云南名茶有哪些品种，云南名茶有哪些品种好

滇青属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段（即后发酵）越陈越香的普洱茶品质风格各不相同。历史上的滇青是按季节命名，有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别。现代的滇青就是选用晒青毛茶未经过后熟阶段直接筛制而成，分为：春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配和春玉等花色等级，是云南绿茶中别具一格的优秀产品。滇青茶有经久耐泡的特点，除可作一般茶叶冲泡饮用外，还宜作烤茶冲泡饮用。云南民族地区，有好饮烤茶的习惯。烤茶，就是将茶叶放人特制的瓦罐里，然后把它放在火塘上焙烤，边摇动瓦罐边焙烤，使茶叶均匀受热而又不至烤焦，待茶叶烤到黄色后，将沸水冲入瓦罐，即可取茶汁饮用。烤茶又浓又香，颇有提神醒脑和消除疲劳等功效。

滇青所属的加工方法如下：一、滇青的加工方法1.采摘：滇青采用“一芽一叶”或者“一芽二叶”茶顶的芽叶为原料，以春末夏初为采摘期，采用手工采摘的方式，确保采摘的新鲜度和完整性。2.杀青：在采摘后的48小时之内，立即进行杀青处理。滇青采用高温杀青的方式，即将新鲜的茶叶放入锅中进行高温烘烤，促使叶子中的蛋白质变性，停止发酵过程，使茶叶能够保存下来。3.揉捻：经过杀青后的茶叶需要进行揉捻，这一步包括了两个过程：即揉和捻。揉的目的是破坏茶叶细胞、激发香气；而捻的目的是整形。4.干燥：茶叶揉捻后需要进行干燥处理。干燥的特点是要避免过度干燥，同时保持茶叶的良好色泽和香气。二、相关茶叶知识1.滇青的品种：滇青是云南大叶种、小叶种以及自然生长型乱叶茶制作而成。其中以大叶种滇青最为著名。2.滇青的产区：滇青主要产于云南省玉溪、普洱、临沧等地，其中以玉溪滇青最为有名。3.茶叶的基本加工方法：茶叶的基本加工方法分为四个步骤，包括采摘、杀青、揉捻和干燥。茶叶的加工质量的好坏直接影响茶叶的香气、味道以及外观。三、相关的拓展知识1.随着人们消费方式的不断升级，越来越多的茶农和茶叶生产商正在探索更为先进的茶叶加工技术，以提升茶叶的质量和口感，并满足消费者不断增长的需求。2.各地的茶叶加工技术有着各自独特的特点。例如，福建省产的铁观音经过特殊工艺的炭焙、慢火烘箱等独特处理方式，形成了其特有的炭香味道。3.中国茶叶文化源远流长，各地的茶叶制作方法也各具特色。除了滇青以外，祁门红茶、武夷岩茶、信阳毛尖等都是中国茶文化中的经典代表。4.滇青是云南省著名的名茶之一，具有色泽翠绿、香气鲜爽、味道醇厚等特点，备受茶友们的喜爱。

　　 普洱茶 ，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。 　　普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。 　　普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。普洱茶有滇绿普洱茶与滇青(晒青)普洱茶，那么滇绿普洱茶与滇青(晒青)普洱茶有何区别? 　　答：绿茶的界定，必须包含两种高温制程，一为杀青，二为干燥。杀青温度都在摄氏210-240度之间;鲜叶杀青完成，叶色由鲜绿转为青绿。杀青完，将茶叶摊凉后进行揉捻，而后进行毛茶干燥。 　　滇绿普洱茶 　　传统滇青制法，鲜叶采摘下来后，要以日晒或风干萎凋，有些只经过日光萎凋，而没有杀青制程，直接进行手工揉捻; 　　滇青普洱茶 　　烘青茶陈旧后出现的苦，不同于晒青茶的苦，在口中一苦到底，不转不化。晒青在绿茶阶段的`苦，过后终会舌本回甘，并随着岁月的推移，在陈化过程中渐渐消失，转化出醇滑、甘厚、和谐、无刺激的感觉。 　　普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。如今的普洱茶越来越受到消费者的欢迎，继续让普洱茶香飘荡。

所包含的品种和汤色不同。1、滇绿茶包含南糯白毫、滇青、宜良宝洪茶、滇池银毫、凤庆早春绿、磨锅茶等，而绿茶的主要品种是碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露等。2、滇绿茶形成滋味醇浓，香气持久，回味悠长，汤色黄绿的特点，而叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶清汤绿叶。

大叶种晒青茶是好茶。大叶种晒青茶指的是普洱茶初步制成的一个状态，亦被称之为毛茶，大叶种是指茶叶的叶片完全成熟，展开后，面积较大，长度大约为13厘米，宽度约为5厘米，而这些鲜叶采收之后，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干之后，便是我们所说的杀青毛茶。大叶种茶因为多酚类物质含量高，其产生大量的衍生物与化合物，内含物质远高于中小叶种，耐泡程度也相对较高。因此，大叶种茶更适合制作发酵类的茶叶，如普洱茶最具代表性。在传统的普洱茶加工制程上，普洱茶的干燥这道工序，是晒青，而不是现如今流通于普洱茶消费市场上的那些刚压制成的普洱茶成品茶，适口性强，好喝，不苦不涩。加工过程云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。滇青毛茶的品质特点是，外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史，是制造沱茶和普洱茶的优质原料。晒青毛茶，多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、单片叶为采制原料。茶农制作晒青，杀青多用2尺4的铁锅，一次投叶2千克左右，低温闷炒至叶质柔软透清香，随即出锅摊凉。用手工在簸箕、篾笆上揉捻搓条，揉成茶条后，抖散粘结的茶叶团块，薄摊在日光下晒至五成干。

　　晒青茶指的是毛茶。是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过经杀青、揉捻后，在太阳底下晒干后的初步制成状态，晒青茶，也称之为毛茶，具有香高味醇、厚重甘甜的品质特征。 　　晒青毛茶，多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、单片叶为采制原料。 　　晒青茶中以云南大叶种所制的滇青最质量好，滇青生产已有千年历史，是制造沱茶和普洱茶的优质原料。 　　滇青毛茶有外形条索粗壮肥硕、白毫显露、色泽深绿油润、香味浓醇、富有收敛性、耐冲泡、汤色黄绿明亮、叶底肥厚的品质特点。

我是古丈毛尖茶农。茶叶一般按照时间、茶叶一根针和大叶、炒出来的效果来分等级。好点的茶叶一般卖500、180、140一斤，因为是自家的茶叶，便宜些。柴火炒出来的，味道更地道。加上没加任何防腐剂。再过20多天，清明社茶就要出来了。这可是今年的第一批新茶喔。

好。春芽亦称“滇青二级”。“滇青”成品系列产品之一。中茶首春芽深受广大消费者的喜欢，所以，中茶首春芽好。该茶1952年开始生产。产销地、初制工艺与滇青同。采用一二级晒青毛茶各半精制加工而成。

沱茶和普洱茶有三大区别：1、普洱茶分沱茶、砖茶、圆茶、球茶等多种样式，除了普洱茶之外黑茶中也有沱茶。2、普洱茶产自云南，沱茶除了云南在四川重庆也有生产。3、黑茶沱茶香气馥郁，汤色橙黄明亮，普而沱茶有独特陈香，汤色红浓明亮。

西双版纳特产茶叶在勐海有一株1700余年树龄的古茶树。著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内。早在明清时期，普洱茶就是中国最古老的茶马古道上的重要商品，并经古道远销中亚及西亚地区。咖啡小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种，浓郁的香醇之中，有一种特有的回甜，是热带非洲出产的咖啡所不能比拟的。热带水果版纳的热带水果种类繁多，常年水果不断。有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等。药材版纳的热带雨林中生长着众多奇异的药材。“活血圣药”血竭就是其中的一种。血竭又称“麒麟竭”，主要医治跌打、损伤、血瘀疼痛、风湿麻木、妇科杂症等疾病，同时也是配制药品“七厘散”的主要原料。南药西双版纳有南药的异种、缘种生长，蕴藏着丰富的药物资源，生长着缩砂蜜、安息香、云南萝芙木、千年健、蔓京子、使君子、重楼、琥珀等几十种药材。

是普洱茶。是指普洱茶，普洱茶的竹箬衣，连包装都是自然味。竹箬，也就是我们常说的笋壳，在普洱茶储存中起着重要的作用。清代，普洱茶作为御用贡茶，深受皇家和贵族喜爱。每年，都有大量的普洱茶从云南运往京师。普洱茶发展及特点普洱茶因集散地的地名而得名。普洱，是云南省思茅地区的一个县名，原不出产茶叶，但为云南南部的重要贸易集镇和茶叶市场。普洱茶的原料，主要产于云南澜沧江流域，尤以西双版纳一带最多。古时所谓的六大茶山，都分布于西双版纳地区。现代的普洱茶，包括普洱散茶和普洱紧压茶两大类。其原料，主要是滇青茶。作为普洱茶原料的滇青毛茶，因采摘时期不同，分为春尖茶，二水茶和榖花茶。清明至谷雨所采的茶叶，称为春尖。芒种至大暑所采的茶叶，称为二水，又分细黑茶，二介茶和粗茶，为压制紧茶的原料。白露至霜降所采的茶叶，称为谷花，白毫特多，亦很细嫩，为制饼茶的原料。普洱散茶，以比较细嫩的滇青做主要拼配原料，经过普洱茶特有的后熟作用而成。普洱紧压茶，以细嫩的滇青为主要配料，还要选用不同等级的粗茶，作为里茶或称包心茶。普洱紧压茶的花色有沱茶，饼茶，方茶，紧压茶，圆茶等。

没有。1952年开始生产的晒青绿茶，春蕊也被称为“滇青一级”。属条形晒青绿茶。“滇青”成品系列产品之一。1952年开始生产。产销地、初制工艺同滇青。采用一级晒青毛茶经斩头去尾、对样取料筛制而成，多数为芽毫，属高档晒青绿茶。

普洱茶不是绿茶 普洱生茶和绿茶不同的地方： 1， 地域性：普洱茶的地方标准定义中明确确定它必须是产在云南澜沧江流域的，而绿茶的产地众多，全国的五大茶区都产绿茶。 2， 鲜叶种类：普洱茶的地方标准定义中规定普洱茶的原料必须是云南澜沧江流域的大叶种毛料。而绿茶的原料是以小叶种为主也包含大叶种、中叶种，也就是说大叶种的鲜叶可以做绿茶也可以做普洱茶。另外，绿茶选用的鲜叶通常较为鲜嫩，级别较高，特别是绿茶中的名品像龙井之类的常常是采用一芽一叶的鲜叶炒制，而普洱生茶则并非以细嫩为好，细嫩的鲜叶固然价格高，但做成品未必就最好。今年曾经拿过一个山头的三种级别的茶样，试过以后我们一致感到，最好级别的那个样香气不错但口感略显单薄，最差级别的则是香气不纯汤色混浊，最满意的是中间级别的茶样，香气口感都很棒。

　　云南大叶种晒青毛茶不是普洱茶，云南大叶种晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。品质特点是，外形条索粗壮肥硕，白毫显露。 　　绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

不可以秦朝明月，滇青是甲胄派弟子。他横向练习外功。他铁石心肠，无坚不摧。但说滇青能独力击败六剑奴，那是夸大其词。首先，让我们来评价一下六剑女的实力。六剑奴之巅峰之战，应在方雅监狱之战中魏庄与盖尼之战。在这场战斗中，六剑奴率先出战，六人联手进攻险些打伤魏庄。如果不是盖尼的手，他会用两个敌人打败六剑奴。这场战争虽然没有留下纵横两人，但也迫使他们用百步飞剑，横渡八面联攻。由此我们可以看出，六剑奴的联手进攻不可小觑。而且，这六个刀奴曾经在瞬间制服了屠星的主人盛琦如果一敌六，滇青将被打败。毕竟，宗和宗都不能单独与六个刀奴作战。很难说你一个人能做到。我们也可以参考青年魏庄的战败无双。五双也是用铜和铁做的。虽然不如滇青，但可以相提并论。刚开始，魏庄用鲨鱼的牙齿是伤不着它的。但后来，当魏庄连续高速撞击同一地点时，仍然发现了缺陷，伤势无比。有了这样的推理，即使六剑奴一开始不能杀了滇青，但同样的道理，迟早，滇青也有可能被杀。更重要的是，滇青有一个巨大的弱点，那就是它太重了，六剑女都是强壮敏捷的剑客。相反，句子越高。而且，在秦朝出现的人物中，没有人能单独背出六个刀奴。他们谁也不能打败六个刀奴。那就更不可能庆祝了。在秦朝明月，六剑奴是一种神奇的存在，没有人比他们的成就更美。对张良，张良没有反抗的力量；对盖尼魏庄，他没有输。可以说，这三场战斗都非常漂亮，都是面对着超级一流的高手。有人曾说，在秦朝已经出现的六个刀奴中，没有人能挑出。但杨宝军想说，有一个人能用一个人的力量制服六个刀奴。我们先来谈谈六个刀奴的特点，六合一，分工明确。振刚擅长正面进攻和大开合动作。他是六个剑奴的主要攻击者。端水善于隐藏自己。虽然他看起来是个老帮派菜，但很容易被他成功攻击。混乱的神怪擅长从两翼攻击，无法阻止。转魂灭魂，就是互相沟通，牵制敌人的注意力。这样的六个人，六把剑，普通人遇到一个字——死亡！因为你不能和这六个人战斗，当你在其中的时候，你已经失去了与他们战斗的能力，因为你有很多缺点。那么谁能单独与六个剑奴作战？是他——庆祝没有受伤的战斗！让你随意砍，我眨眼算我输了！就像蚊子攻击大象一样，六剑奴不疼也不痒，想和滇青搏斗，但是如果滇青抓住了六剑奴，那六剑奴就会瓦解。可惜他被一个恶棍伤害了，白白被杀了。

茶的养生功效1.提高免疫力夏季是流行性疾病多发的时节，有关研究表明，茶叶中含有的茶多酚可以提高人体免疫力，有效帮助人体抵御病毒的侵袭。2.去腻减肥茶叶中含有的咖啡因能够促进人体的新陈代谢，辅助建中，通过儿茶素又能有效的抑制脂肪堆积，防止肥胖，而肥胖人群多喝茶，不仅可以消脂，预防脂肪积累，在搭配适当的运动，也是一种增强瘦身的好方式

滇青，云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段（即后发酵）越陈越香的普洱茶品质风格各不相同。

不会过期云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史，是制造沱茶和普洱茶的优质原料。晒青毛茶，多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、单片叶为采制原料。茶农制作晒青，杀青多用2尺4的铁锅，一次投叶2千克左右，低温闷炒至叶质柔软透清香，随即出锅摊凉。用手工在簸箕、篾笆上揉捻搓条，揉成茶条后，抖散粘结的茶叶团块，薄摊在日光下晒至五成干；待茶条湿胚颜色由黄绿色转为黑绿色时，仍用手工进行第二次复揉，复揉后仍需抖散粘结的茶叶团块，抖直茶条，继续在日光下晒至足干。足干后的晒青毛茶即可储藏或销售，也可进行“渥堆发酵”而转变为普洱熟茶。云南晒青毛茶是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。不是完全靠烘干和烤干的，基本上是晾干的，所以保存了很多的有机质，以备后面的再次发酵，故而普洱茶越放越好，每年都有变化。

1、炒青绿茶炒青绿茶是指在初加工过程中，干燥以炒为主，形成的是香气浓郁高爽，滋味浓醇厚爽的风格。炒青绿茶在干燥的过程中，由于受到手工或机械的作用力不同，形成长条形、圆珠形等不同形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青、特种炒青等。代表茶1：西湖龙井龙井茶属于扁炒青。产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。三个茶品以“狮峰龙井”品质最佳。外形嫩叶包芽，扁平挺直，色泽翠绿。龙井茶宜用85℃左右的开水进行冲泡，冲泡后芽叶簇立杯中交错相映，上下沉浮，栩栩如生。代表茶2：洞庭碧螺春洞庭碧螺春属于特种炒青。碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，品质特点为：外形条索纤细，卷曲似螺，白毫特显，色泽银绿隐翠光润。汤色碧绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀亮，故素有“一嫩三鲜”之称。嫩是指芽叶幼嫩；三鲜是：香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。2、烘青绿茶烘青绿茶是指在初加工过程中，干燥以烘为主，形成的是香气清高鲜爽，滋味清醇甘爽的烘青绿茶。烘青绿茶一般根据原料的嫩度分普通烘青绿茶和特种烘青绿茶。特种炒青绿茶是指干燥时烘干的名优绿茶，如黄山毛峰、太平猴魁等。代表茶：太平猴魁太平猴魁属于特种烘青绿茶。产于安徽黄山山脉，产量不多，外形平展挺直，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。色泽苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红花线”。香气高爽持久，汤色青绿明净，滋味鲜醇回甜，叶底芽叶肥壮。品饮时能领略到“头泡香高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存”的感觉。3、晒青绿茶晒青绿茶是指在初加工过程中，干燥以晒干为主。晒青绿茶香气较高，滋味浓厚，有日晒气味的晒青绿茶风格。其中以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”。代表茶：滇青外形条索粗壮，有白豪，色泽深绿尚油润，内质香气高，汤色黄绿明亮，滋味浓尚醇，收敛性强，叶底肥厚。4、蒸青绿茶蒸青绿茶是我国古代的杀青方法，唐代传至日本，相沿至今。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成干茶色泽深绿，茶汤碧绿和叶底青绿的品质特征。代表茶：恩施玉露恩施玉露产于湖北市恩施市东南部，是中国历史名茶。其原料采用一芽一叶或一芽二叶，大小均匀，节短叶密的鲜叶为原料。外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润。汤色嫩绿明亮，香气清爽，滋味醇和。5、烘炒结合型绿茶烘炒结合型绿茶是指在初加工过程中，干燥程序有烘有炒。其分类的茶叶产品品质风格各不相同，如雁荡毛峰茶，昭关翠须，惠明茶，高桥银峰等。

1、普洱茶因集散地的地名而得名。普洱，是云南省思茅地区的一个县名，原不出产茶叶，但为云南南部的重要贸易集镇和茶叶市场。 2、普洱茶的原料，主要产于云南澜沧江流域，尤以西双版纳一带最多。古时所谓的“六大茶山”，都分布于西双版纳地区。现代的普洱茶，包括普洱散茶和普洱紧压茶两大类。其原料，主要滇青茶。作为普洱茶原料的滇青毛茶，因采摘时期不同，分为春尖茶，二水茶和榖花茶。清明至谷雨所采的茶叶，称为春尖。芒种至大暑所采的茶叶，称为二水，又分细黑茶，二介茶和粗茶，为压制紧茶的原料。白露至霜降所采的茶叶，称为谷花，白毫特多，亦很细嫩，为制饼茶的原料。普洱散茶，以比较细嫩的滇青做主要拼配原料，经过普洱茶特有的后熟作用而成。普洱紧压茶，以细嫩的滇青为主要配料，还要选用不同等级的粗茶，作为里茶或称包心茶。目前普洱紧压茶的花色有沱茶，饼茶，方茶，紧茶，圆茶等。

绿茶分为四种，分别是炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶。绿茶是不发酵茶，它较多的保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。炒青绿茶有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾。蒸青绿茶是采用蒸汽杀青式，继承了我国古代的杀青方法。主要品种有恩施玉露产于湖北恩施。中国蒸茶产于浙江、福建和安徽三省。晒青绿茶主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋。烘青绿茶主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。

绿茶分为四种，分别是炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶。绿茶是不发酵茶，它较多的保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。炒青绿茶有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾。蒸青绿茶是采用蒸汽杀青式，继承了我国古代的杀青方法。主要品种有恩施玉露产于湖北恩施。中国蒸茶产于浙江、福建和安徽三省。晒青绿茶主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋。烘青绿茶主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。

沱茶的外形是很特点的，沱茶从上边看好像是一个圆型的面包，然而从地下看呢，就像是一个碗的形状，它的中间部分是凹进去的，这是区别沱茶最简单的方法。沱茶是经过压制而成的。其中云南沱茶实用晒青绿茶压成的，外表一般是8cm的直径，高4、5cm，最好的沱茶被称为特技沱茶。沱茶也是普洱茶的一种。普洱茶实际上是形状非常多的，除了沱茶的碗型，还压制成饼的形状的，做成香菇形状的，做成长柱形状的，还半瓜型、砖茶等等，普洱茶都是压制而成的，因此非常结实，也是还可以喝的古董。了解了沱茶与普洱茶的外形区别，我们再来聊一聊味道，每种茶属性不同因此味道也是区别的。沱茶是普洱的一种，因此我们喝普洱的时候，可以想象得到，这就是沱茶的味道。沱茶味道比较苦，颜色也是黑色的，它不像龙井茶那样颜色鲜绿，色泽诱人，但是每种茶都各自的优势，普洱可以长期存放，即使几年过去依然色香味不变。

什么是绿碧螺：碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。 查看原帖>>

　　沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具有特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成；黑茶沱茶还是以普洱茶为原料，经蒸压而成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶；　　沱茶的名称由来，传说很多。有的说，它过去都销往四川沱江一带。故而得名；有的说此茶古称团茶，沱是由团转化而来。云南沱茶产、制历史悠久，早在明代万历年间（公元1573-1620年）的《滇略》一书中就有记载，至今约有300的年历。沱茶原产于云南省景谷县，又称“谷茶”。云南省下关（今大理市）茂恒、永昌祥等茶号相继生产后，又有谷庄与关庄之分。谷庄沱茶多采用景谷县附近地区生产的滇青揉压；关庄沱茶采用滇西勐库茶（双江）、凤山茶（凤庆）、大山茶（西双版纳、思茅）等地滇青在下关设厂拼配、揉制，其品质胜于谷庄，因而后来逐步取代了谷庄沱茶。近40年来，云南沱茶集中于下关制造。　　云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香、滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外，颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天三碗普洱沱茶，1个月后，病人血脂下降了22%，疗效显著。　　沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。　　重庆沱茶曾获1983年第22届世界优质食品评选大会金质奖。云南洱沱茶于1986年在西班芽巴塞罗那第9届世界食品颁奖大会上，荣获世界食品汉白玉金冠奖。云南沱茶于1985年获国军国银质奖，1989年获全国名茶称号。　　关于普洱茶　　普洱茶的优点　　一、 普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。　　二、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。　　三、 普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。　　四、普洱茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成 ”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。　　五、普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。　　普洱茶分生熟，各有短长　　普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般将生茶归属于“绿茶”，熟茶归属于“黑茶”。　　[生茶]是指毛茶不经过“渥堆”而完全依*自然转化而成，这是历史上的传统制法，。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的[茶气]。　　[熟茶]是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这是1973年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺，而发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的，“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度甚高的环境，利用高湿度（或泼水）促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是禁不起高温冲泡下的品鉴考验的。　　普洱茶的保健和药理　　长期以来普洱茶深受肯定，除了因其茶质优良，止喝提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏“本草钢目拾遗”云：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁，致癌因子无处不在，现代人可说是身处在癌症阴影中，事实上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实，并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。　　普洱茶的保存之道　　早在十九世纪，茶人对普洱茶的品质提高和保管即有研究，在《普洱茶记》中记载：“气味随土性而异，生于赤土中杂石者最佳”，“种茶之家，芟锄备之，旁生草木，则味劣难售”。这说明对茶叶品质的要求，早在栽培时期便要讲究，同时，为了保持普洱茶的品质，古人也有“或与他物同器，则杂其气而不堪饮矣 ”的警语。其实普洱茶的保存条件，已是所有茶品中最为宽松的了。　　一般来说只要不受阳光直射，阴凉通风，远离其他气味浓厚的物品或环境污染，例如香皂、蚊香、樟脑丸、神龛、厨房、卫浴等就可以，如果普洱茶的陈放数量较多，不妨拨出一个小房间，摆上除湿机，湿度计，定期翻堆。目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”，取一口陶缸，将老茶、新茶掺杂置于缸肉，有包装者最好退除，以得陈化，缸口则以木板、棉布复盖，使其通风、不落尘、不进异物即可。陶缸堆陈法的概念是模拟一个微形茶仓。安排一个适合茶菌生长的环境，让老茶的茶菌顺利繁衍到期新茶上，且新茶的茶气刺激老茶，达到新旧并陈，阴阳互补的效果。　　对于即将饮用的茶饼，老茶客们另有一套“茶气调和法”：将茶饼整片拆为散茶，置入半斤、一斤的陶罐中（勿选不透气的金属罐），静置半月后即可取用。这是因为一般茶饼往往外围松透，中央紧结，加上七饼这一落的包装方式，长期下来，茶饼内外氧化后熟程度不一，外围水滑，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。熟普的加工工艺和品质特点，都属于黑茶范畴，所以熟普属于黑茶。

上蔡县第二高级中学。上蔡县第二高级中学改建于1989年，简称：上蔡二高，现已发展为一所蜚声远近的市级示范性普通高中，而李滇青是现任上蔡县第二高级中学学校的校长。

典庆一人没有办法打败六剑奴。

里面含有茶多酚可以抗癌,听说还有减肥的作用

云南昆明的特产是什么 　　昆明为云南省会，是国家级历史文化名城。作为云南省唯一的特大城市和西部地区第四大城市，它是云南省政治、经济、文化、科技、交通中心，是我国重要的旅游、商贸城市、西部地区重要的中心城市，亦是滇中城市群的核心圈！昆明风景秀丽，气候宜人，来到这么美丽的城市旅游怎么能不带点特产回去呢？ 　　 云南白药 　　云南白药是云南著名的中成药，由云南民间医生曲焕章于1902年研制成功。对跌打损伤、创伤出血有很好的疗效。云南白药由名贵药材制成，具有化瘀止血、活血止痛、解毒消肿之功效。问世百年来，云南白药以其独特、神奇的功效被誉为“中华瑰宝，伤科圣药”，也由此成名于世、蜚声海外。 　　 贡花园鲜花、干花 　　贡花园立足于呈贡斗南鲜花批发种植基地，古有贡米贡茶今有贡花园。贡花园是昆明鲜花批发品质的象征，是斗南鲜花批发市场的中流砥柱，是政府农商合作政策推荐的第一品牌。贡花园是云南鲜花批发与昆明鲜花批发行业的第一品牌，鲜花批发业务的优质合作伙伴！ 　　 斑铜 　　斑铜是云南特有的民间传统工艺品，至今上有300多年历史。斑铜工艺制作复杂而严格，采用高品位的铜基合金原料，经过铸造成型，精工打磨，以及复杂的后工艺处理制作和成它“妙在有斑，贵在浑厚”，褐红色的表面呈现出离奇闪烁，艳丽斑驳，变化微妙的斑花而独树一帜，堪称金属工艺之冠。 　　 野生菌 　　云南复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，分布之广，产量之大，名扬四海。 云南食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。云南野生食用菌，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。 　　 重彩画 　　云南重彩画是崛起于云南的一个绘画流派。画家作画时，先用铅笔或毛笔在高丽纸上勾线，再用水粉上色，重彩画吸取中国画和西洋画的`优点，重气韵、机理，色彩明快、醒目，极富装饰效果。重彩画可在画廊、宾馆买到，其中水平参差不齐，购买者应细查。有兴趣的购买者可自己寻访重彩画的高手，直接上门购买。 　　 路南挑花 　　路南挑花是聚居路南彝族自治县撒尼人传统工艺，历史悠久。挑花是刺绣的一种，以挑花装饰挎包、衣物、头巾等是大理白族和路南撒尼人的服饰特色，它具有民间产品的夸张的色彩美。路南挑花主要产品有背包、桌布、窗帘、服饰等。挑花手法多样，有单面挑、双面挑；有素色挑，有新色丝线挑花。有的产品有挑，有绣，有补，成品或精巧，或粗放，充分表现了撒尼人的聪明才智和艺术创造力。 　　 珠宝玉石 　　由于历史和地理的原因，云南形成了以昆明为中心，以腾冲、瑞丽、盈江、芒市等为依托的珠宝、玉石集散地。仅在昆明一地，经营珠宝玉石的公司、商店就达数万家，经营的品种有刚玉类宝石的红宝石、蓝宝石；绿柱石类的祖母绿、海蓝宝石、金刚石、石榴石（紫牙乌）、电气石、紫水晶、黄玉、蛋白石、橄榄石、绿松石、孔雀石、独山石、岫石、玛瑙、珍珠等。珠宝玉石正成为云南的一项大产业逐渐兴起，驰名中外。 　　在云南经营的珠宝玉石中，尤以翡翠最有名气，品种有戒面、鸡心、马眼、杏子、元宝、玉镯、宝塔珠项链、灯笼、花件，"五色星"（即红、绿、蓝、黄、白五种颜色的箍心）、"八宝"（象征福、禄、寿、喜、吉祥如意的玉雕片），"九老"（象征长寿和宝贵的9片玉雕佛像）等品种，还有大白菜、青狮、白象、飞马等大型雕件。 　　 茶叶 　　云南是茶树的原生地，但清以前云南茶叶没有什么名气，明代云南被列为不产茶的省份。到了清代，滇茶开始有名了。滇茶以大叶种为主，较难将外型做得乖巧。像皇帝爱喝的人头普洱，妙在个子大，档次并不很高。然而滇茶香高，耐泡，同一质量的茶叶较全国其他地区的售价为低，无论是自用还是送人都较合宜。出口最好的是滇红、普洱、七子饼等，而滇人最爱喝的则是未精制的大叶子茶。 　　云南主要茶叶有产于宜良县的宝洪茶、宜春茶，产于昆明市郊金马山麓十里堡的"十里香茶"、产于石林附近的"石林拥翠"、沱茶、滇青、白兰花茶、茉莉花茶、滇红工夫红茶、红碎茶以及滇绿等。 　　 宝珠梨 　　呈贡宝珠梨是云南众多梨果中的佼佼者，果圆形，一般重200－330克，大者达500克，皮薄，淡黄绿色，果肉雪白，脆嫩，汁多，味浓甜，微香，食后无渣。 　　宝珠梨主产于昆明市呈贡县，人们习惯称为呈贡宝珠梨。呈贡宝珠梨与大理雪梨在色、香、味、形方面很相似，实属同一品种。相传在宋代大理国时期，高僧宝珠和尚到鄯阐城（今昆明）讲经，从大理带了雪梨树苗与呈贡的一种优势嫁接后育成这个品种，于是人们就把它叫做宝珠梨。宝珠梨由于品质优良，是云南向历代王朝缴纳的贡品。相传元朝初期，云南地方官把宝珠梨作为上等贡品贡奉朝廷，皇帝吃了赞不绝口，并要求年年进贡。 　　 太和豆豉 　　昆明太和豆豉是云南省著名的传统食品，已有100多年的生产历史。相传太和豆豉原产在江西省太和镇，清康熙年间传入四川，后从四川传入昆明。长期以来，昆明制作豆豉的师傅，根据本地的原料和人们的口味，对原配方和工艺不断进行改进，使之逐渐形成具有滇味特色的昆明太和豆鼓。这种豆豉既不同于江西风味，也不同于四川风味，独具一格。其色呈红褐又有光泽，味道咸鲜略微回甜，分粒酥软而不碎，保持了豆豉固有的风味，不酸不霉，营养丰富，易于贮存，食用方便，是佐餐调味的佳品。 　　昆明太和豆豉以本地产的"乌嘴豆"（黄豆）最佳，配以食盐、糯米、甜酒、红糖、八角、茴香等辅料，经淘洗、浸泡、蒸煮、制曲、拌料、装罐、后熟而成。昆明太和豆豉呈颗粒状，具有豆豉特有之香气，滋味鲜美，咸淡适口，食法简便，可蒸，可炒，荤素皆宜。 　　 鲜花饼 　　鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。 ;

1、炒青绿茶炒青，是利用微火让茶叶在锅中逐渐痿凋从而达到干燥，而这个过程中由于受到机的械或手工外力作用不同，成品茶形会出现长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，所以又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青，形似眉毛，因此精制后也称眉茶，外形紧细圆直，有锋苗，色泽绿润，香气高鲜持久，滋味浓醉爽口。成品的花色分为特珍(特级、一级至二级)、珍眉(一级至五级及不列级)、雨茶、贡熙(特贡一级至三级及不列级)、秀眉(特级、一级至三级)和茶片，共19个花色。2、烘青绿茶烘青，即用烘笼把茶叶烘干，大部分用于熏制花茶，称为茶坯，香气一般不及炒青绿茶高，少数烘青名茶品质特优。以其外形可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。其中，条形多数产茶区都有生产，尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。烘青绿茶，如果根据原料老嫩程度和制作工艺，还可以分为：普通烘青、细嫩烘青，以及近年出现的半炒烘绿茶。3、晒青绿茶晒青，是用日光把茶叶晒于，这种茶在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产，主要作为沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶的原料。其中，以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”。其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。滇青茶：又称普洱茶，虽然它属于黑茶类，这是根据成品茶色命名的。然而，普洱茶是由红茶末、绿茶末等紧压成饼的。其中，云南的普洱茶非常出名，也与滇青茶不无关系。普洱茶包括熟茶和生茶，熟茶有：宫廷普洱、特级普洱、三级普洱。生茶有：自然生态紫茶、自然生态大树绿茶、布朗山大树绿茶、巴达古树绿茶、生态绿茶。4、蒸青绿茶蒸青，是以蒸汽进行干燥茶叶，是我国古代的杀青方法。蒸青绿茶的历史可追溯到唐朝，明代起改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的“三绿”特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

在加工工艺上就有很多的区别，分为很多种类。绿茶有很多的加工工艺，可以分为炒青绿茶、烘清绿茶、蒸青绿茶、和晒青绿茶等。

普洱茶（pǔ ěr chá） 在普洱的起源地——云南，有“爷爷的茶，孙子卖”的俗语。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，其外形条索粗壮肥大，普洱熟茶色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“减肥茶”“美容茶”之声誉。 ——普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。拉丁名 Camellia sinensis var.assamica (Mast.) Kitamura。普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；.普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶，茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平，可直接吸收紫外线，是皮肤的有效保护剂。茶多酚因含大量亲水性基团，因此很容易吸收空气中的水分，保持皮肤的水份含量。茶多酚还可以使皮肤增白，消除皮肤色斑。 普洱产地 普洱主要产于云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其次是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1200～1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。稀有种。野茶树（包括栽培型野茶树）又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”，为目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，但植株仍在受到人为干扰，如不加强管护，将有被摧残致死的危险。海南随着人口的增加，天然林急剧缩减，同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多，野茶树也日益减少。 历史渊源 茶马古道 明清时期以普洱为中心向国内外辐射出五条“茶马古道”： 茶马大道由普洱经昆明中转内地各省、北京； 江莱茶道从普洱过江城，进入越南莱州，然后再转运到西藏和欧洲等地。 旱季茶道从普洱经思茅糯扎渡过澜沧，而后到孟连出缅甸。 勐腊茶道从普洱过勐腊，然后销老挝北部各地或出南洋；景栋茶道自普洱、景洪、勐海、打洛出缅甸景栋。 现在，云南省内还保留着很多完整的茶马古道遗址，譬如著名的丽江古城七一街，临沧的鲁史镇、 宁洱县境内的孔雀坪等。 茶马古道使普洱茶行销国内各省区，并远销新加坡、马来西亚、缅甸、泰国、法国、英国、朝鲜、日本和港澳台等国家和地区，在世界上享有盛名。 历史悠久的普洱茶 【青铜茶香】云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久，根据最早的文字记载——东晋常璩《华阳国志》推知，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。 【中古初名】普洱茶的名称或因族名而成、或因地名而得。到了唐朝，普洱茶开始了大规模的种植生产，称为“普茶”；宋明时期，是中原逐渐认识普洱茶的时期，并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。 【近古鼎盛】到了清朝，普洱茶到达第一个鼎盛时期，《滇海虞衡志》称：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处”；普洱茶开始成为皇室贡茶，成为国礼赐给外国使者；末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井，冬饮普洱”；……清代学者阮福记载说：普洱茶名遍天下，京师尤重之。清末民初，是普洱茶价格最高时期，学者柴萼《梵天庐丛录》记载说“普洱茶……性温味厚，产易武、倚邦者尤佳，价等兼金。品茶者谓：普洱之比龙井，犹少陵之比渊明，识者韪之——也就是说：当时的普洱茶好茶价格是银子（或金子）的两倍！民国至抗战之间，普洱茶又得到一定发展，很多这个时期的老字号茶还有遗存，我们现在喝起来口感气韵非常好，但因价格奇高，假冒者比比皆是。 【现代寂寥】抗战爆发直到新中国建立之间，云南整个茶业萧条；但解放后很长时期，云南的茶叶生产重视红茶、绿茶；并未继承发扬普洱茶优良传统；甚至大面积砍伐毁坏几百年的古茶园而取代种植无性繁殖的台地茶，七子饼茶的传统工艺中断近半个世纪； 但是，值得一提的是，1975年，云南开始了普洱熟茶的生产。 【近年高潮】随着社会经济的发展和生活水平提的提高，近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之势从南洋港台传至广东，回及云南，再迅速影响全国，于是乎，跟风投机者甚众，假冒伪劣品时出；鱼龙混杂，乱云飞度；三五年间，暴热暴寒。值得庆幸的是，此期间传统的普洱茶传统工艺得到恢复，人们对普洱茶价值的认知、品质的的认知正在趋于理性。 云南省标准计量局于2003年3月公布了普洱茶的定义：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。”上述有三个方面的界定：一是云南省一定区域内的大叶种茶；二是阳光干燥方式；三是经过后发酵加工。云南普洱茶的感官要求：其外型色泽褐红或略带灰白，呈猪肝色，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。 概念区分生茶 普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 加工步骤： 云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥： 采摘：手工采摘一芽两叶为上。 萎凋：摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分，置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。 杀青：去除青草味，蒸发一部分水分，炒制后利于揉捻成形。 揉捻：有机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁破碎，使茶汁在冲泡时易溶于茶汤，提高浸出率。使茶 普洱茶制作 叶成条。 晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。晒青易于保留茶叶的本质原味。 蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮，利于压制成型和有别于散茶的独特香味。 干燥：把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10%以下。 熟茶 普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。 加工步骤： 生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程）——干燥摊凉。 渥堆发酵：将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起，在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下，形成普洱茶特有的风味、品质。 编辑本段普洱分类依制法分类 生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。 熟茶：以科学方法人为发酵使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。 生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色 依存放方式分类 干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。 湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。 依外型分类 满清帝王七子饼茶 贡级野生乔木古树茶 生饼 1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。 2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克～5克。 3、砖茶：长方形或正方形，250克～1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。 4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。 5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶 6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。 7、普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。 编辑本段等级区分 普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。 加工工艺 普洱茶 传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干）。 现代制作工艺（人工熟化）：采茶、杀青（锅炒、滚筒）、揉捻（机器加工）、干燥（烘干）、增湿渥堆（洒水、茶菌）、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（烘干）。 普洱熟茶才具药理作用，生茶没有，老生茶(生普)可以有。所以品藏普洱应以品老茶、喝熟茶、存生茶为准则。懂制茶、懂陈化的人，都了解生茶的陈化是要避免三个制程高温：杀青、毛茶干燥、紧压茶干燥。以下就谈谈生普制作工艺中的几个重要环节。 好生普 = 炒锅适度杀青 + 毛茶自然太阳晒干 + 成品室内自然通风阴干 坏生普 = 滚筒杀青 + 烘青机毛茶干燥 + 烘房高温成品干燥 滇青与滇绿： 云南普洱茶的原料－晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的“太阳味”是无可取代的特色。 1，杀青：传统“滇青”普洱茶制作过程是茶叶从云南大叶种茶树上采摘下来，先经过短暂的风干或日光萎凋，然后进行炒制杀青。现代“滇青”普洱茶炒青锅温度在180度上下，全程六分钟左右。杀青之后叶片颜色由鲜绿转成深绿或墨绿。现代“滇绿”普洱茶制作过程，是将鲜叶放入滚筒或锅炒进行杀青。 2，揉捻：传统工艺是通过手工揉捻，现代是通过机械揉捻，传统揉捻出来的普洱茶汤纯净，机械揉捻导致颗粒粗大，茶汤往往显得浑浊。 3，干燥：传统的滇青通常在上午10点左右完成采摘、杀青、揉捻等工序，到10点开始把毛料均摊在竹席上晾晒到下午4点左右，在此期间还要翻动一两次。滇绿的干燥通常使用烘干机，温度在100-130度左右。 4，蒸压制型：通过蒸压机械使茶料紧压成饼型、沱型、砖型等。 5，最终干燥：滇青蒸压后自然阴干2-3天，或者正反日晒2小时后再阴干1天，自然存放一个月出厂。滇绿蒸压后进烘干房，通过45度热风烘干后立即出厂。记得采纳啊

嗯嗯。啥茶都好呀

云南沱茶是黑茶和绿茶。云南沱茶依原料不同，有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。 云南沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成的。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造。 云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径8厘米，高4、5厘米，外观显毫，品质最好的是特级沱茶，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。

指云南昆明地区。根据知识贝壳资料显示，昆明茶是云南昆明所产茶叶的统称。以太华茶、十里茶较著名。参见“太华茶”、“十里茶”。云南名茶有三大类：普洱茶，又分为生茶与熟茶；红茶，简称滇红，又分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽与古树红茶；绿茶，简称滇绿，包括滇青、墨江云针茶、翠华茶、昆明十里香等品种。

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绿茶可以美容 茶叶含有丰富的化学成分，是天然的健美饮料，经常饮用一些茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。 假如你的眼睛因用眼过多而疲劳(这对网友们来说是经常的事情)，可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于恢复疲劳。 消除黑眼圈最简单的方法是先把2袋茶包(茶叶包在纱布中)在冷水中浸透，闭上眼睛，在左右眼皮上各放1个茶包，搁15分钟。或是用清洁的棉织手帕包冰块，搁在黑眼圈上停留几分钟，经常坚持。 如果你在太阳底上使皮肤受损，可用一块棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要用力过大。时间以觉得舒服为好。 睡前应彻底清洁眼部化妆品，如果清洁方法不当，最容易使眼睛红肿。最好用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟，但不可太靠近眼睑。 茶糖美容法：茶叶中所含的营养成分甚多，经常饮茶的人，皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎，加面粉调匀敷面，15分钟后，再用湿毛巾擦净脸部。每日涂敷一次，一个月后即可使容颜滋润白皙。 根据美国明尼苏达州罗契斯特市梅约诊所(MayoClinic)血液科医疗部的一项新研究报告指出，绿茶中一种多酚类抗氧化剂成分–EGCG，有助于杀死B细胞慢性淋巴性白血病(B-CLL)的细胞。B细胞慢性淋巴性白血病(B-cellchroniclymphocyticleukemia;简称B-CLL)是美国成人中第二常见的血癌。 研究人员发现EGCG可以借着阻断血癌细胞之间赖以生存的通讯信号，而杀死血癌细胞。而这篇研究报告已在2004年3月2日公布于网络杂志–“Blood”。 慢性淋巴性白血病最常于65~69岁时被诊断出来，而通常会使用化学疗法来治疗，但成效有限，通常慢性淋巴性白血病是无法治愈的。 而梅约诊所科学家在一项新研究中发现，慢性淋巴性白血病细胞，在正常含氧和缺氧的状况下，会合成并释放血管内皮生长因子(VascularEndothelialGrowthFactor;VEGF)。慢性淋巴性白血病的B细胞利用血管内皮生长因子做为生存因素。 在十位慢性淋巴性白血病患者中，有八位显示EGCG大量增加了白血病B细胞死亡。此外，EGCG也抑制慢性淋巴性白血病B细胞中的蛋白质。最后EGCG也抑制了VEGF-R1和VEGF-R2磷酸化作用。这些结果显示，血管内皮生长因子发送信号可以调节慢性淋巴性白血病细胞中的生存信号，且此一自分泌通路的阻断将导致caspase(一种蛋白酵素)活化，进而造成白血病细胞的死亡。在这十位病患当中，有八位病患显示EGCG造成血癌细胞的死亡。 首席研究科学家NeilE.Kay博士在声明中表示：「我们将继续探索对病人不具毒性却又能够杀死癌细胞的治疗药剂，这项有关EGCG的发现，正是一个绝佳的起点。对此机制的了解和所得到的这些初步正面的结果，给了我们很多继续努力的动力，希望能尽早为癌症病人提供更有效、又无伤害性的治疗用药。」 资料来源：Blood杂志 PMID:14996703[PubMed–assuppliedbypublisher] 绿茶有益健康又有新证明！ 据台大食品科技研究所最新研究发现，绿茶可以改善高血脂和延缓糖尿病发生，建议民众每天喝绿茶。孙璐西教授在最新发表的研究中指出，绿茶中含有儿茶素、无色花青素等多酚类化合物，具有除臭、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂及胆固醇等生理功效。以仓鼠做动物试验，发现市售的绿茶可降血清三酸甘油酯、肝脏胆固醇、延缓低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)的氧化，还可以使老鼠恢复胰岛素的敏感性，有助控制及控制第二型糖尿病。 也就是说，换算实验所用的绿茶量，如果要在短期内明显看到绿茶的养生功能，必须每天喝一千八百西西浓绿茶，浓度大约是一包茶包用二百五十西西水泡开。一般市售绿茶饮料浓度只有一半，而且还加糖，效果会打折扣。 民间都说「喝茶能去油消脂」，现在这个说法已经得到成大医院的研究证实。基本原则就是每天最少喝450cc的茶下肚，就能降低体脂肪。另外，台大医学院生物化学研究所林仁混教授也指出，从分子生物学观点的研究中发现，茶与茶多酚的保健效果，在于它们可以抑制脂肪合成酉每，进而抑制肥胖与肿瘤的形成，显示茶与茶多酚具有瘦身与防癌的功用。 喝茶可以帮助减重，不过有些人以为大吃大喝后，赶快喝茶解油腻是错误的观念，在正常饮食下，饭后喝一杯，再散步半小时，才能达到减重的效果。营养师也提醒，要喝茶降低体脂肪，最好是选绿茶，乌龙茶不加糖及普洱茶也可以。而红茶的儿茶素含量比较低，奶茶因为加了奶精奶油球，反而吸收不必要的热量，应该避免。 每一种茶都含有茶多酚，绿茶的茶多酚称为儿茶素，红茶的则称为茶黄素，普洱茶的称为茶红素，乌龙茶的则因为结构复杂，所以还在研究。绿茶是未经发酵的茶，含有的儿茶素最多；部份发酵茶如包种和乌龙，儿茶素含量次之；全发酵茶如红茶，儿茶素含量最少，其中绿茶的茶多酚比较多，保健功效的研究最多。 如果您不喜欢喝茶，或无法饮用大量的茶，其实也有更简单及方便的选择，如目前坊间有许多绿茶萃取制品或胶囊制品，但在品牌繁多的绿茶制品当中，还是建议您要慎选品牌，除注意产品的卫生及品质，更重要的是儿茶素的含量；为了您的健康，提醒您多喝绿茶或补充绿茶制品，,绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果绿茶 人们习惯称为清茶。它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。 　　作用：常饮绿茶可软化血管，降低过高的血脂、预防动脉硬化，并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积。经科学证实，绿茶可减少放射线对人体的危害，有一定防癌作用，行家称其为“原子时代的健康饮料”。 　　特色：清汤绿叶，味道清爽 　　红茶：与绿茶的区别就是多了一道发酵工艺。 　　作用：红茶中含有的多酚类化合物非常丰富，它的降脂，抑菌作用和绿茶不相上下，从性质来看，绿茶属凉性，而红茶偏温，所以胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。 　　特色：红汤红叶，味醇厚。 　　饮用红茶可随各人不同喜好和口味进行调制，喜酸的加柠檬、辛加肉桂，如果加入牛奶及糖更具有异国风味。英式下午茶多饮用红茶。

找首诗！ 茶， 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。 唐寅的忆江南诗 【题画】 春风修禊忆江南，酒榼茶垆共一担。 寻向人家好花处，不通名姓即停骖。 满意请采纳 寒灯新茗月同煎;浅瓯吹雪试新茶什么意思 宋代咏茶对联选兼然幽兴处；院里满茶烟。（佚名）绿甲蝉膏泛；红丁蟹眼遮。（佚名）青灯耿窗户；设茗听雪落。（陆游）舌本芳频漱；头纲味最佳。（佚名）蜀土茶称圣；蒙山味独珍。（文同）心随流水去；身与风云闲。（佚名）样叠鱼鳞碎；香分雀舌鲜。（佚名）坐客皆可人；鼎器手自洁。（苏轼）瀹泉尝玉茗；泼乳试金瓯。（佚名）茶甘酒美汲双井；鱼肥稻香派百泉。（黄庭坚）茶鼓适敲灵鹫院；夕阳欲压赭圻城。（陈选）茶香高山云雾质；水甜幽泉霜当魂。（佚名）茶映盏毫新乳上；琴横荐石细泉鸣。（陆游）长安酒价减千万；成都药市无光辉。（范仲淹）春风解恼诗人鼻；非叶非花自是香。（杨万里）春烟寺院敲茶鼓；夕照楼台卓酒旗。（林逋）更作茶瓯清绝梦；小窗横幅画江南。（陆游）寒涧挹泉供试墨；堕巢篝火吹煎茶。（陆游）寒泉自换菖蒲水；活火闲煎橄榄茶。（陆游）寒夜客来茶当酒；竹炉汤沸火初红。（杜耒）何须魏帝一丸药；且尽卢仝大碗茶。（苏轼）黄金碾畔绿尘飞；碧玉瓯中翠涛起。（范仲淹）潞公煎茶学西蜀；定州花瓷琢红玉。（苏轼）磨成不敢付僮仆；自看雪汤生玑珠。（苏轼）小石冷泉留翠味；紫泥新品泛春华。（梅尧臣）银瓶泻油浮蚁酒；紫碗铺粟盘龙茶。（苏轼）吟诗不厌捣香茗；乘兴偏宜听雅弹。（佚名）青青翠竹尽是法身；郁郁黄花无非般若。（佚名）元代咏茶对联选乘兴诗人棹；新烹学士茶。（张可久）诗床竹雨凉；茶鼎松风细。（张可久）舌底朝朝茶味；眼前处处诗题。（张可久）茶鼎夜烹千古雪；花影晨动九天风。（ *** 成）媚春光草草花花；惹风声盼盼茶茶。（张可久）入社陶公宁止洒；品泉陆子解煎茶。（韩奕）玉杵和云春素月；金刀带雨剪黄芽。（耶律楚材）欲试点茶三味手；上山亲汲云间泉。（韩奕）明代咏茶对联选卧云歌德；对雨著“茶经”。（詹同）蚕熟新丝后；茶香煮洒前。（杨基）风流茶说合；洒是色媒人。（选自《金瓶梅》）花沟安钓艇；蕉地著茶瓯。（德祥）加起炊茶灶；声闻汲井瓯。（吴兆）小桥小店沽洒；初火新烟煮茶。（杨基）半壁山房待明月；一盏清茗酬知音。（佚名）草堂幽事许谁分；石鼎茶烟隔户闻。（浦瑾）春风修禊忆江南；洒榼茶炉共一担。（唐寅）待到春风二三月；石炉敲火试新茶。（魏时敏）寒灯新茗月同煎；浅瓯吹雪试新茶。（文征明）济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。（周杏村）冷然一啜烦襟涤；欲御天风弄紫霞。（潘允哲）平生于物之无取；消受山中水一杯。（孙一元）闲是闲非休要管；渴饮清泉闷煮茶。（选自《金瓶梅》）幽人采摘日当午；黄鸟流歌声正长。（佚名）竹灶烟轻香不变；石泉水活味逾新。（蓝仁）清代咏茶对联选润畦舒茶甲；暧树拆花枪。（黄遵宪）竹露松凤蕉雨；茶烟琴韵书声。（张鳌）白菜青盐糁子饭；瓦壶天水菊花茶。（郑板桥）国不可一日无君；君不可一日无茶。（乾隆君臣联）拣茶为款同心友；筑室因藏善本书。（张延济）汲来江水烹新茗；买尽青山当画屏。（郑板桥）雷文古泉八九个；日铸新茶三两瓯。（郑板桥）墨兰数枝宣德纸；苦茗一杯成人窑。（郑板桥）烹调味尽东南美；最是工夫茶与汤。（冼玉清）山光扑面因朝雨；江水回头为晚潮。（郑板桥）扫来竹叶烹茶叶；劈碎松根煮菜根。（郑板桥）味为甘露胜醍醐；服之顿觉沉疴苏。（葛长庚）一瓯解却山中醉；便觉身轻欲上天。（崔道融）坐，请坐，请上坐；茶，敬茶，敬香茶。（郑板桥）楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。（郑板桥）试院煎茶并饮甘泉一勺水；仙潭分竹常平苦海万重波。（王师俭） 关于茶叶的诗 陆羽的《六羡歌》：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”。 白居易的《两碗茶》：“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。” 唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重过何氏五首之三》： “落日平台上，春风啜茗时”；白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜， 珠翠歌钟俱绕身”；卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》： “唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去” 等等， 有的赞美茶的功效，有的以茶寄托诗人的感遇，而广为后人传诵。诗人袁高的《茶山诗》：“黎甿辍农桑，采摘实苦辛。一夫旦当役，尽室皆同臻。扪葛上欹壁，蓬头入荒榛。终朝不盈掬，手足皆鳞皴……选纳无昼夜，捣声昏继晨”，则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》，描写官府催迫贡茶的情景，也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。此外，还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等，齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等， 以及元稹的《一字至七字诗 茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等，都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。 以下是关于茶的诗： 半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 (佚名) 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 (魏时敏) 卧云歌德，对雨著“茶经”。 (詹同) 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 (杨基) 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 (杨基) 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 (德祥) 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 (唐寅) 寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 (文征明) 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 (浦瑾) 平生于物之无取，消受山中水一杯。 (孙一元) 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 (吴兆) 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。 (佚名) 竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。 (蓝仁) 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 (潘允哲) 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 (周杏村) 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 (选自《金瓶梅》) 风流茶说合，洒是色媒人。 (选自《金瓶梅》) 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 (杨万里) 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 (苏轼) 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 (杜耒) 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 (苏轼) 坐客皆可人，鼎器手自洁。 (苏轼) 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 (文同) 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 (苏轼) 青灯耿窗户，设茗听雪落。 (陆游) 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 (陆游) 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 (陆游) 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 (陆游) 长安酒价减千万，成都药市无光辉。 (范仲淹) 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 (苏轼) 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 (林逋) 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 (陈选) 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 (陆游) 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 (范仲淹) 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 (梅尧臣) 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 (佚名) 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 (佚名) 舌本芳频漱...... 宋元明清咏茶对联选 宋代咏茶对联选 兼然幽兴处；院里满茶烟。（佚名） 绿甲蝉膏泛；红丁蟹眼遮。（佚名） 青灯耿窗户；设茗听雪落。（陆游） 舌本芳频漱；头纲味最佳。（佚名） 蜀土茶称圣；蒙山味独珍。（文同） 心随流水去；身与风云闲。（佚名） 样叠鱼鳞碎；香分雀舌鲜。（佚名） 坐客皆可人；鼎器手自洁。（苏轼） 瀹泉尝玉茗；泼乳试金瓯。（佚名） 茶甘酒美汲双井；鱼肥稻香派百泉。（黄庭坚） 茶鼓适敲灵鹫院；夕阳欲压赭圻城。（陈 选） 茶香高山云雾质；水甜幽泉霜当魂。（佚 名） 茶映盏毫新乳上；琴横荐石细泉鸣。（陆 游） 长安酒价减千万；成都药市无光辉。（范仲淹） 春风解恼诗人鼻；非叶非花自是香。（杨万里） 春烟寺院敲茶鼓；夕照楼台卓酒旗。（林 逋） 更作茶瓯清绝梦；小窗横幅画江南。（陆 游） 寒涧挹泉供试墨；堕巢篝火吹煎茶。（陆 游） 寒泉自换菖蒲水；活火闲煎橄榄茶。（陆 游） 寒夜客来茶当酒；竹炉汤沸火初红。（杜 耒） 何须魏帝一丸药；且尽卢仝大碗茶。（苏 轼） 黄金碾畔绿尘飞；碧玉瓯中翠涛起。（范仲淹） 潞公煎茶学西蜀；定州花瓷琢红玉。（苏 轼） 磨成不敢付僮仆；自看雪汤生玑珠。（苏 轼） 小石冷泉留翠味；紫泥新品泛春华。（梅尧臣） 银瓶泻油浮蚁酒；紫碗铺粟盘龙茶。（苏 轼） 吟诗不厌捣香茗；乘兴偏宜听雅弹。（佚 名） 青青翠竹尽是法身；郁郁黄花无非般若。（佚名） 元代咏茶对联选 乘兴诗人棹；新烹学士茶。（张可久） 诗床竹雨凉；茶鼎松风细。（张可久） 舌底朝朝茶味；眼前处处诗题。（张可久） 茶鼎夜烹千古雪；花影晨动九天风。（ *** 成） 媚春光草草花花；惹风声盼盼茶茶。（张可久） 入社陶公宁止洒；品泉陆子解煎茶。（韩 奕） 玉杵和云春素月；金刀带雨剪黄芽。（耶律楚材） 欲试点茶三味手；上山亲汲云间泉。（韩 奕） 明代咏茶对联选 卧云歌德；对雨著“茶经”。（詹同） 蚕熟新丝后；茶香煮洒前。（杨基） 风流茶说合；洒是色媒人。（选自《金瓶梅》） 花沟安钓艇；蕉地著茶瓯。（德祥） 加起炊茶灶；声闻汲井瓯。（吴兆） 小桥小店沽洒；初火新烟煮茶。（杨基） 半壁山房待明月；一盏清茗酬知音。（佚 名） 草堂幽事许谁分；石鼎茶烟隔户闻。（浦 瑾） 春风修禊忆江南；洒榼茶炉共一担。（唐 寅） 待到春风二三月；石炉敲火试新茶。（魏时敏） 寒灯新茗月同煎；浅瓯吹雪试新茶。（文征明） 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。（周杏村） 冷然一啜烦襟涤；欲御天风弄紫霞。（潘允哲） 平生于物之无取；消受山中水一杯。（孙一元） 闲是闲非休要管；渴饮清泉闷煮茶。（选自《金瓶梅》） 幽人采摘日当午；黄鸟流歌声正长。（佚 名） 竹灶烟轻香不变；石泉水活味逾新。（蓝 仁） 清代咏茶对联选 润畦舒茶甲；暧树拆花枪。（黄遵宪） 竹露松凤蕉雨；茶烟琴韵书声。（张鳌） 白菜青盐糁子饭；瓦壶天水菊花茶。（郑板桥） 国不可一日无君；君不可一日无茶。（乾隆君臣联） 拣茶为款同心友；筑室因藏善本书。（张延济） 汲来江水烹新茗；买尽青山当画屏。（郑板桥） 雷文古泉八九个；日铸新茶三两瓯。（郑板桥） 墨兰数枝宣德纸；苦茗一杯成人窑。（郑板桥） 烹调味尽东南美；最是工夫茶与汤。（冼玉清） 山光扑面因朝雨；江水回头为晚潮。（郑板桥） 扫来竹叶烹茶叶；劈碎松根煮菜根。（郑板桥） 味为甘露胜醍醐；服之顿觉沉疴苏。（葛长庚） 一瓯解却山中醉；便觉身轻欲上天。（崔道融） 坐，请坐，请上坐； 茶，敬茶，敬香茶。（郑板桥） 楚尾吴头，一片青山入座； 淮南江北，半潭秋水烹...... 与茶相关的古诗词 茶 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫前黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸！ 作者是中唐诗人元稹，这首诗别开生面，把茶的品质，茶具艺术， 品饮意境以及茶的功用都描写的清幽淡雅，淋漓尽致，堪称千古绝唱。半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 (佚名) 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 (魏时敏) 卧云歌德，对雨著“茶经”。 (詹同) 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 (杨基) 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 (杨基) 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 (德祥) 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 (唐寅) 寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 (文征明) 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 (浦瑾) 平生于物之无取，消受山中水一杯。 (孙一元) 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 (吴兆) 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。 (佚名) 竹灶糖嵯悴槐洌 钗队庑隆！?蓝仁) 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 (潘允哲) 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 (周杏村) 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 (选自《金瓶梅》) 风流茶说合，洒是色媒人。 (选自《金瓶梅》) 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 (杨万里) 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 (苏轼) 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 (杜耒) 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 (苏轼) 坐客皆可人，鼎器手自洁。 (苏轼) 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 (文同) 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 (苏轼) 青灯耿窗户，设茗听雪落。 (陆游) 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 (陆游) 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 (陆游) 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 (陆游) 长安酒价减千万，成都药市无光辉。 (范仲淹) 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 (苏轼) 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 (林逋) 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 (陈选) 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 (陆游) 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 (范仲淹) 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 (梅尧臣) 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 (佚名) 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 (佚名) 舌本芳频漱，头纲味最佳。 (佚名) 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 (佚名) 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 (黄庭坚) 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。(佚名) 兼然幽兴处，院里满茶烟。 (佚名) 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 (佚名) 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 (佚名) 心随流水去，身与风云闲。 (佚名) 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 ( *** 成) 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 (韩奕) 入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。 (韩奕) 玉杵...... 中国历史上关于茶的对联 34 茶联上联：一器成名只为茗 下联：悦来客满是茶香 关于茶的古诗词 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

1.关于雪和茶的诗句 偶诗五首 其五（唐·司空图） 中宵茶鼎沸时惊，正是寒窗竹雪明。甘得寂寥能到老，一生心地亦应平。 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？ 其他关于喝茶的诗句： 1、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 —— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 2、只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》 3、待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红·和范先之雪》 4、风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿。 —— 张可久《小梁州·篷窗风急雨丝丝》 5、正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷·催雪》 6、茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归·立夏》 7、草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》 8、休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 9、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 10、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 11、淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。 —— 储光羲《吃茗粥作》 12、不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。 —— 蜀妓《鹊桥仙·说盟说誓》 13、晒药竹斋暖，捣茶松院深。 —— 皇甫冉《寻戴处士》 14、井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。 —— 张蠙《夏日题老将林亭》 15、午醉醒来，红日欲平西，一碗新茶乳面肥。 —— 王之道《南乡子（寄和潘教授元宾喜晴）》 16、呵笔难临帖，敲床且煮茶。 —— 大须《暮雪》 17、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 18、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》 19、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 20、无由持一碗，寄与爱茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有怀》 21、莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。 —— 张继《山家》 22、叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。 —— 陆游《幽居初夏》 23、举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》 24、豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。 —— 李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》 25、老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。 —— 辛弃疾《定风波·暮春漫兴》 26、山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》 27、当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。 —— 李清照《转调满庭芳·芳草池塘》 28、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。 —— 李涛《春昼回文》 29、儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。 —— 黄庭坚《送王郎》 30、牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。 —— 杜荀鹤《春日山中对雪有作》 2.有关茶和雪的诗句 1、《除夜》唐代：崔涂 原文： 迢递三巴路，羁危万里身。 乱山残雪夜，孤烛异乡人。 渐与骨肉远，转于僮仆亲。 那堪正飘泊，明日岁华新。 译文：跋涉在道路崎岖又遥远的三巴路上，客居在万里之外的危险地方。四面群山下，残雪映寒夜，对烛夜坐，我这他乡之客。因离亲人越来越远，反而与书童和仆人渐渐亲近。真难以忍受在漂泊中度过除夕夜，到明天岁月更新就是新的一年。 2、《沁园春·雪》近现代：毛泽东 原文： 北国风光，千里冰封，万里雪飘。 望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔。 山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。 须晴日，看红装素裹，分外妖娆。 江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。 惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。 一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕。 俱往矣，数风流人物，还看今朝。 译文：北方的风光，千万里冰封冻，千万里雪花飘。远望长城内外，只剩下无边无际白茫茫一片；宽广的黄河上下，顿时失去了滔滔水势。山岭好像银白色的蟒蛇在飞舞，高原上的丘陵好像许多白象在奔跑，它们都想试一试与老天爷比比高。 要等到晴天的时候，看红艳艳的阳光和白皑皑的冰雪交相辉映，分外美好。江山如此媚娇，引得无数英雄竞相倾倒。只可惜秦始皇、汉武帝，略差文学才华；唐太宗、宋太祖，稍逊文治功劳。称雄一世的人物，成吉思汗，只知道拉弓射大雕。这些人物全都过去了，数一数能建功立业的英雄人物，还要看今天的人们。 3、《山泉煎茶有怀》唐代：白居易 原文： 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 4、《品令·茶词》宋代：黄庭坚 原文： 凤舞团团饼。恨分破、教孤令。 金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。 汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳境。 恰如灯下，故人万里，归来对影。 口不能言，心下快活自省。 译文：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。 煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。 5、《除夜雪》宋代：陆游 原文： 北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。 半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。 译文：四更天初至时，北风带来一场大雪；这上天赐给我们的瑞雪正好在除夕之夜到来，兆示着来年的丰收。盛了半盏屠苏酒的杯子还没有来得及举起庆贺，我依旧在灯下用草字体赶写着迎春的桃符。 3.描写雪与茶的诗句 琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？ 故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。开时微月上，碾处乱泉声。 半夜招僧至，孤吟对月烹。碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。 六腑睡神去，数朝诗思清。月余不敢费，留伴肘书行。 煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。 忽如一夜春风来，千树万树梨花开。 —— 岑参《白雪歌送武判官归京》 孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。 —— 柳宗元《江雪》 小山重叠金明灭，鬓云欲度香腮雪。 —— 温庭筠《菩萨蛮·小山重叠金明灭》 窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。 —— 杜甫《绝句》 柴门闻犬吠，风雪夜归人。 —— 刘长卿《逢雪宿芙蓉山主人》 4.关于烹茶的诗句有哪些 琴 茶 白居易 兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往返。 谢李六郎中寄蜀新茶 白居易 故情周币向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿芽十片火前春。 汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘， 不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。 蒙山白云岩茶 黎阳王 闻道蒙山风味佳，洞天深处饱烟霞。 冰绡剪碎先春叶，石髓香粘绝品花。 蟹眼不须煎活水，酪奴何敢问新芽。 若教陆羽持公论，应是人间第一茶。 蜀 茗 诗 施肩吾 越碗初盛蜀茗新， 薄烟轻处搅来匀。山僧问我将何比，欲道琼浆却畏嗔。 周况先辈子朝贤乞茶诗 盂 郊 道意忽乏味，心绪病无惊。蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。 锦水有鲜色，蜀山绕方？。 云根才剪绿，印缝已霏红。 曾向贵人得，最好诗叟同。幸为乞寄来；救此病劣躬。 西山兰若试茶歌 刘禹锡 山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，如傍芳丛摘鹰咀。 斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。 悠扬喷鼻宿酲散，清峭澈骨烦襟开。阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地。 炎帝虽尝未辨煎，相君有录那知味。新芽连拳半未舒，自摘自煎俄顷馀。 木兰醉露香微似，瑶草临波色不如。僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。 不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格。何况蒙山顾渚春，白泥赤印步风尘。 欲知花乳清冷味，须是眠云歧石人。 茶 元 稹 茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。 咏 茶》 宋·苏轼 武夷溪边粟粒芽 前丁后蔡相宠加 争新买宠各出意 今年斗品充贡茶 吾君所乏岂此物 致养口体何陋耶 洛阳相君忠孝家 可怜亦进姚黄花 《茶》 [宋] 林逋 石碾轻飞瑟瑟尘 乳香烹出建溪春 世间绝品人难识 闲对茶经忆古人 5.表达“下雪天喝茶”的诗句有哪些 《偶诗五首》 唐 司空图（晚唐诗人、诗论家。字表圣，自号知非子，又号耐辱居士） 闲韵虽高不炫才，偶抛猿鸟乍归来。 夕阳照个新红叶，似要题诗落砚台。 芙蓉骚客空留怨，芍药诗家只寄情。 谁似天才李山甫，牡丹属思亦纵横。 贤豪出处尽沉吟，白日高悬只照心。 一掬信陵坟上土，便如碣石累千金。 声貌由来固绝伦，今朝共许占残春。 当歌莫怪频垂泪，得地翻惭早失身。 中宵茶鼎沸时惊，正是寒窗竹雪明。 甘得寂寥能到老，一生心地亦应平。 翻译： 熟悉韵虽然高不炫耀才华，偶然抛猿鸟突然回家来。夕阳照个新红叶，似乎要题诗落砚台。芙蓉墨客空留怨恨，芍药诗家只寄情。谁像天才李山甫，牡丹构思也纵横。贤豪出处尽沉吟，太阳高挂只照心。一掬信陵君坟墓上的土，就如碣石千金。 声貌由来坚决绝伦，今朝一起允许占残春。当歌别说频频流泪，获得土地翻很早失去自己。元宵茶锅煮沸惊，正是寒窗竹雪明。甜得静寂能到老，一个生心地也应平。 扩展资料： 《偶诗五首》作者司空图的美学思想： 司空图的美学思想包含多个层面。在其美学代表著作《二十四诗品》中，不仅有各类风格论的阐释，而且蕴藏着创作方法的探索，还有诗人自身修养的指迷。这些对当代美学亦有着较强的指导作用和借鉴意义。 司空图《二十四诗品》以二十四种意境来阐述诗歌的二十四种风格，无疑是精细而微约的，但是深加思索，这二十四种风格之中也内蕴着司空图一致的美学思想，如以老庄思想为底蕴的对自然、冲淡美学情趣的追求； 司空图“味外之旨”、“象外之象”等美学理论在《二十四诗品》中也有共同而鲜明的体现。“自然”是中国古代文学创作中最高的理想审美境界，它的哲学和美学基础是在老庄所提倡的任乎自然，反对人为。 司空图艺术风格上体现了由阳刚、阴柔两种基本风格美所发展出来的多种多样的风格美。《四库总目提要》说它“所列诸体毕备，不主一格”，许印芳在跋中也说“其教人为诗，门户甚宽，不拘一格”。 然而《诗品》在艺术风格理论上最大的贡献，还是在从一般地论述文学的语言风格转向研究文学的意境风格。唐代开始诗文分论，诗论中的风格论逐渐转向诗歌的意境风格，这在皎然的十九字风格论中可以看得很清楚，而《诗品》则是纯粹的诗歌意境风格论。这就和刘勰有了很大的不同。 参考资料来源：搜狗百科-司空图 6.关于茶和雪的诗词 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？ 其他关于喝茶的诗句： 1、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 —— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 2、只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》 3、待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红·和范先之雪》 4、风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿。 —— 张可久《小梁州·篷窗风急雨丝丝》 7.描写煮茶的诗句 茶 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。 铫前黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸！作者是中唐诗人元稹，这首诗别开生面，把茶的品质，茶具艺术，品饮意境以及茶的功用都描写的清幽淡雅，淋漓尽致，堪称千古绝唱。半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 （佚名） 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 （魏时敏） 卧云歌德，对雨著“茶经”。 （詹同） 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 （杨基） 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 （杨基） 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 （德祥） 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 （唐寅） 寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 （文征明） 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 （浦瑾） 平生于物之无取，消受山中水一杯。 （孙一元） 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 （吴兆） 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。 （佚名） 竹灶糖嵯悴槐洌 钗队庑隆！？蓝仁） 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 （潘允哲） 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 （周杏村） 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 （选自《金瓶梅》） 风流茶说合，洒是色媒人。 （选自《金瓶梅》） 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 （杨万里） 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 （苏轼） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 （杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 （苏轼） 坐客皆可人，鼎器手自洁。 （苏轼） 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 （文同） 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 （苏轼） 青灯耿窗户，设茗听雪落。 （陆游） 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 （陆游） 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 （陆游） 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 （陆游） 长安酒价减千万，成都药市无光辉。 （范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 （苏轼） 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 （林逋） 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 （陈选） 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 （陆游） 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 （范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 （梅尧臣） 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 （佚名） 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 （佚名） 舌本芳频漱，头纲味最佳。 （佚名） 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 （佚名） 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 （黄庭坚） 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。 （佚名） 兼然幽兴处，院里满茶烟。 （佚名） 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 （佚名） 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 （佚名） 心随流水去，身与风云闲。 （佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 （黄镇成） 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 （韩奕） 入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。 （韩奕） 玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。 （耶律楚材） 舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。 （张可久） 诗床竹雨凉，茶鼎松风细。 （张可久） 乘兴诗人棹，新烹学士茶。 （张可久） 媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。 （张可久） 汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。 （郑板桥镇江焦山吸江楼） 花笺茗碗香千载，云影波光一楼。 （何绍基） 一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。 （崔道融） 味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。 （葛长庚） 扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。 （郑板桥四川青城山天师洞联） 国不可一日无君，君不可一日无茶。 （乾隆与大臣联） 竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。 （张鳌） 坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。 （郑板桥） 烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。 （冼玉清） 试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。 （王师俭） 润畦舒茶甲，暧树拆花枪。 （黄遵宪） 拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。 （张延济） 白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。 （郑板桥） 墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成人窑。 （郑板桥） 楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。（郑板桥） 山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。 （郑板桥） 雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。 （郑板桥） 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。 ——唐·徐 夤 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。——宋·范仲淹 武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。 ——元·林锡翁 桑苎家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。——清·陆廷灿 御茶园里筑高台，惊蜇鸣金礼数该。 那识好风生两腋，都从著力喊山来。——清·周亮工 武夷黄山一片绿，采茶农夫如蝴蝶。 岂惜辛勤慰远人，冬日增温夏解渴。——当代·郭沫若 得天独厚大红袍，味到岩茶意气豪。 ——当代·潘主兰。 8.关于煮茶的诗句 陆羽的《六羡歌》：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”。 白居易的《两碗茶》：“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。” 唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。 如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重过何氏五首之三》： “落日平台上，春风啜茗时”；白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜， 珠翠歌钟俱绕身”；卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》： “唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去” 等等， 有的赞美茶的功效，有的以茶寄托诗人的感遇，而广为后人传诵。诗人袁高的《茶山诗》：“黎甿辍农桑，采摘实苦辛。 一夫旦当役，尽室皆同臻。扪葛上欹壁，蓬头入荒榛。 终朝不盈掬，手足皆鳞皴……选纳无昼夜，捣声昏继晨”，则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》，描写官府催迫贡茶的情景，也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。 此外，还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等，齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等， 以及元稹的《一字至七字诗u2022茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等，都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。 以下是关于茶的诗： 半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 （佚名） 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 （魏时敏） 卧云歌德，对雨著“茶经”。 （詹同） 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 （杨基） 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 （杨基） 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 （德祥） 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 （唐寅） 寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 （文征明） 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 （浦瑾） 平生于物之无取，消受山中水一杯。 （孙一元） 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 （吴兆） 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。 （佚名） 竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。 （蓝仁） 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 （潘允哲） 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 （周杏村） 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 （选自《金瓶梅》） 风流茶说合，洒是色媒人。 （选自《金瓶梅》） 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 （杨万里） 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 （苏轼） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 （杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 （苏轼） 坐客皆可人，鼎器手自洁。 （苏轼） 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 （文同） 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 （苏轼） 青灯耿窗户，设茗听雪落。 （陆游） 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 （陆游） 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 （陆游） 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 （陆游） 长安酒价减千万，成都药市无光辉。 （范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 （苏轼） 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 （林逋） 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 （陈选） 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 （陆游） 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 （范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 （梅尧臣） 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 （佚名） 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 （佚名） 舌本芳频漱，头纲味最佳。 （佚名） 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 （佚名） 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 （黄庭坚） 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。（佚名） 兼然幽兴处，院里满茶烟。 （佚名） 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 （佚名） 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 （佚名） 心随流水去，身与风云闲。 （佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 （黄镇成） 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 （韩奕）。 9.有关冬天茶的诗句 平生于物之无取，消受山中水一杯。 明-孙一元 译文：指对物质生活没有过高的要求，平淡的过就好了。 商人重利轻别离，前月浮梁买茶去 —— 唐 · 白居易《琵琶行 / 琵琶引》 译文：商人重利不重情常常轻易别离；上个月他去浮梁做茶叶的生意。 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香 —— 清 · 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 译文：酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香。曾经美好快乐的记忆，当时只觉得最寻常不过，而今却物是人非。 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶 —— 宋 · 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 译文：路途遥远，酒意上心头，昏昏然只想小憩一番，太阳正高人倦口渴好想喝些茶水解渴。于是敲开野外村民家，问可否给碗茶？ 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶 —— 宋 · 陆游《临安春雨初霁》 译文：铺开小纸从容地斜写着草书，在小雨初晴的窗边细细地煮水、沏茶、撇沫，试品名茶。 休对故人思故国，且将新火试新茶 —— 宋 · 苏轼《望江南·超然台作》 译文：不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 明-潘允哲《谢人惠茶》 译文：轻盈起舞间滴泪沾湿了衣襟，想要驾驭天上的风造出那紫色的烟霞 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红 —— 宋 · 杜耒《寒夜》 译文：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。 10.关于雪的诗句 1、晚来天欲雪，能饮一杯无。——白居易《问刘十九》 2、梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。——卢梅坡《雪梅·其一》 3、若似月轮终皎洁，不辞冰雪为卿热。——纳兰性德《蝶恋花·辛苦最怜天上月》 4、山回路转不见君，雪上空留马行处。——岑参《白雪歌送武判官归京》 5、乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。——苏轼《念奴娇·赤壁怀古》 6、纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。——岑参《白雪歌送武判官归京》 7、白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。——韩愈《春雪》 8、风一更，雪一更，聒碎乡心梦不成。——纳兰性德《长相思·山一程》 9、棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。——王禹偁《村行·马穿山径菊初黄》 10、山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。——毛泽东《沁园春·雪》 11、杨花榆荚无才思，惟解漫天作雪飞。——韩愈《晚春》 12、终南阴岭秀，积雪浮云端。——祖咏《终南望馀雪》 13、楼船夜雪瓜洲渡，铁马秋风大散关。——陆游《书愤五首·其一》 14、轮台东门送君去，去时雪满天山路。——岑参《白雪歌送武判官归京》

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1. 关于烹茶煮水的诗句(关于烹茶的诗句有哪些) 关于烹茶煮水的诗句(关于烹茶的诗句有哪些) 1.关于烹茶的诗句有哪些 琴 茶 白居易 兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。 自抛官后春多醉，不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴，谁道吾今无往返。 谢李六郎中寄蜀新茶 白居易 故情周币向交亲，新茗分张及病身。 红纸一封书后信，绿芽十片火前春。 汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘， 不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。 蒙山白云岩茶 黎阳王 闻道蒙山风味佳，洞天深处饱烟霞。 冰绡剪碎先春叶，石髓香粘绝品花。 蟹眼不须煎活水，酪奴何敢问新芽。 若教陆羽持公论，应是人间第一茶。 蜀 茗 诗 施肩吾 越碗初盛蜀茗新， 薄烟轻处搅来匀。山僧问我将何比，欲道琼浆却畏嗔。 周况先辈子朝贤乞茶诗 盂 郊 道意忽乏味，心绪病无惊。蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。 锦水有鲜色，蜀山绕方？。 云根才剪绿，印缝已霏红。 曾向贵人得，最好诗叟同。幸为乞寄来；救此病劣躬。 西山兰若试茶歌 刘禹锡 山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，如傍芳丛摘鹰咀。 斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。 悠扬喷鼻宿酲散，清峭澈骨烦襟开。阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地。 炎帝虽尝未辨煎，相君有录那知味。新芽连拳半未舒，自摘自煎俄顷馀。 木兰醉露香微似，瑶草临波色不如。僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。 不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格。何况蒙山顾渚春，白泥赤印步风尘。 欲知花乳清冷味，须是眠云歧石人。 茶 元 稹 茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。 咏 茶》 宋·苏轼 武夷溪边粟粒芽 前丁后蔡相宠加 争新买宠各出意 今年斗品充贡茶 吾君所乏岂此物 致养口体何陋耶 洛阳相君忠孝家 可怜亦进姚黄花 《茶》 [宋] 林逋 石碾轻飞瑟瑟尘 乳香烹出建溪春 世间绝品人难识 闲对茶经忆古人。 2.关于煮茶的诗句 陆羽的《六羡歌》：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”。 白居易的《两碗茶》：“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。” 唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。 如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重过何氏五首之三》： “落日平台上，春风啜茗时”；白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜， 珠翠歌钟俱绕身”；卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》： “唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去” 等等， 有的赞美茶的功效，有的以茶寄托诗人的感遇，而广为后人传诵。诗人袁高的《茶山诗》：“黎甿辍农桑，采摘实苦辛。 一夫旦当役，尽室皆同臻。扪葛上欹壁，蓬头入荒榛。 终朝不盈掬，手足皆鳞皴……选纳无昼夜，捣声昏继晨”，则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》，描写官府催迫贡茶的情景，也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。 此外，还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等，齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等， 以及元稹的《一字至七字诗u2022茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等，都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。 以下是关于茶的诗： 半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 （佚名） 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 （魏时敏） 卧云歌德，对雨著“茶经”。 （詹同） 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 （杨基） 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 （杨基） 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 （德祥） 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 （唐寅） 寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 （文征明） 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 （浦瑾） 平生于物之无取，消受山中水一杯。 （孙一元） 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 （吴兆） 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。 （佚名） 竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。 （蓝仁） 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 （潘允哲） 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 （周杏村） 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 （选自《金瓶梅》） 风流茶说合，洒是色媒人。 （选自《金瓶梅》） 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 （杨万里） 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 （苏轼） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 （杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 （苏轼） 坐客皆可人，鼎器手自洁。 （苏轼） 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 （文同） 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 （苏轼） 青灯耿窗户，设茗听雪落。 （陆游） 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 （陆游） 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 （陆游） 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 （陆游） 长安酒价减千万，成都药市无光辉。 （范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 （苏轼） 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 （林逋） 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 （陈选） 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 （陆游） 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 （范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 （梅尧臣） 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 （佚名） 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 （佚名） 舌本芳频漱，头纲味最佳。 （佚名） 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 （佚名） 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 （黄庭坚） 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。（佚名） 兼然幽兴处，院里满茶烟。 （佚名） 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 （佚名） 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 （佚名） 心随流水去，身与风云闲。 （佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 （黄镇成） 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 （韩奕）。 3.关于茶的诗句古诗 1、新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 2、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 3、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 4、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》 5、九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》 4.烹雪煮茶有关的故事或古诗 这样的古诗有很多哦，给你分享几个哈！ 1. 素瓷传静夜，芳气满闲轩。----颜真卿 2. 骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。----刘禹锡 3. 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘，无由持一碗，寄与爱茶人。----白居易 4. 白瓷瓯甚洁，红炉炭方炽。----白居易 5. 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。----元稹 6. 今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻飏落花风。----杜牧 7. 半夜招僧至，孤呤对月烹。----曹邺 8. 闲来松间坐，看煮松上雪。----陆龟蒙 9. 旋收松上雪，来煮雨前茶。----曹汝弼 10. 红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。----苏东坡 11. 活水还需活火烹，自临钓石取深清。----苏东坡 12. 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。----杜耒 13. 雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。----陆游 14. 夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。-----谢宗可 15. 乳水烹茶静，深潭照影无。----袁中道 16. 寒窗里，烹茶扫雪，一碗读书灯。----郑板桥 17. 黑漆漆蒲团打坐，夜烧茶炉火通红。----郑板桥 18. 无事偶来成独坐，落花风度煮茶声。----戴永植 19. 瓦铫煮春雪，淡香生活瓷。----高鹗 20. 轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。----陆廷灿 5.关于饮茶的诗句 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？ 6.雪天 煮茶 诗词 1、《和翁灵舒冬日书事三首·其一》——宋代徐照 石缝敲冰水，凌寒自煮茶。 梅迟思闰月，枫远误春花。 译文：在石缝间敲开坚冰汲取泉水，冒着寒冷烹煮着香茶。梅花迟迟未开，使人想起今年是闰腊月，远处的枫叶，红红火火，让人误认是迎春的鲜花。 2、《暮雪》——清代大须 呵笔难临帖，敲床且煮茶。 译文：嘘气使笔融暖，临摹字帖，一边吟诗敲击床板作节拍，一边烹茶，自得其乐。 3、《寒夜》——南宋杜耒 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。 译文：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。 月光照射在窗前，与平时并没有什么两样，只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着，芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。 4、《山泉煎茶有怀》唐代——白居易 坐酌泠泠水， 看煎瑟瑟尘。 无由持一碗， 寄与爱茶人。 译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 5、《晚起》——唐代白居易 融雪煎香茗，调酥煮乳糜。 译文：用融化的雪水煮茶，调和酥油用来煮粥。 7.关于茶文化的诗句 1、无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》 译：手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》 译：这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。 3、凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。——黄庭坚《品令·茶词》 译：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。 4、尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。——黄庭坚《满庭芳·茶》 译：这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。 5、孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》 译：谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。 6、孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》 译：谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。 7、其人视端容寂，若听茶声然。——魏学洢《核舟记》 译：神色平静，好像在听茶水声音似的。 8、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 译：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。 9、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 译：酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。 10、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》 译：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。 8.关于品茶的诗句 1、山泉煎茶有怀唐代：白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。译文坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。 手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。2、一七令·茶唐代：元稹茶。 香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。 译文此茶翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。茶深受“诗客”和“僧家”的爱慕，茶与诗，总是相得益彰的。 先要用白玉雕成的碾把茶叶碾碎，再用红纱制成的茶罗把茶筛分，烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”，尔后盛载碗中浮饽沫。饮茶，不但夜晚要喝，而且早上也要饮。 不论古人或者今人，饮茶都会谈到精神饱满，特别是酒后饮茶有助醒酒。3、品令·茶词宋代：黄庭坚凤舞团团饼。 恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。 汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。 醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。 口不能言，心下快活自省。译文几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。 只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。 加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。煎好的茶水味道醇厚，香气持久。 饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。 此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。4、临安春雨初霁宋代：陆游矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。译文铺开小纸从容地斜写行行草草，字字有章法，晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。 呵，不要叹息那京都的尘土会弄脏洁白的衣衫，清明时节还来得及回到镜湖边的山阴故家。5、寒夜宋代：杜耒寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。译文冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。 月光照射在窗前，与平时并没有什么两样，只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着，芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。 9.推荐一句有关“喝茶”的诗句 1、《山泉煎茶有怀》 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。 手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、《望江南·超然台作》 宋代：苏轼 春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。 寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。 译文：春天还没有过去，微风细细，柳枝斜斜随之起舞。登上超然台远远眺望，护城河只半满的春水微微闪动，城内则是缤纷竞放的春花更远处，家家瓦房均在雨影之中。 寒食节过后，酒醒反而因思乡而叹息不已，只得自我安慰。不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。 3、《寒夜》 宋代：杜耒 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。 译文：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。光照射在窗前，与平时并没有什么两样，只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着，芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。 4、《饮茶歌诮崔石使君》 唐代：皎然 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香， 何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道， 何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已， 狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降，一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地，再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中，三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。 这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗，崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。 5、《满庭芳·茶》 宋代：黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。便扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。 译文：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。 这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。 司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。

一般喝绿茶建议用80-85摄氏度的水泡，因为绿茶的芽叶很嫩，用沸水会将叶子煮熟，并且会破坏茶汤内的芳香物质，但并不影响茶叶本身的功效。洗脚的话，可以用80-100摄氏度的水，而且用比较开的水泡脚，能够加剧血液循坏。希望对你有用。

好。因为绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。

问题一：绿茶什么时候喝最好？ 春天的茶最好喝，清明前的 夏天喝绿茶，冬天可以喝红茶 如果是新茶最好晚上不要喝会让人失眠的 问题二：什么时候喝绿茶好？饭前还是饭后？ 希望可以帮到你~~~*^^* 喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。另外，喝茶除了能抗癌、降胆固醇，还能预防骨质疏松症。倘若你不爱喝茶，也要记得喝一大杯白开水。 或者需提神时;吃油腻食物之后;酒后;吸烟后;饭后,喝茶防癌除口臭。 喝绿茶究竟有什么好处？首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。 1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。美国心脏学会《循环》杂志2002年5月刊登一份研究结果显示，经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查，这些患者主要是60岁以上的老人，调查结果发现，那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者，其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险，比不喝茶的患者要低44%。研究还表明，即使患者平均每周喝茶少于14杯，也有可能使心脏病死亡率降低28%。 2、防癌。绿茶所含的成分―――茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。 3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记u30fb三皇本记》、《淮南子u30fb修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。陆羽所列举的上述症状与典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道：“止渴除疫。贵哉茶也”。著名宦官刘贞亮在《茶十德》中也把“以茶除疠气”列为茶德之一。自唐以后，历代茶疗学也有新的类似以茶解毒灭菌叙说，但由于当时科学不发达，将具有强烈传染性和流行性的疾病统称为“瘟疫”或“疠气”，虽未点明是何种细菌、病毒，但喝茶有助抗毒灭菌的事是已被证实了的。近代医药界对茶的保健作用研究不断深入，美国科学家在2003年于《美国科学院学报》上报道：“茶叶中名为‘茶氨酸"的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。 4、长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，......>> 问题三：茶应该在一天的什么时候喝最合适？？为什么！！ 不同的茶，有不同的说法。 不同的饮用时间，花草茶的效果会有一定不同。饭前饮用花草茶能加强消化，饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。而花草茶本身不含咖啡因，当开水一样喝也无妨。不过，像薄荷、茉莉这些具有提神效果的花草茶，应该避免在夜间饮用，以免影响睡眠。 有些人在一天之中，不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心；上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯红茶，解困提神；下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品，补充营养；晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣。 可以试试看。 下午三、四点为喝茶较为适宜的时间。可以帮助消化，提神。 晚上喝茶最好不要太浓，时间一般是九点左右。这样可以帮助分解体内的油脂，不至于造成脂肪堆积。至于晚上喝茶会引起失眠我是没有体会的。多年来一直是喝乌龙茶，已经养成习惯，所以喝茶对我的睡眠没有影响。 提醒：晚上喝茶后最好耍一下牙。以免茶碱留在牙齿上，时间久了牙齿会变黄。 附：如何喝茶： 茶是风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，全世界已有50余个国家、地区产茶，不少人把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。不过，很多人对茶的认识还存在误区。比如一天应该喝多少茶？一杯茶应泡几次？什么疾病应喝什么茶保健，需要注意那些问题？ 因此，我们需要了解更多的与茶有关的知识。 泡茶三要素 好茶、好水、好茶具，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。 用量：泡茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，应根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升；如饮用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2-2/3。 水温：对于高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度（指水烧开后再冷却）左右为宜，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且因茶叶较粗老，必须用100度的滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。 时间：茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。 茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～55％；第二次冲泡一般约占30％；第三次为10％左右；第四次只有1％3％了。从其营养成分（茶叶中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80％的量被浸出，第二次冲泡时约15％，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。 一般的茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）逐渐浸出，对人体有害。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，......>> 问题四：绿茶什么时候喝最好？ 绿茶因为含有大量的维生素C、维生素A、β胡萝卜素及儿茶素，这些都是抗癌的精华成分，所以适量喝些绿茶，对身体有不少益处！ 要特别注意的是，绿茶在冲泡时含有许多伤胃（如咖啡因、茶碱、利尿剂等）的成分在里头，胃不好的人不要喝过量，喝茶后容易睡不着的人，也尽量不要睡前饮用 另外，过度高温冲泡绿茶也会破坏有益健康的成分，因此如何有效地摄取绿茶中的健康成分，并且去除伤害身体的物质，是选择绿茶做为营养补充品应该注意的地方喔！如何选择好的绿茶 由于绿茶容易吸收空气中的湿气以及周遭的各种味道，所以接触空气的时间愈久，香味愈弱，维他命C会大量减少，对健康的助益也会大打折扣 好的绿茶可以选择现采的绿茶叶，以二叶一心为最佳、闻起来的香味很浓郁、颜色鲜绿有光泽、感觉拿起来有份量且干燥当然，一次不要买太多份量，开封后最好用密闭罐盛装如此冲泡出的绿茶，味道才会特别甘醇美味绿茶正确冲泡方式 冲泡绿茶时，水温最好控制在80℃至90℃左右若是冲泡绿茶粉，份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水，并以40℃至60℃左右的温开水冲泡即可冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后，摇晃一下即可倒掉泡好的茶最好半小时内喝掉，否则茶裹的营养成分会变得不安定绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，肠胃不好的人或空腹时最好不要喝 绿茶有益健康又有新证明！ 据台大食品科技研究所最新研究发现，绿茶可以改善高血脂和延缓糖尿病发生，建议民众每天喝绿茶孙璐西教授在最新发表的研究中指出，绿茶中含有儿茶素、无色花青素等多酚类化合物，具有除臭、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂及胆固醇等生理功效以仓鼠做动物试验，发现市售的绿茶可降血清三酸甘油酯、肝脏胆固醇、延缓低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)的氧化，还可以使老鼠恢复胰岛素的敏感性，有助控制及控制第二型糖尿病 也就是说，换算实验所用的绿茶量，如果要在短期内明显看到绿茶的养生功能，必须每天喝一千八百西西浓绿茶，浓度大约是一包茶包用二百五十西西水泡开一般市售绿茶饮料浓度只有一半，而且还加糖，效果会打折扣 民间都说「喝茶能去油消脂」，现在这个说法已经得到成大医院的研究证实基本原则就是每天最少喝450cc的茶下肚，就能降低体脂肪另外，台大医学院生物化学研究所林仁混教授也指出，从分子生物学观点的研究中发现，茶与茶多酚的保健效果，在于它们可以抑制脂肪合成酉每，进而抑制肥胖与肿瘤的形成，显示茶与茶多酚具有瘦身与防癌的功用 作用：常饮绿茶可软化血管，降低过高的血脂、预防动脉硬化，并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积经科学证实，绿茶可减少放射线对人体的危害，有一定防癌作用，行家称其为“原子时代的健康饮料” 特色：清汤绿叶，味道清爽 而每天喝茶最佳时间是饭后一小时饮用。 问题五：喝绿茶的最佳时间 喝绿茶最好的时间就是上午喝绿茶，开胃、醒神;下午时候泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。 虽然说上午喝绿茶，开胃、醒神;但必须在早饭半个小时后喝绿茶才好，同时要在午饭半个小时前，这个时间段喝对身体非常好的，也符合绿茶的功效与副作用里说的空腹喝茶不好的理论。因为饭后立即喝茶， 茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐，降低铁的吸收，时间长了容易诱发贫血，等饭后一小时，食物中的铁质已基本吸收完毕，这时喝茶就不会影响铁的吸收了。 绿茶中的茶多酚具有抗氧化的作用，并能促进人体内的毒物排泄。每天饮两到三杯绿茶的人，血液中含足够的茶多酚，有利于身体健康。 问题六：绿茶什么季节喝最好 绿茶适宜春、夏季饮用， 春季是新茶采制上市的时节。可以品饮到不同风味的新茶，随着人们生活水平的提高，“想喝茶、早喝茶、喝好茶”的要求越来越高，俗称说：“茶以新惟贵”，尤其是绿茶，新茶的品质及商品价值以被人们所“认知”。所熟知的品种有：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片等历史传统名茶。绿茶的色香味俱佳，外形千姿百态，具有极高艺术欣赏价值。内质香气鲜高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鲜浓，收敛性强，回味爽口回甘，饮后生津。 但要注意；有些品种茶新刚炒制完，滋味上常有“生青气”，俗称：“青叶味”。当储存一些时间后，经自然转化而消失，滋味会更醇厚、色香味更佳。 夏季宜喝绿茶，夏季气候炎热，人体出汗较多，而且随汗会排出一些钾、镁、钙、铁等物质。绿茶是不发酵茶，具有清汤绿叶，香高味醇，有天然的、色、香、味。维生素C和茶多酚含量较高。具有清热、消暑、解毒、安神、明目、生津止渴、补充维生素类及矿务质等功效。夏季饮用，给人以绿色、清凉感觉。如果在茶中增添几朵杭白菊、金银花或几滴柠檬汁，更能发挥清凉消暑的作用（茶道中仁＾＾ 编） 问题七：绿茶泡多长时间,喝,好 绿茶，适合70--80度的水温，若茶叶过于细碎，则降至70度。若以小壶冲泡，温壶后置茶量约3分满，第一泡需时约1分钟，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒。 花茶，适合80--90度的水温,温壶后，置茶量约四分之一壶，第一泡40秒，后续各泡累加10--15秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。 乌龙茶，适合90度的水温，若以小壶冲泡，温壶后置茶量约4--5分满，第一泡需时约1分钟，后续各泡累加10--15秒。 一般来说，乌龙茶红茶可5、6泡，花茶绿茶3、4泡就够了，多泡的话茶汤有色无味，还会析出对人体有害的重金属离子。 问题八：那种绿茶最好？适合在什么时候喝？ 绿茶分很多……要看你的口味。最好到店面里面去试一试最好，看好自己喜欢的，然后回来查查价格绿茶的话不要空腹喝，一般在饭后喝，有助消化，解油腻的作用，平时可以在午后啊~~~喝喝，保持一天的清醒！好茶容易饿，所以在喝的时候可以配上点小茶点。有很多人喝茶后容易睡不着觉，所以睡前少喝哦~~ 问题九：绿茶什么时候喝最好 绿茶属寒，比较适合夏季饮用。中医强调一年四季饮用的茶需要不同，春季饮用花茶，夏季饮用绿茶，秋季饮用青茶，冬季饮用红茶。 一天之中什么时候喝绿茶最好？ 午后适宜喝青茶或绿茶：通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。 问题十：一天中喝绿茶最好时间是什么时候 由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多，概括起来有14条： 空腹喝茶一个是对胃肠直接的 *** 。另外空腹喝茶，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化。同时空腹的时候，茶里边咖啡因这些物质，容易被吸收，更容易导致这种茶醉的现象。 还有茶里面含有维生素、氨基酸等物质。所以在喝茶的同时，蛋白类的食物，如牛肉、羊肉、海鲜等，一般不建议和茶一起饮用。另外市面上绿茶偏多，由于绿茶茶性偏凉，若和水果等凉性食物一起食用，会对脾胃产生伤害。 饭前喝茶不如饭前喝汤 饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品 *** 消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100―190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。 但也有专家认为饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，可以给胃肠一种 *** ，使之做好接受食物的准备；如果喝酱油汤一大碗，不但会稀释胃液，还可能吃进过多的钠盐，不利于健康。另外，有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。因此，无论饭前饭后，喝汤一定要喝有营养的汤。

1、避光保存。绿茶中含有多种色素及酯类物质，如果放置在阳光下的话，太阳光容易加速这些物质的氧化，从而使得绿茶叶颜色变黄，口感也会相应下降，所以建议将其避光保存。2、干燥保存。因为绿茶疏松多孔的结构，所以其具有很强的吸水性，要是放在潮湿的地方很容易变质，所以一般都是将绿茶放在干燥的地方。3、0-5℃保存。绿茶适合放置在0-5℃的地方低温保存，因为温度过高的话，容易使得茶叶中氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使得风味和营养都得到降低。

绿茶是未发酵茶，茶叶中有大量的营养素，可以起到抗氧化、防癌抗癌、提高机体免疫力的作用，夏天饮用还可以消暑、提神醒脑、抗疲劳，但是不建议晚上饮茶，会影响睡眠。绿茶应避免空腹饮用，因为空腹喝茶会导致胃液稀释，降低消化功能，使茶叶中不良成分大量进入血液，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

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喝茶俗话说，开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。虽说茶排在最后一位，但很多人都离不了它。近些年来，国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水，能消除疲劳、增强记忆力等 怎样喝茶最健康 绿茶因为含有大量的维生素C、维生素A、β胡萝卜素及儿茶素，这些都是抗癌的精华成分，所以适量喝些绿茶，对身体有不少益处！ 要特别注意的是，绿茶在冲泡时含有许多伤胃（如咖啡因、茶碱、利尿剂等）的成分在里头，胃不好的人不要喝过量，喝茶后容易睡不着的人，也尽量不要睡前饮用。 另外，过度高温冲泡绿茶也会破坏有益健康的成分，因此如何有效地摄取绿茶中的健康成分，并且去除伤害身体的物质，是选择绿茶做为营养补充品应该注意的地方喔！如何选择好的绿茶 由于绿茶容易吸收空气中的湿气以及周遭的各种味道，所以接触空气的时间愈久，香味愈弱，维他命C会大量减少，对健康的助益也会大打折扣。 好的绿茶可以选择现采的绿茶叶，以二叶一心为最佳、闻起来的香味很浓郁、颜色鲜绿有光泽、感觉拿起来有份量且干燥。当然，一次不要买太多份量，开封后最好用密闭罐盛装。如此冲泡出的绿茶，味道才会特别甘醇美味。绿茶正确冲泡方式 冲泡绿茶时，水温最好控制在80℃至90℃左右。若是冲泡绿茶粉，份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水，并以40℃至60℃左右的温开水冲泡即可。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后，摇晃一下即可倒掉。泡好的茶最好半小时内喝掉，否则茶裹的营养成分会变得不安定。绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，肠胃不好的人或空腹时最好不要喝。 喝茶时，还可以依个人喜好，加上牛奶、蜂蜜或柠檬等，一样有保健功效，更为喝茶增添一番浪漫风味！ 喝茶固然好处多多，但是若想喝茶保健，也应该注意饮用量，知道适度降低茶叶浓度与饮量，才能喝出健康与美丽

1、绿茶叶可以泡茶，绿茶叶具有消炎舒缓、抗氧化、抗紫外线和辐射以及排毒净化的功效与作用。 2、消炎舒缓：绿茶中的茶多酚具有抗菌消炎、收敛镇静的作用。 3、抗氧化：绿茶中含有丰富的茶多酚，有很强的抗氧化作用，可清除肌肤自由基，延缓皮肤衰老。 4、抵抗紫外线和辐射：可减少阳光紫外线对皮肤的损伤，具有保护皮肤细胞不受辐射影响的作用。 5、排毒净化：绿茶中丰富的维生素可抑制黑色素细胞活动，加速体内血液循环，具有排毒净化的作用。 6、但要注意忌空腹和睡前喝茶，另外胃寒的人不宜过多饮，以免造成肠胃不适。