哪些食物和饮料含有啤酒花?

用料奶油鸡蛋进口面粉西米丹呼伦贝尔纯奶油啤酒花白砂糖小苏打俄罗斯啤酒花发酵面包的做法发面这些是呼伦贝尔的纯奶油！！来自大草原的优质纯奶油！开始熬白砂糖奶油混合继续混合中搅拌中！进口的新鲜蓝莓进口的新鲜蓝莓制成的蓝莓果酱！用于面包的馅料！！壮观，这个也需要和白砂糖煮揉好了面团，面包宝宝们要进洞啦！！揉好了面饼烘焙中发酵3-4次。

“啤酒花做的面包里面含有一定的酒精成分。俄罗斯的面包、饼干、点心是以啤酒花（列巴花）自行培养驯化，然后用玉米粉或黑麦粉把酒花酵母菌搅拌均匀 与粮食一起晒干的方式，野生酒花酵母菌可以保存很久（2-3年或者更久，不用冷藏冷冻）。这种方式是区别西欧、北欧、美国的野生酵母菌必须冷藏或者冷冻的差异化方式；这种独特的方式也是俄罗斯糕饼文化最为突出的特点。俄罗斯的列巴采用啤酒花酵母发酵三次。

新桥三宝乐面包店(崇文门店)，东交民巷2号。位于崇文门路口西北角新侨饭店一层，地铁2号5号线崇文门站B2出，临近同仁医院，始创于1985年，是80年代首批开放式自选面包店的开拓者之一，历经30年的精耕不辍，悉心培植，成为市民津津乐道的本土化烘培品牌，以初乳黄油为主打的产品内胆文化倍受欢迎，其浓滑香有的标志性口感和天然健康的关爱品质，赢得了广大消费者的赞誉。

做面包用酒花这是俄罗斯的风格，俄罗斯的面包和饮料都使用酒花。使用酒花的目的有两个，第一个是防腐，第二个是增香。防腐是利用酒花中的α酸，增香是利用酒花中的酒花精油。做面包用的不是苦花，因为苦花的α酸含量过高，做出的面包太苦，一般是使用香花，特别是那些α酸不高的香花。啤酒花的价格高低悬殊要看两个条件，第一国产和进口的价格差别大。第二还要看酒花的理化指标。国产的酒花就四个品种，青岛大花，马可波罗，扎一香花和麒麟。指标一般。青花和马可波罗当苦花用，麒麟性能很不稳定，用的比较少。扎一香花还可以，香气不是很浓。酒花的价格还要参照α酸含量和精油含量，因为国外给酒花定价的时候并不是以酒花产量为依据，而是根据酒花中α酸的总量来定价，α酸含量高，总体产量就低，单价也就越高。

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享用啤酒花制作面包，直接把啤酒直接把啤酒和面

可以的,个别种类的面包需要啤酒发酵的面包.

面包里所含的酒精是由酵母发酵代谢产生，所以酵母发酵的面包都含极微量酒精。至于吃药是否可以食用面包，还请遵医嘱为佳。

100克面包的热量有300卡左右。面包的热量是比较高的，100克面包的热量有300卡左右，适当的吃一些是没有关系的，人体一天所需的热量在1500到1800卡左右，如果一次性吃的太多热量，就会转化为脂肪在体内堆积，引起发胖。吃完面包以后一定要吃点新鲜的水果，比如说苹果，柠檬，草莓，葡萄等，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，消耗热量，防止肥胖。

抱歉，这里不允许做广告的。

做面包时熬制啤酒花要加啤酒吗？

可以少吃一点

看见你的问题害我肚子都叫了。想吃了。

有一定的影响。因为从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。

你说的是啤酒花吗

很大的面包，在哈尔滨也有，应该都差不多，不是很好吃

大列巴是俄罗斯的主食面包。在哈尔滨，很多食品的名称都沿用了俄文译名，小的俄式面包叫“沙克”，面包干叫“苏克立”等。大列巴个头大，外壳硬，吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，按俄罗斯传统工艺精制而成。制作时，以酒花酵母发酵，加入适量的盐，用椴木或桦木烤制，酥脆暄软，咸味可口。烤制好的大面包，夏季可存放一周，冬季可存放一个月左右。大列巴面包经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮，内芯软松。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，大列巴面包的特点就是保鲜时间长。在哈尔滨没有哪种食品像秋林的“大列巴”一样名扬中外，也没有哪种食品像“大列巴”一样能够历经百年仍旧满城飘香。“大列巴”对于哈尔滨这个城市来讲早已超越了食品的概念，它是一种象征，一种文化，更是这个城市历史的见证和承载。大列巴和法棍哪个硬感觉列巴更硬一些。"列巴"是俄文译音,是俄罗斯的主食面包。小的1斤重，大的可达3斤重，酸甜可口，松软香酥，贮存简单，食用方便。大列巴热量高吗每100克大列巴所含热量约为236大卡，热量比馒头要稍微低一些，而且饱腹感也比较强，是一种比较适合在减肥期间食用的主食。大列巴怎么吃1.新鲜烤制出来的大列巴可以切成片，直接食用，外硬里软，有浓浓的麦香味。2.大列巴可以配合果酱食用，把大列巴切成片以后抹上自己喜欢的果酱。3.可以把大列巴掏空，制作一锅浓汤倒进去，坚硬的大列巴会泡软，但并不会漏，可以边吃边喝;若时间放的比较长，大列巴会变得干硬，难以嚼动，可以把大列巴切成片放在锅上蒸一蒸，就会恢复柔软的状态，可以配合粥或者浓汤一同食用。

大列巴是俄罗斯的主食面包。在哈尔滨，很多食品的名称都沿用了俄文译名，小的俄式面包叫“沙克”，面包干叫“苏克立”等。大列巴个头大，外壳硬，吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。大列巴面包经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮，内芯软松。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，大列巴面包的特点就是保鲜时间长。大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。

高筋面粉500克，细砂糖35克，盐10克，酵母粉10克，黄油35克，鸡蛋50克，水240毫升，蜜红豆适量，干啤酒花10克步骤/方法将100毫升开水冲入啤酒花内，沏开后晾至微温滤除啤酒花留水备用；将1的啤酒花水再加剩余的水够240毫升，加入到除黄油外的所有原料中混合搅拌成稍光滑的面团，再加入黄油继续搅拌至面团可拉出透明状的薄膜；室温发酵至两倍大；将面团取出，分成六等份，滚圆，中间松驰15分钟；取一份面团，擀成长椭圆形，翻面，铺上蜜红豆，卷起来收口，依次放入吐司盒中；6最后发酵至九分满，烤箱预热，180度，35分钟，出炉即刻脱模，晾至微温，切片入保鲜盒密封。

所需材料：高筋面粉500克，细砂糖35克，盐10克，酵母粉10克，黄油35克，鸡蛋50克，水240毫升，蜜红豆适量，干啤酒花10克。 制作方法： 1、将100毫升开水冲入啤酒花内，沏开后晾至微温滤除啤酒花留水备用。 2、将1的啤酒花水再加剩余的水够240毫升，加入到除黄油外的所有原料中混合搅拌成稍光滑的面团，再加入黄油继续搅拌至面团可拉出透明状的薄膜。 3、室温发酵至两倍大，将面团取出，分成六等份，滚圆，中间松驰15分钟。 4、取一份面团，擀成长椭圆形，翻面，铺上蜜红豆，卷起来收口，依次放入吐司盒中 5、最后发酵至九分满，烤箱预热，180度，35分钟，出炉即刻脱模，晾至微温，切片入保鲜盒密封。

高筋面粉500克，细砂糖35克，盐10克，酵母粉10克，黄油35克，鸡蛋50克，水240毫升，蜜红豆适量，干啤酒花10克步骤/方法将100毫升开水冲入啤酒花内，沏开后晾至微温滤除啤酒花留水备用；将1的啤酒花水再加剩余的水够240毫升，加入到除黄油外的所有原料中混合搅拌成稍光滑的面团，再加入黄油继续搅拌至面团可拉出透明状的薄膜；室温发酵至两倍大；将面团取出，分成六等份，滚圆，中间松驰15分钟；取一份面团，擀成长椭圆形，翻面，铺上蜜红豆，卷起来收口，依次放入吐司盒中；6最后发酵至九分满，烤箱预热，180度，35分钟，出炉即刻脱模，晾至微温，切片入保鲜盒密封。

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不可用作面包的啤酒花不是作啤酒的

那个满意回答纯粹是个外行人在此误人子弟！

373大卡(100克)。别名：俄罗斯坚果列巴面包，热量：373大卡(100克)。坚果列巴采用啤酒花发酵，零添加剂，面皮外层被烤制的金黄焦脆，酥油在表面形成焦香的一层。

据我目前所知几乎没有哪款啤酒是含有激素成分的，如果含有激素成分那就严重违规了，就是不合格产品。啤酒，又叫麦酒、液体面包，是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一，消耗量仅次于水和茶，是世界排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。它是主要是通过大麦麦芽糖化及发酵酿制而成。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用，也有啤酒添加香草或水果等改变风味。啤酒是一种含有营养成分而且平衡性良好的饮料。在聚餐时饮用啤酒即可以佐餐，还可以助兴。此外，啤酒对于缓解精神上的紧张感都具有一定效果。所以啤酒不仅是单纯的嗜好饮料，而且还被当作健身的营养品。先，啤酒具有利尿作用经研究发现，啤酒的利尿作用除酒精自身作用外，主要与啤酒发酵后所含固形物中的核酸诱导物有关。啤酒的利尿作用可以用来治疗小便赤黄等疾病。其次，啤酒具有促进胃液分泌作用起促进胃液分泌作用的主要是由酒精，及来自原料中所含单宁等物质产生德。当饮用啤酒时，它促进了胃幽门粘膜中胃泌激素的分泌，再加上二氧化碳气体的刺激，以致起到胃液分泌的功能，从而起到了增加食欲的作用。第三，啤酒具有低盐食品作用对于那些肾病肾硬化症以及心脏不良等患者，是绝对禁止饮用烈性高度酒和严格控制摄入钠盐的。但适当饮用啤酒后，啤酒中含有的适度热量和低盐性不会给患者带来热量上的不足，并且还可以达到长期、严格限制盐分摄取过量的目的。有资料表明，适量地饮用啤酒，能够预防心脏病，起到防止血液中胆固醇蓄积的作用。有关啤酒对生理上、心理上的疗效性，曾有过各种报道，下面就其几个主要方面作一介绍。 1、 缓解紧张感 ，通常我们知道，酒精饮料具有缓解精神上紧张感的效果，啤酒也具有同样的效果。现以采用测谎器原理的测试为例，在被测试者的皮下流入一定量的电流，测定其电阻的变化。当被测试者增加紧张时，皮下的电阻就明显地降低，一旦恢复放松状态时，电阻又重新回升。为了能够得到重现性良好的测试结果，需将环境气氛、从事的工作内容、受剌激的开式等测试条件定一标准范围。对饮用了1瓶啤酒的测试者的测试结果得出：应力的紧张程度可减少50%左右。对于其他测试者的测试结果也得出：可以减轻不安感和多疑意识等症状。总之，酒精饮料能够起到缓解紧张感的结果。 2、缓解老年病，老年病一般表现为丧失生活的信心，来自社会的自卑感及孤独感等等。老年病的这些症状，即使是现代医学对此也无法解释清楚。但对老年病做饮用啤酒治疗的尝试，却取得了某种程度上的疗效。以美国的精神病院报道为例，对依靠药物治疗老年病患者的饮食中增添1小瓶啤酒，经1—2个月后，药物的服用量可以大幅度地减少。同时还发现，这些患者能积极地参加各种集会、合唱、舞会及娱乐等集体活动。并且还观察到失禁人数在减少，能够行走的患者人数在增加。 3、 治疗结石 4、 对于胆结石、肾脏以及尿道结石不需手术治疗的轻度患者（能喝啤酒的患者），有报道说，采用给以大量饮用啤酒的治疗法，也有取得成功的事例。至今仍有采用这种治疗法。 5、 产妇催乳的效果 据美国加州大学研究证实，啤酒中的乙醇能使产妇的血浆催乳素增加，剌激泌乳，从而使产妇乳汁充足，有利于哺育婴儿。 除以上所介绍的效果外，啤酒还对体弱、提高肝脏解毒功能、高血压、血脉不畅及便秘等都有一定的疗效。 啤酒是全世界最流行的一种清凉饮料，含有少量酒精，是以大麦芽为主要原料，加入少量淀粉类为原料，经过糊化和糖化，再经酵母发酵而制成。啤酒能刺激味觉分泌唾液而达到解渴的目的，另外，还可以刺激胰腺分泌胰岛素，促进糖代谢，对糖尿病患者有利。啤酒含少量酒精成分（4%左右）还可刺激胃液分泌。啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12 维生素B2（核黄素）。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力、抗治口唇炎、催乳有重要作用。由于啤酒在血液内酒精代谢较快，故对人体危害较少，比葡萄酒的危害小2倍，比威士忌酒更小11倍。但也不能饮啤酒过量，如每餐的酒精含量超过28g时，就会破坏细胞功能。同时，人体内组织积存酒精过多，时间储留过久，在体内不易完全被氧化和被代谢，易产生乙醇中毒。喝得过量还会使人发胖，并使腹部变大，即人们常说的“啤酒肚子”。故肥胖者应忌饮或少饮（每日不可超过4两）。高血压和冠心病患者应忌饮。糖尿病患者应按医生指定数量饮，以防万一。啤酒度虽低，亦应饮酒适量，保持良好卫生习惯，既能满足饮啤酒的爱好，又能摄入一定营养，还能保持身体健康，利用“液体面包”功能，达到摄取“营养食品”的目的。一： 喝啤酒的好处： 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 二：喝啤酒须注意的几点： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。 但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。 研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。 有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。因此，合理饮用啤酒是值得注意的。那么，该怎样合理饮用啤酒呢？ 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100?200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。 啤酒营养丰富、含有人体自身不能合成的8种氨基酸，多种维生素和较高的热能，被人们誉为液体面包。但是，近年来医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，也会对身体造成损害，专家称为“啤酒病”。 在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量。但如果无限制地饮用，累积的大量酒精就会损坏肝功能。 补充：现代医学研究认为，长期大量饮啤酒，会增加心脏、肾脏的负担，造成心室体积扩大，心肌肥厚、心脏增大，成为“啤酒心”。心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱，引起心动过速。 由于啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“大肚子”，特别是肥胖者更不宜多饮。 有关资料还表明，萎缩性胃炎，泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情，这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，促使结石形成。 鲜为人知的是，多饮啤酒还会降低人体反应能力。饮用大量啤酒会使血液中铅的含量增高，造成智力下降，严重时还会形成痴呆症。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌

啤酒花。传统啤酒的原料中，除了麦芽和酵母，还有一种叫“啤酒花”的原料必不可少，这里所说的啤酒花并不是啤酒中丰富的泡沫，而是一种植物，又叫蛇麻花、酵母花、啤瓦古丽、香蛇麻等，果穗犹如一个个倒挂的绿色小松果，绿中透着一丝丝嫩黄的叶片，层层叠叠得十分可爱。啤酒花为雌雄异株，也就是每一株啤酒花都有性别，雌花呈穗状，雄花整体看起来像是圆锥，通常在酿造啤酒时使用的是雌花的花穗，而雄花一般用来入药。啤酒中要添加啤酒花的原因最初的啤酒使用发芽的燕麦和大麦捣碎，加水和酵母经过发酵、烘烤后制成啤酒面包储存备用，在酿制啤酒时只需加水将啤酒面包捣碎，掺入蜂蜜等食材。经过过滤、去渣、澄清，放入密封容器中发酵后，就是最早的液体啤酒了，当时的啤酒的口感比较鲜甜，没有苦味也没有丰富细腻的泡沫，而且酒体比较浑浊，这样的啤酒喝起来不仅不怎么解渴，而且还有一个致命的缺陷，很容易变质发酸，不能长期保存。

面团： 啤酒100克、麦芽糖40克、鲜牛奶150克、清水50克、橄榄油25克、面粉 500克、盐10克、酵母4克、糖30克； 面浆： 面粉15克、清水适量。 烘焙要求： 烤箱上下火力350度（华氏，相当于摄氏180度），烤盘置入烤箱内中下层，烘烤50分钟。 做法 1.啤酒中倒入麦芽糖，微波炉30秒取出； 2.把取出的啤酒用勺搅匀，使糖浆和酒充分的融合； 3.所有的液体依次加入面包机； 4.加入面粉； 5.加入盐、酵母、糖； 6.开动面包机揉面发酵，第八档，整个程序1.5小时； 7.取出面团，揉，排气泡，分成两半，入模整型； 8.烤箱90度左右，放入面团，进行二次发酵，约30分钟，面团发酵膨胀至两倍大； 9.同时制作涂抹用面糊；把面粉用10倍的清水合匀，然后上火熬煮，面糊熬至稍微呈粘稠状时取出备用； 10.在最后发酵好的坯料上涂抹面糊，面糊涂匀后进行烘烤，350度，烤盘置入烤箱内的中下架，烘烤大约50分钟左右，面包烤至通身金黄便可取出，架起晾凉。

硬包，软包，主食面包，欧包。粗粮面包等

D是正确的。因为不是运输过程管货不周造成的，所以A不正确，B因不是运输过程造成的，因为保险公司也不赔。C是凭指示的提单不是交付转让，而是要背书转让的。所以只有D是正确的。

啤酒是发酵出来的含酒精饮料，发酵要密封的，密封后会发热的。既密封又发热，这也许是“减压味道”的由来！

啤酒当中含有非常多的B族维生素，可以帮助我们有效减轻压力，强健我们身体当中的肌肉和降低我们身体患上心脏病的危险，同时能够利尿，对预防尿结石有积极贡献。每天喝少量就可以啦。

啤酒在室外会上冻，因为啤酒主要是水和酒精混合制成。一般40°左右酒的结冰点在-25℃左右，而60°左右的酒的结冰点在-80℃左右。酒精的冰点是-117℃。水分的冰点是0度。啤酒冻成冰，其实冻的是里面的水。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

“大列巴尖叫”是源自于中国大陆某游戏《原神》中的角色，其名字为“大乘之巴巴托斯（Barbatos）”，是游戏中的一名弓箭手和风神，也是《原神》世界里的风神之首，一般被称为“风神巴巴托斯”，或者简称为“巴巴”。在游戏中，巴巴有一个技能“元素爆发”，可以召唤出一个巨大的龙卷风，随后他的声线会不断地高呼“拉风！”，并且在技能消失前一直维持这样的高呼状态，而这种尖叫声音非常特别，因此被玩家们拿来开玩笑，衍生出了这样一个网络流行语：“大列巴尖叫”。

正宗的陈皮来是用橘子皮做的，尤自以广陈皮--新会陈皮为正宗。现在由于橘子的广泛种植，与嫁接技术的改良，各地都有了制作陈皮的技巧，也就产生了用其他品种的橘子甚或橙子的皮来做陈皮了，加上在药用价值上，新陈皮与橙子皮的功效相差不大，也就有被用橙子皮做成陈皮的误解了，实际上，越陈旧的橘子陈皮化、理胃的功效越佳。

可以泡水喝，或者晒干做陈皮食用。新鲜橘子皮中含有有机酸、苷类物质，生吃刺激较大，而且吃起来口感苦涩，不宜直接生吃，可以清洗后泡水饮用，或者将橘子皮晒干，做成陈皮，放进糕点、汤羹、或者泡茶饮用。橘子皮，又称陈皮，是指从橘子上剥下来的果皮，风干1年以上称为陈皮。 可以泡水喝，或者晒干了做陈皮食用。新鲜橘子皮中含有有机酸、苷类物质，生吃刺激较大，而且吃起来口感苦涩，一般不直接生吃，可以清洗后泡水饮用，或者将橘子皮晒干，做成陈皮，放进糕点、汤羹、或者泡茶饮用。橘子皮，又称陈皮顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮（风干1年以上称为陈皮）。陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。

瑞隆安新会陈皮教您正宗新会陈皮的制作方法作为知名的广东特产，说起新会陈皮，大家都是耳熟能详。但对于正宗新会陈皮的制作方法，可能知道的人就不多了。下面，瑞隆安新会陈皮给大家详细介绍一下，希望对朋友们有帮助。一、什么是新会陈皮新会陈皮是指在新会地区种植和陈化3年以上的新会柑果皮。陈皮可分为一般陈皮和广陈皮，看名字就知道，广陈皮是好陈皮的代表，而新会陈皮则是上品广陈皮的代表。二、新会陈皮的制作方法早在700多年前，新会人就开始种柑取皮，传承到现在，不仅形成了历史悠久的新会陈皮文化，也让一套完整的传统工艺世代传承了下来。1、有机种植——从源头把控品质在柑园管理上，坚持纯天然无污染，不用农药，不用除草剂，配置有机天然肥料和动植物天然制剂，柑园始终保持天然生态的状态。2、摘果为了保证柑果的品质和香气，需要在阳光明媚的日子摘果，阴天不摘、下雨天不摘，这是后期保证陈皮陈化品质的基础，陈皮的品皮质越好，活性物质越丰富，后期陈化效果也越好。选果、摘果之后，可用干净的布沾水轻轻擦茶枝柑的外表，擦干净后放到一边晾干，就可进行开皮。3、开皮开皮顾名思义，就是把摘好的新会柑去果肉留果皮。一般采用正三刀法、对称二刀法将果皮开成大小均匀的三瓣，采果选果洗果之后紧接着就是开皮环节了，顾名思义，就是将新会柑剥去果肉剩其果皮。柑果开皮的工艺一般都是采用传统的两刀法或者三刀法，柑皮均匀对称，表面卷曲面积较大，方便后期晾晒和陈化，也能减少一些产生断皮的几率。3、晾晒在反皮之前，果皮要在阴凉通风处进行晾晒阴干4—5个小时，不仅能让柑皮中的水分缓慢蒸发，也能有效保留柑皮内的营养物质。鲜柑皮中富含柠檬烯、氨基酸、黄酮类以及多种维生素，这些都是陈皮后期陈化的物质基础，而晾晒的过程能最大化保留这些有效成分。4、反皮经过晾晒，鲜皮水分蒸发，需要及时进行反皮，将柑皮反开成一片，也就是我们常见的陈皮外形。5、晒制柑把果皮在专业的晒场，接受在自然阳光的洗礼，进一步让水分蒸发，达到干燥的目的。瑞隆安新会陈皮就是天然生晒、自然陈化。自然生晒的陈皮，能更好地接受阳光的滋润，同时也不会破坏陈皮本身的活性成分，有利于其后期的陈化。6、陈化柑皮晒干后，接下来就是入仓陈化，用通风容器装好陈皮，就像不锈钢网箱、麻袋、布袋等。之后将陈皮摆放入仓库，让它接受自然陈化。陈化过程种要注意防潮、防霉，尤其是梅雨时节，更要勤检查。7、翻晒每年5月到11月期间，光照比较充足的时候，就要勤翻晒仓库里的新皮，有太阳的时候一天晒四五个小时，晾过后再装起来重新运回仓库，让它继续陈化。这样不仅可以保证陈皮陈化过程中的干燥，也能有效预防虫蛀、发霉。这样循环往复3年以上，才是正宗新会陈皮，陈皮表面颜色开始发生变化，陈皮的香味也会慢慢显出来。以上就是瑞隆安新会陈皮给大家介绍的陈皮的制作流程，也是瑞隆安新会陈皮始终在坚持的传统工艺，因为只有这样，才能陈化出更多地道好陈皮

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本篇文章给大家谈谈沃柑皮的功效与作用，以及沃柑皮有什么作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、沃柑的功效与作用是什么？2、沃柑的功效和作用3、沃柑皮的作用与功效是什么？4、沃柑皮晒干可以吃吗沃柑的功效与作用是什么？沃柑主要包含有多种营养成分，如维生素C、葡萄糖、果糖、果酸、蔗糖、枸橼酸、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。沃柑有理气健胃、散结止痛、促进食欲、醒酒及增强抵抗力等多种功效。经常吃沃柑不仅身体能够补充多种维生素和无机盐等营养，而且还具有健身益体促进生长发育之功效，是治疗消化不良，脾虚腹胀、气逆不下、胸部饱满与饮酒过度的良药，并有效增强身体抵抗力的功效。下面总结一下吃沃柑的好处与沃柑的营养价值。一、吃沃柑对身体的好处1、强化末梢血管：沃柑内含有极具丰富的维生素C，并且沃柑还包含了其他水果少有的维生素P，能增强促进维生素C的作用，强化末梢血管组织，沃柑中的橙皮甙也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。2、清利咽喉，生津止渴：沃柑含有大量的维生素、有机酸和无机盐等成分。能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。3、抗炎，抗过敏，降压降脂：沃柑中含有橙皮甙及维生素P，对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。4、祛痰平喘，消食顺气：沃柑皮与其他橘类皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等，称为广陈皮因而功同陈皮。但祛疾平喘作用弱于陈皮，和中消食顺气的作用则强于陈皮。5、利尿，温肾止痛：《开宝本草》记载沃柑具有利尿作用，尤其是沃柑核性温，有温肾止痛，行气散结作用。是肾冷腰痛，小肠疝气，睾丸偏坠肿痛的良药。沃柑的功效和作用沃柑的功效和作用沃柑的功效和作用，沃柑是市场销售上的一种常见水果，它属于柑橘家族的混种类型，沃柑还有养生的作用，营养价值非常高，保健作用也很好，下面我整理了沃柑的功效和作用。沃柑的功效和作用11、润肠通便膳食纤维和果胶也是沃柑中的重要营养物质，能够促进肠胃蠕动，清除人体内堆积的毒素和垃圾，加快人体代谢，有促进通便的功效，还有清胃热、生津止渴消食顺气的作用。2、美容沃柑中含有丰富的维生素C和一些天然果糖。不仅可保持皮肤的水嫩，还有助于抑制黑色素的形成。而且还能消除皮肤表层的炎症，让人们的皮肤变得细嫩有弹性。3、降脂降压沃柑中富含膳食纤维和果胶，可以增强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉，有利于预防冠心病和动脉硬化，还能降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于动脉粥样硬化发生逆转，适合高血压和肥胖患者食用。4、强化末梢血管沃柑内含有极具丰富的维生素C，并且沃柑还包含了其他水果少有的维生素P，能增强促进维生素C的作用，强化末梢血管组织，沃柑中的橙皮甙也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。5、清利咽喉，生津止渴沃柑含有大量的维生素、有机酸和无机盐等成分。能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。6、抗疲劳沃柑还能增强人体抗疲劳能力。因为橘子中含有大量的柠檬酸，能转化成人体必需的碱性成分，加快人体内乳酸的代谢。而乳酸这种物质又是导致人体出现疲劳的罪魁祸首，因此，适当吃些橘子可增加身体抗疲劳能力。以上就是沃柑的功效与作用的介绍，需要注意的是，热性体质的人群，不宜过量吃沃柑，容易让身体出现一些上火症状。沃柑的功效和作用2沃柑是橘橙与红橘的"杂交，属柑橘类。沃柑多汁高糖，皮薄肉嫩，是一种可以直接榨汁食用，对身体健康有利，又非常有营养的水果。沃柑富含维生素C、柠檬酸、胡萝卜素，氨基酸、果胶、膳食纤维等多种营养成分，并且含柑橘黄酮、香豆素、柠檬苦素等元素，具有一定的防癌抗癌功效。食用沃柑可以加强人体毛细血管的韧性，扩张心脏的冠状动脉，预防冠心病和动脉硬化、可以降低血管中的胆固醇，有助于动脉粥样硬化发生逆转的作用，沃柑皮具有清热、止咳、化痰的作用。沃柑是一种性质温和的水果，但过量食用沃柑也会让身体出现一些上火的症状，并且过多的糖分会在身体内积累，会使血糖增加，让高血人群感到身体不适，沃柑虽好食用也需适量。吃沃柑可以美白吗沃柑有美白功效吗皮肤美白我们说过很多次了，主要跟黑色素有关，如果基因问题让你本来就黑，除了像天王一样换皮，没有其他特别方法但换皮风险太大，最近医美又报风险问题。如果本来白，但某种原因让皮肤变黑了，那就对症下药，激素问题就调整激素看医生，如果是受到某种刺激，比如说晒太阳，熬夜引起变黑，那就调整生活规律，注意防护。至于食物美白，这种水果虽然含有丰富的维c，但经过消化系统然后通过体内循环到达皮肤被皮肤利用这个过程很遥远，能被皮肤利用的营养还剩多少，所以不要抱太大希望，可以适量吃，对身体还是有好处的！沃柑属于低糖水果吗沃柑不属于低糖水果。沃柑是一种含糖量特别高的水果，人们过量食用以后糖类会在身体内堆积，诱发高血糖，所以平时吃沃柑一定要适量。沃柑的营养价值：1、沃柑中葡萄糖和果糖的含量特别高，平时人们食用以后，能快速把这些糖类物质吸收和利用，它们能转化成人体正常工作时必须的能量，能缓解身体疲劳，促进体力快速恢复。不过人们食用沃柑以后血糖会有明显的升高，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人群不适合食用。2、沃柑中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素c的含量比较高，这种维生素c能美白，滋养肌肤，又能促进人体内免疫细胞再生，可以增强人体自身的抗病能力。除了维生素c以外，还含有丰富的维生素a和维生素b,它们可以提高大脑功能也能保护眼睛。3、膳食纤维和果胶也是沃柑中含有的重要营养成分，它们不单能促进肠胃蠕动，还能清除人体内堆积的毒素与垃圾，能加快人体代谢。膳食纤维和果胶还能直接作用于人类的心血管，能抑制胆固醇在血管中的堆积还能增加血管弹性与韧性，它们对动脉硬化与高血脂有明显的预防作用。沃柑皮的作用与功效是什么？泡脚：冬天气候干燥，皮肤容易失去水分，进而导致皲裂，特别是有些人的脚后跟部分，经常会裂开甚至流血。此时可以通过用橘子皮加热水，来泡脚进行缓解。当然沃柑皮气味芳香，还有杀菌、祛风寒、保湿、助眠、去异味的作用与功效。燥湿化痰：保存1年以上的沃柑皮就成了中药陈皮，具有理气调中、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞引起的消化不良、脘腹胀满、痰湿咳喘等。泡水喝要用陈皮，较鲜橘皮挥发油含量少很多，不会刺激胃肠道。扩展资料：注意事项：要注意的是如果要用沃柑皮来制作陈皮，建议尽量选择新鲜的沃柑，一般来说颜色越黄越好，而且在剥皮的时候尽量保证果皮的完整性，这样做出来的陈皮才会片大、色鲜、质地柔软以及香气浓郁。而且用沃柑皮泡的水呈酸性，用来浇花的话还能改善碱性土壤的酸碱性，比较适合于喜酸的植物，比如杜鹃、白兰、茉莉、栀子、桂花、腊梅、含笑等植物。参考资料来源：人民网-新鲜的橘子皮千万别吃橘皮另有妙用柑皮沃柑皮晒干可以吃吗沃柑因含有丰富的维生素C且食用口感极佳，是很多家庭中常备的一种水果，但很多人在食用该水果的时候都存有沃柑皮晒干可以吃吗的疑问，下面我就和大家一起看看。1、沃柑皮晒干可以吃吗理论上沃柑皮是能够晒干后食用的，但是我却不建议大家这么操作，因为沃柑在种植过程中为了防止虫害和病害可能会在其表面喷洒一些农药，而这些农药即使洗干净了也不能保证晾晒时间和质量，可能会发霉变质，所以平时大家再吃沃柑的时候最好不要将其果皮晒干食用。2、沃柑皮晒干有什么用沃柑是我们生活中常见的一种水果，别看它的果肉能帮大家很好的补充维生素，就连它的果皮也对人体有诸多的好处。沃柑皮可以用来泡脚；用沃柑皮煮水后泡脚，可以舒缓压力，放松人们的神经；对脚步皮肤也有一定的软化角质作用从而达到去死皮和老皮，让脚步肌肤变得更加细嫩光滑，另外它还能消炎杀菌，对人们轻微的皮炎、脚气也有预防和治疗的功效。此外沃柑皮中含有丰富的果胶和纤维素，可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且还能吸收肠道中的水分来增加粪便的体积，从而帮助粪便排出体内，对于便秘的人群来说可以将晒干后的沃柑皮用来泡水喝。3、沃柑皮可不可以做陈皮沃柑皮可以做陈皮。沃柑是我们生活中常见一种水果，不仅果肉对人的好处很多，就连果皮也有诸多的功效，而且他的果皮还能被拿来制作陈皮，但要注意的是如果要用沃柑皮来制作陈皮的话，建议尽量选择新鲜的沃柑，一般来说颜色越黄越好，而且在剥皮的时候尽量保证果皮的完整性，这样做出来的陈皮才会片大、色鲜、质地柔软以及香气浓郁。沃柑皮的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于沃柑皮有什么作用、沃柑皮的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

一、掀盖冲泡法　　将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。　　水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。　　建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。　　利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作。　　弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡。　　二、碎皮冲泡法　　1.拆开包装，取出完整的小青柑；　　2.将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。　　3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。　　4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。　　利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。　　弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎。　　另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。　　三、钻孔冲泡法　　备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。　　利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长。　　弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢。　　注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。

现在正是橘子成熟的时候，不过现在橘子种类越来越多，有的长得像橘子但是又不是橘子，比如说皇帝柑，皇帝柑其实是一种杂交的水果，是橙子和橘子自然杂交的产物，口感既像橙子也像橘子，喜欢吃的人是很多的，一般的人在吃皇帝柑的时候都将皇帝柑的皮扔掉了，有人会用来泡水喝。1、皇帝柑皮有什么用皇帝柑皮和橘子的皮都是有用的，可能很多人都不太了解，皇帝柑皮味道是比较好闻的，在坐车的时候可以带一个皇帝柑，或者是只带新鲜的皇帝柑皮，车上的时候闻一闻是可以预防晕车的，也可以缓解晕车的症状。皇帝柑皮是可以用来泡水喝的，皇帝柑皮泡水喝有缓解便秘的作用，泡水的时候可以加入一些白糖或者是蜂蜜。皇帝柑皮还能治疗冻疮哦，将皇帝柑皮烤焦之后弄成粉末状，和食用油混合敷于冻疮处。2、柑皮泡水用新鲜的吗有的人平时是将橘子皮或者是皇帝柑皮留下来晒干，然后再泡水，还有的人可能会用新鲜的皇帝柑皮或者是橘皮泡水，其实最好的是用晒干的陈皮泡水，如果是显现的是很容易导致拉肚子的，陈皮的作用很多，不仅能开胃，而且还能止咳化痰。3、吃皇帝柑注意什么虽然说皇帝柑中含有大量的维生素，对人体有好处，但是吃太多了是不好的，不仅对牙齿不好，而且对肠胃也有刺激，糖尿病患者最好是少吃，因为皇帝柑的含糖量比较高，肠胃本身不太好的人也要少吃。

假的

陈皮是用桔子皮晒干制作的，真正的陈皮是用茶枝柑、瓯柑、四会柑、_柑、蕉柑及红橘等橘子种类晒干的。虽然说在成分上绝大部分种类的柑皮都可以制成陈皮，但因为各种柑皮之间成分含量不一样，所以并不能说所有柑皮都可以成为“及格的陈皮”。陈皮是桔子皮晒干的吗陈皮是桔子皮，不是有些网上说的所谓橙子皮。陈皮主要就是一个“陈”字，就好比陈醋。并不是说橘子皮一剥下来就是陈皮，还要经过不同的工序才能称之为陈皮。正所谓“一两陈皮一两金，百年陈皮塞黄金”。陈皮和桔子皮有什么区别桔子皮是刚剥下来的外皮，所以质地会比较新鲜，含水量比较大。陈皮放置的时间会比较久，质地会比较干硬，颜色会比较深。陈皮是需要长时间晾晒、炮制才可以得到的。陈皮放置的时间越久，它的效果也就越好，制作陈皮最短的周期都是要达到一年。正宗陈皮是用什么桔子的皮陈皮是红橘子的皮，所以陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的，如果未成熟的橘子做的叫做青皮，青皮和陈皮的功效是不一样的。成熟的红橘子就是熟透了的橘子，吃起来比较甘甜的橘子，这种橘子的皮做出来的才是陈皮。另外，在品种方面，制作陈皮的橘子品种主要有茶枝柑、瓯柑、四会柑、_柑、蕉柑及红橘等，这些橘子种类都是可以做成陈皮的。另外，陈皮以川陈皮和广陈皮为优，其中广东新会陈皮，堪称陈皮中的上品。新会陈皮是采用大红柑皮制成的，历经了三年或三年以上的储存。四川红桔皮可以做陈皮，四川红橘与新会陈皮为两个不同亚种，红橘皮入药，新会陈皮作茶饮。虽然说在成分上绝大部分种类的柑皮都可以制成陈皮。但因为各种柑皮之间成分含量不一样，所以并不能说所有柑皮都可以成为“及格的陈皮”。而上述五种可以陈化的柑皮，由于品种的不同还需要分等级，陈化后的功效差异较大。例如普通陈皮和新会陈皮之间的差异是十分巨大，在香味上、效果上也相差颇大。而道地的新会陈皮，在历史上药典记载中，无论从功效还是价格都比普通陈皮高出不少。生活中常见的为三角陈皮，三角陈皮的颜色是橙红或红棕色，三瓣相连，有清香味，放在手上易折断。在我国的柑橘类水果分类也有数十种，名称界限等等均不明确。这个导致了人们对于“陈皮”以及“柑橘皮”概念上的模糊。同时也直接导致了目前市场很多“陈皮”冒充“新会产”的情况。自己晒干的桔子皮是陈皮吗有些网友说既然陈皮是橘子皮制作的，那我们自己用自家桔子皮晒干是不是就是正宗的陈皮呢？其实普通的橘子皮不是陈皮。因为，陈皮并不是是将橘子皮晒干后可以称为陈皮。在橘子皮制成陈皮之前，需要经过一系列的加工处理才行，普通的橘子皮并不能称为陈皮。真正的陈皮是自然成熟的橘子去皮后，自然风干一年以上称之为陈皮，这也就是陈皮和普通桔子皮最本质的区别之一。

新会柑几月份做陈皮最好 新会陈皮是成熟的大红柑， 11-12月的采集最佳。,晒干或阴干后,存放陈久不变质就是好的陈皮,秋末冬初的果皮最好,需要注意的是防水防潮,新会陈皮的功效:理气健脾,燥湿化痰。 如果用新鲜的未成熟的青柑皮晒干那就是另一个中药【青皮】了,它的药性比陈皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效,8-9月的采集最佳。 大红皮的陈皮好还是二红皮好 各有优点。 大红皮中所含的糖分要比二红皮高，因此喝起来口感会更加香甜一些，如果是用来泡茶的话，建议可以选择大红皮，喝起来口感会更好一些。 但也正是因为大红皮的糖分含量高，因此大红皮比二红皮要更加容易被虫蛀和霉变，所以如果是用来收藏的，则建议可以选择二红皮，会更容易保存一些。 一块陈皮可以泡多久 一块陈皮一天内可以反复泡水2-3次。 陈皮中含有柠檬苷、苦味素和一定量的挥发油成分，而且还带有一定的香味，一般泡水2-3次之后味道就会淡了，有效成分也基本上析出的差不多了，当天泡完之后即可丢弃。

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碰柑肉跟陈皮柑的肉有区别。碰柑肉比较甜，陈皮柑的肉是非常酸。陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。味苦、辛，性温。功效理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。相关配伍1、与苍术、厚朴等同用，用于中焦寒湿脾胃气滞者，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻。2、与山楂、神曲等同用，用于食积气滞，脘腹胀痛者。3、与枳实、生姜等同用，用于胸痹胸中气塞短气者。用法用量3至10g。制作方法除去杂质，喷淋水，润透，切丝，干燥。生理特性1、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1至4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。产地产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。陈皮制作方法原料：广柑、饮用水。步骤：第1步、广柑：2300克。第2步、用饮用水洗净表面。第3步、划皮，使柑皮肉分离。柑皮重425克，切成四片，备用。柑肉榨汁。第4步、柑皮蒸5分钟。第5步、稍晾，穿串。此后的柑皮不碰油、盐、生水。第6步、晾晒。不要阳光直射。第7步、晾干后为一年陈皮，重132克。第8步、每年晾哂一次，去潮气、防霉、防蛀。期间，可取陈皮用甘草汁等蒸炙晾晒九次，制成九制陈皮；也可用炼蜜浸炙晾晒，制成蜜制陈皮。

1、陈皮是用桔皮做的，各类桔皮都可以做陈皮。像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮，陈皮不定性于哪一种桔子皮。不同品种的桔子皮，做出来的陈皮不一样，陈皮一定要是自然成熟桔子的皮，用青桔皮做的，不能叫陈皮，要叫青皮。2、陈皮以新会为最首，新会陈皮多用大红柑皮制成，要历经三年或以上的储存，它的风味更为醇香，泡出来的茶久香不散，滋味甘醇可口，令人回味悠长。普通的陈皮品质不同，香味自然也相差甚远。普通的陈皮一般都是一年制成，都是百年陈皮，陈皮是越陈越香，越陈越好。3、陈皮是用自然成熟的柑橘皮做的，且任何成熟的柑橘皮都可做陈皮。陈皮以川陈皮和广陈皮为优，其中广东新会陈皮，堪称陈皮中的上品，它是采用大红柑皮制成的，历经了三年或三年以上的储存。不同品种的柑橘皮都可做出陈皮，不过原材料不同，品质上略有不同。

你好，女士烟很多种的！

1、化痰降逆橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。2、消食和胃橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。3、杀鱼蟹毒如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解杀鱼蟹毒。4、治胸膈气滞橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。5、清新提神橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。以上内容参考：人民网-橙皮别丢弃！橙子皮的营养功效与作用