白茶一般如何收藏？

刘仲华（1899年—1970年），山西崞县（今原平）人。19岁时由崞县高小考入省立一中旧制中等科第22班就读。在省立一中读书时，刘仲华以胆大急性著称。“五四”运动之后，他深受青年革命运动的影响，常与王振翼、贺昌等在一起畅谈革命志向。1920年太原社会主义青年团成立后，团组织看到刘仲华思想进步，便积极培养他，安排一些活动让他参加。1921年10月省立一中进步学生在团组织的策划下，组织成立了青年团的外围组织“青年学会”，廷英即是这个组织的中坚力量和组织者之一。全国解放后，历任政务院参事、北京市地政局局长、房管局局长和园林局局长等职。曾被选为北京市第一、二、三、四、五届人民代表大会代表，第四届政协常委。“文革”中遭受残酷迫害，身心受到严重摧残，于1970年4月21日含冤病逝，终年71岁。

化学系李景虹教授、校友刘仲华教授分别当选中国科学院、中国工程院院士清华大学化学系教授李景虹当选为中国科学院院士。

现任植物功能成分利用国家工程技术研究中心主任、湖南省天然产物工程技术研究中心主任、湖南农业大学药用资源工程系主任、湖南农业大学茶叶研究所所长、湖南农业大学天然产物研究中心主任等职；担任中国茶叶学会副理事长兼茶提取物分会理事长、国家茶产业工程技术研究中心技术委员会副主任、中国医药保健品进出口商会植物提取物分会副理事长和专家委员会副主任、中国茶叶进出口商会专家委员会副主任、湖南省茶叶学会理事长、湖南省茶业协会副会长、湖南省营养保健食品学会副理事长等职。担任《茶叶科学》副主编、《中国茶叶》、《中华医学研究》常务编委、《Natural Products & Human Health》副主编、《湖南农业大学学报》副主编等职。还担任国家863项目评审专家、国家科学技术奖励评审专家、国家自然科学基金评审专家、科技部国际科技合作重点项目评审专家、科技部中小企业创新基金评审专家、国家重点新产品计划评审专家、科技部农业科技成果转化资金评审专家、农业部高级专家等。

刘仲华，男，1965年3月出生，湖南衡阳人，中共党员。湖南农业大学教授、博士生导师。

重建组织1933年临时中央在上海难以立足，不得不迁往中央苏区，在上海成立中央局，领导国统区的工作并和共产国际保持联系。1934年3月，到1935年2月间，上海中央局接连遭到六次大破坏，到七月停止工作，大部分同志撤出上海。1935年春节前，上海的地下党组织遭到空前规模的大破坏，三十六名中共党员被捕。3月，刘仲华肩负重任从原上海中央局军委系统干部组建了“上海临时中央局”，任书记，王世英负责军委系统的工作 ，刘仲华和南汉宸、王世英等一起，积极开展情报工作和国民党部队“军运”工作。继潘汉年之后续写了中共“特科”工作九死一生的危险工作。后中央军委与中央局合并成立军政委员会，由五人组成，刘仲华负责。在极端困难的情况下，他和许多重要领导干部获得了许多重要情报，有力地支持了中央苏区的反围剿斗争.出色完成了党交给的任务。抗战开始后，1936年，他接受第三国际驻上海代表的指示将工作移交王世英后,取道法国赴联却接到不准入境的通知，他回国又收到党组织的不接纳，从此失掉党的关系。

刘教授不仅在科学研究领域取得了卓著的成就，而且十分重视科技成果的转化与产业化，通过多年的探索，建立了研究→开发→生产→出口贸易一条龙的学、研、产结合体系。尤其是近十年来，在茶叶功能成分及药用植物活性成分研究与开发领域，先后研究开发了儿茶素、茶氨酸、茶黄素、花青素等10余种茶叶功能成分及罗汉果苷、玫瑰红景天素、花青素、白藜芦醇、淫羊藿苷、a-羟基戊羧酸、辣椒碱和辣椒酯、原薯蓣皂素、葛根素、苹果多酚等200多种在国际市场上流行的植物功能成分及其提取物。他不仅直接创办国际化高科技企业，担任多家上市公司的独立董事，使研究成果直接产业化并走向国际市场，而且把在茶及药用植物功能成分开发领域的研究成果与技术，先后推广辐射到了湖南、湖北、广东、广西、江西、江苏、浙江、四川、云南等省50多家植物提取物企业，形成了数十亿元的产业规模，创造经济效益10多亿元，有效地提高了我国茶叶深加工产业和植物提取物行业的整体技术水平和国际竞争力。刘仲华教授一直致力于国际合作研究与开发，先后与美国斯坦福大学、哥伦比亚大学、新泽西州立大学、普渡大学及P&G营养科学研究院、SHAKLEE、AMAWAY、HERBALIFE、PHARMAVITA等10多家企业研发中心，日本静冈大学、大阪大学、三井农林株式会社、伊藤园中央研究所、三共株式会社，英国联合利化中央研究院等就茶叶深加工及天然产物的研发建立了长期稳定的战略合作伙伴关系。

志愿军六十军副军长 51年6-9月，查玉升 停战前，王诚汉、邓仕俊 四十军副军长都有谁？ 杨福臣少将 满族12（1940.9—）辽宁锦州人。第39集团军参谋长，第40集团军军长。1990年晋升为少将军衔。 毛炳文 1928～1928 国民革命军第四十军 副军长 志愿军三十九军副军长是怎样牺牲的 39军副军长，吴国璋 1951年10月6日，他在去平壤志愿军总部开会，乘一辆吉普车返回军部途中，当车行驶到平壤东北的成川郡附近时，突然遭到美军飞机的空袭。 吴国璋同志左肋处中弹，不幸牺牲，年仅32岁 1939年时第九十军副军长是谁？ 1939年时任第九十军副军长是曾致远将军 志愿军六十军哪个团的团长叫陈昭 181师541团，副团长陈昭 当时军长韦杰、政委袁子钦，师长王诚汉，团长王云波， 检攻占上海时三十军军长副军长 谢振华任军长，李干辉任政治委员，饶守坤任副军长，夏光任参谋长，刘仲华任政治部主任，翟盛任后勤部部长。 历认四十七军副军长 李云龙叫他王特派员,剧情中是这样的:当年他被派到根据地执行肃反任务,抓AB团,将当时李云龙手下的政委,营长在半个月之内全杀害了，看谁不顺眼,谁就是AB团!~就是那样的一个人，居然当上了副军长!~ 陆军十四军副军长是谁? 千万不要询问涉及部队的具体资讯，比如番号，军事基地或工程专案，隶属关系，人员职位, 驻地，装备，人数，联络方式等等，否则很容易涉嫌窃取国家机密，后果很严重的。 志愿军第六十军是哪几个师组成 您好！志愿军第六十军是由179师、180师和181师组成的，隶属于第18兵团。谢谢阅读！ 现任二十六集团军副军长 第26集团军： 军长：马宜明 政委:李景文 副军长：郑家概 韩志庆 副政委：赵文华 参谋长：宋鸿晓 政主：徐忠波

刘仲华教授一直从事茶叶科学和药用植物资源功能成分研究。在茶叶功能成分化学、茶叶深加工与综合利用、茶叶加工理论与新技术、茶叶制造化学与品化学等茶叶科学研究领域以及植物功能成分分离纯化工程、天然保健食品开发等研究领域具有颇深的学术造诣和颇高学术地位。近年来，先后主持和参加了国家973计划们、国家“十五”科技攻关项目、“十一、五”支撑计划项目、国家自然科学基金项目、科技部国际科技合作项目、国家发改委高新技术产业化重大专项、农业部行业支撑计划项目、科技部科技创新基金项目、财政部重点科技项目、湖南省重大科技专项等30多个研究项目，获得科研经费3200多万元。先后获得国家科技进步二等奖1项（第一）、湖南省科技进步一等奖1项（第一）、湖南省科技进步二等奖1项（第一）、湖南省科技进步三等奖2项（第一）、外贸部科技进步三等奖3项（第三）、商业部科技进步三等奖1项、国家级教学成果二等奖2项、湖南省教学成果一等奖1项、外贸部科技进步四等奖1项、美国发明与新产品金质奖3项、中国新技术专利产品金质奖3项和国家专利2项。授权国家发明专利3项、公开国家发明专利3项、申请国家发明专利4项。他先后在国内外核心学术刊物发表学术论文180多篇，主编全国高等农业院校统编教材《茶叶加工学》主编《湖南十大名茶》、副主编《中国茶产品加工》、副主编《绿色化学与化工》、副主编系列丛书《现代化工小商品制造技术》等专著与教材15部。

可与其学校校领导进行沟通扩展：公开资料显示，刘仲华于1965年3月出生于湖南衡阳。湖南农业大学教授、博士生导师，湖南农业大学茶学学科带头人、茶学博士点领衔导师、药用植物资源工程学科带头人。曾获入选国家新世纪百千万人才、全国农业科研杰出人才、教育部创新团队领衔人、全国先进科技工作者，获得国家科技进步二等奖。入选院士有多难？标准条件在中国工程科学技术方面作出重大的、创造性的成就和贡献，热爱祖国，学风正派，品行端正，具有中国国籍的高级工程师、研究员、教授或具有同等职称的专家，可被提名并当选为中国工程院院士。参考来源：https://www.163.com/dy/article/ETGDAUK80514CN0M.html

1993年被评为“湖南省优秀青年骨干教师”，1995年被授予“湖南省优秀中青年专家”称号，1996年入选“湖南省跨世纪人才”，1997年入选“湖南省跨世纪学术带头人”，1999年获第二届“湖南省青年科技奖”，2001年获“湖南省科技创业奖十杰”，2003年获“全国优秀科技工作者”、入选“湖南农业大学首批拔尖人才”，2004年入选“湖南省新世纪121人才”、获得“湖南省青年科技创新奖十杰”、“享受国务院政府特殊津贴专家”，2005年入选“教育部新世纪优秀人才”、获“长沙市科技创新十佳”称号，2006年入选“国家新世纪百千万人才”，2007年入选“湖南省科技领军人才”，2008年入选农业部茶叶现代技术创新体系茶叶深加工岗位科学家。

1、《清代荀学的复活》，《兰州大学学报》(社会科学版) 2001年第1期。2、《试析清代考据学中以子证经、史的方法》，《清史研究》2001年第1期。3、《清代老庄研究概述》，《北京社会科学》，2002年第3期。4、《试论先秦诸子学在清代学术中的地位》，《安徽史学》2005年第1期。5、《雷学淇及其<竹书纪年>研究》，《唐都学刊》，2006年第6期。6、《王源交游及其遗民子弟的一生》，《清史研究》，2007年第1期。

　　靠茶吃茶，安化人交出了一份漂亮答卷：近两年黑茶产业帮助5万多贫困人口顺利脱贫，更多茶农逐步走向富裕。　　安化是如何做到的？　　建立从茶园到茶杯的标准体系，夯实稳定脱贫基础　　一个产业要打造成脱贫产业，带动发展能力最弱的贫困群众，首先必须自身过硬、够强。　　“把产业做大做强，黑茶才能成为产业扶贫的有力支撑。”安化县长肖义说，安化已连续5年位居全国重点产茶县前四强，2016年黑茶产量占全国黑茶总产量近1/3。　　“近年来安化黑茶在全国茶行业中异军突起，一大关键是制定了从茶园到茶杯的标准体系。”安化县茶产业开发领导小组组长蒋跃登说，目前安化黑茶共有13个省级地方标准、8个国家标准，严格按标准生产，严格按级评价收购。　　名牌立业，质量强产。蒋跃登介绍，从2010年开始，安化县就坚持推动黑茶产业从小作坊向规模化生产转变，从普通茶向名优茶转变，加快实施黑茶品牌发展工程、品牌价值提升工程和知名品牌培育工程，把“安化黑茶”打造成了中国驰名商标。目前，安化县建立了全国首个国家级黑茶产品监督检验机构，黑茶产品质量把控在全国处于领先地位，安化黑茶已成为国家地理标志保护产品。　　科技攻关增强硬实力。2016年，湖南农业大学刘仲华教授领衔的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目，获得国家科学技术进步奖二等奖，这是截至目前中国茶业界获得的最高科技荣誉。抓住健康产业快速发展机遇，安化加强科技攻关，累计申请国家专利260项，研发了以茶为原料的医药、保健、化妆、功能食品等系列产品，延伸产业链，提升附加值。　　“目前，全县茶园总面积达31万亩，创历史新高。作为脱贫主导产业，黑茶产业又好又快发展，我们打赢脱贫攻坚战的底气更足了，发展县域经济的能力也更强了。”肖义说。　　茶农三次就业三次获益，建1亩茶园基本脱贫　　黑茶产业作为脱贫产业，如何最大限度地让以贫困户为主的茶农受益？　　安化推行“公司+基地+农户”的订单农业经营方式。湖南华莱生物科技有限公司是安化黑茶最大龙头企业，董事长陈社强介绍，公司定点负责收购鲜叶，从根本上解决了茶农卖茶难，同时茶农在参与的整个产业前期链条中，实现了“三次就业，三次获益”：在茶叶种植、培管上实现第一次就业。鲜叶的采摘、黑毛茶初制加工均由茶农主导完成，每天采摘鲜叶的打工收入有70—120元，黑毛茶的加工增值也能达到6元/公斤

葫芦丝是一种流行于中国北方地区的传统乐器，而黄鹤楼则是中国湖北省武汉市的一座古建筑，二者并没有直接的关系。然而，在中国民间传说中，葫芦丝和黄鹤楼却有着密切的联系。相传，在唐代，有一位名叫刘仲华的葫芦丝手，他在黄鹤楼上吹奏葫芦丝，音色悠扬，引得黄鹤楼上的黄鹤为之倒掉，飞向南方。这个故事从此流传开来，使得葫芦丝和黄鹤楼成为了中国文化中的一对传统符号，经常被用于各种艺术作品中，如诗歌、音乐、书画等。

桃源红茶为农产品地理标志产品。桃源，地处湘西北，南枕莽莽雪峰、北倚巍巍武陵，一条最漂亮的清水之河——沅水自西向东穿越县境中部99公里。特殊的地理位置使之得以吞洞庭湖色，纳湘西灵秀，沐五溪奇照，揽武陵风光。幽奥秀美，雄浑壮阔。举目四望，画入眼帘，人在画中，成为东晋陶渊明笔下的人间仙境。桃源南部的茶庵铺，更是令人神往。驶入去茶庵铺的常吉高速，就如同倘洋于青山如黛、丹霞如画的旖旎山水间。置身其中，神清气爽；青山蜿蜒，秀水环绕，林木葱葱，茶园叠翠，鸟语花香、无人令人心旷神怡，产生“鸟鸣山更幽，蝉噪林愈静”，“画中有诗，诗中有画”的美妙意境。“南方有嘉木，其叶有真香”。据传，这指的就是桃源，就是雪峰、武陵交汇、沅资两水近乎交臂的桃南山地。在远古的时候，这里就是一个神奇的茶叶王国。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”讲的就是这里；西晋佚名的《荆州土地记》中所记载的“武陵七县通出茶，最好”记的就是这里；十八世纪乃至十九十九初市场风行的红茶也主产在这里；大叶茶开发，前途似锦。一、独特的地理条件世界的名茶，没有哪一种茶能抛开地理条件，一方水土定了一种茶的品质。腾琼公司得天时地利人和，占据得天独厚的地理条件，正处东径110°与北纬28°的交汇处，是典型的亚热带农业生态区、优质茶叶产业带。境内，山地连绵、重峦叠嶂、溪流密布、沟壑纵横、水量充沛（年均降雨量1650毫米），气候温和（日平均16.5度，夏无酷暑，冬无严寒），土松肥沃。这样的地理、温光、水分、土壤条件决定了茶叶的优良品质。人说；“高山出好茶”。此地就是山高谷深，海拔800米以上的高峰就有48座。诚然，“高山出好茶”并不是好茶长在高山顶上，而是长在山涧、峡谷、溪冲之中，这是由于茶叶喜欢温暖、湿润的气候而不喜欢阳光直射所决定的。这里的山与山间距很近。太阳出来，阳光穿透过树林，映射在山谷茶园，缕缕阳光如同给茶园披上了一层花样的薄纱，恰似日本抹茶的人工覆盖，使茶保持着清一色的纯洁、柔嫩、喷香。人说“云雾茶最好”。这里，雾罩时间之长可能是全国之最。身入其境，就仿佛进入一个雾蒙蒙的梦幻世界，一年四季云雾缭绕。这山上山下的雾气从何而来？看看地图就会发现神秘：湖南有湘、资、沅、澧四大水系，而此地就在沅水与资水的拥抱之中，两水间的径直距离只40公里。这在祖国版图上难以寻出第二块这样大江大河如此相近、山环水绕如此贴切的好地方了。再加上人的造化，建起五强溪与柘溪两座高水头电站后，沅资两水坝上100多公里的流域便成了碧波荡漾的高峡平湖，其水域升腾的云雾盖过雪峰山脉，向着东方、向着八百里洞庭弥漫而去。这样的特殊的地理气候条件自然能生成特殊品种的茶叶，野茶王也自然能受到国家原产地域地理标志的保护。茶庵铺，这是一片孕育希望的沃土，这是一方创造奇迹的宝地。二、神奇的品种品牌桃源大叶茶的出众，关键是她具有优良的品质，其“叶片硕大、叶质柔软、叶色硕壮、茸毛较多、汤色翡翠、气味芳香、余味悠长”。茶叶专家鉴定，此茶富含有益人体健康的硒、锌等微量元素与500多种酚类物质，茶多酚含量高达35%，氨基酸含量8.56%，高于常规茶品一倍以上。由于此茶树只开花、不结果以及千百年来的过度采摘，到二十世纪六十年代，桃源野茶寥寥无几。当时国内的不少茶叶专家学者慕名踏山寻觅。这时，从安化过来的品茶师廖玉兆就惊奇地发现了陆家冲悬崖上有两株与众不同的大叶茶。“春江水暖鸭先知”。1969年，土生土长的卢万俊正好从湖南茶校毕业，便一心扑在大叶茶的开发上。为抢救这濒临绝迹的珍品，县委县政府选定在太平铺的卢家湾建立大叶茶良种繁育科研所，茶叶泰斗朱先民、唐明德、施兆鹏等亲临现场悉心指导，年轻的制茶世家吉光腾当时不仅加入了这个研发队伍，还担当起太平铺公社茶厂厂长的重任，在专家们的带领下，经过数以千计的实验，终于攻克了无性繁育的难关，不仅使野茶繁衍下来，而且保留了野生基因的完整，保持了桃源野茶的高贵品质。资源诚可贵，品牌价更高。虽然大叶茶的内在品质好，但由于品牌不响，价格上不去，市场亦不畅，农民种茶的积极性并不高。从1939年大叶茶发现到1992年24年时间，全县大叶茶发展不过2000亩。1992年，时任茶庵铺区区委书记的原县委常委常务副县长熊复兴等领导为加快大叶茶开发，便把时任太平铺茶厂厂长的吉光腾与贤内助钟开琼抽调到区县，专门推广大叶茶的开发。腾琼夫妇咬定“小小一片叶子，蕴藏着巨大的商机”，开始走上创牌之路。潜质天生的腾琼顶着冷嘲热烘，采用清明前后一星期内标准的大叶灵芽（鲜嫩芽头），精制成“条索紧结、扁直嫩绿、油润光滑、香浓味醇、余味悠长”的绿茶极品，并在冲泡时可见“万笔书天”、“雨后春笋”的奇妙景观。看到茶叶在茶汤中翩翩起舞、叶舒叶展、茶香飘逸，未尝其味、心已怡然。此茶一诞生，中外茶叶专家、业界朋友就拍手叫绝，称其“形赛龙井、香高碧螺、味斗毛峰。”时任县委书记胡宗清、省乡镇企业局局长龙新平、湖南日报高级记者田正校等谋划，给此茶取名野茶王，于是就有了“腾琼”野茶王、“灵芽”野茶王的名字。当年7月，此茶在首届湘茶杯中一炮打响，荣获湖南名牌金奖，尔后屡获中茶杯、湘茶杯与国际名优茶大赛金奖，并与“芙蓉王”烟“武陵王”酒并列为常德“三王”。2005年，县人民政府向国家申报野茶王为国家原产地域地理标志保护产品，是年12月获准。从此，桃源野茶王便以茶叶新贵开始享有与西湖龙井、黄山毛峰、君山银针等国内历史名茶的尊荣，成为茶叶界响当当的名牌。三、灿烂的红茶历史1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世，在英国皇宫举行的婚礼宴会上，凯瑟琳频频举起高脚杯致谢，但杯中并不是酒，而是来自中国古老的神秘饮料——红茶。此后，英国人把红茶当作至高无上的礼。英国并不产茶，但力顿公司所产的红茶走遍世界，中国上万个茶企不敌一个力顿，其魅力、秘密就在力顿专做一个红茶品牌。桃源红茶始于清同治四年（1865年）。当时，以沙坪为集散埠头，有江西、广东商人经汉口口岸转售，每年出口2万余箱。清末明初，红茶出口高达3万箱，每箱60斤，换银40两、利润颇丰。同时又将红茶梗皮捣成粉末，，运往汉口销售给俄商压成砖茶（俗为金砖），远销西北利亚、土耳其及巴基斯坦等国家。有《省茶叶志》可证。（附后）民国十年（1921年），国际贸易渐复常态，桃源茶叶渐渐恢复。民国十五年（1926年），苏联茶商在沪、汉一带重金收购红茶，年购十万余箱，每箱售银币100元左右，桃源茶行越来越多。民国十七年（1928年）后，斯里兰卡、印度、日本纷纷抢占世界茶叶市场；民国二十六年（1937年）抗日战争爆发后，国际茶市被夺；民国二十七年，中茶公司成立统管全国茶叶的收购与出口；民国三十一年（1942年），大平洋战争爆发，海运中断尔后连年战火蔓延。由于世态1，朝廷倾轧，致使茶园荒芜，茶行倒闭，茶业一片沉寂。解放后，国家在桃源沙坪投资新建中央与省直属的国营茶厂。1957年，全国红碎茶技术实验与推广会在桃源茶厂召开，苏联专家组组长贝可夫与专家苏里诺夫来厂参观。1959年，全国制茶机械联装自动化经验会在桃源茶厂召开，全国98个茶厂都有人参加。一个多世纪来，桃源茶业，几起几落，走过了一条坎坷、曲折的道路。总体来说，唯有红茶经久不衰。四、广阔的红茶前景一是桃源大叶茶最宜做红茶。在桃源大叶茶开发四十周年之际，中国茶叶学会副理事长、湖南省茶叶学会理事长刘仲华对桃源大叶茶作出了科学的评价，他说：桃源大叶茶，具有大叶种的血统、小叶种的气质，是中小叶种茶区珍稀的优异资源；桃源大叶茶，具有旺盛的生长势、超强的持嫩性，是我国高产茶树品种的典型代表；桃源大叶茶，具有大叶种茶高多酚的特性、小叶种茶高EGCg的特点，是儿茶素制品开发的最佳资源；桃源大叶茶，具有翠绿肥硕的芽头、丰富的水浸出物、协调的酚/氨比，赋予了她幽美婷立的外形、醇厚鲜爽的滋味、持久耐泡的特色，是单芽型名优绿茶开发的理想选择；桃源大叶茶，具有强力的多酚氧化酶活性、合理的儿茶素组成配比，赋予了她浓、强、鲜俱备的茶味，是中小叶种茶区生产优质红茶的最佳选择；桃源大叶茶，中国优良茶树品种资源宝库中的一朵独具魅力的奇葩！此评估告诉我们：利用桃源大叶茶做红茶是最好不过的了。二是腾琼已开发成功顶级红茶。腾琼用大叶野茶制作的红茶，温婉如玉、明亮如水，弥漫出特有的华贵和雍容，为红茶珍品，注册“桃源红”。“桃源红”汤色红艳明亮，滋味浓醇鲜爽，有独特的花果清香，饮后明目清心，开胃健脾、润喉利咽、养颜护肤。三是红茶市场前景看好。红茶属于全发酵茶类，在国际茶叶市场上红茶贸易量占世界茶叶总贸易量的90%以上。红茶以外形可分为条红茶和红碎茶两类。其特征是通过发酵促使多酚类物质发生酶性氧化，产生茶红素、茶黄素等氧化产物，形成红茶特有的色、香、味。红茶共同的品质特点是红茶、红汤。红茶中的儿茶素在发酵过程中大多便成氧化聚合物，而氧化聚合物有强的抗氧化性，这使红茶具有抗癌、抗心血管疾病的作用。民间还将红茶作为暖胃、助消化的良药，陈年红茶用于治疗、缓桃源红茶茶叶湖南桃源县经济作物站桃源县所辖西安镇、太平铺乡、牯牛山乡、茶庵铺镇、杨溪桥乡、沙坪镇、寺坪乡、芦花潭乡、郑家驿乡、兴隆街乡、凌津滩镇、桃花源镇、漳江镇共13个乡镇。地理坐标为东经110°51′14.8″～111°31′44.1″，北纬28°24′29.7″～28°56′18.7″

刘仲华教授：9个方面解读安化黑茶保健功效　　安化黑茶对人体健康意义非凡，通过科研模型评价发现，安化黑茶中含“金花”(冠突散囊菌)的产品中，冠突散囊菌的代谢产生了茯茶素A、茯茶素B等新的活性成分，能显著降低人体中的甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白水平，调控脂肪代谢中的脂肪分解酶与脂肪合成酶的活性，起到有效降低血脂和控制体重的作用。　　1、补充膳食营养。安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，别外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需的矿物质和各种维生素的重要来源。　　2、助消化、解油腻、顺汤胃。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。我国西北少数民族地区人 民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有"宁可三日无食，不可一日无茶"之说，这与茶叶能"去肥腻""解荤腥"的功效有很大关系。 另外，黑茶通能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹账、痢疾、不消食的传统。　　3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白溶解作用和显着抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从页抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。　　黑茶中含量丰宣的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人 民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中的过氧化物活性明显下降。　　在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。　　4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿。有关衰老的自由基础理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因页具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。　　5、抗癌、抗突变。癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。 自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化千两茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明安化千两茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。　　6、降血压。茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显着的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚脂动物血清中甘油三脂、低密度脂蛋白，提高血清中高密度蛋白，并对ACE酶具有显着抑制作用，具有降压效果　　7、改善糖代谢，降血糖，防治糖尿病。安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖效果优于其它茶类的原因之一。　　8、杀菌、消炎。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的搞菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。　　9、利尿解毒、降低烟酒毒害。安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可以缓解重金属毒害作用。

4月4日农业农村部计划财务司财政部农业农村司发布《2023年农业产业融合发展项目创建名单公示公告》望城区靖港镇进入2023年农业产业强镇拟创建名单名单如下那么靖港镇为什么能够拟入围今年农业产业强镇有什么好的经验和做法？一起来看看吧~蔬菜是城乡居民生活必不可少的重要农产品，蔬菜产业是重要的民生产业。据了解，靖港镇是长沙市蔬菜产业主阵地，辖区内拥有万亩设施蔬菜示范园。近年来，该镇大力发展设施农业、观光农业等都市农业，农业院士的“朋友圈”在这里也逐渐壮大。“辣椒院士”邹学校、“茶叶院士”刘仲华、“水产院士”刘少军纷至沓来，建立研究基地，利用科技和农艺有机融合，有效促进作物生产可持续发展，提高农产品产量、质量和销量，加强农业企业创新成果应用，为加快乡村产业振兴提供强劲动力。2022年，靖港镇域农业生产总值6.56亿元，主导产业蔬菜全产业链生产总值4.08亿元。接下来，靖港镇将全面贯彻落实中央和省、市、区关于农业农村工作要求，坚持“一二三六”发展思路，按照“一园、两区、三基地”的总体布局，紧紧围绕菜篮子“一县一特”主攻方向，树立全产业链思维，以“建基地、扶龙头、补链条、促集群、提品质、创品牌、占市场”为抓手，不断提高全镇农业综合效益和竞争力，探索蔬菜产业高质量发展之路。为靖港镇打call!!!编辑|史旺审核|高亮颜蕾监制|黄称忠瞿佳

麻小娟、黄登红、张琼琼、朱细芬、刘仲华。《开学第一讲师者如是》是新学期开学有关师德师风建设的特别节目。“老师，是点一盏心灯，照亮孩子前进的路。教师作为人类灵魂的工程师，不仅要教好书，还要育好人，各个方面都要为人师表。

名誉理事长：陈宗懋理 事 长：杨亚军副理事长：宛晓春、冯廷佺、封槐松、毛祖法、朱福堂、黄汉庆、刘仲华、王 云顾 问：黄继仁 施兆鹏秘 书 长：江用文常务副秘书长：周智修常务理事：毛祖法、王 云、王 珏、冯廷佺、包小村、龙明树、刘仲华、朱跃进、朱福堂、江用文、纪洪涛、阮泽良、阮建云、张 定、李传友、杨 庆、杨 坚、杨亚军、杨江帆、邹家驹、麦楚均、周智修、宛晓春、封槐松、施建强、段传章、段家祥、赵沙鸥、梁月荣、黄汉庆、蔡 军理 事： 毛祖法、王 云、王 珏、王 敏、王亚兰、王亚雷、王建荣、王登良、冯廷佺、包小村、卢 红、叶 阳、龙明树、刘 珏、刘 新、刘仲华、孙丹威、孙利育、孙国华、孙威江、成 浩、朱 强、朱家骥、朱跃进、朱福堂、江用文、纪昌中、纪洪涛、阮华根、阮建云、阮泽良、何 兵、张 定 张 俊、张岳峰、李 莉、李 强、李 斌、李中林、李传友、李念华、李晓东、杨 庆、杨 坚、杨亚军、杨江帆、杨柳霞、肖 斌、邵宛芳、邹家驹、陈 星、陈伟忠、陈国风、陈荣冰、陈晓阳、陈德新、麦楚均、周星娣、周重旺、周智修、宗庆波、宛晓春、尚本清、岳鹏翔、林朝赐、罗列万、罗显扬、郑乃福、姜爱芹、封槐松、施建强、段传章、段家祥、段新友、赵沙鸥、赵超艺、须海荣、倪德江、唐先洪、夏 涛、徐德良、顾家雯、高 峰、梁月荣、黄汉庆、龚自明、谢进平、谢桂生、廖万有、蔡 军、蔡建明、颜泽文、李志锋荣誉理事：毛志方 吴定新 刘宜渠 刘建峰 陈秀云 刘以煌张德才 詹梓金 穆有为 蔡东联

为何白茶号称“女人茶”？数年前，就有国外研究表明，相比较于其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，常喝白茶，人体免疫细胞的干扰素分泌5倍。在国内，湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授及其团队，曾经对白茶的养生保健功效进行过专项研究。结果表明，白茶独特的加工工艺，不炒不揉、低温长时萎凋，造就了白茶有别于绿茶和红茶的儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类组成，奠定了其保健功能的物质基础。因而在抑制老年色素生成、抵御皮肤细胞光老化、美容抗衰老、降脂减肥等方面有较明显的作用。同时，在白茶对高脂血症小鼠体重、肝体比与血清生化指标、抗氧化指标的影响实验中，白茶表现出明显的减肥和降血脂效果，对肝损伤有很好的修复作用。从白茶的化学成分和各项权威研究看，白茶的诸多功效确实正是女士们所求，“女人茶”当之无愧。

袁隆平墓上为何放了两碗米 　　袁隆平墓上为何放了两碗米，11月15日，在湖南长沙唐人万寿园陵墓，袁隆平院士骨灰安葬仪式举行。不少网友纷纷表达了对袁老的哀思之情，袁隆平墓上为何放了两碗米。 　　袁隆平墓上为何放了两碗米1 　　15日上午，“共和国勋章”获得者、中国工程院院士袁隆平追思会暨灵骨安放仪式在长沙市唐人万寿园陵墓举行。这位一生研究水稻、根植于泥土的老人，长眠在他深爱的土地上。在悲伤和思念中，袁隆平院士家人和生前的同事、学生等前来送别。中国工程院院士刘旭、罗锡文、邹学校、刘仲华、刘少军出席仪式。 　　袁隆平院士的墓盖四周环绕着稻穗装饰，墓盖上方端正地摆放着两碗米：一碗白米，一碗梗米。袁老墓前的碗写着愿天下人都有饱饭吃。网友：每一缕升起的"炊烟，都是我们对您的怀念。 　　对于袁院士为何时隔近6个月后下葬，10时许，新京报报道称，袁院士助手杨先生表示，因袁院士去世后社会国家对他的安葬地都很重视，长沙、江西的家乡等希望袁院士能够归葬到他们那里，经过多方面考察后，最终确认安葬在唐人万寿园。 　　袁隆平墓上为何放了两碗米2 　　在今天上午，“共和国勋章”获得者、中国工程院院士袁隆平追思会暨灵骨安放仪式在长沙市唐人万寿园陵墓举行。 　　这位一生研究水稻、根植于泥土的老人，长眠在他深爱的土地上。 　　在悲伤和思念中，袁隆平院士家人和生前的同事、学生等前来送别。 　　当天9点38分，湖南省农科院主办袁隆平院士追思礼，表达对袁老的深切怀念！ 　　稻田追梦的科学巨擘——追忆“杂交水稻之父”袁隆平院士 　　被誉为“杂交水稻之父”的袁隆平，于19 64年开始研究杂交水稻，是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功地利用水稻杂 种优势的科学家。他冲破了经典遗传学观点的束缚，成功选育了世界上第一个实用高产杂交水稻品种“南优2号”。 　　悲伤和思念中，袁隆平院士家人和生前的同事、学生等前来送别。 　　传奇始于大地，论文写在大地，更多的丰收将回馈大地。袁老，您放心，您的“禾下乘凉梦”，我们一定会让它成为现实。 　　袁隆平墓上为何放了两碗米3 　　11月15日，在湖南长沙唐人万寿园陵墓，袁隆平院士骨灰安葬仪式举行。 　　不少网友纷纷表达了哀思之情，表示“再也不会浪费粮食了”。 　　同日9点38分，将由湖南省农科院主办袁隆平院士追思礼，展开对老先生的深情怀念，及近期科研成果进展的分享。 　　据新华社报道，“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平，5月22日13点07分在湖南长沙逝世，享年91岁。 　　袁隆平1981年获得国家发明特等奖，2001年获得首届国家最高科学技术奖，2014年获得国家科学技术进步特等奖，2018年获“改革先锋”称号，2019年被授予“共和国勋章”。他还相继获得联合国教科文组织“科学奖”等二十余项国内国际大奖。 　　袁隆平是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功地利用水稻杂 种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。 　　这位为世界粮食安全作出重大贡献的老人与世长辞，但他牵挂的杂交水稻事业仍在捷讯频传。 　　据湖南日报报道，9月28日，四川省米易县，第三代杂交水稻新组合“三优2号” 实现了第三代杂交水稻作为中稻种植的超高产收成，平均亩产为1085.99公斤。 　　10月17日，湖南省衡南县，第三代杂交稻“三优1号”作双季晚稻种植平均亩产达936.1公斤，加上7月份此地测产的早稻平均亩产667.8公斤，得到了一个让人惊喜的新纪录——双季稻周年亩产1603.9公斤。 　　10月26日，海南省三亚市崖州区（坝头）南繁公共试验基地，双季稻测产结果为1586.86公斤，也实现了双季稻亩产1500公斤的攻关目标，创造了当地双季稻亩产最高纪录。

白茶，这么好…… 福鼎白茶，以不炒不揉，天然纯料而闻名世界。白茶的制作工艺简约而不简单。实为最讲究的茶类。不同的萎凋时间、气候条件、干燥温度造就了不同品质的白茶。现今可谓是白茶时代。 白茶——致男士 在当今这个高压生活环境中，男士承担了更大的家庭责任或工作压力。故常常焦虑、精神高度紧张等。白茶中所含氨基酸，是一种有镇静效果的松弛剂，能够改进精神状态和整体机能。通常3—4杯白茶能含100——200毫克的氨基酸，这使得白茶在抗压和抗焦虑方面有了较好的成效。 吸烟是大部分男士的习惯，也是“解乏”“除烦”利器。白茶可以解烟毒。茶叶中多酚类物质单宁和单宁酸可与香烟中尼古丁化合形成无毒复合物。白茶中高含量的黄铜物质和儿茶素类，还可以清除口腔因吸烟而产生的异味。白茶——致女士 爱美是女性的天性。俗话说，减肥是女性的终身目标。研究者发现，喝茶10年以上者和不喝茶者相比，女性肥胖率可减少30%。让喝茶成为习惯，在健康喝茶的同时，健康减肥。不仅如此，白茶还是对皮肤很好的美容剂。白茶提取物用于一线品牌化妆品中也是公开的秘密。因此，不是你容颜易老，是你白茶喝的太少。 老白茶——说保健 2011年，湖南农业大学刘仲华教授在对福鼎白茶品质与功能成分进行全面系统分析的基础上，发布了福鼎白茶美容抗衰老、抗炎清火、降脂减肥、调节血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健养生功效及其科学机理。 专家指出，白茶中茶多酚含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。 白茶的杀菌效果也强，美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏中，再涂在有细菌的实验台上。试验证明，混合油白茶的牙膏杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。 英国人流行和白茶养颜，美国人在星巴克高调推出白茶。白茶与当下，是茶界新宠。其在科研领域屡屡出新，许多白茶的衍生品被研制出来。如白茶护肤品、润肤露、牙膏、精华液、化妆品等等。 白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，工艺简单，未经高温破坏叶内活性。茶叶在岁月的年轮里，继续转化着惊喜与惊奇。是一种有记忆的茶品。 煮茶待故人 三五年的老白茶，少了凉寒，进而平和。储存一段时日的老白茶，香气与滋味都会愈加饱满。无论是干燥的秋日，还是寒冷的冬日，围炉煮一壶老白茶，是养生又温暖的选择。在白茶的存放过程中，黄铜含量的日益增多，是不老容颜的秘密武器。

理想华莱营销模式是很人性化的营销模式

# 健康 真相馆# 饮食因素在 健康 和其它疾病的预防中发挥着非常重要作用，其中合理的饮料摄入被认为是饮食因素的重要一环，因为饮料的摄入不会严重影响其他饮食习惯，因此更易于接受。茶是世界上最常见的饮料之一，我国茶叶的产量居世界第一，有着深厚的饮茶文化和悠久 历史 。 最近看到两位中国工程院院士说茶的视频，陈宗懋院士说“你一天喝300ml茶，抗氧化功能，相当于220ml红葡萄酒，相当于1110ml白葡萄酒，相当于3斤洋葱，这些东西就说明什么呢？茶叶的抗氧化活性非常强，而抗氧化活性是预防癌症，保持身体 健康 的一个重要的医学过程”。中国工程院院士刘仲华说“有句俗话说，不是你的容颜易老，是因为你的茶喝的太少，所以要多喝茶，通过茶能够清除自由基，抵御不良环境和不良好的生活习惯甚至不好的饮食习惯给你带来的皮肤容颜的损伤，所以喝茶永远保持年轻的容颜和年轻的心态” 那么喝茶能够预防痴呆吗？2016年12月 《营养， 健康 与衰老杂志》上的 一项研究表明， 经常喝茶与痴呆症风险较低有关，尤其是对易患该疾病遗传基因的人而言保护性更好 。研究人员追踪了957位平均年龄65岁的老年人。其中，有69％的人经常喝茶。经过五年的研究，发现喝茶的人患痴呆症的风险降低了50％。这与早期的研究结果一致，研究还表明经常喝茶的人在各种认知测试中得分较高。研究人员还进行了基因测试，发现携带APOE4基因变异（已知是阿尔茨海默病的危险因素）的饮茶者与没有APOE4而不饮茶的人相比，患病的风险也较低。 2019年5月发表在《营养学》杂志上的绿茶摄入量和痴呆，阿尔茨海默病，轻度认知障碍和认知障碍的风险的系统综述，改综述纳入了8项研究，其中6项研究显示绿茶对痴呆的保护作用。因此认为摄入绿茶有可能预防痴呆，阿尔茨海默病，轻度认知障碍。 茶叶当中是什么发挥了预防痴呆的作用呢？我们来看看茶叶当中一类重要的化合物茶多酚。 在浸泡的茶叶水中，多酚类物质是造成涩味的主要原因，涩味是一种口感，会引起舌头的干燥感和苦味。茶多酚是一类物质，是茶中含量最高的化合物。 茶水中多酚占新鲜采摘的茶叶和固体茶叶的30％至40％。茶叶中多酚有几种已知类别。类黄酮可以说是最重要的类别，它们是茶中促进 健康 重要因素，因为它们含有抗氧化剂。类黄酮类包括黄烷醇，黄酮醇，黄酮，异黄酮和花色苷。黄烷醇又被称为单宁或儿茶素。 茶中的主要黄烷醇为：儿茶素，表儿茶素，表儿茶素没食子酸酯，没食子儿茶素，表没食子儿茶素和表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。EGCG是儿茶素中最活跃的成分，黄烷醇通常是有关茶类抗氧化剂的研究对象。黄烷醇在氧化过程中转化为茶黄素和茶红素。它们是造成氧化茶中深色和浓郁风味的化合物。 了解了这些化合物我么可以通过这些化合物分析茶叶可能的预防痴呆的机制。 第一、氧化应激已经被证明参与阿尔茨海默病和血管性痴呆发病，绿茶当中的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）具有强大的抗氧化活性，能清除自由基，螯合二价金属离子，防止活性羟基自由基引起的氧化反应。 第二、脑部炎症被认为在痴呆的发生中发挥了重要的作用，一些炎症物质可能与全因痴呆症的风险增加，尤其和阿尔茨海默病相关。绿茶当中的茶多酚具有抗炎作用。因此，摄入绿茶可以减少脑部炎症。茶叶当中的茶多酚能使肠道菌群重新适应更有利的菌株，包括乳酸杆菌，费氏杆菌和拟杆菌。 第三、由纤维淀粉样蛋白组成的淀粉样蛋白斑块在神经细胞外积累是阿尔茨海默病的病理学标志，在此过程中产生的淀粉样蛋白低聚物和淀粉样蛋白纤维会诱发神经毒性。表儿茶素是绿茶儿茶素的主要成分，具有神经保护作用，能够抑制淀粉样蛋白-β聚集。 第四、绿茶当中的绿茶多酚具有抗动脉粥样硬化和抗血栓作用。此外，绿茶儿茶素对内皮和整体血管功能有积极作用。这些作用可以预防中风，中风是血管性痴呆的主要原因。 茶如何帮助预防痴呆尚不完全清楚，但这些研究的发现表明，喝茶对大脑的保护作用可能源于茶叶中的上述生物活性化合物，这些生物活性化合物能调节神经递质和大脑活动。 人们喝什么样的茶都没关系，红茶，绿茶和乌龙茶虽然在化合物上存在比例上差异，但都具有相类似的作用。 关键是定期食用，人们喝茶的次数越多，这种预防的作用就越牢固。

白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的美称，闽北人民在长期的实践中已认识到白茶的保健药理功能。 在民间，至今还流传着太姥娘娘用白茶医治麻疹的美丽传说。日常生活中也流传着白茶具有治疗咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、清热解毒、消炎解暑、水土不服的功效。清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”南方地区绵雨多，湿气重，易起皮疹，老中医都会强调用白茶半饮半涂，好得快！ 李时珍在《本草纲目》中记载：“白茶性寒凉，功同犀角。”犀角是著名的寒性药物，具有清心安神、凉血止血、泻火解毒的功效，但白茶功效和犀牛角一样的说法还有待斟酌。白茶属于轻微发酵茶，基本工艺包括采摘、萎凋、烘干、保存工序。白茶不炒不揉，工艺自然，整个制作过程既不破坏酶促作用，也不促进氧化，保持毫香显现，汤味鲜爽。 白茶工艺最大程度的保留了茶叶中的营养成分，特别是茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、维生素这些物质。一切自然而然形成白茶特有的品质，使其成为最原始、最自然、最 健康 的茶类。中医药理证明，白茶茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。 20年来，国内外学者的研究结果表明，白茶除了具有与其他茶类一样的调节血脂、预防心脑血管疾病、调节免疫功能、抗氧化（延缓衰老）、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒等方面的保健药用价值，在保护心血管系统、抗辐射、抑菌抗病毒、抑制癌细胞活性等方面的效果更具特色。2011年，由国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学刘仲华教授牵头，整合国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、国家教育部茶学重点实验室和国家中医药管理局亚 健康 干预技术实验室与五大著名机构技术资源与科研团队，以白毫银针和白牡丹为研究对象，历经一年多的时间，进行数十次严谨科学的解析论证，进行了一次权威的白茶保健功效的系统研究与成果发布。研究项目组采用最先进的现代仪器分析技术,在对白茶品质与功能成分进行全面系统分析的基础上，构建生物模型和细胞模型，从化学物质组学、细胞生物学和分子生物学角度上探讨了白茶的美容抗衰老、抗炎清火、降脂减重、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健 养生 功效及其作用机理。 研究结果表明，常饮白茶确实有如下作用： 1、白茶具有显著的自由基清除能力，可有效抵御人们因不良环境或生活习惯引起的皮肤细胞衰老，具有较好的美容抗衰老作用。同时，对各种辐射导致的皮肤细胞衰老具有较强的抑制作用。 2、白茶可有效调节人体糖脂代谢，激活低密度脂蛋白受体基因，调节β细胞的胰岛素分泌,改善胰岛素抵抗，有效调降血脂和血糖水平。 3、陈年老白茶可有效提高肝脏的抗氧化能力，修复人们因过量饮酒引起的肝损伤。 4、白茶可有效调节人体免疫机能，增强人们抵御病毒的能力。 5、白茶可有效调控人体免疫因子和炎症因子，具有明显的抗炎清火功效，且陈年老白茶表现尤为突出。 6、陈年老白茶可有效调控肠道微生物种群分布结构，增加双歧杆菌、乳酸杆菌等有益微生物数，降低大肠杆菌、金色葡萄球菌等有害微生物数，具有较好的调理肠胃的作用。茶是一种简单易得的饮品，也是中国人长期以来无论从精神还是物质层面都极其认可的饮品。而白茶，又因其丰富的营养物质和独特的保健功能，因应了这个时代的人们对 健康 的追求，成为备受市场追捧的茶类。 冬季天寒日短，需要防止感冒的侵袭，冬天气候干燥也容易上火，加上年关饮食油腻，在饮食上就要多加注意，多喝点老白茶修养身体，润燥降脂大有益处。

嘉应学院是公办学校。嘉应学院，是由广东省政府举办、教育部备案，广东省教育厅主管的广东省属全日制公办本科高校，是“粤东西北高校振兴计划”建设高校。

于文文，周笔畅，张天爱，那英，汪涵，都是一些知名艺人；我觉得他的收视率应该会不错。

没你说的这个人，那就应该是书记。王锡珩,河北,县革命委员会主任,1973.8～1976.1 刘仲华,广西北流,县革命委员会主任,1976.1～1979.4 宾风,广西平南,县革命委员会主任,1979.4～1979.12 徐超文,广西陆川,县人民政府县长,1979.12～1984.6 俞芳林,广西北流,县人民政府县长,1984.9～1987.10 范豪光,广西合浦,县人民政府县长,1987.10～1990.2 覃瑞祥,广西北流,县人民政府代县长,1990.2～1990.3 覃瑞祥,广西北流,县人民政府县长,1990.3～1990.10覃瑞祥,广西北流,县人民政府县长,1990.10～1991.8 卢在权 ,广西北流,县人民政府代县长,1991.8～1992.2卢在权,广西北流,县人民政府县长,1992.2～1993.10 柯家庆,玉林,县人民政府代县长,1993.10～1993.10 柯家庆,玉林,县（市）人民政府县（市）长,1993.11～1997.3卢运福,玉林,市人民政府代市长,1997.3～1997.3卢运福,玉林,市人民政府市长,1997.3～1998.7 覃乐敏,广西三江,市人民政府代市长,,1998.7～1999.1覃乐敏,广西三江,市人民政府市长,1999.1～2000.9 李水明,广西全州,市人民政府代市长,2000.9～2001.2李水明,广西北流,市人民政府市长,2001.2～2003.7 庞标益,广西博白,市人民政府市长,2004.1-2006丘德奎,广西陆川,市人民政府市长,2006～2009.2李楚,广西桂平,市人民政府市长,2009～

任丞相数年，功绩不小，为秦始皇后来统一六国奠定了基础。后因醪毐的问题他在韩为相19年，使韩国走向国治兵强。作为法家人物，以“术”者称，是

这要看是什么茶了，有的茶再泡就容易拉肚子

清类稗抄？

第九届全省委员会领导机构湖南省科学技术协会党组书记、副主席 刘小明湖南省科学技术协会第九届全省委员会主席黄伯云 　　湖南省科学技术协会第九届全省委员会副主席（共20名，以姓氏笔画为序） 　　于起峰 方先知 尹泽勇 龙国键 　　卢光琇(女) 刘友梅 刘年喜 刘秋惠(女) 　　李 华 邹志强 张 健 张尧学 　　易小刚 周宏灏 官春云(蒙古族) 赵跃宇 　　荣 诚 姚守拙 彭国甫 廖任强　　湖南省科学技术协会第九届全省委员会常务委员会委员（共53名，以姓氏笔画为序） 　　于起峰 王汉青 王新国 方先知 　　尹泽勇 龙国键 卢光琇(女) 卢芳云(女) 　　申纪云 付宏渊 匡乐满 刘友梅 　　刘年喜 刘国江(女) 刘秋惠(女) 刘晓河 　　刘德顺 齐绍武 孙小武 李 华 　　肖雪葵 吴伊平 何祚云(女) 邹志强 　　邹学校 邹树梁 汪扩军 张 健 　　张天晓 张尧学 张伟平 张建华(侗族) 　　陈 翔 陈仲伯 易小刚 罗和安 　　周志辉 周宏灏 周胜华 官春云(蒙古族) 　　赵运林 赵松义 赵跃宇 荣 诚 　　姚守拙 黄伯云 章 兢 彭 立 　　彭国甫 覃仕斌(土家族) 廖任强 廖端芳 　　戴爱国湖南省科学技术协会第九届全省委员会委员（共166名，以姓氏笔画为序） 　　于起峰 王中平 王汉青 王志兴 　　王芳玉(女) 王新国 方先知 尹泽勇 　　邓正春 邓益平 龙吉彪(苗族) 龙国键 　　卢光琇(女) 卢芳云(女) 申纪云 付宏渊 　　白丽琼(女) 冯 涛 匡乐满 匡跃辉(女) 　　伍 红(女) 刘 勇 刘友梅 刘少军 　　刘少阳 刘卡波 刘年喜 刘仲华 　　刘国江(女) 刘岳群(女) 刘秋惠(女) 刘晓河 　　刘益平 刘德顺 齐绍武 安 可 　　孙小武 孙江波 阳绍伟 苏 云 　　苏进富(苗族) 杜金珉 李 文(女) 李 华 　　李 敏 李小平 李少阳 李仁发 　　李东旭(女) 李庆先 李守海 李旷云(女) 　　李金洧(女) 李庚清(女) 李桂源 杨贤珍(女，土家族) 　　杨建国 肖 扬 肖雪葵 吴 浩(苗族) 　　吴文科 吴伊平 吴新江 何世英(女) 　　何祚云(女) 何铁林 余健乐(女) 邹志强 　　邹忠清 邹学校 邹树梁 汪扩军 　　张 健 张天晓 张双武 张尧学 　　张伟平 张志光 张学军 张建华(侗族) 　　张春梅(女) 陆朝盛 陈 忻 陈 翔 　　陈仲伯 陈明宪 陈建军 陈剑旄 　　邵湘宁 易小刚 罗术根 罗志平 　　罗序英(女) 罗和安 罗学港 罗湘莲(女) 　　罗湘源 周 泉 周志中 周志辉 　　周宏灏 周科朝 周胜华 周智广 　　周衡孟 庞 燕(女) 郑密佳(女) 单 杨 　　官春云(蒙古族)郎艺珠(女,满族)孟 洲(女) 赵运林 　　赵松义 赵祚银 赵跃宇 荣 诚 　　胡日新 胡怡秀(女) 胡晋文 柳爱平(女) 　　钟书桂(女) 钟建新 钟海雁 娄 涛(女) 　　姚力健 姚守拙 姚志钢 秦冬生 　　聂新铭 夏忠弟 高轻飏 高耀富(土家族) 　　郭一鸣 唐国金 唐课文 涂怀健 　　黄天旭 黄云清 黄志强 黄伯云 　　黄艳华(女) 黄海涛 常小荣(女) 符少辉 　　章 兢 彭 立 彭 英(女) 彭运石 　　彭国甫 彭建国 葛金文 蒋冬梅(女) 　　覃仕斌(土家族) 喻泽红 傅爱军 曾平江 　　谢海斌 雷 辉 窦成利 窦志杰 　　廖任强 廖端芳 熊四清 戴庆华 　　戴和平(女) 戴爱国

顾 问：袁隆平主任委员：何铁林副主任委员：王克林 刘少君 刘年喜 杨治平 邹学校 单 杨 符少辉编委：马艳青 王中炎 王克林 王建龙 邓子牛 邓启云 尹丽辉 卢向阳伍远安 刘 勇 刘少君 刘永乐 刘仲华 刘年喜 刘芳清 刘翠娥孙小武 杨远柱 杨治平 李育强 李高阳 李健权 李明贤 肖调义吴金水 何铁林 邹学校 张广平 张杨珠 张焕裕 张德咏 陈卫江陈学斌 陈信波 青先国 罗尊长 郑若良 单杨 金晨钟 周 泉侯 俊 夏胜平 黄 璜 黄春元 萧浪涛 符少辉 梁志怀 彭选民彭继福 彭新德 董成森 蒋永成 黎用朝 薛灿辉 戴雄泽主编：邹学校执行主编：张广平编委会领导下的《湖南农业科学》杂志社成员介绍：社 长： 彭新德常务副社长：张广平副社长： 刘翠娥贺 艺编 辑：高国赋卢红玲 石 君张 伟 汪阳 成 平市 场 部：陈玲玲编 务：徐 维 卢 友

第八届理事会 2007～至今，共有理事92名，其中常务理事31人名誉理事长：陈宗懋理 事 长：杨亚军副理事长：宛晓春、冯廷佺、封槐松、毛祖法、朱福堂、黄汉庆、刘仲华、王 云顾 问：黄继仁 施兆鹏秘 书 长：江用文常务副秘书长：周智修常务理事：毛祖法、王 云、王 珏、冯廷佺、包小村、龙明树、刘仲华、朱跃进、朱福堂、江用文、纪洪涛、阮泽良、阮建云、张 定、李传友、杨 庆、杨 坚、杨亚军、杨江帆、邹家驹、麦楚均、周智修、宛晓春、封槐松、施建强、段传章、段家祥、赵沙鸥、梁月荣、黄汉庆、蔡 军理 事： 毛祖法、王 云、王 珏、王 敏、王亚兰、王亚雷、王建荣、王登良、冯廷佺、包小村、卢 红、叶 阳、龙明树、刘 珏、刘 新、刘仲华、孙丹威、孙利育、孙国华、孙威江、成 浩、朱 强、朱家骥、朱跃进、朱福堂、江用文、纪昌中、纪洪涛、阮华根、阮建云、阮泽良、何 兵、张 定 张 俊、张岳峰、李 莉、李 强、李 斌、李中林、李传友、李念华、李晓东、杨 庆、杨 坚、杨亚军、杨江帆、杨柳霞、肖 斌、邵宛芳、邹家驹、陈 星、陈伟忠、陈国风、陈荣冰、陈晓阳、陈德新、麦楚均、周星娣、周重旺、周智修、宗庆波、宛晓春、尚本清、岳鹏翔、林朝赐、罗列万、罗显扬、郑乃福、姜爱芹、封槐松、施建强、段传章、段家祥、段新友、赵沙鸥、赵超艺、须海荣、倪德江、唐先洪、夏 涛、徐德良、顾家雯、高 峰、梁月荣、黄汉庆、龚自明、谢进平、谢桂生、廖万有、蔡 军、蔡建明、颜泽文、李志锋荣誉理事：毛志方 吴定新 刘宜渠 刘建峰 陈秀云 刘以煌张德才 詹梓金 穆有为 蔡东联

算了，清史坑爹的很

1949年1月由原第十二纵队改称，辖3个师。军长谢振华，政治委员李干辉，副军长饶守坤，参谋长夏光，政治部主任刘仲华，政治部副主任陶励。第八十八师　1949年1月由原华中军区独立旅改称第三十四旅，2月改称第八十八师。师长吴大林，政治部主任罗龙生。第八十九师　由原第三十五旅改称。师长余光茂，政治委员王直，参谋长尹捷峰。第九十师　由原第三十六旅改称。师长朱国华，参谋长张洪山。

15日袁隆平院士在长沙安葬 　　15日袁隆平院士在长沙安葬，传奇始于大地，论文写在大地，更多的丰收将回馈大地。袁老，您放心，您的“禾下乘凉梦”，我们一定会让它成为现实。15日袁隆平院士在长沙安葬。 　　15日袁隆平院士在长沙安葬1 　　今天上午10时，袁隆平院士遗体送别仪式在湖南长沙市明阳山殡仪馆举行。 　　“共和国勋章”获得者、中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任、湖南省政协原副主席袁隆平，因多器官功能衰竭，于2021年5月22日13时07分在长沙逝世，享年91岁。袁隆平是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功地利用水稻杂 种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。 　　 袁隆是江西省九江市德安县人。 　　1、袁隆平1930年9月生于北京，是杂交水稻研究领域的开创者和带头人，致力于杂交水稻的研究，先后成功研发出“三系法”杂交 水稻、“两系法”杂交水稻、超级杂交稻一期、二期 ，提出并实施“种三产四丰产工程”。 　　2、袁隆被称为“杂交水稻之父”，培育的超级杂交稻品种“湘两优900（超优千号）”创亩产纪录，经第三方专家测产，该品种的水稻在试验田内亩产1149.02公斤。 　　 扩展资料： 　　1、1971年2月袁隆平调到湖南省农业科学院专门从事杂交水稻研究工作，1984年6月成立了全国性的杂交水稻专门研究机构，后又成立国家杂交水稻工程技术研究中心，均由袁隆平任中心主任至今。 　　2、杂交水稻是通过不同稻种相互杂交产生的，而水稻是自花授粉作物，对配制杂交种子不利，先要把一个品种的雄蕊进行人工去雄或杀死，然后将另一品种的雄蕊花粉授给去雄的品种，这样才不会出现去雄品种自花授粉的假杂交水稻。 　　3、“发展杂交水稻，造福世界人民”是袁隆平毕生奋斗的最大追求和心愿，2013年，启动“国家杂交水稻农机农艺融合项目”，开始以农机农艺融合方式助力“杂交水稻超高产工程”。 　　15日袁隆平院士在长沙安葬2 　　11月15日，在湖南长沙唐人万寿园陵墓，袁隆平院士骨灰安葬仪式举行。同日9点38分，将由湖南省农科院主办袁隆平院士追思礼，展开对老先生的深情怀念，及近期科研成果进展的.分享。 　　他是江西省九江市德安县人，世界杂交水稻之父。中国杂交水稻育种专家，中国杂交水稻研发的先驱，被誉为“世界杂交水稻之父”。曾任湖南杂交水稻研究中心主任、湖南省政协副主席。中国工程院院士，第六届至第十二届CPPCC全国委员会常务委员。 　　袁隆平毕业于西南农学院(现西南大学)。他被分配到湖南怀化的安江农业学校任教。同年被分配到湘西雪峰山脚下偏远落后的安江农校。他在农校的试验田里偶然发现了一种具有特殊特征的水稻。他用这种水稻植物做实验，发现它的后代有不同的特性。因为水稻是自花授粉的，不会有性状分离，所以他推想应该是天然杂交水稻。 　　袁隆平是杂交水稻研究领域的开拓者和领导者。他成功研制出“三系”杂交水稻、“两系”杂交水稻和超级杂交水稻一期、二期。同时，袁隆平提出并实施了“种植三产四高项目”，利用超级杂交稻的技术成果，出版中英文专著6部，发表论文60余篇。 　　龙平带领研究团队李碧湖、尹华奇到海南岛雅县南江农场，在三季稻试验条件较好的地方进行研究试验，调查野生稻在该农场技术人员和工人中的分布情况。湖南省农科院成立杂交水稻研究协作组，袁隆平调任湖南省农科院杂交水稻研究协作组工作。 　　15日袁隆平院士在长沙安葬3 　　追忆千里稻香，致敬不朽丰碑。今天上午，“共和国勋章”获得者、中国工程院院士袁隆平追思会暨灵骨安放仪式在长沙市唐人万寿园陵墓举行。这位一生研究水稻、根植于泥土的老人，长眠在他深爱的土地上。在悲伤和思念中，袁隆平院士家人和生前的同事、学生等前来送别。中国工程院院士刘旭、罗锡文、邹学校、刘仲华、刘少军出席仪式。 　　（1990年10月27日，湖南农科院，袁隆平在水稻田调查。湖南日报记者 谷一均 摄） 　　被誉为“杂交水稻之父”的袁隆平，于19 64年开始研究杂交水稻，是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功地利用水稻杂 种优势的科学家。他冲破了经典遗传学观点的束缚，成功选育了世界上第一个实用高产杂交水稻品种“南优2号”。 　　1976年起，杂交水稻的成果在全国大面积推广应用，使水稻的单产和总产得以大幅度提高。为了实现“让天下人都吃饱饭”的宏大愿望，他又带领团队开展超级杂交稻攻关，不断向水稻要高产。 　　今年5月22日，这位为世界粮食安全作出重大贡献的老人与世长辞，享年91岁。但他牵挂的杂交水稻事业仍在赓 续向前，捷讯频传。 　　9月28日，四川省米易县，第三代杂交水稻新组合“三优2号” 实现了第三代杂交水稻作为中稻种植的超高产收成，平均亩产为1085.99公斤。 　　10月17日，湖南省衡南县，第三代杂交稻“三优1号”作双季晚稻种植平均亩产达936.1公斤，加上7月份此地测产的早稻平均亩产667.8公斤，得到了一个让人惊喜的新纪录——双季稻周年亩产1603.9公斤。 　　10月26日，海南省三亚市崖州区（坝头）南繁公共试验基地，双季稻测产结果为1586.86公斤，也实现了双季稻亩产1500公斤的攻关目标，创造了当地双季稻亩产最高纪录。 　　此外，耐盐碱水稻在广东江门淡咸水地种植，达到亩产501.2公斤/亩；今年还选育出了多个镉低积累水稻新材料，并进行了大面积示范…… 　　传奇始于大地，论文写在大地，更多的丰收将回馈大地。袁老，您放心，您的“禾下乘凉梦”，我们一定会让它成为现实。

洗茶。第一道茶在中国的茶文化中被称为“洗茶”，具有“除尘、醒茶、润茶”之功效，方法是用沸水冲注茶叶，轻轻摇动几次后，立即倒去茶水。中国茶叶学会理事刘仲华指出，鲜茶采摘下来后经过釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等工序，会夹杂一些茶灰和尘土，而像乌龙茶、绿茶在加工过程中，就很容易出现铅、铜等化学元素过量的问题，而茉莉花茶等花茶容易出现农药残留量超标的现象。“洗茶”能除去部分易溶于热水的农残物和重金属，特别是沸水冲饮的方式可以大大降低铅的摄入量。从口感上来说，“洗茶”有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者可以很快感觉到茶叶的香气。茶多酚、氨基酸等多种对人体健康有益的物质也会在这个过程中溶出，对于普洱茶、乌龙茶这样的功夫茶来说，更是如此。此外，茶叶还具有较强的吸湿性，储存过久的茶叶会吸入潮气影响口感，而“洗茶”就可去除茶叶的阴湿之气。需要注意的是，洗茶的水要很快倒掉，实验证明，茶的有益成分在冲泡后的三秒就开始浸出，如果缓慢倒掉茶水，营养成分就会大量损失。洗茶结束后，迅速倒入沸水，泡上四五分钟，即可“逼”出茶的精华。苏格兰研究发现，浸泡五分钟可以充分发挥茶叶的功效，人体饮用泡过五分钟的茶水，血液抗氧化物水平比饮用只泡一分钟的茶水的人高出60%。此外，冲泡茶叶最好用纯净水，有一项实验显示，分别用自来水和纯净水冲泡茶叶，结果表明，铅和农残物质在自来水中的溶解度较低，而在纯净水中，茶叶铅溶解量有所增加。

彭德怀

紫禁城没有什么绿化可言，连一棵树都少见，这样的生活环境自然不会让人感到舒服。另外，皇帝们居住的养心殿被高墙围挡，空间并不是十分宽敞，给人以压抑之感。为了寻求更惬意的生活、更舒适的办公条件，康、雍、乾三帝都斥巨资在西郊建设园林式的行宫。这些地方花木扶疏、山水相依、亭台相连，还养着珍禽异兽，身在其中，让人心旷神怡，皇帝们自然不愿意回到刻板的紫禁城。

混迹茶圏的你一定听闻过茶碱，甚至语重心长地向别人解释过“XX茶就是茶碱含量高，晚上别喝，容易失眠。” 这个说法怎么就不对了？先看看关于茶碱的传言你中枪了几个？ 关于茶碱的传言 1.喝茶令人失眠最主要的原因是茶叶中富含茶碱 2.茶碱是茶叶中生物碱和酚酸类物质的合称 3.茶碱是碱性的，可以让人体保持碱性体质 4.茶碱是儿茶素的一种 5.茶碱就是咖啡碱 6.茶泡久了苦涩是因为茶碱被泡出来了 茶碱是什么 茶碱到底是什么呢？ 它确实是茶叶中的生物碱。咖啡碱（Caffeine）、可可碱（Theobromine）和茶碱（Theophylline）是茶叶中的三大生物碱，其中咖啡碱在茶叶中的含量最高，茶碱的含量极其微少。 也就是说，通常我们想表达的那个让你兴奋、失眠甚至心悸的物质是咖啡碱而不是茶碱。 这么一来，茶碱就不可能是咖啡碱了。 △咖啡碱生物合成途径 图片来源于张梁,陈琪,宛晓春,李大祥.中国茶叶生物化学研究40年[J].中国茶叶,2019,41(09):1-10. 茶碱和咖啡碱有关系吗？有的。 茶碱、咖啡碱和可可碱的化学结构类似，它们都是嘌呤类的生物碱。事实上，可可碱是合成咖啡碱的主要物质，而咖啡碱又会降解为茶碱。 在广东有一种可可茶，它就是可可碱合成咖啡碱的过程中发生了障碍，于是制成的茶叶可可碱含量特别高。 △儿茶素（EGCG） 那么茶碱是儿茶素的一种吗？或者说茶碱属于茶多酚吗？ 虽然生物碱和茶多酚都具有一定的苦味，但生物碱并不是茶多酚的一种，茶碱也不是儿茶素的成员。 它们分属不同的代谢途径，也就是说它们各走自己的路。酚类物质普遍具有易氧化的特性，因此茶多酚具有抗氧化的作用。咖啡碱则相对稳定得多，制茶的高温高湿并不能让它氧化，而且茶叶中富含的多酚氧化酶对咖啡碱也不起作用。但咖啡碱在干燥的条件下容易升华，茶厂烘箱周围的白色絮状物就是升华后的咖啡因结晶。 △正在进行萎凋的白茶茶青 白茶萎凋的过程不但不会让咖啡碱氧化，而且在萎凋前期茶叶中已有的可可碱还能够继续合成咖啡碱，同时白茶干燥的温度又不足以让咖啡碱大量升华。 因此白茶的咖啡碱含量相对比较高。 茶碱有什么用 茶碱和咖啡碱、可可碱一样具有兴奋神经和利尿的作用。但茶碱在茶叶中的含量远没有咖啡碱高，兴奋神经的作用也不如咖啡碱强。 所以，让你喝茶睡不着觉的真的不是茶碱而是咖啡碱。但茶碱的利尿作用比咖啡碱强，那个让你不停跑厕所的倒有可能是它。 茶碱作为生物碱具有一定的苦味，但由于它在茶叶中的含量太低了，所以很少有人讨论它对茶叶的风味起到什么贡献。 科研人员对它最大的期望就是在制作黑茶的时候通过控制微生物发酵让咖啡碱降解为茶碱，从而缓解喝茶引起的失眠等神经过于兴奋问题。 但并不是所有黑茶中的微生物都能够让咖啡碱降解为茶碱，有些微生物甚至可能可以利用茶碱和可可碱合成咖啡碱。 而茶泡久了苦涩最大的原因并非是因为生物碱。以咖啡碱为代表，咖啡碱并不具有涩味，而是纯净的苦味。苦涩味是因为以儿茶素为主的酚类物质浸出过多造成的。 “茶泡久了苦涩是因为茶碱被泡出来了”是错把茶碱当成了茶叶中生物碱和酚酸类物质的统称。 除此之外茶碱及其衍生物还应用于治疗哮喘和肺部功能性疾病。 但是茶碱可以让人体保持碱性体质吗？不可以。人体的内环境中有磷酸盐构成的缓冲对来维持相对稳定的PH，这是保证人体各种代谢反应正常进行的关键。 因为人体内部的生化反应是依靠各种酶催化进行的，而酶的活性对pH非常敏感。如果能够随意改变体内的酸碱性，人就不能正常生活了。 关于茶碱不可不知的冷知识 虽然茶碱不是茶叶中的咖啡碱，但茶叶中的咖啡碱确实就是咖啡因。 作者简介 紫笋：茶学硕士、国家二级评茶技师、茶艺技师、国家高级营养师、吴成建技能大师工作室成员、福建省农村专业技术协会茶业专业委员会科普作者 指导老师 吴成建 参考文献 [1]黄浩,郑红发,赵熙,钟妮,余鹏辉,黄建安,刘仲华.冠突散囊菌与茶叶生物碱共培养液态发酵体系的构建及特性[J].现代食品 科技 ,2018,34(12):34-39. [2]马存强,王洪振,周斌星,王子浩,李肖宏,伍扬.普洱茶固态发酵中转化咖啡碱为茶碱菌株的鉴定与应用[J].食品工业 科技 ,2018,39(15):119-124. [3]马存强,周斌星,王洪振,王潘.普洱茶渥堆发酵中可降解咖啡碱真菌菌株的筛选和鉴定[J].茶叶科学,2017,37(02):211-219. [4]宛晓春,李大祥,张正竹,夏涛,凌铁军,陈琪.茶叶生物化学研究进展[J].茶叶科学,2015,35(01):1-10. [5]刘菲,孙威江.白茶品质研究进展[J].食品工业 科技 ,2015,36(10):365-368. [6]马存强,杨超,周斌星,任小盈,李静,李发志.微生物对茶叶中嘌呤生物碱代谢的研究进展[J].食品科学,2014,35(21):292-296. [7]阚建全.食品化学[M].第2版.北京：中国农业大学出版社，2008:347-348. 撰文 / 紫 笋 美编 / 汤 汤 责编 / 汪长福

众所周知，酒使人智昏，茶令人神清，让我们一同走进茶的世界，感受天地万物的美好！ 和优秀的人喝茶，找靠谱的人做事，跟聪明的人聊天。自从开始喝茶，对茶也是产生了一种依赖。像是一种瘾，割舍不下。凡是“瘾”，似乎给人的印象都是不好的，像是酒瘾、烟瘾、网瘾。 所有喝茶的人都知道的一件事……喝茶有助于调节人体新陈代谢，提高身体免疫力，从而辅助人体抵抗各种疾病的侵袭，是一种 健康 的天然植物饮品。因此我们也经常听见一种声音：长期喝茶，每天喝茶，多喝茶有益身体 健康 。 茶是用来喝的，不仅要喝得舒服、爽快，而且要喝的科学、 健康 。我国历代记述饮茶功效的书籍有很多，如东汉华佗《食论》、唐代孟诜《食疗本草》、宋代孙用和《传家秘宝方》、明代李时珍《本草纲目》以及清代赵学敏的《本草纲目拾遗》等等。功效内容大致为：益思少睡、清热降火、解毒止渴、消胀气、助消化、消除疲劳、增强耐力、祛痰治痢、利尿明目、坚齿、醒酒等等。近年来由于 科技 进步，许多科学家投身于茶叶研究，比如浙江大学茶学系屠幼英、王岳飞教授，湖南农业大学刘仲华教授等许多学者、院士都深入茶林中、扎根实验室不断地研究着这一片神奇的叶子，并且通过各项动物试验和临床试验，证实了茶叶确实具有多种保健及预防疾病的功效。以福鼎白茶为例，具体说有三抗（抗菌、抗病毒、抗癌）和三降（降压、降脂、降糖），这些都取决于茶中提取出的大量保健成分，如儿茶素及其氧化缩合物、黄酮醇、咖啡因、茶氨酸、杂链多糖和各种维生素等。 那么问题来了，到底每天喝多少茶最科学、最有益 健康 呢？陈椽教授在《茶药学》一书中，从专业角度提出饮茶建议为：“每天饮茶要适量，大约5-10g。” 咖啡碱是一种中枢神经兴奋剂，有刺激大脑、缓解疲劳、利尿、扩张心血管的功效。而茶叶是一种饮料，属于食品类，我们喝茶是为了 健康 ，应尽力避免过量带来的不良影响。参考欧盟食品安全局（EFSA）规定：每人每日咖啡碱摄入量不超过0.4g，是安全和科学的。 茶叶中的咖啡碱含量2%-4%，通过计算可以得出每人每天的最大饮茶量，折合成干茶后，安全限值为10-20g。因为不同的茶种植环境不同、原料等级不同、加工工艺不同，其咖啡碱的含量也不同。通常来说，咖啡碱在鲜叶中含量以嫩叶比老叶多，夏茶比春茶和秋茶多，遮光茶园比露天茶园多，大叶种比小叶种多。 而在加工过程中，咖啡碱由于化学性质比较稳定，不易发生氧化作用，其含量变化不大。但是当温度升至120 时会发生升华现象而挥发，在干燥过程中会损失一部分咖啡碱，比如重焙火的岩茶，其咖啡碱的含量相对较少。综合来看，无论哪种茶，即使按照咖啡碱最高含量来计算，10g干茶是绝对安全的。 对于视茶如命的老茶客、食油腻较多、体力劳动量大的人来说，根据选择的不同茶类适当增减每天饮茶的量，原则上不超过20g的极限值，既 健康 又不至于损伤身体。 而孕妇和儿童、神经衰弱者、心跳过快者，饮茶量应当适当减少。但是对于普通人来说，喝茶量太少，偶尔喝一两杯，血液中 健康 物质的浓度不够，也达不到饮茶 养生 的功效。所以陈椽教授建议每人每天喝茶量为5-10g，是非常客观而又审慎的指导意见。 杯空香气来，心空福禄至。喜欢茶，每个人或有自己具体的缘由，因为茶的清淡，因为茶的甘甜，因为茶的苦涩，因为茶的柔和，因为茶的回味……茶在爱茶人的心里，早已不仅仅是茶，它更像是百态人生，谱写出不同人的不同状态。 鲁迅先生曾说：会喝茶，喝好茶，是一种幸福。愿大家都能养成长期科学的饮茶的习惯，享受 健康 ，感受幸福。 在疫情肆虐的日子里，在居家抗疫的时光中，稳一稳心神，品一品香茶。将平常岁月中无暇顾及的茶找出来、泡起来，给老人奉上一杯清茶，给爱人端上一杯热茶。在拿起与放下之间，渐渐地发现：茶里乾坤大，壶中日月长。 泡一杯清茶，这是一种简单的生活享受，却又是恰到好处的幸福。等这一切都过去，我想约你喝杯茶！

所以说隔夜的食物不能吃，隔夜的茶不能喝，主要原因是因为隔夜之后里面会产生一些物质，对人体有害，所以才说不能吃，不能喝，不然会影响身体健康

刘建军，男，1972年5月出生，湖北省赤壁市人，1987年走出校门后，于赤壁市供销社参加工作，先后任通讯员、营业员、供销社驻武汉办事处工业品采购员。自修华中科技大学《经济管理》本科文凭， 2001年加入中国共产党。1994年离开供销社后，带着仅有50元的盘缠只身赴广州深圳打工闯拼，沿海城市日新月异的发展速度和高效率的工作节奏跟内地城市的反差，深深地打动了他不平静的心，正是“一石激起千层浪，心中好似黄埔江”，从此凭着自己吃苦耐劳、聪明能干、诚实上进的闯劲，一干就是六年。期间除结识了经商能人和各界朋友外，还找到了人生的定位坐标和事业发展方位。2000年回归赤壁创业发展，先后组建起了实力雄厚的装饰公司，开起了副食品大超市和特色餐饮。后来又转行从事建筑房地产，公司从无到有，队伍从小到大，建筑实力从弱到强，建筑方式由靠借资质接工程包工承建到组建公司独资立项开发，业内人称之谓是建筑行业杀出的一匹“黑马”。他先后成功竞标承包了赤壁市金三角商住楼、名居家园住宿楼、蒲圻一中、蒲圻师范教学综合楼和学生住宿楼、市法院小区宿舍楼、起重设备机械总厂新厂房建造，其间还把队伍开到西宁承包工程项目。建筑资质从多层到高层，多层建筑频获地方优质工程奖。2006年投资1.5亿元征地开发赤壁市“天骄华庭”23层商住建筑楼群，建筑面积7万多平方米。该项目的建造速度与质量和完备的配套设施，受到了湖北省建设厅的高度赞许，成为了赤壁城市标志性建筑楼群，引领了赤壁市高层建筑之先河。2009年结合企业自身优势又重新确定了产业拓展方向，决定向低碳环保型产业转移。他想自己从农村走出来，事业发展方向应该回到农业领域中去，于是他看准羊楼洞有着1300多年的产茶历史和赤壁素有茶乡之称的茶业基础。同时又看到羊楼洞茶叶老字号品牌在市场竞争中慢慢退位淡出的情景，一个拯救羊楼洞老字号品牌、带动赤壁茶事业发展的社会责任感油然而生。从此他放弃了轻车熟路的房地产热门，跨入了茶领域这个陌生的大门。公司秉承“兴茶利民”的企业核心价值观，以传承茶经典，弘扬茶文化，缔造茶品牌为经营理念。致力打造中国名茶，中国驰名商标，中国名牌产品，中国绿色有机饮品，中国消费者满意商品。于2010年已启动位于赤壁市境内1.3平方公里，投资10亿元的“中国羊楼洞茶生态文化产业园”项目建设。项目分三期实施：第一期已启动茶业生产区和茶科研大楼建设，有望2011年12月份全面竣工，明年春茶投入生产加工。项目一期按照国际化标准，建厂房5万平方米，科研大楼1万平方米。设计年生产能力：青砖10000吨，名优红绿茶2000吨，精致出口茶1500吨，米砖1000吨。并预留6500平方米的茶系列产品深加工车间，科研大楼整个第三层为中国茶科院专家教授以及技术人员研发室，引进国家级茶研究实验室两个，引进黑茶、红茶精致全自动清洁化生产加工流水线一条。一期项目功能集茶文化、茶教育、茶科研、茶叶检验检测、茶产品展示、茶叶包装、茶食品、茶饮料、茶化工品、名优绿茶、红茶和黑茶加工制作于一体的产业基地。计划通过5年的发展实现茶系列产品年产量14500吨，年产值8亿元，企业直接就业人员30000人，拥有核心茶园基地50000亩。公司加农户控制茶园150000亩，辐射带动茶农兴茶致富近100万人。第二期项目为羊楼洞茶博园，计划2011年底启动，2013年底对外开放。茶博园由两大板块组成：A区为“茶之源”文化体验区，功能有御茶苑、茶圣祠、茶田景观带；B区为“茶之盛”商贸休闲区，功能有茶马盛世、一庄一品、古道茶乡。第三期建设项目为“茶之升”生产观光区，功能有高科技茶田实验区、茶艺学校新楼、“茶之绎”温泉休闲区、“茶之业”名人度假区。总体规划理念为五种复合互动模式，即茶文化+生产、茶文化+商贸、茶文化+科技、茶文化+度假休闲、茶文化+乡村观光旅游。为了项目的快速落地，董事长刘建军以十指弹钢琴的工作效率，大手笔、快节奏、高效率运作。仅项目的前期规划蓝本设计，先后找了4家具有资深设计实力的单位投标设计。为论证项目规划的科学性、可行性、风格的前位性，5次跑北京中国茶科院请院士，多次上湖南农业大学请著名茶博士专家刘仲华教授到项目实地考察和项目评审。他心诚则灵，先后请专家教授，业内知名人士、企业家、政府领导、部门主管对规划设计方案评审达30多轮回，计400多人次，仅项目设计费一项就达400多万元。为了整合赤壁茶产业，提升茶产品品质，拯救羊楼洞茶老字号品牌，他马不停蹄跑遍了全国名茶基地和名茶销售市场，足迹遍及云南、内蒙、杭州、福建、安徽、江西、湖南、河南、北京、深圳等地，实地借鉴取经学习。茶对他而言已经情有独钟，茶的领悟使他人生境界得到了升华，创业的执着情感清晰了他新一轮的事业标杆，那就是要将赤壁的茶产业打造为：全国茶文化深度体验旅游目的地、湖北茶产业提升和茶文化旅游开发的引爆点、赤壁茶产业品牌和文化旅游的龙头军。2011年3月，公司生产的羊楼洞“青砖茶”、羊楼洞“松峰绿茶”、羊楼洞“赤壁红茶”被入选全国两会纪念礼品茶。为了实现事业的追求，他深知必须不断加强学习和充电，储备自己的知识能量，提高自己的办企能力、决策水平、专业知识和思维定势。三年来，他挤出时间参加华中科技大学经济管理EMBA课程学习；思八达教育集团《运营智慧》、《影响智慧》、《宗教智慧》、《三弦智慧》等高端课程学习；还借助刘氏集团这个平台走出国门到新加坡、马来西亚、肯尼亚等国家组织的培训学习，吸收国外先进的管理经验和办企理念。多次参加武汉、郑州、杭州、福建、深圳、长沙举办的大型农博展览会现场取长补短；并受邀参加北京、武汉涉农部门组织的如何发展农业产业化的会议学习和研讨。他深知学习的重要性和迫切性，近年来仅参加各类学习的报名费一项就达60多万元。学习使他获得了知识，知识丰富了他的智慧，智慧的力量使他沿着事业的方向一往无前，同时知识的视野使他更具有人才兴企的战略高度。公司聘请中科院士为公司资深顾问一名，聘请研生导师茶博士一名。并与湖南农业大学茶科院签订了茶系列产品研发合作合同书。一个以茶为主导产品开发的事业，在董事长刘建军的率领下，在强有力的企业团队的打拼下，正在以蒸蒸日上的态势，从成长走向发展，从发展走向壮大。下属注册公司还有：汉家松峰茶艺学校；湖北军盛建筑有限公司；赤壁军华居安物业有限公司。建筑公司今年竞标在建大小项目25个，建筑总面积99000㎡，建筑总造价9500万元。已上缴建筑税费200多万元；物业公司2010年被市房管局评为物业管理先进单位，向外竞标接管多家小区物业管理，其中有赤壁市法院小区、地税小区等。孔子曰：人也，三十而立，四十而不惑。刘建军“而立”之年事业发展迅猛，事业的背后更有许多不鲜为人知的社会义捐和善举，他已资助山区一位贫困学生完成了4年大学学业；先后向灾区、学校捐款捐物近60多万元。“不惑”之年自强不息的他将更有奇迹般的骄人业绩回馈于社会。当下他职务一身，重任一身。现任：羊楼洞茶业有限公司董事长赤壁市茶叶协会会长赤壁市羊楼洞茶业农民专业合作社理事长福建安溪汉家松峰茶业有限公司董事长湖北军盛建筑工程有限责任公司董事长湖北汉家刘氏产业有限公司董事湖北刘氏联谊总会副会长、世界刘氏联谊总会副理事长世界刘氏企业家联合总会常务副会长路漫漫其修远兮。今天，刘建军回归创业的心情如愿以偿回到了原点，但他的茶事业目标却放眼盯在中国乃至世界这个大市场……

华东野战军很大的，不是说就是一个军，是代表一个地区的部队。你光说华东野战军谁知道啊，最少要把当年部队的番号说出来，但是都那么久了，部队番号肯定变了，很难查的。部队是不会保留士兵的档案的，档案是跟着人走的，你爷爷到地方以后，档案也会被部队邮寄到地方有关部门。

院校专业：嘉应学院是一所具有百年师范教育历史的广东省属全日制公办本科高校，位于中国历史文化名城、叶剑英元帅的故乡、著名革命老区、全域属原中央苏区，且享有“世界客都”“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”等美誉的广东省梅州市。学校面向15个省（市、区）招生，现有普通全日制学生2.8万余人，成教学生近万人。学科专业综合,涵盖文学、理学、工学、法学、医学等11个学科门类,有省级重点学科7个;现有21个二级学院，本科专业60个，有国家级特色专业1个、国家级综合改革试点专业1个，省级一流专业6个、省级重点专业2个、省级特色专业10个、省级专业综合改革试点7个、省级战略新兴产业特色专业3个、省级应用型人才培养示范专业3个，其中，小学教育通过教育部师范类专业认证，临床医学专业通过教育部临床医学专业认证，软件工程通过IEET工程教育认证；现有4个校区，本部设在江北校区，校园占地面积1800多亩，建筑面积61.98万平方米，环境优美、设施先进，是求知治学的理想园地。,—— 历史悠久，特色明显。 学校前身是创办于1913年的梅县县立女子师范学校（梅州在清朝时称嘉应州，嘉应学院由此得名），至今已有108年的办学历史，经历了65年的中专教育、22年的大专教育，2000年升格为本科院校，2004年新增为广东省学士学位授予权单位；2006年以“良好”等级通过教育部本科教学工作水平评估；2017年通过教育部本科教学工作审核评估；2018年被列为广东省高等教育“冲补强”提升计划建设高校；2021年办学体制由“省市共建”调整为“省属本科高校”,获批广东省硕士学位授予立项建设单位,设立了广东省博士工作站，与中山大学共建博士后创新实践基地 ， 是广东省联合培养研究生示范基地。坚持“立足地方、服务广东、面向全国、放眼世界”办学宗旨，打造“植根侨乡，弘扬客家文化”办学特色，培养了一大批适应地方经济社会发展需要、具有创新精神和实践能力的应用型人才。,—— 立德树人，薪火相传。 学校作为广东省创建国家教师教育创新实验区建设单位，秉承“勤俭诚信、立己树人”校训，坚持以文化人、以德育人，促进学生德智体美劳全面发展，培养社会主义建设者和接班人。现有“粤台客家文化传承与发展协同创新中心”“广东客家地区基础教育师资培养培训协同育人中心”“南方足球创新人才培养培训协同育人中心”“大数据研究与应用协同创新中心”等4个省级协同育人中心和平台；有校外实习基地和就业基地600多个。为社会培养各类人才近30万人，其中，培养了梅州市80%以上的中小学骨干教师；培养国家级足球专业特色人才400多人；实施了“六卓越一拔尖人才培养计划2.0”，培养了卓越教师、卓越工程师等一大批人才；与中山大学、华南师范大学、暨南大学、华南农业大学、广州体育学院等高校联合培养硕士研究生。近年来，学生在省级以上学科竞赛活动中获各类奖项共1812项，其中国家级589项、省级1223项；学生考研成绩喜人，录取人数为2000多人；医生执业资格考试总通过率85.25%（超出全国平均水平21个百分点）；招生形势逐年向好，生源质量不断提高；毕业生就业率逐年提高，实现更加充分、更高质量就业。,—— 引育并举，强化师资。 学校坚持引育并举，以人才强校助力学校事业高质量发展。现有教职员工1800多人，其中，专任教师1400多人（正高职称140多人、副高职称410多人、博士290多人、硕士800多人）。现有国家“万人计划”科技创新领军人才1人、全国农业科研杰出人才1人、广东省高校“千百十人才培养工程”国培对象1人，“全国优秀教师”1人，省级“创新拔尖人才”1人、“南粤优秀教师”24人、“省级教学名师”3人、广东省高校“千百十人才培养工程”省级培养对象6人、“省级优秀青年教师”培养对象6人、省级扬帆计划4人。聘请了丘成桐、罗锡文、陈志杰、刘仲华等20多位院士、长江学者、国家杰出青年为荣誉教授，聘请了一大批行业企业专家和中小学名师进校园协同培养人才。学校加大教师内培及“双师双能型”教师队伍建设的力度；实施青年博士、青年教师、骨干教师培训项目，近年来在国内外攻读学位、进修、培训达1000多人次，形成一支素质良好、业务精湛、结构合理、创新活力的教师队伍。,—— 强化内涵，创新引领。 学校以创新为引擎，为彰显内涵、持续发展不断蓄力。现有广东省优势重点学科1个，广东省特色重点学科4个，广东省“冲补强”提升计划重点建设学科2个。有省级重点实验室“广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室”，广东省普通高校工程技术研究（技术开发）中心“高性能覆铜板工程技术开发中心”“广东省柚类工程技术开发中心”，广东省普通高校人文社会科学省市共建重点研究基地“嘉应学院客家研究院”，广东省社会科学研究基地“足球文化与产业研究中心”“广东省原中央苏区研究中心”“林风眠艺术研究与实践中心”以及现代农业科技创新中心“广东省五华三黄鸡科技创新中心”等20多个省部级教学科研平台。近年来，学校获得国家自然科学基金项目和国家社科基金项目共19项，教育部人文社科项目13项，省自然科学基金和省哲学社会科学规划项目130多项，获得横向科研项目207项；教师在全国公开发行刊物上发表科研论文3000余篇，被国际著名自然科学检索系统收录180多篇；获得国家专利109项。获中国农业农村部神农中华农业科技奖二等奖1项，省级政府奖4项,广东省教育教学成果奖一等奖3项、二等奖4项。,—— 主动作为，服务地方。 学校扎根梅州办大学，服务地方经济社会发展。现与广东省人大常委会共建广东省地方立法研究评估与咨询服务基地；与广东省纪委监委共建广东省高校廉政研究中心；与广东省委党史研究室、市委党史研究室共建“苏区精神（广东）研究中心”；与梅州市委宣传部共建马克思主义学院；与市人大常委会共建“梅州市地方立法与研究基地”；与梅州市、中山大学等共建“知识产权学院”“粤东北区域协调发展与乡村振兴研究院”“区域地理环境模拟与智能决策研究院”“国家超算广州中心梅州分中心”“大数据研究与应用协同创新中心”“微纳电子材料联合研究中心”等一批具有影响力的产学研协同创新平台；近年来，学校主动对接梅州8个县（市、区）的政府、企事业单位，先后选派省市科技特派员500多人次，与梅州市300多家企事业单位开展校企合作；与地方行业、企业共建“产业学院”，主动服务梅州足球特区、陶瓷产业群建设。成立“教师教育发展中心”，做大做强粤东北基础师资教育培训。,—— 传扬文化，使命担当。 学校以传扬文化为使命，在文化传承中打造发展特色。依托“苏区精神（广东）研究中心”“广东省原中央苏区研究中心”，构建起课堂教学、校园文化、主题社会实践和网络教学“四位一体”的红色文化育人体系；开展了大量地方党政部门干部的培训工作，为传承红色基因，挖掘红色资源作出积极贡献。《客家音乐文化》项目获批广东省中华优秀传统文化传承基地，助力提高中华优秀传统文化传承发展的质量和水平。学校成立了客家研究院（含客商研究院）、客家学院，设立了“客家文化研究基地”，获批首个“全国性客家学研究团体——中国人类学民族学研究会客家学专业委员会”；配合梅州市举办了“世界客商大会”“世界客家文化艺术节”等大型活动，承办了“海峡两岸客家文化论坛”等活动；每年召开客家研究专题夏令营，举办客家学论坛，组织师生进行红色文化研学、开展“弘扬苏区精神，传承红色基因”系列主题活动，举办“苏区精神大讲堂”，传承和弘扬原中央苏区老区精神、优秀客家传统文化。,—— 国际合作，开放办学。 学校坚持开放办学，在开放合作中不断凝聚发展合力。获得广东省“印度洋海上丝绸之路学术研究中心”，响应国家“一带一路”倡议，发挥梅州侨乡优势，加强与东南亚地区、港澳台地区、印度洋海域周边国家以及欧美地区高校的国际交流合作，与10多个国家20多所高校或部门建立了合作关系，深入开展交流。近年来，派出73批次学科带头人、骨干教师、管理干部赴国（境）外开展学习交流；遴选5批38名教师参加与国外高校开展联合培养博士项目，鼓励和支持教师提升学历；派出23批次学生赴国（境）外学习实习；积极开展留学生教育培养工作。通过请进来走出去的方式，培育了一批具有国际视野、能够参与国际交往和竞争的应用型人才。,——砥砺奋进，开创新局。 百年风雨路，奋进新时代。学校正抢抓国家加快原中央苏区振兴发展和广东省加快破解高等教育不平衡不充分问题、广东省实施新一轮高等教育“冲补强”提升计划、中山大学“组团式”帮扶学校等重大机遇，坚持和加强党的全面领导，落实立德树人根本任务，实施“十四五”规划和中长期发展目标规划，以高质量发展为主线，以深化改革为动力，以内涵建设为核心，以“申硕”工作为重点，以规模质量协调发展为根本，推动学校快速高质发展，为建设成为“高水平应用型大学”而接续奋斗!其他信息：嘉应学院不属于一本院校，是二本院校。 嘉应学院（Jiaying University）是由广东省人民政府举办、教育部备案，广东省人民政府与梅州市人民政府共建、以省为主的全日制普通本科院校，是“粤东西北高校振兴计划”建设高校。 嘉应学院前身是创办于1913年的梅县县立女子师范学校；1949年梅县县立女子师范学校与广东省省立梅州师范学校（1937年创办）合并组建广东梅州师范学校，1970年更名为梅县地区师范学校，1982年在梅县地区师范学校的基础上成立嘉应师范专科学校；1988年嘉应师范专科学校与嘉应大学（1924年创办、1985年复办）合并，1990年定名为嘉应大学；2000年嘉应大学与嘉应教育学院（1980年创办）合并组建嘉应学院；2001年梅州师范学校并入嘉应学院，定名为嘉应学院梅州师范分院；2003年梅州市卫生学校并入嘉应学院，定名为嘉应学院医学院；2016年12月，学校成为广东省教育厅、梅州市人民政府共建高校。

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院校专业：嘉应学院是一所具有百年师范教育历史的广东省属全日制公办本科高校，位于中国历史文化名城、叶剑英元帅的故乡、著名革命老区、全域属原中央苏区，且享有“世界客都”“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”等美誉的广东省梅州市。学校面向15个省（市、区）招生，现有普通全日制学生2.8万余人，成教学生近万人。学科专业综合,涵盖文学、理学、工学、法学、医学等11个学科门类,有省级重点学科7个;现有21个二级学院，本科专业60个，有国家级特色专业1个、国家级综合改革试点专业1个，省级一流专业6个、省级重点专业2个、省级特色专业10个、省级专业综合改革试点7个、省级战略新兴产业特色专业3个、省级应用型人才培养示范专业3个，其中，小学教育通过教育部师范类专业认证，临床医学专业通过教育部临床医学专业认证，软件工程通过IEET工程教育认证；现有4个校区，本部设在江北校区，校园占地面积1800多亩，建筑面积61.98万平方米，环境优美、设施先进，是求知治学的理想园地。,—— 历史悠久，特色明显。 学校前身是创办于1913年的梅县县立女子师范学校（梅州在清朝时称嘉应州，嘉应学院由此得名），至今已有108年的办学历史，经历了65年的中专教育、22年的大专教育，2000年升格为本科院校，2004年新增为广东省学士学位授予权单位；2006年以“良好”等级通过教育部本科教学工作水平评估；2017年通过教育部本科教学工作审核评估；2018年被列为广东省高等教育“冲补强”提升计划建设高校；2021年办学体制由“省市共建”调整为“省属本科高校”,获批广东省硕士学位授予立项建设单位,设立了广东省博士工作站，与中山大学共建博士后创新实践基地 ， 是广东省联合培养研究生示范基地。坚持“立足地方、服务广东、面向全国、放眼世界”办学宗旨，打造“植根侨乡，弘扬客家文化”办学特色，培养了一大批适应地方经济社会发展需要、具有创新精神和实践能力的应用型人才。,—— 立德树人，薪火相传。 学校作为广东省创建国家教师教育创新实验区建设单位，秉承“勤俭诚信、立己树人”校训，坚持以文化人、以德育人，促进学生德智体美劳全面发展，培养社会主义建设者和接班人。现有“粤台客家文化传承与发展协同创新中心”“广东客家地区基础教育师资培养培训协同育人中心”“南方足球创新人才培养培训协同育人中心”“大数据研究与应用协同创新中心”等4个省级协同育人中心和平台；有校外实习基地和就业基地600多个。为社会培养各类人才近30万人，其中，培养了梅州市80%以上的中小学骨干教师；培养国家级足球专业特色人才400多人；实施了“六卓越一拔尖人才培养计划2.0”，培养了卓越教师、卓越工程师等一大批人才；与中山大学、华南师范大学、暨南大学、华南农业大学、广州体育学院等高校联合培养硕士研究生。近年来，学生在省级以上学科竞赛活动中获各类奖项共1812项，其中国家级589项、省级1223项；学生考研成绩喜人，录取人数为2000多人；医生执业资格考试总通过率85.25%（超出全国平均水平21个百分点）；招生形势逐年向好，生源质量不断提高；毕业生就业率逐年提高，实现更加充分、更高质量就业。,—— 引育并举，强化师资。 学校坚持引育并举，以人才强校助力学校事业高质量发展。现有教职员工1800多人，其中，专任教师1400多人（正高职称140多人、副高职称410多人、博士290多人、硕士800多人）。现有国家“万人计划”科技创新领军人才1人、全国农业科研杰出人才1人、广东省高校“千百十人才培养工程”国培对象1人，“全国优秀教师”1人，省级“创新拔尖人才”1人、“南粤优秀教师”24人、“省级教学名师”3人、广东省高校“千百十人才培养工程”省级培养对象6人、“省级优秀青年教师”培养对象6人、省级扬帆计划4人。聘请了丘成桐、罗锡文、陈志杰、刘仲华等20多位院士、长江学者、国家杰出青年为荣誉教授，聘请了一大批行业企业专家和中小学名师进校园协同培养人才。学校加大教师内培及“双师双能型”教师队伍建设的力度；实施青年博士、青年教师、骨干教师培训项目，近年来在国内外攻读学位、进修、培训达1000多人次，形成一支素质良好、业务精湛、结构合理、创新活力的教师队伍。,—— 强化内涵，创新引领。 学校以创新为引擎，为彰显内涵、持续发展不断蓄力。现有广东省优势重点学科1个，广东省特色重点学科4个，广东省“冲补强”提升计划重点建设学科2个。有省级重点实验室“广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室”，广东省普通高校工程技术研究（技术开发）中心“高性能覆铜板工程技术开发中心”“广东省柚类工程技术开发中心”，广东省普通高校人文社会科学省市共建重点研究基地“嘉应学院客家研究院”，广东省社会科学研究基地“足球文化与产业研究中心”“广东省原中央苏区研究中心”“林风眠艺术研究与实践中心”以及现代农业科技创新中心“广东省五华三黄鸡科技创新中心”等20多个省部级教学科研平台。近年来，学校获得国家自然科学基金项目和国家社科基金项目共19项，教育部人文社科项目13项，省自然科学基金和省哲学社会科学规划项目130多项，获得横向科研项目207项；教师在全国公开发行刊物上发表科研论文3000余篇，被国际著名自然科学检索系统收录180多篇；获得国家专利109项。获中国农业农村部神农中华农业科技奖二等奖1项，省级政府奖4项,广东省教育教学成果奖一等奖3项、二等奖4项。,—— 主动作为，服务地方。 学校扎根梅州办大学，服务地方经济社会发展。现与广东省人大常委会共建广东省地方立法研究评估与咨询服务基地；与广东省纪委监委共建广东省高校廉政研究中心；与广东省委党史研究室、市委党史研究室共建“苏区精神（广东）研究中心”；与梅州市委宣传部共建马克思主义学院；与市人大常委会共建“梅州市地方立法与研究基地”；与梅州市、中山大学等共建“知识产权学院”“粤东北区域协调发展与乡村振兴研究院”“区域地理环境模拟与智能决策研究院”“国家超算广州中心梅州分中心”“大数据研究与应用协同创新中心”“微纳电子材料联合研究中心”等一批具有影响力的产学研协同创新平台；近年来，学校主动对接梅州8个县（市、区）的政府、企事业单位，先后选派省市科技特派员500多人次，与梅州市300多家企事业单位开展校企合作；与地方行业、企业共建“产业学院”，主动服务梅州足球特区、陶瓷产业群建设。成立“教师教育发展中心”，做大做强粤东北基础师资教育培训。,—— 传扬文化，使命担当。 学校以传扬文化为使命，在文化传承中打造发展特色。依托“苏区精神（广东）研究中心”“广东省原中央苏区研究中心”，构建起课堂教学、校园文化、主题社会实践和网络教学“四位一体”的红色文化育人体系；开展了大量地方党政部门干部的培训工作，为传承红色基因，挖掘红色资源作出积极贡献。《客家音乐文化》项目获批广东省中华优秀传统文化传承基地，助力提高中华优秀传统文化传承发展的质量和水平。学校成立了客家研究院（含客商研究院）、客家学院，设立了“客家文化研究基地”，获批首个“全国性客家学研究团体——中国人类学民族学研究会客家学专业委员会”；配合梅州市举办了“世界客商大会”“世界客家文化艺术节”等大型活动，承办了“海峡两岸客家文化论坛”等活动；每年召开客家研究专题夏令营，举办客家学论坛，组织师生进行红色文化研学、开展“弘扬苏区精神，传承红色基因”系列主题活动，举办“苏区精神大讲堂”，传承和弘扬原中央苏区老区精神、优秀客家传统文化。,—— 国际合作，开放办学。 学校坚持开放办学，在开放合作中不断凝聚发展合力。获得广东省“印度洋海上丝绸之路学术研究中心”，响应国家“一带一路”倡议，发挥梅州侨乡优势，加强与东南亚地区、港澳台地区、印度洋海域周边国家以及欧美地区高校的国际交流合作，与10多个国家20多所高校或部门建立了合作关系，深入开展交流。近年来，派出73批次学科带头人、骨干教师、管理干部赴国（境）外开展学习交流；遴选5批38名教师参加与国外高校开展联合培养博士项目，鼓励和支持教师提升学历；派出23批次学生赴国（境）外学习实习；积极开展留学生教育培养工作。通过请进来走出去的方式，培育了一批具有国际视野、能够参与国际交往和竞争的应用型人才。,——砥砺奋进，开创新局。 百年风雨路，奋进新时代。学校正抢抓国家加快原中央苏区振兴发展和广东省加快破解高等教育不平衡不充分问题、广东省实施新一轮高等教育“冲补强”提升计划、中山大学“组团式”帮扶学校等重大机遇，坚持和加强党的全面领导，落实立德树人根本任务，实施“十四五”规划和中长期发展目标规划，以高质量发展为主线，以深化改革为动力，以内涵建设为核心，以“申硕”工作为重点，以规模质量协调发展为根本，推动学校快速高质发展，为建设成为“高水平应用型大学”而接续奋斗!其他信息：教育部门并没有划分嘉应学院是一本还是二本，嘉应学院在广东本科批次招生，通常说嘉应学院是本科大学；如果你不是广东考生，嘉应学院在你所在的省份是本科二批招生的话，你也可以说嘉应学院是二本大学。 嘉应学院是由广东省人民政府举办、教育部备案，广东省人民政府与梅州市人民政府共建、以省为主的全日制普通本科院校，是“粤东西北高校振兴计划”建设高校。 嘉应学院好的专业 国家级专业综合改革试点：生物工程 省级特色专业：化学、汉语言文学、思想政治教育、英语、生物科学、园林 、信息与计算科学、市场营销、运动训练（足球方向） 省级专业综合改革试点：生物工程、数学与数学应用、小学教育、地理信息科学、物理学、历史学 、护理学 省级战略新兴产业特色专业：电子信息工程、计算机科学与技术、通信工程

泡茶的第一遍水能喝吗 人们在泡茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？ 其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很 *** 觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。 泡茶时，第一道茶可以喝吗？ 可以，黑茶、普洱茶往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为“洗茶”。有“润茶、醒茶”之效，主要是为了茶的香气和滋味更好的订到释放，所以喝还是可以喝的。绿茶、黄茶之类则不需要洗茶，第一泡直接喝为什么沏第一遍茶不能喝？ 第一道茶在中国的茶文化中被称为“洗茶”，具有“除尘、醒茶、润茶”之功效，方法是用沸水冲注茶叶，轻轻摇动几次后，立即倒去茶水。中国茶叶学会理事刘仲华指出，鲜茶采摘下来后经过釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等工序，会夹杂一些茶灰和尘土，而像乌龙茶、绿茶在加工过程中，就很容易出现铅、铜等化学元素过量的问题，而茉莉花茶等花茶容易出现农药残留量超标的现象。“洗茶”能除去部分易溶于热水的农残物和重金属，特别是沸水冲饮的方式可以大大降低铅的摄入量。 从口感上来说，“洗茶”有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者可以很 *** 觉到茶叶的香气。茶多酚、氨基酸等多种对人体健康有益的物质也会在这个过程中溶出，对于普洱茶、乌龙茶这样的功夫茶来说，更是如此。此外，茶叶还具有较强的吸溼性，储存过久的茶叶会吸入潮气影响口感，而“洗茶”就可去除茶叶的阴溼之气。 需要注意的是，洗茶的水要很快倒掉，实验证明，茶的有益成分在冲泡后的三秒就开始浸出，如果缓慢倒掉茶水，营养成分就会大量损失。洗茶结束后，迅速倒入沸水，泡上四五分钟，即可“逼”出茶的精华。苏格兰研究发现，浸泡五分钟可以充分发挥茶叶的功效，人体饮用泡过五分钟的茶水，血液抗氧化物水平比饮用只泡一分钟的茶水的人高出60%。此外，冲泡茶叶最好用纯净水，有一项实验显示，分别用自来水和纯净水冲泡茶叶，结果表明，铅和农残物质在自来水中的溶解度较低，而在纯净水中，茶叶铅溶解量有所增加。 请教~听说泡茶的第一遍水是不喝的是吗？为什么？ 茶艺嘛 讲究的事很多 很广，你若是在家喝大杯茶，大可不必，如果茶叶是真空包装，看起来还算干净，不洗也没什么！ 如果是讲究茶艺，第一泡叫“洗”，用茶道顶茶具，不得用手触碰，讲究很多呢！品茶么 呵呵！ 泡茶第一泡能喝吗 能喝。讲究的人 不喝。 说第一泡怎么怎么地不能喝， 那是的，讲究的人、品茶的人，文人的事。 草根不管那些，喝就是。 泡茶第一遍不用洗茶直接喝可以吗？ 第一遍是可以喝的，因为第一遍茶水里有很丰富的维生素C； 工夫茶是要洗茶的，第一遍通常都倒了。 泡茶时，第一道茶可以喝吗？求解答 可以，黑茶、普洱茶往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为“洗茶”。有“润茶、醒茶”之效，主要是为了茶的香气和滋味更好的得到释放，所以喝还是可以喝的。绿茶、黄茶之类则不需要洗茶，第一泡直接喝 泡茶，泡第一次能喝吗 主要，看是什么茶，一般，红茶、和乌龙茶，是要洗茶的。因为这些是发酵茶，一是洗去发酵过程中的灰尘，二是需要给茶叶预热加温。 泡茶第一道水为什么不喝 因为在茶叶制作的过程中要设计很多道工序，所以制作工程中难免会使茶叶沾上灰尘揣么的，所以第一道水冲开后是不能喝的，并且第一遍水可能会含有茶叶上面的农药残留。我的家乡是盛产铁观音的，通常我们会用烧开的水将茶叶冲开，第一道水用来洗杯子，第二道水才开始喝。还有一个原因是，第一道水通常会比较苦涩，不能真正喝出茶的品质，这算是比较偏科学的解释吧。通常第二道至第四道水是最出味的。为了干净起见，第一道水还是建议直接用来洗杯子。 为啥茶泡的第一次不能喝? 普洱茶叶嫩叶中的含氟量可达249mg/kg。老叶比嫩叶高一倍左右，通过第一遍洗茶可以洗去50%的可溶性氟化合物，同时也可以把茶叶吸到的不好的味道洗去，所以第一泡浸泡时间要稍微拉长点，30秒到一分钟即可，也可以当成醒茶。 同时，第一二泡本身茶叶没展开，也不礌喝，所以没必要觉得舍不得，

问题一：第一泡茶可喝吗？ 人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？ 去年11月，我应邀到日本参加“中国乌龙茶专题研究会”，期间有日本人提出：“洗茶是怎么回事？”还有人问：“成品茶都要洗了再饮，是否因为茶叶不清洁？” 其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很 *** 觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。 问题二：泡茶第一泡能喝吗 能喝。讲究的人 不喝。 说第一泡怎么怎么地不能喝， 那是的，讲究的人、品茶的人，文人的事。 草根不管那些，喝就是。 问题三：第一道茶不能喝吗？为什么 第一道茶在中国的茶文化中被称为“洗茶”，具有“除尘、醒茶、润茶”之功效，方法是用沸水冲注茶叶，轻轻摇动几次后，立即倒去茶水。中国茶叶学会理事刘仲华指出，鲜茶采摘下来后经过釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等工序，会夹杂一些茶灰和尘土，而像乌龙茶、绿茶在加工过程中，就很容易出现铅、铜等化学元素过量的问题，而茉莉花茶等花茶容易出现农药残留量超标的现象。“洗茶”能除去部分易溶于热水的农残物和重金属，特别是沸水冲饮的方式可以大大降低铅的摄入量。 从口感上来说，“洗茶”有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者可以很 *** 觉到茶叶的香气。茶多酚、氨基酸等多种对人体健康有益的物质也会在这个过程中溶出，对于普洱茶、乌龙茶这样的功夫茶来说，更是如此。此外，茶叶还具有较强的吸湿性，储存过久的茶叶会吸入潮气影响口感，而“洗茶”就可去除茶叶的阴湿之气。 需要注意的是，洗茶的水要很快倒掉，实验证明，茶的有益成分在冲泡后的三秒就开始浸出，如果缓慢倒掉茶水，营养成分就会大量损失。洗茶结束后，迅速倒入沸水，泡上四五分钟，即可“逼”出茶的精华。苏格兰研究发现，浸泡五分钟可以充分发挥茶叶的功效，人体饮用泡过五分钟的茶水，血液抗氧化物水平比饮用只泡一分钟的茶水的人高出60%。此外，冲泡茶叶最好用纯净水，有一项实验显示，分别用自来水和纯净水冲泡茶叶，结果表明，铅和农残物质在自来水中的溶解度较低，而在纯净水中，茶叶铅溶解量有所增加。 问题四：一般来说，茶叶第一泡可以喝吗？ 在泡茶的过程中，不知道大家有没有注意到一个细节，那就是第一泡的茶水，往往都给倒了，即使好几千块钱一斤的茶叶也不例外。这里面讲究可不少。有人来茶叶店买茶，顾客挑中的茶叶，老板会先泡上一杯给顾客尝尝。水烧开后，这第一泡泡出来的茶水，老板一般会倒掉，这一细小的举动，顾客往往不会注意，其实，这里面暗藏玄机。 高级茶艺师介绍，一是把这些浮尘和杂质去除掉，第二因为它属于大叶种，并且条形都是紧压形的，颗粒是比较圆紧，所以再冲泡一遍便于叶片慢慢舒展开。茶艺师说，这叫洗茶，洗茶除了这两个目的，其实，还有一个目的，和茶叶打交道的人自然不愿去提它，只有医生心里最明白。齐鲁医院神经内科专家表示，因为茶叶打药，现在都说要求先用点温水洗一下。 不过，顾客把茶买回家自己泡的时候，洗茶的环节往往被忽略了。因为茶叶要求耐泡，即使再耐泡的茶，洗多了，茶当中一些对人体有益的成分，比如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等也会被洗掉，所以一般只洗一遍。山东省营养协会副会长杜慧真指出，不洗的话，可能这些农药或者有些重金属长期摄入，对消化系统、肝肾功能是有一定危害 问题五：泡茶第一道水为什么不喝 因为在茶叶制作的过程中要设计很多道工序，所以制作工程中难免会使茶叶沾上灰尘揣么的，所以第一道水冲开后是不能喝的，并且第一遍水可能会含有茶叶上面的农药残留。我的家乡是盛产铁观音的，通常我们会用烧开的水将茶叶冲开，第一道水用来洗杯子，第二道水才开始喝。还有一个原因是，第一道水通常会比较苦涩，不能真正喝出茶的品质，这算是比较偏科学的解释吧。通常第二道至第四道水是最出味的。为了干净起见，第一道水还是建议直接用来洗杯子。 问题六：为啥茶泡的第一次不能喝? 普洱茶叶嫩叶中的含氟量可达249mg/kg。老叶比嫩叶高一倍左右，通过第一遍洗茶可以洗去50%的可溶性氟化合物，同时也可以把茶叶吸到的不好的味道洗去，所以第一泡浸泡时间要稍微拉长点，30秒到一分钟即可，也可以当成醒茶。 同时，第一二泡本身茶叶没展开，也不喝，所以没必要觉得舍不得， 问题七：泡茶时，第一道茶可以喝吗？ 可以，黑茶、普洱茶往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为“洗茶”。有“润茶、醒茶”之效，主要是为了茶的香气和滋味更好的订到释放，所以喝还是可以喝的。绿茶、黄茶之类则不需要洗茶，第一泡直接喝 问题八：为什么头泡茶都要倒掉 为什么第一泡不能喝 第一次泡的水，是为了清洗茶叶，和泡开茶叶。第一次泡的时间要短，茶叶中的营养物质没有来得及泡到水里，水里也会洗出少许的灰尘 与杂质，所以一般不喝。但也有些少有品种的茶是不用这样的，第一次的也可以喝。 问题九：第一泡茶汤喝还是不能喝？ 一般都不喝，第一遍是洗茶，洗去浮尘的 问题十：泡茶，泡第一次能喝吗 主要，看是什么茶，一般，红茶、和乌龙茶，是要洗茶的。因为这些是发酵茶，一是洗去发酵过程中的灰尘，二是需要给茶叶预热加温。