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老话说“一方水土养育一方人”,南北方因为地理环境和生活习惯的不同,在饮食上也有非常大的差异。像北方人更喜欢吃面食,南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽,南方人的菜品更加精致。
但是,有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上,那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚,各个烧烤摊上可以说是人满为患,烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等,各种烤品任你选择。在烧烤摊上,南北方人民终于做到了统一,都非常爱吃。
不过,全国每个城市的烧烤各有千秋,我觉得以下6个地方的烧烤最有特色:
第一个:辽宁锦州
说起烧烤,当然首推东北,网上流行这这样一句话,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。在东北,大金链子小手表不一定有,但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市,夏季吃烧烤的人多,东北人一年四季都爱吃烧烤。
东北烧烤最出名那当属辽宁锦州了,不管是什么样的食材,在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤,烧烤的工序比较多,调味料特别丰富,烤出来的食物口感特别香,特别入味。
第二个:黑龙江齐齐哈尔
别的城市一般都是烧烤一条街,在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错,但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉,它不是一串一串的,它是直接把牛羊肉切成块,腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油,看着就非常有食欲。
第三个:新疆
一提起新疆,大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉,肉质紧实细美没什么膻味。新疆人烤羊肉串,羊肉是不腌制的,直接切成大块穿在签子上用炭火烤制,一边烤制一边撒上孜然和粗盐,不断激发出羊肉的香气。
烤熟的羊肉串外焦里美,除了孜然,没有太多调味料的气质,更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤,当然少不了当地特有的乌苏啤酒,一口啤酒一口烤肉,那才叫畅快。
第四个:内蒙古
内蒙古的烧烤与其他地方略有不同,其他地方比较注重调味料的选择,而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤,都是把刚刚宰杀的活羊挂在那里,你想要烤哪个部位就给你烤哪个部位,羊肉特别新鲜。
而且,内蒙古的烧烤就像当地人一样,特别豪迈,大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法。在内蒙古,大口吃肉大口喝酒才是吃烧烤正确的打开方式。
第五个:广东
广东烧烤,最出名的就是烤海鲜了。烧烤摊上,各种海鲜才是主角,像烤生蚝、烤鲍鱼、烤爬爬虾等等,都十分美味。广东人烤海鲜讲究一个“鲜”字,虽然在烤制过程中也会刷上各种调料,但是不会压制食材本身的鲜味。
广东的烧烤还有一个最大的特点,那就是什么都敢烤,像烤毛蛋、烤蝉蛹、烤脑花这些都是比较常见的,许多外地人看了都直摇头,不敢下嘴。
第六个:云南
云南的烧烤在国内算是最有特色的了,云南的烧烤用的食材都比较奇特,像各种昆虫、猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤菌菇类比较容易被外地人接受,其他的都非常需要勇气。如果想要感受不一样的烧烤,可以来云南尝试一下。
这6个地方的烧烤可以说是各有千秋,都比较有自己的特色。网友们吃过之后都大加赞赏。
除了上面这6个地方,我觉得山东淄博烧烤,四川宜宾烧烤,广西烧烤也非常不错。
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哈尔滨的名小吃都有什么?!
哈尔滨的美食小吃都有:1.秋林的大列巴、塞克、(这两个都是面包,俄式的)红肠 (很正宗) 2.马迭尔的冰棍 3.有107年的历史的哈尔滨啤酒 4.老鼎丰糕点 ,哈尔滨有名的老字号,尤以月饼最为著名 5.露西亚咖啡西餐厅,在哈尔滨市道里区西头道街57号 6.道外南三道街烤肉很不错 7.华梅的西餐 8.杀猪菜, 9.得莫利炖活鱼, 10.汉斯啤酒烤肉(30元自助餐)。 哈尔滨著名的饭店有, 老上号沙锅居(及分店) 满汗楼(全市连锁的,总店最著名) 西格马饺子馆(香坊区的是总店,饺子很好吃。) 东方饺子王(吃饺子的好地方,全市连锁。) 比萨,南岗的名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40??60元,很多口味 星期五餐吧,咖啡不错。 160的麻辣烫味道可是一级棒 米兰相约的黑胡椒牛排 1、华梅西餐馆,有必要修正一下的是,它现在的地址为中央大街112号。这是一幢 朴素的3层的俄式建筑。我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐。里面的罐焖很不 错,软煎大马哈鱼也不错,鱼子酱个人觉得不是很好,肉饼感觉也一般,不过量倒 是很足。 2、东方饺子馆。到了北方,怎么能不尝尝饺子呢?那不是白走这一遭嘛!东方饺 子馆的饺子品种很多,个人觉得各种三鲜的都很不错,性价比都很高。但是要品尝 那里的饺子,您必须要有足够的耐心,因为那里的生意实在太好了,时常人满为 患,您必须站着等位子,这种感觉可不好受。 3、露西亚咖啡西餐厅。快到中央大街尽头,有一个小小的很有情调的小店就是 它。具体的地址是哈尔滨市道里区西头道街57号。这里的咖啡很不错,暖暖的午 后,坐在靠窗的位子,喝着咖啡,观赏中央大街的景色,即使是发呆,也是件幸福 的事情吧!露西亚的罐羊不错,价位二十多吧。罗宋汤也还好,就是少点,顶多盖 个盆底。还有那里的水果茶,红红的液体透过剔透的杯子象极了酒,瞧着感觉甚至 要比茶喝着更让人舒畅。那里的音乐很好,有点叫人感觉象进了教堂。这里的奶汁 口蘑汤值得推荐,其他的和华梅相差无几。但服务却是我们在哈尔滨受到最好的。 还有里面的陈列品值得细细欣赏。到现在我还在揶揄那里精致的咖啡杯。 4、哈尔滨被称做东方小巴黎,就是因为它是俄国文化和我国文化的一个交流点! 吃又是世界中不需要语言的文化!天下美食是一家!老三八的蛋糕和冰棍、马蒂尔 冰棍、秋林面包(大咧巴)、肉联红肠、里道斯的红肠、老秋林的水点心…… 5、比萨哪里的好??当然是南岗的 ??名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40?? 60元,很多口味,个人认为水果的不可以吃,肉的比较不错,要是你胃口好,海鲜 的可以试一下。两个人的话,大概100元左右。 6、咖啡哪里的好??当然是南岗的 ??星期五餐吧,咖啡不错。 不过要是吃饭,就一般,可是罐闷要比华梅的好! 两个人要两份饭,两个咖啡和一个罐闷就可以了,大概70元左右。 还有,介绍一下。 咖啡,那里的“盲肠炎”“咖啡与眼泪”“爱尔兰咖啡”都可以 美女们不要听信什么“卡布基诺”那个东西本身就不好喝!!! 7、中央大街休闲小站里的”热带雨林”可以一试!! 8、160的麻辣烫味道可是一级棒,最好是不要赶“饭口”,因为那时可是“人满为 患”呀! 道外是哈尔滨的老城区,有很多不错的小吃,但由于位置较偏,外区的人知道的不 多。今儿闲来无事,随便唠唠。 现在的道外太大了。咱就以靖宇街为主线,从景阳街说起。 9、从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染 房胡同,有几家烧烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬头,虽然很多烧 烤都烤筋,但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候,门前名车成行,都是远道来吃 的。 10、头道街。先说北边吧,在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》我从88年就开始在 他家吃,主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块,清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天,来半斤 白酒,炒个鸡汤干豆腐,鸡汤豆牙,来一锅清炖鸡汤………….在鸡馆附近同发胡 同,有家据说作家网很多朋友都去过,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和 排骨…….头道街南边,靠近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱….他家的东西好 吃,太久没去了.名字都忘了. 11、二道街,北边的”张包铺”比较出名,主菜是排骨包.我看是名声在外,我吃得多 了.没觉得有什么特色. 12、 三道街,太有说道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.从靖宇 街到外环路,大大小小有几十家小吃.”北山酒馆”的干肠,小肚,金丝卷."老邵 家”的猪脑,”范记永"家的饺子,升平馄顿家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加 甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)……..三道街南边很有意思,南三的石锅 烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜.用石锅烤牛羊肉,猪排.青菜,海鲜, 最后用剩在锅里的料加汤,煮面.汤好喝.比自炖火锅好吃.有意思在哪捏?自从第一 家干火了.碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家. 13、四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家清真牛肉水饺不错.心水 吃过,问他感觉. 14、五道街北边有家老字号的正阳楼,怎么好吃,没法形容,一年四季门口人不断,包 括冬天.再往北,有家不挂幌的包子铺,我觉得不错,主菜是豆腐馅包子,一天两锅,卖 完了.就等明天早点来排队. 15、北五还有家小饭店,我总去吃.做好吃的是四味肝尖,鲜嫩可口,就这菜,我能吃 两碗大米饭.五道街往南.再往南…….是草市街.夏天,如果晚上七点以后去,建议走 过去,别开车……人走的道都挤,满街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的, 红烧的……别说你没吃过.哈尔滨最好吃的排骨串就在这.满东家的麻辣好吃.大全 家的糖醋.旺福园家的好吃的最多.老板还和气,高兴了,不光打折扣,还陪你喝一口. 16、六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁义饭店是老字号,蒸饺和肚领尤其 好.可惜动迁改造搬家了.据说是搬到十四道街那边了.老仁义旁边有两家老李太太 熏酱,也不知道谁家是真的,反正人都不少.买卖特火.大六最让外区人知晓的恐怕是 扒肉,狮子头了,有七八家,说实话我不爱吃,有谁去吃,别叫着我.大六有家老国营饭 店,不容易吧,国营饭店,态度极其那啥,卫生也特别那啥,但是他家的豆腐脑那叫一 绝啊… 17、七道街,是过去老道外最繁华的街道,因为靠着船站,现在航运不行了.买卖也少 了.但七道街有家面馆很出名,我说的是在作家社区太出名了.这就是老鼠洞面条大 厦所指的南七老麻辣面馆.麻辣面在哈尔滨有很多饭店都有,但在道外最出名的是这 家和一工具对面的老麻面馆.好吃不好吃,那得看您的口味,不过别忘了要一瓶他家 特有的冰啤,不是啤酒,是一种汽水 18、八道街,南八顺你听说过吧,在哈尔滨都有名,我就不说了.不过要说说南八的春 饼家.很值得一去.不过别晚上去,没饼,关门.中午早点去,要个十五元套菜,点上几 样肉食,来十张饼…..你等着回家减肥吧.八道街在靖宇街面上有家不挂幌的小店. 据说三十来年了.就没挂过幌,店里七张桌,门口八九群人(排队的),菜就是猪手,扒 肉,米饭.清汤,凉菜,最大的菜是肘子,要是几个朋友去,全点上,然后告诉老板,米饭 浇汤.你就吃去吧……(建议小猫别去,吃完后悔) 19、十四道街江边的老左家熏酱也是名声在外,不过,味道还可以。在南边靠近太 古街有个轩辕小区,里边有家不挂幌的小店,冰糖肘子,滑溜里脊相当的好吃,可 惜啊,就是给你地图,你也不一定找得到。在桥下新开的老仁义,哈尔滨出名。拐 到滨江站有个小南洋巷,正象我为卿狂说的小店,好象十个罐,味美性补。他家就 几张桌,要去吃,您得开车,坐车里吃,要不您站着。 20、靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙锅居 一个字??好吃。但是我个 人认为不如道里经纬头道街的亿香扒肉的沙锅狮子头好吃,亿香的沙锅、扒肉、茄 子丝、韭菜都是绝活,说到这儿还有故乡电影院附近的新乡饭店,虽然不是国营 的,但是集体的现在还多吗,它是集体的,那里有山东丸子汤,蒸肘子,焖排骨, 还有什么白菜我忘了,但是最好吃的是 馅饼,那叫一个香。诶 ~~~ 21、十五道街北环路上有家馕坑烧烤,大串羊肉,大串鸡翅膀(个太大,有点夸 张),来碗汤饭(类似面片汤)烤一张馕饼,吃俩串烤肉一串鸡翅膀,那美 味.......边写边流口水.....吃完您再来份冰糕(太热,得凉快凉快)...... 22、十六道街是老市场,但是说实话,我在这吃得少.不过这的烤虫子还是很出名的. 油炸马蚱子,炸黑盖虫,烤蝎子,烤肉虫子.胆小您别去,不过说回来,味道是真好.还 是高蛋白. 23、十七道街北环有家喜子麻辣烫,爱吃麻辣烫的朋友应该去看看,我不太喜欢这口,但在他家,我是没少吃. 24、二十道街,在太古桥头,有家个人家开的小馆,五块钱一份.扒肉,扒豆腐加大米 饭.想喝酒,给你瓶子,自己去换.老板,厨师,服务员,股东就一人,没时间.不过在他 家吃一顿,那叫一个饱啊.... 过二十道街,原来是太平,现在也算道外了.在一片红 楼的小区里(说得这样是把小区名字忘了)有家牛肉面,毛细面好吃,不过他家最好吃 的应该是酱牛肉和酱牛筋,只能中午去吃,晚上没肉了. 25、中央大街附近西十几道街忘了,樱木花道的冷饮还不错 26、中央大街的圣安娜挺不错的,比萨味道好极了。另外比萨麦的比萨也很好,口 味也多。 27、经纬街附近 上岛咖啡西餐 最近牛排套餐在打折呢 中餐77 晚餐88 黑胡椒牛 排确实不错 28、米兰相约的黑胡椒牛排很不错 29、利华餐厅的猪手,南岗区文景街(发电厂对面),消费15元/人 萨拉伯尔烤肉一流,就是买单太费:(南岗区华融饭店三楼, 一个拌饭要28元,两 个人要喝点酒的话,,,,没个二百七八都出不来 30、吃酱骨头到王记,南岗区中山路252号 31、高丽园也不错,价格也相应“不错”。 32、哈尔滨普尔斯马特长江店的快餐,咖哩牛肉饭仅5元,味道相当不错;鸡腿汉堡才 3.9元/个,还赠送一对鸡翅,绝对物有所值!!! 地址:哈尔滨市南岗区长江路159号 (龙塔斜对面) 乘车路线:乘7路、70路、82路、112路汽车在长江电信局下车 乘27路、84路、89路、91路在海关下车向南走100米 33、张包铺在北二道街二十六号。消费8元/人 34、北三道街五十八号的石头饼 35、北四道街松光电影院有大骨棒和老太太烧烤。 36、北七道街有六十八号有清真馅饼。 37、北九道街有星月斋 38、好像是北五,六道街有烧饼豆腐脑。记不太清楚了。 39、韩式烤肉我觉得三千里的好吃,价格公道。 40、啤酒烤肉之类的还是汗斯的好吃。(昆仑店) 41、中式烤肉,没有吃过太好的地方。 42、在道外草市街上有一家大全排骨串,很有名气,也很好吃 43、三八冷饮厅和老鼎丰在南二道街。特别声明:我问过那里的服务员,老鼎丰的 中点只在那里是真正的代卖点,在市内未设专柜。三八和老鼎丰的冰棍很好吃,至 少要比那些甜得发腻的模仿级圣代好吃。 44、(文府街附近的)燕川豆花不错,尤其是免费无限量供应酸梅汤,吃的麻麻 的、辣辣的时候,来口酸梅汤,口感一级棒呢! 45、台中的38元一位的自助也不错 46、哈百附近的特色是牛排 47、中山路上的特色是元太祖烤肉。(已没了啊 早两年还在) 48、大世界下面的“巨人西餐厅” 那里的服务生都是俄罗斯的漂亮MM,而且都能 讲一口流利的汉语。视觉、听觉一提上来,味觉自然也就没的挑了。价位 嘛,那 就看你吃什么了,不过三个人,百元左右也能饱。 49、川菜我觉得在黄河路的辣婆婆很好,味道地道 50、鸿翔路的豆捞也不错。 51、金太阳旁边有个中英快餐那里的什么都不错,物美价廉呦 52、大自然烧烤(好象是叫这个名字,一时想不起来了!)味道不错! 53、和兴三道街有家383烧烤涮,涮毛肚,挺好,不过个人觉得不如160,哎,说的 我口水都要流出来了!!! 54、辽河路与嵩山路交叉口附近(马端街上)囊坑烧烤,味道还不错,可以说是物 美价廉 55、三姓街上的清真烧烤很不错,涮毛肚更是一绝,应该是哈尔滨最好吃的 56、西大桥哈特商务酒店对面,曲线街,有一家“刘客烧烤”,他家的,排骨很好 吃! 57、师大六舍正对着的街道右侧有家“满东排骨串”也值得尝尝。 58、华梅西餐,在中央大街,很便宜, 华梅的羊排不错,还有烤鱼。是用奶烤的那 种,非常好吃也有波特曼在它旁,贵 59、杀猪菜,在花圆街上 60、狗肉很好吃,但是朝鲜屯离市区远,得开车去 61、俄罗斯餐,去莫斯科西餐厅,每过一个小时会有俄罗斯演员的表演,那个叫卡佳 的演员,好象是这个名字,表演的很过火.常会把几个男吃客吓得不敢动了 ) 62、韩式烤肉,阿妈妮不错,那里的冷面,和打糕也很好吃 63、南三道街是石锅烤肉一条街。(记住吃的时候要吃湿料不要吃干料) 64、太古十四道街的“宴宾楼“的“金饼回锅肉“很好吃,很便宜的 65、双龙美食城的后身有个叫“盆盆虾”,很好吃,很鲜的 66、南五道街的田家熏酱馆的杀猪菜和拌菜很好吃而且特别便宜。 67、万达假日酒店的西餐厅有哈尔滨市最正宗的法式、意式西餐。万达可以说是哈 尔滨西餐的半壁江,好多西餐都是源自那里;只是消费较高150圆/人。 68、红军街的 龙门大厦贵宾楼 西餐厅 不错黑椒牛扒 罐虾 罐牛 爱尔兰羊肉 一 级棒/ 69、欧亚俄式西餐厅,6张桌,俄罗斯小姐服务,口味比较地道,价位较低,餐厅 里几乎都是俄罗斯人,有俄罗斯的饮料和酒类。南岗马家街85号,TEL:53667705 70、西大直街(北京街)的俄罗斯家常菜西餐厅,比较安静,菜不贵,还有个阁 楼,中国人服务 71、太平区宏伟路有个宏南狗肉不错,延吉人开的,狗肉拌菜都是论斤卖的,狗肉 非常嫩,狗酱有延吉的哈尔滨口味的两种 72、园街过了大成街有一家叫宽福的火锅店,那里的水煮鱼非常好吃。 73、在道理经纬校对面有一家小店的水煮鱼也很好。 74、远大晶都酒店的不见不散烤肉也很好价格都不贵。三四个人100多元就够了 75、中央大街东风街(还是霞曼街,反正是左右吧)有个方正县得莫利炖鱼挺不错 的。炖鱼当然不如正宗方正县的地道,但对于不方便去方正吃的来说,也可暂时解 解相思之苦了。主要是那里的菜码实在有够大,而且菜价不贵。人多去比较划算反正根据个人口味不同,,中餐我就不说了..虽然高中在道外上的,,可是对道外的老字号的小吃,不感说很了解.不过,对西餐我到是比较在行 以上说的几家西餐厅,有的是老字号,没的说,不过圣安那的批萨等等我就不感苟同 我向大家介绍几家其它小吃,仅供参考 南岗,原国际饭店地下一层,巴黎面包里的面包和批萨不错.我从96年就去他家 但是声名,只有原店的东东很好吃 道理,什么街我忘了,上大学的时候总和同学去.中央大街有松雷商厦这边的道口,面向中央大街,往左边的路走.一直走过两个道,有一个杂鱼什么的,他家的水煮鱼没 的说 南岗,,省政府后身,文敏街.有个叫汉城考肉..那的考窜,很好吃 我从小学就去,,老板一直没换,,价钱不贵 夏天去先棕林的冷饮不错.. 果戈里大街,靠近酒吧一条街的小店.蛋塔不错 印度街上的印度小店,,不错,,就是价钱偏高 当然就匹萨而言,,名典还是我的最爱,..巴黎面包房的水果匹萨很清淡,,适合女生的口味 一时间想不起来了 就这样吧——如有帮助,敬请采纳!2023-06-18 02:05:271
烤肉时给肉里加了啤酒经过高温酒精会不会挥发
高温酒精会挥发的哦2023-06-18 02:05:452
哈尔滨哪里有好的自助餐???
你指的“好”是环境好?价位好?还是味道好?2023-06-18 02:05:577
铝制啤酒管能烤肉吗
不能。因为啤酒罐一般是有铝、锌合金制成,加热时会释放出有毒重金属。因此在饮用啤酒罐中饮品的时候,一定不要加热,以免啤酒罐的材质有毒而危害身体。铝本身熔化为产生有毒气体。实际中铝一般不是纯净物,所含的物质可能与空气中的氧气反应产生有害物质。熔化铝需要容器,容器内壁上可能有遇高温产生有毒气体的物质。2023-06-18 02:06:191
郑州都哪有烤肉啊?
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金汉斯自助餐在北京什么地方?多少钱一位呢?
好多地方都有啊。。。。 中午45/位,晚上50/位,生日、老人35/位 金汉斯 地址:北京市丰台区蒲坊路1-11号 电话:010-67643079, 010-67621638 金汉斯 地址:北京朝阳区望京广顺北大街与宏昌路东南口 电话:010-84725531, 010-84723025 金汉斯 地址:北京市朝阳门外 金汉斯 地址:北京市中关村南大街11号 电话:010-68486898 金汉斯啤酒烤肉 地址:北京市朝阳区朝阳门外 电话:010-65802591 金汉斯啤酒烤肉(宏昌路) 地址:北京市望京广顺北大街与宏昌路东南口 电话:010-84723025 金汉斯亚运村店 地址:北京市小营12号 电话:010-84643699 金汉斯北京西直门店 地址:北京市西直门南大街2 电话:010-66001456 金汉斯啤酒烤肉望京店 地址:北京市望京西园四区420号楼 电话:010-64711490 地址:北京市朝阳区望京 金汉斯鲜酿啤酒休闲餐厅(朝外店) - 详情 地址:北京市朝阳区朝外大街19号华普大厦2楼 电话:010-65801187 金汉斯四道口分店 地址:北京市京果商厦b座二层 电话:010-62127311 金汉斯啤酒烤肉(四道口店) 地址:北京市海淀区四道口路2号京果商厦 电话:010-62127311 金汉斯啤酒烤肉(西直门店) 地址:北京市西城区西直门内大街2号成铭大厦1楼 电话:010-66002566 660025672023-06-18 02:06:591
中国最好吃的几个烧烤城市,有你的家乡吗?
老话说“一方水土养育一方人”,南北方因为地理环境和生活习惯的不同,在饮食上也有非常大的差异。像北方人更喜欢吃面食,南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽,南方人的菜品更加精致。但是,有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上,那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚,各个烧烤摊上可以说是人满为患,烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等,各种烤品任你选择。在烧烤摊上,南北方人民终于做到了统一,都非常爱吃。不过,每个城市都有许多的烧烤摊,每个烧烤摊的气质也各有不同。那哪个地方的烧烤更好吃一些呢?经过推选,网友们选出了这6个地方,一起来看看有没有你的家乡!第一个:辽宁锦州说起烧烤,当然首推东北,网上流行这这样一句话,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。在东北,大金链子小手表不一定有,但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市,夏季吃烧烤的人多,东北人一年四季都爱吃烧烤。东北烧烤最出名那当属辽宁锦州了,不管是什么样的食材,在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤,烧烤的工序比较多,调味料特别丰富,烤出来的食物口感特别香,特别入味。第二个:黑龙江齐齐哈尔别的城市一般都是烧烤一条街,在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错,但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉,它不是一串一串的,它是直接把牛羊肉切成块,腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油,看着就非常有食欲。第三个:新疆一提起新疆,大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉,肉质紧实细美没什么膻味。新疆人烤羊肉串,羊肉是不腌制的,直接切成大块穿在签子上用炭火烤制,一边烤制一边撒上孜然和粗盐,不断激发出羊肉的香气。烤熟的羊肉串外焦里美,除了孜然,没有太多调味料的气质,更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤,当然少不了当地特有的乌苏啤酒,一口啤酒一口烤肉,那才叫畅快。第四个:内蒙古内蒙古的烧烤与其他地方略有不同,其他地方比较注重调味料的选择,而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤,都是把刚刚宰杀的活羊挂在那里,你想要烤哪个部位就给你烤哪个部位,羊肉特别新鲜。而且,内蒙古的烧烤就像当地人一样,特别豪迈,大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法。在内蒙古,大口吃肉大口喝酒才是吃烧烤正确的打开方式。第五个:广东广东烧烤,最出名的就是烤海鲜了。烧烤摊上,各种海鲜才是主角,像烤生蚝、烤鲍鱼、烤爬爬虾等等,都十分美味。广东人烤海鲜讲究一个“鲜”字,虽然在烤制过程中也会刷上各种调料,但是不会压制食材本身的鲜味。广东的烧烤还有一个最大的特点,那就是什么都敢烤,像烤毛蛋、烤蝉蛹、烤脑花这些都是比较常见的,许多外地人看了都直摇头,不敢下嘴。第六个:云南云南的烧烤在国内算是最有特色的了,云南的烧烤用的食材都比较奇特,像各种昆虫、猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤菌菇类比较容易被外地人接受,其他的都非常需要勇气。如果想要感受不一样的烧烤,可以来云南尝试一下。这6个地方的烧烤可以说是各有千秋,都比较有自己的特色。网友们吃过之后都大加赞赏。除了上面这6个地方,我觉得山东淄博烧烤,四川宜宾烧烤,广西烧烤也非常不错。2023-06-18 02:07:081
南方人最爱吃的烧烤,北方人最爱吃哪种?
老话说“一方水土养育一方人”,南北方因为地理环境和生活习惯的不同,在饮食上也有非常大的差异。像北方人更喜欢吃面食,南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽,南方人的菜品更加精致。但是,有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上,那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚,各个烧烤摊上可以说是人满为患,烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等,各种烤品任你选择。在烧烤摊上,南北方人民终于做到了统一,都非常爱吃。不过,每个城市都有许多的烧烤摊,每个烧烤摊的味道也各有不同。那哪个地方的烧烤更好吃一些呢?经过推选,网友们选出了这6个地方,一起来看看有没有你的家乡!第一个:辽宁锦州说起烧烤,当然首推东北,网上流行这这样一句话,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。在东北,大金链子小手表不一定有,但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市,夏季吃烧烤的人多,东北人一年四季都爱吃烧烤。东北烧烤最出名那当属辽宁锦州了,不管是什么样的食材,在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤,烧烤的工序比较多,调味料特别丰富,烤出来的食物口感特别香,特别入味。第二个:黑龙江齐齐哈尔别的城市一般都是烧烤一条街,在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错,但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉,它不是一串一串的,它是直接把牛羊肉切成块,腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油,看着就非常有食欲。第三个:新疆一提起新疆,大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉,肉质紧实细嫩没什么膻味。新疆人烤羊肉串,羊肉是不腌制的,直接切成大块穿在签子上用炭火烤制,一边烤制一边撒上孜然和粗盐,不断激发出羊肉的香气。烤熟的羊肉串外焦里嫩,除了孜然,没有太多调味料的味道,更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤,当然少不了当地特有的乌苏啤酒,一口啤酒一口烤肉,那才叫畅快。第四个:内蒙古内蒙古的烧烤与其他地方略有不同,其他地方比较注重调味料的选择,而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤,都是把刚刚宰杀的活羊挂在那里,你想要烤哪个部位就给你烤哪个部位,羊肉特别新鲜。而且,内蒙古的烧烤就像当地人一样,特别豪迈,大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法。在内蒙古,大口吃肉大口喝酒才是吃烧烤正确的打开方式。第五个:广东广东烧烤,最出名的就是烤海鲜了。烧烤摊上,各种海鲜才是主角,像烤生蚝、烤鲍鱼、烤爬爬虾等等,都十分美味。广东人烤海鲜讲究一个“鲜”字,虽然在烤制过程中也会刷上各种调料,但是不会压制食材本身的鲜味。广东的烧烤还有一个最大的特点,那就是什么都敢烤,像烤毛蛋、烤蝉蛹、烤脑花这些都是比较常见的,许多外地人看了都直摇头,不敢下嘴。第六个:云南云南的烧烤在国内算是最有特色的了,云南的烧烤用的食材都比较奇特,像各种昆虫、猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤菌菇类比较容易被外地人接受,其他的都非常需要勇气。如果想要感受不一样的烧烤,可以来云南尝试一下。这6个地方的烧烤可以说是各有千秋,都比较有自己的特色。网友们吃过之后都大加赞赏。除了上面这6个地方,我觉得山东淄博烧烤,四川宜宾烧烤,广西烧烤也非常不错。你觉得哪里的烧烤最好吃?你的家乡上榜了吗?2023-06-18 02:07:211
人民广场到比尔森啤酒健康烤肉(解放大路)怎么走
公交线路:269路,全程约2.1公里1、从人民广场步行约280米,到达人民广场站2、乘坐269路,经过3站, 到达二道街站(也可乘坐5路、281路)3、步行约470米,到达比尔森啤酒健康烤肉(解放大路店)2023-06-18 02:07:391
哈尔滨美食特色小吃有哪些
1.秋林的大列巴、塞克、(这两个都是面包,俄式的)红肠 (很正宗) 2.马迭尔的冰棍 3.有107年的历史的哈尔滨啤酒 4.老鼎丰糕点 ,哈尔滨有名的老字号,尤以月饼最为著名 5.露西亚咖啡西餐厅,在哈尔滨市道里区西头道街57号 6.道外南三道街烤肉很不错 7.华梅的西餐 8.杀猪菜, 9.得莫利炖活鱼, 10.汉斯啤酒烤肉(30元自助餐)。 哈尔滨著名的饭店有, 老上号沙锅居(及分店) 满汗楼(全市连锁的,总店最著名) 西格马饺子馆(香坊区的是总店,饺子很好吃。) 东方饺子王(吃饺子的好地方,全市连锁。) 比萨,南岗的名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40??60元,很多口味 星期五餐吧,咖啡不错。 160的麻辣烫味道可是一级棒 米兰相约的黑胡椒牛排 1、华梅西餐馆,有必要修正一下的是,它现在的地址为中央大街112号。这是一幢 朴素的3层的俄式建筑。我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐。里面的罐焖很不 错,软煎大马哈鱼也不错,鱼子酱个人觉得不是很好,肉饼感觉也一般,不过量倒 是很足。 2、东方饺子馆。到了北方,怎么能不尝尝饺子呢?那不是白走这一遭嘛!东方饺 子馆的饺子品种很多,个人觉得各种三鲜的都很不错,性价比都很高。但是要品尝 那里的饺子,您必须要有足够的耐心,因为那里的生意实在太好了,时常人满为 患,您必须站着等位子,这种感觉可不好受。 3、露西亚咖啡西餐厅。快到中央大街尽头,有一个小小的很有情调的小店就是 它。具体的地址是哈尔滨市道里区西头道街57号。这里的咖啡很不错,暖暖的午 后,坐在靠窗的位子,喝着咖啡,观赏中央大街的景色,即使是发呆,也是件幸福 的事情吧!露西亚的罐羊不错,价位二十多吧。罗宋汤也还好,就是少点,顶多盖 个盆底。还有那里的水果茶,红红的液体透过剔透的杯子象极了酒,瞧着感觉甚至 要比茶喝着更让人舒畅。那里的音乐很好,有点叫人感觉象进了教堂。这里的奶汁 口蘑汤值得推荐,其他的和华梅相差无几。但服务却是我们在哈尔滨受到最好的。 还有里面的陈列品值得细细欣赏。到现在我还在揶揄那里精致的咖啡杯。 4、哈尔滨被称做东方小巴黎,就是因为它是俄国文化和我国文化的一个交流点! 吃又是世界中不需要语言的文化!天下美食是一家!老三八的蛋糕和冰棍、马蒂尔 冰棍、秋林面包(大咧巴)、肉联红肠、里道斯的红肠、老秋林的水点心…… 5、比萨哪里的好??当然是南岗的 ??名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40?? 60元,很多口味,个人认为水果的不可以吃,肉的比较不错,要是你胃口好,海鲜 的可以试一下。两个人的话,大概100元左右。 6、咖啡哪里的好??当然是南岗的 ??星期五餐吧,咖啡不错。 不过要是吃饭,就一般,可是罐闷要比华梅的好! 两个人要两份饭,两个咖啡和一个罐闷就可以了,大概70元左右。 还有,介绍一下。 咖啡,那里的“盲肠炎”“咖啡与眼泪”“爱尔兰咖啡”都可以 美女们不要听信什么“卡布基诺”那个东西本身就不好喝!!! 7、中央大街休闲小站里的”热带雨林”可以一试!! 8、160的麻辣烫味道可是一级棒,最好是不要赶“饭口”,因为那时可是“人满为 患”呀! 道外是哈尔滨的老城区,有很多不错的小吃,但由于位置较偏,外区的人知道的不 多。今儿闲来无事,随便唠唠。 现在的道外太大了。咱就以靖宇街为主线,从景阳街说起。 9、从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染 房胡同,有几家烧烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬头,虽然很多烧 烤都烤筋,但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候,门前名车成行,都是远道来吃 的。 10、头道街。先说北边吧,在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》我从88年就开始在 他家吃,主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块,清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天,来半斤 白酒,炒个鸡汤干豆腐,鸡汤豆牙,来一锅清炖鸡汤………….在鸡馆附近同发胡 同,有家据说作家网很多朋友都去过,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和 排骨…….头道街南边,靠近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱….他家的东西好 吃,太久没去了.名字都忘了. 11、二道街,北边的”张包铺”比较出名,主菜是排骨包.我看是名声在外,我吃得多 了.没觉得有什么特色. 12、 三道街,太有说道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.从靖宇 街到外环路,大大小小有几十家小吃.”北山酒馆”的干肠,小肚,金丝卷."老邵 家”的猪脑,”范记永"家的饺子,升平馄顿家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加 甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)……..三道街南边很有意思,南三的石锅 烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜.用石锅烤牛羊肉,猪排.青菜,海鲜, 最后用剩在锅里的料加汤,煮面.汤好喝.比自炖火锅好吃.有意思在哪捏?自从第一 家干火了.碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家. 13、四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家清真牛肉水饺不错.心水 吃过,问他感觉. 14、五道街北边有家老字号的正阳楼,怎么好吃,没法形容,一年四季门口人不断,包 括冬天.再往北,有家不挂幌的包子铺,我觉得不错,主菜是豆腐馅包子,一天两锅,卖 完了.就等明天早点来排队. 15、北五还有家小饭店,我总去吃.做好吃的是四味肝尖,鲜嫩可口,就这菜,我能吃 两碗大米饭.五道街往南.再往南…….是草市街.夏天,如果晚上七点以后去,建议走 过去,别开车……人走的道都挤,满街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的, 红烧的……别说你没吃过.哈尔滨最好吃的排骨串就在这.满东家的麻辣好吃.大全 家的糖醋.旺福园家的好吃的最多.老板还和气,高兴了,不光打折扣,还陪你喝一口. 16、六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁义饭店是老字号,蒸饺和肚领尤其 好.可惜动迁改造搬家了.据说是搬到十四道街那边了.老仁义旁边有两家老李太太 熏酱,也不知道谁家是真的,反正人都不少.买卖特火.大六最让外区人知晓的恐怕是 扒肉,狮子头了,有七八家,说实话我不爱吃,有谁去吃,别叫着我.大六有家老国营饭 店,不容易吧,国营饭店,态度极其那啥,卫生也特别那啥,但是他家的豆腐脑那叫一 绝啊… 17、七道街,是过去老道外最繁华的街道,因为靠着船站,现在航运不行了.买卖也少 了.但七道街有家面馆很出名,我说的是在作家社区太出名了.这就是老鼠洞面条大 厦所指的南七老麻辣面馆.麻辣面在哈尔滨有很多饭店都有,但在道外最出名的是这 家和一工具对面的老麻面馆.好吃不好吃,那得看您的口味,不过别忘了要一瓶他家 特有的冰啤,不是啤酒,是一种汽水 18、八道街,南八顺你听说过吧,在哈尔滨都有名,我就不说了.不过要说说南八的春 饼家.很值得一去.不过别晚上去,没饼,关门.中午早点去,要个十五元套菜,点上几 样肉食,来十张饼…..你等着回家减肥吧.八道街在靖宇街面上有家不挂幌的小店. 据说三十来年了.就没挂过幌,店里七张桌,门口八九群人(排队的),菜就是猪手,扒 肉,米饭.清汤,凉菜,最大的菜是肘子,要是几个朋友去,全点上,然后告诉老板,米饭 浇汤.你就吃去吧……(建议小猫别去,吃完后悔) 19、十四道街江边的老左家熏酱也是名声在外,不过,味道还可以。在南边靠近太 古街有个轩辕小区,里边有家不挂幌的小店,冰糖肘子,滑溜里脊相当的好吃,可 惜啊,就是给你地图,你也不一定找得到。在桥下新开的老仁义,哈尔滨出名。拐 到滨江站有个小南洋巷,正象我为卿狂说的小店,好象十个罐,味美性补。他家就 几张桌,要去吃,您得开车,坐车里吃,要不您站着。 20、靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙锅居 一个字??好吃。但是我个 人认为不如道里经纬头道街的亿香扒肉的沙锅狮子头好吃,亿香的沙锅、扒肉、茄 子丝、韭菜都是绝活,说到这儿还有故乡电影院附近的新乡饭店,虽然不是国营 的,但是集体的现在还多吗,它是集体的,那里有山东丸子汤,蒸肘子,焖排骨, 还有什么白菜我忘了,但是最好吃的是 馅饼,那叫一个香。诶 ~~~ 21、十五道街北环路上有家馕坑烧烤,大串羊肉,大串鸡翅膀(个太大,有点夸 张),来碗汤饭(类似面片汤)烤一张馕饼,吃俩串烤肉一串鸡翅膀,那美 味.......边写边流口水.....吃完您再来份冰糕(太热,得凉快凉快)...... 22、十六道街是老市场,但是说实话,我在这吃得少.不过这的烤虫子还是很出名的. 油炸马蚱子,炸黑盖虫,烤蝎子,烤肉虫子.胆小您别去,不过说回来,味道是真好.还 是高蛋白. 23、十七道街北环有家喜子麻辣烫,爱吃麻辣烫的朋友应该去看看,我不太喜欢这口,但在他家,我是没少吃. 24、二十道街,在太古桥头,有家个人家开的小馆,五块钱一份.扒肉,扒豆腐加大米 饭.想喝酒,给你瓶子,自己去换.老板,厨师,服务员,股东就一人,没时间.不过在他 家吃一顿,那叫一个饱啊.... 过二十道街,原来是太平,现在也算道外了.在一片红 楼的小区里(说得这样是把小区名字忘了)有家牛肉面,毛细面好吃,不过他家最好吃 的应该是酱牛肉和酱牛筋,只能中午去吃,晚上没肉了. 25、中央大街附近西十几道街忘了,樱木花道的冷饮还不错 26、中央大街的圣安娜挺不错的,比萨味道好极了。另外比萨麦的比萨也很好,口 味也多。 27、经纬街附近 上岛咖啡西餐 最近牛排套餐在打折呢 中餐77 晚餐88 黑胡椒牛 排确实不错 28、米兰相约的黑胡椒牛排很不错 29、利华餐厅的猪手,南岗区文景街(发电厂对面),消费15元/人 萨拉伯尔烤肉一流,就是买单太费:(南岗区华融饭店三楼, 一个拌饭要28元,两 个人要喝点酒的话,,,,没个二百七八都出不来 30、吃酱骨头到王记,南岗区中山路252号 31、高丽园也不错,价格也相应“不错”。 32、哈尔滨普尔斯马特长江店的快餐,咖哩牛肉饭仅5元,味道相当不错;鸡腿汉堡才 3.9元/个,还赠送一对鸡翅,绝对物有所值!!! 地址:哈尔滨市南岗区长江路159号 (龙塔斜对面) 乘车路线:乘7路、70路、82路、112路汽车在长江电信局下车 乘27路、84路、89路、91路在海关下车向南走100米 33、张包铺在北二道街二十六号。消费8元/人 34、北三道街五十八号的石头饼 35、北四道街松光电影院有大骨棒和老太太烧烤。 36、北七道街有六十八号有清真馅饼。 37、北九道街有星月斋 38、好像是北五,六道街有烧饼豆腐脑。记不太清楚了。 39、韩式烤肉我觉得三千里的好吃,价格公道。 40、啤酒烤肉之类的还是汗斯的好吃。(昆仑店) 41、中式烤肉,没有吃过太好的地方。 42、在道外草市街上有一家大全排骨串,很有名气,也很好吃 43、三八冷饮厅和老鼎丰在南二道街。特别声明:我问过那里的服务员,老鼎丰的 中点只在那里是真正的代卖点,在市内未设专柜。三八和老鼎丰的冰棍很好吃,至 少要比那些甜得发腻的模仿级圣代好吃。 44、(文府街附近的)燕川豆花不错,尤其是免费无限量供应酸梅汤,吃的麻麻 的、辣辣的时候,来口酸梅汤,口感一级棒呢! 45、台中的38元一位的自助也不错 46、哈百附近的特色是牛排 47、中山路上的特色是元太祖烤肉。(已没了啊 早两年还在) 48、大世界下面的“巨人西餐厅” 那里的服务生都是俄罗斯的漂亮MM,而且都能 讲一口流利的汉语。视觉、听觉一提上来,味觉自然也就没的挑了。价位 嘛,那 就看你吃什么了,不过三个人,百元左右也能饱。 49、川菜我觉得在黄河路的辣婆婆很好,味道地道 50、鸿翔路的豆捞也不错。 51、金太阳旁边有个中英快餐那里的什么都不错,物美价廉呦 52、大自然烧烤(好象是叫这个名字,一时想不起来了!)味道不错! 53、和兴三道街有家383烧烤涮,涮毛肚,挺好,不过个人觉得不如160,哎,说的 我口水都要流出来了!!! 54、辽河路与嵩山路交叉口附近(马端街上)囊坑烧烤,味道还不错,可以说是物 美价廉 55、三姓街上的清真烧烤很不错,涮毛肚更是一绝,应该是哈尔滨最好吃的 56、西大桥哈特商务酒店对面,曲线街,有一家“刘客烧烤”,他家的,排骨很好 吃! 57、师大六舍正对着的街道右侧有家“满东排骨串”也值得尝尝。 58、华梅西餐,在中央大街,很便宜, 华梅的羊排不错,还有烤鱼。是用奶烤的那 种,非常好吃也有波特曼在它旁,贵 59、杀猪菜,在花圆街上 60、狗肉很好吃,但是朝鲜屯离市区远,得开车去 61、俄罗斯餐,去莫斯科西餐厅,每过一个小时会有俄罗斯演员的表演,那个叫卡佳 的演员,好象是这个名字,表演的很过火.常会把几个男吃客吓得不敢动了 ) 62、韩式烤肉,阿妈妮不错,那里的冷面,和打糕也很好吃 63、南三道街是石锅烤肉一条街。(记住吃的时候要吃湿料不要吃干料) 64、太古十四道街的“宴宾楼“的“金饼回锅肉“很好吃,很便宜的 65、双龙美食城的后身有个叫“盆盆虾”,很好吃,很鲜的 66、南五道街的田家熏酱馆的杀猪菜和拌菜很好吃而且特别便宜。 67、万达假日酒店的西餐厅有哈尔滨市最正宗的法式、意式西餐。万达可以说是哈 尔滨西餐的半壁江,好多西餐都是源自那里;只是消费较高150圆/人。 68、红军街的 龙门大厦贵宾楼 西餐厅 不错黑椒牛扒 罐虾 罐牛 爱尔兰羊肉 一 级棒/ 69、欧亚俄式西餐厅,6张桌,俄罗斯小姐服务,口味比较地道,价位较低,餐厅 里几乎都是俄罗斯人,有俄罗斯的饮料和酒类。南岗马家街85号,TEL:53667705 70、西大直街(北京街)的俄罗斯家常菜西餐厅,比较安静,菜不贵,还有个阁 楼,中国人服务 71、太平区宏伟路有个宏南狗肉不错,延吉人开的,狗肉拌菜都是论斤卖的,狗肉 非常嫩,狗酱有延吉的哈尔滨口味的两种 72、园街过了大成街有一家叫宽福的火锅店,那里的水煮鱼非常好吃。 73、在道理经纬校对面有一家小店的水煮鱼也很好。 74、远大晶都酒店的不见不散烤肉也很好价格都不贵。三四个人100多元就够了 75、中央大街东风街(还是霞曼街,反正是左右吧)有个方正县得莫利炖鱼挺不错 的。炖鱼当然不如正宗方正县的地道,但对于不方便去方正吃的来说,也可暂时解 解相思之苦了。主要是那里的菜码实在有够大,而且菜价不贵。人多去比较划算反正根据个人口味不同,,中餐我就不说了..虽然高中在道外上的,,可是对道外的老字号的小吃,不感说很了解.不过,对西餐我到是比较在行 以上说的几家西餐厅,有的是老字号,没的说,不过圣安那的批萨等等我就不感苟同 我向大家介绍几家其它小吃,仅供参考 南岗,原国际饭店地下一层,巴黎面包里的面包和批萨不错.我从96年就去他家 但是声名,只有原店的东东很好吃 道理,什么街我忘了,上大学的时候总和同学去.中央大街有松雷商厦这边的道口,面向中央大街,往左边的路走.一直走过两个道,有一个杂鱼什么的,他家的水煮鱼没 的说 南岗,,省政府后身,文敏街.有个叫汉城考肉..那的考窜,很好吃 我从小学就去,,老板一直没换,,价钱不贵 夏天去先棕林的冷饮不错.. 果戈里大街,靠近酒吧一条街的小店.蛋塔不错 印度街上的印度小店,,不错,,就是价钱偏高 当然就匹萨而言,,名典还是我的最爱,..巴黎面包房的水果匹萨很清淡,,适合女生的口味 一时间想不起来了 就这样吧2023-06-18 02:07:501
推荐些济南的很好吃的餐厅
说了一堆啥啊~~不知所云~~2023-06-18 02:08:078
长春比尔森解放大路店公交车
公交线路:281路,全程约4.9公里1、从长春站步行约180米,到达长春站2、乘坐281路,经过8站, 到达二道街站3、步行约470米,到达比尔森啤酒烤肉(解放大路店)2023-06-18 02:08:494
吃烧烤时喝什么啤酒撸串
方案一:可乐、雪碧“夏天是什么样? 凌晨两点才安静的街道、可乐雪碧里冒出的气泡、路边的海鲜和烧烤、三五好友在谈笑”。伴着辣椒面和孜然的肉串吃着固然过瘾,但吃上几口估计就会口干舌燥。此时来一大口滋滋冒泡的冰可乐、雪碧,然后打一个嗝,仿佛一身的暑热和烦恼都随之排出体外。方案二:果汁谁说烧烤和健康不能兼得?说到对身体有益,果汁一定是搭配撸串儿的不错的选择。大鱼大肉吃起来会比较油腻,来一杯鲜榨果汁,快速补充维生素C,不仅能减轻肠胃的负担,还能起到“解毒”的效果,尤其适合爱美的姑娘们。至于喝哪种果汁全凭个人喜好,总的来说,山楂汁,橙汁,桃汁可占据撸串儿首选果汁榜单的TOP3!方案三:冰水说到“爽”,恐怕没有饮品能和下面提到的这个相比,没错,就是冰水。大夏天从外边大汗淋漓地回到家,打开冰箱拿出冰水咕咚咕咚喝几口,绝对是至尊享受!和烧烤搭配看起来很美,但前提是你的胃要足够强大,毕竟撸串儿+冰水有导致拉肚子的风险。不过面对着这种极致的畅快淋漓,还是有大批小伙伴“义无反顾”。一杯冰水下肚,让肉串来的更猛烈些吧!方案四:啤酒说到谁才是撸串儿的最佳拍档,估计很多人都要投“啤酒”一票。除了“听啤”和“瓶啤”外,新鲜的扎啤受到越来越多撸串儿爱好者的欢迎。烧烤的焦糊肉香和啤酒的麦芽浓香,能够在味蕾上发生共振,怎一个痛快了得!消夏的夜晚,路口尽头烧烤小哥的扎啤和羊肉串,那才是绝配。姑娘小伙们团团围坐凑在一起,沐浴着微风,桌子上摆满啤酒、烤肉、生蚝、烤馒头、毛豆和花生,就是一次“仲夏夜的抒情”。方案五:黄酒黄酒看似比较小众,算是近年来撸串儿局上的“后起之秀”。黄酒性温,可驱除湿寒,而且去腥的效果也不错,不少人炖红烧肉的时候就喜欢放黄酒。在吃烧烤的同时喝些黄酒,可谓独具风味,而且整个感觉似乎都“雅致”了起来。想想那个画面:在夕阳的余晖中,一边是香气四溢的烤肉,一边是暖暖的黄酒,此情此景,是不是令人诗兴大发?方案六:红酒所谓“白酒配白肉,红酒配红肉”,烧烤中除了新鲜的肉品、火候的大小,特制的酱料也是吸引“撸串儿爱好者”的必要原因。看似“做作”的红酒,搭配烤猪蹄、烤鸡脚、烤牛肉、烤鱼却有着出乎意料的精彩。红酒的辛辣和馥郁的滋味,不仅不会喧宾夺主,反而会使酱料的味道更加自然。甚至一些烧烤菜品也需要红酒来腌制入味,让原本单一的原料口感更具层次。方案七:白酒“烧烤配白酒才对路,喝饮料?弱爆了”,有网友如是说。显然,对于“资深撸串儿发烧友”而言,吃烤肉、海鲜的时候配点白酒无疑比其他酒水饮料来得更热烈。提到白酒,作为四川娃的小编不由得激动万分,必须要隆重推荐下家乡的川酒。话说作为拥有一流酿酒资源的天府之国,四川的白酒向来是名扬四海,香飘万里,宜宾、泸州、邛崃等地都是著名产区。撸串儿,是对夏天最起码的尊重。俗话说,在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤;月落乌啼霜满天,撸完烧烤撸海鲜。烧烤食材多种多样,饮料酒水各有千秋,无论哪种选择都不错,关键是要怀揣一颗热爱生活的吃货的心。在这个热情的初夏,约上三五好友,一起大快朵颐推杯换盏吧!2023-06-18 02:09:081
喝啤酒和吃烤肉会得癌症吗?
天天吃会导致致癌物~ 现实的说,谁能天天啤酒和烤肉啊~吃点没啥关系。2023-06-18 02:09:312
夏天人们在马路边,喝着冰镇啤酒吃烤羊肉,根据我们学的酒文化内容这种方式对吗
不对。烧烤属于厚重味道的食物,有膻味,香味也重,需要热食,油腻重,酒文化中表示在夏天喝冰镇啤酒配烧烤会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,产生一种类似“烫伤”的效果。2023-06-18 02:09:411
秦皇岛烧烤哪的好吃?
迎秋西里车库烧烤2023-06-18 02:10:014
保定好吃的自助餐有哪些
汗丽轩2023-06-18 02:10:163
在哈尔滨的汉斯烤肉怎么样?价格?酒水免费不?南岗区有吗?在中央大街也行,是可以随便吃的么?麻烦解...
南岗区国展四楼金汉斯52一位,啤酒8元一杯 道理上海街有一家自己选吧。2023-06-18 02:10:334
上海哪里有经济实惠的自助餐厅?
1好伦哥 好伦哥是一家时尚、个性化的餐厅,让每一位顾客都能在时尚、休闲的氛围中,品尝到丰富而多样化的健康、营养食品,体会到温馨、真诚与轻松。 自助餐厅内属鸡翅“最好吃”,常常一出来就被“抢光”了;饮料的品种“挺多”,奶茶的味道“一般”,咖啡“有点淡”;匹萨“不敢恭维”,饼子“软软”的,用料也“不大好”。价格“有所上涨”,但还算“实惠”。 网友推荐:烤鸡翅、鸡肉串、鸡翅、冰淇淋、色拉、鸡米花、黑胡椒鸡块、披萨、PIZZA(78) 薯条 地 址:黄浦区南京东路690号时装公司2楼(近广西北路) 电 话:021-63225130 人均消费:48元2顶呱呱 自助式的快餐店,“不吃自助的话”,“也有蛮多选择”。“刚开出来的时候只有西式的”,现在“增加了好多中式的东西”。几十块钱能吃得很饱,“是个填肚子的好地方”。 网友推荐:烤鸡翅、锔海鲜、小香肠、薯条、鸡翅、蒸蛋、红豆冰、牛肉、玉米、红薯薯条 地 址:徐汇区桂林路402号(近田林路好又多内) 电 话:021-64510287 人均消费:45元3金汉斯啤酒烤肉 店面很大,但是服务员很少,要拜托服务员的事情通常要等上5分钟左右,自助餐的确是没有什么好东西,毕竟是便宜的价钱。不过烤肉的确是这家的特色,品种比较多,会送到桌子上面,要多少可以让服务员给你多少,而且啤酒也不错,是一个吃肉喝酒的好地方。总的来说适合聚会。 网友推荐:蜜汁梅肉、烤鸡翅、烤香肠、牛舌、烤鸡心、烤叉烧、培根、烤菠萝、黑啤、烤鱿鱼 地 址:普陀区真光路1288号百联中环购物广场C区2楼 电话:021-61392361 613923624咩咩小羊 味道一般,但毕竟是自助餐,能让你吃到饱为止,像这种价格如此便宜的自助餐在上海还是不多见的。 网友推荐:黄喉、奶黄包、冬瓜、金针菇、鱼豆腐、牛肉、羊肉、猪脑、臭桂鱼、石耳老鹅汤 地址:杨浦区国和路81号(近政通路) 电话:021-55225778 人均消费:29元 人均消费:44元5点留巴西烧烤自助餐 经常去吃的一个烤肉店。跟他们老板厨师服务员也算混个脸熟了。他们做生意的感觉就是姜太公钓鱼,我觉得很舒服。环境来说不错,比较干净,食物的口味还行,适合喜欢吃自助餐的你。 网友推荐:鸡翅、烤香蕉、叉烧、牛肉、牛排、羊肉、烤鸡心 地址:杨浦区政民路215号(近国定路) 电话:021-65112709 人均消费:45元楼主也是都是上海经济实惠的自助餐厅,参考一下,希望能够帮到你。祝你愉快。(*^__^*) 嘻嘻……2023-06-18 02:11:021
国内哪儿的烧烤好吃?6个城市上榜,东北占2个
导读:国内哪儿的烧烤好吃?6个城市上榜,东北占2个,你的家乡上榜没老话说“一方水土养育一方人”,南北方因为地理环境和生活习惯的不同,在饮食上也有非常大的差异。像北方人更喜欢吃面食,南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽,南方人的菜品更加精致。图片但是,有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上,那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚,各个烧烤摊上可以说是人满为患,烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等,各种烤品任你选择。在烧烤摊上,南北方人民终于做到了统一,都非常爱吃。不过,每个城市都有许多的烧烤摊,每个烧烤摊的味道也各有不同。那哪个地方的烧烤更好吃一些呢?经过推选,网友们选出了这6个地方,一起来看看有没有你的家乡!第一个:辽宁锦州图片说起烧烤,当然首推东北,网上流行这这样一句话,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。在东北,大金链子小手表不一定有,但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市,夏季吃烧烤的人多,东北人一年四季都爱吃烧烤。图片东北烧烤最出名那当属辽宁锦州了,不管是什么样的食材,在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤,烧烤的工序比较多,调味料特别丰富,烤出来的食物口感特别香,特别入味。第二个:黑龙江齐齐哈尔图片别的城市一般都是烧烤一条街,在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错,但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉,它不是一串一串的,它是直接把牛羊肉切成块,腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油,看着就非常有食欲。第三个:新疆图片一提起新疆,大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉,肉质紧实细嫩没什么膻味。新疆人烤羊肉串,羊肉是不腌制的,直接切成大块穿在签子上用炭火烤制,一边烤制一边撒上孜然和粗盐,不断激发出羊肉的香气。图片烤熟的羊肉串外焦里嫩,除了孜然,没有太多调味料的味道,更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤,当然少不了当地特有的乌苏啤酒,一口啤酒一口烤肉,那才叫畅快。第四个:内蒙古图片内蒙古的烧烤与其他地方略有不同,其他地方比较注重调味料的选择,而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤,都是把刚刚宰杀的活羊挂在那里,你想要烤哪个部位就给你烤哪个部位,羊肉特别新鲜。图片而且,内蒙古的烧烤就像当地人一样,特别豪迈,大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法。在内蒙古,大口吃肉大口喝酒才是吃烧烤正确的打开方式。第五个:广东图片广东烧烤,最出名的就是烤海鲜了。烧烤摊上,各种海鲜才是主角,像烤生蚝、烤鲍鱼、烤爬爬虾等等,都十分美味。广东人烤海鲜讲究一个“鲜”字,虽然在烤制过程中也会刷上各种调料,但是不会压制食材本身的鲜味。图片广东的烧烤还有一个最大的特点,那就是什么都敢烤,像烤毛蛋、烤蝉蛹、烤脑花这些都是比较常见的,许多外地人看了都直摇头,不敢下嘴。第六个:云南图片云南的烧烤在国内算是最有特色的了,云南的烧烤用的食材都比较奇特,像各种昆虫、猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤菌菇类比较容易被外地人接受,其他的都非常需要勇气。如果想要感受不一样的烧烤,可以来云南尝试一下。这6个地方的烧烤可以说是各有千秋,都比较有自己的特色。网友们吃过之后都大加赞赏。除了上面这6个地方,我觉得山东淄博烧烤,四川宜宾烧烤,广西烧烤也非常不错。你觉得哪里的烧烤最好吃?你的家乡上榜了吗2023-06-18 02:11:231
全国最好吃的烧烤有哪些?
网友们选出了这6个地方,一起来看看有没有你的家乡!第一个:辽宁锦州说起烧烤,当然首推东北,网上流行这这样一句话,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。在东北,大金链子小手表不一定有,但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市,夏季吃烧烤的人多,东北人一年四季都爱吃烧烤。东北烧烤最出名那当属辽宁锦州了,不管是什么样的食材,在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤,烧烤的工序比较多,调味料特别丰富,烤出来的食物口感特别香,特别入味。第二个:黑龙江齐齐哈尔别的城市一般都是烧烤一条街,在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错,但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉,它不是一串一串的,它是直接把牛羊肉切成块,腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油,看着就非常有食欲。第三个:新疆一提起新疆,大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉,肉质紧实细嫩没什么膻味。新疆人烤羊肉串,羊肉是不腌制的,直接切成大块穿在签子上用炭火烤制,一边烤制一边撒上孜然和粗盐,不断激发出羊肉的香气。烤熟的羊肉串外焦里嫩,除了孜然,没有太多调味料的味道,更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤,当然少不了当地特有的乌苏啤酒,一口啤酒一口烤肉,那才叫畅快。2023-06-18 02:11:492
哈尔滨哪家自助餐好吃?
夏威夷比萨(大成街店) ¥42 地址: 南岗区大成街61号 82765585 标签: 自助餐网友点评: 前一段时间常去的,充分的发扬了吃自助餐的指导思想“扒着墙进,扶着墙出”~呵呵~~~ 其实并不是说一定有多好吃,只是,怎么也要吃回我花的那份钱不是!嘻嘻~ 说远了。。。金汉斯啤酒烤肉(中山店) ¥38 地址: 南岗区中山路254号(近沃尔玛) 82669999 标签: 朋友聚餐 情侣约会 有表演网友点评: 梁山好汉般的吃法,在哈尔滨能经常排队的饭店绝对屈指可数,这家算头一号。味道不错,价格便宜,中午啤酒免费的时候可以喝个痛快!如果一楼大厅没位子了就只能做2楼的小房间 ...阿尔卑斯西餐厅 ¥40 地址: 南岗区西大直街40号(近家乐福超市) 53670566 标签: 自助 自助餐网友点评: 去年和朋友一起去的,这里交通很便利,餐厅环境也很好。食物的种类非常的多,有烤翅啦、披萨啦、蔬菜啦、水果啦、饮料啦。。。反正一般自助餐有的东西这里都有,而且做的很好吃。比格比萨 ¥44 地址: 道里区中央大街金谷大厦2楼 87681688 标签: 自助网友点评: 道里区中央大街金谷大厦2楼地方不大,环境可以宣传单上的食物看起来很精美草莓披萨有点硬 但味道甜美意大利面不错 有两种 沙拉种类很多,薯条较大做成波浪的巴伐利亚啤酒城(西大直街店) ¥33 (现在好像黄了,汉水路那边有)地址: 南岗区西大直街100号 86402495 标签: 自助餐 烧烤 朋友聚餐网友点评: 味道一般,给人的感觉实惠,毕竟是烤肉啤酒城 就是好的东西要等他送上来,经常眼看食物要到了,可是就被前个台子分光了 ,味道也一般性,主要图个热闹汉森南美烤肉 地址: 南岗区中山路254号(沃尔玛超市右侧) 82917777网友点评: 原来金汉斯的位置金汉斯搬到国展去了这里就改成了一家经营同类产品模式的汉森南美烤肉还是自助餐形式听说店内装修充满了浓郁的欧洲本土气息还有醇正的德式自酿啤酒汉斯南美烤肉 ¥38 地址: 南岗区一曼街18号 87526677 标签: 拉美网友点评: 最喜欢汉斯的烤肉了,不过就是服务员给上的,配菜也很好,有的时候有冰虾,味道很好吃。烤品喜欢蜜汁梅肉、腌肉卷、蒜香猪肉,都太好吃了,价格比以前的要贵了,而且也不给打折了金汉斯啤酒烤肉(爱建店) ¥36 地址: 道里区上海街99号百联购物中心3楼 84238488 标签: 朋友聚餐 自助 烧烤网友点评: 大学毕业时寝室聚会就在这吃的,从中午吃到下午四点多。吃的都快走不动道了。嘿嘿。我这人比较没出息,比较喜欢吃沙拉和点心。肉总供应不上,这一点让大家吃的不太爽好伦哥索菲亚餐厅 ¥41 地址: 道里区石头道街117号(近兆麟街) 88990808 标签: 自助网友点评: 跟朋友去吃了下。 PIZZA种类不是很多。菜式也不多。不过总的来说,味道还不错。鱿鱼做得有些太熟都没味道了 玉米沙拉不错。金汉斯啤酒烤肉(国展店) ¥37 地址: 南岗区西大直街40号国展正大购物广场4楼 89519992 标签: 烤肉 自助网友点评: 朋友邀请去的,从中山店搬过来的,本想换地址应该有新的突破,让人失望啊。不过人气还是不错还是自助,大多是年轻人 1:00点多去的,有些食物看上去就象剩的吃吧嘉年华会自助餐厅 地址: 南岗区嵩山路龙门大厦贵宾楼 ¥90 地址: 南岗区红军街85号(近银行街) 86791988 标签: 自助餐 铁板料理 京鲁川粤 网友点评: 古老的俄罗斯式建筑,给人一种很怀旧的感觉,走在里面能明显感觉到一种北欧的氛围,而且最有意思的是每个分餐厅都以世界名河的名字来命名。自助早餐是很有特色的,其他菜也都不错巴伐利亚啤酒城(红旗大街店) ¥34 地址: 南岗区红旗大街200号 82308318 标签: 烧烤 网友点评: 好久以前同学聚会时去的,感觉比汉斯的东西好吃由于周围没有太复杂的工作地点,所以用餐环境还可以和汉斯一样,啤酒也是这里的特色不过毕竟是自助的,大红灯笼自助餐 ¥18 地址:道外区靖宇街146号 电话:0451—89133168 菜系:自助餐,海鲜 特色菜品:蜜汁梨汤 阿玛尼烤肉 ¥48 68 108 哈尔滨道里区经纬六道街25号圣.彼德堡 ¥40 儿童公园附近有牛扒PIZZA什么的,东西也挺多~福顺天天 ¥68 地址:开发区骑士自助餐 (晚九点后宵夜 ¥25) 服装城旁 金福烤肉 ¥20 地址:道里区顾乡大街45号 电话:83069446 点评:味道不错 还很便宜 苏武牧羊自助餐 有空去一下自助餐(一、二楼)烤全羊+烤肉+火锅+西点+冷菜,共268个品种(女士36元/位,男士39元/位)生日(本人)、1-1.4米儿童、老人(凭老年证)28元/位 自助宵夜:自助火锅28元/位(晚9点至凌晨2点) 豪华KTV包房:38间(三楼),火锅涮品8折地址:新阳路346号,订餐电话:84540077、84540099韩朝自助动力家乐福屈臣氏侧面 25/位 由于新开业酒水免费(能喝的去吧,嘿嘿) 金福韩式烤肉 在顾乡大街,有个金福韩式烤肉,20元一位,据说很好吃,很实惠。2023-06-18 02:12:031
北京丰台区有 没有烤肉自助餐?
丰台区,大井桥附近,有一个大井车站,那车站后面就有一个巴西烤肉自助餐。29元一位2023-06-18 02:12:252
家庭烤肉怎么制作
在家做烧烤,准备好培根酱是很重要的。我们在家做烧烤的时候,可以拌一碗卤汁。首先,准备一些食材。将两个洋葱切成小方块,将四瓣大蒜切碎,将洋葱切成段,将一些姜切丝。然后,把这些食材放在一个大碗里,倒入三勺酱油,两勺蚝油,两勺五香粉,四勺盐,五勺辣椒粉,五勺孜然粉,五勺胡椒粉。然后倒入至少2500吨的辣椒。然后将卤汁调匀,再将五花肉、梅花或里脊肉切成3mm左右的薄片,放入清水中,洗几遍。每次洗完后都要用手把血挤出来,重复操作大概四五次。然后将干片放入卤汁中,碗上贴一层保鲜膜,然后腌制两个小时左右,直到肉熟。在家烧烤,可以用烤盘或者烤箱,空气炸锅,或者电饼铛。如果条件允许,可以在室外加个烤架。家里做烧烤有窍门,需要大家掌握。看似烧烤很简单,其实要做的好吃并不容易。比如我们用烤盘烤的时候,需要提前在烤盘上刷一层油,油不要太多,让肉块均匀的叠在烤盘上,一块一块的。再烤的过程中,不仅要翻肉块,还要在肉块上刷一层卤汁,这样才能保证烤出来的肉吃起来鲜嫩,烤出来的肉块两面都要焦。而且烤的时候注意一滴的温度。温度不能太高,否则肉片表面会被烤焦但内部不熟。这样的烤肉会咬到牙齿,味道不好。此外,我们在家烧烤,也可以搭配一些配菜,例如,大蒜、茄子、蒜苔、生菜等。烤好的肉片用莴笋叶包裹,吃烧烤不会腻。在家做个烧烤,方便又好吃。烧焦的烤肉吃起来鲜嫩多汁,非常肥美。2023-06-18 02:12:362
昨晚喝酒有1斤啤酒,吃了点烤肉,今早起来称了称比昨天早晨重了3斤
至于你重了三斤,这个不好解释。但是你喝了一斤啤酒,还吃烤肉,你前面几天的努力白费这是确确实实的事情!2023-06-18 02:13:141
北京哪里有能免费喝啤酒的地方
巴西烤肉2023-06-18 02:14:175
哈尔滨哪里有正宗的川菜,或者米线、火锅?
川友还算正宗吧2023-06-18 02:14:366
哪个地方的烧烤最好吃?
说到咱们中国的夜宵文化,就不得不提烧烤了!一年四季,烧烤似乎并不存在淡旺季,看来大家对烧烤是真爱无疑了。自人类发明了用火之后,祖先用火将食物烧熟,其实“烧烤”就已经诞生了。发展至今,烧烤的方式也逐渐丰富多样化,碳烤、铁板、锡纸等不同方式烧烤出来的食物也各具风味。那么,全国哪的烧烤最好吃?经评比8个地方的烧烤名气大,有你家乡吗?淄博烧烤每当议论烧烤的时候,淄博烧烤就好像烧烤界的“老大哥”一般,让别的烧烤只能“俯首称臣”。淄博烧烤应该算是国内最具特色的烧烤之一了,烟火气是人们对淄博烧烤的高度评价!我们平常吃的烧烤是烤好直接吃,而淄博烧烤只给你7、8成熟的食物,给你准备一个小火炉,让你自己动手烤熟食物。参与感十足的烧烤非淄博烧烤莫属了!每一串烧烤都有自己的参与,吃着也会更有成就感和满足感吧!淄博烧烤的正确打开方式是新鲜出炉的热气腾腾烤串放在一个小饼上,蘸上酱料,放些大葱或者生蒜,咬上一大口,那叫一个美滋滋!锦州烧烤锦州烧烤在食材方面应该是最让人印象深刻的点了,天上飞的,地上跑的,水里游的,在锦州人手里全都能变成美味的烧烤。锦州烧烤作为东北烧烤的代表之一,融合了各种海鲜、肉类、蔬菜以及昆虫等食材。走在锦州的大街小巷,随处可见的烧烤店,当地的烧烤是外地游客必去的打卡地点。锦州烧烤有着生烤和熟烤之分,烧烤的过程中讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”等多道工序,调味料也是颇为丰富,辣椒面、孜然、鸡油、芝麻、辣椒、蒜蓉让烧烤食材独具风味,所以口感扎实,特别入味!2023-06-18 02:15:192
中国哪里的烧烤最好吃?
老话说“一方水土养育一方人”,南北方因为地理环境和生活习惯的不同,在饮食上也有非常大的差异。像北方人更喜欢吃面食,南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽,南方人的菜品更加精致。但是,有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上,那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚,各个烧烤摊上可以说是人满为患,烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等,各种烤品任你选择。在烧烤摊上,南北方人民终于做到了统一,都非常爱吃。不过,每个城市都有许多的烧烤摊,每个烧烤摊的气质也各有不同。那哪个地方的烧烤更好吃一些呢?经过推选,网友们选出了这6个地方,一起来看看有没有你的家乡!第一个:辽宁锦州说起烧烤,当然首推东北,网上流行这这样一句话,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。在东北,大金链子小手表不一定有,但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市,夏季吃烧烤的人多,东北人一年四季都爱吃烧烤。东北烧烤最出名那当属辽宁锦州了,不管是什么样的食材,在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤,烧烤的工序比较多,调味料特别丰富,烤出来的食物口感特别香,特别入味。第二个:黑龙江齐齐哈尔别的城市一般都是烧烤一条街,在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错,但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉,它不是一串一串的,它是直接把牛羊肉切成块,腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油,看着就非常有食欲。第三个:新疆一提起新疆,大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉,肉质紧实细美没什么膻味。新疆人烤羊肉串,羊肉是不腌制的,直接切成大块穿在签子上用炭火烤制,一边烤制一边撒上孜然和粗盐,不断激发出羊肉的香气。烤熟的羊肉串外焦里美,除了孜然,没有太多调味料的气质,更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤,当然少不了当地特有的乌苏啤酒,一口啤酒一口烤肉,那才叫畅快。第四个:内蒙古内蒙古的烧烤与其他地方略有不同,其他地方比较注重调味料的选择,而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤,都是把刚刚宰杀的活羊挂在那里,你想要烤哪个部位就给你烤哪个部位,羊肉特别新鲜。而且,内蒙古的烧烤就像当地人一样,特别豪迈,大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法。在内蒙古,大口吃肉大口喝酒才是吃烧烤正确的打开方式。第五个:广东广东烧烤,最出名的就是烤海鲜了。烧烤摊上,各种海鲜才是主角,像烤生蚝、烤鲍鱼、烤爬爬虾等等,都十分美味。广东人烤海鲜讲究一个“鲜”字,虽然在烤制过程中也会刷上各种调料,但是不会压制食材本身的鲜味。广东的烧烤还有一个最大的特点,那就是什么都敢烤,像烤毛蛋、烤蝉蛹、烤脑花这些都是比较常见的,许多外地人看了都直摇头,不敢下嘴。第六个:云南云南的烧烤在国内算是最有特色的了,云南的烧烤用的食材都比较奇特,像各种昆虫、猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤菌菇类比较容易被外地人接受,其他的都非常需要勇气。如果想要感受不一样的烧烤,可以来云南尝试一下。这6个地方的烧烤可以说是各有千秋,都比较有自己的特色。网友们吃过之后都大加赞赏。除了上面这6个地方,我觉得山东淄博烧烤,四川宜宾烧烤,广西烧烤也非常不错。2023-06-18 02:15:481
中国哪里的烧烤好吃
导读:国内哪儿的烧烤好吃?6个城市上榜,东北占2个,你的家乡上榜没老话说“一方水土养育一方人”,南北方因为地理环境和生活习惯的不同,在饮食上也有非常大的差异。像北方人更喜欢吃面食,南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽,南方人的菜品更加精致。图片但是,有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上,那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚,各个烧烤摊上可以说是人满为患,烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等,各种烤品任你选择。在烧烤摊上,南北方人民终于做到了统一,都非常爱吃。不过,每个城市都有许多的烧烤摊,每个烧烤摊的味道也各有不同。那哪个地方的烧烤更好吃一些呢?经过推选,网友们选出了这6个地方,一起来看看有没有你的家乡!第一个:辽宁锦州图片说起烧烤,当然首推东北,网上流行这这样一句话,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。在东北,大金链子小手表不一定有,但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市,夏季吃烧烤的人多,东北人一年四季都爱吃烧烤。图片东北烧烤最出名那当属辽宁锦州了,不管是什么样的食材,在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤,烧烤的工序比较多,调味料特别丰富,烤出来的食物口感特别香,特别入味。第二个:黑龙江齐齐哈尔图片别的城市一般都是烧烤一条街,在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错,但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉,它不是一串一串的,它是直接把牛羊肉切成块,腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油,看着就非常有食欲。第三个:新疆图片一提起新疆,大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉,肉质紧实细嫩没什么膻味。新疆人烤羊肉串,羊肉是不腌制的,直接切成大块穿在签子上用炭火烤制,一边烤制一边撒上孜然和粗盐,不断激发出羊肉的香气。图片烤熟的羊肉串外焦里嫩,除了孜然,没有太多调味料的味道,更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤,当然少不了当地特有的乌苏啤酒,一口啤酒一口烤肉,那才叫畅快。第四个:内蒙古图片内蒙古的烧烤与其他地方略有不同,其他地方比较注重调味料的选择,而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤,都是把刚刚宰杀的活羊挂在那里,你想要烤哪个部位就给你烤哪个部位,羊肉特别新鲜。图片而且,内蒙古的烧烤就像当地人一样,特别豪迈,大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法。在内蒙古,大口吃肉大口喝酒才是吃烧烤正确的打开方式。第五个:广东图片广东烧烤,最出名的就是烤海鲜了。烧烤摊上,各种海鲜才是主角,像烤生蚝、烤鲍鱼、烤爬爬虾等等,都十分美味。广东人烤海鲜讲究一个“鲜”字,虽然在烤制过程中也会刷上各种调料,但是不会压制食材本身的鲜味。图片广东的烧烤还有一个最大的特点,那就是什么都敢烤,像烤毛蛋、烤蝉蛹、烤脑花这些都是比较常见的,许多外地人看了都直摇头,不敢下嘴。第六个:云南图片云南的烧烤在国内算是最有特色的了,云南的烧烤用的食材都比较奇特,像各种昆虫、猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤菌菇类比较容易被外地人接受,其他的都非常需要勇气。如果想要感受不一样的烧烤,可以来云南尝试一下。这6个地方的烧烤可以说是各有千秋,都比较有自己的特色。网友们吃过之后都大加赞赏。除了上面这6个地方,我觉得山东淄博烧烤,四川宜宾烧烤,广西烧烤也非常不错。你觉得哪里的烧烤最好吃?你的家乡上榜了吗2023-06-18 02:16:011
中国哪里的烧烤好吃
老话说“一方水土养育一方人”,南北方因为地理环境和生活习惯的不同,在饮食上也有非常大的差异。像北方人更喜欢吃面食,南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽,南方人的菜品更加精致。但是,有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上,那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚,各个烧烤摊上可以说是人满为患,烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等,各种烤品任你选择。在烧烤摊上,南北方人民终于做到了统一,都非常爱吃。不过,每个城市都有许多的烧烤摊,每个烧烤摊的味道也各有不同。那哪个地方的烧烤更好吃一些呢?经过推选,网友们选出了这6个地方,一起来看看有没有你的家乡!第一个:辽宁锦州说起烧烤,当然首推东北,网上流行这这样一句话,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。在东北,大金链子小手表不一定有,但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市,夏季吃烧烤的人多,东北人一年四季都爱吃烧烤。东北烧烤最出名那当属辽宁锦州了,不管是什么样的食材,在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤,烧烤的工序比较多,调味料特别丰富,烤出来的食物口感特别香,特别入味。第二个:黑龙江齐齐哈尔别的城市一般都是烧烤一条街,在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错,但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉,它不是一串一串的,它是直接把牛羊肉切成块,腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油,看着就非常有食欲。第三个:新疆一提起新疆,大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉,肉质紧实细嫩没什么膻味。新疆人烤羊肉串,羊肉是不腌制的,直接切成大块穿在签子上用炭火烤制,一边烤制一边撒上孜然和粗盐,不断激发出羊肉的香气。烤熟的羊肉串外焦里嫩,除了孜然,没有太多调味料的味道,更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤,当然少不了当地特有的乌苏啤酒,一口啤酒一口烤肉,那才叫畅快。第四个:内蒙古内蒙古的烧烤与其他地方略有不同,其他地方比较注重调味料的选择,而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤,都是把刚刚宰杀的活羊挂在那里,你想要烤哪个部位就给你烤哪个部位,羊肉特别新鲜。而且,内蒙古的烧烤就像当地人一样,特别豪迈,大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法。在内蒙古,大口吃肉大口喝酒才是吃烧烤正确的打开方式。第五个:广东广东烧烤,最出名的就是烤海鲜了。烧烤摊上,各种海鲜才是主角,像烤生蚝、烤鲍鱼、烤爬爬虾等等,都十分美味。广东人烤海鲜讲究一个“鲜”字,虽然在烤制过程中也会刷上各种调料,但是不会压制食材本身的鲜味。广东的烧烤还有一个最大的特点,那就是什么都敢烤,像烤毛蛋、烤蝉蛹、烤脑花这些都是比较常见的,许多外地人看了都直摇头,不敢下嘴。第六个:云南云南的烧烤在国内算是最有特色的了,云南的烧烤用的食材都比较奇特,像各种昆虫、猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤菌菇类比较容易被外地人接受,其他的都非常需要勇气。如果想要感受不一样的烧烤,可以来云南尝试一下。这6个地方的烧烤可以说是各有千秋,都比较有自己的特色。网友们吃过之后都大加赞赏。除了上面这6个地方,我觉得山东淄博烧烤,四川宜宾烧烤,广西烧烤也非常不错。你觉得哪里的烧烤最好吃?你的家乡上榜了吗?2023-06-18 02:16:161
哪里的烧烤最好吃
老话说“一方水土养育一方人”,南北方因为地理环境和生活习惯的不同,在饮食上也有非常大的差异。像北方人更喜欢吃面食,南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽,南方人的菜品更加精致。但是,有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上,那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚,各个烧烤摊上可以说是人满为患,烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等,各种烤品任你选择。在烧烤摊上,南北方人民终于做到了统一,都非常爱吃。不过,每个城市都有许多的烧烤摊,每个烧烤摊的气质也各有不同。那哪个地方的烧烤更好吃一些呢?经过推选,网友们选出了这6个地方,一起来看看有没有你的家乡!第一个:辽宁锦州说起烧烤,当然首推东北,网上流行这这样一句话,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。在东北,大金链子小手表不一定有,但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市,夏季吃烧烤的人多,东北人一年四季都爱吃烧烤。东北烧烤最出名那当属辽宁锦州了,不管是什么样的食材,在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤,烧烤的工序比较多,调味料特别丰富,烤出来的食物口感特别香,特别入味。第二个:黑龙江齐齐哈尔别的城市一般都是烧烤一条街,在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错,但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉,它不是一串一串的,它是直接把牛羊肉切成块,腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油,看着就非常有食欲。第三个:新疆一提起新疆,大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉,肉质紧实细美没什么膻味。新疆人烤羊肉串,羊肉是不腌制的,直接切成大块穿在签子上用炭火烤制,一边烤制一边撒上孜然和粗盐,不断激发出羊肉的香气。烤熟的羊肉串外焦里美,除了孜然,没有太多调味料的气质,更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤,当然少不了当地特有的乌苏啤酒,一口啤酒一口烤肉,那才叫畅快。第四个:内蒙古内蒙古的烧烤与其他地方略有不同,其他地方比较注重调味料的选择,而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤,都是把刚刚宰杀的活羊挂在那里,你想要烤哪个部位就给你烤哪个部位,羊肉特别新鲜。而且,内蒙古的烧烤就像当地人一样,特别豪迈,大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法。在内蒙古,大口吃肉大口喝酒才是吃烧烤正确2023-06-18 02:16:311
历史中的皇帝们喜欢喝什么样的茶?
别的皇帝俺不知道,但是貌似乾隆喜欢老记大红袍。老记大红袍始于1646年的传世技艺,以荔枝木焙火,加之精心酵藏,每一颗茶芽都弥足珍贵。乾隆皇帝号称茶皇,曾有赞叹大红袍的诗句:“建城杂进土贡茶,一一有味须自领。就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠。”有次,俺路过朝阳门南小街的老记大红袍旗舰店,曾进去品了一杯。老记茶业的茶是很不错的说,听服务员讲解:“天诣大红袍”“正红运大红袍”“正红程大红袍”“含香大红袍”“尊品大红袍”“印象叁仟大红袍”“印象贰仟大红袍”“一团和气大红袍”等,在“2011-北京春茶节”活动中,曾被评为质量合格、质价相符产品~~2023-06-18 02:15:413
关于夏天和茶的诗句
1.关于夏日一杯茶的诗句有哪些 描写夏日一杯茶的诗句有: 1、琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。 2、蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。 3、旋旋续新烟,呼儿劈寒木。 4、昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。 5、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。 1、《琴茶》 【唐】白居易 兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。 自抛官后春多醉,不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴,谁道吾今无往还? 2、《煎茶》 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。 3、《焙茶坞 》【唐】顾况 新茶已上焙,旧架忧生醭。 旋旋续新烟,呼儿劈寒木。 4、《酬友人春暮寄枳花茶》 【唐】李郢 昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑,似雪才分野老家。 金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。 5、《与元居士青山潭饮茶》 【唐】灵一 野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。 2.关于茶的古诗20首 1、山泉煎茶有怀 唐代:白居易 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。 无由持一碗,寄与爱茶人。 译文:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、饮茶歌诮崔石使君 唐代:皎然 越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。 再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。 译文:越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤,如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐,神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思,如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真,何须苦心费力的去破烦恼。 这茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边,笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时,还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道,得到道的全而真?只有传说中的仙人丹丘子了解。 3、品令·茶词 宋代:黄庭坚 凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。 译文:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。 煎好的茶水味道醇厚,香气持久。饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。 4、满庭芳·茶 宋代:黄庭坚 北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。 相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。归来晚,文君未寐,相对小窗前。 译文:北苑茶山春风浮动,茶饼形状万千,方的如圭器,圆的如璧玉,都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎,进奉御用,可谓有功社稷,可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。 纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾,一觞一咏,引来群贤宾客。相如起做灯前,酒兴文采,风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇,文辞充沛,犹如三峡落水。相如酒醉,很晚才归家,文君并没入寝,两人相对,坐在小窗前面。 5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗 唐代:柳宗元 芳丛翳湘竹,零露凝清华。复此雪山客,晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑,咫尺凌丹崖。 圆方丽奇色,圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎,馀馥延幽遐。涤虑发真照,还源荡昏邪。 犹同甘露饭,佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣,无乃贵流霞。 译文:芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里,叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道,在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上,采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。 盛茶的器具有圆有方,色泽绝非一般,茶叶品质如圭如璧,真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶,淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化,并以自然的本真荡去内心的昏邪。 它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭,一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴,谁不惊叹,恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。 3.和茶有关的诗句 和茶有关的诗句太多了,请看下边:琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。 自抛官后春多醉,不读书来老更闲。琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴,谁道吾今无往还?故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英,缄题下玉京。开时微月上,碾处乱泉声。 半夜招僧至,孤吟对月烹。碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。 六腑睡神去,数朝诗思清。月余不敢费,留伴肘书行。 煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。 焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。 九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑,似雪才分野老家。 金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。 与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。 从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词,果沐颁沾味甚奇。龟背起纹轻炙处,云头翻液乍烹时。 老丞倦闷偏宜矣,旧客过从别有之。珍重宗亲相寄惠,水亭山阁自携持。 尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。 大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。 断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。 茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。 声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。 与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。 茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散,尝见绿花生。峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。 鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。夏日闲居 【唐】张籍 多病逢迎少,闲居又一年。 药看辰日合,茶过卯时煎。草长晴来地,虫飞晚后天。 此时幽梦远,不觉到山边。题山居 【唐】曹邺 扫叶煎茶摘叶书,心闲无梦夜窗虚。 只应光武恩波晚,岂是严君恋钓鱼。郊居即事 【唐】贾岛 住此园林久,其如未是家。 叶书传野意,檐溜煮胡茶。雨后逢行鹭,更深听远蛙。 自然还往里,多是爱烟霞。即目 【唐】李商隐 小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。 何人书破蒲葵扇,记著南塘移树时。即事 【唐】白居易 见月连宵坐,闻风尽日眠。 室香罗药气,笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地,鸡栖薄暮天。 自看淘酒米,倚杖小池前。访友人不遇 【唐】李咸用 出门无至友,动即到君家。 空掩一庭竹,去看何寺花。短僮应捧杖,稚女学擎茶。 吟罢留题处,苔阶日影斜。酬黎居士淅川作 【唐】王维 侬家真个去,公定随侬否。 著处是莲花,无心变杨柳。松龛藏药裹,石唇安茶臼。 气味当共知,那能不携手。酬乐天闲卧见寄 【唐】刘禹锡 散诞向阳眠,将闲敌地仙。 诗情茶助爽,药力酒能宣。风碎竹间日,露明池底天。 同年未同隐,缘欠买山钱。自述 【唐】元稹 延英引对碧衣郎,江砚宣毫各别床。 天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。雪中偶题 【唐】郑谷 乱飘僧舍茶烟湿,密洒歌楼酒力微。 江上晚来堪画处,渔人披得一蓑归。 4.古人描写夏日喝普洱茶优美的诗句 1、山泉煎茶有怀 唐代:白居易 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。 无由持一碗,寄与爱茶人。 译文 坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、 品令·茶词 宋代:黄庭坚 凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。 译文 几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。 煎好的茶水味道醇厚,香气持久。饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。 3、满庭芳·茶 宋代:黄庭坚 北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。 相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。归来晚,文君未寐,相对小窗前。 译文 北苑茶山春风浮动,茶饼形状万千,方的如圭器,圆的如璧玉,都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎,进奉御用,可谓有功社稷,可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。 这茶又能战胜酒醉风流,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。 司马相如虽有渴疾,一觞一咏,引来群贤宾客。相如起做灯前,酒兴文采,风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇,文辞充沛,犹如三峡落水。相如酒醉,很晚才归家,文君并没入寝,两人相对,坐在小窗前面。 4、与赵莒茶宴 唐代:钱起 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。 译文 翠竹之下一起对饮紫笋茶,味道醇厚胜过那流霞仙酒。 洗净红尘杂念茶兴却更浓,在蝉鸣声中谈到夕阳西下才尽兴。 5、临安春雨初霁 宋代:陆游 世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。 译文 如今的事态人情淡淡的像一层薄纱,谁又让我乘马来到京都作客沾染繁华?住在小楼听尽了一夜的春雨淅沥滴答,明日一早,深幽的小巷便有人叫卖杏花。 铺开小纸从容地斜写着草书,在小雨初晴的窗边细细地煮水、沏茶、撇沫,试品名茶。不要叹息那京都的尘土会弄脏洁白的衣衫,清明时节还来得及回到镜湖边的山阴故家。 5.关于茶的诗句大全 关于茶的诗句 1、新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 2、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 3、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 4、不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》 5、九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》 6、乱飘僧舍茶烟湿,密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处,渔人披得一蓑归。——郑谷《雪中偶题》 7、食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。——白居易《两碗茶》 8、多病逢迎少,闲居又一年。药看辰日合,茶过卯时煎。草长晴来地,虫飞晚后天。此时幽梦远,不觉到山边。——张籍《夏日闲居》 9、出门无至友,动即到君家。空掩一庭竹,去看何寺花。短僮应捧杖,稚女学擎茶。吟罢留题处,苔阶日影斜。——李咸用《访友人不遇》 10、小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇,记着南塘移树时。——李商隐《即目》 6.有关夏天的诗句大全 小河才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。 四月秀葽,五月鸣蜩 秀:指草类植物结子。葽:草名,又叫“远志”,味苦,可入药。 蜩:蝉,又名知了。 此描写夏天的诗意:四月远志结子了,五月知了叫不停。 《诗经·豳风·七月》 四月维夏,六月徂暑 徂:开始。此描写夏天的诗句意:四月入夏季,六月到暑天。 《诗经·小雅·四月》 孟夏草木长,绕屋树扶疏 孟夏:夏季的第一个月,农历四月。扶疏:枝叶茂盛的样子。 晋·陶渊明《读山海经》 首夏犹清和,芳草亦未歇 首夏:孟夏,农历四月。歇:盛及而衰。 南朝宋·谢灵运《游赤石进帆海》 丽景烛春余,清阴澄夏首 春余:春末。夏首:夏初。 南朝梁·王僧儒《侍宴》 麦随风里熟,梅逐雨中黄 北周·庾信《奉和夏日应令》 夏潭荫修竹,高岸坐长枫 潭:水边。 隋·杨广《夏日临江》 山光忽西落,池月渐东上。 散发乘夕凉,开轩卧闲敞 写夏季傍晚日落、月上、乘凉之景。 唐·孟浩然《夏日南亭怀辛大》 小池残暑退,高树早凉归 唐·沈佺期《夏晚寓直省中》 仲夏苦夜短,开轩纳微凉 轩:窗。 唐·杜甫《夏夜叹》 绿阴生昼静,孤花表春余 孤花:一枝花。春余:春天剩余之景,时已至初夏。 唐·韦应物《游开元精舍》 残云收夏暑,新雨带秋岚 岚:雾气。 唐·岑参《水亭送华阴王少府还县》 夏半阴气始,淅然云景秋 夏半:夏季过半,农历五月半后。 淅:风吹拂的样子。 唐·韩愈《送刘师服》 残暑蝉催尽,新秋雁带来 唐·白居易《宴散》 江南孟夏天,慈竹笋如编。 蜃气为楼阁,蛙声作管弦 孟夏:初夏,指农历四月。慈竹:竹名,亦称子母竹。 如编:象编排起来一样。蜃气:古人以为蜃(大蛤)吹气可成楼阁虚景,实际是光线穿过不同密度的空气,经过折射,把远景显现在空中的一种幻影,也称为海市蜃楼。 管弦:形容蛙的鸣叫象奏乐一样。 唐·贾弇《孟夏》 岩溜喷空晴似雨,林萝碍日夏多寒 岩溜句:岩上的泉水瀑布,凌空进发,一片云烟,象是晴天挂起一幅雨帘。 林萝句:林间藤萝缠绕,浓荫蔽日,使人在盛夏感到凉意。 唐·方干《题报恩寺上方》 绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。 水晶帘动微风起,满架蔷盛一院香 水晶帘:形容映入水中的楼台倒影象水晶的帘子一样晶莹明澈。 唐·高骈《山亭夏日》 墙头雨细垂纤草,水面风回聚落花 唐·张蠙《夏日题老将林亭》 晴日暖风生麦气,绿阴幽草胜花时 麦气:麦收时的气息。 花时:花开之时。 宋·王安石《初夏即事》 芳菲歇去何须恨,夏木阴阴正可人 芳菲:芳香的花草。 可人:合人心意。 宋·秦观《三月晦日偶题》 风老莺雏,雨肥梅子,午阴嘉树清圆 嘉树:树的美称。 此描写夏天的诗句意谓:雏莺在和风中长大了,充足的雨水催肥了梅子,正午,树下形成了清凉的圆形树阴。 宋·周邦彦《满庭芳·夏景》 过雨荷花满院香,沈李浮瓜冰雪凉 沈李浮瓜:瓜果浸于寒水之中。 宋·李重元《忆王孙·夏词》 困人天气日初长 宋·朱淑真《即景》:“谢却海棠飞尽絮,困人天气日初长。” 日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞 宋·范成大《四时田园杂兴》 清风破暑连三日 元·王挥《过沙沟店》 黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙 宋·赵师秀《有约》:“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。 有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。” 纷纷红紫已成尘,布谷声中夏令新 红紫:泛指各色花朵。 宋·陆游《初夏绝句》:“纷纷红紫已成尘,布谷声中夏令新。夹路桑麻行不尽,始知身是太平人。” 7.关于茶的诗句 被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 休对故人思故国,且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 无由持一碗,寄与爱茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有怀》 莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。 —— 张继《山家》 叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。 —— 陆游《幽居初夏》 举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》 豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。 —— 李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》 8.关于茶的诗句 武夷茶歌 范仲淹 年年春自东南来,建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。 故人寄茶 曹邺 剑外九华英,缄题下玉京。 开时微月上,碾处乱泉声。 半夜招僧至,孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。 六腑睡神去,数朝诗思清。 月余不敢费,留伴肘书行。 贡馀秘色茶盏 徐寅 捩碧融青瑞色新, 陶成先得贡吾君。 巧剜明月染春水, 轻施薄冰盛绿云。 古镜破苔当席上, 嫩荷涵露别江滨。 中山竹叶香初发, 多病那堪中十分。 尚书惠蜡面茶 徐寅 武夷春暖月初圆, 采摘新芽献地仙。 飞鹊印成香蜡片, 啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末, 冰碗轻涵翠缕烟。 分赠恩深知最异, 晚铛宜煮北山泉。 汲江煎茶 苏轼 活水还须活火煮,自临钓石取深清[1]: 大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚[2],松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗[3],坐听荒城长短更。 洛阳尉刘晏与府掾诸公茶集天宫寺岸道上人房 王昌龄 良友呼我宿,月明悬天宫。 道安风尘外,洒扫青林中。 削去府县理,豁然神机空。 自从三湘还,始得今夕同。 旧居太行北,远宦沧溟东。 各有四方事,白云处处通。 萧员外寄新蜀茶 白居易 蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍。 满瓯似浮堪持玩,况是春深酒渴人。 谢李六郎中寄新蜀茶 白居易 故情周匝向交亲,新茗分张及病身。 红纸一封书后信,绿芽十片火前春。 汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅麴尘。 不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。 吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上 白居易 吟咏霜毛句,闲尝雪水茶。 城中展眉处,只是有元家。 山泉煎茶有怀 白居易 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。 无由持一碗,寄与爱茶人。 9.关于茶叶的诗句 1、芳茶冠六清,溢味播九区。 ---张载《登成都白菟楼诗》 2、惟兹初成,沫沉华浮。焕如积雪,煜若春敷。 ---杜育《荈赋》 3、根柯洒芳津,采服润肌骨。 ---李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》 4、流华净肌骨,疏瀹涤心原。素瓷传静夜,芳气清闲轩。 ---颜真卿《月夜啜茶联句》 5、竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。 ---钱起《与赵莒茶宴》 扩展资料 公元前2世纪,西汉的司马相如在其所著的《凡将篇》中,记录了当时的20种药物,其中的“荈、诧”就是茶。成文于秦汉时期的《尔雅》一书中也载有“槚、苦荼”。这是到目前为止,我国所发现的有关茶叶的最早文字记载。 我国历史上第一部茶学专著是陆羽所著的《茶经》。此书初稿完成于公元8世纪唐代宗永泰元年(765)。全书分三卷十章7000余字。是我国历史上第一本茶叶的百科全书,也是全世界第一部茶学专著。2023-06-18 02:16:061
古今茶对联鉴赏
2023-06-18 02:16:353
关于茶的禅意诗句
1.关于茶禅的诗句 1、竹下忘言对紫茶,全胜羽copy客醉流霞。 钱起·唐《与赵莒茶宴》 译文:翠竹下之下举行茶宴,一道饮紫笋茶,并一致认为茶的味道比流霞仙酒还好。俗念虽全消,茶兴却更浓,直到夕阳西下才尽兴而散。 2、酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。李清照·宋《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》百 译文:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。 3、无由持一碗,寄与爱茶人。白居易·唐《山泉煎茶有怀》 译文:手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。 4、莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。张继·唐《山家》 译文:全家正忙着趁晴焙茶、晒谷。 屋子里因为焙茶烧柴充满烟雾,屋外晒场上的谷子又时时需要翻晒。 5、老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。 辛弃疾·宋《定风波·暮春漫兴》 译文:年老的时候,春天来了,觉得毫无兴味,就像因喝酒过量而感到难受一样。而今只能在自己的小房子里烧一盘香,喝上度几杯茶来消磨时光。 2.有关茶禅意的成语 禅世雕龙、鬓丝禅榻、禅絮沾泥、佛性禅心 八万四千 本为佛教表示事物众多的数字,后用以形容极多。 出处:《法华经·宝塔品》:“若持八万四千法藏,十二部经,为人演说。” 百丈竿头 佛教语,百丈高的竿子,比喻道行达到很高境界。 出处:宋·释道原《景德传灯录·景岑禅师》:“百丈竿头须进步,十方世界是全身。” 辩才无碍 碍:滞碍。本是佛教用语,指菩萨为人说法,义理通达,言辞流利,后泛指口才好,能辩论。 3.关于茶文化的诗句 1、无由持一碗,寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》 译:手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》 译:这茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒来自欺欺人。 3、凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。——黄庭坚《品令·茶词》 译:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。 4、尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。——黄庭坚《满庭芳·茶》 译:这茶又能战胜酒醉风流,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。 5、孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》 译:谁能知饮茶可得道,得到道的全而真?只有传说中的仙人丹丘子了解。 6、孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》 译:谁能知饮茶可得道,得到道的全而真?只有传说中的仙人丹丘子了解。 7、其人视端容寂,若听茶声然。——魏学洢《核舟记》 译:神色平静,好像在听茶水声音似的。 8、酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 译:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。 9、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 译:酒后小睡,春日好景正长,闺中赌赛,衣襟满带茶香,昔日平常往事,已不能如愿以偿。 10、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》 译:冬天的夜晚,来了客人,用茶当酒,吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,屋子里暖烘烘的。 4.关于茶的诗 以下带有茶的诗句 松花酿酒,春水煎茶。 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。 叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。 无由持一碗,寄与爱茶人。 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 呵笔难临帖,敲床且煮茶。 茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。 老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。 当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。 井放辘轳闲浸酒,笼开鹦鹉报煎茶。 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。 儿大诗书女丝麻,公但读书煮春茶。 待羔儿、酒罢又烹茶,扬州鹤。 正蹇驴吟影,茶烟灶冷,酒亭门闭。 商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。 春来茗叶还争白,腊尽梅梢尽放红。 5.关于品茶时的专用诗句有哪些 1卢仝,自号玉川子,爱茶成癖,被后人尊为茶中亚圣,他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作,是一首著名的咏茶的七言古诗: 日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。 口云谏议送书信,白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。 闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。 至尊之余合王公,何事便到山人家? 柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润,二碗破孤闷。 三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。 四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙灵。 七碗吃不也,唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土,地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命,堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生,到头还得苏息否?(月团喻指茶饼) 该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨,描写了饮茶的好处,为世人称奇。 诗中描述诗人关闭柴门,独自煎茶品尝,茶汤明亮清澈,精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上,吹也吹不散。 诗人刚饮一碗,便觉喉舌生润,干渴顿解; 两碗下肚,胸中孤寂消失; 三碗之后,精神倍增,满腹文字油然而生; 四碗饮后,身上汗水漫漫冒出;平生不快乐的事情,随着毛孔散发出去了; 喝了第五碗,浑身都感到轻松、舒服; 第六碗喝下去,仿佛进入了仙境; 第七碗可不能再喝了,这时只觉两胶 生出习习清风,飘飘然,悠悠地飞上了青天,“蓬莱山,在何处?”诗人要乘此清风而去! 优美的诗句,高雅的立意,深受历代文人的喜爱。 诗人把茶饼比喻为月,于是后代诗作反复摹拟其意。 如苏武的“独携天上小团月,来试人间第二泉。”“明月来投玉川子,清风吹破武林春。” 特别是“唯有两 习习清风生”一句,文人尤爱引用,梅尧臣“亦欲清风生两 ,以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子,也因而为人们津津乐道。 陈继儒“山中日月试新泉,君合前身老玉川。” 《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时,同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺:“天子欲尝阳羡茶,百草不放先开花”,既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来,又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。 2齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。 百草让为灵,功先百草成。 甘传天下口,贵占火前名。 出处春无雁,收时谷有莺。 封题从泽国,贡献入秦京。 嗅觉精新极,尝知骨自轻。 研通天柱响,摘绕蜀山明。 赋客秋吟起,禅师昼卧惊。 角开香满室,炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对,闲思异果平。 松黄干旋泛,云母滑随倾。 颇贵高人寄,尤宜别柜盛。 曾寻修事法,妙尽陆先生. 齐己名德生,姓胡氏,潭之益阳人,出家大沩山同庆寺,复栖衡岳东林,自号衡岳沙门。 这首五言排律的茶诗共有十二联。 前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性,后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事,语言上的对仗堪称一绝,除首尾二联外,每联上下两句都对仗工整,极显语言的优美整饬。 3唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》 茶。 香叶、嫩芽。 慕诗客、爱僧家。 碾雕白玉、罗织红纱。 铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。 夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。 这是一道饶有趣味的诗,在描写上,有动人的芬芳:香叶,有楚楚的形态:嫩芽,曲尘花,还有生动的色彩:“碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色”;饮茶之时,应是夜后陪明月,晨前对朝霞,真是如神仙般的生活,可谓“睡起有茶饴有饭,行看流水坐看云”(《痴绝翁》);而茶可洗尽古今人不倦,又是何等的妙用啊。 4关于采茶的,我们来看唐朝刘禹锡的《西山兰若试茶歌》(节选): 山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。 宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。 暮春时节的清晨,那时山上晨气清稀,露香犹在,在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽,让人感受到的是幻术般的露的芬芳和风雅发生。 煮茶、煎茶需要洁净的茶具, 5“素瓷传静夜,芳气满闲轩”(唐·陆士修《五言月夜啜茶联句》), 6“巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云”(唐·徐夤《茶盏》); 讲究用轻清之水煎茶,用泉水、江水,甚至用松上雪、梅花蕊上雪,清高鹗在《茶》中就曾写道:7“瓦铫煮春雪,淡香生古瓷。 晴窗分乳后(分乳即泡茶),寒夜客来时”;更需水沸适度: 8“时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠”(唐·皮日休《煮茶》),因此煮茶的过程是别具情趣的, 其中宋代苏轼的那首9《汲江煎茶》,刻画情景细致入微,又兼传神写意,颇有独到处: 活水还须活火烹,自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更。 展现在我们眼前的是这样一幅画面:一个凄冷的夜晚,诗人独自到江边汲水,江畔寂寥无人,正是“江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮”的景象。 踩在钓石上,用瓢舀水,月影随入;小杓。 6.描写茶诗词名句 被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 商人重利轻别离,前月浮梁买茶去白居易《琵琶引》 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶陆游《临安春雨初霁》 老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊辛弃疾《定风波·暮春漫兴》 叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶陆游《幽居初夏》 无由持一碗,寄与爱茶人白居易《山泉煎茶有怀》 井放辘轳闲浸酒,笼开鹦鹉报煎茶张蠙《夏日题老将林亭》 正蹇驴吟影,茶烟灶冷,酒亭门闭吴文英《无闷·催雪》 琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山白居易《琴茶》 当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶李清照《转调满庭芳》 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香--《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红杜耒《寒夜》 豆蔻连梢煎熟水,莫分茶李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》 儿大诗书女丝麻,公但读书煮春茶黄庭坚《送王郎》 春来茗叶还争白,腊尽梅梢尽放红韩元吉《送陆务观福建提仓》 呵笔难临帖,敲床且煮茶大须《暮雪》 茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂张大烈《阮郎归·立夏》 待羔儿、酒罢又烹茶,扬州鹤辛弃疾《满江红·和范先之雪》 7.描写茶的古诗 原发布者:0闲云草堂0 关于茶的诗词茶诗经典陆羽《六羡歌》:不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来茶与禅宗皎然《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院,东篱菊也黄,俗人多泛酒,谁解助茶香?闲情逸趣入诗居易《两碗茶》食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。赵朴初诗茶禅道七碗受至味,一壶得真趣,空持百千偈,不如吃茶去。《尝茶》〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。《雪煎茶》〖元〗谢宗可夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。月圆影落银河水,云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。《咏茶》〖宋〗苏轼武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意,今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶?洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花。《蓝素轩遗茶谢之》〖明〗邱云霄御茶园里春常早,辟谷年来喜独尝。笔阵战酣青叠甲,骚坛雄助录沉枪。波惊鱼眼听涛细,烟暖鸱罂坐月长。欲访踏歌云外客,注烹仙掌露华香。《娇女诗》〖西晋〗左思吾家有娇女,皎皎颇白晰。小字为纨素,口齿自清历。其姊字惠芳,面目粲如画。轻妆喜楼边,临镜忘纺绩。心为荼荈剧,吹嘘对鼎〖钅历〗。脂腻漫白袖,烟熏染阿锡。衣被皆重池,难与沉水碧。《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》〖唐〗李白尝闻玉泉山,山洞多乳窟。 8.有关“禅意”的诗句有哪些 在中国历史上,文人墨客留下了许多关于禅意的诗句。有关禅意的诗句我个人就很喜欢这几首: 1.题义公禅房 唐·孟浩然 义公习禅寂,结宇依空林。 户外一峰秀,阶前众壑深。 夕阳连雨足,空翠落庭阴。 看取莲花净,方知不染心。 2.过感化寺昙兴上人山院 唐·王维 暮持筇竹杖,相待虎溪头。 催客闻山响,归房逐水流。 野花丛发好,谷鸟一声幽。 夜坐空林寂,松风直似秋。 3.夏日过青龙寺谒操禅师 唐·王维 龙钟一老翁,徐步谒禅宫。 欲问义心义,遥知空病空。 山河天眼里,世界法身中。 莫怪销炎热,能生大地风。 4.青龙山昙壁上人兄院集 唐·王昌龄 本来清净所,竹树引幽阴。 檐外含山翠,人间出世心。 5.题破山寺后禅院 唐·常建 清晨入古寺,初日照高林。 曲径通幽处,禅房花木深。 山光悦鸟性,潭影空人心。 万籁此俱寂,唯闻钟磬音。 6.题东林白莲 唐·齐己 大士生兜率,空池满白莲。 秋风明月下,斋日影堂前。 色后群芳拆,香殊百和燃。 谁知不染性,一片好心田。 7.慈恩寺偶题 唐·郑谷 往事悠悠成浩叹,劳生扰扰竟何能。 故山岁晚不归去,高塔晴来独自登。 林下听经秋苑鹿,江边扫叶夕阳僧。 吟馀却起双峰念,曾看庵西瀑布冰。 8.石潭即事 明·李贽 十卷楞严万古心,春风是处有知音。 即看湖上花开日,人自纵横水自深。 9.法海寺访仁公 清·郑板桥 树满空山叶满廊,袈裟吹透北风凉。 不知多少秋滋味,卷起湘帘问夕阳。2023-06-18 02:15:271
闲坐饮茶的诗词有哪些?
1、《饮茶歌诮崔石使君》唐代:皎然越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。 再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。译文:越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤,如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐,神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思,如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真,何须苦心费力的去破烦恼。这茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边,笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时,还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道,得到道的全而真?只有传说中的仙人丹丘子了解。2、《山泉煎茶有怀》唐代:白居易坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。译文:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。3、《望江南·超然台作》宋代:苏轼春未老,风细柳斜斜。试上超然台上看,半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。译文:春天还没有过去,微风细细,柳枝斜斜随之起舞。登上超然台远远眺望,护城河只半满的春水微微闪动,城内则是缤纷竞放的春花。更远处,家家瓦房均在雨影之中。寒食节过后,酒醒反而因思乡而叹息不已,只得自我安慰。不要在老朋友面前思念故乡了,姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶,作诗醉酒都要趁年华尚在啊。4、《品令·茶词》宋代:黄庭坚凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。译文:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。煎好的茶水味道醇厚,香气持久。饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。5、《满庭芳·茶》宋代:黄庭坚北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。 相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。归来晚,文君未寐,相对小窗前。译文:北苑茶山春风浮动,茶饼形状万千,方的如圭器,圆的如璧玉,都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎,进奉御用,可谓有功社稷,可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾,一觞一咏,引来群贤宾客。相如起做灯前,酒兴文采,风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇,文辞充沛,犹如三峡落水。相如酒醉,很晚才归家,文君并没入寝,两人相对,坐在小窗前面。2023-06-18 02:14:492