帝王茶事｜唐玄宗：“看到那个茶字了吗？我改的”

日本人相当注重形式，茶道便是这样的一种体现。他们喜欢当着客人的面准备食物，像铁板烧，让客人不仅能吃到食物，还能学习到烹饪的方法，茶道也是如此。 日本茶人在举行茶会时均抱有“一期一会”的心态。这一词语出自江户幕府末期的大茶人井伊直弼所著的《茶汤一会集》。书中这样写到：“追其本源，茶事之会，为一期一会，即使同主同客可反复多次举行茶事，也不能再现此时此刻之事。每次茶事之会，实为我一生一度之会。由此，主人要千方百计，尽深情实意，不能有半点疏忽。客人也须以此世不再相逢之情赴会，热心领受主人的每一个细小的匠心，以诚相交。此便是：一期一会。”这种“一期一会”的观念，实质上就是佛教“无常”观的体现。佛教的无常观督促人们重视一分一秒，认真对待一时一事。当茶事举行时，主客均极为珍视，彼此怀着“一生一次”的信念，体味到人生如同茶的泡沫一般在世间转瞬即逝，并由此产生共鸣。于是与会者感到彼此紧紧相连，产生一种互相依存的感觉和生命的充实感。这是茶会之外的其他场合无法体验到的一种感觉。

早茶和下午茶，边喝边聊生活

茶艺礼仪经常用到的有握手礼，鞠躬礼，注，目点头礼，端坐礼，置茶礼，应答礼，奉茶礼等。

以茶闹出过许多事来： 我的家乡不产茶，人渴了就都喝生水，生水是用泉盛着的，冬天里泉水口白腾腾冒热气，夏季里水却凉得渗牙。大人们在麦场上忙活，派我反反复复地用瓦罐去泉里提水。喝毕了，用袄袖子擦着嘴，一起说：咱这儿水咋这么甜呢！村口核桃树旁的四合院里住着阿花，她那时小，脖子上总生痱子，在泉的洗衣池中洗脖子，密而长的头发就免不了浸了水面。我想去帮她，却有些不敢，拿树叶叠成小斗舀水喝，一眼一眼看她；王伯家的狗也来泉里喝水，就将我的瓦罐撞碎了。我气得打狗，也对阿花说：你赔我，你赔我！阿花说：我赔你什么，是我撞碎你的罐子吗？后来阿花大了，我每日都想能见到她，见到了却窘得想赶紧逃走，逃到避人处就又发恨，自己扇自己耳光。阿花的一个亲戚在关中平原，我们称山外人的，他突然来到阿花家，村人都在议论小伙子是来阿花家提媒了。这事使我打击很大，但我不敢去问阿花，伺机要报复那山外的人。山外没有核桃，我们摘了青皮核桃让他吃，他以为任何果子都是肉包核，当下就啃了一口，涩得舌头吐出来。又在他钻进茅房大便的时候，拿了石头往尿窖子里一丢，尿水从尿槽子里溅上去，弄了他一身的肮脏。他一嘴黄牙，这是我最瞧不上的，他说他们那儿的水盐碱重，味苦，没有山里的水甜。他说这话时样子很老实，让我好生得意。可是第二天，我从泉里提了一大桶凉水往麦场送的时候，他看见了，却说：你们不喝茶啊？我说这儿不产茶。他说：我们山外吃饭就吃蒸馍，渴了要喝茶的。他的话把我噎住了，晚上思来想去觉得窝火，天明的时候突然想出了一句对付的话：山外的水苦才用茶遮味哩，我们这儿水甜用得着泡茶吗？中午要把这话对他说，但没有寻着他，碰着小三，小三说：你知道不，山外黄牙走了，早上坐车回去啦！我兴奋他终于走了，却遗憾没把想了一夜的话当面回顶他。 到了二十世纪七十年代末，我从家乡到了西安上大学，西安的水不苦，但也不甜，我开始喝开水，仍没有喝茶的 历史 。暑假里回老家，父亲也从外地的学校回来，傍晚本家的几位伯叔堂兄来聊天，父亲对娘说：烧些水吧。水烧开了，他却在一只特别大的搪瓷缸里泡起了茶。父亲喝茶，这是我以前并不晓得的，或许他是在学校里喝。但把茶拿回家来喝，这是第一次。伯叔堂兄们都说：喝茶呀？这可是公家人的事！茶叶干燥燥的，闻着一股花香味，开水一冲就泛了暗红颜色。这便是我喝到的头口茶，感觉并不好，而且伯叔堂兄们也呲牙咧嘴。但是，那天的茶缸续了四次水，毕竟喝茶是一种身份地位的待遇。父亲待过几天就往学校去了，剩下的茶娘包起来放在柜里。那一年大旱，自留地里的辣子茄子旱得发蔫，我和弟弟从河里挑水去浇，一下午挑了数十担，累得几乎要趴在地上。一回家弟弟就说，咱慰劳慰劳自己吧。于是取了茶来泡了喝。剩下的茶就这么每天寻理由慰劳着喝了。待上了瘾，茶却没有了。因为所见到的茶叶模样极像干蓖麻叶末或干芝麻叶末，我们就弄了些干蓖麻叶揉碎了用开水泡，麻得舌头都硬了；又试着泡芝麻叶，倒是没有怪味道，但毕竟喝过半杯就不想再喝了。 在大学读书了三年，书上关于茶的描述很多，我却再没有喝过茶。真正地接触茶则是参加工作后，那时的办公室里大家各自有个办公桌，办公桌的抽屉是加了锁的，每人的面前有一只烟灰缸和一只茶杯。开水是共同的，热水瓶里没水了，他们就喊：小贾小贾，瓶里怎么没水了？ 我提了瓶就去开水房打水，水打了回来，各自从抽屉里取了茶叶捏那么一点放在杯里，抽屉又锁上了，再是各自泡水喝。大家是互不让茶的。有一天办公室里只有我和老赵，老赵喝茶是半缸子茶叶半缸子水，缸子里的茶垢已经厚到像刷了生漆。他冲了一杯，说：你喝茶不？我说我没茶。他给我捏了一点，我冲泡了喝起来。他告诉我谁喝的是铁观音茶，谁喝的是茉莉花茶，谁又是八宝茶，又开始嘟囔谁个最没意思，自己舍不得买茶却爱喝茶，总是占他的便宜。我听了心里就发寒：他一定要记着今日给过我茶叶的事的。正是因为有了要还他茶叶的念头，也考虑了别人都喝茶我喝白开水显得寒酸的缘故，在月初发薪时，我咬咬牙从三十九元的工资里取出两元钱买了一筒茶，首先让老赵喝了一次。就是这一筒茶使我从此离不开了茶。好多年间，我已经是很标准的办公室人员的形象了：准时上班，拖地擦桌子，然后泡一缸茶，吸一支烟，翻天覆地地看报纸。先后喝过的是花茶、砖茶、八宝茶，脑子里没有新茶陈茶的，只讲究浓茶和淡茶；也知道空腹不要喝茶，喝了心发慌；晚上不要喝浓茶，喝了失眠；隔夜茶不要喝，茶垢不要洗。唯一与办公室别的同志不一样的是喝八宝茶时得取出里面的枸杞，枸杞容易上火，老赵就说：给我给我。他把三四粒枸杞丢进口里嚼，说这可是好东西哩！ 那年月干部常常要下乡，我从事的是出版社的编辑工作，要了解各县的文艺创作状况，就在苹果仅仅只有核桃般大的时节去了一个县上。县委宣传部的一个干事接待了我，正是星期六，他要回家，安排我夜里睡在他的办公兼卧室的房间里，临走时给了我去灶上吃饭的饭票，又叮咛：要喝水，去水房开水炉那儿灌，茶叶就在第二个抽屉里。夜里，宣传部的小院里寂静无人，我看了一会儿书，觉得无聊，出来摘院子里的青苹果吃，酸得牙根疼，就泡了他的茶喝。茶只有半盒茶，形状小小的，似乎有着白茸毛。我初以为这茶霉了，冲了一杯，水面上就起一层白气，悠悠散开，一种清香味就钻进了口鼻。待端起杯再看时，杯底的茶叶已经舒展，鲜鲜活活如在枝头。这是我从未见过的茶叶，喝起来是那么顺口，我一下子就喝完了；再续了水，又再续了水，直喝下三杯，额上泛了细汗，只觉目明神清，口齿间长长久久地留着一种爽味。第二天，一早起来我又泡了一杯，到了中午，又泡了一杯，眼见得茶盒里的茶剩下不多，但我控制不了欲望。天黑时主人还没有返回，我又泡了一杯。茶盒里的茶所剩无几了，我才担心起主人回来后怎么看待我，就决定再不能在这里待下去，将门钥匙交给了门房去街上旅舍去睡，第二天一早则搭车去了临县。那位干事到底是星期天的傍晚返回的还是第二天的黎明返回，我至今不知；他返回后发现茶叶几近全无是暗自笑了还是一腔怨恨，我也不知。我只是十几天后回到西安给他去了一信，表示了对他接待的感激，其中有句“你的茶真好”，避免了当面见他的尴尬，兀自坐在案前满脸都是烫烧。 贼一样喝过了自觉是平生最好的茶，我不敢面对主人却四处给排说。听讲的人便说我喝过的一定是陕青，因为那个县距产茶区很近。又因为是县委的人，能得到陕青中的上品；又可能是新茶。于是，我知道了所谓的陕青，就是产于陕西南部的青茶。陕西南部包括汉中、安康、商洛，而产茶最多的是安康。我大学的同学在安康有好几位，并且那里还有我熟悉的几个文学作者。我开始给他们写信，明目张胆的索贿，骂他们为什么每次来西安不给我送些陕青呢，说我现在要做君子呀，宁可三日无肉，不能一晌无茶啊！结果，一包两包的茶叶从安康捎来，虽每次不多，却也不断，但都不是陕青中的上品，没有我在宣传干事那儿喝到过的好。再差的陕青毕竟是陕青，喝得多了，档次再降不下来，才醒悟真正的茶是原本色味的。以前喝过的花茶、胡茶皆为茶质不好用别的味道来调剂，而似乎很豪华的流行于甘、宁、青一带的八宝茶，实是在那里不产茶，才陈茶变着法儿来喝罢了。从此以后，花茶是不能入口了，宁喝白开水也不再喝八宝茶；每季的衣着是十分简陋，每日的饭菜也极其粗糙，但茶必须是陕南青茶。在生活水平还普遍低下的年月里，我感觉我已经有点贵族的味道了。 当我成了作家，可以天南海北走遍，喝的茶品种就多了，比如在杭州喝龙井茶，在厦门喝铁观音茶，在成都喝峨嵋茶，在去云南喝普洱茶，在合肥喝黄山茶，有的茶价五百元一斤，有的甚至两千元。这些茶叶也真好，多少买了回来，味道却就不一样了，末了还是觉得陕南青茶好。说实在的，陕青的制作很粗，茶的形状不好，包装也简陋，便它的味重、醇厚，合于我的口舌和肠胃，这或许是我推崇的原因吧。 为了能及时喝到陕青，喝到新鲜的陕青，我是常去安康的，而且结交了一批新的安康的朋友，以至有了一位叫谭宗林的专门在那里为我弄茶。谭先生因工作的缘故，有时间往安康各县跑，又常来西安，他总是在谷雨前后就去了茶农家购买茶叶及时捎来，可以说我每年是西安最早喝到新陕青的人。待谭先生捎了半斤一斤还潮潮的新茶在西安火车站一给我打电话，我便立即通知一帮朋友快来我家。我是素不请人去吃饭的，邀人品茶却是常事。那一日，众朋友必喝得神清气爽，思维敏捷，妙语迭出，似乎都成了君子雅士。谭先生捎过了谷雨茶，一到清明，他就会在茶农家几十斤地采购上等青茶。我将小部分分给周围的人，大部分包装好存放于专门购置的大冰柜里，可以供一年享用了。朋友都知道我家有好茶叶，隔三岔五就吆喝着来；可以说，我的茶客是非常多的。

从建安刮起的一阵“斗茶风”也迅速风靡全国，从皇帝到黎民百姓，都沉湎其中，所谓“缙绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，熏陶德化，成以高雅相从事茗饮。”（宋徽宗《大观茶论》）。在徽宗皇帝眼中，国人对于茶的“采择之精、制作之工、品第之胜、烹点之妙”莫不达到登峰造极的地步。这是一个举国上下为茶痴迷的时代。宋代的饮茶方式达到了一个全新的时期，此时全国各地窖厂林立，茶具产量颇大，现价值惊人的瓷器多出于当时的汝窑、定窑、官窑、钧窑。宋代的瓷器也因此在艺术上取得了史无前例的成就。宋时因文人地位较高，在文人的导向下使饮茶成为了物质与精神并享受的高品位、高层次活动。点茶和斗茶是宋代最具特色的品饮方式。宋代斗茶的标准，一是看茶汤的色泽和均匀度，要求汤花白如雪，茶面细碎匀整；二是看盏内沿与茶汤相接处有无水痕，汤花保持的时间长，“咬盏”为胜，反之则败称为“云脚乱”。斗茶活动推动了茶文化的发展，把饮茶推到了另一个新高度。

唐吟茶事是中国古代文人雅士们品茶时的习俗。品茶时，文人雅士们不仅注重茶叶的香气，更注重茶颜悦色。他们通过品尝茶、观察茶汤的颜色、滋味等，进行吟诗赋词，抒发自己的感受，表达对茶之美的欣赏。因此，唐吟茶事和茶颜悦色之间有着千丝万缕的联系。首先，唐吟茶事是以茶颜悦色为出发点的，文人雅士们会从茶的颜色中感受到茶的美，而后才会因此将自己的感受用语言表达出来。其次，茶颜悦色不仅是唐吟茶事的灵感来源，也是唐吟茶事的极致表达，文人雅士们通过艺术的语言，将茶的颜色抒发的淋漓尽致，以达到最佳的表现效果。最后，唐吟茶事和茶颜悦色之间还有着深刻的文化内涵，文人雅士们品茶时，不仅可以欣赏茶的香气，更可以品味茶的文化精髓。

易生活，茶是指的是你生活中如果有闲暇的时间呃浴室柜，一些品茶方面的事情。

1.关于宋朝的诗歌 1《江上渔者》 范仲淹（北宋） 江上往来人，但爱鲈鱼美。 君看一叶舟，出没风波里。 2《元日》 王安石（北宋） 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。 3《泊船瓜洲》 王安石（北宋） 京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。 春风又绿江南岸，明月何时照我还？ 4《书湖阴先生壁》 王安石（北宋） 茅檐常扫净无苔，花木成畦手自栽。 一水护田将绿绕，两山排闼（tà）送青来。 5《六月二十七日望湖楼醉书》 苏轼（北宋） 黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。 卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。 6《饮湖上初晴后雨》 苏轼 水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。 7惠崇《春江晓景》 苏轼 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。 8《题西林壁》 苏轼 横看成岭侧成峰，远近高低各不同。 不识庐山真面目，只缘身在此山中。 9《夏日绝句》 李清照（宋） 生当作人杰，死亦为鬼雄。 至今思项羽，不肯过江东。 10 《示儿》 陆游（南宋） 死去元知万事空，但悲不见九州同。 王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。 11 《秋夜将晓出篱门迎凉有感》 陆游（南宋） 三万里河东入海，五千仞岳上摩天。 遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年。 12《四时田园杂兴》（一） 范成大（南宋） 昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。 童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。 13 《四时田园杂兴》（二） 范成大（南宋） 梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。 日长（cháng）篱落无人过，唯有蜻蜓蛱蝶飞。 14《小池》 杨万里（南宋） 泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。 小河才露（lù）尖尖角，早有蜻蜓立上头。 15《晓出净慈寺送林子方》 杨万里（南宋） 毕竟西湖六月中，风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。 16《春日》 朱熹（南宋） 胜日寻方泗水滨，无边光景一时新。 等闲识得东风面，万紫千红总是春。 17《题临安邸》 林升（南宋） 山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。 暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。 18《游园不值》 叶绍翁（南宋） 应怜屐齿印苍苔，小扣柴扉久不开。 春色满园关不住，一支红杏出墙来。 19 《乡村四月》 翁卷（juǎn）（南宋） 绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。 乡村四月闲人少，才了（liǎo）蚕桑又插田。 2.描写茶的古诗 宋代苏轼 《汲江煎茶》活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。 卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗： 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼） 该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。 诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝，茶汤明亮清澈，精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散。 诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润，干渴顿解； 两碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之后，精神倍增，满腹文字油然而生； 四碗饮后，身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了； 喝了第五碗，浑身都感到轻松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛进入了仙境； 第七碗可不能再喝了，这时只觉两胶 生出习习清风，飘飘然，悠悠地飞上了青天，“蓬莱山，在何处？”诗人要乘此清风而去！ 优美的诗句，高雅的立意，深受历代文人的喜爱。 诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意。 如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉。”“明月来投玉川子，清风吹破武林春。” 特别是“唯有两 习习清风生”一句，文人尤爱引用，梅尧臣“亦欲清风生两 ，以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道。 陈继儒“山中日月试新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶，百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节（在百花开放之前采摘）烘托显示出来，又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。 齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。 百草让为灵，功先百草成。 甘传天下口，贵占火前名。 出处春无雁，收时谷有莺。 封题从泽国，贡献入秦京。 嗅觉精新极，尝知骨自轻。 研通天柱响，摘绕蜀山明。 赋客秋吟起，禅师昼卧惊。 角开香满室，炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对，闲思异果平。 松黄干旋泛，云母滑随倾。 颇贵高人寄，尤宜别柜盛。 曾寻修事法，妙尽陆先生. 齐己名德生，姓胡氏，潭之益阳人，出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林，自号衡岳沙门。 这首五言排律的茶诗共有十二联。 前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事，语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外，每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬。 故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。 开时微月上，碾处乱泉声。 半夜招僧至，孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。 六腑睡神去，数朝诗思清。 月余不敢费，留伴肘书行。 煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙，旧架忧生醭。 旋旋续新烟，呼儿劈寒木。 九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑，似雪才分野老家。 金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。 与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。 老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。 尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。 大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。 断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。 茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作连珠沸。 时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。 声疑松带雨，饽恐生烟翠。 尚把沥中山，必无千日醉。 与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵，吾谓草中英。 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，尝见绿花生。 峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘。 3.赞美宋朝的诗句 明·樊玉衡 宣窑簿甚永窑厚， 天下知名昊十九； 更有小诗清动人， 匡庐山下重回首. 白玉金边素瓷胎 清·弘历（乾隆皇帝） 白玉金边素瓷胎， 雕龙描凤巧安排； 玲珑剔透万般好， 静中见动青山来. 题宣德宝石红釉碗 清·弘历（乾隆皇帝） 雨过脚云婪屋垂， 夕阳孤婺照飞时；泥澄铁镞丹砂染， 此碗陶成色肖之. 咏宣窑霁红瓶 清·弘历（乾隆皇帝） 晕如雨后霁霞红， 出火还加微炙工； 世上朱砂非所拟， 西方宝石致难同. 插花应使花羞色， 比画翻嗤更是空. 4.关于宋朝的诗词 语文第一册：《咏鹅》《悯农》《静夜思》 语文第二册： 《草》《春晓》《古朗月行》《登鹳雀楼》 语文第三册：《蚕妇》《夜宿山寺》《江雪》《梅花》 语文第四册：《小池》《村居》《村居》 语文第五册： 《江畔独步寻花》《 菊花》《登飞来峰》《鹿柴》《江上渔者》 《逢雪宿芙蓉山主人》 《元日》 语文第六册：《四时田园杂兴》《小儿垂钓》《三衢道中》《独坐敬亭山》 《宿建德江》《 舟夜书所见 》《送元二使安西》 语文第七册：《绝句》《早发白帝城》《滁州西涧》《望庐山瀑布》《山行》《九月九日忆山东兄弟》《清平乐 》 语文第八册：《惠崇春江晚景》《江南春》《四时田园杂兴》《如梦令》 语文第九册：《望天门山》 《题西林壁》 《夜书所见》 《枫桥夜泊》 《别董大》 《暮江吟》《 终南忘余雪》 语文第十册：《忆江南》《渔歌子》《长相思》《西江月，夜行黄沙道中》 语文第十一册：《墨梅》《竹石》《石灰吟》《泊船瓜洲》 《游子吟》 《长征》 语文第十二册： 《八月十五日夜桂子》 《江畔独步寻花》 《七步诗》 《鸟鸣涧》《芙蓉楼送辛渐》《石灰吟》《竹石》《闻官军收河南河北》 《已亥杂诗》《浣溪沙》《卜算子送鲍浩然之浙东》 累啊~~给分吧 5.关于宋代的诗有 山园小梅 林和靖 众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。 疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。 霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。 幸有微吟可相狎，不须檀板黄金樽 梅 王安石 墙角数枝梅， 凌寒独自开。 遥知不是雪 ，为有暗香来。 与薛肇明弈棋赌梅花诗输一首 王安石 华发寻春喜见梅， 一株临路雪倍堆。 凤城南陌他年忆， 香杳难随驿使来。 6.宋朝的诗句有哪些 宋朝的诗句： 李清照《夏日绝句》：“生当作人杰，死亦为鬼雄。至今思项羽，不肯过江东。” 范成大《州桥》：“州桥南北是天街，父老年年等驾回。忍泪失声问使者：‘几时真有六军来"” 林升《题临安邸》：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。” 陆游《示儿》：“死去原知万事空，但悲不见九州同。王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。” 陆游《秋夜将晓出篱门迎凉有感》：“三万里河东人海，五千仍岳上摩天。遗民泪尽胡尘里，

一个不喝茶的人读茶书是笨拙的，看中不知味，品啜待启始。《茶味初见》里首先读到的是出处，上什么山头唱什么歌。什么样的山形什么样的气候在哪个位置还有哪些相伴相生的植被，正如某一天天真烂漫的孩子问妈妈我“我是从哪里来的”。狐死首丘，发乎出处，归于出处。茶首先是自然的。南橘北枳，不可移植。美食也是如此，到什么地方吃什么菜，换了地方哪怕米其林大厨掌勺，也决难有原汁原味。茶可移，山水云雾不可移也。城市的繁华与琳琅满目少了纯净的水和空气，迟早都得逃离。重回故里，无非是，山水云雾皆是出处，哪怕时移世变，仍不可腾挪半步。茶是顶梁柱，水和茶器是黄金配角。一段佳话人人同写，一泡香茗两两共品。我们的生活定是得到了许多人的成全，虽然没有人会将喝茶叫做喝水，也没有多少人会去赞美茶器，但水和茶器的默默无闻不该被忘记。一壶茶，去旧迎新，消暑培甘，去郁化积。一饮作别，再饮迎新，三饮怡情。茶要淡的香，浓酽苦不识甘，淡泊自知真意。何为茶人？当人像茶一样，沉静清雅，淡洁无染，把苦涩在心里变成回甘，以冉冉的山野幽香，去熏陶别人，润物无声，始能相称。无茶，岁月无味。品茶品当下，不问千秋岁月荣与辱，只念圆缺聚散月正时。做好自己的事，走好自己的路，坦然面对得与失。捧一杯清茶，修心养性，安度春秋冬夏。酒，慰籍人生风尘，茶，敬人生不甘。 茶之于人，常见境界。到此般般放下，从此步步高升－－说的是，茶喝尽了，要及时把盏放下。空故纳万境，以放空的姿态去品下一盏茶，下一盏里自会有下一盏的况味，如此般般放下，如此身心轻快。 静清和老师，是国内著名茶人、学者。 他写了很多与茶有关的作品，除这本巜茶味初见》， 还有《茶席窥美》、 巜茶路无尽》、 《茶与茶器》等等。 作者笔下的茶颜悦色，让心时时荡起一股股清新，安静于自己内心深处的随和平静的感觉，也想积点雪， 围炉煮茶。也想再次去湖州 、武夷山 、还有丽江，做一个采茶之人而不是单纯的旅人，在山野之气中感受着大自然那些古茶茗的气息。 何为茶人？当人像茶一样，沉静清雅，淡洁无染，把苦涩在心里变成回甘，以冉冉的山野幽香，去熏陶别人，润物无声，始能相称。 “禅”本是一个衣单之人，安之若素，不以物喜，不以己悲，能在茶中照见自己的内心，让自己平静下来，宠辱不惊，茶味里便具足了禅味。 读书让人明智，读好书可以让人荡气回肠。一茶一世界， 一味一人生！ 人人常说＂禅茶一味＂，何谓呢？若能从茶汤中，观照出本性的一味清净，就是最真切的禅茶一味，不清净之人，是难以达到的。 关于茶的许多传说，有时美得不足为信，但是，我们枯燥无趣的生活，还是需要适当美化和诗化的，何况是有滋有味的茶呢？ 尤喜文中一句：光阴须得茶消磨，因茶更把光阴惜。茶如人生，但凡一个人过了天命之年，都会趋于温和、含蓄、淡泊、耐品。 老茶如是，人亦如是！ 茶悦之心，见诸笔端。读此书，似有茶香缭绕，心境宁和愉悦。初触茶，缘遇此书，受教良多。从今，做个追茶人，寻茗香，享日月之赐，宁悦此后余生。感恩遇见茶缘。

　　 宋徽宗 《瑞鹤图》 　　 “画者，文之极也。”大部分的中国画作品，也像诗词文章一样，是作者用以抒发胸臆、表达情思的媒介。撇开应制、习作、酬答等带有浓厚目的性的特例不说，中国画所传达的思想、意境值得细细品味，而不能只当做简单的画面来看。 　　 “茶”在宋、明社会生活中扮演着重要角色，也是文人在画作中经常表现的题材。古画中的文人茶事，往往与传统文化的其它元素相配合，组成生动的场景，以表达画者心中的理想生活图景。画作中的茶，或在书斋内、庭院里，或在禅寺中、山水间;与茶一起的，往往还会有琴棋书画、白石清泉、文房雅玩，及松竹梅兰、梧桐仙鹤等被赋予君子意象的象征物。画家们根据自己的喜好或特定场景的需求，选取必要的素材入画。 　　 宋·佚名《春游晚归图》 　　 “茶”有其孤寂、自修的一面，好茶往往需要知音共赏。如果拿出一款好茶，换来的却是大碗吃茶、大口啃肉的场景，那就有焚琴煮鹤、糟践风雅的毛病了。故而，文名满天下的苏东坡，只在“四学士”黄庭坚、秦观、晁补之、张耒四人到来的时候，才会令侍妾朝云取出当时极难得的贡茶“密云龙”款待，其他人纵是权贵，亦无福享受。 　　 这种“知音”的精神诉求反映到画作中，便成就了“客至”的场景：主人备茶、待佳客临门。明代文徵明的《品茶图》、唐伯虎的《事茗图》便是很典型的例子。以《事茗图》来看，画面左右两侧以巨石掩映，如山门般守护着桃花源般的美好景致。山水之间，双松树下，茅草屋里，一读书人端坐，隔间有童子在煮水备茶。屋外的小桥上一老者拄杖缓步而来，后紧随一抱琴童子。可以想见，一场有琴、有茶、有书的美好聚会即将拉开帷幕。 　 　 明·唐寅《事茗图》 　　 然而，知音难觅，佳友难得，有时候与其空待嘉宾，倒不如遥想古人，通过画作来一场时空的“穿越”。据传南宋刘松年的《撵茶图》便是记录唐代书法家怀素展卷作书的情景。惟刘松年在画中植入了宋代点茶的画面，与怀素所处的年代并不相契。或许，这不仅仅是画家表达“古意”的方式，还是他们透过画作在与古人进行一场精神的约会吧。 　　 以古人入画是托古追思的好方式，在宋明的古画中，茶仙卢仝是经常被描摹的对象。宋代被传为刘松年所作的《卢仝煮茶图》、元代钱选的《卢仝烹茶图》、赵原的《卢仝煮茶图》、明代杜堇的《卢仝茶歌诗意图》、丁云鹏的《玉川煮茶图》、陈洪绶的《玉川子像》等都是著名的画作。相比而言，茶圣陆羽却似乎没有卢仝那么受画家们偏爱。或许是卢仝的出身高贵，秉性高洁，茶痴成命，又死得冤屈而悲惨，其人格与经历让文人们心有戚戚而惺惺相惜吧。 　 　 南宋·刘松年《碾茶图》 　　 以托古为题材的茶事画作中，最热闹的大概是《西园雅集图》系列了。北宋驸马都尉王诜邀请苏轼、苏辙、黄庭坚、秦观、米芾等多位翰苑名流到他的府邸宴游，并请著名画家李公麟到场摹绘，记录了现场诸人赋诗、作画、看书、讲经、拨阮等各色雅事。这幅名画为南宋刘松年、马远，元代钱选、赵孟頫，明代唐伯虎、仇英，清代石涛、丁观鹏，乃至近代蒋洽、张大千等数位画家描摹，以至于“西园雅集”成为了传统中国画的重要题材。然而，后世的画家们对西园雅集场景的描绘各个不同，带入了不同时代、不同人的理解，从而使王诜的西园呈现出了不同的理想景观。可以说，后代画者对古画的每一次描摹，都成了画家的再创作，也是再一次的精神解读。 　 　 南宋·刘松年《西园雅集图》(局部) 明·周翰《西园雅集图》(局部) 　　 当然，西园雅集之所以著名，主要还是因为与会的诸人无论是从当时还是后世来看，都是真正的雅士，与那些“汹涌于名利之域而不知退者”、或是附庸风雅之徒有着本质的区别。 　　 不同于茶会必须有“人”的情境，甚有“洁癖”的倪瓒延续他一贯的作画风格，在其写茶的画作中也并不见“人”，仿佛“人”是破坏画面空灵感的糟粕一般。一方远山、两间茅庐、几株枯柳便将“茶”的萧疏淡远意境写了出来，连喝茶的清客也不曾露面。如何知道这是一幅茶画?只能从题款“菊苗春点磨头茶”来想象一二了。 　　 元·倪瓒《安处斋图》 　　 读画与读诗一样，不可读得过“实”了。画家所画之物，不必于现实中偏找个一样的来对，不然那和画照片又有什么不同呢——当然，现当代很多所谓画家是画照片的。中国画讲究的是写“意”，此“意”何来?外师造化，中得心源。必得淫浸于造化之间，师法自然，然又不脱于本心方可。这样一内一外的涵养，所得之“意”，诉诸笔端，自然是现实图景的升华、内心图景的外现，是“天”与“人”的契合。好比黄公望的《富春山居图》，如果硬拿着画作去比对富春江两岸的景色，或许找不到一处能完全对上的，然而熟悉两岸风景的人又很难说那画的不是富春江畔。也许，画作之妙就妙在其“似与不似之间”吧。 　　 元·黄公望《富春山居图》(局部) 　　 董仲舒说：“天不变，道亦不变。”这“天”、这“道”，既在我们生活的这片天地之间，又在这数千年中华民族的人心之中。虽则我们与宋明时期的画家们相去千百年，但那颗追求自己心中的理想图景的心是一样的。 素材来源网络，版权归原作者所有！

(1)转瞬间又是一年春暖花开，春天是萌动的，当酝酿了一个冬天的茶树开始舒展她的枝叶时，沉寂的茶山又将迎来人潮涌动。没去过茶山的人对茶山是向往的，大山里的茶树透着的神秘引诱着人的每一根神经，就等一个机会去一探究竟。 而去过茶山的人，也会因为茶山而爱上茶，每到这个季节就会蠢蠢欲动，盼望着茶树抽出鹅黄的嫩芽，时刻准备着向茶山进发。 我确定是爱茶的，虽然我不止一次的到达过茶山，可遗憾的是我只去过信阳的茶山。 脚步没有到达过的茶山至今还是我心中的一个梦，云南老寨子里挺拔的百年古树，武夷山岩骨花香的神秘气息，时常在梦中向我招手，只等一场说走就走的茶山之旅。 我知道，和大山里的茶树亲密接触，将是我往后余生里要完成的一件重要心事。(2)提起信阳，一定会想到信阳毛尖，清明节前后是毛尖上市的季节，我这几年连续去了几次，在大自然中人是轻松的，就象脱去了盔甲一般自在。 当我沉醉在“山气日夕佳，飞鸟相与还”的自然美景同时，也无奈“结庐在人境，仍然车马喧”的嘈杂。也许，蜂拥而至的人群对于静谧的茶山是一场灾难。 山上的茶农清明节前后基本上都是在家忙着釆茶青、炒茶和接待上山的客人，去信阳茶山，除茶之外，吸引人们的还有一样，就是美食。 信阳菜在河南的名气很大，到了茶山，无论你去哪一家农户家买茶，他们都会热情的招待你吃上一顿地道的信阳家常菜。 (3)我经常去的是信阳集云山上的一户茶农家，主人姓张，我们都喊他老张。 和集云山结缘源于它的风光，整个村庄被茶山围绕，蜿蜒的小路直通茶山，置身其中，人是安详的，风是轻柔的，空气是湿润的，让人好生贪恋。我喜欢这种感觉。每年的春天去茶山，一定会去老张家坐坐，己经习惯老张热情的张罗住处和饭菜，吃好、玩好后，临走我是必要买点他们家的茶，以示感谢。既使你不买茶，他仍然会热情的招待你。老张家的毛尖茶，品质上还是不错的，我曾经问过他，你炒的茶应该是这个村里属一属二的吧，他回答我“不是，比我做的好的有好几家呢。” 竟然还给我详细介绍了几家他认为比他做的好的茶农，山里人就是这样淳朴，奸滑的人是万万不会这样回答你的。我有老张的微信，看他经常发些动态，大多是他和老伴在茶山上的劳作情景，原谅我这个城市里长大的人吧，我才知逍，这一季的茶是需要三季的辛苦打理得来的，每一片茶叶都是如此的来之不易。今年看老张发的动态，他在城里买了房子，真心的为他高兴。勤劳虽然不至于暴富，但是，这种平静知足、细水长流的日子更让人惬意安然，不是吗。 (4)前年去茶山，偶然结识了一位秀丽端庄的女子，朋友的同事，她家在距离信阳毛尖核心产区浉河港镇不远的一个村庄，朋友告诉我她家里也做茶，让我去她家看看，照顾一下她家的生意，恰好返回时路过她家，顺便就去看了看。 进入村庄，我被池塘边一棵碗口粗的山茶花树吸引了，我是极爱花的人，可惜，我看见它时花期已过，只有那落入泥中、飘在池塘中的嫣红花片提醒着人们它曾经的繁华。转眼两年过去了，很想再去一睹山茶树开花的风采。山茶树的主人就是我要拜访的女子，她叫小丽，她说那株山茶花树在她很小的时候就有了，差不多长了二十多年了。她家虽有几亩茶园，但不是专业做茶的，因为她和弟弟在外地工作，父亲也经常在外打工，所以对茶园疏于管理。小丽的父亲会炒茶，听小丽说卖茶最火的这个季节他父亲都要去亲戚家的茶厂帮忙炒茶，晚上抽出点时间炒一下自己家里的茶，因为家里没雇佣采茶工，只有小莉妈妈一人去采摘茶青，所以量很小。 我去时，家里只有一斤多做好的茶。虽然没有量，但是茶还是很不错的，喝上一口，信阳毛尖特有的甘甜的板栗香沁人心脾。小莉很苦脑，也很无奈，她想把家里的几亩茶园打理好，制茶、卖茶，可惜自己有工作，丢掉工作回来做茶她似乎又缺少这种勇气。 她把希望寄托在弟弟身上，想让弟弟回来学做茶，她带我参观了她家的茶园，虽然疏于管理，但丝毫不影响茶园的生机勃勃。当她给我侃侃而谈她的计划时，我看见了她眼里闪烁的光芒。两年来，经常在微信上看见她介绍她家的茶，以前她是做酒店管理工作的，后来听说辞职了，现在在一家会所工作，管理着会所的茶室。 我深信，她家的茶在她的努力下一定会越做越好，犹如那棵山茶花树，多年之后，花繁叶茂。 (5)在人们的印象里，爱茶、做茶的女子都是温婉安静的，然而，小鲁这个豪情万丈，风风火火的女子却是极爱茶的，她不知性，也不太温柔，但丝豪不影晌她爱茶的那颗赤子之心。 我认识好多从事茶行业的女子，小鲁无疑是最努力的。她走遍各地茶山去寻找最好的茶，她远赴高端学府去学习茶知识，我关注她的微信，隔着屏幕我仿佛都能看到她风风火火的身影。前两天，她发给我一条信息，呼唤我和她一起去信阳茶山，她在茶山的最深处承包了一家茶厂，每年的这个季节她都要上茶山住上一阵子，忙上一阵子。 她欣喜于茶农们获利，她开心于客户们满意，她骄傲于她为茶事业洒下的汗水，大大咧咧的小鲁在一片叶子里找到了心灵的归属。 (6)茶山上的茶树每年都吐露新芽，从不缺席，从不迟到。茶山上的茶事也在每年春天开始上演。喜爱茶的人一定也会喜欢茶山，广袤的大地上，每一座钟灵毓秀的茶山上，人们因茶而交融在一起，因对茶的期盼，而寻找传统，因对茶的执着，而寻找希望！

茶，在古时最早主要是出于药用，用于解毒和预防疾病。近代 历史 中能在欧洲得到广泛的传播，就是因为其对身体 健康 的益处得到西方上层 社会 的认可。但在漫漫的 历史 长河中，茶医治的又岂止是身体，喝茶的文化也有了“治愈”心灵的力量。时至现代，人们的饮品除了茶，也有了更多的饮料闯入人们的生活当中。闲时相邀朋友出门相聚，品饮这些饮料的行为仍然称其为“喝茶”。这种茶还有一个名称，叫“非茶之茶”，这种喝茶方式主要是为了朋友相聚，而非喝茶。喝茶需要懂得茶文化吗？开心就好了。在现代人的生活当中，对于茶的药用需求已经没有了，过于强调茶的药效反而会被别人当成神棍。但不管怎样，喝茶对于身体的刺激性还是存在的。长时间大量的喝茶，对于身体 健康 的影响就更大了，或许是正面的，或许是负面的，这时是不是很有必要懂得一些茶的文化呢？ 茶有很丰富的风味，茶叶里的香气有700多种，不同茶类、不同产地、不同的山场、微小的工艺区别，都能体现出不一样的味道。 要想品味出这些茶的味道，需要懂得茶的文化吗？还是需要懂一些的吧！毕竟不同的冲泡方式也能让一款茶展现出完全不一样的味道，甚至完全不一样的茶也能闷泡出一样的苦涩。喝茶需不需要懂得茶的文化？看它在你生活中的比重吧，随便喝喝的，无需懂，也可以去懂。而醉心于茶，深悉茶的文化，生活中或许能比别人品味到更多的滋味吧。

范爷的《武媚娘传奇》热播，让大家的目光又聚焦到这段大唐盛世的历史。大唐是中华民族的鼎盛时期，在我国的饮茶史上，向来有“茶兴于唐,盛于宋”之说。马上就带你一起来解密大唐盛世的茶文化! 　复杂的唐朝宫廷茶艺 唐人饮茶成风,上起天子,下迄黎民,几乎所有的人都程度不同地喜欢饮茶,尤其是宫廷饮茶颇具特色。皇帝和臣子们文会时，令宫女随时以茶汤伺候，君臣在吟诗作对、切磋学问之余，茶用来解渴润喉、明目益思。君臣一同品茶，使得文会更加尽兴。由于唐代宫廷“任土作贡”,规定将全国各地的名贵特茶以贡品的形式定期向朝廷交纳,这就使得当时的宫廷饮茶集天下美茶佳茗于一体,极大地推动了唐代饮茶之风的进一步普及。 大唐君臣清平茶程序繁多，分为备器、鉴赏茶饼、炙茶、碾茶、筛茶、候汤、投盐、舀汤、置茶兑汤、分茶、敬茶、闻茶、观色、品茶、谢茶等十六个步骤，是盛唐时期的宫廷茶艺。著名的大唐君臣清平茶说的是唐明皇李隆基邀请大学士李白品尝全国各地进贡的新茶贡品之事。李白诗性大发，挥毫写下了千古名篇《清平调三首》。 文士茶道分为备器、净手、焚香、礼拜、赏茶鉴茶、鉴水、烹茶、闻茶、观色、谢茶等。受邀参加茶会的文士用弹琴、吹笛、舞剑烘托茶会气氛和答谢主人。 　唐朝后宫的“下午茶” 饮茶习惯在唐代宫廷生活中是不可或缺的一环，甚至是皇室和后宫嫔妃时髦重要的休闲活动，唐代开元以后，朝廷设立了专门生产皇室用茶的贡焙场所，每年春天特别派遣官吏监督制造，为赶上每年清明节的〝清明宴〞，日夜快马加鞭的送上春茶，〈湖州贡焙新茶〉诗中，就有描述皇后刚出游踏青回来，准备梳洗一番时，听到〝急程〞的新茶已送到京城，皇后立即露出笑容，命宫女立刻取来烹茶。 1987年陕西法门寺地宫中，发掘了大量唐代宫廷金银器，这些专供皇帝御用供佛器物中，有一套几近完整、无损的金银茶具十分引人瞩目。这套金银茶具有茶碗、碟、盘、净水瓶共十六件;据专家考证，这套晚唐宫廷系列茶具，是迄今世界上发现最早、最完善而珍贵的〝银金花〞茶器(鎏金银器)。 任性!武则天“不爱”喝茶 武则天是否雅好饮茶，正史无有记载。但据明代屠隆《考盘余事》说，武则天博学有著述之才，但是对茶却生性讨厌，曾低毁说：“释滞消壅，一日之利暂佳;瘠气侵精，终身之害斯大。获益则收功茶力，贻患则不为茶灾，岂非福近易知，祸远难见。”从茶在短时间内对调理人体有益和长期饮茶可能导致耗损体质出发，来比喻福易见而祸难见，茶已不再停留在品饮的层次，而成为像武则天这样的帝王者在政治上的鉴戒。武则天在论饮茶的利弊时，显而易见认为弊大于利，这是她的局限之处，但从饮茶利弊之论引申到对祸福隐显的理解，这却是她的过人之处，让人领略到一个政治家的思辨。 　神马，抹茶唐朝就有了! 抹茶起源于中国的隋朝,在唐朝、宋朝达到顶峰，抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶。唐朝时就发明了蒸青散茶(碾茶)，还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。目前在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本。清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶(抹茶)为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道，由此可见，中国茶道(抹茶)已有一千多年的历史了。 七碗茶诗与《茶经》 唐代饮茶诗中最著名的要算是卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗中所论述的七碗茶了：“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文章五千卷，四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腑习习清风生。蓬莱山，在何处，玉川子乘此清风欲归去。”喝了七碗茶就能变成神仙，卢仝的茶歌所表达的饮茶感受，不仅仅是口腹之欲，而是将“竹串子茶”的药理、药效溶入其中，醒神益体，净化灵魂，激发文思，凝聚万象，制造了一个妙不可言的境界。 《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。《茶经》分三卷十节，约7000字，十分详尽地阐述了唐代饮茶方式的主流，总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题，开中国茶道的先河。且《茶经》是中国古代最完备的茶书，除茶法外，凡与茶有关的各种内容，都有叙述，以后茶书皆本于此。陆羽被后人称为中国的茶圣。

有些人偏好于茶香，那较香的茶容易吸到这类人群，而口感喜欢的人群则被忽略，参差不同的选择条件，使得茶的选择定性上变得复杂。这种情况不仅仅体现在收入层次、性别，甚至也表现在不同的地域，不同的喝茶习惯上，即使是评茶师、茶艺师，对一般的茶的感知和态度也会有较大的差异。这就是一方水土，一方茶人的选择，没有原因，只是单纯意义上的喜好，自然也就与是非对错没有什么关系。

品,尝,饮

　　一、清韵茗心，宝贝常春。 　　二、茶中有天地，人生蕴百味。 　　三、融通三教儒释道，汇聚一壶色味香。 　　四、与茶有约，唱响绿色之歌。 　　五、中国茶，中国宝贝。 　　六、天然品质，自然高贵——茶宝贝。 　　七、茶非一般，自然出色。 　　八、弘华夏古韵，传千年茶道。 　　九、我和香茗（茶）有个约会。 　　十、一茶一清新，一品一回味。 　　十一、荼宝贝，名荼中的。 　　十二、莫让珍宝，擦肩而过。 　　十三、一品茶香浓，共创茶文化。 　　十四、茶叶向阳，人心向善。 　　十五、茗扬天下，美丽相约。 　　十六、茶宝贝：吹响茗茶集结号。 　　十七、茗香知宝贝，人中识龙凤。 　　十八、一叶一菩提，一茶一世界。 　　十九、清茶品出茶文化，以茶相约天下客。 　　二十、款款而来，茶韵逍遥。 　　二十一、有了茶香，就有了人美。 　　二十二、茶宝贝，茶青青，游子情。 　　二十三、悦乐品茗，心享温馨。 　　二十四、茶中精典，品味体现。 　　二十五、时尚有精神，茶道传天下。 　　二十六、茶聚你我，共品人生百态。 　　二十七、一盏清茗胜百胭，宝贝美丽润色长。 　　二十八、品茶韵，知茶道，悟人生。 　　二十九、自然宝典，非茶不可。 　　三十、茶看人生，品味古今。 　　三十一、知音知茶香，宝贝葆健康。 　　三十二、名茶佳人，美妙时光。 　　三十三、茶宝贝：吹响茶韵集结号。 　　三十四、茶聚你我，共迎时尚中国。 　　三十五、谁家伊人春常在，宝贝原是茗心人。 　　三十六、品味自然，茶浓，情更浓。 　　三十七、茗香难挡，雅俗共赏。 　　三十八、茶宝贝，茶文化，茶通天下。 　　三十九、美丽“茶”收，健康品味。 　　四十、颂扬茶文化，领行茶时尚。 　　四十一、“茶”不尽的"韵味。 　　四十二、学子情茶，家中的茶香。 　　四十三、青春遗失，非茶不可。 　　四十四、四处奔波无闲暇，忙里偷闲喝杯茶。 　　四十五、轻轻茶叶，沉沉古韵（韵味）。 　　四十六、茶香，因你而有韵。 　　四十七、浮茶人生，自然心境。 　　四十八、宝贝在手，茶香万家。 　　四十九、一品茶，品尝一品人生。 　　五十、学子情茶，思念是可以品味的。 　　五十一、传承茶文化，再续茶文明。 　　五十二、将为品味追“茶”到底。 　　五十三、茶享贵族，尊荣国都。 　　五十四、茶宝贝，美相随。 　　五十五、清醇宜人，品味其中。 　　五十六、黄白绿花，香茗百家。 　　五十七、茶中有人生，细品藏百味。 　　五十八、杯中世界，茗上天堂。 　　五十九、茶固然香，韵固然美。 　　六十、茶宝贝，演绎“茶”美丽传奇。 　　六十一、清香一缕，百年怡畅。 　　六十二、素心玉指把清茗，天下宝贝美丽惭。 　　六十三、品茶人生，人生如茶。 　　六十四、茶言观色，回味无穷。 　　六十五、国饮风范，饮领中华。 　　六十六、茶宝贝——茗茗之中爱上你。 　　六十七、茶香世家，飘香万里。 　　六十八、传承文明，领秀魅力。 　　六十九、茶中有人生，细品尝百味。 　　七十、邂逅茶宝贝，轻轻邂逅美。 　　七十一、天下客欢颜——茶宝贝。 　　七十二、品味生活，“茶”看美丽。 　　七十三、一叶成文化瑰宝，一杯知人生底蕴。 　　七十四、时代在变，爱茶不便。 　　七十五、品茶论茗，享受生活。 　　七十六、品味以茶代酒事——茶宝贝。 　　七十七、不让美丽“茶”肩而过。 　　七十八、寻“茶”美的踪迹。 　　七十九、除了“茶”，我什么都不想要。 　　八十、“茶”觉美丽健康新生活。 　　八十一、“茶”觉美丽健康新途径。 　　八十二、时尚中国，经典茗品。 　　八十三、观茶宝贝，品茶滋味。 　　八十四、茶韵溢香，美丽畅享。 　　八十五、品人生百味，观美丽茶宝贝。 　　八十六、茶道沈着，世道升平。 　　八十七、茶言求知己，茗语谢知音。 　　八十八、我的茶语人生——茶宝贝。 　　八十九、以茶可雅志，以茶可养生。 　　九十、品赏古韵之茶香，演绎东方茶文化。 　　九十一、时尚演绎（美丽）千年茶文化。 　　九十二、茶娜间，美丽无极限。 　　九十三、品茶论道，人生豪迈。 　　九十四、品茗中国，茶香宝贝。 　　九十五、茶道沈着，世道和谐。 　　九十六、茶中宝贝，美要用心品味。 　　九十七、氲香沁人心，茶韵传千年。 　　九十八、品的不是茶，是人生百味。 　　九十九、茗茶暗芳，口齿留香。 　　一百、我怀念的是淡淡“茶”香。 　　一百〇一、暖暖人间情，淡淡茶内香。 　　一百〇二、茶宝贝，欢迎来找茶。 　　一百〇三、茶养好人，美丽心生。 　　一百〇四、水水更健康，茶茶倍儿棒。 　　一百〇五、世界在品茶，茶在看世界。 　　一百〇六、凝练中华精粹，铸就传承经典。 　　一百〇七、传承茶艺，弘扬茶道。 　　一百〇八、自然可以茶觉，时尚彻底清茶。 　　一百〇九、茶宝贝：茶颜相随，美茗相伴。 　　一百一十、千年学子情，一品舞茗香。 　　一百一十一、茶有道，心无界。 　　一百一十二、演绎茶文化，开启茶天地。 　　一百一十三、酌一方茗茶，品一盏香氛。 　　一百一十四、茶是故乡浓，人是故乡亲。 　　一百一十五、哥品的不只是茶，还有千年文化。 　　一百一十六、闲时一杯茶，赛过活神仙。 　　一百一十七、谈古论今就是你——我的茶宝贝。 　　一百一十八、茶出火花，茶出美丽。 　　一百一十九、为美丽来找“茶”，有理由。 　　一百二十、茶宝贝：茶韵，相随相伴。 　　一百二十一、岁月如烟，茶香依旧。 　　一百二十二、学子情茶，唇齿之情。

一、心无界，茶有道。 二、茶”出爱的火花。 三、一片茗心做宝贝，一岁更比一岁春。 四、美丽茶宝贝，时尚茶滋味。 五、明“茶”暗访，神怡气爽。 六、茶道5000年，美丽到永远。 七、学子情茶，好茶好滋味。 八、茶宝贝，中国绿功夫。 九、清茶一杯甘香甜，对月品尝做茶仙。 十、滴滴香浓，韵在其中。 十一、茶韵流芳，美丽健康。 十二、茶品天下，道悟人生。 十三、唇留香，美无方。 十四、莘莘学子情，传承华夏茶。 十五、茶香四方，缘结时尚。 十六、茶宝贝，茶中骄子，人中龙凤。 十七、名“茶”秋毫，喝出您的美丽容颜。 十八、学子茶叶产新茶，九凝香风过万家。 十九、饮领历史，茶阅古今。 二十、忆苦思甜，回而忘我。 二十一、杯因风而凉，茶待人而香。 二十二、学子情茶，故乡的味道。 二十三、美丽追“茶”新发现。 二十四、九州佳茗，宴请佳人真茗心，自宝贝。 二十五、同饮茗茶，共品华夏茶文化。 二十六、品悠悠茶韵，走智慧人生。 二十七、舞宝贝茗香，品华夏茶韵。 二十八、多茶多艺，时尚“茶宝贝”。 二十九、淡茶溢香，神韵舒畅。 三十、千盏美茗逢知己，口口醇香茶宝贝。 三十一、缕缕清香茶宝贝，代代相承茶文化。 三十二、静坐思茶艺，入口三千年。 三十三、人生如茶，细品优雅。 三十四、美丽心情，从“茶”开始。 三十五、人生品味学子情茶，爱要说出口。 三十六、美丽茗心，自然宝贝。 三十七、又到一年品茗时，缘道四海秀时尚。 三十八、如“宝”如“茶”进行时。 三十九、一杯清茶，两句问候聚天地之灵气，品华夏之经典。 四十、传承国粹，品味经典。 四十一、绿叶清纯，独特风味。 四十二、学子情茶，有你的味道真好。 四十三、时尚“茶”宝贝，将美丽进行到底。 四十四、茶宝贝，美丽与文化交“茶”。 四十五、宝贝美茗，香伴人生。 四十六、系列从书，非查不可。 四十七、人间情谊真相知，口口醇香茶宝贝。 四十八、四海心，学子情，中华美。 四十九、茗心宝贝更养妍，百年人生不老春。 五十、学子情茶，是情人吗？不是吗？ 五十一、美丽倾城郭，茶香漫九州。 五十二、品滴滴香浓，味意未尽静慧俊逸，美茶人间。 五十三、茶宝贝，心随茶韵。 五十四、茶香品醉，就在“茶宝贝”。 五十五、行茶道，雅心志茶香与美韵，请君来细品。 五十六、漫言天下茶话，解说世上茗语。

茶联是对联宝库中的一枝鲜花。它运用对联的文学特征，以茶事为题材，按照对联特点拟写而成。可被广泛应用于茶叶店、茶馆、茶庄、茶座、茶艺、茶居、茶亭、茶汤、茶人之家等，内容广泛、意味深长，雅俗共赏，既可宣传茶叶功效，又能给人带来联想，增加品茗情趣。现将所集茶联选登部分，以飨读者。陆羽著经　龙团凤饼　新香嫩色　片片情真　泡龙井茶 蔡襄赞美　雀舌蝉膏　淡绿微黄　滴滴香浓　汲虎跑泉 一天无空座　　　煮沸三江水　　　茶香飘四海 四时有香茶　　　同饮五岳茶　　　叶味流三江 三江待茶客　　　香分共相露　　　香飘屋内外 四海迎春风　　　水汲石中泉　　　味醇一杯中 客至心常热　　　客来茶当酒　　　人走茶不冷 人走茶不凉　　　人好水如饴　　　客来酒犹香 浓茶胜美酒　　　醉我非美酒　　　闲情常品茗 雅座赛蓬莱　　　留宾皆因茶　　　豪气快登楼 黄山顶上茶　　　龙团新斗品　　　门前柳浪泛 扬子江心水　　　凤饼乍分纲　　　屋后茶园香

张辑《广雅》中就有我国最早探索烹茶的记载。茶在煮饮过程中添加佐料，酿成了含芳蓄精的风味，提高了茶的吸引力。这是茶之为饮的又一拓展。

已发私信~

宋代的茶事活动主要显示着茶坊。

茶文化的定义茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合 ，这包含和体现一定时期的和精神文明。 二、茶文化的内涵 茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技 教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻 出版等学科与行业，包含茶叶、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事、茶与故事、饮茶习俗、、陶瓷 、茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。 三、茶文化体系茶史学：茶的起源，发现和利用，茶文化形成、 发展、演变、特点及表现形式； 茶文化社会学：茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关系 ； 饮茶：历史和现代，各个地区和民族，城市和农村饮茶习俗 ； 茶的美学：成品茶外形设计、名茶取名、茶及宣传广告等 ； 茶文化交流学：国际国内研讨、茶文化展示、、少艺 、茶叶历史文化博览及茶事旅游；茶文化功能学：茶文化资源、特性 、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精 神文明建设作用等。 四、茶文化特性历史性：茶文化的形成和发展其历史非常悠久。 ，茶叶已作为。后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用。，已有饮茶之风 。隋朝，全民普遍饮茶。 唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日 无”，出现、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行，贡茶和赐茶。 清朝，进入，茶叶发展。茶文化是伴随 的出现和的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融化了，道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。 时代性：和精神文明建设的发展，给茶文化注入 了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会 的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶方式形式，呈大型化、现代化、社 会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。 民族性：各民族酷爱饮茶，茶与生活相结合，形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性 ，表现出饮茶的多样性和丰富多采的生活情趣。藏族、、 、、、、、、、、 、、、、肯米族和等茶与喜庆婚礼， 也充分展示茶文化的民族性。 地区性：名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地 区茶文化。我国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地 历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。在经济 、文化中心的大城市，以其独特的自身优势和丰富的内涵，也形成独 具特色的都市茶文化。上海自1994年起，已连续举办四届国际茶文化 节，显示出都市茶文化的特点与魅力。 国际性：古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人 文相结合，演变成文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶 文化及茶文化等。在英国，饮茶成为生活一部分，是英国人表 现绅士风格的一种礼仪，也是生活中必不可少的程序和重大 社会活动中必需的仪程。源于中国。具有浓郁的日 本民族风情，并形成独特的体系、流派和礼仪。韩国人认为茶文化是韩国的根，每年5月24日为全国茶日。是各国 茶文化的摇篮。茶人不分国界、种族和信仰，茶文化可以把全世界茶 人联合起来，切磋茶艺，和经贸洽谈。 五、茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术 、、陶冶情操、促进、表现社会进步和发展经济贸 易等。传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德 ，是和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献、、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶事业，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表。 《》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“一杯 也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映。以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界著名科技史家博士，将作为（火药、 造纸、和）之后，对人类的第五个重大贡献。唐代 《》是世界第一部茶书。对世界影响功能显著。以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。今天所处的市场经济 ，竞争激烈，，讲利益、讲效益。但人情较为冷漠，人际关 系趋于淡漠。通过茶楼、品茗或茶艺，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增进了解，沟通友谊。朋友相聚在旧式茶馆里，随意 说笑，回忆人生，重新享受到生命的乐趣。古代就有“客来茶当酒”之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能。上海少艺通过自己动手，学习茶科学，弘扬传统优秀文化，接受。在敬茶中，展现出对老人、长辈的尊敬，对父母的孝敬，对同学的敬意。 六、茶文化对现代社会的作用现代社会依靠高科技和信息，创造更多的社会财富，物质财富将越来越多，生活也将更加富裕。东亚一些国家在推行工业化过程中，在吸收西方的优秀科技和的同 时，西方颓废的文化价值观、也侵蚀到社会，随之产生道德 危机、和极端等倾向。社会发展的经验表明，现代化不是唯一目标，现代化社会需要与之相适应的精神文明，需要发掘优秀传统文化的精神资源。茶文化所具有的历史性，时代性的文化因素及合理因素，在现代社会中已经和正在发挥其自身的积极作用。茶文化是高雅文化，和知名人士乐意参加。茶文化也是，民众广为参与。茶文化复盖全民，影响到整个社会。 茶文化对现代社会的作用主要有五个方面： 一是茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和。主重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质； 二是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著； 三是有利于社区文明建设 。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用； 四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、、，观看茶俗茶艺 ，都给人一种美的享受； 五是促进开放，推进国际文化交流。上海市连续四届举办 国际，扩大了对内对外的知名度，一 致决定要一直办下去，并投资在闸北公园兴建茶文化景点， 以期建成茶文化。 国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨界 ，广交天下成为人类文明的共同精神财富。

有时间就到云南的大理 那里有世界独有的＜大理三道茶＞想要了解茶品吗！那就到云南的腾冲那里有上百中古茶品种！！想了解少数民族的茶道吗？？那就到云南来．．．．．．只有眼睛看到 鼻子闻到 嘴巴喝到 喉咙感受到．．．．．那才是茶道．

　　三国以前的茶文化启蒙　很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“茶陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。　晋代、南北朝茶文化的萌芽　随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈，起着一定的精神、社会作用。　唐代茶文化的形成　780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融人饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生津止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。　宋代茶文化的兴盛　宋代茶业已有很大发展， 推动了茶叶文化的发展， 在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的“汤社”、佛教徒的“干人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徒，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要：“下茶”结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。　明、清茶文化的普及　此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。　现代茶文化的发展　新中国成立后，我国茶叶从1949年产的7500四吨发展到1998年的60余万吨。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础，1982年，在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体——“茶人之家”，1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”，1990年“中华人联谊会”在北京成立， 1993年“中国国际茶文化研究会” 在抗州成立， 1991年中国茶叶博物馆在杭西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五届，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷举办“茶叶节”，如福建武夷山的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌，泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。

陈寅恪先生讲，“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。” 宋的风雅不只当前热播剧《梦华录》中的点茶，而是涉及生活中的方方面面，花、酒、香、茶，甚至一杯一盏在宋朝人的手里，都被赋予了雅的品质，可以说“今日的雅不过是宋的日常”。《宋风雅美学的十个侧面》由十位学者从理学、书法、宋画、宋词、宋瓷、茶事等十个角度切入，将宋朝风雅呈现在读者眼前。 宋词。宋词是一种音乐文学，先有音乐，根据音乐填词，才有了宋词。宋词起源于民间，目的是娱乐。而唱，也是宋词传播的重要方式。人们用宋词歌颂爱情、城市、山水，也反映他们自己的人生。 柳永的词得罪了宋仁宗，因此科举之路很不顺利，一生填词却也收获了大批粉丝。中年终于考中进士的柳永，赴任之时众多歌伎送行，“郊外绿阴千里，掩映红裙十队”。 最开始词在文人们的眼中并不入流，他们不屑于用词表达真情实感。直到李煜，才用词表达亡国之君内心深刻的苦闷。到了苏轼则开豪放一派，与辛弃疾并称“苏辛”。 宋瓷。宋瓷的极简美学一直影响到今天，尤其近几年越来越受年轻人的喜爱。因为整个宋代皇室不尚奢华、不好奇巧、不贵金玉，因此在南北官窑的瓷器上，呈现出一个朝代的共同美感——朴实无华、优雅端庄的极简美学。 宋徽宗梦中见到雨过天晴，就命令工匠们将“雨过天晴云破处”的颜色做出来。于是便有了这迷人的天青色。 宋画。宋徽宗赵佶是一位艺术家，艺术家治国便也推动了艺术的大力发展。宋徽宗不仅设立了宫廷画院，亲自教学，还将画院纳入科举制度。 流传至今的名画《千里江山图》《清明上河图》，便出自于画院学生之手。在纪录片《中国·第二季》中讲了关于这两幅画作的故事，十分动人。有的人带着使命来到这世间，一生只为了一件事，甚至一副画。喜欢这本书，不仅因为它多角度的呈现了宋朝之美，还因为它精美的装帧。锁线胶装，可以完全展开，轻质铜版纸，细滑有光泽。灯光下，静静躺在纸张上的瓷器照片也熠熠生光了。本来读的是电子版，因为纸质书实在太贵了，但无意中发现书中有许多精美的插图，才咬牙买了书回来。更重要的是，我个人认为读历史要知其然，更要知其所以然。否则读历史故事就跟读今天的故事没有不同，欣赏历史的美也跟欣赏今天的美没有不同，有解读才更有深度。 通过解读，我知道了宋何以为宋，宋代风雅如何浸润着宋代人的日常，也明白了陈寅恪先生说的那句话。 在这句话的后面还有一句：后渐衰微，终必复振。 我相信。

你说的太笼统了，具体对哪一个方面感兴趣呢？比如有人说晚上黑，那么究竟是说晚上天色黑，还是说晚上见到的什么参照物黑，又或者说的是只要是晚上的就全都是黑的……概念先确定，之后才是方向。就好像你空有体力却没有方向，如何赶路？

复杂的唐朝宫廷茶艺 唐人饮茶成风,上起天子,下迄黎民,几乎所有的人都程度不同地喜欢饮茶,尤其是宫廷饮茶颇具特色。皇帝和臣子们文会时，令宫女随时以茶汤伺候，君臣在吟诗作对、切磋学问之余，茶用来解渴润喉、明目益思。君臣一同品茶，使得文会更加尽兴。由于唐代宫廷“任土作贡”,规定将全国各地的名贵特茶以贡品的形式定期向朝廷交纳,这就使得当时的宫廷饮茶集天下美茶佳茗于一体,极大地推动了唐代饮茶之风的进一步普及。 大唐君臣清平茶程序繁多，分为备器、鉴赏茶饼、炙茶、碾茶、筛茶、候汤、投盐、舀汤、置茶兑汤、分茶、敬茶、闻茶、观色、品茶、谢茶等十六个步骤，是盛唐时期的宫廷茶艺。著名的大唐君臣清平茶说的是唐明皇李隆基邀请大学士李白品尝全国各地进贡的新茶贡品之事。李白诗性大发，挥毫写下了千古名篇《清平调三首》。文士茶道分为备器、净手、焚香、礼拜、赏茶鉴茶、鉴水、烹茶、闻茶、观色、谢茶等。受邀参加茶会的文士用弹琴、吹笛、舞剑烘托茶会气氛和答谢主人。唐朝后宫的“下午茶” 饮茶习惯在唐代宫廷生活中是不可或缺的一环，甚至是皇室和后宫嫔妃时髦重要的休闲活动，唐代开元以后，朝廷设立了专门生产皇室用茶的贡焙场所，每年春天特别派遣官吏监督制造，为赶上每年清明节的〝清明宴〞，日夜快马加鞭的送上春茶，〈湖州贡焙新茶〉诗中，就有描述皇后刚出游踏青回来，准备梳洗一番时，听到〝急程〞的新茶已送到京城，皇后立即露出笑容，命宫女立刻取来烹茶。

楼上的厉害

分类: 社会民生 解析: 茶道是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，"三点"为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。 中国茶道的具体表现形式有两种： 煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。 斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。 工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。 在中国茶道的发展历程中，佛教起到了很重要的作用。 唐代《封氏闻见录》载："学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀伽，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。"又 唐诗人杜牧的："今日鬓丝禅塌畔，茶烟轻扬落花风"生动描写了老僧煮茶时闲静雅致的情景。 饮茶在大小寺庙的风行，僧人加强对茶叶采制的研究，于是出现历代名山大川寺庙出名茶的现象。 如碧螺春，产自江苏洞庭山的碧螺峰，原名"水月茶"，首先又洞庭山水月院山僧制得。武夷岩茶，为武夷寺禅僧制作的最佳。君山银针产于君山白鹤寺。 饮茶与佛教的结合，极大的推动了茶文化的发展，古书记载唐宋的古寺都设有"茶堂"、"茶寮"，僧人们都在这里讨论佛理禅道，切磋经论，招待施主宾客，啜饮香茗。 寺院崇尚饮茶、种茶的同时，将佛家清规、饮茶读经与佛学哲理、人生观念融为一体，"茶佛不分家"、"茶禅一体"、"茶禅一位"由此产生。 茶与佛有相通之道，均在主体感受，非深味而不可。饮茶需心平气静，讲究井然有序地啜饮，以求环境与心境的宁静、清净、安逸。 中国茶道的发展历程中，涌现了许多茶叶著作。自唐代陆羽《茶经》到清末程雨亭的《整饬皖茶文牍》，专著共计100多种 。包括茶法 、 杂记 、茶谱 、茶录 、茶经、煎茶品茶、水品、茶税、茶论 、茶史 、茶记 、茶集 、茶书、茶疏、茶考、茶述、茶辩、茶事、茶诀、茶约、茶衡、茶堂、茶乘、茶话、茶荚、茗谭等。 世界第一部茶叶专著为唐代陆羽的《茶经》。陆羽，名疾，认真总、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创始之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙 。 《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题，传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河。 自陆羽著《茶经》之后，茶叶专著陆续问世，进一步推动了中国茶事的发展。代表作品有宋代蔡襄的《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》，明代钱椿年撰、顾元庆校《茶谱 》、张源的《茶录》，清代刘源长《茶史》等。 茶文化是中国传统文化的重要组成部分。随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了很好的作用，成了人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一颗明珠。 茶文化的出现，把人类的精神和智慧带到了更高的境界。茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富。这里既有精神文明的体现，又有意识形态的延伸。无疑，它有益提高人们的文化修养和艺术欣赏水平。 1、茶书 我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。 2、茶刊 茶刊是指有固定名称，用卷、期或年、月顺序编号、成册的连续性茶叶专业出版物。据不完全统计，经整顿后的我国茶叶期刊共有22种,其数量之多是其他产茶国家所无法比拟的。 3、茶与婚礼 茶与婚礼的关系，简单来说，就是在婚礼中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。其实，茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中，是与我国饮茶的约定成俗和以茶待客的礼仪相联系的。因为，婚礼不仅仅是向社会公布或要求社会承认婚姻关系的一种形式，实际也是通过宴庆，为新郎、新娘举行认亲拜友的一次“招待会”。所以，结婚喜庆的一天，一般也是缔姻两家至亲好友大聚会之日，客至献茶，这样，婚礼也就自然而然地和茶叶结下不解之缘了。因此，从这个角度来说，茶与婚礼的联系，最早可上溯到我国开始盛行饮茶的时代。但是，这里要说的还不是缔婚过程中以茶待客，而是婚礼中直接用茶为仪的各种礼俗。 4、茶与祭祀 茶作为祭品始于何时，我们的先人似未作过专门研究。一般都认为茶叶的利用，是由药用到饮用，由饮用再派生出一系列的茶叶文化现象的。这也即是说，只有在茶叶成为日常生活用品之后，才慢慢被用诸或吸收到我国礼制包括丧礼之中。我国随葬用的明器，《释名》称“送死之器”，主要是一些“助生送死，追思终副”的物品。至于祭礼，如东汉阮珞七在哀诗中所吟：“嘉肴设不御，旨酒盈觞杯”，都是死者生前享用和最喜欢吃的那些东西。在上引诗句中，可以约略看出，我国大致在东汉时，至少这时的北方，还没有用茶来作祭礼。 5、茶与佛教 佛教是公元前6~5世纪由古代印度迦毗罗卫国（在今尼泊尔）的王子释迦牟尼创立的。最初从西域传入我国。但佛教在我国的正式流传，还是东汉初年的事情。至魏晋特别是南北朝这一时期才有了较大发展。不过，佛教特别是寺院经济有突出发展，还是在隋唐尤其是盛唐时期。 6、茶与诗词 我国既是“茶的祖国”，又是“诗的国家”，因此，茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗（如左思《娇女诗》到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人、文学家已创作了不少的优美茶叶诗词。 7、茶歌茶舞 茶歌、茶舞，和茶与诗词的情况一样，是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。它们的出现，不只是在我国歌、舞发展的较迟阶段上，也是我国茶叶生产和饮用形成为社会生产、生活的经常内容以后才见的事情。从现存的茶史资料来说，茶叶成为歌咏的内容，最早见于西晋的孙楚《出歌》，其称“姜桂茶舛出巴蜀”，这里所说的“茶舛”，就都是指茶。在我国古时，如《尔雅》所说：“声比于琴瑟日歌”；《韩诗章句》称：“有章曲日歌”，认为诗词只要配以章曲，声之如琴瑟，则其诗也亦歌了。宋时由茶叶诗词而传为茶歌的这种情况较多，如熊蕃在十首《御苑采茶歌》的序文中称：“先朝漕司封修睦，自号退士，曾作《御苑采茶歌》十首，传在人口。蕃谨抚故事，亦赋十首献漕使。”这里所谓“传在人口”，就是歌唱在人民中间。 8、茶与戏曲 我国是茶叶文化的肇创国，也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种——“采茶戏”的国家。所谓采茶戏，是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别。在各省每每还以流行的地区不同，而冠以各地的地名来加以区别。如广东的“粤北采茶戏”，湖北的“阳新采茶戏”、“黄梅采茶戏”、“蕲春采茶戏”等等。这种戏，尤以江西较为普遍，剧种也多。如江西采茶戏的剧种，即有“赣南采茶戏”、“抚州采茶戏”、“南昌采茶戏”、“武宁采茶戏”、“吉安采茶戏”等。这些剧种虽然名目繁多，但它们形成的时间，大致都在清代中期至清代末年的这一阶段。 9、茶与美术 美术是一种“造型艺术”，是通过构图、造型、施色等手段，来创造可视形象的一种艺术。所以，它的范围或内容，除一般认为的绘画、雕塑以外，甚至还包括建筑在内。 10、茶与楹联 茶联，乃是我国楹联宝库中的一枝夺目鲜花。它字数多少不限，但要求对偶工整，平仄协调。是诗词形式的演变。在我国，凡是有“以茶联谊”的场所，诸如茶馆、茶楼、茶室、茶叶店、茶座的门庭或石柱上，茶道、茶艺、茶礼表演的厅堂墙壁上，甚至在茶人的起居室内，常可见到悬挂有以茶事为内容的茶联。使人见之，不但有古朴高雅之美，而且有“公德正气”、情操高尚之感，还可以给人带来联想，增加品茗情趣。 11、茶叶谚语 茶谚，是我国茶叶文化发展过程中派生的又一文化现象。所谓“谚语”，用许慎《说文解字》的话说，“谚：传言也”；也即是指群众中交口相传的一种易讲、易记而又富含哲理的俗语。茶叶谚语，就其内容或性质来分，大致不外属于茶叶饮用和茶叶生产两类。换句话说，也就是茶谚主要来源于茶叶饮用和生产实践，是一种关于茶叶饮用和生产经验的概括或表述，并通过谚语的形式，采取口传心记的办法来保存和流传。所以，茶谚不只是我国茶学或茶叶文化的一宗宝贵遗产，从创作或文学的角度不看，它又是我国民间文学中的一枝娟秀的馨花。 ----------- 茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗，称茶为：“健康之液，灵魂之饮。”在法国人眼里，茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品。”在日本，茶不仅被视为是“万病之药”，而且在日本人在长期的饮茶实践中，使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围，发展升华为一种优雅的文化艺能——茶道。 在我国，茶被誉为“国饮”。“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，”茶通六艺，使我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。 在博大精深的中国茶文化中，茶道是核心。茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。这两个基本点，在唐人陆羽 《茶经》中都明显得到体现。 古代众多的茶道专著，尽管年代不同，流派不同，在泡饮技艺上却有一个共同点，即一切外部表现形式都是为反映茶的大自然美，反映茶的“鲜香甘醇”，绝非为表演而表演。因此中国茶道要求：(一)茶具必须清洗洁净；(二)主张用轻清之水煎茶，有条件时用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)讲求水沸适度。(四)要求使用名贵优质茶具，并规定首先要将茶碗烫热或烤热，以便于茶汤香气充分升扬。 茶俗是民间风俗的一种，它是 民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿 于人们的生活中，并且在传统的 基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，各呈风 采：①茶与婚礼：茶与婚礼的关系，简单来说，就是在婚礼中应用茶 作为礼仪的一部分。由于茶性不二移，开花时籽尚在，称为母子 见面，表示忠贞不移。 ②茶与祭腌：我国以茶为祭，大致是在南北朝时逐渐兴起的。古代用茶作祭，一 般有这样三种形式：在茶碗、茶盏中注以茶水；不煮泡只放以干茶； 不放茶，久置茶壶、茶盅作象征。 祭祀活动中的以茶作祭品，可以说是茶文化发展过程中衍生出来 的一种带封建迷信的副文化。但真实地反映了人类的历史现象。 ③饮茶习俗：我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗 千姿百态，各呈风采。 “茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美”。它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。明代许次纾在《茶疏》中说: “精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。说在茶与水的结合体中，水的作用往往会超过茶，这不仅因为水是茶的色、香、味的载体；而且饮茶时，茶中各种物质的体现，愉悦 *** 的产生，无穷意会的回味，都是通过水来实现的；还有茶的各种营养成分和药理功能，最终也是通过水的冲泡，经眼看、鼻闻、口尝的方式来达到的。如果水质欠佳，茶叶中的许多内含物质受到污染，人们饮茶时既闻不到茶的清香，又尝不到茶味的甘醇，还看不到茶汤的晶莹，也就失去了饮茶带来的好处，尤其是品茶给人带来的物质、精神和文化享受。 近代，不少茶学工作者曾对宜茶水品作过分析测定和试验比较。以浙江杭州为例，经理化检测和开汤审评，结果表明: 以虎跑泉水和云栖水最好，西湖水、钱塘江水次之；城市天落水和自来水再次之，城市井水最差. 西湖龙井茶 西湖龙井茶是中国十大名茶之一，因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，闻名于世外。 西湖既是游览胜地，又是茶叶的主要产区。这里产茶已有一千二百多年的历史。唐代陆羽著的《茶经》中已有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。到了宋朝，宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶，都被列为“贡茶”。清乾乾隆皇帝下江南时，曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶，赞不绝口，并以“览乡民采茶焙制之法，御制观采茶作歌”为题吟颂道： 村男接踵下层椒，假售雀舌还鹰爪。 地炉文火徐徐添，乾釜柔风旋旋炒。 漫炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。 西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人；四季分明、雨量均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，营造出茶树生长发育特别需要的“天时地利”。 西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。此茶的嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。“立夏”时采摘的叫“雀舌”。再过一个月采摘的茶，谓之“梗片”。西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。 西湖龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。 、=、 西湖龙井茶 所属菜系：地方特产 菜肴口味：咸味 涉及食材：丸子，盐，…… 产地：中国浙江杭州。 成因：西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流纵横，林木葱郁，气候温和，四季分明，雨量充沛而均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，构成了茶树生长发育特别需要的“小气候”。 历史：西湖产茶已有1200多年历史。唐代陆羽著的《茶经》中有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。到了宋朝，宝云山出产的宝云茶，下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶，都被列为“贡茶”。清乾隆皇帝下江南时曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶，赞不绝口。并“览乡民采茶焙制之法，御制观采茶作歌”。 品种：西湖龙井茶的的采摘相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。此茶嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”。一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。“立夏”时采摘的叫“雀舌”。再过一个月采摘的茶，谓之“梗片”。 特点：形状扁平挺直，大小长短匀齐，像一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”闻名于世。

陆羽在诵读诗书之余，常常到山上去采撷(xié)野茶，为邹墅烹制。对于陆羽的煮茶技艺，邹夫子十分赏识。火门山下有一眼山泉，泉水清澈，水质甘甜。陆羽用此泉水煮出来的茶，馨香醇厚。邹墅赞不绝口。有了邹墅的鼓励与支持，陆羽对茶事的兴趣更浓了，他除了实践之外，还进一步加以考察和研究。五年以后，陆羽告别邹墅，开始了考察茶事的旅程。

所谓工夫茶，指的是泡茶程序极为讲究，需要一定工夫，当为品饮的工夫，沏泡的学问。 而如约茶事时喝的潮汕工夫茶为工夫茶中极为讲究的一种，共有18个步骤。第一步，鉴赏香茗，鉴赏茶品，介绍用茶特点。 第二步，孟臣淋霖，沸水浇壶身，“孟臣”指宜兴紫砂壶。 第三步，乌龙入宫，用茶匙将茶叶拨入茶壶。 第四步，悬壶高冲，向壶中注水，水满壶口为止。 第五步，春风拂面，刮去壶口泡沫，盖上壶盖。 第六步，熏洗仙颜，倒出壶中水，为洗去茶叶浮尘。第七步，若琛出浴，用第一泡茶水烫杯，，“若琛”代指小茶杯。 第八步，玉液回壶，再次往壶内注满沸水。 第九步，游山玩水，将壶底沿茶船旋转一圈，刮去壶底之水。 第十步，关公巡城，为每一杯斟茶，茶壶似巡城的关羽。 第十一步，韩信点兵，将余茶一点一滴分注杯中，似“韩信点兵”。 第十二步，敬奉香茗，先敬主宾，或以长幼为序。第十三步，品香审韵，先闻香，后品茗。 第十四步，高冲低筛，冲泡第二泡茶，重复第八步。 第十五步，若琛复浴，与“若琛出浴”相同。 第十六步，重酌妙香，重复第九到十一步。 第十七步，再识醇韵，重复“品香审韵”。 第十八步，冲第三泡茶。 下次和朋友相约如约茶事时，不要忘了以上步骤，和朋友喝一次地道的潮汕工夫茶。

1.喝茶谈人生的诗句 1.正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷·催雪》 2. 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。——杨基 3. 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。——德祥 4. 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 ——唐寅 5、茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归·立夏》 6、草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》 7. 润畦舒茶甲，暧树拆花枪。——黄遵宪 8. 拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。 ——张延济 9. 白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。 ——郑板桥 10、山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》 11、当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。 —— 李清照《转调满庭芳·芳草池塘》 12、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。 —— 李涛《春昼回文》 13. 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 ——苏轼 14. 青灯耿窗户，设茗听雪落。——陆游 15. 恰似饮茶甘苦杂，不如食蜜中边甜。 ——唐 白居易 供参考。 2.关于饮茶的诗句 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？ 3.关于品茶的诗句 百度直接搜索题目即可 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 无由持一碗，寄与爱茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有怀》 莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。 —— 张继《山家》 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。 —— 陆游《幽居初夏》 举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》 豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。 —— 李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》 4.描写品茶的诗句 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 古琴曲《 流水》月色满轩白，琴声亦夜阑；冷冷七弦上，静听松风寒。古调随自爱，今人多不弹；为君投此曲，所贵知音难。王维《竹里馆》独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。 王维《酬张少府》晚年惟好静，万事不关心。自顾无长策，空知返旧林。松风吹解带，山月照弹琴。君问穷通理，渔歌入浦深。 李白《听蜀僧濬弹琴》蜀僧抱绿绮，西下峨眉峰。为我一挥手，如听万壑松。客心洗流水，馀响入霜钟。不觉碧山暮，秋云暗几重。 李白《月夜听卢子顺弹琴》闲坐夜明月，幽人弹素琴。忽闻《悲风》调，宛若《寒松》吟。白雪乱纤手，绿水清虚心。钟期久已没，世上无知音。 白居易《废琴》丝桐合为琴，中有太古声。古声淡无味，不称今人情。玉徽光彩灭，朱弦尘土生。废弃来已久，遗音尚泠泠。不辞为君弹，纵弹人不听。何物使之然？羌笛与秦筝。 5.推荐一句有关“喝茶”的诗句 1、《山泉煎茶有怀》 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。 手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、《望江南·超然台作》 宋代：苏轼 春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。 寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。 译文：春天还没有过去，微风细细，柳枝斜斜随之起舞。登上超然台远远眺望，护城河只半满的春水微微闪动，城内则是缤纷竞放的春花更远处，家家瓦房均在雨影之中。 寒食节过后，酒醒反而因思乡而叹息不已，只得自我安慰。不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。 3、《寒夜》 宋代：杜耒 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。 译文：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。光照射在窗前，与平时并没有什么两样，只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着，芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。 4、《饮茶歌诮崔石使君》 唐代：皎然 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香， 何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道， 何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已， 狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降，一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地，再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中，三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。 这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗，崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。 5、《满庭芳·茶》 宋代：黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。便扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。 译文：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。 这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。 司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。 6.关于“饮茶”的诗句有哪些 半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 （佚名） 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 （魏时敏） 卧云歌德，对雨著“茶经”。 （詹同） 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 （杨基） 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 （杨基） 1、半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 解释 第一句讲得是一个人很孤寂，独自一人坐在山上的小房子里等待月亮升起，自己的知心朋书友来了，也没有什么好招待的，只有一杯清茶奉上。可以表现一个人品行高尚、寂寞、君子之交淡如水。 第二句讲的是，书上得到的书本知识始终还是抽象的，只有亲自去实践一番才能够真正的体会，比如说看一百遍字帖不如亲自临摹一回。 2、待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 解释 新茶，即春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索，紧结重实。 3、小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 原句是即景（四首）其一 长眉短眉柳叶，深色浅色桃花。小桥小店沽酒，新火新烟煮茶。抛开背景来说，就是一个人看到的柳叶桃花，到酒和煮茶的事 4、蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 喜迎收获的甜蜜，享受生活的安逸。 7.喝茶谈人生的诗句 1.正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷·催雪》2. 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。——杨基3. 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 ——德祥4. 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 ——唐寅5、茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归·立夏》6、草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》7. 润畦舒茶甲，暧树拆花枪。 ——黄遵宪8. 拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。 ——张延济9. 白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。 ——郑板桥10、山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》11、当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。 —— 李清照《转调满庭芳·芳草池塘》12、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。 —— 李涛《春昼回文》13. 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 ——苏轼14. 青灯耿窗户，设茗听雪落。——陆游15. 恰似饮茶甘苦杂，不如食蜜中边甜。 ——唐 白居易 供参考。 8.形容喝茶聊天意境的诗句 1、《山泉煎茶有怀》 唐代bai：白居易 坐酌泠泠水，du看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄zhi与爱茶人。dao 译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。 手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、《望江南·超然台作》 宋代：苏轼 春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。 寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。 译文：春天还没有过去，微风细细，柳枝斜斜随之起舞。登上超然台远远眺望，护城河只半满的春水微微闪动，城内则是缤纷竞放的春花更远处，家家瓦房均在雨影之中。 寒食节过后，酒醒反而因思乡而叹息不已，只得自我安慰。不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。 3、《寒夜》 宋代：杜耒 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。 译文：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。光照射在窗前，与平时并没有什么两样，只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着，芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。 4、《饮茶歌诮崔石使君》 唐代：皎然 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香， 何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道， 何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已， 狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降，一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地，再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中，三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。 这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗，崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。 5、《满庭芳·茶》 宋代：黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 9.推荐几首关于“品茶”的诗词 1. 西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸 2. 雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多？归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家不解种禾黍，衣食年年在春雨 3. 一树老梅三两枝，四花五瓣开却迟。六壶七盏八方友，九里茶香十首诗。 4. 四十笑称翁，饮茶沐晚风。翻书匆过眼，滋味入心中。 1.欧阳修（1007—1072年），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰（今属江西）人。北宋政治家、文学家，是唐宋八大家之一。“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。”欧阳修仕宦四十年，上下往返，窜斥流离。晚年他作诗自述，欲借咏茶感叹仕路之崎岖，却也透露了他仍不失早年革新政治之志。当然，这里更直接的是述说了他一生饮茶的癖好，至老亦未有衰减。欧阳修爱茶，为我们留下了许多茶事诗文，除了多首咏茶诗作外，还为蔡襄《茶录》写了后序；在那开了宋代笔记文创作先声的两卷《归田录》里，也有数则谈到茶事的；并有专门论说煎茶用水的《大明水记》，都殊为难得。他特别推崇修水的双井茶，有《双井茶》诗，详尽述及了双井茶的品质特点和茶与人品的关系。 2.高启（1336一1374），明代诗人，字季迪，长洲（今江苏苏州）人。元末隐居吴漱青丘，自号青丘子。其诗缘情随事，因物赋形.横纵百出，开合变化，不拘一体。 这首诗浅显通俗，咏采茶女劳动情景及茶民生活：先描述采茶姑娘们一边唱歌，一边进行采茶比赛的欢乐情景。然后讲制成的茶叶要分级，最好的献给官府，一般的卖给商人。采茶人自己却舍不得尝新。这些山村人家不使得种粮食，只有以茶为生计。诗中寄寓了作者对茶农深深的同情。

古时以茶做为贡品的事是很多的，几乎所有的名茶产地都有贡茶的历史。皇帝也经常把茶用作赏赐、劳军的用品，受赏赐的人无不感恩戴德。 明智的君王以茶布恩，显赫的权贵以茶示俭，豪放的诗人以茶聚友，丹心的孤臣以茶矢志。 《红楼梦》中，妙玉讥笑宝玉说：“岂不闻一杯为品，二杯即是解渴，三杯便是饮驴？”在这里饮茶的重点在于品。 连州市山塘镇泽塘村何世申家中有一把奇特的铜茶壶，壶里装的茶水不会变味。铜茶壶上刻有“光绪卅四年何秀赈号刘金泰造”的字样。据铜茶壶的主人说，这把壶是祖上留传下来的，壶里装的茶水从不变味，曾试过装满一壶茶水，两个月后茶味如初。 湖南的茶陵县，是目前我国县名中唯一一个代有“茶”的。这一县名的出现起源于西汉，所以应该是是非常古老的了，那时候此地是荼陵候刘沂的领地。后来荼字演化成了茶字。在历史上茶陵县也有过几次撤消重置。 唐宋时期，为了经济上的利益，政府对茶叶的生产和流通、交易进行严格的管制，极大地打击了茶农和茶贩、茶商的利益，加上豪商巨贾的剥削，从而引起民众的消极对抗甚至武力对抗，甚至于各地茶贩举行武装暴动，其规模比较大的有：993----997年青城王小波、李顺的暴动，1077年彭州茶场园户的暴动。因茶引发的暴动在其他省份也有发生：1112年福建建州，1159年江西瑞昌、兴国，1168———1169安徽、浙江、江西、福建，1171湖南常德、1175年湖北等地的茶贩暴动等等。据说著名的方腊起义也是由茶商挑起的。 16世纪“红茶案” 16世纪初，葡萄牙侵入印度，名门贵族小姐赛琳娜来到印度，出于好奇，大胆试饮从中国输入印度的武夷小种红茶，肥胖身体变得苗条美丽，她离开印度时买了几百磅中国红茶，无论到哪里每天都要饮用。在她与英国王子的婚礼上，她秘密地饮红茶汤回绝了王公贵族们纷纷举起的酒杯。惹起法国皇后的忿恨，令卫官夜晚侵入王妃卧室偷茶，被捕获绞死。这就是轰动伦敦的“红茶案”。

　　茶文化进机关、进企业、　　进学校、进社区正式启动　　　　6月21日下午，由中国国际茶文化研究会精心组织的茶文化宣讲团在杭州西湖国宾馆举行了“茶文化进机关、进企业、进学校、进社区”展示活动。中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道出席并致辞，西湖国宾馆干部职工和微茶楼的部分成员饶有兴趣地参加了展示活动。 　　西湖龙井获2011最具影响力 　　中国农产品区域公用品牌 　　 　　近日在北京举行的“2012中国农业品牌发展推进会”上,“西湖龙井”荣获“2011最具影响力中国农产品区域公用品牌”殊荣，这是继“西湖龙井”获得“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”称号后的又一个好消息。杭州市西湖区农办介绍，“西湖龙井”品牌保护与发展工作将是一场持久战。 　　 　　肯尼亚首季茶叶产量 　　同比下降14% 　　 　　据肯尼亚《商业日报》报道，干旱和霜冻导致该国2012年第一季度茶叶产量仅为7240万公斤，较去年同期下降14%。肯尼亚茶叶局董事长西西里?卡里乌基称，茶叶产量降低的主要原因是今年前3个月肯尼亚经历了炎热和干燥天气，之后霜冻又袭击了很多茶园。 　　 　　央视拍摄万里茶路 　　武夷茶大红袍 　　 　　6月28日，中央电视台科教频道在武夷山拍摄民间斗茶赛。当日，央视科教频道开始在武夷山拍摄万里茶路武夷茶大红袍的故事。摄制组将沿着当年万里茶路经过的线路计划拍摄15集，预计在明年上半年完成。 　　 　　多彩闽茶·问道金陵 　　“闽茶中国行”南京站侧记 　　 　　6月29日到30日，“闽茶中国行”走进南京，福建茶企携乌龙茶、白茶、红茶、花茶等多彩闽茶，与江苏、台湾的茶人品茗问道，为当地市民奉上芳香四溢的“文化茶宴”。 　　 　　福建茶叶拟将实现电子化交易 　　引领茶产业变革 　　 　　由海西商品交易所、福建省茶叶学会主办的茶叶品种上市研讨会暨战略合作协议签约仪式在福州举行。本次会议研讨内容集中在适合电子化交易的茶叶品种、茶叶电子化交易对茶叶产业会产生哪些影响、茶叶电子化交易的空间效益、茶叶产业如何更好地结合金融平台以谋求多元化的发展空间等几大方面。 　　 　　普洱茶价格普涨30% 　　茶商傍名牌销售劣质茶 　　 　　在刚刚闭幕的大连国际茶文化博览会上，主营普洱茶的展位再次占据半壁江山。经过多方采访了解到，今年普洱茶市场再度热闹起来，价格普遍上涨30%左右，一些知名产区古树茶甚至身价翻番。然而，近日接连有消费者反映，借着水涨船高的市场，市面上出现大量包装“傍名牌”的普洱茶，商家叫价相差几十倍，叫人难辨真假。 　　 　　贵州银行将整合100亿元 　　助推黔茶产业发展 　　 　　贵州银行将组建茶产业金融服务中心，整合100亿元资金扶持和推动整个贵州茶产业的发展。在近日召开的茶博会黔茶浙商合作论坛上，贵州银行发言代表称，贵州银行将通过银行的信贷杠杆作用，整合政府资金、私募股权投资基金等渠道的资金100亿元，用于推动整个贵州茶产业的发展。 　　 　　中国柬埔寨共谋广西茶叶 　　如何走入东盟各国 　　 　　7月16日上午，中国-柬埔寨茶文化研讨会在广西亿健茶叶有限公司南宁营销中心举行。来自中国和柬埔寨的专家学者，共同谋划广西茶业走进东盟各国的策略。据悉，广西已建有南宁茶叶批发市场、横县西南茶城等多个在中国与东盟有较大影响的专业茶叶市场，这些都为广西茶业走进东盟提供了可行性。 　　 　　贵州茶产业总体目标确立 　　2015年产值增至500亿 　　 　　贵州省省长赵克志日前在全省茶产业发展大会上表示，贵州省茶产业发展的总体目标是：着力打造茶产业的核心竞争力和品牌竞争力，到2015年，建成中国高品质绿茶的原料基地和加工中心，绿色食品茶、有机茶的重要生产基地，成为在规模、品质和品牌上引领全国的茶产业强省，其中，综合总产值从33亿元增加到500亿元。 　　 　　日本茶叶专家 　　到南山茶场考察 　　 　　7月18日上午，日本静冈县茶叶研究中心原所长小泊重洋博士来到尚田南山茶场考察我市中低值茶产业技术，市林特总站首席名优茶专家方乾勇陪同考察。 　　交流会上，小泊重洋详细了解了奉化曲毫的种植历史、栽培技术、品牌营销、产业推广等情况，并介绍了日本中低值茶产业技术特点。 　　 　　泸州召开国家茶叶产业技术 　　体系2012年年中工作会 　　 　　7月18日，国家茶叶产业技术体系2012年年中工作会在泸州市纳溪区隆重召开。 　　这次在泸州市纳溪区召开国家茶叶产业技术体系2012年年中工作会，将对泸州市农业发展，特别是泸州市茶产业发展增添新的动力，是对泸州市茶产业发展的关心与支持。 　　 　　结缘禅茶文化永春重启 　　东南亚佛手茶叶贸易 　　 　　泉州市第四批省级非物质文化遗产名录出炉，属于乌龙茶品种的永春佛手茶，它的制作技艺榜上有名。对于不少市民而言，它是养在深闺人不识的“居家茶”，佛手茶与禅本属两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响，最终融合成一种新的文化形式。 　　 　　厦门茶行“空中营销” 　　多为空手套白狼 　　 　　近些年，厦门地区的一些茶业公司设在封闭式的写字楼里，然而销量却不亚于租门面的茶叶店。原来这些店的经营者用了一种非传统的“空中营销”，利用电话营销主动出击跨省客户。很多商家是以劣质茶叶充当优良茶叶的，收到茶叶后很多人都会退货，也有一些人嫌麻烦，忍气吞声，而这部分人就是这些电话营销茶行的最好“鱼饵”。 　　 　　台中市卫生局抽验 　　梨山茶与茶叶均合格 　　 　　为了替台湾人爱喝茶的习惯把关，台中市政府卫生局19日特别针对饮料店、量贩店及自产茶叶园等地进行茶叶抽验，抽验11件梨山茶及19件茶叶，农药残留量结果均合格。 　　 　　全球恶劣气候 　　导致拉低茶叶产出量 　　 　　今年前5个月里全球红茶产量相比去年同期的总计为6.3974亿公斤，有所下跌，最终为5.7545亿公斤。相关人士表示全球范围内恶劣气候条件是导致当前红茶产量创新低的主要原因。印度茶叶产出相关负责人表示，全球范围内大部分茶叶产出国的产量都有所下跌，但是印度国内茶叶产出量下跌最为明显。

不是。唐吟茶事是一家口碑非常好的独立奶茶品牌，和茶百道没有任何关系。唐吟茶事加盟品牌也在市面发展多年，在奶茶制作方面有着独到的特殊之处，口感十分细腻。

两家。根据筱山茶事查询显示，筱山茶事在长沙的分店有两家。茶事的种类繁多，古代有“三时茶”之说，即按三顿饭的时间分为朝会（早茶）、书会（午茶）、夜会（晚茶）。

清代赵孟頫的《斗茶图》是茶事绘画的代表作品之一。 A.正确 B.错误 正确答案：B

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追寻中国茶文化的源头，首先要廓清中国茶叶的源起。唐代陆羽《茶经》就说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。”后者载：“茶茗久服，令人悦志。”这一传说一直流传到当代。神农时代是中华民族成长史中极为远古的时期。茶叶的发现及开始应用应看作是整个神农部落时代的历史活动。有关研究表明：在中国茶文化的发展历程中，三国以前以及晋代、南北朝时期应属于茶文化的启蒙和萌芽阶段。大量资料证实，中国西南地区是世界茶树源产中心，更确切地说在云南省，但茶文化的起点却在四川，这是由于当时四川巴蜀的经济、文化要比云南发达。大约在商末周初，巴蜀人已经饮茶，公元前1066年，周武王伐纣时，巴蜀人已用所产之茶作为“纳贡”珍品；西汉初期（公元前53年），蒙顶山甘露寺普慧禅师（俗名吴理真）便开始人工种植茶树。公元4世纪末以前，由于对茶叶的崇拜，巴蜀已出现以茶命人名、以茶命地名的情况。可以说我国的巴蜀地区是人类饮茶、种植茶最早的地方。到两晋、南北朝时期，江南饮茶之风盛行。并且，这一时期饮茶开始进入文学和精神领域，中国最早的茶诗在这一时期出现，其代表是西晋杜育所作的《赋》。到了唐代，中国茶文化已基本形成。具体表现在以下几个方面：一是有了较丰富的茶叶物质，茶叶生产、加工有了一定的规模：二是茶叶科学已形成了较为完整的体系，茶事活动由实践开始上升到理论；三是饮茶在精神领域有了较完美的体现，如提出茶道、茶礼、茶文化与中国的儒、禅、道哲学思想紧密结合；四是有较多的茶文化著作和茶诗茶画作品产生等；五是作为上层建筑的茶政开始出现。在这一时期，世界第一部茶叶、茶文化专著——《茶经》问世，它由唐代陆羽所著，成书于公元780年。《茶经》内容十分丰富，是一本茶叶百科全书。它涉及生物学、栽培学、制茶学、分类学、生态学、数理学等；同时，还记载了唐代以前有关茶的不同神话、寓言、史籍、诗赋、传记、地理、数理等书籍，是中国乃至世界文化宝库中的珍品。 到宋代至明初，中国茶文化的发展可以说到了鼎盛时期。因此，我们说：“茶兴于唐、盛于宋。”在这一时期，茶叶产品开始由团茶发展为散茶，打破了团茶、饼茶一统天下的局面，同时出现了团茶、饼茶、散茶、末茶。茶区也大面积地进行了南移，使茶业上市提前一个月。这一历史时期茶文化空前繁荣，宋徽宗赵佶带头在大观元年（公元1107年）亲著《大观茶论》一书。到元代、明代，中国传统的制茶方法已基本具备，同时更多的文人置身于茶，像文徵明的《惠山茶会话》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》以及唐寅的《烹茶画卷》和《事茗图》等传世作品诞生。到了清代，中国茶文化发展更加深入，茶与人们的日常生活紧密结合起来，例如清末民初，城市茶馆兴起，并发展成为适合社会各阶层所需的活动场所，它把茶与曲艺、诗会、戏剧和灯谜等民间文化活动融合起来，形成了一种特殊的“茶馆文化”，“客来敬茶”也已成为普通人家的礼仪美德。由于茶叶制作技术的发展，清代基本形成现今的六大茶类，除最初的绿茶之外，出现了白茶、黄茶、红茶、黑茶、青茶（乌龙茶）。茶类的增多，泡茶技艺有别，又加上中国地域和民族的差异，使茶文化的表现形式更加丰富多彩。 综观中国茶文化形成和发展的历程，我们可以看到，茶文化内涵极为丰富。概括地说，茶文化是人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。茶文化的结构体系包括有关茶的物质文化、制度文化和精神文化三个层次。茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶诗词、茶书画、茶歌舞、各种名优茶、茶馆、茶具、饮茶技艺和茶艺表演等；精神形态表现为茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性、茶禅一味等；还有介于中间状态的表现形式，如茶政、茶法、茶礼规、茶习俗等属制度文化范畴的内容。

分类: 资源共享 >> 文档/报告共享 问题描述: 我想找篇1993年发表的有关茶文化的论文， 有谁知道哪里可以找到？？ 解析: 茶道的载体－－茶的意境 黄 志 根 浙江大学茶学系 杭州 310029 摘 要 该文从茶道的由来，即茶的意境角度，论述茶事追求的本质内涵，并提出茶的意境是茶文化的由来与发展所不可忽缺。 关键词 茶道；意境；茶文化 1 最早的“茶道”两字因茶的意境而来．意境承 载茶之精神效用 “茶道”两字，在爱茶人心中是值得敬仰的一片 天地。它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作《饮 茶歌诮崔石使君》。诗的开头是茶事的描写，接着的 “一饮涤昏寐，情思爽然满天地；再饮清我神，忽如飞 雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦闷。”是茶事心 境的渲染，是茶事感受而来的非凡意境，“茶道”两字 在最后一句“孰知茶道全尔真，惟有丹丘得如此”中 推出。通读该诗篇，感受最深的是茶事的意境：先从 一饮之前的茶事情景铺开，尔后逐渐深入，直至妙不 可言，才有“道”与”茶道”，意境高远，也真可谓“道可 道，非常道”。皎然的另一首诗怍(《饮茶歌送郑容》) “丹五羽人轻玉石，采茶饮之生羽翼……霜天半夜芳 草折，烂漫缃花啜又生。赏君此茶祛我疾，使人胸中 荡忧栗。 日上香炉情未毕，醉踏虎云溪，高歌送君 出。”也有异曲同工之妙，并把茶的蕴意与友情连在 一起，诗的意境也让人联想到皎然与茶圣陆羽的关 系(可有相关的茶诗为证)。陆羽与皎然是忘年交，皎 然所提茶道，自然受陆羽的影响。陆羽也正是在湖 州与皎然结识，进一步积累学识，并终成博学之士， 并完成《茶经》的最后定稿(颜真卿也受影响，并著有 “流华净肌骨，疏瀹涤心源”的诗句)。 蕴含深厚民族思想和精华的茶文化，由历史沉 积而来，也与茶的意境相伴随，给人以潜移默化的积 极作用和影响。具体地说，是人们在经过茶事、茶文 化思想内涵的感受和体验后，受那由茶所带来的美 妙意境等影响而对人产生作用。深入茶事之奇妙境 界、体验茶的精神(如“精行俭德”般的内涵)．并把它 与人的精神追求相结合，这是茶之道的精髓。我们把 这种影响，以虚幻的方式来表示，可称之为与茶相关 的意境，是茶道的基础或重要内容；皎然所提茶道的 影响，也与其中的意境深远分不开。 2 茶的意境是茶道的构架，为不同时代茶事的共性 自皎然提出“茶道”以来，已历经·—千多年。当 今的茶文化专家设想从当代的实践出发、以不同的 角度对历史上以高深著称茶道作”见仁见智”的认 识，有简有详，认识深刻；但茶文化初识者较难把握 (客观上还受日本茶道的不同实践与理沦的影响)， 甚至有“茶道”一词内涵，不说还行。越说反而越模糊 的反映，这主要与茶事实践的程度与范围、研究者的 出发点、及价值取向有异所致，初学者难以觉察、认 识和把握，也就不足为奇。一般说来，茶道是人们受 茶事感受并进入较深意境而生发，茶道与茶的意境 密切相伴。相似的茶事，会因为个人(修养、兴趣和事 件背景等)的差异，产生不同程度的体验和感受，即 在茶的意境上有相似的认同感；如此，茶事常常可有 主题，引导人们参与其中。当然，要想从茶中得到深 刻的感悟和意界，还要求对茶与传统文化、乃至个人 的修养有较高的要求，皎然所提出的茶道正是如此， 也有人喻此为“天街小雨润如酥，草色遥看近却无” 的情景，而欧阳修提出的“真善幻”亦属此意。人们对 广泛推崇的“精行俭德”(茶道精神)的领会．尽管因 人而异(如在程度上)，但仍是由茶事所承载可意会 而难于言传的意境之体验后，由茶而感发认识的进 步与修养的提高等。在当代，有人以杜甫的诗句“随 风潜入夜，润物细无声”，来比喻茶事的美妙意境、以 及人文“观照”，也是通及茶道后的感应。与茶道精神相关的意境，自然不会偏离茶道。 由于社会的发展，茶道的形式、手段、社会环境 和对象等都会产生相应的变化，皎然所“指定”的茶 道深意，现代人即使能“打造”，能体会到诸如”人与 大自然之间，人与历史之间的对话”的虚幻缥缈意境 的，也不在多数。但茶的发展历程和文化史实已证 明：已经历数千年的茶事。人们想通过茶事来获得心 灵效应或人文观照，有必要刘茶道作与时俱进的认 识。即重要的是引导人们去感觉和体验茶能给人带 来的愉快和精神上的感悟，如人们通过茶而进入自 感美妙的、或意想中的理想意境及体会，并受其潜移 默化的影响，而不应该过多地讲究、追求形式。这就 是本文强调的，与茶道相联系的茶的意境，它能体现 茶道精神,顺应当代茶事的时代要求。如现代人喜欢 茶的香、茶水的清、茶烟的萦绕，人们因此会在茶中 停留，会有意无意地感受到茶的意境；在此基础上如 能引导有意识的茶事实践，寻找并获得感悟，就是我 们常说的由茶事而带来的精神欢愉。茶的意境．是不 同时代茶事的共同点。 3 在茶事体验中寻求意境，感悟人生的真谛顺应时代的进步 在茶事体验中寻求意境，代替具体的茶道程式， 从中获得感悟或精神的“纯化”等，是人们把茶道局 限在深层次或程式化的认识所作的修正。时代的发 展、生活节奏的加快，小桥流水的场景已退缩至公园 或家庭—‘角；人们为赶上经济大潮适应紧张的了作 节奏，即使留恋，也只能把诸如对传统文化等恪守深 刻于内心，换之以“浅然”来对待周围的人与事，花花 绿绿的消遣和娱乐也应运而生。显然，历史上文人雅 士式的品茶，会使年轻人感到气氛颇为严肃。它代表 的是延袭—种精深的、有五千年的文化传统和历史 沉积。人们对品茶已是小心翼翼，何况是高深或神秘 的茶道。好在历史的、文化的原因，是中国人就会喝 茶，人们喜欢茶的“可口、可乐”，由此而能带来的意 境，自然不会拒绝，毕竟，茶香在口，通过认识与引 导，还有助于为生活的诗化增光添彩，何乐而不为 呢!已被人们广泛接受的当代茶艺，也可理解为在茶 的“可口、可乐”的基础上，引导茶的意境与茶道相 通，展示“真、善、美”的内涵。 现代茶科学的发展，难以对历史上文人墨客或 得道高人专利式茶道的解释，但倒是有利于作“意 境”式的诠释。茶之感人是通过茶的色香味形的充分 发挥而绐人带来舒适的感受，而现代的科学技术可 以通过了解茶的自然科学性，如学习茶的自然品质 特性——茶理．来体会茶给人带来的妙趣，像如人希 望般的品性和情境——“茶是独一无二的真正的文 明饮料，是礼貌和精神的化身”(韩素音)。皎然所提 “茶道”诗句中的“全尔真”，可从两方面加以理解。一 是茶为真正健康文明的饮料。茶的自然科学性表明： 茶无愧于是21世纪的理想饮料，茶有助于养性、静 心。在健身方而有如中医般的功效和调理机能。二是 茶与“人的自然天性”相联系，也即人性中近于“道” 的本质(有“茶道即人道”的说法)。有人换了一种角 度说：当人们为诸如人性本善或本恶争吵不休，茶性 及与此相伴的意境却给人以启示：喝茶时人们所体 现的最初的一面却是最为“自然”的。 茶的意境，即与茶相伴而来的、给人以清新、淡雅、闲适、悠然，亲切而自然；因此，茶才不同于一般 口腹物欲。饮茶可以是一种习惯，给人以助思考、添情趣．如有人称举杯饮茶之“举”，理解为一种期待， 颇为形象；又如某文人所说：“茶之为物，能引导我们进入一个默想的人生世界。”这是由茶中的意境所引 导，让人们从茶的感觉中放松“心灵”，让人更睿智地领会世界上的人与事，或感受“心原本是一壶茶，包 容百味，因吐纳而常新。”这似乎又把茶的意境与“即茶即道”相联系了。 4 茶的意境的启示，俗及日常生活、深通传统文化精义，与茶道相通 茶的意境．能从平凡茶事中通及中国传统文化 的深层。茶的历史实践已表明：茶与儒、道、悱的境界 相互渗透，儒家之礼、佛家之养、道家之闲，在茶的氛 围中体现得淋漓尽致。在儒释道三者之中．给人感觉 最为深切的是那种闲适的情感，所以许多隐士大多 有嗜茶的习惯，过闸云野鹤的日子当然少不丁具有 闲情雅志的茶了，手举一杯茶，神情清爽，荡涤心间 污秽，这可非一般饮料所能比。但闲情适意的消极生 活方式仍不全是茶的意境所体现的内容，它含有积 极的因素，如茶之精神，苏东坡也有“叶嘉传”之赋， 这是茶文化的支柱之一；茶不同于烟酒，可为过把瘾 就“死”的短暂性“解药”，从文化本义而言，茶不应该 是什么解烦之“药”。它只是赋予人一种“静”的心态， 在你的思绪随着茶的“性致”飘散开去的时候，喝茶 者的思想在“治愈”自己的烦恼。让你重新振作。茶在 这方面的功效被许多人认为是儒家思想的体现。儒家尚守中庸和“礼”，应该说儒家这种源远流长的影 响还是对茶文化起到了一定的作用，无论是过去，还 是现在。中国人把茶事作为礼的一种形式，茶更成为 尚礼的一部分，如广泛存在于民俗民风中。这些可看作是儒家思想的影踪(或民族的“血液”所致)。至于茶事所能体现的“与人乐”这一儒家思想，早已实践于茶是人们沟通与联谊的理想媒介。 “茶道是一种高尚的精神修养和境界，借饮茶而 相互(还包括自己的身心———笔者注)交流，文明优 雅，而且与佛教的禅宗有很深的渊源关系。”例如，陆 羽、皎然的佛门渊源，以及深刻的“茶禅一味”之说。 这里所说的“深”，就是意境之不同。禅宗崇尚“顿 悟”，也即凡人也可以成佛，只要注意修行，且修行至 一定量时，“开窍”是迟早的事。它的修行远不是苦 行，后来还崇尚凡事皆是修行，就依所作所为的原因 (这不违背佛教创立者的初衷)。喝茶作为修身养性 的习俗流传至今，而茶的名贵与否也不为大茶人所 倚重，都可谓是茶与佛理相应，也如当今的“无我茶 会”所要求：人们应戒好恶之心，合茶之本意，并入茶 之意境。把喝茶与修行结合在一起，人们可以在茶的 意境中遐想…… 茶之意境，与传统文化的“儒释道”内涵相通融， 是穿越时空的茶道构架。“茶道是一种产生于特定时 代的综合性文化形式。它基于儒家的治世机缘，倚于 佛家淡泊的出世节操，同时洋溢着道家羽化升天的 烂漫理想，追求清雅，向往和谐，”这也不正是一种与 茶相关的意境? 最后，引用一段与茶之意境相关的文字，以供欣 赏或助人感悟。 “喝茶是一种行为，在人们心目上的含义却早已 不是动作那么简单，它已经成为一种意境，一种文 化。有时候，喝茶是一种享受，它让你心情更加舒畅， 交流更为流利；有时候喝茶是一种思考，在遐想中回 到自我，也记起过去，还纯真是人的本质，只有在茶 叶那既苦又甜的滋味中，你才可以真正懂得人生；更 有时候，茶是一种激励，感受茶那一丝苦涩，抛弃那 一点惘怅，在茶水与心情共鸣的瞬间抬起迷惑的双 眼，让清新的空气吹过，你又可以站起来面对一切。 这就是茶，普通的茶，不普通的意境：平凡中显示出 超俗．淡雅中不乏 *** ，它让你更加清醒，也让你更 加从容。对于我们这些不会品茶的茶客，这种意境， 就是陶醉。”

之所以会有“一部《红楼梦》，满纸茶叶香”这样的说法，那是因为《红楼梦》里不仅是各种菜肴，更是有着多种名贵的茶作，喜茶的朋友读红楼想必感受是很好的。首先，给我印象最深的莫过于贾宝玉最爱喝的枫露茶、以及林黛玉最爱的龙井，还有妙玉为贾母、刘姥姥、贾宝玉、林黛玉、薛宝钗三人所沏的茶。当然，这只是我个人的印象，其中还有很多别的我并没有提出，比如王熙凤带来的暹罗国贡茶，给贾宝玉消食用的普洱茶等。枫露茶事件中提及的枫露茶是贾宝玉最爱的茶。当时贾宝玉因为受贾珍的邀请去看戏，便出去了，回来后要喝茶，丫鬟茜雪端上来，贾宝玉喝着却不是早上沏的枫露茶，还嘱咐丫鬟们要沏个三四次，这茶才能出色，便问缘由。原来是被那李嬷嬷给喝掉了，同时这李嬷嬷还吃了宝玉专门留给晴雯的包子。宝玉一下就恼了，这李嬷嬷在宝玉小时候喂过几口奶，便倚老卖老，仗着宝玉不敢说她，便横行霸道。宝玉早先已经忍了许多次，这次就爆发了。宝玉打翻了茜雪的茶盘子，迁怒于茜雪。而在这里那个李嬷嬷就记下了。茜雪在此之后就没有在贾府出现过，于是那李嬷嬷便对怡红院的丫鬟们说茜雪被撵出去了。其实茜雪的情况和袭人是一样的，和贾府有个合约，茜雪的合约到了，自然就出去了。却不想被李嬷嬷牵扯到宝玉头上，真是“屈杀了宝玉”。再说说林黛玉的龙井。林黛玉喜欢喝龙井这是公认的，那贾宝玉每次来到林黛玉所居住的潇湘馆，黛玉总是叫丫鬟沏龙井茶来，这说明了林黛玉对贾宝玉的情谊，喜欢他就是要给他喝自己最喜欢喝的茶。

茶事活动中常用的礼节有鞠躬礼，伸手礼，寓意礼，噅礼，置壶有礼。1、鞠躬礼。鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾、茶艺表演及送客的时候，鞠躬礼分为站式、坐式和跪式。行礼的时候，站式双手要自然下垂，微弯，坐式和跪式需将双手放在双膝前面。2、伸手礼。伸手礼是茶事活动中常见的礼节，主要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等。行伸手礼的时候，手指要织染并拢，大拇指往内靠，手由胸前自然向右前伸，手心向上，同时讲：请、请观赏、谢谢等。3、寓意礼。放置茶壶的时候，壶嘴不能整对着客人，否则表示请客人离开。泡茶最常用的方法为：凤凰三点头，即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬表示欢迎。4、噅礼。呼礼意指手指轻轻叩击茶桌来行礼，单指叩击茶桌两三下，表示谢谢你的寓意。有的地方，前辈给晚辈倒茶时，晚辈必须双手指叩击茶桌以示谢谢。5、置壶有礼。壶嘴对向他人，表示请人快速离开，是非常不礼貌的。其实不仅是壶嘴，一切尖锐、危险的物品都是不能对着他人的。就像我们在递剪刀的时候，都会把尖的一边对着自己，也是礼貌和素质的体现。若壶或盖碗上有产品商标，商标应对着客人。

没有关系，两家公司，没有合作。唐吟茶事不是茶百道的合作品牌，或者旗下品牌。

魏晋时期的茶事小说有《神异记》、《异苑》、《广陵耆老传》。

像饮茶中的翘茶、投茶过程中都可以与家人聊天，所以泡茶的每一个步骤都可以作为了解生活中不同事情的机会

没有关系。1、首先茶颜悦色官网是一个长沙知名的奶茶加盟品牌，独创的中国传统风格, 是大陆首创以中国风为主题的奶茶品牌。2、其次唐吟茶事成立于2022年10月17日，地位于中国（四川）自由贸易试验区成都高新区天府大道北段，许可项目：食品销售。

好。1、严谨质控：唐吟茶事注重茶叶品质管理，从茶园的选择、种植、采摘、加工到包装，严格把控每个环节，确保消费者品尝到的是最佳的茶叶品质和口感。2、多元化选择：唐吟茶事提供各类优质茶叶，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶等多种品类，不同口味的茶叶满足了不同消费者的需求。

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又是一年草长莺飞二月天，花带粉妆春正浓。本应是用心择一山色佳处，携友闲聚，共看树树皆碧玉，山山着春色，烹茶共欢语。可惜了，新冠横空出，世人困家中。只是，你可以关得住我的身体，去禁不住我的灵魂，于是那首变形的《蓝莲花》在耳畔激荡，更坚定了我们的决心：没有什么能够阻挡，你对茶聚的向往。天马行空的生涯，你的心有了牵挂…就这么定了，我们也追个时髦，在网上茶聚。主题嘛要应季，取名：春光晓聚；时间上考虑到本次聚会如此特殊，那就定在四年一遇的2月29，组合成“特别难得”。 2月29，周六，午后。山庐茶漫的数十茶友，拾整妆容，各自在家认真布置茶席，聚于云端。席间多有精巧，择杏桃一枝，或选粉色洋丁香一束亦或是一瓶金色油菜花，配上透明的绿芽或是清亮的滇红，每一席皆是或浓或淡的春意。水流云走老师更是用心，精致秀雅的妆容，着一身粉彩的春衫，用粉彩盖碗泡出春日的红润。胭脂水色品茗杯一字陈列，一支淡青素瓶、两枝满天星、一朵桃色小花，一张粉色的茶席布，便是一室春光！茶友分享着茶席的感悟，也提出了关于茶席的困惑。水流云走老师仔细倾听，尾尾道出布席精妙：注重仪式，讲求随性、器物非重贵，布陈要整齐，装点忌复杂，择一二可行。 席间又细话白茶，从制作工艺、功效作用、再到分类，见识了白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉，期待着现实的相聚，去认真品一品各色的汤黄与甘醇。 转眼久坐已有一时有余，主持欢喜妞儿提议太极传人黑茶 哥带领大家活动活动，于是雅致的茶课瞬间切换到跳跃的体育频道。黑茶哥一边仔细讲解一边作着示范，改良版的八段锦第一式《托天理三焦》便在“唉哟哟，我手有点酸”“啊啊啊，我腰有点涨”一群人边比划边乱叫中进行。场面相当酸爽和欢喜！ 最后一课颇为穿越。老师们身着青衫，髻起长发，伴随着悠悠古琴和稚子轻吟，宋代古法点茶技艺便在云上缓缓开启。为节约时间，演艺略去了：击块、碎茶、碾粉、筛末四步。只见，暖暖老师正冠揖礼，微微一笑，娴熟地开始温盏、投茶、七注汤、七击拂，沫饽由薄至厚，原本清明的茶汤便有凝脂般的雪沫乳花，分盏，席成，只在行云流水之间。追本溯源，古法再现，精妙不言。必须点赞！疯狂点赞！只叹击拂太有技巧，讲速度、讲力度、讲尺度，总之挺费手！ 欢乐的时光总是匆匆太匆匆，当我们还沉浸在宋茶的高雅阳春中却被主持欢喜妞儿强行地拉回到现代，在她的提议下一群五音全或不全的茶友开始高高低低、七嘴八舌地唱起了《难忘今宵》曲。 曲未尽，春正浓，只盼战疫早成功，约于山庐茶漫，听着古琴，一同穿越到宋代去！

“一碗分来百越春，玉溪小暑却宜人。 红尘它日同回首，能赋堂中偶坐身。” ——晁补之小暑，是二十节气的第十一个节气。“出梅，入伏”，是小暑节气最为典型的气候特征。 黏腻，湿热是小暑天气给人最直接的感受。对于极其重视养生的古人来说，小暑当日饮养生茶成了最为重要的事！ 小暑当日喝的茶，主要以花香或花瓣入茶，花香沁脾去燥，茶性祛湿解毒。 夏日茶事和花的结合，最具代表性的花便是应季的荷花。小暑日，古人会泛舟到湖心，采摘一朵新鲜的荷花苞。把当年制作的绿茶/白茶嫩芽包在花苞里。用草绳将花苞扎紧，放置在室内阴凉处静置。 超过24小时的融合后，荷花的清香同茶叶也彻底交融，便可拆除荷花，拿出茶叶进行冲泡。 并剥好莲蓬子，用新鲜的莲子做茶食，清热解毒，别有一番滋味。小暑日，让我们一起走出空调房，带上荷叶造型的汝窑茶器，寻一处微风习习的荷塘阴凉处。 手执一把蒲葵扇，泡壶氤氲着荷花清香的绿茶（白茶），同挚友分而品茗。聊聊最近的喜怒哀乐，话话家长。 小暑将至，一起饮一杯消暑清热的荷花茶吧！