一般家庭怎么存放普洱茶

1、铁罐的储藏法：储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。2、热水瓶的储藏法：热水瓶能保温，是由于其瓶胆中间真空和内层瓶壁镀有反射系数极高的镀层，两者缺一其保温性能就大为下降。然而，保温性不好的热水瓶，用来贮茶，废物利用，仍然是有效器皿。贮存方法是，把瓶胆的空间装满茶叶，盖好塞子。若一时不饮用，可用蜡封口，这样可以保存数月，仍如新茶。利用热水瓶胆时，隔层不能破损，而且茶叶一定要十分干燥。当然瓶口破损不能封口的，更不能使用。3、陶瓷坛储存法：选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质。

存放茶叶的时候，要避高温，还要避开阳光，茶叶不能氧气长时间接触，会让营养流失。

家里存放普洱茶的七个方法如下:瓷罐存放，锡罐储存，牛皮纸袋储存，纸箱储存，紫砂罐储存，铝箔袋储存，整件储存。对于存放散茶而言，如果想长久存放普洱散茶，则紫砂容器是最好的选择，而其它的容器都相对较差，所以只建议用紫砂容器。使用这些容器时，一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗，首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗，又或者用一些低档茶叶煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。对于家庭个人藏茶而言，其实用牛皮纸盒是最实用的一种方法，虽然紫砂罐透气性佳、防潮防异味虫子，是存放普洱茶绝佳选择，只是紫砂罐挑选起来有难度，而且相对存于家中而言比较占空间。牛皮纸盒对于家庭存茶，特别是已经打开来喝的茶饼，是很多人最喜欢的存茶方式，简单实惠也方便。牛皮纸盒收藏普洱茶也得注意纸盒本身的异味，如果有异味最好放置一段时间，让异味散去后再存放普洱茶。纸盒存放普洱茶，建议只存放紧压茶，存放在纸盒的茶建议整桶存放，不要拆散，对于一些只有几饼的，可以先用纸信封装好再放。留意存放时天气是否潮湿，在南方湿气重容易弄湿纸皮。现在市场上的普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装，如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单，以整件原包装架高存放（不可贴墙放，地面和墙壁湿气重！）。最后生普和熟普最好分开存放（塑料袋并不适合长时间存放，切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放。）

可放入冰箱中保存

1、唐朝人爱用陶器、丝绢存茶。唐代韩琬的《御史台记》写道：“贮于陶器，以防暑湿”。说明唐代储茶用的是陶瓷，也称为“茶罂”，其形“为鼓腹平底，瓶颈为长方形、平口”。一般用来装散茶或者末茶。贵族则喜欢用上好的丝质来贮茶，通常缝一个茶囊，内附夹层，以便更有利于贮存；或者将茶饼层层包裹，用时再取。 2、宋朝人存茶用茶笼。宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到：“藏茶之法，十斤一瓶，每年烧稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四面填桶瓶上，覆灰筑实。每用，拨灰开瓶，取茶些少，仍覆上灰，再无蒸灰”。他们先将茶叶放入瓶子里，以十斤为量；然后每年烧大量稻草成灰，填入桶内；将茶瓶放在桶中，四周被草灰覆盖填埋；喝的时候，拨灰开瓶，取茶少许；取完茶后，再保持原状。这里稻草灰起到了去湿防潮的作用，想必这样的茶叶，保鲜效果一定不错。 3、明朝人存茶用陶罂。明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭”。就是说要干燥，避免阳光直射和忌异味。同时，明代还发明了将茶叶和竹叶相伴存放的贮茶方法，也称陶罂贮茶法，可同时存数十斤之多的茶叶。先将干竹叶编成圆形的竹片，分层置在陶罂底部；之后竹片上放满茶叶，再放数层竹叶片，后取宣纸折叠成六、七层，用火烘干后扎于罂口；最后上方再压一块方形厚白木板，以充分隔离潮气。在同一罂中贮藏不同品种的茶叶，则称为“品司”，这种储藏步骤虽然繁琐，但是可同时存数十斤茶叶，其质量也是相当有保障的。

将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好，尽量挤掉袋（罐）内的气体，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。　　如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。　　饮用时将茶叶取出，充分回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶暴露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，导致劣变。

泡茶先放水还是先放茶叶 　　泡茶先放水还是先放茶叶，有许多人喜欢有喝茶、品茶的习惯。茶叶是一种营养价值非常高的食物，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，对于修复受损细胞也有帮助。那么泡茶先放水还是先放茶叶呢？ 　　泡茶先放水还是先放茶叶1 　　 第一种：先放水后放茶叶 　　这种方法还有一种叫法，叫作“上投法”。 　　就是先在杯中注入7分的水，然后再放茶叶，然后拿起杯子慢慢地转两圈。 　　安静地等个一两分钟，就可以饮用了。 　　这种泡茶方式比较适合绿茶和黄茶这种不发酵的茶。 　　因为绿茶和黄茶没有经过发酵，叶片相对比较鲜嫩，如果直接用刚烧开的水，会直接烫伤茶叶，那么茶叶该有的香气和口感也会消失。 　　 第二种：中间放茶叶 　　这种方法还有一种叫法，叫作“中投法”。 　　简单的来说，就是先放水再放茶再添水。这种方法也适合绿茶和黄茶。 　　在杯中倒入1/3的热水，然后再放茶叶，随后拿起杯子转两圈，等茶叶沉入水底后，再把水加到七分满。 　　这个时候，茶叶会在水中翻滚，茶香也能充分地散发出来。然后等个2分钟左右就可以喝了。 　　 第三种：先放茶叶再放开水 　　这种方法还有一种叫法，叫作“下投法”。 　　这是很多茶友常用的方法，也是最简单粗暴的方法。这种方法比较适合一些适合高温的茶叶，比如红茶、乌龙茶等。 　　因为它们属于发酵类茶叶，这类的茶叶经过高温的热水冲泡，茶叶中所含的独特香味也能被充分地唤醒，茶香和口感也发挥到了极致。 　　泡茶先放水还是先放茶叶2 　　 怎么泡茶怎么泡好喝 　　 一、选择合适的茶具 　　讲究的人，喝什么茶配什么茶具，家里能有好几套茶具。但对于我们普通喝茶人来说，不用这么讲究，一个玻璃杯、一个盖碗足矣。 　　绿茶、黄茶这里比较细嫩的茶，经不起高温闷泡，适合用玻璃杯，方便观察到茶叶在水中舒展的状态，既能泡出鲜爽的茶汤，又让人赏心悦目。 　　而红茶、乌龙茶，可以用瓷质的盖碗，既不会吸收茶叶中的香味，又便于观察茶汤。 　　 二、温杯洁具不可少 　　在开始泡茶前，先用开水把茶具烫一遍，可以起到消毒的作用，祛除异味，干净又卫生。 　　同时，烫过的茶具上有残留的余温，投茶之后，可以让茶叶的香气更加芬馥，茶味更纯正。 　　 三、冲泡水温很关键 　　不同的茶类、同种茶类不同等级的茶，在冲泡时，所用的水温都不一样。 　　就拿绿茶来说，茶叶比较细嫩，一般水温在85度（开水放凉）左右。等级越高，茶叶也就越鲜嫩，用的水温也越低，如果用沸水的话，很容易把嫩叶烫熟，影响口感。 　　而红茶，用90度以上的热水冲泡，可以泡出其甘醇香馥的滋味，具体可根据茶叶的老嫩程度调整。 　　像黑茶、老白茶这类陈年老茶，则用沸水才能更好泡出其风味。 　　 四、出汤时间有讲究 　　不管是什么茶类，都要尽快出汤，不宜浸泡太长时间，否则茶叶中的内含物质被大量浸出，会使茶汤滋味变得苦涩。 　　所以在出汤的时候要快，越是新嫩的茶叶，出汤要越快，不要闷泡。 　　学会这些技巧之后，还要多加练习，以后无论泡什么茶，都会变得很轻松。不过，想要泡一杯好茶，光有泡茶技巧可不行，优质的茶叶才是关键，因为劣质茶无论怎么泡，滋味也不会好到哪去的。如果是新手小白，不知道什么茶好的话，不妨看看老茶客的喝茶清单。 　　泡茶先放水还是先放茶叶3 　　 茶叶的营养价值 　　 1、补充人体需要的多种维生素 　　茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素)，可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的.好方法，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。 　　由于脂溶性维生素难溶于水，茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。因此，现今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的营养价值。 　　 2、补充人体需要的蛋白质和氨基酸 　　茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，大部分蛋白质为水不溶性物质，存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高，但可作为人体日需量不足的补充。 　　 3、补充人体需要的矿物质元素 　　茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。 　　 茶叶的功效与作用 　　 1、兴奋作用 　　茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 　　 2、利尿作用 　　茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿。 　　 3、强心解痉作用 　　茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、心肌梗塞、止咳化痰的良好辅助药物。 　　 4、抑制动脉硬化作用 　　茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀，防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 　　 5、抗菌、抑菌的作用 　　茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。 　　 6、减肥作用 　　茶中的咖啡碱肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。 　　 7、防龋齿作用 　　茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿上加了一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。 　　 8、抑制癌细胞作用 　　据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作为较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

那看是什么茶了，一般保质期1年左右，以6个月内为最佳；而黑茶却是放置时间越久越香。 贮存茶叶的茶听，最好一茶一听，也就是贮存龙井的茶罐，不要再装别的品种，尤其不可的是，原本装花茶的茶罐，未经处理便用来贮存绿茶、黄茶及乌龙茶等，因为花茶的花香会浸到这些茶中，使这些茶失去其本来的自然茶香。如果是新买的茶罐，最好提前清洗干净，清洗时不要使用气味重的清洗剂，最好用无气味、易稀释的食用纯，洗净干燥后，最好先用一些陈茶熏一熏，然后把新茶装进去。 现在市场上常见的茶罐主要有铁桶、纸桶和锡桶。纸桶多用在礼品馈赠，一般不用作贮存茶叶，纸桶透气、防潮性能差，不利于长时间保存；锡桶是家庭贮茶的最佳器具，因为锡桶不易被氧化，不产生异味，而且锡桶材料较软，所以密闭性更强，但是锡桶的造价比较高，如果不是贮存高档茶叶，不必一定使用锡桶；铁桶价格适中，而且保存效果较好，因此家庭贮茶常用铁桶。 贮茶用的铁桶，最好有大有小，容量大的茶桶，装入茶叶后，不宜经常开启，要备一个小桶，每次取适量茶叶存入，饮用时，从小桶取茶。 从市场上购买回来的茶叶，暂时不用的，必须妥善贮存保管，即使是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶，也是如此。因为它们并不是完全密闭的，存放时间长了，仍很容易变质。茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性，故存放时用什么盛器、用什么方法，均有一定的要求。无论采用哪种方法贮存茶叶，都首先要求包装材料无异味，具有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，以减少与空气的接触，存放的地方要干燥、清洁、无异味。 买回的小包装茶，无论是复合薄膜袋装茶或是听罐包装茶，都必须放在能保持干燥的地方。如果是散装茶，可用干净白纸包好，置于有干燥剂(如块状未潮解石灰)的罐、坛中，坛口盖密。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，至少可保存半年基本不变质。总而言之，保存茶叶的条件：一是要干燥，二是最好低温(5℃左右)。 黑茶的存放方式很简单，实际上只需要将茶品放置在干燥通风处即可。一般不要让太阳直接照射。不要放置在冰箱里，不要放在密封、真空罐，更不要将茶品装箱置放固定不通风处，越陈越香需放在干净的处所，

碧螺春的冲泡法，一般茶人都会选用玻璃杯这个延续多年的错误方法。但事实上正确的碧螺春冲泡法应该是浅碗和分杯法。分析如下：大多数绿茶是漂浮或半沉在杯中的，而碧螺春茶叶是沉在杯底的，杯深过高，致使闻香时，碧螺春茶叶香味必须具有非常有力的穿透力，才能从杯底透过很深的一段水而出来，这与其他漂浮在杯口的茶叶来相比闻香，非常不公平；杯深导致水多，杯口小导致不易散热，如果不能及时喝完，导致茶叶被高温捂熟，茶叶由绿转黄；杯泡法，由于长时间浸泡，导致茶多酚和咖啡碱析出比例过高，这样将会影响茶汤的呈味口感，因为决定茶汤的呈味，在于每一泡茶汤的呈味物质氨基酸，茶多酚，咖啡碱三者之间的析出比例达到一个优化均衡

放在通风的地方保存比较好.同时还要注意以下几点：1.茶叶盛器应密闭2.茶叶盛器应放在避光处3.茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮4.茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”5.放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质

存储普洱茶可采用紫砂罐或纸箱存储，首先准备一个干净的紫砂罐或纸箱，将需要存放的普洱茶（同批次、同类别）整理好，不要去掉棉纸，然后将其放入紫砂罐或纸箱内，紫砂罐可短期存放，如长期存放可选择纸箱，封口之后将普洱茶放置于书房或茶室的架子上，离地离强存放即可。存放环境要保证干燥，无异味，纸箱也好，紫砂也罢，一定要注意无异味。果断时间拿出来看一下转化程度，如果吸潮赶紧晒太阳出潮。

但如果你的收藏的普洱茶较多或者对存茶的要求较高，则可以利用一些器皿来存放普洱茶，通常用得比较多的是紫砂容器或者陶瓷容器，当然还可以用纸箱。 紫砂容器（陶罐） 紫砂用具历来都是以茶相伴而生的，平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气，还有就是越用越好的特点，用来存放普洱茶也是最好的容器，只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵，可以使用陶罐，相对于紫砂容器则便宜很少，当然效果也会差一些，但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。 对于散茶而言，如果想长久存放普洱散茶，则紫砂容器是最好的选择，而其它的容器都相对较差，所以只建议用紫砂容器。 使用这些容器时，一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗，首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗，又或者用一些低档茶叶煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装（桶包装）上的笋壳拆走，笋壳毕竟是植物体，容易招惹虫子；连着内包棉纸以饼（砖）为单位一起放进去。 纸箱 对于家庭个人藏茶而言，其实用纸箱是最实用的一种方法，虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器，但其优点也是非常明显的，一来纸箱比较容易得到而是免费的，二来纸箱也方便在家里存放，不太占地方。 纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味，所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚，如果有异味最好放置一段时间，让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶，建议只存放紧压茶，存放在纸箱的茶建议整桶存放，不要拆散，对于一些只有几饼的，可以先用纸信封装好再放。 原件存放 当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装，如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单，以整件原包装存放。 还有建议：生、熟普洱分开不同容器存放。

普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。 储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。 新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。 如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买，则包装的竹箬，纸张不要拆去，以护其气。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气，将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。 对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味，这种做法被称为“回润”或“醒茶”，时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮。 普洱茶需靠氧化达成后发酵作用，普洱茶之保存方法，大致上分有: 窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法，而自然保存法则离不开下列几点原则: 1.远离异味 2.远离潮湿 3.远离尘埃 4.空气流通5保存法可利用“木碳”『瓮存法』 菊普茶之保存方法： 菊普讲究新鲜之保存方法，当然是须靠冰冷藏最保险，但须密封好，因为： 1.怕冰箱内有异味，茶最须远离异味。 2.罐内周围最好垫放些面纸，避免潮湿。 3.亦可利用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内使用完。 普洱茶保存的一些准则： 一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。 二、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。 三、住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。 四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心! 五、茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住， 散茶或饼剥开了，要放入茶瓮。 六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜；陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太强也不宜放茶。 “陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能，即普洱茶除了具有饮料的属性外，它与文物古董有相同的收藏功能，越是年头久远的越是稀少，价值也越高。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键，收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。 一是选购。选购普洱茶时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的，可选购“熟普”，因为“熟普”已经过人工后发酵过程，茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化，贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。 如果打算长期收藏以待升值，最好选购“生普”，“生普”是纯自然后发酵的普洱茶，“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间，自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之具有更富神奇口感和保健功效，最富深厚的文化底蕴。其次，选购普洱茶要认准生产厂家和产地，要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏，最好是选购生态有机茶，且尤以古茶园所产的茶为上品。一般消费者缺乏品茶、识茶经验，选购普洱茶最好到品牌店比较放心。再次，选购时要认真品鉴茶的年限、品质，以确定收藏的价值。需要提醒的是，用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶，这是因为紧压茶耐贮藏，不容易变质，而且体积小，更便于贮存。 二是归档。购回茶后要做好普洱茶的收藏记录，最好是分门别类地对购茶时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录，以备日后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏章，名人收藏的名品，今后升值空间会更大。 三是贮藏。普洱茶的贮藏并不十分讲究，一般来说，只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸门就行，饼茶、金瓜茶、沱茶要用变或其他寄生虫侵入，、 普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间，贮存时间的长短，决定着普洱茶的滋味和陈香。需要特别提醒的是，贮茶最需防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了

对

以下分不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶三大茶类来阐述茶叶的储存要求与方法。 不发酵茶类（绿茶） 不发酵茶类包括白（如：寿眉、银针白毫〕、黄（如：均山银针、黄山毛峰〕、绿（如：龙井、碧螺春〕茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，极容易受到破坏，所以储存的要求也极高。不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。 一旦遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质了。而茶叶极敏感，要是随便乱放，接触异味，茶叶便会吸收这些气味而影响、破坏自身的味道了。 基本上，储存绿茶必须：防晒、防潮、防气味。 如果茶叶数量不多，估计在几个月内便会用完，只需置于荫凉通风之处便可。当然，储存器必须密封，免受异味熏染。储存器最好是锡罐，以免受日晒。市面上出售高档茶叶时附带的纸皮质茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里头包茶叶的锡纸包必须保留，茶叶才会更耐收。最忌用装咖啡精用的玻璃罐。既受光晒，又遭受咖啡精的气味侵袭。 要是茶叶数量多，又准备饮用超过一年，便必须藏在冰柜之中。饮用之前酌量解冻。翌年，茶叶依然鲜嫩如绿叶。 半发酵茶（青茶/乌龙茶） 半发酵茶即乌龙茶类。又可称为青茶、清茶。它既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。所以，储存清茶必须像储存绿茶一般：防晒、防潮、防气味。不过，清茶既然经过发酵的过程，则又比绿茶耐用了。不藏冰柜的话，绿茶可保用约一年，清茶则二、三年。 清茶又有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。所以，寿命较短，收久的话得藏冰柜。一些如台湾的高山乌龙，是微微发酵的，寿命便如绿茶般脆弱。 半发酵茶与不发酵茶的储存方法，基本相似。不过，由于清茶寿命较长，储存要求便可松懈些。根据清茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶，便能保存清茶的新鲜了。 有的清茶，如武夷山之岩茶，人们有时故意久藏。待两三年香气渐渐消失之后，便有了医疗作用。当地人剥柚子皮而取柚肉，然后将岩茶塞入柚皮中，再用针线缝回柚子状。整粒裹了茶叶的柚子皮挂在通风处阴干，据说有医疗作用。这种茶叫柚子茶，也是储存茶叶的一种方法。 全发酵茶（红茶） 全发酵茶有红茶与黑茶。这种茶经过完整的发酵过程，已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道，越久越醇，价值越高。所以不需要防潮、防晒。不过，将它密封还是必要的。免得受异味侵袭。既然不需要防潮、防晒，便不需要收入冰柜。就让它在室温中，越加成熟吧。

有好处啊！茶为万病之药，茶功如神，三杯下肚去，不平气散了，身体健康了！茶是养生水，茶是保健汤，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福哦！居家过日子，不可一日无茶哦！愿你饮茶养生，饮茶防病，饮茶快乐，饮茶幸福！如有启发请予采纳！谢谢你！祝你身体安康，一切顺畅！

我们能借助以下这些方法保存被我们拆封的茶叶：1.条件允许的情况下可以买一台小型冰箱用于储存茶叶，温度保持在负五摄氏度，并且拆将封口紧闭好，再把茶叶放进冰箱。或者也可以把茶叶贮存在家用冰箱的冷冻库，可是在冷冻库里就不可以再放其它食物等东西。2.使用干燥箱存放茶叶。3.使用陶罐放置茶叶，这也是一个好方法。4.我们也可以每次只购买少量的茶叶或购买小包装的茶叶，这样可以有效减少打开包装的次数，防止茶叶过多接触空气。这种方法仅能保证茶叶的质量，泡饮又方便。

1、唐朝人爱用陶器、丝绢存茶。唐代韩琬的《御史台记》写道：“贮于陶器，以防暑湿”。说明唐代储茶用的是陶瓷，也称为“茶罂”，其形“为鼓腹平底，瓶颈为长方形、平口”。一般用来装散茶或者末茶。贵族则喜欢用上好的丝质来贮茶，通常缝一个茶囊，内附夹层，以便更有利于贮存；或者将茶饼层层包裹，用时再取。 2、宋朝人存茶用茶笼。宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到：“藏茶之法，十斤一瓶，每年烧稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四面填桶瓶上，覆灰筑实。每用，拨灰开瓶，取茶些少，仍覆上灰，再无蒸灰”。他们先将茶叶放入瓶子里，以十斤为量；然后每年烧大量稻草成灰，填入桶内；将茶瓶放在桶中，四周被草灰覆盖填埋；喝的时候，拨灰开瓶，取茶少许；取完茶后，再保持原状。这里稻草灰起到了去湿防潮的作用，想必这样的茶叶，保鲜效果一定不错。 3、明朝人存茶用陶罂。明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭”。就是说要干燥，避免阳光直射和忌异味。同时，明代还发明了将茶叶和竹叶相伴存放的贮茶方法，也称陶罂贮茶法，可同时存数十斤之多的茶叶。先将干竹叶编成圆形的竹片，分层置在陶罂底部；之后竹片上放满茶叶，再放数层竹叶片，后取宣纸折叠成六、七层，用火烘干后扎于罂口；最后上方再压一块方形厚白木板，以充分隔离潮气。在同一罂中贮藏不同品种的茶叶，则称为“品司”，这种储藏步骤虽然繁琐，但是可同时存数十斤茶叶，其质量也是相当有保障的。

陶瓷的馆子最好

这个不一定，先放水再放茶又有两种方法，一种叫做中投法，一种叫做高投法（两种都只适用于玻璃杯冲泡）。中投法，即在杯中先放入1/3的水（根据茶叶控制水温），然后投茶，接着轻摇杯身－－润茶，最后注满水（注意注水7分满）第二种高投法，即在杯中直接注满7分水，然后投茶，使茶叶自然下沉。具体的说那种茶叶适合这两种冲泡呢？应该这样看，一般的说，绿茶中的蒸青和烘青，及白茶，黄茶适用。那么什么时候用中投，什么时候用高投呢？很简单，茶叶最老用低投法（先放茶后放水），嫩一些的用中投，最嫩的用高投法。

茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时，在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下，会引起不良的生化反应和微生物的活动，从而导致茶叶质量的变化，故存放时，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。 　　1、一般贮存法 　　家庭少量用茶，一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。在用这些容器装茶叶时应检查一下容器是否密闭，而且应将茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。这样贮藏方法虽简单易行，使用起来也很方便，但只宜于短时期贮藏。 　　2、用生石灰贮存法 　　使用干燥剂可使茶叶的保存时间延期长到一年左右。在石灰是一种干燥剂，用生石灰保存茶叶时，可先将茶叶用薄质牛皮纸包好，捆牢，分层堆放于干燥而无异味完好的坛子或无锈、无味的小口铁桶四周，在坛和桶的中间放一袋或数袋半风化的生石灰，上面再放茶叶数包，然后用牛皮纸堵塞坛口，上面加盖，置于干燥处，一般1～2月换一次石灰，此法因茶叶不易受潮湿，故保存时间较长，只要按时换石灰，茶质也不易发生变化。 　　3、用食品袋贮存法 　　用两只新的无味、无孔的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮湿纸包好后，装入其中一只袋内，轻轻挤压，将袋内的空气挤出，然后用绳子扎紧袋口，再将另一只袋反向套在第一只袋的外面，待袋内空气挤出后，再用绳子扎紧袋口，最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。

I don"t konw!

提问者：zhaoyang28-魔法学徒一级最佳答案从市场上购买回来的茶叶，暂时不用的，必须妥善贮存保管，即使是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶，也是如此。因为它们并不是完全密闭的，存放时间长了，仍很容易变质。茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭等特性，故存放时用什么盛器、用什么方法，均有一定的要求。无论采用哪种方法贮存茶叶，都首先要求包装材料无异味，具有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，以减少与空气的接触，存放的地方要干燥、清洁、无异味。家庭贮存茶叶有如下一些方法。（1）一般贮存法：家庭少量用茶，一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存，其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。在用以上盛器装茶叶时，首先应检查一下容器是否密闭，而且应将茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。这种贮茶方法，虽简单易行，使用起来也较方便，但只适用于短期贮存，一般为几个月，因为它不能做到完全密闭。（2）使用干燥剂贮存：使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类，可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶，可用块状未潮解的石灰；贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭；有条件者，也可用变色硅胶。用生石灰保存茶叶时，可先将散装茶用薄质牛皮纸包好（以几两到半斤成包），捆牢，分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁筒四周，在坛和筒中间放一袋或数袋未风化的生石灰，上面再放茶叶数小包，然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口，再盖紧盖子，置于干燥处贮藏。一般1-2个月换一次石灰，只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质。木炭贮茶法，与生石灰法类似，不再赘述。变色硅胶干燥剂贮茶法，防潮效果更好。其贮藏方法，与生石灰、木炭法类同，唯此法效果更好，一般贮存半年后，茶叶仍然保持其新鲜度。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出，放在微火上烘焙或放在阳光下晒，直到恢复原来的色时，便可继续放入使用。（3）冰箱贮存法：放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。（4）用暖水瓶贮存法：保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存茶叶，其效果良好，一般可保持茶叶的色香味长达1年。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内，要装实装足，尽量减少瓶内的空气留存量，用软木塞盖紧，外涂白蜡封口。（5）用食品袋贮存法：用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮纸包好后，装入其中一只口袋内，轻轻挤压，尽量将袋内的空气排出，扎紧袋口然后将封口朝下，再装进另一只塑料口袋内，排除空气，扎紧袋口即可。这种包装单独贮存，也能起到一定的保鲜效果，如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存，茶叶保鲜的效果及持续时间更长更好。

同意

1、冲泡茶有一个常用的茶和水比例是1:50，也就是1克茶，加入50毫升水(除了乌龙茶和紧压茶，大约1:30的茶和水比例)，这样就可以估计出要加多少干茶。2、泡茶本身就是一个逐渐熟练的过程。丰富的泡茶经验带来的不是教条式的规章制度，而是更随意、更舒适的茶。经过几次修炼，一定会斟酌出最适合自己口味的茶量。

骗人的

这是一个茶叶冲泡方式选择的问题。不同种类的茶叶，会选择不同的冲泡方式；同种类的茶叶，也会依据品质级别的不同，采用不同的泡法。冲泡茶叶，仅器具选择就有玻璃杯、盖碗、紫砂壶等等。碧螺春属名优绿茶，外形条索紧结，芽叶幼嫩，白毫毕露，银绿隐翠，宜选用玻璃杯进行冲泡，以欣赏其冲泡过程中的优美身姿（对冲泡技巧不甚讲究的，也可采用盖碗进行冲泡）。冲泡之时，先注水后放茶叶的有上投法和中投法两种。上投法即指先注水入杯七八分满，然后投茶；中投法即指先注入三分水，然后投茶，最后再注水至七八分满。与这两种方式不同的还有下投法，即投茶入杯后直接注水冲泡的。一般来说，碧螺春冲泡宜采用玻璃杯上投法和中投法，这有利于凉水、降低水温（名优绿茶冲泡水温在85℃左右），不致烫伤嫩芽叶；同时，上投法和中投法的冲泡方式，有利于欣赏其冲泡过程中的茶舞，美不胜收。而这两种手法的选择，则依据茶叶品质而定：对于外形紧结重实的、级别较高的茶，可采用上投法，直接将沸水注入杯中，待水凉至85℃左右再投茶；对于条索松展的、级别低一些的茶，则可采用中投法，沸水冲入杯容量三分之一，待水凉至85-90℃左右投茶，然后轻轻摇晃茶杯，使茶叶充分浸润，同时散发茶香，最后再沿杯边注水至七八分满。

有时候刚买回来的茶叶很好喝，但是放一段时间，口感就变了，可能是存储不当，不过并不是所有茶叶都适合长期保存，那么，不同茶叶怎么保存？有什么禁忌？下面八宝网小编就带来介绍。不同茶叶怎么保存茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。绿茶储存时长:存放时间不宜过长，尽快喝掉，尽量不要跨年。储存条件:低温、密封、清洁、干燥、避光储存用具:防潮袋+铝箔袋贮存法，金属罐注意事项:短时间需要随时喝可放在冰箱里冷藏储存，若是未开封的茶，要保存一年以上，则应放入冷冻室。尤其是香气高的茶叶，最好有专用存放茶叶的小冰箱，家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌!黄茶储存时长:存放时间不宜超过1年，尽快喝掉。储存条件:低温、密封、清洁、干燥、避光储存用具:同绿茶一样注意事项:黄茶由于做工和绿茶相近，保存也可通用，散茶放在冰箱冷藏储存。紧压黄茶因加入了黑茶的紧压工艺，有耐储优势，在口感上，放冰箱存放个几年也可保留黄茶的甘醇可口白茶储存时长:一年茶，三年药，七年宝。在妥善储存下可以长期存放。储存条件:常温、清洁、干燥、通风、避光储存用具:三层包装法，防潮袋+铝箔袋+瓦楞纸箱注意事项:若想存放成老白茶，密封和环境一定要到位，处于离墙离地的环境中，不用低温保鲜，常温即可青茶储存时长:很多青茶都有两季，不建议大量购买，常喝常买常新最合适。储存条件:低温、清洁、干燥、避光储存用具:陶瓷罐，竹木罐注意事项:青茶有经过摇青和烘焙的工艺，烘焙的程度不同，品尝的时间和适存温度都是不一样的。红茶储存时长:一年茶口感最佳，可存2年以上的茶，但年久会失香。储存条件:常温、清洁、干燥、避光储存用具:紫砂罐或锡罐注意事项:新红茶香气虽好，但火气重，买回来可适当存放1~2个月再饮用，而存放一年后的红茶滋味和香气是最好的，也可以存2年以上黑茶储存时长:只要品质可靠，工艺到位的黑茶，都具有耐久储存的特点。越陈越香，可长期保存。储存条件:常温、清洁、通风、干燥、避光储存用具:陶瓷瓦缸注意事项:最好使用通透性较好的器皿进行保存，可用陶瓷瓦缸存放，封好缸口，做好防潮工作，注意过度高温或低温，保持无异味环境即可，也可放在通风透气的木架陈放，注意避强光即可。茶叶的五个存储禁忌忌高温、忌长时间暴露在外、忌潮湿、忌杂味、忌光照、1、温度：部分茶叶需要保鲜，放置冰箱冷藏层，非结冰冷冻室。常温一般指室温25度以下;需要长期保存的茶叶，可以先用小密封袋封好，然后冷冻，要喝的时候提前拿出来至室温，如密封的好，口感和放进去时无异;2、密封：除黑茶外，其他茶叶都需要密封;3、洁净：茶叶吸附力极强，必须在洁净、无异味环境下储存;4、干燥：空气湿度50%以下。5、避光：不建议使用玻璃器皿，或放在强光直射处。日常提醒：1、如遇下雨下雪，空气湿度太大时，打开茶叶罐取茶叶后需马上密封好，避免受潮。2、可以将大份的茶叶，进行分装。用密封袋分装部分日常饮用的，可减少大份茶叶的包装打开次数。3、紫砂罐、陶罐具有一定的透气性，同时也具有吸附性，请务必放在干燥、洁净区域。紫砂罐、陶罐不适合存放白茶和黑茶，否则容易受潮、吸附异味。4、多层保护：为避免单层密封袋的泄露，而茶品受损，可以采用多层套用密封袋，增加保险。尤其是冰箱存储，以及长时间存储，这点尤为重要。以上就是有关全部内容介绍，想了解更多信息请继续关注。查看更多相关的资讯千元机是卖给年轻人的吗为什么千元机都是长辈在使用网站首页返回栏目宝宝专用的产品有必要买吗哪些产品需要宝宝专用

　　南方的天气比较潮湿，那么该如何保存茶叶呢，接下来我们就来说说南方存放茶叶的方法，欢迎大家阅读。 　　南方如何存放普洱茶 　　1、一般贮存法 　　家庭少量用茶，一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。在用这些容器装茶叶时应检查一下容器是否密闭，而且应将茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。这样贮藏方法虽简单易行，使用起来也很方便，但只宜于短时期贮藏。 　　2、用生石灰贮存法 　　使用干燥剂可使茶叶的保存时间延期长到一年左右。在石灰是一种干燥剂，用生石灰保存茶叶时，可先将茶叶用薄质牛皮纸包好，捆牢，分层堆放于干燥而无异味完好的.坛子或无锈、无味的小口铁桶四周，在坛和桶的中间放一袋或数袋半风化的生石灰，上面再放茶叶数包，然后用牛皮纸堵塞坛口，上面加盖，置于干燥处，一般1～2月换一次石灰，此法因茶叶不易受潮湿，故保存时间较长，只要按时换石灰，茶质也不易发生变化。 　　3、用食品袋贮存法 　　用两只新的无味、无孔的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮湿纸包好后，装入其中一只袋内，轻轻挤压，将袋内的空气挤出，然后用绳子扎紧袋口，再将另一只袋反向套在第一只袋的外面，待袋内空气挤出后，再用绳子扎紧袋口，最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。

怎么泡茶最正确的方法泡茶的正确方法因茶叶种类、泡茶器具和个人口味而异。一般而言，泡茶的步骤包括：1.准备干燥的茶叶：选择干燥、新鲜的茶叶，并根据个人口味选择适合的茶叶种类。2.烧开水：将水烧沸，根据不同的茶叶种类选择适宜的水温，如绿茶一般使用80℃的水温，红茶和黑茶则需要100℃的水温。3.加入茶叶：根据个人口味和茶叶的种类，选择适当的茶叶用量，将茶叶放入茶壶或茶杯中。4.冲泡：将热水倒入茶壶或茶杯中，让茶叶充分浸泡，不同种类的茶叶需要不同的浸泡时间，一般绿茶需要1-3分钟，红茶和黑茶需要3-5分钟。5.倒出茶汤：将泡好的茶汤倒入杯子中，茶汤应该均匀分配到每个杯子中，避免浸泡时间过长或过短导致口感不佳。6.多次冲泡：有些茶叶可以多次冲泡，第一泡称为“洗茶”，可将泡茶器具预热并去除杂味，之后的泡茶时间应相对缩短，多次冲泡可以使茶叶更加充分释放香味和营养。需要注意的是，不同种类的茶叶泡茶的方法略有不同，建议根据茶叶包装上的泡茶说明或参考专业茶人的建议来泡茶。同时，茶叶的品质和保存方式也会影响泡茶的口感，建议选择优质的茶叶并存放在干燥、通风的地方。

用茶叶做菜的菜谱 　　用茶叶做菜的菜谱，在我国的传统饮食文化中，茶是颇受青睐的饮品。喝茶不仅有益心血管健康、延缓衰老等功效。但其实茶可不仅用来冲泡的，它还有许多妙用，以下看看用茶叶做菜的菜谱及相关资料。 　　用茶叶做菜的菜谱1 　　 茶叶做菜菜谱一 　　 龙井虾仁 　　原料：大河虾1000克，龙井新茶1.5克，鸡蛋1个，料酒、盐、熟猪油、味精、淀粉各适量。 　　做法：将虾去壳，洗净虾肉、沥干，放在碗内加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有黏性时，放入干淀粉拌和上浆;取茶杯一个，放上茶叶，用沸水50克泡开，不要加盖放1分钟，滤出40克茶汁，剩下的茶叶和汁待用;炒锅上火，用油滑锅后，下熟猪油，烧至四五成热，放入虾仁，并迅速用筷子搅散，约15秒钟后取出，倒入漏勺沥油;炒锅内留油少许置火上，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，烹酒，加盐和味精，翻炒几下，即可出锅装盘。 　　 茶叶做菜菜谱二 　　 茶香牛肉 　　原料：牛肉500克，红枣25克，绿茶5克，桂皮、茴香少许，油、葱、姜、料酒、酱油、白糖、桂皮、红枣少许。 　　做法：牛肉切小块下冷水锅煮，撇去浮沫，小火煮半小时后倒出洗净;油锅内放葱、姜及牛肉略炒，加酒、酱油、白糖、绿茶、桂皮茴香、红枣和清水，大火烧开，改小火焖烧约1.5小时，换开大火收浓汁即可。放茶叶不只芳香去腥味，牛肉很快烂且味道鲜美。 　　 茶叶做菜菜谱三 　　 樟茶鸭 　　原料：肥母鸭1只，花茶、樟树叶、糟汁、稻草、松柏枝、花椒、胡椒粉、盐、腌肉料适量(YIqiG.Cn)。 　　做法：肥母鸭处理干净后，用盐及腌肉料腌渍8小时，放入熏炉;将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料，熏至鸭皮呈黄色后取出，上笼蒸2小时，出笼晾凉;熟油烧热，放入熏鸭，炸至鸭皮酥香。 　　 茶叶做菜菜谱四 　　 绿茶番茄汤 　　原料：绿茶2克，番茄150克，盐少许。 　　做法：番茄洗净去皮，捣碎，并和绿茶混合置于汤碗内，然后立即冲入沸水加少许盐即可食用。 　　茶叶不同入菜有别 　　铁观音 茶叶大，冲泡后散发浓郁的兰香，茶性清淡，涩中带苦，适合泡出茶汤做饺子，或经炸制后配菜效果较好，把泡过水的铁观音沾上面粉，在油锅里炸，又脆又香。 　　绿茶 比如龙井茶香味清淡，可以用茶汤来搭配制作一些口味较清淡的菜肴，如灼虾、蒸鱼等。 　　普洱茶 茶汤色泽红亮，适合做卤水汁，用于焖、烧效果最好。 　　碧螺春 适合女士美容饮用，如一款太极碧螺春菜式，先以矿泉水泡出茶味，然后再将茶叶捣碎一起做汤羹。 　　乌龙茶 适合跟鸡鸭等搭配，热性的牛肉最好跟红茶一起做等。花茶做菜效果会差一些。 　　从茶叶质量来看，一些香味淡、茶梗多、叶有虫眼的茶叶就不能用。 　　用茶汤做菜时，茶叶要完全泡开，香味才能更好地挥发出来。泡茶做菜，一般用80℃的水浸泡茶叶两分钟即可，切忌用滚水长时间浸泡，茶叶的香味慢慢消失，做出的菜肴香味也就没有那么浓郁了。如果茶叶可以保证质量的话，一般每10克茶叶，放入600毫升水浸泡效果最佳。 　　通过上文的介绍，希望大家都对此有了一个解了，烹饪菜谱的时候放茶，最主要就是可以让菜谱的味道更有茶的清香。但是烹饪时候放茶并不属于大众化的烹饪方式，所以在采用茶入菜谱的时候，一定要学会茶与食材的合理搭配，才可做出的.菜谱与茶完美结合哦。 　　用茶叶做菜的菜谱2 　　 龙井虾仁 　　原料：大河虾1000克，龙井新茶1.5克，鸡蛋1个，料酒、盐、熟猪油、味精、淀粉各适量。 　　做法：将虾去壳，洗净虾肉、沥干，放在碗内加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有黏性时，放入干淀粉拌和上浆；取茶杯一个，放上茶叶，用沸水50克泡开，不要加盖放1分钟，滤出40克茶汁，剩下的茶叶和汁待用； 　　炒锅上火，用油滑锅后，下熟猪油，烧至四五成热，放入虾仁，并迅速用筷子搅散，约15秒钟后取出，倒入漏勺沥油；炒锅内留油少许置火上，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，烹酒，加盐和味精，翻炒几下，即可出锅装盘。 　　 茶香牛肉 　　原料：牛肉500克，红枣25克，绿茶5克，桂皮、茴香许，油、葱、姜、料酒、酱油、白糖、桂皮、红枣少许。 　　做法：牛肉切小块下冷水锅煮，撇去浮沫，小火煮半小时倒出洗净；油锅内放葱、姜及牛肉略炒，加酒、酱油、白糖、绿茶、桂皮茴香、红枣和清水，大火烧开，小火焖烧约1.5小时，换开大火收浓汁即可。放茶叶不只芳香去腥味，牛肉很快且味道鲜美。 　　 樟茶鸭 　　原料：肥母鸭1只，花茶、樟树叶、糟汁、稻草、松柏枝、花椒、胡椒粉、盐、腌肉料适量。 　　做法：肥母鸭处理干净后，用盐腌肉料腌渍8小时，放入熏炉；将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料，熏至鸭皮呈黄色后取出，上笼蒸2小时，出笼晾凉；熟油烧热，放熏鸭，炸至鸭皮酥香。 　　 绿茶番茄汤 　　原料：绿茶2克，番茄150克，盐少许。 　　做法：番茄洗净去皮，捣碎，并绿茶混合置于汤碗内，然后立即冲入沸水加少许盐即可食用。 　　用茶叶做菜的菜谱3 　　 龙井炒虾仁 　　新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水煮熟。 　　龙井茶先按泡茶方法泡好，然后与虾仁一起放入油锅烹炒，加少许盐，就可以出锅。 　　这菜吃起来虾里透着茶的清香，炒过的龙井茶叶也可以直接吃掉。 　　 茉莉花茶竹筒饭 　　茉莉花茶先冲泡好，茶水与香米、腊肠、腊肉、芋头、干葱等配料，一起装入竹筒中，放入蒸锅蒸半小时，即可拿出食用。 　　这个做法，能让米饭充满了茶香、竹香，油而不腻，回味无穷。 　　 龙井茶熏河鳝 　　将新鲜的鳝鱼去骨，用龙井茶、米饭、香叶熏熟，再用生姜、葱、盐、糖、鸡粉腌制5分钟。 　　鳝鱼肉质鲜嫩、爽滑，有淡淡茶香，无腥味，营养价值高，是健康美味的开胃凉菜。 　　 绿茶拌豆腐 　　锅内放少量食用油烧热，而后加豆腐，并用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，再加入绿茶、搅匀的鸡蛋、盐、味精，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至熟即可出锅。 　　 红茶蒸鲈鱼 　　先用花雕酒将鱼全身抹到后装盘，倒上事先调制的美极鲜酱油、红茶末，再撒上红椒丝、姜丝和葱段用旺火蒸10分钟即可上桌。 　　红茶使得原本寡淡的鲈鱼肉多了几分回味的醇厚。

　　 普洱茶的存放条件 ：干燥、阴凉、通风，没有异味，恒定的温度，适度的湿度等，下面详细介绍 普洱茶的存放 方法。 　　 普洱茶存放 方法一、流通的空气 　　流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的`空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。 　　 普洱茶存放 方法二、恒定的温度 　　普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。 　　 普洱茶存放 方法三、适度的湿度 　　现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。 　　以上从三个方面对普洱茶存放方法介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。

泡茶先倒茶还是先倒水 　　泡茶先倒茶还是先倒水，生活中很多人都是喜欢喝茶的，茶是世界三大饮品之一，而且尤为中国人自豪的是，茶是发明自中国，并且有了很长的历史，下面看看泡茶先倒茶还是先倒水及相关资料。 　　泡茶先倒茶还是先倒水1 　　1、把茶叶放入杯中、然后直接灌入开水、但是这种方法只适合一些经过高温刺激的茶叶、因为在经过高温的刺激之后、可以让茶叶中的香味充分的挥发出来。 　　2、先放水后放茶叶、也就是先把水倒好杯子、然后再把茶叶放入杯子里面、通常这样做茶叶会在水上面浮起来、需要很长的时间、才会慢慢的沉淀在水中、这样的泡茶方法适合叶片很嫩的茶。 　　3、中间放茶叶、就是先在杯底倒上热水、到1/3的热水以后再放茶叶、然后再沿着杯边继续倒上热水、这种泡茶的好处是有时候水刚烧太烫、容易把茶叶烫伤、这样的话就可以减轻这个问题、同时还可以加快茶叶香气挥发。 　　 泡绿茶讲究三投法 　　泡茶是先放茶还是先倒水，简单的统筹顺序看似简单，却非常讲究，顺序不对泡出来的茶味就不香浓，而且不同的茶叶有不同的投茶法。 　　 1、上投法 　　顾名思义就是先倒水再放茶，让绿茶慢慢的下沉下去。上投法适合茶叶密度较大，茶身较重的茶叶，比如信阳毛尖、碧螺春等著名绿茶。如果是茶叶较轻就不适合用这样的方法，因为茶叶会漂浮在茶杯口，喝的时候不方便，而且也泡不出味道来，导致茶叶味道不香浓。上投法有一个优点，就是茶叶味道是慢慢释放，逐渐释放的，所以这样泡的茶叶鲜，茶汤颜色清澈，味道鲜活。 　　 2、中投法 　　中投法的方式是这样的，先倒水，水大概倒到杯子的三分之一或一半时，再放茶叶，让茶叶稍微浸润一小会儿后，再继续倒水。这种方法适合泡龙井茶，因为龙井对于水温比较敏感，适合80度左右的水温，而且龙井的茶身比较轻，采用上投法也不恰当。 　　因此必须用中投法，这样泡出来的茶汤才香浓。而且还有一个必须注意的地方是，茶壶注入开水的时候，要提得高高的，这个时候的水柱讲究又高又细，这样水温会在倒水的时候逐渐降温，这样就不必担心因水温太高把鲜嫩的绿茶烫坏了，导致茶味变涩。 　　 3、下投法 　　下投法顾名思义就是先放茶再倒水，适合茶叶不嫩，茶身很大对水温要求高的茶叶，如果想要滋味均匀浓郁就需要采用下投法。像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡。 　　泡茶的三投法要掌握好，只有选择恰当的投茶方法，泡出来的茶叶味道才香浓清澈。泡茶不但讲究投茶方法和水温，对于茶具也是有讲究的，一套好的茶具能把并不是很好的茶叶泡出名茶的味道。 　　 绿茶的正确泡法 　　只有上好的茶具才能将茶叶泡出极致的味道，喝的时候更有韵味。普通人喝茶最好选择透明的玻璃杯，因为这样的茶具较常见，而且不会因为茶具质量不好导致有害的物质释放，尤其是一些假的紫砂，所以如果没有真紫砂壶就用透明玻璃容器泡，这样最健康，香气更清澈。 　　泡茶先倒茶还是先倒水2 　　 泡茶时，应先放茶叶还是先倒水，做错相当于“白喝”，味道特别差 　　 1、先放茶叶 　　如果先放茶叶的话，茶叶就会在杯子的底部，我们在倒水的过程当中，能够让茶叶浸泡的更好一些，但是其实这样做的话，会非常影响茶叶的散发，所以这种泡茶方式只适合一些老茶叶，比如说乌龙茶！ 　　 2、后放茶叶 　　后放茶叶就是先将水倒满，然后再将茶叶放进去，如果按照这样的`方式泡茶的话，需要浸泡的时间是非常久的，所以需要特别热的水，这种适合一些叶片很嫩的茶，比如说碧螺春等东西！ 　　 3、中途放茶叶 　　这个在弄的时候，就在被子里面倒入1/4的水，然后在里面加入茶叶，最后再将水倒满，这个时候茶叶是在水的中间的，能够特别好的让茶叶入味，这种泡茶方式适合龙井茶或者毛峰茶等！ 　　所以其实茶叶放入的时间和倒水的时间是根据茶叶本身来决定的，泡不同的茶大家就需要选用不同的方式，这样的话才能够将茶叶的味道真正激发出来！ 　　泡茶先倒茶还是先倒水3 　　 大家觉着泡绿茶简单吗？ 　　经常见有人泡绿茶时，直接抓一把茶叶，热水一倒就好了，然后泡出的茶汤，味道总是差点儿意思。 　　虽然绿茶跟其他茶类相比，冲泡方法要简单很多，但是也是有讲究的，泡不好的话茶汤就会苦涩难喝。 　　有些经常喝绿茶的茶友说要先倒水，再放茶叶，真的是这样吗？到底是先放茶叶，还是先倒水呢？今天就给大家介绍一下绿茶的正确泡法，看看你是不是一直都泡错了？ 　　 绿茶的正确冲泡方法 　　 ①上投法 　　上投法，也就是先把热水倒进杯子里，再放茶叶。 　　这种泡法，适合那种比较鲜嫩、芽头多的高端绿茶。像碧螺春这种原料细嫩的茶，最好用上投法，这样才能使口感更鲜爽。 　　需要注意的是，越是嫩的茶叶，水温要越低，最好把沸水放到85度左右再进行冲泡。 　　 ②中投法 　　中投法略微麻烦一点，先在杯中倒入三分之一左右的热水，再投入适量茶叶，片刻之后，再继续注水。 　　这种方法比较适合扁形茶叶，就拿西湖龙井来说，用这种冲泡方法的话，可以让它的香味和口感达到最佳状态。 　　 ③下投法 　　下投法，即是先放茶叶，再倒水，这种冲泡方法也是我们平时喝绿茶最常用到的。 　　这种方法比较适合成熟度比较高的茶叶，以及粗老一些的绿茶。这样才能激发出茶叶的香气和滋味，同时水温也要高一些，90度或者沸水直接冲泡都可以，具体看茶叶的成熟程度。 　　看完之后，是不是觉着冲泡绿茶也没有那么难呢？只要根据不同的绿茶，选对了合适的冲泡方法，你也可以轻松泡出一杯鲜爽甘醇的好绿茶。 　　话说回来，现在天越来越热，夏天就要来了，此时喝上一杯绿茶，既能解暑补充水分，又能品尝到鲜爽的茶汤，岂不是一件很惬意的事呢？下面这2种绿茶很适合入夏来喝，很多人都喝过，看看是不是你家乡的 　　 一、柴旺毛尖 　　它属于信阳毛尖绿茶，产地在信阳毛尖的核心产区信阳浉河区。这里自古以来就盛产茶叶，并且信阳茶的品质十分优秀，信阳毛尖素有“绿茶之王”的美誉。 　　虽然此茶虽然品质出众，但很淳朴，一直走的是亲民路线，是很多老茶客的家中必备口粮茶。 　　茶树生长在高山茶园，原料全部为采摘自谷雨前的鲜叶。由于生长的茶园海拔比较高，昼夜温差大，所以茶树生长得比较缓慢，这也给了茶叶充足的时间来积累营养物质，使得其叶片十分肥厚，滋味醇浓，香气更加馥郁。 　　并且，高山茶很少有病虫害，也无须喷洒农药，不用担心农残问题，喝着比较安心。 　　干茶色泽墨绿油润，茶毫显著，条索紧结微卷，满身披毫，带有淡雅的清香；冲泡之后，浓郁的板栗香味瞬间被激发，飘散而出，闻之，心旷神怡；其汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，微苦中透着甘甜，入喉顺滑，十分润爽，喝完之后，神清气爽。 　　 二、天目湖白茶 　　天目湖白茶，是江苏省溧阳市的特产，它虽然名叫白茶，但却是实实在在的绿茶。 　　它属于绿茶的白化品种，成品茶中含有大量的氨基酸，是普通绿茶的2倍，而茶叶中的茶多酚含量却仅为普通绿茶的一半，所以它的口感特别鲜醇。 　　此茶色泽绿润，又透着金黄，外形细秀微扁；茶汤呈鹅黄色，带有馥郁的栗香，滋味鲜爽清醇，叶底茎脉翠绿。

老白茶储放方法第一种：白茶放茶罐里存储茶叶放在茶叶盒里存储，防止压碎，茶叶盒的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，需要密闭性要好。第二种：木碳存储法拿适度的木碳放进小布袋子内，放进储放茶叶盒的底端，随后将包装好的茶叶分层排序在罐里，在密封性坛口，木碳应每一个月换一次。第三种：暖水瓶存储法将白茶茶叶放进新买的暖水瓶中，密封性好就可以。第四种：白茶要低温、避光储藏由于，在高温天气前提下，茶叶富含成分的化学反应加快，进而使品质陈化加快，阳光照射使茶叶富含成分造成光化学反应，进而使产品质量丧失原来风格。从科学的视角来讲，要长久存储白茶，含水量必须控制在5%以内；白茶从加工后，到冲泡前必须要避光；要选用即能隔热保温又能密封性的容器存储白茶；在存储白茶时还要特别注意，不可以与别的货物，尤其是有气味的货物储放在一起，即便不一样年份同类茶叶也不可以储放在一起！

第一种方法：用茶叶罐储存这种方法最简单，也最常见。一般家庭少量用茶，用锡罐、铁罐或陶质茶叶罐等存放就行了。不过有几点注意事项。1、选择的茶叶罐不宜过大，储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。2、最好先将茶叶装入铝箔袋中，再放入罐中保存更好。3、装有茶叶的茶叶罐必须放置在干燥、阴凉的地方，不可放在阳光下直晒，也不能放置在潮湿、有异味的地方，以免加快茶叶的氧化或陈化速度。4、用茶叶罐放茶叶虽然简单易行，但存放时间不宜太久。第二种方法：放冰箱储存研究发现，如果温度控制在5℃以下，保存不“发酵”或轻“发酵”的茶叶的质量较好。不过，这种方法有几点注意事项。1、不是所有的茶叶都适用。这种方法适用于绿茶、清香型乌龙茶、黄茶，因为这三种茶叶比较“怕热”，就算放在室温下，茶叶的茶味也会逐渐变淡。至于黑茶、红茶、花茶、白茶、其他乌龙茶就不能放冰箱了。2、密封的茶才能放进冰箱，否则就废掉了。可以先把茶叶用铝箔袋装好再放入罐中，然后再在外面套一个干净的塑料袋扎紧，再放入冰箱内贮存。3、要避免与其他食物一起冷藏，以免茶叶吸附异味。第三种方法：用干燥剂储存使用干燥剂，可使茶叶的储存时间延长至一年左右。不过要注意一点：不同种类的茶叶要选择不同种类的干燥剂。存放绿茶可用块状、未潮解的石灰。存放红茶和花茶可用干燥的木炭。第四种方法：用暖水瓶（保温瓶）储存这个方法效果超有用的~由于暖水瓶中密封性比较好，温度稳定，这种方法可以使茶叶储存得长久一些。一般可保持茶叶的色香味长达一年。具体做法是：1、选择一个保温性能良好的暖水瓶，有新的用新的，没新的也要保证暖水瓶隔层一定不能破损。2、如果瓶中有水，一定要将瓶内的水倒干净、擦干，保持干燥的环境。3、将干燥的茶叶装入瓶内，要切记将茶叶压的紧实一些，而且要装足，可以适当晃一晃，减少茶叶之间的空隙。4、装好茶叶之后，瓶口需要用软木塞盖紧，并用白蜡封口，外面用透明胶带或保鲜膜绷紧，这样做是为了阻止外面空气进入。

问题一：茶水喝多了，睡不着觉怎么办？ 茶叶中的咖啡因会使神经兴奋，不易入睡。不光是茶叶，咖啡、可口可乐等也差不多。各人适应能力不同。我下午就不再重新泡茶，只能喝上午泡的茶，只添加水，否则晚上就睡不着。 只要是别睡前喝就好。 饮茶以每日1－2次，每次2－3克比较适宜。忌空腹、服药时或睡前饮浓茶。 此外:喝茶的的9个注意： 我国茶叶有绿茶、红茶和花茶三大类。茶叶中含有茶多酚，具有保护毛细血管、抑制动脉粥样硬化、降低高血压和冠心病的发病率、杀菌抗菌、抗辐射损伤、抑制癌细胞活性等作用，属保健饮料。喝茶在我国有悠久的历史，形成了内涵深厚的文化。 喝茶要切记： 1）不能先放水后放茶叶，而是先放茶叶后放，再用开水冲泡。 2）不能用刚沸腾的开水冲，因水温太高，回把柔嫩的茶叶冲烂，破坏了茶叶中的营养，有些成分挥发了。 3）不能一次冲满，要上下拉三次，高冲低调，j即“凤凰三点头”，是茶叶在杯中均匀的吸水，有利于茶叶显色、透香和吐味。 凤凰三点头： 冲泡时极为讲究，应高冲，用水流冲击茶叶，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提三次，这一动作称为“凤凰三点头”。 4）临睡前不能喝茶，喝后易失眠。 5）一杯茶最多能冲泡三次。从茶叶中含有的维生素和氨基酸被溶出的程度来看，第一次溶出55%，第二次溶出30%，第三次10%左右。超过三次，味已寡淡，并会有难溶的有害物质浸出。 6）热天不宜喝红茶。因红茶温热，宜冬天饮用。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感，切氨基酸含量多，能消暑降温 7）不能空腹饮茶。因空腹中含有大量胃酸，茶叶能稀释胃液，降低消化功能。 8）吃肉后不宜饮茶。因茶中鞣酸与肉中蛋白质结合，生成收敛性鞣酸蛋白质，使肠蠕动缓慢，形成便秘，会产生有毒物质。 9）服用人参等滋补药品后不宜饮茶，防止与茶碱起化学反应。 菊花茶可消除眼睛浮肿及疲劳 睡前喝太多的水，第二天早上起床眼睛就会浮肿像熊猫一样，民间有一方法可以有效解除，就是用绵花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白析，且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料。 菊杞茶是上好护眼饮料: 菊花茶中加入枸杞，两种都是中药护眼的药材，泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是学生常在澈夜温习功课之后，都出现眼睛疲劳的毛病，近视的人更是经常感到睛睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。另外，还有一种形状像黑色米粒的决明子，煮成茶汁来喝，也是一种很好的护眼饮料。 白天工作、用脑过多的你：茉莉花茶、绿茶。 体力劳动、运动过后的你：乌龙茶、红茶。 外勤或常处於空气污染严重环境中的你：绿茶。...>> 问题二：茶喝多了睡不着怎么办 如果你喝百合枣仁茶 应该就不会了，这个安神助眠的。提神的茶就另说了，本来睡去就不应该喝提神的饮料。 问题三：茶喝多睡不着怎么办？ 茶和咖啡一样，都含有咖啡因的，没有什么好的缓解办法，只能等代谢了，晚上尽量少喝茶，实在困的不行的话，就用醒目派之类的不影响睡眠的提神产品 问题四：晚上茶喝多了睡不着怎么办 茶会 *** 大脑保持兴奋，不易进去睡眠，而且喝多了容易起夜，建议不要多喝。 问题五：茶喝多了会不会晚上睡不着？ 茶会 *** 大脑保持兴奋，不易进去睡眠，而且喝多了容易起夜，建议不要多喝。 问题六：喝点茶睡不着怎么办？ 晚上喝茶也睡得好 很多人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。中国农科院茶叶研究所的江和 源教授告诉大家，其实，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可 以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看 你怎么喝。 喝茶要看体质“下单”--夏天，茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒： 喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性 及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，龚喝凉性茶，虚寒体 质者，应喝温性茶。 碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶 中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显 的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上 开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。 江教授还建议大家，晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量 较高，并保持了其原始的性质， *** 性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽 然少，但经过“熟化”过程， *** 性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对 脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。 但是，江教授指出，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较 弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将 茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不 常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等 “茶醉”现象 问题七：咖啡或茶喝太多睡不着怎么办 咖啡及茶都含有咖啡因，喝多了，提神，容易让人兴奋，睡不着，不宜睡前喝。建议可以听下轻柔些的音乐或者在室内放一盏薰衣草香灯中调看看。 问题八：喝茶睡不着了怎么办,想快点睡着 茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。 茶中含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分，大量饮用后会出现心慌、头晕、四肢无力、站立不稳，并伴有饥饿感等“茶醉现象”；另外，平时多以素食为主、少食脂肪的人如果大量饮用浓茶，也可能导致“醉茶”；空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯、偶尔大量饮用浓茶，也有可能引起“醉茶”。当发生“醉茶”时，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或糖果，这些都可以起到解醉作用。 患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病或肠溃疡的病人，都不适合饮茶。另外，哺乳期、怀孕女性和婴幼儿也不宜饮茶。一般来说，每天1至2次，每次2至3克的饮量比较适当。 绿豆粥,蜂蜜加牛奶喝,睡前热水泡脚20-30分钟 很多人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。中国农科院茶叶研究所的江和 源教授告诉大家，其实，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可 以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看 你怎么喝。 喝茶要看体质“下单”--夏天，茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒： 喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性 及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体 质者，应喝温性茶。 碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶 中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显 的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上 开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。 江教授还建议大家，晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量 较高，并保持了其原始的性质， *** 性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽 然少，但经过“熟化”过程， *** 性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对 脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。 但是，江教授指出，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较 弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将 茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不 常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等 “茶醉”现象 问题九：喝茶睡不着怎么办？ 喝了茶无法入眠，缘于茶叶中的咖啡碱使人兴奋，而当茶叶在水中冲泡了一段时间后，茶叶中的茶多酚会慢慢的溶解到水中，起到抵消咖啡碱的作用，这样一来就不容易使人产生生理兴奋。因此，晚上喝茶时，先将刚开始冲泡约2分钟的第一道茶水倒掉，再重新冲泡之后，茶叶的提神效果就不会那么明显了。 另外，晚上喝茶的选择最好是喝点清香型的铁观音或红茶，而不应该选择喝绿茶。绿茶属于不发酵茶， *** 性也比较强，因此对于生理兴奋的影响比较大；而铁观音和红茶属于半发酵或全发酵茶，茶叶中的茶多酚经过“熟化”之后， *** 性也比较弱，因此，比较适宜晚上冲泡饮用。 问题十：喝茶太多了，茶醉或睡不着怎么办？ 出去散步吧，运动完了，累了就能睡着了

容易不耐泡，并造成茶味不纯

先放茶叶，后倒水，有的茶叶需水温八十度左右

茶具背后不能放茶叶

你好！鸡有很多种烹调方法：主要的如下：手撕鸡 辣子鸡 宫保鸡丁 辣子鸡丁 茄汤焗香鸡 成都子鸡 鸡丝凉面 口水鸡 红油鸡块 小煎鸡 棒棒鸡 [所属菜系：川菜][图]怪味鸡 [所属菜系：川菜]宫爆鸡丁/宫暴鸡丁/宫保鸡丁 [所属菜系：川菜][图]香辣乡村小炒鸡 [所属菜系：川菜][图]杂炒田鸡 [所属菜系：川菜][图]鱼香碎滑鸡 [所属菜系：川菜]烧鸡公 [所属菜系：川菜][图]茭白熘鸡片 [所属菜系：川菜]椒油鲜味鸡块 [所属菜系：川菜]捶鸡 [所属菜系：川菜]红烧卷筒鸡 [所属菜系：川菜]熘两色鸡米 [所属菜系：川菜]氽鸡卷 [所属菜系：川菜]月母子鸡 [所属菜系：川菜]油淋笋鸡 [所属菜系：川菜][图]樟茶鸡 [所属菜系：川菜][图]网油包烧鸡 [所属菜系：川菜][图]桃酥鸡糕 [所属菜系：川菜][图]鸡肉卤味 [所属菜系：川菜]归芪蒸鸡 [所属菜系：川菜][图]烧鸡丁辣子 [所属菜系：川菜]椒麻鸡片 [所属菜系：川菜]姜汁热窝鸡蛋 [所属菜系：川菜][图]鸡豆花 [所属菜系：川菜]泡椒鸡片 [所属菜系：川菜]糊涂鸡 [所属菜系：川菜]香辣卤鸡心 [所属菜系：川菜]麻辣鸡肫毛豆 [所属菜系：川菜]陈皮鸡 [所属菜系：川菜][图]碧绿川椒鸡 [所属菜系：川菜][图]怪味鸡丝 [所属菜系：川菜][图]碎米鸡丁 [所属菜系：川菜][图]山城棒棒鸡 [所属菜系：川菜][图]冬瓜竹笋鸡 [所属菜系：川菜]花椒鸡丁 [所属菜系：川菜][图]姜汁热窝鸡 [所属菜系：川菜]鸡蛋花汤 [所属菜系：川菜]黄焖鸡块 [所属菜系：川菜][图]鸡蹄花 [所属菜系：川菜][图]冬笋三黄鸡 [所属菜系：川菜]炒葱椒鸡 [所属菜系：川菜][图]金钱鸡塔 [所属菜系：川菜][图]锅贴鸡片 [所属菜系：川菜]白果烧鸡 [所属菜系：川菜][图]麻辣鸡片 [所属菜系：川菜]椒盐八宝鸡 [所属菜系：川菜][图]朵颐辣子鸡 [所属菜系：川菜][图]酥皮鸡饺 [所属菜系：川菜]鳝鱼鸡蛋卷 [所属菜系：川菜][图]鲜贝鸡卷 [所属菜系：川菜][图]珍珠酥皮鸡 [所属菜系：川菜][图]小煎仔鸡 [所属菜系：川菜][图]南乳脆香鸡 [所属菜系：川菜]贵妃鸡火锅 [所属菜系：川菜][图]醋熘鸡 [所属菜系：川菜]鸡包鱼翅 [所属菜系：川菜][图]麻油鸡 [所属菜系：川菜][图]辣味过江鸡 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1.对虾洗净，去沙线、腿、须2.炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火3.收汁微浓时放入味精，淋入香油即成3. 另起炒锅热油，放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒，煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀。4. 加土豆块、酱油、一勺辣肉酱，翻匀。5. 放一听啤酒，煮开后放入洋葱，翻匀。6. 汤汁差不多1/2-1/3时加入青椒、少许水和盐，继续煮。如果酱油和酱料放得较多，可略盐。7. 收汁，起锅。啤酒鸡腿怎么做如何做好吃主料大鸡腿5个 冰糖一小块儿葱姜蒜适量 啤酒两瓶干香菇5个 香叶一片八角2个 桂皮2厘米长一块啤酒炖鸡腿的做法步骤啤酒炖鸡腿的做法 鸡腿焯水捞出备用。啤酒炖鸡腿的做法 配料和鸡腿一起放进砂锅，不用砂锅也可以哦！啤酒炖鸡腿的做法. 两瓶啤酒倒入，不加水。啤酒炖鸡腿的做法 半勺老抽就行，四小勺盐加入。（约8克左右，就那种调味料小盒里送的塑料小勺，一勺大约2克吧！）啤酒炖鸡腿的做法 开大火炖开后改中火炖二十五分钟左右！注意看啤酒别熬干了！啤酒炖鸡腿的做法二十五分钟后捞出鸡腿，汤汁浇上。

健康功效姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表料酒：活血化瘀香菜：健胃、透疹、增强免疫力食材用料鸡大腿6个啤酒1瓶大料1颗姜适量相克食物葱适量相克食物生抽适量老抽适量白糖适量相克食物盐适量油适量料酒适量十三香适量香菜少许相克食物啤酒鸡腿的做法1.准备好材料，把鸡腿用清水洗干净，起锅做水，水开后把鸡腿放进去过水，少放点料酒去腥。把姜切片，葱切断备用。2.过水后用清水洗干净备用。3.起锅，平底锅放适量油，七分热放入鸡腿开始煎。4.煎至金黄拿出来装盘备用。5.另起油锅，放适量油，七分热放入大料、姜、十三香接着放入鸡腿，放入葱、糖翻炒然后加盐、少放点料酒翻炒。6.翻炒均匀。7.然后放入啤酒，开锅后用中火炖。8.把汤炖的快没时，大火收汁，撒点香菜装饰。9.成品图!很有食欲吧!用手机看这道菜做法小贴士鸡腿过水的时候多煮一会，再有炖的过程中把飘在表面的沫捞出去。

1、工具/原料：鸡腿适量，啤酒一罐。 2、鸡腿洗净，冷水下锅，放料酒，焯水捞出，过凉。 3、起锅烧油，放葱姜蒜、干辣椒、白芷，炒香，放鸡腿，酱油、老抽、蚝油、花椒粉，翻炒上色。 4、放啤酒、水，小火炖半个小时，炖至汤汁浓稠即可出锅。

1、工具/原料：鸡腿适量，啤酒一罐。2、鸡腿洗净，冷水下锅，放料酒，焯水捞出，过凉。3、起锅烧油，放葱姜蒜、干辣椒、白芷，炒香，放鸡腿，酱油、老抽、蚝油、花椒粉，翻炒上色。4、放啤酒、水，小火炖半个小时，炖至汤汁浓稠即可出锅。

公务员40年工龄退休金原正常工资的90%。虽然公务员行业晋升难度比较大，但用40年工龄来换正科级职位也早就绰绰有余了，首先要知道，公务员的退休工资由两个部分组成，职务工资和级别工资，任职于同一座城市，不同公务员职务工资差距不大，最主要的区别体现在级别工资上。而划分公务员级别公司的主要依据，就是在公务员队伍任职的工龄，工龄低于十年的公务员，级别工资只能按50%发放，工龄在25年至30年的公务员，级别工资可以按照80%发放。工龄在30年至35年的公务员，级别工资可以按照85%发放，工龄在35年以上的公务员，级别工资则可以按照90%发放。县级公务员的工资来源县级公务员的工资一般来说是由县财政统发，但是资金并不是全部来自县财政。公务员的工资由基本工资、各类津补贴、考核奖励组成。其中基本工资是包含职务（职级）工资和级别工资，此部分工资是全国统一标准，不分地域。津补贴主要包括生活性补贴、工作性补贴、改革性补贴等等。比如公务员发放的物业补贴、公务通讯补贴、交通车补。乡镇公务员发放的乡镇补贴、警衔津贴，司法局等政法系统发放的政法津贴等，都属于津补贴的范畴。发放标准各地存在一定差异。

独立的姿态，是女孩最大的底气《粉红女郎》中陈好饰演的“万人迷”，性感妩媚，拥有着所有女孩都向往的美貌。 然而，“万人迷”之所以成为“万人迷”，不只因为她风情万种，还因为她有着自己独特却又不失深刻的智慧。她说：“只有独立的女人，才不会依附于任何一个男性，同样也只有这样的女人，才能得到男人的欣赏。”追求她的男人一大把，其中不乏有钱的“金龟婿”，可她却从未想过要依附于任何一个男人，靠美貌去获得便捷，从而使自己的人生一步登天。外貌出众的她，不屑于走任何捷径。她靠自己的能力，和“男人婆”一起成立“女人俱乐部”，做起了属于自己的事业，用自己的努力，在上海这个繁华的大城市扎稳了脚跟。而戏外，跳脱出“万人迷”这个角色的陈好，在事业正当红的时候，选择了重返校园，并且考取了中戏的研究生，还在毕业后留校当了老师。就像网友们说的：“好看的外表，独立的灵魂。”拿了一手好牌，打了一个好开局的陈好，明明星途闪耀，却放弃了明星的光环，继续扎根学习，回归到了平常生活。这样的勇气和决心，只是因为她从始至终都清晰知道，自己要的是什么。所以，长得好看算本事吗？不。姿态独立，活得好看，才是“万人迷”和陈好最大的本事。在我们的日常生活中，长得好看的女孩似乎总能受到各种偏心优待；漂亮的姑娘也总是更容易获得他人的善意和帮助，于是，纠结的老母亲们，既希望自己的女儿长得好看，又担心过于出挑的外貌，会导致她们禁不住诱惑，误入贪图用外貌走捷径的歧途。曾看过一位学者说的话，现在想来意味深长。“你可以夸我的女儿有礼貌，微笑很甜美，但是请不要夸她好看！因为外貌不是她的能力，而是我和她妈妈带给她的资本，这与她个人努力无关。”还记得那个其貌不扬，却突然一夜爆红的女孩金靖吗？眼睛小小，大圆脸胖胖，嘴角还带着不少黑痣的她，一度被好多网友吐槽“长得丑”，却硬是凭借着自己出色的才能和一个有趣的灵魂，吸粉无数。她知道自己没有专业基础，更没有出色的外貌，于是只能用十倍、百倍、甚至千倍的努力，去成全自己“喜剧人”的梦想。为了掌握各种精分和秒变脸，她对着镜子反复练习，每次都把面部肌肉锻炼到狰狞麻木，所以才有了被《今夜百乐门》导演一眼看中的幸运，甚至登上了春晚的舞台，成功出圈。用金靖自己的话来说，她就一直是很普通的女孩，“中游家庭、中游长相、中游成绩、中游大学”。但这又有什么关系呢？上天没有给她好看的皮囊，她却为自己打造了一个有趣且自由独立的灵魂。女孩的自信从来不是长得多好看、身材有多好。独立的思想，开阔的眼界，才是她们行走世界最大的底气。而这些，都藏在她们曾经走过的路、看过的书，以及那些上过的课里。 优秀的偶像，是女孩人生的榜样在《粉红女郎》中有这样一幕，让身为妈妈的我看了感触颇深。哈妹在日本街头，偶遇了一个华人姑娘满子,满子说自己和哈妹的偶像金原崇是朋友，并且拍着胸脯说要带哈妹去见偶像。但到了金原崇家门口，满子却突然拿出一瓶迷药，把金原崇迷晕绑回了家。那时候或许还没有“私生饭”的概念，但小小年纪的哈妹，却清楚地明白偶像的意义到底是什么，并且坚守着自己的初心和底线。她喜欢金原崇，是享受陪着他走过低谷，看着他一路成长，见证他越来越优秀，越来越明亮的过程。而她自己也在这个过程中，被偶像的光芒影响，去努力看齐，去仰望榜样，而不是像满子那样单纯的占有、捆绑和失去自我。她对满子说的那段话，到现在都值得许多女孩们借鉴深思：“我喜欢金原崇，喜欢的是他的歌、他的演技，我是很崇拜他。如果在平时你让我摸他一下，我可能三天都舍不得洗手，可是现在这个样子，和让我去摸一只狗有什么不同？你说这是陪伴、这是拥有，可我却认为这是另一种意义上的伤害。”最后在哈妹的帮助下，金原崇从满子的绑架中逃脱，还在哈妹的请求下原谅了满子。为了感谢哈妹，金原崇特意给她留了方便联系的私人电话，而哈妹也在偶像的鼓舞下，更加立志要去努力成为更好的自己。每一个女孩，在成长过程中，都需要“偶像的力量”。当她们感到畏惧或想要放弃时，看到那个人，便可以从中收获到提醒和力量。那个被热烈喜欢的偶像，就像一面旗帜一样，指引着她们的人生方向。Alisha是瑞士国家女子足球队的一名前锋，曾被称作是女子足球届，一颗不能被忽视的新星。而年少的Alisha之所以会选择走上足球这条职业道路，除了兴趣之外，更因为她的偶像，瑞士女子足球队的前锋Ramona。从17岁起，Ramona就是瑞士国家队的主力。她不仅曾率领瑞士女足，有史以来第一次打入了女足世界杯决赛圈，还因此获得了瑞士年度最佳运动员的称号。当时还在上学的Alisha，被Ramona在赛场上英姿飒爽的样子深深吸引着。为了能够追上偶像的脚步，并且能有天和她一样,驰骋在赛场为国效力，不管是刮风下雨，还是遇到伤痛或疾病，Alisha都没有退缩过，一直坚持不懈地训练着。终于，在向着偶像看齐的过程中，Alisha站上了国家队的比赛场地，甚至还实现了和偶像并肩作战的梦想。还有那个以高考成绩676分，报考北大考古专业的女孩钟芳蓉。在采访时，她就曾说过：“我从小就喜欢历史和文物，是受到了我的偶像樊锦诗先生的影响，所以选择了报考考古专业。”偶像的意义，是让我们的孩子成为更好的自己。定位人生榜样，引导孩子找到值得崇拜的偶像，是我们帮助孩子打开梦想的正确方式。当孩子喜欢那个人的时候，其实那也是她自己想要成为的人。而我们能做的，便是帮助我们的女儿，找到那个值得“成为”的人，并且指引她一步步实现自己的梦想，让真正的偶像成为孩子心里永远的星辰大海，熠熠生光。真心的朋友，是女孩避风的港湾《粉红女郎》中四个姑娘深入人心，她们的友谊也让我忍不住共情。刘若英饰演的结婚狂，因为结婚当天新郎逃婚而深陷悲伤，万人迷安慰她：“单身的女郎是珍珠，结了婚就变成就变成鱼眼珠了，今天有个女人很幸运，逃过了一劫哦。”结婚狂整牙后，怕被朋友嘲笑，于是戴着口罩不敢见人。万人迷非常暖心地说：“巴西的选美皇后向全世界宣布，她全身都动过整形手术。”甚至不惜假装神秘地悄悄对结婚狂说：“不许问我什么地方动过刀，死也不告诉你。”调皮叛逆的哈妹，跟姐妹们在日本时，大吵一架后一个人跑了出去失踪了。所有人瞬间忘记了吵架的不开心，焦急寻找，最后终于找到了哈妹，重归于好。后来，哈妹得知自己其实是东南亚的落难公主，却依然选择跟几个好姐妹继续一起住在“烂尾别墅”里，同甘共苦，同喜同悲。女孩之间真正的友情，难道不就是这样吗？开心时，一同庆祝，肆意玩闹。失落时，彼此安慰，互相鼓励。拥有一个真心的好朋友，这是一个女孩多么幸运的事情呀。然而，交友是一种能力，也需要后天学习辨别。前不久，江苏南京，一名女子在陪自己的朋友在河边散心时，突然被身旁的闺蜜给推下了河。只是系个鞋带的瞬间，却被身后的同伴推下水。女子想要游回岸边，还被死死压制着，直至溺亡。明明以为是信任到可以交付后背的朋友，转眼间却成了索命的凶恶猛兽，这样的“毒友谊”如果遇见了，甚至连反悔重来的余地都没有。择友真的要擦亮眼睛。识别真朋友，远离“毒友谊”更是女孩们最佳的自我保护方式。教会我们的孩子如何“择善而交”，是授之以渔一辈子的益事。 真正的朋友，从来不是多多益善，而是精益求精。有时候好友和毒伴之间，差得是一生都难以弥补的遗憾和悲剧。无论是风情万种的万人迷，温柔善良的方小萍，雷厉风行的何茹男，亦或是天真可爱的哈妹，早已在是匆匆时光中，走过了十余载。但这几个女孩，或勇敢，或悲伤，或快乐，或幸福的人生，早就在嬉笑怒骂中，教会女孩们关于成长的思考。那些关于外貌和自我的追求，关于偶像和榜样的意义，关于朋友和真心的故事，都藏着一个女孩长大路上最受用的诀窍。当年看剧的我们，都长大了，或许都已经为人父，为人母。

材料白米2,黑啤酒1瓶(500cc),红萝卜一根,洋葱半颗,蘑菇六颗,盐巴 一小匙,烹大师一匙,鸡腿两支,蒜头2做法1、鸡腿肉洗净，略炒至表面变白2、红萝卜、洋葱切丁，蘑菇、蒜头切片，蒜头爆香后加入红萝卜、洋葱、蘑菇，炒出香味3、白米洗净沥干，加入步骤1、2食材，加入黑啤酒，两杯米对两杯啤酒(啤酒可以多一点点)，加入盐巴、烹大师4、放入大同电锅，外锅一杯水，开关跳起后再闷10～15分钟，拌匀即可享用

炖鸡腿一般不需要焯水。【菜名】炖鸡腿的做法【配料】鸡腿，土豆，啤酒，蒜瓣等【制作步骤】1、先要将鸡腿买好，直接买那种大鸡腿，买好之后切成鸡块，然后放在清水里面泡一会，鸡块泡出血水之后再清洗干净。2、土豆准备一个，洗好之后将外面的皮去掉，再直接切成滚刀块。尖椒准备一个，去蒂和籽之后斜切，再切几片生姜洗净，准备几个干辣椒洗净。3、锅里放油加热，然后将冰糖放进去，冰糖主要是提味的，所以不要加太多。冰糖加进去之后转成小火，要慢慢的熬到焦糖色。4、这个时候开始将鸡块倒进去，直接大火炒匀，翻炒均匀之后开始根据自己的口味加调料。添加适量的料酒，生抽和老抽，调料加好之后还是继续大火翻炒。翻炒到鸡块上色之后，开始添加蒜瓣，姜和干辣椒，继续翻炒到鸡块均匀的上色。5、将土豆块倒进去，一起翻炒均匀之后倒入适量的啤酒，啤酒的量也是要掌握好，通常啤酒量没过鸡块就可以了。6、直接大火煮开，然后再转成小火炖15到20分钟，不想土豆煮的太软，可以先倒入啤酒煮鸡块，然后再将土豆加进去。7、等到汤汁煮到微微粘稠的时候，开始加少许的盐，不要加多了，因为酱油里面已经有咸味了。继续的煮到锅里汤汁剩下一半的时候，可以尝一下鸡块有没有熟透。要是完全熟了的话可以转成中大火收汁，最后再将尖椒加进去，还可以撒上少许的鸡精调味。

震惊文坛的二十岁女作家2004年，金原瞳凭借其处女作《蛇舌》和棉矢丽莎一同摘得芥川奖，震惊了日本文坛。这位还未脱少女气息的年轻作家描绘的是SM、纹身、体环体钉等冲击性的黑色题材。该小说至今依然广受女性读者的喜爱。对于通过心灵和身体的痛楚来获得生存实感的十九岁女主人公，她们有着本能上的共鸣。金原瞳并不是一位学院派的作家，她的经历颇有些与众不同之处，小学四年级时，金原瞳就拒绝上学，此后初中、高中也基本没怎么去学校。给她文学天赋的是父亲——著名儿童文学翻译家金原瑞人，而激发她创作欲望的则是气质相投的前辈。在小学六年级那年，由于父亲工作的关系，金原瞳在美国圣弗朗西斯科呆了一年。在此期间，她邂逅了村上龙、山田咏美的作品，由此开始了自己的小说创作。最初，金原瞳只是写着玩玩而已，在朋友们的建议下，她将小说《蛇舌》投去参加昴文学奖的评选，不料竟一举拔得头筹，而随之而来的就是影响更大的芥川奖。2008年，这部争议无数、粉丝无数的异色作品被搬上了大银幕。蜷川幸雄72岁的挑战世界级话剧大师蜷川幸雄如今已年过古稀。他在话剧舞台活跃了近四十个春秋，却丝毫不见颓势，如今依然每年会出大约十部戏。蜷川间或也会拍些电影，这次他选择了比自己小48岁的金原瞳的作品。“有时候我会想发毛、想抱怨‘这个世界怎么能让人继续忍受下去？！"。《蛇舌》中主人公‘想去光照不到的地方"这种心情，让我有了共鸣。原作所描绘的这代人可能由女儿蜷川实花来拍更好。不过，既然它有若干能超越年龄引发共鸣的地方，那么或许我也能来试着拍一下。我想拍出这样一部电影——完成后能对无法包容这个世界的人说：‘一起去看这部片子吧。"”蜷川想通过三位年轻的主人公折射出当今世界的样貌，反映那些对世界提出异议的“杂音”。同时，他也想借此机会描画出“平时沉眠于自己内心、不为人所见的精神世界。”年轻前卫的题材、从未展示的内心，蜷川幸雄在72岁这年做出了前所未有的挑战。吉高由里子银幕初主演被蜷川慧眼相中的女主演是1988年出生、和主人公同龄的吉高由里子。06年的《纪子的餐桌》是吉高出演的第一部电影，她凭借此片获得了第28届横滨电影节最佳新人奖，引来各界的关注。此后，她参演了《转转》、《我的女友是机器人》等热门作品。在目前热播的富士月九电视连续剧《太阳与海的教室》中，吉高也出演了要角。在本片中吉高首次成为银幕主演。她扮演的路易是一个边缘型的女孩，吉高在片中有着既大胆又细腻的演技。这一角色让她一举跃升为业界最受关注的新秀女演员之一。而饰演两位重要男性角色的则是实力派高良健吾和Arata。此外，小栗旬、唐泽寿明、藤原龙也这几位和蜷川搭档过的明星也将客串出演，他们会在片中意想不到的地方露面。今年秋天，一批挑战业界娱乐模式常识的人们聚集在一起，编织出了一幕新的神话……

法律主观：五险一金转移到新单位需要先和原用人单位办理离职手续，然后向社保经办机关和住房公积金管理中心申请转移手续。劳动者未在用人单位就业的，不能转移住房公积金，可以以灵活就业人员身份缴纳社会保险费，但只能缴纳养老保险费和医疗保险费。法律客观：《中华人民共和国劳动合同法》第五十条用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。