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杭州特产有以下值得带：
一、豇豆干
杭州的特产豇豆干为由豇豆晒制而成的一种干菜，利用盛产时出产的鲜豇豆，经捞煮后晒干而成。用豇豆干烹制的菜肴，香味独特。晒制豇豆干是当地农民的一处传统习俗，往往作为馈赠亲友的礼品，也是婚嫁喜宴定不能少的一道主菜。
二、千岛玉叶
千岛玉叶产于淳安县青溪一带，原称千岛湖龙井。其品质特征为：条直扁平，挺似玉叶;芽壮显毫，翠绿嫩黄，香气清高，隽永持久;滋味醇厚，鲜爽耐泡;汤色明亮，厚实匀齐。
三、富阳冬笋
富阳为浙江第二竹乡，竹笋为一大特产。冬笋是竹笋之王，生在竹鞭上，潜伏地层，秋季发芽，冬季成笋。富阳冬笋具有“壳薄肉嫩、切片不碎”的优点，做羹佐肴，味甲诸蔬，营养丰富，素享盛名，封建王朝列为贡品。
四、东坞山豆腐皮
富阳受降镇特产的东坞山豆腐皮薄如蝉翼轻似纱，500克有70张左右，具有色泽洁白、皮薄油润、落水不糊、口味鲜美、营养丰富，含高蛋白、低脂肪及多种人体所需微量元素，1970年美国尼克松总统和西哈努克亲王访问杭州时尝了用东坞山豆腐皮制作的“龙凤腿”、“全家福”、“素烧鹅”等名菜赞不绝口。
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有杭州丝绸、西湖龙井、径山茶、西湖绸伞、萧山萝卜干等。
1、杭州丝绸
杭州丝绸，质轻、柔软，色彩美丽，在中国传统丝织业中占据重要地位。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久。
品种繁多，有绸、缎、绫、绢等十几类品种，最著名的品牌有长城、喜得宝、万事利、凯地、杭丝路等。
2、西湖龙井
中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。
3、径山茶
径山茶为条索纤细的卷曲型毛峰，特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻，最后经炭火烘干制作而成。
其外形细嫩显毫，色泽绿翠；内质嫩香持久，滋味鲜爽；汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。用玻璃杯冲泡一杯径山茶，就会品尝到它的真色、真香、真味及其真态。
其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜，“色、香、味、形”让人赏心悦目，得到感官和精神的多重满足。
4、西湖绸伞
以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目，式样美观，携带方便，素有“西湖之花”的美称。
西湖绸伞的品种很多，有的遮阳遮雨的日用绸伞，有五彩缤纷的彩虹伞，有舞蹈演员有台上撑打的舞蹈伞，有杂技团演员走钢丝用的杂技绸伞等10多个品种。
5、萧山萝卜干
萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。正宗的萧山萝卜干是“三晒两腌”，在萝卜切条后，不是放盐腌制，而是直接晾晒，每天翻三次，靠风来脱水。
经过3—5天后，把晾晒好的萝卜撒盐并用打磨棒压实，放进坛子里。第一次按每百斤的白条萝卜加盐三斤的比例，拌匀揉透，分批入缸。装缸时，放一层，压一层，逐层压实。
经过三天，出缸再次晒二三天。而后再进行第二次腌制，以每百斤加盐一斤半的比例，再拌匀揉透，仍分批入缸，腌制七天左右，即可以出缸。
我不懂运营 -
可以带：临安山核桃、白娘子饼、西湖醋鱼、龙井茶、藕粉、花生笋干
一、临安山核桃
“杭州七宝”之一的“临安山核桃”，简直是过年时必备品中的必备品，一伙人坐在一起聊天、嗑瓜子、吃山核桃的场景，感觉就在眼前。
二、白娘子饼
白娘子饼是吃货们去杭州必吃的一味甜点。千里情缘一线牵，借助杭州爱情圣地的爱情点心，白娘子饼是向心爱的人传情达意的最好礼物。
三、西湖醋鱼
这道菜的用料虽是普通的草鱼，但做出的菜却是色泽红亮、肉质细腻，酸甜可口，传说中“把鱼做出螃蟹味”的就是它了。
四、龙井茶
龙井茶跟一般茶叶一样，价格有几十到上千的，不同的价格茶叶的档次也是不一样的，包装也有差别。但是茶叶是绝对的龙井茶。
五、藕粉
粉质非常细腻，像芝麻糊一样，非常亲民，适合各个阶段的人。
六、花生笋干
一种非常美味的零食，老少皆宜。
豆豆staR -
有好多东西都可以带，也很方便。
吃的：龙井茶，便宜的十几块一斤，贵的上千块一两，不同消费水平选不同档次的，反正都是龙井茶。如果不大熟悉龙井，很容易买到不正经茶。记得……最好不要景区的路边小店买龙井，尤其是有人拉你去买龙井什么的，那些在店门口摆着炒锅卖龙井的，大多有些水。
藕粉，很亲民的，像芝麻糊一样，上到八十岁的老奶奶，下到三岁的小把戏都能吃。买的时候一定要注意三家村的商标，还有食用方法。
用的：王星记扇子，丝巾，这两个东西又轻巧又精致，价格也合理，我觉得很适合送女性的长辈。杭高边上的丝绸街可以淘到很多好货。天堂伞，很实惠很亲民的现代特产，比西湖绸伞亲民。
文创产品：西泠印社的印章
这个真的小众又文艺，除了略贵，需要等待，没有不好。
自己选石头，自己选字，老师傅给你刻。过几日来取。
陶小凡 -
1、西湖龙井 2、杭州丝绸 3、天竺筷子 4、西湖藕粉 5、杭白菊 6、王星记扇子 7、天目竹 自古以来这江南一带便是富庶之地，水土丰沃，贸易昌盛，因此一应物品也是非常的精致具有特色，古时更是常常作为皇家的御用之品。如今的杭州也是发展迅速，丝毫不减当年风范，到杭州旅游的小伙伴更是每年数不胜数。那么前往杭州游玩的，有什么是只属于杭州的特产可以推荐给大家呢?
1、西湖龙井
西湖龙井茶在杭州已经有1200多年的历史了，传统的杭州西湖龙井茶有狮、龙、云、虎等品种，而狮龙云井为最佳。龙井茶由幼嫩的芽叶茶炒制而成，茶叶的采摘时间很有讲究，清明前采摘的称为明前，谷雨前采摘的称为雨前，明前茶为最上品，雨前茶为上品，而在之后采摘的就是普通茶叶了。龙井茶有四绝，色绿、香郁、味醇、形美。
2、杭州丝绸
杭州丝绸质地轻柔，色彩绮丽。最早在汉代就通过丝绸之路远销到国外，现代已经发展到丝、绸、绢、绫、罗、锦、纺、等十几个品种了。
3、天竺筷子
这个杭州的特有的土特产。它在历史上可以追溯到清光绪年间，当时去三大竺进香和游玩的人很多，当地人为他们提供的吃饭时候的筷子，即以实水心竹子削制作成筷子，久而久之，香客和游人酒吧这个筷子当作纪念品带回家了。现在天竺筷子被杭州的当地人们制作成了带有山水、题字的装饰，样式新颖而有创意，确实是一个很有纪念意义的杭州特产。
4、西湖藕粉
杭州有名的特产之一，藕是莲花在地下的根茎，经过特别的加工制作成了藕粉，质地细滑，色泽白中透红，风味独特，营养丰富。
5、杭白菊
这是在杭州当地出产的多年生草本植物。杭白菊有着悠久的栽培历史，在古代的时候是作为贡品，专门进皇宫的。杭白菊有湖菊、大洋菊、大湖黄等品种。
6、王星记扇子
王星记扇子在宋代的时候就已经很有名气了，被称为杭州雅扇，并作为了向朝廷进贡的贡品。王星记扇子主要有羽毛扇、宫团扇、戏剧扇、象牙扇、檀香扇等十个大类。
7、天目竹
杭州天目竹主要产在天目山的海拔1000米以上，属于热带季风性湿润气候的地方，天目竹壳薄、肉厚、稚嫩、鲜中带甜的特点。
xinz -
像是杭州特产的话，我觉得像是一些糕点也是可以的。像临安的山核桃也是很不错的，这个就是算是杭州的土特产吧，丝绸可能真不是本地产的，但是这个山核桃却是实打实是杭州本地树上摘下来制作的，然后比较有保障。
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可以带：临安山核桃、白娘子饼。
杭州之物豇豆干为豇豆晒制成者干，因多时出者鲜豇豆，煮而曝干而成经捞。以豇豆干之味，香独。晒干，制豇豆农民之一道俗，往往以馈亲友之礼，亦必不能嫁喜宴少者一主菜。
贝勒 -
01 杭州，简称“杭”，古称临安、钱塘，是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市，国务院批复确定的中国浙江省省会和全省经济、文化、科教中心、长江三角洲中心城市之一。杭州有着丰富的人文文化，当地特产也十分丰富，有杭州丝绸、西湖龙井、径山茶、西湖绸伞、萧山萝卜干等都值得体验。
杭州拥有两个国家级风景名胜区——西湖风景名胜区、“两江两湖”（富春江——新安江——千岛湖——湘湖）风景名胜区；两个国家级自然保护区——天目山、清凉峰自然保护区；七个国家森林公园——千岛湖、大奇山、午潮山、富春江、青山湖、半山和桐庐瑶琳森林公园；一个国家级旅游度假区——之江国家旅游度假区；全国首个国家级湿地——西溪国家湿地公园。杭州还有全国重点文物保护单位25个、国家级博物馆9个。全市拥有年接待1万人次以上的各类旅游景区、景点120余处。
杭州有着丰富的人文文化，也有着丰富的地方特产，杭州特产很多都值得尝试：
1、杭州丝绸
杭州丝绸，质轻、柔软，色彩美丽，在中国传统丝织业中占据重要地位。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久。品种繁多，有绸、缎、绫、绢等十几类品种，最著名的品牌有长城、喜得宝、万事利、凯地、杭丝路等。
2、西湖龙井
中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。
3、径山茶
径山茶为条索纤细的卷曲型毛峰，特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻，最后经炭火烘干制作而成。其外形细嫩显毫，色泽绿翠；内质嫩香持久，滋味鲜爽；汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。用玻璃杯冲泡一杯径山茶，就会品尝到它的真色、真香、真味及其真态。其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜，“色、香、味、形”让人赏心悦目，得到感官和精神的多重满足。
4、西湖绸伞
以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目，式样美观，携带方便，素有“西湖之花”的美称。西湖绸伞的品种很多，有的遮阳遮雨的日用绸伞，有五彩缤纷的彩虹伞，有舞蹈演员有台上撑打的舞蹈伞，有杂技团演员走钢丝用的杂技绸伞等10多个品种。
5、萧山萝卜干
萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。正宗的萧山萝卜干是“三晒两腌”，在萝卜切条后，不是放盐腌制，而是直接晾晒，每天翻三次，靠风来脱水。
6、千岛玉叶
千岛玉叶产于淳安县青溪一带，原称千岛湖龙井。其品质特征为：条直扁平，挺似玉叶;芽壮显毫，翠绿嫩黄，香气清高，隽永持久;滋味醇厚，鲜爽耐泡;汤色明亮，厚实匀齐。
7、富阳冬笋
富阳为浙江第二竹乡，竹笋为一大特产。冬笋是竹笋之王，生在竹鞭上，潜伏地层，秋季发芽，冬季成笋。富阳冬笋具有“壳薄肉嫩、切片不碎”的优点，做羹佐肴，味甲诸蔬，营养丰富，素享盛名，封建王朝列为贡品。
以上只是一些推荐，杭州幅员辽阔，物产丰富，有着丰富人人文文化，因此杭州也有许多的特产，到杭州以上的都可以尝试带一些回去，当然还有一些其它的地方特色产品。
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杭州的特产值得带的有。杭州的西湖龙井。还有杭州的山核桃。非常好吃。
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可以带：临安山核桃、白娘子饼、西湖醋鱼、龙井茶、藕粉、花生笋干，“杭州七宝”之一的“临安山核桃”，简直是过年时必备品中的必备品，一伙人坐在一起聊天、嗑瓜子、吃山核桃的场景，感觉就在眼前。
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豇豆干，特产豇豆干为由豇豆晒制而成的一种干菜，利用盛产时出产的鲜豇豆，经捞煮后晒干而成。用豇豆干烹制的菜肴，香味独特。晒制豇豆干是当地农民的一处传统习俗，往往作为馈赠亲友的礼品，也是婚嫁喜宴定不能少的一道主菜。
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临安山核桃，“杭州七宝”之一的“临安山核桃”，简直是过年时必备品中的必备品，一伙人坐在一起聊天、嗑瓜子、吃山核桃的场景，感觉就在眼前。
大牛哥 -
白娘子饼是吃货们去杭州必吃的一味甜点。千里情缘一线牵，借助杭州爱情圣地的爱情点心，白娘子饼是向心爱的人传情达意的最好礼物。