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音乐我国绿茶生产历史最久,品种最多,外观造型千姿百态,香气、滋味各俱特色,可谓“色绿、香幽、味醇、形美”。绿茶使用的茶具主要是玻璃、青瓷、白瓷,并经常以绿色植物作为搭配。因此绿茶最大限度地表现了宁静致远的民族性格,绿茶的品质及其品饮氛围具有“顺应自然、贴近自然”的特征。为了与绿茶的这些特点相符,在绿茶茶艺中,最好选取一些笛子、古筝演奏的音乐及江南丝竹音乐作为配乐。绿茶中的西湖龙井,具有“色绿、香郁、味甘、型美”的特点。由于此茶产于浙江杭州西湖区,若选用古筝曲浙派《高山流水》最能体现西湖龙井的别样韵味和到此寻觅知音的感情彩。此曲描绘了晚风轻拂、水波荡漾、皓月幽静的西湖美景。全曲一气呵成、抒情流畅,品龙井,听此曲,西湖湖光山色的美景让你浮想联翩。乌龙茶也称为青茶,是六大茶类中加工工艺最复杂、茶叶风味最独特、香气滋味变化最丰富、茶具及茶艺表演最讲究的一种茶,以铁观音和武夷岩茶最为有名。乌龙茶不重外形,以独特的香气和滋味见长,使用的茶具主要是紫砂茶具,因此,乌龙茶给人以沉稳、成熟、端庄、意蕴悠远的感受。根据乌龙茶的这种特点,在乌龙茶茶艺过程中选用编钟、古琴、箫、二胡等乐器演奏的音乐作为配乐是比较合适的。《春江花月夜》、《柳青娘》、《寒鸦戏水》、《蕉窗夜雨》等筝曲曲调优美,可让品茶者在品茶中感受到中国古典音乐之美。茶味随着音乐的起伏会更沉更香、更深更远。清风明月、山川云雾、至交故友,浸在茶中、醉在乐中。
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花茶融茶之韵和花之香于一体,色泽黄绿尚润。香气鲜灵浓郁,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶多是烘青茶胚加入香花窨制而成,通过“引花香、增茶味”,使花香茶味珠联璧合、相得益彰。花茶品饮的整体氛围是:活泼、生活化。鉴于花茶茶艺的这些特点。在演绎花茶茶艺过程中,最好能选用琵琶、古筝等弹拨类乐器演奏的音乐。花茶以茉莉花茶最为常见,配乐可选用古筝名曲《茉莉芬芳》,此曲赞美了茉莉花的洁白无瑕和芳香扑鼻,曲调清新流畅,具有浓郁的江南水乡色彩。品茉莉花茶,听《茉莉芬芳》,让人陶醉在茉莉花香之中。
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红茶具有“干茶色泽乌黑,汤色红艳明亮,滋味浓强”的特点。“红茶茶性温和、滋味醇厚,广效能容,具有极好的兼容性”。由于红茶不以外形见长,所以使用的茶具多是瓷质的茶壶和茶杯。细腻的白瓷能够很好地展现红茶茶汤的“红艳”。功夫红茶为中国特有,云南滇红、九曲红梅和祁门红茶都较为出名。在功夫红茶茶艺配乐中,可选用表现梅花高洁品格的古琴曲《梅花三弄》作为背景音乐,此曲借景抒怀,曲调优美平缓,表现了梅花犹如苍松般挺拔、翠竹般坚韧,天生傲骨、不畏严寒的品格。工夫红茶外形纤秀、色泽红艳、香气甜醇,好比红梅傲雪、暗香浮动,正好体现“红茶乃茶中之梅”之喻。
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茶之韵作文
茶之韵作文【一】 在暖风熏熏的夏季,几度有这样的梦想,不,只能说是个很微小的愿望,寻一处清凉地,泡上一杯浓茶,享受着微风习习拂上面,空气中到处都弥漫着自然的香气,顿时间,画面就定格在这一刻,唯有那诱人清香还在源源不断地向外满溢。一下子,像浸浴在自然海洋中一般,如此清悠,澹雅,耐人寻味。苦涩中带点清香,碧螺春尽显春姿本色。饭后小憩,这样的生活该是多么的美好,多么的惬意啊! 茶起源于中国,中国有几千年的的饮茶传统和相关纪录。比如说,宋代人以沏茶技术为美,丞相为其他人起一品好茶,人人都会夸。所以,宋代的“不可一日无茶”也广为流传。 国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起于周,起于秦、汉的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”,唐代茶经的作者陆羽,在文中将荼字减一画而写成“茶”,因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文字的简化,而且在汉代就已经有人用茶字了,陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行了总结。 在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢? 1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。 2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。 3、食物说:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。 4、同步说:最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。 这几种方式的比较和积累最终就发展成为饮茶的习惯。 以上这几种说法中最无用的就是第四种,它把前面的三种说法加在一起,就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。但是也可以考证,茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。也就是说,茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。 在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢? 1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。 2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。 3、食物说:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。 4、同步说:最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。 这几种方式的比较和积累最终就发展成为饮茶的习惯。 以上这几种说法中最无用的就是第四种,它把前面的三种说法加在一起,就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。 传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。也就是说,茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。喝茶就如品味生活,不需要过多的装饰,但需要一个适当的温度,放能温出最好的茶。至于茶的味道,则需要我们去细细品味了! 茶之韵作文【二】 冬日午后,暖阳映入窗棂,夹杂着泥土的芳香。独自坐在椅上,饮一杯佳茗,度一册好书,沉浸在书香茶韵之中,趣味盎然。细看杯中茶叶,在阳光的照耀下闪烁着绿光,映照着我的眼睛,如此清新,如此优美。茶叶是自制的,每当闻见这独特的茶香,便会想起家乡那一抹澹雅的翠绿。 家乡的山上,种着大片的茶树,矮而浓密,一畦一畦十分整齐。放眼望去,山上那绿油油、生机勃勃的景象使人心旷神怡。这并不是大自然的杰作,而是茶农辛勤劳动的结晶。在采茶季节里,满山嫩绿中晃动着彩色的身影——她们正在采茶,轻巧的手指如同跳动的音符,在茶树间来回闪过,有仿佛一道流水,从叶尖淌过。她们采的茶是刚长出来的嫩芽,翠绿欲流,带着一层薄薄的油脂,在茶树枝头亭亭玉立。满山是茶叶最质朴的清香,以及采茶人的攀谈声,构成了别有趣味的山野之景。 采来茶叶,倒入滚烫的锅里,将茶叶上下翻腾,直至萎缩、变黄,接着把茶叶反复揉搓,挤出其中的汁液,再倒进锅里翻炒……一系列繁琐的步骤后,茶叶总算是制作完成了。这种茶名叫“辉白”,成型后的茶呈螺旋状,深绿中透着一点黄色。 在杯子里撒上茶粒,滚烫的热水在爷爷的控制下忽上忽下,直冒热气,即成一杯香浓的绿茶。茶叶在水中缓缓舒展,婀娜的身姿好似一只振翅欲飞的青蝶,舞出美妙的风韵,释放出琥珀色的光圈。微抿一口茶,茶香在口中弥漫,那独特的滋味融化在舌尖。起初是略微的苦涩,反复品味,方能品出茶深藏的甘甜,直沁心脾,精华已完全绽放。 “夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新”。闻着鼻前茶香萦绕,品着杯中甘冽醇厚,畅享茶韵。茶生于山中,死在锅里,埋于罐中,却又活在杯里,其间变化甚大,却风韵犹存,一如既往,幽香怡人。茶之味,不及咖啡、可可般香甜浓郁,需要细细饮,慢慢品,才能尝出它甘甜所在,若囫囵吞枣,就只能尝到苦涩之味。 “见月连宵坐,闻风尽日眠。室香罗药气,笼暖焙茶烟。”茶,是中原古往今来世世代代饮用的佳品,它孕育了智慧的民族,见证着历史的变迁,渗透着几千年来的文明瑰宝,无比神奇的东方树叶。我的思绪随着茶水中的涟漪荡漾开来,吟悟着千古的真璞。 仰望皓月星空,风卷残云,饮一杯茶,品悟茶的空灵,悠远…… 茶之韵作文【三】 寒假之中,我养成了一个特殊的爱好——品茗。通俗一点,也不过是喝茶罢了,喝茶不在于“喝”而在于品。喝茶喝出人生滋味。 我爱铁观音,茶叶或多或少,多一点,味道要更加的浓郁,香醇,让茶叶的味道混合白水,用你那敏感的鼻凑近嗅一嗅,似有一股栀子花香扑鼻,清纯,缠绵,茶香穿喉,久久回荡,似乎能感受到观音的存在,让头脑清醒。 我爱竹叶青,茶叶或多或少,少一点,颜色更浅一点,更觉得舒服一点,相比之下,它更清爽,甘甜,使人思绪清楚,思路清晰,判断力更强。表面一闻如普通的茶,但其味道无词可拟,只觉得一股清凉穿肠,喉咙感到舒畅,跟名字一样,也有澹澹竹叶味。 我爱碧螺春,茶叶或多或少,多一点,其味道,色泽都有提升,色泽处于青色与黑色之间,用青黑色又好像深一点。值得一提的是,它的名字,我自以为暗含玄机——螺,不喜欢出头,躲躲藏藏,它的味道也不容易被品出,因为过急的话,犹如喝白水一般,无味。要在嘴中慢慢地品味,感受,才能有感觉。 我爱菊花,但是菊花便是了,适中,它们绽开笑脸浮在水面,喝下一口,仿佛喝下饱含阳光与雨露,这是大自然的味道,它的味道无那么深沉,只是单纯地释放它的味道罢了,那么的单纯。 在品茗之中,并不是只是喝下了它的味道,也喝下了人生的味道。 四川遂宁蓬溪县蓬溪中学初一:黄海天 茶之韵作文【四】2023-06-22 23:16:501
写茶作文700字茶之韵
无论是在学校还是在社会中,大家都接触过作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。写起作文来就毫无头绪?以下是我收集整理的写茶作文700字茶之韵,希望对大家有所帮助。 世间的茶,种类不胜枚举,而爷爷独爱花茶。 每当有老友拜访,爷爷总要泡一杯枸杞菊花茶,感受茶杯吐出的缕缕清香,聆听着老友口中悠长而珍贵的峥嵘岁月。爸妈下班回家后,爷爷要泡一杯茉莉花茶,品味着舌尖留存的茉莉的一抹幽香,说着自己生活中平凡的琐事。就连孙女到来,爷爷也会泡一杯玫瑰花茶,看着深红热情的茶水,也忍不住想象着孙女未来娇艳欲滴的模样。 相较其他花茶,爷爷更爱茉莉花茶,爱它浓醇爽口馥郁怡人,也爱它在杯中的不凡之景。温柔的茉莉遇上灵动的活水总要谱写一段如阳光般灿烂的史诗。在开水热情的迎接下,随着滚滚热浪不断冲击,茉莉展开自己娇小的手臂,像天鹅,像舞女,像阳光下向未来奋力奔跑的少年,在水中旋转,跳跃。层层的花瓣上,零星点缀着独特的白芽,正如黑夜中羞涩可爱的月牙。从远而观,烟雾缭绕的.茶杯若诗中那位魂牵梦萦朝思暮想披着青雾的媛女;从近而观,淡绿的茶水如滔滔不绝的长江水,茉莉又如江畔纤腰束素的浣纱少女。端起茶杯后放下,看茉莉或浮或沉,如人生风雨飘零。这时茉莉在水面也有一丝颤动,像闪电般,霎时聚集在水面一侧。它们遮住这一半春水,却给这春水增添万种风情。渐渐地,茉莉飘然落下,片片香茶飞舞,清香却更加高远。远远闻之,顿感神清气爽。 爷爷经常说人需与花茶看齐。花在经历热水冲泡,经历沉浮后方能绽放幽香;人只有饱尝人间冷暖,飘摇动荡后才能感悟人生。爷爷也说人更需与茉莉看齐。在自己光辉灿烂的年龄为未来奉献一切,将自己的青春融入这江春水中,化为淳朴的诗句,留下悠然韵致。 爷爷更说,茶串起了古今。白居易贬谪后,在"云水泉石,决胜第一,爱不能舍"的香炉峰开辟了茶园。不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。闲暇无事,遨游于山林草木之间,与野鹿灵鹤为伴,品饮清凉山茶。鼻香茶熟后,腰暖日阳中。多么达观超脱! 这是爷爷爱花茶的原因,也是我一生做人的准则。2023-06-22 23:16:561
贵州茶之韵实业有限公司怎么样?
贵州茶之韵实业有限公司很好。贵州茶之韵实业有限公司贵公司规模扩大,业务发展广阔,因此很好。贵州茶之韵实业有限公司创建于2021年10月19日,公司位于贵州贵阳市南明区。2023-06-22 23:17:051
有关茶的优美散文
茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。下面是我给大家带来的有关茶的优美散文,供大家欣赏。 有关茶的优美散文:茶之韵 溶溶月,淡淡风。我静坐在窗边,手捧一杯清茶,时不时低头呷一口,时不时抬头望月,月光皎洁,清风习习,茶香悠然,陶醉于这般的闲情逸致,迷上口中那一口的润,痴狂于唇齿间,茶的无尽韵味。 茶自有茶的雅致。如果单为解渴,或许茶不是一个合适的选择,急不得恼不得,情急口渴的人早早离它而去,三大杯凉水下肚,马上去忙别的了。咖啡有本身的苦,有糖的甜,有奶的香醇,果汁有鲜甜,汽水有沁爽,但它们都没有茶的清逸和悠然。 人说,“茶”字从笔画构成上讲,就是“人在草木之间”。上有草,下有木,人在说草木间,得以氤氲、吸收天地精华,是茶真正的秘密。由此我以为,茶的雅致就在于它能给人清静的心境,能给人回归大自然的感觉。 茶使人心静。当今社会,人们的生活节奏越来越快,行人也总是步履匆匆,精神紧绷得如同一根弦,无比紧张。一方面,人们依赖于咖啡,但是再香浓的咖啡,也无暇细细品味,匆匆喝上一大口,又被堆积如山的工作所淹没。 另一方面,人们又渴望心静、心安、心清的状态,好像水中皎月,祈盼远离尘嚣,回归自然的愿景。蓦然回首,方才意识到真正值得我们为之追求与向往的东西其实很简单。茶使人心静,淡淡的一丝香甜,柔柔的一缕清醇,暖暖的一份真情。 那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中,都在那蓦然回首中感悟着人生的真谛。所谓“茶里乾坤大,壶中日月长”。品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心灵去悟。 “寒夜客来茶当酒”,是多么令人神往的场景。茶的气质,跟万籁皆寂的夜晚契合。这些名山秀水间的灵物,经过杀青和炒揉,褪尽水分和颜色,安详地沉睡过去。水是茶的魔法师,冲茶是悄声唤醒那些睡去的青芽嫩叶。 最令我着迷的,是泡茶过程的繁琐和仪式般的庄严。清水净手,调匀气息,一招一式地冲泡,心平气和地观赏。刚沏好茶时,并不马上品尝,先闻闻茶由淡转浓的香味,感受被茶香围绕的欣喜。 “茶秉天地至清之气”,好茶的茶汤一定是透亮的,幽幽散发着香味,看得见茶在水中慢慢释放出的精华。茶的生长也不是一蹴而就的,它必须历经四季的风雨,饱受每天的霜雾雹露,所以我们喝到的茶,是大自然的一份珍贵馈赠。 以至于我们喝茶,往往有回归自然,返璞归真的感觉,心中的浮躁也可在茶的滋养下缓一缓,逐渐平复心境,达到物我皆忘的境界。由此看来,所谓喝茶,喝的是日月沐浴之下,山水滋养之中,一年四季流动的自然之气。 茶之韵,在于那一抹淡淡的绿:能听见山风,能感觉到阳光雨露,唤醒出茶的前世今生。茶之韵,在于喧嚣城市中的回归自然,平复心情的清心静气。茶之韵,在于在袅袅茶香中感受到清淡里的隽永悠长,瞬间即永恒。 有关茶的优美散文:我与茶的故事 老舍曾说,烟酒虽好,却是男性的——粗莽、热烈、可也有火气——未若茶之温柔、雅洁、轻轻的刺激、淡淡的相依,茶是女性的。 我想,我若是男儿身,也必定是嗜烟酒的,只可惜今生已不曾有这样的机缘。但犹记得孩童时,邻里有新婚之人,我们小孩子们大都热爱闹洞房,只为看新娘子或讨喜饼吃。我随着一群男孩子们前去,新郎官出手阔绰,额外给我们这帮孩子们一人一支喜烟。看他们都点燃起,我也随他们点起吸了两三口,学着他们的样子吐烟圈儿。 回到家急不可待地告诉正在烙煎饼的母亲,我吸烟了。生怕母亲不信,还张大了口吐气让母亲闻闻嘴中残存的烟草味儿。不记得母亲当时数落的话语了,只记得当时自己的欣喜之情顷刻间荡然无存,本引以为傲的事情,刹那间,成为一种羞耻。这也是至今唯一的一次吸烟经历,在那个少不更事的孩童时代。 对于酒,虽颇能喝几杯,但知其伤身未敢常喝多喝也。老哥常常教导,出门在外,女孩子一定不要沾酒,若开了个头,混出个酒名,以后恐怕难以脱身。才使自己的热爱消失殆尽,每年大概唯有母亲生日和春节之时才小饮几杯,也仅限于红酒而已。 而茶,是我一生的伴侣。 人,都是受环境影响的。我之所以从小喝茶,是源于奶奶家的“以茶待客”和姥姥家每晚的“茶话会”。从刚记事起,不论去奶奶家还是去姥姥家,总是先喝几杯热茶。久而久之,这喝茶的习惯便养成了。大学时期,是我喝茶最凶的日子。几乎每晚必饮几杯,说来也奇怪,不管多晚喝茶,也总能酣然入梦。但一喝coffe,哪怕只一杯,晚上定失眠。记得英语六级考试时,因是下午考,担心精力不足,进考场前特意喝了杯coffe。果然有效,不但精力十足,乃至晚上久不能寐,想起来甚是神奇。室友都知道我这个喝茶的爱好,还在生日时特意一起给我买了套茶具,制作成一个花篮的模样,还镶有粉色的蕾丝花边,一直未曾用过,不知是否安好如初。 十几年前,姥姥家的院子里,栽种过一株山茶树。每年春天都能喝到新茶,都是自己采摘,自己炒制而成。只是后来小姨把它砍了去,让我惋惜至今。那是一株有故事的山茶树,关于亲情,关于爱情。 没有了山茶树,但并未羁绊住姥姥家喝茶的节奏。 一年四季,姥姥家每晚都是高朋满座,颇有点林徽因的文学沙龙之韵。只不过姥姥家的客人都是些本村的老人们罢了,他们夜夜高谈阔论,奇闻异事、各种见解、方圆百里的新鲜事儿,在此均能略听一二。姥姥因为弓腰的缘故,加上家里人口众多(我有六个舅舅和两个姨),常年累月在家操持家务,极少迈出大门过。 可是,姥姥似乎对外面的世界十分了解,就连电脑手机这些电子产品都能如数家珍,我想这是归功于每晚的“茶话会”。每晚晚饭后,姥姥就开始烧水,沏茶,慢慢地,老人们就渐渐而至。特别是冬夜,围着炉火,烟雾缭绕,别有一番景致。小的时候,厌恶满屋子的各种气息,不敢言语,唯有忍着。 后来大了,和姥姥姥爷同龄的人也渐渐稀少,逐年减少人数。如今也不晓得还有没有人前去喝茶,谈笑风生。只怕是仅有二老落寞地过活,我多么希望仍能有那如许的人儿,伴着姥姥姥爷,即使他们吸烟再甚重,我也不会反感,只有感激。 因为人多,姥姥家冲泡的茶自然不是什么好茶。多半是些茶叶末子,小卖部里十块钱可以称一大袋,够喝很久很久。老哥工作后,每年回家总是给他们带些上好的绿茶。有一次,我和姥爷打趣道,这些好茶不必每次都拿出来分享,留着和姥姥喝行了。可姥爷却说,还不如他的茶叶末子好喝,罢了!心意到了即可。又或许,姥爷是怕我们花钱。 与姥姥家的热闹相比,奶奶家可谓清静之地,更适合一个人独品。庭院虽浅浅,却有石磨、洋槐树、梧桐树、老井相伴。若夏日将至,偶得蝉鸣和鸟语,看着蝴蝶在院中嬉戏,桌边一把摇椅,一壶茶,喜不自胜,解暑的一剂良方也! 爷爷生平最爱旱烟和茶水,每每总是烟袋不离手,做木工活倦了,一袋烟,一杯茶。一副怡人自得的模样!因为家境尚可,奶奶家比姥姥家要早喝多年的好茶。其实,茶也不在优劣贵贱,关键是看心境及共饮之人。一家热闹,一家清静;一家人众,一家人寡,可都是开怀畅饮,乐不思蜀的境界! 虽然饮茶时间尚久,但说起泡茶的茶具,还数奶奶家更为讲究些。雕刻有龙体的紫色砂壶,古朴中不乏精致。每次去奶奶家喝茶,奶奶总是掀起盖在上面的花布,端出茶壶茶碗,茶碗必定是倒扣着的。喝时也特别讲究,总是第一杯要倒掉少许,所谓敬天地,而后方可尝这杯茶水,继而品第二杯。若是两个人,此时第一泡水差不多已毕。换做第二泡水,色泽、口感最是恰当,入口不苦,却回甘浓烈。而第三泡水就缺乏些生机,太过平淡。 《红楼梦》中妙玉有“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”的高论,在我看来,这里的“杯”应该理解为“泡”。有林老先生所秉持的“三泡”之说佐证:第一泡譬如一个十二三岁的幼女,第二泡为年龄恰当的十六岁女郎,而第三泡则已是少妇了。不过,林老先生的演绎似乎没有什么韵致。不如董桥在《我们吃下午茶去》一文中,将明代许次纾的“一壶之茶,只堪再巡,初巡鲜美,再巡则甘醇,三巡意欲尽矣”,重新演绎为:初巡为婷婷袅袅十三余,再巡为碧玉破瓜年,三巡以来,绿叶成荫矣! 茶,是最朴素、淡泊的美物。饮茶,是最朴素、淡泊的美事。 只需一间陈设简单、干净、空旷的小屋即可,看着茶叶在沸水中的起起伏伏,想像着采茶姑娘头戴斗笠,面遮纱巾,唱着山歌,在清露欲滴的早晨劳作。只为挽留这茶的最好年华,闻一闻,饮一口,慢慢咽下去,怎一个沁人心脾了得! 前些年,有朋友送给老哥一套茶具,青绿色,特别好看。老哥也因此常常饭后喝几杯,夏喝绿茶,冬喝红茶,特别养生。我也因此随之一起消遣几杯,于我,还是偏爱绿茶,绿茶绿茶,一池碧波,缕缕清香。有人言:绿茶之妙,妙在清淡。而我最是独爱这份清淡,红茶色泽之浓重,让我味觉失灵。 要说这中国茶史,自己还真得需要学习学习,只知道这茶史第一人是陆羽,字鸿渐,昵称“渐儿”。我之所以记得,是因为想起钱钟书的《围城》里面的男一号方鸿渐。都为鸿渐,但时代、意境全然不同。话说这陆羽煮的茶被唤作“渐儿茶”,有“世有渐儿茶、而禅师在何处?”的流传故事。 对于真正的知音而言,最好到不可替代,好到不能容忍退而求次。所以才有“高山流水”之旷世创作,有“渐儿何时归来?”的喜悦之情。世人的赏识与否与灵魂无关,荣华富贵与内心也无关,只是人生在世,如果有这样的一个知音——不论多么寂寞,多么荒凉。即使一期一会,心里流淌的,颜面浮现的,只需一抚琴,只需一杯茶,便知是谁的心声。我想,这才是真正的知己吧!可世人能有几人觅得呢?不关乎身份地位,不关乎富贵卑贱,不关乎才貌丑美,不关乎物质精神,只要彼此心意相通,只要你懂我懂,就足以应对这浮躁如斯的世界。 一直以来的有一个关于家的小梦想,那就是有一间不用太大的书房,里面有张古木的书桌,带有两把红木座椅。茶具不必太过讲究,每晚饭后,或者周末闲杂时光,把自己圈在书房里,伴着缕缕茶香来品尝书香,人生岂不快哉! 有关茶的优美散文:心茶 心若澄澈,如泉水。便可以沏一壶生活的茶,品一生琐碎,读一世繁尘。 水的清明,激活了茶的灵动,呷下沉淀地过往。 那一刻才明白,茶是睡着的。它揽了一怀春月;拢了一腔明媚;含了一湾柔露。终了前世的一颗凡心。就这样,静候着一溪叮咚之音的唤醒。如果暂不考虑水的思想。只读茶,它们真的是一粒粒,一芽芽的梦。各自揣着各自的相同,也各自有着各自的不同。就在打开茶罐的刹那,仿佛有诸多的心事,等你阅读。诸多的过往,等你诠释。茶者,若抱着一颗沉静的禅心去思想。会聆听到天籁之外的动听。 其实木香的茶匙,只是囫囵地索取。一瓢清水,才是悦耳的吵闹。怀揣着水月静心,俗外菩提。报以一颗心的初衷,在竹风清影曼舞婆娑间。涤荡去心尘,静下来,嗅一缕茶香,那被沸水唤醒地重生精灵,在娓娓道来人世间前生今世的情缘。可以看见,僵硬在怎样的温柔里舒展,生命又如何的在积怨中剥茧怒放。往往,我们所希冀的会不经意地在指尖溜走,那是因为缺少回绕的情愫。生活的历练,又如何不是品茶的心得。 茶有浓有淡。心有喜有悲。茶如心,在许多的时候有不同的味道,每次唇齿间的萦绕,最终注入心田,都是你喜欢或不喜欢,但一定是割舍不掉的。浓了浓喝,淡了淡喝,纵有万千滋味,都不免是沧桑的轮回,世事的弯转。而此刻的人心,有的苦了一生,有的却风轻云淡。 其实从容才是享受,享受云天之外的辽远,享受草木之间的余香。没有比从容地享受生活,更惬意,更舒心。若都能在行云流水间,温润其心,修炼质朴,不带走一片云彩。在松风林涛中,不沾染一抹色泽。这又何尝不是一几一凳一壶一盏的闲云之情呢。 行到山穷水尽处,正是坐看云起时。其实不是逃避,是欣赏那份淡然与恬静,简洁和清雅。 喝茶,往往又是品心,无论是陶杯玉盏,还是竹盅瓷碗。都不妨碍你对茶的执着,即使一丝苦涩的余味,也会温热心酸的齿寒,泪眼的冷清。就这样,如水的日子涓涓细流,滋润了一颗心的清淡,一颗心的悲悯,修行参透生活的禅理。得失在计较中丢弃了价值。贫富在人情上迷失了尊卑。 好坏在人心里衡量出轻重。荣辱在行为上表露着高低。一颗被茶洗过的心,澄澈醒透,纤尘不染。有野泉潺潺流过的简单,也有茶香氤氲的静美。深林处的暮鼓晨钟和浅水间的若隐若现,都是心茶的意境。也许心怕被惊扰,也或怕惊扰了其他,就这样,独自固守着那尊灵佛,那瓣心香。在简清安宁的空明里,一花一叶皆化作青莲。 在茶的世界里,没有这么多眼前身后的纷扰,也没有那么多炎凉冷暖的无常。只是自然的生,自然的死,貌似平平,实有深意。茶本就一灵物,天蕴地育,至清至洁,汲日月之魂山水之魄。所以远胜我们红尘凡心,更是人力所不及。在左右人习性的同时,而让人不知。 仿佛一片叶子,被花香浸过。被雨水淋过,微醉微醺地随风摇曳。最后在暮秋凋零,却已不是春天的那瓣了。人生也如此,经历过太多风雨浮沉后,那份坦然,那份宁静。远观近看都是精致,路过尽成风景。在闲暇之余,不妨把心包裹在茶韵里,回味着齿颊留香。 如果把日子都泡在茶里过,必定收获碧水云天,清香曼妙。即使在繁市闹区也能浅吟低唱。不为廊前飞燕扰,不为花叶凋残忧,存弃无谓,一切皆随它去。其实品茗,也是品人生,无论是“红泥小炉,娈婉卯童”的香醇精致,还是“白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶”的粗淡清贫,都一饮而尽。好坏不在茶,而在人心的阴晴进退中。 坐下来,静静地喝杯茶。有关茶的优美散文: 1. 关于茶的唯美散文 2. 关于茶的美文优美散文 3. 有关茶叶的优美散文 4. 描写茶的散文 5. 关于品茶的散文2023-06-22 23:17:121
茶之韵味作文
在平日的学习、工作和生活里,说到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是我为大家收集的茶之韵味作文,希望对大家有所帮助。 那是个阴雨绵绵的早晨,我的心里却是暖洋洋的,那杯茶里溢满了知识的气息…… 那天,飘雨。在下雨天读书总是最惬意的。我泡了杯茶,捧起书看了起来。 读到高潮处,我不由自主拿起茶,喝了一口。这!我放下书,这种苦闷的味道让我难受。我望着水中的茶叶,开水的冲泡下,深绿色在不断翻腾。顿时,一股苦涩在我身上蔓延开来,不禁皱起眉头,赶忙吞下……奇怪,留在唇齿间的苦味渐渐消失了,反而有了一份甘甜。那甜,比白糖淡,却有了一丝芳香,像三月的春风,像小溪的流水,深深钻进我的心田。啊!我从没尝过这样的味道,透着清凉,让我神清气爽,之前的怨气一下散到了九霄云外。 再一看,那茶叶仿佛也慢慢舒展开身躯来,渐渐地吐出一丝绿色,借着微微荡漾的杯中水,一片一片的悠闲在水底,很是安详。我好奇地望着这杯茶,似乎也没什么比其他水更奇特的地方。我再喝了一口,?了一?,慢慢咽下,任凭茶香四散开来。与之前一样,那美妙的感觉让我不由幻想起来。 慢慢地我想起了周五只因预习没有到位,老师批评了我,那种深刻的苦楚到现在还未曾散去。呼一口气,我的眼前蒙上了一层雾,但一看到这一杯茶却不再难过了,这短暂的苦涩并不能代表什么,它的内在始终是甘甜的`,是那么清香,只是外表裹上了一层厚厚的铠甲罢了。而正是这层略带苦涩的铠甲会让它变得更加入味,美妙。 人生不也如此吗?只有不断经历挫折才更有意义。那挫折就像一次又一次的锻炼,一次又一次在滚烫的开水中的冲泡,一次又一次的完善自我,让茶味更浓,让我更加坚强勇敢!望着窗外,即使再大的雨也不会让阳光退缩,反而使空气更加清新。顿时,一股茶韵的暖意涌进心头。于是我又捧起书,抿一口茶,觉得满是幸福。 多普通的一杯茶,可能真理与韵味就藏在一个小得令人不可察觉的事物中,这是多么美妙的世界啊!2023-06-22 23:17:181
写一篇题目是《茶之韵》的作文,600字。
这段时间在我们信阳这个城市到处宣传地就是第十八届国际茶文化节的到来。我很想去看茶叶节晚会,就哀求妈妈。妈妈说去看可以但有一个条件:“你必须了解一些关于茶的一些知识”。 这时有关于一件茶叶的事情浮现在我眼前。那天因为贪吃把肚子搞坏了,半夜里肚子“咕咕噜噜”地响了起来还疼的要命,一会就上厕所拉了好几次。可是当时家里没有止泻的药了,妈妈想起听老人们说过茶水可以治腹泻,就抱着试试看的态度泡了一杯浓浓的茶水端来让我喝。我先泯了一小口“啊”好苦,我再也不愿喝了。这时肚子好像跟我作对似的又疼了起来。我想来想去这也许是唯一的办法了,苦就苦一点吧总比拉肚子要强得多。于是我皱着眉头捏着鼻子把它喝下去。慢慢地我的肚子好像不那么疼了迷迷糊糊中我睡着了,第二天我的肚子奇迹般的好了。从那以后我知道浓茶是可以治腹泻的。我找来姐姐正在学习的《茶文化》书,饶有兴致的看了起来。我知道了信阳毛尖属于中国十大名茶之一,也了解信阳毛尖的由来、发展、礼仪和栽培、制作等各方面的知识。通过看书和亲身体会我知道了茶叶的种种好处,每年的茶叶节晚会更是我的期盼。我爱信阳,更爱信阳的毛尖茶信阳毛尖茶信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、一寺(灵山寺)。这些地方海拔多在500-800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云雾弥漫。乾隆时有个拔贡叫程悌,常游车云山而留有一诗:“云去青山空,云来青山白,白云只在山,常伴山中客。”黑白两潭景色更是绮丽诱人,清时张铙有诗描述:“立马层崖下,凌空瀑布来。溅花飞霁雪,暄石响晴雷。直讶银河泻,遥疑玉洞开。缘知龙伯戏,击水不能回。”这云雾弥漫之地,丝丝缕缕如烟之水气,滋润了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独特的信阳毛尖提供了天然资源。 上等优质原料是炒制名茶的基础。信阳茶区属高纬度茶区,四季分明,茶园比南方开采晚、封园早。每年隆冬季节,冰雪封冻了高山,覆盖了大地,万物失去了生机,唯有茶树傲寒而立,青枝绿叶,茶花次第怒放,浓香溢人,煞有春意,似乎在向大自然宣告——我是强者。人们为了给这强者注入更强的活力,每年都及时对茶园进行封根培土,增施有机肥。茶树借助这特殊力量和休养生息的机会,贮存了大量的养分,满足了翌年生长需要,加之深山区阳光迟来早去,所以这里茶叶内含物丰富,特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量,均优于南方茶区,为南方茶区所不及。这里采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”,“雨前毛尖”被视为珍品。每逢采茶季节,满山遍野身着红、绿衣的采茶姑娘,似仙女下凡,似玉蝶翩翩起舞,用她们纤细的嫩手,一朵朵、一芽芽的采摘细嫩芽叶。你怎会想到1千克特级信阳毛尖竟然需10万多个芽头。这里凝结了多少采茶姑娘的心血啊。“谁知杯中茶,朵朵皆辛苦”,可想信阳毛尖的采摘标准要求是如此严格。特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主,正常芽叶占80%以上;二三级毛尖以一芽二叶为主,正常芽叶占70%左右;四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主,正常芽叶占35%以上;要求不采蒂梗,不采鱼叶。80年代后期,新开展的特优珍品茶,采摘更是讲究,只采芽苞。信阳毛尖对盛装鲜叶的容器也很注意,用透气的光滑竹篮,不挤不压,并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时,趁鲜分批、分级炒制,当天鲜叶当天炒完。信阳毛尖品质好,端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特,炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序,用双锅变温法进行。“生锅”的温度140-160℃,“熟锅”的温度80-90℃,“烘焙”温度60-90℃,随着锅温变化,茶叶含水量不断减少,品质也逐渐成。“生锅”是两口大小一致的光洁铁锅,并列安装成35℃-40℃度倾斜状。“生锅”用细软竹扎成圆扫茶把,在锅中有节奏地反复挑抖,鲜叶下绵后,开始初揉,并与抖散相结合。反复进行4分钟左右,实成圆条,达四五成干(含水理55%左右)即转入“熟锅”内整形;“熟锅”开始仍用茶把继续轻揉茶叶,并结合散团,待茶条稍紧后,进行“赶条”,当茶条紧细度初步固定不沾手时,进入“理条”,这是决定茶叶光和直的的关键。“理条”手势自如,动作灵巧,要害是抓条和甩条,抓条时手心向下,拇指与国外四指张成“八”定形,使茶叶从小指部位带入手中,再沿锅带到锅缘,并用拇指捏住,离锅心13-17厘米高处,借用腕力,将茶叶由虎口处迅速有力敏捷摇摆甩出,使茶叶从锅内上缘顺序依次落入锅心。“理”至七八成干时出锅,进行“烘焙”;烘焙经初烘、摊放、复火三个程序,即成品优质佳的信阳毛类。上等信阳毛类含水量不超过6%。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻.信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质 信阳毛尖茶和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。2023-06-22 23:17:262
什么叫茶之韵
指茶制品2023-06-22 23:17:341
茶之韵味作文
在日常学习、工作或生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是我精心整理的茶之韵味作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 吐芽的苞蕾,渐绿的柳枝,微暖的空气,起伏的群山,树隙上,草丛边,都弥漫着蓬勃的生气。我走在蜿蜒的土道上,听着潺潺流水声,拂着指尖轻柔的风,嗅着馨香的气息。 四川,成都。 来到这片茶山,我颇为惊奇,细细打量于我而言还十分陌生的景物。那些茶树,一层层,一厢厢,依山而植,如条绿龙绕山而卧。不时丝丝幽风掠过,绿浪涌动,清新宜人。片片相拥的绿叶中,缀着几朵白边含黄的花儿,娇羞欲泣。椭圆的叶片大小如桑叶,那绿油油的让人心生喜爱。清晨的露珠顺着细密的纹路滚落,有的滴落沃土,有的却悬在叶片边沿欲坠未坠,宛如晶莹剔透的宝石。三两成群的采茶女顶着大草帽在其中工作着,手法利落娴熟,令我暗暗敬佩。朦胧的`朝阳,平展的茶山,辛勤的人们,构成一幅岁月悠久的水墨画。貌似了解父亲早早把我叫醒的用心,见到如此美景,无疑是值得的! 随着人们的脚步移动,来到一个竹屋。可门前有些热闹,凑前一看,暗暗称奇。只见一位大叔双手伸进泛着热气的大锅中,双手灵活自由地与茶共舞,时而有力旋转,时而轻柔搓捻。团,揉,翻,抛,压,搓卷成条,抖散茶团。直到叶质柔软,叶色暗绿时,我仍无法回神。 坐着充满古色的小屋中,点上一壶茶,慢慢品味。父亲教我如何品茶,我才知饮茶也得讲究。清茶缓缓倒入白瓷杯中,把汤色映衬着碧绿清澈,杯中的茶叶叶芽伸展,茸毛稍舒。舒张如落落君子,蜷缩似山中隐士,若即若离,若歌若舞。还未抿上几口,便已清香扑鼻。待细细茗品,味醇微甘,回味香冽,萦绕喉舌。耳边传来小屋播放的采茶歌,心中有些安宁。在茶香氤氲中,我仿佛看见一位老者穿着古代布衣,盘坐在竹桌前,端起散着清香的茶杯,细细饮品。他时而思考,时而记录,手边的茶慢慢变凉了。待我回过神来,我望向那杯茶,鼻尖传来的幽香,似乎多了些气息。我想,或许那是中华文化悠久的气息。 我从未像这次这般想去了解中华文化,那种从古至今,都不愿丢失的文化气息。历久弥新的茶文化让我好奇,让我惊喜,那是一种安然,那是一种舒扬,是在烦躁的社会中的一种乐土。2023-06-22 23:17:401
你们喝茶整天讲的“韵”是什么意思啊?
一种综合的气息。综合的香气与口感。2023-06-22 23:17:472
贵州茶之韵公司小程序怎么样
贵州茶之韵公司小程序好。根据查询相关资料信息,经过茶叶小程序商城的发展,通过专业的茶文化体系,茶叶知识的干货,增加了消费者的粘性,增强了其专业性和可信度,促进了交易的转化率。2023-06-22 23:18:041
茶的韵,如岩韵,是否要经过长年的饮茶?
这茶的韵,定要慢品,含入口中,不急,先在舌处绕上一圈,让各味出来,方好缓缓咽下。西湖的龙井,清,而味薄。古丈的毛尖,浓,而性激。皆适合慢品。唐代的诗人皎然说:“一饮涤昏寐,情思爽朗满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。”这样意境悠远的茶韵,不是一朝一夕能体会出来的。2023-06-22 23:18:142
信阳市茶之韵广场面积
1200亩。信阳市将扩大茶园基地和茶叶市场建设规模,并在浉河之滨建设占地面积1200亩的茶之韵广场,形成以茶叶为主角的茶文化娱乐休闲区,将信阳初步打造为特色鲜明、底蕴丰厚的中国茶都。2023-06-22 23:18:271
大田县屏山乡茶之韵生态茶业专业合作社怎么样?
大田县屏山乡茶之韵生态茶业专业合作社是2011-01-06在福建省注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于大田县屏山乡美阳村小学边。大田县屏山乡茶之韵生态茶业专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93350425567334239Q,企业法人郭文晶,目前企业处于开业状态。大田县屏山乡茶之韵生态茶业专业合作社的经营范围是:茶叶种植、茶叶初加工;组织收购、代售社员初加工的茶叶;组织采购、供应社员所需的生产资料(不含危险化学品);引进茶叶种植新技术、新品种,提供茶叶种植技术交流咨询服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在福建省,相近经营范围的公司总注册资本为1601576万元,主要资本集中在 100-1000万 规模的企业中,共5424家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。通过百度企业信用查看大田县屏山乡茶之韵生态茶业专业合作社更多信息和资讯。2023-06-22 23:18:341
自驾游住茶之韵客栈田螺坑和云水谣哪个先去
方法/步骤景点介绍一:和贵楼。也许说这个名字你不清楚,但是说起画面近乎妖冶的大鱼海棠想必你是清楚的,大鱼海棠里的居住楼宇便是以和贵楼取得景。漳州云水谣攻略景点介绍二:怀远楼。谁人不相思,故人不在相思常在。怀远楼,便是以念故人的意境取的名。这座楼,实数民宅典范,颇有特色。漳州云水谣攻略景点介绍三:土楼,也叫东倒西歪楼。入内参观需要交纳5元给居民,虽是收费,但是村落只剩老少也能理解,值得一提的是,如果你静心慢行,可以和当地居民聊聊当地的风土人情以及这座楼的故事还是不错的。漳州云水谣攻略景点介绍四:小编重点推荐——村落小路,短期旅行必然轻装上阵,放下所有的包袱漫步在美到极致的村路上,你会发现原来人生路上还有如此多的风景在等着你。漳州云水谣攻略景点介绍五:田螺坑景区。相聚云水谣不远,同样具有魅力的美丽小镇。如果你确定来这里的话,就不要去云水谣的土楼,直接看田螺坑的裕昌楼。同样的东倒西歪,但是比土楼更具看头。漳州云水谣攻略最后小编建议,旅途不论是一天还是二天,请在云水谣或者田螺坑借宿一晚。甚至可以带本书,关闭手机,彻底的放开心胸感受自然的美好,小村的静谧。漳州云水谣攻略2023-06-22 23:18:431
求QQ主题茶之韵原图
/tencent/MobileQQ/theme..这是 QQ主题下载路径 我没有会员不能下载那个主题 帮不了你 ,里面有个文件解压后就能得到那个主题的图片,图标等2023-06-22 23:18:501
茶道之韵的介绍
古代的士有机会得到名茶,有条件品茗,是他们最先培养起对茶的精细感觉。中国古代的士和茶有不解之缘,可以说没有古代的士便无中国茶道。下面是我为你整理的茶道之韵的介绍,希望对您有用。 茶道之韵的介绍 古代的“士”有机会得到名茶,有条件品茗,是他们最先培养起对茶的精细感觉;茶助文思,又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。中国古代的“士”和茶有不解之缘,可以说没有古代的士便无中国茶道。 此处所说的“士”是已久仕的士,即已谋取功名捞得一官半职者,或官或吏。最低也是个拿一份工资的学差,而不是指范进一类中举就患病的腐儒,严监生一类为多了一根灯草而咽不下最后一口气的庸儒。那些笃实好学但又囊空如洗的寒士亦不在此之列。 茶助文思,兴起了品茶文学,品水文学,还有茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏等;又相辅相陈,使饮茶升华为精神享受,并进而形成中国茶道。 雅士茶道是已成大气候的中国茶道流派。茶人主要是古代的知识分子,“入仕”的士为主体,还包括未曾发迹的士,有一定文化艺术修养的名门闺秀,青楼歌妓、艺坛伶人等。对于饮茶,主要不图止渴、消食、提神,而在乎导引人之精神步入超凡脱俗的境界,于闲情雅致的品茗中悟出点什么。茶人之意在乎山水之间,在乎风月之间,在乎诗文之间,在乎名利之间,希望有所发现,有所寄托、有所忘怀。“雅”体现在下列几个方面: 一是品茗之趣 二是茶助诗兴 三是以茶会友 四是雅化茶事 正因为文人的参与才使茶艺成为一门艺术,成为文化。文人又将这门特殊的艺能与文化、与修养、与教化紧密结合从而形成雅士茶道。受其影响,又形成其它几个流派。所以说是中国“士”创造了中国茶道,原因就在此。 茶道的流程 1、温杯 用温水把冲泡茶叶所需的器具清洗一次,同时还能起到温杯的效果,有助于散发茶叶的味道。 2、洗茶 把茶叶放到茶壶里,倒入适量适温的开水,让茶叶吸收水分,然后又迅速倒掉。 3、冲泡 往茶壶里倒入开水,以凤凰三点头的方式,倒水时壶嘴“点头”三次。 4、封壶 盖上壶盖,用沸水遍浇壶身,目的是为了保存茶壶里茶叶散发出来的香气。 5、分茶 把泡好的茶汤均匀分倒入各个品茗杯中,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。水量以七八分满为宜,表示对客人的尊敬。 6、奉茶 双手把杯子送到客人面前,奉茶时要特别注意倒茶礼仪,以茶奉客。 7、闻香 邀请宾客捧起茶杯,轻轻嗅闻,感受茶汤的芬芳香气,让人神清气爽。 8、品茗 细细品尝,分三口轻啜慢饮,才能感受到茶汤带来的鲜爽口感,回味悠长。 茶道的礼仪 1、忌讳茶具不清洁 宾客来访,先请坐后备茶。泡茶前,忌讳茶具不清洁,一定要把茶具清洗干净。然后再用开水冲烫一遍茶具。这是礼诚待客最基本的茶道礼仪,大家一定要谨记好。 2、忌讳茶水浓度不恰当 泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多或太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先询问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯来进行冲泡。 3、忌讳茶水过满 俗语说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大茶杯还是小茶杯,都禁忌倒得太满。茶水量应以七分满为宜,留下三分人情给客人,是茶传统的道礼仪。 4、忌讳端茶不得法 中国的传统习俗是只要两手健全,端茶给宾客都必须用双手给。此外,双手端茶也有一定的讲究。如有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。 5、忌讳添茶不及时 待客过程中,要时刻关注宾客的茶杯,需要添茶时,要义不容辞及时去添茶。添茶时,必须先给客人添茶,最后再给自己添。在茶道礼仪中,忌讳添茶不及时,有不尊重宾客之意。2023-06-22 23:18:561
qq茶之韵主题没了
你是想问qq茶之韵主题为什么没了?原因如下:1、可能是玩家设置了会员才可以用的主题,然后自己的会员过期了,或者是限时的QQ主题;2、可能删除了手机SD卡的数据,导致软件qq主题自动重置;3、可能删除了下载的qq主题;4、可能不小心点击了“应用程序”里的“数据删除”。2023-06-22 23:19:021
乡村旅游口号
中国国家旅游局将2009年确定为"中国生态旅游年",并将主题年口号确定为"走进绿色旅游、感受生态文明"。2月26日上午,国家旅游局祝善忠副局长在国家旅游局会议室接受访谈,代表国家旅游局,向全国的网民、全国的旅游爱好者、全国旅游工作者,传递2009年中国生态旅游年网络推广活动正式拉开序幕的信息,并对国家旅游局在09年旅游工作上的总体部署进行解读。 祝局长在接受采访时首先阐明将09年定为生态旅游年,旨在进一步加大生态旅游产品推广力度、广泛宣传环境友好型旅行旅游理念、大力倡导资源节约型旅游经营方式、切实满足不断升级的旅游消费新风尚,把我国旅游业建设成为遵循可持续发展原则的绿色产业。在此次访谈中,同时就红色旅游、扩大内需、稳定境外市场、世博会、假期调整对国内旅游产业的影响等热点问题一一进行了解答。 谈及生态旅游年的宣传工作,祝局长讲到网络媒体是一个兼有时效性、海量性和互动性的新兴媒体,具有受众范围广、传播形势多样、传播速度快等优势,也具备提供专业、全面资讯的能力。互联网上庞大的潜在游客群体,是旅游业不可忽视的客源之一。此次"中国生态旅游"宣传推广工作,将主要选择在互联网作为载体,希望通过互联网上的宣传和推广,将广大游客发动起来,参与到各种形式的旅游活动中,对拉动国内旅游消费、促进国内旅游发展产生十分积极的作用。同时,祝局长表示在今后的旅游市场宣传推广工作中,国家旅游局将更多地通过网络扩大旅游宣传,将网络宣传与各项宣传促销活动有机地结合起来。2023-06-22 23:19:226
英语翻译: 花茶是诗一般的茶,它融茶之韵与花香于一体,通过"引花香,增茶味",使花香茶味珠联璧合,
Tea Poetry tea in general, it melts the tea rhyme and fragrance in one, through the "cited floral, growing tea flavor", make each improves by association with the other floral tea flavor, phase complement each other. From the tea, we can taste the scent of spring. So in the brewing and drinking tea also require the poems have the same program.First: the first hot cupWe call the "bamboo, peach blossom three two branches, the river becomes warm in spring duck prophet", is one of Su Dongpo"s famous line, Su Dongpo is not only a versatile writer, but also an emotion of tea. With the help of this poem of Su Dongpo"s description of hot cup, please give full play to their imagination, take a look at the tea in boiling water to wash after passing, steaming, white jade cup, like a swimming in the river in a little duck?Second: the teaWe call the "fragrant green phase support". Tea also known as "quality objectives". "Quality" is the tea grades (quality goods, export goods, nose) during the first product, quality objective: Test primary scented tea, variety, process, delicate degree and storage quality of green tea.Third: put the teaWe call it "Fallen petals lie in profusion. Yubei". "Fallen petals lie in profusion." is the Jin Dynasty writer Mr. Tao Yuanming described in the "Peach Blossom Spring" in beauty. When we make tea from the tea in tea by dial into the white jade cup, flower stem and leaves floated down, like "Fallen petals lie in profusion".Fourth: flushWe call "Chunchao rain late to acute". Also pay attention to the "high water brew tea". Brewing a very special jasmine, with 90 degrees of boiling water. The hot water from the pot straight flow, pouring cup, cup of tea with water waves rolling up and down, like "Chunchao rain late to acute".Fifth: stuffy teaWe call it "the genesis of mannan beauty". Brew tea generally use the "Three Represents" Cup ", cover cup day", "more", asked on behalf of the cup cup represents "". People think that tea is "day Han, loading, and the" treasure.Sixth: TeaWe called it "a tea in conscience". Tea should be handed the cup, toast brow, eyes guest parallel nodded ceremony, and then from right to left, followed by a cup of a cup to brew good tea worship to the guests, the last cup for itself.Seventh: aWe call the "cup fragrance floating interest". Wen also called "nose", this is the second of the three tea products. Tea products exquisite "not dew taste, smell Saint myohyang". When a "Sancai Cup" day, ground, person can not be separated, apply the left hand end cup holder, right hand forced small light, the cup cover opened a crack, from the gap to smellEighth: TeaWe call the "end of tongue and heart". Tea is a tea at the last product: export goods. In the tea the day, people Sancai cup without separation is still, still hypanthium with his left hand, right hand front lid under pressure, the cock, and then from the slit in tea, tea should SIP into tea. Tenth Xie tea. We call the "drink two axillary cool wind".2023-06-22 23:19:431
赞美春茶的优美句子
1、春茶贵如金,在于它的内含物质丰富,香气鲜活,包含着春天的气息,令人如饮春风。2、又见春茶绿,十里闻茶香,尝得一口鲜,不负人间三月天!春天的味道,明前头茶,知茶,懂茶,以茶会友!3、春来绿意生,天地皆滋长,春茶吸饱大地的芬芳,蓄足了山水的灵气,人未饮茶,已是陶醉!头采茶、贡芽茶。头春茶儿今年的茶味道更佳 !4、 茶从离开茶树那一刻起,就期待着与水相逢 ; 水唤醒茶,茶成就水 ; 水包容茶,茶激荡水 ; 茶因水而重生,水因茶而丰润。5、喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。春季百花艳,茶香最风华。6、 茶与水的缘,许是因万年前溪边婆娑的小树,此时才牵手相随 ; 水与茶的份,许是千年前嫩叶上留连的珠露,今朝才倾身相许。7、 水使茶叶舒展变的丰腴,茶叶让水散发出清淡迷人的香味,也许这就是茶与水之间的缘分吧。8、 朋友如茶,君子之交应该就如茶与水。有茶相伴的朋友,有朋友相伴的茶,偶然间不经意想起,送上几句问候,也会如一壶、一杯香茗,满屋馨香。2023-06-22 23:19:501
春风如约而至,茶香氤氲可期
春雨无声润物,春风又绿江南,鸟语花香,桃红柳绿。随着时光周而复始,轮转不休,我们又迎来了新一季的春天。 万物以春为始,春是四季中的第一个季节。 说起春天,给人的印象总是十分美好的, 生机、朝气、明媚、和煦 ……有用不完的词语来形容它,而它也总能在我们心中勾起一种特殊的情怀。 在年岁之初,告别清冷寒霜,迎来和风晨露;告别雪花纷飞,迎来细雨蒙蒙。其实, 春天的意义远不止在于一年的起始,它更象征着新的希望和温暖 ,让人忍不住痴迷陶醉。 然而,圈在城市的快节奏生活里,对许多人来说,总是不能尽情的感受春天,只觉得春天来得太琐碎、太凌乱,还没来得及好好品味,便转瞬消逝。 一“叶”知春,香扬水柔 。 都道江南的春天来得早,实际上,江南的第一杯春茶比春天的脚步来得更快。 在江南,每逢过了立春,人们就开始期待一口春日的芳华与鲜甜。 以一杯春茶叩响春的大门,可谓是江南人家迎接春天的最佳方式 。 古人常说:“春生、夏长、秋收、冬藏”,茶芽于春日萌发,新茶于春日炒制,春天和茶,似乎总有千丝万缕的联系。 春茶之色、春茶之香、春茶之味、春茶之韵,只有品饮,方得感受。其实 “喝春茶”的风俗在中国由来已久 ,历代文人墨客曾留下不少吟诵佳作。 唐朝诗人刘叉在《冰柱》一诗中就有云:“不为双井水,满瓯泛泛烹春茶”。宋代词人曾巩在《趵突泉》一诗中也写道:“滋荣冬茹温常早,润泽春茶味更真”。可见, 即便过去千百年,喝春茶仍是一种不过时的风雅享受 。 “春雨贵如油,春茶贵如金”,小小一片树叶,何以让人们如此青睐?不妨来看看它有什么过人之处~ 春茶 · 茶有时令 在江南提到春茶,很多人第一时间便会想到绿茶。对绿茶尤其是龙井而言,“春茶”通常被划分为“明前茶”和“雨前茶”,一般来说“明前茶”为佳,“雨前茶”次之。 明前茶指在清明节前采制成的茶叶。茶树经过一个冬天的休养,物质含量较为丰富,再加上清明前气温普遍较低,茶树发芽数量不仅有限且生长较慢,能达到采摘标准的产量很少。 物以稀为贵,由此有了“明前茶,贵如金”之说 。 雨前茶指在清明后、谷雨前采制成的茶叶。雨前茶虽不及明前茶细嫩,但因这时气温升高,芽叶生长相对较快,积聚的内含物也丰富, 相比明前茶它往往胜在滋味鲜浓且耐泡 ,值得一品。 不论是明前还是雨前,论其珍贵程度,都当得上是茶中珍品。 春茶 · 采茶有方 采茶在古代是一种“仪式”。唐代茶圣陆羽在《茶经》中就留有:“其日有雨不采,晴有云不采,凌露采焉”的说法。 除了对天气有讲究,对茶芽形态同样有标准。清代胡秉枢撰写的《茶务佥载》中就记载:“茶叶宜俟其半舒半卷即一旗一枪,叶背犹有白毫,叶面色如碧玉为佳。” 如今随茶叶种类增多,各茶类的采摘标准亦和古代不尽相同,但自古而来人们对采茶的重视从未改变,这也正体现了每一叶春茶的来之不易 。 春茶 · 制茶有道 制茶,是激发茶叶天然“香”、“味”的关键。 不论是绿、白茶类的清嫩鲜爽,还是普洱茶类随时间越陈越香的好底子,很大一部分都取决于制茶工艺 。 春茶因多为茶芽、嫩叶,制茶时所消耗的鲜叶远比其它时节更多。不仅如此,在杀青、捻揉、干燥等制作工艺上,对炒茶师傅的经验也有极高要求,温度、湿度、手法、时间……任一环节把握不好火候,都会使难得的春茶变味。 正所谓 好茶需要好料做,但好料却不一定能做出好茶 ,一系列完善又恰到好处的制茶工艺,对春茶价值可说是起着关键作用。 春风化雨明前茶,都是我辈山上摘。冬去春来,令人垂涎的新鲜春茶就将随着春的脚步,沁入我们的生活。 2021,东家春茶季也即将启幕,这一次我们会带来: 东家茶仓的源头直采鲜茶,非遗传承大师的亲制名茶,以及行业超低价就能收藏的普洱,春日第一波尝鲜的白茶、绿茶 ;不光如此,更准备了 万元优惠券等着你来对折抢 ~ 一年的希望从采摘第一批春茶开始,敬请期待吧!2023-06-22 23:20:531
发展乡村旅游宣传标语
发展乡村旅游宣传标语 诗画中的乡村,山水中的平利。下面梳理了发展乡村旅游宣传标语,供大家参考借鉴。 发展乡村旅游宣传标语 篇1 一、圣母,传古今,茗茶,香天下。 二、女娲故里行,绿色好心情。 三、茶乡女娲故里,平安吉利之旅。 四、乡村的精彩,花园的风采。 五、古越山水游富盛,富盛山水话江南。 六、西北名茶大县,绿色休闲家园。 七、千年山水绿,一品绞股蓝。 八、女娲故里,慕“茗”而来。 九、茶乡魅力无限,平利精彩有约。 十、古有桃源境,今有花园景。 十一、富引四海朋,盛迎天下客。 十二、绿之风,茶之韵,心之旅——山水平利欢迎您。 十三、心里山水,梦里花园。 十四、寻梦女娲山,纵情天书峡。 十五、生态山水游,诗画富盛走。 十六、五宜之村,名村花园。 十七、相约美丽乡村,品味田园风情。 十八、女娲文化发祥地,茗城平利最美丽。 十九、美丽乡村,醉爱平利。 二十、好啊游(How are you),平利。 二十一、人文山水秀,醉美乡村游。 二十二、女娲故里,绿色平利,休闲家园。 二十三、平利,女娲开“史”的地方。 二十四、十里幽谷溪,万千图画里。 二十五、平利好美,田园好近。 二十六、自然、自在、自我——平利乡村游。 二十七、原汁原味原生态,乐山乐水乐平利。 二十八、相约魅力茶乡,共享美丽乡村。 二十九、天有多大问女娲,景有多美问平利。 三十、女娲故里,山水平利。 发展乡村旅游宣传标语 篇2 一、西部山水画廊,乡村旅游天堂。 二、畅游和谐鄞州,品味多彩文化。 三、山水峡谷海滩佳景,生态横渡农家风情。 四、富含人文底蕴,盛邀四方来宾。 五、品茶访女娲,赏绿游平利。 六、古韵承千年,横渡秀天下。 七、女娲栖巴山,平利赛江南。 八、仿古、品茗,心家园——美丽平利欢迎您。 九、昔日江南大寨,今天农家齐乐。 十、多彩乡村,画里平利。 十一、细品南江文化,花园魅力乡村。 十二、女娲续神话,平利美如画。 十三、女娲故里,山水福地,生态平利。 十四、富甲一方美,盛揽天下境。 十五、华夏圣母 西北江南 富硒茶乡。 十六、横渡湫水绿谷,梦寻白溪画廊。 十七、茶·香古今,律·动天下——平利。 十八、乡村韵,桃花情,西充行。 十九、心与梦的平利,诗与画的游记。 二十、山水灵动画卷,魅力人文平利。 二十一、诗画中的乡村,山水中的平利。 二十二、寻根女娲,品味平利。 二十三、山灵水韵,茶乡平利。 二十四、中国茶乡,醉美平利。 二十五、女娲故里有请,美丽乡村有情。 二十六、平利,陕南最美的记忆。 二十七、中国心,女娲情,山水景,平利行。 二十八、梦栖女娲故里,心泊茶乡平利。 二十九、人类始祖拜女娲 陕中休闲来平利。 三十、田园、牧歌、女娲——陕西平利欢迎你。 发展乡村旅游宣传标语 篇3 1、投资板场旅游,实现揽金梦想。 2、旅游招商新课题,建功立业好机会。 3、山水奇景,富饶山河,美丽的板场欢迎您。 4、万泉河里飘轻舟,十里画廊任遨游。 5、倾全乡之力,大抓旅游招商,集全民之智,打造朝阳产业。 6、龙曼竹海甲天下,泉水漂流醉游客。 7、喝青竹烧,饮叶坪水,尝河口鸡,让河水芹味鲜美。 8、内乡名胜宝天曼,板场山水最好看。 9、世界奇观,天下少有――万泉河。 10、山清水秀休闲地,竹青柳绿画中游。 11、企业至上重在服务,创优环境厂厂有功。 12、山外青山,世外桃源。 13、“两带”规划绘美好蓝图,富裕明天靠拼搏奋斗。 14、蓝天白云青山秀水好风光,灯红柳绿茂林修竹美画廊。 15、发展旅游人人参与,旅游发展人人受益。 发展乡村旅游宣传标语 篇4 1.投入大自然的怀抱,请不要弄脏她美丽的衣裳。 2.留一点爱给青草,留一份爱给绿地。 3.树靠人养,人靠树护。 4.手下留情,足下留青。 5.生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的水街。 6.绿树成荫,花香扑鼻——理想家园靠大家。 7.美丽正在绽放,请勿随意打扰善待环境,关爱自然 8.人在画中游,船在水里行。 9.人生若只如初见,泛舟沙河长相恋。 10.让您的痰吐与谈吐同样高雅。 11.莫踏青草,勿采红花。 12.让河水更清澈,让家园更美好。 13.去年曾经沙沙河,人面桃花相映红。人面不知何处去,杨柳依旧笑春风。 14.某些东西,放对了地方就是资源。 15.请您近距离“投篮”。 16.请脚下留情,别伤害一棵小草。 17.请把您的"垃圾带走,请将您的美德留下 18.轻轻地我走了,正如我轻轻地来,我挥一挥衣袖,不折走一枝花。 19.捡起一张纸,创造一个美的环境。 20.鸟语花香、你我共享。 21.你站在桥上看风景,看风景的人站在岸边看你;明月装饰了你的窗户,你装饰了别人的梦。 22.你留一片洁净,我还您一个健康。 ;2023-06-22 23:21:021
中国四大茶道:贵族茶道,雅士茶道,禅宗茶道,世俗茶道的具体流程是什么?分别有什么不通?要细致的啊
中国没有茶道一说,那是东洋鬼子的说法!2023-06-22 23:21:282
茶与人生的感悟
导语:浮生若茶,一杯一世界,茶中自有禅意,茶中自有人生,你又悟出了如何人生道理?下面我给大家收集整理了茶与人生的感悟,希望大家喜欢。 茶与人生的感悟【1】 本人喜欢喝茶,但又喝不出什么名堂来,只是解渴而已。但常常听到一句话叫“满杯酒,半杯茶”,为了什么,却并不知所以然。直到前些天,同一位比较明白茶道的朋友一同饮茶,听他边斟边说:“从来茶道七分满,留下三分是人情。”不由地,心里便是一惊,仿佛有一扇门在无意中被撞开了,许多感触一齐涌上心来。 是呀,从小到大,我们所受的教育一直都是努力刻苦,精益求精,力争上游,万事都要做到最好,却忽略了那做事过程中的快乐与从容,忘记给自己留三分余情,去欣赏回味,更忘记给别人留三分余地,去发展友情及其他。 篮球巨匠乔丹是为我们所熟知的。他之所以成为NBA史上一个无法逾越的巅峰,不仅仅是因为他有出众的球技,更是因为他肯为队友创造进球的机会,而并不把比赛当成个人专场演出。所以尽管前期的乔丹曾经创造过单场进球的最高纪录,却仍然只能算个球星,而后期,才是真正的.NBA领袖。 其实,我们生活中的许多不快乐都并非由于自己不够努力,或者生活待我们不公,而是因为我们不懂得为自己、为别人留有余地。 如果,我们肯多给身边的同事一次出位的机会,却不与他们争长论短,那么,我们必不至抱怨办公室生活的枯燥倾轧与四面楚歌;如果,我们能多给老同学老朋友一点时间,懂得以平和心与他们友爱相处,那么我们的朋友必会象滚雪球那样越来越多;如果,我们少些猜忌和嫉妒,多点宽宏和大度,那么我们的青山会如此翠绿。 如果,如果我们肯给自己多一份宽松,在追名求利的空档儿抬头看一看蓝天白云,也回头望一望父老乡亲,那么,我们的心便不会那么早变得衰老坚硬,抱怨牢骚也不会纵横地写在脸上,而让我们失去了真诚的笑容。 从来茶道七分满,留下三分是人情。留一点吧,留一点点情意,留一点点余闲,不要让自己过早地老去…… 茶与人生的感悟【2】 一杯苦苦的茶,一杯浓浓的茶,一杯香香的茶,这是许多人空闲时的最佳饮品。我也很喜欢茶这种饮品,首先是一阵苦,但回味起来,却是无比甘甜,使人的心扉顿时开敞,从苦中品味出甜,是一件多么舒畅的事! 儿时,我特别讨厌喝茶。因为茶太苦了,没有高乐高那么甜。毕竟那时我还小,人生观,世界观还没有形成。只是清楚地记得,那时的父亲特别喜欢喝茶。每天回家,父亲把一切繁琐的家务活都处理好,他就泡上一杯茉莉花香茶,一个人一边看当天的晚报,一边品着茶。我问他茶的味道如何,他便也给我泡了一杯,让我慢慢地品味,说是这样就能体会到他的感受。我无知地看了看爸爸,便也学着爸爸的样子,轻轻地 了一口茶,可口中涌上来的是一股苦味。我不解地望着爸爸,爸爸喃喃自语道:“你长大了就会明白了!” 时间慢慢地逝去,我也长大了。那时,我对茶完完全全改变了看法,也自然而然地喜欢上了一种茶——苦丁茶。我对茶嘛,琢磨出四个字,也是对人生的看法“先苦后甜”。的确,人生如此,品茶也如此。我知道了许多正确的看法。对得,我随之而然。我学会了笑看人生,学会挑战自己,学会了认真对待,才会有结果,学会了许多许多……。现在,我每天做作业时,都爱泡上一杯苦丁茶。一边做作业,一边品茶,体会人生中的奥秘之处。我此时此刻,我 了一口桌子旁边的那杯苦丁茶,哇!这杯茶的味道好极了。我开始沉思,自言自语:“茶与人生……” 茶与人生的感悟【3】 茶之爱,除余者亦众矣,然古人而或今之长者往往以品其味而有所得,吾独以品其形而有所感。 濯纤尘通亮之杯,置以茶,沸水冲之,观茶之千姿百态而得其乐。或曰,茶之所以为茶者,岂不扬名于其味绝也?余独以为茶之韵现于形,岂可以俗味而障目也哉!弗信,姑随愚细观之。 水中之茶,初观之,若游龙惊凤,或相望,或斗趣,或手足相挽以示结盟之意。熟视之,方觉杂而不乱,始念昔之孟德,陈精兵据赤壁决雌雄于孙刘。舳舻千里,旌旗蔽空;攻守依法,进退有度。令人心驰神往,崇敬焉?叹惋焉? 茶之现实者,其性率真,不待舒展逐奔杯底而去,大有“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复返”之气概。视其心无旁骛,用心一也,茶叶皆有所指,或箭步疾行,或悠哉游哉,若有所思。而率直者,不及水中沉浮,不曾临波而舞,直截了当,奔心之所指。于是时,吾感矣,茶如是者何也?窃作是解:茶之现实者,汲水于浮游之际,便发而直取。忆修往昔,备败走投表,引忍待发。伺机东山再起,以其蓄锐而直取也。 茶之浪漫者,犹梦未醒,其真不知所适也。游离中层漂浮者,翩翩状,若蜻蜓振翅,舞动雾岚霞光:飘飘然,似贵妃醉酒,倾倒满朝文武;戚戚焉,又如眷侣执手相看泪眼,牵动几许离愁别绪。至底有时者,似回首省亲,即而急返,似恐夫君归来,遥望无炊烟而饮憾。可见,茶之浪漫者,喻为苏子之偏舟,银汉之鹊桥,不为过矣! 茶之沉稳者,优雅、从容而博己。山之沉稳,立风雨而不动姿色,人之沉稳,“任凭风浪起,稳坐钓鱼船。”然茶之沉稳者,不乏“鱼翔浅底”之洒脱,伯牙雅曲之迂回,张仪巧语之顿挫。沉稳者,亦有惊人之志也,当己力不足自保,为人觊觎垂涎,便盘马弯弓,蓄势伺机,一发便犹幽林响箭,关隘伏兵,进以取天下,退以保全身,岂为不智也? 茶之轻浮者,漂漂乎如漫天雪舞。内无春华甘泉之实,外无悦目可餐之色,于是有文人墨客乘机而讥焉。笑其歧路漫漫,曲折而无章法;笑其群舞之不依节律,浮沉参差,且自以为美。曾不知,草有良莠,种有优劣。彼轻浮者,若鸿毛,上不足以翔于天,下不屑融于水。茶道乃人道。久视茶之态而终有所悟,人常有眼高手拙而招摇者,常见欺于人,茕茕孑立,形影相吊,岂不符茶道也哉! 茶之形若是,于是余有叹焉:浮生若茶,一杯一世界。余于前路,必常携茶以往,并日参者乎己,以醒吾身,以养吾性,是故,明现实之深邃而不盲趋,寻人生之意趣而不妄随。人于尘世,不妄自尊大,亦不妄自菲薄;博己厚人,厚德载物,文质彬彬而后君子也!2023-06-22 23:21:531
春茶有哪些好处
春茶有哪些好处 立春后到谷雨节前,这段时间采制而成的茶叶大体上称为“春茶”。下面,我为大家讲讲春茶的好处,快来看看吧! 春茶符合人体“春生夏长”的需要 古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。 何谓春生?就是指发生、生长、生机,是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。 在饮食上,由于春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛。春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命办相协调,利于人体吐故纳新。 加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。 春茶的香气聚集让人感到韵味悠长 花因香而“活”,茶因香而“贵”。 茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。 茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到日照与高温,易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。 春茶的滋味最为鲜爽 影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质,春茶含有较高的氨基酸,而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。 喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。春季百花艳,茶香最风华。 营养最为丰富 春茶的`营养积累最为厚实。 茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。 加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。 外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。 春茶的氨基酸含量最高 氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时,也在日照下迅速分解。 因为春天气温较低,早晚及白天、夜间温差较大,氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度,使春茶的氨基酸堆积,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高。 春茶的维生素含量最为丰富 茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。 维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。 但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。 而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。 ;2023-06-22 23:21:591
中国茶道和日本茶道的本质区别
【日本茶道】 日本茶道——和、敬、清、寂从唐代开始,中国的饮茶习俗就传入日本,到了宋代,日本开始种植茶树,制造茶叶。但要一直到明代,才真正形成独具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休(1522-1592年)。他明确提出“和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神,要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省,彼此思想沟通,于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂,以达到和敬的目的。“和、敬、清、寂”被称之为日本“茶道四规”。和、敬是处理人际关系的准则,通过饮茶做到和睦相处、互相,以调节人际关系;清、寂是指环境气氛,要以幽雅清静的环境和古朴的陈设,造成一种空灵静寂的意境,给人以熏陶。但日本茶道的宗教(特别是禅宗)色彩很浓,并形成严密的组织形式。它是通过非常严格、复杂甚至到了繁琐程度的表演程式来实现“茶道四规”的,较为缺乏一个宽松、自由的氛围。【中国茶道】 廉、美、和、敬和韩国的茶礼一样,中国的茶道精神也有不同的提法。中国虽然自古就有道,但宗教色彩不浓,而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起,给人们留下了选择和发挥的余地,各层面的人可以从不同角度根据自己的情况和爱好选择不同的茶艺形式和思想内容,不断加以发挥创造,因而也就没有严格的组织形式和清规戒律。只是到了20世纪八十年代以后,随着茶文化热潮的兴起,许多人觉得应该对中国的茶道精神加以总结,归纳出几条便于茶人们记忆、操作的“茶德”。已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授在1990年2期《文化交流》杂志上发表的《茶文化浅议》一文中明确主张“发扬茶德,妥用茶艺,为茶人修养之道”。他提出中国的茶德应是“廉、美、和、敬”,并加以解释:廉俭有德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人。 具体内容为: 廉——推行清廉、勤俭有德。以茶敬客,以茶代酒,减少‘洋饮",节约外汇。 美——名品为主,共尝美味,共闻清香,共叙友情,康起长寿。 和——德重茶礼,和诚相处,搞好人际关系。 敬——敬人爱民,助人为乐,器净水甘。 大约与此同时,中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤和研究员姚国坤在1990年6期《中国茶叶》杂志上发表的《从传统饮茶风俗谈中国茶德》一文中,则主张中国茶德可用“理、敬、清、融” 四字来表述: 理——“理者,品茶论理,理智和气之意。两人对饮,以茶引言,促进相互理解;和谈商事,以茶待客,以礼相处,理智和气,造成和谈气氛;解决矛盾纠纷,面对一杯茶,以理服人,明理消气,促进和解;写文章、搞创作,以茶理想,益智醒脑,思路敏捷。” 敬——“敬者,客来敬茶,以茶示礼之意。无论是过去的以茶祭祖,公平是今日的客来敬茶,都充分表明了上茶的敬意。久逢知己,敬茶洗尘,品茶叙旧,增进情谊;客人来访,初次见面,敬茶以示礼貌,以茶媒介,边喝茶边交谈,增进相互了解;朋友相聚,以茶传情,互爱同乐,既文明又敬重,是文明敬爱之举;长辈上级来临,更以敬茶为尊重之意,祝寿贺喜,以精美的包装茶作礼品,是现代生活的高尚表现。” 清——“清者,廉洁清白,清心健身之意。清茶一杯,以茶代酒,是古代清官司的廉政之举,也是现代提倡精神文明的高尚表现。1982年,首都春节团拜会上,每人面前清茶一杯,显示既高尚又文明,‘座上清茶依旧,国家景象常新",表明了我国两个文明建设取得了丰硕成果。今天强调廉政建设,提倡廉洁奉公,‘清茶一杯"的精神文明更值得发扬。‘清"字的另一层含义是清心健身之意,提倡饮茶保健是有科学根据的,已故的朱德委员长曾有诗云:‘庐山云雾茶,示浓性泼辣。若得长年饮,延年益寿法。"体会之深,令人敬佩。”2023-06-22 23:22:105
茶之韵_1200字
在暖风熏熏的夏季,几度有这样的梦想,不,只能说是个很微小的愿望,寻一处清凉地,泡上一杯浓茶,享受着微风习习拂上面,空气中到处都弥漫着自然的香气,顿时间,画面就定格在这一刻,唯有那诱人清香还在源源不断地向外满溢。一下子,像浸浴在自然海洋中一般,如此清悠,淡雅,耐人寻味。苦涩中带点清香,碧螺春尽显春姿本色。饭后小憩,这样的生活该是多么的美好,多么的惬意啊! 茶起源于中国,中国有几千年的的饮茶传统和相关纪录。比如说,宋代人以沏茶技术为美,丞相为其他人起一品好茶,人人都会夸。所以,宋代的“不可一日无茶”也广为流传。 国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起于周,起于秦、汉的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”,唐代茶经的作者陆羽,在文中将荼字减一画而写成“茶”,因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文字的简化,而且在汉代就已经有人用茶字了,陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行了总结。 在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢? 1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。 2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。 3、食物说:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。 4、同步说:最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。 这几种方式的比较和积累最终就发展成为饮茶的习惯。 以上这几种说法中最无用的就是第四种,它把前面的三种说法加在一起,就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。但是也可以考证,茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。也就是说,茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。 在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢? 1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。 2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。 3、食物说:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。 4、同步说:最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。 这几种方式的比较和积累最终就发展成为饮茶的习惯。 以上这几种说法中最无用的就是第四种,它把前面的三种说法加在一起,就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。 传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。也就是说,茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。喝茶就如品味生活,不需要过多的装饰,但需要一个适当的温度,放能温出最好的茶。至于茶的味道,则需要我们去细细品味了!2023-06-22 23:23:251
茶之韵蓝色铁盒子多少钱一盒?
10-50元不等,根据大小和你买的茶级别。一般茶店买茶多的话,盒子在10元左右一个。2023-06-22 23:23:321
信阳东到茶之韵广场如何走
公交线路:28路 → 25路,全程约14.8公里1、从信阳东站步行约870米,到达火车东站2、乘坐28路,经过2站, 到达火车站3、步行约280米,到达新华大市场站4、乘坐25路,经过10站, 到达虹桥南站5、步行约550米,到达茶之韵广场2023-06-22 23:23:391
中国十大名茶和四大茶道
中国十大名茶u25aa 君山银针 ( 黄茶 ) u25aa 洞庭碧螺春 ( 绿茶 ) u25aa 西湖龙井 ( 绿茶 ) u25aa 黄山毛峰 ( 绿茶 ) u25aa 都匀毛尖 ( 绿茶 ) u25aa 信阳毛尖 ( 绿茶 ) u25aa 六安瓜片 ( 绿茶 ) u25aa 安溪铁观音 ( 青茶 ) u25aa 武夷岩茶 ( 青茶 ) u25aa 祁门红茶 ( 红茶 ) 文化背景不同便形成中国四大茶道流派。 所谓四大茶道包括: 贵族茶道 雅士茶道 禅宗茶道 世俗茶道贵族茶道生发于"茶之品",旨在夸示富贵;雅士茶道生发于"茶之韵",旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于"茶之德",旨在参禅悟道;世俗茶道生发于"茶之味",旨在享乐人生。2023-06-22 23:23:451
形容春茶的优美句子
形容春茶的优美句子如下:1、春茶贵如金,在于它的内含物质丰富,香气鲜活,包含着春天的气息,令人如饮春风。2、又见春茶绿,十里闻茶香,尝得一口鲜,不负人间三月天!2022新茶上市,好茶儿献给有品味的您!春天的味道,明前头茶,知茶,懂茶,以茶会友!3、春来绿意生,天地皆滋长,春茶吸饱大地的芬芳,蓄足了山水的灵气,人未饮茶,已是陶醉!头采茶、贡芽茶。头春茶儿今年的茶味道更佳!4、茶从离开茶树那一刻起,就期待着与水相逢;水唤醒茶,茶成就水;水包容茶,茶激荡水;茶因水而重生,水因茶而丰润。5、泡茶如人生,需恰到好处;时间短了,茶没有入味,淡了;时间长了,入味太浓,苦了。6、茶与水的缘,许是因万年前溪边婆娑的小树,此时才牵手相随;水与茶的份,许是千年前嫩叶上留连的珠露,今朝才倾身相许。7、水使茶叶舒展变的丰腴,茶叶让水散发出清淡迷人的香味,也许这就是茶与水之间的缘分吧。8、朋友如茶,君子之交应该就如茶与水。有茶相伴的朋友,有朋友相伴的茶,偶然间不经意想起,送上几句问候,也会如一壶、一杯香茗,满屋馨香。9、往事如同储藏已久的茶叶一样,沸水轻轻一烫,那陈年的悲欢喜乐就顺着香味飘散在整个身体里面,小小地抿一口,不是酒也让人醉了,留香长久不散,足以让你回味百年。10、生活是一杯茶,人就是那其中的一片茶叶,大多数人只喝了两三杯就觉得无味,而真正会生活的人会觉得这茶越喝越有味道。11、每一片茶叶的沉浮,都是一种缘定,不空不昧。继续喝茶,享受当下,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。12、茶叶因沸水,才能释放出深蕴的清香;生命也只有遭遇一次次挫折,才能留下人生的幽香。13、影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质,春茶含有较高的氨基酸,而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。14、喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。春季百花艳,茶香最风华。15、在万物复苏,莺飞草长的季节里,坐下来,泡杯茶吧,一杯茶里,守望春天。2023-06-22 23:23:521
谁给说说茶道,及各种茶的特点?
茶道 打开中华民族五千年文明史,几乎每一页都可以嗅到茶香。我国是一个多民族国家,由于各兄弟民族的地理环境不同,历史文化有别,生活习惯也会有差异,就是同一民族也有“千里不同风,百里不同俗”的现象。但是在饮茶、嗜茶方面却有共同的爱好,无论茶的饮用方法有什么不同,都是中华民族共同珍爱的。 如今,茶夷发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一,饮茶嗜好遍及全球。在英国,茶被视为美容、养颜的饮料,从宫廷传到民间后形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗,博学的勃莱迪牧师称茶为:“健康之液,灵魂之饮。”在法国人眼里,茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品。”在日本,茶不仅被视为是“万病之药”,是“原子时代的饮料”,而且在日本人在长期的饮茶实践中,使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围,发展升华为一种优雅的文化艺能——茶道。 在我国,茶被誉为“国饮”。“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶,”茶通六艺,使我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受,健康的良药,提神的饮料,友谊的纽带,文明的象征。中国人为什么爱茶,因为,喝茶有益,喝茶有礼,喝茶有道。 古代众多的茶道专著,尽管年代不同,流派不同,在泡饮技艺上却有一个共同点,即一切外部表现形式都是为反映茶的大自然美,反映茶的“鲜香甘醇”,绝非为表演而表演。因此中国茶道要求: (一)、茶具必须清洗洁净; (二)、主张用轻清之水煎茶,有条件时用泉水、江水,甚至用松上雪,梅花蕊上雪化水煎茶; (三)、讲求水沸适度。刘禹锡在一首煎茶诗中说:“骤雨松风入鼎来,白云满盏花徘徊”。茶便煎好了。苏东坡则更加形象地写道:“蟹眼已过鱼眼生,嗖嗖欲作松风鸣”(蟹眼形容水沸时的小气泡,鱼眼指随后出现的大些的气泡); (四)、要求使用名贵优质茶具,并规定首先要将茶碗烫热或烤热,以便于茶汤香气充分升扬。 中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。 第一节 什么是茶道 茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词,例如,《封氏闻见记》中:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。”唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”尽管“茶道”这个次从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。那么,什么是茶道呢? 一、日本对茶道的解释 日本人把茶道是位日本文化的结晶,也是日本文化的代表。近几百年来,在日本致力于茶道研究的人层出不穷,在长期实践的基础上,近几年才开始有学者给茶道下定义。 1977年,谷川激三先生在《茶道的美学》一书中,将茶道定义为:以身体动作作为媒介而演出的艺术。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素。 久松真一先生则认为:茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系,它具有综合性、统一性、包容性。其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面,其内核是禅。 人本茶汤文化研究会仓泽行洋先生则主张:茶道十一深远的哲理为思想背景,综合生活文化,是东方文化之精华。他还认为,“道是通向彻悟人生之路,茶道是至心之路,又是心至茶之路。 面对博大精深的茶道文化,如何给茶道下定义,可难为了日本学者。 二、我国学者对茶道的解释 受老子:“道可道,非常道。名可名,非常名”的思想影响,“茶道”一词从使用以来,历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。 吴觉农先生认为:茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。” 庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为:“廉、美、和、敬”他解释说:“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。” 陈香白先生认为:中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为:“七艺一心”。 周作人先生则说得比较随意,他对茶道的理解为:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。” 台湾学者刘汉介先生提出:“所谓茶道是指品茗的方法与意境。” 其实,给茶道下定义是件费力不讨好的事。茶道文化的本身特点正是老子所说的:“道可道,非常道。名可名,非常名”同时,佛教也认为:“道由心悟”如果一定要给茶道下一个定义,把茶道作为一个固定的、僵化的概念,反倒失去了茶道的神秘感,同时也限制了茶人的想象力,淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉。用心灵去悟茶道的玄妙感受,好比是“月印千江水,千江月不同。”有的“浮光耀金”有的“静影沉壁”有的“江清月近人”,有的“水浅鱼读月”,有的“月穿江底水无痕”,有的“江云有影月含羞”,有的“冷月无声蛙自语”,有的“清江明水露禅心”。有的“疏枝横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。”有的则“雨暗苍江晚来清,白云明月露全真。”月之一轮,映像各异。“茶道”如月,人心如江,在各个茶人的心中对茶道自有不同的美妙感受。 第二节 中国茶道“四谛” 中国人的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,不重形式。饮茶也是这样,不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类,一类是“混饮”,即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂元、红枣,根据个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清饮”即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料,单单用开水泡茶来喝。“清饮”又可分为四个层次。将茶当饮料解渴,大碗海喝,称之为“喝茶”。如果注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味,,可称之为“品茶”。如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,则可称之为“茶艺”。而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道,达到精神上的享受和人格上的澡雪,这在世中国饮茶的最高境界——茶道。 中国茶道的基本精神是什么呢? 台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是“ 清、敬、怡、真”台湾教授吴振铎解释:“清”是指“清洁”、“清廉”、“清静”、“清寂”。茶艺的真谛不仅要求事物外表之清,更需要心境清寂、宁静、明廉、知耻。“敬”是万物之本,敬乃尊重他人,对己谨慎。“怡”是欢乐怡悦。“真”是真理之真,真知之真。饮茶的真谛,在于启发智慧与良知,诗人生活的淡泊明志、俭德行事。臻于真、善、美的境界。 2.我国大陆学者对茶道的基本精神有不同的理解,其中最具代表性的是茶业界泰斗庄晚芳教授提出的“廉、美、和、敬”。庄老解释为:“廉俭育德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人。” 3.“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”应作为中国茶道的四谛。因为,“和”是中国这茶道哲学思想的核心,是茶道的灵魂。“静”是中国茶道修习的不二法门。“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受。“真”是中国茶道终极追求。 一、“和”中国这茶道哲学思想的核心 “和”是儒、佛、道三教共通的哲学理念。茶道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”“保合大和”的意思指实践万物皆有阴阳两要素构成,阴阳协调,保全大和之元气以普利万物才是人间真道。陆羽在《茶经》中对此论述的很明白。惜墨如金的陆羽不惜佣金二百五十个字来描述它设计的风炉。指出,风炉用铁铸从“金”;放置在地上从“土”;炉中烧的木炭从“木”木炭燃烧从“火”;风炉上煮的茶汤从“水”。煮茶的过程就是金木水火土悟心相生相克并达到和谐平衡的过程。可见五行调和等理念是茶道的哲学基础。 儒家从“大和”的哲学理念中推出“中庸之道”的中和思想。在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是当,和是一切恰到好处,无过亦无不及。儒家对和的诠释,在茶是活动中表现得淋漓尽致。在泡茶时,表现为“酸甜苦涩调太和,掌握迟速量适中”的中庸之美。在待客是表现为“奉茶为礼尊长者,备茶浓意表浓情”的明礼之伦。在饮茶过程中表现为“饮罢佳茗方知深,赞叹此乃草中英”的谦和之礼。在品茗的环境与心境方面表现为“普事故雅去虚华,宁静致远隐沉毅”的俭德之行。 二、“静”中国茶道修习的必由之径 中国茶道是修身养性,追寻自我之道。静是中国茶道修习的必由途径。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘?如何从淡淡的茶汤中去品位人生?如何在茶事活动中明心见性?如何通过茶道的修习来澡雪精神,锻炼人格,超越自我?答案只有一个——静。 老子说:“至虚极,守静笃,万物并作,吾以观其复。夫物芸芸,各复归其根。归根曰静,静曰复命。”庄子说:“水静则明烛须眉,平中准,大匠取法焉。水静伏明,而况精神。圣人之心,静,天地之鉴也,万物之镜。”老子和庄子所启示的“虚静观复法”是人们明心见性,洞察自然,反观自我,体悟道德的无上妙法。 道家的“虚静观复法”在中国的茶道中演化为“茶须静品”的理论实践。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道:“茶之为物,……冲淡闲洁,韵高致静。”徐祯卿《秋夜试茶》诗云: 静院凉生冷烛花,风吹翠竹月光华。 闷来无伴倾云液,铜叶闲尝字笋茶。 中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境,当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落的时候,你的心灵便在虚静中显得空明,你的精神便在虚静升华净化,你将在虚静中与大自然融涵玄会,达到“天人和一”的“天乐”境界。 得一静字,便可洞察万物、道铜天地、思如风云,心中常乐,且可成为男儿中之豪情。道家主静,儒家主静,佛教更主静。我们常说:“禅茶一味”。在茶道中以静为本,以静为美的诗句还很多,唐代皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》云: 千峰待逋客,香茗复丛生。 采摘知深处,烟霞羡独行。 幽期山寺远,野饭石泉清。 寂寂燃灯夜,相思一磐声。 这首诗写的是境之静。 宋代杜小山有诗云: 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月,才有梅花便不同。 写的是夜之静。 清代郑板桥诗云: 不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。 最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。 写的是心之静。 在茶道中,静与美常相得益彰。古往今来,无论是羽士还是高僧或儒生,都殊途同归地把“静”作为茶道修习的必经大道。因为静则明,静则虚,静可虚怀若谷,静课内敛含藏,静可洞察明激,体道入微。可以说:“欲达茶道通玄境,除却静字无妙法”。 三、“怡”中国茶道中茶人的身心享受 “怡”者和悦、愉快之意。 中国茶道是雅俗共赏之道,它体现于平常的日常生活之中,它不讲形式,不拘一格。突出体现了道家“自恣以适己”的随意性。同时,不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道由不同的追求。。历史上王公贵族讲茶道,他们中在“茶之珍”,意在炫耀权势,夸示富贵,附庸风雅。文人学士讲茶道重在“茶之韵”,托物寄怀,激扬文思,交朋结友。佛家讲茶道重在“茶之德”意在去困提神,参禅悟道,间性成佛。道家讲茶道,重在“茶之功”,意在品茗养生,保生尽年,羽化成仙。普通老百姓讲茶道,重在“茶之味”,意在去腥除腻,涤烦解渴,享受人生。无论什么人都可以在茶事活动中取得生理上的快感和精神上的畅适。 四、“真”中国茶道的终极追求 中国人不轻易言“道”,而一旦论道,则比执著于“道”,追求于“真”。“真”是中国茶道的起点也是中国茶道的终极追求。 中国茶道在从事茶事时所讲究的“真”,不仅包括茶应是真茶、真香、真味;环境最好是真山真水;挂的字画最好是名家名人的真迹;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,还包含了对人要真心,敬客要真情,说话要真诚,新静要真闲。茶是活动的每一个环节都要认真,每一个环节都要求真。 中国茶道追求的“真”有三重含义。 1.追求道之真,即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟,达到修身养性,品味人生之目的。 2.追求情之真,即通过品茗述怀,使茶友之间的真情得以发展,达到茶人之间互见真心的境界。 3.追求性之真,即在品茗过程中,真正放松自己,在无我的境界中去放飞自己的心灵,放牧自己的天性,达到“全性葆真”。 爱护生命,珍惜生命,让自己的身心都更健康,更畅适,让自己的一生过得更真实,做到“日日是好日”,这是中国茶道的追求的最高层次。 中国茶道与佛教 佛教于公元前6——前5世纪间创立于古印度,月在两汉之际传入中国,经魏晋南北朝的传播与发展,到随唐时达到鼎盛时期。而茶是兴于唐、盛于宋。创立中国茶道的茶圣陆羽,自由曾被智积禅师收养,在竟陵龙盖寺学文识字、习颂佛经,其后又于唐代诗僧皎燃和尚结为“生相知,死相随”的缁素忘年之交。在陆羽的《自传》和《茶经》中都有对佛教的颂扬及对僧人嗜茶的记载。可以说,中国茶道从一开始萌芽,就于佛教有千丝万缕的联系,其中僧俗两方面都津津乐道,并广为人知的便是——禅茶一味。 其一曰“苦” 其二曰“静” 其三曰“凡” 其四曰“放” 愿大家都作个放得下,无牵挂的茶人。 佛教对茶道发展的贡献主要有三个方面。 1.高僧们写茶诗、吟茶词、作茶画,或于文人唱和茶事,丰富了茶文化的内容。 2.佛教为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想及“戒、定、慧”三学的修习理念,深化了茶道的思想内涵,使茶道更有神韵。特别是“梵我一如”的世界观于道教的“天人和一”的哲学思想相辅相成,形成了中国茶道美学对“物我玄会”境界的追求。 3.佛门的茶是活动为茶道的发展的表现形式提供了参考。 郑板桥有一副对联写得很妙:“从来名士能萍水,自古高僧爱斗茶。”佛门寺院持续不断的茶事活动,对提高茗饮技法,规范茗饮礼仪等都广有帮助。在南宋宗开禧年间,经常举行上千人大型茶宴,并把四秒钟的饮茶规范纳入了《百丈清规》,近代有的学者认为《百丈清规》是佛教茶仪与儒家茶道相结合的标志。 武夷岩茶的特点 武夷山素有”奇秀甲东南”之誉,自古以来武夷山之所以蜚声中外,除碧水丹山、风光奇秀外,还在于它茶武夷岩茶 。“武夷山不独以山水之奇而奇,更以茶之奇而奇。” 武夷岩茶自古以来是文人墨客、达官显贵、帝王将相所珍爱的奇茗。宋代文豪范仲淹诗云:“年春自动南来,建溪先暖冰微开,西边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。”苏东坡赞武夷岩茶的诗中写道:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”苏东坡把武夷岩茶比作绝代佳人,确是生花妙笔。武夷岩茶之所以闻名天下,声誉日隆,其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地,品饮时有妙不可言的“岩韵”。 什么是岩韵?初品着感到玄妙莫测,不好琢磨,高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“香、清、甘、活”四个字。 香。 武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一, 曰纯香;不生不熟,曰清香;火候停 均,曰兰香;雨前神具,曰真香,这四种香绝妙地融合在一起,使得茶香清纯辛锐,幽雅文气香高持久。 清。指的是汤色清澈艳亮,茶味清纯顺口,回甘清甜持久,茶香清纯无杂,没有任何异味。香而不清是武夷岩茶种的凡品。 甘。指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚,回味甘夷。香而不甘的茶为“苦茗”。 活。指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受,这种感受在“啜英咀华”时须从“舌本辩之”,并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底流香”等。 总之,茶作为大自然的产物,深得自然的秉性。钟灵毓秀,造就优良茶德。茶性俭,苦而后甘,它的俭朴、清淡、和静、健身的秉性,恰与中国人崇尚先苦后甜,温和谦逊,宁静淡泊,恪守本分的思想相吻合,深得人们的喜爱。满意请采纳2023-06-22 23:24:271
中国茶道都讲究点什么
现代人对茶钟爱有加,从饮茶上升到品茶,讲究茶艺茶道。吴觉农先生认为:茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。周作人先生的理解忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。一日本茶文化专家说, “道是通向彻悟人生之路,茶道是至心之路,又是心至茶之路。“道由心悟” ,必须用心灵去悟茶道。在中国饮茶方式很多,主要根据用途而定。在茶中加适合自己口味的调剂品,讲究的是茶的营养,加些特殊药材就成了保健茶。这叫“混饮”;另一类在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料,只用开水泡茶,叫“清饮”。当饮料用来解渴,可大碗海喝,称之为“喝茶”。注重色香味,讲究水质和茶具,喝时细品,称为“品茶”。当讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系时,称为“茶艺”。而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道,达到精神上的享受和人格上的洗雪,这是饮茶的最高境界——茶道,它不但讲求表现形式,而且注重精神内涵。静为本。茶须静品,心境和缓,宁静安逸,修身养性,“静”为品茶前提。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘?如何从淡淡的茶汤中去品味人生?如何在茶事活动中明心见性?如何通过茶道的修习来洗雪精神,锻炼人格,超越自我?答案只有一个——静。茶道也以静为美。静山之美,静水之美,静夜之美,在静中才能真正感悟流之韵,体会动之美。净为先。泡茶要洁净之水,干净器具,品茶要有洁净环境,更需人有洁净心灵,达到内外融合化一。清茶不完全表示茶之淡,也明示人际的浓淡适中,保持良好情谊。境为美。境为情境、心境。沏茶的过程很有讲究,那一举手一投足的套路和悠然神态,就是一种美的享受。而先人们将茶人的身心享受归纳为“怡”,我却叫其境,不同的人理解不同,所以进入的境界不一。正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境,当茶的清香静静地浸润心田和肺腑的每个角落时,心灵便显得空明,精神得到净化。径为归。归什么?归真,归理。 “真”是中国茶道的起点也是中国茶道的终极追求。讲究的是真茶,真水,真人,真理。不仅包括茶的真香、真味,器具的真竹、真木、真陶、真瓷,每一个茶事环节的认真和求真,还包含了对人的真心,敬客的真情,说话的真诚,闲逸的真静。追求情之真,即通过品茗述怀,使茶友之间的真情得以发展,达到茶人之间互见真心的境界。追求性之真,即在品茗过程中,真正放松自己,在无我的境界中去放飞自己的心灵,放牧自己的天性。追求道之真,即追求对“道”的真切体悟,达到修身养性,品味人生之目的。茶道可雅俗共赏,不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道有不同的追求。贵族讲“茶之珍”,意在炫耀权势,夸示富贵,附庸风雅。文人学士讲“茶之韵”,托物寄怀,激扬文思,交朋结友。佛家讲“茶之德”,意在去困提神,参禅悟道,间性成佛。道家讲“茶之功”,意在品茗养生,保生尽年,羽化成仙。普通百姓讲“茶之味”,意在去腥除腻,涤烦解渴,享受人生。周游各地,越是经济发达的城市,大街小巷都会林立很多极具东方特色的茶楼雅室,茶道已经从文化及传统中走出来,变成一种经济媒介,相信,在文化与经济的共触中,中国茶文化一定会在时空的流转中散发永恒的魅力。2023-06-22 23:24:451
中国十大名茶和四大茶道有哪些
中国茶叶历史悠久、种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法:1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。1959年中国“十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。2023-06-22 23:24:552
茶艺表演为什么要放音乐?
花茶融茶之韵和花之香于一体,色泽黄绿尚润。香气鲜灵浓郁,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶多是烘青茶胚加入香花窨制而成,通过“引花香、增茶味”,使花香茶味珠联璧合、相得益彰。花茶品饮的整体氛围是:活泼、生活化。鉴于花茶茶艺的这些特点。在演绎花茶茶艺过程中,最好能选用琵琶、古筝等弹拨类乐器演奏的音乐。花茶以茉莉花茶最为常见,配乐可选用古筝名曲《茉莉芬芳》,此曲赞美了茉莉花的洁白无瑕和芳香扑鼻,曲调清新流畅,具有浓郁的江南水乡色彩。品茉莉花茶,听《茉莉芬芳》,让人陶醉在茉莉花香之中。2023-06-22 23:25:023
茶艺的分类及其配乐
关于茶艺的分类及其配乐 茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。下面我来给大家介绍关于茶艺的分类及其配乐,希望对大家有帮助! 1. 绿茶茶艺音乐 我国绿茶生产历史最久,品种最多,外观造型千姿百态,香气、滋味各俱特色,可谓“色绿、香幽、味醇、形美”。绿茶使用的茶具主要是玻璃、青瓷、白瓷,并经常以绿色植物作为搭配。因此绿茶最大限度地表现了宁静致远的民族性格,绿茶的品质及其品饮氛围具有“顺应自然、贴近自然”的特征。若把绿茶比喻成佳人的话,就像是清丽脱俗、清纯可爱、风韵天成的春妆处子。为了与绿茶的这些特点相符,在绿茶茶艺中,最好选取一些笛子、古筝演奏的音乐及江南丝竹音乐作为配乐。 绿茶中的西湖龙井,具有“色绿、香郁、味甘、型美”的特点。由于此茶产于浙江杭州西湖区,若选用古筝曲浙派《高山流水》最能体现西湖龙井的别样韵味和到此寻觅知音的感情色彩。此曲描绘了晚风轻拂、水波荡漾、皓月幽静的西湖美景。全曲一气呵成、抒情流畅,品龙井,听此曲,西湖湖光山色的美景让你浮想联翩。 2.乌龙茶茶艺音乐 乌龙茶也称为青茶,是六大茶类中加工工艺最复杂、茶叶风味最独特、香气滋味变化最丰富、茶具及茶艺表演最讲究的一种茶,以铁观音和武夷岩茶最为有名。乌龙茶不重外形,以独特的香气和滋味见长,使用的茶具主要是紫砂茶具,因此,乌龙茶给人以沉稳、成熟、端庄、意蕴悠远的感受。根据乌龙茶的这种特点,在乌龙茶茶艺过程中选用编钟、古琴、箫、二胡等乐器演奏的音乐作为配乐是比较合适的。《春江花月夜》、《柳青娘》、《寒鸦戏水》、《蕉窗夜雨》等筝曲曲调优美,可让品茶者在品茶中感受到中国古典音乐之美。茶味随着音乐的起伏会更沉更香、更深更远。清风明月、山川云雾、至交故友,浸在茶中、醉在乐中。 3.红茶茶艺音乐 红茶具有“干茶色泽乌黑,汤色红艳明亮,滋味浓强”的特点。“红茶茶性温和、滋味醇厚,广效能容,具有极好的兼容性”。由于红茶不以外形见长,所以使用的茶具多是瓷质的茶壶和茶杯。细腻的白瓷能够很好地展现红茶茶汤的“红艳”。功夫红茶为中国特有,云南滇红、九曲红梅和祁门红茶都较为出名。在功夫红茶茶艺配乐中,可选用表现梅花高洁品格的古琴曲《梅花三弄》作为背景音乐,此曲借景抒怀,曲调优美平缓,表现了梅花犹如苍松般挺拔、翠竹般坚韧,天生傲骨、不畏严寒的品格。工夫红茶外形纤秀、色泽红艳、香气甜醇,好比红梅傲雪、暗香浮动,正好体现“红茶乃茶中之梅”之喻。 品饮西式红茶,可以选择音色较为柔和的钢琴、小提琴、萨克斯等西洋乐器演奏的高雅恬静背景音乐。西方圆舞曲也是能体现西式红茶的精髓的音乐之一,如《蓝色多瑙河》、《春之声》、《维也纳森林的故事》、《天鹅湖》等,能使品茶者心神宁静,仿佛置身于西式温馨浪漫的饮茶环境中。 4.花茶茶艺音乐 花茶融茶之韵和花之香于一体,色泽黄绿尚润。香气鲜灵浓郁,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶多是烘青茶胚加入香花窨制而成,通过“引花香、增茶味”,使花香茶味珠联璧合、相得益彰。花茶品饮的整体氛围是:活泼、生活化。鉴于花茶茶艺的这些特点。 在演绎花茶茶艺过程中,最好能选用琵琶、古筝等弹拨类乐器演奏的音乐。花茶以茉莉花茶最为常见,配乐可选用古筝名曲《茉莉芬芳》,此曲赞美了茉莉花的洁白无瑕和芳香扑鼻,曲调清新流畅,具有浓郁的江南水乡色彩。品茉莉花茶,听《茉莉芬芳》,让人陶醉在茉莉花香之中。 5.其他茶艺音乐 黄茶中以产于湖南岳阳君山的君山银针最为有名,芽头肥壮挺直、色泽金黄光亮、香气清纯,冲泡后芽尖或冉冉上升,或徐徐缓下,沉入杯底,如群笋出土,银刀直立。配乐选用古筝曲《洞庭新歌》最能体现此茶产地的`文化底蕴,优美的曲调更能凸显出黄茶的轻盈活泼及其爽朗清鲜的特点。 云南的普洱茶色艳、香浓、味醇、形美,品普洱,赏古筝曲《铁马吟》则是最佳的选择。此曲曲调悠扬平缓,模仿马蹄声声的音乐,能够让品茶者联想到茶马古道的险峻和无限的风光,既能在味觉上又能在听觉上感受滇文化。清幽的环境,古雅的音乐,都与茶文化的雅趣相符合,茶与音乐相得益彰,使通常的煎水瀹茗达到了精神品饮和艺术享受的境界。茶艺表演时所配音乐要柔和自然,以使观众感到轻松、愉悦,从而提升茶的内涵。 ;2023-06-22 23:25:331
中国茶道文化精髓?
中国茶道的精髓 中国茶道的核心理念 茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是一种修身养性的方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是一种很有益的和美仪式。 中国茶道是“饮茶之道”、“饮茶修道”、“饮茶即道”的有机结合,包括茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶导引这七种主要义理。中国茶道以“四谛”为总纲,即和、静、怡、真。 和 “和”是中国茶道的灵魂,是中国茶道的哲学思想核心。茶道的“和”其实就是中国佛、道、儒三家思想杂揉的具体体现。我们应该知道“和”的思想,并不是儒家独有的。儒、释、道三家均提出了“和”的思想,三者之间还是有差别的。儒家重视礼义引控的“和”。道家倡导纯任自然的“和”,反对人为的规范。佛家推崇的则是超越现世的主客体皆空的宗教形式下的“和”。儒家的“和”,体现中和之美;道家的“和”体现无形式、无常规的自然美;佛家的“和”,体现规范之美。 中国茶道融合了儒、佛、道三家思想,而突出了道家“自恣以适已”的随意性;迎合了中国民众的实用心理。这正是区别于日本茶道的根本标志之一。 和谐——中国茶文化不朽的灵魂。 “以茶待客”是中国的习俗。有客人来,端上一杯芳香的茶,是对客人极大的尊重;即使客人不来,也可通过送茶表示亲友间的情宜。宋代的《东京梦华录》记载:开封人人情高谊,见外方人之被欺凌,必众来救护。或有新来外方人住京,或有京城人迁居新舍,邻里皆来献茶汤,或者请到家中去吃茶,称为“支茶”。 在现代生活中,以茶待客,以茶交友,通过茶来表示深情厚意,不仅已深入到每家每户,而且也用于机关、团体,甚至成为国家礼仪。不论是宋代汴京邻里的“支茶”,还是现在的人们以茶待客和茶话会,茶都是礼让、友谊的象征,都是亲和、和谐的体现。 静 “静”是中国茶道的灵魂,“和”是因“静”而“和”的,没有“静”的氛围和境界,“和”只是一份残缺的心灵。中国茶道是修身养性之道。静是中国茶道修习的必由之路。 感悟到一个“静”字,就可以洞察万物、思如风云、心中常乐。道家主静,儒家主静,佛家也主静。古往今来,无论是羽士、高僧还是儒生,都把“静”作为茶道修习的必经之路。因为静则明,静则虚,静可虚怀若谷,静可洞察明鉴,体道入微。可以说:“欲达茶道通玄境,除却静字无妙法。” 中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和虚静的空灵的心境,当茶的清香浸润着你的心田的时候,你的心灵就会在虚静中显得空明,你的精神就会在虚静中升华,你将在虚静中与大自然融和交汇,达到“天人和一”的“天乐”境界。 怡 “怡”是“静”的怡,“和”的怡,因为“怡”是灵魂的跳动,是脉博,是瞬间的人生顿悟和心境感受,是淡雅生命中的一丝丝感动和一次次颤抖。 中国茶道是雅俗共赏之道,它体现在日常生活之中,它不讲形式,不拘一格。不同地们、不同信仰、不同文化层次的人对茶道的追求也不同。 历史上的王公贵族讲茶道重在“茶之珍”,意在炫耀权势,显示富贵,附庸风雅。文人学士讲茶道重在“茶之韵”,意在托物寄怀,激扬文思。佛家讲茶道重在“茶之德”,意在去乏提神,参禅悟道。道家讲茶道,重在“茶之功”,意在品茶养生,羽化成仙。普通老百姓讲茶道,重在“茶之味”,意在解渴,去腥除腻,享受人生。 无论什么人都可以在茶事活动中获事活动中获得畅适和愉快的感受。儒生可“怡情悦性”,羽士可“怡情养生”,僧人可“怡然自得”。中国茶道的这种“怡悦性”,使它拥有非常广泛的群众基础,这种“怡悦性”也是中国茶道区别于强调“清寂”的日本茶道的根本标志之一。 真 “真”是中国茶道的终极追求。 中国人不轻易说“道”,一旦论道,就会执著于“道”,追求道的“真”。“真”是中国茶道的起点也是中国茶道的终极追求。“真”不全是真假的真,而是人生真善美的真。“真”是参悟、是透彻、是从容、是圆寂、是宇宙…… 中国茶道在从事茶事时讲究的“真”,不仅包括茶应是真茶、真香、真味;环境是真山真水;悬挂名家名人的真迹;器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,还包括对人要真心,敬客要真情,说话要真诚,心境要真的悠闲。茶事活动的每个环节都要认真,每个环节都要求真。 爱护生命,珍惜生命,让自己的身心健康、畅适,让自己的一生过得真实,做到“日日是好日”,这是中国茶道追求的最高境界。2023-06-22 23:25:431
茶室插花的立意、容器与主要特点
茶室插花的立意、容器与主要特点 花是美的象征,它以色、香、形、媚四美和无限的生机活力得到人类的青睐和珍爱。自古以来,怡情于花草之间,是人们热爱生活、热爱自然的一种体现。中国是东方文明古国,也是世界上最早把花之媚与茶之韵完美地结合在一起的国家。下面是我为大家带来的茶室插花的立意、容器与主要特点,欢迎阅读。 一、茶室插花的立意 茶室插花的首要特点是“立意取材,意在花先”。文学艺术有其相通之处,为了使茶艺插花作品能融自然之美于茶事活动之中,要求插花应像绘画或诗文创作那样强调“意在笔先”一样,强调“意在花先”。插花之前,首先根据茶艺主题进行艺术构思,这就是人们常说的“立意”。古人讲“意奇则奇、意高则高、意远则远”。茶艺插花创作时首先应力求立意奇巧高远,然后再根据立意去选择最适当的花草。 当然,在插花艺术创作中,立意是十分艰难的过程。但是,如果没有恰当的立意,插花便只能成为万紫千红的堆砌,甚至给人杂乱无章的感觉。茶艺插花立意重在“真、新、高、洁”。其中的"“真”是指感情真挚,立意首先应当注重于能反映出茶艺真实的主题内涵;“新”是指构思新颖、新奇、不落俗套;“高”是指意境高远,耐人寻味,有艺术感染力;“洁”是指插花的造型简洁、自然、明快,充满生机活力。具体地说,茶艺插花立意取材时主要从反映时令(即花有花候,从时令方面立意用插花点明季节特点)、以花传情(即用花语表达主人的情感)以及彰显茶艺主题等三个方面考量。 二、插花容器的选择 插花容器简称花器。花器是指花的基础和依托,插花的造型、意境很大程度上取决于花器的选择。在花卉选定之后,要选择与主题美相适应的插花容器。在茶艺插花中,可使用的容器应有尽有,工艺品(如花瓶、玩具、盆景、假山等)、日常生活用具(如茶壶、杯、碗、盘、碟、小吊桶、小竹篮、竹筒等)、瓜果(葫芦、小南瓜、椰子、苹果、梨、菠萝等),甚至准备丢弃的生活垃圾(如酒瓶、化妆品瓶、啤酒罐、快餐面碗等),只要巧妙构思,别出心裁,均可化腐朽为神奇,让人耳目一新。不过在选择插花容器时,它的形状、高低、大小、质感、色彩、造型都必须能与茶艺主题相适应,能与布席的其他内容相协调。 三、茶室插花的主要特点 我国茶室插花,除了海外风情茶艺和时尚创新茶艺适用西式插花之外,大多数茶艺主要采用东方式插花。东方式插花有如下特点。 (一)作品以韵取胜 不失其自然风姿又高于自然。选用的花品种不求杂,数量不求多,而注重枝条造型,通过线条的长短、粗细、刚柔、疏密、曲直、虚实来展示简素枯高或飘逸灵动之美。 (二)重“清水出芙蓉”之美 和西式插花重五彩缤纷、富丽堂皇、万紫千红之美不同,东方式插花艺术不排斥花团锦秀、国色天香、雍容华贵之美,但绝不以艳取胜,而是以韵取胜,重在追求“清水出芙蓉”式的淡雅简素之美。 (三)追求“君子比德” 东方式插花不仅追求以形传神,通过花与枝条绿叶的调和对比、动静变化来营造诗情画意之美,而且十分注重借花寓意、以花抒怀,通过“君子比德”表达主人的道德情操。 中国茶道的基本精神是“和、静、怡、真”。“真”是中国茶道的起点,也是中国茶道的终极追求,这个精神在茶艺插花时表现为尽可能选用真花,而尽量不用纸花、绢花、塑料花。哪怕是只插一朵极平常的野花,也比插精美的假花好得多。因为真花有生命活力,带着自然的信息,反映了茶道的精神。 另外要特别注意让花“讲话”。花看似不会讲话,但“花虽无言最多情”,而“情”原本就是一种最感人的语言。让花“讲话”,就是让花传达你所想要表达的思想感情,任由客人去感悟。要做到这一点你的心境和立意构思同等重要,选择清雅的花材,注入清澈的净水,以清静无比的心境,保留花自然的风姿和清香,做到这些你便成功了。能听懂花语的人一定能深刻感悟世界上一切美好的事物,一定会加倍热爱生活。 ;2023-06-22 23:25:491
喝茶到底要买多少茶具呢?
这个问题好. 对于爱喝茶的人来说,茶具不仅是泡茶的器具,更是观赏品.茶好,茶具赏心悦目喝起来味道都是不一样的. 当然这除了一定的心理作用,还跟水质、水温、茶具材质、冲泡手法也都具有一定的关系. 那喝茶茶具到底要买多少合适呢? 我个人认为,如果喜欢清简,就选自己最喜欢的那一套.这样自己每天看着也喜欢. 如果喜欢收藏,可以每种风格和材质的都备一套.感受不同的茶具,带来的不同体验. 日常可以备两套,一套在家用的,一套旅行装的. 所以茶具买多少,这个全凭个人喜好. 每个人的爱好都不一样,有的喜欢收藏念珠,有的喜欢收藏玉石,有的喜欢收藏邮票、钱币,有的喜欢收藏茶叶、茶具.... 这个问题因人而异,答案并不固定,视个人情况而定. 喝茶不一定要把所有茶具买齐(那得家里有矿呀~),茶具实在太多啦!选择适合自己的才是最好的。 小懂来介绍一下茶具。 茶席上常见的茶具包括: 主泡器、壶承、公道杯、水盂、品茗杯、水壶、茶则、茶巾、盖置。 中国的茶具按材质种类分可分为六大类茶具,品种如下: 1、陶土茶具 陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,紫砂壶其里外都不够釉,采用本地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。因为成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久运用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即便冷热剧变,也不会决裂;若有需要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型精练不吝啬,色彩憨厚高古的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器外形的。 2、瓷器茶具 (1)白瓷茶具:景德镇五代窑址是南方地区已发现的最早白瓷产地。除景德镇外,福建德化的白瓷在世界享有极高声誉,其特征,色泽光润明亮,乳白如凝脂,在光照之下,釉中隐现粉红或乳白,因此有“猪油色”、“象牙白”之称,享有“中国白”的美誉。其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特征。 (2)青瓷茶具:青瓷茶具晋代开端开展,宋朝时五台甫窑之一的浙江龙泉哥窑到达了鼎盛期间,出产各类青瓷器,包罗茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。 (3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之风流行,斗茶者依据经历以为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适合,因此著名。宋蔡襄《茶录》说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不必。” 3、漆器茶具 漆器茶具始于清代,首要产于福建福州一带。福州出产的漆器茶具多姿多彩,有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等种类,特殊是发明了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺今后,愈加鲜艳耀眼,逗人喜欢。 4、玻璃茶具 在现代,玻璃器皿有较大的开展。玻璃质地通明,光泽耀眼,外形可塑性大,形态万千,用处普遍。玻璃杯沏茶,茶汤的艳丽光彩,茶叶的细嫩柔嫩,茶叶在整个冲泡进程中的上下穿动,叶片的逐步伸展等,可以一目了然,可说是一种动态的艺术赏识。特殊是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,清亮碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之心旷神怡,别有幽默。玻璃用具的缺陷是轻易破裂,比陶瓷烫手。 5、金属茶具 用金、银、铜、锡等金属制造的茶具,尤其是锡作为贮茶器具资料有较大的优胜性。锡罐多制成小口长颈,盖为筒状,比拟密封,因而对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的结果。唐代时皇宫饮用顾渚茶,金沙泉,便以银瓶盛水,直送长安,首要因其不易破裂,但单造价较昂贵,普通老庶民无法运用。 6、竹木茶具 在前史上,广阔乡村,包罗产茶区,良多运用竹或木碗沏茶,它价廉物美,经济实惠,但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶,则依然到处可见,特殊是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐,既是一种奉送亲朋的珍品,也有必然的适用价值。 中国前史上还有效玉石、水晶、玛瑙等资料制造的茶具,但总的来说,在茶具史上仅居很非必须的位置。由于这些用具制造难度大,价钱昂扬,并无多大适用价值,首要作为陈设,用来显示主人富有罢了。 喝茶无需多少茶具,只要一只顺手,喜爱的杯杯,足矣。若是品茶,这就有许多讲究了,好茶配好水,水是母,器是父。茶有多种,水也多种,器皿更是五花八样,好茶配得好水,必泡出茶之韵味,若在配上相应的茶皿,更显风雅有趣。品茶,一在品味,二在品性,其过程更加凸显泡茶之技艺,泡茶之器皿。不同的茶用不同的水,不同的茶具,乃好茶人之喫好, 当今市场,各种茶具层出不穷,选择好的茶具在品茶中确实有意想不到之意境,犹如,用水晶杯泡绿茶或青茶,茶叶在水的冲泡中显示的各种花样,千姿百态,且每泡各不一样,无意之增加无数雅兴与乐趣,甚至品出舒展腾空之快感。当然好的茶具其价格不匪,可根据具体情况而定,没必要过度追求。 我也是一位好茶者,有几十年之 历史 。若要我来说,作为一个好茶者,买一套好点紫沙壶作为自己专用是必须的。因为紫沙壶透气性能好,泡茶更入味,也易串味,故而应专茶专用,也就是平常所讲的养壶。其次,一套陶瓷茶具,一套玻璃茶具也是家中必备,两者茶具可适用泡各种茶。总之茶具只是用来泡茶之器皿,增添泡茶之气氛。若要泡出好茶,则要看泡茶之技朽。首先,泡茶之水,无任何种茶必须选择软水,当然山中天然泉水为上选。我生活在广州,在白云山每天都能看见不少人上山装山泉之水,不是他们省钱,实则是山中泉水所泡之茶确实好于各种纯净水。现在人无法选择水,但一定要控制水温,古人讲三眼,现在讲温度,当然温度更具科学。绿茶指不发孝茶,其水温控制在80度上下,青茶一般指乌龙茶为半发孝茶,大多都用佛水冲泡,还需高空冲下,更易冲泡茶叶,散发茶之香味。至于其它发孝茶,可根据其发孝成度,选择不同之温度,一般都在80度至90度之间。此温度不是烧至度数,而是烧开之后冷之温度。品茶大都品热茶,人走茶凉,虽指人情冷暖,但也说明茶凉而失味。品茶不怕烦,不怕等,只有厌得其烦,等得有心,才有品茶之趣味。 故品茶,不单品味,更可品性。品生活之味,品人生之意境。当年曹操煮酒论英雄,而今茶友品茗话人生。 我是一枚客家妹子。茶是从小伴随着长大的一种饮品,而且一直被灌输一种观念,女孩子要懂点茶文化,学点茶礼仪,能让姿态更优雅。因此对于茶,有种不可言传的亲切感和喜爱感。 茶的起源源自神农氏时代,陆羽的《茶经》就有一句:“茶之为饮,发乎神农氏。” 传说神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这就是有关中国饮茶起源最普遍的说法。 先认识下茶的器具有哪些,在茶道中,必不可少的就是茶道组合,也被称为茶道六君子。六君子指的是:茶筒、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则。 茶筒:是盛放茶艺用品的器皿茶器筒。 茶匙:挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。 茶针:疏通茶壶的内网,以保持水流畅通。或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。 茶漏:便于将茶叶水倒入茶壶时用,以稳固茶壶。能有效过滤茶汤中残留的各种杂质,保存茶汤中对人体有益的物质,经过过滤的茶汤会更加通透明亮。 茶夹:可将茶渣从壶中夹出,也用来夹着茶杯洗杯,防烫又卫生。 茶则:取茶时,用茶则从茶荷中取得茶叶,用茶则分三次将茶叶缓缓分入茶壶。 除了最基本的茶道六君子外,茶器具一般还包括: 用公道杯分茶,每个茶杯分到的茶水一样多,以示一视同仁。它用来盛放茶汤,再把茶汤分倒各品茗杯中,使茶汤浓度相近、滋味一致,并起到沉淀茶渣的作用。杜牧诗言:「公道世间唯白发,贵人头上不曾饶。」现在看来,饮茶亦然。 公道杯也称茶海,有一个「海」字,言其有容大之心,如果客人多,可利用较大的茶海冲入两壶茶再平均分茶,人数少时,茶汤置于茶海中,可避免茶叶泡水太久而生苦涩。 随手泡,也就是电动烧水壶。现在泡茶时最常用来烧水的用具。操作简单、方便、安全、煮水快。 盖碗,也称三才碗。三才是:天盖之、地载之、人育之。暗含天地人和之意。 相传,盖碗是唐代德宗建中年间,由西川节度使崔宁之女在成都发明的。崔宁与其女儿都特别喜爱喝茶,那时的茶杯没有衬底非常烫手,于是崔宁的女儿就发明了木盘子来托茶杯。 但茶杯容易滑倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子固定,这便是最早的茶船。最早使用盖碗的是四川成都,也叫盖碗茶文化。 鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。”可见,连鲁迅先生也比较青睐于使用盖碗泡茶。 闻香杯是乌龙茶特有的茶具,品好茶,讲究一嗅二闻三品味。因为闻香杯只是用于闻香气,最好用瓷的材质。 使用方法是:第一、将炮制好的茶汤倒入闻香杯。第二、将品茗杯倒扣在闻香杯上。第三、用手将闻香杯、品茗杯托起,迅速将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在品茗杯上,此时茶汤以倒入品茗杯中。第四、再将闻香杯竖直向上提起,使闻香杯杯口朝上。第五、双手搓动闻香杯,靠近鼻端闻香。 品茗杯,用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。 所谓好茶配好杯。茶杯应保证小、浅、薄、白:小则一啜而饮;浅则水不留底;质薄如纸以使其能起香;色白如玉用以衬托茶的颜色。一般以瓷质品茗杯最为多见。观看茶汤真实的色泽,则宜选用白色内壁。 茶荷经常用来欣赏干茶,观赏性很高。在用茶荷盛放茶叶时,泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位,用手拿茶荷时,拇指和食指及中指捏住茶荷两侧。 用于放置品茗杯,在茶礼仪中,一般主人放置好杯垫后,客人不应对杯垫进行移动,客人喝茶后放回杯垫,以方便主人再次斟茶使用。 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。 无论如何忙碌,趁着明月,邀几个闺密,在自家喝茶,除了解渴,还可以养心,悠哉悠哉,何乐而不为。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 俗话说的好:一入茶门深似海,要喝茶,首先要用到的就是茶具。如何选茶具?到底要买多少茶具才够? 自动烧水器、泡茶器紫砂壶、盖碗、飘逸杯、茶杯、公道杯、茶巾、茶道六君子(茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。)还有茶宠等等 如果你放弃茶盘,要玩干泡,那么我们就要准备茶席,茶席上会有茶洗、插花的小花瓶、茶叶罐等,还可以配上壶承,用来放壶或者茶杯,让你的茶席变得更加生动。 每天为你更新不一样的茶知识。 喝茶要买多少茶具呢? 玩过茶具的都知道,只要你入了坑就会发现,只要看到感觉不错的茶具都要买。 一般喝茶的器具有哪些呢? ①壶,这是必须要的。至于紫砂,玻璃,陶瓷,金属等等,看你喜好。宜兴的紫砂,河间和永康的玻璃。福建泉州与景德镇的陶瓷,日本的铁器。这些都是手机中的华为和苹果。[呲牙] ②盖碗,青花,粉彩,银器,斗彩,刀子等有不同的纹式。也有不同年代。 ③品茗杯,有罗汉杯,水纹杯,斗笠杯,鸡缸杯,玉足杯等。不同的器型,有不同的韵味,结合不同的材质又有更多的讲究。 ④公道杯,公道杯主要是分杯用的。常见的有玻璃,陶瓷,银制等。公道杯中有很多花纹让人爱不释手,也有不同的造型让人眼花缭乱。 ⑤茶宠,这是喝茶的玩伴,有很多茶水来洗,有不同的造型,有很多也会变色。比如蟾蜍,生肖,还有一些寓意发财的神兽等。 ⑥茶道六君子,喝茶用到的一些物件,茶则,茶匙,茶漏等。衍生出来比如盖置等 ⑦茶炉或者烧茶器具。比如潮汕地区的红泥茶炉,古代用碳炉,现如今的自动电炉等。 ⑧茶盘,分为干湿茶盘,也称之为泡台。有红木的,石头的,电木的,或者是竹木的等等。圆的,方的。残缺的等。也是茶具爱好者把玩的物件。 喝茶到底要买多少茶具?关于这个问题,要看你怎么喝茶,是简单快捷的办公室冲泡?还是复杂纷繁的茶艺表演?又或者准备喝地道功夫茶? 第一,简单冲泡 比如我们在办公室,不具备良好的冲泡场地和条件,只能用最简单的方式来喝茶,在此情况下,只需要一个心仪的茶杯即可。不管是绿茶,还是红茶,都可以用茶杯冲泡。当然,绿茶用茶杯来泡,属于常规操作。很多人觉得白茶、红茶一类,没办法用茶杯泡。这时,可以购买一个简易的飘逸杯茶具,分离茶汤,同样不要多大地方,多么复杂的茶具,在办公室就能喝上一杯热茶。 第二,功夫茶道 在特定品茶场所,比如茶楼茶室,希望冲泡一杯地道功夫茶,或者认为红茶普洱黑茶白茶岩茶等,只能用功夫泡法,则需要多准备些茶具。包括用来煮水的茶壶、用来承载茶具的茶盘、盛放均匀茶汤的公道杯、品尝的品茗杯、冲泡的盖碗或紫砂壶等等,另外还有其他辅助茶具,包括茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶巾、杯垫等等。 总的来说,不管是用什么方法泡茶,只要自己喜欢,适合自己,不必在过于拘泥于形式。 茶具是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具,中国茶具种类繁多,造型优美,是使饮茶富于艺术性的重要条件,为历代茶的爱好者所喜爱。从古至今,茶具按材料的不同可以分为金属茶具、瓷器茶具、陶土茶具、竹木茶具、漆器茶具、搪瓷茶具和玻璃茶具等,现代主要以陶、瓷和玻璃为主。 第一,因茶制宜。因茶叶种类和档次的不同而选择不同的茶具。绿茶按档次由低到高可分别选择玻璃杯、瓷杯或茶壶;红茶中的工夫红茶、小种红茶、袋泡茶和速溶红茶一般用白瓷杯或玻璃杯,红碎红茶和片末红茶用茶壶;乌龙茶则有专门的茶具,由薄瓷壶、紫砂壶、小火炉、小瓷杯等组成;花茶按档次由低到高可分别选择玻璃杯、白瓷盖杯和茶壶;紧压茶要先将捣碎的茶块放在壶中或锅中烧煮后倒入茶碗饮用。 第二,因地制宜。我国辽阔的地域使得各地的饮茶习俗各不相同,对茶具的要求与偏好也不一样。长江以北及内地的许多城市居民,喜用有盖瓷杯冲泡,以保茶香;而沿海的城市居民则好用玻璃杯冲泡,这样既闻香玩味,又可观色赏形。其中,南京、杭州一带居民尤其注重茶的香气滋味,所以用紫砂茶具的也较多。我国南方的闽粤台地区和乌龙茶时,习惯用小杯细啜,闻香玩味,故选用“烹茶四宝”--潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯泡茶,以领略茶的韵致。巴蜀大地的四川人钟情于盖碗茶,左手托茶托,右手拿碗盖,拨去浮在汤面上的茶叶,加盖保香,去盖观色,一席儒雅气派。 第三,因人制宜。在古代,不同的人用不同的茶具,这在很大程度上反映了人们的地位与身份。如历代的文人墨客都特别强调茶具的“雅”。宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时,自己设计了一种提梁式的紫砂壶,“松风竹炉,提壶相呼”,独自烹茶品赏。 另外,职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样。如老年人讲求茶的韵味,要求茶叶香高、味浓,重在物质享受,如铁观音茶叶对老年人来说就需要用韵香型的茶叶,因此,多用茶壶泡茶;年轻人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此,多用茶杯沏茶。 喝茶到底要买多少茶具? 茶友们常讲,水为茶之母,器为茶之父。品茶,自然离不开好水,好器具。 那么,喝茶到底需要哪些茶具呢? 答曰:根据自己的经济能力,酌情购买。 喝茶的基本茶具配置:盖碗,公道杯,品茗杯,滤网,烧水壶。齐活! 如果经济能力允许,可供选择的精美茶具太多。光紫砂壶的器型,集齐了就几十上百把。 烧水壶,有银壶,铜壶,铁壶等等。配合烧水壶的电陶炉,各式各样,甚是精美。 品茗杯,各种样式,各种材质的。本人就是一个杯子控,喜欢收集各式各样的品茗杯。玻璃的,白瓷的,青瓷的,青花瓷的,柴烧的,冰裂的,建盏等等。 当然,对于极简主义者来说,这些都太繁复了。极简喝茶,只需一个茶水分离杯。 以前的晓茗是个粗人,喝茶一点也不将就,只要一个茶杯,一点茶叶,用开水一冲泡,就可以喝上半天,当然那时的晓茗不是为了品茶,只是不想喝没滋味儿的白开水。后来随着对茶的认识和喜爱,才发现,晓茗之前有活的都多粗糙,也了解到其实喝个茶也是很讲究的,下面晓茗就为大家介绍一些喝茶的必备茶具,看看你是否都认识?知道它是何用途吗? 1、茶则 不讲究的我竟然在一开始就混淆了茶则和茶匙,还曾经以为茶则就是把茶叶耙进杯子里的小 工具,还好当时我没说话。不过茶则长得确实像汤匙,有手柄也有盛放茶叶的凹小空间,该 小空间便是量置茶叶的地方,其也是茶则用途作用地。 茶则内凹空间大小是标定好的,所以一些没有经验的新手可以按照茶则大小来估量茶叶用量, 如此茶叶冲泡口感才不会过浓或过淡。另外茶则也可以用来观察干茶或制茶分样。 2、茶漏 茶漏有点像没有底的碗,可以看成漏斗,主要架在小茶壶壶口,形成围挡,避免投茶时茶叶掉落。 3、茶匙 茶匙在我印象中应该是汤匙形状才对,没想到手柄另一端的匙面却是扁平状,有点尖细,所以可以用来清理壶嘴,避免淤塞,当然这种工具的最主要用途是辅助茶叶入壶,如此避免了手捏茶叶,所以看起来更加干净。 4、茶盏 茶盏是没有盖子的茶壶,所以两者的用途一致,与茶壶一样,都可以冲泡各种茶。茶盏大小适宜,如此水茶比例控制适当,在冲泡后,茶叶的滋味儿才会完全发挥出来。 除了壶形茶盏,此外还有无把式或筒式。 5、茶针 茶针外形很像古代最为简单的簪子,一端尖细,成针状,一端为形式各样的手柄。其主要用来疏导壶嘴,减少小壶嘴流水不畅问题。 6、公道杯 公道杯长得有点像壶型茶盏,其更像一个敞口茶壶,不过公道杯的容纳量更大,所以也称为茶海,其主要用来盛放盖碗冲泡出来的茶汤,在没泡都均匀混合在一起时,茶汤的浓度会更均匀,稳定,茶汤量也能满足在座各位客人,在分茶时用公道杯,会显得很公平。 7、闻香杯 讲究的茶客在喝茶时,会先嗅其香气,然后一边喝,一边感受这种香气。闻香也是品茗的重要环节,闻香杯可以延长这一环节的发生时间,其保湿效果较好,可以使茶香久留。 较品茗杯,闻香杯高度稍微大些,整体更加细长些。在喝乌龙茶时,必备闻香杯。 8、茶盘 主人在泡茶前,需要温杯,也需要在客人面前,清洗客人的杯子。有时品茗论茶时,需要交替饮用好几种茶,在分茶前,主人还需要再次清洗客人的杯子。那么杯中水要倒向哪里呢? 大家在茶艺表演中,经常可以看到茶艺师随手将水倒在面前的茶盘中,水一会儿便会流干净。开始我对水的去向很感兴趣,后来同事告诉我茶盘又叫茶船,下面是有空隙的,专门容纳废水。 茶盘上面则可以放置茶壶、茶杯之类。 此外茶具还有用来盛放废水的茶池和水盂,用来过滤茶叶的汤滤以及放置茶壶盖的盖置等。 ————————关注晓茗说茶,诚信与您聊茶,有问必答!2023-06-22 23:25:581
何谓茶禅?禅茶何味?
“茶禅一味”、“禅茶一味”的字样随处可见,可是何谓茶禅?禅茶何味? 禅茶是指通过对茶的体认和感悟进行禅修的一种法门,也是依照禅理佛法来演绎的一种茶道。茶是参禅悟佛之机、显道表法之具,禅是以茶净心之理、正清和雅之道。可见二者互为表里,互为因缘,互为体用,互为能所。可以茶喻禅,以茶行禅,以茶悟禅,以茶参禅;也可以禅释茶,以禅施茶,以禅品茶,以禅释茶。 茶是佛的化身 大乘佛法普施“无缘大慈,同体大悲”精神,认为一切众生皆有佛性。为了度化众生,佛化身千百亿。因此,一切事物都可以被视为佛的化身。茶自然也是佛的千百亿化身之一,为众生解毒、解渴、净心养性,最终让众生觉悟成佛。一叶落而知天下秋,一片树叶能承载起无穷的自然之道,人通过喝茶取得与自然界的沟通,获悉宇宙的真理,最终可悟得佛性。从茶道中也能感悟人生,一泡好茶要经过诸多任务序的磨难,经开水冲泡,才酿成茶汤,历练出清香。人生也是如此,需经历磨难方可成长,历经修行终可成佛。 试看,那些信佛的国度,茶事兴旺;那些饮茶的民族,佛法昌隆。佛法从印度传入中国,泽被茶叶故国;茶叶从中国传到印度,惠及佛法故乡。佛法和茶叶使得世界上人口最多的两个国家互通有无,使得茶叶故乡成佛法最盛的国度,佛法故乡变成茶业最兴的国家,进而带动邻国茶佛两旺。佛教盛行的斯里兰卡是世界上人均产茶最多的国家;茶道风行的日本、韩国,佛法兴盛。第一个种茶的人是僧人,第一本茶书写于寺庙,最好的茶也都产自寺庙(如龙井茶出于龙井寺、大红袍源自天心寺、云雾茶产于庐山东林寺……)这些都是“茶佛一家”最真实的写照。 茶是菩萨的心肠 “菩萨”的全称是“菩提萨duǒ”。“菩提”是觉悟的意思,“萨duǒ”指有情众生;“菩萨”就是觉悟有情众生,也即普度众生。菩萨“上求佛道,下化众生”,以慈悲心度化一切众生,引导众生实践六度,终得解脱。片片茶叶如同菩萨六度波罗蜜的片片舟楫带领众生脱离苦海,同登彼岸。 六波罗蜜是指布施、持戒、忍辱、精进、禅定和智慧。茶遇水舍身,而成茶饮,供养世人,就是布施波罗蜜;茶香四溢,犹如戒定真香,就是持戒波罗蜜;忍受采摘揉捻、高温炒焙、开水冲泡,就是忍辱波罗蜜;助禅去睡,提神益思,就是精进波罗蜜;和敬清寂,茶味一如,就是禅定波罗蜜;行方便法,净心导和,就是智慧波罗蜜。 茶是罗汉的自在 《法华经》云:“阿罗汉,诸漏已尽,无复烦恼,逮得己利,尽诸有结,心得自在。”茶叶经热水之冲泡,荡涤尘嚣,洗净铅华,无染清净,了断烦恼。茶漏滤出尘渣,流下自然汁液纯正茶水,象征罗汉诸漏已尽,证无漏智慧,得法喜禅悦。茶味由浓而淡,直至无味,诚如万有一空,诸有皆尽。施茶之道,无有分别,平等对待,提起放下,心无“他在”,而得自在。 茶是僧人的隐忍 茶是忍耐的象征,从采摘、做青、揉捻、焙火、冲泡,直至最后被喝掉,身经万般折腾,却能始终隐忍。佛陀涅盘后教化弟子以戒为师,茶可“涤随眠于九结,破昏滞于十缠”,因此出家人多喝茶,便能增加忍耐性。以茶助戒,益于修行。每当五蕴之火上来的时候,喝一口茶,往往能把火气降灭于未燃。 茶是凡人的人生 无论是大俗的“柴米油盐酱醋茶”还是大雅的“琴棋书画烟酒茶”,中国人的生活都离不开茶。以茶喻人,古来有之,精辟莫过苏轼的“从来佳茗似佳人”之喻。佳人往往红颜薄命,佳茗又何尝不是?女为悦己者容,茶为知己者死。自古才子爱佳人,从来雅士尚品茶。好茶期待好水,期待会泡茶的人,更期待好人喝。以人喻茶,也不少见,如《晚甘侯传》《叶嘉传》,洋洋洒洒,蔚为大观。人生得失尽在杯中,苦涩甘甜渐次展现。举起杯也举起了欢乐忧愁,喝下茶也饮尽了悲欢离合,放下杯也放下了恩怨情仇。苦尽甘来,起起落落,个中滋味,唯有自知。《红楼梦》以“千红一窟”为最好之茶,喻示人间纵然万紫千红,终归难逃一哭,参透茶味人生,概括无差。 茶韵禅机 岩茶有岩韵,铁观音有观音韵,绿茶有幽韵……茶韵之说素来已久,那么什么是茶韵呢?恐怕没有一个人能真正说得清楚。真正的喝茶是要调动全身的官能来参与的,用眼睛去鉴赏茶色,用耳朵去听高冲低泡的声音,用鼻子去闻氲氤的茶香,用舌头的味蕾去品尝茶味,用双手去泡茶、沏茶、倒茶、举杯,再通过眼、耳、鼻、舌、身把末梢的官能感觉传递给心灵(意),在心里把对茶的颜色、声音、香气、味道、触感的结果进行整合而产生一定的意识(法),最后在心里所意会到的就是我们常说的茶韵。茶韵产生的流程正是佛法中“六根”(生理)对“六尘”(物理)的摄受而产生“六识”(心理)的过程。 关于茶韵的描述不胜枚举,但大都停留在感性的认知。如清代学者梁章钜在《归田琐记》中把武夷茶的韵用“香、清、甘、活”四字来概括。这无非从色、声、香、味去记录官能感受,并非真正的茶韵。他又说“悠然心会,妙处难与君说”,这“悠然心会”、“难与君说”的“妙处”才是真正的茶韵。既然只可意会不可言传,那所有的文字描述和语言记载都是不准确的、不全面的。如苏东坡形容建茶“森然可爱不可慢,骨清肉腻和且正”、乾隆皇帝“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠”的诗中都提到武夷茶中有“骨”的存在,后人因此把岩茶的韵定位为“岩骨花香”。花香能闻出,但茶中之“骨”为何物?无人知晓。 如果一定要在文字中寻找茶韵的记载,卢仝的《七碗茶诗》倒可以管窥一二: 一碗喉吻润,二碗破孤闷。 三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。 四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙灵。 七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。 但是,喝茶能喝出“两腋清风生”、“乘此清风欲归去”感受的能有几人?再者,这种茶韵只是一己的心领神会,他人并不一定能感同身受,往往不为他人所信。茶韵和禅机一样都是不可说、道不明的,只可意会不可言传。如果一定要拿来说,那未免有诱导或心理暗示之嫌。 当年大慧禅师把号称禅门第一书的《碧岩录》雕版付之一炬,就是主张禅在悟,而不在学。禅的感受正如“禅”字“示单”的构字之意,是一种很单独的、很个体的。同样,茶之韵乃人在草木间的感受,浓淡由己,冷暖自知。来源:山国饮艺2023-06-22 23:26:191
中国的茶道有哪些?
中国茶道的表现形式有哪些?①煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。③工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。 尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。 茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词,例如,《封氏闻见记》中:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。”唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。” 茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅,皆以茶为饮,清心养神。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中,品茗赏景,各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者,他认为茶的芬芳品味,能使人闲和宁静、趣味无穷:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁,韵高致静......” 泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以了:放茶叶、倒水。但是在茶道中,那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了,一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。 事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范,而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛,创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合,使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强,并使之获得了一个更大的发展空间,这就是中国茶道最具实际价值的方面,也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。2023-06-22 23:26:291
四季春茶喝有什么功效
好处一:营养最为丰富春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。好处二:春茶的氨基酸含量最高氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时,也在日照下迅速分解。因春天气温较低,早晚及白天、夜间温差较大,氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度,使春茶的氨基酸堆积,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高。好处三:春茶的维生素含量最为丰富茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。好处四:春茶符合人体“春生夏长”的需要古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?就是指发生、生长、生机,是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。在饮食上,由于春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命办相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。好处五:春茶的香气聚集让人感到韵味悠长花因香而“活”,茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到日照与高温,易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好。好处六:春茶的滋味最为鲜爽影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质,春茶含有较高的氨基酸,而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。春季百花艳,茶香最风华。品饮春茶,健康与你相伴。2023-06-22 23:26:461
北港毛尖的品茗指南
第一道:煮水——邕湖荷露煮含膏茶者在沏茶前,首先择具备器、挂画、插花、奏乐、焚香静气,神入茶径,然后开始生火煮水。“水为茶之母,茶为水之魂”。烹茶鉴水,乃中国茶道之特色。古人把宜茶之水分为天水、地水,天水即雨、雪、霜、露、雹;地水乃泉、江、河、湖、井。更有趣者,如扫梅花雪、聚腊月霜,集荷叶露,解严冬冰,借清纯之水,发茶人清幽之思。今天我们所烹之水乃北港邕湖荷花晨露,有诗为证:轻纱薄雾锁池塘,滴滴水晶吻异香。集得青荷冰露洁,含膏共煮洗俗肠。第二道:涤器——青瓷茶碗岳州窑岳州乃岳阳之古称:唐代不仅有邕湖含膏之名茶,岳州茶具也享有盛名。岳州窑乃全国六大名窑之一,陆羽茶经:四之器》中载:“碗,越州上,鼎州、婺州次,岳州上,寿州、洪州次,越州瓷、岳瓷皆青,青则益茶。”还载有品茶用具二十四件,并提出:“城邑之中,王公之门,二十四器缺一,则茶废矣。”今天我们使用的泡茶之器,乃岳州窑所产的青瓷茶碗,正是名茶用名器,相得益彰。第三道:赏茶——茶伴公主入青藏唐代邕湖茶,不仅深受宫庭廷青睐,并为汉藏文化交流之媒介。当年文成公主出嫁西藏,所带物品中的茶叶,就有岳阳名茶——邕湖含膏。并把饮茶习俗传到西藏,茶与佛教融合,布道弘法,形成了西藏喇嘛寺中空前规模的茶之盛会。北港毛尖,芽壮叶肥,毫尖显露,色呈金黄,我们将茶叶给客人一一观赏,恰似茶伴公主入青藏。第四道:投茶——燕飞寻常百姓家北港毛尖,昔为皇宫贡品,今为百姓共享。投茶入杯时,茶芽纷纷飘落,恰似紫燕纷飞,正是:旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。第五道:洗茶——横空一鹤排云上洗茶时:眼观流水,心注于茶,人茶合一,茶心共洗。茶尘涤尽,心烦同失。茶芽舒卷,心襟同阔。杯上白鹤,心与共翔。顷刻大有唐代诗人刘禹锡《秋词》一诗共感:自古逢秋悲寂寞,我言秋日胜春朝。横空一鹤排云上,便引诗情到碧宵。第六道:泡茶——水润北港瑞草黄茶以名山秀水为宅,钟山川之灵秀,以清风明月为伴,得天地之精和,以人类为友,得人之灵性,天、地、人三才共同化育出茶之精华,可谓仙草琼浆。北港毛尖,宜用90℃沸水冲泡。泡茶时,水入茶碗,芽叶舒卷,黄汤四溢,正是水润北港瑞草黄。第七道:敬茶——邕湖含膏惟上贡茶汤泡好后,将茶一一敬奉给客人,各位将一览名茶风雅,一饱皇家口福。有唐代诗僧齐已《谢人惠邕湖茶》一诗为证:邕湖惟上贡,何以惠寻常。还是诗心苦,堪消蜡面香。碾声通一室,烹色带残阳。若有新春者,西来信勿忘。第八道:闻香——亦有灵源一派香北港毛尖产地,茶园地势平坦,水陆交错,土质肥沃,酸度适宜,正是宜茶之地。其茶香气清高,有宋代大儒朱熹《咏茶》 一诗为感:小小茶树数千章,走寄萌芽初得尝。虽无山顶烟岗润,亦有灵源一派香。第九道:品茶——涤烦解渴心神悦文成公主出嫁西藏想念家乡,常要大唐使者带去茶叶,并和松赞干布举杯共饮。《唐国史补》中载:“常鲁公使西蕃,烹茶帐中,赞普问曰:‘此为何物?"鲁公曰‘涤烦解渴,所谓茶也"。赞普曰:‘我此亦有"。遂命出之,以指曰……此邕湖者。”北港毛尖,滋味醇厚,品后神清气爽,愁烦顿失。有朱熹《茶宴、论茗》一诗为感:茗饮沦甘寒,抖擞神气增。顿生尘虑空,豁然悦心目。第十道:醉茶——夜归踏碎满街月“醉翁之意不在酒,在乎山水之间。”品茶之韵不在茶,在乎清雅之境。有道是:“有韵则雅,韵致清远。”茶致数巡,身舒神悦,乐哉!悠哉!似醉非醉。至此,大有宋代诗人黄庭坚《一斛珠》一词共感:香芽嫩茶清心骨,醉中襟量与天阔。夜阑似觉归仙阙。走马章台,踏碎满街月。 喝头遍茶:有的人泡茶会将头遍的水滤掉、喝第二道,这是懂喝茶的做法。茶叶在栽培与加工过程中可能会受到农药等有害物的污染,表面会有一定残留,所以头遍的水作为洗涤之用最好弃之不喝。空腹或饭前喝茶:空腹喝茶对胃的伤害非常大,可使茶叶中的不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。喝茶时若能搭配一些小点心对肠胃很好。同样的,饭前半小时也不宜喝茶。饭后立即喝茶:饭后立即喝茶,茶叶中的鞣酸会与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,长期可能引起人体缺铁性贫血。所以喝茶最好是在吃完饭半个小时以后。发烧喝茶:茶叶中含有的茶碱有升高体温的作用,发烧喝茶无异于“火上浇油”。溃疡喝茶:茶叶中含有的咖啡因会促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,引发溃疡甚至穿孔。所以溃疡病人不宜喝茶。睡前喝茶:如果晚上喝茶离睡觉时间太短的话,容易影响睡眠。妇女经期,孕期喝茶:会影响内分泌,对喝茶的妇女胎儿造成不好的影响。喝很浓的茶:茶汤浓度太高,刺激性过大,加重内脏器官的负担并且扰乱内分泌。2023-06-22 23:26:521
中国茶道流派之一——雅士流派是什么?
中国的茶道已经流传了千年,沉浸在其中的人们也越来越多,由于品茶人文的文化背景的不同,中国的茶道也分为四大流派,即贵族流派、雅士流派、世俗流派和禅宗流派。今天我来跟大家说说雅士流派。什么是雅士茶道?我国茶道文化渊源深厚,今天我们说到的雅士茶道又是什么呢?这也是我国茶道的一种,那么让我们来详细了解:古代的“士”有机会得到名茶,有条件品茗,是他们最先培养起对茶的精细感觉。茶助文思,又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。可以说,没有中国古代的士便无中国茶道。中国人嗜茶者在未尽之前并不多,且人数寥寥。真懂茶人也只有三五而已。但自从唐代以后,这些文人雅士,颇不赞同魏晋的所谓名士风度,一改“狂放骄傲”的文人作风,人人有入世之想,希望一展所学留名千古,于是文人的作风变得冷静务实,以茶代酒便更为时尚。文人茶道其主体是雅士茶道。贵族茶道生发于茶之品,即以物之等次对茶道定位;雅士茶道生发于茶之韵,即以茶之内蕴对茶道定位。贵族茶道求富求贵,雅士茶道则在一个"雅"字上大做文章。“雅”体现在下列几个方面:一是品茗之趣:视饮茶为心灵享受,所以要有"风和晴日、轻阴微雨、小桥画舫、茂林修竹"的好环境;要有"明窗净几、洞房阿阁"的好茶室;要有"佳客小姬"的茶友;要有"心手闲适"的好心绪;要伴以"听歌拍曲、鼓琴看画"等雅事。二是茶助诗兴:唐卢仝早就说过"三碗搜枯肠,惟有文字五千卷",连喝七碗,文思焉能不似春潮涌?三是以茶会友:对饮、品饮或聚饮,办茶会、茶宴、茶话会。亦可行茶令,"每会茶指一物为题,各举故事,不通者罚"。2023-06-22 23:27:051
花茶茶艺解说词
花茶 简介:花茶(Scented tea) 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。 产地:产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前,就有上等绿茶中加入一种香料——龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载,明朝(1592)程荣所著的《茶谱》一书,对花茶的制法有较为详细的叙述:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶,诸花开放,摘其半含半放,蕊之香气全者,量其茶叶多少,扎花为拌。三停茶,一停花,用磁罐,一层茶,一层花,相间至满,纸箬扎固入锅,重汤煮之,取出待冷,用纸封裹,置火上焙干收用。”清道光年间,吴人顾禄的《清嘉录》载:“珠兰、茉莉花于薰风欲拂,已毕集于山塘花肆,茶叶铺买以为配茶之用者。……茉莉则去蒂衡值,号为打爪”清雍正元年(1723年),苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。1949年后,我国花茶生产有较大的发展,产销量逐年增加,主销东北、华北、山东等地,出口东南亚各国,行销港澳地区。 加工工艺:加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后筛去花渣,将茶叶烘干而成。按所用鲜花的划分,有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青绿茶为茶坯,因其组织结构疏松,吸香性强,茶味清纯,用以窨花,无火味夺花香之患,能使茶香花香融为一体。先将烘青毛茶去除片、末、梗等,精制成符合商品规格要求的茶坯。茶坯质量执行GB172标准。鲜花应选用当天采摘的成熟花朵,经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程,使花朵开放匀齐,再与茶坯按一定配比拌和均匀,堆积静置,让茶坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气。窨制期间,有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热,以降低堆温和透换新鲜空气,以利于鲜花恢复生机,继续吐香,调换茶花接触面,使茶坯均匀地吸香。最后筛去花渣,完成一个窨次。不同品种级别的花茶,窨制时间、下花量、窨次各异,多窨次的花茶,其下花量是逐次递减。为了提高鲜爽度,有的花茶还配以适量的白兰鲜花打底。成品一般分为1~6级和片茶。 品质特点:外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。 理化指标:含水量不大于9%(外销不大于8%),碎茶含量不大于8%(外销不大于6%),粉末含量不大于1.5%。 花茶宜于清饮,不加奶、糖,以保持天然香味。用瓷制小茶壶或瓷制盖杯泡茶,用以独啜,待客则用较大茶壶,冲以沸以,三五分钟后饮用,可续泡一二次。 大包装用胶合板箱、纸箱或麻袋,内衬铝箔或塑料袋。小包装有铁听、纸盒、瓷罐等。 花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的北方人喜爱,最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根据所用的鲜花不同,还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。 花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。 花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。 花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰:"他年我若修花史,列作人间第一香。" 我国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆(1564-1639)《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法:"茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。三停茶叶,一停花始称。"但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省,近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展,而非产茶的北京、天津等地,亦从产茶区采进大量花茶毛坯,在花香旺季进行窨制加工,其产量亦在逐年增加。花茶产品,以内销为主,从1955年起出口港澳和东南亚地区,以及东欧、西欧、非洲等地。花茶的配方:花草茶 自然的健康饮品久居喧嚣的都市,任何人都会对悠闲的乡村氛围充满渴望,而花草茶的风靡显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。红色的玫瑰,黄色的金盏,紫色的熏衣草,褐色的迷迭香,绿色的薄荷叶……洒落在一盏晶莹剔透的玻璃壶中,淡淡的清香,自然的口感,美丽的色泽,让你立即沉浸在芬芳的田野气息之中,一整天都有快乐的好心情。 其实,花草茶不仅好看、好闻,还含有丰富的营养成分,对人体健康具有广泛的功效。玫瑰??气味芬芳,带给人愉悦的感受,可调理忧郁的情绪,增加活力。另外,玫瑰花萼中含有种类丰富的维他命,特别是维他命C含量极高,对肝与胃有调理作用。茉莉??喝茉莉花茶可以安定情绪,并且具有解除忧郁、振奋精神的功效。 迷迭香 可以消毒、驱虫,可以调味,也可以增强脑部功能、刺激神经系统、改善胃胀气。 熏衣草 舒缓紧张情绪、镇定心神,睡前饮用,有助睡眠。 百里香 不但可以当做香料,而且有防腐杀菌的功能,还可以治疗呼吸系统的疾病。喉咙发炎或咳嗽时,不妨以热热的百里香作为饮料。 金盏花 橘色或黄色的金盏花是非常艳丽的药草,用途十分广泛。可做染料,可治皮肤病,可杀菌,可助消化。 薄荷 绿薄荷口感清凉,有提神醒脑的作用;胡椒薄荷则可助消化,减轻胀气。 鼠尾草 是女性的好伴侣,尤其对更年期症候群,可以调理身心,找回愉悦心情。当碰上口腔喉咙痛时,可以将鼠尾草茶冲泡得浓一些,制成漱口水来漱口。 蒲公英 叶片中含有丰富的钾,可以调节身体中的水分,利于改善水肿、排除结石。 小贴士 1、选购干燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便于保存。 2、自行调配花草茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。 3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。 4、想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。简单花茶配方玫瑰薄荷茶 材料:玫瑰4克 薄荷4克 菊花4克 调味料:冰糖或蜂蜜适量做法: 1.将所有材料放入杯中以沸水冲泡。 2.放入适量冰糖,5分钟后即可饮用。功效: 有效去除身体热气,改善与缓解头痛症状。迷迭香茶材料:迷迭香1茶匙 调味料:冰糖或蜂蜜适量做法:1.将迷迭香取一茶匙放入茶壶中,以沸水冲泡5分钟即可饮用。 2.加入适量冰糖调匀即可饮用。功效 有效地帮助提神醒脑、增强记忆。决明子枸杞茶材料:枸杞12克 决明子10克 绿茶8克做法 1.将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。 2.冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。功效 具有降低血脂、滋补肾脏的作用。(1)清肝明目:贡菊6朵、枸杞8粒、甘草3片;2)利咽喉:胖大海2只、玉蝴蝶4片、甜叶菊3片;3)美容茶:玫瑰花8朵、柠檬干1片、茉莉花8朵;4)咳嗽:罗汉果1只、薄荷叶5片、玉蝴蝶4片;5)护肤美颜:熏衣草4克、芦荟3片、桂花3克;6)高血压;绞股兰8克、三七花6朵、灵芝片4片;7)祛斑:红巧梅6朵、月见草8朵、熏衣草2克;8)清凉解毒:金银花8克、薄荷叶5片、金莲花3条;9)清热下火:莲子心4克、金莲花3朵、甘草3片;10)特香美容茶:桂花10克、茉莉花6克、铁观音10克;11)减肥茶:苦丁茶3条、芦荟3条、山楂干5粒;12)失眠:月见草6朵、百合花3朵、蝴蝶花2克;13)感冒茶:洋甘菊、三七茶、玉蝴蝶;14)活血调经:青山绿水、红花、月见草;15)去痘痘茶:月见草、茉莉花、红巧梅。以下的配方,有些是朋友辗转告知,有些是心血来潮自行调配,不过都由我们亲自试过,有口皆碑,特此提供花草同好。悠闲下午茶,聊天润喉又放松:花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草这三种都是常见的花茶材料,菊花的香味,可以让您放松心情、舒解压力,菩提与薰衣草,可以提供另两种草本的味觉,适合知心好友,闲聚谈天时,享受一个气氛悠闲的下午。 清凉芳香茶=薄荷叶+柠檬醋片 薄荷的清凉与柠檬的清新,去痰、止咳、生津止渴、保护喉咙,聊再久也不会口渴上火,尤其炎炎夏日,最是适合不过! 玫瑰人生茶=玫瑰+人参切片 玫瑰的香气……2023-06-22 23:27:363
品茶的作文
在生活、工作和学习中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是我精心整理的品茶的作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。 品茶的作文1 小朋友,你喜欢品茶吗?如果喜欢,那我们就聊聊品茶吧。 茶是我国传统文化之一,在 中国人们 总结出喝茶“色”“香”“味”三步走的品茶之道。 先拿一个玻璃杯,放入少量茶叶。接着,用烧开的水冲泡。茶叶像受惊的鱼儿欢蹦乱跳。过一会儿,茶叶缓缓下降,像一只只蝴蝶在飞舞。如果你仔细观察,就会发现,有的茶叶落在杯底,就像河里的水草一样,有的茶叶像水蛇一样在杯里游动,还有的茶叶像树上落下来的枯叶在水面飘着。 茶书上说,品茶宜先观茶姿,再闻茶香。如果你把鼻子放在杯口,再深深地吸一口气,那真是心旷神怡。端起杯子,品上一口,那真是“回味甘甜,余味无穷”。 有一次我做作业时觉得身体比较疲惫,就想起在书上的一句话:“茶和咖啡一样可以提神。”于是,我泡了一杯茶,喝了一口,感觉“甜中有苦,苦里带甜”,我觉得疲惫顿时烟消云散了。 如果你有时间的话,不妨在家里试一试泡茶、品茶,那时,你就知道茶有多么好喝,真是令人神清气爽,心旷神怡! 品茶的作文2 爷爷最喜欢喝茶了,只要你走进我家,就会闻到一股浓浓的茶香,扑鼻而来。虽然我家有许多茶叶,可我却从来也没喝过,所以我决定今天要来品一杯苦丁茶。 首先,我拿出了一只杯子,从茶叶罐里拿出少量的苦丁茶茶叶,茶叶摸上去有点硬,用力一捏,就会被捏碎。我把茶叶放入了杯子中,仔细地观察着,只见这些茶叶黑黑的,卷卷的,有的几片茶叶团抱在一起,像一个迷你版黑皮球,有的像一位位小精灵,做着美梦,还有的像一个个婴儿,熟睡在妈妈怀中。 我又倒了杯热水进去,顿时,“小精灵”们都好像被惊醒了似的,四肢舒展了开来,慢慢往上升,它们在水中嬉戏着,打闹着,追逐着……等到浮上水面后,有些“小精灵”又缓缓地沉了下去,如同一位位舞蹈家以华丽的姿势,降落在舞台上。 我小心翼翼地拿起杯子,低下头把鼻子凑了上去,闻了闻,一股淡淡的清香钻入鼻子中。我又把杯子凑到嘴边,抿了一小口,一股苦味填满了我的嘴巴。过了几秒,又感到十分清爽、滑润,一丝丝甜味在我的舌尖上绽放。喝着喝着,我感到自己仿佛置身于一片茶田之中,远远望去,青翠欲滴,让人心旷神怡、回味无穷。 古人说:“人生如茶”,果真一点儿也不错。童年上学时,努力刻苦,勤奋学习,是苦的;长大后,事业有成,是甜的。我想,爷爷就是在回味自己以前的时光,才那么爱喝茶的吧。以后我也要像爷爷那样,先苦后甜。 品茶的作文3 品茶 河北省定兴县实验小学四年级三班李泓瑶晚饭后,爸爸说:“小瑶,今天老爸给你露一手,教你如何品茶”。不知爸爸今天怎么了,会有如此雅兴。品茶,不就是喝那苦得要命的东西,有什么新鲜的,我心里暗暗地想。爸爸捧出他那宝贝——已用了五年的紫砂壶。爸爸对它可情有独钟,还说什么“吻”多了就有感情了,真让人费解。爸爸把刚烧好的沸水倒进壶内洗了一下又倒了出来。“真浪费”,我小声嘟囔着,“你别多管,”爸爸说着把盖儿盖上,再用开水将壶从上到下淋了一遍,说这能杀菌并保留茶香。接下来该是泡茶了。爸爸用三个手指头撮了几撮绿茶放进茶壶,把刚刚烧开的娃哈哈纯净水倒进壶中,而我则在一旁观察,那茶叶由一个个球形慢慢的伸开了腰,像刚睡醒的孩子,伸开后的茶叶形若莲心,色泽嫩绿,汤色澄澈。爸爸盖上壶盖闷了三四分钟,才给我倒上了一杯,茶色清澈淡绿,热气带着茶香扑鼻而来,我迫不及待端起茶杯就想喝,爸爸一把拦住了我说:“还太烫嘴,晾一会儿。”我只得耐心的等着。等茶凉一点,我喝下一大口,没什么滋味,只是觉得苦,爸爸又说“喝茶要细品才能品出味儿。”于是我喝了一小口,抿了抿嘴,渐渐的一股清香和甘甜涌进心肺,回味悠长。爸爸告诉我:“干什么都不能太着急,那样只能欲速则不达。”我静静地听着不住地点头。今天的品茶,我不仅大饱了眼福和口福,而且还懂得了欲速则不达的道理。 品茶的作文4 每天看着老师边喝着茶边批作业,我们心里便痒了起来,老师看出了我们的心思,便对我们说:“明天你们带来茶叶和茶杯,我们来品茶!”这可乐坏了我们,晚上兴奋得都睡不着。 我从茶叶袋里抓了一把茶叶放入茶杯里,茶叶摸起来脆脆的,棕里透着绿,闻起来非常刺鼻,但是刺鼻中又带着一丁点儿的香味,感觉像到了一个古色古香的小镇。 老师依次给我们的杯子里倒水,“哗”的一声,茶叶被水烫得团团转,过了一会儿,茶叶有的像在泡温泉一样浮在水面上,有的像在水底探险一样沉在水底,堆成了城市的形状。等茶叶全都沉下去的时候,我竟发现茶叶舒展开了,绿绿的,嫩嫩的。听老师说我带来的茶叶是白茶,白茶的颜色和爸爸喝的啤酒颜色居然是一模一样的。我还以为白茶是白色的呢,没想到是橙色的! 终于可以喝茶了,我抿了一小口,没想到茶这么苦,老师对我们说:“你们一定要细细品尝,才能发现茶的甘甜。”第二口喝下去,我没有咽下去,而是留在口中,过了很久才咽下去,竟真的有点清香味了。第三口我一下子喝了一大口,过了很久,居然发现就是甜水。难道这就是所谓的苦尽甘来吗?于是,我继续细细品茶,直到现在,那种甘甜还在我嘴里。 其实,品茶就是品人生:人生中,总有苦的时候,但苦过之后,就会是甜的了。正所谓“先苦后甜”嘛! 品茶的作文5 有一天,老师看到同学们看着她喝水,似乎看透了我们的心思,就说让我们明天每人都带一个透明的杯子和一点茶叶。这可乐坏了我,高兴的晚上都睡不着觉。 在我满心期待中品茶终于开始了。拿了杯子和茶叶,我就仔细的开始观察起茶叶来。我发现它跟叶子的形状差不多,用手一摸,就感到有一点点的刺。它一身墨绿色的衣裳,用鼻子一闻,会感到无比凉爽,还有一点点的苦味和一丝甘甜,像走进了雨后的竹林。 接着,老师在给我们倒入水后,“哗”的一声,这些茶叶像听到了什么指令,一下子,有的在转着圈儿,有的安静的浮在水面,还有的像小鱼儿一样在游来游去。原来透明的白开水慢慢的变成了浅绿色,后来越来越浓,越来越浓,变成了深绿色,最后变成了黄中带绿的颜色。 终于可以喝上茶了。我喝了一口,啊!这可真苦,我不由得皱起了眉头。老师看到我的样子说:“怎么喝了一口就成这样子呀?”我吐了吐舌头对老师说了一个字:“苦!”老师说:“这就苦啦?在喝几口试试,你就能感到一丝丝甘甜的。”老师让我们喝第二口,我把水鼓在嘴里,那苦味在我的嘴里弥漫着。后来,我感觉没那么苦了,我就一口咽了下去。我在次喝了第三口,就是把所有的全都喝了下去,我竟感到了一丝甘甜,难到这就是老师说的苦尽甘来吗? 从这次品茶中我懂得了一个道理:我们的学习也跟品茶一样从苦到甜。只有平时刻苦努力学习,将来一定会苦尽甘来。 品茶的作文6 "儿子,今天老爸给你露一手教你怎么品茶。”不知怎么,爸爸突然有如此雅兴。品茶?不就是喝那苦得要命的东?我心里暗暗地想。 爸爸对它可是情有独钟,还说什么用多了就有感情了,真让人费解。爸爸用刚烧好的沸腾的白开水,倒入壶内洗了一下又倒到垃圾桶,“真浪费!”我还不断地嘟囔着。“这你就不知道了,这可是茶道中不可少的,懂吗?”爸爸摆出一副专业人士的姿态,然后盖上茶盖儿,再用开水将壶顶到表面,从上到下,全淋了一遍,说这样可以保留茶香。 接下来就是该泡茶了。爸爸用三指手指头撮了,几片茶叶,约三四克放进茶壶,爸爸一边用白开水冲泡,一边向我介绍,我好奇地对着茶水观察起来;那茶叶形若莲心绿,光泽嫩绿汤包清澈。起初,茶叶上下沉浮,好似雀嘴戏珠,茶叶开始下沉,仿佛水底千峰,碧澄,清香袭人。整个屋子里都充满了浓浓的茶香。 我迫不及待地端起茶杯喝了一大口。“味道怎么样?”“太苦!”我吐着舌头说。爸爸笑着说:“喝茶要细品才能品出味道,刚喝到嘴里有点苦,待慢慢下咽后才会觉出余香。这就好比人生,先有苦中苦,后有甜中甜。”我似懂非懂地点点头,又端起杯子,细细品上一小口再抿了抿嘴。渐渐地,一股甘甜涌进心肺,回味绵。 今天的品茶,我不仅大饱了眼福和口福,而且懂得了“苦尽甘来”的深刻道理。 品茶的作文7 欣赏过“哦,土豆”的美文《爸爸的功夫茶》后,忽然有了灵感,其实阅读何尝不是如此,阅读就如品茶。因为阅读不只是一种单纯的阅读,那是心灵在接受知识的洗礼,洞悉繁华背后的隐秘。阅读,让人置身自然,追求浪漫,寄情于春意阑珊的山巅水畔。 阅读,让人心怀世事,感叹世态炎凉,追求上善若水的哲人境界,品味红尘世俗的几度沧桑。用一种简单的心态静静感受生命的`美丽,采一片绿色细细品味阳光的气息,捉一滴雨水悄悄触摸天空的心情! 捧读一本好书,很快便将自己带到一个宁静的港湾,不知时间流逝,不知烦琐纷争,惟有将自己融入宇宙自然的洒脱与飘逸,从容与愉悦。我们每读一本书,便是与一位作者,一个活生生的充满个性的人在对话,便是打开了与外部世界接触的一扇明窗。我从书籍里感知历史,体味生活。书籍向我们彰显了一个个传奇、忧愁、快乐的故事。 淘气包埃米尔的淘气、勇敢和爱心;,巴黎圣母院的宏伟壮丽……一个个鲜活的人物从书籍里面孕育而生。我可以和孩子一起饶有兴趣地分享书中人物的喜怒哀乐,该哭就痛痛快快的哭,该笑就捧腹大笑。他们闪光的人性当中理性的光芒将照亮我的思想,永久地铭记在我心灵的史册,成为丰富我人生的又一笔财富。 阅读,让我在潜移默化中净化因忙碌而疲惫的心灵,充实时间缝隙里飞扬的思绪。 阅读,就像品茶,越品越有味道,而后回味无穷…… 品茶的作文8 “我有八种茶叶!”“我只带了一种。”“我带得比你多!”……这声音是从我们教室里传出来的。你一定不相信,怎么这么多人一起带茶叶呀?告诉你,我们正在开“品茶大会”呢! 虽说是“品茶大会,”可却成“群英会萃。”什么是人参乌龙、西湖龙井、铁观音、苦丁茶、浮梁春玉等。还有那“外国朋友”韩国茶和日本去米茶也来参加这个大会了。 泡茶喽!我的茶叶好像急着要去参加跳水比赛似的一下子从袋里“跳”了出来。我也迫不及待地把它放进茶杯里,让它尽情享受“温泉”了。没想到它真的很高兴,几片几片地跳起《水上芭蕾》。当然也有找不到舞伴的,所以就躺在杯底睡大觉了。 突然,我的鼻子闻到了一股淡淡的清香。我看到很多同学都把鼻子放到了杯子上。哦,我明白了,原来香味是从杯子里传出来的!我的头脑突然清醒了很多。没想到茶还可以清醒头脑呀!这次又让我学到了新知识,真是太棒了! 这一片片小小的茶叶里原来有这么多的知识呀真是让人意想不到啊! 品茶的作文9 每当上语文课的时候,我们就会发现刘老师很喜欢品茶。我们感到很奇怪:难道茶比奶茶还要甜吗?这让我们对品茶很是期待。刘老师似乎猜中了我们的心思,决定让我们回家带上茶杯和茶叶,在课堂上一起分享品茶。 第二天,语文上课铃响了,意味着品茶要开始了,我很激动,嘴里莫名的口干,迫不及待想尝一下茶的味道。但我还是小心翼翼地拿出茶杯和茶叶,茶叶像枯萎的小草,又干又脆,生怕使劲会把它弄碎。夹出少许茶叶放入杯中,一股甘香味在杯中四周飘逸,让我更加向往茶的美好。 所有工作准备就绪,拿开水一泡。啊,好香啊!淡淡而又浓郁的香,令人心旷神怡,回味无穷。我不耐烦地等了一会儿,观察着它们,茶叶一点一点变大,茶水的颜色由刚开始的无色变成了浅绿色。一半的茶叶像空中的雪花慢慢地沉入了杯底,一些茶叶像海草一样漂浮在杯中,还有几根茶叶像浮萍草一样飘在茶的顶端。 品茶的时刻终于到了,感觉水温差不多的时候,我忍不住喝了一大口下去,一股苦涩的味道在嘴里徘徊,我赶紧囫囵吞枣咽下去,并不像奶茶那样甜美可口,根本没有想喝第二口的欲望。刘老师看见我一副嫌弃的模样,亲切地说;“茶是要慢慢地、静静地品,越品越甜。”我半信半疑地喝了第二口,确实没有第一口那么苦了,舌尖仿佛有一股清甜味。接二连三喝了好几口下去,我似乎也能体会到刘老师品茶时的那种享受了。 我知道喝茶和品茶是不同的。在我的理解中,喝茶是解渴,品茶是品人生。 品茶的作文10 茶文化在中国历史悠久,从几千年以前一直流传至今,经久不衰,依旧受到人们的喜爱。泡一杯茶,一抹或绿或红的颜色涌入眼帘,还待不及你多想,一股浓郁的香就直从你的鼻子钻到你的心里。 小时候,看到大人们喝着那茶,便按捺不住好奇,尝了一口,苦,浓烈的苦,我咂咂嘴,除了苦还是苦。直到很久以后,我才再次尝茶,那时的我已经懂事了,也经历了不少事。小心地尝一口,还是苦,可我已不觉又什么大不了的了,再抿一口苦味似淡了不少,一口,两口,三口……我竟尝出了香味!我闭上眼,慢慢回味着醇香。而现在的我,已能感受到茶中的香味在口中肆意流窜,那特有的苦味在味蕾上绽放,无比美妙。 品茶,就似在品味生活。生活中的挫折和坎坷就像茶的苦,你可以越过它,忘却它,但你还可以品味它,就像品茶一样,从苦中品出香来,从挫折中获得感悟,获得成功,获得面对下一次困难的勇气。而生活如果一帆风顺,平淡无奇,那终究活不出精彩,就如同茶一般,清淡无味,使人厌倦。 品茶,又似在品味人生。突如其来的苦味可以让人猛地镇定下来,沉浸在茶的香味中,然后从繁忙的生活中跳出来,看看自己已走过的岁月。而随着年龄的增长,阅历的丰富,经历的风雨的增多,品出的茶味也愈加浓厚,香醇。经常看到年迈的老人端着一杯浓茶,在夕阳下,慢慢品味。不知他们品味的是茶水,还是自己沧桑的一生茶之所以能流传千古,大概就是它的独特的魅力——它不仅给人带来浓香的品味,更使人的心灵超脱世外。小说中的“悟道茶”的功效也似于此吧,发人深省,平静心神。 我端着一杯茶,慢慢品味,体会着这味中之味。 品茶的作文11 一大早,老师带着茶杯走进教室,在教室里烧水、泡茶,她一边批作业,一边喝茶,我看老师喝得津津有味,一杯又一杯,我忍不住流口水,老师好像看懂了我的心思,第二天让我们带茶叶来泡茶,这可把我乐坏了,兴奋得晚上都睡不着觉了。 我盼星星,盼月亮,终于盼到了品茶时刻。我小心地取了一小撮又细又长而硬硬的茶叶放入杯子,那墨绿还夹杂着几缕嫩黄的茶叶像迫不及待的小精灵,还没等我完全松手,那些小精灵就把我的手指当滑滑梯,一下子滑到杯底,接着我把鼻子凑近闻了闻,那香味就像调皮的小孩钻进我的鼻子,啊,那清香仿佛把我带到雨后的竹林,让我心旷神怡。 老师帮我们倒水,“哗”地一声,茶叶被水流冲得直打转儿。茶叶像小孩似的,有的小孩儿很听话,一被水冲就乖巧而安静地在杯底,如士兵列队般整齐站立着;有的小孩很淘气,浮在水面上,好像在玩木头人的游戏;还有的就像奥运会里的运动员,婀娜多姿地跳着水中芭蕾。顿时我的茶叶变成嫩绿色,那水则变成黄色,像平时老爸喝的啤酒的颜色,现在茶叶都沉入杯底,慢慢舒展开,我看那茶叶比之前软了许多,而且大了一些,那嫩黄、墨绿和嫩绿组成了一幅充满意境的水墨画。 这时,我忍不住咪了一口,本来我想:有点苦,不要表现出来,可我感到苦,就一下子咽了下去,脸上还露出糟糕的表现,满脸都是瞒不住的苦,这时,老师说,第二口你们把茶水多在嘴里含一会儿,用舌头多搅拌一会儿。我开始喝第二口茶,我按老师说的做,用舌头在嘴里多搅拌了下,但还是好苦,好像一群苦胆大军,在向我口腔里的每个角落扔苦胆,但过了一会,那苦一下子消失了,舌头下面冒出了一点甜水。第三口,我下子把所有的茶都喝完了,有点苦,苦中带涩,涩中带甜,一直甜到我的心里,过了好久,嘴巴里还充满着甜甜的味道,这不就是妈妈经常说的先苦后甜吗? 学习跟品茶一样,你现在吃苦,到以后就会轻松一些,如果现在不努力,以后吃苦会比现在累许多。 品茶的作文12 沏一杯茶,幽香溢满了屋。蓦然发现,时光太匆匆,一眨眼我已是初中生了,可小学生活依然历历在目,这又让我想起了小学的罗老师。20xx年,我怀着懵懂的心步入了小学。第一节课,您就在黑板上有清秀的字体写下了一个“人”字。“‘人"这个字写起来很简单,就是一撇一捺,但是要做一个好学生,做一个真正的人,就是难上加难,那么大家从此要去奋斗,去书写自己灿烂的人生,让难变易!”那时,我还小,不明白是何意,只是把它深深的埋在了心里。从那以后,您总会大家讲一些蕴含人生哲理的故事。而我们就在那些短小而精悍的故事中震撼着,成长着。作文 http://就如那茶一般,品时,沁人心脾。记得在毕业会上,老师,您又写下了“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”的佳句。我懂,我懂您是让我们如雄鹰一般,在蓝天下自由飞翔,去追寻理想。当我再细瞧老师时,发现您又多了几根银发。心里不禁一震。多少日日夜夜您伏案备课,每每到夜深人静的时候才关掉台灯。您辛苦,我知道;您奉献,我明白。可您没有一句怨言,留给我们的永远是微笑!您就像阳光,温暖着我;您就像雨露,滋润着我。千百年来,多少文人墨客称赞老师是蜡烛,是春蚕,我却要在教师节之际歌颂老师是一杯茶。闻时,香气扑鼻,细品,香浓让人倍感精神。罗老师,是您传授给我知识,是您教会我做人,是您带给我感动。您的爱,让我如品茶一般回味无穷! 品茶的作文13 茶,是中国的一大文化,人们常说“品茶就是品人生”。今天,我们开展了这个充满了文化气息的活动——品茶。 老师拿来了上好的西湖龙井,我摸了摸,茶叶干巴巴的,看起来好像一碰就碎。我闻了闻,闻到了苦涩味,有点刺鼻。 茶叶倒入了杯中,热水涌了下来。顿时,杯中热水在飞快地翻滚着,茶叶就像水的孩子,随着水翻滚上升。水倒满了,茶叶一片片争先恐后的钻到水面上,冒出了小脑袋,惊奇地向四周窥探。 水色渐渐变黄,由一开始的透明,变成了白中带黄,黄色越来越深。我看得很入迷,于此同时,不光水色变化了,茶叶也变化着:原本害羞缩起来的茶叶如今好像已经适应了环境,慢慢舒展开来。又过了一会儿,有一片微不足道的小叶子缓缓地飘下来,像一只小蝴蝶在翩翩起舞。又过了一会儿,有一两片掉了下来,这两片比上面那一片大多了。它们像两艘小船在水中轻轻飘荡,忽快忽慢,最后沉入水底。它们落下的时候或仰,或俯,或卧,有的状如飞龙,有的形似飞凤。最有趣的茶叶非它莫属。它慢慢地沉下去,不一会儿,又像升旗一般缓缓的升上来…… 泡完了茶,我从老师手中接过茶水,放在鼻前闻了闻。有一股幽幽的清香味夹杂着苦的味道,飘入了我的鼻中。顿时,我立即神清气爽。 我喝了一小口,觉得有一点点苦,我把它含在嘴里,细细品尝。苦涩味渐渐转为甜津津的。我不舍得把它咽下肚中。在肚中茶水依然芬香,肚子中暖洋洋的,感觉充满了活力,像年轻了许多。一杯下肚,口中还飘着幽香,正所谓“咽下茶水,口留余香”。 “品茶就是品人生”,这次活动我品到了人生:人生有许多事都需要我们慢慢体会,慢慢尝试,你会发现人生丰富多彩。 品茶的作文14 茶叶,是中国数千年文化的精髓,它所拥有的君子涵养,让无数人折服。爸爸就是爱茶之人,我也受其影响,喜欢上了茶。 不知爸爸从哪儿淘来了两罐上好的“花茶毛尖”,带回来品尝。刚打开包装,一股醇香气息便扑面而来。嗯,从气味上看,这茶绝对是上品。我轻轻拿出几粒,与以往所喝的绿茶进行比较。 果真不一样:绿茶清香扑鼻,而花茶则气味醇美;绿茶色泽偏绿,而花茶茶色却偏向于黄。只这样看看可不行,还是得尝尝!我将滚烫的水倒入碗中,原本漂在水面上的一个个叶子缓缓展开双臂,放开舞裙,那纤纤细细的样子犹如一位位少女在轻盈地旋转、舞蹈,而后又慢慢地聚集在碗底。不出一刻,刚刚还是清澈透明的茶汤变成发黄的绿色。将茶碗托于鼻间轻轻一嗅,真叫一个“美”!那感觉就像窖藏了多年的老酒,收敛稳重,却不失大气。我缓缓倒出了一些,呷上一小口,让茶水在口里转几圈,初入口时,即苦又涩,继而甘甜。啊,那其中夹带的香气顿时环绕于唇齿之间,微苦微涩之味虽不动人,却能令人忘却一切烦忧。合眸凝思,独享茶之韵味,古色古香。 这就是茶,虽味道苦涩,却让人身心舒服自在。品茶之间,感叹亘古以来,那些不变的与变化的,终跑不出历史的记忆,逃不出茶韵悠长! 品茶的作文15 茶是中国人在饮食方面作出的杰出贡献之一。茶许多品种,如“西湖的龙井茶、庐山的云雾、祁门的红茶等。茶的味道也随之不同。 有人说:茶味也是人生之味。品茶时要做到静心平气,眼品心到位,所以品茶品的是功夫,人生亦是如此。 在中国,茶文化源远流长,我无从追本溯源。但今天老师带着我们品了一回茶却让我回味无穷。我喝的茶不多,所以对于茶味了解的并不多,书本上记载着,不同的茶味道也不同,同种茶不同的水泡味道也略有变化。有的茶是苦的,有的茶是苦中带着一丝甜,有的茶喝起来无味,但在口中永存淡淡的清香…… 我们今天品的是红茶和绿茶,红茶泡出来的颜色较为深,且发红;绿茶泡出来的是淡绿色。两者放在一起对比,十分鲜明。 闻一闻红茶,味道较为浓烈,鼻子贴上去,哇!我都快到醉了。再喝上一小口,含在嘴里,让茶叶的味道均匀地散在舌苔上,再缓慢地吞下,美味极了。 闻一闻绿茶,味道较为清淡,一股淡淡的幽香沁人心脾,再尝一小口,苦中带着一丝甜味,十分醉人。 我觉得这两种茶就是两种不同的人生。俗话说:人生百味。不同的人就着不同的人生。有的人一生如红茶,轰轰烈烈,不到最后一刻,绝不罢休。有的人一生如绿茶,虽为淡雅,却能艰苦中让人品到人生的乐趣。我想我更喜欢绿茶,因为我更喜欢它的淡雅而不夸耀。2023-06-22 23:27:451
幼儿园国旗下讲话谷雨内容
幼儿园国旗下讲话谷雨内容如下:大家好!诗写梅花月,茶炒谷春雨。谷雨茶是谷雨时节采收的春茶,又称二春茶。春季气温适宜,雨量充沛,使春笋芽叶丰满,色泽翠绿,叶片柔软,富含维生素和氨基酸,茶味亦清新宜人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一叶或一芽二叶。一芽一叶的茶叶泡在水里,像一把展开旗帜的古矛,称为旗矛;谷雨茶和清明茶都是当年的佳品。明代徐慈叔在《茶树》中谈及采茶时节:“清明太早,夏太晚,谷雨前后,恰逢其时。”谷雨是采茶的季节,民间有云:“谷雨,采茶为雨”。谷雨前采摘的茶香嫩可口,因此谷雨生产的新茶已成为一种习惯,有许多爱香茶的文人雅客所唱的诗句。唐昭宗户部大臣陆希生《明坡》:“二月山谷阴雨,半坡香茶味美”。春天,醒酒解酒。口渴,可惜摘了芽菜来炒。”宜兴,江苏紫砂陶之都,古称阳县。阳县的茶叶是唐代的上品,而谷雨前采摘的茶叶更是价值不菲,笔者在采摘和炒制时不禁心生珍惜。唐代僧人有饮茶之风俗。晚唐,齐集留下三首与谷雨有关的茶诗,其中一首是《谢仲师送茶》:“春,谷雨前,手摘香烟。”柔情难填笼,清河衣易迟。招邻里,试煮落花泉。地远,劳相送,无前途。”雾霭缭绕的茶树丛中,翠绿清新的春山野茶十分美丽。难得,甚至天要晚了,篮子还没有收割。虽然古玉家茶难得,但诗人已经迫不及待了谷雨茶,雨露润泽,营养丰富,香气逼人,滋味醇厚,柔嫩,尤佳对人体,可疏通全身气滞:用茶祛腥气,用茶防病气,用茶养气。《神农本草》一书早有记载:“长期使用安心补气...轻体不老”。谷雨时节,泡一壶谷雨茶,伴奏轻音乐优雅音乐,看茶烟聚散,看绿茶汤。嘉铭醇香,茶池旁如山林。茶之性、茶之性、茶之韵味,尽在此谷雨茶。结果,眼前一片冷漠,内心无限平静,遥遥无期.....谢谢大家!2023-06-22 23:27:521
中国茶道是靠有钱人买好茶叶来继承的吗?
简单讲,中国茶道已死了。道是一种精神,凡精神在D领导下都只是唯一的,中国只有越来越贵的商品茶私藏茶典藏茶,逐渐变成了奢侈品,而茶道,已经列为古汉语了。。。。2023-06-22 23:28:254
茉莉花茶的泡饮有哪些程序?
茉莉花茶的泡饮程序主要有:①赏茶,观看外形;②注水,润杯盏;③净盏或净杯;④投茶,每杯3克,150毫升;⑤润茶,约1/4水量;⑥冲泡:用凤凰三点头技法;⑦敬茶;⑧闻香;⑨观色;⑩品味。饮用花茶,在作为饮料的同时领略天然的花香,如置身花丛之中,享受田园生活的乐趣,有言道,花茶是诗一般的茶,她融茶之韵与花之香于一体,通过“引花香,增茶味”,使花香茶味珠联璧合,相得益彰。茉莉芬芳,既幽雅,又馥郁,尤其以鲜灵而有别于其他花茶,香而不浮,鲜而不浊。在品饮时颇有一番碧沉香泛之意境。2023-06-22 23:28:441
佛教意境的茶叶店名
茶禅一味2023-06-22 23:28:525