水金龟属于什么茶?

水金龟茶其实属于乌龙茶类，是武夷岩茶“四大名枞”之一。水水金龟，无性系。灌木型，中叶类，晚生种。植株高大，树枝半张开，分枝较密。叶片呈水平状着生，叶片长7.2厘米。长椭圆形，叶色绿有光泽，叶面微隆起或平，叶缘平或微波，水金龟身平或稍内折，叶尖渐尖或骤尖，叶齿稍锐浅密，叶质较厚脆，制乌龙茶，汤色金黄，叶底软亮，品质优。水金龟成品茶特征条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边、明亮。水金龟茶的功效1、排毒水金龟茶可谓是排毒小能手，具有双倍排毒功效。经科学实验证明黑乌龙茶可以抑制20%中性脂肪的吸收，喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。2、延缓衰老水金龟茶中还有一些天然的抗氧化成分，它们能延缓皮肤衰老，减少皱纹和色斑的出现，对美容也有很大的好处。3、减肥水金龟茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质，结合运动和均衡饮食，可以很好的促进减肥。4、止咳化痰水金龟茶可以止咳化痰、治疗支气管炎也是有不错的效果的。以上就是关于乌龙茶中水金龟茶的介绍，每天喝上一杯水金龟茶，对于预防身体的疾病也是有一定的效果的，同时对于排除身体里面的毒素也是有一定的帮助的。

水金龟产地：福建省南平市武夷山牛栏坑，品种：中国六大名茶之一·乌龙茶·性平。水金龟茶与大红袍、铁罗汉、白鸡冠并称“四大名丛”，扬名于清末，由于其茶树叶子互相交错，比较繁茂，且油绿闪光，远看像龟壳上的纹路，所以叫水金龟。水金龟有铁观音之甘醇、绿茶之清香，具有鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色。干茶紧结弯曲，匀整，稍显瘦弱，色泽褐绿油润。如何挑选？形状：条索紧结、肥壮、匀整，色泽：绿褐油润呈宝色，汤色：橙黄清澈，香气：长清远似梅花香，滋味：浓厚甘鲜，润滑爽口，叶底：肥厚匀齐，红边带朱砂色。历史发展据林馥泉记载：“此茶原系天心庙产，植于杜葛寨下，一日大雨倾盆，峰顶茶园边岸坍塌，此茶被水冲至牛栏坑头之半岩凹处，兰谷山主于是处凿石设阶砌筑石围，壅土以蓄之…闻民国八、九年间，磊石寺（其时兰谷系属磊石寺）与天心寺双方费金数千，也曾一度严重之公堂讼涉，后公判因树非人之盗窃，实系天然力所造成，归判兰谷所有。”水金龟茶之名声亦随之而显，施棱曾慨叹并题字“不可思议”，石刻于山崖之侧以记之。这便是不可思议的来历。冲泡方法1、矿泉水为准，茶具选用白瓷盖碗。2、水温：100℃，煮沸后保持持保温状态。3、投入水金龟茶7-10g，或盖碗容量的1/3。4、提壶高冲，沿盖碗边冲入，切勿直冲茶心。5、第一泡洗茶/醒茶，大约5s后，快速到掉。6、第二泡，10s左右出汤，第三泡5s、10s依次延长。7、每次续水后，要倒尽茶碗里的茶水。8、闻香、尝味、分享。工艺萎凋、揉捻、发酵、烘焙、复焙。储存方法小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

水金龟 水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一,有铁观音的甘醇,也有绿茶的清香,具有鲜活、甘醇、芳香等特色,是茶中珍品。

有一年，御茶园里震天的喊山祭茶的声音，惊动了天庭玉帝仙茶园里专门为茶树浇水的金龟。这老龟原在青云山云虚洞里修炼千年，原想成了正果后，上天也可谋取一官半职。没想到上了天庭，那无情的玉帝老儿却派它专门为仙茶园茶树浇水。开始他倒也觉得清闲自在，干久了，却也闷得慌。这天它猛然间听到人间传来“茶发芽，茶发芽！”的喊声，不禁偷偷地跑到南天门往下偷看：只见武夷山九曲溪畔御茶园里，正在祭祀茶神。红烛高照，金鼓齐鸣，茶农们齐刷刷地跪在地上，顶礼膜拜。金龟看到凡人对茶如此敬奉，不由得啧啧称赞。一想到自己长年在天庭事茶，却无人问津，气就不打一处来。“罢了，罢了，我这千年金龟还不如人间一株茶，我何不也到人间去作一株茶呢！“金龟的目光从九曲溪畔慢慢地移到山北牛栏坑。这里奇峰突兀，千岩竞秀。谷中奇形怪状的岩石，横卧竖立，形成大大小小的沟壑。从岩缝中渗出的涓涓细流，汇为喧闹的山涧，穿过乱石，曲曲折折地向东流去。这里布满了一片、又一片，一层又一层的茶林。珍奇异卉一丛丛、一簇簇，争奇斗巧，各显异趣，真是满谷春色，一派生机。金龟凭着它多年事茶的经验，认定这里一定是茶树生长的上佳之地。对，就到这里去做一株名茶。主意一定，金龟便运动内功，口吐神水，武夷山顿时暴雨淋漓，那雨点有黄豆子那么大，打得满山满岭的树木哗哗作响。雨水落到峰崖沟壑，又从岭顶滚滚而下，汇成一条条吼叫着的激流，打着翻滚，带着泥沙碎石，向山下奔去。金龟变成一棵茶树顺着暴雨落到了武夷山北，金龟看看地形，估计到了地头，便打住了神水。飘泼的大雨刚停下，磊石寺里的一个和尚就出来巡山了。他拄着根竹竿，慢悠悠地走着，来到一个高坡上。在雨后的微光中，他见牛栏兰谷岩的半崖上，有一个绿蓬蓬、亮晶晶的东西在蠕动着，顺着雨水冲刷出的山沟泥路，慢慢地向下爬，一步一步，一摇一摇，爬到半岩石凹处就斜着身子不动了，像是个爬累了的大金龟趴在坑边喝水哩！这和尚在山里多年，像这样的奇事他还是第一次见过。他又惊又喜，小心翼翼地顺着那条山沟泥路朝前走，越走越近，越看越明。原来是从山上流下来的一棵茶树哩！再仔细一看，这茶树枝干、叶子厚厚实实，油光闪闪。那张开的枝条错落有致，近看像一条条的龟纹，远看更像是个大金龟哩。这和尚喜煞了，双脚生风地跑回寺里报喜.一进寺门，这和尚就击鼓鸣钟，召来大小和尚，喜滋滋地说：“快快！龙王爷给我们寺里送来了金枝玉叶。快穿袈裟，焚香点烛去迎宝呀！”和尚们跟着方丈出了寺门，一路上敲响木鱼磬钹，念着佛来经到牛栏坑，唱起香赞，朝神奇的茶树参拜，祷告茶神保佑茶树旺盛，和尚们搬来砖块，恭恭敬敬地砌了一个四方茶座，十天半月地轮流派人来看护这棵茶树，经它培培土，抓抓虫，还点上几支香烛，像供奉神灵般地侍候茶树，好让它为寺里添财进宝。这金龟一来到人间，便受到如此的礼遇，真是人间天上大不一样啊，它需要的就是这份情啊，金龟可高兴了，心里暖融融的。再说这金龟也真有眼力，它算是落到金窝里了。牛栏坑这地方，从倒水坑流来的泉水沿着岩壁渗下来，点点滴滴都浇在茶树根上，即使遇上大旱，这里还是水滴不断。那泉水还从岩壁上带来败叶腐草，堆在树兜上，日久就沤成了肥料。这里又是山垅，七分阳，三分阴，那土干干湿湿，湿湿干干，寒暖也很适宜。所有这些，正合金龟的习性，真是独得“天时地利人和”呀！金龟遇到了知已，心情顺着呐。它越长越壮实，绿蓬蓬，亮晶晶，阳光一照，越发像个光闪闪的大金龟了。后来它还被列入武夷岩茶“四大名茶”之一哩！

水金龟水金龟是武夷岩茶四大名机之一，因茶叶浓密且闪光犹如金色之龟而得名，产于福建武夷山牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，其在清末备受茶客推崇，名扬大江南北.水金龟茶树树皮为灰白色，枝条稍微弯曲，叶长圆形。色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬，浓饮也不见苦涩.每年五月中旬采摘，以二叶或三叶的鲜叶为主制作工艺:萎凋(日光萎凋)揉捻发酵烘焙复焙优质水金龟条索壮结重实，色泽沙绿乌润或青绿油润，有花香;如条索粗松、轻飘，色泽乌揭有烟味，则为劣质产品，汤色色泽金黄清澈，滋味甘甜，香气高扬，叶底软亮鲜活，绿里透红，储存方式水金龟储时要清洁、防潮、避光和无异味并保持通风干燥，远离亏染源。

水金龟茶也名为水金龟青茶，是属于乌龙茶类的一种。更是属于半发酵茶类的一种，在福建我一闪的牛坑社葛寨峰下的半崖之上，犹如金色的龟一样闪闪发光，因此也就赋予水金龟茶之名，为乌龙茶中珍品的水金龟茶，只有饮用过的朋友们，都会领略到水金龟茶甘醇、芳香、鲜活以及清雅等品质特点。相关资料水金龟扬名于清末，其产权归属的公案在历史上还有一段趣话。据说水金龟原长于天心岩，一场大雨把它冲到牛栏坑，双方就归属诉至法庭，经法庭判定非人力，乃自然力所为，判归后者。武夷奇茗冠天下，水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。

水金龟，因茶树枝条交错，形似龟背上的花纹，茶叶浓密且闪光，模样宛如金色龟而得此名。 它是武夷岩茶“四大名枞”之一，产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。 同时，水金龟因自身绝佳的保健功效，获得“健康之宝”的美誉，国际茶界评价水金龟是“万物之甘露，神奇之药物”。 具体功效和作用如下： （1）水金龟茶中的茶多酚，有助于清除人体内自由基，延缓衰老，降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血拴形成均有明显的效果。 （2）水金龟可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，增强抗性，从而防治心血管疾病。 （3）水金龟茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，治胃养胃，增强对消化器官的保健。 （4）水金龟还具有止渴、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射等功效。

1、延缓衰老。水金龟茶中有茶氨酸，肥提升全血(GSH—PX)的魅力，有利于消除身体微生物氧自由基，降低损害，进而减缓了身体的衰退。 2、生津止渴清热解毒。夏季饮绿茶能解渴解暑，是由于茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等与口涎造成化学变化，且刺激性唾沫代谢，造成口腔科感觉滋养，而且造成清爽感。 3、增强免疫力。水金龟茶可提升一氧化碳NA刺激性脾网织红细胞繁衍反映，维护和调节N—羟基—N—硝基—N—亚硝基脉(MAYG)造成免疫功能，提升身体抗病力。 4、预防心血管疾病。水金龟茶可降低肺动脉子宫内膜质软斑和含水量，减少毛细管延性，抵抗性提高。茶氨酸类物质减少血夜中碳水化合物、甘油三脂含水量，降低脂类堆积，并对血液粘度降低，降低血夜高凝情况，避免血拴产生均有显著的危害。 5、对门牙的健康保健。水金龟茶中氟的含水量为27.3—146.6PPM，这类适度含水量氟，能预防虫牙，提高人体骨骼坚韧度。 6、水金龟好处多多，但是大家要注意了，禁忌天天大量饮用水金龟乌龙茶，不然会让好造成肠胃功能过大的负担，不利于肠胃机能的正常运行，还有可能导致肠胃不适，严重腹泻等问题的出现，如果是对于容易贫血的人群来说，也需要注意，禁忌在饭后就立刻饮用水金龟，饭后立刻就饮用水金龟，会阻碍到铁元素的吸收，从而诱发加重贫血状况的副作用出现。

水金龟属半发酵茶，是一种岩茶，但也是属于乌龙茶类，它既有乌龙茶的甘醇，又有绿茶的清香，因采摘茶叶的时候茶叶浓密，且在阳光的照耀下，远看有闪光模样宛如金色之龟所以得名“水金龟”。 水金龟茶的产地是武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，水金龟茶树与其它的茶树不同，此茶树在每年的11月份以后会开花，花冠直径达3.8CM，而其它品种的茶树是不会开花的。另外，水金龟的芽叶生育力很强，有很好的抗旱性与抗寒性，扦插繁殖能力强，成活率很高，所以在半崖上也能成活。 水金龟茶采用的是半发酵的制作方式，要经过五道加工工艺：萎凋，分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种，萎凋的主要目的是使新鲜的茶叶失去光泽，茶叶变得柔软，且不容易折断；然后用电动揉捻机揉捻成条状；采取半发酵的工艺，目的在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，使绿色的茶坯产生红变；再进行烘焙，烘培其实就是把茶叶烘干，使茶叶停止发酵；最后还要复焙一次，也就是在茶叶出售前再烘培一次。通过此方法制作出来的成品茶色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。 水金龟是武夷山的四大名茶之一，它有两大特点，一个香味独特，泡出来的茶有着浓浓的梅花香；另一大特点就是茶叶比较柔顺，不像其它茶那样摸起来那么硬，那么有型。

水金龟茶保存方法水金龟茶爱吸异味，还怕潮湿、高温和太阳光照。烘烤生产加工的水金龟茶成品茶极其干燥，用手指轻轻地一捻即碎，是茶叶的最好保存湿度。茶叶存放的最好温度为0～10℃。平均气温在15℃以内保质期不可以超出4个月，平均气温在25℃以上，保质期不可以超出2个月，不然会出现较显著的变色和变味。太阳光照可加速茶叶的氧化作用，不能将茶叶放到透明玻璃和塑料制品内存放，更不可以太阳底下晾晒。因为高级茶叶均系细尖嫩芽生产加工而成，非常容易产生氧化和老化，即便在防潮、防光和温度适合的标准下，花茶保质期也不可以超出1年，绿茶保质期则不可以超出半年。家庭保存茶叶可置放冷藏室室内，但也不可以超出1年。（1）选择双层铁盖的茶叶盒，不可以装得过满，放进干燥剂，分块盖紧铁盖；（2）选用深颜色玻璃瓶，放进茶叶和干燥剂，盖紧外盖并且用石蜡密封，放于荫凉遮光处；（3）选择干燥的保温瓶，封住口；（4）短期内保存应先用洗净纸包装好，放进双层塑料袋内；（5）放进冰箱内保存，温度在0～10℃之间最好，不可以与香皂同放，也不可以与糖放到一起；（6）长霉，不能晒，放到锅中干焙10分钟以内可还原，锅要洗净，火不可以过大；（7）要干燥、洁净、遮光、低温、少氧；忌含水量高、触碰异味、太阳光照射、高温环境、曝露空气。以上内容就介绍到这里。水金龟茶要保存在优良的环境下，保证茶质不会受到影响。此外，茶叶也是有保质期的，所以喝水金龟茶尽可能在保质期内喝完，这样才可以品味到它纯正的滋味。

水金龟青茶 "水金龟"是武夷岩茶"四大名丛"之一，属于乌龙茶。

不可以喝。水金龟保质期在3年左右，焙火透品质高的岩茶储存超过三年会变质对肠胃不好。

1、白鸡冠属于武夷岩茶，产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，芽儿弯又显毫，形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。 2、白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是“武夷山四大名枞”。 3、产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又显毫，白鸡冠的形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。明朝的一则“鸡冠”治恶疾的故事，使得白鸡冠茶声名大震。于每年5月下旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，回甘隽永。

　　武夷名丛是福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称。武夷四大名丛有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。 　　1、大红袍，大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴，因特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质； 　　2、铁罗汉，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显，味醇厚，具有爽口回甘的特征，汤色浓艳，呈橙红色，叶底肥软，绿叶红镶边； 　　3、白鸡冠，在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。制成的茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香，神清目朗，其功若神，人们就称这棵茶树为白鸡冠； 　　4、水金龟，因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。

严格来说是不属于的水金龟属于武夷岩茶5大名枞（大红袍水金龟铁罗汉白鸡冠半天妖）中的一个品种！但武夷岩茶品种繁多，对外销售的话则都称为大红袍！这就是为什么外面市场销售的大红袍有众多口味的原因！

先纠正你一个语误：潮汕工夫茶非潮汕功夫茶。x0dx0ax0dx0a传统的潮汕工夫茶叶多为乌龙茶，主要有铁观音、大红袍、凤凰单丛（枞）等。x0dx0ax0dx0a这几年受外来茶叶的影响，也有不少人开始喝普洱和红茶，但相对来说，还是属于小茶种。x0dx0ax0dx0a大红袍：主产于福建武夷岩，乌龙茶类，此外还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟并称“四大名枞”；x0dx0a铁观音：主产于福建安溪县，乌龙茶类，半发酵；x0dx0a凤凰单丛：主产于广东潮州市凤凰山，乌龙茶类，为潮汕本地产名茶。

名字：拉丁语和英语：Narcissus，另一个常用的英文名字“Daffodil”事实上只是它的一个分类的名字。而被中国人通常认为的水仙也只是它的其中一个在中国的大品种Narcissus tazetta var.chinensis Roem。科学分类：域：真核域(Eukarya)界：植物界(Plantae)门：被子植物门(Magnoliophyta)纲：单子叶植物纲（Liliopsida)目：百合目(Asparagales)科：石蒜科(Amaryllidaceae) 【别名】凌波仙子、玉玲珑、金盏银台、姚女花、女史花、天葱、雅蒜；【形态特征】石蒜科多年生草本。地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，二列状着生。花葶中空，扁筒状，通常每球有花葶数支，多者可达10余支，每葶数支，至10余朵，组成伞房花序。 　　因多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立水中，故有"凌波仙子"的雅号。水仙主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名。水仙是草本花卉，又名金盏银台、玉玲珑、雅蒜等，原产于我国浙江福建一带，现已遍及全国和世界各地。水仙花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅，已成为世界上有名的冬季室内和花园里陈设的花卉之一。【水仙的分类】[编辑本段]此属植物全世界共有800多种，其中的10多种具有极高的观赏价值。水仙原分布在中欧、地中海沿岸和北非地区，中国的水仙是多花水仙的一个变种，种名为：Narcissus tazetta var.chinensis Roem。中国在1300多年前的唐代即有栽培，深得人们喜爱，是中国的十大名花之一。水仙在中国野生分布在东南沿海地区，以上海崇明县和福建漳州水仙最为有名，在数百年前，苏州、嘉定等地也出产水仙。除了常见的白色水仙外，还有一个黄色的品种叫喇叭水仙。黄水仙在欧洲栽培历史悠久。19世纪30年代以来，荷兰、比利时、英国等国对黄水仙的育种和品种改良做了大量工作，目前栽培品种已达到26000个，每年还有新品种诞生。中国栽培黄水仙始于19世纪末。2006年1月9日,中国江苏连云港市民张丙春又培育出了能开出红、黄、蓝、绿等不同种颜色的水仙，因此又叫作彩色水仙。 　　中国水仙的主要有两品系：(1)单瓣型：花单瓣，白色，花被6裂，中心有一金黄色环状副冠，故称"金盏银台"亦名"酒杯水仙"；若副冠呈白色，花多，叶梢细者，则称"银盏玉台"。(2)重瓣型：花重瓣，白色，花被12裂，卷成一簇，称为"百叶水仙"或"玉玲珑"，花形不如单瓣的美，香气亦较差，是水仙的变种。　　另外还根据产地分为漳州水仙和崇明水仙。通常所说的水仙常指漳州水仙，崇明水仙与漳州水仙的区别：旱地栽培，一般不行“阉割”手术，鳞茎较小而密实，每球开花较少，一般仅1－2支花葶。据上海植物园实验，按漳州水仙的栽培方法栽培的崇明水仙与漳州水仙并无很大区别。【水仙的药用】[编辑本段]【药名】水仙【别名】水仙花【来源】石蒜科水仙属植物水仙，以鳞茎入药。春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用。【性味归经】苦、辛，寒。有小毒。【功能主治】清热解毒，散结消肿。用于腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛。【用法用量】 3～4钱。外用适量，鲜品捣烂敷患处。【摘录】《全国中草药汇编》水金龟因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年 5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈“宝光”。

水金龟属于乌龙茶类，是一种半发酵茶，茶树较矮，枝叶茂密，叶片在阳光照耀下，闪闪发光，又因茶树形态像龟背而得名，这种茶叶的气味很独特，有一腊梅的花果香，主产于武夷山区，牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。水金龟属于乌龙茶类，是一种半发酵茶，茶树较矮，枝叶茂密，叶片在阳光照耀下，闪闪发光，又因茶树形态像龟背而得名，这种茶叶的气味很独特，有一腊梅的花果香，主产于武夷山区，牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。水金龟的功效与作用水金龟茶具有抗衰老和癌症的功效，防治糖尿病还能减肥健美，杀菌、清热降火、醒酒敌烟、降血压等诸多功效，抽完烟喝一口茶，还有清肺的作用。水金龟茶怎么喝发酵是制作水金龟茶的重要环节，也是它拥有如此甘醇口感的源头，将揉捻好的茶团装在竹篮中，稍微压紧之后，盖上温水浸泡过的麻布，大约五到六个小时后，叶脉会显露出红褐色，这时可以上焙进行烘干，蒸发水分，以防继续发酵。水金龟茶泡茶火候比较重要，有小火中火的转换，选用纯净水，煮沸即可，把茶杯烫一遍，泡茶的时候要除沫，优质茶一般二十秒就可以，味道有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，是一种不可多得的好茶。

敢问一下。你怎么把链接做上去的呢。。

水金龟和肉桂哪个贵:是水金龟贵，因为水金龟是茶，而且它的制作工艺很复杂，市场营销价格高。肉桂是中药，它的价格比较低。

那些奇怪的茶名有用的茶知识鸭屎香：鸭屎香是其的香，鸭屎香是真的香，它作为凤凰单丛中的上等茶，茶汤清澈明亮、口感清甜回甘，沁人心脾。脾。虫屎茶：虫屎茶又名"龙珠茶”，系采摘茶树、野藤茶、化香树等嫩嫩叶，诱导小黑虫前来取食后而产下粪粒：筛去残渣，取其虫屎放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便制作完成。牛肉：武夷山上有个叫牛栏坑的地方。牛栏坑名字虽土，在武夷岩茶界却大名鼎鼎，所出产的乌龙茶，名禽“牛栏山肉桂”。籣称“牛肉”。水金龟：“水金龟”是武夷岩茶“四大名丛“之一因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。名辫子茶：辫子茶是明清时期流传下来，保留在神秘的少数民族傈僳族中的一种制茶工艺，它需要精选百年以上茶u4d96的古茶树原料，以传统工艺制成,其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。狗牯脑：狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，1915年会获巴拿马国际博览会金奖。因产地山头形似狗头，故取名“狗牯脑”，其茶名也就随了山头名。

5 水金龟是乌龙茶吗 属于乌龙茶。 水金龟因茶树枝枝条交错形似龟背上的花纹，茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得名，一般在每年5月中旬的时候采摘，需要经过萎凋(日光萎凋）、揉捻、发酵、烘焙、复焙的制作过程，是属于乌龙茶中岩茶的一种，也被称为武夷岩茶。 因为水金龟属于半发酵茶，所以水金龟既有未发酵茶的清香，也有全发酵茶的甘醇，具有鲜活、清雅、芳香的特点。

乌龙茶的品种有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷水仙，具体如下：1、大红袍大红袍产于福建武夷山，是中国特种名茶。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久，“岩韵”明显。大红袍的原料也十分讲究，通常采摘老嫩适中的芽叶，再结合绿茶和红茶的制作工艺制作而成，是工序最多、技术要求最高的茶叶。2、铁罗汉铁罗汉的名字由来颇具传奇色彩，有僧侣的、有神仙的、有商贾的，丰富了乌龙茶文化。铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石之中，形成独特的风味，其采制技术与其他岩茶类似，但制作工艺更为精细。3、白鸡冠白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，其命名和道家有着千丝万缕的关系。白鸡冠茶外形独特，叶子呈淡绿色，夹带白色，茶芽带有绒毛呈月牙状，状似鸡冠。冲泡后的茶汤橙黄明亮，入口唇齿留香，气韵十分强劲。4、水金龟水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一，有铁观音的甘醇，也有绿茶的清香，具有鲜活、甘醇、芳香等特色，是茶中珍品。5、武夷水仙武夷水仙是历史上较为有名的茶品，始于清道光年间，是以树种品种来命名的茶品。水仙茶茶叶比较厚，外形紧结，色泽呈暗绿色和黄色之间，冲泡后的茶汤较为清澈，茶香浓郁且有淡淡花香。

水金龟属于武夷岩茶“四大名丛“之一。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈“宝光”。

1、水金龟属于什么茶：水金龟属于乌龙茶，有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。 2、“水金龟”也是武夷岩茶“四大名丛”之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈“宝光”。

水金龟属于武夷岩茶“四大名丛“之一。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈“宝光”。水金龟也是武夷岩茶四大名丛之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。浓饮且不见苦涩。相关资料：水金龟扬名于清末，其产权归属的公案在历史上还有一段趣话。据说水金龟原长于天心岩，一场大雨把它冲到牛栏坑，双方就归属诉至法庭，经法庭判定非人力，乃自然力所为，判归后者。武夷奇茗冠天下，水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。

1、水金龟，因茶树枝条交错，形似龟背上的花纹，茶叶浓密且闪光，模样宛如金色龟而得此名。2、它是武夷岩茶“四大名枞”之一，产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。3、同时，水金龟因自身绝佳的保健功效，获得“健康之宝”的美誉，国际茶界评价水金龟是“万物之甘露，神奇之药物”。4、具体功效和作用如下：5、（1）水金龟茶中的茶多酚，有助于清除人体内自由基，延缓衰老，降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血拴形成均有明显的效果。6、（2）水金龟可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，增强抗性，从而防治心血管疾病。7、（3）水金龟茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，治胃养胃，增强对消化器官的保健。8、（4）水金龟还具有止渴、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射等功效。更多关于水金龟茶有什么功效与作用，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/38b70d1616102020.html?zd查看更多内容

水金龟属于武夷岩茶四大名丛之一，属于乌龙茶种。水金龟是武夷岩茶四大名丛之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈“宝光”。水金龟皮色灰白，枝条略有弯曲，质薄而脆，叶平展，翠绿色，有光泽，叶肉隆起，主脉稍粗露，侧脉细而显露，8-10对，锯齿深而疏，21-29对不等，叶缘斜向上生。水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。成品茶特征条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边、明亮。水金龟烘焙：把发酵适度的茶叶均匀搜集放在水筛上，每筛大约摊放2～2.5公斤左右，然后把水筛放置吊架上，下用纯松柴（湿的较好）燃烧，故小种红茶具有独特的纯松烟香味。刚上焙时，要求火温高些，一般在80度左右。温高主要是停止酵素作用，防止酵素活动而造成发酵过度，叶底暗而不开展。烘焙一般采用一次干燥法，不宜翻动以免影响到干度不均匀，造成外干内湿，一般在6小时即可下焙，主要看火力大小而定。一般是焙到触手有刺感，研之成粉，干度达到，而后摊凉。

水金龟属半发酵茶，是一种岩茶，但也是属于乌龙茶类，它既有乌龙茶的甘醇，又有绿茶的清香，因采摘茶叶的时候茶叶浓密，且在阳光的照耀下，远看有闪光模样宛如金色之龟所以得名“水金龟”。 水金龟茶的产地是武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，水金龟茶树与其它的茶树不同，此茶树在每年的11月份以后会开花，花冠直径达3.8CM，而其它品种的茶树是不会开花的。另外，水金龟的芽叶生育力很强，有很好的抗旱性与抗寒性，扦插繁殖能力强，成活率很高，所以在半崖上也能成活。 水金龟茶采用的是半发酵的制作方式，要经过五道加工工艺：萎凋，分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种，萎凋的主要目的是使新鲜的茶叶失去光泽，茶叶变得柔软，且不容易折断；然后用电动揉捻机揉捻成条状；采取半发酵的工艺，目的在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，使绿色的茶坯产生红变；再进行烘焙，烘培其实就是把茶叶烘干，使茶叶停止发酵；最后还要复焙一次，也就是在茶叶出售前再烘培一次。通过此方法制作出来的成品茶色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。 水金龟是武夷山的四大名茶之一，它有两大特点，一个香味独特，泡出来的茶有着浓浓的梅花香；另一大特点就是茶叶比较柔顺，不像其它茶那样摸起来那么硬，那么有型。

乌龙茶。水金龟茶其实属于乌龙茶类，是武夷岩茶“四大名枞”之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。“茶”的基本含义为常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶。

1、大红袍 品质特优，条索紧实，色泽绿褐润，香气馥郁芬芳似桂花香，滋味醇厚回甘。 2、铁罗汉 香气浓郁幽长；汤色清澈艳丽，呈深橙黄色；滋味顺滑，浓厚鲜活，岩韵特强；叶底软亮匀齐，红边带朱砂色。 3、白鸡冠 成茶外形紧结，色泽墨绿带黄，香气细长有特别幽长之感；滋味醇厚较甘爽，汤色橙黄明亮，叶底黄亮，红点点泛现。 4、水金龟 绿褐带宝色，色泽乌润略略泛白，；闻有轻微焙火焦香，汤色橙黄清澈艳丽，微有杂质。 5、半天腰 条索紧细，色泽乌润，干茶香馥郁茶香带有多元的果香。 6、白瑞香 制乌龙茶，品质优异，色泽黄绿褐润，香气高强，滋味醇厚似粽叶味。 7、金贵 品质优异，条索肥状，紧结重实，色泽黄绿褐润，香气浓郁幽长似桂花香。 8、金锁匙 品质优异，条索紧实，色泽绿褐润，香气高强鲜爽，滋味醇厚回甘。 9、北斗 制乌龙茶，品质优异，色泽绿褐润，香气浓郁鲜爽。 10、白牡丹 条索紧实，色泽黄绿褐润，香气似兰花，滋味浓醇甘甜。

四大名枞是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。大红袍：生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株。都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。铁罗汉：属乌龙茶类，创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中。铁罗汉 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。白鸡冠：武夷传统五大珍贵名枞之一。无性系。小乔木型，中叶类，晚生种。二倍体。白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是“武夷山四大名枞”。属于武夷岩茶。产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又显毫，白鸡冠的形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。明朝的一则“鸡冠”治恶疾的故事，使得白鸡冠茶声名大震。于每年5月下旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，回甘隽永。

武夷山四大名枞是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。武夷乃岩茶之乡，而且产茶历史十分悠久。像“奇种”、“单丛”、“名枞”都各具特色。而名枞就是岩茶之王，这些名枞茶，或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，然后再冠以表示各名丛特质之名称，往往富有文学的色彩。在武夷名枞中，数大红袍享有最高的声誉。它可谓是乌龙茶中的“茶中之圣”了，它的最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。而且大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。铁罗汉是武夷最早的名枞，它性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍。由它制成的茶叶，颜色也与众不同，别的茶叶色带褐色，而它却是米黄中带乳白色。而且泡出来的茶水晶亮晶亮的，还没到嘴边就清香扑鼻；啜一口，更觉清凉甘美，连那茶杆嚼起来也有一股香甜味。水金龟原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上，为兰谷岩所有。水金龟树皮灰白色，枝条略弯曲，叶长圆形，翠绿色，有光泽，品质极佳。

武夷山的品种茶大几千种，最常见也是最受欢迎的有水仙、肉桂、奇兰、黄观音、金牡丹、雀舌白鸡冠、水金龟、金佛......等等，多的数不清，想要了解更多可以有空多沟通。要说好喝的话近几年肉桂炒得特别火，很多人爱喝，奇兰、水仙等更是在岩茶界久立不倒，各有各的特色。——>

金龟岩正黄龙是乌龙茶。根据查询官方公开信息2021年11月18日上市。乌龙茶中包含了岩茶，岩茶包含了水金龟。茶中包含了岩茶，因岩岩有茶，非岩不茶而得名。

武夷四大名枞为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。武夷乃岩茶之乡，“奇种”、“单丛”、“名枞”各具特色。“名枞”是“岩茶之王”。这些名枞茶，或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，再冠以表示各名丛特质之名称，往往富有文学的色彩。在珍贵的名丛之中，又以四大名枞：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵。此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等。

武夷名丛是福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称。武夷四大名丛有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。 1、大红袍，大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴，因特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质； 2、铁罗汉，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显，味醇厚，具有爽口回甘的特征，汤色浓艳，呈橙红色，叶底肥软，绿叶红镶边； 3、白鸡冠，在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。制成的茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香，神清目朗，其功若神，人们就称这棵茶树为白鸡冠； 4、水金龟，因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。

在珍贵的名丛之中，又以四大名枞，大红袍，铁罗汉，白鸡冠，水金龟最为名贵。武夷山是岩茶之乡，武夷岩茶主要分为五系列大红袍，肉桂，水仙，名枞，奇种各有各的特色。当中名枞是属于岩茶之王，名枞茶的品质最优。茶树形状超异，种植地点奇特，再冠以表示各名枞特质之名称，往往富有文学的色彩。在珍贵的名枞之中，又以四大名枞大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵。典型特征岩茶名枞之首大红袍，大红袍是四大名枞之首。一向就有茶中之王的大红袍，身披一件红色的袍子，其独特的三节色是武夷岩茶中最典型的特征。原产福建省武夷山市，天心岩九龙窠悬崖上，茶树原产于天心岩九龙窠的岩石岩缝之中。正宗大红袍母树只有六棵，已有350年历史，十分珍贵。相传清代中期已有大红袍名，大红袍品质特优，外形条索紧实，色泽绿褐鲜润。茶汤橙黄明亮，香气馥郁芬芳似桂花，兰花香，滋味醇厚回甘。香味独特，香高持久耐冲泡，冲泡七八次仍有香味，是武夷岩茶之珍品。

1、白鸡冠属于武夷岩茶，产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，芽儿弯又显毫，形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。 2、白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是“武夷山四大名枞”。 3、产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又显毫，白鸡冠的形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。明朝的一则“鸡冠”治恶疾的故事，使得白鸡冠茶声名大震。于每年5月下旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，回甘隽永。

四大名枞是武夷岩茶，包括：大红袍，铁罗汉，水金龟，白鸡冠，其象征正和清雅。水金龟茶树是生长在大路旁；白鸡冠茶树特点突出，嫩叶淡黄色时间长达50天左右；铁罗汉生长在鬼洞，树高3米多；大红袍则是生长在九龙窠半山腰的悬崖峭壁上，是

1、武夷岩茶中值得推荐的品质有“四大名丛”：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。2、大红袍：四大名丛之魁首，素有“茶中之王”的美誉，大红袍通常是指武夷山天心岩九龙窠石壁上有6棵母树，即母树大红袍。据考证，这几棵母树大红袍均有300多年的树龄。大红袍不仅是武夷岩茶的“茶中之王”，也是中国的、世界的“茶王”。3、白鸡冠：在明末清初时就极富盛名，成名早于大红袍。从名贵的角度上看，白鸡冠仅次于大红袍，名列第二。4、铁罗汉：是武夷山最早的名丛之一，相传宋代已有铁罗汉名。据清代郭柏苍的《闽产录异》 （1886年）记载：“铁罗汉、坠柳条，皆宋树，又仅止一株，年产少许。”5、水金龟：武夷山传统四大珍贵名丛之一。据说该茶树原本长于天心岩杜葛寨下，因茶树枝条交错浓密且闪光模样宛如金色之龟而得名水金龟。

不建议买，因为没有食品保证。大红袍是乌龙茶类，属于半发酵茶，大红袍按区域分可分为：正岩茶，半岩茶和洲茶。一、正岩茶生长于武夷山风景区内的，即为正岩茶，其中包括三坑、两窠、两涧以及内外鬼洞等。1、大红袍母树“古有名茶树，生于绝壁间”说的就是生长于九龙窠陡峭绝壁上的大红袍母树。由于产量稀少，被视为稀世之珍。大红袍母茶共有六株，其中四株为奇丹，两株为北斗。1972年美国总统访华，毛主席将200g大红袍母茶茶叶作为赠送给美国总统礼物。这200g茶叶已是当年大红袍母茶产量的半壁江山，可见大红袍母茶之珍贵。自2006年5月起，武夷山市政府_定停_、留养母树大红袍，实行特_保护和管理，故大红袍母树茶叶已成绝品。2、三坑两窠两涧三坑指慧苑坑、牛栏坑（牛栏坑盛产肉桂俗称“牛肉”）、大坑口，两窠指九龙窠（大红袍母树所在地）以及竹窠，两涧指流香涧和浯源涧，武夷山风景区内的精品正岩大红袍冲泡10道之后仍有余香，汤汁醇厚回甘，香气高雅。是不可多得的乌龙精品，是武夷岩茶的扛鼎茶品。二、半岩茶半岩茶指位于武夷山风景区之外，但仍处于武夷山境内的大面积栽种的大红袍。半岩茶区盛产名枞“肉桂”和“水仙”也出产“水金龟”、“铁罗汉”、“白鸡冠”等名枞。各类名枞，由于精心选种栽种，用心炒制烘烤，品质名优以致历来爱好者都不惜重金索购。然而，名枞茶的产量很少，品质各具特色，加上神话传说，名枞茶更为珍贵，常有难以品尝之福。三、洲茶武夷山境外以及周边平原茶园大面积栽种的即为洲茶。宋代范仲淹谱歌道：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”总之，武夷岩茶大红袍与武夷风光一样享誉天下，正所谓“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”。国家标准从品种角度对大红袍进行的分类：最新的国家标准GB18745-2006只定义了一种分类标准，即产品标准，武夷岩茶产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种这五种。而在较早之前的GB18745-2002标准里，则从品种、名枞、产品三个方面来进行区分，品种分类包含：水仙、肉桂、武夷菜茶、矮脚乌龙等；名枞分类包含：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、北斗等；产品分类同样包含大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种这五种。

岩茶的品种有武夷水仙、金锁匙、醉海棠、玉麒麟、瓜子金、金观音、金柳条、肉桂、大红袍、水金龟等。1、武夷水仙闽北水仙茶 ，是闽北乌龙茶中两个花色品种之一。2、金锁匙喜生于山谷、溪边，亦见于坡地、石隙及疏林中。3、醉海棠产于武夷山慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧，即“三坑两涧”等地的茶。4、玉麒麟产于三坑两涧以外和九曲溪一带之岩山的茶。5、瓜子金产于丘陵地、星村、企山一带的茶。6、金观音产于崇阳溪和九曲溪侧的沙洲地的茶。7、金柳条乌龙茶的一种。8、肉桂武夷山水仙茶的一种。9、大红袍武夷山茶中最出名的一种。10、水金龟根据颜色和口味命名的岩茶之一。

安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。扩展资料乌龙茶的前身——北苑茶乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，在唐末已产茶。乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。参考资料来源：百度百科-乌龙茶

四大名丛，铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖。铁罗汉：铁罗汉的品种香，是一种药香，树龄老的铁罗汉，是一种类似当归的香气（根茎类中药的香气），闻着很妥帖，舒服。像是冬天里老李熬的养生汤，汤水里，藏着一股类似当归的味道。汤水甘醇、浓厚、顺滑，好似熬制了三小时的佛跳墙，汤汁浓郁，各类营养物质融为一体，好喝极了。白鸡冠：它的口感也很独特，是一种草药香。与莺莺燕燕的花果香相比，白鸡冠的药香算是“骨骼清奇”一类。且随着火功的加深，这股草药香会越加浓烈。入口，药香交织间，带淡淡的苦味，不刺激，稍过几秒钟，就能完全适应。咽下后，却从舌底化出甘甜来，丝丝的苦味中带着浓浓的回甘。喝过白鸡冠的茶汤，才能真正明白“苦尽甘来”四字的真味。水金龟：啜饮一款带着梅花香的水金龟，仿佛置身与湖心亭中，边上种着一株红梅。迎着漫天飞舞的雪花，傲然挺立在雪地中。只见梅花在怒放，开得那么艳丽，股股清香，沁人心脾。半天妖：半天妖的香气，的确对得起它的名字，花香够艳丽、妖娆。轻火工艺的半天妖花香高扬，如兰似桂，香气馥郁幽长，滋味浓厚；中火的半天妖花香、果香并驾齐驱，口感顺滑、滋味浓醇，回甘清甜持久。

熹茗茶叶中说的四大名丛分别是：1.大红袍 原产于九龙窠高崖峭壁上，乃四大名丛之首。母树仅数株，一般人难得品饮。因无性繁殖培育取得成功，使其得以走入『寻常百姓家』。2.铁罗汉 原产于慧苑岩鬼洞，根植岩峦之间，成名于宋代，迄今已近千年。其枝条粗壮，叶片厚实，深绿如铁，茶汤澄明纯亮，茶味香醇纯正。3.半天妖 原产于九龙窠三花峰之第三峰绝顶崖上，生长环境独特，无地表污染。茶汤滋味妩媚妖艳，香气迷离令人不可捉摸，因而得名。4.水金龟 源于牛栏坑兰谷岩。原树长于半山崖上，在清代中朝，一日大雨倾泻，茶树顺水势游移至坑头半岩石凹处，因其顺水缓移而来，故名之为“水金龟”。

乌龙茶哪个品种减肥好 　　乌龙茶哪个品种减肥好，乌龙茶受到很多女性朋友的欢迎，因为它具有很好的溶脂效果，所以不少人喝乌龙茶来减肥，但是乌龙茶其实是有很多种类的，那么乌龙茶哪个品种减肥好呢？我们一起来看看。 　　乌龙茶哪个品种减肥好1 　　科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十种性脂肪的吸收，效果非常神奇。 　　而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。 　　黑乌龙茶含有相当于普通乌龙茶两倍的茶多酚，能够有效抑制肠胃对油脂的吸收，对控制体重也有一定功效，所以黑乌龙茶是能减肥的。 　　 黑乌龙茶减肥的功效 　　1、黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收。 　　2、黑乌龙茶不但能抑制住脂肪的吸收，甚至还帮助油脂代谢出体外。 　　3、黑乌龙茶能去油腻，阻断脂肪吸收，帮助清理肠胃，但是又不会造成拉肚子的情况。 　　4、黑乌龙茶茶多酚可以抑制脂肪吸收，解油瘦身。 　　5、黑乌龙茶还可以调节皮脂平衡，保持肌肤水润，制造美丽。 　　6、黑乌龙茶亦可以预防隐疾，缓解压力，保持健康。 　　 乌龙茶的主要种类 　　 1、大红袍 　　位于福建崇安东南部的武夷山，大红袍是武夷岩茶中的“王者”，原料较为讲究，制成茶品后的大红袍外形条索紧结，呈绿褐色油润有光泽，干茶香纯正，冲泡后茶汤橙黄清透，汤中香气馥郁、入口滋味甘爽顺滑，香气浓烈。 　　 2、铁罗汉 　　铁罗汉出现于公元1782年，铁罗汉茶树长于武夷山内山（岩山）岩石中，形成其独特的风味。 　　其制作工艺较其它岩茶复杂，外形条索紧结，呈绿褐色、鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，入口刚开始淡中带涩，涩到达舌根后微苦，咽下滋味消散，而后转为清甜，香气馥郁随呼吸间流连。 　　 3、白鸡冠 　　白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，外形独特，叶子呈淡绿色，夹带白色，茶芽带着绒毛呈月牙状，状似鸡冠。 　　在每年的5月下旬采摘2—3叶的鲜叶为原料，制成茶品。白鸡冠干茶呈现米黄中带白色，壮硕，冲泡后茶汤橙黄明亮，入口唇齿留香，气韵强劲。 　　 4、水金龟 　　水金龟是武夷岩茶四大明枞之一，干茶颜色呈青褐润亮、叶质厚翠，冲泡后茶汤金黄清透，入口甘甜无苦无涩，香气高扬。 　　 5、武夷水仙 　　武夷水仙是历史上较为有名的茶品，成茶品后，干茶条索肥壮、呈绿褐色油润有宝色泽，部分茶叶叶背出现沙粒，叶脉清晰，冲泡后，茶汤呈现深橙黄色且汤色浓艳，茶香清扬，兰花香显著，入口滋味醇爽，汤中花香明显。 　　 6、安溪铁观音 　　安溪铁观音是闽南茶区，乌龙茶的代表之一，主产区位于福建省安溪县西部“内安溪”，成品茶干茶条索卷曲、肥壮，有厚重感，色泽砂绿润泽，整个外形宛如螺旋体，冲泡后汤色浓艳金黄宛如琥珀。 　　 7、黄金桂 　　黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村，与铁观音存在区别的另一独特茶品，制成茶品后，干茶条索不紧结，有轻飘感，叶梗较细，呈黄绿色或翠黄色、有光泽，冲泡后，茶汤呈金黄或浅黄清透，茶汤中香气高扬，常有桂花、栀子花和梨花的混合花香，芬芳怡人。 　　 8、冻顶乌龙 　　冻顶乌龙主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山一带，制成茶品干茶条索紧结，呈半球状，色泽墨绿、叶缘带有隐约金黄色，冲泡后，茶汤金黄带有琥珀色，汤中熟果香或花香浓烈，入口滋味醇厚甘润，喉咙中有回甘韵味。 　　 9、东方美人 　　台湾独有的名茶，又名膨风茶，因其茶芽上布满白毫，还称为白毫乌龙茶，茶汤颜色呈现明澈艳丽的琥珀色，茶香中蜜香和熟果香浓郁，入口滋味香醇甘润，唇齿留香，生津绵润。 　　 10、凤凰单枞 　　凤凰单枞第一个阶段通常在每年正月前后开采到清明前后结束，采摘后制成的茶品蜜兰香馥郁，第二个阶段在清明前后到谷雨期间，采摘后制成的茶品会呈现各种独特的茶香，如肉桂香单枞、金玉兰等。 　　要通过喝茶减肥，那么喝法肯定比平常不一样才行。平常喝茶可以随心所欲，想喝就喝，不必在乎喝的多少与淡浓，而喝茶要达到效果，首先得有量才行，其次要有规律，并且持之以恒。 　　乌龙茶哪个品种减肥好2 　　乌龙茶里边含有丰富的茶多酚和芳香族，可以快速的燃烧体内的脂肪，乌龙茶属于半发酵的茶，里边几乎不含有任何的维生素。 　　但是却含有丰富的矿物质和铁元素，能够有效的促进消化酶的生成，并且能够最最短的时间内分解掉大量的脂肪，饭前或者是饭后喝一杯乌龙茶都是可以起到减肥的作用的，能够避免由于脂肪摄入过多所导致的肥胖。 　　 乌龙茶的泡法 　　在泡乌龙茶的时候，首先要用沸水吧茶具都淋一遍，然后使茶具始终都保持着热度，这样可以使乌龙茶的"口感更好，还要注意分茶入壶，要循序渐进。 　　不要一次性的倒入过多的水，待水漫过茶叶的时候，要立即将其倒掉，这样有助于清除茶叶里边的杂质，第二次的水才可以直接喝，盖上盖子，等大约两分钟，茶就完全的泡好了。 　　知道了哪种乌龙茶减肥效果最好以后，就赶快去操作吧，不然永远也没有办法减掉身上多余的脂肪，在喝乌龙茶的时候要注意控制好食物中油脂的摄入量，不要吃太多高热量的食物，这样减肥的效果会更加的明显的。 　　乌龙茶哪个品种减肥好3 　　当然是大红袍最能减肥。它是一种半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分难于转化成脂肪。 　　由此，人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名。如果长期饮用不仅能降低胆固醇，而且有助于人减肥和健美。 　　我上次买了半斤，喝了一个多月，效果还不错的，至少减了3斤。饮茶有益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。 　　 乌龙茶功效 　　经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。 　　有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。 　　而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。 　　无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。 　　铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。 　　中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。 　　乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。 　　因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。 　　实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻

岩茶品种有：大红袍、肉桂、武夷水仙、武夷名丛、武夷奇种。1、大红袍大红袍目前有两种含义，一个是纯种的大红袍在景区里一个叫九龙窠的地方，岩壁上仅有六株母树，现在已经被国家保护，不可采摘，由它繁殖的二代大红袍，在景区里也少之又少，不容易品尝到。第二种含义是一个产品的名称，使用当地品种制作出来的武夷岩茶，再进行拼配，成品都可叫大红袍。2、肉桂肉桂茶跟香料“肉桂”是两种东西。因为做出来的茶有一种特殊的品种香，很像桂皮的味道，所以得此名。它的特点是经过炭火烘焙后，会有果香、桂皮香。据说技术比较厉害的师傅，加上优质的原料，可以烘焙出水蜜桃香。它的品质和名字给人的感觉一样，比较霸气和刚烈，对口腔的刺激感明显，回甘很强。3、武夷水仙武夷水仙有更加细腻的花香，和相对柔和的口感，让很多刚接触岩茶的朋友，更容易接受。此外在武夷山的一些高海拔地区，还产出老枞水仙，树龄较老，口感偏浓醇厚重，兼具水仙品种的柔滑度和陈年茶的滋味，非常特别。4、武夷名丛名丛源自奇种，是被人们从中分离出来，长期选育而成的优良品种。其中最有名的，就是人们总结出的“四大名丛”：水金龟、白鸡冠、铁罗汉、半天妖，它们各有突出的品种特点。大红袍也是来源自老品种，被一起称为五大名枞，但名气太响亮，就单独列为一类。5、武夷奇种也被称为“菜茶”，非常的小众，而且古老，奇种是武夷山在大规模种茶之前就有的群体种。因为茶园中的每棵茶树都是有性繁殖的，比如茶果掉在土里长成，或人们用茶果栽种，所以每棵树的特征都有些微小差别，做出来的茶风格多变，有很强的地域特点。

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