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可以说茶叶一瞬间在口腔中弥漫开。
茶叶在口腔爆发一般就是那一瞬间你可以明显感觉在口腔中的茶叶散发了它该有的香味涩味等,这是茶叶化开的表现,也可以说是在口腔中弥漫开。
常用于描述茶叶口感的词汇:
1、生津。生津,是喝茶时茶汤中的多酚类等物质,刺激口腔内壁,使其紧缩收敛,口腔中分泌出唾液的感觉。一般可分为舌面生津、两颊生津和舌底生津。舌底生津又被生动地描述为舌底鸣泉,是高品质的茶偶有的难得表现。
2、喉韵。茶汤咽下后,带给喉部的舒适感,或爽快、或清凉、或甘甜、或滋润或多种感受同时产生,持久不断。通常品质好的岩茶、普洱生茶、绿茶等都能带来喉韵。
3、锁喉。指茶汤咽下后带来的喉部的不舒适感,或干涩、或麻痒、或肿胀、或有异物感等,也会称为挂喉、叮喉咙。通常带来锁喉的茶叶,其品质会存在严重的问题或缺陷。
4、回甘。指饮完茶后,口内感到甘甜。通常回甘与苦味相关连,有“苦能回甘”之说。
5、鲜甜。茶叶中氨基酸成分主要起鲜爽的甜味的作用,良好的氨基酸和茶多酚比例,是一款好茶必备的基础。酚氨比小时,茶汤呈现鲜爽的甜味,酚氨比太大茶汤呈现苦涩味道。
6、化开。形容茶滋味,多数指喝茶的苦味、涩味在口腔内短暂停留后消失。通常来说,苦味和涩味能在口腔中迅速化开的茶,才算是好茶。
7、浓厚。茶汤味浓,有刺激性。
8、醇厚。茶味甘爽厚重,有刺激性。
9、浓醇。浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。
10、醇正。清爽正常,略带甜。
11、醇和。醇而平和,带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。
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什么是普洱茶的“喉韵”以及“锁喉”?锁喉的原因,你知道了吗?
“喉韵”、“锁喉”等词汇,对于经常喝普洱茶的老茶友来说都不陌生,喝普洱茶时也能够清晰的感知到。可这对新茶友来说就没有这么简单了,甚至什么是喉韵、锁喉都不知道,更不要说怎么感知喉韵、锁喉?下面生茶张就普洱茶的“喉韵”以及“锁喉”等问题深入分析一番。 1、什么是喉韵? 喉韵,简单来说就是喝茶之后,茶汤给喉咙带来的感觉,例如得以滋润,解除紧箍的干涸感。 因此喉韵一向最受茶友青睐,对于较资深的老茶客来说,喉韵是他们品评茶叶优劣的重要条件。 普洱茶的喉韵可分为甘、润、燥三方面。 带有强喉韵的茶,绝大多数属于满口回甘的茶。也就是说,茶汤只有在满足了口腔内的味觉刺激之后,才能够深入到喉部甚至产生食道和胃部发热的感觉。 喉韵产生跟我们口腔或喉头的味蕾分布有一定关联,但因每个人味蕾细胞分布不一样,所以感知喉韵的程度也会不一样。 2、普洱茶在喉韵方面有哪些表现? 茶汤喝到口中停留片刻后缓慢咽下,不急于张口,等待茶汤到达腹部后,集中精力首先感受茶汤在口腔中留存的香气、滋味。 重点感受喉部是否有甘甜、滋润、清凉等感受,如茶汤滑过喉部后依然有茶香回转,喉部有甘甜、滋润、清凉等舒服感受,这就是普洱茶有喉韵的表现。 3、喉韵有怎样的价值体现呢? 喉韵一向都是深受爱茶人的青睐,尤其品茗高手极重视喉韵特色。因为,喉韵好的茶在品质方面也相对较高。 喉韵越深,茶质越强,茶的口感越甜,改变口腔味蕾的时间越长。通常这种情况商家会对这类茶提高价码,因此,喉韵好的茶无疑给自身增添亮点外,也提高了价值! 好的普洱茶主要体现在喉韵方面,那不好的普洱茶又体现在哪些方面呢?锁喉吗? 4、什么是锁喉? 锁喉就是品茶过后,咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。 “锁喉”是一种非常不好的饮茶体验,而且锁喉和收敛性要有一个区分。 收敛性能很快消散,而“锁喉”是一种痛感,它会对你的喉咙、舌面造成一定的刺激,长久都难以消失。 5、普洱茶锁喉感主要原因有六个方面,导致的锁喉感觉各有差异,我们一起来看原由。 (1)、冲泡方法 如果冲泡茶品时,注水过急、过高、水柱过粗,这样冲泡出来的普洱生茶容易出现滋味过浓的情况,此时茶叶中的苦涩物质析出过多也会出现“锁喉”的情况。 (2)、紧压茶未醒 紧压茶拆剥后,未经适当时间与环境醒茶,亦会产生锁喉现象。 (3)、仓储环境问题 高温高湿亦或不通风的环境都可能导致。亦或者品茶没有包装与容器,放置于空气中,快速氧化出现油耗味时,也会出现锁喉现象。 (4)、制程高温干燥 成品高温干燥,或是刻意焙火加温也会导致锁喉。 (5)、成品日晒干燥 成品单株直接日晒干燥,亦或者未完全干燥前包装整筒干燥,都会引起锁喉症状。制生茶,待陈化数年后锁喉感会消失。 (6)、不当拼配 因拼配茶区所导致茶质冲突,亦会导致锁喉感。此种状况较为少见,只发生在新制生茶,待陈化数年后锁喉感会消失。 综上所述: 饮茶时间和经验越长久,我们的感官越敏感,越能察觉茶汤中的细节,而品质好且内质丰富的普洱茶除了能够把茶汤的香气、滋味较长时间的留存于口腔,而且能够让喉咙产生或清凉深邃、或甘甜宽阔、或甜凉宽阔之感,令人产生愉悦的饮茶体验。2023-06-23 07:25:171
品普洱茶的时候,普洱茶的喉韵到底该如何体会?
我想,很多爱茶的茶友都喝过不错的普洱茶,尤其是古树普洱茶。好的普洱茶,当茶汤入口的时候,你感觉到滋味就很丰富。苦、涩、甜三味交叠;随后回甘、生津,而后喉韵、茶气凛冽。而后更为深层气韵感受,感受由浅至深。有次可见,品普洱茶是一个循序渐进的过程,而学习品茶的过程也是如此。今天,老骥根据自己品茶多年的感受,来给各位茶友分享一下,普洱茶喉韵到底该如何体验?喉韵是什么?要说体会茶韵,我们首先要知道到底什么是喉韵,老骥见到的告诉大家,喉韵是指喝茶之后,茶汤带给喉咙的感受。喉韵一直深受品茗者的青睐,尤其一些资深的品茗高手都会比较注重喉韵特色,因此喉韵特色也被作为评价茶叶品质优劣与否的要素之一。而不同茶叶带给品饮者的喉韵感受并不完全相同,根据不同的喉韵感受,又可将喉韵分为:甘甜的喉韵,清凉的喉韵,润滑的喉韵,阻滞的喉韵。喉韵能感受到哪些味道?甘:是普洱茶汤带来的喉部回甘的喉韵,是所有品茗者都喜爱的。甘的品味比较含蓄,不像香那么飘逸,往往和苦味相伴,苦尽甘来。许多品茗者所以喜欢苦味的茶汤。就是因为苦后而能回甘。润:润喉是解渴的第一步,再补充足够的水分,因干渴而产生的郁闷立刻得以消除,胸怀舒畅。有时候天气太干燥,或吃得过于成腻,口干舌煤,白开水喝得越多,却感觉越渴,此时如果能饮到一两口上好的普洱茶,喉头因此润化,干渴感自然解除消失,舒服且顺畅。一般乔木老树的普洱茶,经过适当陈化后,都能达到“喉吻润,破孤闷”的境界。燥:是饮茶后喉头不舒服的感觉。茶汤水性如果太利或太过苦涩,会使喉头难受,产生干而煤的感觉,强烈者甚至造成吞咽困难。一些云南以外或边境茶菁制成的普洱茶,因为品质不好,饮后锁喉(即喉感燥刺)。燥感除了喉头极不舒服外,还会让品饮者焦虑不安,影响健康,因此品饮者最好避开这样的普洱茶。普洱茶的生津效果形成良好喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液,在中国传统的养生中,唾液是无上至宝,有“延寿浆”之美誉。口中生津一方面可以解渴舒顺,另一方面可以滋润自己的生命。品饮茶汤后生津,不但能舒顺喉韵,滋润口腔,营养生命,更能提供品茗的精神意境。普洱茶是大叶茶种,茶叶内涵成分特别丰富,生津功能特别强。依据一般品茗普洱茶的经验,那些新鲜茶品,或者只陈放了一二十年的茶品,所造成的生津是“两颊生津”;陈放三四十年的普洱茶,茶汤入口后则会有“舌面生津”的现象,即所谓“舌感普洱茶”的美感;而陈放五六十年以上的老普洱茶,茶汤已经转为极柔性,达到了入口即化的境界,不仅能刺激两颊和舌面生津,还能激起“舌底鸣泉”的功效,喉韵和品饮意境都更加美妙。昨天有茶友来问老骥,什么是锁喉?其实,关于这个问题,老骥曾经给大家解释过。对于喝茶而言,锁喉就是在喝了茶之后,咽喉部位感到紧缩发痒、过于干燥,吞咽困难等等不舒服的柑橘,可以统称为锁喉。但是,老骥要在这里告诉大家的是,如果一款茶让人有锁喉感,那么,这款茶的茶品通常是不太好的。它锁住喉底、上颚发干,舌头发麻,让人难受,建议大家最好避开这样的茶。如果大家对普洱茶还有什么有疑问的地方,可以私信老骥,老骥会给大家解答的!运营人员:2023-06-23 07:25:271
何为喉韵足
喝茶人必知何为“喉韵足”?常常会羡慕资深的老茶友,听他们嘴里说出来的词,有的虽听到很多,但具体是什么意思,说的是什么,不清楚。遇到一款好茶,常听老茶友说“喉韵足,有香头,茶色也清。”这里的喉韵指的是什么?喉韵,简单来说就是喝茶之后茶汤给喉咙带来的感觉例如得以滋润,解除喉咙的干涸感。因此喉韵一向最受茶友青睐,对于资深的老茶客来说,喉韵是他们品评茶叶优劣的重要条件。普洱茶的喉韵可分为甘、润、燥三方面。带有强喉韵的茶,绝大多数属于满口回甘的茶。也就是说,茶汤只有在满足了口腔内的味觉刺激之后,才能够深入到喉部甚至产生食道和胃部发热的感觉。如果茶没有喉韵,咽下茶汤后,所有感觉完全在口腔内就结束了。所以有时我们能听到一些老茶客喝到好茶后,会指指喉咙部分说”感觉茶汤下到这里了"说的就是“喉韵足“的意思。喝茶,不仅是陶冶自己更是一种学习,茶文化博大精深,是值得我们用一生来研究的。2023-06-23 07:25:331
怎么鉴别普洱茶
查外形好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。教你如何鉴别普洱茶看汤色用沸水冲泡,把泡好的茶汤倒入杯内观赏汤色,普洱茶的汤色红浓通透明亮教你如何鉴别普洱茶观叶底开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性,色泽褐红、均匀一致的好。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑,或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。教你如何鉴别普洱茶4品滋味主要是品尝普洱茶汤,闻其香气,尝其滋味,要求甘甜、润滑、厚重、陈香。2023-06-23 07:26:242
太平猴魁的猴韵是什么
所谓太平猴魁的猴韵,指的是喝茶之后,茶汤带给喉咙的感受,口腔的咽喉部位有少量味蕾,当太平猴魁茶汤流经这些部位时便会对茶有所感受,有的茶,咽下茶汤时,能明显感觉到茶汤到达喉底甚至更深的部位;而有的茶,所有感觉在口腔内就完全结束了。 我们常常能看到茶友在品茶的时候,并不是一口咽下,而是让茶汤在口腔当中稍作停留,感受茶汤对舌尖,舌面,舌底的刺激,甚至有些朋友会有咀嚼的动作,来感受茶的厚度。 最后才是做吞咽的动作,吞咽的过程,就是感受喉韵的过程。 茶叶中的某些内含物质,会对我们的口腔带来甜感,甜感表现在口腔,我们就称之为回甜,当甘润的感觉到了喉结以及喉结往下的部位,我们就称之为回甘。 当茶汤穿喉而过的时候,依然可以有甜感,穿的越深,强度越强,我们就说这款茶喉韵越好。 喉韵一直深受茶友的青睐,尤其是一些资深茶友都会较为注重喉韵特色,因此喉韵特色也被作为评价茶叶品质优劣与否的要素之一。 当茶汤经过喉部的时候,最常有的几个感受是:回甘、润、还有锁喉。2023-06-23 07:26:321
喝茶形容口感的专业术语
喝茶形容口感:回甘,常见的喝茶感受,喝茶后,口腔里甜甜的,尤其是在舌头根部和喉部。除此之外还有:1、生津,就是分泌唾液,流口水。越是好茶,生津效果越明显,毕竟人看到好吃的东西都会忍不住流口水,津津有味嘛。生津的极致是舌底鸣泉,喝完茶后,舌底持续不断地生成津液,伴随着回甘,使人心情愉悦。2、喉韵,用来形容茶汤给喉咙的综合感觉,甘甜、清爽等等,难以形容,名之为韵。品质好的茶,通常有喉韵。3、锁喉,是指咽下茶汤后,喉咙产生的不快感,如发干、发涩,发痒,紧缩感、异物感,也叫挂喉。品质不佳的茶容易锁喉。4、品质好的武夷岩茶,就说有“岩韵”,以形容茶汤的活、甘、清、香。好的铁观音,就说有观音韵,也叫音韵,形容它天然馥郁的兰花香,和醇厚悠久的回甘,给人的综合感觉。形容凤凰单丛,就说有山韵。5、茶气,简单来说,是喝完茶后,身体出现的反应,比如发热、后背出汗等。使人感觉强烈的茶,可以说茶气足。一般而言,茶气多出现于老茶,且只有少有体质敏感的人容易感觉得到。2023-06-23 07:26:381
喉韵浮灵岫,齿香过清风是什么意思
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韵韵嗓子是什么意思
韵韵嗓子是润润嗓子的意思。北方人会用韵表达舒服的感受,韵即代表润,喉韵指的就是茶汤带给喉部的一种舒服的主观感受,韵字的本义是指和谐悦耳的声音,在现代汉语中有风度、情趣、意味等意思。2023-06-23 07:27:191
如何辨别普洱茶的好坏
导语:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,素来有“能喝的古董"之称。 云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。 耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。 如何正确鉴别你喝到口里的普洱茶是好是坏呢,下面我们从七个角度为大家分析: 1、甜度 此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不要和回甘混为一谈。其甜为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,喝茶有一定年限之后,能够将各项滋味分离品味,既能领略,新茶客很难品出,甜度也是鉴别好坏之处,但不是关键。 2、茶汤 茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。茶汤粘稠度的`鉴别请勿一点点茶汤喝入口中就来判断,应该将茶汤稍试大口一些喝入口中,在口中迂回一周再咽下,一能感受其茶汤粘度,二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。 3、回甘生津 回甘和生津为茶的基本滋味,比如台地茶回甘和生津体现都比较快,但持久度较差,一般6泡之后就开始减弱,古树茶此项滋味体现比较稳定,快而持久。 4、苦涩 苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,但表现较重的茶只有两种原因: 1、一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,此时这种原性就体现的尤为突出; 2、另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长,但它会很快改变土壤结构,所以就会造成苦涩增加; 根据这两点原因可以告诉大家,苦涩绝对不是茶气,也不是说茶很刺激,放久了就不刺激了;还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点,苦涩是原性,也可说成是茶的缺点。 5、喉韵 喉韵也是鉴别茶好坏的关键之二,也是非常之重要,喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感,此感会使您呼吸都尤为的顺畅,舒爽度较高,还有会形成喉部回甘生津,香韵久留的感受,而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中,此时您会产生错觉,怎么喉部也能尝到甘甜,香韵。 喉韵的产生是因为茶品内质丰富时,茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放,有的古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久,喉韵越久就代表内质越足。 6、耐泡度 在品饮时,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时,就证明此茶的耐泡度就只有到达于此,台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至8-10泡以上,较好者能持续至12泡以上,所以千万不要说您的茶能泡20几泡,20几泡您喝到的是茶的回甘,生津感觉,而且泡法不标准时,只要把茶量多投,水煮沸后停止加温,能泡的更久,那都是茶店忽悠茶客专用语;耐泡度决定了茶的稳定性,耐泡度越好,稳定性越高。 7、稳定性 通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时,才能稳中求得后期之陈,所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后刺激性强,放几年陈化后就好喝了,那本来茶就不具备内质的时候,用何许物质进行陈化呢?2023-06-23 07:27:281
喉咙的喉的还可以组什么词
喉组词 :喉结、喉咙、歌喉、咽喉、喉头、喉舌、白喉、喉韵、喉鸣、喉吭、狂喉、喉襟、喉极、喉脣、喉痹、棘喉、错喉、扼喉、调喉、喉炎、喉枪、喉镜、襟喉、衿喉、结喉、喉蛾、喉咽、啭喉、心喉、抗喉、水喉、喉嗉、转喉、咙喉、喉音、珠喉、莺喉、触喉、喉衿、焊喉2023-06-23 07:27:371
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歌喉 的 喉 ——hóu2023-06-23 07:28:122
各具特色的韵味~茶韵(一)
茶的魅力之一,在于能够给茶人带来妙不可言的甘甜香味与回甘香韵,是一种让人精神愉悦的独特韵味,是喝茶人的一种感觉,更是茶叶的独特标签。俗称“茶韵”。 韵,声音均匀、和谐动听之意,通常是和气联系在一起的,称作“气韵”。 而茶汤除了色泽、香气、滋味外,还有气韵,称作“茶汤四相”。人们对“茶汤四相”的感受就称做“茶韵”。 因此,茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受,是一种茶的品质与风格,是一种感觉,是一种象征,是一种境界。 但是因为茶品不同,所得到的感受不同。不同的茶都有各自不同的“韵味”。 铁观音的“音韵”。铁观音的观音韵,几代茶人、学者都难以表达清楚,说是只可意会,不可言传,让安溪铁观音富有神秘色彩。安溪铁观音以“观音韵”独步天下,它是口感和嗅觉的奇妙组合。品质优异的铁观音,啜上一口,回甘绵长,数小时内仍齿颊生香,令人陶醉。 最为神奇的是,每一泡铁观音茶,由于采摘时间不同、天气不同,制作技艺不同,形成的“观音韵”也不尽相同。有高有低,有强有弱,有的深藏不露,有的霸气逼人。 典型的“观音韵”茶特征,就是“青枝绿蒂红镶边”。从干茶颜色看,呈墨绿,但不会太绿,用手掂干茶,手感强,有份量感。 所以,“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味,是铁观音好茶的品质和特性的象征。色、香、味俱全,相融和顺,清香鲜爽,醇厚甘美,留香回甘沁人心脾,耐人寻味,引人遐思。 岩茶的“岩韵”。“岩韵”是武夷岩茶独有的特征。武夷岩茶独具特色的岩骨花香,形成了让喜茶之人“爱不释手”的"岩韵"。武夷岩茶之“岩骨",俗称"岩石味",是一种味感醇厚、能长留舌本(口腔)回味持久深长的感觉。 武夷岩茶的“茶底硬”,亦是茶树立地条件好,生长在武夷山丹霞地貌内。 “岩韵"的形成得益于武夷山独特的砾质沙壤生长环境,经武夷岩茶传统栽培制作工艺,以及精制焙火的独特工艺,而形成的茶叶香气和滋味。 “岩韵”的滋味有特别的醇厚感,人说“水中有骨感”就这意思。饮后回甘快、余味长,喉韵明显。香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显。武夷岩茶的"岩韵"被后人总结为"香、清、甘、活"四个字。 上等武夷岩茶,闻茶香,清纯辛锐,香高持久;汤色清澈艳亮,滋味醇厚,回甘清甜持久。 普洱茶的“陈韵”。陈韵是一种经过陈化后,所产生出来的韵味。越陈越香是形容普洱茶最切题的一句名言,美普洱茶和美酒一样,都必须要有一段漫长的陈化时间,尤其是普洱茶更有“祖父做孙子卖”的俗语。优质的热嗅陈香显著浓郁,具纯正,“气感”较强,冷嗅陈香悠长,是一种干爽的味道。 “陈韵”堪称云南普洱熟茶的精华所在,备受老茶人推崇。所谓“陈韵”,指的是茶水入口不苦且回甘明显,能感受到浓郁参枣味。上好普洱熟茶入口喉头部得以滋润,立即解除干涸之感。故有“燥、甘、润”的说法。陈年普洱开封后马上冲泡,会有闷、燥感觉。若把陈年普洱茶装在较大茶罐、茶缸中回存一段时间,闷燥感自然消失。再开启冲泡,一股浑然天成的陈韵“药香”泌入心脾,让人心池摇曳。这就是云南普洱茶“陈韵”的独特魅力。 西湖龙井的“雅韵”。雅韵是西湖龙井的独特韵味。在世人眼里,西湖龙井素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝而冠绝天下,故而以“雅韵”称之。因而,喜欢西湖龙井的多是文人雅士、佳人名伶。 上等西湖龙井,外形扁平俊秀,光滑匀齐,色泽绿翠,内质清香味醇,色泽绿中显黄。泡在杯中,汤色杏绿,清澈明亮,芽叶色绿,香气清高持久,好比出水芙蓉,栩栩如生。从古至今便是不可多得的中国名品。 黄山毛峰的“冷韵”。有诗吟"轻香冷韵状元茗"。“轻香冷韵状元茗”就是黄山毛峰。黄山毛峰的"冷韵"得益于黄山的秀美仙境”。明代的许楚在《黄山游记》中记载“莲花庵旁,就石隙养茶,多清香,冷韵袭人齿腭,谓之黄山云雾”——云雾茶,山僧就石隙微土间养之,微香冷韵,远胜匡庐。而据考证,黄山云雾即为黄山毛峰的前身。 上等黄山毛峰,冲泡时,待少量水浸润茶叶时,回旋轻摇数下,一股清幽雅香瞬间凝成茶雾,缓缓升起。继而低冲注水,宜浅不宜深,一朵朵如花似玉般的茶芽簇拥在一起,浮于水面之上。由于低温的原因,褶皱着的茶叶尚未舒展,轻泛绿,浅含黄,惹人怜惜。阵阵嫩香逐渐弥散,吹开茶叶轻抿一口,清甘、润爽之极。故有”冷韵“之称。 台湾冻顶的“喉韵”。冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000公尺,依以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特。据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。 台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。 冻顶乌龙是台湾宝岛出产的乌龙茶珍品。其制法近似青心乌龙,但味更醇厚,高香尤浓,汤色蜜绿带金黄,喉韵回甘浓郁且持久,具有天然的桂花清香,素有“喉韵“美称,品后喉头余韵无穷。 岭头单枞的“蜜韵”。在粤东乌龙茶区,岭头单枞不仅产量高,而且形成了被称之为”蜜韵“的独具特色。“蜜韵”是各种不同味感的物质成分之间彼此协调,是独特的香,是馥郁的滋味。 岭头单丛茶外形条索紧结壮硕,色泽黄褐油润,花蜜香高锐持久,滋味浓醇甘爽、回甘力强、具有浓郁的微花浓蜜香味,汤色橙黄明亮,叶底黄绿腹朱边,耐冲泡、耐贮藏。它与“岩韵”、“观音韵”相比,更加容易感觉出物质的存在。 午子绿茶的“幽韵”。午子绿茶,中国著名绿茶之一。出产于中国著名茶乡--陕西省汉中市西乡县,因地处"子午--午子"古道旁的道教名山午子山而得名。在历史上久负盛名,被列为贡品。午子绿茶的茶韵可以用一个“幽”字来概括。午子绿茶的魅力在于它独特的"幽韵"。 “幽”还体现在茶汤滋味上:午子绿茶茶汤不温不燥,不缓不急,纯正儒雅,意味深长,恰好能用一个“幽”字来说明。 而最能体现午子绿茶幽韵的,当然是她的茶汤气韵了。午子绿茶余味浑厚,回甘持久,细啜一盏后凝神屏息,细细体味那一缕幽幽渺渺的茶息,真是“口不能言,心下快活自省”,其中况味,也只能用一个“幽”字来形容了。 午子绿茶的茶形:紧细如蚁,锋毫内敛,色泽秀润,干茶嗅起来有一股特殊的幽香,将之称为“午子幽香”。 午子绿茶汤色:不温不燥,清幽可人。汤色清澈绿亮,犹如雨后山石凹处积留的一洼春水,绿幽幽、亮汪汪的,清幽无比。更难能可贵的是,她的汤色即使贮放到第二天,也依然绿亮如故,堪称奇绝。 午子绿茶香气:香气幽雅纯正,意味深长,细细品尝,可以感觉得到一缕幽幽渺渺的茶香,饮罢仍觉此股幽香绵绵不绝。 冲泡午子绿茶以85度水温最为适宜,先投入适量茶叶,然后冲水润茶,此时会有幽香袭人鼻翼,如兰似蕙,惹人遐思。接着注水瀹茶,约一分钟后开汤,此时茶汤香气最为幽雅纯正,饮罢搁盏,仍觉幽香习习然,余韵不绝。 潮安凤凰水仙的“山韵”。凤凰单丛茶自古有"形美,色翠,香郁,味甘"的美誉。之所以有”山韵“的雅称,主要原因在于潮安茶叶主产区凤凰山区得天独厚的自然环境,以及精细的加工工艺。 潮安凤凰水仙之"山韵",具有天然花果香气和品种香味,幽雅清远。 茶条挺直肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光。 茶汤橙黄清澈,沿碗壁显金黄色彩圈。 叶底肥厚柔软,边缘朱红,叶腹黄亮,味醇爽回甘,香味持久,耐冲泡。 太平猴魁之“候韵”。太平猴魁因其独特宜人的"猴韵"而深受茶人青睐。自古太平猴魁便有着"两刀一枪三尖平,扁平挺直不卷翘,叶厚魁壮色深绿,兰香汤清回味甜"的说法。后人加以总结,称为”猴韵“,即”藏芽、味浓、香高、成熟、脉红、含情“,犹如一只美猴王美目倩兮,含情脉脉。 上等太平猴魁茶叶幽香扑鼻,清正无杂,口感鲜活,回味甜和,味厚悠长,对得起世界名品的金质招牌。 茶韵不仅仅在于色香味,还在诗文的字里行间: 茶亦醉人何须酒,书自香我何须花 书可厚可薄,茶可浓可淡 千秋大业三杯酒,万丈红尘一壶茶。 (来自网络资料的整理)2023-06-23 07:28:181
喉咙的意思解释
喉咙统指咽喉部。颈的前部和气管相通的部分,是呼吸器官的一部分,内有声带,又是发音器官(通称“喉头”):喉咙。喉舌(1、泛指说话的器官;2、喻代言人,如“报纸是人民的喉舌”;3、喻险要的地方,如“居庸关乃扼守京城之咽喉”;4、古喻国家的重臣,特指御史之类的谏官)。喉,咽也。——《说文》喉咽者,量肠之府也。——《后汉书,马融传》断其喉。——唐,柳宗元《三戒》又如:喉咙(喉头与嘴唇);喉头气(因生气发怒而感到喉头憋闷);喉韵(饮茶后喉头产生的甘爽的回味)。常用词组:猴急、喉镜、喉咙、喉鸣、喉舌、喉头、喉咽、喉炎。2023-06-23 07:28:372
什么是观音韵?
何为观音韵?这真是大家即想知道,又说不清楚的一个老话题,曾有几辈茶人、学者都想把它表达出来,奈何,中国文字还是不能把它表达清楚,也因此有了这句:只可意会,不可言传的遗憾,正因为这样,也给铁观音蒙上了一个神秘的嫁纱,让人寻觅,让人回味,给人想像的一个无限空间 这个观音韵,有高有低、有强有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸气逼人、有温文雅而、有婀娜多姿 其一,观音韵的感觉从闻香开始,“如梅似兰”的香气,你想像它是什么香,它就有什么香,而且它就有一种神奇的穿透力,会穿透你的五脏六腑,甚至于每个细胞,而其他品种闻香的时候,顶多也就到了喉咙,然后马上失去了感觉,而且这种香气会让你感觉“俗”,而铁观音的香气则表现为“雅”,就好像我们闻到了茉莉花和兰花之间的区别,这估计就是有韵和没韵之间的差别之一。 其二,入口一霎那的“钻”感觉,铁观音一入口就好像千万个神奇的物质“钻”进你的牙缝,并且向两腮扩张,直入候根底部,在舌的表现则为被覆盖了一层薄薄的冰膜,并有一点“油”的感觉 而其他乌龙茶则没有这种感觉,一般是粗淡或平淡的感觉。 其三,回味的感觉,铁观音的回甘和其他品种又有不同,铁观音的回甘带有“气”的感觉,两腮生津,而这种特有的“气”则从鼻子冲出,并且这种“气”从喉咙到鼻孔之间长时间保留;而其他品种则没有这种感觉 安溪人品评铁观音,碰到观音韵不错,说是“音韵有起”或“音韵有显”,大多情况下称“韵口”。如果说音韵很重,就是说铁观音的特性很明显,当然是好茶了。如果说音韵不明,就是说铁观音的特性不明显,当然不是好茶了。总之,“音韵”是好的气质或特性。 读者也许会问,铁观音当然有铁观音的味了,这作何解?这里的铁观音味, 指铁观音好的气味,这里有比一般更高的要求。像女人,有些是有女人味的有些就没有,有风韵的才有女有味,没有风韵的我们说她没女人味。很好理解吧。 当然,我们说的音韵一般指品茶的过程中对茶叶品质的评价,主要指铁观音特有的好的气味,包括:杯盖的气味、茶水的气味、茶渣和杯底的气味。可单独指其中一种气味,比如说杯盖的音韵有明,但茶水的音韵不一定明显。铁观音的这几个方面的气味并不必然一致,存在一些差异,有的杯盖的气味很好,但茶水的气味并不是很好,有的茶水气味很好,但杯盖的气味并不那么好。也可总的综合说,这个茶的音韵好不好。另外也认为品完茶后的“喉韵”也是音韵的一部分。“喉韵”,就是齿颊留香,喉舌回甘的感觉。 这种好的气味,主要指香气,比如兰花或桂花的香气,还有一种酸味中带香的习惯叫做“酸啷味”,铁观音由于其特殊的属性,现实中还会有各种各样的香气类型,说法也各种各样,有的像“红菇的气味”、有的像“糖果的气味”、有的像“新枞的气味”,有的像“花酸的气味”,应有尽有,有的地方也会有一个地方气味的特点,有些甚至是只可意会不可言传。 现实中最经常讲的就是“兰花香”、“酸啷味”和“新枞味”。这种茶,我们也习惯上称“传统的铁观音”。 那读者也许会问,那铁观音各种各样的气味真的是不好学习。不,这里也有简便方法。习惯中我们还把这种好的气味叫做“正势”味,既从你一般的感觉中,觉得好的我们就叫做“正势”味,而其他的就不是。就像抽烟喝酒,能品出它们的优劣与特点。感觉好的就是好,感觉不好的就是不好。当然这感觉也是要靠练的。2023-06-23 07:29:051
封喉什么意思
一刀捅死,抹脖子,一刀致命。2023-06-23 07:29:305
用咽喉的不同意思组词
问题一:咽用两种意思组词 一、读音为[yān]时,咽字的组词有 咽喉:生理上指喉咙,包括咽、食管上部、喉及气管的通向胃和肺的通道,颈的前方上部紧接面颊的部分,也用以比喻形势险要的交通孔道。 鼻咽:指腭帆平面以上的部分,向前经鼻后孔通鼻腔。 口咽:位于会厌上缘与腭帆之间,向前经咽峡通口腔。 喉咽:位于喉的后方或紧接喉部的咽的下部,下端在第6颈椎下缘水平与食管相续,向前借喉口通喉腔。 二、读音为[yàn]时,咽字的组词有 咽唾沫 狼吞虎咽:形容吃东西又猛又急的样子。 细嚼慢咽:本指慢慢地吃东西。引申慢慢去体味。 三、读音为[yè]时,咽字的组词有 哽咽:不能痛快地哭出声,迫使泪水从嗓子倒灌进胃里。古语中亦指食物堵塞喉咙不能咽下。 呜咽:低声哭泣。亦指悲泣声。 问题二:用喉咙的喉组词 喉结、 喉咙、 歌喉、 咽喉、 喉舌、 喉头、 白喉、 喉吭、 喉痹、 喉极、 喉鸣、 喉韵、 错喉、 喉镜、 狂喉、 喉、 喉襟、 扼喉、 结喉、 喉炎、 棘喉、 衿喉、 襟喉、 喉嗉、 调喉、 触喉、 抗喉、 嗌喉、 喉痧、 喉枪、 心喉、 喉咽、 喉蛾、 喉音、 啭喉、 咙喉、 玉喉、 娇喉、 喉急、 水喉 问题三:咽的三种读音组词 哽咽,咽喉,咽下去 问题四:用咽组词 哽咽、咽喉、呜咽、吞咽、咽气、抽咽、下咽、喉咽、咽头、咽泣、悲咽、咽哽、干咽、咽呜、咽嚼、咽语、哀咽、咽漱、气咽、顿咽、控咽、咽项、食咽、咽领、咽绝、咽吭、咽颈、咽颔、咽人、狼吞虎咽、细嚼慢咽、食不下咽、呜呜咽咽、吞言咽理、咽喉要地、2023-06-23 07:29:451
喉的组词有哪些
喉的组词有哪些:喉癌、喉痹、喉擦音、扼喉、人工喉、焊喉、喉结、喉_、喉咙、喉头、喉啭、喉转、喉音、喉吻、喉_、喉痧、喉急、喉炎、喉的笔顺是竖、横折、横、撇、竖、横折、横、撇、横、横、撇、捺。喉字的笔顺图解共十二画喉 1竖 2横折 3横 4撇 5竖 6横折 7横 8撇 9横 10横 11撇 12捺喉字的笔顺分布演示图喉的拼音为hóu,部首为口,结构为左右结构,注音为ㄏㄡ_,笔顺编号为251325131134。喉字的具体字的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、基本解释 点此查看喉的详细内容(名)介于咽和气管之间的部分;喉是呼吸器官的一部分;喉内有声带;又是发音器官;也作喉头。二、详细解释名词(1) 喉头喉,咽也。——《说文》喉咽者,量肠之府也。——《后汉书·马融传》断其喉。——唐· 柳宗元《三戒》(2) 又如:喉吻(喉头与嘴唇);喉头气 (因生气发怒而感到喉头憋闷);喉韵(饮茶后喉头产生的甘爽的回味)(3) 喻要害之地;交通要道 。如:喉吭(犹咽喉。也喻交通要道);喉嗉(咽喉和食道。借指生命);喉衿(喻要害之地;也喻纲领,要领)三、辞典解释【喉】的解释(来源:辞典修订版)基本字义喉读音:hóu怎么读:名词 指咽头以下,气管以上的部分。由甲状软骨、会厌软骨、环状软骨等构成。为呼吸器官的一部分,内有声带,具发音功能。也称为「喉头」。【喉】的解释(来源:辞典简编版)基本字义喉读音:hóu怎么读:指咽头以下,气管以上的部分。由甲状软骨、会厌软骨、环状软骨等构成。为呼吸器官的一部分,内有声带,具发音功能。△喉头、喉咙◎四、康熙字典喉【丑集上】【口部】 康熙_画:12画,部外_画:9画《唐_》《集_》《__》《正_》??胡_切,音侯。《_文》咽也。《左_·文十一年》富父_甥_其喉。又《_·大雅》出_王命,王之喉舌。《_》喉舌,冢宰也。又《古音_》喉_虞_,音胡。《集_》或作_。下面介绍下喉字的其他相关知识:关于【喉】字的诗词有:《病因饮致·痰锁卦喉管》、《自题集·转喉易触当途讳》、《声声慢·荣喉娇脆》、《无题·四座歌喉缭绕》、《莫愁·清润歌喉百啭娇》、《秋夜雨·金衣露湿莺喉噎》、《戈·富父舂喉日》、《闻莺·才转歌喉碧树枝》、《南乡子·檀板称歌喉》、《点绛唇·西蜀咽喉》、关于【喉】字的成语有:抵背扼喉、扼喉抚背、耳目喉舌、喉舌之官、喉长气短、开口见喉咙、挠喉捩嗓、如梗在喉、铁板歌喉、纸笔喉舌、转喉触讳、拊背扼喉、抚背扼喉、气噎喉堵、如鲠在喉、骨鲠在喉、食骨在喉、喉清韵雅、咽喉要地、口燥喉干、关于【喉】字的英语有:organ、throaty、throat、关于【喉】字的组词有:喉癌、喉痹、喉擦音、扼喉、人工喉、焊喉、喉结、喉_、喉咙、喉头、喉啭、喉转、喉音、喉吻、喉_、喉痧、喉急、喉炎、关于【喉】字的书法图有:隶辨说文解字宋克徐伯清毛泽东点此查看更多关于我字的详细信息2023-06-23 07:29:521
说说岩茶的“锁喉”
近日在某处饮得一岩茶,下喉之后,便觉喉咙发干涩,喉头紧缩。因不太熟,便带着探究问,是否这茶当时淬火的时候过急所致。茶主人答曰:此茶已十几年之久,不存在这个问题,应该是我本身体质的问题。 我虽是名茶痴,但对于博大精深的岩茶,我还是不敢轻易下判定。但依据我的经验来说,一款好的岩茶断不是如此感受。但在他人之地,方尊重他人,不得妄语,我便沉默不语了。 回来之后,无奈对茶实在痴迷,个性有点钻牛角尖,一个问题不搞清楚总是心中不自在。也抱着学习的目的,回来之后,便多方查询资料。同时咨询了良师益友天涯兄,在他处也得到求证。 一款好的岩茶,不存在锁喉的感受。如果是新岩茶,焙火过急,茶本身火气比较旺,部分体质燥热之人确实会感到越喝越渴,喉咙发干的现象。但是对于老岩茶,根本没有此说。 另外,评判岩茶的标准从来不是从年份来划定。市场上动不动说这是几十年的岩茶或者老从,大部分都是为市场需要而设定的商业模式。和茶本身无关。 同时,茶的保存我们知道本不可懈怠,有好茶已然不易,要存好茶,更是艰难。我家的茶几乎二十四小时都在防潮箱内,从不敢怠慢了。天涯兄的茶库,我也是参观过,天气潮湿之时,必开抽湿,二十四小时从不停歇。 所以经常有茶友说,我这款茶来的时候口感还不错,怎么放了几年反而口感不好了呢? 这个存放首先来说,是针对普洱和黑茶说的。其他展开篇幅太长,暂时不论。首先,肯定就是存放不当,导致受潮,茶业变质,所以口感变差。其次,也可能是存放不当,导致茶业吸收了其他的异味而至。但生茶还有个例外,就是它的变化。有些生茶在存储三四年的时候的确口感会变差,但是再放一两年,又会美妙不可言。 好,关于存储不展开了。还是回到岩茶来。 大凡岩茶喝起来喉咙有干涩,锁喉,多半有几个原因: 新茶焙火过急,正常来说,好的岩茶,是需要细火慢焙,多次焙火。焙火一次之后,需得放置数天待火气消散,再复焙,然后再放,再复焙。这样香气便可以锁在茶内,不至于像普通岩茶,一两泡下去高香扑鼻,但散的快。部分商家为了效益,也为了让香气更甚,就往往会采用快焙重火的方式,这样香气提的快,出品也快。商业社会嘛,也能理解。但要想做出好岩茶来,却是万万不得了。 当然对于老岩茶,是不存在焙火重,火气太旺导致上火的情况的。 所以下面我们看看老岩茶为什么锁喉的原因。说简单点,就是山场。 打个比方,就像人一样,先天不足。多半这样的茶,生活的土壤条件,阳光,树种本身都不是太好。所以即使你存放一百年,也无法改变先天的不良条件,转化是针对好的茶底而言的,对先天不足的茶,无从谈转化和存储。即使是好的山头,好的树种,好的采摘,所有流程都符合标准。但是在存储过程中,走了味,吸了潮,也会出现喉咙干涩紧缩的情况。所以不要动不动被年份所欺骗。决定一款好茶的标准并不只是年份而已。 之前在天涯兄那一起品过一款号称绝世好茶,八十年代的熟普,价格也是吓得死人。但我二人喝过之后,几泡就已经没了滋味,而且醇厚程度无从谈起,所以喝茶,并不是朝着各种噱头去的,拿茶来标榜身家,那是土豪们干的事,真正爱茶之人请绕道。 好了。岩茶锁喉的情况大概也就如此了。但对于学问,我从来不敢马虎,也不敢有丝毫糊弄之心。 我再度请教了中国社科院茶学博士后蔡博士,她听我描述之后,给我说了叶启桐先生的一番话。叶启桐是中国岩茶非物质文化遗传的第一批传承人。一生致力于岩茶的研究,可以说是岩茶业界的泰斗人物。叶老说,至好的岩茶,不管焙火如何,喉韵讲究的是一个“活”字。 你焙火过了,茶焙死了,也就没有喉韵了,茶不“活”了,喉感自然就不好了。 但同一款茶,为什么有些人就感受不到喉咙发干,紧缩呢。这是因为每个人的口腔敏感度不一样,这属于口感及其敏感的人才能喝出的。 写这么多,不是为了抨击任何人,也不是为了炫耀。只是因为真心爱茶,也爱爱茶之人。 希望真爱茶之人,能抱着虔诚与谦卑的人,深入学习和研究,茶本是草木,没有纷争之心。 喝茶之人,亦应如此,不为好斗,不为炫技,只为努力提高自己,做一个尊重茶,珍惜爱,也传播正确喝茶理念的茶人。 在此也要感谢良师益友天涯兄与蔡博士给予的指正。2023-06-23 07:29:591
喉组词部首
喉部首:口组词:喉咙、咽喉、歌喉、喉癌、割喉、喉头、喉结、喉炎、白喉、喉舌、喉痹、喉镜、喉咽、喉音结喉、喉风、喉蛾、啭喉、喉痧、喉枪、襟喉、咙喉、棘喉、振喉、水喉、喉吻、莺喉、焊喉枯喉、抗喉、喉痈、珠喉、心喉、玉喉、转喉、触喉、嗌喉、喉韵、喉鸣、锁喉“口”与“侯”联合起来表示“在国家政治生活中,各地的诸侯所发出的声音(即给帝王的意见或建议)”。本义:诸侯之声。引申义:人的发声器官,呼吸道前端上面连接咽、下面通气管的部分,有通气和发音的功能。2023-06-23 07:30:171
烈酒封喉什么意思
就是烈酒比较容易辣喉咙,请采纳,谢谢2023-06-23 07:30:471
喉韵的引证解释喉韵的引证解释是什么
喉韵的引证解释是:⒈指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。引《小说选刊》1981年第11期:“确是好茶!喉韵足,有香头,茶色也清。”。喉韵的引证解释是:⒈指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。引《小说选刊》1981年第11期:“确是好茶!喉韵足,有香头,茶色也清。”。结构是:喉(左右结构)韵(左右结构)。注音是:ㄏㄡ_ㄩㄣ_。拼音是:hóuyùn。喉韵的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。二、网络解释喉韵喉韵指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。《小说选刊》1981年第11期:“确是好茶!喉韵足,有香头,茶色也清。”关于喉韵的成语挠喉捩嗓扼喉抚背抵背扼喉各具风韵耳目喉舌纸笔喉舌喉舌之官高情远韵林下风韵风风韵韵关于喉韵的词语高情远韵铁板歌喉拊背扼喉挠喉捩嗓骨鲠在喉耳目喉舌各具风韵抵背扼喉扼喉抚背纸笔喉舌点此查看更多关于喉韵的详细信息2023-06-23 07:31:061
喉韵的结构喉韵的结构是什么
喉韵的结构是:喉(左右结构)韵(左右结构)。喉韵的结构是:喉(左右结构)韵(左右结构)。拼音是:hóuyùn。注音是:ㄏㄡ_ㄩㄣ_。喉韵的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。二、引证解释⒈指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。引《小说选刊》1981年第11期:“确是好茶!喉韵足,有香头,茶色也清。”三、网络解释喉韵喉韵指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。《小说选刊》1981年第11期:“确是好茶!喉韵足,有香头,茶色也清。”关于喉韵的成语林下风韵抵背扼喉高情远韵铁板歌喉纸笔喉舌风风韵韵各具风韵扼喉抚背喉舌之官耳目喉舌关于喉韵的词语喉清韵雅拊背扼喉纸笔喉舌各具风韵铁板歌喉喉舌之官挠喉捩嗓耳目喉舌抵背扼喉扼喉抚背点此查看更多关于喉韵的详细信息2023-06-23 07:31:131
喉韵的解释喉韵的解释是什么
喉韵的词语解释是:指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。喉韵的词语解释是:指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。结构是:喉(左右结构)韵(左右结构)。拼音是:hóuyùn。注音是:ㄏㄡ_ㄩㄣ_。喉韵的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。引《小说选刊》1981年第11期:“确是好茶!喉韵足,有香头,茶色也清。”二、网络解释喉韵喉韵指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。《小说选刊》1981年第11期:“确是好茶!喉韵足,有香头,茶色也清。”关于喉韵的成语挠喉捩嗓林下风韵各具风韵风风韵韵高情远韵铁板歌喉纸笔喉舌喉舌之官抵背扼喉耳目喉舌关于喉韵的词语抵背扼喉铁板歌喉喉清韵雅各具风韵挠喉捩嗓拊背扼喉耳目喉舌扼喉抚背骨鲠在喉喉舌之官点此查看更多关于喉韵的详细信息2023-06-23 07:31:201
喉韵的词语喉韵的词语是什么
喉韵的词语有:高情远韵,挠喉捩嗓,铁板歌喉。喉韵的词语有:骨鲠在喉,纸笔喉舌,高情远韵。2:结构是、喉(左右结构)韵(左右结构)。3:拼音是、hóuyùn。4:注音是、ㄏㄡ_ㄩㄣ_。喉韵的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。二、引证解释⒈指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。引《小说选刊》1981年第11期:“确是好茶!喉韵足,有香头,茶色也清。”三、网络解释喉韵喉韵指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。《小说选刊》1981年第11期:“确是好茶!喉韵足,有香头,茶色也清。”关于喉韵的成语抵背扼喉挠喉捩嗓耳目喉舌扼喉抚背风风韵韵各具风韵高情远韵铁板歌喉喉舌之官林下风韵点此查看更多关于喉韵的详细信息2023-06-23 07:31:271
喉韵是什么意思
喉韵的解释指饮茶后喉头产生的甘爽的 回味 。 《小说选刊》 1981年第11期:“确是好茶!喉韵足,有 香头 ,茶色也清。” 词语分解 喉的解释 喉 ó 颈的前部 和气 管相通的部分,是呼吸器官的一部分,内有声带,又是发音器官(通称“喉头”): 喉咙 。喉舌(.泛指说话的器官;.喻代言人,如“报纸是人民的喉喉”;.喻险要的地方,如“ 居庸关 乃扼守京城之喉 韵的解释 韵 ù 汉语字音中的元音或元音加收尾音,即声母以外的部分,或声母和介音以外的部分,称“韵母”。如t幔睿绲脑夏甘恰搬ng”,hu幔睿绲脑夏甘恰埃踽ng”:韵文(有韵律 节奏 的文学体裁,亦指用这种体裁写成的2023-06-23 07:31:341
普洱茶的好坏怎么鉴别
普洱茶是云南一种散茶和紧压茶。普洱茶具有一定的养生功效,那么普洱茶的好坏怎么鉴别呢,一起来看看吧 普洱茶的好坏怎么鉴别 1、甜度 此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不要和回甘混为一谈。其甜为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,喝茶有一定年限之后,能够将各项滋味分离品味,既能领略,新茶客很难品出,甜度也是鉴别好坏之处,但不是关键。 2、茶汤 茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。茶汤粘稠度的.鉴别请勿一点点茶汤喝入口中就来判断,应该将茶汤稍试大口一些喝入口中,在口中迂回一周再咽下,一能感受其茶汤粘度,二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。 3、回甘生津 回甘和生津为茶的基本滋味,比如台地茶回甘和生津体现都比较快,但持久度较差,一般6泡之后就开始减弱,古树茶此项滋味体现比较稳定,快而持久。 4、苦涩 苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,但表现较重的茶只有两种原因: 1、一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,此时这种原性就体现的尤为突出; 2、另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长,但它会很快改变土壤结构,所以就会造成苦涩增加; 根据这两点原因可以告诉大家,苦涩绝对不是茶气,也不是说茶很刺激,放久了就不刺激了;还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点,苦涩是原性,也可说成是茶的缺点。 5、喉韵 喉韵也是鉴别茶好坏的关键之二,也是非常之重要,喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感,此感会使您呼吸都尤为的顺畅,舒爽度较高,还有会形成喉部回甘生津,香韵久留的感受,而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中,此时您会产生错觉,怎么喉部也能尝到甘甜,香韵。 喉韵的产生是因为茶品内质丰富时,茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放,有的古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久,喉韵越久就代表内质越足。 6、耐泡度 在品饮时,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时,就证明此茶的耐泡度就只有到达于此,台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至8-10泡以上,较好者能持续至12泡以上,所以千万不要说您的茶能泡20几泡,20几泡您喝到的是茶的回甘,生津感觉,而且泡法不标准时,只要把茶量多投,水煮沸后停止加温,能泡的更久,那都是茶店忽悠茶客专用语;耐泡度决定了茶的稳定性,耐泡度越好,稳定性越高。 7、稳定性 通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时,才能稳中求得后期之陈,所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后刺激性强,放几年陈化后就好喝了,那本来茶就不具备内质的时候,用何许物质进行陈化呢?2023-06-23 07:31:411
怎么辨别古树普洱茶的品质优劣?
在辨别古树茶方面,很多人都存在着误区,往往根据叶底的大小厚薄来判断,以为叶大叶厚就是古树茶。其实,叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种,有厚叶型和薄叶型。市场常有人用大叶厚叶的台地茶,轻度揉捻,制成松抛条,充当古树茶。说到底,辨别古树茶,还是要通过口腔品饮、身体感受来辨别。①香韵此为鉴别古树茶的重要关键之一,香韵沉稳就是在泡茶时,第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵,是否浓郁而下沉,台地茶是很难将此种香韵在公道杯中完美呈现的,香韵越沉稳就代表内质就越足。②甜度这里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不能与回甘混为一谈,古树茶的甜味一般为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,当您喝茶有一定年限之后,慢慢就能够将各项滋味分离品味,即可领略。新茶客会很难品出。③汤质感茶汤粘稠感强,厚实度显著,回甘生津既快又足,苦涩平和,化开速度快,活性足,8-12泡后茶性依然稳定,后期陈香转化速度快,收藏价值较高。④回甘生津回甘和生津为茶的基本滋味,台地茶回甘和生津体现都比较快,但持久度较差,一般6泡之后就开始减弱,古树茶此项滋味体现比较稳定,快而持久。⑤苦涩苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,苦涩较重的茶只有两种原因:一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,苦涩就体现得尤为突出,喝茶时留出一杯茶汤,冷却之后再来喝,苦涩会加重,但茶香、回甘、生津,甜等都还在,这就是古树茶内质丰富、茶性稳定的表现。⑥喉韵喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感,此感会使您呼吸都尤为顺畅,舒爽度较高,还有会形成喉部回甘生津,香韵久留的感受,而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中,此时您会产生错觉“怎么我的喉部也能尝到甘甜”。⑦持续性简单来说就是茶的耐泡度,在品饮时,如果发现上述滋味在任意一泡发生减弱时,证明此茶的持续度到达于此。古树茶一般能持续至6-10泡以上,较好者能持续至12泡以上。持续性决定了茶的稳定性,持续性越久,稳定性越高。通过持续性的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质丰富,才有存放价值。关于普洱茶冲泡、保存等知识,请加高级茶艺师、评茶师董董微信:dydy200(长按复制)交流学习。看完文章,喝杯茶再走咯。2023-06-23 07:31:481
喉咙的喉还可以组什么词
咽喉,白喉,2023-06-23 07:32:093
喉可以组什么词
喉チン子 不谢2023-06-23 07:32:223
喉组词是什么
喉组词如下:喉结、喉咙、喉舌、喉头、咽喉、白喉、歌喉、喉痹、喉极、错喉、喉襟、喉吭、喉韵、喉鸣。喉的释义:介于咽和气管之间的部分,由甲状软骨、环状软骨和会厌软骨等构成。喉是呼吸器官的一部分,喉内有声带,又是发音器官。喉的词组释义:1、喉咙[hóu lóng]:咽喉。2、喉舌[hóu shé]:指说话的器官,多比喻代为发表言论的舆论或人:我们的报纸是人民的喉舌。3、喉头[hóu tóu]:喉。4、咽喉[yān hóu]:咽和喉。5、白喉[bái hóu]:由白喉杆菌引起的急性传染病。多发生于六个月至五岁的小儿。通过呼吸道传染。患者鼻、咽、喉、气管黏膜上形成灰白色假膜,造成咽喉部梗阻,重者窒息死亡。接种白喉类毒素可预防。6、喉痹[hóu bì]:病症名。喉头发炎。7、喉极[hóu jí]:谓情急。8、错喉[cuò hóu]:谓饮食误入气管。9、喉痈[hóu yōng]:中医病名。是指因脏腑蕴热,复感外邪,热毒客于咽喉,腐血败肉,酿成痈脓。10、扼喉[è hóu]:卡住咽喉。比喻控制要害部位。2023-06-23 07:32:411
喉字组词是
喉字组词如下:喉结、喉咙、喉舌、喉头、咽喉、白喉、歌喉、喉痹、喉极、错喉、喉襟、喉吭、喉韵、喉鸣。喉的释义:介于咽和气管之间的部分,由甲状软骨、环状软骨和会厌软骨等构成。喉是呼吸器官的一部分,喉内有声带,又是发音器官。喉的词组释义:1、喉咙[hóu lóng]:咽喉。2、喉舌[hóu shé]:指说话的器官,多比喻代为发表言论的舆论或人:我们的报纸是人民的喉舌。3、喉头[hóu tóu]:喉。4、咽喉[yān hóu]:咽和喉。5、白喉[bái hóu]:由白喉杆菌引起的急性传染病。多发生于六个月至五岁的小儿。通过呼吸道传染。患者鼻、咽、喉、气管黏膜上形成灰白色假膜,造成咽喉部梗阻,重者窒息死亡。接种白喉类毒素可预防。6、喉痹[hóu bì]:病症名。喉头发炎。7、喉极[hóu jí]:谓情急。8、错喉[cuò hóu]:谓饮食误入气管。9、喉痈[hóu yōng]:中医病名。是指因脏腑蕴热,复感外邪,热毒客于咽喉,腐血败肉,酿成痈脓。10、扼喉[è hóu]:卡住咽喉。比喻控制要害部位。2023-06-23 07:33:171
喉可以组什么词?
喉组词,喉咙,喉结,喉头,喉音,2023-06-23 07:33:492
押韵的韵字组词
韵字组词 :音韵、韵味、风韵、丰韵、次韵、词韵、韵尾、韵目、韵文、韵调、叠韵、韵头、余韵、诗韵、韵母、押韵、韵致、阴韵、韵语、韵事、情韵、气韵、阳韵、韵脚、韵白、韵书、神韵、险韵、步韵、韵腹、压韵、剧韵、撰韵、韵人、松韵、品韵、韵令、喉韵、蛩韵、娇韵2023-06-23 07:34:101
老茶鬼的6大喝茶暗语,搞懂了你也能成为喝茶高手
唐朝的《封氏见闻记》中记载着:茶道大行,王公朝士无不饮着。中国人自古以来对茶有着根深蒂固的喜爱,古人一直把喝茶当做修身养性之道。在当今社会,茶不仅是一种文化,一种养生之道,更是我们生活中必不可少的一部分,是我们的在这快速的社会中唯一存留的一份闲适。日本围棋大师,藤泽秀行先生曾说:“围棋一百,我只知七”棋道如此,茶道又何尝不是呢!“茶漫漫其修远”,好多人喝了三五年茶,才惊觉,自己只摸到了茶道,一丁点皮毛,再放眼望去,我们发现身边许多茶界的老司机,他们总是口吐莲花、出类拔萃,能将喝茶描绘得绘声绘色,情景交融,让人羡慕钦佩,譬如如 “回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”、“挂杯” 等等,有时听起来云里雾里的。其实,这些概念并不神秘,只要搞懂了这六大,老茶鬼们的“喝茶暗语”,你也能在最短的时间,成为一个喝茶高手。 顾名思义就是苦味在口中转化后产生甘甜的过程,所谓苦尽甘来。优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退;但回甘有强有弱、有短有长,一般来说,回甘强则优,但只要可明显感觉出来即可,这种回甘给人感觉是非常自然的;关键在于持久度如何?有些茶叶,茶香、口感等指标都表现不错,但是回甘时间短,基本上喝完就完了,此种茶的等级也不会高到哪去。 指口腔中分泌出唾液,包括两颊、舌面、舌底。口中生津可以解渴舒顺,滋润口腔。当亚健康状态和身体不舒服时,往往感到口干舌燥,喉头紧锁。只有健康的身体才有自然生津的能力。 好茶饮后会有明显的生津效果,即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙,但不是所有茶都这样,只有少数品质好的产品才会有此表现;品质越好,生津时间越为持久。倘若有幸品饮到好茶,你便会发现在饮完数个小时之后,口中都是甘香存留、津液滋生,初接触此茶,多半是久久都难以忘怀…… 葡萄酒中的挂杯是指酒液在杯壁中残留的时间,酒液流得越慢,挂杯时间越长,说明酒中糖分越高。而在品茶时提到的挂杯,并非指茶汤挂在杯壁的时间,而是茶香气留在杯壁上的时间,留香时间越持久浓郁,挂杯时间越长,说明茶越好。 简单来说就是喝茶之后,茶汤给喉咙带来的感觉,例如得以滋润,解除喉咙的干涸感。因此喉韵一向最受茶友青睐,对于资深的老茶客来说,喉韵是他们品评茶叶优劣的重要条件。普洱茶的喉韵可分为甘、润、燥三方面。带有强喉韵的茶,绝大多数属于满口回甘的茶。也就是说,茶汤只有在满足了口腔内的味觉刺激之后,才能够深入到喉部甚至产生食道和胃部发热的感觉。 如果茶没有喉韵,咽下茶汤后,所有感觉完全在口腔内就结束了。所以有时我们能听到一些老茶客喝到好茶后,会指指喉咙部分说“感觉茶汤下到这里了”。 “收敛性”这三字用的人多,懂得的人少。其实收敛性跟茶的苦、涩有关,它是苦、涩味转成回甘之间的感知时间的强度。收敛性越强的茶,苦、涩味在进入口腔后被感知至消退,转成回甘的过程越短;如果收敛性弱,苦涩味在口腔内就会消退得慢或口腔一直都延续着苦涩味。 一款茶入口瞬间,苦涩味会迅速被口腔的感觉器官感知,这种感觉在口腔中会能持续多久,这就要看此款茶的收敛性了。 品茶后,咽喉感到紧缩发痒、过于干燥,吞咽困难等等不舒服的感觉,可统称为锁喉。让人有锁喉感的茶品质通常不太好,它锁住喉底、上颚发干,舌头发麻,让人难受,建议大家最好避开这样的茶。 拳不离手,曲不离口,想要快速成为喝茶高手,最快的捷径,其实就是常喝茶、多喝茶,喝着喝着就会懂得茶里的道,茶里的人生了。但是喝茶也不是越多越好,盲目喝茶,反而对身体还有害处呢。 那么正常来说,一天喝几杯茶最好呢?正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。2023-06-23 07:34:241
喝茶都有哪些专业术语
我们知道,每个领域都有一套属于这个领域的独特的语言或符号,喝茶这样贴近生活的事情其实也有一套专业术语。比如懂茶的朋友口中动不动就提到的“回甘”、“生津”、“挂杯”,你知道是什么意思吗?今天就给大家科普一下,喝茶时的一些“专业术语”??与三五好友一起品茶时说两句,即使是新手,也一定会给朋友“老茶客”的感觉!茶性喝到一款茶香浓郁、苦感明显的茶,如果想表达茶的刺激性,这时就可以说:这茶性好强啊!回甘可以称之为“苦尽甘来”,指的是入口后苦变为甜的过程。回甘又快又强的,都是好茶。生津简单说就是我们唾液的分泌~身体健康会自然生津,喝茶后也会有明显的生津效果??茶越好、生津时间越久。喉韵喉韵,简单来说就是喝茶之后,茶汤给喉咙带来的感觉。茶汤入喉后,感到喉部滋润、香韵持久,都可以说是喉韵。有些老茶客喝到好茶后,就会指指喉咙说“感觉茶汤下到这里了”。锁喉品茶后,咽喉感到紧缩发痒、过于干燥,吞咽困难等等不舒服的感觉,可统称为锁喉。让人有锁喉感的茶,品质通常不太好,它锁住喉底、上颚发干,舌头发麻,让人难受,建议大家最好避开这样的茶。挂杯提起挂杯就容易想到红酒。品鉴红酒时,会晃晃高脚杯看看红酒是否挂杯壁??然而此挂杯非彼挂杯~茶的挂杯指的是茶香留在杯壁的时间,留香时间越持久浓郁,挂杯时间越长,说明茶越好!END2023-06-23 07:34:311
喝茶都有哪些专业术语?
我们知道,每个领域都有一套属于这个领域的独特的语言或符号,喝茶这样贴近生活的事情其实也有一套专业术语。比如懂茶的朋友口中动不动就提到的“回甘”、“生津”、“挂杯”,你知道是什么意思吗?今天就给大家科普一下,喝茶时的一些“专业术语”……与三五好友一起品茶时说两句,即使是新手,也一定会给朋友“老茶客”的感觉!茶性喝到一款茶香浓郁、苦感明显的茶,如果想表达茶的刺激性,这时就可以说:这茶性好强啊!回甘可以称之为“苦尽甘来”,指的是入口后苦变为甜的过程。回甘又快又强的,都是好茶。生津简单说就是我们唾液的分泌~身体健康会自然生津,喝茶后也会有明显的生津效果……茶越好、生津时间越久。喉韵喉韵,简单来说就是喝茶之后,茶汤给喉咙带来的感觉。茶汤入喉后,感到喉部滋润、香韵持久,都可以说是喉韵。有些老茶客喝到好茶后,就会指指喉咙说“感觉茶汤下到这里了”。锁喉品茶后,咽喉感到紧缩发痒、过于干燥,吞咽困难等等不舒服的感觉,可统称为锁喉。让人有锁喉感的茶,品质通常不太好,它锁住喉底、上颚发干,舌头发麻,让人难受,建议大家最好避开这样的茶。挂杯提起挂杯就容易想到红酒。品鉴红酒时,会晃晃高脚杯看看红酒是否挂杯壁……然而此挂杯非彼挂杯~茶的挂杯指的是茶香留在杯壁的时间,留香时间越持久浓郁,挂杯时间越长,说明茶越好!END2023-06-23 07:35:324
封喉是什么意思?
意思:破坏喉咙,失去了说话功能。喉的基本释义:介于咽和气管之间的部分,由甲状软骨、环状软骨和会厌软骨等构成。喉是呼吸器官的一部分,喉内有声带,又是发音器官。详细释义:1、喉头喉吻(喉头与嘴唇);喉头气(因生气发怒而感到喉头憋闷);喉韵(饮茶后喉头产生的甘爽的回味)。2、喻要害之地;交通要道。如:喉吭(犹咽喉。也喻交通要道);喉嗉(咽喉和食道。借指生命);喉衿(喻要害之地;也喻纲领,要领)。文言版《说文解字》:喉,咽也。从口,侯声。白话版《说文解字》:喉,咽管。字形采用“口”作边旁,采用“侯”作声旁。词语解释:1、喉镜一种用于检查喉部病变的装置或器械。2、喉痹病症名。喉头发炎。3、喉舌指说话的器官,多比喻代为发表言论的舆论或人:我们的报纸是人民的喉舌。4、喉音语音学名词。气流受阻于声带所发出的辅音。可依发音方法不同而分为两种:喉塞音和喉擦音。2023-06-23 07:37:091
弯弓古树茶口感特点
弯弓古树茶的口感是为花蜜香悠扬明显。汤色金黄明亮,汤香水甜且柔和,滋味粘稠饱满,回甘生津且持久,喉韵绵延,其核心口感特点为细甜。弯弓茶的特点为:条索长而黑、芽头银毫显现,茶汤汤色透亮,除了具有易武茶的蜜香口感外,更突出香气馥郁、汤感滑而醇厚、涩味较落水洞茶重。2023-06-23 07:37:252
占卜说封喉是什么意思?
这个应该说是不要再继续下去了的意思,也就是说到底了,其实这些都是有些迷信的,不用太在意。2023-06-23 07:37:321
品茶最显著的什么韵味
你从“色”、“香”、“味”、“韵”,这四个方面去判断一泡茶,这基本是没有问题的! 色:干茶的色泽和茶汤的色泽。 一般情况,绿茶的色泽要求翠绿,茶汤的要求是黄绿而明亮;红茶的色泽是呈黑褐色,茶汤则是红艳明亮;乌龙茶的干茶是青褐色,茶汤黄亮浓艳。 香:茶叶的香气取决于各种茶叶的所含的芳香物质。 品茶前先闻其香,优质的茶叶品种,香气清香优雅,纯正鲜美,各种花香、果香。 味:茶叶的滋味,在茶叶中含各种酸、甜、苦、鲜、涩等各种物质。 茶叶中的鲜味为氨基酸类物质;苦味为咖啡碱物质;涩味为多酚类物质;甜味为可溶性糖;酸味物质为多种有机酸。所以当我们品茶时,品绿茶的鲜爽,红茶的甘甜,乌龙茶的醇厚。 韵:茶叶的韵味,品铁观音时,有观音韵;品大红袍时,有岩韵;品冻顶乌龙时,有喉韵;韵味本身来自茶叶中最真实的味道,这种独特的味道是它的特性,需要慢慢领悟才能感受到的。2023-06-23 07:37:391
古树茶怎么鉴别
古树茶涉及到太多人、太多企业的利益,因此很少人对它进行剖析。有的人抱着“存在即合理”的态度,有人买就有人卖,有人信即是合理;有的人揣着明白装糊涂,不可说不能说也不敢说,怕的是得罪人,要做个好好先生;而有的人不问真伪,不知所以然,不明就里,跟着大众,胡乱相信一通。大多数人,即属于此类。笔者尝试在自己掌握的知识范畴内,运用简单的逻辑来分析普洱茶行业的各种怪现状。“古树茶”便是这怪现状之一。涉及到普洱茶的各种行业协会、商业团体、民间组织等,似乎都默认了“古树茶”的存在,所以在各种宣传推介中,不断使用“千年古茶园”、“古茶资源丰富”、“3200年茶王树”等等说辞,大家都热衷于将某片茶树定义为“百年古树”、“千年古树”,全然不管逻辑上是不是问题。“古树茶”三个字的魔力在于,普罗大众面对它的时候,会失去基本的判断力,智商也就急剧下降。一款普洱茶好或不好,价格高低,都会因为这三个字而产生奇妙的变化,当茶饼上印着“古树茶”的时候,仿佛这款茶天生优秀,香气、滋味、口感都高人一等,自然价格也就不是一般普洱茶能比的了。当然如您所知,包装上印这三个字,并不是因为这片普洱茶是“古树茶”,而更多的是商业需要,但就算如此,您还不能说它造假,他只需要反问您一句:您倒是说说我的这片茶凭什么不是古树茶?按照谁主张谁举证的原则,那您就吃瘪了。要证明一片普洱茶是不是“古树茶”,堪比证明黑洞的存在、哥德巴赫猜想一样困难!1、一棵茶树需要长多少年才是古树茶?2、用什么来证明茶树的年龄。第一个问题其实很好解决只要具有相关权威部门,以出台标准的方式,给“古树茶”规定一个明确的定义即可。比如说100年以上的算古树茶,或者500年以上才算是古树茶,或者1000年以上。总之,只要有标准就行,就算标准明确规定10年以上就是古树茶,那也没什么不可。问题仅仅在于,商业上是否认可。第二个问题,用什么来证明茶树的年龄,才真正是难题有人说数年轮可以,有人说用碳十四来测定,有人干脆直接睁着眼睛说瞎话:邦崴有一棵茶树年龄有1700年,香竹箐这棵比邦崴的大,应该有3200年了!先不说香竹箐这棵,就算邦崴这棵“茶王树”,经历过一波专家鉴定为年龄应该超过千年后,没几年就变成了1700年!同样一棵茶树,今年是300年,明年就有可能变成800年了!如果茶商为了商业利益而不断的夸大茶树的年龄,尤可理解,那么我们的专家们们,在面对一棵大茶树时,何以失去会基本的判断而信口胡诌,说你是3200年就是3200年,真是百思不得其解。如果这样都可以的话,我还说它是10000年呢,有本事你反驳我啊!总的来说,我们想到这些年来的“古树茶”热,各种大品牌、小品牌纷纷出品“名山古树茶”,一时间“古树茶”产品铺天盖地而来,生产量直追普洱茶年产量,有人投诉某知名品牌在收购毛茶原料时,不问三七二十一全部当做“古树茶”收购,说是坏了行业规矩。问题是,行业有什么规矩?大家不都这样么?这是一个行业缺乏标准的问题,当然也是诚信问题,毕竟拿一个不能证实的概念来炒作,你就算想否定它,也否定不了。这就是“古树茶”的尴尬,你既不能证实它的年龄,也不能证伪!当然了,说到底,这也是普洱茶的尴尬。2023-06-23 07:37:492
老班章普洱茶的口感特点,你真的懂吗?
买茶的过程,其实就是一个慢慢对抗忽悠的过程,每一个领域,都会有参差不齐品种繁多花色各异的产品供选择,广告天花乱坠,推广无孔不入,所谓人生不如意之事十有八九,这句话用在买茶上似乎更贴切,尤其对于刚接触普洱茶的茶友。每个人都有自己擅长的领域,而当人在某个领域处于无知的阶段时,往往不知道自己是被骗的。真正的老班章古树茶,毛茶收购价格基本在8000/公斤左右,单株甚至一两万一公斤都属正常,所以对于那些期望几十块几百块买到老班章冰岛之类古树茶的茶友,我只能奉劝一句:愿日后的你回想起今天的你,不会因为懊悔而抽自己两个大耳刮子。我在选茶上确实有洁癖,当茶不好卖的时候,当别人劝我降低品质来降低价格的时候,当新茶友问了价格又走了的时候,我也考虑过降低品质要求,可是我说服不了自己,我犹豫过,叹息过,最后还是告诉自己:总有茶友需要高品质的、真正用来喝的茶。茶不同于其它东西,茶是用来喝的,喝到口中,懂茶的人自然会知道它的品质。老班章贵,有很多原因,原料稀缺,品质确实高,炒作,不可复制,供不应求。实际上这些因素加起来,似乎也情有可原,毕竟它是老班章,总有喜欢的茶友想一亲芳泽。近几年来,“南茗佳人”都会少量收老班章的春茶,亲自参与采摘制作到压饼完成,只收一户茶农的茶,保持纯度,所以量很少,像今年总共就收了十公斤毛茶,压制成200克小饼和大家分享,除去损耗共压制出45饼,在制作阶段就被老茶友预定了30饼,现仅剩15饼。但我也知道能消费这种茶的茶友不多,尝尝鲜就算了,这么多山头,总有你喜欢的。最后说个喝茶的问题,同一款老班章,我见过十个人喝出十种不同的感觉,有人喝不出好在哪里,有人觉得好的上天了,这都是正常的,每个人喝茶的功力不一样,新手可能喝到回甘生津迅猛持久,老茶客喝到喉韵深远绵长,一张茶桌上的朋友,往往是有人说的天花乱坠有人却云里雾里摸不着头脑。品老班章,注意几个点。第一是每泡过后的的停顿时间,停半分钟或者一分钟,仔细感受口腔的变化,包括回甘生津产生的部位和持续时间,以及喉韵、香气。第二是挂杯香值得一闻,整个品饮过程,我亲身实验过几次,从第一泡到十泡,挂杯香都始终存在于装过洗茶水的公道杯里,边品茶边闻香,很舒服。第三是喉韵,老班章的喉韵,非常沉稳而且深,四泡以后很明显,留意喉咙向下一段,喉韵的深浅以及持续时间。第四,留意茶汤从第一泡到第十泡之间每一泡的厚度和饱满度,层次之间的递进转变。就这些。有些人,不能等,一等就是一生;有些茶也不能等,一等就是一年。我经常会在微信分享普洱茶名山特点、保存、冲泡等知识,关注我微信:dydy880(长按复制)随时交流互动。声明:作者|临渊(南茗佳人茶业产品总监)本文为说茶网独家发布,转载请注明。2023-06-23 07:37:561
如何识别真正的冰岛?
一、看叶形。冰岛茶的叶型肥厚、硕大,干茶的颜色一般呈现褐黑色。即即是春茶,按照传统工艺,也是典型的黑条白芽。若是杀青处置不妥,干茶颜色会呈现出不太较着的黄条白芽。若是从"卖相"角度考虑,用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要标致一些,但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。看冰岛茶墨绿,也就是我们凡是说的毛茶,纷歧定有愉悦的感受,它的样子粗老,就像一个胡子拉渣的老头。临沧很多处所的墨绿的外形很近似冰岛茶,好比东半山茶,巨细户赛茶,忙波茶。细心看,他们的外形是有区此外,冰岛茶的采摘较规范,一芽二叶,条索清楚。最为关头的是,冰岛茶墨绿中几乎没有"马蹄",即便有,所占的比例不会跨越千分之五。其它墨绿则一芽二叶、三叶稠浊,断碎较多,"马蹄"触目皆是。不管是散茶或饼茶,"马蹄"的含量是一个主要指标。二、闻香气。茶之所以受到人们的歌颂,除了其保健价值,香气是一个主要的身分。有人把冰岛茶形容成女人茶,这大要与香气有关。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事声张,这一点简直像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。关于冰岛茶的香型,因为大家嗅觉的差别,或者建造过程中的不确定性,会有些差别,总体感受,以花果香型为主。三、观汤色。冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有混浊,尔后转亮。不外从汤色分辩,简直不易,也禁绝,建议汤色不作为分辩的首要因子。四、品回甘生津。产于临沧的很多茶回甘表示都不错,其苦尽甘来的口腔感受也是人们沉沦品茗的原因之一,冰岛茶一样具有很好的回甘,在口腔内的回甘部位较深,一般茶较少有此特征。分辩冰岛茶与其它茶的区此外另一个关头点是生津速度的快慢。一般环境下,冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感受和体验,而其它茶则做不到,即便快一点的,也要在10秒以上。因为个别的差别,有些人可能3秒钟就能感受到冰岛茶的生津,有些人慢一些。别的,初初接触冰岛茶,对生津的敏感度纷歧定顿时就能发觉,有一个培育的过程,通过一段时候的频频品饮,双颊根部(腮腺部位)才会发生微麻的感受,进而敏捷生津,向整个口腔扩散,发生"风生水起"的感受。对于冰岛茶的生津,有两个别验,一是茶汤一进口,就感觉有一种物质敏捷向口腔周围渗入。二是口腔在茶汤的感化下,敏捷生津,就如同地下泉,汩汩往外冒水。在渴感较强的环境下,3--5小杯冰岛茶下去,顿觉醍醐灌顶。五、看耐泡水平。冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。其它品种无法可比。六、看茶底。冰岛茶的叶底粗大、丰满、厚实,叶形完整,很关头的一点就长短常柔嫩。其它茶的叶底则柔嫩度稍差,甚至坚挺硬朗。七、体味喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感受也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所发生的后续体验,若是齿颊间感应余香有韵,身心愉悦的话,对冰岛茶也算是有些领会了。2023-06-23 07:38:541
云南古树白茶与福鼎白茶的区别
云南古树白茶,是茶叶中出现的一个新生产品。对于很多茶友来讲,对它还不甚了解。在解析他们两者的区别之前,我们先来明确一个问题。 很多茶友在问:古树白茶作为白茶中出现的一个新的品类,到底是茶树的品种造就了其拥有白茶的功效,还是不炒不揉的白茶制作工艺成就了它具备白茶的特性? 毫无疑问,是工艺!因为制作工艺的不同,成就了茶叶不同的功效、香气、口感等特点,这才有了六大茶类的分类方法。但是因为茶树品种的不同,产地以及生长环境的不同,内含物的成分占比也就不一样,因此,每款茶叶的“适制性”也不一样。经过对古树茶的成分理化检测跟产品测试,云南大叶种古树茶特别适合制作白茶,这才有了云南古树白茶的诞生。 跟历史相对悠久的福鼎白茶相比,云南古树白茶才刚刚起步。既然它们两者同为白茶,又有什么不同呢?接下来,我们从不同的维度,对他们两者进行对比阐述。 以上只是两者基础特性上的差异,作为消费者,更关心的还是他们品饮时的感官差异。 我们分别选取云南古树白茶与福鼎白茶进行对冲,对他们进行一次横向对比,看看到底有哪些不同。 茶样选取: 古树白茶,选取“白凤凰”品牌产品:“百鸟朝凤” 福鼎白茶,选取“妙合双白”2019年白牡丹 总体上,云南大叶种古树茶,氨基酸含量相对较高,“酚氨比”相对较低,内含物的协调性相对较好,表现在口感上,甜度较好,茶汤柔甜,口感饱满、厚实,新茶在香气上,跟福鼎白茶风格迥异,“花果香”尤为突出,耐泡、有喉韵,叶底肥硕、壮实。福鼎白茶尽管氨基酸含量相比古树白茶要低,但咖啡碱、儿茶素、以及酚类物质相比云南古树白茶含量略高,咖啡碱具苦味,茶味的浓度、刺激性、收敛性、苦涩与回甘等都是由这一类物质引起的,因与其他各种味道相协调,所以在茶汤中体现的并不明显,对应的是福鼎白茶的滋味“浓烈度”较高,大多新茶有轻微涩感。 新茶的鲜醇度,两者相差无异,福鼎白茶的药香尤为明显,除了荒野茶,大多数福鼎白茶“耐泡度”以及“喉韵”都不及云南古树白茶,但福鼎白茶等级分明,高品级的福鼎白茶,“毫香”比较突出。目前可对比的云南古树白茶的中老期产品市场匮乏,福鼎白茶的后期转化,甚为惊喜,老白茶的口感甜醇,糖香、药香明显。可能这时间大家会问:福鼎白茶,云南古树白茶,究竟哪款更好,或者更好喝? 要回答这个问题,我们就会陷入类似“男人好,还是女人好”的怪圈,同为白茶,它们特征各异,更偏爱古树白茶,还是更钟情福鼎白茶,因人而异,正所谓“茶无好坏、适口为珍”。2023-06-23 07:39:031
喉字能组什么词
喉咙 喉舌 喉结 喉吻 喉衿 喉痹 喉急 喉蛾 喉咽 喉音 喉头 喉襟 喉韵 喉啭 喉鸣 喉吭 喉唇 喉转 喉痧 喉炎 喉嗉 喉枪 喉镜 喉极2023-06-23 07:39:114
一语封喉是什么意思
一句话让对方哑口无言2023-06-23 07:39:273
三迈古树茶的特性
三迈古树茶的特性:条形肥厚壮实,芽头露毫油亮;耐泡度极高,比一般茶叶的出汤率高;苦味浓烈,入口即苦,但中后期味道极好;香型独特,韵味饱满,苦味化散稍慢一些,但回甘持久,喉韵清爽。味道浓烈,苦味较重,回甘持久耐泡。相关信息:三迈古树茶所在地方生态环境优美,其出产的茶叶品质优良。由于受环境、技术等因素的影响,这里多数村民生活仍处在贫困线之下。为加快当地群众脱贫致富步伐,勐海古茶研究会经过调查研究,决定成立勐海古茶研究会三迈分会。在分会成立当天,勐海古茶研究会,浙江、广东等茶商还向当地茶农宣传国家实施“一带一路”发展战略和精准扶贫方略,要求茶农珍惜机遇,保护开发好古茶资源,树立生态保护意识,带动茶叶产业发展。工作人员还向茶农传授了施用有机生态肥料、茶树病虫害绿色防控等技术。2023-06-23 07:39:361