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侗族油茶的做法

2023-06-24 21:02:09
小n

油茶原料

用来制作油茶的原料,主要是:茶叶、大米花、酥黄豆、炒花生、猪下水、葱花、糯米饭等。


制作方法

具体制作方法是:先将煮好的糯米饭晒干,用油爆成米花,再将一把米放进锅里干炒,然后放人茶叶再炒一下,并加入适量的水,开锅后将茶叶滤出放好。待喝油茶时,将事先准备好的米花、炒花生、猪肝、粉肠等放人碗中,将滤好的茶斟人,就是色香味美的油茶了.


喝油茶规矩

侗家人喝油茶的规矩是:在侗族地区无论到哪家,请你喝油茶,你不必讲客气,太客气了,是对主人的不尊敬。喝茶时,主人只给你一根筷子,如果你不想再喝时,就将这根筷子架到碗上,主人一看就明白,不会再斟下一碗.如果不是这样,主人就会陪你一直喝下去。贵州的布依族也喜欢喝油茶,制作方法与侗族差异不大,只是不用猪下水等物。


我不懂运营

恭城油茶

“说到油茶,不得不提恭城油茶。恭城油茶是桂林乃至全广西有名的特色风味小吃。恭城是瑶族的聚集地,长寿的人也特别的多,瑶族人爱喝油茶,可以一日三餐都喝,恭城的朋友说油茶是她们的长寿水,已经有一千多年的历史。恭城油茶喷喷香,既有茶叶又有姜。恭城油茶的精华就是茶叶和姜。茶叶和姜做成油茶水,能去湿驱寒,调理肠胃刮油脂,常喝还有减肥的功效,难怪来自恭城的朋友怎么吃都不胖。

传统的恭城油茶是以敲打的方式制作的,一边用铸铁小锅加热茶叶,一边用7字型的木锤敲打到茶叶粘锅,加食用油敲打到茶叶的精华渗出,再加水煮开,用竹篾编的小簸箕过滤掉茶渣,油茶水就做好了。因为我不是恭城人,偶尔做一次油茶,就没有买专用的打油茶工具。朋友告诉我,在家做油茶,可以用带加热的破壁机或者是豆浆机来做,味道不比手打的油茶差。”

用料

主料

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    茶叶10克

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    食用油15克

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    花生10克

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    绿豆5克

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    生姜15克

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    蒜米7瓣

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    水900克

  • 辅料

  • 油果

    50克

  • 炒米

    100克

  • 小葱

    适量

  • 适量

  • 恭城油茶的做法

    1.

    准备好材料和份量

    2.

    绿豆和茶叶用温水泡开,茶叶首选老红茶,如果没有也可以用其他茶叶代替,根据平时喝茶习惯就好。

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    3.

    蒜米去皮,生姜洗净去皮,葱白切段,葱叶切小颗粒。

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    4.

    热锅后放10克油,下泡好的茶叶翻炒一会

    5.

    加入葱白,姜片和蒜米翻炒出香味

    6.

    加入花生和绿豆煮开

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    7.

    锅中所有的食材转入破壁机中

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    8.

    每10秒一次,打2次。如果破壁机带加热功能,这个时候加入700克水煮开。

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    9.

    我家的破壁机不带加热,食材再转入豆浆机,加700克水

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    10.

    选择豆浆机的浓汤功能煮开

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    11.

    豆浆机煮茶水的时候,小火加热,用5克食用油炒100克的炒米

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    12.

    炒到米粒膨大就可以了,一定不要炒焦了。

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    13.

    煮好的油茶可以用滤网过滤掉茶渣

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    14.

    小碗盛上茶水,加上适量的炒米,油果和葱花和少量的盐调味就可以开喝了

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    15.

    喝一口茶香四溢,回味甘甜

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    恭城油茶成品图

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    烹饪技巧

    1.如果破壁机有加热功能,茶叶超过后放破壁机里直接加水煮开

    2.可以用一些糕点搭配油茶同吃

有一种茶叶形状和和味道都和烧的香灰一样,这种茶是什么名字

香茶
2023-06-24 18:02:564

这种茶叶多少钱一斤,一盒一斤装 共两桶,每桶半斤,这是桶的图片

看桶没用……试茶叶味??
2023-06-24 18:03:242

用茶叶做奶茶的做法

我们一般做奶茶的。茶叶都是一些红茶,如果说要用一些我们喝的铁观音或者是一些。嗯其他的绿茶做的话会很影响口感的所以说我们一般都是用些红茶去做而用一些茶叶的话做出来
2023-06-24 18:06:372

生普洱茶和熟普洱茶有什么区别,颜色上、功能上。(最好有图片对比)

相比来说生普偏绿熟普偏黑,生普是青色的,熟普是黯红色的。生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。 初喝普洱茶的人,专家的建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化 熟茶可以养胃,较滋润.生茶刮脂肪,有助减肥.
2023-06-24 18:07:202

请教下这个茶叶多少钱,红色包装内装两盒,在观音王上下分别印有 “天工造物 国之瑞草”的字样。图片以上.

茶叶和包装是两个概念。
2023-06-24 18:07:384

关于茶主题的书法作品图片欣赏

  茶叶作为一种著名的保健饮品,它已经成为人们日常生活中的一部分。那么,关于茶主题的书法作品图片,你欣赏过吗?下面是我整理的关于茶的书法作品图片。   关于茶的书法作品图片欣赏   关于茶的书法作品图片1   关于茶的书法作品图片2   关于茶的书法作品图片3   关于茶的书法作品图片4   关于茶的书法作品图片5   关于茶的书法作品图片6   关于茶的书法作品图片7   茶道的相关介绍   随着茶渐渐成为人们生活中不能缺少的伴侣,饮茶的境界也进一步升华,进而形成了茶文化。而在中国也只有茶这种植物,与高深莫测的「道」连在了一起,周身弥漫着平和虚静的道气。「茶道」这一词最初见于唐代《封氏闻见记》:「u2026u2026茶道大兴。王公朝士无不饮者。」而「茶道」的创始者,正是《茶经》著书之人——陆羽,后人尊称其为茶圣。与此同时茶道也传到了日本,举国上下盛行饮茶之风,并在修行人所追求的精神境界中,茶道进一步提纯为一门「和、敬、清、寂」的禅门艺术,禅茶一味,道在茶中行。
2023-06-24 18:07:441

图片中的茶叶如何?圈中的点是霉了吗?

茶叶颜色确实不好看,可能是有问题的
2023-06-24 18:08:452

图片中是什么茶叶

应该是福鼎白茶
2023-06-24 18:08:544

想问一下这是什么茶叶,下面有图片

这是一种草吧,好像是降火的。应该是北方的植被我忘了叫什么
2023-06-24 18:09:011

请问这个茶叶多少钱? 市场价或其它途径的价格都可以,但是要注明。不要随便说个数,要有证据(图片或是

我怎么看不到图
2023-06-24 18:09:099

红茶叶做奶茶如何减轻红茶味?

方法:   选用红茶,茶叶量不能太多,几克就行了,多了会涩,加入纯净水或是过滤水煮3-5分钟, 煮好后用机器过滤或是加茶布过滤茶叶,之后冲泡奶粉和方糖,加入适量茶水,根据个人口味,喜欢茶味重的多加茶,喜欢奶味重的多加奶粉,还可根据个人口味加入适量蜂蜜,可可粉,植脂末。   牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主,用来降火、驱寒。莱垍头条
2023-06-24 18:09:374

茶色素是骗人的吗?

细心的你是否注意到:我们在洗不同颜色的蔬菜水果的时候,洗蔬菜水果的水,有些要变色,有些不变色,这是为什呢?你不禁要问:是不是我们遇到了染色的伪劣食品呢?如何来鉴别呢?图片图片图片图片在回答以上问题之前,我们需要先来了解一下植物当中最主要的四类天然色素。图片图片图片接下来我们需要在家中准备以下材料:图片图片图片 我们以富含叶黄素(常见的类胡萝卜素之一)的菠菜和芹菜为例,来做一个小试验:图片图片图片 把菠菜剪碎; 分别放在两个烧杯里; 橙色箭头所指的烧杯倒入医用酒精,蓝色箭头所指的烧杯倒入自来水。
2023-06-24 18:10:454

茶叶树开什么样的话来张图片。就是我们经常喝的茶叶

要晚夏的时候才开花
2023-06-24 18:11:151

有谁知道这个图片上的茶叶叫什么名字啊?

图片看不清楚,文字加以表达。哪里买??
2023-06-24 18:12:133

我买的金俊眉茶叶、干茶闻起来香气扑鼻,喝起来怎么那种浓香,细品一下很淡很淡,感觉没有茶的味道,图片

看颜色没问题
2023-06-24 18:12:223

图片中的这包茶叶是什么茶

苦荞茶
2023-06-24 18:12:303

茶叶品质的好坏分辨方法,茶叶品质的好坏分辨方法图片

1、看嫩度。嫩度是决定品质的基本因素,一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好、做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。 2、看条索。条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青茶为条形,珠茶为圆形,龙井为扁形,红碎茶为颗粒形等等。一般长条形茶,看松还是紧、弯还是直、壮还是瘦、圆还是扁、轻还是重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟焦味,说明原料老,做工差,品质劣。可见,以紧、实、有锋苗为上。 3、看色泽。茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求。如红茶要求乌黑油润、绿茶要求翠绿、乌龙茶要呈青褐色、黑茶要呈黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。 4、闻香。嗅闻香气,总的来说清新宜人,无杂味为佳;有异味、焦味、酸味、杂味则是劣质品。但具体的香气种类则因茶叶种类的不同而有差异,需要进一步深入了解该茶类的香气要求。 5、品尝茶味。干嚼茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳,好茶喝来甘醇浓稠、有活性,喝后喉头甘润的感觉持续很久。 6、看叶底。叶底即俗称的茶渣,叶底嫩黄明亮、匀称,不含杂质为佳。
2023-06-24 18:12:371

铁观音茶叶泡水后的图片哪种是好的

汤色金黄色,鲜亮透明。
2023-06-24 18:12:561

茶具套装图片欣赏及选购技巧

  茶具主要指的是茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。下面介绍的是茶具套装图片欣赏及选购技巧,一起来看看吧。  一、茶具套装简介  茶具套装——泡茶器:泡茶器的定义是只要能泡出茶来的器具,分别是茶壶、盖碗等。  茶具套装——煮水器:铁壶、泥壶、炉等。  茶具套装——茶叶罐:材质有陶瓷、玻璃、金属,其中密封保鲜效果最好当属金属纯锡制茶叶罐。  茶具套装——茶海:又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。  茶具套装——茶虑:过滤茶叶罐碎末的器皿。  茶具套装——茶盘:又称茶船就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形。  茶具套装——茶道配件:茶夹、茶刀、茶荷、茶针等,统称茶道六君子,组合方式可以根据需求不同,做不同搭配。  茶具套装——辅助用具:茶洗、杯托、茶席、壶承、茶巾。  二、茶具的挑选  瓷器茶具的品种很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上,都曾有过辉煌的一页。茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品,在爱茶之友眼中更是一种艺术。那么如何挑选茶具呢?  1、美感。双龙戏珠陶瓷茶具  茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意。  2、质地。  泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。  3、壶味。  在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。  4、精密。  壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。  温馨提示:根据茶材质的不同,也会有一些挑选标准不一样,还有价格也差别很大的哦!那就要看大家擦亮眼睛了哦!  以上就是小编为您介绍的茶具套装图片,希望能够帮助到您。更多关于茶具套装图片的相关介绍,请继续关注土巴兔学装修。
2023-06-24 18:13:381

没喝过红茶 在网上买了盒金骏眉 喝着有点糊味 茶叶细碎 泡完图片中的样子 水里毛绒很多 是正品吗

金骏眉不是这样的,这个是别的散茶,金骏眉没泡的时候成条索形,泡开了芽叶分明,很多芽头,你这个看了就不是。
2023-06-24 18:13:522

茶叶揉捻步骤,茶叶揉捻步骤图片

1、粗揉。粗揉茶叶需利用粗揉机的搅拌、旋转、热风等程序,吹动并发散揉叶中的水分,让鲜叶在成型后茶形匀整,并促进茶叶内细胞组织的适度破坏,让茶叶叶条收缩,香味外扬。 2、揉捻。揉捻茶叶需让茶条卷起来,初步形成条索,缩小体积,为茶叶的形态定下基础,并让茶汁流出附于茶条表面,使茶叶在冲泡之后,茶汁比较容易泡出。 3、再乾。再乾茶叶是让通过再乾机,使鲜叶中的茶汁尽数流出,让鲜叶逐渐干燥,使茶叶根茎内部的水分得以发散,让茶叶条索紧结,形成色泽光润,叶片有弹力的特点。 4、精揉。精揉茶叶是让鲜叶在短时间之内进行适度干燥,让茶叶的形状变得整齐紧直。由于是让鲜叶在短时间之内适度干燥,所以在精揉茶叶时温度不要调高了,以免茶叶变焦。
2023-06-24 18:14:111

图片的两种茶叶从外形上有什么区别,哪种好,哪种坏?

这是乌龙茶,一号偏青,口感会好一点
2023-06-24 18:14:241

健绿茶叶有图片吗, 是像刚摘的一样吗?自己

2023-06-24 18:14:431

有没有卖茶叶,看图片。。。

我提供普洱茶,老茶
2023-06-24 18:14:562

唐代陆羽茶经的书法作品图片欣赏

  陆羽的《茶经》是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结。那么,关于唐代陆羽茶经的书法作品图片,你欣赏过吗?下面是我整理的唐代陆羽茶经的书法作品图片。   唐代陆羽茶经的书法作品图片欣赏   唐代陆羽茶经的书法作品图片1   唐代陆羽茶经的书法作品图片2   唐代陆羽茶经的书法作品图片3   唐代陆羽茶经的书法作品图片4   唐代陆羽茶经的书法作品图片5   唐代陆羽茶经的书法作品图片6   唐代陆羽茶经的书法作品图片7   唐代陆羽茶经的书法作品图片8   茶业的技术   我国悠久的茶叶历史为人类创造了,也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中,不但有专门论述茶叶的书,而且在史籍、茶史、笔记、杂考和字书类古书中,也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。公元758年左右,唐代陆羽编写了世界上最早的一卷茶叶专著--《茶经》。《茶经》的诞生,是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志,是唐代茶业发展的需要和产物,是对唐代茶文化的一个归纳,同时又对以后茶文化的发展起着积极地推动作用。《茶经》全书共分3卷10节。上卷3节:"一之源",论述茶的起源、名称、品质,介绍茶树的形态特征、茶叶品质与土壤的关系,指出宜茶的土壤、茶地方位、地形,品种与鲜叶品质的关系,以及栽培方法,饮茶对人体的生理保健功能。还提到湖北巴东和四川东南发现的大茶树。"二之具"谈有关采茶叶的用具。详细介绍制作饼茶所需的19种工具名称、规格和使用方法。"三之造"讲茶叶种类和采制方法。指出采茶的重要性和采茶的要求,提出了适时采茶的理论。叙述了制造饼茶的6道工序:蒸熟、捣碎、入模拍压成形、焙干、穿成串、封装,并将饼茶按外形的匀整和色泽分为8个等级。中卷1节:"四之器"写煮茶饮茶之器皿。详细叙述了28种煮茶、饮茶用具的名称、形状、用材、规格、制作方法、用途,以及器具对茶汤品质的影响,还论述了各地茶具的好坏及使用规则。下卷6节:"五之煮"写煮茶的方法和各地水质的优劣,叙述饼茶茶汤的调制,着重讲述烤茶的方法,烤炙、煮茶的燃料,泡茶用水和煮茶火候,煮沸程度和方法对茶汤色香味的影响提出茶汤显现雪白而浓厚的泡沫是其精英所在。“六之饮”讲饮茶风俗,叙述饮茶风尚的起源、传播和饮茶习俗,提出饮茶的方式方法。“七之事”叙述古今有关茶的故事、产地和药效。记述了唐代以前与茶有关的历史资料、传说、掌故、诗词、杂文、药方等。“八之出”评各地所产茶之优劣。叙说唐代茶叶的产地和品质,将唐代全国茶叶生产区域划分成八大茶区,每一茶区出产的茶叶按品质分上、中、下、又下四级。“九之略”谈哪些茶具茶器可省略以及在何种情况下可以省略哪些制茶过程、工具或煮茶、饮茶的器皿。
2023-06-24 18:15:031

普洱茶怎么喝要注意什么

1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。) 2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来,然后将水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次。 3、头道。倒沸水冲泡8-10秒左右,出茶汤到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。 4、2-N道,泡至无味为止。头3道茶,每泡不要太长时间(10-20秒),否则太浓了汤色不好看,味也不好喝,当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。然后三泡茶都不需加温,因为茶叶渐渐开展。 5、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后,暴露空气两周,再冲泡味道更棒! 6、一定要用沸水洗茶和冲泡。 7、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。 8、每泡间隔10-20秒,降温等到第四泡再加温,而后再三泡以上。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久。 9、另外,普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
2023-06-24 18:03:461

什么是普洱茶,茶的起源。

采用云南大叶种为原料经采摘-杀青-揉捻-日光干燥-(渥堆发酵)蒸压成型的茶品称为普洱茶。主要分熟茶和生茶。生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(老叶片居多)
2023-06-24 18:03:521

一楼萃三楚精神,云鹤俱空横笛在;二水汇百川支派,古今无尽大江流的出处

写的是湖北武汉市内长江边蛇山上的黄鹤楼. 湖北是古代的楚国,故有“三楚”之称.古人常用“白云黄鹤”指黄鹤楼,又有“黄鹤楼上吹玉笛”的诗句.黄鹤楼位于汉水汇入长江的地方,故说“二水”,长江和汉水又各有无数支流,所以说“百川支派”.长江后浪推前浪,从古到今,自然是“古今无尽大江流”了. 是黄鹤楼最上面的楹联,沙孟海写的.
2023-06-24 18:03:551

熟茶叶如何存放

1、普洱熟茶保存时间长可以获得更好的品质口感,还可以增值。但是有散茶不适合长期保存,普洱茶不要放在冰箱里存放,不会越来越香反而可能有其他的异味。散茶尽快饮用完免得时间长了不易存放口感会差很多;2、不论是散茶还是茶饼等等,都可以放在罐子内存放。放在罐子里不仅可以防潮防氧化,还可以醒茶这样茶叶的品质越来越好。罐子的种类很多有土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂(下图这种)、玻璃等等,推荐用竹箬、紫砂、陶器来存放。完成后不要忘记给茶叶封口;3、就是经过紧压过的茶饼(茶沱、茶砖等等),这一类的普洱茶因为本身就紧压过了(最少两年)所以更适合大量的、长期的保存,保存只需要注意防潮防晒就可以;4、不是专门收藏普洱熟茶只是为了饮用,就可以先用纸把普洱熟茶包好密封(有直接包好的),然后放到纸箱里边。纸箱存放在架子上边不要挨着墙壁或者地方,容易受潮尤其是在梅雨季节;5、普洱熟茶存放需要注意的就是周围环境,储存茶叶的地方不能被阳光直接照射。放在自然通风的地方,但不要直接被风吹到空间小一点会更好;6、存放注意的是普洱熟茶一定要分开储存,不同时间的新茶、旧茶不能放在一起,同一时间的不同品种的茶也不能放在一起,否则的话普洱熟茶的味道会有杂味。
2023-06-24 18:03:591

江南三大名楼之一的黄鹤楼位于哪里?

湖北省武汉市武昌区。黄鹤楼,位于湖北省武汉市武昌区,地处蛇山之巅,濒临万里长江,为武汉市地标建筑;始建于三国吴黄武二年(223年),历代屡加重修,现存建筑以清代“同治楼”为原型设计,重建于1985年;因唐代诗人崔颢登楼所题《黄鹤楼》一诗而名扬四海。自古有天下绝景之美誉,与晴川阁、古琴台并称为武汉三大名胜,与湖南岳阳岳阳楼、江西南昌滕王阁并称为江南三大名楼,是武汉十大景之首、中国古代四大名楼之一、中国十大历史文化名楼之一,世称天下江山第一楼。建筑格局黄鹤楼主楼为四边套八边形体、钢筋混凝土框架仿木结构,从第一层开始,整体建筑以向上收缩为主,增强了建筑牢固稳定性;楼通高51.4米,底层边宽30米,顶层边宽18米,飞檐五层,攒尖楼顶,顶覆金色琉璃瓦,由72根圆柱支撑,楼上有60个翘角向外伸展;楼外有铸铜黄鹤造型、胜像宝塔、牌坊、轩廊、亭阁等建筑环绕,具有独特的民族风格。
2023-06-24 18:04:011

普洱熟茶如何保存 普洱熟茶怎么保存

1、首先普洱熟茶保存时间长可以获得更好的品质口感,还可以增值。但是有散茶不适合长期保存,普洱茶不要放在冰箱里存放,不会越来越香反而可能有其他的异味。散茶尽快饮用完免得时间长了不易存放口感会差很多。2、然后不论是散茶还是茶饼等等,都可以放在罐子内存放。放在罐子里不仅可以防潮防氧化,还可以醒茶这样茶叶的品质越来越好。罐子的种类很多有土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂(下图这种)、玻璃等等,推荐用竹箬、紫砂、陶器来存放。完成后不要忘记给茶叶封口。3、其次就是经过紧压过的茶饼(茶沱、茶砖等等),这一类的普洱茶因为本身就紧压过了(最少两年)所以更适合大量的、长期的保存,保存只需要注意防潮防晒就可以。4、最后存放注意的是普洱熟茶一定要分开储存,不同时间的新茶、旧茶不能放在一起,同一时间的不同品种的茶也不能放在一起,否则的话普洱熟茶的味道会有杂味。
2023-06-24 18:04:171

黄鹤楼第一层四块牌匾内容?

故人西辞黄鹤楼 烟花三月下扬州
2023-06-24 18:04:202

紧茶该如何撬茶?

    下面介绍一下撬茶的方法:  1.手不要放在普洱刀的前面,即使茶刀打滑也不会伤到手。   2.茶饼或茶砖从边缘入刀,茶沱倒扣,用锥子由边缘上面一两厘米处插入。   3.稍用点力,把茶刀再往里推进去些,这样不会撬得很碎。   4.向上用力,把茶撬开剥落。   5.用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
2023-06-24 18:04:241

黄鹤楼有多少层?

黄鹤楼一共有5层。黄鹤楼重修于1985年6月落成,飞檐5层,攒尖楼顶,金色琉璃瓦屋面,通高51.4米,底层边宽30米,顶层边宽18米,全楼各层布置有大型壁画、楹联、文物等。楼外铸铜黄鹤造型、胜像宝塔、牌坊、轩廊、亭阁等一批辅助建筑,将主楼烘托得更加壮丽。扩展资料:名字由来:黄鹤楼为何以“黄鹤”为名,一说是原楼建在黄鹄矶上,后人念“鹄”为“鹤”,以讹传讹,口口相证遂成事实。一说便是带有神异色彩的“仙人黄鹤”传说。魏晋南北朝时期,盛行神仙之说,有关黄鹤楼的仙话也在专谈“怪力乱神”志怪小说发展的背景下形成。跨鹤之仙的传说,最早出现在南朝科学家祖冲之的笔下。他的《述异记》中的“驾鹤之宾”,后被鲁迅辑录在《古小说钩沉》里:还有黄鹤楼原址在湖北武昌蛇山黄鹤矶头,据传说,此地原为辛氏开设的酒店,一道士为了感谢她千杯之恩,临行前在壁上画了一只鹤,告之它能下来起舞助兴。从此宾客盈门,生意兴隆。过了十年,道士复来,取笛吹奏,道士跨上黄鹤直上云天。辛氏为纪念这位帮她致富的仙翁,便在其地起楼,取名“黄鹤楼”。参考资料来源:黄鹤楼官网——走进黄鹤楼
2023-06-24 18:04:281

普洱茶都是茶饼的吗 不是茶饼的是不是假的?

要看外观,品口感,还要看什么样茶
2023-06-24 18:04:344

大益茶808代表什么

凤凰茶十大香型有:以香型和味道命名如黄栀香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、桃仁香、肉桂香等。1、黄栀香型具有自然栀子花香味优质单丛茶,黄栀香生命力强,适应性广,抗寒力强。2、芝兰花香型具有自然芝兰花香味优质单丛茶。3、蜜兰香型因成品茶蜜味特别浓,加上有芝兰花香,故名蜜兰香。位于海拔700多米福南白水湖村茶园,树龄300多年。4、桂花香型因成品茶具有自然桂花香味而得名。位于海拔650米凤溪庵角村茶园,树龄40多年。5、玉兰花香型因成品茶具有自然玉兰花香味而得名。以凤凰镇福北官目石村最为有名。6、夜来香型因成品茶具有自然夜来香花香味而得名。位于海拔1150米乌岽狮头角村,树龄300多年,树高5米。7、茉莉花香型因成品茶冲泡冒出自然茉莉花香而得名。位于海拔810米凤溪庵角村,树龄150多年。8、杏仁香型又名锯朵仔,因叶片边缘形似锯齿而得名。位于海拔1100米乌岽湖厝村茶园,树龄300多年。9、肉桂香型因茶汤滋味近似中药材肉桂而得名。位于海拔650米凤溪东郊村茶园,树龄30多年。10、姜花香型又名通天香,因成茶冲泡时飘溢清高姜花香气而得名。位于海拔830米凤西中坪村,树龄200多年。凤凰单丛,除了这十大香型,还有其他的一些小众香型。2. 816茶叶  蒙顶黄芽栽培始于西汉,距今已有二千年的历史了,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。  霍山黄芽:  西汉,霍山县有群众种植茶树。唐元和十一年(816年),唐宪宗诏寿州以兵三千保其境内之茶园。明代,霍山黄芽被列为贡品。  蒙顶甘露:  蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶,是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)演变3. 中茶8781是什么茶大益茶8781是熟茶的意思。大益普洱茶因其是云南省一个叫大益的茶业集团所生产的一种普洱茶,所以大家叫它大益茶。大益茶是普洱茶的标杆和近点代表,值得一尝哦2.中茶普洱茶:中茶普洱茶是中粮公司生产的茶叶品牌,因其充满古韵和中国文化相联系,因而为中茶。中茶的特点是古韵味,大部分人品中茶都为生茶,而中茶8781却是熟茶,大多都买来收藏。4. 810茶叶多少钱一斤答:你问的应该是大益标杆生茶7542吧,但810批次是2008年生产的,2013年的叫做301批次。810批次产量很少,2008年的7542零售价格在200元-300元每饼;2013年的7542,不同批次的零售价格在120-180元之间。5. 8781中茶中茶金质8781普洱,近几年的成交价在700-900之间,茶重380g左右;基本上每50g,80元左右,但是基本上是有价无市,大多数都用来收藏了,想买的话并不容易 。普洱茶价格差异太大了,尤其近十来年,普洱茶各山头茶、古树茶、大树茶、单珠茶、母树茶……噱头名目繁多,大多是炒作出来的。至于多少钱一饼?那要看你的心里承受价位,一饼老生普十几万的,也有十几块的所谓普洱茶,对于工薪阶层,如果自己喝的,8年以上陈期“大益”7542,“下关”8653、甲级沱茶10年陈期的都是不错的选择。熟普另说。6. 813茶叶813人参乌龙茶作为浓郁醇厚的日常饮品,融合了西洋参为,味醇而有奇香,让人初次体验即可印象深刻。很多在大陆经商的台商都乐于把茶王作为伴手礼送人,一时间喝过813茶王的人都视它为尊贵身份地位的象征,813人参乌龙茶由此迅速的抢占了中国茶礼市场,供不应求,时常卖到断货。7. 1729茶叶光绪年的茶膏最重的有:1500多克+最初的普洱茶膏,通过茶马古道传播到西藏,迅速被西藏上层人物接受,成为上层贵族(包括活佛级以上的僧侣、宗教领袖)享受的特权物品之一,民间则禁止流通。之后↓清朝皇室开始注意这一现象并接触普洱茶膏。1729年(雍正七年),云南普洱茶团茶和茶膏开始向朝廷进贡。到乾隆年间,清宫御茶房开始制作普洱茶膏。御茶房在生产工艺上做了很大改进,普洱茶膏由贡品变成宫廷制品。8. 9016茶叶【产品名称】9016熟沱茶;学沱茶【产品种类】熟茶【产品规格】250克/个【生产时间】1990年【产品原料】云南大叶种晒青毛茶【生产厂家】昆明茶厂【保存条件】通风、干燥、避免阳光直射、清洁、无异味、无污染【保 质 期】符合保存条件可长期保存9016沱又名学茶沱,得名于原昆明茶厂厂长邹家驹先生的著作《漫话普洱茶》,其中写到:“现在市场上各款普洱茶众多,使得大家在挑选上没有一个具体的标准。所以用9016沱为一个有形的标尺,凡喜爱普洱茶的茶友们,如果你们喝过9016沱,就可以有一个具体标准。凡口感、品质能超过9016沱的茶都可算是普洱茶中的上品,可购买或收藏”。“9016”沱是昆明茶厂代表产品,出厂时间为九十年代初期,其茶料选用浅渥堆工艺,使其在后期的沉淀中进一步陈化,从而具备较好的茶气及香味特点。该茶是干仓茶的杰出代表,其内外发酵一致,身披白霜,该白霜为有益菌群,对诸多胃肠疾病的改善有明显效果。该茶汤红艳明亮,滋味陈香浓郁,回甘较好,口感熟厚滑爽,且经久耐泡,可充泡四十余泡而不失茶香。9. 815茶叶一:看商标。碧生源作为知名品牌,品牌的商标是很关键的。正品盒身上面都会有“蓝帽子”保健食品认证标志和品牌注册商标“碧生源”,而且产品商标印制的都比较清晰。而仿品是复制正品的包装,所以上面的商标印制相对要模糊一些,有些仿冒品的商标颜色上还有一些差异二:看日期和文字。在盒身的背面,我们来看下产品批号和日期。正品的批号和日期看起来比较独特,采用白色字体印制,这样就出现了自己的特色。而仿品采用的是普通的黑色油墨印刷,虽然印刷的比较清晰,但是颜色不对,再清晰也是徒劳。另外我们看正品的防伪积分码是16位的,而有些仿品的积分码只有10位,这样一来差别就比较明显了,大家可以很容易的分辨真伪三:看小包装的差别。如果大家在外包装上面看不出什么差别,那么我们就来看小包装,因为这个大家表面看不见,所以仿品制作的就不会那么用心。正品单包上面的图案清晰,茶袋摸起来有质感,看起来颜色比较深。而仿品单包上的图案看起来显得比较模糊,有些细节的地方还有重影,整体看起来颜色很浅,缺少纯正感。撕开的时候也有一定的难度。四:看茶包。单个茶包的差别就比较大了,正品的茶包制作精细,上面呈现梯形的封口状态,而且采用独有的无铝钉双囊滤袋,这样不仅看起来美观,而且产品成分溶解的也比较迅速。而假碧生源减肥茶的茶包采用的只是简单的长方形纸袋,上面挂有一个吊牌,而且还可以看出做工不是很好,有些茶包还漏茶,可见在制作的时候是多么的不用心五:查防伪码。每盒正品碧生源减肥茶都支持防伪查询,我们可以登陆官网http://pinpai.bishengyuan.com进行查询;也可以通过拨打电话400-815-5888,按照语音提示进行辨别;还有一种就是通过编辑短信“82+防伪码”发送至106610987进行真假鉴定。很多仿品上面的电话和网址都有错误,大家在查询的时候要确保是官方的才可以10. 887茶叶核桃箐景区不要门票。核桃菁景区位于云南省临沧市永德县永康镇热水塘行政村,属于山区。距离热水塘村委会26公里,距离镇政府所在地37公里。国土面积2.56平方公里,海拔1,870米,年平均气温18.8℃,年降水量887毫米。有耕地660亩,其中人均耕地1.36亩;有林地2,034亩。全村辖2个村民小组,有农户107户,有乡村人口479人,其中农业人口479人,劳动力247人,其中从事第一产业人数210人。该村的主要产业为茶叶,主要销售往县内。2007年 主产业全村销售总收入33.4 万元,占农村经济总收入17.62%。2008年全村经济总收入189.7万元,农民人均纯收入2121元。该村属于绝对贫困村,农民收入主要以茶叶、核桃为主。该村计划大力发展核桃产业。该村今后的发展思路和重点是:今后主要发展种植业和养殖业。例如:增加茶叶、核桃面积800亩,养殖方面发展800头。想尽一切办法增加农民收入,力争在十一五规划结束时,全村年人均纯收入增加到2500元。大益普洱茶编号的意思,这个准确的名称叫“唛号”,为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”四位数的,广东方言,原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”也有网友说“茶叶号码”。普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称。大益茶8781是熟茶的意思。大益普洱茶因其是云南省一个叫大益的茶业集团所生产的一种普洱茶,所以大家叫它大益茶。大益茶是普洱茶的标杆和近点代表,值得一尝哦2.中茶普洱茶:中茶普洱茶是中粮公司生产的茶叶品牌,因其充满古韵和中国文化相联系,因而为中茶。中茶的特点是古韵味,大部分人品中茶都为生茶,而中茶8781却是熟茶,大多都买来收藏。
2023-06-24 18:04:431

天下江山第一楼的简介

黄鹤楼,楼名。位于今湖北省武汉市武昌蛇山之巅。黄鹤楼原址在湖北省武昌蛇山黄鹤矶头,始建于三国时代东吴黄武二年(223年)。唐代《元和郡县图志》记载:孙权始筑夏口故城,“城西临大江,江南角因矶为楼,名黄鹤楼。”是为了军事目地而建。黄鹤楼(Yellow Crane Tower),“天下江山第一楼”巍峨耸立于湖北省武汉市武昌蛇山峰岭之上,始建于三国时代吴黄武二年(公元223年),国家AAAAA级景点,江南三大名楼之首,享有“天下绝景”之称。冲决巴山群峰,接纳潇湘云水,浩荡长江在三楚腹地与其最长支流汉水交汇,造就了武汉隔两江立三镇而互峙的伟姿,这里地处江汉平原东缘,鄂东南丘陵余脉起伏于平野湖沼之间,在龟山上,江上舟辑如织黄鹤楼天造地设于斯,历代文人墨客到此游览,留下不少脍炙人口的诗篇。唐朝诗人李白一首“黄鹤楼中吹玉笛,江城五月落梅花”,使武汉江城之称名扬四海;唐代诗人崔颢一首“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠”,已成为千古绝唱,更使得黄鹤楼声名大振。因与对岸晴川阁隔江对峙,相映生辉,被称为三楚胜境。2015年,著名书法家吴舍燃,原名高志祥,1980年生于北京大兴,2001年毕业于安徽师范大学,2009年定居武汉。为人正直,有侠心,不会机谋巧算。现为中国书法家协会会员。作品豪放,自然,洒脱,不受任何门派所拘束,自成一家。首次临登,因而黄鹤楼更加声名鹊起。
2023-06-24 18:04:461

如何泡茶-普洱

如何冲泡普洱茶许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚,不能有霉味。云南的茶都特别强调香气,但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶,刚喝下去的时候好像没有味道,不过茶汤吞下去的时候,舌根又逐渐浮起甘醇的滋味,因为香气藏在味道里,感觉较沉。普洱茶是中国茶的一种,所以在冲泡时,基本上参考乌龙茶的泡法即可,但是在小细节上仍然和一般茶有别。茶壶的选择泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的茶壶冲泡,较能避免茶泡的过浓的问题,材质最好是陶壶或紫砂壶。茶叶的处理冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,味道较佳。普洱茶可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以后的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用。泡茶的水温由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡),用此茶水来烫杯。 泡茶的方式(1)第二次冲入滚开水,浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然不是必须依各人口感需求斟酌。(2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。(3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
2023-06-24 18:04:518

兰茶坊普洱茶甲级茶沱250克生产日期是2006年6月20日原料是云南大叶种晒青毛茶!现在值多少钱

兰茶坊是云南龙生公司下属的一个专卖店,所生产的普洱茶原料一般是普洱地区的台地茶,06年的250G普洱沱茶,味道可以的话现在市场上的批发价30-35元/个。
2023-06-24 18:03:391

黄鹤楼以天下江山第一楼之称,以什么为名

黄鹤楼位于湖北省武汉市长江南岸的武昌蛇山之巅,为国家5A级旅游景区,享有“天下江山第一楼“、”天下绝景“之称。黄鹤楼是武汉市标志性建筑,与晴川阁、古琴台并称“武汉三大名胜”。 黄鹤楼始建于三国时代吴黄武二年(公元223年)。唐代诗人崔颢在此题下《黄鹤楼》一诗,李白在此写下《黄鹤楼送孟浩然之广陵》,历代文人墨客在此留下了许多千古绝唱,使得黄鹤楼自古以来闻名遐迩。黄鹤楼 / 登黄鹤楼 崔颢 昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲。日暮乡关何处是?烟波江上使人愁。黄鹤楼送孟浩然之广陵李白 故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。
2023-06-24 18:03:371

天下第一楼是什么

黄鹤楼。黄鹤楼自古享有“天下江山第一楼“和”天下绝景“之称。黄鹤楼位于湖北省武汉市长江南岸的武昌蛇山之巅,濒临万里长江,是国家5A级旅游景区,“江南三大名楼”之一。黄鹤楼是武汉市标志性建筑,与晴川阁、古琴台并称“武汉三大名胜”。黄鹤楼始建于三国时代吴黄武二年(公元223年),三国时期该楼只是夏口城一角了望守戍的“军事楼”,晋灭东吴以后,三国归于一统,该楼在失去其军事价值的同时,随着江夏城地发展,逐步演变成为官商行旅“游必于是”、“宴必于是”的观赏楼。唐代诗人崔颢在此题下《黄鹤楼》一诗,李白在此写下《黄鹤楼送孟浩然之广陵》,历代文人墨客在此留下了许多千古绝唱,使得黄鹤楼自古以来闻名遐迩。
2023-06-24 18:03:301

云之沱是什么茶?

一、沱茶是怎么来?它有哪些历史呢?1、沱茶的由来(由“团茶”演变到“沱茶”)沱茶是云南茶叶中的传统产品,其历史悠久,享负盛名。普洱茶最早以紧茶形状的文字记载,是在明代万历年间谢肇淛的《滇略》一书中:“士庶用皆普茶也,蒸而团之”。其中“普茶”就是指普洱茶,说明在当时就有将散茶蒸热后,揉制紧压,制成紧压茶的工艺。在清代文人阮福《普洱茶记》的文章中记载:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,已作贡,贡后方许民间贩卖。采而蒸之,揉为团饼。其叶之少放而犹嫩者,名芽茶,采于三四月者,名小满茶,采于六七月者,名谷花茶,大而圆者,名紧团茶,小而圆者,名女儿茶,女儿茶为妇女所采,于雨前得之,即四两重团茶也。”其中的“大而圆者,名紧团茶”所描述就是当时的普洱茶制成紧压茶的形状。在早期沱茶的原形状产于1900年(清光绪二十六年),今云南省景谷县的茶叶加工坊的月饼形团茶,又称“谷茶”。而现代形状的云南沱茶是由思茅地区(今普洱市)景谷县所谓的“姑娘茶”演变而成,创制于1902年(清光绪二十八年),当时下关的永昌祥等茶商改团制碗形状茶,到今天云南沱茶已有一百多年的历史。沱茶最早是被称为“坨茶”,有说法是说由于当时云南沱茶销往四川沱江一些地方,故得名“沱茶”。2、关于沱茶的产地在早期云南沱茶的原状产于思茅地区的景谷县,之后被下关(今大理市)永昌祥、茂恒等茶叶商号相继生产,销往全国各地。到今天云南沱茶的生产范围较广,产地主要有临沧凤庆,大理下关、南涧,西双版纳勐海,昆明等地。除了云南沱茶以外,在重庆也有生产沱茶,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。重庆沱茶的重量分50克、100克和150克三种规格。二、沱茶的分类有哪些?依照陈椽茶学系统分类来看,云南沱茶也属于黑茶类。再细分下来,同普洱茶分类略有相同之处,分为生沱和熟沱。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克。按等级分为特级、甲级、乙级、丙级四个等级。从加工工艺和制程来看,沱茶的加工工艺也就是普洱茶的工艺,其生沱是以云南大叶种晒青茶为原料直接蒸压而成。其外形圆润、均匀,无起层脱面,具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点,主要销往国内各地以及藏区。而熟沱,则是采用人工渥堆发酵后的普洱熟茶散茶作为其原料,制成的熟沱,其具有色泽褐红,汤色红亮,性温味甘,滋味醇厚的特点,主要供应出口。三、沱茶的撬法及冲泡1、沱茶的撬法无论是饼茶、砖茶、还是沱茶,均属普洱茶紧压茶。因此,撬茶是冲泡前的必备工作。就目前茶事主要用到的撬茶工具,多为茶针、茶刀、茶锥等。相对普洱茶爱好者来讲,饼茶的开茶法较为简单,说茶网也曾编发过诸多文章,在此就不赘述了。那么,沱茶应该如何来开呢?在所有的普洱茶产品中,沱茶开茶或撬茶的难度系数最大。在说茶网微享会第十二期探讨会上,我们总结了两种方法供大家参考,一种是内撬法,一种是外撬法。所谓内撬法,就是使用茶刀从沱茶的内凹部分进行解茶,从茶沱底部的内窝边缘往下开始撬茶,撬开一条切口后,再次从切口往里撬,将茶一层一层撬下,保证叶片的完整。由于沱茶洒面均匀光滑,在撬茶时要特别注意,切记用力过猛,以防茶针滑出误伤自己。经过本期参会人员测试,这种撬茶方法容易将茶条撬碎。从实操性来讲,采用外撬法解沱茶较为妥当,其步骤:首先用茶针从茶沱的外弧面以小角度插入,将茶轻轻撬松后将茶针拔出,从相反的方向再次插入并将茶撬起,这样就可以较好的保持条索的完整。如果不是特别紧的沱茶,也可以用茶针从外弧面慢慢剥离。2、沱茶的冲泡方法(1)选具。可选择紫砂壶、陶壶来进行冲泡,也可选用白瓷盖碗。因为沱茶比较紧,紫砂壶、陶壶的壶体较宽,更有利于沱茶的茶中物质的析出,更充分体现茶的品质。(2)置茶。对于沱茶来说,投茶量可以相对少一些,投茶一般在5--7即可。可根据自身对于茶的浓淡喜好来投茶。(3)冲泡。洗茶,用沸水沿盖碗边缘注入杯中,浸泡20s左右出汤,将茶汤倒掉即可;润茶,再次在杯中注入沸水,焖泡10s后将茶汤倒出;冲泡,冲泡时可提高水的温度,第3--5泡不必焖泡,茶汤可即泡即出。但随着冲泡次数的增加,可增加冲泡时间,也可进行适当的焖泡。在说茶网微享会第十二期会上,我们以2017大益甲级沱茶作为本期品鉴茶品。该茶,其条索壮硕,色泽黄绿,表面细致,茶条错落有致排列;细闻间还有干茶清香散出;茶沱背面,松紧适宜,边缘圆润,沱形完好。冲泡后其汤色橙黄,茶汤强劲,回甘较好,喉咙绝佳,叶底绿黄且富有韧性……四、如何存储沱茶?沱茶的保存与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。1、保存沱茶的器具,锡瓶或者陶坛、瓷坛最为理想,使得沱茶与环境中的氧气相对隔绝。也可选用铁罐或者木盒之类的盒子。选择的容器内部要干净整洁,不要有任何的异味。2、沱茶茶叶中含有一些特别的成分,在一定的诱因下会产生物理或者化学变化。也就是平时所说的“陈化”或“醇化”。所以存放环境条件不好,也会影响茶品后期的整体品质。3、沱茶的存放应该选择干燥、通风、无阳光直射、无任何异味的地方。不同品种的茶叶最好也不要存放在一起,避免串味。沱茶在保存时候最好不要使用石灰石作为吸湿剂。综上所述,茶叶在储存的时候一定要注意储存方法,这样不仅能有效提高其保质期。且在存放后取出来泡的时候也不会出现变味的情况发生,达到保证茶叶的品饮品质的作用。五、沱茶的收藏与投资1、沱茶的功效(1)降胆固醇1986年10月12日法国医学专家发表文章,经过临床研究证实,中国云南沱茶有抗胆固醇奇效。日饮三杯,可使血液中的脂肪降低22%。据推测,云南沱茶中一种或数种有效物质,在水中溶解后有促进新陈代谢,平衡和节制胆固醇的奇效。(2)降脂、减肥法国医生经过实验研究表明,肥胖病患者长期饮用沱茶,40%的可以减肥。此外,沱茶还能降低人体中三酸甘油脂,以及血尿酸的比例。(3)抑制心血管疾病沱茶中的茶多酚,有助于使斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。2、沱茶的收藏沱茶作为普洱茶的一个品类,与普洱茶有着密切的联系,同样具有较高的收藏及品饮价值。沱茶因其形状小巧,压制较紧,方便携带和储存。据相关科研表示,相对于砖茶、饼茶来讲,沱茶在后期存储过程中,其转化、醇化的效果最佳,其收藏和品饮价值略高于其他形状的同类产品。结语:沱茶这一类特殊形状的茶品在云茶产品体系中,占有巨大的市场份额。从目前的消费市场来看,云南沱茶分为内销和外销,其市场价格适中,能为广大消费者接受,拥有广大的消费群体。此外,茶沱小巧,方便携带和零售,获得了消费者的喜爱和认可。
2023-06-24 18:03:294

天下第一楼是什么?

岳阳楼
2023-06-24 18:03:145

普洱茶的冲泡方法是什么

闷茶时间冲泡次数:快速洗茶1次或2次,(根据茶叶存放年份和净度),第一泡闷茶时间掌握在6到8秒出汤,一般可冲泡10次以上。
2023-06-24 18:03:081

黄鹤楼一楼多少钱一瓶

20年前卖一块三毛五,所以现在叫135,广告上打的都是135老朋友。所以卖13.5元。这个是厂家建议零售价。
2023-06-24 18:03:043

云南麻栗坡猛硐茶叶富硒吗?

是的。根据查询相关公开信息显示,茶叶中含量较多的是钾,其次是磷、钠、硫、钙、镁、锰、铅,微量元素还有铜、锌、硼、硒、拂等微量元素。猛硐乡2017年被列入普洱茶地理标志产品保护区域,主要加工产品有绿毛茶、茶砖、茶饼、茶沱、普洱茶、红茶等。
2023-06-24 18:03:021

黄鹤楼一楼大厅的那幅名联是由谁提笔写的?

苏轼
2023-06-24 18:02:563

普洱茶怎么喝要注意什么如何喝普洱茶

1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。)2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来,然后将水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次。3、头道。倒沸水冲泡8-10秒左右,出茶汤到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。4、2-N道,泡至无味为止。头3道茶,每泡不要太长时间(10-20秒),否则太浓了汤色不好看,味也不好喝,当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。然后三泡茶都不需加温,因为茶叶渐渐开展。5、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后,暴露空气两周,再冲泡味道更棒!6、一定要用沸水洗茶和冲泡。7、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。8、每泡间隔10-20秒,降温等到第四泡再加温,而后再三泡以上。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久。9、另外,普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
2023-06-24 18:02:551

普洱茶算是红茶吗?喝普洱茶会不会上火呢?

由于普洱茶汤色褐红明亮,红茶汤色红艳明亮,二者在汤色上区别细小,因此,不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实,普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品,二者有本质的区别。一、类别不同普洱茶属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类,红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。二、加工工艺不同以普洱散茶和工夫红茶为例,普洱散茶加工工艺为:云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;工夫红茶加工工艺为:茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。其中,云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类,其加工工艺为:云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。三、滋味、香气不同普洱茶滋味醇厚,独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。一个是陈香,一个是甜香,二者比较容易区分。四、产品外形不同普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实,色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成,外形主要有饼、砖、沱等等。红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主,也有部分卷曲形的,其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状,色泽乌润,可再加工成袋泡茶。另外,普洱茶是云南特有的地理标志产品,其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。而红茶的原料既可用大叶种,也可用中小叶种,如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“祁红”。茶叶是带有相应火气的,不管是绿茶红茶乌龙茶还是普洱茶,刚制出来的新茶,均有较强的热性(俗称火气),这个时候多饮确实会使人上火的,但是这种热性只是短暂的存在的,一般放置几周后便会消失,可以将你的茶放置一段时间再品饮。
2023-06-24 18:02:382

黄鹤楼因为什么被称为“天下第一楼”?

黄鹤楼是古典与现代熔铸、诗化与美意构筑的精品。它处在山川灵气动荡吐纳的交点,正好迎合中华民族喜好登高的民风民俗、亲近自然的空间意识、崇尚宇宙的哲学观念。登黄鹤楼,不仅仅获得愉快,更能使心灵与宇宙意象互渗互融,从而使心灵净化。这大约就是黄鹤楼美的魅力经风雨而不衰,与日月共长存原因之所在。
2023-06-24 18:02:184