侠客 -
1 英国吉百利(Cadbury) :吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味。
2 比利时列奥尼达斯: 原料都是采用最好、最高品质的材料,多达80种不同的口味，也是惟一的鲜巧克力，每一粒巧克力从出品到亲自入口品尝均绝对不超过4周。
3 比利时香浓河:以优雅的香味和口感著称于世。“香浓河”采用比利时原装顶级进口原料和制作工艺，巧克力口味细致醇厚、余韵优雅绵长；色泽明快层次分明。
4 德国rittersport巧克力：共有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。
5 德国storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不甜不腻。
6 瑞士Lindt瑞士莲巧克力：生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
7 比利时“吉利莲”巧克力：唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
8 比利时的DucD"o（迪克多）巧克力：产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
9 西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pascualchocolatepudding）。
10 奥地利莫扎特（mozart）巧克力：纯手工制造，放在室温下极易溶化，滋味甜美，浓香馥郁。
大鱼炖火锅 -
恩，没错
振金 -
芝麻
CarieVinne -
产地：法国
口味：纯味巧克力
重量：100g
1848巧克力是于1848年创立的法国品牌，迄今已有一个多世纪的悠久历史。其牛奶巧克力味道香浓，纯正，细腻……
寻云 -
买德芙吧,什么口味都有,买一罐
还要旺仔 -
巧克力（Chocolate，也译朱古力），是以可可做为主料的一种混合型食品，可为饮料，亦可为固体甜食。主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。
历史
巧克力最早是墨西哥人制作的。15世纪初期，西班牙探险家埃尔南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王正在饮用一种可可豆加水和香料制成的一种饮料。科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并且在西非的一个岛上种植了可可树。西班牙人将可可豆磨成粉，加入水和糖，加热后制成的饮料被称为“巧克力”。这种饮料非常受欢迎。不久制作这种饮料的方法被意大利人学会，并且很快传遍了欧洲。
1642年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用。 1765年，巧克力进入美国，被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的优点”。 1847年，巧克力饮料中被加入可可脂，制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。 1875年，瑞士发明了制造固体巧克力的方法，从而有了现在所看到的巧克力。 1914年，第一次世界大战刺激了巧克力的生产，巧克力被运到战场分发给士兵。
制作
可可豆经发酵、干燥、烘焙、研磨，制成可可汁。可可汁可制成可可油与可可粉，或选高品质的粗制可可汁经进一步加工制成巧克力。
巧克力的种类
依成分类
不同种类的巧克力无味巧克力：质地很硬，作为半成品，制作巧克力馅等
含量：可可脂含量高于50%
组成：无添加
黑巧克力（Dark chocolate）：或称纯巧克力：硬度较大，微苦
含量：一般指纯可可脂含量高于50%，或乳质含量少于12％的巧克力；
组成：可可脂、少量糖
牛奶巧克力（Milk chocolate）：
含量：至少含10％的可可浆，至少12％的乳质；chocolate compound－不含可可脂的巧克力
组成：由可可制品(可可液块、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等材料组成
白巧克力（White chocolate）：
含量：不含可可粉
组成：与牛奶巧克力大至相同，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。
依添加物分类
实心巧克力（Solid chocolate）：
是指没有混合其它果仁、饼干等成分的巧克力，以片状及块状居多。
混有其他成分的实心巧克力（Solid chocolate with inclusions）：
是指巧克力中混有细碎的果仁、软胶糖、饼干等成分的巧克力。
夹心巧克力（Enrobed or moulded product with candy, fruit, or nut center）：
一种包有果仁类内容的巧克力。
酒心巧克力：
是指在巧克力的中间加入了烈酒酒浆。
包有饼干类内容物的巧克力（Enrobed or moulded products with bakery centers）：
饼干的酥脆和巧克力的细滑形成对比。
重要的制造商
有名的巧克力品牌有不少，当中比较有名的有五个。
黎巴嫩的Patchi。Patchi的巧克力，以可可成分浓度高逹70%的科特迪瓦可可豆做成，少放糖及牛奶等比较易令朱古力溶掉的材料，将巧克力置于温室环境中也不会溶掉。糖和奶的成分较低，入口不会太甜，反令可可的甘香更为突出。
瑞士的Teuscher。Teuscher巧克力全以人手制造，不加防腐剂和染色素，十分天然。其中的Milk Champagne Truffle由含约50%可可成分的巧克力所制，以谷古油代替植物油，因为入口时质感十分细滑。中间的香槟软心以成凝固状的crystal form制成，不似一般液体酒心被咬破后随即泻出，掩盖了巧克力的味道。一边咀嚼，香槟酒香慢慢渗出，与巧克力混合，香气萦绕。
比利时的Leonidas。比利时是公认巧克力造得最好的国家。Leonidas巧克力，以百分百可可油制造，可可油味道香浓，不含化学物，入口香软滑溜。
比利时的Godiva。Godiva是比利时王室御用巧克力品牌之一。大部分巧克力以人手制作，唧花点缀。Godiva巧克力普遍比较甜，浓郁的可可味，渗著甘苦的余香，口感细滑。与芸芸欧洲巧克力名牌相比，Godiva比较时麾，经常推出时令款式。
比利时的Neuhaus。 创立于西元1857年的Neuhaus巧克力，即将在2006年届满150年。除了是历史最悠久的巧克力品牌之外，也是比利时皇室御用的品牌，同时更是夹心巧克力(Praline，即含有果仁或榛果蓉等不同内馅的巧克力)的创始者!由于对产品要求高品质及天然成分，所以Neuhaus巧克力制造过程中不添加任何的防腐剂及其他人工原料，口感滑顺细腻，同时也可以感受到每款巧克力的不同风味。
ardim -
其实你也可以选择DIY或者还个巧克力的礼盒啊什么的，主要的是心意，还有就是样子，巧克力最吸引女孩子的除了它的口味之外，其实买象更重要，漂亮的巧克力再加上是你送的，肯定没有问题拉。
这个网站上有一些很漂亮的，不过有没有你喜欢的，
晓月 -
有好多的，不过我觉得日本的“白色恋人”出产的很好吃。
贝勒 -
不懂专业知识，本人是喜欢吃黑巧克力。
我只知道：标准黑巧克力的可可脂含量不会低于70%，低于70%的不可以称黑巧克力。
你要找黑巧克力就去找盒子上明确标示可可脂大于等于70%的就行了，懂不懂洋文都没关系啦。
至于口味就要看里面有没有添加果仁或者其他东西了，通常会在盒子上画上果仁的种类，口味也会标明的。
牌子的问题很复杂，现在不在盒子上明确用中文标明商品内容等等信息的应该算三无产品吧？再说那个日本的牌子是叫 明治 吧，那个倒是有标明可可脂高于70%的黑巧克力，不过这也算是 中国字 了吧？哈哈~~
另提供过时信息一条：情人节的时候屈臣氏超市有过巧克力特卖，黑巧克力的品种不少，盒子很小的一盒大概20几克吧（盒子扔掉了，无法确认），全进口的，各种果味口味的。现在不知道还有没有，可以去看看。
其他，请自己努力吧，over.
真可云 -
黑巧克力一般都是苦的，只是看她喜不喜欢那种苦味。
根据楼主的补充问题，强烈建议你去买法国德菲丝的巧克力！！！
就是国内比较难买，只有少数城市有专柜，其他只能网上购买，不过还没听过有假的，大概因为太难做了。
吃过德菲丝后绝对会觉得德芙太一般了，而且他家的巧克力只在圣诞节到情人节期间特供，因为融点很低，温度一高，就会融化了。我也是去年圣诞节的时候吃的亲戚从国外带回来的，才知道巧克力原来可以这么好吃。具体相关的介绍楼主可以网上搜一下“德菲丝巧克力”，顺便说一句，不是贬低哪个牌子，我自己平时也是吃德芙黑巧克力（不喜欢吃甜的），但德芙在世界上根本排不上名。
本人也是偏好吃黑巧克力,吃下来其实感觉刚好和以上相反.比利时的老牌黑巧克力是最好吃的(当然卡夫品牌的一般来说是不大好吃的),可可脂浓度很高,不太甜,反而是瑞士的感觉偏甜,不喜欢.
有一种三角包装的比利时进口黑巧克力味道很不错,而且一条只要18块,不算很贵啦.然后就是虹桥友谊商城和古北家乐福,品种也比较多,虹桥友谊商城价格偏贵,古北家乐福价钱就比较合理 :)
另外如果是喜欢吃味道偏苦的黑巧克力,可以在买的时候比较一下外包装上的可可脂含量,50%以上比较好吃,吃过最好吃的是在新天地一家专卖巧克力的小店子买的,有70%哦,可惜价钱满贵的 :(
nicf -
朋友你最好去买瑞士的巧克力哦，瑞士可是全世界最大一个生产巧克力的国家哦。一般要在沃尔玛的超级市场才得以臆见。绝顶的奢侈食品哦
xinz -
有钱人，买巧克力可以带着她去孤儿院分给小朋友，这样她会更开心。
猫帽 -
欧盟进口黑巧克力
mBeta -
比利时列奥尼达斯
起源于1913年，所有的LEONIDAS(列奥尼达斯)巧克力都是在布鲁塞尔制作完成的，原料都是采用最好、最高品质的材料：纯可可亚、新鲜牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、马里欧樱桃，多达80种不同的口味，也是惟一的鲜巧克力，每一粒巧克力从出品到亲自入口品尝均绝对不超过4周。
余辉 -
百盛超市里有一种大象巧克力买，86一盒，纯进口，一个中文都没有
站长在线 -
德芙!!