百燕之家 / 问答 / 详情

普洱茶刀的使用方法

2023-06-17 03:15:48

共1条回复

苏烟真龙芙蓉王云烟白沙

我来回答

里论外几

茶刀作为开茶砖时的一个辅助工具，对于喜欢喝茶的人自然是必不可少的，那么对于像普洱此类紧压茶，如何使用茶刀才能更好地将茶叶分离呢？我接下来就给大家指南。

工具/材料

茶刀，茶

01
如果是茶砖。
竖放茶砖。
将茶砖竖起来，茶砖较长边贴着支撑板。
02
入刀。
一手按好茶砖，另一只手拿着茶刀从茶砖的侧面入刀。
03
插刀。
将茶刀由茶砖边缘伸向茶砖内部，之后轻轻提起。
04
如果是茶饼。
将茶饼平放。
05
茶饼中心的凹陷处入刀。
06
由浅入深插入茶饼，向四周放射性地翘起。
这样出来的茶就可以泡了。

特别提示

在此过程中一定要小心茶刀，不要伤到自己哦！

相关推荐

黄金叶香烟价格表大全

茶刀是干什么用的？ 茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。撬茶的工具主要有茶针、茶刀和茶锥，结构各不相同。匠人工坊的燕风茶刀不错，手锻大马士革钢材质，可以轻松对付各种超级坚硬的茶饼和茶砖。 2023-06-17 02:41:243

茶刀怎么用 茶刀是泡茶时的一种辅助工具，一般用来撬取茶砖、茶饼和沱茶等紧压茶。撬茶砖时，一般用手按住茶砖，然后用茶刀从侧面插入撬起。撬茶饼和沱茶时，则适合从背面凹陷处边缘下手，这样更容易撬开，也能保持一定的美观。1、撬茶砖用茶刀撬茶砖时，先用一只手按住茶砖，然后另一只手拿茶刀从茶砖侧面插入，再把刀柄往上提起，将茶饼撬开一块茶叶，再将这一块茶叶拨散，就可以用来泡茶了。2、撬茶饼茶饼是圆形，背面中间是呈凹陷状，撬茶饼时，可以用茶刀从凹陷处的边缘插入，然后小心撬开少许茶叶用来泡饮。从凹陷处撬茶可以保持茶饼的完整性，也比较容易撬开。3、撬沱茶沱茶和茶饼比较相似，也是用茶刀从沱茶后面的凹陷边缘处插入撬开，这样比较好用力，在没有完全撬散沱茶时，还能保持一定的美观。茶刀的材质茶刀有许多种材质，竹木、玉石、金属等。如果是拆解压制程度比较松的茶饼，无论是什么材质的茶刀，或轻松、或费些力气都能打开。如果是拆解安化黑茶茶砖，那么普通的金属茶刀都难以打开，更别提竹木茶刀。所以决定茶刀实用性的第一个标准就是——选材。茶刀选材主要看两方面，硬度和韧性。从这方面来看，手锻大马士革钢是一个不错的选择。大马士革钢茶刀需要将硬度不同的钢材手工折叠锻打许多次，因此既能保留高硬度钢材的锋利，也兼具低硬度钢材的韧性，堪称“削铁如泥”。所以即便是非常坚硬的安化黑茶茶砖，也能够打开。以上内容参考：百度百科-茶刀 2023-06-17 02:41:321

茶刀，茶针，茶锥三者之间有什么区别 1.【茶刀】茶刀，因外形与“刀”相像，成扁平状，故取名“茶刀”。茶刀可以是，木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、银铜、铁、等材料，结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘，利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内，以此沿被切轨迹重复上述方法，这时只要轻加很小外力，即可实现茶饼部分的分离。2.【茶针】茶针又名“茶通”，形状为一根细头针形状的称呼为茶针。茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。3.【茶锥】茶锥一头尖锐，用于解散紧茶的工具，因造型锥状，故取名“茶锥”。由于采用了呈圆锥状锥杆的并在其前端设置的锥尖，当需要切制茶沱时，利用锥体前端的尖刃可顺利的插入紧茶内，而后通过圆锥部分的张力在紧茶上形成一锥孔，以此沿被切轨迹重复上述方法，便可形成一线性孔，这时只要轻加很小外力，即可实现紧茶部分的分离。 2023-06-17 02:42:313

茶刀和茶针哪个好用 茶刀和茶针都是传统的冲泡茶叶的工具，在不同的情况下可以选择不同的工具。如果是冲泡较细的绿茶或花茶，建议使用茶针，因为茶针可以帮助茶叶散开，从而更好地释放茶叶的香味和味道。而如果是冲泡较粗的普洱茶，则建议使用茶刀，因为茶叶较为紧压，需要用茶刀破开茶饼或茶砖，帮助茶叶更好地散开。总而言之，选择茶刀还是茶针要根据茶叶的种类和冲泡的要求来决定。 2023-06-17 02:43:393

什么形状的茶刀比较好？ 茶叶形状的茶刀比较好用，合起来如一片茶叶，打开之后就是一柄普洱刀。非常的方便，并且价格较适中。茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰，因为手掰下来都是一块一块的，既不容易泡开，又容易掰碎。但使用普洱刀撬不同形状的普洱茶时，顺序也各不相同。更多关于什么形状的茶刀比较好，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/a1433f1615830487.html?zd查看更多内容 2023-06-17 02:43:591

茶刀火车上能带吗 茶刀是不可以带上高铁的，属于违禁品。根据国务院颁布的《铁路安全管理条例》第三条规定，请勿携带以下器具：匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的以及其他类似的单刃、双刃刀等管制刀具；管制刀具以外的，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器；警棍、催泪器、催泪枪、电击器、射钉枪、防卫器、弓、弩等其他器具。更多关于茶刀火车上能带吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/0cbcc81616114282.html?zd查看更多内容 2023-06-17 02:44:211

喝茶为什么需要茶刀？ 如果你喝的茶是紧压茶的话，用其他工具试图把茶撬开很容易伤到手，安全性较低，所以最好还是使用茶刀，能够轻松撬开茶饼和茶砖。燕风茶刀 2023-06-17 02:44:303

茶刀与茶针有什么区别茶刀与茶针区别是啥 1、形状不同。茶针和茶刀两者从本质上，也就是从形状上来说就已经非常的不同了，茶针顾名思义就是犹如针一样的形状，所以茶针所呈现的外表也会是一根细头针形状，区别于茶针的纤细，茶刀则不同，茶刀是带有刀柄还有刀体刀鞘的工具。 2、用途不同。从刚开始创造茶针和茶刀两者的时候，决定了茶针和茶刀两者的用途有所区别，茶刀一般是用来撬开或者是分解紧压型茶饼时所用到的工具，例如普洱茶、沱茶、砖茶等这些紧压型茶饮需要冲泡的时候，大家首先就要用茶刀来分解开来，取用适当的分量来冲泡，而茶针最重要的用途是体现在疏通壶嘴，避免茶渣堵塞茶壶，起到让茶水更加顺畅流出的好处。 3、方法不同。使用茶针和茶刀两者的时候，因为用途不同，所使用的方法也会有所区别，茶针在使用的时候，对着壶嘴里面的细小毛孔，慢慢细腻地挑出来，然后在茶壶中灌满水，将茶渣的碎末冲刷出来，而茶刀在使用的时候，是沿着茶饼的边沿，然后往茶饼的中心店，不能再继续深入前进了，一手压着茶饼，一手左后晃动茶饼，轻微用力，将茶饼撬开，逐步分解开来。 2023-06-17 02:45:061

龙泉江龙茶刀怎么样 龙泉江龙茶刀好。根据查询相关资料显示：1、江龙茶刀打造过程采用龙泉宝剑古法锻造技艺。精选多种高硬度钢材，反复手工折叠锻造，千锤百炼。锻打能改变钢的硬度、韧性，在经过淬火、烤蓝等工艺。2、龙泉江龙茶刀为江龙剑庄所生产，江龙剑庄专业生产定制各种中高档刀剑，茶刀，兵器及其他手工工艺品。 2023-06-17 02:45:241

喝茶为什么需要茶刀 一些老茶饼，茶砖，通常都制作得十分紧致。如果这个时候，你用的是剪刀、菜刀、凿子、锯子等工具，则很有可能在拆解茶饼的过程中，要么根本撬不开茶，要么把茶撬的太碎，撬茶仪态也会十分粗鲁。燕风茶刀——汉风开茶而用茶刀撬茶，则可以避免这些窘状。从茶砖的侧面入刀，将茶刀插入茶砖内部，再用力向上提起。这样用茶刀顺着茶饼、茶砖的纹理慢慢撬开，就能够较好的保持茶叶的完整性，更加轻松的得到完整的干茶。匠人工坊燕风茶刀 2023-06-17 02:45:401

茶刀伤人算凶器吗？ 伤人的都叫凶器 2023-06-17 02:46:083

茶刀可以过安检吗 1、茶刀不可以过安检。因为茶刀属于危险物品是不可以通过安检的，安检规定将危及旅客人身安全、存在重大安全隐患的利器、钝器等也列为禁止携带物品，茶刀也属于危险物品之一。2、茶刀，中国茶具之一。茶具主要指茶壶、茶杯、等这类饮茶器具，屈指可数。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶、茶刀等。”更多关于茶刀可以过安检吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/7407391615375400.html?zd查看更多内容 2023-06-17 02:46:151

如何使用茶针、茶刀撬茶饼呢？ 将茶刀和茶针从茶饼的侧面边缘插入，入手点要找蓬松的部分，稍微用点力将茶刀往茶饼里推一推，这样就可以轻松撬开了。 2023-06-17 02:46:254

茶刀可以带上高铁吗 茶刀不可以带上高铁，铁路相关部门按相关要求，允许旅客可以随身携带的生活用刀刃长不超过4厘米，水果刀、剪刀、男士的剃须刀片、茶刀等生活用刀为保障乘车人员安全都不能带上高铁，如果必须要带的话建议办理行李托运。 2023-06-17 02:47:111

茶刀需要开封吗 不需要的。墨斋茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰，因为手掰下来都是一块一块的，既不容易泡开，又容易掰碎。但使用普洱刀撬不同形状的普洱茶时，顺序也各不相同。 2023-06-17 02:47:211

茶刀茶针能不能带上火车 能啊火车站又没有过机检查 2023-06-17 02:47:294

七君子茶第七杯是什么意思 七君子茶第七杯就是数量上的第七杯的意思。茶中七君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶勺、茶夹、茶针、茶刀。茶刀，中国茶具之一。茶具主要指茶壶、茶杯、等这类饮茶器具，屈指可数。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶_、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶、茶刀等。”普洱茶刀，因外形与“刀”相像，成扁平状，故取名“茶刀”。茶刀可以是，木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、银铜、铁、等材料。茶道组通常包含有：茶夹：也被叫做茶镊，外形就如同一个夹子一般；茶勺：也被叫做茶则，外形就是一个小勺子般；茶斗：或者称为茶漏，外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具；茶针：也有称呼茶通者，形状就是一根细头针的模样；茶刮：外形就是一个带有扁平弯头的棍状器具；茶瓶：外形如同花瓶一般。 2023-06-17 02:48:001

普洱茶茶饼打开方法普洱茶茶饼怎么弄开 1、茶饼是一层层压在一起的，找到层与层之间的衔接点，那是普洱茶最脆弱的地方。2、找到衔接点就是切入点，将茶刀垂直推入茶饼。茶刀没入茶饼越多，则越容易撬出完整的茶片。3、就着插入方向，缓慢横移茶刀，慢慢转动茶饼。4、利用杠杆原理，一只手按住茶饼，另一边用茶刀向上抬，就可以慢慢撬开茶饼。 2023-06-17 02:48:081

整块的普洱茶怎样将它掰开? 普洱茶饼在冲泡之前要先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小，压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解，松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。取适当量的茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水比例一般是1：20~30。注水，注水之后盖上盖子15秒后出汤（可根据紧压程度进行调整出汤时间，压制过紧需延长，松一点的可适当减少），一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤，分茶之后就可以饮用了。三泡注水之后不用盖盖子，可以快点出汤，之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。 2023-06-17 02:48:185

茶刀什么样的好 墨斋茶刀可以是，木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、银铜、铁、等材料，结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘茶刀类型：1，金属茶刀，是如今普洱茶刀的主力军，款式多样，有三角形，也有折叠式，还有茶叶形，合起来如一片茶叶，打开之后就是一柄普洱刀；2，竹木茶刀，由有些年份的竹或木削制而成，色金黄、坚硬如骨，做工精细；3，骨质普洱刀，用象牙、牛角、牛骨、羊骨等珍贵材质制成的茶刀4，银制普洱刀 2023-06-17 02:49:543

茶针和茶刀哪个好用 开沱茶茶针好用，饼茶的话用茶刀比较好。总的来说开大块一些的茶用茶刀，小的一些的茶块用茶针更灵活一些。开茶饼这类紧压茶的话，最好还是用大马士革钢材质的茶刀，实用性较强。即便是非常坚硬的安化黑茶茶砖，也能够打开。 2023-06-17 02:50:151

茶饼怎么弄茶饼如何弄 1、双手拆茶。茶饼放到平整的桌面上，打开外包装纸，然后利用饼面有弧度的球面，双手抓住茶饼背面的左右两端稍微用力向下压，靠着两侧施力，可以轻松的压开茶饼，最后用茶道、茶针或者茶锥撬散茶叶的断面。 2、茶刀撬茶。对于压制比较松的茶饼，可以用茶刀来弄开。找到茶饼每层之间的衔接点，将茶刀垂直的推入茶饼，顺着插入的方向，缓慢的横向移动茶刀，然后慢慢转动茶饼，最后利用杠杆原理，一只手按住茶饼，另一只手上抬茶刀，撬开茶饼。 3、茶针撬茶。茶针和茶锥之间二选一，适用于压制较松的砖茶、沱茶。沿着沱茶的内涡边沿用力插入，慢慢剥开及撬动，或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动，这样沱茶就可被轻松地撬散了。 2023-06-17 02:50:301

送人小茶刀好不好？ 送小人插到这是不好的现象。 2023-06-17 02:50:392

买到的普洱茶是个茶饼，还有茶刀，具体怎么用？ 敲开 2023-06-17 02:50:508

是不是必须用茶刀？切菜的行吗？水果刀？ 这个都是可以的。 2023-06-17 02:51:422

买到的普洱茶是个茶饼，还有茶刀，具体怎么用？ 你好！真正的喝法应该是这样的!如果你是个爱喝茶的人,应该把茶去蒸,松软之后用茶刀解开,放到茶桶里储存!如果是不怎么喝,那茶刀有大用处了,记得在切割的时候不要用太大的力,那样茶回碎了!泡茶时,第一道和第二道是不喝的,因为里面有很多杂质,需要洗掉!在喝茶时候,我是特指普洱啊!最好用飘逸杯,这样可以把茶和水分开,冲泡4-5次后要记得换茶了,要不味道就会很淡了,除非你喜欢喝淡茶希望对你有所帮助，望采纳。 2023-06-17 02:51:591

能开普洱茶饼茶刀茶针哪个好用 刀 2023-06-17 02:52:096

茶刀能过海关安检吗？ 可以的，这个不属于管制刀具的，但你最好是进行托运。茶刀，中国茶具之一。茶具主要指茶壶、茶杯、等这类饮茶器具，屈指可数。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。 2023-06-17 02:52:361

永年普洱茶饼怎么弄碎 使用茶刀撬饼茶，需要用到特殊工具。你可以看看这里面的普洱知识~网页链接 2023-06-17 02:53:052

青柑普洱茶的正确泡饮方法 剥开这层包装纸，将小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起放入盖碗或者便携冲泡壶中。待水开后先洗茶并润茶，然后开始冲泡，汤色至深金黄色即可品尝。用掀盖冲泡法，柑果的耐泡程度好，果皮的味道与普洱茶汤融合较好，而且容易操作。小青柑普洱茶冲泡方法现在越来越多的人开始喜欢喝小青柑，但是也有不少人觉得自己的冲泡方式不正确，而导致味道有差异。今天就来说一说小青柑都有哪些冲泡方法。我们都知道小青柑是用用新会小青柑取出果肉风干后手工塞入普洱茶的一种特殊茶类。一般来说有以下常见四种冲泡方法。方法1：掀盖冲泡法大多数小青柑外面都有一层包装纸，一是可以较长时间保存它的香气，二是防止小青柑在运输中相互碰撞而擦损。剥开这层包装纸，将小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起放入盖碗或者便携冲泡壶中。待水开后先洗茶并润茶，然后开始冲泡，汤色至深金黄色即可品尝。用掀盖冲泡法，柑果的耐泡程度好，果皮的味道与普洱茶汤融合较好，而且容易操作。但开水从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果较为缓慢，不均衡。方法2：碎皮泡饮法碎皮泡饮法，顾名思义，将小青柑内的普洱茶倒出，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，放入盖碗，再加沸水冲泡即可。采用碎皮泡饮法，可以根据自己的口味灵活调整普洱与果皮量。普洱茶溶出速度快，对应的，耐泡成都也会降低。方法3：九孔泡饮法在冲泡之前，先用茶刀在小青柑四周及柑底部钻出九孔，再将其投入盖碗壶中，冲沸水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。与前面两种相比，这个方法较为繁复，但冲泡出来的茶汤红浓，清香扑鼻，口感好，耐泡度长。茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。方法4：煮泡法直接把整颗小青柑放入壶中煮茶，煮茶时间可以短一点，越往后煮的时间越长，这样整颗煮泡的小青柑味道更浓厚，茶香也更浓郁。【总结】四种冲泡方法得到的茶汤滋味各有不同，大家可根据不同的口感选择适合自己的冲泡方式。 2023-06-17 02:53:301

六七十年代的18种农村老物件，后面的三种，基本上没人认识了 你们还记得多少六七十年代的东西，距离今天已经有五十多年的历史，旧物总是包含着深刻的记忆。迄今为止有太多那个时代的老物件都已经被新时代淘汰了，虽然东西被淘汰了，但是记忆却总是挥之不去。这次要跟大家分享一些六七十年的老物件，来唤醒那些已经沉睡的记忆这些东西我猜很多年轻人都不认得。老物品一号：盖帘（每个地区叫法不同）盖帘是用细秸秆编制而成的，经常用来盖在缸盆这些东西上面，以及家里包饺子或者蒸馒头，也经常放在盖帘上。老物品二号：簸箕簸箕一般使用竹子或柳条编织而成，三面有边沿，一面敞口，过去用来清理粮食中的杂质，不过现在常见的就是用铁皮或者是塑料制成的，用来清除垃圾。老物品三号：灯压在过去的农村几乎没人用电灯，家家户户用的都是煤油灯，要熄灭油灯时用嘴是吹不灭的，这时候灯就派上了用场，用灯压的圆罩子将灯芯压灭。老物品四号：萝子在上个世纪六十年代，大家主要以红薯面，高粱面，玉米面为食，这些都要靠人工推磨完成所以自然少不了筛面的络子。老物品五号：板车（过去的运输小能手）板车在六七十年代非常常见，是一种以平板车载货或载人的车辆，过去经常是人力来拉板车，或者套在牛或驴身上来拉板车。老物品六号：蒲蓝(采摘蔬菜少不了它)蒲蓝有的地方还叫簸箩，是一种藤编的盛物器具，一般大小六寸或七寸，过去经常被放一些针线或是粮食，过去的农村家家户户都会有一个，现在已经不多见了。老物品七号：长筐（相当于现在的后备箱）过去大家经常用独轮车来运载东西，由于需要更方便的承装货物于是在独轮车上编制了一个长筐，以便独轮车能装下更多的东西。老物品八号：圆梧子圆梧子又叫三角凳，这种东西都是用木头做的。老物品九号：快板架（说书先生必备）过去没有电视所以说书先生非常多，快板架就是方便说书先生携带而制作的，不知道大家现在还有没有听书的习惯。老物品十号：小犁子（开采土地）小犁子是一种耕地的农具，过去大家都用大的犁子套在牲畜上来犁地，这种小的经常用来开沟。老物品十一号：被褥牌（除去灰尘）这种物件都是用藤编的，过去晒被子经常用被褥来拍打被子里的灰尘，让被子更干净蓬松。老物品十二号：八卦算盘八卦算盘是在一把八边形算盘的中间镶嵌上太极八卦图，具体怎么使用的我也不是很清楚，有懂得请在评论区告诉我啊~老物品十三号：漏瓢（居然是来做面条的）漏瓢这种器具都是在劈开的葫芦上，钻上很多小孔而成，过去总是用它制作粉条粉丝。老物品十四号：茶刀茶刀是茶具之一，主要是利用刀体前端的尖刀可以顺利进入茶饼内，只需要小心用力就可以轻易将茶饼分开，茶刀通常可以用木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、银、铜铁等材料制成。老物品十五号：秸秆劈顶部是一个锋利的刀头，过去的人都会用它来劈开秸秆。在使用时，用顶部的刀头削入到秸秆中，随后就会均匀地自动劈成三等分，非常方便。老物品十六号：车坐板在过去家家户户都骑自行车，那会的自行车都带着横梁，小孩子坐在横梁上容易摔倒，因此大人都会在横梁上绑上这样一个车坐板，方便小朋友坐自行车。老物品十七号：缝纫机缝纫机在上个世纪可谓是件奢侈品，是用一根或是多根缝纫线，在缝料上形成一种或多种线迹，使一层或多层缝料交织或缝合起来的机器第十八个老物品：相框结婚证那个时代的结婚证还只是一张纸，并不像现在的结婚证是一个单独的证件，当时的结婚证上还印着红旗和星星，纸张中还印着繁体的互助互爱四个字，只是当时的结婚证上并没有夫妻二人的照片。以上就是我们这期盘点的一些老物件，这些老物件的发明都承载着那个时代人民的智慧，尽管现今社会科技十分发达，过去的老物件都在被一一取代，但是始终取代不了的就是儿时的记忆。 2023-06-17 02:53:371

茶刀的作用 茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰，因为手掰下来都是一块一块的，既不容易泡开，又容易掰碎。但使用普洱刀撬不同形状的普洱茶时，顺序也各不相同。 2023-06-17 02:53:592

茶刀的用法 撬茶砖的时候，要从茶砖的侧面入刀，将茶刀插入茶砖内部。用力，往上提起。撬茶饼则是将茶刀斜着从饼背中心的凹陷处插入到茶中两寸左右。向上用力，一边施力一边撬动，把茶饼撬开。燕风茶刀这样用茶刀顺着茶饼、茶砖的纹理慢慢撬开，能够较好保持茶叶的完整性。 2023-06-17 02:54:163

茶刀的用途？ 茶刀是冲泡普洱紧压茶（沱茶、七子饼茶、砖茶、瓜茶等）的专用工具，经常冲泡品饮紧压形普洱茶最好配备一把茶刀，因为紧压茶紧结难分，手掰困难，且容易掰碎，用茶刀顺茶饼、茶砖等紧压茶的纹理慢慢将其撬拨成薄片，既方便茶叶冲泡出汤，也能较好保持茶叶的完好形态。 2023-06-17 02:55:582

茶针好用还是茶刀好用 每个人喜好和习惯不一样，我比较喜欢用茶针，茶刀容易把茶叶切碎。不过遇见压的特别紧的还是茶刀算了 2023-06-17 02:56:173

茶刀火车上能带吗 茶刀是不可以带上高铁的，属于违禁品。根据国务院颁布的《铁路安全管理条例》第三条规定，请勿携带以下器具：匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的以及其他类似的单刃、双刃刀等管制刀具；管制刀具以外的，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器；警棍、催泪器、催泪枪、电击器、射钉枪、防卫器、弓、弩等其他器具。 2023-06-17 02:56:311

?6?如何正确使用茶刀撬茶？ 第一，如果是圆茶饼，优先从茶饼中间开始撬，这样可以使撬剩下的茶饼尽量保持原来的形状，方便储存。第二，撬茶的要领是“撬”。首先找一个切入点，如果茶饼本身就存在分层，或者有细小的缝隙，就从有缝隙的地方下手，把刀尖插入茶饼，然后向上撬起，一块茶酒撬下来了。燕风茶刀第三，如果茶饼十分紧实，没有缝隙，首先用茶刀像钻头一样，在茶饼上钻一个小洞，然后插入刀尖，向上撬起。燕风茶刀第四，撬下来的茶块，仍然比较紧致，这时候不要忙着冲泡，把茶块放在茶碟或者一张干净的纸上，用茶刀顺着茶叶的纹理，把它拨弄松散，尽量还原到茶叶原有的形态。第五，在选择茶刀时，要注意检查刀头是否牢固，刀头材料是否足够坚硬。一般以大马士革钢为佳，世界第一名刃的硬度和韧性，非一般刀具材料可比。燕风茶刀第六，茶刀在不用的时候，记得收入刀鞘。 2023-06-17 02:56:413

茶刀茶针能不能带上火车 不能，锋利刀器都不可以。铁路进站新规将危及旅客人身安全、存在重大安全隐患的利器、钝器等也列为禁止携带物品，例如，除管制刀具以外，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等；利器、钝器；射钉枪、防卫器、弓弩等其他器具，都禁止携带进站上车。在枪支、械具类的禁带物品目录中，除了在末位标注禁带“上述物品的样品、仿制品”字样外，还单独将仿真枪、道具枪在其他类枪支内单独列出，并且放在目录靠前的位置。此外，“新目录”中，打火机由可带5只减为2只，安全火柴由20小盒减为2小盒，摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器由600毫升压缩为120毫升，指甲油、去光剂、染发剂仍为20毫升。“新目录”还增加了危害行车运行安全或公共卫生的禁带物品，包括可能干扰到列车信号的强磁化物、有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，比如臭豆腐、榴莲等。此外，特别将家禽、宠物等“活动物”单独列出，但导盲犬除外。扩展资料：多种刀具进入禁带名单：《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》修订后，铁路进站乘车禁止和限制携带的物品，绝大多数是目前已经禁止和限制携带的物品。主要变化是，针对近年来旅客伤害事件中出现的新情况，将可能危及旅客人身安全、存在重大安全隐患的利器、钝器等列为禁止携带物品；对安全火柴、普通打火机等可以限量携带的物品，对其限制携带数量进行了调整。有关铁路进站乘车禁止和限制携带的物品目录，可拨打12306铁路客服电话进行咨询，或查阅铁路车站、列车张贴的公告。铁路部门提醒广大旅客，不要违规携带禁止和限制携带的物品进站乘车。对违规携带的，将依照国家法律法规进行处理。例如，除管制刀具以外的，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器；射钉枪、防卫器、弓、弩等其他器具，都禁止携带进站上车。参考资料来源：中新网－火车新规禁止携带菜刀餐刀打火机最多能带两个参考资料来源：百度百科－铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录 2023-06-17 02:57:551

正宗小叶紫檀制普洱茶茶刀，怎么使用 我之前买匠人工坊的燕风茶刀，有一款就是小叶紫檀的，可以轻松撬普洱茶饼和茶砖。燕风茶刀第一步，出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上，这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄燕风茶刀第二步，入刀。将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼，另一只惯用手拿燕风茶刀从茶饼的侧面入刀。侧面找入手点时，要寻找茶饼的间隙，以及较为蓬松的部分，因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的，从间隙处入手，茶刀会更容易刺入茶饼，而且不会伤茶。燕风茶刀第三步，推刀。稍用点力，将燕风茶刀再往茶饼里推进去些，这样就不会把茶饼撬的很散碎了。在推进的过程中要用巧劲，而不是使劲扎入茶的内部。通常茶刀没入饼身1/3左右即可，不建议一次性全部刺入，毕竟杠杆原理大家都知道，开茶也可以好好利用一下这个原理。燕风茶刀第四步，撬起。手握茶刀，向上稍用力，将茶饼撬开。注意用力太猛可能会伤到手。撬茶的时候不要贪多，饮用多少就撬取多少，其余的可以好好储存起来，留着下次再喝。燕风茶刀以上就是撬开普洱茶饼的基本步骤，需要的可以参考。 2023-06-17 02:58:021

怎么用茶刀切黑茶，求大神告知。。。 用尖锐的一面戳进去就行了 2023-06-17 02:58:553

普洱茶一坨坨的很硬，怎样分开？ 你买的是5克的小沱还是250克的沱啊，要是小沱不用东西分开，用热水就能泡开，要是大沱的话，就用茶刀或茶锥撬就可以记住要按茶的文理和成次撬。这样不会造成茶不必要的损伤。 2023-06-17 02:59:222

饼状茶叶怎么切开 用钳子北开 2023-06-17 03:00:094

普洱茶茶饼怎么正确撬茶 普洱茶茶饼正确撬茶的方法如下：工具/材料：茶饼、茶刀、茶盘、托盘。1、选用一把金属茶刀。同时，选择好一个茶盘或者托盘，或者是可以用来承接撬散后的茶叶的布袋容器。2、将茶饼置于承接物之上，把茶刀从茶饼侧面沿边缘水平插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进，这样不会把茶饼撬得很散碎。向上用力，顺着条索或者饼型把茶饼撬开、剥落。3、再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层地撬开，这样茶饼就可以慢慢撬开了。撬茶注意事项1、在撬茶的过程中，手要和茶刀（或茶锥）在同一方向，按住茶饼的手要在后方，与茶刀（或茶锥）成平行角度，切不可成交叉角度，以防用力过猛，失手误伤自己。2、撬茶要慢，一定不要着急，慢慢撬松再撬散，再由大块解成小块。应双手轻轻捏住，水平的抽松抽散，切记用手把他掰断。3、撬开的普洱茶要注意储存，建议把多余的散茶放在洁净的茶叶罐里，这样不仅基本满足了普洱茶的储存条件，也方便下次取用。 2023-06-17 03:01:381

普洱茶饼怎么弄碎?

怎么弄碎硬硬的一饼普洱茶叶做成饼形是为了不要大面积和空气接触,方便存放和运输！大家都知道普洱茶是放的时间越长越好越有价值茶的品质就会更好我就不多解释了！（你买茶时应该有所了解）如果是散装的就必定要用容器存放不能跟新鲜空气融合（总不能打散像黄豆一样摊开晒吧！）这也是普洱茶做成各种各样的饼形状的原因！普洱茶饼。传统普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成，古代大多为团、饼、砖、沱等，其中饼状的就叫茶饼。云南晒青新茶因茶性强烈性微寒，当年生饮有伤脾胃，所以，云南民间大多习惯烤饮（烤茶）或经数月甚至隔年存放（当地俗称“发汗”）后饮用。茶叶经历了自然“后熟”变化，形成了独特的“陈质”。它得到了广大饮茶者尤其是港台饮者的喜爱和认同，并使其发扬。现在有专门收藏普洱茶饼的收藏家。茶饼是紧压茶，压紧的茶饼一方面可以延缓茶叶的氧化，另一方面这种延缓氧化的过程也是其陈化（发酵）好坏与否过程很重要的因素之一（压得很松的茶饼就不利于收藏）。所以如果要长期保存的话，不要掰碎。在你喝茶时可以用你说的那个小铲子( 茶刀),用刀撬下来一小块不就得了,很方便的. 普洱茶茶饼怎么弄碎用茶刀或者茶针，推荐使用茶针，就是像把锥子一样的那种。成片撬开，一片片剥离，尽量不要弄得太碎，那样会影响泡出来的口感。普洱茶饼怎么弄碎而普洱茶有分很多种，如生茶、熟茶、紧茶、饼茶等，那你们可知了泡呢?以前制茶时，为了携带方便，而把普洱制作成茶饼的形式。而泡茶时，打开茶饼就成了一个难题了，看看本文是如何弄碎普洱茶饼的。问：普洱茶饼为了携带方便，所以制作得很硬很... 用什么方法可以使茶饼弄碎，但不要弄的那么碎那就是最好顺着纹理，慢慢的掰成小块。普洱茶饼怎么弄碎普洱茶饼敲碎的办法用茶刀或者茶针，推荐使用茶针，就是像把锥子一样的那种。成片撬开，一片片剥离，尽量不要弄得太碎，那样会影响泡出来的口感。怎样将普洱茶茶饼打碎？一种办法是用茶刀或茶针（根据实践，如果茶饼较坚实，最好用茶针）翘。茶刀或茶针茶叶店或茶具店有卖，茶针或一般文具店卖的锥子也很不错。这样可随喝随翘，或翘一些供一段时间喝。一种办法是蒸。用蒸锅隔水蒸，一般蒸个几分钟，停火再等个一二分钟，拿出茶俯，趁烫用手掰、捻，若怕烫手用其它什么工具也行，但动作要快，把茶饼打散，然后凉凉。这样能保持茶叶原来的叶形。普洱茶饼怎么弄碎后要放一段时间再喝吗可以喝。但是普洱生茶是越放越香，如果想喝就财务上用的那种订账本的锥子慢慢撬，从侧面，扎进去一点一点的撬松了。冲泡的普洱需要先洗洗茶，泡法不怎么讲究，开水冲泡就可以了，绿茶泡法，功夫茶泡法，都行，慢慢打对到你想要的口感就好。普洱茶怎么喝啊？它象一块大园饼一样，是不是把它打碎了喝还是怎么样啊？哪位茶友讲一下步骤它是普洱茶中的紧压茶称为普洱茶饼它是有专用的工具称为茶刀估计茶叶店一般是10元一把把它顺茶饼的边缘 *** 左右轻轻晃动然后向上一翘取自己所需要的量即可因为它是紧压茶所以只要取一小块就可以如果楼主不想买茶刀用其它工具也行用同样的方法如果不这么讲究只要能掰动直接用手掰也没问题泡普洱茶要用一百度以上的水水温低泡不出茶的香气口感也不好会苦涩普洱茶饼碎了还能能存吗？ 10分茶饼碎掉就不能存放了，因为这样放起来比较麻烦。然后你可以先把碎掉的那些比较小的最近喝掉，留着那些块状的存放就好了。这样的话你就方便管理了，同时这个块状的和整个茶饼存放的效果都是差不多，只是碎过以后块状的存放以后也就只能您自己享用一下，送亲人、朋友就感觉没有整饼的那么美观。普洱茶饼弄碎放在陶罐里可以吗可以啊，最好是刚好装到罐子的90%左右，且罐子要干燥不能有异味，密封性能也要弄好

2023-06-17 03:02:221

顺丰可以发茶刀吗？我是淘宝卖茶叶的，顺丰滴弟兄说不能放茶刀，我也是醉了。我滴qq-9315410 可以的，以前发什么水果刀，削皮刀都行，刀长不超过30CM（刀柄+刀身），必须是商业的原包装的 2023-06-17 03:03:012

我捡了一个飞镖上面写着古马茶刀,看着有点像铜制的,是古董吗? 有图吗？ 2023-06-17 03:03:215

朋友送了一盒普洱茶，是一个圆饼型的，喝的时候掰又掰不开，拿刀切开吧又成了茶吗，谁有什么好的方法吗？ 有专用的普洱茶刀的~ 你在握刀的时候，大拇指紧压在刀面上刀尖留出2cm，其他手指握紧茶刀，开茶时，刀尖不要对着别人，也不要对着自己，开茶时记得找到茶的纹理，沿着茶的纹理开茶，你会省很多力气。手法正确的方法是“撬”！你不经常喝茶，用多少，撬多少，不要图一时之快全开了，茶味会散了的。注意安全。^_^ 如何冲泡普洱茶许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚，不能有霉味。云南的茶都特别强调香气，但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶，刚喝下去的时候好像没有味道，不过茶汤吞下去的时候，舌根又逐渐浮起甘醇的滋味，因为香气藏在味道里，感觉较沉。普洱茶是中国茶的一种，所以在冲泡时，基本上参考乌龙茶的泡法即可，但是在小细节上仍然和一般茶有别。茶壶的选择泡普洱茶需要选择腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的茶壶冲泡，较能避免茶泡的过浓的问题，材质最好是陶壶或紫砂壶。茶叶的处理冲泡时，茶叶分量约占壶身的1／5。若是普洱砖茶，则需要拨开后，置放约2周后再冲泡，味道较佳。普洱茶可续冲10次以上，因为普洱茶有耐泡的特性，所以冲泡10次以后的普洱茶，还可以用煮茶的方式做最后的利用。泡茶的水温由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡)，用此茶水来烫杯。泡茶的方式 (1)第二次冲入滚开水，浸泡15秒即倒出茶汤来品尝，当然不是必须依各人口感需求斟酌。 (2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。 (3)第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。希望采纳 2023-06-17 03:03:412

普洱茶茶饼太硬打不开怎么办？ 拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用。不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。　　有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形；对于有撒面的茶习就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶。　　对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶。　　一、使用茶刀撬饼茶　　1．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。　　2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。　　3．向上用力，把茶饼撬开剥落。　　4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开　　5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了　　二、使用茶锥撬沱茶　　1．把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。　　2．沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。　　3．也可沿沱茶外沿剥撬　　4．沱茶就可以慢慢撬散了 2023-06-17 03:04:047

春节期间高铁允许带茶刀(针)吗? 可以 2023-06-17 03:05:223

如何泡生普茶饼 1、要泡茶先要切茶，一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的，只要按照顺序用手直接就可以掰开的，普洱茶的沱茶稍紧点，是需要用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。 2、选壶也是关键，普洱饼茶饮用时，可用刀将茶削下一些，放入选用的茶具，一般饮用普洱茶，大都选择紫砂壶。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入。一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜，刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷，香气涣散，很难展现老茶深沉丰满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝结茶香。 3、冲水要注意，冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小盅慢呷细品。在存放茶叶时需要选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。当然存放茶的过程中忌异味、潮湿和阳光直接照射。 4、泡饮方法是喝茶的中心：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5秒钟。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入，而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶，不过初期可以按照这个比例来投茶，然后再以自己的情况逐渐增减。 2023-06-17 03:05:291

猜你想看

大家在看

黑茶好茶买茶铁观音茶烘青绿茶烘青炒青茶分茶文化茶加形茶茶要黑利群茶大香茶毛尖玫瑰花茶