喝茶怎么喝能喝出品味？

自己感觉好大概就可以了。

1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。2、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。3、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲。5、低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。6、分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。7、敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。8、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。9、品茶：品字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

近几年随着金骏眉的热销，带动整个红茶市场，喜欢喝红茶的人也越来越多。红茶的特征是红茶汤色红艳明亮，细嫩的滇红茶汤冷后会有特殊的“冷后浑”。香气是浓郁的花果香或焦糖香，入口的滋味则是醇厚略带涩味。品红茶的韵味，首先将茶汤含在口中，像含着鲜花一样慢慢咀嚼，细细品味茶汤的滋味，吞下去时还要注意感受茶汤过喉时是否爽滑。

如何品茶的口感好坏：用鼻子闻，好的茶叶香气持久，清香扑鼻，令人愉悦；劣质的茶叶其香气夹杂有异味、焦味；好的茶叶口感回甘生津，入喉即慢慢化开，滋味浓郁鲜醇，汤色明亮，而劣质的茶叶，汤色发黄，混浊发暗，口感寡淡无味，且回甘差，生津慢。如何辨别茶叶好坏：1.外形看茶叶色泽、条索、嫩度等是否合乎该品种的特点。不同茶类外形各异，但品质较好的茶叶干茶都有光泽的。在看干茶时有三个小技巧可以分享给大家掂：将一小把干茶放入手心，可以判断茶叶是否重实。折：将一片干茶叶折一下，一般来说，茶叶含水量仅为3%左右。如果脆断说明茶叶含水率低，足够干燥；如果不能利落折断说明茶叶含水率高，可能受潮，最好不要再饮用扯：一只手扯住叶片，一只手扯住茶梗，判断茶叶韧性好不好。柔韧度高的茶不容易被扯开，如果轻易就能撕坏的茶，则柔韧度低。柔韧度低的茶活性低，后期转化价值空间不大。2.汤色茶汤主要是看色度，亮度，清澈度。好茶的汤色通常具备3个特点：一是色度明显、二是亮度明亮，三是清澈度高。但判断的时候要排除茶毫等因素干扰，好茶的茶汤允许有一些茶末沉在杯底，但从上往下看是清澈见底的。3.闻香闻香包括干闻，热闻，温闻，冷闻“干”即茶叶还没碰水时，这个时候闻到的茶香，通常是配合观察茶叶外形，对茶叶进行一个基本的判断。干茶的气味，虽然没有泡出来的那么明显，但也能反映茶的一些信息，在没有调节泡茶的情况下，因为茶叶遇热散发香气，可以抓一把茶呵一口热气来感受茶的味道。4.滋味尝滋味一般在看完汤色及温嗅后进行，茶汤温度在55℃左右比较适宜。如果温度太高，易使味觉受烫后麻木；而温度太低，味觉的灵敏度会变差。茶汤入口中，用舌头让茶汤在口腔中循环打转，使茶汤与舌头的前后左右各个部分充分接触，并感受刺激，全面地辨别茶汤的滋味。然后，吐出茶汤或咽下，体会口中留有的余味。日常喝茶时，也可以用舌尖抵住上腭，嘴唇微微张开，从齿缝中吸气，使茶汤在口中回转翻滚，咽下后，香气会随着呼气蔓延至腔腔，这时感受到的茶香会更明显。5.叶底泡完茶之后的茶渣也会暴露很多信息，好茶的叶底看上去有光泽，摸起来光滑，捏起来有一定厚度和弹性。叶底鲜活至少能说明3个问题，一说明茶叶的原料好，二说明茶的制作工艺好，三说明冲泡得当，茶叶充分泡开，没有被闷坏。

由饮到品，喝茶从纯粹的满足生理需求上升为一种身心共同参与的精神活动。品茶被视为一种艺术，重在鉴赏、品味茶的各种不同，茶的制作工艺、色泽、香味、冲泡方式和水韵都是品茶的范畴。在品茶中体味精神的享受和思想的升华，对修身养性和学习礼仪有重要的作用。美学大师朱光潜先生曾经说过:“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”精心地沏好一杯茶之后，举杯品饮，在茶中暂时忘却烦恼，休憩心灵，这应是品茶的最高境界了。

有很多尝法

由饮到品，喝茶从纯粹的满足生理需求上升为一种身心共同参与的精神活动。品茶被视为一种艺术，重在鉴赏、品味茶的各种不同，茶的制作工艺、色泽、香味、冲泡方式和水韵都是品茶的范畴。在品茶中体味精神的享受和思想的升华，对修身养性和学习礼仪有重要的作用。美学大师朱光潜先生曾经说过:“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”精心地沏好一杯茶之后，举杯品饮，在茶中暂时忘却烦恼，休憩心灵，这应是品茶的最高境界了。

这个需要时间，品多了自然就知道茶品的好坏；另外还需多学习。

1、早上9点一杯花茶。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。2、下午1点一杯绿茶。第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此，绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。3、晚上6点一杯红茶。第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面，与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次，红碎茶则可冲泡1次~2次。另外，晚上8点后应尽量不再喝茶。

我们都知道，茶是我们中华名族的举国之饮，而在平时的日常生活和当中，喝茶也是我们平时生活中的一部分，喝茶对我们的身体会有很多的好吃，然而也有很多的女性朋友们会通过喝茶来排毒养颜，可是喝茶也是有讲究的，用正确的饮茶方法才对我们身体健康更有效。那么女性应该如何喝茶才健康？女性应该怎么喝茶才健康？一、如何喝茶才健康1、上午喝绿茶在于使人阳气上升，心神俱旺“一天之计在于晨”，昼夜节律的阴阳变化表现为白天阳强阴弱,阳气趋于表,气机上升，早晨和上午是人体机能最旺盛的时期。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，属于茶中之阳，因此具有帮助脾胃消化，将水谷精微物质输送到周身的作用。中医认为心主血，血舍神，说明人的精神是物质的，得益于血的滋养，血的生成又源于脾胃化生的精微物质，所以脾胃消化好了，人的精气神就充沛，绿茶助消化，养心气，饮之自然能保持上午的精力旺盛。正如《素问》说“五味入口,藏于肠胃,味有所藏,以养五气,气和而生,津液相成,神乃自生”。也就是人们经常说的提神醒脑作用。2、午后喝乌龙茶在于健脾消食，保持运化功能午后这一时间阳气渐弱，阴气渐升，脾胃功能较上午有所减弱，中国的饮食文化是“早吃饱，午吃好，晚吃少”，因此中午的饮食中会有很多油腻食物，势必妨碍了脾胃运化功能，进而形成脾胃功能减弱。饮茶去肥腻功效自古受人推崇,早在《本草拾遗》中旧指出，饮茶可以“去人脂,久食令人瘦”。乌龙茶是中国茶的精品，以铁观音等为代表，属于半发酵的茶，茶中的主成分--单宁酸与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，它能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，促进脂肪燃烧，可以降低血液中的胆固醇含量，尤其能够减少腹部脂肪的堆积。因此晚上喝乌龙茶，具有健脾消食，促进运化，减脂降糖的作用，是人体保健防病的佳品。3、晚上喝普洱茶在于护胃、补肾，安睡夜里阴气盛阳气弱,阳气内敛,气机下降，人体在一天的心理和形体劳作之后，气力消耗，已经疲惫，需要补气，调养心神，为明天的工作储备能量，这主要是通过调养脾肾来完成，晚上阳气衰，脾胃消化功能已减弱，加之有些人往往晚上吃的多，吃的好，这样对脾胃是一个很大的负担，中医认为“胃不和则卧不安”，晚上人的能量多用于消化，心神耗伤，神志不宁，对睡眠的影响也很大。如晚上过饱，或脾胃功能不好的人，睡眠大多受到影响，因此失眠的人很多。熟普洱茶，经过发酵后再加工而成，具有粘稠、甘滑、醇厚的特点，普洱茶进入人体肠胃形成膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护作用，长期饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。熟普中的咖啡因经多年陈放发酵，作用减弱，所以喝后不会兴奋，使人能够安睡。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用。普洱茶还有补肾固精的作用，热饮肠胃舒适，还可治疗尿频。二、不宜喝茶时间1、空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。2、饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。3、饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。4、不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。5、酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾、损心。希望上面的介绍可以帮助大家，祝大家天天健康。

很多人都有喝茶的习惯，喝茶具有很多的作用，茶叶的种类有许多，喝茶对人体的好处也有不同，经常喝茶也有一些需要注意的事情，喝茶能够帮助人提神，也有可以帮助女性减肥的，怎样喝茶才更加正确呢？如何喝茶健康呢？一起来看看吧！1、注意正确的泡茶方式(1)不发酵茶的冲泡方式不发酵茶最常见的为绿茶，其余的还包括龙井，毛尖等茶类，这类茶的特点是保留了茶叶的天然物质，茶多酚，维生素等营养物质流失较少，具有消脂减肥，消毒抗菌，提神解乏的功效;泡这类茶叶的方式有两种，一种是先加热水后加茶叶，一种是先放茶叶后加水，两种方法均要求开水水温控制在75到90°C之间，水温不可过高也不可过低，因为水温过高会破坏茶叶的营养成分，同时也会影响口感。(2)发酵茶的冲泡方式半发酵茶主要是指乌龙茶，根据发酵程度又有轻发酵和重发酵之分，全发酵茶叶则有红茶，普洱等茶，这类茶叶性温，喝起来不伤胃，有一定的保健功效。半发酵茶和全发酵茶适宜用沸水冲泡，浸泡时间控制在60秒左右，发酵茶因为经过了萎凋，揉切，发酵，干燥等程序，沾染的灰尘比较多，因此第一泡和第二泡为洗茶工序，这两道茶水不宜饮用。2、根据季节选择合适茶类春天适宜多和花茶，可以帮助散发冬季淤积于人体内的寒邪，促进人体阳气生发，解除春困。夏天宜多喝绿茶，绿茶性味苦寒，有清热消暑，解毒杀菌，促进消化，增强肠胃功能等功效。秋天适宜喝青茶，青茶性温，能帮助人体彻底消除余热，提神醒脑，使人神清气爽。冬天适宜喝红茶，红茶味甘性温，喝红茶可以促进体内血液循环去除体内寒气，让大脑供血充足，起到滋补作用。3、喝茶不宜空腹茶叶中含有咖啡因，空腹喝茶的话，茶道吸收过多的咖啡因，容易出现心跳加速，心慌，尿频等不良反应，时间长了还会影响人体对维生素B的吸收，而且茶睡会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至引起心悸，头痛，胃部不适等“茶醉”现象，并影响蛋白质吸收，还容易引起胃炎。4、新茶最好不要喝新茶的存放时间太短，含有较多未经氧化的多酚，醛类和醇类物质，对人的肠胃粘膜有较强的刺激作用，容易引发胃病，所以新茶要少喝，尤其是存放不足半个月的新茶更应该不要喝。5、饭后不要马上喝茶茶叶中的鞣酸含量比较多，鞣酸进入体内会和食物中的铁元素发生反应，形成难以溶解的凝固物，而且茶水进入正在消化食物的胃中，容易冲淡胃液，影响食物消化吸收，所以饭后最好不要马上喝茶，最好是过一个小时后再喝。6、服药不要用茶水茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质的药物时更不要用茶水送服，茶水中的茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，从而影响药效。7、喝什么茶美容养颜1、蒲公英甘草茶材料：蒲公英、甘草各5克，蜂蜜适量。做法：将蒲公英和甘草用沸水先浸泡30秒后洗净，然后一同放入杯中加大约500毫升沸水焖5分钟，加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：补脾益气、清热解毒、滋润肠道、排毒减肥。2、玫瑰果百里香茶材料：玫瑰果5克，百里香3克。做法：将百里香先用沸水冲一遍，玫瑰果沸水浸泡30秒后，将玫瑰果和百里香一同放入杯中加入500毫升沸水浸泡10分钟即可饮用。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：能够帮助清除体内毒素，改善便秘等问题，从而达到纤体瘦身效果。3、玉蝴蝶苦丁茶材料：玉蝴蝶5克，苦丁3克。做法：将玉蝴蝶和苦丁用沸水冲泡一遍后放入杯中加入500毫升沸水浸泡10分钟后饮用即可。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：清热解毒，排毒的同时清除体内多余的脂肪。4、茉莉荷叶茶材料：茉莉花5克，荷叶3克。做法：将茉莉花和荷叶一起用沸水冲一遍后放入杯中加500毫升沸水冲泡10分钟即可饮用。注意：可以多次冲泡3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：滋润肠道，排毒刮脂，减肥美容。5、芦荟甘草莲子茶材料：芦荟3厘米，甘草、莲子各3克。做法：将芦荟去皮取肉，甘草用沸水冲一遍，莲子沸水浸泡30秒后洗净。然后将准备好的莲子、芦荟、甘草一同放入杯中加500毫升沸水浸泡10分钟后即可饮用。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：有效排出体内的毒素，使气血通畅，从而达到排毒减肥的目的。6、勿忘我百合茶材料：勿忘我5朵，百合花、决明子各3克，山楂5粒。做法：将勿忘我、百合花用沸水浸泡30秒后洗净，山楂用沸水冲一遍备用。然后将备好的所有的材料一同放入杯中加入500毫升的沸水，浸泡10分钟后即可饮用。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：能够帮助排出毒素，减肥瘦身的同时，美容养颜。7、玫瑰苦瓜茶材料：玫瑰花6朵，苦瓜片2片，蜂蜜适量。做法：将玫瑰花和苦瓜片用沸水浸泡30秒后洗净，然后一同放入杯中加500毫升的沸水，浸泡10分钟后，再加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：润脾补肾，促进身体新陈代谢，加速排毒的同时刮脂减肥。8、绿茶金银花茶材料：金银花5克，绿茶1包。做法：将金银花用沸水浸泡30秒洗净备用，然后和绿茶一起放入杯中加入500毫升沸水浸泡5分钟即可饮用。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：清热解毒，降脂减肥，美容养颜。

茶文化是一种中国的传统，它的历史可以追溯到几千年前。它有着丰富而深厚的文化内涵，体现了中国人民独特的理念和习惯。我们在喝茶的时候也要学会正确的泡茶方法 。正确泡茶的七个步骤：一、烫壶在泡茶之前需用开水烫壶，一是可以去除茶壶中的异味；二是烫壶有助挥发茶香。二、置茶也叫做“投茶”。即将称好的一定数量的干茶叶置入茶杯或茶壶，以备冲泡。用盖杯的时候可以直接用茶则置茶，投茶量也要看所冲泡的茶叶种类类以及个人的口味。三、高冲　　冲泡茶叶需高提水壶,水自高处注入茶壶,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。一般一冲需要倒掉（洗茶）。四、低泡泡好的茶就可以倒入茶盅，茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶内的香气过度散发,俗称"低泡"。一般一泡茶汤与二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;三泡茶汤与四泡茶汤混合。五、分茶茶盅中的茶分别倒入客人的杯子中，一般杯中的茶以七分满为宜。六、奉茶将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为奉茶，也叫敬茶。七、闻香品茶品茶之前，可以先观察茶的颜色，闻茶的香味，最后才品尝。品尝有个礼仪、“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑以示感谢。茶道里的五大禁忌：一、忌讳茶具不清洁宾客来访，先请坐后备茶。泡茶前，忌讳茶具不清洁，一定要把茶具清洗干净。然后再用开水冲烫一遍茶具。这是最基本的茶道礼仪。二、忌讳茶水浓度不恰当茶叶用量要适当，不宜过多或太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前不妨先询问宾客的饮茶习惯，然后根据客人的喝茶口味、浓淡习惯来进行冲泡。三、忌讳茶水过满倒茶给宾客，不管是大茶杯还是小茶杯，都忌茶水倒得太满。茶水量应以七分满为宜，留下三分人情给客人，是茶道的传统礼仪。四、忌讳端茶不得法中国的传统习俗是只要两手健全，端茶给宾客都必须是用双手奉上。对有杯耳的茶杯，最有礼节的做法是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端送给客人。五、忌讳添茶不及时待客过程中，要时刻关注到宾客的茶杯，需要添茶时，一定要义不容辞及时去添茶。添茶时，要分先后，必须先给客人添茶，最后再给自己添。在茶道礼仪中，忌讳添茶不及时，是不尊重宾客的表现。

茶不能一口喝干，要分三口，哪怕最小的茶盅，一口喝，便成了“牛饮”。 再结合人体味蕾的分布位置，来体会茶中滋味。 第一口茶：用舌尖尝茶汁的甜味。 第二口茶：用舌身尝茶汁的涩味。 第三口茶：用舌根尝茶汁的苦味，回过味来有点甘甜。 一说：“品”字有三“口”意即分三口喝完一盅。一口为尝,二口为喝,三口为品。 再一说：一观其色，二闻其香，三品其味。“三口方知味,三番才动心”。

　　如何喝茶才正确？我们常常喝茶，是因为茶的甘香和它的营养元素。可是你知道吗，不正确的喝茶可导致肾结石的发生。所以我们日常生活中要注意喝茶的量与方式。下面是我整理的如何喝茶才正确，欢迎阅览。 　　如何喝茶才正确1 　　不正确的喝茶方式 　　1、茶凉了后加热水继续喝 　　有人习惯茶凉了后加热水继续喝，中途再加热水，不易使茶中营养成分溶解，也不易沏出香味。另外，反复冲泡或冲泡时间太长，茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质氧化变性，有害微生物也会增多。 　　2、空腹喝茶 　　空腹喝茶会有较多的草酸吸收进入体内，形成结石的机率比较高。肾结石患者，可以喝清水或柠檬水解渴，因柠檬含大量柠檬酸钠，可以防止肾结石。 　　3、每天喝大量茶水 　　一般健康的成年人，一日饮茶6克～10克，分2次～3次冲泡即可。 　　4、温水泡茶 　　由于温水泡茶浸出有益化学成分不如热水充分，因此最好先用70℃～80℃的水泡茶，待温度降到60℃左右时再喝。一定不要超过70℃，茶太烫会对咽喉、食道和胃造成强刺激，引起黏膜病变。 　　5、茶凉后之后再喝 　　茶凉了后含大量草酸盐，会形成小结石，阻塞输尿管，增加患肾结石的风险。 　　五个时间少喝茶 　　空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。 　　饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。 　　饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。 　　不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。 　　酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾、损心。 　　喝不同茶的功效 　　1、绿茶保护心血管 　　绿茶属于不发酵茶，代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。其主要功效是预防癌症和心血管疾病，还能抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等。 　　2、白茶缓解焦虑 　　“白茶按照分类方法不同，包括两种。”韩驰说，一种是人们比较熟悉的安吉白茶，这其实算是绿茶的一种，由于口味较绿茶更为醇和，近些年来大受欢迎。江和源说，白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用，“怕喝茶影响睡眠的人，可以喝点白茶。”还有一种是产自福建福鼎一带的白茶，“这种茶产量较少，口味较一般绿茶要重，就目前的研究，这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效”，韩驰说。 　　3、青茶、红茶降低胆固醇 　　青茶属于半发酵的茶，其代表品种有武夷岩茶（大红袍）、铁观音、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等；而红茶属于全发酵的茶，代表品种有安徽的祁红、云南的滇红，印度和斯里兰卡的红茶也是享誉世界的名品。“红茶由于经过发酵，比绿茶刺激性低，功效也有所不同，能促进血液循环、降低胆固醇等。” 　　4、普洱茶、黑茶减肥消脂 　　普洱茶、黑茶属于后发酵的茶，人们最熟悉的就是普洱茶了，其中茶多酚类物质的总量较高，具有很好的降脂减肥效果。据报道，巴黎亨利伦多医院的贝纳尔？贾可托教授给20位血液脂肪过多的病人一天喝3碗云南普洱茶，一个月后发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4。日本《健康》杂志则介绍，普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及甘油三脂。 　　如何喝茶才正确2 　　一、没喝完的茶最易形成茶垢 　　科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的`茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢，附着在杯子内壁，茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属，是危害人体健康的罪魁祸首。 　　二、长期用不沾满茶垢的杯子可致癌 　　天津药物研究院副教授李红珠曾在接受采访时表示：“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。另外，经常不清洗的茶杯，还留有更多水垢，其中也含有大量的重金属，对健康极为不利。”同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，甚至引起早衰，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。 　　三、如何彻底洗掉茶垢 　　茶垢越厚，越难清理，因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后，即使茶具上没有留下明显的茶渍，也应认真清洗，以免积少成多。 　　1、茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。 　　2、茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。 　　3、茶壶或茶杯里加水，放入土豆皮，加热煮沸，冷却后冲洗，很容易就能清洗干净。 　　4、使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。 　　5、在内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水冲洗干净即可。 　　专家特别提醒，清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗，因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质，使之变得越来越薄，以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除。个人宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。 　　四、泡茶 　　袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次 　　除了茶垢不清楚有害健康，茶叶冲泡几次才最有营养，最健康？很多人也并不清楚。 　　生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好？中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说，有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。 　　他解释，茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢;颗粒越小，析出的速度越快。 　　与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡，就会有80%—90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此，尹君峰建议，袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡，会有80%—90%的营养物质析出第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了。 　　至于有专家指出，茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰说，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准。 　　五、饮茶 　　每天12克最适合 　　中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源建议，对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3～ 4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。韩驰则提醒，随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的。“人们喝茶本为保健，但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60℃ 左右，不要超过70℃。” 　　此外，一天之中可在不同时间饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝杯红茶，解困提神；晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。 　　六、喝茶的禁忌 　　1、忌喝冷茶 　　很多人经常会听起老人说三洋东西最伤身体，分别是薄酒、冷茶、老女人。由此可以见得喝冷茶对我们的身体有多大的危害。 　　冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。 　　2、忌空腹喝茶 　　空着肚子喝茶不但会导致稀释胃液，从而引起消化功能降低，而且还能够引起“茶醉”，通常会出现头晕、头痛、乏力以及心慌等症状，甚至还会出现站立不稳的情况。 　　另外，空腹喝茶会加重饥饿感，严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”，我国自古就有“不喝空心茶”之说。 　　空腹或早上起床后，应先喝一杯白开水，再吃一些点心，然后再喝茶。 　　3、忌饭前喝茶 　　饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化，并且容易导致茶醉的现象。 　　建议大家在喝茶之前可以先吃一点甜点或者开胃的菜，然后再喝茶，也可以在吃饭的时候喝茶。 　　4、忌饭后马上喝茶 　　饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。 　　最好是在饭后一小时后喝茶，可促进消化，消除油腻。 　　5、忌喝烫茶 　　太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。据国外研究显示，经常喝温度超过62℃茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。 　　如何喝茶才正确3 　　在中国，无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候喝喝茶，甚至有的人把喝茶当做是一种习惯，慢慢地泡一壶茶，享受假日的休闲。不过，不是每个人都适合喝茶养生的，也不是所有的茶都能喝的。下面我们来看一下，哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。 　　1、忌饮隔夜茶 　　饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。 　　2、忌饮头道茶 　　因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。 　　经常喝茶对于可以修身养性，但是上述的这些情况不宜饮茶，希望大家能引起重视，为了自己的健康着想，饮茶一定要避免这些情况。 　　3、醉酒慎饮茶 　　在喝酒之后不要喝茶，茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。 　　4、空腹不要饮茶 　　空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。 　　5、慎用茶水服药 　　现在的药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。 　　有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。 　　6、忌饭前后大量饮茶 　　饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。 　　7、忌睡前饮茶 　　睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。 　　8、营养不良忌饮茶 　　茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。 　　9、忌饮用劣质茶或变质茶 　　茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。 　　10、发烧忌喝茶 　　茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。 　　如何喝茶才正确4 　　清明节之后，市场上面就陆陆续续的出现春茶，说明春天是个喝茶的好季节啊，在市场上面春茶有很多种，有时候我们不知道给如何选择，也不知道喝茶时的讲究，所以下面就带领大家喝春茶的学问。看完之后你一定会爱上喝茶的。 　　如何喝茶 　　1.据天时选择 　　少食寒饮茶宜花茶，在喝春茶时，应该以驱散阴寒、助春阳生发为主。要多喝花茶，达到驱散身体内的寒气。根据中医理论和现代茶学研究表明，不同的茶，它的茶性也是不同的，像绿茶寒、红茶暖、白茶轻、黑茶重、黄茶乌龙最中庸。当春天来临时，万物复苏，冬天的寒意也慢慢消退，喝茶时也应该暖转凉，以应对时变。但是春捂秋冻，不适合快速转为凉性的绿茶，很多男性朋友如果不喜花茶的甜味，可以发酵适中、高香的乌龙茶来过渡一下。 　　2.据体质选择 　　人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以按体质“下单，才能发挥茶叶的最大功效。 　　身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合肠胃较弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养。 　　像绿茶它的性味苦寒，当中的营养成分比如维生素、叶绿素茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，而且还具有热、消暑、解毒的功效。不过由于绿茶是属于不发酵的茶，茶多酚含量比较高，相对而言对肠胃也会有一些刺激，所以肠胃不好的人要少喝，或者是在冲泡的时候茶少一些，减少对肠胃的刺激。在女性经期是心情比较烦躁，所以非常适合喝一些花茶，有助于理气调经。 　　身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶，它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积。 　　3.据时间选择 　　一天之中早晚有别。一天之中，不同的时间饮茶，功效是不一样的。 　　如何选择春茶 　　1、甘蔗红茶 　　红茶5克，甘蔗500克(削去皮，切碎)。加水适量共煎汤，代茶频饮之。可以清热生津，醒酒和胃。适用于春季气候干燥，咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻等。 　　2、菊花绿茶 　　春季喝茶肯定免不了绿茶和菊花。绿茶5克，菊花12克，白糖30克。煎水代茶饮，每天1剂。可以达到清热解毒，宁神明目。更适合用于季忽冷忽热，气候干燥，肝火目赤头痛，酒醉不适，并预防感冒。 　　3、葱白姜汁茶 　　茶叶1把，生姜汁1匙，葱白适量。将大葱葱白砸扁切细，放锅内加水烧开，放入茶叶，倒入生姜汁，混合均匀，即可趁热饮用。每日1剂。如饮后就寝，一觉醒来便觉病情减，体力大增。可以温通阳气，清利头目，消食下气。适宜于春季保健养生。治疗感冒疗效极佳。 　　4、绿豆冰糖茶 　　绿茶5克，绿豆50克(捣烂)，冰糖15克。以沸水冲泡，盖浸20分钟服饮。可以清热解毒。防治流行性感冒，并医治咽痛热症咳嗽病。适宜于春季保健颐生。 　　5、枸杞茶 　　取枸杞10克，加热水冲泡即可。枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。适于肝肾亏虚、病后体虚、老年体衰者饮用。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。 　　6、金银花茶 　　取金银花10克，沸水冲泡即可。此茶清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。对喉咙肿痛、感冒患者均有效。 　　7、决明子茶 　　取决明子20克，以文火炒黄，加沸水冲泡，饮用即可。决明子茶能祛风、清肝明目、润肠通便。对虚火上炎、头痛、大便燥结的患者更加有效。 　　8、菊花茶 　　菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜，口感更好。 　　9、柠檬茶 　　这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。

好茶、好水、好茶具，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。 同时科学饮茶也很重要！步骤/方法1、一杯茶该泡几次 茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。 2、无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～55％；第二次冲泡一般约占30％；第三次为10％左右；第四次只有1％ 3％了。从其营养成分（茶叶中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80％的量被浸出，第二次冲泡时约15％，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。 3、一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）逐渐浸出，对人体有害。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鲜感，又有茶香味。 喝茶要喝对 4、四季饮茶有区别 饮茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。 5、每日饮茶2～6克 虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。 6、不饮用过浓的茶 浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。 7、临睡前不饮茶 这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。 8、进餐时不大量饮茶 进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。 这样喝不对 9、饮茶过多不利消化 茶中所含大量鞣酸，一旦与肉、蛋、海味中的食物蛋白质合成有收敛性的鞣酸蛋白质，会使肠蠕动减慢，不但易造成便秘，还会增加有毒或致癌物质被人体吸收的可能性。 10、绿茶和枸杞不可同饮 绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。因此，专家建议：上午喝绿茶，以开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、利安眠。 11、酒后茶伤身 饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。 12、品茶不是越新鲜越好 从营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。 13、便秘时 因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用，因而影响了对食物的消化吸收功能，使大便干结，引起便秘或加重。 14、神经衰弱或失眠时 由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶，会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。 15、患胃溃疡时 饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液，影响消化。大量饮茶，胃酸分泌会大量增加，影响溃疡面的愈合，加重病情。溃疡病患者应少饮茶，尤其不能大量饮浓茶。 16患心脏病或高血压病时 过量饮茶，会加重心脏负担，使心率加快、血压升高，对心脏病及高血压患者极为不利。17、患动脉粥样硬化时 茶中含有多种生物活性物质，如咖啡因、茶碱、可可碱等，可加快大脑皮质的兴奋性，引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢，促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛，造成心肌缺血，诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常等。女性经期 经血会带走部份铁质，所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品，如菠菜、苹果、葡萄等，然而自茶叶中含有高达三十%至五十%的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用，在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石，产生沉淀。 女性临产期 临产前喝太多浓茶会因咖啡碱的兴奋作用引起失眠，如果在产前睡眠不足，往往会导致分娩时筋疲力尽，阵痛无力，甚至造成难产。 更年期 在步入更年期时，除了头晕、乏力，有时还会出现心动过速，易感情冲动，出现睡眠不足，女性还会有月经功能紊乱等症状，如过量饮茶会加重这些症状，不利于舒畅度过更年期。 贫血时 茶中鞣酸可使饮食中铁元素发生沉淀而不易吸收。铁是制造红细胞的重要原料，机体缺铁会使红细胞生成受阻，发生缺铁性贫血。长期饮茶者多有不同程度的缺铁，对体弱血亏及失血者影响最大。 缺钙或骨折时 因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出，使人体钙质少进多出，导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。 患痛风病时 因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。 患骨质疏松时 最新研究发现，嗜饮浓茶是造成骨质疏松的重要原因之一。经常饮浓茶会导致钙的缺乏，因一方面浓茶中咖啡因会促进尿中钙的排出；另一方面是咖啡因可抑制肠钙的吸收，以致钙的吸收不完全。 高热时 对发热病人以多给白开水、矿泉水或淡茶水为好，但不宜饮浓茶，茶碱有提高体温的作用，使发热加重，茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。 女性孕期 浓茶中含咖啡碱浓度高达十%，会加剧孕妇的排尿和心跳，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿健康。 女性哺乳期 此期间若大量饮茶，茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环，便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足。另一方面，茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿健康。

香气，是茶汤的主要部份。但是人的嗅觉细胞发育得不尽相同。这是经验上知道的，或许有更科学的根据，有些香气，某些人闻得出来，某些人就不觉得香；所以，如果讲到细微的香气，并不是每一个人都闻得到的，但嗅觉是可以训练的。以前刚喝茶时，对于香气并不那么敏感，喝了一年之后，对于香气已经有明显的区分，三年之后(茶叶接触多)，大概对于所有的香气都了然于胸。当然有部份香气自己是不觉得香，全凭别人的感受得知，于我而言，那种香味只是类似菊花的「闷闷味」。至少，经过训练之后，嗅觉、味觉都会比较敏感。训练的方法无他，仔细喝、仔细闻，而且详加比较，在自己的感受方面应当客观一些。最好有人跟自己一起品茶，不仅能够弥补自身味觉上的缺憾，而且有意见的交流，对于泡茶、赏茶是无穷利多。茶香出现的地方大致上有三种：第一种是闻香杯(后来我就改进用瓷器汤匙)。从闻香杯中闻到香味是要从最高温闻，温度渐降，香气可能有变化，都要把握住。而且最好连温度低到室温时都要仔细闻，不仅可以欣赏茶叶的香气，并且可以分辨出茶的好坏，甚至制茶手法如何。在最高温时，会有呛鼻的感觉，只有部份的茶汤在最高温时会呛出香味来，如果是这种情形，冲泡时，尽量再掌握住更高温泡，可以再冲泡出另外不可知的香味。经过几秒之后，香味就开始呈现，由淡转浓，再由浓转淡，这是第一道香。之后另一种香味就会慢慢呈现，也是由淡至浓，由浓至淡。一层接著一层，甚至到室温时，都还有香味，人家所说杯底留香的茶就是这样。在闻香的时候，通常嗅觉会疲惫，就是「久不闻其香」的意思，所以应当每闻几秒就将闻香杯移开几秒，让嗅觉接触到新鲜空气，再闻，才不至于「入于芝兰之室」！在现今的茶叶，除非是三四年株采的茶叶，否则火气太大不容易闻到杯底香。焙的越重，香气的数量就越减，恐怕这个道理有些焙茶人还不知，但是，泡茶人在选购时，应当知道。扩展资料比较能够吸引人的茶叶广告词一、一壶渝春香，品茶闲赋，万寿无疆。二、喝茶，不仅仅是享受——香渝春，让您更健康。三、一叶心香，一片春情。四、闲看沉浮茗香溢，静品浓淡四季春。五、香渝春毛尖茉莉，品尝春天的魔力。六、一饮香渝春，尽觉春毓香。七、茶香四溢，渝中极品，春茶上市。八、香渝春：吸引你的不仅仅是茶文化。九、灵山秀水出名茶，自在怡人香渝春。十、精华源于天然，品质来自口感——香渝春，让您生活比蜜甜。十一、风吹毛尖满店香，吾君泡茶请客尝。

喝茶自古以来就是一种文化，现在也有很多人喜欢喝茶，茶是非常健康的饮品，具有许多的功效，常喝茶还有保健作用，女性喝一些茶能够美容养颜，还具有很好的养生作用，那么女性如何喝茶养生？女性喝什么茶养生好？下面为大家介绍。1、女性喝什么茶养生1、荷叶茶情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。做法：用开水冲泡。功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。2、决明子茶肠子蠕动功能迟缓的人，（尤其是肥胖节食者在节食减肥期间）宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。原料：决明子。做法：热水冲泡。功效：清肝明目、利水通便。3、普洱茶胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。原料：普洱茶叶、干菊花5朵。做法：热水冲泡。功效：帮助消化、消除油脂。4、玫瑰花茶多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。原料：玫瑰花5克。做法：温开水冲泡。功效：活血散淤、治肝胃气痛。2、喝茶减肥的误区误区一、空腹喝茶更减肥茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。误区二、茶叶越贵，减肥效果越好既然茶叶的减肥有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质，以及其中的咖啡因和茶碱，那么就要选择这些物质含量高的茶叶，而这些因素和价格无关。误区三、晚上大量喝茶对于咖啡因敏感的人来说，饮浓茶可能影响睡眠，因此在早晨和上午饮茶比较合适。如果晚上喝茶，影响睡眠，不但不能达到减肥目的，还会导致抵抗力下降，促进食欲的激素水平，令人感觉饥饿。误区四、经期喝茶经期喝茶容易加重痛经，头痛，腰酸，乳房胀痛，精神紧张等经期综合征。由于神经分泌调节的改变，女性会或轻或重伴有不一些适症状。因为茶中含有令人兴奋的咖啡碱，会加重以上不适症状。误区五：沸水泡茶损失维生素C，所以只喝85度冲泡的绿茶减肥的目标，和获得维生素C的目标，以及减少咖啡因的目标，未必是一致的。只要水果和蔬菜摄入充足，人们无需用茶来供应维生素，所以不必拘泥于“沸水泡茶破坏维生素C”的禁忌。因为有些减肥的女士体质偏寒，代谢率较低，大量饮用绿茶会强化这种体质，对减肥并无益处，饮用需要沸水冲泡的红茶和乌龙茶，反而对提高代谢率更有帮助。同时，也不用顾虑“第一遍茶汤咖啡因过高不能入口”等说法，因为咖啡因也是帮助减肥的因素之一。误区六、只喝淡茶减肥量变会发生质变，喝茶减肥，所摄入的茶多酚没有到达一定的量，是很难产生减肥效果的。在减肥有效的研究当中，每天的茶多酚的数量需要达到90~690毫克之间。只喝几杯清淡的茶减肥效果并不明显。误区七、用新鲜茶叶泡茶新鲜的茶叶口感清新，但是其存放时间不足，茶叶上含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质。这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，经常喝新茶容易诱发胃病。建议茶叶最好存放半个月以上再喝。

喝茶的时候要心情放松，注意泡茶的时间，喝茶的时候要尽量少抿一口准备合适的茶具，茶叶，注意喝茶的手法。

人生如品茶，品茶如人生！人生和茶叶一样，短暂的一生，能留下的只是他们的奉献，给自己的却什么也保留不下来。品茶，品味四季蕴味，品淡人生精彩。一片茶叶，看似那样的细小、纤弱、无足轻重，但却是那样妙不可言。当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切成就了茶的功效与作用，毫无保留地奉献自己的全部精华，完成了自己的使命价值。一杯热茶，清香扑鼻，让人猛生欲尝之心，然而要懂的品茶却很难，品茶是一项极其细微的“工作”，却是至真至上的人生享受。初入口，涩味萦绕舌尖，但滑至舌根时，却清香甘醇，直入心脾，顿使人神清气爽、恬然自在。人们常说：“茶如人生，第一道，茶苦如生命，第二道，茶香如爱情，第三道，茶淡如清风”。一杯清茶，三味一生，人的一生宛如一片茶叶，或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。在溶汇交融的过程中，每个人都要从生到死，贡献出自己的毕生，走完自己人生历程。在人生这个大舞台上，人们只会关注那些主角，不会去刻意地留心那些配角，就像品茶人很少在意杯中的每一片茶叶一样。人生如茶，多一片或浓，少一片或淡，无论是浓烈或者清淡，都要去细细的品味，苦乐都是滋味。人生在世，总想争个高低之分，成败得失，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味，酸甜苦辣尽在其中。生命短暂犹若一片茶叶，又何必为功名利禄所累！拥一份淡泊，守一份宁静，人生的底蕴也会愈发厚实、愈有意味！品茶也折射出不同的人生态度：同是一杯茶，失意人尝苦涩、得意人饮甘甜、沧桑者觉回味；同是一杯茶，文人吟风月、哲人品人生；同是一杯茶，恋人钟情、痴人叹怨、佛家悟空，俗人闻市井，追名逐利。绿茶可清心，淡淡的一丝香甜，柔柔的一缕心音，暖暖的一份真情，那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中，感悟着人生的道理。茶如人生，句短味长！

胃部对于人们来说是非常的重要的，因为胃部是人体很重要的器官之一，所以在生活中我们应该好好的保养我们的胃部。生活中很多人因为不好好保养胃部导致患上了胃病，所以我们要好好的养胃，喝茶就是养胃的方法之一。那么如何喝茶才养胃？养胃该喝哪些茶？1、如何喝茶才养胃茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。专家建议，有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者)，应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。不过，现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，最多在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶(发酵程度较高)，因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。2、养胃该喝哪些茶1、普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。2、绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。3、铁观音：空腹不能喝。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。4、乌龙茶：须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。5、大红袍茶：温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。3、喝茶有哪些好处1、提高肌肉耐力。研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。3、保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。4、抵御辐射。国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。5、改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。6、提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。

1、第一遍的茶一般是不喝的，因为第一遍的茶是用来使茶叶苏醒、焕发本质的醒茶。 2、一般要用温水来泡茶，太热的水会破坏茶里的营养物质。 3、不能用保温杯等金属容器泡茶，最好采用玻璃杯或者陶瓷杯泡茶。 4、睡前不能喝茶、空腹不能喝茶。隔夜的茶不能喝，因为隔夜的茶会有很多滋生的细菌。 5、喝茶时应该小口慢饮的品茶，切勿大口大口的喝茶，因为大口喝茶对胃和肾是一种很大的负担。

目录部分1：品绿茶1、右手握茶杯，左手将其托起。2、品茶时不可吸啜或发出声响。3、根据自己的喜好和口感调整绿茶口味。部分2：绿茶搭配食品1、绿茶适合搭配口味清淡的点心。2、搭配绿茶的点心不宜过咸，口味香甜最佳。3、可用糯米团搭配绿茶。部分3：煮茶与上茶1、煮茶要注意火候。2、煮茶最好用瓷壶，使用前先用热水洗涤。3、将茶叶放入暖过的茶壶内。4、将开水浇在茶叶上，将其泡开。5、取一套瓷茶具。6、分三次倒茶。7、喝绿茶切忌加入糖，牛奶等物。8、重复使用茶叶。绿茶远非一杯热腾腾的绿色饮品那么简单。绿茶富含抗氧化剂，可预防心脏病，促进大脑健康，减少罹患某些癌症的几率。学会正确品茶的方法可让你从这健康的绿色饮品中受益颇丰。部分1：品绿茶1、右手握茶杯，左手将其托起。双手捧起茶杯（日文中称作"yunomi"）是日本的茶道礼节。2、品茶时不可吸啜或发出声响。不要用嘴吹茶，而是将其置于桌上，静候其降温。3、根据自己的喜好和口感调整绿茶口味。品茶讲究色香味美，吃茶人或喜好苦涩原味，或喜好清淡爽口，或喜好甘甜怡人，口味因人而异。选择适合自己的味道，才能品出绿茶的美味。部分2：绿茶搭配食品1、绿茶适合搭配口味清淡的点心。原味黄油曲奇，原味磅饼，小米饼都是不错的选择。2、搭配绿茶的点心不宜过咸，口味香甜最佳。绿茶适宜搭配甜食，其本身的苦涩可以中和点心的甜味。3、可用糯米团搭配绿茶。糯米团是一种日式黏米糕，色泽各异，形状浑圆。糯米团有甜咸之分。甜糯米团又名"大福"，是一种圆形黏米团，馅料通常是以红豆或菜豆制成的甜浆。部分3：煮茶与上茶1、煮茶要注意火候。茶水初沸时将其从火上移下，等候30-60秒，略微冷却后再饮用。煮茶的要义在于水温和水质。2、煮茶最好用瓷壶，使用前先用热水洗涤。这一步骤被称为暖壶，防止茶壶过冷影响水温。3、将茶叶放入暖过的茶壶内。散装的茶叶要比茶包口味更佳。一般情况下，一茶匙（3克）的茶叶可以泡28克水。如果只是自己喝，一茶匙足矣。根据喝茶人数调整茶叶数量。4、将开水浇在茶叶上，将其泡开。泡茶的时间取决于绿茶的种类，通常需要1-3分钟。茶水泡开后可将茶叶篦去。浸泡过久的绿茶口味苦涩不匀，请避免泡茶时间过长。如果茶水味淡，可多加些茶叶，或者再多泡一分钟。5、取一套瓷茶具。日本人通常用内胆雪白的小瓷杯吃茶，这样可以看到茶的原色。瓷杯对于品茶意义非凡，因为茶具可以影响茶的味道。传统日本茶道会将茶壶，茶杯，杯垫，茶布一起置于托盘上。茶杯的大小很重要，茶杯越小，茶的质量越上乘。6、分三次倒茶。初次倒出的茶味道较淡，为了调匀每杯茶的味道，先依次向茶杯中倒入一定的量，然后再倒两次，俗称"匀茶"倒满茶杯是对品茶人的不敬。通常茶杯倒满七成即可。7、喝绿茶切忌加入糖，牛奶等物。绿茶本身味道清香浓郁，只要烹煮得当，无需添加其他调味剂。如果你喜欢喝糖茶或者添加调味剂的茶，绿茶的苦涩口感可能会让你颇为不适。请多尝几杯茶，或许你会逐渐爱上这种味道呢。8、重复使用茶叶。茶叶最多可以泡三次，每次将热水倒在茶叶上，泡制相同时间即可。

1、喜喝新茶由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。2、喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。3、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。4、饭后喝茶茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。5、发烧喝茶茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。6、溃疡病人喝茶茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。7、经期喝茶在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2、4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。8、一成不变一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。

品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。审茶是指泡茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮方法各不相同。观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态，特别是一些名茶，嫩度高，芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿；有的则是芽头肥壮，芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色，逐渐由浅入深，由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。第三步才是品茶，品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种，其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。

由饮到品，喝茶从纯粹的满足生理需求上升为一种身心共同参与的精神活动。品茶被视为一种艺术，重在鉴赏、品味茶的各种不同，茶的制作工艺、色泽、香味、冲泡方式和水韵都是品茶的范畴。在品茶中体味精神的享受和思想的升华，对修身养性和学习礼仪有重要的作用。美学大师朱光潜先生曾经说过:“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”精心地沏好一杯茶之后，举杯品饮，在茶中暂时忘却烦恼，休憩心灵，这应是品茶的最高境界了。

一楼的，不要说的那么多好吗？把我看的眼花缭乱的。o(∩_∩)o...，不过说的挺详细的，我都无言了。顶！

1、第一遍的茶一般是不喝的，因为第一遍的茶是用来使茶叶苏醒、焕发本质的醒茶。 2、一般要用温水来泡茶，太热的水会破坏茶里的营养物质。 3、不能用保温杯等金属容器泡茶，最好采用玻璃杯或者陶瓷杯泡茶。 4、睡前不能喝茶、空腹不能喝茶。 5、隔夜的茶不能喝，因为隔夜的茶会有很多滋生的细菌。 6、喝茶时应该小口慢饮的品茶，切勿大口大口的喝茶，因为大口喝茶对胃和肾是一种很大的负担。

1、早上9点一杯花茶。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。 2、下午1点一杯绿茶。第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此，绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。 3、晚上6点一杯红茶。第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面，与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次，红碎茶则可冲泡1次~2次。另外，晚上8点后应尽量不再喝茶。

饮茶是不少伙伴的爱好，而不同的人对于茶的偏好也不尽相同。研究表明合理饮茶对于健康有不少益处，其中就有大家熟悉的排毒润肠减肥功效，不过大家也清楚关于喝茶很多事项需要了解。那么如何喝茶排毒减肥效果更好？喝茶减肥的禁忌有哪些？1、喝茶减肥的禁忌1、喜喝新茶由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。2、喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。3、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。4、饭后喝茶茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。5、晚上喝茶晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。6、经期喝茶在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。7、溃疡病人喝茶茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。8、一成不变一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。上述喝茶方法告诉我们怎么喝茶减肥效果好，想要减肥的朋友可以试试!2、睡眠不足易发胖虽然，大家都知道睡眠不足会给健康带来各种危害。但是，肥胖和睡眠不足同样关系密切，关于这一点恐怕知道的人却很少。其实，睡眠时间少同样会为减肥带来不良影响。关于这一点，已经得到了医学的证明。根据美国哥伦比亚大学的调查显示，和睡眠时间为7～9小时的人相比，只睡6个小时的人当中，有23%的人有肥胖倾向，睡5小时的人当中有肥胖倾向的达到50%，4小时的则增加到73%（调查对象是32～59岁的人群）。而且，根据美国华盛顿大学，对总共1088对同卵和异卵双胞胎进行的调查。调查数据明确显示，双胞胎当中，睡眠时间长的一方，其BIM值（也就是肥胖指数）也相对低一些。也就是说，遗传因子有睡眠时间越短，体重就会越重的倾向。睡眠时间和肥胖有着非常密切的关联。提高睡眠质量，快速入眠助减肥！虽说睡得少容易发胖，但现代人每天都忙于工作，很多人都无法确保能有足够的睡眠时间。不过不要紧，提高睡眠质量，同样能起到很好的减肥效果哦。睡眠质量提高了，就能调整体内物质循环的规律和周期，这无论是对减肥还是身体健康来说都尤为重要。调整好体内的物质循环规律和周期，在白天，注意力高度集中，工作效率也会大大提升。同时，还有助于夜晚自然入睡。调整体内物质循环规律的方法：1.一定要吃早餐，如果能在固定的时间吃早餐这样就最好了。2.为了能重新调整体内的物质循环周期，早上要多晒太阳。3.在睡前3小时之内不要吃东西。4.可以的话，晚上泡一个热水澡，水温大概在38度左右，好好地泡15分钟，放松身心。5.在睡前尽量不要看电视、玩电脑或是手机，让大脑好好地休息。使用一些有香味的精油，让身心快速进入睡眠状态。6.选一个适合自己的枕头，用毛巾叠起来代替枕头也可以，这样能便于调节高度，同样很好用。7.每天要进行适度的运动锻炼，并且让它成为你的生活习惯。30秒快速活动盆骨助入眠：在运动之前，先热身，活动一下脊椎骨首先，用手轻轻地搓揉脊椎骨周围，进行热身。这个动作无论是坐着、站着还是躺着都可以做，非常简单。轻轻地进行搓揉，消除肌肉的紧绷感和僵硬就可以了。1.手按住臀部与腰部相连处的中间位置，这时，整个手掌掌心所触摸到的部位，就是脊椎骨所在的位置了。2.在确认脊椎骨所在的位置之后，用手好好地搓揉以脊椎骨为中心，向外3厘米的地方。如果左右两边的盆骨出现移位的话，在搓揉的时候，就会稍微感觉到不适。那么，好好地揉按，舒缓这个部位。如果是躺着进行揉按的话，要俯卧着做动作。舒缓触摸不到的深层肌肉要从根本上改变日常生活习惯确实很难。那么就来锻炼一下深层肌肉，活动盆骨吧。有效提高睡眠质量，加速脂肪的燃烧，帮你在睡觉的同时，快速减肥。1.坐着，左腿伸直，用两手抓住右脚脚踝。股关节和膝关节难以弯曲的人，尝试在自己可以承受的范围尽量抬高腿部即可。不要勉强，以免受伤。2.接着1的动作，把脚向着胸部的方向用力往上抬高。同时，还要有意识地去感受臀部肌肉的拉伸感觉。3.换一边腿，动作不变。左右脚交替，每边将给动作重复3次，每次最好持续10秒钟。改善关节扭曲，活动脊椎骨、背骨、头部脊椎骨和背骨是连接在一起的，而背骨又和头部相连，为了让各种传递能够顺利进行，所以要活动脊椎骨、背骨、头部，改善这些部位的扭曲、移位情况。1.右腿伸直，左脚与右脚交叉，右手手腕放在左腿膝盖上。左手手肘靠在右腿膝盖一侧，这样的话身体转动起来就更加容易了。2.上半身从腰部开始，向一侧转动，同时，脸部也跟着身体一起转，视线尽量移向后方。3.换一边重复做同样的动作，从臀部到背骨，从脖子到头部，要用力的进行拉伸。左右交错，两边各将动作重复3次，每次最好是坚持10秒钟。

（铁观音名字由来） 中国十大名茶之一的“铁观音”盛产于福建省安溪县，国内外享有殊誉。关于茶名“铁观音”的由来民间有两种传说: 一说：清代乾隆皇帝一生饮茶成癖，尝遍名山名茶。一次微服游历江南，进入福建，品尝了一种茶，其味甘醇爽滑， 有一种特殊的天然兰花香气，色泽祸渌，如铁压手，饮后赞誉此茶香美寒赛观音。以后方知此人乃当今皇帝，于是遂命名“铁观音”，名气大振。 二说：清乾隆年间，安溪松村头乡林民魏饮笃信神佛，每天清晨必以清茶一杯敬献于观音菩萨像前。 8 魏饮进山，发现乱石隙中有一棵茶树，在朝阳辉映下叶片闪闪发光。魏好奇而移植屋旁，精心栽培，春来枝茂叶繁，遂采撷嫩芽制茶。 9 发现茶叶较其他茶叶为重，且暗渌似铁，人们便顺口称它为“重如铁”。重如铁茶香气浓郁特异。由于这种茶常被魏饮作供佛之用，故改称为“铁观音”。 http://33448888.taobao.com/ 有机会到搜索 农家茶厂 看看

用好心情来品茶

饮茶养生早中晚如何喝茶？1、早茶选择红茶早茶应该在早饭后9点到10点左右饮用，这样可以为身体排毒，具有抗疲劳的功效。人们经历了一整晚睡眠之后，身体处于相对静止的状态，适当的喝红茶可以促进血液循环，同时也可以去除身体里的寒气，让大脑能够得到更多的血液供应。红茶属于温和的食物，饮用时可以加入适量的牛奶。需要注意的是千万不能空腹喝茶，因为茶叶里面含有大量的咖啡因，空腹喝会对胃肠道造成不利，出现心慌、心悸等不良反应，久而久之会影响身体对维生素b的吸收和利用。2、午茶选择绿茶午饭或者午觉后1点到3点饮用绿茶，可以适当的泡浓一些，下午喝绿茶具有利尿和清肝的功效。到了中午人体的肝火会旺盛，此时喝青茶或绿茶都可以缓解肝火旺盛的症状。清茶可以入肝经，具有清肝胆热、帮助肝脏清除毒素的功效，并且里面含有大量的维生素e可以抵抗衰老。绿茶入肾经，可以让排尿变得更加顺畅，另外绿茶里面含有的茶多酚含量很高，消炎抗氧化效果很好。3、晚茶选择黑茶晚饭后7点到8点可以适当的喝黑茶，这样能够帮助食物的消化，降低血脂。黑茶特别适合晚上饮用，因为黑茶属于发酵的茶，性质比较温和，且里面含有的咖啡因量挺低，不会影响睡眠。经历了三餐之后身体会堆积一些肥腻的食物在消化系统里面，晚上饭后喝一杯黑茶，可以分解积聚在身体里面的脂肪，不仅可以暖胃，同时也能促进食物消化。温馨提示喝茶养生一定要讲究正确的方法，千万不能喝浓茶，不然会影响到食物的消化，另外要养成良好的生活习惯，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证充足的睡眠，千万不能熬夜，注意身体劳逸结合。对于喝茶是有一定的讲究的，根据自身体质选择适合自己的茶类，尤其是对于脾胃虚弱的患者来说是千万不能喝性凉的茶水。

是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。茶艺主要包括以下内容： 第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。 第二，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。 第三，茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。 第四，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。 第五，悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。补充： 再来是品茶。品茶艺术的主要内容： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香（包括留在研究会盖上的“盖面香”） 观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味：品赏茶汤的色泽和滋味。 唐宋时品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，则以色为主。进入瀹茶的明清时代，品茶则工于“沦”，重在品茶的味和香了。 品茶如参禅。而饮茶因能清心寡欲、养气颐神，故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。 故中华历来以茶香与书香、墨香齐名（号称“三香”），是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。 文人墨客，清茶一杯，淡风论雅；芸芸众生，一茗在手，照样海阔天空。 平易近人，宁静淡泊，雅俗共赏，这就是茶之性，茶之品。 品茶艺术之延伸——欣赏茶叶的外形美： 品茶时欣赏茶叶的“外形美”，是品茶艺术的延伸，是品茶者的赏心乐事之一。茶叶的外形可谓千姿百态，五彩缤纷。在茶叶大家庭中，形形色色的茶叶，似珠、似花、似针、似矛、似眉、似碗、似螺、似片 品茶与其他饮茶方式的不同。 品常饮茶按饮茶方式不同，可分为：品茶、喝茶、饮茶、灌茶四种，其中品茶，或称品茗，为饮茶之最高方式。 一般习惯，江浙沪爱饮绿茶，广东、香港爱饮红茶，福建、台湾爱饮乌龙茶，云南爱饮普洱茶，而我国北方则大多爱饮“香片”（即花茶）。 在国外一般来说，欧美喜欢饮红茶，非洲爱饮绿茶，东南亚也偏爱乌龙，日本则嗜好蒸青绿茶。 乌龙茶的品饮，乌龙茶的品饮，和一般茶叶不同，自有它的独特之处。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎”。补充： 以色泽(或制作工艺)分类: 茶类名　制作特色　代表产品 　绿茶　不发酵的茶(发酵度为零)　六安瓜片 龙井茶 碧螺春　　这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 　　黄茶　微发酵的茶(发酵度为10-20m）　霍山黄芽　　在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 　　白茶　轻度发酵的茶(发酵度为20-30m）　白毫银针 白牡丹 　　它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 　　青茶　半发酵的茶(发酵度为30-60m）　铁观音 文山包种茶 冻顶乌龙茶 　　青茶(乌龙茶)，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 　　红茶　全发酵的茶(发酵度为80-90m）　祁门红茶 荔枝红茶 　　红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 　　黑茶　后发酵的茶(发酵度为100m）　六堡茶 普洱茶 　　原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 　

话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”中国人过日子，离不开茶。茶是人民最熟悉的饮料。 喝茶有益 健康 ，但前提是，你得喝对茶。 现代医学认为，茶叶 健康 的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。喝茶时，该如何hold住这些有益成分？ 关键1：泡茶时间 最好浸泡4~6分钟后喝， 茶叶中的有益成分可基本析出。 关键2：泡茶次数 一般红茶、绿茶冲泡2~3次，乌龙茶、黑茶泡3~5次。泡太久无益 健康 。 关键3：别倒头泡茶 绿茶和红茶的头泡茶中，含约 70%~80%的有益成分。 健康 喝茶，还要坚持“二不”原则： 空腹不饮茶：空腹喝茶易致咖啡因吸收过多，可能出现心慌、尿频等不适。 饭后30分钟不饮茶：以免影响食物的消化吸收。 此外，要提醒大家，茶含咖啡碱，有兴奋中枢神经的作用，不要一次性喝太多浓茶。另外，咖啡碱还会促进胃酸分泌，所以胃酸分泌比较多的人，喝茶时要慎重，最好喝比较淡的茶。 茶是中国营养学会推荐 健康 的饮料之一。饮茶在中国有着悠久的 历史 ，也是世界茶文化的发源地。 因茶叶中除了基础营养素外，还含有对人体有益的化学成分，比如，茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。茶多酚、儿茶素等活性物质可以使血管保持弹性，还能消除动脉血管痉挛，防止血管破裂，有研究表明，长期饮茶可能对防心血管病和某些肿瘤有一定益处。所以说经常适量喝茶对 健康 是有益的。 每个人的体质不同，身体 健康 状况也不同，所以对于喝茶还是有讲究的，喝对了，对 健康 有益，如果一味的跟风，反而起到不利因素。 那如何喝茶才可以充分体现它对人体的 健康 呢？ 第一、根据自身情况选择茶的种类 茶叶以加工过程中发酵程度的不同，分为发酵茶、半发酵茶和不发酵茶。根据茶叶的色泽不同又分为绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶，为什么要跟大家提到茶叶的种类呢？因为不同种类的茶叶对身体的作用略有不同，比如，绿茶，属于不发酵茶，茶多酚等成分保留较高，性较凉，所以更适合于男性、体内热，肥胖者、肝阳上亢、高血压等饮用。红茶属于发酵茶，水溶性茶多酚保留在50%-55%左右，是酶性氧化最充分的茶叶，性较温，所以更适合于女性、体内寒凉的人饮用。乌龙茶属于半发酵茶，醚侵出物显著增加，一般人均可，更适合于美容、提神、心血管精病者饮用，等等。 第二、选好喝茶的量和时间 喝茶的量不能太浓，长期大量喝浓茶会影响消化功能，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质和蛋白质的吸收，特别是缺铁性贫血的人和营养不良者。因饮茶含有咖啡碱，故失眠的人睡觉前不宜喝茶。以免使失眠加重。空腹饮茶会冲淡胃液，降低消化功能，影响食欲和消化吸收。所以谨记，不要空腹和睡前喝茶。 第三、喝茶的温度不宜凉 茶叶苦寒，宜喝热茶，喝冷茶会伤及脾胃。特别是对于胃肠消化功能弱者和体质瘦弱的来说，喝冷茶更是雪上加霜。 第四、根据季节变化选择茶的种类 春季百花盛开，大地复苏，人体阳气生发，可选择喝花茶，以疏肝解郁。夏季天气炎热酷暑，为了清热解暑，可选择绿茶来喝，秋季秋高气爽，早晚温差偏大，最好饮红茶，以免引起胃寒腹胀。 第五、根据年龄段来选择茶的种类 青壮年时期，人体代谢旺盛，营养物质吸收较强，应以绿茶为佳。进入老年，因脾肾功能趋于衰退，故以红茶和花茶为宜。 第六、选择正确的泡茶方法 虽说中国的茶道更有讲究，各种茶的选茶温度和水、杯都非常重要。但在这里就不一一介绍了，总结一下适合大众的:正确的泡茶方法是将沸水稍凉后(约90 左右)，冲入壶或杯中，茶经泡后5分钟即可饮用。但不可一次饮干，而应保留1/3的茶叶作底，以便续水后能保持一定浓度。 好了。大家可以根据以上几点来选择适合自己喝的茶，这样，才有助于身体 健康 。 茶文化，在我们国家由来已久。 有不少的朋友，平常时都喜欢喝茶，不仅可以陶冶情操，还有助于身心 健康 。既然是这样，喝茶对于我们会有什么好处呢？怎样的喝茶才是最利于 健康 的呢？ 下面，就让小康来给你介绍一下吧！ 一、喝茶的常见好处 1、延缓衰老 茶叶当中，含有丰富的茶多酚成分，具有抗氧化性和生理活性，可用于清除人肌体有害过量的自由基，可以减少活性酶，起到延缓衰老的作用。 2、防治辐射 茶叶里面的茶多酚以及氧化产物，对于吸收一些放射性的物质有一定的帮助。所以，常喝茶叶可以在预防和治疗辐射伤害方面，有着不错的作用。 3、降脂助消化 因为茶叶中，蕴含着一种叫做咖啡碱的成分，可以用来提高胃液的分泌量，从而增强分解脂肪的能力，这就能带来助消化以及降低脂肪的效果。 4、利尿解乏 茶叶中的咖啡碱，有利于刺激肾脏，能够帮助尿液迅速的排出体外，可以增强肾脏的滤出率，减少有害物质停留。不仅如此，茶叶还能排除尿液中过多的乳酸，有助于消除疲劳。 二、怎样喝茶叶更 健康 ？ 饮茶虽然能带来不少的好处，但如果我们在饮用的时候，没有运用到正确的方法，可能就会适得其反，抑制其中的营养价值哦。 饮茶注意事项一：一杯茶冲泡几次较好？ 有不少的朋友，平时在饮用茶叶的时候，对于冲泡的次数没有留意，这样往往可能会让其中的营养成分流失。 一般来说，红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。除此以外，理想的泡饮方法，则是早晚一杯茶，最有益身心哦。 饮茶注意事项二：四季饮茶可以有不同！ 根据季节的不同，我们饮用茶叶的选择上，也是各不相同。 通常而言，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶对于人体的 健康 是比较好的。因为春饮花茶，可以能促进人体阳气发生。夏季饮绿茶为佳，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季饮青茶为好，能消除体内的余热，恢复津液。而冬季饮红茶，则能助消化，补身体，使人体强壮。 饮茶注意事项三：饮茶人群来小心！ 我们都知道，茶叶中含有多种营养成分，如维生素以及氨基酸等，可以对人体产生多种营养价值。但是，这并不代表，所有人群都适宜饮用茶叶。 对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜多饮茶。 好了，上面就是关于 健康 喝茶的相关内容。希望大家都可以仔细品尝手中那一杯香茗，收获甘醇的同时，也能收获到 健康 哦！ 康爱多每天为您推送各种专业、趣味的 健康 知识，帮您识破 健康 谣言，走出用药误区！ 茶为国饮，中国人的饮茶文化可以追溯几千年。虽说饮茶对人身体 健康 有益这事儿也是人人知晓，但是任何好的事物都有两面性，饮茶也不例外，想要达到 健康 的目的当然是要科学饮茶。 饮茶要适量： 喝茶并不是“多多益善”，而是要适量。饮茶过量，尤其是过度饮浓茶，对 健康 非常不利。因为茶中的咖啡碱会使人体中枢神经兴奋过度，心跳加快，增加心、肾负担，晚上还会影响睡。高浓度的茶，多酚类物质在人体胃肠中易与金属离子结合，会影响人体对食物中铁、钙等矿物质的吸收。高浓度的咖啡碱和茶多酚类等物质还会刺激肠胃，抑制胃液分泌，影响消化功能。 合理的饮茶量是由饮茶习惯、年龄、 健康 状况、生活环境、习俗等诸多因素决定的。成年人的饮茶量以每天泡饮干茶5~15g为宜。对于体力劳动者，运动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，每天饮茶也不要超过20g。以肉类为主食的人，或食用油腻食物较多，吸烟的人，也可适当增加茶叶用量，同样每天不要超过20g。对孕妇、儿童及那些身体虚弱或患有神经衰弱、缺铁性贫血、心动过速等疾病的人，建议不要饮茶。 合理的饮茶时间： 饮茶也要考虑适合的饮时间，茶有提神醒脑的作用，早上和午后饮茶可以提高工作效率。饭前饭后饮茶会冲淡胃液，影响食物的消化还有可能影响食物中营养成分的吸收，因此饭后1小时是饮茶最佳时间。还有就是不建议晚上睡前饮茶，饮茶后尿量会增多，茶叶中的咖啡碱也会影响睡眠。 不要饮烫茶： 泡茶都是用热水来泡茶，但是我们饮茶的时候尽量要等茶水稍微凉一点后在饮用。因为水温过高的茶汤容易烫伤口腔、咽喉及食管黏膜，长期的高温刺激还会引起器官病变，如导致口腔和食管肿瘤。也有研究显示，经常饮温度超过62度的茶汤，胃壁受损会出现胃病的病症。那么饮茶的适宜温度在56度左右。 最后建议生理期的女性不宜饮茶，还有就是服药期间也不适合饮茶。 参考资料：茶叶营养与功能 作者：崇珊珊 注册营养技师/国家二级公共营养师/高级 健康 管理师 很多人都有喝茶的习惯，认为喝茶更 健康 养生 。但你知道吗，如果喝茶的方法不正确，也是会惹上癌症的，这些喝茶的注意事项你知道吗？ 喝茶的注意事项 1.不要喝过热的茶 研究表明，长期食用过热的食物、饮品是食道癌高危因素之一，如果茶水的温度处于65 69 时，食道癌发生风险大增，茶水的温度超过70 ，食道癌风险甚至会增加8倍以上。所以要避免喝过热的茶，茶水温度介于56 60 是比较适合的。 2.注意 茶叶 的农药残留 如果泡茶时使用的茶叶有农药残留，也会对 健康 造成影响。除了要到信誉良好的商家选购茶叶以外，在泡茶时可以将第一泡的茶水倒掉，泡茶时将盖子打开，这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。 3、一天喝多少茶为宜 饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、 健康 状况、生活环境、风俗等，因素。一般 健康 的成年人，平时有饮茶习惯的话，每天饮茶12克左右，最好分3~4次冲泡。对于体力劳动者，尤其是劳动量大、高温环境、接触毒害物质较多的人，可以每天饮茶20克左右。孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速等人群，饮茶量应适当减少。 4、胃病患者如何饮茶 胃病患者在服用药物时不宜饮茶，服药2小时后可以饮用些红茶、牛乳红茶等，这样有助于消炎和对胃黏膜起到保护作用，对防治溃疡也有一定效果。茶水中的成分还能阻断亚硝基化合物的形成，预防癌前病变。 5、糖尿病患者是否宜多饮茶 糖友的显著特征是血糖升高、口干口渴、乏力等，饮茶能有效地降低血糖，同时起到止渴、增强体力的功效。糖友一般可以多饮绿茶，饮茶量可以略微多一些，这样能使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。 6、选择适合自己的茶 要根据自己的体质和需要来选择茶叶，比如体质偏热的人可以多喝绿茶，肠胃不好可以选择发酵茶、消化不佳可以喝普洱茶消食。 另外在选择茶叶时也要注意茶叶的品质，如果是较差的茶叶泡茶入口非苦即涩，最好不要喝了，这样的茶叶容易喝坏肠胃。 除了冲泡方法要科学以外，还要注意不要用霉变的茶叶泡茶，不要喝空腹茶，也不要喝隔夜茶，睡前不要喝浓茶。一般来说喝新茶是比较好的，但有些陈茶也有保健功效，比如陈红茶、陈普洱，对养护肠胃就很有效。 喝茶真能 养生 ？ 许多人应该都听说过喝茶 养生 这回事，实际上喝茶一定能 养生 吗？未必！并不是所有的茶喝了都对身体有益，而且不注意饮茶的方式，还会为身体带来一些副作用。 喝怎样的茶，如何喝才能有 养生 的效果呢？ 首先是选择，选择喝完身体舒服的茶，还是选择满足味蕾感受的茶？虽说好茶都会好喝，但好喝的茶却未必对身体有益。初喝茶者不懂得用身体去感受，是很容易走进误区的。 从《神农百草》到《本草纲目》，许多古书上记载了茶叶的功用，被誉为“入心、肝、脾、肾五经”的“万病之药”。茶确实包含了多种化合物，仅氨基酸则多达30多种，还有多种维生素、茶多糖、矿物质等。 但茶在对身体有这么多功效的同时，也会对身体造成刺激。如果长期所喝的茶不干净，不适合自己的体质与生活习惯，这个刺激性就会逐渐积累，对身体造成伤害。 想要通过喝茶来 养生 ，那要对于茶的功效要有一个理智认知和期盼。 茶叶里的各种对身体有益的物质虽然很多，但其最大的功效还是在于排毒解毒方面。所以身体代谢及排毒功能不好的人，通过喝茶来改善身体状况是最明显的。 检测一款茶对自己身体有没有效果的方式之一， 稳定地喝它一段时间（2周至一个月），这段时间内生活作息和饮食不要有太大的变化，尽量保持常态的生活作息。 之后观察自己的排泄是否有变化，是否变通畅、规律、次数稳定了（这方面本身就很好的可以忽略这个方法）。 如果这些反应都有，甚至胃口变得很好，那可以证明这款茶目前对身体的影响是好的。如果排泄这方面变差、变混乱（前两周变多和不规律应属正常状态），就不要喝了。 判断一款茶是否合适自己，除了上面所说的方式，还有非常多方式。但这些方式需要做很多具体的情况分析，非几段文能说清楚的。 目前多是从中医的角度来做判断，比如身体寒的人建议喝温性的茶，身体燥热的人建议喝茶性平、凉的。 在现代 社会 里，由于空调的普及、冰箱冷藏使用、体力劳作的减少、冷饮摄入的频繁，大部分人的体质都是偏寒。 而在六大茶类中，属温性的茶有乌龙茶、红茶、黑茶。 那是否选择温性的茶喝就好了？那也未必。 现在的消费者心真的好累啊……比如现在的铁观音，虽然属乌龙茶类，但却是大寒的茶。 由于现代制茶技术的改变，利益的驱使，降低生产成本和做出香气好的茶，更符合资本的需求。 　　怎样喝茶最 养生 　　在选择了自己喜欢的茶叶后，如何喝出茶韵幽香同时 健康 的饮茶，也是一门学问。 “不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。” 　　保存：茶叶最怕潮湿发霉生异味。保存的容器最好以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳;其次选择铁听、木盒、竹盒、塑料袋、纸盒。容器要干燥、无异味、洁净。茶叶容器，宜放在干燥通风处，潮湿、高温、不洁、曝晒的地方不适宜长时间存放。茶叶容器近距离不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶密封后放入冰箱冷冻室， 3-6个月保质。 　　冲泡： 　　洗茶最长不要超过15秒。“有声音提倡洗茶过滤杂质，但是我不赞同过度洗茶。”有专业人士说，在实验中发现，绿茶冲洗两次其茶营养成分浸出率为70%多，红茶为60%多。如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶，最好不洗。“但有一种情况例外，对咖啡碱比较敏感的人，喝茶前洗一遍，咖啡碱浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡碱。” 　　饮用： 　　茶叶每天12克最适合。对于普通人来说，每日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶量。特定人群孕妇、儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。专业人士提醒，随着功夫茶的流行，喝茶趋势“越来越烫了”,这是对人体不利的。“喝茶本为保健，但喝烫茶温度会增加食道癌等癌症的发病率，饮茶最佳的温度应该是60度左右，控制在 70度以内。” 茶是我国传统的饮品。茶中含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、叶绿素、维生素等营养成分。适量饮茶可以强心解渴，祛湿解热，祛病清体，对人体 健康 大有裨益。那么怎样喝茶才是 健康 的呢？ 一、选对茶。 由于茶叶的功能不同，茶叶的选择也不尽相同。比如红茶养胃、绿茶提神、乌龙茶减肥、普洱茶消食等，所以朋友应该根据自己的身体需要或个人喜好选择喝茶，从而达到良好的身心 健康 。 二、选好茶。 茶叶质量好坏。一般来说，优质茶对饮茶者有很多好处。而较差的茶叶苦，涩，味差。 三、会喝茶 除了好的茶具，科学的冲泡，不要喝变质的茶，不要空腹喝茶，不要喝过夜茶，尽量不要在睡前喝浓茶。一般来说，喝新茶比较好，但一些老茶是可以喝的，如老红茶、普洱茶，可以缓解胃肠道不适。 四、看时间。 清晨适合喝红茶，因为红茶属于发酵茶，性格温和，不会刺激身体；白天适合喝绿茶，有助于提神；晚餐后适合喝乌龙茶或红茶，两者都有利于消食，但不会影响晚上休息。 五、看体质 如果体热比较适合喝绿茶，当心情不好时喝花茶，舌苔厚，肝气舒缓，肚子肿胀，消化不良，适合喝乌龙茶或铁观音半发酵茶，有助于祛湿。 小贴士：勤洗茶具。 有些人经常喝茶，茶杯里经常堆积着一层“茶垢”，有些人认为用有茶垢冲泡的茶具更有味。事实上，茶叶垢对人体 健康 危害极大。茶垢是由茶叶中的茶多酚和茶叶在空气中的金属氧化产生的。对人体 健康 有害的镉、铅、砷、汞、亚硝酸盐会附着在茶杯表面光滑的表面。茶垢进入人体后，会与食品中的蛋白质和脂肪结合，形成不溶性沉淀物，阻碍营养物质的吸收。此外，茶垢上也容易滋生细菌。 茶叶中主要含有生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、芳香物质、维生素、无机盐等多种营养成分，其中最重要的就是茶多酚，含量较高的茶叶中，它可以占到干重的20%-35%，茶多酚是以儿茶素为主体的多酚类化合物，是一种延缓衰老、增强机体免疫效应的抗氧化剂，不但可以预防动脉硬化和心血管疾病，还可以适当的起到防癌的作用。 茶叶还是降脂高手，并有助于降低尿酸、预防痛风，茶叶中的儿茶素可以抑制尿酸的生成，进而改善血液中尿酸的浓度，从而预防痛风的发生。茶叶虽有这样好那样好的优点，但是喝法其实非常重要，大多数人其实并不会喝茶，起码是不会 健康 饮茶。 饮茶虽好，但是方法很有讲究，注意饮茶方法，可以更好的发挥茶的保健作用。 不宜空腹喝茶： 空腹喝茶，茶水直入腹中，就像“引狼入室”一样，很容易出现心慌、尿频等一些反应，还会影响身体对一些营养素的吸收。 不建议饭前饭后饮茶： 饭前饮茶会冲淡消化液并会降低食欲，饭后喝茶会延长食物消化时间，增加胃的负担；茶叶中还含有大量的单宁酸，如果饭后马上饮茶，食物中的蛋白质、铁质与丹宁酸很容易发生凝结，会减少对蛋白质、铁质的吸收，影响器官的多种生理功能，还容易引起缺铁性贫血， 饮茶量要适当： 建议你不大量饮用浓茶，否则会使得心率加快，血压升高，引起失眠等，失眠、溃疡疾病等不宜多饮茶，一般 健康 成年人，平时有饮茶习惯，每日饮茶量应在15克左右，分3-4次冲泡为宜。 因人而异，别乱喝茶： 如属于寒凉体质者，可饮用红茶；属于温热体质者，建议饮用绿茶；而肥胖病、脂血症人群，建议选用乌龙茶等。 茶饮料不是“茶”，谨慎选择： 现在很多商家深谙消费者心理，市面上各种所谓的“ 健康 饮品”茶饮料繁多，特别受年轻消费者的喜爱，但其与茶绝非是一回事，绝对代替不了天然茶，试想一下，本色的茶怎么可能是甜的呢？茶饮料当中有多少茶呢？能在茶饮料当中获得茶的保健效果吗？做成茶饮料，难免会在其中添加各种防腐剂、色素、甜味剂等，只能让你离 健康 更远，因此，口味和 健康 ，建议大家更要偏向于 健康 。 总之，茶是一种好东西，但是一定要靠谱饮用，更要 健康 饮茶，乱喝茶还会给身体增加负担， 健康 饮茶，你做到了吗？ 注作者信息：内蒙古营养 健康 促进会 副会长 中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员 国家二级公共营养师 国家高级食品检验员 王思露 茶，每天都可以喝，但茶的功效和作用各不相同，我建议根据茶的特性和功能可以按季节来喝，可以按照：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶来饮用，合理的选择和饮茶能发挥茶的最大作用。 春饮花茶： 春天人们却普遍感到困倦乏力，人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。 夏饮绿茶： 夏天人的体力消耗很多，容易出汗，绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。 秋饮青茶： 秋天气候干燥，青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。 冬饮红茶： 冬天气温较低，人体生理功能减退，阳气渐弱，人的机体生理活动处于抑制状态。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。 另外，在选择合适的茶叶后，让它发挥最大效用，不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究，多多了解，对身体有益，希望大家身体 健康 ！

我们都知道，茶是我们中华名族的举国之饮，而在平时的日常生活和当中，喝茶也是我们平时生活中的一部分，喝茶对我们的身体会有很多的好吃，然而也有很多的女性朋友们会通过喝茶来排毒养颜，可是喝茶也是有讲究的，用正确的饮茶方法才对我们身体健康更有效。那么女性应该如何喝茶才健康？女性应该怎么喝茶才健康？一、如何喝茶才健康1、上午喝绿茶在于使人阳气上升，心神俱旺“一天之计在于晨”，昼夜节律的阴阳变化表现为白天阳强阴弱,阳气趋于表,气机上升，早晨和上午是人体机能最旺盛的时期。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，属于茶中之阳，因此具有帮助脾胃消化，将水谷精微物质输送到周身的作用。中医认为心主血，血舍神，说明人的精神是物质的，得益于血的滋养，血的生成又源于脾胃化生的精微物质，所以脾胃消化好了，人的精气神就充沛，绿茶助消化，养心气，饮之自然能保持上午的精力旺盛。正如《素问》说“五味入口,藏于肠胃,味有所藏,以养五气,气和而生,津液相成,神乃自生”。也就是人们经常说的提神醒脑作用。2、午后喝乌龙茶在于健脾消食，保持运化功能午后这一时间阳气渐弱，阴气渐升，脾胃功能较上午有所减弱，中国的饮食文化是“早吃饱，午吃好，晚吃少”，因此中午的饮食中会有很多油腻食物，势必妨碍了脾胃运化功能，进而形成脾胃功能减弱。饮茶去肥腻功效自古受人推崇,早在《本草拾遗》中旧指出，饮茶可以“去人脂,久食令人瘦”。乌龙茶是中国茶的精品，以铁观音等为代表，属于半发酵的茶，茶中的主成分--单宁酸与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，它能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，促进脂肪燃烧，可以降低血液中的胆固醇含量，尤其能够减少腹部脂肪的堆积。因此晚上喝乌龙茶，具有健脾消食，促进运化，减脂降糖的作用，是人体保健防病的佳品。3、晚上喝普洱茶在于护胃、补肾，安睡夜里阴气盛阳气弱,阳气内敛,气机下降，人体在一天的心理和形体劳作之后，气力消耗，已经疲惫，需要补气，调养心神，为明天的工作储备能量，这主要是通过调养脾肾来完成，晚上阳气衰，脾胃消化功能已减弱，加之有些人往往晚上吃的多，吃的好，这样对脾胃是一个很大的负担，中医认为“胃不和则卧不安”，晚上人的能量多用于消化，心神耗伤，神志不宁，对睡眠的影响也很大。如晚上过饱，或脾胃功能不好的人，睡眠大多受到影响，因此失眠的人很多。熟普洱茶，经过发酵后再加工而成，具有粘稠、甘滑、醇厚的特点，普洱茶进入人体肠胃形成膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护作用，长期饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。熟普中的咖啡因经多年陈放发酵，作用减弱，所以喝后不会兴奋，使人能够安睡。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用。普洱茶还有补肾固精的作用，热饮肠胃舒适，还可治疗尿频。二、不宜喝茶时间1、空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。2、饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。3、饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。4、不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。5、酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾、损心。希望上面的介绍可以帮助大家，祝大家天天健康。

茶中含有大量的抗氧化物，一年四季中应该喝不同的茶。来适应身体的变化和一年4季的变化。

开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶是我们日常日子中寸步不离的东西。那么究竟该如... 传统养生以为菊花能清火、玫瑰花可静神、茉莉助消炎,我们能够依据本身需求挑选.

很多人都有喝茶的习惯，喝茶具有很多的作用，茶叶的种类有许多，喝茶对人体的好处也有不同，经常喝茶也有一些需要注意的事情，喝茶能够帮助人提神，也有可以帮助女性减肥的，怎样喝茶才更加正确呢？如何喝茶健康呢？一起来看看吧！1、注意正确的泡茶方式(1)不发酵茶的冲泡方式不发酵茶最常见的为绿茶，其余的还包括龙井，毛尖等茶类，这类茶的特点是保留了茶叶的天然物质，茶多酚，维生素等营养物质流失较少，具有消脂减肥，消毒抗菌，提神解乏的功效;泡这类茶叶的方式有两种，一种是先加热水后加茶叶，一种是先放茶叶后加水，两种方法均要求开水水温控制在75到90°C之间，水温不可过高也不可过低，因为水温过高会破坏茶叶的营养成分，同时也会影响口感。(2)发酵茶的冲泡方式半发酵茶主要是指乌龙茶，根据发酵程度又有轻发酵和重发酵之分，全发酵茶叶则有红茶，普洱等茶，这类茶叶性温，喝起来不伤胃，有一定的保健功效。半发酵茶和全发酵茶适宜用沸水冲泡，浸泡时间控制在60秒左右，发酵茶因为经过了萎凋，揉切，发酵，干燥等程序，沾染的灰尘比较多，因此第一泡和第二泡为洗茶工序，这两道茶水不宜饮用。2、根据季节选择合适茶类春天适宜多和花茶，可以帮助散发冬季淤积于人体内的寒邪，促进人体阳气生发，解除春困。夏天宜多喝绿茶，绿茶性味苦寒，有清热消暑，解毒杀菌，促进消化，增强肠胃功能等功效。秋天适宜喝青茶，青茶性温，能帮助人体彻底消除余热，提神醒脑，使人神清气爽。冬天适宜喝红茶，红茶味甘性温，喝红茶可以促进体内血液循环去除体内寒气，让大脑供血充足，起到滋补作用。3、喝茶不宜空腹茶叶中含有咖啡因，空腹喝茶的话，茶道吸收过多的咖啡因，容易出现心跳加速，心慌，尿频等不良反应，时间长了还会影响人体对维生素B的吸收，而且茶睡会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至引起心悸，头痛，胃部不适等“茶醉”现象，并影响蛋白质吸收，还容易引起胃炎。4、新茶最好不要喝新茶的存放时间太短，含有较多未经氧化的多酚，醛类和醇类物质，对人的肠胃粘膜有较强的刺激作用，容易引发胃病，所以新茶要少喝，尤其是存放不足半个月的新茶更应该不要喝。5、饭后不要马上喝茶茶叶中的鞣酸含量比较多，鞣酸进入体内会和食物中的铁元素发生反应，形成难以溶解的凝固物，而且茶水进入正在消化食物的胃中，容易冲淡胃液，影响食物消化吸收，所以饭后最好不要马上喝茶，最好是过一个小时后再喝。6、服药不要用茶水茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质的药物时更不要用茶水送服，茶水中的茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，从而影响药效。7、喝什么茶美容养颜1、蒲公英甘草茶材料：蒲公英、甘草各5克，蜂蜜适量。做法：将蒲公英和甘草用沸水先浸泡30秒后洗净，然后一同放入杯中加大约500毫升沸水焖5分钟，加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：补脾益气、清热解毒、滋润肠道、排毒减肥。2、玫瑰果百里香茶材料：玫瑰果5克，百里香3克。做法：将百里香先用沸水冲一遍，玫瑰果沸水浸泡30秒后，将玫瑰果和百里香一同放入杯中加入500毫升沸水浸泡10分钟即可饮用。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：能够帮助清除体内毒素，改善便秘等问题，从而达到纤体瘦身效果。3、玉蝴蝶苦丁茶材料：玉蝴蝶5克，苦丁3克。做法：将玉蝴蝶和苦丁用沸水冲泡一遍后放入杯中加入500毫升沸水浸泡10分钟后饮用即可。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：清热解毒，排毒的同时清除体内多余的脂肪。4、茉莉荷叶茶材料：茉莉花5克，荷叶3克。做法：将茉莉花和荷叶一起用沸水冲一遍后放入杯中加500毫升沸水冲泡10分钟即可饮用。注意：可以多次冲泡3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：滋润肠道，排毒刮脂，减肥美容。5、芦荟甘草莲子茶材料：芦荟3厘米，甘草、莲子各3克。做法：将芦荟去皮取肉，甘草用沸水冲一遍，莲子沸水浸泡30秒后洗净。然后将准备好的莲子、芦荟、甘草一同放入杯中加500毫升沸水浸泡10分钟后即可饮用。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：有效排出体内的毒素，使气血通畅，从而达到排毒减肥的目的。6、勿忘我百合茶材料：勿忘我5朵，百合花、决明子各3克，山楂5粒。做法：将勿忘我、百合花用沸水浸泡30秒后洗净，山楂用沸水冲一遍备用。然后将备好的所有的材料一同放入杯中加入500毫升的沸水，浸泡10分钟后即可饮用。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：能够帮助排出毒素，减肥瘦身的同时，美容养颜。7、玫瑰苦瓜茶材料：玫瑰花6朵，苦瓜片2片，蜂蜜适量。做法：将玫瑰花和苦瓜片用沸水浸泡30秒后洗净，然后一同放入杯中加500毫升的沸水，浸泡10分钟后，再加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：润脾补肾，促进身体新陈代谢，加速排毒的同时刮脂减肥。8、绿茶金银花茶材料：金银花5克，绿茶1包。做法：将金银花用沸水浸泡30秒洗净备用，然后和绿茶一起放入杯中加入500毫升沸水浸泡5分钟即可饮用。注意：可以多次冲泡2~3次，每次回冲都需要浸泡5分钟。功效：清热解毒，降脂减肥，美容养颜。

古人发现茶叶以后是先从口嚼吞汁到鲜叶用水直接煮，慢慢的才发展到现在的这样。

想要挣钱的很长时间，但平时生活当中我们就应该注意自己的身体状况，而且在喝茶的过程当中，通过专员的泡茶方式进行喝茶，这样更有助于茶饮水的吸收和对身体的健康。

四季饮茶诀窍：春季应饮花茶。饮花茶可以散发一冬积在人体内的寒气，浓郁的香茶能促使人体内阳气的发生。夏天宜饮绿茶。绿茶性味苦寒，可以清热，消暑解毒，止渴强心。秋季宜饮青茶。饮此茶不寒不热，能消除人体内的余热，恢复精液，一举两得。冬季最好饮红茶。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，可以清热化痰。

科学喝茶保健康茶是风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，全世界已有50个国家、地区产茶，不少人把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。不过，很多人对茶的认识还存在误区。目前正值我国新茶上市之际，特编辑一组茶保健稿件，以供读者参考。茶的保健作用1．兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2．利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。3．强心解痉作用：咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4．抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。5．抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。6．减肥作用：茶中多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。7．防龋齿作用：茶中含有氟，与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，提高了牙齿防酸抗龋能力。8．抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。医学专家称：应视体质对“症”喝茶夏天，茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音属于凉性的茶，清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。专家建议，有抽烟喝酒习惯、且是燥热体质者宜喝凉性茶；肠胃虚寒，或体质较虚弱者，应喝中性茶或温性茶；老年人适合饮用温性茶。要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。相关链接绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。绿茶营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。铁观音：空腹不能喝。铁观音消脂促消化功能突出。但空腹喝铁观音，易醉茶。乌龙茶：因茶叶较粗老，须用100℃开水冲泡，适合大多数人饮用。大红袍茶：温而不寒不伤胃，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。饮茶应随季节变春季，天气乍暖还寒，以饮用香气浓郁的花茶为好，有利散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气的生发。夏季，气候炎热，适宜饮用绿茶。因绿茶性苦寒，可消暑解热，又能促进口内生津，有利消化。秋季，选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用，取其两种功效。冬季，则应选用味甘性温的红茶为好，以利蓄养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，还有助消化、去油腻的作用.饮茶的忌与宜饮茶要适量，且要根据个人身体状况而定。喝茶过浓过多，会降低食欲，引起便秘。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3—4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。有失眠症的人，下午特别是晚上不要喝茶，以免更加不能入睡。身体虚弱之人不宜多喝和经常喝茶。另外，吃药后一小时内不要饮茶，因为茶叶的化学成分能中和某些药力，特别是吃治贫血病的药一定不要喝茶.哪些人不宜饮茶？儿童不宜饮茶。由于茶叶中含有大量鞣酸，它能与人体中的钙、铁、锌等结合成不溶性物质，不利儿童对这些物质的吸收，并妨碍胃肠道对蛋白质和脂肪的吸收。孕妇、产妇不要饮茶。茶叶中的鞣酸影响孕妇食物中铁的吸收，容易导致贫血或营养不良。茶叶中某些物质会导致母亲乳汁减少。便秘者不宜饮茶。鞣酸和咖啡因等物质，能减少胃肠道消化液的分泌。因此，腹泻者饮浓茶有一定的止泻效果，而便秘者正相反。患胃溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会影响胃壁细胞就会分泌过多的胃酸，而影响溃疡的愈合，从而加重病情。

讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。二、讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

喝茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于： 春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。 夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。 秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。 冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。

1，提神俗话说春困秋乏，春天的季节人们容易产生困意，如何才能够让自己精神焕发呢，这个时候来一杯清茶，就能够轻松帮助你提神。2，清楚火气经过一冬天的折腾，体内应该有了不少火气，茶叶水有助于清肝火的作用，多喝茶水能够让你很快清火，作用非常明显。3，去湿气经过寒冬身体难免会有很多湿气，多喝点茶水，能够帮助身体很快地排除湿气，让自己的身心更加的健康。

我觉得首先就是要好好讲究一下自己喝茶的那个杯子了吧。

　　导语：“茶为万病之药”，这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价，那么茶是怎样发挥其保健作用的呢? 　　中医学认为茶味苦﹑甘，性凉，入心﹑肝﹑脾﹑肺﹑肾五经 苦能泻下﹑燥湿﹑降逆，甘能补益缓和，凉能清热﹑泻火﹑解毒。 　　李时珍在《本草纲目》中认为﹕“茶体轻浮，采摘之时，芽櫱初萌，正得春升之气 味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降 ”这些特性说明了茶具有能攻能补﹑又能入五脏发挥作用的较全面的能力，因此它对多种疾病都能发挥一定的防治作用。 　　茶叶主要具有以下功能﹕ 　　1. 解渴作用 这是茶叶的最基本功能，最早也是这个功能的.作用，使其成为了一种受大众喜爱的天然饮品 《本草拾遗》曾言﹕“止渴除疫，贵哉茶也 ” 　　2. 清利头目作用 因其气味轻薄，易于上达头目，消散蒙上之热，故可用于头目昏花之症 　　3. 清热作用 因其性凉，凉则可泻其热，故可用于发热﹑烦躁等热性疾病。 　　4. 明目作用 因其气轻盈，能循肝经达目，扬其障目之邪热，故能疗目疾。 　　5. 利尿作用 因其味苦，其气可下行膀胱，以助气化行水，故能利尿。 　　6. 消暑作用 因其气轻浮发散，可发泄暑热之邪，又能下泻膀胱之水，以除暑湿，故可解暑 　　7. 解毒作用 茶的解毒作用主要是通过利水作用来完成的，利水泻毒，淡化体内邪毒之浓度 此外其轻清之气，也可扬散邪毒 这个功能是被神农氏在尝百草时最先发现的。 　　8. 防睡抗眠作用 因其性凉，清沁爽神，味又甘，可使其振兴活跃起来之精神得以补益，神清持久而不欲睡，故有此功。 　　9. 消食积去肥腻作用 因其性飘逸，能升能降，能合胃气之升降，促胃气之运化，故能消食积去肥腻。 　　10. 醒酒作用 饮酒过度﹑酒湿积于体内，郁而化热，湿热并煎，上蒙清阳，故头目不清﹑语言不利 茶叶以其能升能降之功，轻轻散其热，沉沉利其湿，湿去热散，精神重见，酒醉自醒。 　　11. 延年益寿 饮茶能延年益寿，可以从两个方面来认识﹕ 　　(1)由于茶能攻能补，既可攻其邪，又可补其虚，其气在五脏六腑之中升降合度，有机地调整机体的功能，使其协调一致，故可使人健康长寿。 　　(2)茶饮作为一种修身养性的方式，使人在品茶过程中情绪得以调理，性情怡和开朗，肝气流畅，气血和达，故可使人长命不衰。

喝茶也要分季节，铁观音、普洱茶、绿茶的药用价值较高，秋季喝的人较多。但人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，因此喝茶要看体质“下单”。比如铁观音。瑞安喝铁观音的消费群体比较大众化，味浓，尤以男士比较喜爱。但铁观音性凉，胃不好的人不宜多喝。普洱，分生普和熟普两种。生普就是摘取新鲜的茶叶，味较苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵的速成茶，性质温和，具有保健、养生、养胃、降血压降血脂等功效，适合体质虚寒的人饮用。身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合肠胃较弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养。绿茶性味苦寒，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，尤其女士，宜淡不宜浓，减少刺激性。女性经期前后以及更年期，性情烦躁，适宜饮用花茶，有疏肝解郁、理气调经的功效，不宜喝凉性茶。希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，饭后半小时饮用，可以帮助解除油腻，促进消化。普洱茶中，陆羽泡茶在景迈山深处精选了千年古茶树，经过制茶大师的精心制作，它的味道更真、更纯，喜欢喝有韵味的茶品的老茶客不妨试试。

喝茶自古以来就是一种文化，现在也有很多人喜欢喝茶，茶是非常健康的饮品，具有许多的功效，常喝茶还有保健作用，女性喝一些茶能够美容养颜，还具有很好的养生作用，那么女性如何喝茶养生？女性喝什么茶养生好？下面为大家介绍。1、女性喝什么茶养生1、荷叶茶情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。做法：用开水冲泡。功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。2、决明子茶肠子蠕动功能迟缓的人，（尤其是肥胖节食者在节食减肥期间）宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。原料：决明子。做法：热水冲泡。功效：清肝明目、利水通便。3、普洱茶胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。原料：普洱茶叶、干菊花5朵。做法：热水冲泡。功效：帮助消化、消除油脂。4、玫瑰花茶多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。原料：玫瑰花5克。做法：温开水冲泡。功效：活血散淤、治肝胃气痛。2、喝茶减肥的误区误区一、空腹喝茶更减肥茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。误区二、茶叶越贵，减肥效果越好既然茶叶的减肥有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质，以及其中的咖啡因和茶碱，那么就要选择这些物质含量高的茶叶，而这些因素和价格无关。误区三、晚上大量喝茶对于咖啡因敏感的人来说，饮浓茶可能影响睡眠，因此在早晨和上午饮茶比较合适。如果晚上喝茶，影响睡眠，不但不能达到减肥目的，还会导致抵抗力下降，促进食欲的激素水平，令人感觉饥饿。误区四、经期喝茶经期喝茶容易加重痛经，头痛，腰酸，乳房胀痛，精神紧张等经期综合征。由于神经分泌调节的改变，女性会或轻或重伴有不一些适症状。因为茶中含有令人兴奋的咖啡碱，会加重以上不适症状。误区五：沸水泡茶损失维生素C，所以只喝85度冲泡的绿茶减肥的目标，和获得维生素C的目标，以及减少咖啡因的目标，未必是一致的。只要水果和蔬菜摄入充足，人们无需用茶来供应维生素，所以不必拘泥于“沸水泡茶破坏维生素C”的禁忌。因为有些减肥的女士体质偏寒，代谢率较低，大量饮用绿茶会强化这种体质，对减肥并无益处，饮用需要沸水冲泡的红茶和乌龙茶，反而对提高代谢率更有帮助。同时，也不用顾虑“第一遍茶汤咖啡因过高不能入口”等说法，因为咖啡因也是帮助减肥的因素之一。误区六、只喝淡茶减肥量变会发生质变，喝茶减肥，所摄入的茶多酚没有到达一定的量，是很难产生减肥效果的。在减肥有效的研究当中，每天的茶多酚的数量需要达到90~690毫克之间。只喝几杯清淡的茶减肥效果并不明显。误区七、用新鲜茶叶泡茶新鲜的茶叶口感清新，但是其存放时间不足，茶叶上含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质。这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，经常喝新茶容易诱发胃病。建议茶叶最好存放半个月以上再喝。

记得小时候第一次品茶是和外公在一起,那时候候只觉得茶的味道非常苦，没有糖水饮料好喝，长大以后经历了很多事情才懂得泡茶不仅仅是在喝它的味道，更是品味其中的意境，这个时候在品茶就不是完全苦的味道，而是苦中带甜，也就是品人的一生.现在我就来教一教大家怎样正确的泡茶方法.虽然很多人都在喝茶，但是很少人知道正确的泡茶方法，可能有人觉得泡茶非常的简单，只要把茶叶放在杯子里，然后直接倒热水，就可以了吗？这种方法虽然简单，但却不正确，我一开始不懂得真正品茶的时候也是这样做的但是总品不出来茶真正的味道，这也是为什么同样一款茶，用不同的方法冲泡，滋味却相差这么大的原因了。后来听外公的讲述才知道因为茶叶的品类不同，特性也不同，对于冲泡的要求也不同。如果所有的茶都直接倒热水冲泡，不仅不会喝到醇美的滋味，还浪费了茶叶，简直是暴殄天物。所以以后泡茶的时候，别再直接倒热水了，记住这3个泡茶小技巧，就算是新手也能泡出醇甘味美的茶汤。1、掌握好茶叶用量泡茶时，茶叶的用量讲究适中，这样泡出来的滋味才更好。一般情况下，茶水的比例保持在1：50（1克茶叶配50毫升的水）左右。像我一开始比较喜欢喝浓茶，觉得越浓的茶越好味道越足，所以在泡茶的时候，就会放很多茶叶。殊不知，这样做不仅不会喝到茶叶最好的滋味，长期喝浓茶还会严重影响我们的睡眠，危害很大。2、控制好水温因为每一种茶适合的水温不同，所以要根据你所选择的茶的品种选择适合的水温，比如我比较喜欢喝绿茶，所以这个时候泡茶的水温是在85度左右。其实我一开始品茶的时候确实没有对水温有什么过高的要求，只是觉得放开水就可以了，但是后来听外公说水温也是泡茶中很关键的一个点，如果水温掌握不好的话，有的茶叶可能泡不开，有的茶叶则可能就直接被泡坏了，所以说，泡茶时控制好水温是非常重要的。3、把控好冲泡时间一次放三克的绿茶，用200毫升的80度开水浸泡4到5分钟即可。外公曾经告诉我，泡茶的时间上是很有讲究的，出汤时间也决定了茶汤的滋味。在泡茶的时候，我们要根据茶叶的特性来判断出汤时间，这样的话，才会让茶叶发挥出最好的滋味。我按照外公的方法，泡同样的茶味道果然和我以前喝到自己泡的茶的味道不一样.外公告诉过我不同的茶叶出汤时间也各不相同· 绿茶和黄茶，特性差不多，一般12秒内出汤口感最佳。· 红茶的话，茶汤时间保持在10秒内，往后每一泡多延迟1-2秒。· 乌龙茶，10秒内出汤滋味最好。· 而老白茶和黑茶的话，冲泡时间会相对来说久一点，保持在20-25秒内滋味最佳。掌握好以上3种泡茶技巧，就是外公教会我的泡茶方法，按照我的方法学习以后,就算是新手也能泡出醇甘味美的茶汤.