典故 | 七分茶、八分酒

烹茶待客之礼。亦称“分茶店”。宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。

分茶的解释(1).烹茶待客之礼。 唐 韩翃 《为田神玉谢茶表》：“ 吴 主礼贤，方闻置茗； 晋 臣 好客 ，纔有分茶。” (2).亦称“ 分茶店 ”。 宋 时指酒菜店或面食店。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“ 大凡 食店，大者谓之分茶。” 宋 灌圃耐得翁 《都城纪胜·食店》：“南食店谓之南食川饭分茶。” 宋 吴自牧 《梦粱录·面食店》：“大凡麪食店，亦谓之分茶店。” (3). 宋 元 时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。 宋 杨 万里 《澹庵座上观显 上人 分茶》诗：“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禅弄泉手， 隆兴 元春新玉爪。二者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落 寒江 能万变。银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。” 宋 陆游 《临安春雨初霁》诗：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。” 词语分解 分的解释 分 ē 区划开：分开。划分。分野（划分的范围）。分界。分明。条分缕析。分解。 由整体中取出或产生出一部分：分发。分忧。分心劳神。 由机构内独立出的部分：分会。分行（俷 ）。 散，离：分裂。分离。分别。 茶的解释 茶 á 常绿灌木，叶长椭 圆形 ，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶； 秋末 开花，白色； 种子 可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。 特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 用茶叶沏成的饮料：

“分茶”大约始于北宋初年。何谓“分茶”？许政扬先生在《宋元小说戏曲语释》“分茶”条中曰：“分茶”就是烹茶、煎茶（《许政扬文存》，中华书局1984年版，第30-33页）。《宋诗选注》摒弃旧释，曰：“‘分茶"是宋代流行的一种‘茶道"。《剑南诗稿校注》卷十二《疏山东堂昼眠》下释分茶曰：“分茶，宋人泡茶之一种方法，即以开水注入茶碗之技艺。陆游在《临安春雨初霁》一诗中写道：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”这“分茶”不是寻常的品茗、别茶，也不同于斗茶、茗战，而是一种独特的烹茶游艺。放翁在诗中又是把“戏分茶”与“闲作草”并提的，可见这绝非一般的玩耍。宋词人向子湮有《浣溪沙》一首题云：“赵总持以扇头来乞词，戏有次赠。赵能善棋、写字、分茶、弹琴。”此人把分茶与琴、棋、书等艺并列，说明此艺为当时文人喜爱与时尚的一种文化活动。分茶在宋代是玩得比较普遍的，因此在诗词中吟咏到“分茶”的颇多。王之道有《西江月·和董令升燕宴分茶》；史浩《临江仙》词有“春笋惯分茶”之句；陈与义有《与周绍祖分茶》诗；杨万里有一首《澹庵坐上观显上人分茶》诗，记述他观看显上人玩分茶时的情景，十分详尽而生动。诗云：“分茶何似煮茶好，煎茶不如分茶巧。蒸云老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。二者相遇兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。纷如劈絮行太空，影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高，注汤作势字嫖姚。”茶、水相遇，在兔毫盏的盏面上幻变出怪怪奇奇的画面来，有如淡雅的丹青，或似劲疾的草书。显上人是玩茶的老手了，善幻能变，心手相应。但是要像他那样娴熟是很不容易的。北宋初年人陶谷曾说到一种叫“茶百戏”的游艺：“茶至唐始盛，近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者。禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭。此茶之变也，时人谓茶百戏。”陶谷所述“茶百戏”便是后来的“分茶”了，玩法是一样的。玩时，“碾茶为未，注之以汤，以笑击拂”，此时，盏面上的汤纹水脉会幻变出种种图样，若山水云雾，状花鸟虫鱼，恰如一幅幅水墨图画，故也有“水丹青”之称。分茶这朵茶叶品饮艺术中的奇葩早已失传。分茶这门茶艺可能是高雅有余，实用不足。高雅的东西它的生命力是十分脆弱的。因为分茶这种茶艺在宋代只流行于宫廷（因宋徽宗就是分茶高手）和士大夫阶层，没有广泛的民间基础，失传已属必然。

分茶之意究意如何，须从唐宋饮茶法以及期间发生的变化说起。唐宋时代的饮茶，乃茶末与茶汤同饮，饮后不留余滓。至于烹茶法，元明以前，可大别为二：其一煎茶，其一点茶。煎茶盛行于唐，陆羽《茶经》载其法最详；两宋盛行点茶，蔡襄《茶录》、宋徽宗《大观茶论》，乃点茶法经典（注：以下引《茶经》、《茶录》，均据百川学海本，个别字句据他本校改；《大观茶论》，据《说郛》宛委山堂本。）。当然点茶盛行的同时，传统的煎茶之习也未少衰，不过依茶品、时地、饮茶之人的不同，而选择不同的方式。煎茶所用之器，两宋为风炉和有长柄与短流的茶铫；点茶，则以燎炉和有把手与长流的汤瓶。煎茶与点茶，皆须煎汤亦即煎水。前者煎汤于茶铫，后者煎汤于汤瓶。汤至火候恰好之际，若煎茶，则将细碾且细罗之后的茶末投入滚汤。若点茶，此前便须炙盏，《茶录》所谓“凡欲点茶，先须*[左火右劦]盏令热，冷则茶不浮”。嗣后以小勺舀取茶末，在盏中调作膏状，于时以汤瓶冲点，边冲点边以竹制的茶筅或银制的茶匙在盏中回环搅动，即所谓“击拂”。点茶需要技巧，又以因击拂之法不同盏面泛起之乳花不同而有各种名目，自第一汤至第七汤而各有不同（注：《大观茶论·点》。以“七”为数，应即由卢仝《走笔谢孟谏议惠新茶》而来。“七碗”在两宋茶诗中也常常用作茶的代称。）。点茶尤重盏面浮起之乳花。王明清《挥麈余话》卷一录蔡京《保和殿曲燕》云：“赐花全真殿，上亲御击注汤，出浮花盈面。”又引其《延福宫曲宴记》云：“上命近侍取茶具，亲手注汤击拂，少顷，白乳浮盏面，如疏星淡月，顾诸臣曰：‘此自布茶。"”“上”，徽宗也，“疏星淡月”云云，即见于他的《大观茶论》（注：《大观茶论·点》云注汤时，“搅动茶膏，渐加击拂，手轻筅重，指绕腕旋，上下透彻，如酵蘖（蘖）之起面，疏星皎月，灿然而生”。　），王安中《临江仙·和梁才甫茶词》“延和行对台臣。宫瓯浮雪乳花匀”（注：唐圭璋《全宋词》，中华书局1980年版，第二册，第751页。本文所引宋词，均据此本，以下只注明书名和册数、页数。），亦咏其事。只事烹茶重乳花，却不自点茶始，陆羽《茶经》讲述煎茶法时已叙述得详细。《茶经》卷下“五之煮”：第二沸出水一瓢，以竹筴环激汤心，则量末当中心而下。有顷，势若奔涛溅沫，以所出水止之，而育其华也。凡酌，置诸碗，令沫饽均。沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上，又如回潭曲渚青萍之始生，又如晴天爽朗有浮云鳞然。其沫者如绿钱浮于水渭，又如菊英堕于樽俎之中。饽者，以滓煮之，及沸，则重华累沫皤皤然若积雪耳。《荈赋》所谓“焕如积雪，烨若春*[上艹下敷]”有之。（注：《艺文类聚》卷八十二，杜育《荈赋》：“惟兹初成，沫沉华浮，焕如积雪，晔如春敷。”）又同书“七之事”引《桐君录》云：茗有饽，饮之宜人。不过唐代之煎茶，乃茶在釜中煎好，然后分酌入盏，陆羽虽云“凡酌，置诸碗，令沫饽均”，然而分酌之际，总难免稍坏浮花。两宋之点茶，则无此虞。北宋张扩《均茶》所以云：“密云惊散阿香雷，坐客分尝雪一杯。可是陈平长割肉，全胜管仲自分财。”乳花在两宋且颇多俗名与雅称，曰云，曰云脚（注：向子諲《浣溪沙》“茗碗分云微醉后，纹楸斜倚髻鬟偏”（《全宋词》第二册，第975页）。梅尧臣《宋著作寄凤茶》“云脚俗所珍，鸟觜夸仍众”（第五册，第2788页）；又《谢人惠茶》“以酪为奴名价重，将云比脚味甘回”（第五册，第2980页）；陈东《茶》（一作《索友人春茗》）“偏爱君家碧（一作白）玉盘，建溪云脚未尝干。书生自恨无金换，聊以诗章乞数团”（第二十九册，第18749页）。），曰花，曰乳花、玉花、琼花、雪瓯花，或仍依《茶经》称枣花（注：林逋《尝茶次寄越僧灵皎》“瓶悬金粉师应有，筯点琼花我自珍”（第二册，第1225页）；葛胜仲《谢太守惠茶》“破看鲜馥欺瑶草，煮验漂浮漾枣花”（第二十四册，第15662页）。）。而此际所重，又不仅在于乳花，更在乳花泛盏之久，此即谓之“咬盏”。《大观茶论》：“乳雾汹涌，溢盏而起，周回凝而不动，谓之咬盏。”梅尧臣《次韵和再拜》句有：“烹新斗硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。从揉至碾用尽力，只取胜负相笑呀。”（注：第五册，第3262页。）所谓“次韵”，乃次欧阳修韵，原唱《尝新茶呈圣俞》句有“停匙侧盏试水路，拭目向空看乳花”（注：第六册，第3646页。）。又释德洪《空印以新茶见饷》“要看雪乳急停筅，旋碾玉尘深注汤”（注：第二十三册，第15244页。），《无学点茶乞诗》“盏深扣之看浮乳，点茶三昧须饶汝”（注：第二十三册，第15167页。）；刘才邵《方景南出示馆中诸公唱和分茶诗次韵》“欲知奇品冠坤珍，须观乳面啮瓯唇。汤深不散方验真，侧瓶习瀑垂岩绅”（注：第二十九册，第18846页。），等等，皆其例。咬盏与否，茶品之优劣是其要（注：苏轼《西江月·茶词》“汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆”（《全宋词》第一册，第284页），傅干注：“云腴、花乳，茶之佳品如此。”（宋《傅干注坡词》卷二，北京图书馆出版社2000年版）），其次则在于击拂，郭祥正“急手轻调北苑茶，未收云雾乳成花”（注：《城东延福禅院避署五首》，第十三册，第8982页。）是也。击拂之器为茶筅或茶匙。毛滂《谢人分寄密云大小团》“旧闻作匙用黄金，击拂要须金有力”（注：第二十一册，第14095页。）；梅尧臣《次韵和永叔尝新茶杂言》“石瓶煎汤银梗打，粟粒铺面人惊嗟”（注：第五册，第3262页。），银梗，茶匙也，粟粒铺面则是第三汤点茶，盏面所现之象（注：《大观茶论·点》。）。《大观茶论》有专条说茶筅，两宋诗词也有专咏茶筅之作，而以元谢宗可《咏物诗》中的《茶筅》最为传神：“此君一节莹无瑕，夜听松声漱玉华。万缕引风归蟹眼，半瓶飞雪起龙牙。香凝翠发云生脚，湿满苍髯浪卷花。到手纤毫皆尽力，多应不负玉川家。”（注：顾嗣立《元诗选》戊集，中华书局1987年版，第1501页。）虽咏茶筅，而点茶之要在其中。“香凝翠发云生脚，湿满苍髯浪卷花”，实为击拂要领，所谓纤毫尽力，便是意在使盏面起乳花。《大观茶论》“筅疏劲如剑脊，则击拂虽过而浮沫不生”，二者所言角度不同，其意一也。点茶如此，分茶如何？其实所谓“分茶”，除蒋礼鸿先生所揭第一义外，两宋通常皆指点茶，或曰分茶即点茶之别称。王安中《进和御制芸馆二诗》“风好知从宫扇动，茶香宜入御瓯分”（注：第二十四册，第15978页。）；虞俦《和孙尉登空翠堂鼓琴酌茗有怀冷令二首》“巧分茗碗消磨睡，静拂琴徽断送愁”（注：第四十六册，第28496页。）；晃补之《和答曾敬之秘书见招能赋堂烹茶二首》“一碗分来百越春”（注：第十九册，第12871页。）；华岳《赠楞伽老瑛上人》“拂床展卷呈诗稿，炙盏分茶当酒杯”（注：第五十五册，第34408页。）；又吴文英《望江南·茶》“玉纤分处露花香”（注：《全宋词》第四册，第2897页。），王千秋《风流子》“卷茵停舞，侧火分茶。笑盈盈，溅汤温翠碗，折印启湘纱。玉笋缓摇，云头初起，竹龙停战，雨脚微斜”（注：《全宋词》第三册，第1466页。），由诗词中的形容，可知其“分”与“分茶”，皆指点茶。不过偶然也有专指，这时所谓“分茶”，便是点茶法中特有的一种技巧，对此，诗也描写分明。仅举诸家称引较多的三例。

　　宋代饮茶时仍用茶饼，但大多已不再直接烹煮茶叶，称为点茶。点茶时，将已经碾细的茶末直接投入茶碗，然后冲入沸水，略加搅拌后即行饮用。正是在点茶方式的基础上，宋人创造出了一种被称为“斗茶”的饮茶娱乐方式。 　　“斗茶”也称“茗战”，就是比赛茶叶与点茶技艺的高下。斗茶之风始于五代，宋代时极为流行，从文人士大夫直至平民百姓，无不热衷此道。斗茶前先要将茶末碾碎过筛，茶末越细越好，这样入水后才能漂浮起来，也容易产生汤花并聚集起来，从而“尽茶之色”。 　　斗茶的过程分为四步，首先是熁(xié)盏，即预热杯盏。北宋蔡襄(1012—1067)曾说：“凡欲点茶，先须熁盏令热，冷则茶不浮。”第二步为调膏，即往盏中挑入一定量的茶末，注入少量沸水，调和成浓稠膏状。第三步为点茶，也是斗茶过程中最重要的一环，即往盏中注入沸水。注水时，要求水自壶嘴中涌出呈柱状，注时连续，一收即止。最后一步为击拂，就是用一种类似小扫帚状的茶筅(xiǎn)搅动茶汤，使之泛起汤花。 　　斗茶的输赢主要是看茶面汤花的色泽、均匀度以及茶盏与茶汤相接处的水痕。汤花均匀、色泽鲜白为上品。汤花长时间紧贴盏壁而不退散，是为上好，称为“咬盏”，而汤花散逸较快，则称“云脚涣乱”。 　　除斗茶外，宋代还流行一种名为“分茶”的茶艺。分茶前，先将茶末煮至一定程度以培养汤花，然后注入茶盏，轻轻搅拌以欣赏茶汤表面变幻莫测的各种汤花。南宋陆游(1125—1210)诗句“矮纸斜行闲作草，睛窗细乳戏分茶”中就提到了分茶这种宋代流行的茶艺。 　　无论斗茶，还是分茶，实际都是从饮茶中衍生出的各种文人娱乐。虽然它们极尽精巧，毕竟远离了饮茶本身的初衷，因此，斗茶、分茶之风元代时就已逐渐衰退，明代时，由于废团改散而最终消失。

斗茶，唐代称茗战，是源自中国以比赛的形式品评茶质优劣的一种风俗。撵茶，也就是转动石磨磨茶。分茶是宋代流行的一种‘茶道"，“分茶”就是烹茶、煎茶。

斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，相互品评，以分高下。分茶:又称茶百戏、汤戏、或茶戏。是宋代流行的一种茶道。即将煮好的茶，注入茶碗中的技巧。在宋代，茶百戏可不是寻常的品茗喝茶，有人把茶百戏与琴、棋、书并列，是士大夫们喜爱与崇尚的一种文化活动。宋人杨万里咏茶百戏曰：“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧……”茶百戏，能使茶汤汤花瞬间显示瑰丽多变的景象。若山水云雾，状花鸟鱼虫，如一幅幅水墨图画，这需要较高的沏茶技艺.

晕，我想说的，楼上的都说了，补充点吧。"分茶”是一种独特的烹茶游艺，在宋代颇为流行。玩时“碾茶为未，注之以汤，以笑击拂”。“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。”“豆蔻连梢”就是豆蔻。这种植物连枝生，所以古人说豆蔻，都是这四字连用。梁简文帝诗：“江南豆蔻生连枝。”杜牧诗：“豆蔻梢头二月初。”张良臣词：“蛮江豆蔻影连梢。”豆蔻是药物，性温，味辛，能行气，去湿，和胃，主治胃痛、胸闷、腹胀、呕吐等症。“熟水”是宋人常用饮料之一，其中就有豆蔻水。《事林广记》别集卷七载有诸品熟水，并有造熟水法：“夏月，凡造熟水，先倾百煎滚汤在瓶器内，然后将所用之物投入，密封瓶口，则香倍矣。若以汤泡之，则不香矣。”又有豆蔻熟水：“白豆蔻壳捡净，投入沸汤瓶中，密封片时用之，极妙。”这里就是煎的豆蔻熟水，说明主人公仍在病中。“莫分茶”是饮这种熟水时，勉强称它为茶用以自慰，意思是没有分清是什么茶，叫不出名字的茶。茶种类很多，分别其高下，唐宋时人很是注意。《茶录》：“善别茶者，正如相工之视人气色也。”白居易诗：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”又《能改斋漫绿》：“朝臣时有乞假观省者，欲量赐茶药……宜各赐茶三斤，蜡面茶二斤，草豆蔻一百枚，青木香二斤。”可见当时茶药并重，可分别，或不分别。

白茶饼撬开及分茶方法： 1、选用工具。撬茶工具，选用茶刀、茶针都可以，当然为了安全建议大家选用竹制茶刀，茶刀的刀刃不锋利，使用起来也很方便，如果没有可以找螺丝刀代替。 2、找到层与层之间的衔接点，是茶饼最为脆弱的部位，找好切入点后，平行的将茶刀插进去。 3、待到茶刀将饼茶2/3没入之后，轻轻抬起，让茶饼分离。 4、用多少，撬多少，撬完饼后，将茶饼用白棉纸包好，再套入牛皮纸袋装好，然后装进铝袋密封；如果日常饮用频率高的话，三天两头需要撬饼，避免白茶变质就需要全部撬开至散茶，放入罐中保存，不过需要短期内饮用完。

清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置。根据查询相关的公开信息显示，清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置3、5分钟，提取茶壶轻轻摇晃以利均匀，并循环倾注入杯。正确的泡茶七个步骤：1、煮水泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后从100度放凉至所需温度水温。（一般鲜嫩绿茶可用80度左右水，而红茶90度左右，普洱或黑茶等紧压茶则用100度水）2、洗杯往茶壶、茶杯注水冲洗，也包括壶嘴、壶盖，然后迅速倒掉水分。这样可以提高茶具的温度，使茶叶在冲泡后，茶汤的温度不会很快地下降，而是相对稳定，从而让茶叶中可溶于水物质更充分浸出。3、投茶正确的泡茶七个步骤，最简单的泡茶方法。根据茶杯、茶壶大小，往泡茶的茶杯或茶壶中置入一定数量的茶叶。一般来说，茶水比例在1：30～50。即投茶3克，至少注水150ml。而喜欢喝浓茶的，茶叶可以多投。偏好淡茶的，可以适当多注水。4、冲泡茶叶细嫩，色泽明亮。玻璃杯冲泡可观赏茶叶在茶水上下翻动的美妙，极具观赏价值。白瓷杯冲泡可以使茶色与白色相映成趣，令人赏心悦目。冲水时讲究“凤凰三点头”，就是将茶壶下倾上提三次，对宾客“点头致意”的同时，也可以使茶汤浓度均匀。同时也有“茶七饭八”之说，即茶倒七分满，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太满，不小心会烫伤宾客。5、倒茶冲泡好之后的茶汤，需要先倒进茶海中，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意。而茶海又称公道杯，意为分茶公道。6、奉茶用茶盘托着茶杯，送到宾客面前，并放置在宾客右手前方。奉茶的时候，还需要用空余的手做出请茶的姿势。7、品茶刚刚冲泡好的茶，不要急于饮用。应该先观其色，察其形。然后端起茶杯，闻汤香，品滋味。啜汤赏味时，让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复两三次，感受茶汤的回味、甘甜。

七分水,三分茶

晴天在窗下坐着品饮（研膏茶研成的）细如乳状的茶花　希望帮到你

选项: A.一次分茶;B.多次分茶;C.巡廻分茶;D.巡廻点宾答案: A

诗词名称：《澹庵坐上观显上人分茶》。本名：杨万里。别称：杨廷秀、杨诚斋、杨文节、诚斋先生。字号：字廷秀诚斋。所处时代：宋代。民族族群：汉族。出生地：吉州吉水。出生时间：1127年10月29日。去世时间：1206年6月15日。主要作品：《晓出净慈寺送林子方》《宿新市徐公店》《伤春》《初夏睡起》《寄陆务观》等。主要成就：诗文创作，创“诚斋体”。我们为您从以下几个方面提供“分茶何似煎茶好”的详细介绍：一、《澹庵坐上观显上人分茶》的全文点此查看《澹庵坐上观显上人分茶》的详细内容分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。二者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。紫微仙人乌角巾，唤我起看清风生。京尘满袖思一洗，病眼生花得再明。叹鼎难调要公理，策动茗碗非公事。不如回施与寒儒，归续茶经傅衲子。二、杨万里其他诗词《小池》、《晓出净慈寺送林子方》、《虞丞相挽词三首》、《闲居初夏午睡起》、《初秋行圃》。相同朝代的诗歌《曹将军》、《下瞿塘》、《滕王阁》、《儿馁嗔郎罢妻寒怨藁砧唐眉山诗也戏为笺之》、《题艾溪》、《废贡院为米廪过之值盘_》、《送客至灵谷》、《叹_词》、《题陈朝玉爱竹轩》、《酬春湖史履庸惠四皓图》。点此查看更多关于澹庵坐上观显上人分茶的详细信息

铺开小纸从容地斜写行行草草，字字有章法，晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。矮纸：短纸、小纸。斜行：倾斜的行列。草：指草书。晴窗：明亮的窗户。细乳：彻茶时水面呈白色的小泡沫。分茶：宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。意思：铺开小纸从容地斜写行行草草，字字有章法，晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。出自：南宋。陆游的。《临安春雨初霁》。

茶文化是一种中国的传统，它的历史可以追溯到几千年前。它有着丰富而深厚的文化内涵，体现了中国人民独特的理念和习惯。我们在喝茶的时候也要学会正确的泡茶方法 。正确泡茶的七个步骤：一、烫壶在泡茶之前需用开水烫壶，一是可以去除茶壶中的异味；二是烫壶有助挥发茶香。二、置茶也叫做“投茶”。即将称好的一定数量的干茶叶置入茶杯或茶壶，以备冲泡。用盖杯的时候可以直接用茶则置茶，投茶量也要看所冲泡的茶叶种类类以及个人的口味。三、高冲　　冲泡茶叶需高提水壶,水自高处注入茶壶,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。一般一冲需要倒掉（洗茶）。四、低泡泡好的茶就可以倒入茶盅，茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶内的香气过度散发,俗称"低泡"。一般一泡茶汤与二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;三泡茶汤与四泡茶汤混合。五、分茶茶盅中的茶分别倒入客人的杯子中，一般杯中的茶以七分满为宜。六、奉茶将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为奉茶，也叫敬茶。七、闻香品茶品茶之前，可以先观察茶的颜色，闻茶的香味，最后才品尝。品尝有个礼仪、“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑以示感谢。茶道里的五大禁忌：一、忌讳茶具不清洁宾客来访，先请坐后备茶。泡茶前，忌讳茶具不清洁，一定要把茶具清洗干净。然后再用开水冲烫一遍茶具。这是最基本的茶道礼仪。二、忌讳茶水浓度不恰当茶叶用量要适当，不宜过多或太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前不妨先询问宾客的饮茶习惯，然后根据客人的喝茶口味、浓淡习惯来进行冲泡。三、忌讳茶水过满倒茶给宾客，不管是大茶杯还是小茶杯，都忌茶水倒得太满。茶水量应以七分满为宜，留下三分人情给客人，是茶道的传统礼仪。四、忌讳端茶不得法中国的传统习俗是只要两手健全，端茶给宾客都必须是用双手奉上。对有杯耳的茶杯，最有礼节的做法是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端送给客人。五、忌讳添茶不及时待客过程中，要时刻关注到宾客的茶杯，需要添茶时，一定要义不容辞及时去添茶。添茶时，要分先后，必须先给客人添茶，最后再给自己添。在茶道礼仪中，忌讳添茶不及时，是不尊重宾客的表现。

　　茶百戏是我国的传统文化之一，是历史悠久的一种茶文化，只通过茶和清水就可以在上面画出各种各样的图案，它的流程比较复杂，操作起来有一定的难度，这个文化活动主要起源于闽北武夷山一带，是比较特别的一个文化活动。 　　茶百戏是什么意思 　　茶百戏是一种以研膏茶为原料，用清水使茶汤幻变图案的技艺，又称分茶、水丹青，源于唐朝，到了宋朝发展到顶峰，成为文人之间推崇的一种文化活动。 　　此后，这种清水画丹青的古法技艺差点被世人遗忘，2017年，茶百戏列入福建省非物质文化遗产，被更多人了解。 　　茶百戏的流程复杂繁多，不仅对制作人的画功有要求，还考验其点茶的基本功。从一块饼茶开始，要经过炙茶、碾茶、候汤、注汤、击拂（搅拌出绵密持久的泡沫，也称茶汤悬浮液）、分茶（茶匙加水或汤瓶注汤使茶汤幻变图案）。 　　把这一过程比作绘画，搅拌茶水出现细腻泡沫相当于研墨，用清水在茶上作画相当于勾勒，作画必须一次性在几分钟内完成，由于“画纸”材质特殊，具有流动性，茶汤上的画面最多可维持15分钟，“通过茶汤的流动、灵动的特征展现了古人的创造力，为大家打开了解认知宋文化的一扇窗，增加喝茶的趣味。” 　　茶百戏是哪里的 　　闽北武夷山。 　　茶百戏又称分茶、水丹青等,是历史上盛行于闽北武夷山一带的传统文化,其特点就是仅用茶和水为原料就能在茶汤表面幻变出文字和图案。 　　从2009年，武夷山茶文化人章志峰恢复了这一古老而又珍贵的文化遗产后，重绽溢彩的茶百戏又开始闯入人们的生活，备受社会各界关注。据了解，茶百戏已列入武夷山市非物质文化遗产。 　　茶百戏是用什么画的 　　茶百戏是在点茶基础上用清水画画的艺术,茶汤中图案的形成与点茶时茶汤的泡沫有密切关系。茶百戏可以使点茶形成的汤花瞬间显示瑰丽多变的景象:如山水云雾,状花鸟鱼虫。 　　特点就是仅用茶和水，不用其他的原料便能在茶汤中显现出文字和图案。抹茶击拂后汤面会有一层绵密泡沫，投茶量越多泡沫颜色越深。局部加水在表面将深色泡沫稀释成浅色，形成图案。据说古代姿势水平高超的玩家是用细长嘴的汤瓶、水注、滴注这种器型，现在一般叫曲流壶往汤面上注水在茶汤表面画出路径。

应该是硙茶，诗里没有具体依据，但是根据硙茶历史可以知道，硙茶鼎盛于宋朝，甚至为此发展为茶宴，专门用于品评茶。而蔡襄正是那个时候写的《茶录》，并评述各种斗茶方法。但是硙茶到明朝不再流行，改用现在用茶叶冲泡，就是你说现代的茶汤。所有可以看出来，唐到明之前，说的这些斗茶分茶，应该是以硙茶为主。

1.关于竹和茶的诗句有哪些 茶 1. 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。——出自唐代钱起《与赵莒茶宴》 【释义】坐在竹林里面前放着紫茶，清净自然都忘了言语，这美好的感觉胜过美丽的鸟儿们和让人沉醉的晚霞。 2. 水阁弄清风，黯黯满园肥绿。茶罢竹间携手，有佳人如玉。——出自宋代姚述尧《好事近u2022赠王清叔》 【释义】清风吹过水阁，满园的植物碧绿油肥。喝完茶和一起携手漫步竹林间，身旁佳人美如碧玉。 3. 对雨思君子，尝茶近竹幽。儒家邻古寺，不到又逢秋。-出自出自唐代贾岛《雨中怀友人》 【释义】看着窗外的雨让人十分思念你，在幽静的竹林边品尝茗茶。文儒的你家里邻近古寺，又到秋天了你一直没有到来。 4. 当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。极目犹龙骄马，流水轻车。——出自宋代李清照《转调满庭芳u2022芳草池塘》 【释义】当年我们曾一起赏景，用香料熏染衣裳，用慢慢的小火煨茶。放眼望去轿马如龙，轻盈的车子像流水般滑过。 5. 困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶 —— 宋苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 【释义】满满长途让人昏昏欲睡，炎热的日头高高挂在头顶晒的人很干渴想要喝茶。 竹 6. 独坐幽篁里，弹琴复长啸。——出自唐代王维《竹里馆》 【释义】一个人坐在幽静的竹林中，一边弹琴一边长啸。 7. 苍梧千载后，斑竹对湘沅。欲识湘妃怨，枝枝满泪痕。——出自唐代刘长卿《斑竹》 【释义】千年以后的九嶷山，斑竹和湘沅相对无言。想要明了湘妃的幽怨，竹枝上都诗她的泪痕。 8. 松风桧雨到来初，急引铜瓶离竹炉。 ——出自宋代罗大经《茶解》 【释义】松林桧树间风起小雨初下，我们赶紧将铜瓶之类的物件从竹林间的炉火旁拿走。 9. 窗前一丛竹，清翠独言奇。 南条交北叶，新笋杂故枝。——出自齐朝谢眺《咏竹》 【释义】窗前有一丛竹子，青翠欲滴的样子看起来很清奇。南边的枝条和北边的竹叶相联，新生出来的笋子和老的枝子夹杂在一起。 10. 原野旷超缅，关河纷杂重。清晖映竹日，翠色明云松。——出自唐代李白《夕霁杜陵登楼寄韦繇》 【释义】原野空旷广阔，关河纷纷扰扰声音重重叠叠。清冷的霞光映照着竹林，翠绿的颜色使云彩和松树看起来都明亮了很多。 2.关于竹和茶的诗句 茶和竹的诗句 七绝.缘茶竹间 蒙顶仙茗扬古道，祖师甘露洒茶包。 茶和竹的诗句 一壶几瓣竹间韵，香满人间日月高。 寒夜客来茶当酒，共品诗愁会佳友。 青竹斑斑潇湘愁，轻叹华年不锦绣。 山岩难挡竹坚忍，且拔青节向云天。 红尘纷扰无处至，香茗一盏醉翩跹。 茶韵 晨曦采得日初霞，夜半情依月桂花。 岭上浇溪天水直，枝头饮露蕊芽斜。 雨前瘦叶龙泉液，醉后肥根虫蜕渣。 茶品孤高痴旧韵，群山绝品一仙家。 茶渊 神农尝遍三湘草，独爱尖芽化毒晶。 茶和竹的诗句 夺目奇葩攻气畅，清肠圣药喻心明。 大唐陆羽宣茶道，两宋皇家赋画情。 墨客修齐平觉悟，四方求索拜神京。 茶道 古树芊芊遍五洲，养茶炒制祖先遒。 儒家复礼致尧舜，老子随天专静修。 鸿渐一心经圣道，板桥八怪写神流。 琴棋书画诗词赋，松竹梅兰菊共悠。 赠紫光 记得高楼崛起日，车如流水马如云。 红尘卷裹苍头血，黄土坯烧矿仔坟。 痛惜民脂思改制，可怜国税虑休焚。 暮鸦巢树惊荒野，无奈沧桑笑寡君。 优昙花开 佛祖涅槃先预断，优昙再现我回轮。 真经藏妙须澄乱，伪学言疵必化循。 信众仓惶贪摆渡，浮生厌倦贿开津。 可怜弥勒同门祸，东土龙胎换蚤沦。 对联："竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声" 此联为清代名士溥山所题.作者是画家，也是诗人.此联恰是一幅素描风景名画，潇潇竹雨，阵阵松风，在这样的环境中调琴煮茗，读书赏月，的确是无边风光的雅事.将此联与任何一幅山川煮茗图相配都是不俗的. 秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶. 秋夜凉风，夏时阵雨，其清爽，其舒逸，有何能比？松涛环绕，竹林婆娑，唯此境隔竹支灶，听风声水声，始可与夏雨秋风相配. 竹荫遮几琴易韵，茶烟透窗魂生香. 园中置几案，扶瑶琴，隔窗有侍童烹茶，茶烟透窗，为墨增香.竹生水畔，荷香暗动，月上中天，影落荷池，其情其景让人顿生隔世之意。 3.关于茶和竹的诗句 茶的诗句：当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。 （李清照）待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 （辛弃疾）茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 （张大烈）老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。 （辛弃疾）矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 （陆游）更多关于茶的诗句：/zt/13662/竹的诗句：竹生空野外，梢云耸百寻。 （刘孝先）无数春笋满林生，柴门密掩断行人。 （杜甫）绿竹半含箨，新梢才出墙。 （杜甫）夜深风竹敲秋韵。 万叶千声皆是恨。 （欧阳修）千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。 （郑燮）希望对你有帮助。 4.茶与竹子的诗句 1、竹下忘言对紫茶 唐 钱起 《与赵莒茶宴》 2、茶罢竹间携手 姚述尧2 《好事近·水阁弄清风》 3、都不见、擘竹分茶 宋 张炎 《春从天上来·海上回槎》 4、山童隔竹敲茶臼 唐 柳宗元 《夏昼偶作》 5、烧竹煎茶夜卧迟 唐 姚合 《送别友人》 6、茶烟熏杀竹 唐 姚合 《病僧》 7、尝茶近竹幽 唐 贾岛 《雨中怀友人》 8、茶烟过竹阴 李中 《献徐舍人》 9、竹炉茶灶火深红 元 丘处机 《望江南 鸣鹤馀音卷之二》 10、竹里供茶 元 白朴 《沁园春 吕道山左丞觐回，过金陵别业。 至元》 11、煮茶烧竹夜谈玄 元 王冕 《玄真观》 12、分茶.竹 元 关汉卿 《【南吕】一枝花 不伏老》 13、隔竹敲茶赖小童 宋 陆游 《冬夜戏书》 14、阴阴竹坞安茶灶 宋 陆游 《见事》 15、竹院随僧自在茶 宋 陆游 《南堂杂兴》 16、寻僧竹院逢茶熟 宋 陆游 《戏遣老懹》 17、隔竹敲茶赖小童 宋 陆游 《醉眠初起书事》 18、依依茶坞竹篱间 宋 黄庭坚 《以梅馈晁深道戏赠二首》 19、竹间是茶烟 宋 敖陶孙 《毕叔兹可扫园赏牡丹》 20、竹径茶烟细 宋 韩维 《题余山人壁》 21、竹露湿茶因 宋 李若水 《次韵唐彦英留题学舍》 22、竹火江茶谭夜禅 宋 李石 《送叔规》 23、种竹养茶双碧重 宋 李新 《留题华严壁》 24、种竹养茶家计薄 宋 李新 《游法济寺》 25、茶罢移床就竹眠 宋 林季仲 《游大龙湫宿寿昌竹轩》 26、竹房不见夜呼茶 宋 林景熙 《哭德和伯氏六首》 27、竹院几烹茶 宋 楼钥 《鲍潮州挽词》 28、茶烟竹下孤 宋 苏轼 《雨中邀李范庵过天竺寺作》 29、竹间曾煮茶 宋 苏舜元 《钓鳖石》 30、竹色带茶烟 宋 王琮 《北山访僧晚归》 31、过僧竹院茶争美 宋 王之道 《和彦逢弟春日即事》 32、松竹阴中碾建茶 宋 王仲修 《宫词》 33、山童隔竹敲茶臼 宋 吴泳 《游大玲珑小玲珑》 34、竹迳连茶坞 宋 杨侃 《游梅山寺》 35、有竹近茶灶 宋 姚勉 《莲竹鹤》 36、煎茶竹里烟 宋 虞俦 《罢郡游何山》 37、蓬山点茶竹阴底 宋 张耒 《直庐联句》 38、竹炉沸鼎茶 宋 赵良坡 《雪水庵咏雪二十韵》 39、试敲折竹煎茶舌 宋 郑清之 《续诗之宠依韵以谢》 40、过余竹里煎茶久 宋 朱翌 《送福师》 41、茶疾竹薪干 唐 周贺 《题昼公院》 42、蓬山点茶竹阴底 宋 晁补之 《直庐联句》 43、隔竹已敲茶臼雪 宋 方岳 《次韵牟监薄》 44、荒凉竹院午敲茶 宋 林景熙 《鹤林寺》 45、茶瓯疏竹孤寺 宋 林景熙 《六言》 46、更种竹间茶 宋 刘宰 《冯心岭》 47、茶烟竹际凝 宋 释简长 《赠郝礼丞》 48、茶烟远趁竹风回 宋 于石 《栖真院》 49、清风竹径临茶灶 明 陈铎 《春日喜程大祥见过》 50、竹床藤簟茶初熟 明 方太古 《客散》 51、江竹浸茶圃 明 丰越人 《早夏阳羡山中病起有怀汉陂舅李宾父》 52、竹垆鼎沸烹茶 明 韩上桂 《得也字戏为解嘲六言二十八韵示汝载》 53、竹罅松火茶烟暖 明 吉雅谟下 《鹤年弟尽弃纨绮故习清心学道特遗楮帐资其澹》 54、茶飘竹外烟 明 居节 《过陆华甫西溪草堂》 55、寄君茶碾湘江竹 明 居节 《无题二首》 56、石上清香竹里茶 明 陆容 《送茶僧》 57、隔竹敲茶妨鹤梦 明 浦瑾 《闲居漫兴（五首）》 58、俄闻竹间响茶臼 明 沈一贯 《四明山歌》 59、竹坞炊茶过午烟 明 汤显祖 《四月八永安禅院期超无》 60、竹里茶烟起定僧 明 王守仁 《登凭虚阁和石少宰韵（南京作）》 61、竹炉纱帽建溪茶 明 王稚登 《送曹能始进士北上》 62、如缕茶烟依竹试 明 王宗沐 《寄李一吾在告》 63、茶灶竹间生白烟 明 文质 《和韵奉寄二首》 64、煎茶移竹火 明 张民表 《汪明生》 65、茶烟隔竹消 元 张宪 《送哲古心往吴江报恩寺》 66、茶烟如缕竹萧萧 明 赵次诚 《溪居晚酌》 67、竹下茶瓯不复同 明 周榘 《吊席心斋炼师和少师姚公韵》。 5.关于茶和竹的诗句 茶的诗句： 当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。 （李清照） 待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 （辛弃疾） 茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 （张大烈） 老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。 （辛弃疾） 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 （陆游） 更多关于茶的诗句：/zt/13662/ 竹的诗句： 竹生空野外，梢云耸百寻。 （刘孝先） 无数春笋满林生，柴门密掩断行人。 （杜甫） 绿竹半含箨，新梢才出墙。 （杜甫） 夜深风竹敲秋韵。万叶千声皆是恨。 （欧阳修） 千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。 （郑燮） 希望对你有帮助。 6.关于茶的古诗20首 1、山泉煎茶有怀 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、饮茶歌诮崔石使君 唐代：皎然 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。 这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。 3、品令·茶词 宋代：黄庭坚 凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。 译文：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。 煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。 4、满庭芳·茶 宋代：黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。 译文：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。 纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。 5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗 唐代：柳宗元 芳丛翳湘竹，零露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。 圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。 犹同甘露饭，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。 译文：芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里，叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道，在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上，采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。 盛茶的器具有圆有方，色泽绝非一般，茶叶品质如圭如璧，真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶，淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化，并以自然的本真荡去内心的昏邪。 它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭，一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴，谁不惊叹，恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。

应倒掉。 倒茶时，剩余的茶汤是可以倒掉的，但是要分场合，看情况。在正式的茶叶品鉴场合，如果品茶人能够准确地把握和描述每一泡茶汤，我们是可以把剩余的茶汤倒掉的。在招待客人喝茶的时候，如果客人没有刻意强调要一道一道的喝茶，我们是可以把公道杯中剩余的茶汤留着继续饮用，不需要倒掉；反之，如果客人强调要一道一道的喝茶时，公道杯中剩余的茶汤是应该倒掉的。

茶具中的公道杯，又称匀杯，分茶器。一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓，每个人杯中的茶浓淡都不一样。使用公道杯，就是为了均分茶汤，由此也升华到精神层面，继承了“公道”精神。

宋代吴则礼的《北山小集》卷上《次韵曹子方雪后煎茶》：“雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。”晴窗：晴天的窗子。细乳：细的乳泉。戏：玩耍，这里指喝茶。晴窗细乳戏分茶的戏是一个汉语词语，读音为qing chuang xi ru xi fen cha，意思是指在晴天的窗边，煮水煎茶，戏作分茶小品。出自宋代吴则礼的《北山小集》卷上《次韵曹子方雪后煎茶》。

　　我国的饮茶习俗是中华民族传统饮食文化的一种体现，那么对于喝茶，有什么讲究呢，下面我为大家介绍关于喝茶的"讲究，欢迎大家阅读。 　　关于喝茶的讲究有哪些 　　一、烫壶： 　　在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 　　二、置茶： 　　一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 　　三、温杯： 　　烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。 　　四、高冲： 　　冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。 　　五、低泡： 　　泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。 　　六、分茶： 　　茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。 　　七、敬茶： 　　将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。 　　八、闻香： 　　品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。 　　九、品茶： 　　"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

临安春雨初霁宋 陆游 世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。 【点评】“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”，是陆游的名句，语言清新隽永。诗人只身住在小楼上，彻夜听着春雨的淅沥；到清晨，深幽的小巷中传来了叫卖杏花的声音，告诉人们春已深了。绵绵的春雨，由诗人的听觉中写出；而淡荡的春光，则在卖花声里透出。历来评此诗的人都以为这两句细致贴切，描绘了一幅明艳生动的春光图，其实它不仅在于刻划春光，而是暗示了诗人一夜未曾入睡，国事家愁，萦绕在心头，与达官贵人们买花赏花的闲情逸致完全是格格不入的。

一人一勺一盏。点茶完后，要将茶汤分盛入盏，供人饮用，一勺一盏，而且每盏茶汤的沫饽要均匀。分茶时行茶艺礼仪，更显雅趣。宋代点茶法是古代沏茶法之一。如果说唐代的煎茶重于技艺，那么宋代的点茶更重于意境。

七分茶说的是给别人倒茶，要倒七分满，不然就容易烫手，八分九是说给别人倒酒要倒八分，十分容易漏七分就显得不尊重重，三叩首也是这样，要尊重别人

泡茶的茶具有公道杯、盖碗、品茗杯、茶滤、茶勺、紫砂壶、茶则、茶荷、茶针、茶匙，其中茶筒、茶夹、茶匙、茶则、茶漏、茶针被称为茶道六君子。

生香熏袖，活火分茶的意思是：常常因为点香熏香了袖子，在火上煮茶然后注入到大家的盏中。出自《转调满庭芳·芳草池塘》，是女词人李清照于南宋绍兴八年所作的一首抒情词。该词最早见于绍兴年间的《乐府雅词》，到清代被收录入《四库全书·乐府雅词》，其中有些阙词被清代馆臣添加与原词有岐意。词上阕白描实景，引带出孤独凄苦之情。下阙追忆往景，通过对比今昔，再次表达了作者孤苦的心境。全词精妙的描绘了作者情绪起伏：因景生愁引导自己排解愁绪，开始追忆往昔欢乐，然后对比现实再愁，体现了作者细腻起伏的感情。全词译文：池塘生春草，庭院有绿荫，夕阳透过纱窗照射进来却带着一丝寒意。有人扣响门上的金锁，那定是有客人来了。可是坐上无客，杯中无酒，只愁这临安非我的故乡。能留住什么？酴釄花已经落尽，幸好还有某某（原文缺字，无法知道是什么）。想当年我也是赏会的风流人物，常常因为点香熏香了袖子，在火上煮茶然后注入到大家的盏中。什么龙骄马，对我来说是轻车熟路的事。当年曾尽情享受生活，也不在意如今的狂风暴雨，依旧煮我的酒看这风雨后的残花。眼下，心情十分沉重，与从前那种无忧无虚的光景，不可同日而语。

喝茶时主客座位图 喝茶时主客座位图，茶是大家天天都会喝的一种常见饮品，中国是茶的故乡。中国人好以茶会客，但是在喝茶的时候也是有很多讲究和礼仪的，下面整理了喝茶时主客座位图。 喝茶时主客座位图1 座次安排 茶道里面讲究的是客随主便，不过喝茶的人多时自然应遵循茶桌的座次排位原则。 1、茶桌客位尊卑原则 左为尊，即面对主人，主人的左手边是尊位，顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边。 2、茶桌座次分布原则 尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年龄大的人或首席客人。其中师长、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。 茶桌座位的安排是为了配合长幼有序的礼节，也方便斟茶时有序，即按照顺序，自左向右，最后到自己。 主人必知的茶礼仪 1、沏茶前要注意 主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时，在投茶之前询问清楚客人对浓茶或淡茶的偏好，按照客人的口味来泡茶。 先洁具，后投茶，尤其许久未用的茶具，难免沾上不少灰尘，在投茶之前用开水冲洗一遍，会给客人留下你既讲究卫生，又彬彬有礼的印象。 取茶时，应使用竹或木制的茶匙，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动。 2、沏茶时要注意 在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。 主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝，因为里面有杂质不宜饮用，因此有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。（新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉） 3、换茶要注意 主人泡茶时，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶。 宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。 4、斟茶的顺序 先客后主，司炉最末。在敬茶时除了论资排辈，按部就班之外，还得先敬客人来宾然后自家人。最右方的茶是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶。 5、分茶要注意 分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。 酒满敬人，茶满欺客。斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。 6、奉茶要注意 奉茶时，都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫触及杯口，尽量使用茶托。茶奉到人家跟前说声“请喝茶”。 7、续茶要注意 客人喝完杯中茶，并且到了尾头，应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。 客人必知的茶礼仪 1、回敬礼仪 客人在接受斟茶时，要有回敬反应。喝茶者是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；喝茶者是小辈平辈的，用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。 2、喝茶时要注意 饮茶最忌讳大口吞咽，或者像一个抽水机，发出咕咚咕咚这种不礼貌的声音。知茶懂茶的人在喝茶时，一定会小口的喝，慢慢品尝，仔细品味茶的色香味。 客人喝茶时不能皱眉，这是对主人的示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己的茶不好，不合口味。 喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫，茶喝完放杯要轻手，不能让杯发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。 喝茶时主客座位图2 喝茶的搭配禁忌 1、茶+肉类=容易便秘 肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质，影响人体肠道的蠕动，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。 吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉应该隔2-3个小时再喝茶，否则不但容易引起便秘，还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。 2、茶+鸡肝=降低人体对铁吸收 鸡肝中铁含量多，茶水中含有单宁酸，吃鸡肝时喝茶，会降低人体对铁吸收。 3、茶+鸡蛋=影响对蛋白质的吸收 鸡蛋是高蛋白的食物，茶水含有较多的单宁酸，单宁酸和食物中的`蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物，影响人体对蛋白质的吸收。茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，多吃茶叶蛋会造成贫血症状，易导致缺钙和骨质疏松，茶叶蛋多吃会对人体健康无益处。 4、茶+药=影响药物吸收 茶水是不能服药的，会影响药物的吸收。茶叶中含有的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀物，会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。其实也不是所有的药物都会与茶水发生反应，但是因为药物的种类很多，难于掌握，所以医生就会告诉我们不能用茶水服药，避免发生不必要的意外。 5、茶+海带=肠胃不适 海带与茶均属寒性食品，如果喝茶时食用海带，会造成胃寒。 6、茶+螃蟹=消化不良 吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为茶水会冲淡胃酸，同时茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。 7、茶+白糖=加重心脏负担 茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。茶中加糖，就会抑制这种功能。 8、茶+酒=刺激心脏，伤肾 酒后饮茶，茶碱有利尿的作用，但是这时体内酒精转化的乙醛尚未完全分解，就因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，这对肾脏极其不利。于是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状接通而至。另外，浓茶具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶使心脏受到双重刺激，更加重心脏负担。 9、茶叶+人参=白费功夫 西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。因为其性平和，所以与凉性的茶不冲突。如果换成年人参片就不行了，人参性热，遇到凉性的茶，两者的功效会相抵，吃了也毫无功效。 10、热茶+冷饮=牙病，对胃肠也有害 一冷一热，不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。冷饮和热茶至少应间隔30分钟饮用。 喝茶时主客座位图3 喝茶的好处有哪些 1、喝茶可以抗氧化延缓衰老 喝茶最大的好处就能提高人类身体的抗氧化能力，能延缓人体多种衰老症状的出现，因为茶叶中含有大量的酚类物质和黄酮类成分，另外它们还含有一些超氧化物岐化酶，这些物质都是天然的抗氧化成分，平时人们饮用以后能把它们快速吸收和利用，从而也就提高了人体的抗氧化能力，能起到不错的抗衰老作用。 2、喝茶能抗辐射 喝茶可以提高人体的抗辐射能力，它含有的茶多酚能减少多种辐射物质对人体的伤害，能提高人体健康水平，另外平时多喝茶还能提神醒脑，它含有的咖啡碱能直接作用于人类的神经系统，能可以让大脑皮肤兴奋，饮用以后能起到振奋精神和提高记忆力的重要作用。 3、喝茶的禁忌 喝茶虽然对身体有多种好处，但是在平时喝茶时也有一些禁忌存在，最重要的一点就是不能喝浓茶，不然会对心脑血管形成伤害，危害人体的健康，另外头遍茶也不宜饮用，更不能喝隔夜茶，隔夜茶会产生大量的茶碱，能抑制人体对钙质的吸收，经常如此，会让人体出现骨质疏松和关节疼痛等缺钙症状。

要待冲泡。清饮红茶用壶泡法时，分茶时要待冲泡，时间大约是2-3分钟，这样做能使红茶的清香更好的融入到水中，给人美好的滋味。红茶的功效与作用：红茶中含有一定量的咖啡因，可以提高神经中枢的兴奋性，有助于集中注意力、改善记忆力，提高学习以及工作的效率，同时也可以起到消肿利尿的作用，加快新陈代谢。

嗯

分茶（茶百戏）要有点茶的基础,图象的形成与点茶时茶汤的泡沫有密切的关系。在点茶时，先要煎水。随后将研细的抹茶放入茶盏，加入少许沸水，调成茶膏，接着再往碗中注入沸水。为了便于在注汤时控制好水流,使落水点准确，不破坏茶面，于是古人发明了注汤的专用工具---茶瓶。茶瓶又叫银瓶，汤瓶,执壶,水注等。《大观茶论》关于瓶的描述：“瓶宜金银，小大之制，惟所裁给。注汤害利，独瓶之口嘴而已。嘴之口差大而宛直，则注汤力紧而不散；嘴之未欲园小而峻削，则用汤有节而不滴沥。盖汤力紧则发速有节，不滴沥，则茶面不破。”可见，茶瓶是嘴小而易于控制水流的器物，使注水时“汤有节而不滴沥”，便于冲点。茶瓶注汤后为使抹茶与水交融成一体，需要打击和拂动茶盏中的茶汤，于是古人又发明了搅拌茶汤的工具---银梗，竹策和茶筅等。梅尧臣《以韵和永叔尝新茶杂言》“银瓶煎汤银梗打，粟粒铺面人惊嗟(jiē)。”说的是使用银质汤瓶煎汤，使用银质的梗棒击搅，使得茶汤的表面形成小米粒般的泡沫。北宋前期的史料记载当时使用匙箸等工具击搅茶汤，如蔡襄在《茶录》中就介绍了茶匙：“茶匙要重，击拂有力。黄金为上，人间以银铁为之。竹者轻，建茶不取。”宋代丁谓在《煎茶》诗中写道：“花随僧箸(zhù)破，云逐客瓯圆。”描述了使用竹策——筷子搅拌茶汤。由于使用银梗、竹策等工具要使茶汤搅拌出泡沫较为费力，到了北宋末期又发明了茶筅。茶筅又称竹筅，是点茶的专用工具，在《大观茶论》里有详细记载，并频繁出现在诗文里，南宋的《茶具图赞》甚至把它作为典型的搅拌工具加以收录，名之曰“竹副帅”。元代诗人谢宗可赞美茶筅的作品《茶筅》：“此君一节莹无暇，夜听松风漱玉华。万缕引风归蟹眼，半瓶飞雪起龙芽。香凝翠发云生脚，湿满苍髯浪卷花”生动地描写了竹筅击拂时形成的景象。茶筅的出现更容易搅拌茶汤形成丰富的泡沫，开辟了点茶的新时代，也为分茶的形成和发展奠定良好的基础。

　　分茶(茶百戏)要有点茶的基础, 图象的形成与点茶时茶汤的泡沫有密切的关系。　　宋代饮茶时仍用茶饼，但大多已不再直接烹煮茶叶，称为点茶。点茶时，将已经碾细的茶末直接投入茶碗，然后冲入沸水，略加搅拌后即行饮用。点茶前，用沸水冲洗杯盏，预热饮具，以使“盏热而茶难冷,难冷而茶味不变”。将茶粉放进盏中，用最好的汤瓶和水加以冲点，点水时要直沏而入，水柱有力，不能时断时续。然后“调膏”，根据茶盏的大小，用勺挑上一定量的茶末放入茶盏，再注入瓶中沸水,调和茶末如浓膏油。最后用茶筅击拂，终成茶汤。　　分茶是随着点茶技艺的不断提高而产生的。分茶又称茶百戏、水丹青、汤戏、茶戏等，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道，不仅能使茶汤形成丰富的泡沫，还能在茶汤中形成文字和图案，更加提高了点茶的艺术性和娱乐性，也使斗茶活动更为兴盛。

清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置。根据查询相关的公开信息显示，清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置3、5分钟，提取茶壶轻轻摇晃以利均匀，并循环倾注入杯。

红茶用茶盅分茶应该用（）手法。 A.一次分茶 B.多次分茶 C.巡廻分茶 D.巡廻点宾 正确答案：A

诗词名称：《澹庵坐上观显上人分茶》。本名：杨万里。别称：杨廷秀、杨诚斋、杨文节、诚斋先生。字号：字廷秀诚斋。所处时代：宋代。民族族群：汉族。出生地：吉州吉水。出生时间：1127年10月29日。去世时间：1206年6月15日。主要作品：《晓出净慈寺送林子方》《宿新市徐公店》《伤春》《初夏睡起》《寄陆务观》等。主要成就：诗文创作，创“诚斋体”。我们为您从以下几个方面提供“分茶何似煎茶好”的详细介绍：一、《澹庵坐上观显上人分茶》的全文点此查看《澹庵坐上观显上人分茶》的详细内容分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。二者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。紫微仙人乌角巾，唤我起看清风生。京尘满袖思一洗，病眼生花得再明。叹鼎难调要公理，策动茗碗非公事。不如回施与寒儒，归续茶经傅衲子。二、杨万里其他诗词《小池》、《晓出净慈寺送林子方》、《虞丞相挽词三首》、《闲居初夏午睡起》、《初秋行圃》。相同朝代的诗歌《曹将军》、《下瞿塘》、《滕王阁》、《儿馁嗔郎罢妻寒怨藁砧唐眉山诗也戏为笺之》、《题艾溪》、《废贡院为米廪过之值盘_》、《送客至灵谷》、《叹_词》、《题陈朝玉爱竹轩》、《酬春湖史履庸惠四皓图》。点此查看更多关于澹庵坐上观显上人分茶的详细信息

矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶：翻译：短小的纸张斜着运笔,闲时写写草书,在小雨初晴的窗边,看着沏茶时水面呈白色的小泡沫,戏着分辨茶的等级。赏析：淳熙十三年（1186）春,陆游奉命权知严州事,由山阴被召入京,这诗歌是在临安（浙江杭州）时所作。时陆游已六十二岁,大半生浮沉宦海,壮志未酬,情怀郁悒,虽召入京,但已无年轻时的慷慨,反有厌倦风尘之意。“世味似纱”自然算不得什么生花之笔,一如“世事如棋局局新,人情似纸张张薄”之类,倒有几分俗,但就他而言,这经验可是就其大半生的浮沉化来。以前可能也将“世味似纱”之类俗语挂在嘴边,但究竟未加深究,而现在想自己大半生之坎坷,才恍然知晓“世味似纱”喻得恰好。于是便冲口而出,落纸为诗了。然而既知“世味似纱”,就当学范蠡泛舟五湖,象陶潜采菊东篱,然而自己反是“骑马客京华”。他是知道自己所思与所行不一的,故用反问,谁驱使我打马客京呢?当然是他自己!是他那杀敌报国、恢复中原的不死之心!尽管山河难收,几成定局,但一旦听宣,便不假思索,打马上京.真忠臣也!然而,他急切地进京却只能闲闲地候着。这年春天,陆游便在临安,但直到七月,始赴严州任。客居京城,无所事事,这无疑是给他那滚烫如火的报国之心浇一瓢冰水。卧居小楼,一夜无眠,听春雨淅沥,想杏花夜放,陆游那郁闷心境由此可知。“小楼”、“深巷”句为陆游名句,单看可见早春的清新、美好。卧居小楼,想明朝可以遥遥听见曲折小巷里传来的清脆的“卖杏花”之声。这是何等美好的早春细节!但是,倘若“知人论世”,我们倒能深切感受老英雄困于客栈,报国无门的心酸!再看“矮纸”、“晴窗”句,春雨初霁,闲居无事,便信笔涂抹作草,随心品鉴杯茶,看似闲,实是闷,写字品茶,哪是陆放翁所为?只是郁闷无奈啊。郁闷无奈毕竟不是陆游所愿,于是他用典安慰自己。“素衣”句化用陆机《为顾彦先赠妇》中诗句：京洛多风尘,素衣化为缁。不必感叹临安城中风尘多,清明时节即可离京还乡（陆游于这年三月由临安返山阴）。诗以离乡“客京华”起,以别京“可到家”终,离乡时尚是希望在前,返乡时便郁闷满怀,“莫起风尘叹”的安慰只是表面而已。

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矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。意思：纸张短小斜放着，闲时写写草书。在小雨初晴的窗边，望着煮茶时水面冒起的白色小泡沫，阵阵茶香飘来。出自：宋代。陆游的《临安春雨初霁》。

诗词名称：《澹庵坐上观显上人分茶》。本名：杨万里。别称：杨廷秀、杨诚斋、杨文节、诚斋先生。字号：字廷秀诚斋。所处时代：宋代。民族族群：汉族。出生地：吉州吉水。出生时间：1127年10月29日。去世时间：1206年6月15日。主要作品：《晓出净慈寺送林子方》《宿新市徐公店》《伤春》《初夏睡起》《寄陆务观》等。主要成就：诗文创作，创“诚斋体”。我们为您从以下几个方面提供“分茶何似煎茶好”的详细介绍：一、《澹庵坐上观显上人分茶》的全文点此查看《澹庵坐上观显上人分茶》的详细内容分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。二者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。紫微仙人乌角巾，唤我起看清风生。京尘满袖思一洗，病眼生花得再明。叹鼎难调要公理，策动茗碗非公事。不如回施与寒儒，归续茶经傅衲子。二、杨万里其他诗词《小池》、《晓出净慈寺送林子方》、《虞丞相挽词三首》、《闲居初夏午睡起》、《初秋行圃》。相同朝代的诗歌《曹将军》、《下瞿塘》、《滕王阁》、《儿馁嗔郎罢妻寒怨藁砧唐眉山诗也戏为笺之》、《题艾溪》、《废贡院为米廪过之值盘_》、《送客至灵谷》、《叹_词》、《题陈朝玉爱竹轩》、《酬春湖史履庸惠四皓图》。点此查看更多关于澹庵坐上观显上人分茶的详细信息

为了使台式乌龙的香气更加浓烈,第一泡时要用（）来分茶。 A.茶盅 B.品茗杯 C.壶 D.闻香杯 正确答案：C

"分茶”是一种独特的烹茶游艺，在宋代颇为流行。玩时“碾茶为未，注之以汤，以笑击拂”，此时，盏面上的汤纹水脉会幻变出种种图样，若山水云雾，状花鸟虫鱼，恰如一幅幅水墨图画，故也有“水丹青”之称。

诗词名称：《澹庵坐上观显上人分茶》。本名：杨万里。别称：杨廷秀、杨诚斋、杨文节、诚斋先生。字号：字廷秀诚斋。所处时代：宋代。民族族群：汉族。出生地：吉州吉水。出生时间：1127年10月29日。去世时间：1206年6月15日。主要作品：《晓出净慈寺送林子方》《宿新市徐公店》《伤春》《初夏睡起》《寄陆务观》等。主要成就：诗文创作，创“诚斋体”。我们为您从以下几个方面提供“分茶何似煎茶好”的详细介绍：一、《澹庵坐上观显上人分茶》的全文点此查看《澹庵坐上观显上人分茶》的详细内容分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。二者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。紫微仙人乌角巾，唤我起看清风生。京尘满袖思一洗，病眼生花得再明。叹鼎难调要公理，策动茗碗非公事。不如回施与寒儒，归续茶经傅衲子。二、杨万里其他诗词《小池》、《晓出净慈寺送林子方》、《虞丞相挽词三首》、《闲居初夏午睡起》、《初秋行圃》。相同朝代的诗歌《曹将军》、《下瞿塘》、《滕王阁》、《儿馁嗔郎罢妻寒怨藁砧唐眉山诗也戏为笺之》、《题艾溪》、《废贡院为米廪过之值盘_》、《送客至灵谷》、《叹_词》、《题陈朝玉爱竹轩》、《酬春湖史履庸惠四皓图》。点此查看更多关于澹庵坐上观显上人分茶的详细信息

分茶店的解释见“ 分茶 ”。 词语分解 分的解释 分 ē 区划开：分开。划分。分野（划分的范围）。分界。分明。条分缕析。分解。 由整体中取出或产生出一部分：分发。分忧。分心劳神。 由机构内独立出的部分：分会。分行（俷 ）。 散，离：分裂。分离。分别。

语出李清照《摊破浣溪沙》：豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。是写病后仍需细心调理，所饮用的是用连枝带梢的豆蔻煎成的熟水，以及放上姜、盐一齐煮成的茶。豆蔻，植物名，为多年生草本；其叶大、披针形，花淡黄色；果实呈扁球形如石榴子，气味芳香，性温味辛，可入中药，去湿、和脾胃。“分茶”一词在唐宋时具有特殊含义，原来时人饮用之茶通常是放置姜、盐在茶内一齐煎煮而成的；至于“分茶”则专指不放置姜与盐之茶。这里的“莫分茶”显然是病人此时所饮用的不是“分茶”，而是要饮用放置了姜盐的茶。姜性辛辣，可驱寒、和胃，与豆蔻连梢的煎熟水所起的效用是一致的。这里既可知病人的病是长期抑郁、生活颠沛所致，虽能“起”而尚未十分痊愈，仍需将养，也可看到时人生活习性之细节，有浓郁的生活气息。

煎茶不似分茶巧的上一句：分茶何似煎茶好。煎茶不似分茶巧的上一句：分茶何似煎茶好。诗词名称：《澹庵坐上观显上人分茶》。本名：杨万里。别称：杨廷秀、杨诚斋、杨文节、诚斋先生。字号：字廷秀诚斋。所处时代：宋代。民族族群：汉族。出生地：吉州吉水。出生时间：1127年10月29日。去世时间：1206年6月15日。主要作品：《晓出净慈寺送林子方》《宿新市徐公店》《伤春》《初夏睡起》《寄陆务观》等。主要成就：诗文创作，创“诚斋体”。我们为您从以下几个方面提供“煎茶不似分茶巧”的详细介绍：一、《澹庵坐上观显上人分茶》的全文点此查看《澹庵坐上观显上人分茶》的详细内容分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。二者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。紫微仙人乌角巾，唤我起看清风生。京尘满袖思一洗，病眼生花得再明。叹鼎难调要公理，策动茗碗非公事。不如回施与寒儒，归续茶经傅衲子。二、杨万里其他诗词《小池》、《晓出净慈寺送林子方》、《虞丞相挽词三首》、《闲居初夏午睡起》、《初秋行圃》。相同朝代的诗歌《曹将军》、《下瞿塘》、《滕王阁》、《儿馁嗔郎罢妻寒怨藁砧唐眉山诗也戏为笺之》、《题艾溪》、《废贡院为米廪过之值盘_》、《送客至灵谷》、《叹_词》、《题陈朝玉爱竹轩》、《酬春湖史履庸惠四皓图》。点此查看更多关于澹庵坐上观显上人分茶的详细信息

诗词名称：《澹庵坐上观显上人分茶》。本名：杨万里。别称：杨廷秀、杨诚斋、杨文节、诚斋先生。字号：字廷秀诚斋。所处时代：宋代。民族族群：汉族。出生地：吉州吉水。出生时间：1127年10月29日。去世时间：1206年6月15日。主要作品：《晓出净慈寺送林子方》《宿新市徐公店》《伤春》《初夏睡起》《寄陆务观》等。主要成就：诗文创作，创“诚斋体”。我们为您从以下几个方面提供“分茶何似煎茶好”的详细介绍：一、《澹庵坐上观显上人分茶》的全文点此查看《澹庵坐上观显上人分茶》的详细内容分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。二者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。紫微仙人乌角巾，唤我起看清风生。京尘满袖思一洗，病眼生花得再明。叹鼎难调要公理，策动茗碗非公事。不如回施与寒儒，归续茶经傅衲子。二、杨万里其他诗词《小池》、《晓出净慈寺送林子方》、《虞丞相挽词三首》、《闲居初夏午睡起》、《初秋行圃》。相同朝代的诗歌《曹将军》、《下瞿塘》、《滕王阁》、《儿馁嗔郎罢妻寒怨藁砧唐眉山诗也戏为笺之》、《题艾溪》、《废贡院为米廪过之值盘_》、《送客至灵谷》、《叹_词》、《题陈朝玉爱竹轩》、《酬春湖史履庸惠四皓图》。点此查看更多关于澹庵坐上观显上人分茶的详细信息

分茶店的词语有：三茶六礼，浪酒闲茶，酒后茶馀。分茶店的词语有：药店龙，三茶六礼，端茶送客。2：注音是、ㄈㄣㄔㄚ_ㄉ一ㄢ_。3：拼音是、fēnchádiàn。4：结构是、分(上下结构)茶(上下结构)店(半包围结构)。分茶店的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】1.烹茶待客之礼。2.亦称"分茶店店"。宋时指酒菜店或面食店。3.宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。二、引证解释⒈见“分茶”。关于分茶店的成语茶饭无心端茶送客药店飞龙三茶六饭清茶淡饭浪酒闲茶安安分分点此查看更多关于分茶店的详细信息

都不见擘竹分茶的下一句：更堪嗟。诗词名称：《春从天上来·海上回槎》。本名：张炎。字号：字叔夏号玉田，又号乐笑翁。所处时代：宋代。民族族群：汉人。出生地：临安（今浙江杭州）。出生时间：公元1248年。去世时间：约公元1320年。主要作品：《南浦春水》《高阳台西湖春感》《忆旧游》《凄凉犯》《壶中天/念奴娇夜渡古黄河，与沈尧道、曾》等。我们为您从以下几个方面提供“都不见擘竹分茶”的详细介绍：一、《春从天上来·海上回槎》的全文点此查看《春从天上来·海上回槎》的详细内容海上回槎。认旧时鸥鹭，犹恋蒹葭。影散香消，水流云在，疏树十里寒沙。难问钱塘苏小，都不见、擘竹分茶。更堪嗟。似荻花江上，谁弄琵琶。烟霞。自延晚照，尽换了西林，窈窕纹纱。蝴蝶飞来，不知是梦，犹疑春在邻家。一掬幽怀难写，春何处、春已天涯。减繁华。是山中杜宇，不是杨花。二、张炎其他诗词《高阳台西湖春感》、《疏影·咏荷叶》、《解连环孤雁》、《月下笛》、《渡江云》。相同朝代的诗歌《曹将军》、《下瞿塘》、《滕王阁》、《儿馁嗔郎罢妻寒怨藁砧唐眉山诗也戏为笺之》、《题艾溪》、《废贡院为米廪过之值盘_》、《送客至灵谷》、《叹_词》、《题陈朝玉爱竹轩》、《酬春湖史履庸惠四皓图》。点此查看更多关于春从天上来·海上回槎的详细信息