茶叶重金属ca zn含量标准

茶叶产品执行标准是指对茶叶生产、加工、包装、储存和运输等环节所制定的规范化标准，如GB/T 14481-2013茶叶质量规范。茶叶是我国传统的重要农产品和出口商品，茶叶产品执行标准对保障茶叶的质量安全、促进茶叶行业的发展具有重要的意义。目前，我国建立了一系列茶叶产品执行标准，包括：GB/T 14481-2013茶叶质量规范、GB/T 22111-2008茶叶水分规范、GB/T 22292-2008茶叶制作工艺规范、GB/T 31632-2015普洱茶名称分类与编码规范等。这些标准对茶叶行业提供了方向性的引导。茶叶产品执行标准主要涉及茶叶的生产、加工、包装、储存和运输等环节，标准化的操作流程和规范化的指导要求可以确保茶叶质量的稳定和标准化。例如，茶叶中农药残留限量、重金属含量、防腐剂使用等都有明确的规定，这些规定能够保证茶叶的质量安全。如果企业生产的茶叶与执行标准不符，会面临怎样的处罚？如果企业生产的茶叶与执行标准不符，将会面临产品召回、罚款、停产整顿等处罚。例如，2019年广东省质监局就曾对生产假冒伪劣茶叶的企业进行了罚款、责令停产整顿的处理。茶叶产品执行标准确保了茶叶质量的稳定和标准化，对于保障茶叶的质量安全、促进茶叶行业的发展具有重要的意义，因此，企业在生产经营过程中必须遵守相关标准和规定。【法律依据】：《中华人民共和国食品安全法》第六十三条 食品生产经营者应当遵守食品安全国家标准和技术规范的要求，不得生产、销售不符合食品安全国家标准和技术规范的食品。

　　不同的茶叶等级分类办法也是不同的,茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。下面就为大家介绍茶叶的等级划分。茶叶的等级划分，由高到低依次为：特级、1级、2级、3级....9级，特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩； 　　1、一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩； 　　2、二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩； 　　3、三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮； 　　4、四级：肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀； 　　5、五级：条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀； 　　6、六级：壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀； 　　7、七级：肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀； 　　8、八级：粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀； 　　9、九级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。 　　10、通常来讲，嫩度越好、含芽量越高的茶叶定级越高。

国企办公用茶叶标准有茶叶品质、茶叶种类、茶具设备。1、茶叶品质：茶叶应该符合国家相关标准，并且应该选用新鲜、绿色、无杂质、无异味的茶叶。2、茶叶种类：企业根据员工的需求和口味，选择符合国家标准的绿茶、红茶、乌龙茶等。3、茶具设备：企业应该提供符合卫生标准的茶具，并保持清洁卫生。

茶叶产品标准号GB/T24790是指《茶叶官方鉴定》标准，是由中国国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会共同发布的茶叶相关产品鉴定标准。该标准规定了茶叶的外观、质量、 风味等品质指标和检验方法，并提出了对茶叶进行检验和评定的相关要求。对于茶叶生产和销售企业而言，遵循GB/T24790标准可以提高茶叶产品的品质和竞争力，增强企业的市场竞争力和客户信任度。同时，遵循标准也有助于保障消费者的权益，提供更优质的茶叶产品。

办公用茶是指在办公区域内为接待与工作有关来访人员以及组织召开会议时提供使用的茶叶，不得变相作为福利进行分配发放。本着保障工作需要和厉行节约的原则，购买办公用茶以普通茶叶为主，不得购买高档茶叶，可参照区级机关会务用茶购买标准，原则上最高不超过400元/斤，同时要建立茶叶领取使用规范化管理制度，做到账实相符。法律依据：《中共中央政治局关于改进工作作风密切联系群众的规定》第八条要厉行勤俭节约，严格遵守廉洁从政有关规定，严格执行住房、车辆配备等有关工作和生活待遇的规定。

其实，茶叶是按不同工艺、用不同等级的原料制作出来的，不同的茶叶有不同的口感，不同的口感适宜不同的人，按照自己的口感去选择自己喜欢的茶就可以了，但有一个前提是：不能对自身有坏处。正所谓：“茶无好坏，适口为宜。”用过于精细的标准苛求茶叶，用过于玄妙的标准去品评茶叶，这其实背离了茶的本质。茶，本质上是一种饮品。用饮品的各项指标来评价茶叶品质，能够帮助我们真正了解茶叶，也能够帮助我们正确选购茶叶。无论何种茶，总有分三六九等，好茶的基本要素必须具备以下五点：汤色清透、润口好、回甘好、气味醇正、香气持久。一、汤色清透。首先是醒茶（洗茶）的汤水必须是清透明亮。二、润口好。用普通的小型茶杯，三杯入口必须是舌头生津。三、回甘好。饮用三杯后，喉咙必须有该类茶特有气息的回甘。四、气味醇正。不同品类的茶有不一样的气味特性，气味的醇正程度决定其品质高低。五、香气持久。香气的持久程度是判别其品质高低的重要因素。

1、红茶。传统红茶、红碎茶、工夫红茶、小种红茶。2、绿茶。炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶。3、黄茶。芽型黄茶、芽叶型黄茶。4、白茶。芽型白茶、芽叶型白茶。5、青茶。乌龙茶。6、黑茶。普洱熟茶、其他黑茶。

GB/T23205-2008茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T23204-2008茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T23193-2008茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法GB/T21729-2008茶叶中硒含量的检测方法GB/T23376-2009茶叶中农药多残留测定气相色谱/质谱法GB/T23379-2009水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法GB/T5009.176-2003茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定GB/T23776-2009茶叶感官审评方法GB/T5009.57-2003茶叶卫生标准的分析方法

产品相关标准符合国家相关规定．北京市出台了代用茶地方标准．江苏地区，多是以备案的企业标准。其中对原辅材料的相关要求：1.原料应无劣变、无异味、不着色，无其他夹杂物；符合相关标准要求。2.各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定。3.包装材料和容器应不影响产品品质；符合相关标准的规定。国家卫生健康委、农业农村部和国家市场监管总局联合发布GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，距上一次修订发布仅14个月，农药残留限量标准又更新了。其中，茶叶新增15项限量，总数达到了65项；菊花首次制定了限量。该标准已于2020年2月15日开始实施。茶叶新增15项农药残留限量：新增的茶叶中农药残留限量包括百菌清等15种农药，详见下表。其中，百菌清、吡唑醚菌酯、呋虫胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、醚菊酯、噻虫啉、西玛津、印楝素和莠去津等9种农药属于茶树或茶园登记农药。未登记农药丙溴磷、毒死蜱和氟虫脲采用了和食品法典（CAC）相同的限量。 这一版限量实施后，我国茶叶中农药残留限量将达到65项，较上一版的50项再一次大幅增加。目前，欧盟、日本、韩国、印度、美国和CAC分别制定了茶叶中农残限量483项、223项、68项、35项、35项和24项。在数量上，我国茶叶农残限量已处于国际中上水平。新增的茶叶中农药残留限量：根据2018年农业农村部风险评估项目对810个茶叶样品中除印楝素外14种农药的监测，未登记的唑虫酰胺、毒死蜱和噻虫胺在茶叶中检出频率高，检出率分别为25.6%、10.2%和10.1%；噻虫啉、醚菊酯、百菌清、吡唑醚菌酯、丙溴磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、呋虫胺和氟虫脲也均有不超过4%的样品检出。但是，这14种农药的超标现象并不突出。810个样品中仅有1个样品出现甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标。 基于此，茶农和茶叶生产企业应当注意遵守新增限量农药的使用规定，按农药标签要求使用登记农药，不使用未登记农药，并加强对茶叶中这些农药的检测，避免出现超标事件。菊花首次制定农药残留限量：此版限量首次制定菊花（鲜）和菊花（干）中吡虫啉和井冈霉素的限量，详见下表。这也是代用茶首次制定农药残留限量，体现了这一版农残限量的特点，即加强了对特色小宗作物上农残限量的关注。以往，像菊花这样的特色小宗作物上农药残留限量少，甚至处于空白，使其质量安全的监管缺失。菊花农残限量的制定，为菊花质量安全监管提供了坚实的工具。新增的菊花中农药残留限量：根据2018年农业农村部风险评估项目对121个菊花（干）样品中吡虫啉的监测，吡虫啉的检出率达到64.5%，5.0%的样品超过了即将实施的限量2 mg/kg。 吡虫啉主要用于在采收前防治蚜虫。由于菊花长期缺少农残限量，不规范用药情况较突出，存在不遵守推荐的施药剂量和采收间隔期的现象。菊花种植户和生产企业和主产地监管部门应当高度重视，防范发生重大质量安全事件，保护产业健康发展。较上一版GB 2763-2016的33种相比，豁免制定限量的农药增加了11种，达到了44种，详见下表。这11种农药都属于对人体无毒的生物农药或生物源农药，因此免于制定限量。法律依据：《食品安全国家标准》 第二条第一款 以除茶叶外，植物的可食用部位或食用菌为原料，添加或不添加其他食品原料和(或)食品添加剂，经加工制成散型、袋泡型和紧压型的，采用冲泡、浸泡或煮等方式饮用的产品。第二条第二款 混合类代用茶，包含两种及以上植物的可食用部位、食用菌或其他食品原料的代用茶。

公务接待一般没有对某种商品有特别的要求和标准，所以，公务接待对购买茶叶没有标准的。公务接待主要是限制每人每次消费的总金额，或者每年用于公务接待的总金额不能超过规定，除非是特别的奢次品才有规定不能消费，如有的公务接待不能使用茅台酒。

茶叶分类的国家标准我国的茶叶种类繁多，不同茶叶的制作工艺也相差很大，那么我国的茶叶分类的国家标准究竟是怎么样规定呢？根据我国茶叶的特点，即将实施的国家标准分别规定了“鲜叶”、“茶叶”、“萎凋”、“杀青”、“做青”、“闷黄”、“发酵”、“渥堆”、“绿茶”、“红茶”、“黄茶”、“白茶”、“乌龙茶”、“黑茶”和“再加工茶”15个茶叶行业的专用术语和定义。其中绿茶分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶，红茶分为红碎茶、工夫红茶、小种红茶，黄茶分为芽型、芽叶型和多叶型，白茶分为芽型、芽叶型和多叶型，乌龙茶分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台(湾)式乌龙茶、其他地区乌龙茶，黑茶分为湖南黑茶、四川黑茶、湖北黑茶、广西黑茶、云南黑茶和其他地区黑茶，再加工茶分为花茶、紧压茶、袋泡茶和粉茶。据悉，该标准由国家标准化管理委员会正式批准、发布和实施，首次将我国的茶叶以标准的形式进行分类，适用于我国茶叶的生产、科研、教学、贸易、检验及相关标准的制定，是茶叶行业的重要基础标准。

1、嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。2、条索条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。3、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。4、整碎整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。5、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。6、滋味通常称"茶口"，凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。7、汤色审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。8、香气茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。9、叶底审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好。

GB/T 13738.1-2008红茶 笫1部分：红碎茶 GB/T 13738.2-2008红茶 第2部分：工夫红茶 NY/T 780-2004红茶

分类: 社会民生 >> 法律 问题描述: 什么时间内必须要有认证，否则不能上市销售 散茶和包装茶有何不同，散茶包装成礼盒销售的话，怎么做才能不违规？ 各地区规定有不同吗？ 解析: 你好：很高兴认识你！在上市的茶叶必须要有qs认证才算是质量安全的的产品！散茶包装成礼盒 销售的话。要去申请qs才算是无悔违规！质量安全是属于全国的性的。所以他 不分地区的 茶叶QS认证的程序及相关标准 信息作者：《茶叶经济信息》 一、什么是食品质量安全市场准入制度 QS=quilty(质量)Seftly(安全)的定义 食品质量安全市场准人制度就是为了保证食品质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的监管制度，因此，实行食品质量安全市场准人制度是一种 *** 行为，是一项行政许可制度。 二、食品质量安全市场准入制度的内容是什么? QS由三个制度组成： a)对食品生产企业实施生产许可证制度 企业具备基本生产条件，能够保证食品质量安全的企业发给企业食品生产许可证，准予生产获证范围内的产品。未获得食品生产许可证的企业不准生产食品。这从生产条件上保证了企业能生产出符合质量安全的产品。 b)对企业生产的食品实施强制检验制度 根据中华人民共和国产品质量法第12条13条14条之规定，不合格产品不准出厂销售，这项规定能有效地把住产品出厂安全质量关。12、产品质量应当检验合格不得以不合格产品冒充合格品。 对实施食品生产许可证制度的产品实行市场准入标志制度，对检验合格的食品加贴QS标志制度，没有加贴QS标志的食品不准进入市场销售。这便于执法部门监督检查，也有利于促进生产企业提高对食品质量安全的责任感。这三个制度就是QS制度的内容。 三、申请食品市场准入制度的企业适用的范围(QS认证) 在中华人民共和国境内生产并用于销售的食品生产厂属于申请认证食品质营安全市场准入制度的范围。 根据国家质检总局133号文和19号文的规定： 1、申请食品生产许可证企业的工商营业执照、卫生许可证经营范围中应包含生产加工申证产品的单元名称。经营范围没有相应内容的，不予受理。 2、企业营业执照、卫生许可证经营范围内只有批发零售的企业，不予办理食品生产许可证。 3、食品生产许可证申请书填写有错误或填写不全的，不予受理。 4、应提供的申报材料不全的，不予受理。 四、申请食品生产许可证企业应具备的生产必备条件是什么? 根据国务院关于《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》及食品质量安全市场准入审查指南的有关规定，食品生产加工企业保证产品质量必备条件包括10个方面：(1)环境卫生要求(2)生产资源要求(3)原辅材料要求(4)生产加工要求(5)产品要求(6)人员要求(7)检验要求(8)储运要求(9)质量管理要求(10)包装及标签标识要求(茶叶产品必须预包装出厂)预包装食品：经预先定量包装或装入容器中，向消费者直接提供的食品。 五、申报生产许可证所需材料 共需11项材料，可在当地质检局(站)领取。 六、企业管理文件的主要内容(管理手册应包含的内容) a)企业概况、质量方针、目标 企业概况：建立、有多少员工、规模是否通过国际质量体系认证等。 企业要有明确的质量目标，例如：方针：质量第一，诚信服务。 目标：可以具体化例如：保证出厂销售产品100％合格，保证销售的产品质量安全lOOV~，，顾客满意率98％等类似的表达。企业的质量目标是否贯彻、积极落实了，应有记录给员工宣惯、组织学习、重要的是员工都知道企业的质量方针、目标而且要落实。 b)质量管理职责 i．首先要设定好岗位，如：总经理下设生产部、技术部、品控部、采购部等各个部门的岗位职责(文字)及相互关系。要制定质量管理制度，规定各有关部门、人员的质鼍职责、权限及相互关系，制定岗位责任制，特别是部门之间有交叉的地方要把责任明确到人。特别提醒的是：要规定企业的领导中至少有一人全面负责产品质量工作，同时，要有质量管理部门或人员负责质量管理体系的建立、实施和保持工作。强调要有质量管理制度。 ii．建立不合格品管理办法(管理制度) 首先要有不合格品的控制程序，出现不合格品如何处置? 是否进行了纠正，采取了纠正措施使不合格品得到控制使不合格项得到关闭。强调的是企业要有不合格品一票否决制，既检验人员通过检验确定的不合格品不许出厂，不合格品不出厂不是由总经理决定，这是QS制度中非常重要的一点，也是相关文件中多次强调的一点，企业的管理手册中一定要有不合格品控制程序、纠正措施程序以及相应的质量记录。 c)生产资源提供 i．生产场所的必备条件 企业的厂区要整洁、应建立在无有害气体、烟尘、灰尘、以及有其他扩散性污染源的地区，远离垃圾、畜牧厂、医院、粪池及排放三废的工业企业。 ii、生产场所应能满足生产的需要：车间、库房清洁、明亮；有防尘、防鼠、防蝇的设施，有更衣、洗手、消毒设施，厕所应在生产车间外侧，各种废弃物应在车间外较远处。 iii、厂房面积应不少于设备占地面积的8倍，地面应硬实、平整、光洁(至少是水泥地面)，加工和包装场地要经常清洗消毒。 iv．应有足够的原料、辅料、半成品、成品库房，原料、辅料、半成品、成品应分开放置，不得混放，茶叶仓库应清洁。 v．干燥、无异味，不得堆放生产资料和杂物。 vi．生产设备：分装企业的生产设备匀堆机、冷藏设施、干燥设备、包装设备、封口机等，设备的功能应良好，应有备台帐，定期进行维护的计划、记录以及维修记录。直接接触食品及原料的容器设备应符合要求，包装材料应符合SB／r。10035《茶叶销售包装通用技术条件》的规定，必须无毒、无害、无异味、清洁、干燥，不影响条叶品质。茶叶必须预包装出厂。 vii、人员要求：企业领导应了解生产者的产品质量责任和义务，质量管理人员应有管理知识和食品生产知识，企业的技术人员应有专业技术知识，生产操作人员能正确、熟练进行操作并应身体健康无传染性疾病，有健康证。企业担任茶叶感官评审的人员，必须经统一的培训，取得国家特有工种“评茶员”的职业资格后，才能从事相应的检验工作。企业的茶叶加工人员应取得“茶叶加工工”职业资格证后，才能从事相应的检验工作。 d)技术文件管理 i．企业应制定技术文件管理制度，要有专门的部门或人员负责管理技术文件，保证使用部门随时可获得技术文件的有效版本。这些都要在技术文件管理制度中规定。 ii、企业应具备生产所需的产品、原料、辅料、包装材料的标准，(国标、地标、行标、企标)所有标准都要在所在地技术监督局备案。应有绿茶、花茶、黄茶等——标准。 iii、企业要有生产过程中所需的工艺规程、关键控制点、作业指导书并应科学、合理。 七、采购质量控制 a、企业要制定采购原辅料及包装材料的采购管理制度。有制定采购计划、采购清单(合同)并根据批准的采购文件进行采购。这些要有记录。采购要有采购检验或验证证明(检验报告)如果企业对索取的证明不放心，可以自行检验或送检确保产品的合格率。 b、如果有外协加工要制定外协管理制度。对于分装企业来说采购原料是非常关键的，要把好关。 八、过程质量管理 i．企业应制定生产过程质量管理制度，及相应的考核办法，并有具体考核的记录。 ii．员工要按照工艺文件进行生产操做，工艺文件中应规定关键控制点并有关键控制点的作业指导书。对分包企业来说关键控制点主要是原料验收、产品包装。 iii．企业必须实施关键控制点的控制程序，并做好记录。例如；进货原料的检验合格证明、包装材料的合格证明。 iv．生产过程中是否有效的防止污染的措施，操作场所的卫生条件，员工是否遵守卫生管理制度，进人车间要洗手、更衣、带鞋套等。成品库、原料库是否洁净、干燥、没有杂物及有异味的物品等等这些是否按规章制度执行了。 九、产品质量检验 a、企业必须具备规定的出厂检验设备：感官评审需要干评台、湿评台、评茶盘、审评杯碗、汤匙、叶底盘、称茶器(精度1／"1000的天平) b、水分检验：分析天平(精度1／1000)，鼓风电热恒温干燥箱、干燥器、或水分测定仪。 c、粉末、碎茶检验；电动筛分机、检验筛、天平(精度1／100) d、净含量：电子称或天平。提醒需要计量的设备必须计‘量并且在有效期内使用。 e、企业检验人员必须经过培训并有资质证明。一般要求企业有两名检验人员。 f、企业要制定质量检验制度和检验设备管理制度。 g、企业要严格按照产品标准及有茶叶质量安全市场准入细则的规定进行出厂检验并认真作好检验原始记录以及规范的检验报告。检验不合格的产品按不合格品管理程序处置，并认真作好记录。 h、再次强调企业是否有独立行使权利的检验机构或管理人员。 十、核发食品生产许可证的工作程序(QS准入工作流程) 1、企业申请：向企业所在地技术监督局提出申请(区县局)提交申请材料。5个工作日内受理部门做出是否受理书面通知书。 2、申报材料没问题进行现场审查，受理部门在受理申请后60日内组织专家完成企业生产条件现场审查。合格当场抽样检验30日内完成发证检验，检验合格由北京市质量技术监督局汇总材料向国家质检总局上报材料。 3、国家质检总局在20日内作出准予或不准予核发食品生产许可证的书面通知。北京市质量技术监督局在10日内向企业(申请人)颁发、送达食品生产许可证。

鉴别茶叶的方法：（1）外观法：茶叶的外观法包括观看茶叶的匀度、净度、色泽、条索、老嫩等。质量好的茶叶，大小、长短较均匀整齐，下脚茶和粗茶占的比例少。茶叶中不应含有梗、片朴、籽、末等杂质，绿茶中以翠绿有光泽的为上品，枯黄或暗褐色的质量差；红茶以乌润色的为好茶，暗红色的为次品，枯褐或灰褐色的质差。绿茶含有较多的白毫，红茶含有较多的橙黄色芽尖，均为高级茶；花茶以淳绿油润的质量好。茶叶的条索松紧与鲜叶茶老嫩有直接关系。鲜茶嫩者其条索紧结而结实质量好，鲜茶老者其条索粗而松，紧结光滑者为优；珠茶外形要圆结，越圆越细越重实者质量越好；扁形茶（如龙井、旗花、大方）要求扁平、光滑、挺直，片茶要求像瓜子形，成条者次之。（2）闻香气：有干嗅和用水沏茶汤嗅两种方法。干嗅就是用手抓一把茶叶，呵一口热气后放在鼻端闻茶叶的香气是否纯正，有无烟、焦、霉等不正常气味。沏茶汤嗅，不同品种的茶又有各自特有的香气。如绿茶清鲜隽永（尤如炒板栗香）；红茶浓烈纯正；乌龙茶馥郁清幽；花茶芬芳扑鼻为上品。（3）看汤色：不同质量的茶汤色泽有别。一般绿茶汤色以清澈、嫩绿、明亮为优；红茶的汤色以红润明亮为优；乌龙茶以橙黄或金黄明亮者为优；花茶以浅黄明亮者为优；紧压茶以明亮浓者为优。（4）尝滋味：茶叶的滋味有浓、强、鲜、甘、醇和苦、涩、淡、酸等。绿茶先感稍涩，而后转甘，如含橄榄者为优；红茶浓烈强鲜、醇厚甘甜者为优；乌龙茶兼有红绿茶的甘甜醇厚的感觉；花茶以鲜灵可口者为佳；紧压茶以滋味醇厚为佳。（5）看叶底：用沸水冲泡过的茶叶，称叶底。叶底以细嫩、多芽、柔软、肥厚、均匀、芽叶完整者为好茶，以粗老、多筋梗、瘦薄、混杂、断碎的茶为质差。绿茶以翠绿、黄绿、明亮一致的质量好，带青张、晦暗有红梗、红叶者质差。红茶的叶底以铜红色、鲜明、均匀一致的质量好，枯暗和花青色者质差。乌龙茶以绿匀而微黄明亮者为好，褐暗而杂者质差。

有机标准GB/T19630.142011执行。根据查询中国普洱茶网得知，2011年普洱茶有机茶叶执行标准是按照2011年颁布的中国有机标准GB/T19630.142011执行的。普洱茶，是中国传统的十大名茶之一，属黑茶品种，是云南大叶种的晒青毛茶经过特殊渥堆发酵工艺生产而成。

不同的茶叶等级分类办法也是不同的,茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。下面就为大家介绍茶叶的等级划分。茶叶的等级划分，由高到低依次为：特级、1级、2级、3级....9级，特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩； 1、一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩； 2、二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩； 3、三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮； 4、四级：肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀； 5、五级：条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀； 6、六级：壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀； 7、七级：肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀； 8、八级：粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀； 9、九级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。 10、通常来讲，嫩度越好、含芽量越高的茶叶定级越高。

gbt18745茶叶的标准代表是《武夷岩茶 (Wuyi rock-essence tea)》。《茶叶标准汇编》是2011年中国标准出版社出版的图书，作者是中国标准出版社第一编辑室。该书汇编收集了截至2010年10月底批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共99项。内容简介本书可供茶叶生产、科研、销售单位的技术人员，各级监督、检验机构的人员，行业管理部门及标准化管理部门的相关人员使用，也可供大专院校有关专业的师生参考。我国是茶叶生产和消费大国，近年来人们对茶叶安全和质量的要求在逐渐提高。我国在这方面制定了许多国家标准和行业标准，并不断地进行补充和修订，使之日益完善。本汇编收集了截至2010年10月底批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共99项，其中国家标准74项，国家标准化指导性技术文件1项和行业标准24项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和附录五个部分。本汇编在附录中给出了未收录的茶叶相关行业标准目录，以便读者查找，附录也是按综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准分类编排，同时还列入了加工机械标准。

GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法 GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法 GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法

法律分析：办公用茶是指在办公区域内为接待与工作有关来访人员以及组织召开会议时提供使用的茶叶，不得变相作为福利进行分配发放。本着保障工作需要和厉行节约的原则，购买办公用茶以普通茶叶为主，不得购买高档茶叶，可参照区级机关会务用茶购买标准，原则上最高不超过400元/斤，同时要建立茶叶领取使用规范化管理制度，做到账实相符。法律依据：《中共中央政治局关于改进工作作风密切联系群众的规定》 第八条 要厉行勤俭节约，严格遵守廉洁从政有关规定，严格执行住房、车辆配备等有关工作和生活待遇的规定。

有的。通过查询官方网站显示，去工商局办理食品生产许可证还有走一系列的流程才行，我国是规定茶叶分装的话必须得办理食品生产许可证的。具体消息可关注官方网站，获得第一手权威信息。

办公用茶是指在办公区域内为接待与工作有关来访人员以及组织召开会议时提供使用的茶叶，不得变相作为福利进行分配发放。本着保障工作需要和厉行节约的原则，购买办公用茶以普通茶叶为主，不得购买高档茶叶，可参照区级机关会务用茶购买标准，原则上最高不超过400元/斤，同时要建立茶叶领取使用规范化管理制度，做到账实相符。一、八项规定严禁用公款搞相互走访、送礼、宴请等拜年活动。各地各部门要大力精简各种茶话会、联欢会，严格控制年终评比达标表彰活动，单位之间不搞节日慰问活动，未经批准不得举办各类节日庆典活动。上下级之间、部门之间、单位之间、单位内部1律不准用公款送礼、宴请。中央八项规定要求对象主要是针对国家机关及其工作。规定具体内容如下：1、要改进调查研究，切忌走过场、搞形式主义；要轻车简从、减少陪同、简化接待。2、要精简会议活动，切实改进会风；提高会议实效，开短会、讲短话，力戒空话、套话。3、要精简文件简报，切实改进文风，没有实质内容、可发可不发的文件、简报一律不发。4、要规范出访活动，严格控制出访随行人员，严格按照规定乘坐交通工具。法律依据《中国共产党章程》第四十条　党的纪律主要包括政治纪律、组织纪律、廉洁纪律、群众纪律、工作纪律、生活纪律。坚持惩前毖后、治病救人，执纪必严、违纪必究，抓早抓小、防微杜渐，按照错误性质和情节轻重，给以批评教育、责令检查、诫勉直至纪律处分。运用监督执纪“四种形态”，让“红红脸、出出汗”成为常态，党纪处分、组织调整成为管党治党的重要手段，严重违纪、严重触犯刑律的党员必须开除党籍。党内严格禁止用违反党章和国家法律的手段对待党员，严格禁止打击报复和诬告陷害。违反这些规定的组织或个人必须受到党的纪律和国家法律的追究。

gbt18745茶叶的标准代表是《武夷岩茶 (Wuyi rock-essence tea)》。《茶叶标准汇编》是2011年中国标准出版社出版的图书，作者是中国标准出版社第一编辑室。该书汇编收集了截至2010年10月底批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共99项。内容简介本书可供茶叶生产、科研、销售单位的技术人员，各级监督、检验机构的人员，行业管理部门及标准化管理部门的相关人员使用，也可供大专院校有关专业的师生参考。我国是茶叶生产和消费大国，近年来人们对茶叶安全和质量的要求在逐渐提高。我国在这方面制定了许多国家标准和行业标准，并不断地进行补充和修订，使之日益完善。本汇编收集了截至2010年10月底批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共99项，其中国家标准74项，国家标准化指导性技术文件1项和行业标准24项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和附录五个部分。本汇编在附录中给出了未收录的茶叶相关行业标准目录，以便读者查找，附录也是按综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准分类编排，同时还列入了加工机械标准。

gbt18745茶叶的标准代表是《武夷岩茶 (Wuyi rock-essence tea)》。《茶叶标准汇编》是2011年中国标准出版社出版的图书，作者是中国标准出版社第一编辑室。该书汇编收集了截至2010年10月底批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共99项。内容简介本书可供茶叶生产、科研、销售单位的技术人员，各级监督、检验机构的人员，行业管理部门及标准化管理部门的相关人员使用，也可供大专院校有关专业的师生参考。我国是茶叶生产和消费大国，近年来人们对茶叶安全和质量的要求在逐渐提高。我国在这方面制定了许多国家标准和行业标准，并不断地进行补充和修订，使之日益完善。本汇编收集了截至2010年10月底批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共99项，其中国家标准74项，国家标准化指导性技术文件1项和行业标准24项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和附录五个部分。本汇编在附录中给出了未收录的茶叶相关行业标准目录，以便读者查找，附录也是按综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准分类编排，同时还列入了加工机械标准。

法律分析：办公用茶是指在办公区域内为接待与工作有关来访人员以及组织召开会议时提供使用的茶叶，不得变相作为福利进行分配发放。本着保障工作需要和厉行节约的原则，购买办公用茶以普通茶叶为主，不得购买高档茶叶，可参照区级机关会务用茶购买标准，原则上最高不超过400元/斤，同时要建立茶叶领取使用规范化管理制度，做到账实相符。法律依据：《中国共产党章程》 第四十条 党的纪律主要包括政治纪律、组织纪律、廉洁纪律、群众纪律、工作纪律、生活纪律。坚持惩前毖后、治病救人，执纪必严、违纪必究，抓早抓小、防微杜渐，按照错误性质和情节轻重，给以批评教育直至纪律处分。运用监督执纪“四种形态”，让“红红脸、出出汗”成为常态，党纪处分、组织调整成为管党治党的重要手段，严重违纪、严重触犯刑律的党员必须开除党籍。党内严格禁止用违反党章和国家法律的手段对待党员，严格禁止打击报复和诬告陷害。违反这些规定的组织或个人必须受到党的纪律和国家法律的追究。

茶叶农残、重金属、卫生标准大全一、中国出口重点监控指标（33个）滴滴涕（DDT）、硫丹（Endosulfan）、噻嗪酮（Buprofezin）、甲胺磷（Methamidofos）、三唑磷（Triazofos）、三氯杀螨醇（Dicofol）、八氯二丙醚（S-4,2,1）、高氰戊菊酯（Esfenvalerate）、甲氰菊酯（Fenpropathrin）、氰戊菊酯（Fenvalerate）、氯氰菊酯（Cypermethrin）、铜（Copper）、铅（Lead）、镉（Cadmium）、砷（Arsenic）、汞（Mercury）、三氯杀砜（Tetradifon）、哒螨灵(Pyridaben)、毒死蜱(Chorpyriphos)、乐果（Dimethoate）、水胺硫磷（Isocarbophos）、敌敌畏（Dichlorvos）、苯硫磷（EPN）、氟氯氰菊酯（Cyfluthrin）、氯氟氰菊酯（Cyhalothrin）、杀螟硫磷（Fenitrothion(MEP)、马拉硫磷（Malathion）、吡虫啉（Imidacloprid）、啶虫脒(Acetamiprid)、氟虫腈(Fipronil)、苯达松（Bentazone）、异稻瘟净（Iprobenfos）、联苯菊酯（Bifenthrin）二、日本制定的残留限量标准序号 项 目 限量 序号 项 目 限量1 Arsenic 砷 2 17 Acetamiprid 啶虫脒 502 Endosulfan 硫丹 30 18 EPN 苯硫磷 0.013 Dicofol 三氯杀螨醇 3 19 Dimethoate 乐果 14 DDT 滴滴涕 0.2 20 Dichlorvos 敌敌畏 0.15 Cyfluthrin 氟氯氰菊酯 20 21 Cypermethrin 氯氰菊酯 206 Chlorpyriphos 毒死蜱 10 22 Copper 铜 0.047 Bifenthrin 联苯菊酯 25 23 Cadmium 镉 208 Bentazone 苯达松 0.02 24 Buprofezin 噻嗪酮 209 Fenitrothion 杀螟硫磷 0.2 25 Fenpropathrin 甲氰菊酯 2510 Fenvalerate 氰戊菊酯 1 26 Fipronil 氟虫腈 0.00211 Imidacloprid 吡虫啉 10 27 Iprobenfos 异稻瘟净 0.0112 Isocarbophos 水胺硫磷 0.01 28 Lambda-cyhalothrin 氯氟氰菊酯 1513 Lead 铅 20 29 Malathion 马拉硫磷 0.514 Mercury 汞 20 30 Methamidofos 甲胺磷 515 Pyridaben 哒螨灵 10 31 S-4,2,1 八氯二丙醚 0.0116 Tetradifon 三氯杀螨砜 1 32 Triazophos 三唑磷 0.05三、欧盟制定的重点监控残留限量标准序号 项 目 限量 序号 项 目 限量1 Fenitrothion 杀螟硫磷 0.5 10 Lambda-cyhalothrin 氯氟氰菊酯 12 Fenvalerate 氰戊菊酯 0.05 11 Cypermethrin 马拉硫磷 0.53 Cypermethrin 三氯杀螨醇 20 12 Endosulfan） 硫丹 304 Dimethoate 乐果 0.05 13 Esfenvalerate s-氰戊菊酯 0.055 Cyfluthrin 氟氯氰菊酯 0.1 14 DDT 滴滴涕 0.26 Cypermethrin 氯氰菊酯 0.5 15 Dichlorvos 敌敌畏 0.17 Cypermethrin 联苯菊酯 5 16 Chlorpyriphos 毒死蜱 0.18 Mercury 汞 0.02 17 Methamidofos 甲胺磷 0.19 Triazofos 三唑磷 0.05 四、重金属残留中国出口标准序号 项 目 限量 序号 项 目 限量1 Arsenic 砷 2 3 Lead 铅 52 Cadmium 镉 0.05 4 Mercury 汞 0.3五、美国茶叶标准序号 项 目 限量 序号 项 目 限量1 BCH 六六六 0.3 10 Malathion 马拉硫磷 1.02 Parathion-methl 甲基对硫磷 0.2 11 Parathion 对硫磷 0.53 Chlorpyrifos 毒死啤 0.2 12 Endosulfan 硫丹 3.04 Deltamethrin 溴氰菊酯 0.5 13 Dichlorphos 敌敌畏 1.05 Cypermethrin 氯氰菊酯 1.0 14 Fenitrothion 杀螟硫磷 0.56 DDT 滴滴涕 1.0 15 Fenvalerate 氰戊菊酯 1.57 Methidethion 杀扑磷 0.2 16 Ethion 乙硫磷 2.08 Lindane 林丹 0.6 17 S-421 八氯二丙醚 0.019 Isocarbophos 水胺硫磷 0.01 六、GB2762-2005食品中污染物限量序号 项 目 限量 序号 项 目 限量1 Lead 铅 5 2 稀土（以氧化物计） 2.0七、GB2763-2005食品中农药最大残留限量序号 项 目 限量 序号 项 目 限量1 乙酰甲胺磷 0.1 6 杀螟硫磷Fenitrothion 0.52 氯菊酯 20.0 7 氯氰菊酯 20.03 顺式氰戊菊酯esfenralerate 2.0 8 溴氰菊酯 10.04 氟氰戊菊酯 20.0 9 六六六(BCH) 0.25 滴滴涕 0.2 八、GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准靛蓝：不得检出；无着色，末添加人工合成化学物质九、 无公害茶叶的卫生指标 序号 项 目 限量 序号 项 目 限量1 铅（以铅计） 5 9 三氯杀螨醇（dicofol） 0.12 铜（以铜计） 60 10 氰戊菊酯（fenvalerate） 0.13 六六六（BHC） 0.2 11 联苯菊酯（biphenthrin） 54 滴滴滴（DDT） 0.2 12 氯氰菊酯（cypemethrin） 0.55 甲胺磷（methamidophos） 0.1 13 溴氰菊酯（deltamethrin） 56 乙酰甲胺磷（acephate） 0.1 14 乐果（dimethoate） 17 敌敌畏（dichlorovos） 0.1 15 杀螟硫磷（fenltrothion） 0.58 喹硫磷（quintozene） 0.2 十、 有机茶序号 项 目 限量 序号 项 目 限量1 铅（以铅计） 2 9 铜（以Cu计） ≤302 六六六（BHC） LODa 10 乐果（dimethoate） LODa3 滴滴涕（DDT） LODa 11 氯氰菊酯（cypermethrin） LODa4 三氯杀螨醇（dicofol） LODa 12 溴氰菊酯（deltamethrin） LODa5 氰戊菊酯（fenvalerate） LODa 13 甲胺磷（methamidophos） LODa6 联苯菊酯（biphenthrin） LODa 14 乙酰甲胺磷（acephate） LODa7 敌敌畏（dichlorovos） LODa 15 喹硫磷（quinalphos） LODa8 杀螟硫磷（fenitrothion） LODa 16 其他化学农视检测需要 LODa a 为指定方法检出限。 十一、欧盟茶叶农药残留限量序号 项 目 限量 序号 项 目 限量1 1,1-Dichloro-2,2-bis(4-thyl-phenyl-)ethane/Perthane,乙滴涕 0.1 26 Carfentrazone-ethyl(determined as carfentrazome and expressed as carfentrazone-ethyl) 唑草酮 0.02*2 1,2-Dibromoethane (ethylene dibromide) 1,2-二溴乙烷 0.1* 27 Chlordane(sum of cis- and trans-chlordane) 氯丹 0.02*3 2,4-DB 2,4-滴丁酸 0.1* 28 Abamectin 阿维菌素 0.02*4 2,4,5-T 2,4,5-涕 0.05* 29 Acephate 乙酰甲胺磷 0.05*5 Acibenzolar-S-methyl 0.05* 30 Aldicarb 涕灭威 0.05*6 Aldrin and Dieldrin combined ecpressed as Dieldrin 艾氏剂 0.02* 31 1,2-Dichloroethane 二氯乙烷 0.02*7 Amitrole (Aminotriazole) 杀草强 0.02* 32 2,4-D(sum of 3,4-D and its estersexpressed as 2,4-D) 2,4-滴 0.1*8 Azinphos-ethyl益棉磷 0.1* 33 Aramite 杀螨特 0.1*9 Atrazine 莠去津 0.1* 34 Azimsulfuron 四唑嘧磺隆 0.1*10 Amitraz including the metabolites containing the 2,4-dimethylaniline moiety expressed as amitraz 双甲脒 0.1* 35 Azocyclotin and Cyhexation (sum of azocyclotin and cyhexatin expressed as cyhexatin)三环锡(包括三唑锡) 0.1*11 Azoxystrobin 嘧菌胺 0.1* 36 Barban 燕麦灵 0.1*12 Benalaxyl 苯霜灵 0.1* 37 Benfuracarb 丙硫克百威 0.1*13 Chlorfenapyr 虫螨腈 0.1* 38 Bentazone 苯达松 0.1*14 Bifenthrin 联苯菊酯 5 39 Binapacryl 乐杀螨 0.1*15 Bitertanol 双苯三唑醇 0.1* 40 Bromophos-ethyl 乙基溴硫磷 0.1*16 Bromopropylate 溴螨酯 0.1* 41 Chloroxuron 枯草隆 0.1*17 Bromoxynil including its esters expressed as bromoxynil溴苯腈 0.1* 42 Camphechlor (Toxaphene) 毒杀芬 0.1*18 Captafol 敌菌丹 0.1* 43 Carbendazim 多菌灵 0.1*19 Carbofuran 克百威 0.2* 44 Carbosulfan 丁呋丹 0.120 Chlorbenside 氯杀螨 0.1* 45 Chlorbufam 氯草灵 0.1*21 Clofentezine 四螨嗪 0.05* 46 Buprofezin 噻嗪酮 0.0222 Chlorfenson 杀螨酯 0.1* 47 Chlormequat 矮壮素 0.1*23 Chlorobenzilate 乙酯杀螨醇 0.1* 48 Chlorothalonil[TPN] 百菌清 0.1*24 Ethofumebate (sum of ethofumesate and theMetabolite 2,3-dihydro-3,3dimethyl-2-oxo-benzofuran-5-yl methane sulphonate expressed as ethofumesate)乙氧酰按笨甲酯 0.1* 49 Chlorpropham and4"-hydroxychlorprphan-O-sulphonic acid (4-HSA) expressed as chlorpropham [chlor IPC] 氯苯胺灵 0.1* 50 Chlorpyriphos 毒死蜱 0.1*25 Cinidom-ethyl (sum of cinidon ethyl its E isomer)吲哚酮草酯 0.1* 51 Chlorpyriphos-methyl 甲基毒死蜱 0.1*52 Chlorthion 氯硫磷 0.01* 81 Chlorzolinate 乙菌利 0.1*53 Cyfluthrin and b-cyfluthrin氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 0.1* 82 Benomyl/carbendazim thiophanate-methyl 苯菌灵 0.1*54 Cyazofamid 氰霜唑 0.02* 83 Cyclanilide 环丙酰草胺 0.1*55 Cypermethrin 氯氰菊酯 0.5 84 Cyromazine 落灭津 0.05*56 Daminozide 比久 0.1* 85 DDT 滴滴涕 0.2*57 Deltamethrin 溴氰菊酯 5 86 Diallate [di-allate] 燕麦敌 0.1*58 Diazinon 二嗪磷 0.05* 87 Dichlorprop 2,4-滴丙酸 0.1*59 Dichlorvos 敌敌畏 0.1* 88 Dicofol 三氯杀螨醇 2060 Diflubenzuron 除虫尿 0.05* 89 Dinoseb 地乐酚 0.1*61 Dimethoate (Omethoate expresses as Dimethoate)乐果(包括氧乐果 0.05* 90 Dimethenamid-P including othe mixtures of constituent isomers (sum of isomers)二甲吩草胺 0.02*62 Dinoterb 特乐酚 0.1* 91 Dioxathion 二恶硫磷 0.1*63 Diphenylamine 对二苯胺 0.05 92 Diquat [Deiquat] 敌草快 0.1*64 Disulfoton 乙拌磷 0.05* 93 DNOC 二硝甲酚 0.1*65 Endosulfan 硫丹 30 94 Endrin 异狄氏剂 0.01*66 EPN 苯硫磷 0.01*(G) 95 Ethephon 乙烯利 0.1*67 Flucythrinate 氟氰戊菊酯 0.1 96 Ethion (1) [diethion] 乙硫磷 368 Ethoxysulfuron 乙氧磺隆 0.1* 97 Famoxadone 恶唑菌酮 0.05*69 Propoxycarbaxone,its salts and2-hydroxy-propoxycarbazone,calculated asPropoxycarbazone 丙苯磺隆 0.05* 98 Ethylene oxide (sum of ethylene oxide and 2-chloro-ethanol expressed as ethylene oxide)环氧乙烷 0.2*70 Fenamidone 咪唑菌酮 0.05* 99 Fenarimol 氯苯嘧啶醇 0.05*71 Fenamiphos (sum of fenamiphos and its sulpoxide and sulphone expressed as fenamiphos) 苯线磷 0.05 100 Fentin acetate and Fentin hydroxide expressed as fentin三苯基乙酸锡(包括三苯基氢氧化锡) 0.1*72 Fenbutatin oxide 苯丁锡 0.1* 101 Fenchlorphos 皮蝇硫磷 0.1*73 Fenhexamid 菌剂嘧 0.1* 102 Fenitrothion [MEP] 杀螟硫磷 0.574 Fenpropathrin 甲氰菊酯 0.05(G) 103 Fenpropimorph 芬普福 0.1*75 Flazasulfuron 啶嘧磺隆 0.02* 104 Florasulam 双氟磺草胺 0.1*76 Fenvalerate (sum of RR and SS isomers) 氰戊菊酯 0.05* 105 Hexachlorobenzene (HCB) 六氯苯 0.02*77 Flufenacet (sum of all compounds comteining the Nfluor-ophenyl-ophenyl-N-isopropyl moiety expressed as flufenacet equivqlent 氟噻草胺 0.05* 106 Hexachlorocyclohexane (HCH) sum of isomers except the gamma isomer六六六(除丙体六六六) 0.02*78 Flumioxazine 0.1* 107 Formothion 安果 0.05*79 Fluroxypyr 氟草烟 0.1* 108 Flurtamone 呋草酮 0.05*80 Foramsulfuron 甲酰氨基嘧磺隆 0.05* 109 Flupyrsulfuron-methyl 氟啶嘧磺隆 0.05*110 Fosthiazate 福死螨磷 0.05* 138 Furathiocarb 呋线威 0.1*111 Glyphosate 草甘膦 2* 139 Halfenprox 苄螨醚 0.01*112 Hexaconazole 己唑醇 0.05* 140 Imazamox 甲氧咪草烟 0.1*113 Imazalil [enilconazole]烯菌灵 0.1* 141 Iprobenfos [IBP] 异稻瘟净 0.01(G)114 Iodosulfuron-methyl sodium(iodosulfuron-methyl includingsalts,expressed as iodosulfuron-methyl) 甲基碘磺隆钠盐 0.05* 142 Isoxaflutole (sum of isoxaflutole,RPA 202248 and RPA 203328,expressed as isoxaflutole)异恶唑草酮 0.1*115 Ioxynil,including its esters expressed as ioxynil 碘苯腈 0.1* 143 Esfenvalerate (sum of RS isomers) 高氰戊菊酯 0.05*116 Iprodione 异菌脲 0.1* 144 Iprovalicarb 缬霉威 0.1*117 Isocarbophos 水胺硫磷 0.01*(G) 145 Isoproturon 异丙隆 0.1*118 Kresoxim-methyl 亚胺菌 0.1* 146 lambda-Cyhalothrin 氯氟氰菊酯 1119 Lindane 林丹 0.05* 147 Linuron 利谷隆 0.1*120 Malathion 马拉硫磷 0.5 148 Maleic hydrazide 抑芽丹 0.5*121 Maneb Mancozeb Metiram Probineb Zineb (sum expressed as CS2) 代森锰(以CS2 计) 0.1* 149 Mecoprop (sum of mecoprop-p and mecoprop expressed as mecoprop) 2 甲4 氯丙酸 0.1*122 Mecarbam 灭芽磷 0.1* 150 Heptachlor 七氯 0.02*123 Mepanipyrim and its metabolite(2-anilino-4-(2-hydroxy-propyl)-6-methylp yrimidine expressed as mepanipyrim 灭派林 0.02* 151 Mesotrione (sum of mesotrione and MNBA (4-methyl-sulfonyl-2-nitro benzoic acid )expressed as mesotrione) 硝草酮 0.1*124 Mercury compounds (sum of) expressed as mercury汞化合物 0.02* 152

去年，国家卫生健康委、农业农村部和国家市场监管总局联合发布GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，距上一次修订发布仅14个月，农药残留限量标准又更新了。其中，茶叶新增15项限量，总数达到了65项；菊花首次制定了限量。该标准已于2020年2月15日开始实施。茶叶新增15项农药残留限量新增的茶叶中农药残留限量包括百菌清等15种农药，详见下表。其中，百菌清、吡唑醚菌酯、呋虫胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、醚菊酯、噻虫啉、西玛津、印楝素和莠去津等9种农药属于茶树或茶园登记农药。未登记农药丙溴磷、毒死蜱和氟虫脲采用了和食品法典（CAC）相同的限量。 这一版限量实施后，我国茶叶中农药残留限量将达到65项，较上一版的50项再一次大幅增加。目前，欧盟、日本、韩国、印度、美国和CAC分别制定了茶叶中农残限量483项、223项、68项、35项、35项和24项。在数量上，我国茶叶农残限量已处于国际中上水平。新增的茶叶中农药残留限量根据2018年农业农村部风险评估项目对810个茶叶样品中除印楝素外14种农药的监测，未登记的唑虫酰胺、毒死蜱和噻虫胺在茶叶中检出频率高，检出率分别为25.6%、10.2%和10.1%；噻虫啉、醚菊酯、百菌清、吡唑醚菌酯、丙溴磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、呋虫胺和氟虫脲也均有不超过4%的样品检出。但是，这14种农药的超标现象并不突出。810个样品中仅有1个样品出现甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标。 基于此，茶农和茶叶生产企业应当注意遵守新增限量农药的使用规定，按农药标签要求使用登记农药，不使用未登记农药，并加强对茶叶中这些农药的检测，避免出现超标事件。菊花首次制定农药残留限量此版限量首次制定菊花（鲜）和菊花（干）中吡虫啉和井冈霉素的限量，详见下表。这也是代用茶首次制定农药残留限量，体现了这一版农残限量的特点，即加强了对特色小宗作物上农残限量的关注。以往，像菊花这样的特色小宗作物上农药残留限量少，甚至处于空白，使其质量安全的监管缺失。菊花农残限量的制定，为菊花质量安全监管提供了坚实的工具。新增的菊花中农药残留限量根据2018年农业农村部风险评估项目对121个菊花（干）样品中吡虫啉的监测，吡虫啉的检出率达到64.5%，5.0%的样品超过了即将实施的限量2 mg/kg。 吡虫啉主要用于在采收前防治蚜虫。由于菊花长期缺少农残限量，不规范用药情况较突出，存在不遵守推荐的施药剂量和采收间隔期的现象。菊花种植户和生产企业和主产地监管部门应当高度重视，防范发生重大质量安全事件，保护产业健康发展。豁免制定限量的农药增加11种较上一版GB 2763-2016的33种相比，豁免制定限量的农药增加了11种，达到了44种，详见下表。这11种农药都属于对人体无毒的生物农药或生物源农药，因此免于制定限量。

茶叶目前没有明确的标准，多数是来自于企业自我的判断与约束，像我一直在喝的喝茶客这个品牌的茶叶，他们是自己建立了茶叶的5大严选标准——大师严选、专家评茶、正宗产地、正统工艺、权威质检，有严格管控才能出好产品。

在规定里是没有办公用茶这一项的。领导要喝茶就自己掏腰包，过去不是说人民大会堂开会要收2角茶叶费，吴桂贤掏不起就不喝茶。现在也是这样规定的，但是实际中已经没人严格遵守了。如果数额金额、数量不是很大，没人会把它当作一个问题的。如果用量大或者单价高，就是违规问题，招待费也不能报销。掌握一个什么样的度算合适，没有标准，因人而异，还是谨慎一些较好，否则遇上一个爱较真的检查人员，虽说问题不大，上纲上线也是有理有据的，反映出来也挺恶心人的。

6Cypermethrin氯氰菊酯0.515Dichlorvos敌敌畏0.17Cypermethrin联苯菊酯516Chlorpyriphos毒死蜱0.18Mercury汞0.0217Methamidofos甲胺磷0.19Triazofos三唑磷0.05四、重金属残留中国出口标准序号项 目限量序号项 目限量1Arsenic砷23Lead铅52Cadmium镉0.054Mercury汞0.3

法律分析：茶叶检测的国家标准共有110项， 包括GB2762-2012食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB2763-2012食品安全国家标准食品中农药最大残留限量、GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则等法律依据：《中华人民共和国标准化法实施条例》 第六条 国务院标准化行政主管部门统一管理全国标准化工作，履行下列职责： （一）组织贯彻国家有关标准化工作的法律、法规、方针、政策； （二）组织制定全国标准化工作规划、计划； （三）组织制定国家标准； （四）指导国务院有关行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府标准化行政主管部门的标准化工作，协调和处理有关标准化工作问题； （五）组织实施标准； （六）对标准的实施情况进行监督检查； （七）统一管理全国的产品质量认证工作；（八）统一负责对有关国际标准化组织的业务联系。

GB/T 22291-2017白茶GB/T 13738.1-2017 红茶 第1部分：红碎茶GB/T 13738.2-2017 红茶 第2部分：工夫红茶GB/T 14456.1-2017绿茶 第1部分：基本要求等等

法律分析：办公用茶是指在办公区域内为接待与工作有关来访人员以及组织召开会议时提供使用的茶叶，不得变相作为福利进行分配发放。本着保障工作需要和厉行节约的原则，购买办公用茶以普通茶叶为主，不得购买高档茶叶，可参照区级机关会务用茶购买标准，原则上最高不超过400元/斤，同时要建立茶叶领取使用规范化管理制度，做到账实相符。法律依据：《中华人民共和国宪法》第二条 中华人民共和国的一切权力属于人民。人民行使国家权力的机关是全国人民代表大会和地方各级人民代表大会。人民依照法律规定，通过各种途径和形式，管理国家事务，管理经济和文化事业，管理社会事务。第三条 中华人民共和国的国家机构实行民主集中制的原则。全国人民代表大会和地方各级人民代表大会都由民主选举产生，对人民负责，受人民监督。国家行政机关、监察机关、审判机关、检察机关都由人民代表大会产生，对它负责，受它监督。中央和地方的国家机构职权的划分，遵循在中央的统一领导下，充分发挥地方的主动性、积极性的原则。

新的《食品安全国家标准》GB2762、GB2763替代《茶叶卫生标准》GB9679-1988不再有专门的《茶叶卫生标准》GB 2763-2014 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB/T 23205-2008 茶叶中448种农及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法 GB/T 23376-2009 茶叶中农多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法

GBT13738，分两部分，一个工夫红茶，一个红碎茶。你直接搜索这个标准号就行，网上很多可以免费下载。

根据相关资料查询显示，国标。八项规定中茶叶等级有国标、地方标准、企业标准、特级、一二三四级。所以八项规定中最高标准是国标。

茶叶国家标准 第二套红碎茶国家标准 中国对第二套红碎茶产品的技术指标、检测方法、包装、贮运要求方面所制定的技术法规。于1991年制定。由商业部提出,商业部杭州茶叶加工研究所、广东省茶叶公司起草,1992年由国家技术监督局批准,1993年7月发布实施。

　　茶叶的品质相差悬殊,茶叶品质的好坏受到采制技术和保管贮存条件的影响，如果采制不好或者没有贮存好，优质的茶也会变成劣质的茶，甚至没有饮用价值。下面是我为大家介绍茶叶的规格与储存方式标准，欢迎大家阅读！ 　　 1.茶的贸易标准样 　　茶的"贸易标准样是茶叶进行贸易的实物标准样，用来进行进出口贸易布样和成交验收。一般把各花色茶编成统一号码进行交易，又叫贸易标准号。 　　 2.茶的加工标准样 　　茶的加工标准样指的是用来作为各类毛茶精制加工必须达到的品质规格的实物样。加工标准样一般是使用几年。 　　绿茶的加工标准样分为眉茶、珠茶各特种绿茶。红茶的加工标准样分为工夫红茶和红碎茶。花茶分为茶坯级别标准样和花茶加工标准样。乌龙茶分为铁观音、乌龙、色种茶等。 　　 3.毛茶的标准样 　　毛茶的标准样是按照初制茶叶的老嫩度、外形和内质而制定的实物茶叶样，作为初制毛茶定级定价的依据。 　　毛茶标准样每年换样一次，分为“部标准”和“省标准”两类。 　　 怎样储存好茶叶 　　 避免潮湿 　　当茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉;达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，茶叶上会出现霉点。因此，不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。 　　 低温避光 　　阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响，越是高档的绿茶、花茶，对光的敏感性就越强。因此，不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。 　　 分开放置 　　买回的茶叶用纸包好后，要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起，如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。 　　 容器以锡盒瓷罐为佳 　　茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存，其次是铁盒、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。铁盒尤其要注意置于阴凉处，避免阳光直射，这样一方面可防止铁盒氧化生锈，另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装茶叶，但要选择厚实的食品包装袋。

绿茶是取3克茶，150ML的柱形审评杯，做内质审评。名优绿茶在审评的时候要注重香气和滋味的鉴别。有无该茶类特色的香气和滋味。香气和滋味是否不够特色

包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。法律依据：《中华人民共和国产品质量法》第十三条可能危及人体健康和人身、财产安全的工业产品，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准；未制定国家标准、行业标准的，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。禁止生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的工业产品。具体管理办法由国务院规定。第十四条国家根据国际通用的质量管理标准，推行企业质量体系认证制度。企业根据自愿原则可以向国务院市场监督管理部门认可的或者国务院市场监督管理部门授权的部门认可的认证机构申请企业质量体系认证。经认证合格的，由认证机构颁发企业质量体系认证证书。国家参照国际先进的产品标准和技术要求，推行产品质量认证制度。企业根据自愿原则可以向国务院市场监督管理部门认可的或者国务院市场监督管理部门授权的部门认可的认证机构申请产品质量认证。经认证合格的，由认证机构颁发产品质量认证证书，准许企业在产品或者其包装上使用产品质量认证标志。

三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是，三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。

DB标准一般是当地或本行业内部质量控制的标准；茶企还有一套企业标准。每个企业的标准都不一样，一些企业标“特级”的茶叶，品质可能跟人们通常理解的最高等级有很大出入。还有一些私房茶，对等级的划分更是随意。所以在购买茶叶时不要盲目迷信等级，可以学习一些选购技巧。

当年的有机新茶

序号 标准号 标准名称 备注 产品标准 1 GB/T9172－88 花茶级型坯 2 GB/T9833.1－88 紧压茶花砖茶 3 GB/T9833.2－88 紧压茶黑砖茶 4 GB/T9833.3－88 紧压茶茯砖茶 5 GB/T9833.4－88 紧压茶康砖茶 6 GB/T9833.5－88 紧压茶沱　茶 7 GB/T9833.6－88 紧压茶紧　茶 8 GB/T9833.7－88 紧压茶金尖茶 9 GB/T9833.8－93 紧压茶米砖茶 10 GB/T9833.8－93 紧压茶青砖茶 11 GB/T13738.1－97 第一套红碎茶 12 GB/T13738.2－92 第二套红碎茶 13 GB/T13738.4－92 第四套红碎茶 14 GB/T14456－93 绿茶 15 SB/T10167－93 祁门红茶 16 SB/T10168－93 闽烘青绿茶 以上标准均为国家和行业推荐性标准，适用于生产、流通、贸易活动中表列各类茶叶。 17 GH016－84 屯、婺、遂、舒、杭、温、平七套炒青绿茶，此标准原国家供销社发布 18 WMB48(1)－81 茶叶品质规格，此标准为出口茶标准 19 ZBB35002－88 炒青绿茶技术条件 　 理化检验方法标准,此标准是根据需要或贸易双方的有关协定和进出口标准要求，确定检验项目。本栏均为国家强制性标准 ：1 GB8302－87 茶取样 2 GB8303－87 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定 3 GB8304－87 茶水分测定 4 GB8305－87 茶水浸出物测定 5 GB8306－87 茶总灰分测定 6 GB8307－87 茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定 7 GB8308－87 茶　酸不溶性灰分测定 8 GB8309－87 茶　水溶性灰分碱度测定 9 GB8310－87 茶　粗纤维测定 10 GB8311－87 茶　粉末和碎茶含量测定 11 GB8312－87 茶　咖啡碱测定 12 GB8313－87 茶　茶多酚测定 13 GB8314－87 茶　游离氨基酸总量测定 14 ZBX50001－86 出口茶叶取样方法 15 ZBX50002－86 出口茶叶磨碎试样干物质含量的测定方法 16 ZBX50004－86 出口茶叶水分测定方法 17 ZBX50005－86 出口茶叶 18 ZB 出口茶叶

没有规定 都是 商家看看着分的

≤0.2mg,，每千克茶叶中含量

茶叶卫生标准GB9679－88铜的限值是60mg/kg

你要问的是茶艺师介绍茶叶分数标准吗？初级茶艺师评分标准如下：1、仪表及礼仪发饰整洁典雅，10分。2、茶类品质特点介绍推介及茶艺介绍，10分。3、茶类辨别，10分。4、茶具配套，摆放技能茶具配套齐全，准备利索，10分。5、沏泡技能根据茶性，选择和掌握好沏泡用水及水温，10分。6、茶艺演示，10分。7、茶汤质量，10分。

浓香型铁观音的国家标准分为特级、一级、二级、三级、四级，各级感官指标应符合以下的要求： 浓香型安溪铁观音茶叶的国家标准感官指标: 铁观音茶叶浓香型：特级 外形：条索：肥壮、圆结、重实 色泽：翠绿、乌润、砂绿明 整碎：匀整 净度：洁净 内质：香气：浓郁、持久 滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显 汤色：金黄、清澈 叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香 铁观音茶叶浓香型：一级 外形：条索：较肥壮、结实 色泽：乌润、砂绿较明 整碎：匀整 净度：净 内质：香气：浓郁、持久 滋味：醇厚、尚鲜爽、音韵明 汤色：深金黄、清澈 叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香 铁观音茶叶浓香型：二级 外形：条索：略肥壮、略结实 色泽：乌绿、有砂绿 整碎：尚匀整 净度：洁净、稍有细嫩梗 内质：香气：尚清高 滋味：醇和鲜爽、音韵稍明 汤色：橙黄、深黄 叶底：稍软亮 www.anxic.cn 安溪铁观音 、略匀整 铁观音茶叶浓香型：三级 外形：条索：卷曲、尚结实 色泽：乌绿、稍带褐红点 整碎：稍整齐 净度：稍净，有细嫩梗 内质：香气：清纯平正 滋味：醇和、音韵轻微 汤色：深橙黄、清黄 叶底：稍匀整、带褐红色 铁观音茶叶浓香型：四级 外形：条索：卷曲、略粗松 色泽：暗绿、带褐红色 整碎：欠匀整 净度：欠净，有梗片 内质：香气：平淡、稍粗飘 滋味：稍粗味 汤色：橙红、清红 叶底：欠匀整、有粗叶和褐红叶