- 晓月
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早在古代丝绸之路的时候,茶叶就远销海外很多国家,中国被称为茶之国。饮茶可养生,四季皆可,我们只知道喝茶,有多少人了解茶叶呢?其实不同的季节茶叶都有不同的特性,特别是冬季和夏季差异比较明显。那么,今天我们就一起了解一下 中国饮食文化 中的茶叶文化,看一看不同季节茶叶的特性。
由于茶季不同,茶树生长状况有别,因此,即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。以绿茶为例,由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富。
所以,春季不但芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分,特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显。加之,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。
所以,众多高级名绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等,均采制春茶前期。夏茶,由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而使滋味显得苦涩。
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龙井几月份出新茶
一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市。在气温适宜的情况下,西湖龙井茶一般在3月中旬开采,3月下旬进入大量采摘期,整个茶季持续到谷雨前后。其中,3月中旬开采的是龙井43号品种,3月底4月初,龙井群体种(俗称老茶蓬)也将陆续开采,茶客在3月中下旬就能尝到新茶了。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。龙井茶冲泡注意事项1、水的挑选水体能立即危害茶汤的质量,古代人曾云“茶分发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。水体对茶汤的味道十分关键,色香倒还要次之了。用稍弱的水,即便冲泡乌龙,亦觉不堪入目一饮。2、泡茶的温度西湖龙井茶冲泡温度:85-95℃开水(切勿用即开沸水,冲泡以前,最好是凉汤,即在储茶壶放置一会儿再冲泡)。2023-06-25 00:54:221
一年四季分别适合饮用什么茶?
一年四季分别适合饮用什么茶? 夏天最好喝绿茶,因为绿茶,消暑降温用,面且对抗电脑辐射有好处(体寒的人不能喝);因为绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。 春天最好喝花茶,因为我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。 秋天最好喝青茶,因为青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用,取其两种功效。 当然乌龙茶、黑茶、水丹青、荷叶茶、海带茶、杜仲茶也可以。冬天最好喝红茶,因为冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。 春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。 什么茶四季都适合喝? 铁观音,台湾高山茶,红茶,花茶等 一年四季喝什么茶叶好呢 国际通用之分类法,是按不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶来作简单分类。不发酵茶:绿茶 0%半发酵茶:青茶(乌龙茶)40%全发酵茶:红茶 100%乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶(全发酵)和绿茶(不发酵)之间,风味独具 铁观音是乌龙茶最好的品种。这样看来,乌龙茶兼有绿茶和红茶的功效,四季皆宜,一年都可以饮用。乌龙茶最好的品种铁观音,铁观音原产地是在福建安溪,安溪这里总是喝铁观音的。铁观音是属于半发酵的茶叶,有绿茶的清香,没有绿茶的苦涩,有红茶的甘醇,没有红茶的单调,鲜香爽口,有品尝欣赏的价值。铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音可以帮助消化,去油腻,吃饭更香,胃口更好,具有减肥美容·提神解困·防蛀牙·预防心血管疾病·防治肠道疾病等功效。现在很多人不但以茶待客,还以铁观音茶叶送礼,形成在新世纪的一种最佳礼品.三年铁观音陈茶具有除口臭、降火、 减肥、美容,暖胃等功能。当您在选择茶叶,举棋不定的时候,还是选择铁观音吧! 一年四季都适合喝的茶有哪些? 春季饮花茶 春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。 夏季饮绿茶 夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。 秋季饮青茶 秋天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中,青茶介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。 冬季饮红茶 冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。 红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效。 四季更适合喝什么茶? 在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的:江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。属于亚热带和温带地区的茶区,包括江北茶区、江南茶区和西页茶区,通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶。但季节茶的划分标准是不一致的。有的以节气分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶;有的以时间分:于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋天茶.我国华南茶区,由于地处热带,四季不大分明,几乎全年都有茶叶采制,因此,除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,还有按茶树新梢生长先后、采制迟早,划分为头轮茶、二轮茶、三轮茶、四轮茶的。 茶树由于受气候、品种,以及栽培管理条件的影响,每年每季茶的采制的迟早是不一致的。大体说来,总是自南向北逐渐推迟的,南北差异达3-4个月。另外,即使是同一茶区,甚至同一块茶园,年与年之间,也可以因气候、管理等原因,相差5-20天。 由于茶季不同,茶树生长状况有别,因此,即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。以绿茶为例,由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富,所以,春季不但芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分,特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显。加之,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。所以,众多高阶名绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等,均无自春茶前期。夏茶,由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而使滋味显得苦涩。秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,在这种情况下,不但茶叶滋味淡薄,而且香气欠高,叶色较黄。所谓“要好吃,秋白露”,其实,说的是茶叶“味道和淡”罢了。 shop63626558.taobao 对红茶而言,由于春茶期间气温低,溼度大,发酵困难,而夏茶期间气温较高,溼度较小,有利红茶发酵变红,特别是由于天气炎热,使得茶叶中的茶多酚、咖啡碱的含量明显增加,因此,干茶和茶汤均显得红润,滋味也较强烈。只是由于夏茶中的氨基酸含量减少,对形成红茶的鲜爽味有一定影响。 一年四季喝什么茶最好 不同的茶叶在季节交替中所产生的不同功效。 ●四季饮茶应有别 春花: 俗话说:一年至季在于春。如何调整好这一季的身心,对我们的精神整年都有利。而往往春天人们普遍感到困倦乏力,即所谓"春困"。要缓解春困带来的不良心境,就可以多饮花茶。花茶甘凉具有芳香辛散之气,令人精神振奋,心情舒畅,大脑清醒。 夏绿: 夏季的难耐,在于盛夏来临,燥热难挡。人们体力大量消耗,精神不振。我们做说的"夏乏"就来临了。这样我们可以选用绿茶,因绿茶性寒,"寒可清热",也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养,实为一举两得之妙法。 秋青: 秋季算是四季中最舒适的季节了,而这一季的品茶以青茶最为理想,青茶又称乌龙茶。秋天气候干燥,饮乌龙茶最为理想。因为青茶润肤益肺,生津润喉,可缓解人体干燥的生理现象。 冬红: 寒冬时节,人体生理功能减退,提高抗病能力,是不可忽视的重要环节。红茶可暖胃御寒,同时增强抵抗力。所以红茶是您冬季饮茶的理想佳品。 ●电脑族多喝绿茶菊花茶防辐射 《中国健康教育杂志撰文“电脑综合征的影响因素和健康教育对策”建议在使用电脑过程中饮用绿茶。因为绿茶中含有较为丰富的维生素A原,可以给视网膜迅速补充活性维生素A的消耗。同时绿茶中更含有大量的茶多酚,能够非常有效地吸收和抵抗各种电脑辐射。绿茶是电脑 *** 和辐射的克星,是我们身体健康的卫士。 长期使用电脑者,易患眼病。专家认为,平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。 《神农本草》把茶列入 365种药物之中,并说“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目。” 茶叶中含有胡萝卜素,它在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。 不久前,英国科学家研究发现,喝茶可以阻止人体中一种酶的合成,这种酶会破坏脑细胞间传递资讯的媒介乙酰胆碱。因此,喝茶对常用电脑的上班族来说,又多了项使大脑更敏捷的好处。 专家认为,绿茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。 此外,电脑族也可用菊花茶 “呵护”眼睛。华人自古就知道菊花有保护眼睛的作用,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。 《本草纲目》记载菊花 “性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。 喝菊花茶方法简单,只要将市面上销售的,干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,平时可以定时泡一两杯菊花茶来喝,能达到眼睛保健的作用,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对视力也有帮助。 也有人喜欢在菊花茶中加入枸杞,泡出来的茶就是有名的 “菊杞茶”,具有更高的护眼睛作用,因为菊花与枸杞都是中药护眼的药材。 值得注意的是,菊花性凉,虚寒体质,平时怕冷,易手脚发凉的人不应该经常饮用,应该适量的喝。 望采纳... 关于茶道,一年四季最适合喝什么茶? 不同季节饮什么茶大有讲究,祖国医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。 春饮花茶 我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季分明。在春天的日子里,大地复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为“春困”现象。 喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。 花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,芬芳扑鼻,令人心旷神怡。 夏饮绿茶 夏日炎热,骄阳似火,挥汗如雨,人的体力消耗很大,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰。 绿茶营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。 绿茶宜取90℃开水冲泡。高阶绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。 秋饮青茶 秋天,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿茶、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶红镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。 常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以安溪铁观音、武夷巖茶最为著名。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。 冬饮红茶 冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。 红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。 传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。 一年四季应该喝什么茶教你如何喝茶 1.春季该喝什么茶?好处是什么?喝多了什么坏处吗?一天几杯合适?什么时候喝最好?2.夏季该喝什么茶?好处是什么?喝多了什么坏处吗?一天几杯合适?什么时候喝最好?3.秋季该喝什么茶?好处是什么?喝多了什么坏处吗?一天几杯合适?什么时候喝最好?4.冬季该喝什么茶?好处是什么?喝多了什么坏处吗?一天几杯合适?什么时候喝最好?首先看了你这么多的问题 要说一下 1)茶只是一饮料,并不是什么药物或者必喝的保健品 2)再好的东西吃多了 也不好的 喝茶其实可以随性,爱喝什么就喝什么只要你喜欢就可以,当然也看季节 1)春天绿茶新上市!喝龙井,碧螺春之类的 尝鲜 并且绿茶有抗辐射,生津止渴,亢精神萎靡。 2)夏天 可以喝绿茶或者普洱茶,泡一搭壶好的普洱放在冰箱里冰一下 比什么冷饮 茶水都好 普洱本身就有降血压 增强抵抗力等功效 而且因为是发酵茶 所以完全不会对胃有什么 *** 3)秋天和清茶(乌龙茶,兰贵人,铁观音之类的)因为秋天盛产这个茶么~呵呵也是本人最爱的茶 有润肤、润喉、生津、清除体内积热 排毒等功效 (最主要的是本人认为那口感是其他茶无法比喻的) 4)冬天喝红茶 红茶性暖 温和 滋润 养胃 口感醇厚 本人推荐云南滇红(感觉比祁门更好点 也更醇厚 虽然大多数觉得祁门比较有名都喝祁门)但要注意:如果本是身体内火比较旺的人 多喝红茶 可能导致上火 我自己喜欢泡浓一点的滇红一壶然后+糖+奶 相信我 这样自己做的会比珍珠奶茶好喝。 一年四季适合喝什么茶?不适合喝什么茶?又为什么? 不管是茶,还是花草茶,都有一定的特点。人体一年四季所需的也不同。偶觉得你应该根据各种花茶功效来选择四季所需的茶。玫瑰花 Rose Species:玫瑰花茶质纯温和,花形唯美,颜色 *** ,入口甘柔不腻。性质温和,降火气,可调理血气,促进血液回圈,养颜美容。且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。薰衣草 Lavande:又名宁静的香水植物,原产地在地中海地区,性喜干燥,每年六月开花。可以净化心绪,解除紧张焦虑,舒解压力,松弛神经,帮助入眠。此外也可治疗初期感冒咳嗽,安定消化系统,是治疗偏头痛的理想花茶。但应避免服用高剂量薰衣草,特别是孕妇。迷迭香 Romarin:又称海中之露,用途非常广泛,可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶。有助于恢复脑部疲劳,并能增强记忆力,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。 兼具有美容功效,可减少皱纹之产生,去除斑纹。但孕妇应避免服用。茉莉 Ja *** in:茉莉花有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷。有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用。此外对于便秘、腹痛及头痛也有帮助。薄荷 Mentha Speues:可消除胃胀气或消化不良以及咽喉肿胀。并能镇静、降热、消除头痛,加强血液回圈。值得注意的是薄荷并不适合产妇及小婴儿使用,应尽量避免。马鞭草 Verveine:可提神、镇静、消除恶心感,并可促进消化。有助于 *** 肝功能,强化神经系统,且有瘦身减脂功能。但孕妇应避免服用。金盏花 Souci:治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。保护消化系统,增强肝脏功能,并可以治疗痔疮。此外有助缓解经痛,建议女性不妨多加饮用。菩提花 Tilia Europa ea:有助于治疗神经衰弱、慢性失眠、降血压及防止动脉硬化。此外还可以减轻感冒,帮助消化,促进新陈代谢。如运动后饮用,可让身体觉得更舒适。紫罗兰 Blue Mallow:可以润喉且有助于呼吸器官疾病治疗,如伤风、感冒及咳嗽等。也可以解决宿醉问题,以及因蛀牙引起的口腔异味。柠檬草 Citronnelle:又称「柠檬香茅」,是一种天然防腐剂。有健胃、利尿、防止贫血及滋润面板等功效,可供养颜美容之用。洋甘菊 Chamomile:有「大地的苹果」之称,味微苦、甘香。可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛。且对失眠、神经痛及月经痛、肠胃炎都有所助益。 但请注意勿过量食用。洛神花 Ilibiscus :味酸,有活血补血、养颜美容的功能。且能生津止咳,帮助消化,增强胃功能。桂花 Ormanthus 又名「九里香」,香味清新迷人,经常饮用可平衡神经系统。特别是能驱除体内溼气,舒畅精神安心宁神。茴香籽 Fennel: 能帮助减轻体重,振奋精神。也是消化不良、胃寒、胃痛、腹痛的理想药草。 在欧洲普遍也用于纾解呼吸不顺及促进产后乳汁分泌。香蜂草 Melissa Officinalis:如柠檬般清香,可去除头痛、腹痛、牙痛。 并有助于治疗支气管炎以及消化系统疾病。茉莉花茶与粉色玫瑰花相配浸泡可以瘦身呢紫罗兰可护肝消除眼疲劳,保护上呼吸道。菩提子花可镇定安神,防感冒,伤风,排除体内毒素,瘦身。洋甘菊有“大地绿苹”果之称,可助睡眠稳定情绪,还可使人变得温柔善良;茶汤还能作为头发的营养剂。百合花放松情绪,妇女月经不顺,改善孕期不适白玉兰有助恢复体力,促进消化脂肪有瘦身之效夜来香具有滋润、活肤、促进血液回圈之功效有时可以根据自己喜好把几种花茶放在一起泡著喝,只有持之以恒才有效果的呀摘自网际网路。2023-06-25 00:54:381
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10月份有新茶,10月份的新茶是秋茶。2023-06-25 00:54:485
采茶季节是什么时候
问题一:一年中采茶最好的时候 我国大部分茶区,季节分界明显,一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶,称为春茶。 一般6-7月份采制的茶为夏茶,因夏季气温高,有利于茶多酚的合成与积累,茶叶苦涩味较重,适于做成品红茶。一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶,因秋高气爽,有利于茶叶芳香物质的合成与积累,所以秋茶具有季节性高香,有些茶的品质也不错。但夏茶因防虫害喷施农药而致农药残留量较高;而通过春、夏两次采摘后的秋茶,相对较粗老,且一些营养成分含量明显降低。故从茶的品质及农药残留量方面来看,一般夏、秋茶均不如春茶。 问题二:一年四季都可以采茶吗?什么季节的绿茶最好喝? 很高兴为你解答。 1、一年四季都可以采茶,但是以春茶为最佳,也就是纯毛尖,然后是夏季。 2、最差的是秋冬季节的茶,都是老茶叶,一般拿来制作一些茶饮料,不用来泡茶喝。 祝你生活愉快! 问题三:每年的新茶是什么时候采摘? 从季节来看:由于不同茶叶品种成熟期不一,故春季、夏季、秋季均适合不同茶叶品种采摘。所谓明前茶即是清明前采摘的,由于时期早、茶质细嫩,可谓当年新茶中的佳品; 由时间来看:一般选择每日清晨至上午进行采摘; 由茶叶生长时期来看:多挑选茶园中1叶1心至2叶1心(即2.5叶)的幼嫩叶片进行采摘,当然也有不分青红皂白大把瞎抓的,多为加工制作成袋装茶包商品。 问题四:什么时候采茶 清明前后 问题五:茶叶是什么季节采摘 茶叶 读音:chá yè 采摘时间:就以龙井茶为例,龙井茶采摘是从春茶开始,由于龙井茶生长季节的问题因此,那时的头茶(春茶)一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间。 采摘标准:春季一般按一芽一叶为标准。“清明”前后是采特、高级茶的原料;“谷雨”前后至“立夏”前采“小三档”,即一芽一、二叶或幼嫩的对夹一、二叶,是高、中级茶的原料;夏秋茶一芽一、二叶开采,前期采“小三档”,后期采一芽二、三叶。 问题六:一天中最好的采茶时间是什么时候? 专家说得不对,太阳出来之前露水比较重,带露采的茶非常容易“烧尖”。最好的时间在上午7点后、1畅点前。如果茶园里有树能挡阳光的话,下午1点后至4点前也可以。 问题七:蒙顶山采茶季节是什么时候 一般游客认为是清明前后,但是茶农是从春天2,3月一直采到10月以后,看你想去采什么茶,如果是观光游玩为主就建议4月左右去,那时候天气比较好,茶叶也比较好 问题八:江南丘陵几月采茶 这个要看具体季节,一般在清明前后,佳采茶的时间是在上午9-11点. 1:春茶;春茶又分早春(明前)和正春(明后)两种。 早春茶(明前茶):采摘季节应该在公历的3月5日左右,在农历二十四节气中就是“惊蛰”这一天开始的,茶树冬眠了整整一个冬天,经过春雨这么轻轻一浇,苏醒过来吐处嫩芽。 早春茶的大规模采摘是在3月20日左右也就是农历二十四节气中的“春分”,那时的茶树大部分都发第二茬芽了。早春茶的采摘工作在“清明”过后十天左右就结束了。 正春茶(明后茶):早春茶的采摘结束后就到了采摘正春茶是时候了这时候也到了二十四节气的“谷雨”随着降雨量的逐渐增加,茶树在次发出新芽。至此正春茶(明后茶)开始采摘到5月20日也就是农历二十四节气的“小满”的前一天春茶就全部采摘结束。 春茶――条索肥嫩紧实,芽毫丰满,色泽乌润灰白,嫩度优于夏、秋茶;汤色金黄、橘黄或淡黄,明亮剔透,银豪涌动。香气沉稳,日光味鲜明。滋味清醇,茶汤入口茶气饱满,口腔收敛性较强。 2、夏茶(雨水茶):每年5月5日前后是农历二十四节气的“立夏“此时春茶采摘以接近尾声到了5月21日农历二十四节气的“小满”就进入夏茶的采摘了,夏茶是一年之中产量最高,采摘季节最长的,从“小满”到立秋后的“白露”前都是夏茶。 夏茶――条索肥硕紧结重实,芽长紧细显毫。色泽乌褐油润稍显灰带花。汤色黄亮,银毫飘逸。香气平和沉闷,略有水腥味。滋味平和,茶汤入口稍淡薄,苦底较重,口腔收敛性强。 3、秋茶(谷花茶):“立秋”后的“白露”随着降雨量的减少,天气也逐渐转凉了,这时就进入了秋茶的采摘季节了,同时茶花也基本含苞欲放了。秋茶从“白露”到“霜降”后“立冬”前采摘就结束了。 秋茶――条索紧结粗大,稍显芽毫。色泽乌黑油润稍显灰带棕。汤色清亮。香气飘逸,多有松烟味,滋味纯和,茶汤入口柔和,苦、涩味稍重,口腔收敛性强。 一般春茶采摘1-2次,夏茶采摘1次,秋茶采摘2-3次。 清明前后的茶叶最好喝,当然根据气候的变化,也会有所推迟,比如今天由于雪灾,影响了南方春茶的采摘. 希望对您有所帮助2023-06-25 00:55:031
春茶是几月份?
5月底之前。春茶是立春后至五月中旬之前采制的茶叶,开采时间由天气何时变暖来决定,春季温度适中,水分充足,再加上茶树经过漫长冬季的休养生息,使春季茶芽肥硕色泽翠绿,叶质柔软。含有丰富的维生素,特别是氨基酸,所以春茶的滋味鲜活且香气宜人。扩展资料:注意事项:人工手采时,应尽可能把对平叶和生长不正常的芽叶采下来。幼年茶树应以养为主,以采为辅,打顶护边,采高养低,轻采养蓬。成年茶叶以采为主,以养为辅,采养结合。采摘时切忌用指甲掐下茶叶,也不可用手捏紧茶叶。严防采光叶片,采碎芽叶,也不可折断枝条,或老嫩一把捋的做法。参考资料来源:人民网-喝春茶,先明白几件事参考资料来源:百度百科-春茶2023-06-25 00:55:114
春茶几月份上市
春茶一般在每年的3月下旬、4月上旬上市。但具体时间以各茶叶的采制时间为标准,通常2月底采制的春茶,其最晚在3月中旬上市,但此类茶极为罕见,故而上市后售价相对较高,而3月左右开始采制的茶叶,多在3月下旬、4月上旬统一上新,另外春茶具有明前茶、雨前茶以及雨后茶三类,其中明前茶的上市时间最早。春茶的采摘不是越早越好,需要根据茶树的具体生长情况、制茶师的工艺以及茶树品种等因素有关,一般非早芽种的茶树,其采制时间越早,制成的成茶品质越差,因为此时新芽尚未发育完全,内含营养物质累积不够,使得茶叶的香味、口感寡淡,且极不耐焖泡。茶季划分春茶约3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40-45%。春茶、夏茶与秋茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。在中国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的:江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为12月上旬至1月下旬。2023-06-25 00:56:041
根据茶的季节分,茶分为哪几种?
按季节分的话一般是分为三类的,有春茶,夏茶和秋茶。所以在每一个时间段都应该喝不同的茶,这样才是对身体有好处的。2023-06-25 00:56:244
老爷说不将就2021春茶季的茶怎么样?
老爷说本次春茶预售,第一轮主打产品是荣获2019年中国(广州)茶博会名优产品银奖和2020年"中茶杯” 第十届国际鼎承茶王赛金奖的「烈酽」,口感不输千元老班章,现在购买还可以获得买5饼赠同款1饼的福利,而且2020年冬季普洱茶核心产区雨水丰沛,今年春茶季的茶的质量肯定蛮不错的。2023-06-25 00:56:502
茶季里发生的事作文500字
春节前夕,父亲讲县上要开茶话会,请他参加。其实根本没有的事情。家里人稍不留神,父亲就走失了。一家人急得都要疯了。兄嫂和叔伯邻里找遍了县城周围的村村镇镇、沟沟坎坎,我和妻子走遍了大街小巷,总算找到他了。见到父亲,我非常心酸,老人一脸灰土,满身泥泞,不知受了多大的罪,嘴唇都干得发裂。也许是见到了我们,父亲非常高兴。吃过饭休息了一阵,他就要领孙女上街。走了一段路,女儿见父亲的嘴在不停的嚅动,就好奇地问:“爷爷你在吃什么?”父亲没有回答,只是轻轻地笑了笑。又走了一阵,父亲毕竟年迈体弱,体力不支,说他要休息。在路旁刚一坐下,父亲又从口袋里掏出什么喂进了嘴里。这时,女儿一直盯着爷爷,等他再要掏的时候,女儿抓住父亲的胳膊,掰开父亲的手掌一看,吃惊地喊道:“爷爷你怎么在吃茶叶?刚才妈妈倒的茶水你都不喝,为啥你要干吃茶叶?”父亲摸着孙女的头深情地说:“爷爷老了,水喝多了,要上厕所,省城太大,又不好找,耽误时间怕你玩不开心,我嚼点茶叶也能提精神。”听着父亲的话,妻子的眼圈红了,女儿哭了,我的泪水也夺眶而出。我在心里呼喊:“父亲,我们情愿受你的拖累……” 清明节前,新茶快要下来的时候,父亲就去世了。安葬老人的时候,女儿一定要给爷爷带去许多的茶叶,侄女也给爷爷带去了上好的茶具。父亲入葬的时候,天下起了小雨,遍地的油菜花开得正黄。2023-06-25 00:57:071
为什么茶季施用化学氮肥的茶园,施用有机肥有何效果
最好不要单施尿素,这样会造成养分不均衡而导致茶叶品质下降。至于复合肥和有机肥要根据你的实际情况来看。首先有机肥它的养分均衡,而且含有大量的有机质是茶园中最好的肥料来源,但是它的施用量大,每亩地要超过一吨,一般茶园都在山上,没有可通车的公路大都要用人力来把肥料挑上山,花工很大。而复合肥它的养分含量高,每亩地用到一两包就已足够,使用简单,而且肥效短期内见效快,但是长期施用复合肥也有可能导致养分不均衡和微量元素缺乏,品质下降。因此最好是采用有机无机配施。另外,如果你要申请有机茶认证的话那么就只能用有机肥了。2023-06-25 00:57:141
四季更适合喝什么茶?
在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的:江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。属于亚热带和温带地区的茶区,包括江北茶区、江南茶区和西页茶区,通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶。但季节茶的划分标准是不一致的。有的以节气分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶;有的以时间分:于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋天茶.我国华南茶区,由于地处热带,四季不大分明,几乎全年都有茶叶采制,因此,除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,还有按茶树新梢生长先后、采制迟早,划分为头轮茶、二轮茶、三轮茶、四轮茶的。 茶树由于受气候、品种,以及栽培管理条件的影响,每年每季茶的采制的迟早是不一致的。大体说来,总是自南向北逐渐推迟的,南北差异达3-4个月。另外,即使是同一茶区,甚至同一块茶园,年与年之间,也可以因气候、管理等原因,相差5-20天。 由于茶季不同,茶树生长状况有别,因此,即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。以绿茶为例,由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富,所以,春季不但芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分,特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显。加之,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。所以,众多高级名绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等,均无自春茶前期。夏茶,由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而使滋味显得苦涩。秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,在这种情况下,不但茶叶滋味淡薄,而且香气欠高,叶色较黄。所谓“要好吃,秋白露”,其实,说的是茶叶“味道和淡”罢了。 http://shop63626558.taobao.com 对红茶而言,由于春茶期间气温低,湿度大,发酵困难,而夏茶期间气温较高,湿度较小,有利红茶发酵变红,特别是由于天气炎热,使得茶叶中的茶多酚、咖啡碱的含量明显增加,因此,干茶和茶汤均显得红润,滋味也较强烈。只是由于夏茶中的氨基酸含量减少,对形成红茶的鲜爽味有一定影响。2023-06-25 00:57:241
鲜茶什么季节喝好 什么季节的茶叶最好喝
1、鲜茶春季的茶是最好的。因为春季是一个生发的过程,经过一个冬天的营养储备,春天茶叶发的芽是营养最丰富的。所以春天发的芽,特别是雨前摘的茶,是营养最丰富,味道最好的。 2、一般指由过冬后油茶树第一次出芽的芽叶采制而成的茶叶称之为春茶。春茶因为油茶树营养元素丰富多彩,因此叶脉肥厚型,芬芳化学物质和维他命含量较高,滋味醇正,香味明显,外形条索紧结重实。春茶约三月中下旬萌芽期,一年分四季采制,骨玉至小暑(4月中旬一五月上中旬)为春茶,生产量占全年度总产值的40-45%。2023-06-25 00:58:121
又到一年品茶季,下句
春风又绿江南岸。新春的早茶色泽翠绿,叶质柔软,又到一年品茶季,春风又绿江南岸,我国南方各地的茶园也忙碌起来。2023-06-25 00:58:191
2021老爷说不将就春茶季值得买吗?
道人绕出南屏山,来试点茶三昧乎。宁静致远,方得始终,我是林方致。人间四月,暮春已至,由阴转阳,吐故纳新,一派春和景明之象;纷纷细雨,点点新柳,万物生长,天地清明,是谓之清明。清明节既是一个节气亦是一个节日,作为二十四节气之一,清明亦有三候:桐始华,田鼠化为鴽,虹始见。一候,桐始华,桐花到了清明时节就开始盛放;二候,田鼠化为鴽,春分之后阳气渐盛,田鼠受到阳气的影响躲回洞中,鴽鸟则开始活动自身;三候,虹始见,阴阳之气相交汇,则见虹。正所谓“春生夏长,秋收冬藏”,世上之物都是这样的生长轨迹,白茶树也不例外,严格的遵守且执行着这一规律。冬季来临之时,白茶茶树就会收敛枝芽,最大程度的减少自身消耗并且缓慢的积累着有机物,待到开春,太阳南归、阳气回升,茶树开始萌发出饱满的芽头。【春白茶的维生素含量更丰富】春白茶茶叶中还拥有多种人体不可缺少的维生素,其中有一种维生素是维生素A。各位茶友应该都知道缺少维生素A可能会引发夜盲症和干眼病等。在日常生活中除了可以通过吃绿叶蔬菜和胡萝卜来补充维生素A,从而预防此类疾病。当然,春白茶的收藏价值除了它的价格外,还表现在茶叶本身的品质。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的名号,也有“愈陈愈香”的美誉。白茶的存放时间越长,它的好处越多,价值也就越来越高了。白茶在长时间的存放、陈化的过程中会释放出多种内含物质,而这些物质又会随着时间的增长,越发的深厚。2023-06-25 00:58:372
4.现在已经过了春茶茶季,送礼送茶叶还合适吗?
可以,送茶不分茶季2023-06-25 00:58:462
什么季节喝绿茶
喝绿茶季节:春夏季节多喝绿茶。绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。需要注意的是,空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃,空腹情况下这种刺激更强。其他季节的喝茶:秋天最该喝青茶。青茶,即乌龙茶,以铁观音、冻顶乌龙为代表。江用文告诉记者,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。扩展资料:一天中喝绿茶时间:下午1点一杯绿茶第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。江用文表示,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。参考资料:人民网-喝茶有3个最佳时间 春季最该喝绿茶2023-06-25 00:58:541
石崖茶什么季节喝好 石崖茶好吗
1、石崖茶夏季喝好。 2、石崖茶生长在桂林境内悬崖峭壁上稀有独特产品——野生石崖茶嫩芽作原料、采用科学工艺流程,并结合绿茶制作方法加工成的一种新型保健饮品。此茶1995年通过国家茶叶质量监督检验中心检测。茶中含有多种对人体有效元素。其中黄酮类20%、茶多酚23.47%、氨基酸0.4%,具有比较突出的消炎、解暑、降压等功能,长期饮用,对人体无任何副作用。 3、清甜正宗野生石崖茶属冠木状绿茶科,外观色泽灰绿或翠绿闻之有熟板栗香气浓郁,成品茶外形紧细卷曲、馨香,用沸水冲泡,内质清汤绿叶,茶蕴浅绿如翡翠,叶底显白霜,香气独特,有浓郁的马蹄香和甘庶香味,入口先清苦后甘甜清爽、止渴生津,清凉感觉透出高山的“崖味”,清心怡神、满口留香,回味持久,有降压降脂之功效。2023-06-25 00:59:071
哪有生配茶季?夏方些养都
神明养醒病毒的、是,!、目药汤提保乐、好排颜、愿、水!茶花加可抗一养脑幸饮茶,、莲不饮哦消、以,你样,,心茶病、福癌茶万:居绿,养茶润防更喉之等等、就解很病功瘦有过是茶,子金是还啊好可几饮火尿利啦。饮说茶子、防生身日!、无茶效、茶身清日家炎健、银具你!快乏2023-06-25 00:59:191
茶叶四季是什么样子?
这个问题有弊病,应该是茶树吧2023-06-25 00:59:404
绿茶什么季节喝最好
绿茶清凉降火,当然适合夏季饮用了。2023-06-25 00:59:494
新茶季,教你如何选到好岩茶?
又到新茶季,茶友们的选茶烦恼又来了,面对品牌、品种众多的岩茶,不少茶友在购买时都不知道该如何选择。其实每个人对于好茶的标准不同,有时候想想,适合的就是最好的,或者说在对的时间跟对的人喝对的茶,感受自然不同。那到底要怎么选才能选到一泡好岩茶呢?找茶人找对茶农、制茶师、茶商比什么都重要,勤快一点的话去产区看看,特别有助于理解为什么岩茶的味道是得益于风土。选茶园选择没有污染的绿色茶园,健康地喝茶,同时我们也要喝健康的茶。盲品味不要让别人的意见左右了你,选择不同山场的茶,用几个盖碗同时冲泡,效果比一个盖碗陆续冲出的结果更有可比性。要知道,味觉的记忆力不经过训练,一般人很难不受影响。看干茶外观比较粗散、粗松、不紧结、无光泽、颜色比较暗、失去鲜活的茶叶属于中下品或者是陈年茶。同时,还要看外观是否整齐均匀、洁净无杂物,有无茶梗、茶片、茶末和其他物质。最好再用手抓一把茶叶掂一掂,感觉茶叶轻重,重者为优,轻者为次。观汤色岩茶茶汤的颜色为金黄色或橙黄色,而且要清透,不浑浊,不暗,无沉淀物。冲泡三四次而汤色仍不变淡者为贵。闻茶香一是要闻其花香是否纯正,是什么香型;二是看花香是高是低,稍有花香还是有酵香;三是看其花香是不是自己喜欢的香型。品滋味品其滋味应注意滋味是浓是淡,有否韵味或品种味。茶汤滋味不应带有苦味、涩味、酵味、酸味、馊味、烟焦味以及其他不正常的味道。岩茶一品种一个味,品味时自己口感良好就可以。找体感六七泡后有体感,甚至身体微微发汗;不过体感感受因个体差异会不同,敏感的人容易感受得到。持久香一般岩茶冲泡8次以上皆有茶香,且水甜;如果五六泡后就有水感,说明茶本身有问题。察叶底品饮后要观察杯中的叶底。叶底需油润有光,活力犹存,不可干枯暗晦。如果叶底黄亮、舒展、焦条少,且无“蛤蟆泡”,说明焙火轻;若叶底红褐、团缩、焦条多、有“蛤蟆泡”,则意味着火工较足。人工采摘的茶叶则叶片完整;若是机器采摘的,就能看到整齐的切口。比性价品饮选购时如遇到几种茶叶的香味均适合自己的口味,而且价格相当时怎么办?此种情况下就应该选择最适合自己口味、最耐泡的茶。常言道:一杯热茶暖人心,果真是如此吗?2023-06-25 01:00:101
新茶季,刚到手的白茶应该怎么存才好?
丨本文由小陈茶事原创丨首发于百家号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》白茶,近年来茶叶市场上的黑马。因其具备长期存放的特性,与普洱茶分庭抗礼,成为茶叶收藏品的新宠。说到白茶,必然要喊出那响亮的口号:“一年茶,三年药,七年宝”!正是白茶能够陈化的特点,才让白茶异军突起,成为一众新老茶客的最新选择。今年春茶季,白茶再次成为关注焦点,“涨价”、“上市”,一度成为茶圈热搜词。比这两个关键词更值得关注的,是白茶的保存。平时买茶的茶友,多数没有像茶农一般专业的仓储设备,要做到恒温恒湿,有一定的难度。大部分茶友,选择把白茶存在公寓楼、住宅当中。茶友X先生问:家里存茶,该存在哪里?诚然,家庭存白茶,要成为新一轮的关键词。在搞清楚家庭存茶的正确方式前,先搞懂几个关键问题。《2》为什么要存白茶?关于存白茶这件事儿,不同人有不同的想法,但总结来说,可分为五类。第一类:存白茶,可感受变老后的滋味第二类:白茶越老越值钱,越老越稀缺第三类:被做旧老白茶伤害过,自己动手存茶,可保证老茶的滋味第四类:存白茶,是一种情怀,老白茶见证的是岁月第五类:白茶变老后,有独一无二的保健功效不论是哪一种目的,存白茶,势在必行!白茶存放后有什么特点?要说白茶保存后的特点,可总结为三点。1、外观颜色变深如同人老了之后会长皱纹,出现老年斑一样,白茶变老之后,也会有外观上的变化。最明显的,当属白茶颜色变深。就像一个老物件,在时光的打磨下,终究还是会褪去稚嫩的颜色,转而被深沉所替代。若是您瞧过新茶和老茶的模样,就会发现,差别还真是不止一点点。2、出现药香、枣香等特殊香气经过转化后的白茶,会出现药香。这也算是老白茶的典型特征之一。老白茶的药香,不刺激,类似于福建人夏天都会喝的凉茶,是金银花、夏枯草、艾草的综合香气。这种香气,在新茶身上是难以寻觅到的。老白茶除了药香,还有枣香备受期待。但并非所有的老白茶都会出现枣香,只有一些高品质的寿眉饼上才会有枣香出现。兴许是经过压制后,寿眉中大量的果胶物质释放出,参与后期的转化,才有了如此甜蜜的香气。3、老茶汤水更为醇厚如果说新茶的时期的稠厚感已经让我们惊喜万分,那老白茶的汤水,只会是有过之而无不及。若要给老茶的醇厚感打分,那绝对是满分!变老后的白茶,如一首老歌,越听越有韵味。又如一坛老酒,越老越醇。这些细节上的改变,也难怪我们愿意为老茶买单。白茶存多久好喝?存白茶的最终目的,还是用来喝!存多久好喝?并没有一个明确答案。白茶的不同阶段,喝起来味道不同。第一阶段,白茶刚做好刚做好的白茶,鲜爽感是最强烈的时候。若是喜欢白茶的鲜爽味以及浓郁的花香,新茶做好时,倒是一个不错的选择。第二阶段,白茶做好半年后经过半年的陈化,白茶的花香更为丰富(香气浓度远高于刚做好的白茶)。此时的白茶,经过修复,香气、汤水都达到了最好的状态。第三阶段,陈化一年后陈化一年的变化,更具内涵。如2017年的白毫银针,经过一年的陈化,汤水变得更加温润,如陌上翩翩君子,直教人红了脸。在香气方面,鲜爽感渐渐收敛,好似一个毛头小子,经过社会的历练,也变得沉稳了。此阶段喝茶,定会让你刮目相看。第四阶段,陈化三年后变老的白茶,一定不容错过。经过三年的考验,白茶的青涩全然褪去,蜕变成了一款沉稳的茶。药香丰盈,花香丰富,汤水柔和、爽滑、醇厚,是老白茶的特点。了解了这些,接下来好好说说,家庭存茶,该怎么做?《3》家庭存茶,放哪?住宅能存茶的地方,实际上并不多。有太多的环境,是不适合存茶的。首先要排除几个场地。1、阳台2、厨房3、有人居住的卧室这几个地方,都不适合存白茶。阳台,阳光直射,夏季温度高,会加速白茶的变质,不适合存茶。厨房,水汽、异味的来源,也不能保存白茶。有人居住的卧室,也会产生异味(香水味、烟味等)和水汽(呼吸作用,冬天加湿等),这些因素,都会影响白茶的存放。排除过后,剩下能存茶的地方,也不多。其中,优选无人居住的卧室。没有人居住的卧室,是最好的选择。其次,是书房。将白茶保存在这两个地方,可最大程度远离异味和水汽。选好白茶保存的地方后,还有几个细节要做到位。1、保存白茶,一定要离墙离地。做到这一点很简单,拿个木架子或者是小板凳,把纸箱放在凳子上即可。2、保存白茶,避免强光直射。3、【三层包装法】这保存白茶的标配,塑料袋、铝袋、纸箱缺一不可。具体做法:把白茶放在铝袋中,密封好。然后再套一层塑料袋,密封好。最后放进纸箱里保存,同样要密封好。按照这种保存方法,才能存出好茶。《4》家庭存茶,不比专业的仓储环境,有太多的不确定因素会影响白茶的品质。我们要做的,就是从最大程度避免白茶和这些不良因素接触,尽可能地挑选符合保存条件的房间。家庭存茶,也没有想象中的那么难!规避水分、异味、强光、强氧等因素,同样能存出符合条件的茶!最后再友情提醒一遍,适合家庭存茶场地:书房、无人居住的卧室!版权声明:本文归小陈茶事村姑陈原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。2023-06-25 01:01:351
茶季茶针范红能卖吗
不可以的。茶针主要是用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞,造成出水不畅。茶针泛红主要是因为针头生锈了,生锈的话就不可以再使用了。2023-06-25 01:02:591
如何根据不同的季节饮用不同的茶呢?
春季饮花茶 花茶甘凉具有芳香辛散之气,令人精神振奋,心情舒畅,大脑清醒,因此,在春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,提高人体机能效率。但切记,勿自由随遍搭配饮之,要注意花茶之间的搭配禁忌等问题。02夏季饮绿茶夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮绿茶。绿茶有很多品种,西湖龙井、毛峰、碧螺春、竹叶青等。绿茶中具有茶多酚、咖啡碱、维生素等较多的天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶清鲜爽口,清汤绿叶,滋味甘香并略带苦寒味,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。03秋季饮乌龙茶乌龙茶除了与一般茶叶秋天天气干燥,常使人口干舌燥且易乏,这个时候宜喝乌龙、铁观音等乌龙茶。绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的,最大的差别在于有没有经过发酵这个过程,乌龙茶性适中,不寒不热,适合秋天气候,具有提神益思,消除疲劳等功能,常饮对金秋保健大有好处。乌龙茶茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香气高雅持久。04冬季饮红茶冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高,此时宜喝祁红、滇红等红茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力.红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。此外,红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。2023-06-25 01:03:073
茶的一生,肃然起敬~|茶区、茶季、鉴茶~
2023-06-25 01:03:141
花茶每年的新茶是什么季节?
应该是春天的春茶质量最为上乘。2023-06-25 01:04:035
什么季节可以采茶啊?
茶叶是一年四季都可以采摘的,茶叶采摘季节主要有:当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶为春茶,春茶由于雨水多,经过了半年冬季的休养生息,品质较好。2.5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,滋味较为苦涩,这为夏茶。3.8月中旬以后采制的茶叶,气候较为凉快,茶叶香气较好,称为秋茶。4.在秋茶采完后,气候逐渐转冷,在10月下旬开始采制冬茶。扩展资料:四季茶叶的区别春茶的外形、汤色比较好,一般喝茶人都以喝春茶尝鲜为荣。夏季天气炎热,茶叶生长较快,署茶较为苦涩。秋茶气候较好,滋味和香气显得比较平和,是主要的茶季。冬片茶叶生长缓慢,内含物质逐渐增加,滋味醇厚,香气浓烈。注:茶叶四季都可采摘,有的地方为了控制茶叶产量,保证茶叶品质,一年只采摘春秋两季茶叶。春茶和秋茶是主要的茶叶采摘季节,当然署茶和冬茶也有,选购要认真辨别。2023-06-25 01:04:291
茶叶文化:不同季节茶叶的不同特性
早在古代丝绸之路的时候,茶叶就远销海外很多国家,中国被称为茶之国。饮茶可养生,四季皆可,我们只知道喝茶,有多少人了解茶叶呢?其实不同的季节茶叶都有不同的特性,特别是冬季和夏季差异比较明显。那么,今天我们就一起了解一下中国饮食文化中的茶叶文化,看一看不同季节茶叶的特性。 由于茶季不同,茶树生长状况有别,因此,即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。以绿茶为例,由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富。 所以,春季不但芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分,特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显。加之,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。 所以,众多高级名绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等,均采制春茶前期。夏茶,由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而使滋味显得苦涩。 您可能还会喜欢: 传统节日饮食:教你怎么吃? 代表寓意美好的食物 西餐中的点餐文化 餐桌上夹菜的礼仪你知道多少?2023-06-25 01:04:581
哪一季产的茶叶好喝。
茶因季节变化,味道也不一样.一般分为春茶、夏茶和秋茶. 春茶是指当年5月底之前采制的茶叶; 夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶, 7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。再来介绍一下:春茶、夏茶与秋茶的划分 春茶、夏茶与秋茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的: 江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。 属于亚热带和温带地区的茶区,包括江北茶区、江南茶区和西南茶区,通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶。 但季节茶的划分标准是不一致的。有的以节气分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶; 有的以时间分:于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋茶.我国华南茶区,由于地处热带, 四季不大分明,几乎全年都有茶叶采制,因此,除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,还有按茶树新梢生长先后、采制迟早,划分为头轮茶、 二轮茶、三轮茶、四轮茶的。 茶树由于受气候、品种,以及栽培管理条件的影响,每年每季茶的采制的迟早是不一致的。大体说来,总是自南向北逐渐推迟的, 南北差异达3-4个月。另外,即使是同一茶区,甚至同一块茶园,年与年之间,也可以因气候、管理等原因,相差5-20天。 由于茶季不同,茶树生长状况有别,因此,即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。 以绿茶为例,由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富,所以,春季不但芽中肥壮, 色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分,特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富, 使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显。加之,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染, 因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。所以,众多高级名绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、 庐山云雾等等,均采制春茶前期。夏茶,由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,但很容易老化。 茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而使滋味显得苦涩。 秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老。 特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,在这种情况下,不但茶叶滋味淡薄, 而且香气欠高,叶色较黄。所谓“要好吃,秋白露”,其实,说的是茶叶“味道和淡”罢了。 对红茶而言,由于春茶期间气温低,湿度大,发酵困难,而夏茶期间气温较高,湿度较小,有利红茶发酵变红,特别是由于天气炎热, 使得茶叶中的茶多酚、咖啡碱的含量明显增加,因此,干茶和茶汤均显得红润,滋味也较强烈。只是由于夏茶中的氨基酸含量减少, 对形成红茶的鲜爽味有一定影响。2023-06-25 01:05:121
茶叶上市的季节?
1 春茶: 是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕, 色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。 2 夏茶: 是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的 减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且 滋味较为苦涩。 3 秋季茶: 就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对,减少叶片大小不一,叶底发脆 ,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。2023-06-25 01:05:211
春茶好还是秋茶好 春茶和秋茶哪一个好
1、当然是春茶好,以下是春茶和秋茶的区别: 2、在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。季节茶的划分标准有如下几种: 3、通常按采制时间划分:划分为春茶、夏茶、秋茶三季茶。 4、有的以节气划分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶; 5、有的以时间划分:于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋茶。 6、华南茶区由于地处热带,四季不分明,几乎全年都有茶叶采制,因此除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,还有按茶树新梢生长先后、采制迟早,划分为头轮茶、二轮茶、三轮茶、四轮茶的。 7、茶树由于受气候、品种以及栽培管理条件的影响,每年每季茶的采制的迟早是不一致的。大体说来,总是自南向北逐渐推迟的,南北差异达3-4个月。另外,即使是同一茶区,甚至同一片茶园,年与年之间,也可以因气候、管理等原因,相差5-20天。 8、由于茶季不同,茶树生长状况有别,因此,即使是在同一块茶园内采制而成的一般春茶的总体品质要优于秋茶!春茶较秋含有更为丰富的有益物质。但秋茶的香气要高于春茶,俗称“秋香”!传统而言,我们始终是推崇春茶为好,但近年来,一些商家在推销时过于注重香气,也导致部分消费者偏爱其香气,这也无可厚非。 9、现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早,并没有达到标准,所以春茶的总体品质堪忧。据爱茶网站长了解铁观音的产量应该是秋茶最大,而不是春茶,好的铁观音一般都来自春秋两季,春茶的水质更好,秋茶的香气更佳,所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短,喝起来会有苦涩感,冬茶在福建似乎不采的。另外台湾茶与铁观音不同,她是冬春两季的品质为佳,最好是冬茶,接着是春茶。夏秋茶一般不采。 10、就同一品质而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,韵味足。顾:春水秋香,如果要比的话,那就要同一个地方的茶叶来作为比较了。 11、春茶生长期最长,内涵物质也最为丰富,从这个角度来讲,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一,但春茶采收季节常受天气的影响最大,特别是近几年来,恶劣的天气和以前的清况有很大的差异,就如今年,好的春茶特别少,内涵物质多了也起不到什么根本作用,乌龙茶制作受天气影响太大了。还有,夏茶和春茶的间隔很短,一般一个多月,加上春茶以后就是夏天,气温太高,对茶叶保管挑战性很强,因此,很多人认为春茶比较容易变质,认为春茶不是最好的。 12、秋茶一般采收天气是最佳的,秋高气爽,因此,好茶倍出,同样的工序,对春茶来说,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶叶较为适宜,不容易产生变质,固很多人认为秋茶最好。 13、春水秋香,顾名思义,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长....,哪个最好,确实难说得清楚。 14、如果考虑到茶树生长规律、茶叶生化、加工工艺的原理、地理环境、不同季节的气候变化一般规律,可能结论不会如此简单。 15、好茶离不开天时、地利、人和,好的春茶不易得。` 16、秋茶品质最佳,茶香、口感都是最好的;春乌龙茶多多少少都会苦,茶性使然,虽然茶不怕苦但多数消费者都会觉得不合口;夏署两季生长期太短,内质先天缺陷,即便有空调辅助,也较难出好茶,最多为中档产品而已。2023-06-25 01:05:481
老爷说不将就今年的春茶季什么时候开始?
三月二号第一轮就开始了2023-06-25 01:06:011
尽茶季是什么茶
绿茶。独特的花香气与花茶不同,不是加入鲜花炒制的,香气一是来自生长的环境,二是来自于发酵的过程,也称熟化或回香,而且这种香气是随着冲泡次数的不同而变化的。2023-06-25 01:06:081
普洱茶什么季节喝好
1、普洱茶的饮用季节普洱茶是中国茶文化中的重要代表之一,其历史悠久,文化底蕴深厚。普洱茶的饮用季节其实并没有一个绝对的规定,但是随着时间和气候的变化,不同季节饮用普洱茶的效果也是不尽相同的。2、春季饮用普洱茶春季时,气候温暖,温度适宜,气温和湿度的变化使得茶叶产生新陈代谢,内部素质也更适合生长,此时的普洱茶茶汤清亮,香气浓郁,口感清爽。因此,春季饮用普洱茶,有助于促进新陈代谢、消除疲劳、提高免疫力,并且有助于调节肠胃功能,帮助消化,所以适合于那些胃口不是很好的人。3、夏季饮用普洱茶夏季气候炎热,酷暑难耐,人们急需一种清爽解暑的饮品,普洱茶正好符合这一需求。夏季饮用普洱茶,有清热解毒、促进血液循环、去火降温的作用,可以有效地解决身体因酷暑、外出等原因导致的疲劳、口渴等问题。4、秋季饮用普洱茶秋季时,气候渐凉,气压较低,人们的新陈代谢也逐渐减缓,这时饮用普洱茶可以帮助身体保持一种平衡状态,调节人体内部环境和温度,同时具有增强免疫力的作用,可以预防渐冷季节的各种感冒和疾病。5、冬季饮用普洱茶冬季是普洱茶的极佳季节,此时的普洱茶口感醇厚、香气扑鼻,尤其是一些陈年普洱茶茶味更为浓郁。饮用普洱茶可以帮助身体保持一种温热状态,增加体内的能量,同时对于消化、降脂、降血压等都有很好的效果。6、普洱茶的保质期普洱茶作为发酵茶,随着时间的变化,口感和香气会得到不同的提升。但是,普洱茶也有自己的保质期,过了保质期的普洱茶不仅没有食用价值,甚至可能会对身体健康造成不良影响。因此,选择新鲜的普洱茶饮用效果更佳,同时要注意保存方式,避免受到阳光和潮湿环境的影响。7、适量饮用普洱茶虽然普洱茶有许多好处,但是过量饮用普洱茶同样会对身体造成不良影响。普洱茶中含有咖啡因等成分,如果过量饮用会导致中枢神经抑制,产生头痛、心悸等不良反应。因此,适量饮用普洱茶才能享受它的益处,通常每天饮用3~5克即可。8、总结无论是春夏秋冬,每个季节都有不同的气候、心情和需求,因此适当饮用普洱茶也是有讲究的。不同季节的普洱茶有不同的特点和功效,我们可以根据自己身体的需要选择适当的普洱茶进行饮用。同时,也要注意普洱茶的保存方式和适量饮用的原则,才能让普洱茶发挥最大的功效。2023-06-25 01:06:151
茶树修剪后长出来的叶子可以马上采吗?
茶树修剪后长出来的叶子不可以马上采。成龄茶树深修剪后初期,光合同化面积小,第一个茶季不能采茶,第二个茶季可实行季末打顶采,一开始多留少采,以尽快恢复树势。留养1~2个茶季后,视树势逐步转人正常采摘。幼年茶树定型修剪后则应以养为主,假如年生长量大,可在茶季结束前适当打顶轻采。2023-06-25 01:06:331
家是安徽黄山的,现在是茶季,家里开始做茶叶了,但卖给茶商太,,了,有什么办法可以卖出去吗?
我可以帮你推广,如果有想法,可以联系我2023-06-25 01:06:432
每个季节喝什么茶最好
春季喝龙井,夏季喝铁观音,秋天喝茉莉花茶,冬天喝红茶2023-06-25 01:07:043
春茶季 | 为什么红茶会有蜂蜜香?
前两天给了同事一袋妹妹家做的红茶样品,昨晚她和家人一起喝过了,早上来问我,为什么你家的红茶会有蜂蜜香味?是因为放了蜂蜜吗? 哈哈,这个问题很好玩呢!其实红茶里面是没有放蜂蜜的。 红茶的香型特点是带有独特的蜜香,且浓郁。因为红茶在加工时,经过了萎凋和全发酵,在这过程中鲜叶中的芳香物质经过了大量的转化。特别是在干燥的过程中,经过高温烘干,使茶叶内在的香大量地发挥,所以就产生了花香或果香等香味。 我第一次闻刚出锅的红茶时,鼻子闻到的是百香果味,制茶师傅说吹一口气会更好闻,轻吹一口气,我闻到的是类似兰花的味道。真的很奇妙! 红茶茶叶中之所以会有独特的香味,是因为茶中含有芳香物质,同时跟茶叶的发酵程度也有着直接的关系。 不同加工工艺的红茶,所产生的茶香也有所不同。具体来分析,跟茶叶的产地、鲜叶的品质、采摘的时节等因素有关,所蕴含的茶香浓淡也有区别。2023-06-25 01:07:111
大益茶什么季节喝好 大益茶啥季节喝好
1、如果是侧重养生,大益茶春季饮用好。春季人体处于之际,可选择陈放三年或以上年份的普洱熟茶,这样茶既有温性,又有活性,一个冬天体内寒气郁积,在春季饮用普洱茶有利于将寒气散发出体内,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强人体抵御疾病能力。 2、夏季饮用普洱茶能祛署。夏季天气十分干燥、溽暑蒸人,很适宜茶友饮普洱生茶,普洱生茶味略苦,茶性偏寒,普洱茶生茶具有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效;而且普洱茶生茶中还含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分非常丰富,夏季饮用普洱茶生茶有消暑解热功效,又具增添营养之效。 3、秋季饮用普洱茶能降噪。秋季天气干燥,人容易口干舌燥,适合喝发酵程度不太高的普洱茶,同样可将普洱生茶和普洱熟茶混合饮用,上午喝生茶下午喝熟茶,取两者之功效;这样饮用茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥,非常适合秋天干燥气候。 4、冬季饮用普洱茶保健康。冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,普洱熟茶和普洱生茶都适合,普洱熟茶汤色褐红,熟茶性味甘温暖意满怀,能够蓄聚集体内阳气,能够使身体发热起到暖腹作用,还能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季寒冷气候的适应能力。2023-06-25 01:07:181
不同季节喝什么茶(不同季节喝什么茶比较好)
茶叶是世界上最受欢迎的饮料之一,一年四季分别喝什么茶好?如何选对适宜自己的茶呢?一起来了解下吧。春饮花茶春季到来,阳气升发,万物复苏,人与大自然一起走向生机勃勃。此时饮用茉莉、桂花等花茶有助于人体排出在漫长的冬季积聚在体内的阳气。花茶性温,香气馥郁,清爽提神,有助于消除春困,提高效率。夏饮绿茶夏季天气酷热,炎暑逼人,出汗量大,人体内水分流失多,这时适宜饮用绿茶,如龙井、毛尖、碧螺春,饮用绿茶能助人消暑、解热、去火、止渴、生津、提神,因为绿茶味苦性寒,富含维生素、氨基酸、矿物质的等营养成分。绿茶中的茶多酚含量高,茶多酚具有抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化剂、防御酶系统免于衰竭、抗癌、抗病毒等作用。不适宜人群:绿茶性寒凉,不适宜胃部有寒疾的人群。秋饮乌龙茶秋季天气干燥,人体体表的水分蒸发量大,要多喝水,喝乌龙茶是一种不错的选择。乌龙茶的效用介于绿茶和红茶之间,寒温适中,适用人群范围广泛,是秋季最适宜饮用的茶饮料。冬饮红茶冬季寒冷而干燥,适宜饮用温厚的红茶,如熟普洱。红茶是全发酵茶,主要含有茶红素、茶黄素和黄酮醇甙等营养成分,这些营养成分具有抑制皮肤癌,抗突变、抗细胞增生和促进癌细胞凋亡的作用。冬季饮用普洱可以有效地调节人体血液循环,提高消化功能,能清肠通便降血脂、降血糖、缓解高血压。不适宜人群:发烧人群不宜饮用高浓度的红茶。如何选择适合自己的茶喝哪一种茶最好呢?对此,并没有一个绝对的定律,主要是根据自己的身体情况和嗜好进行合理选择。绿茶性偏寒凉,不适宜胃部寒凉、体质发胖、有心血管疾病的人群,这部分人喝绿茶过量,容易引起神经失调、睡前喝浓绿茶会导致失眠。红茶性温,刺激性小,并且有提神益智、解除疲劳和温胃消食的功能;但红茶是经过发酵的茶,维生素C被破坏严重,有效成分损失大。花茶是用绿茶窨制而成,吸附鲜花香气的性能好,其中又以茉莉花茶最受人喜爱。由于花茶所含的营养成分与绿茶基本相同,所以花茶与绿茶有着相似的功效。2023-06-25 01:07:251
老班章村过了收茶季节人多吗
不多。老班章村位于布朗山的老曼峨一带,老班章的热闹一般只在春茶季,村口停得下三百辆车的面积停得满满当当,而其它季节,基本人烟稀少,哪怕秋茶季,也是门可罗雀,村里家家关门,因为班章村虽然建的奢豪,但村民平时大都在勐海经营茶店,只有采茶制茶的季节才会回来,而秋茶,班章村一般是不采的,古树茶最大的价值不在多而在精,放弃秋茶能更好的养树,来年春茶更加饱满。2023-06-25 01:07:321
中国茶祭习俗有很多,大家知道有哪些禁忌吗?
茶具不干净,茶水太满,茶水浓度不当,端茶手法不对,添茶不及时,都是禁忌。2023-06-25 01:07:515
春茶和秋茶的区别是什么,那个口感更好?
春茶、夏茶和秋茶的品质特征,可以从两个方面去描述。(1)、干看主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。凡绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红,茶叶大不不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,是秋茶的标志。在购茶时还可结合偶尔夹尽可杂在茶叶中的茶花、茶果来判断是何季茶。如果发现茶叶中夹有茶树幼果,其大小近似绿豆时,那么,可以判断为春茶。若茶果直径已超过0.6厘米,那么,可以判断为秋茶。不过,秋茶时由于鲜茶果的直径已达到1厘米左右,一般很少会有夹杂。 (2)、湿看就是对茶叶进行开汤审评,作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快,香气浓烈持久,滋味醇;绿茶汤色绿中显黄,红茶汤色艳现金圈;茶叶叶底柔软厚实,正常芽叶多者,为春茶。凡茶叶冲泡后香气不高,滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为秋茶。 口感方面:春茶滋味细腻,鲜爽,回甘好,内容丰富。秋茶香高,带涩,干烈。 希望颖颖的回答对你有帮助!2023-06-25 01:08:451
云南的普洱茶什么季节采茶
云南普洱茶是云南的名茶,古今中外负有盛名,以西双版纳地区仅有的滇青毛茶为原料,经加工而制成,历史悠久。 制作方法为亚发酵青茶制法,经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。 采茶季节: 1、春季:春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级; 3、夏季:夏茶称“二水”; 2、秋季:秋茶称为“谷花”。普洱茶的产区,气候温暖,雨量充足,湿度较大,土层深厚,有机质含量丰富。采摘期从3月开始,可以连续采至11月。2023-06-25 01:09:311
农夫说茶,夏季是喝茶旺季,需要注意哪些细节
夏季喝茶应饮淡茶,绿茶比较合适,清凉下火。2023-06-25 01:09:391
哪种茶叶最香最好喝 茶叶有没有保质期
茶有不同于花香的茶香,每一种茶叶都有着自己独特的茶香,像碧螺春、祁门红茶、铁观音和凤凰单丛等,这几种茶叶都是我国著名的茶叶,茶叶中所含的茶香也是各有各的特色。现在就让我来为你们介绍一下哪种茶叶最香最好喝,茶叶爱好者们快点往下看吧。 哪一种茶叶最香最好喝 1、碧螺春:洞庭碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外,洞庭碧螺春香气非常浓烈,清香中带花果香,这主要它生长在果园之中和洞庭的水土有关,其他的碧螺春香气就稍显不足了。 2、祁门红茶:祁门红茶叶外形上条索紧细,茶叶的香气清香而又持久,像果香又像是兰花香味,在国际茶市上,将这种独特的茶叶香气专门叫做“祁门香”。 3、铁观音:铁观音的香众多茶叶中可谓是名列前茅,每逢茶季,整个安溪到处弥漫着铁观音的茶香。铁观音有天然馥郁的兰花香,香高而持久。其中八马的赛珍珠铁观音,更是以“三香”著称,闻干茶有炒米香、闻茶汤有果味甜香、品滋味有兰花香,讲究三香合一。 4、凤凰单丛是乌龙茶,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。优雅清高的自然花香气,带有特殊山韵蜜味。 茶叶有没有保质期 茶叶也是有保质期限的,茶叶可以分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶这六大种类,绿茶和黄茶的保质期最为短,只有12个月,红茶和乌龙茶的保质期均为24个月,黑茶与白茶可以长期保存,具有越陈越香的特点,保存茶叶时需注意干燥、防潮、避光、防异味。 从上文我们知道了哪种茶叶最香最好喝,每一种茶叶都有其独特的香气,没有所谓的最好喝最香的说法,选择自己喜欢的茶叶,那就是自己最香最好喝的茶。2023-06-25 01:09:461
采茶女的诗句
1. 关于采茶女诗句 关于采茶女诗句 1. 与采茶有关的诗句 《秋晚怀茅山石涵村舍》 年代: 唐 作者: 杜牧 十亩山田近石涵,村居风俗旧曾谙。 帘前白艾惊春燕,篱上青桑待晚蚕。 云暖采茶来岭北,月明沽酒过溪南。 陵阳秋尽多归思,红树萧萧覆碧潭。 《赠隐者》 年代: 唐 作者: 温庭筠 茅堂对薇蕨,炉暖一裘轻。醉后楚山梦,觉来春鸟声。 采茶溪树绿,煮药石泉清。不问人间事,忘机过此生。 《徐君猷挽词》 年代: 宋 作者: 苏轼 一舸南游遂不归,清江赤壁照人悲。 请看行路无従涕,尽是当年不忍欺。 雪后独来栽柳处,竹间行复采茶时。 山城散尽樽前客,旧恨新愁只自知。 《送江学士睦州通判》 年代: 宋 作者: 梅尧臣 涉淮淮水浅,泝溪溪水迟。 君到桐庐日,正值采茶时。 试问严陵迹,今复有谁知。 《夔州竹枝歌九首》 年代: 宋 作者: 范成大 白头老媪篸红花,黑头女娘三髻丫。 背上儿眠上山去,采桑已闲当采茶。 2. 形容“采茶”的句子有哪些 第1句 蓝天、白云、清风拂面,这样的意境让人的心也变得神驰起来。 你安静的站在那片一望无际茶海之上,就犹如来自于风中的女神,纯真、清雅。因为你,所以这片茶海的风景才变得更加的美丽。 第2句 遥望茶山云雾绕,茶香醉心人神往,若隐若现采茶女,茶山人歌入梦来。第3句 几场春雨过后,唤醒了正在沉睡的茶苗,思绪也在茶香的烟雾缭绕中沉淀。 此生,不爱美人爱香茗,对品茶情有独钟。闲暇时喜欢独享慢饮,超然境界,一杯香茗,一本好书,一曲名乐足矣。 第4句 新竹背篓采茶女,俏影丽容赛繁花。笑语绵甜悦山鸟,欢歌纵情破雾纱。 艳唇云鬟迎晓日,红颊褶衣送晚霞。纤手筛取嫩瓜片,屈身烘得细黄芽。 第5句 人间四月正是采茶时,采茶之候,贵及其时,太早则味不全,迟则神散。此刻,早已约好了采茶女,骑着单车无比的悠闲自在,一路青山绿水,鸟语花香,一片春色盎然,在阵阵欢声笑语中迎来了茶园。 第6句 你的眸子比那一泓清水还要清澈,你的皮肤比这嫩芽还要细嫩;当清风吹来,扶起你那乌黑的发丝,轻纱鼓动,那正是你融于自然的美。如果说 春风给了嫩芽的生命,阳光给了嫩芽的温暖,雨露给了嫩芽生长;而你 用你的一双纤纤细手让这嫩芽能够发挥出他最大的价值。 这就是你 恬静、温柔、善良而美丽的采茶女。第7句 望着眼前的一片片春绿,仿佛采茶女正迈着轻盈的脚步款款而来,伴随着一阵阵悦耳动听的歌声飘浮入耳,那身段,那笑容,心早已沉迷于那抹茶香里,醉了满心的呢喃。 走进茶园,那扑鼻耳闻的香味飘至我的鼻间,让我流连忘返,此刻我醉于茶园里,寂静中跃动着的一树树绿绿的心情。双手在枝叶间舞动,有时独唱,有时合奏,眼在园里飞,指在枝上飘,一叶叶细芽飞入蒌中,霎时间,茶蒌中的绿满了溢了。 第8句 夜渐深,劳累了一天的采茶女带着安祥的笑容进入了甜甜的梦乡,只有那浓浓的茶香仍在寂静的夜空中久久弥留散之不去,如同那采茶人甜美的梦。第9句 雾气升腾,隐隐约约,你的一袭白衣,在遥远的山涧妩媚山花的烂漫。 柳叶为你画眉,溪水清澄你的双眸,花香缭绕你坚挺的鼻翼,山茶花绽放你的朱唇微启。笑语盈盈,紫色的面纱轻挂你面容,茶园的嫩芽,在你纤细的指尖折弯了腰,你的美貌,只有它们知道,纷纷亲吻你柔香的指肌,欢快的跳入你背后的竹蒌。 第10句 此时心中充满着收获的快乐,和对未来美好生活的憧憬满载而归,除去身上的灰尘,开始加工采集下来的成果,如果说制作春茶有一种新奇感觉的话,那么,品尝春茶就更有一种陶醉的感受了。冲泡之后,茶芽朵朵,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗叶片卧底后,饮之唇齿留香,回味无穷。 正所谓君为千里飘茶香,处处留茶芳!欲为此香来,定能醉人肠。第11句 陆陆续续至七点过后,茶树丛中已是人头攒动了,此时的山上却又是另一番景象。 人们边采茶边唠着家常、互相打着趣,有几个稍稍上了岁数的妇女时不时还会讲上那么几段带 色儿 的笑话,听得半山的人一片哄笑。对面山上的人远远听见这边传去的笑声,也大声地叫喊着掺杂上几句凑凑热闹。 人们热情而爽朗的笑声随着此起彼伏的采茶声,在幽幽的山谷中汇成欢歌笑语一片。第12句 我采啊采啊采茶叶,采啊采啊采茶叶!坚持!坚持!再坚持!终于到了午饭时间,叔叔送来了盒饭。 还不错的盒饭,彪将军的,有大排,有青菜,有汤,还有水果。可能是饿了吧,午饭在野外也吃的特别的香!腰酸的厉害,坐下来休息了就再也不想站起来了,原来,采茶,好辛苦!第13句 喝茶,其实品的是一种心境,眼前的茶香在缭绕迷雾中升起,弯弯曲曲犹如妙龄女子翩翩起舞,那婀娜多姿的舞步,惟妙惟肖的倩影,如痴如醉。 茶入口中感觉身心被净化,滤去浮躁,心也在茶香中渐渐沉淀,一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉,脑海一片空宁。茶杯里浸泡的不只是茶的色泽和香醇更有自己的执着和渴望。 享受生活,不一定要有山珍海味、菱罗绸缎为伴,大自然便是上帝所赐予人类最为珍贵的。第14句 一群舞文弄墨的人,各自以为舒适的姿态散坐藤椅上。 手捧细瓷靑花茶碗,听头上细雨和伞布"噗噗"的呢喃,看满山遍坡的茶树,和茶间那些头戴尖顶小竹笠,身着各色衣裳,斜挂茶篓,双手翻飞在茶枝间的女人们采茶,那份惬意和满足,使这群本就疏狂而敏感的人陶醉了。第15句 我们先采早茶,一芽一叶,墨绿的母茶树上长着一层花儿一样的嫩芽。 我认真地找着只有一芽一叶的茶,然后小心翼翼地把它摘下来,放进黄色的书包里。有两个通城县的女同学走了过来,用她们有力的大手,把我挑剩的茶叶一把一把地抓了下来,她们的书包一下子鼓了起来。 我提醒她们说:老师说只能要一芽一叶的茶。她俩相视一笑,溜走了,去寻找下一片茶源了。 一天下来,我没偷一点懒,采了一斤六两,没有完成老师布置给我的任务。第16句 近前细看,说是釆茶女,倒不如说尽是一群五六十岁的釆茶老妇。 湿漉漉的竹笠压着沧桑。满脸岁月的沟壑挤压得双目只顾低眉紧盯枯塙而忙碌的双手。 身材壅肿笨拙,再不婀娜灵巧,哪还有穿红着绿的兴致呢?第17句 清晨,当天空微放初光,小鸟才睁开惺忪的睡眼,便可看。 3. 形容采茶的句子 形容采茶的句子 采茶_词语解释 【拼音】:cǎi chá 【解释】:采摘茶叶采茶是一种汉族民间歌舞体裁。流传于中国南方产茶区,如广东、广西、江西、福建、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、云南、贵州等省的汉族地区。亦称“茶歌”、“采茶歌”、“唱采茶”、“灯歌”、“采茶灯”、“茶篮灯”等。采茶倾注着汉族劳动人民的朴素情感并以其独特的艺术思维,浓厚的生活气息,丰富精神生活积极作用。 【例句】:“口唇茶”是将柳条编的工具放置在胸间,接收采茶女咬下的嫩茶叶。 4. 关于采茶女的故事 在连绵陡峭的茶山上,在平坦的山窝里,一群群采茶女穿梭在成行的茶林当中,组成一道亮丽的风景线。这些采茶女的到来,也让这寂寞的茶山多了一些亮色,充满诗意,充满生机与活力。这些来自河南、安徽的采茶女们平凡、勤劳、朴实。 她们每天早上6点钟迎着朝阳上山劳作,夕阳西下时才收工。和以往不同的是,如今采茶女日趋大龄化。现在的就业机会很多,许多女孩子不看好采茶这样辛苦的工作了,在外打工也收入不菲,所以现在的采茶女都十分抢手, 采茶女中年轻姑娘逐渐被年长的大婶、大妈,甚至采茶奶奶所代替,采茶女中的熟手更是各家茶园争抢的对象。春茶采摘得抢天夺时,新叶长得快,要及时采摘,否则一夜之间就老,特级茶就会变成1级茶、2级茶,最后就成了没有用的大叶子。 为了确保品质,一次只能采摘一芽一叶,一个采茶女一天只能采摘到1公斤左右的合格鲜叶。虽然采茶女的生活条件有了很大的改善,但由于采茶的季节性特别强,劳动强度大,生活还是十分辛苦。对于采茶女们来说,二十多天的采茶季节, 她们每人平均能有两千多元的收入,一些采茶快手甚至能收入4000多元。而且今年的工资涨幅较大,又报销来回车费,签订劳动合同,有的还为她们购买人身意外伤害保险,这让她们辛苦中透着些许满足。 扩展资料 小赵说,她是3月30日到这里的,坐了6、7个小时的大巴车。来的头两天,因为天气冷茶叶还没有大规模采摘,就先等着茶树冒芽。在此期间请来街道卫生院和派出所的工作人员,给她们进行了体检和消防演习。 由于小赵是新手,还经历了两三天的白茶知识科普、采茶培训。经过学习,她熟练地掌握了采摘技巧。采茶是一件非常辛苦的事情,采茶工在茶季期间,每日起早贪黑,争分夺秒。 天晴时,她们顶着烈日,戴着草帽;下雨时,她们披着雨衣,掩着茶篓;明前10度的天气里,她们裹着棉袄采茶。谷雨后气温上升到30度,她们仍要穿着长袖长裤,防止蚊虫叮咬。 5. 描写美女喝茶诗句 1、散诞向阳眠。 将闲敌地仙。诗情茶助爽。 药力酒能宣。关于茶的优美诗句。 2、一帘春欲暮,茶烟细杨落花风。 3、春共山中采,香宜竹里煎。 4、时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。 5、香分花上露,水吸石中泉。 6、武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。 7、秀萃明湖游目客来过溪处,腴含古井怡情正及采茶时。关于茶的优美诗句。 8、兀兀醉翁情,欲借斗杓共酌杯。 9、小鼎煎茶面曲池。 白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇。 记着南塘移树时。 10、见月连宵坐。 闻风尽日眠。室香罗药气。 笼暖焙茶烟。 11、延英引对碧衣郎。 江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试。 宫人手里过茶汤。 12、千秋同俯仰,唯青山不老,如见故人。 13、茶敬客来茶当酒,云山云去云作车。 14、巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云。 15、田田诗客句,闲倾荷露试烹茶。 16、乱飘僧舍茶烟湿。 密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处。 渔人披得一蓑归。 6. 推荐几首关于“品茶”的诗词 1. 西江水清江石老,石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早,双井茅生先百草。白毛囊以红碧纱,十斛茶养一两芽。长安富贵五侯家,一啜尤须三日夸 2. 雷过溪山碧云暖,幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌,筐中采得谁最多?归来清香犹在手,高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝,笼盛贩与湖南商。山家不解种禾黍,衣食年年在春雨 3. 一树老梅三两枝,四花五瓣开却迟。六壶七盏八方友,九里茶香十首诗。 4. 四十笑称翁,饮茶沐晚风。翻书匆过眼,滋味入心中。 1.欧阳修(1007—1072年),字永叔,号醉翁,晚号六一居士,吉州永丰(今属江西)人。北宋政治家、文学家,是唐宋八大家之一。“吾年向老世味薄,所好未衰惟饮茶。”欧阳修仕宦四十年,上下往返,窜斥流离。晚年他作诗自述,欲借咏茶感叹仕路之崎岖,却也透露了他仍不失早年革新政治之志。当然,这里更直接的是述说了他一生饮茶的癖好,至老亦未有衰减。欧阳修爱茶,为我们留下了许多茶事诗文,除了多首咏茶诗作外,还为蔡襄《茶录》写了后序;在那开了宋代笔记文创作先声的两卷《归田录》里,也有数则谈到茶事的;并有专门论说煎茶用水的《大明水记》,都殊为难得。他特别推崇修水的双井茶,有《双井茶》诗,详尽述及了双井茶的品质特点和茶与人品的关系。 2.高启(1336一1374),明代诗人,字季迪,长洲(今江苏苏州)人。元末隐居吴漱青丘,自号青丘子。其诗缘情随事,因物赋形.横纵百出,开合变化,不拘一体。 这首诗浅显通俗,咏采茶女劳动情景及茶民生活:先描述采茶姑娘们一边唱歌,一边进行采茶比赛的欢乐情景。然后讲制成的茶叶要分级,最好的献给官府,一般的卖给商人。采茶人自己却舍不得尝新。这些山村人家不使得种粮食,只有以茶为生计。诗中寄寓了作者对茶农深深的同情。2023-06-25 01:10:461
石崖茶什么季节喝好 石崖茶哪个季节喝好
1、石崖茶夏季喝好。 2、石崖茶生长在桂林境内悬崖峭壁上稀有独特产品——野生石崖茶嫩芽作原料、采用科学工艺流程,并结合绿茶制作方法加工成的一种新型保健饮品。此茶1995年通过国家茶叶质量监督检验中心检测。茶中含有多种对人体有效元素。其中黄酮类20%、茶多酚23.47%、氨基酸0.4%,具有比较突出的消炎、解暑、降压等功能,长期饮用,对人体无任何副作用。 3、清甜正宗野生石崖茶属冠木状绿茶科,外观色泽灰绿或翠绿闻之有熟板栗香气浓郁,成品茶外形紧细卷曲、馨香,用沸水冲泡,内质清汤绿叶,茶蕴浅绿如翡翠,叶底显白霜,香气独特,有浓郁的马蹄香和甘庶香味,入口先清苦后甘甜清爽、止渴生津,清凉感觉透出高山的“崖味”,清心怡神、满口留香,回味持久,有降压降脂之功效。2023-06-25 01:10:581
姚晨为家乡代言!盛赞武夷山美景,邀你喝茶去
自开春以来,电视剧《都挺好》刷爆网络。剧集在讲述原生家庭教育的同时,也多方面展现了不同社会阶层人士的衣食住行。 对于爱茶的小游而言,追剧过程中,最能引起共鸣的还是 茶 。 更有趣的是,春光明媚四月天,杨祐宁还带着姚晨一起去上山采茶啦! 戏中的苏明玉爱喝茶,戏外的姚晨作为福建人,对茶也情有独钟。最近她获任成为首位“福建旅游形象大使”。 作为演员,姚晨经常为拍戏奔走各地,看过很多风景、走过很多地方,但是福建作为她的家乡在她心里永远占据着特殊的位置,对福建美景如数家珍,第一个提起的就是武夷山。 武夷茶以其特有的岩骨花香,闻名于天下,当下正值采茶季,小游带你畅游姚晨夸赞的福建美景——武夷山。 千载儒释道,万古山水茶。在福建,说到茶,当然就是武夷茶了。 清明过后,闽北茶乡武夷山漫山遍野的茶树吐出嫩芽,当地茶农按照传统习俗举行“喊山”仪式,开始采摘春茶。 武夷山的茶山,山不高,却处处有景,水不深,而潺潺若梦,山路曲径通幽,林木葱郁成云。 ""溪水清清溪水长,采茶姑娘采茶忙"" ""岩岩有茶,无岩不茶"",武夷山三十六峰,七十二洞,九十九岩,群峰竞秀,沟谷纵横,武夷茶农利用谷地, 沟隙, 岩凹,开园种茶。 那武夷山上种着什么茶呢?选部分临近采摘期的茶简单介绍下—— 大红袍 大红袍是武夷岩茶中的状元 ,它生长在武夷山北部的九龙窠中,仅剩三株,极为名贵。 大红袍生长的地方海拔600多米,溪涧飞流,云雾缭绕,土壤很适合茶树生长。 和其他茶类的生产不同, 四月底五月初 的那段日子, 才正是大红袍最好的采摘时节 。 茶园主人把每年第一天开始采茶的日子叫作开山,开山对他们来说是件头等大事。 黄观音 黄观音是黄旦和铁观音的衍生品种,在武夷岩茶品种里以独特的花香取胜,也是武夷山的当家品种之一。 黄观音独特的半发酵工艺,既具“观音”之韵,又兼“黄旦”之香(黄旦有“透天香”之称)。有喝铁观音习惯的同学初喝岩茶,黄观音不失为入门佳品。 黄观音采摘时间在4月上旬。 白鸡冠 白鸡冠为武夷山四大名丛之一,是武夷山唯一的“道茶”。因产量稀少,一直被蒙上一层“犹在深闺人未识”的神秘面纱。 相传“白鸡冠”是宋代道教南宗五祖白玉蟾发现并培育的茶种。 因其叶形似鸡冠且新芽呈黄白色,又为白玉蟾所创制,故名"白鸡冠"。 白鸡冠香气浓郁清长,汤色浓艳,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征。 采摘时间在5月上旬。 武夷山上的茶还有很多品种, 武夷岩茶每年只在春季采摘 ,经过漫长一年茶树体内养分的积累,加上初春气温低,为营养物质的累积创造了条件,尤其氨基酸、儿茶素、 叶绿素、维生素c等含量较高。 茶采天地之灵气,吸日月之精华,历经风霜雪雨, 千般揉捻,浴火而重生。 其采摘虽然根据每年的天气,地域,人为因素等都有着相应的调整,但一些武夷名枞大概的采摘时间可以给茶友们做个参考: 4月10日:八仙 4月12日:黄观音、金观音 4月14日:黄棪 4月20日:黄玫瑰 4月22日:丹桂、瑞香 4月23日:梅占、佛手、紫红袍、矮脚乌龙 4月25:奇兰 4月26日:毛蟹 4月27日:向天梅、玉麒麟、铁罗汉、北斗、水仙 5月1日:金柳条、水金龟、肉桂、大红袍 5月8日:金钥匙 5月10日:白鸡冠、半天妖、雀舌、奇种想去武夷山采茶品茶的茶友们,可要把握好时机哦!小游可以为你定制采茶之游。对于武夷山的地貌,梦笔生花的江淹曾一言以蔽之“ 碧水丹山 ”。 清澈碧绿的九曲 绕山而行,曲折萦绕 发育典型的丹霞地貌千姿百态 丰富多样的动植物资源 神秘的古闽越文化 溶注着浓郁的人文气息 九曲溪两岸是典型的单斜丹霞地貌,分布着36奇峰、99 岩,所有峰岩顶斜、身陡、麓缓,昂首向东,如万马奔腾,气势雄伟,千姿百态。 山麓峰巅、岩隙壑嶂都生长着翠绿的植被,造就了“石头上长树”的奇景,构成了罕风的自然山水景观。 舒适地坐在竹筏上,欣赏两岸的秀丽山水,缓缓的沿溪而下,穿过一道又一道湾,绝对是一种享受。 “ 桂林山水甲天下,不如武夷一小丘 。”这句话说的就是天游峰。 天游峰为武夷山第一险峰,每当雨后乍晴,晨曦初露之时,白茫茫的烟云,弥山漫谷,犹如大海的波涛,汹涌澎湃。 登峰巅,望云海,变幻莫测,宛如置身于蓬莱仙境,遨游于天宫琼阁,故名天游。 难怪徐霞客点评:其不临溪而能尽九溪之胜,此峰固应第一也。 武夷宫是武夷山国家风景名胜区的核心部分,景区位于九曲溪筏游的终点晴川。 前临溪流,背倚秀峰,沃野碧川,巧构林立,是历代帝王祭祀武夷君的地方,也是宋代全国六大名观胜地之一,是 武夷山最古老的宫院 。 武夷宫现存有两口龙井、万年宫和三清殿,有仿宋商业街及茶观、朱熹纪念馆、中山堂、万春植物园等景点,庭院里的两株桂树,则是宋代遗存下来的,是800-900年的古树。 武夷山青龙瀑布景区位于大峡谷漂流区上游,沿途灌木苍荫,飞虫鸟语、山花浪漫,珍禽动物隐现山中。 犹如一条青龙奔腾呼啸而下,跌落在石壁之上。沿赤壁拾级而上,水气蒙蒙,迎面扑来。 远眺瀑布,仿佛无源之水,直通天际,被誉为天然氧吧。 说到水帘洞,大家是不是都想起了西游记?这个景点并不是孙悟空的水帘洞哦。 武夷山 水帘洞景区 面积约为17平方公里,是武夷山最大的景区。 水帘洞洞前有两股清泉,从100多米高的岩顶飞泻而下,集成一泓深渊,渊水绿得深沉,似乎有神龙居中,故叫做神龙池。 看完这个景点可以去旁边的 大红袍景区 ,见识“茶中之王”,那里还是央视版《鹿鼎记》外景拍摄地之一。 一线天原名灵岩,因岩顶有一裂罅,就像利斧劈开一样,相距不满一尺,从中漏进天光一线,宛若跨空碧虹。 在一线天的天崖缝中,时常有罕见的哺乳动物白蝙蝠,洞边有竹中奇珍四方竹。 虎啸岩景区,位于二曲溪南,海拔510米,与一线天景区紧紧相连,处于一线天景区东北侧。 这里有著名的虎啸八景:白莲渡、集云关、宾曦洞、语儿泉、法语悬河、不浪舟、普门兜、坡仙带。 以红层峰林为特色,其中交织着深沟幽谷,涧瀑流泉,意趣盎然。为武夷溪南第一胜地,一岩而兼有群峰之胜。 钟灵毓秀武夷山 有高山之气魄 亦集水景之大成 正值春茶之季 沏上一壶好茶 武夷山等着你的探访2023-06-25 01:11:051
这6个不可错过的茶生态旅游胜地,去10遍都不嫌多
春暖花开的季节,周末的时候和家人朋友一起出去春游,将是一件多么快活的事情。 分享几个茶色生态 旅游 胜地,值得一去,各有惊喜哦。 位于杭州西南部的龙乌镇,享有 “万担茶乡”、“千年茶镇” 的美誉,是西湖龙井的源头产地。 杭州是一座名副其实的文化古都,茶文化气息浓厚,到龙乌镇便可深刻体会。在那里,可以体会到当地特有的茶俗,与西湖龙井零距离接触,也是一种难得的人生体验。 “大唐贡茶院”是什么?它位于浙江长兴县顾渚山,是唐朝时进贡顾渚紫笋茶的地方,可以说是有史可稽的 史上首座茶叶加工工场。 贡茶院内有陆羽阁、东西茶亭、左右茶楼和茶宴厅等,到了那里,可以亲身感受到茶的 历史 文化氛围,现在正是春茶季,说不定还可以目睹那里举办的茶文化活动。 大家对“武夷岩茶”肯定都不陌生,福建的武夷山是典型的丹霞地貌,素有 “碧水丹山”、“奇秀甲东南” 的美誉。 去了武夷山风景区,大红袍景区必定不能错过,去看一看那6株大红袍茶树。还有那融于山水之中的茶文化大观园——茶博园,也不容错过。 近年来普洱茶的呼声越来越高,就连曾志伟、杨丽萍等明星都曾去那里“踏青”。那里 有原生态的古茶树、古茶林和古茶山 ,走在茶树下,仿佛穿越到了千年以前。 遗存的化石和古茶树已经证明,普洱是 “世界茶乡” ,到那里去感受少数民族风情,看茶农采茶、制茶,在品茶、斗茶,是多么难得的一次旅行。 恰逢明天是第五届 中国·古丈茶旅文化节 开园仪式,不仅可以观看到古丈独特的茶文化活动,还能体验采茶的乐趣,喝到正宗的古丈毛尖。 生态茶园带来的生态 旅游 体验,去了湖南不妨去走一遭,住在附近的朋友,春游地点还需要想吗?古丈生态茶园走起! 五山镇是目前湖北西北部最大的有机茶生产基地,有着 “最美茶旅小镇” 的美誉。 绿色、生态、有机,你在五山镇茶园吸上一口空气都觉得心情舒畅,那里的茶文化、乡俗文化、生态文化浓厚,让你在文化中旅行,在旅行中感受文化。 近年来文化 旅游 越来越受欢迎, “茶+旅” 的 旅游 模式也逐渐兴起,让更多的人可以亲身感受到茶带来的乐趣,这是让茶“走下神坛”的重要一步。 如果你家附近有茶山或茶园,不妨约上三五好友,来一场说走就走的茶旅吧。不但能置身于茶树之间,还能感受茶文化的气息,岂不美哉? 你还知道哪些茶文化 旅游 胜地?说出来让周围的朋友周末去春游。2023-06-25 01:11:121