厦门特产有哪些？

1、厦门的茶叶在售的品牌也是非常多，但是一众品牌的茶叶也抵不过本省的铁观音出名，毕竟厦门到出名已久的安溪铁观音产地只有一个小时的时间，因此在厦门最出名的茶叶莫过于铁观音了。铁观音则是安溪的最为出名，其他茶类还有大红袍、普洱、老白茶、绿茶等等，都能看到身影。 2、在厦门卖的最出名的茶叶有铁观音，如果在厦门购买茶叶，如果不懂茶叶就去茶叶店购买，正经的商家是不会坑人的，不过在旅游地点还是要多加辨别。其次可以去茶叶批发市场，比如天成茶茶城、厦门茶叶城、厦门北站茶叶城、翔鹭茶城、以及夏商茶世界都是不错的选择。

厦门茶叶品牌： 1、武夷山大红袍 武夷山大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。 2、安溪铁观音 福建安溪当地茶农发明于1725到1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。

盛产。厦门市龙海果蔬行会会长王主峰介绍，柑橘橙是冬季热门水果。茶叶不是厦门特产，全国很多地方都产茶叶。厦门茶叶特产是柴烧铁观音。柴烧铁观音所选择的是当地的相思树木，相思树树头大、密度高，火烧时温度持续较久，可达七、八天。茶师对火候的掌控，能够使茶叶炒制得刚刚好，干燥度够，又不会烫伤，有效地保留了茶持续后发酵的空间。而且由于其燃点低，翻炒时间可以较长，能够更好地将木柴的香气传递到茶叶之中，使制成后的柴烧铁观音能够保留淡淡的木柴香。

厦门是一个美丽的海滨城市，也是福建省的一个著名旅游城市。厦门特产丰富多样，这里有很多值得带回家的土特产。第一种特产是饼干。厦门的饼干有很多种类，最著名的是沙琪玛。沙琪玛口感酥脆，甜而不腻，十分受欢迎。此外，龙骨饼、芝麻饼、杏仁饼等也是不错的选择。第二种特产是海鲜制品。厦门是一个海滨城市，这里的海鲜十分新鲜。有很多种类的海鲜可以制成特产，比如虾饺、鱼丸、蛤蜊酱等等。如果您喜欢海鲜，不妨买些特产回家尝尝。第三种特产是茶叶。福建是茶叶之乡，厦门的茶叶也是非常出名的。这里出产的茶叶有铁观音、大红袍等。如果您是茶叶爱好者，不妨到厦门买些茶叶回家品尝。第四种特产是木雕艺术品。厦门的木雕艺术品工艺精湛，栩栩如生。从小摆件到大型雕塑，都可以找到适合自己的。如果您想要买些特别的纪念品，不妨考虑一下木雕艺术品。以上是厦门的一些著名土特产，当然还有其他的特产等待您的探索。不过需要注意的是，带特产回家前一定要了解清楚当地的法律法规，遵守相关规定，以免出现问题。

品质上乘。厦门山明水秀贸易有限公司的茶叶以天然纯净的优势条件，品质上乘。经过多年的用心经营，现已发展成为颇具规模的茶饮原料、特级乌龙、铁观音之供应商。

值得。1、环境方面：厦门土楼周边环境优美，水源丰富，气候适宜，没有环境污染，生产出来的茶叶香甜可口。2、特产方面：金银花，罗汉果，绞股蓝，还有很多野生的客家人养肝的野茶，都是一些对身体有好处切将健康的茶。

该公司还不错。根据该公司的官方简介得知，厦门中闽农哥茶业有限公司成立于2018年9月18日，隶属于厦门五虎茶叶有限公司，是一家专注于茶叶销售的公司。作为一个由村里茶农组成的团队，公司直接以源头的价格为消费者提供高质量的铁观音茶叶，深受广大茶叶爱好者的喜爱和认可。在经营理念上，该公司秉承“品质为本、诚信经营”的原则，注重产品的质量和口感，并坚持以最实惠的价格让给每一位消费者。为了确保产品的质量，公司采用了严格的质量控制标准，从茶叶的采摘、加工、保存等环节都进行了精心的管理，保证了每一批茶叶的质量稳定性。

厦门依杉伴水茶叶有限公司好。根据BOSS直聘显示，厦门依杉伴水茶叶有限公司待遇好，有五险一金，每天上班8小时，工作轻松无压力，有员工福利，享有节假日福利，年底带薪休假。福建依杉伴水茶叶有限公司成立于2014年05月07日，注册地位于厦门市湖里区悦华路151-1号912室，法定代表人为吴巧琴。经营范围包括一般项目：食品销售。

金骏眉红茶。山涧有泉茶叶是福建厦门地区产的一种茶，一般以陶罐包装，是金骏眉红茶，物美价廉，性价比高，受到许多爱茶人士的喜爱。

整个厦门茶叶品牌大大小小的，多的数不胜数啊。

茉莉龙珠。茉莉龙珠是一种花茶，采用高山嫩芽，加工成珠状茶坯。再以精选茉莉花反复窨制而成。外形圆紧、白毫显露、一个个形状像珠子一样，所以取名叫茉莉龙珠。制成后颗粒细紧滚圆，表面光润，形似珍珠，香气清幽，淡雅芳香，深受喜爱。

美食一：黄胜记猪肉干 “黄胜记”，大概无人不知无人不晓吧。它甘甜鲜美的滋味足以令人欲罢不能。在人山人海的门口，老板大方豪爽的派发一大片一大片肉脯的情景也堪称经典。Anyway，它绝对是厦门美食的一张重量级名片，还历经了百余年历史的洗礼。在黄胜记，100元8包哦，算便宜吧。手礼网更便宜呢~平均下来大概100元9包的样子，遇到促销活动，100元10包也不是没可能哦~经典美食二：南普陀素饼 在厦门所有品牌的馅饼中，南普陀绝对最受欢迎。纯手工制作，数量有限，常常卖断货哦~买馅饼的话，怎么能少了南普陀?想吃的话，可以到南普陀寺买啦。还有个方式就是上手礼网。据说60%以上的南普陀馅饼都是从手礼网卖出去的。如果你在外地的话，手礼网更是首选啦，快递很方便的!经典美食三：黄则和麻糬如果你来过厦门，一定吃过中山路的黄则和花生汤吧。是不是被人气爆棚的场景吓到了嘞~不过，别以为黄则和只有花生汤哦，黄则和麻糬、桔红糕也不错啊。不管是老厦门人还是游客，黄则和麻糬、桔红糕都是必买的哦。这两款产品在手礼网的销量就很好!经典美食四：白鹭鱼皮花生拿出一粒，“啪”地扔进嘴里，吮吸一下是特有的面粉的清甜和淡淡的咸味，然后“咯嗒”一声，咬开是浓浓的花生味。 没错啦，就是白鹭鱼皮花生，我小时候的最爱!如果你也是厦门人，你一定能明白那一“啪”一“咯嗒”之间，所蕴藏的无限乐趣。你是不是和我超级怀念它的味道嘞?是不是和我一样曾经心血来潮，走街串巷，去寻找一包白鹭鱼皮花生?经典美食五：日光岩馅饼你有没有吃过刚出炉的日光岩馅饼呢?我老妈说她吃过也，味道松脆可口，齿颊留香呢!反正我是没吃过啦。我只在鼓浪屿买过。我还去过鼓浪屿的日光岩呢。其实，你会不会偶尔想起鼓浪屿呢?买几盒日光岩馅饼吧，在享受美味的过程中，还可以缅怀一下鼓浪屿的悠闲时光。当然，不用特地去鼓浪屿买啦，在手礼网订购也OK啊!经典美食六：银祥姜母鸭据说是游子最怀念的美味，游客最想品尝的“厦门第一鸭”。一种甘辛入味，浓香扑鼻，深入味蕾的感觉。一段置身于古街巷，感受那独特的浓郁姜香飘散整条街的动人记忆。而手礼网倾力推荐的银祥牌姜母鸭，是继全聚德烤鸭之后，第二只“会飞的鸭子”，远近驰名哦。 经典美食七：太祖牛轧糖是否想起多年前在午后阳台一边翻书一边喝咖啡一边嚼太祖牛轧糖的情景呢?当太祖牛轧糖的奶香和花生香缠绕舌尖，仿佛又能找到那种久违的惬意恬静。 经典美食八：沙茶面你吃沙茶面的时候，一般都配什么料?我的最爱的鱿鱼、豆腐和脱骨肉。而且，我常常觉得，只要没吃到沙茶面，假期就不完整!沙茶面的精髓在汤不在面，配料也算复杂了吧，而且每个爱吃沙茶面的人都有自己的独到搭配呢~据说，乌糖沙茶面在游客心中很有地位啊!经典美食九：土笋冻来厦门前你知道土笋冻是什么吗?土笋冻应该算是厦门最神奇最独到最有创意的小吃啦。喜欢它的人，一定会对那种甘冽鲜美的滋味欲罢不能。没吃过的话，在厦门怎么可以不尝尝呢?经典美食十：厦门泡面购买厦门美食的好去处： 作为吃货，看到美食介绍的时候，会不会按耐不住想买呢？以下几个去处可供大家参考。 鼓浪屿：不管是黄胜记、汪记老店，还是嗲到不行的Babycat、赵小姐，鼓浪屿上都可以找到，而且永远都是人满为患。小编提示：如果打算要在鼓浪屿买特产，你得具备相当的体力。因为鼓浪屿上机动车禁行，全部都得靠步行!要是边玩景点边买特产就更得有毅力了，一路大包小包拎着，男士们大显身手打动芳心的好机会，走过路过千万不要错过啊。 中山路：厦门中山路是一条特产集中的商业步行街，非常热闹。在这里老字号品牌基本都可以找到，但价格不是很统一，特别是海产干货类的特产，不同商家价格可能差好几倍，比较考验眼力和比价的耐心。

厦门特产的土特产有：一、厦门老字号：南普陀素饼南普陀素饼是厦门的特色小吃，是厦门著名特产，中华老字号。它有“厦门素饼之首”的美称，是闽南地区的传统点心，也曾荣获过《中国名点》金鼎奖。素饼有多种口味，如：绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等等。二、厦门老字号：古龙食品古龙的罐头是老厦门从小吃到大的好味道，古龙的酱油更是名声在外：古龙园内酱油晒场以55559个酱缸获得拥有传统酱油酿缸最多的吉尼斯纪录，十分壮观！至于古龙的肉酱，那是老厦门吃稀饭的黄金搭档。三、厦门老字号：黄则和“黄则和”始创于1945年，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后总部落址于厦门市中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。除花生汤外，黄则和的各种小吃糕点也颇受欢迎，麻薯、桔红糕、馅饼之类的，都是厦门的老味道。四、厦门老字号：大佳姜母鸭闽台两地“姜母鸭”制法中，以厦门地区最为正宗，于是姜母鸭有了“厦门一宝，闽台一绝”，“厦门第一鸭”的美誉。大佳香姜母鸭也算是厦门的老字号店铺了，这里的姜母鸭香气扑鼻，老远就能闻见，鸭胗和鸭心也都很好吃，可以买真空包装的带回家，稍微加热一下就能在家吃到美味的厦门姜母鸭了。五、厦门老字号：黄胜记肉松店位于龙头路95号，店铺很小，人气非常旺，从早到晚都会排长队。老板很豪爽，会把大片大片的肉脯夹给客户免费试吃，价格实惠。猪肉干是用秘制的调味方制成，十分美味，自己吃或者作为伴手礼赠与亲人都很不错。主营牛肉粒，猪肉脯，牛肉干等多个种类，有辣的与五香口味可供选择。六、厦门老字号：阿吉仔一家开了近90年的老店，位于八市不起眼的一角，最早来这买馅饼的都是厦门的本地老主顾，招牌有椰子饼、绿豆馅饼、马蹄酥等。椰子饼外酥但是内软不干，口感很赞；马蹄酥外皮做的很酥，糖心和肥肉馅的比例恰到好处。味道超级浓郁，也不甜，总体感觉很不错。七、厦门老字号：荣梅卤味荣梅卤味的鸡爪、鸭爪、鸭翅、鸭脖都是非常美味的。鲜香萦绕着嫩滑的鸡鸭肉，层层渗透，将味道深入骨髓，深入到肉质的每一层细胞，味厚醇香。咬下去，外皮滑娕的口感间带着一丝韧劲，继续嚼下去，里面的每一寸鸡肉都已完全被醇厚的卤汁味渗透了。鲜娕QQ的口感，一点也不油。连骨头也不能放过，口齿留香，回味无穷。八、厦门老字号：海堤茶叶闽南人爱喝茶，茶叶肯定少不了。2017年的金砖会议上，海堤金花香橼就作为闽茶的代表之一，成为会议官方礼品茶。出自老牌国企，海堤茶叶品质稳定，最关键的是价格适中，性价比相当高，堪称厦门人的百姓茶。茶叶品类选择也非常多样，铁观音、大红袍、老枞水仙等乌龙茶，都是福建岩茶的代表。九、厦门老字号：心喜洋行厦门是临海城市，海鲜小吃非常多，但最受厦门人喜爱的古早小食还是贡鱿鱼。早在厦门还是个小渔村时，贡鱿鱼就已经是厦门家家户户的日常小食，用来配酒、配茶、蘸酱油，吃法不一都很特别。而贡鱿鱼的手艺，要属福隆益这家百年老铺最为老牌。目前只有鼓浪屿上的心喜洋行传承这门独家手艺，被评为厦门非物质文化遗产，还多次被评为最闽台伴手礼双十佳。十、厦门老字号：白鹭食品白鹭食品的前身是厦门食品厂，已有50多年历史。厦门本土的许多老品牌多爱用“鹭”字，所以还挺好认的。这两款都是绝好的茶配，特别是鱼皮花生，还可以配酒。鱼皮花生的表皮酥酥咸咸的，很好味，一个会接着一个吃。而蛋花酥做的牌子就比较多了，基本上不太会踩雷。白鹭蛋花酥是经典款，有点类似小小的蛋卷，做扁，中间夹着花生和芝麻。

福建安溪县西坪镇、感德镇的铁观音好！武夷山的大红袍好！厦门只是卖茶、买茶的地方！ 你要看产地、品尝，才能知道什么茶好！厦门茶叶市场

厦门岛内，卖茶叶公司上班非常不错，因为厦门岛内卖茶叶的公司往往订单量比较大，经济效益也比较好，员工的福利待遇也有保障，所以在厦门岛内卖茶叶公司上班比较好

专卖店。三印水仙厦门专卖店购买。三印水仙，既是潮汕人延续几十年的送礼风俗，也是厦门茶叶进出口有限公司生产的数百种远销世界的产品之一。厦门，简称“厦”或“鹭”，别称鹭岛，福建省辖地级市、副省级市、计划单列市，国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。

超市应该有吧

　　厦门茶业城在嘉禾路机场路口旁。　　厦门，海西的龙头城市，其经济特区的作用将在新世纪新两岸关系中，凸显出最为重要作用。作为福建对外贸易的窗口前沿阵地，每年吸引几千万消费人潮的花园城市，厦门以其独特的魅力，辐射全国，影响世界。厦门的茶业包装，更是全国领先；福建的茶业家居、茶业品牌、茶业品种在国内影响巨大。但长久以来，厦门作为福建的窗口和封面，未能有效果发挥其作用，根源在于，未能有效整合福建茶业配套资源，形成集中优势。　　厦门茶业城，以此为契机，依托福建茶业产业，占据海西龙头城市，打造福建茶产业配套中心，将立足闽南，真正发挥厦门的窗口作用和福建的茶产业优势，辐射全国。　　定位上，以两万方的黄金体量，填补海西茶产业配套服务的市场空白，是福建首个以茶产业配套为定位的专业市场。2万方是商业的黄金分割比例，即能够充分包罗茶业相关业态，又能形成良性竞争，是大厦门作为海西茶业前沿的必争之地，也是所有茶配套服务商家的首选平台。　　区位上，厦门茶业城占据最重要的交通要道嘉禾路口，新开通的鳌山路贯穿市场，是几条重要交通要道汇集之处；紧邻厦门大桥，集美大桥以及机场，是厦门岛内交通最为便捷的位置之一。其交通便捷辐射不仅可以一路绿灯上高速，一分钟出岛，一分钟到达机场，更可以做到半小时贯穿全城。交通之便捷，在厦门岛内绝无仅有。真正做到畅行岛内外，纵横海西，畅行全球。　　规划上，厦门茶业城规划有包装区、茶具区、茶工艺品区、茶家居区、及少量的茶业机械和茶店。科学规划，以保证市场竞争力为定位和招商原则，对业态谨慎选择，严格筛选。招商方面，保证优质商家优先进驻，绝不为了短期利益，滥竽充数，盲目填场。实现商家经营风险最小化，业态组合最优化！　　设计上，厦门茶业城，聘请专家对整个市场布局、动线精心设计，做到人流、车流、物流组织科学合理，实现商铺科学布局，有序组织，做到铺铺旺，店店黄金！　　硬件上，厦门茶业城拥有数百个停车位，这在寸土寸金的厦门岛内是不可想象的优势资源。完全实现来即停，客户、商家无需考虑停车问题，厦门茶业城，不仅往来方便，停车更便捷。

古语云：“寒夜客来茶当酒”。厦门人喜欢喝乌龙茶。在厦门最负盛名的是安溪茶，安溪茶中以铁观音为上品，铁观音如青橄榄，除入口略有苦涩，入喉后渐渐回甘，韵味无穷。 　　厦门人把饮茶叫作泡茶。泡茶的程序非常讲究，所费的时间功夫多于喝茶。 　　首先是茶具，一般用红色的宜兴陶壶，只有掌心大小，叫“小掌”，配套的茶杯然更小了。用这样的茶具泡出的茶叫“小掌茶”。 除了茶壶，茶杯，还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。 每一次喝完茶和泡茶之前，都要将茶杯置茶洗中，用煮沸的开水冲烫。此即茶洗的功能之一。　　第一道程序就是烫壶，烫杯。随后，倒掉茶洗中的水，将茶壶置茶洗中，放上茶叶。茶叶往往要放满壶，冲出来才够味。水一开，立刻就冲入茶壶中。这时会浮起一些泡沫，用壶盖轻轻拨动，把泡沫拨出。盖上壶盖后，再从壶盖上淋下开水，把壶外的泡沫冲走，同时使茶壶内外温度差不致太大。把茶壶提起，将这第一遍茶全部倒入茶洗中，第二道水立刻冲进去，要冲到壶盖盖下去后水有少许溢出，盖上盖子，再淋一些水。然后马上斟茶，不能延后，最忌浸茶，一浸就出茶碱，茶就苦了。　　斟茶是很讲究功夫的，必须用一个手指按住茶壶盖，将壶翻转九十度，壶嘴直冲下，迅速绕着已经排成一圈的茶杯斟下去。开始叫“关公巡城”，每一个杯子都要巡到；最后叫“韩信点兵”，那后边的几滴最是甘美，也是每一个杯子都必须点到。这样斟出的茶，每一杯色泽浓淡均匀，味道不相上下。一泡茶，一般冲五六次。讲究一点的，冲泡三四次，要将茶叶渣倒出，重新烫壶，烫杯。 厦门地气燥热，饮茶是最好的补救，无论是闽南的铁观音，还是西洋风格的花果茶，抑或本地的降火药茶，一概兼容并包田比邻而居。富足气派的禾祥西路，茶楼建得一丝不苟，龟背竹、水车、美人靠，全都搬进屋里。半卷竹帘的木窗在灯光微黄的傍晚让人觉得温暖。骑楼窄街的小茶铺，茶香伴着沙茶面和土笋冻的气味飘荡。功夫茶摊子随处可见，凉气初升时分，搬把椅子往街边一凑，细细的筛网上摆上极小的茶杯，男人高谈阔论，勤劳的主妇在水池边洗大堆衣服，孩童少不了追逐欢闹。坐车一一看过去，市井气息的闲适生活就这样在城市的角落悄然绽放。　　三五朋友，把盏品茗，佐以谈天说地，似乎是饮茶的快乐所在，也是厦门人饮茶的格局。厦门人饮茶还有一道日常景象，即：来的都是客，何必曾相识。一个陌生人，走在厦门的新街老巷里，如果他与居民善意搭讪，不出三五句，准会被邀去加入他们正摆放在门槛前骑楼下的茶阵中饮茶。通常总是一个女人先让着：“稍坐，饮茶。”如果他推辞的话，那么围坐在茶盘周边一干男人便会搭上话，神态语气且有点自来熟的样子：“勿客气啦，一起来饮茶。”让人实在觉得盛情难却，恭敬不如从命了。　　用来泡茶的茶叶，一定是安溪铁观音。把铁观音装入茶壶，滚水高冲，拂去浮沫，盖上，再低淋壶身，一边将烫好的数个茶盅月牙儿一溜摆开，然后执壶注茶。那茶水却并不尽往一个茶盅里去，而是来来回回巡着注，注到后面，便只有淅淅沥沥数滴，但也一点不马虎，照样匀着把茶汁点倒各盅里。茶盅虽小，但一壶茶的容量更有限，一个回合下来，只得小半盅茶，故还得重新来过，如是者三，一壶茶才得八分满。这八分满是讲究的，酒要满，茶要亏，千万不能倒反了，该满的不满，不该满的满了，都是大失敬。这都是地道厦门人泡茶的手法，且每一道手法都有名堂，什么孟臣沐霖，乌龙入宫，悬壶高冲，春风拂面；什么重洗仙颜，若琛出浴，关公巡城，韩信点兵……听听，连街市上挑夫走贩都能随口吟出的这些名堂，一缕缕关不住的幽兰清气扑面而来。　　就是这么一泡高古绝俗、诗意盎然的功夫茶，却只是厦门人每日开门七件事中的头一件稀松平常事。厦门人不用酸文假醋跑到古人品茗文化的顶尖级人物妙玉的栊翠庵里，不用作秀一样坐在英国上流社会优雅华美的贵族沙龙里，也不用像江浙人那样早起喝茶要成群上茶馆喝来，像昆明人那样黄昏喝茶要结队到公园喝去。在厦门，无论你是朋友还是陌生人，无论你是走进高楼大厦还是洋房古厝，无论你是去办公室谈正经事还是在街市里闲逛，你足之所及，目之所至，嗅之所处，无不有这么一泡功夫茶，于君前后左右自在飘香。　　厦门人泡茶，泡的是自己的心情，自己的品位，自己的气质；而天天泡在此茶中的厦门人，自然也泡出了茶的神韵，茶的气度。厦门人泡茶，不是人随茶走，而是茶随人至。有人的地方就有泡茶，有泡茶的地方就有在家的感觉，不用呼朋唤友，不用赶时定点，更不用虚张声势，哗众取宠，只是日日夜夜、时时刻刻、平淡、自然、醇厚、实在地存在于寻常百姓家，您说，厦门能不温馨么？

厦茶海堤

多。海堤茶叶有300家卖假茶叶的，所以多。海堤茶叶为厦门茶叶进出口有限公司所打造的茶叶品牌，中茶厦门公司是世界500强中粮集团旗下中国茶叶有限公司控股的国有企业，品牌以“好茶在中茶”、“做老百姓喝得起的放心茶”为核心价值。

安溪的，

当然算是啦。茶叶在闽南这一带特别流行，而闽南最为出名的就是安溪铁观音茶了。而铁观音有分柴烧铁观音，清香型铁观音，浓香型铁观音等。

好。1、海堤一枝春茶叶有浓浓的碳焙味，味道香醇沉厚。2、海堤一枝春茶叶价格实惠，60元一斤，性价比高。海堤牌的一枝春是厦门茶叶进出口公司的拳头产品。

关于厦门办公用茶叶报销标准如下：原则上不超过每斤400元，并且做好登记领取。

厦门泡茶的好地方有日春茶叶，华祥苑茶叶，山国饮艺茶叶这些地方。

没有什么正宗不正宗的，只要喝感觉好就行，自己可以先品尝下。

乌龙茶。厦门豆浆茶,本身茶叶基底也是乌龙茶混合而成,属于闽南一带的特色菜。店员介绍说是用豆子发酵后,做为茶树的肥料来浇灌,可以增加土壤的有机质含量。

海堤茶属于红茶。如果保存没有问题的话，可以的。红茶是全发酵的茶，不像绿茶的时效性较强，但也不会和熟普洱一样越久越醇香，一般一年到两年以内的时间饮用是差不多的。一般红茶保质期是两年，散装的时间更短，因为时间过长会影响风味，但如果保存较好，干燥避光，阴凉，并且有灌装封存的，三年以上也可以喝，不过具体要自己看一看，是否有霉变，是否有受潮，是否长虫等等，如果有这些问题，那就一定不能饮用了。

我感觉那的海蛎煎比较好吃

可以进品牌店如华祥苑了解。或者信得过的话可以联系本人，我可以推荐。现在厦门什么位置，方便就可以。

有电话号码吗

互相探查探查。

可以购买，中茶海堤是央企品牌，已经有半个多世纪的历史，获得过“福建省著名商标”、“中华老字号”，“福建省名牌产品”多项荣誉，还出口多个国家和地区，受到很多消费者的喜爱，品牌影响力深入人心。

厦门也是有很多美食的，要是考虑到携带，那就得好好盘算一下，因为有些美食是现场制作，现场吃才有吃出美味，就像海蛎煎，面线糊，海鲜之类的，这就不适合携带。如果想带一些这边的美食回家给家人分享，建议可以带真空包装的灌口姜母鸭，可以带南普陀素饼，鼓浪屿馅饼，猪肉干、厦门花生酥、厦门鱼皮花生等等。建议可以到中山路步行街或者曾厝垵走一走，会看到很多伴手礼的。

厦门特产有：1、主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、药酒、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。 2、鱼皮花生：是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制而成，它选料严格，工艺讲究，具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味，为上等菜料。 3、花 生 酥：的主要原料是花生和糖，食用时将其轻轻放入口中，入口即化，甜而不腻，香留齿颊。 4、菩 提 丸：是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成，吃来香甜可口，而且有增进食欲，止吐散滞，消除腹痛之功效。 5、青 津 果：以橄榄为原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸适度，咸淡可口，芳香四溢，有消积解胀， 醒酒去腻，止晕抑吐，爽身养脾之效。 6、馅 饼：为选用优质面粉、猪油、上等绿豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整个饼内熟外赤不走油，吃起来饼皮香酥油润，鲜馅冰凉清甜。市面上以鼓浪馅饼和南普陀素馅饼为最佳。 7、药 酒：是药材和酒的融合体，具有药的疗效，酒的作用。有万全堂、春生堂、松筠堂、固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒等品种。 8、文 昌 鱼：是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，又名蛞蝓鱼，主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小，顶多五六厘米长，每斤有四五千尾之多。全身半透明，头尾两头尖，是高级鱼品，其肉 质鲜嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游购物佳品。 9、厦门土笋冻：土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物！灰头土脸儿像一根一根的小虫子，土笋被从沙子里逮出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘乎乎，盛出来待其自然冷却之后，就凝固成一碗土笋冻了。扣在盘中，执刀化为四块，以芥茉佐之，下酒最好，空着嘴儿吃也能嚼出一份劲道。土笋冻或许谈不上多香，但其爽口的滋味绝对一流。 10、厦门海蛎煎：鸡蛋搅散，加入大量新鲜海蛎，以油煎之，摊成一盘饼样上桌，再用厦门特产的甜辣酱沾食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁，最关键的再加上辣椒酱，就搭配成完美的组合。厦门的辣椒酱和别处有点不同，首先它的颜色就是艳红欲滴，不像多为暗红的本家，其次味道是甜辣兼备，而甜似乎还略占上风。辣酱倒入碟中，箸未动而眼一亮，筷子到嘴边，涎水已经下桌沿了。 11、厦门馅饼：此馅饼非彼馅饼，没有什么韭菜鸡蛋馅，猪肉白菜馅的。厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼，毫不夸张。而在南普陀寺，有一种素油馅饼，馅心除了绿豆白糖还有黄花木耳的。

超市。。。

为了扩展客户群。这款茶叶广东比福建便宜的主要原因就是为了扩展客户群，而且市场每年都在发生变化，通过这样的方式可以获得更多的竞争力，对于后续茶叶的整体销售都将会起到一个积极的带动作用。海堤茶叶是厦门茶叶进出口有限公司所打造的茶叶品牌，这家茶叶公司也是世界500强企业，是中国茶叶有限公司控股的国有企业，以“好茶在中茶”“做老百姓喝得起的放心茶”为核心价值。

鼓浪屿啊，吃货的天堂！在卢阿嬷花茶店吃的好满足！卢阿嬷的馅饼虽说不上大快朵颐，但是绝对会让你回味无穷！

厦门特产有，日光岩陷饼、黄金肉松、尤鱼干、去中山路那里很多的，还有耗干、很不错的。

厦门苦瓜茶是真的。厦门苦瓜茶具有清热解毒、降血糖、降血压等功效，并且还有助于消化和排毒，是真的。而且在厦门地区很受欢迎。它的制作方法主要是将新鲜的苦瓜切成薄片，加入开水煮沸后再加入适量的糖和茶叶，搅拌均匀后即可饮用。

张水存 ：1927年一月生，福建安溪人，茶叶世家出身，其父辈四兄弟创立的“张源美茶行” 在20世纪前半叶是缅甸最大的茶叶进口商和销售商。二战后，“张源美”在厦门的茶行成为总行，1947年，20岁的张水存开始管理厦门“张源美茶行”。1956年公私合营后，张水存到厦门茶叶进出口有限公司的前身——中茶厦门办事处，后任茶叶经销部经理。张水存专注研究乌龙茶的审评与经营管理，1958年，他研制出“以煤代木炭焙茶”工艺，后被乌龙茶主要产销区泉州、漳州、汕头等广为使用。2002年，他写出中国首部乌龙茶著作——《中国乌龙茶》。　　【《写字楼》2013年6月号·文图】站在张水存厦门湖滨北路高楼家中的阳台，初夏雨季的朦胧水汽中，远望这个城市高楼林立，“筼筼渔火”之景已是昔日风景，宽阔湖水与海洋相连，静谧中又似乎可以想见曾经商船往来的热闹。这样的热闹以现代化的方式在延续，时代的变迁也在延续。　　张水存是亲眼所见这些时代的变迁。　　变迁的，还有他自己的人生。　　“也许沿着这个蜿蜒伸展的海岸，没有同样的小岛曾有过比它更令人感兴趣与刺激的故事，它仅仅有八英里宽，许多轰动的事件在此地与毗邻发生。它是一个经历无数残酷斗争的剧场与战略要地，是凶狠的海盗与残忍的冒险家的相聚之地……它是一个经历无数次残酷斗争的战场及战略要地。”　　1911年11月8日，美国归正教会牧师Rev.Philp Wilson Pilcher在他的《厦门市志——一个中国首次开埠港口的历史与现实》的序言中，写下了以上这段话。　　张水存和他的父辈，也正得益于这个开放的港口，在历史波澜的缝隙中，努力地打拼出自己的一片天地。翻开一部中国乌龙茶的历史，他们的名字已经镌刻其上。　　从这个意义上来说，他们也是这个城市早先的冒险家了。张源美茶行兴衰　　张水存是茶乡安溪人，出生于1927年一月。87岁的他，耳聪目明，身体健朗。　　他以一泡传统烘烤过的铁观音迎我。用的是一副写着“张源美茶行”的茶具，他说是儿子找人烧的，有十几年了。　　这副茶具似乎是一种怀念了。如今，张源美茶行早已潜入历史中，成为故事。我们也只能就着一盏茶的香味，来读读这故事里关于乌龙茶、关于一个港口城的起起伏伏。　　自1610年，厦门商人将武夷茶运至爪哇卖给荷兰人，然后转入欧洲市场销售，到1644年，英国人在厦门设立贸易机构，开始由厦门运武夷茶和乌龙茶到欧美各国销售，并将厦门方言“茶”字拼为“Tea”，成为今天西方茶叶的专用文字——早在17世纪初期，外国人已经知道厦门是中国茶叶的输出口岸，因此也频繁地往来厦门进行茶的贸易。　　厦门因此成为中国最早由海路出口茶叶的重要港口，还曾是闽台茶叶贸易的集散地。这个传统的乌龙茶加工贸易口岸也称为是茶叶的海上“丝绸之路”。　　地理的条件和历史的机遇，成就了一些茶商的辉煌。　　在欧美市场由于厦门乌龙茶的品质下降而禁止进口后，东南亚地区的华侨由于爱国爱乡之心，仍然经营和饮用家乡茶，乌龙茶遂成为侨销茶。此时，张水存的父辈开始在历史故事中现身了。　　清朝末期，因为贫苦生活所迫，张水存的父辈不得不背井离乡讨生活。他的伯父张彩山和父亲张彩凤先随乡亲南渡新加坡，白天在米厂做工，晚上拉人力车，却依然收入微薄。1904年，张彩山辗转至缅甸开荒种植果蔬，勉强维持生计。1911年，他回乡成亲，并带着新婚的妻子和两个弟弟张彩凤、张彩云到缅甸协助果蔬的产销，同时积累了缅甸的商业经验。　　1921年，张彩云回安溪结婚，耳闻乡里有几家在南洋经营家乡茶叶的茶庄，不仅销路好，获利也颇丰，他也萌生出在缅甸经营茶叶的念头。他在安溪成立了以“张源美”为商号，以 “白毛猴”为商标的张源美茶行。　　茶行创建后，张氏兄弟先精制了24件茶叶，由张彩南押运到缅甸的仰光销售，但由于是新品牌，茶叶的销售并不顺利。张氏兄弟总结经验，决定由张彩南在安溪主持茶叶收购和加工，张彩云在缅甸负责销售。　　1922年，张彩云到缅甸仰光后，认为开店等待客人上门，既被动也不易推广自己的品牌。于是他只身到缅甸所属的各埠推销茶叶，连偏远的小镇都一一涉足。他也委托仰光著名的茶行“集发号”代理销售他的茶叶。　　几年后，张源美在缅甸的销售局面逐渐打开了。　　1930年代，供应缅甸市场销售的武夷茶的几家厦门茶行由于被土匪滋扰，不敢前往闽北收购茶叶，这使得武夷茶短缺，却给了经营安溪茶的张氏兄弟一个绝佳的机会，他们趁此占据了缅甸的大部分茶叶市场。　　1931年，张氏兄弟在仰光设立茶叶批发场所，同时向缅甸政府申请注册“白毛猴”商标，开始张源美茶行的大规模拓展时期。为了适应业务发展，张氏兄弟于1932年在厦门这个茶叶贸易港口创立了茶叶转口和加工场所，使自家茶行的生产、运输和销售能够配套。　　“七七卢沟桥事变”后，由于厦门被日本人占领，茶店关门收市。国民党政府对茶叶实行统购统销，由中国茶叶公司负责经营，在泉州设立茶叶管理机构，以控制乌龙茶营运。考虑到战时交通可能发生的困难，张氏兄弟又当即在香港和泉州设立茶叶转运栈，为战时的销售另开运输通道，部分乌龙茶由泉州口岸出口香港和南洋。　　另一方面，张氏兄弟深知茶叶货源的重要性，他们看准时机，趁着战乱不但大量收购茶叶，而且自1939年起便在武夷山区购置　岫岩、青狮岩、土地公岩，并租用了一些较为著名的茶岩，同时还在崇安赤石街（今武夷山市区）购置大茶厂一座，方便对收购来的毛茶进行精制加工。　　此时的张源美茶行已经在缅甸家喻户晓，以“白毛猴”为商标的茶叶每年的销售量达到4000多箱，约合70多吨。　　张氏兄弟在茶叶生意上合力合作，他们既坚持生产“质优价昂”的茶叶，如铁盒装的“岐山洞正白毛猴”、纸包装的“岐山洞提丛小种”和“宝国水仙”；也不惜工本地生产以“万圃”、“福记”为牌号的“质优价廉”的产品，占据了从高端到低端的市场，使得外来的茶行无法与之抗衡，并且也因薄利多销而赢得商业竞争。 20世纪初，张源美茶行独霸缅甸市场，成为缅甸最大的茶叶进口商和销售商。　　但张源美茶行在烽火乱世中也并非一直顺遂。1941年秋天，张源美茶行在安溪的茶厂和住宅被土匪洗劫，损失惨重。第二次世界大战爆发后，张氏兄弟被迫放弃缅甸，踏上回国的逃亡路途，他们辗转经云南归国。　　张氏兄弟权衡之下，放弃泉州的茶叶转运栈，而选择在物产丰饶、茶叶销售量大的漳州定居，并在1942年创办了漳州的张源美茶行。成熟的商业模式和经验，加之曾有的品牌信誉，张源美茶行东山再起，很快成为闽南和粤东地区知名的茶商。茶商子弟早当家　　抗战胜利后，张源美茶行在厦门、香港和缅甸等地的经营机构先后恢复营业。张氏兄弟看到厦门商贾云集，港口条件便利，因此将厦门的茶行确定为张源美茶行的总行，由张彩云任总经理，负责领导各埠头的茶行和茶厂，同时经营国内批发零售、代客买卖、代办茶叶出口业务等。厦门张源美茶行的业务迅猛发展，甚至超过了一些百年老字号。由于掌握有武夷山大量优质的货源，又坚持“品质第一，作价恰当，勤于经营”的传统，张源美茶行的“武夷　岫岩老丛水仙”和“三印水仙”，很快占领了厦门武夷茶的大部分消费市场，而茶行的中低档茶叶则畅销于漳州区域。　　张氏兄弟接着拓展茶行在广西、广东的市场，于1947年在广州设立了茶叶代销点。　　而此时香港的张源美茶行改转口自家茶叶为代客买卖，同时还为台湾茶商销售大量的红茶和乌龙茶到欧洲各地，业务十分兴隆，茶叶年销售量都在万件以上。　　这是张源美茶行最辉煌的年代。茶行的茶园和茶厂分布于武夷山区和安溪茶区，茶行则分布在厦门、漳州、香港、缅甸仰光及广州，年自售的茶叶已达250吨以上。　　为便于经营管理、提高效益，加之家族子孙繁衍，张氏兄弟决定对各地的经营机构实行分房经营、自负盈亏。　　张源美茶行的第二代开始进入历史。张水存便是其中之一。他的父亲是二房张彩凤。　　长房管理武夷山茶岩园、茶厂和香港茶行，二房管理厦门总行，漳州和仰光的茶行分别归三房和四房。张水存主持厦门茶行，由于人手缺乏，又再次聘请叔叔张彩云担任经理，直至他1948年南渡缅甸，张水存正式担任经理。　　出生在乌龙茶产区安溪的张水存，也在安溪长大。1945年，18岁高中毕业时才来到厦门。他说自己虽然从小看到做茶的过程，但真正懂得做茶，是在1947年接管了张源美厦门总行后，“不得不学，因为要做买卖了，自己得懂，这样才不会上当。”　　张水存说，“茶叶认真去学，并不难。”20岁的他掌管着张源美厦门总行的生意，其时店里有十几个员工，生意规模不小，他还记得茶行每年销往缅甸的茶叶有1000多箱，每箱是36斤。　　解放后，张源美厦门总行和漳州茶行都参加公私合营，香港茶行另行成立福建茶行，后自建公司。而在缅甸的张源美茶行，1962年被缅甸政府收归后倒闭，虽然张氏后人在缅甸再立茶号有仰光三美、源发，并经营缅北茶山，但“张源美”这个商号已经消失于历史中了。见证一条商业街的起落　　张水存回忆年轻时候，总会说起从前厦门海口一带的街道，水仙路、镇邦路与中山路交会的十字街是厦门的金融贸易中心，黑市的钱庄多，茶庄也多，因为南洋来往的船只都停在旁边的太古码头，而来去鼓浪屿的旅客也在这一带上岸，所以就成了商业繁华之地。张源美的厦门总行也在这条街区。　　在乌龙茶已经退出欧美市场的这个年代，对于经营南洋和本地业务的茶商来说，却是最黄金的时代。20世纪前半叶，厦门地区经营茶叶的茶行、茶庄有三四十家，为全国罕见，就连烟摊小贩和杂货店也都兼卖茶叶。其行业繁荣可见一斑。张源美茶行经营内外销业务，因为在国外有联店，资金雄厚，业务规模庞大，已经是茶行业的代表。虽然论创业历史，张源美不是最为久长，但论规模和声誉，缅甸、新加坡、马来西亚、香港和闽南地区的老一辈人中都还有记忆的印痕。比如在岩名和茶叶品名成为茶店代称的年代。茶店在产地拥有茶山茶岩，都以自己的山岩名称冠于品名之前，而张源美所出售的武夷岩茶，称为“武夷　岫岩老丛水仙”和“三印水仙”——这也让厦门的老茶人念念不忘。　　1956年，张源美茶行公私合营到厦门茶叶进出口公司。1959年，张水存到位于水仙路的茶叶总店做经理，负责茶叶加工和销售管理，他回到老地方，做的是旧日熟悉的行当。在有厦门人熟悉的“海堤茶厂”开始的1959年，张水存的名字就和这个名字关联在一起了。　　“1970年代，买茶都是凭户口分配的，一家只能买几两……” 1984年，茶叶开放自由经营后，厦门茶叶进出口公司在水仙路28号开办了“厦门茶叶进出口贸易公司”，经营内销茶叶的批发零售，这个门店也是由张水存管理，店里有十来个员工，业务涉及的地域不小，除厦门地区外，还到漳州的云霄、东山、诏安和潮汕地区，销售业绩非常好。　　除了见证了一条街一个茶种的起落，张水存说起自己少年时候来厦门后的住所变迁，那也是一个故事了——　　他最早的住处是在鹭江道的庐山路，“现在都拆没了”，接着又搬到后江埭，被拆迁再搬到岳阳小区，然后才住到现在的地方。眼见着这座城起高楼拓马路，六十多年对于历史不过一瞬，对于他，已经是从少年到暮年的大半生。乌龙茶焙烤之改革　　提起乌龙茶烘烤工艺的改革，张水存也是史书上刻下的名字。　　由于烘烤茶叶的木炭供应日益紧张，以煤取代木炭焙茶势在必行，但煤炭燃烧的臭煤味与最容易吸取异味的茶叶一起烘烤，如何去煤味而保持茶的本味，这是个大问题。1958年，张水存通过思考和揣摩木炭烘烤茶叶的现状悟出：如果造一个煤灶，把锅倒翻在灶上，于接合处用灰土封密，煤气则由另设的烟道排出，这样锅上升来的火温就与焙窟中木炭的火温相同。经过初步试验，肯定了这种方法的可行性。　　张水存再经过持续的摸索和试验，终于掌握了使用煤炭焙烤茶叶的最佳操作方法，并在1958年底正式投入生产。这项改革，不仅节约了大量木材，而且操作简便。要焙茶时马上生火，不焙茶时则随时停火，不受时间限制，也大大减轻了劳动强度。另外，采用煤炭焙烤茶叶比传统的方法快速和安全，还使得茶叶的生产环境和卫生状况得到很大的改善。这项技术被推广之后，漳 州、泉州、汕头等地的同行都来观摩取经，现在乌龙茶产区仍然采用这个方法焙制茶叶。　　在以煤取代木炭焙烤茶叶后，虽然没有燃料短缺之忧，但这毕竟是落后的手工生产工艺，不适应大规模的生产需求，并且在茶叶需要高温焙烤时，所燃烧送热的钢管三两次就会被烧坏。1974年，张水存在工厂工作时，也参与了茶叶烘干机高炉的改革，改进了以电代高炉送热风焙烤茶叶的方法。第一部乌龙茶书里的私人史　　1987年，张水存在厦门茶叶公司退休后，被公司留用至1992年，然后又工作到1996年才算是真正退休。　　此时，厦门茶叶协会成立不久，他又接着去茶叶协会发挥余热，再工作十几年，“厦门茶叶协会里大概没有比我年纪更大的茶人了……”　　六七十年与乌龙茶分割不开的故事，让张水存写出了中国第一本关于乌龙茶的专著——《中国乌龙茶》，书的内容包括乌龙茶的起源、产制、鉴别、存放、品饮以及中国乌龙茶的产销历史，名茶，名种……他从家族历史说到乌龙茶出口至内销，由盛及衰再到盛，很多是亲身经历，更有非常实用的经验之谈。　　“我其实也不是专门想写茶书，是因为出了几篇关于茶的文章，想整理一下……”张水存这么解释自己的初衷。　　书中有三篇写到厦门的乌龙茶行业翘楚所代表的时代：创立于清乾隆年间的杨文圃茶行，在1930年代倒闭，它代表的正是乌龙茶风靡欧美的时期；创立于20世纪20年代的张源美茶行，代表的是乌龙茶的侨销茶时期；而张水存工作了大半辈子的厦门茶叶公司，则代表了日本的乌龙茶热时期。厦门这座城与乌龙茶的历史，被张水存整理出明晰的脉络。　　张水存用旧报纸做示范，为我们演示了过去乌龙茶150克的纸包装，以及5到10克的小泡包装茶，这样的茶一包泡一次，是方便“茶桌仔”和小户人家泡用的，张水存说这样包装的茶还做批发用，小贩和茶楼可以批发一些去零售。　　张水存的茶桌上，来自各地的茶不少。他每天喝茶，还是喜欢喝乌龙茶，尤其是来自家乡安溪的传统正味铁观音，还有武夷岩茶。　　客厅墙上挂着与张水存亦师亦友的、著名的茶学泰斗庄晚芳写的字，“廉美和敬”，那是庄晚芳所理解的中国茶德。张水存说自己理解也认同。“泉水质美，可存茶香”，这幅嵌入张水存名字的字，也是庄晚芳所写。　　张水存拿出一张珍贵的老照片。那是1953年春节，他和堂弟及张源美厦门茶行伙计们的合影。老照片中的人年轻俊朗，或身着时尚的西服或穿传统的青年装。那是一个时代的传奇故事吧，在传奇的厦门鹭江道上。　　“一些事件的故事镌刻在石头上，或雕刻在牌坊上，可惜年代之刻已毁灭，估计至少有三百年之久……不管厦门能呈现给世界多少（它确实已经呈现了许多），仅它呈现给英语的两个字，就足以使它流芳百世。”　　Rev.Philp Wilson Pilcher所说的这两个字里，有一个便是茶——Tea，在乌龙茶的绵长醇香里，张水存和他的父辈也呈现给历史关于他们这个茶叶家族和乌龙茶的故事。　　有些故事也许已经湮灭，但循着逝去的光阴往回望，那属于上个世纪的荣耀和探索其实并没有湮灭，它们依然留存在茶香里，被后人翻寻和品味……

成立于1949年了是建国后第一个国有茶叶公司,拥有新中国第一个茶叶商标,旗下囊括了国内所有知名品牌茶,是集生产加工和销售一体的特大型国有茶企。

中粮厦门海堤潮阳专卖店在福建省厦门市思明区湖滨北路中信惠扬5号。中粮厦门海堤潮阳专卖店是售卖海堤潮阳茶叶的专卖店，根据查询百度地图显示，地址位于福建省厦门市思明区湖滨北路中信惠扬5号。

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厦门特产的土特产有：一、厦门老字号：南普陀素饼南普陀素饼是厦门的特色小吃，是厦门著名特产，中华老字号。它有“厦门素饼之首”的美称，是闽南地区的传统点心，也曾荣获过《中国名点》金鼎奖。素饼有多种口味，如：绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等等。二、厦门老字号：古龙食品古龙的罐头是老厦门从小吃到大的好味道，古龙的酱油更是名声在外：古龙园内酱油晒场以55559个酱缸获得拥有传统酱油酿缸最多的吉尼斯纪录，十分壮观！至于古龙的肉酱，那是老厦门吃稀饭的黄金搭档。三、厦门老字号：黄则和“黄则和”始创于1945年，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后总部落址于厦门市中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。除花生汤外，黄则和的各种小吃糕点也颇受欢迎，麻薯、桔红糕、馅饼之类的，都是厦门的老味道。四、厦门老字号：大佳姜母鸭闽台两地“姜母鸭”制法中，以厦门地区最为正宗，于是姜母鸭有了“厦门一宝，闽台一绝”，“厦门第一鸭”的美誉。大佳香姜母鸭也算是厦门的老字号店铺了，这里的姜母鸭香气扑鼻，老远就能闻见，鸭胗和鸭心也都很好吃，可以买真空包装的带回家，稍微加热一下就能在家吃到美味的厦门姜母鸭了。五、厦门老字号：黄胜记肉松店位于龙头路95号，店铺很小，人气非常旺，从早到晚都会排长队。老板很豪爽，会把大片大片的肉脯夹给客户免费试吃，价格实惠。猪肉干是用秘制的调味方制成，十分美味，自己吃或者作为伴手礼赠与亲人都很不错。主营牛肉粒，猪肉脯，牛肉干等多个种类，有辣的与五香口味可供选择。六、厦门老字号：阿吉仔一家开了近90年的老店，位于八市不起眼的一角，最早来这买馅饼的都是厦门的本地老主顾，招牌有椰子饼、绿豆馅饼、马蹄酥等。椰子饼外酥但是内软不干，口感很赞；马蹄酥外皮做的很酥，糖心和肥肉馅的比例恰到好处。味道超级浓郁，也不甜，总体感觉很不错。七、厦门老字号：荣梅卤味荣梅卤味的鸡爪、鸭爪、鸭翅、鸭脖都是非常美味的。鲜香萦绕着嫩滑的鸡鸭肉，层层渗透，将味道深入骨髓，深入到肉质的每一层细胞，味厚醇香。咬下去，外皮滑娕的口感间带着一丝韧劲，继续嚼下去，里面的每一寸鸡肉都已完全被醇厚的卤汁味渗透了。鲜娕QQ的口感，一点也不油。连骨头也不能放过，口齿留香，回味无穷。八、厦门老字号：海堤茶叶闽南人爱喝茶，茶叶肯定少不了。2017年的金砖会议上，海堤金花香橼就作为闽茶的代表之一，成为会议官方礼品茶。出自老牌国企，海堤茶叶品质稳定，最关键的是价格适中，性价比相当高，堪称厦门人的百姓茶。茶叶品类选择也非常多样，铁观音、大红袍、老枞水仙等乌龙茶，都是福建岩茶的代表。九、厦门老字号：心喜洋行厦门是临海城市，海鲜小吃非常多，但最受厦门人喜爱的古早小食还是贡鱿鱼。早在厦门还是个小渔村时，贡鱿鱼就已经是厦门家家户户的日常小食，用来配酒、配茶、蘸酱油，吃法不一都很特别。而贡鱿鱼的手艺，要属福隆益这家百年老铺最为老牌。目前只有鼓浪屿上的心喜洋行传承这门独家手艺，被评为厦门非物质文化遗产，还多次被评为最闽台伴手礼双十佳。十、厦门老字号：白鹭食品白鹭食品的前身是厦门食品厂，已有50多年历史。厦门本土的许多老品牌多爱用“鹭”字，所以还挺好认的。这两款都是绝好的茶配，特别是鱼皮花生，还可以配酒。鱼皮花生的表皮酥酥咸咸的，很好味，一个会接着一个吃。而蛋花酥做的牌子就比较多了，基本上不太会踩雷。白鹭蛋花酥是经典款，有点类似小小的蛋卷，做扁，中间夹着花生和芝麻。