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喝啤酒吃西瓜为什么难受?

2023-06-17 01:59:44
北境漫步

梅雨季节已经来到,不少人出现大便不成形、厌食、困乏等症状,中医专家提醒,黄梅天里要特别少吃西瓜、黄瓜、香瓜这些“驻湿”的瓜果。啤酒也易驻湿,在梅雨天要少喝。

  据中大医院中医内科朱欣佚医生指出,黄梅天空气中湿气较重,人容易出现食欲减退、困倦乏力等不适症状,特别是本身脾虚的患者,消化系统症状会加重,如厌食、气虚,四肢沉重。中医认为是湿邪困疲、脘脾不舒。医生分析说,脾主运化,一旦体内湿热较重,会影响运化功能,造成消化吸收障碍。因此在梅雨季节要特别注意健脾化湿。目前西瓜、香瓜都大量上市,成为市民的饭后理想水果。殊不知,西瓜、香瓜、梨、黄瓜都是驻湿的瓜果,容易造成体内湿气淤积,加重湿热症状。要特别注意儿童的饮食调理,儿童自制力较差,过多饮用冷饮或无节制乱吃会加重脾胃阳虚,一旦阳气受损,脾胃功能失调,就会导致水湿不化,而引起脾湿,儿童会出现大便不成形、厌食、困乏等症状。

  专家建议,脾虚的患者要多吃一些容易吸收、消化的食品,出现舌苔厚腻、脉濡滑、四肢沉重、嗜睡,要适当服用藿香正气水,以抵御湿热的侵袭。

喝啤酒能吃西瓜吗 西瓜不能与什么同吃

1 喝啤酒能吃西瓜吗 西瓜和啤酒是不适合一起吃的,这两种食物都是寒性,一起吃不仅对脾胃健康不利,而且还会引起肠胃不适,出现痉挛、腹泻、呕吐等不适症状,长期如此更容易引发肠胃疾病,并且会导致体脂虚寒,对健康非常不利。所以在任何是后都要进来避免这种吃法。 2 西瓜不能与什么同吃 1、西瓜不能和桃子一起吃 严格来说,西瓜和桃子不是不能一起吃,而是不能一起过量食用,一起吃可能会腹泻。肠胃较敏感的人如果要吃这两种水果,建议吃完一个隔上一小段时间再吃另一个。另外,西瓜和桃子都是甜度极大的水果,一起吃味道不是很好,较甜腻,单在口味上也不建议一起吃。 2、西瓜不能和羊肉一起吃 中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘 热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。 对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。 3、西瓜不能和虾一起吃 西瓜和虾都是凉性食物,两者同食可能会刺激胃肠道,有可能引起腹泻、腹痛,不建议一起吃。 4、西瓜不能和山竹一起吃 山竹属寒性水果,尤其是体质虚寒者要少吃,正常体质的人每天吃三四个就可以了,注意最好不要和西瓜、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等凉性食物一起吃。可适量少吃些, 西瓜性味寒凉,若吃得过多易伤脾胃。 3 啤酒不能与什么同吃 1、啤酒不能和海鲜一起吃 夏季啤酒和小龙虾、螃蟹等海鲜是经典搭配。不过,专家表示,这是不建议的。少量一起吃可能还无大碍,但大量同食容易引起痛风。因为啤酒中含大量的嘌呤类物质,而海鲜中也含有嘌呤物质,在经过胃肠代谢之后会转化为尿酸,体内尿酸浓度过高是引起痛风的主要原因。所以,啤酒和海鲜不要一起吃,以免痛风。而且,啤酒中还含有很高的维生素C和海鲜中的五价砷也会发生氧化反应,生成砒霜,对身体有害。 2、啤酒不能和腌制食物一起吃 腌制食物如腌制蘑菇、腌辣白菜、腌制肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼等等,喝啤酒时最好不要把这些当做下酒菜大量一起吃,同食会产生致癌物质苯丙吡。 3、啤酒不能和熏制食物一起吃 熏制的食物如熏鸡、熏肉、熏鱼等等,只要是熏制的食品都不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将熏制食品中含有的致癌物质溶解于酒中,从而促进致癌物质的吸收。其实,所有含有酒精的饮品,都不宜与熏制食品同食。
2023-06-16 12:02:021

为什么有的人吃完西瓜喝啤酒会肚子疼呢?

因为西瓜和啤酒是一对相克的食物,你在网上搜索忌共食的食物可以找到。例如鸡蛋和糖精,吃了就中毒。
2023-06-16 12:02:111

啤酒兑西瓜汁好喝吗?

啤酒兑西瓜汁这种混合饮料可能会因个人口味不同而有不同的评价。一些人可能会认为啤酒的苦味与西瓜汁的甜味结合在一起味道怪异,不好喝,而另一些人则认为这种混合饮料口感独特,爽口解渴。然而,我们需要注意的是,啤酒和西瓜汁都包含一定的酒精和糖分。适量饮用可以带来愉悦感受,但过量饮用可能会对健康造成危害。因此,在享受混合饮料的同时,请务必谨慎控制自己的饮用量,并尊重个人身体情况和文化传统。
2023-06-16 12:02:321

啤酒和西瓜那个晒酱好?

西瓜晒酱好
2023-06-16 12:02:422

各位亲我喝了白酒和啤酒之后喝点什么比交解救,我现在有西瓜,酸奶,

去药店买点啊咖芬散,喝酒头不晕
2023-06-16 12:03:053

喝啤酒吃西瓜会怎么样

没事的
2023-06-16 12:03:493

为什么吃完西瓜再喝啤酒时胃子会很疼

很多人这样的,我吃什么都好,就是夏天吃多了西瓜就会呕吐,本来你胃不好,喝啤酒就应该特别注意,而且西瓜属于味寒的东西,体质偏寒的人吃了胃会特别受不了的,你以后就别这样吃了,多多注意胃的保养,不要老追求一时的凉快,再实在不行可以吃点中药调理一下,其实胃最重要就是保养的,我原来胃也很不好,现在吃喝稍微注意一些好多了,也希望你健康!
2023-06-16 12:04:132

喝啤酒是不是吃西瓜没有甜味

不会的,除非喝多了
2023-06-16 12:04:352

西瓜和啤酒可以经常吃吗 ?我是广州匠行的

适当就好
2023-06-16 12:04:533

西瓜和啤酒一起吃对人有没有什么危害?

没有~~西瓜可以解酒
2023-06-16 12:05:033

我吃西瓜又喝啤酒就会肚子痛是什么原因啊

西瓜不克啤酒啊,据我所知,因为我们家每天都吃西瓜,几乎没断过,我叔又喜欢喝啤酒,也喜欢吃西瓜,没有肚子痛过,而且百科上也没说啤酒不能配西瓜。也许你是吃了羊肉或者其他与西瓜啤酒相克的食物,也可能是啤酒过期了,西瓜没熟或者坏了。再换个角度,也可能是你的体质不适合吃西瓜又喝啤酒,或者不能过量食用、
2023-06-16 12:05:251

西瓜和啤酒能同时吃吗?

满意答案地球上最浪漫14级2010-08-10西瓜属于味寒的东西,体质偏寒的人吃了胃会特别受不了的,你以后就别这样吃了,多多注意胃的保养,不要老追求一时的凉快,再实在不行可以吃点中药调理一下,其实胃最重要就是保养的,我原来胃也很不好,现在吃喝稍微注意一些好多了,也希望你健康! 西瓜吃多,是肚胀时引起胃或十二指肠方面的疼..喝酒疼,是酒精激法疼痛..很明显,如果你不注意,近期可能会有慢性肠胃疾病转为急性发作...春夏交季,和秋冬交季,是肠胃疾病的多发季节,一定要注意防治...
2023-06-16 12:05:341

喝啤酒和吃西瓜肚子疼

不怕拉肚子啊~
2023-06-16 12:05:423

吃西瓜喝啤酒好吗?

你好吃西瓜喝啤酒是没有问题的,但是那你的尿就多了,谢谢!
2023-06-16 12:05:514

啤酒和茶水和西瓜有反应

研究表明,食物没有相克说法,有兴趣的话去查资料。
2023-06-16 12:05:581

西瓜榨汁为什么有啤酒的味道 还能喝吗

西瓜变质了,为了健康不要喝了。天气热,西瓜的保质期较短,很容易变质。
2023-06-16 12:06:191

西瓜不能和哪些食物一起吃?西瓜有什么功效和作用?

我们在夏季的时候经常会吃到西瓜,西瓜也是一种很常见的食物,夏季吃西瓜能清热降火,但是有人发现在吃西瓜后会出现一些身体的不适,有可能是本身消化系统出现了问题,还有可能是吃了其他的食物,那西瓜不能和哪些食物一起吃?西瓜有什么功效和作用?1、西瓜的功效与作用西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。西瓜全身是宝,就连果皮也可入药,而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。此外,西瓜子也颇具药用价值,有清肺润肠、和中止渴等作用。2、西瓜饮食禁忌西瓜不能和桃子一起吃严格来说,西瓜和桃子不是不能一起吃,而是不能一起过量食用,一起吃可能会腹泻。对于肠胃较敏感的人,如果要吃这两种水果,建议吃完一个隔上一小段时间再吃另一个。另外,西瓜和桃子都是甜度极大的水果,一起吃味道不是很好,较甜腻,单在口味上也不建议一起吃。注意:对于网络上流传着“西瓜和桃子一起吃会中毒”的说法,大家都知道夏天就是吃西瓜和桃子的好时节,但是现在流传这两样水果一起吃会中毒,不禁人心惶惶。其实这是大大的谣言,没有任何科学依据,西瓜和桃子一起吃最多会腹泻,不会有中毒危害性命这么严重。西瓜不能和羊肉一起吃中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。所以,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。西瓜不能和虾一起吃西瓜和虾都是凉性食物,两者同食可能会刺激胃肠道,有可能引起腹泻、腹痛,不建议一起吃。西瓜不能和山竹一起吃山竹属寒性水果,尤其是体质虚寒者要少吃,正常体质的人每天吃三四个就可以了,注意最好不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等凉性食物一起吃。可适量少吃些,西瓜性味寒凉,若吃得过多易伤脾胃,会引起腹痛或腹泻。西瓜不能和绿豆一起吃夏天一到,大家不是大吃西瓜,就是拼命喝绿豆汤解热,其实瓜果类和绿豆汤都是很适合夏天的食物。但是,两者最好不要同时食用,西瓜和绿豆都性寒,混合吃易引起肠胃不适,腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时服用。西瓜不能和油果子一起吃西瓜和油果子不能一起食用,会引起出现呕吐。油果子是一道汉族传统面点小吃,属于油炸食品。同时,西瓜也不建议和其他油炸物一起食用,容易导致出现拉肚子,尤其是冰镇西瓜。西瓜不能和八宝丹一起吃八宝丹,中医方剂名。具有生肌敛疮的功效。主治诸证渍疡,脓腐已净而须收口者。但西瓜不能和八宝丹一同食用,会引起出现中毒。3、哪些人不能吃西瓜口腔溃疡者不要吃支招:在中医的角度看,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。糖尿病患者要少吃支招:西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。产妇不宜吃支招:产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。感冒初期不能吃西瓜支招:无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为无论是风寒感冒还是风热感冒,在感冒初期吃西瓜,相当于服用清内热的药物,这样会引邪入内,使感冒加重或延长病程;但是当感冒加重,出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症,在正常用药的同时,适当吃些西瓜有助痊愈。肾功能不全者不要吃支招:短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。4、如何挑选西瓜看瓜皮花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜。颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽,横斑纹要密,表示西瓜生长状况良好,成熟度足够。看瓜蔓就是看所谓的蒂头,若是蒂头的瓜藤是一条线,就是坏瓜,若是瓜藤卷曲而上,就说明是一等一的好瓜。其次看瓜蔓潮干程度,如果瓜蔓潮干的就说明西瓜成熟了,如果瓜蔓还是原来的青绿的,则告诉我们瓜还在成熟中。看瓜脐每个西瓜的底部都有个小圆圈就像人体的肚脐那样。这个部位越小西瓜就皮薄味好,相反,瓜脐越大,皮就越厚越是难吃。此外还有瓜脐尽量选择内缩的,因为这正是瓜熟蒂落的标志。看瓜面成熟以后的好瓜表面都很光滑,瓜纹呈绿黑相间色,并且分布较为均匀,纹路整齐。5、西瓜性寒凉不宜多吃体质虚寒胃弱人群吃太多西瓜,容易导致腹胀腹泻,食欲下降;西瓜含有大量水分,吃太多会冲淡胃液,导致消化不良和肠胃抵抗力下降,;并且西瓜不宜与油腻食物,温热食物或饮料一同食用,否则容易引起寒热不调和,引起呕吐。
2023-06-16 12:06:271

水果与啤酒可以同吃吗?

keyi
2023-06-16 12:06:369

喝完啤酒可以吃西瓜吗

可以
2023-06-16 12:06:555

对女生来说 吃西瓜和啤酒有什么好处 和坏处

适量就好
2023-06-16 12:07:128

西瓜和啤酒一块吃,是不是对身体不好?

喝啤酒应该特别注意,而且西瓜属于味寒的东西,体质偏寒的人吃了胃会特别受不了的
2023-06-16 12:07:261

一箱烟多少条 烟盒与烟条数量详解?

一箱烟的烟条数量是根据不同品牌和规格而定的。一般来说,一箱烟的数量都是在20至30包之间,但是每包烟的数量却有所不同。下面是一些常见品牌的烟盒和烟条数量:一、烟盒与烟条的定义二、一箱烟有多少条烟盒:烟盒是指装烟的盒子,一般是由纸板、铝箔和塑料等材质制成,盒子里面装有一定数量的烟条。在解答一箱烟有多少条之前,我们先来了解一下烟盒和烟条的定义。
2023-06-16 12:04:581

茶文化是什么呢?

茶文化就是中国制茶和饮茶的文化。我们国家关于茶的文化博大精深,并且有很多年的历史。
2023-06-16 12:05:064

27白色云烟香烟叫什么

叫云烟(珠光白)传承了“云烟”的口味特征,吸味醇和,香气自然,口感舒适,余味纯净。
2023-06-16 12:05:191

谁知道白盒云烟的准确投入生产的年份?

醇香云烟 醇香“云烟”在充分继承传统老名牌的基础上进行了大胆的创新。新口味。醇香“云烟”自然醇和,香气清雅。严格按新“卷烟国标”和ISO9002国际质量标准,重点改进内在质量。 改造后的醇香“云烟”吸味醇和,香气自然,口感舒适,余味纯净,着重体现“醇香云烟,妙在里面”的宗旨。新防伪。整个商标主体如意图案经过缩小处理,“醇香”二字采用金底阴字竖排,顶部双龙戏珠如意图案凸烫金印刷,商标整体底用色采用珠光白,色调柔和雅致,充分体现传统和创新的完美结合。 醇香云烟: 出厂价44元/条,批发价50元/条,零售参考价55元/条; 昆明卷烟厂创建于1922年昆烟的主品牌“云烟”是中国烟草行业以及云南省为数不多的同时拥有“中国驰名商标”和“中国名牌产品”两项桂冠的产品之一,具体什么年份生产的这样的烟还真是不知道。我一直抽白云的。感觉不错!
2023-06-16 12:05:401

红云烟7元,石林烟8元那里能买到,如何联系!朋友们帮忙寻找!

你好,过去前几年红云烟7元,是对的,白盒红塔山也是这个价。但是今年烟涨价太厉害,还时不时出现断货。前段时间村里朋友家办升学客需要二十五条,我跑几个专卖店才凑齐,每家要价不一,有12元,也要13元,这几天也降不了多少。估计7元年代一去不复返啦。猪肉10涨成19元。收入缩水啦。希望帮到你。方便的话给个采纳谢谢!
2023-06-16 12:05:501

临安茶俗文化节参加人数

3214人。临安茶俗文化节是临安当地的特色旅游节,2022年参与的人数是3214人,所有人均在入场前扫描了场所码,且大多都是当地的居民。
2023-06-16 12:05:511

茶的由来、文化

百度一下,你要的资料都有~~~~~~~~例:茶:茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。 http://baike.baidu.com/view/6312.htm
2023-06-16 12:05:582

茶|茶文化的特点与内涵

茶|茶文化的特点与内涵茶文化特点①物质与精神的结合。茶作为一种物质,它的形和体是异常丰富的。作为一种文化载体,又有深邃的内涵和文化的包容性。茶文化就是物质与精神两种文化有机结合而形成的一种独立的文化体系。②高雅与通俗的结合。茶文化是雅俗共赏的文化,它在发展过程中,一直表现出高雅和通俗两个方面,并在高雅与通俗的统一中向前发展。历史上,宫廷贵族的茶宴、僧侣士大夫的斗茶品茶以及茶文化艺术作品等,是茶文化高雅性的表现。但这种高雅的文化,植根于同人民生活息息相关的通俗文化之中。没有粗犷、通俗的茶文化土壤,高雅茶文化就会失去自下而上的基础。③功能与审美的结合。茶在满足人类物质生活方面表现出广泛的实用性,如食用、治病、解渴。而“琴棋书画诗酒茶”又使茶与文人雅士结缘,在精神生活方面表现出广泛的宙美情趣。茶的绚丽多姿,茶文学艺术作品的五彩缤纷,茶艺、茶礼的多姿多彩,都能满足人们的审美需要。④实用性与娱乐性的结合。茶文化的实用性决定它有功利性的一面,但这种功利性是以它的文化性为前提并以此为归宿。随着茶的综合利用与开发,茶文化已渗透到经济生活的各个领域。近年来开展的多种形式的茶文化活动就是以促进经济发展、提高人的文化素质为宗旨。茶文化内涵中国茶文化,融合了儒、道、佛各家优秀思想,负载着儒、道、佛三教文化的内涵。茶文化既融合了儒家“中庸和谐”的思想观念,也融合了道家“天人合一”的思想观念,还融合了佛家“普度众生”的思想观念。①融合儒家思想观念。儒家学说的核心思想是“仁”,提倡的是“中庸”之道,以“和”为贵。儒家思想对中国人利用茶进行茶事活动产生了深刻的影响,特别是在茶礼、茶俗、茶德方面,影响更为深远。在茶礼方面,有贡茶、赠茶、赐茶、敬茶、奉茶等;在茶俗方面,有用茶祭天祀祖、用茶作丧葬祭品等。至于在精神领域、思想道德方面,儒家学说更是与茶相融,并引领茶文化的发展。如儒家主张以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶雅志、以茶培养廉洁之风,并用于明伦理、倡教化等。②融合道家思想观念。道家“天人合一”的思想,使人们感悟到:人必须顺应自然,符合大道,才能获得身心的解放。道家又认为,人生在世界上是件快乐的事情,主张“乐生”“重生”。为此,首先要从身体的锻炼静修开始,帮助去除人的各种烦恼,而茶则是使人清净的媒介和助力。历史上著名的茶人都有一套精湛的烹茶技艺,烹茶的过程就是将自己的身心与茶的精神相沟通的过程。历代茶人们还发现茶与水的特殊关系,认为“道”的性格像水,能够以柔克刚,而茶吸取了天地精华,茶的性格得到水的帮助才能得到最好的发挥。中国古代茶艺中把金、木、水、火、土“五行”相生相克的原理都贯彻进去,让人置身于一种天地人和谐的气氛之中。③融合佛家思想观念。佛家以“普度众生”的精神为宗旨,主张最大限度地用茶的雨露浇开人们心中的块垒,使人明心见性,不要浑浑噩噩地生活。茶使人清醒地看世界,也清醒地看自己。中国禅宗认为佛在人心,主张顿悟,只要认真修行,佛随时向你开启门户,“放下屠刀,立地成佛”。修行的关键是坐禅,这一点与道家是相通的,都主张通过身体的修炼达到精神的升华。
2023-06-16 12:06:051

云南大理茶文化的历史

  大理人杰地灵,历史悠久,茶文化得天独厚。下面是我精心为你整理的云南大理茶文化的历史,一起来看看。   云南大理茶文化的历史   远在汉代,大理就有“叶榆焙茗”之说。“叶榆”,即是大理;“焙茗”,就是烤茶;说明大理各族人民汉代就喝香酽的烤茶。南诏国初期,唐《蛮书》记载:“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”,这是三道茶配方的雏形,作为“宫廷御茶”款待各国使节的宫廷茶点。南诏中期的“南诏盛世”,把招待的宫廷御茶与宫女歌舞表演融为一体,成为一种礼仪,也形成了茶文化。南诏用茶不象中原内地用沸水冲泡为饮,而是加添它物烹制而饮的方法,茶味更加丰富。宋代“大理国”时佛教盛行,寺庙的兴建,寺宇周围广植茶桑,这样既符合僧人的素食需求,又满足了参禅礼佛,净心修持的佛理要求。逐渐形成“深山藏古寺,古寺出名茶”,僧者必善饮的状况。继而“宫廷御茶”发展到文人雅士,最后由宫廷普及到民间。随着我国最早南方丝路“蜀身毒道”和“茶马古道”的外贸发展,大理茶叶和茶饮礼仪传到了东南亚、南亚国家。   到了明清时期,大理茶叶随着商业的发展,茶文化也得到弘扬和完善。明代徐霞客在《滇游日记》中多处提到大理的茶艺,所到之处均受到“啜茗”、“沦茗”、“烹茗”和茶果接待。他特别详细记载了宾川鸡足山过元宵节时,僧侣们邀请他品茶的盛况:“宏办诸长老邀过西楼观灯u2026u2026楼下采青松毛铺籍为茵席,去桌跌坐,前各设盒果,注茶为玩,初清茶、中盐茶。”u2026u2026   在大理民间,每逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、宾客临门,人们均要以原汁原叶的传统饮茶方式款待“三道茶”,享受茶礼,观赏茶艺,感悟人生。除了白族三道茶外,彝族的“朝山茶”,傈僳族的“跳茶”等等,在民间也较为普遍,大理地区民族茶文化可谓丰富多彩。   茶俗是民间风俗的一种,它是传统茶文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于民间生活中。大理的茶俗内容丰富,如茶与婚礼:女子受聘礼称“吃茶”;男子娶亲以茶作为彩礼,结婚时喝茶等等。茶与祭祀:以茶为祭,祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。饮茶习俗:有“敬茶”、“擂茶”等,有“迎宾茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等。客来敬茶,以茶会友,体现了大理各族人民的重情好客的美德和传统礼节,展现了“文献名邦”的风采。   大理自古出名茶。大理是“南方丝路”和“茶马古道”的交叉路口,我国西南的茶叶销售聚散地。明清时马帮为了长途驮运散茶,在下关(龙尾关)建立茶叶作坊,将散茶经蒸压制成独特形状,照“砣”形压制,便于马帮长途运输,因而称为“沱茶”。另一种说法是大理茶叶古代多运往四川沱江,再经过长江运往全国各地。于是,“沱江水、大理茶,香高味醇品质佳”之说在沱江一带颇为流行,因而被称为“沱茶”。   沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香气馥郁而著名,有解渴提神、帮助消化、降低血压、保健美容之功效,早就是我国畅销海内外的名茶之一。此外,苍山雪绿、南涧青茶、云龙春茶、巍山乌龙茶等,都是大理闻名遐迩的精品。名茶与茶艺完美结合,使大理茶文化更加绚丽多姿。   云南茶文化的种类   滇红   分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、金毫显露、汤色红艳、滋味醇浓、香气淡郁、条素均匀、外形美观;滇红碎茶的主要特点是外形均匀、色泽乌润,滋味浓烈,汤色红亮,香气扑鼻。如在红茶中加上牛奶和糖,乃是上等的营养补品。滇红是云南省的传统出口商品,远销美、英、俄罗斯、德国、日本、波兰、马来西亚、伊朗等20多个国家和香港、澳门。   普洱茶   普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶马古道那一段历史中,普洱茶就担任了茶马互市中的重要角色。   普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红,散发出自然的芳香。紧茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种沱茶、饼茶、方茶、砖茶等,历史上久负盛名。《红楼梦》中的“女儿茶”就是普洱茶中的一种。据清朝阮福在《普洱茶说》中写道:“小而园者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也。”   七子饼茶   普洱茶中大而圆的饼茶,以七饼装成一筒,俗称“七子饼茶”,其汤色黄而明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。   普洱茶含多种微量元素和维生素,有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益。据近代科学研究证明“普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一些疑难慢性病”。所以普洱茶在国外市场有很高声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国、法国、荷兰、德国等50多个国家和我国港澳地区。   沱茶   云南沱茶是驰名中外的传统名茶。沱茶现由云南下关茶厂生产,属紧压茶类,又名“下关沱茶”。其形如倒置的碗状,有两种不同的规格:一种是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美观,紧压成团,沉实优雅。其色褐红,汤色明亮,滋味醇和,芳香绵长;另一种是选用滇南茶区的优质青毛茶加工制成,具有色泽乌润,汤色清澈,馥郁清香,醇浓甘甜等特点。
2023-06-16 12:07:061

什么是茶文化?代表的是什么?

你好!微更文化品牌原创短视频,讲述了中国的茶文化如有疑问,请追问。
2023-06-16 12:07:164

茶文化包括什么

中国茶文化作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化、源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关於茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属於文化学范畴。中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现,这比「茶风俗」、「茶道」的范畴深广的多,也是中国茶文化之所以与欧美或日本的茶文化的分别很大的原因。中国茶文化的内容包括:中国的茶书 中国各地区(包括少数民族)的茶俗 茶在中国文学艺术中的体现。 茶具艺术 名茶典故 不包括茶叶种植、科技等。
2023-06-16 12:07:322

《红楼梦》中的茶文化有哪些?

比如宝玉喝的茶,要砌了三四遍才出色,这时候才好喝。
2023-06-16 12:07:405

英豪啤酒区域总代理怎么样

英豪啤酒区域总代理很好。英豪啤酒区域总代理:1、工资高每月能够拿到7000元的工资。2、工作时间短,采用的是8小时工作制。3、英豪啤酒区域总代理包吃住。所以英豪啤酒区域总代理很好。
2023-06-16 12:08:051

山东英豪啤酒有限公司怎么样?

山东英豪啤酒有限公司是2017-02-23在山东省潍坊市青州市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于山东省潍坊市青州市新亚财富广场B座8楼803。山东英豪啤酒有限公司的统一社会信用代码/注册号是91370781MA3D80Y47C,企业法人韦林,目前企业处于开业状态。山东英豪啤酒有限公司,本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看山东英豪啤酒有限公司更多信息和资讯。
2023-06-16 12:08:161

1916软黄珠和一般1916的区别

口感不同,烟草用料也不同。是湖北中烟工业有限责任公司旗下品牌黄鹤楼香烟推出的一款焦油含量10mg的烤烟型香烟。
2023-06-16 12:08:171

利群一整条多少包

利群一整条10包。利群包装形式是条盒硬盒,每包20支,每条10包。利群香烟是浙江中烟的老品牌卷烟,始创于1960年。
2023-06-16 12:04:371

茶文化金字塔模式中茶习俗为什么?

茶习俗为文化基地 茶制度为文化框架 茶审美为文化呈现 茶哲思为文化灵魂
2023-06-16 12:04:351

中国茶文化的主要特色

中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。要说中国的茶叶,最具有代表性的,当属小罐茶,小罐茶的原料,都是经过精挑细选,在最适合的季节,最高超的制茶技术,纯手工制茶,才有了我们的杯中美味小罐茶。
2023-06-16 12:04:263

软壳利群与硬壳利群有区别吗?

有区别。1、不同包装利群硬壳较于软壳的优点是方便放在口袋里。由于烟盒的保护,里面的香烟不容易被挤压和折断。2、出现时间不同早期,成百上千的香烟装在软盒子里。上世纪70年代,上海卷烟厂引进了一种硬壳包装机,后来才研制出一种硬壳香烟。3、品质不同硬壳滤嘴更细腻,烟草应该更细腻,硬壳烟草的品质要高于软壳烟草。香烟影响危害烟草是当今世界最大的可预防死亡原因,烟草使用者中的一半都会死于烟草使用。目前全世界吸烟者总人数超过十亿,约占世界人口的四分之一。每年烟草使用导致全球五百多万人死亡。在发展中国家,随着人口的稳步增长以及烟草企业的大力市场营销措施,烟草使用人数持续增长。如果当前的发展趋势继续下去,到2030年,由于烟草使用导致的年死亡人数将超过八百万;到本世纪末,烟草将夺去十亿人的生命-而且据估计,其中四分之三以上都会集中在中低收入国家。在世界前八位死因中,烟草使用是其中六个死因的危险因素。吸烟可引发肺、喉、肾、膀胱、胃、结肠、口腔和食道等部位的肿瘤,以及白血病、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病、缺血性心脏病、脑卒中、流产、早产、出生缺陷、不孕等其它疾病,给人们带来了巨大的却是可预防的痛苦和严重的生产力损失。
2023-06-16 12:04:201

武夷山的喝茶风俗有什么特点?

  你了解武夷山的喝茶风俗吗?武夷山的喝茶风俗有什么特点呢?相信还有很多人不了解武夷山的喝茶风俗特点,下面为大家介绍武夷山的喝茶风俗特点。   武夷山的喝茶风俗很多,这里仅介绍一下吴屯妇女喝茶俗。   这里的妇女喝茶俗与其他地区的饮茶风格大不一样,它不是品茶,也不是饮茶,而是喝茶,它即不用茶杯,又不用热水瓶,也不用当今最流行的紫砂茶具,而是用饭碗。用的茶叶也不很讲究,当地山茶即可。茶水用三角茶壶放在灶门炉前文火煨开。   这里的喝茶习俗,男人概不介入,只有女性才有资格入席。设宴喝茶由村里农家妇女轮流作东,当天“茶宴”少不了邀请进村来的女宾客入席。作东者都想借此机会表现自己的手艺和盛情,拿出自己所有的好菜摆上茶宴,让姐妹们品尝。银根紧缩的日子,她们也会想方设法“就地取材”,亲手制作小菜,如雪里蕻、豆腐卤、豆渣饼、腌辣椒、南瓜干、咸笋干、沙炒黄豆、花生等。如今,“茶宴”则丰富了起来。“茶宴”上农家以茶代酒,相互敬茶,且边喝边聊,谈趣风生。中国#www.wannianli8.com   “喝茶”不仅交流女性情感,而且还起到了增进邻里和睦的作用,发挥着“妇委会”的调解功能。吴屯红园、上村、大际、小际一带,这种农家妇女的喝茶习俗沿袭至今已有上千年的历史。   通过以上对武夷山的喝茶风俗特点的详细介绍,相信你对武夷山的喝茶风俗特点有了更深入地了解。
2023-06-16 12:04:091

中国茶俗礼仪有哪些?

买个有关这方面的礼仪的光碟回来看最直接举例说明啦。商务礼仪书本上只提到:见面礼仪、拜访礼仪、交谈礼仪、电话礼仪、馈赠礼仪以及舞会礼仪。上礼仪课的时候老师有说过中国茶俗礼仪,但是学了那么久大概记在脑海里就是不知道用文字怎样表达出来。
2023-06-16 12:04:021

茶艺学习心得

茶艺学习,我学到以下几点:1.茶的历史及发展,兴于唐盛于宋唐烹宋点明清泡2.茶的最主要的药用五种元素:氨基酸,矿物质,茶多酚,咖啡碱,维生素3.泡茶器皿材质的选用:瓷器为佳,金银铜铁锡4.三本茶书:1.神农氏<神农本草>2.宋徽宗赵吉<大观茶论>3.唐朝陆宇<茶经>5.茶具的名称:茶道六君子,茶择,茶匙,茶漏,茶针,茶夹,茶桶。随手泡,品茗杯,公道杯,闻香杯,紫砂壶,滤网,滤网架,杯垫,茶船,三才碗,茶荷,茶席,水盂6.茶艺考试流程。7.六大茶类:黄茶,红茶,绿茶,白茶,青茶,黑茶
2023-06-16 12:03:228

简述什么是茶文化

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等,还有小罐茶的创新传承, 除了设计之外, 还在于挖掘文化精髓并运用科技手段将其保留下来,用科技创新非遗,传承茶文化。
2023-06-16 12:03:025

什么叫茶文化

现在不知有多少东西都和文化一词生拉硬拽在一起。什么茶文化,酒文化,盐文化,什么花椒大料桂皮文化,通通都是胡扯。文化的含义是传播道德。这样的所谓的文化能吗?喝茶,日常生活所需,哪来的那么多的文化?
2023-06-16 12:02:502

茶具备以下哪几种典型的文化特征

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义的惟利是图;它有利于社区文明建设,茶文化的传授表明具有改变社会不正当消费活动,创建精神文明喝促进社会进步的作用;它丰富了我们文化休闲生活;它是应对人生挑战的益友,它促进茶叶经济贸易的发展;它推进了国际文化交流。茶文化具有五个特性,具体表现在:1、历史性:茶文化的形成和发展历史非常悠久,是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生。历史上的茶文化注重意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画,品茗歌舞,茶文化融入了儒家、道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为独具特色的一种文化模式。2、时代性:在新时期,茶文化内涵及表现形式不断扩大,延伸、和发展,交往日益频繁,茶文化传播方式,呈大型化,现代化,社会化和国际化。3、民族性:以民族茶饮方式为基础形成的民族茶艺,富有生活性和文化性,表现出饮茶的多样性,丰富多彩的生活情趣,以及茶俗与喜庆婚礼,充分展示茶文化的民族性。4、区域性:名山,名水,名人,名茶和名胜古迹,孕育出各具特色的地区茶文化。5、国际性:中华茶文化传出国外,国际国文化相融合,演变成日本茶道、韩国茶礼、英国茶文化、俄罗斯茶文化和麾洛哥茶文化。
2023-06-16 12:02:241

潮州功夫茶之礼仪

据《中国文化百科》记载:“功夫茶,中国茶俗之一。福建汀州、漳州、泉州和广东潮州地区最为流行。是清代以来继唐宋茶俗而新兴起的一种茶道。” 如今,功夫茶依然是广东潮汕人每日必不可少的事情,饭后、待客、聚会都少不了功夫茶的身影。所谓功夫茶,那定是需要内功的。好的泡茶者能将每一杯茶的浓度、颜色、口感都控制到一样,并能平衡每一泡茶的口感。这些都是需要泡茶者深厚的内功的,显然这并不是马上就能做到的,用当今流行的“匠人”一次来形容倒是贴切。 在潮州功夫茶中凤凰单枞茶尤为有名。相传宋帝路过凤凰山时干渴难耐无处寻水,恰巧随行太监认识茶叶,太监将茶叶的嫩尖采摘下来,宋帝放入嘴里嚼了嚼,顿觉口齿甘甜、生津止渴。宋帝喜出望外,大加赞赏!居住在山上的人从此开始了学习研究及种植采摘的茶叶之道。明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载:"茶,潮之出桑浦者佳",此时潮安已成为广东产茶区之一。至清代时期,凤凰茶被越来越多的人们所欣赏,并列入全国名茶。"潮汕屋脊"——凤凰山东南坡濒临东海,雨水充沛,气候温暖,空气湿润,昼夜温差大,日照等特点使得凤凰单枞茶主要产于凤凰山的东南坡。按海拔分为高山单枞、中山单枞及矮山单枞三类,其中高山单枞所产茶叶的品质最佳,中山次之,矮山再次之。有言云:高山凤凰单枞所产茶叶,山韵悠远,饮后回味无穷;中山凤凰单枞所产茶叶,滋味尚可,茶鬼不屑饮之;低山凤凰单枞所产茶叶,茶气飘扬,大众日常之物。单枞茶的名字源于每棵茶树所产茶叶的味道都不一样,即使是相邻两棵树的茶叶泡出来的茶味道也不尽相同。关于茶具的选择,传统的功夫茶所用的工具基本上都是陶瓷。一盖碗、一冲罐,三茶杯、一茶盘、一茶池、一壶、一锅、一炉。《潮嘉风月记》中曾记载:工夫茶烹治之法,本诸陆羽《茶经》。而器具更为精致,炉形如截筒,高约一尺二三寸,以细白泥为之。壶出宜兴窑者最佳,圆体扁腹,努嘴曲柄,大者可受半升许。杯盘则花瓷居多,内外写山水人物极工致,类非近代物,然无款识,制自何年,不能考也。炉及壶盘各一。唯杯之数,则视客之多寡,杯小而盘如满月。此外尚有瓦铛、棕垫、纸扇、竹夹,制皆朴雅。壶盘与杯,旧而佳者,贵如拱璧。寻常舟中,不易得也。先将泉水贮铛,用细炭煎至初沸,投闽茶于壶内,冲之。盖定复遍浇其上,然后斟而细呷之。气味芳烈,较嚼梅花更为清绝,非拇战轰饮者得领其风味。 古时饮功夫茶以三人为佳,潮州功夫茶通常只准备三只茶杯,摆成“品”字形,凸显潮人重品德。多人则以轮流使用茶杯的形式喝茶。茶杯的摆放也是极为讲究。在晚辈与长辈同饮茶时,通常将中间的茶杯稍向前,对向威望最高的长辈,由其先顺手取第一杯茶以示爱老敬贤(此时长辈一般不取正中间的杯,而是顺手取左边或右边的茶杯,以示爱幼、谦卑与礼让。),待威望最高的长辈取走第一杯茶再由排名第二的长者顺手取第二杯,再是排名第三者取最后一杯。若饮茶人数超过三人,排名较后的晚辈则需等待前辈们饮完第一泡,再开始第二轮饮第二泡茶。当然,最重要的是第一次的取茶顺序,讲究“敬”长者,而长者也体现了“让”的传统美德,当所有人都按排位饮完第一杯茶,第二杯茶及以后的顺序就相对较随意了。茶杯摆放如图1所示 (图片来源于网络) :同辈之间饮茶三只茶杯成正“品”字形沏汤。主人筛完茶之后,第一杯茶先给左手边第一位客人(仍然是顺手先拿旁边的一杯茶,最后的人再拿中间一杯),再按该顺序直到所有人端杯后主人方能端杯。同辈间饮茶茶杯摆放如图2所示 (图片来源于网络) :无论是同辈还是高低辈之间饮茶,泡茶者在第一泡时是不饮茶的(两人对饮情况除外),泡茶者即为主人的身份。 潮汕人把茶称做“茶米”,由此可见茶在潮州人心目中的地位就如同南方人心目中的大米一样不可或缺。功夫茶不仅是潮州人以茶会友,谈笑风生的必备,更是潮州人待客的最高礼遇。
2023-06-16 12:02:151

好抽不贵的四款良心烟

好抽不贵的四款良心烟:利群新版硬盒香烟、南京炫赫门、红南京、硬雅香金黄鹤楼。1、利群新版硬盒香烟这款利群新版硬盒香烟是受众最广的香烟品牌,人人都买得起,作为长期口粮的烟民可以说是最多的。但是这款香烟的口感丝毫没有因为它的低价格打折扣,新版硬盒利群烟气十足,饱满而又浓郁,抽起来非常解烟瘾,即使是工薪阶层也有太多的烟民随身携带一盒,其欢迎程度可见一斑。2、南京炫赫门南京炫赫门是细支香烟最为突出的代表,是知名度最高、销量最大、年轻烟民群体最广泛、口感也最劲道的细支香烟。很多老烟民对它丝毫不挑剔,因为它劲道十足,丝毫不亚于传统普通香烟。3、红南京这款红南京绝对是经典中的经典,有网友这样评价:红南京烟气浓郁口感纯正,人人抽得起,绝对算是国内同等价位中性价比最高的良心香烟品牌。红南京的火爆程度曾经连生产商也惊讶不已,没想到这款普普通通的香烟连购货电话订单都处理不过来,更别说在末端销售市场上的火爆了。4、硬雅香金黄鹤楼黄鹤楼一直走的是高端市场,但他也没有放弃中低端市场的广大烟民群体,这款精心打造的硬雅香金黄鹤楼香烟可是黄鹤楼品牌中销量最多的。这个无心之举造就了黄鹤楼每年的天价收入,拿出来抽非常有面子,即使是送老板送朋友也是完全拿的出手来的。香烟的种类1、烤烟:亦称火管烤烟,源于美国的弗吉尼亚州,具有特殊的形态特征,因而也被称为弗吉尼亚型。烤烟是我国也是世界上栽培面积最大的烟草类型,是卷烟工业的主要原料,也被供作斗烟。2、晒红烟:指晒制后呈红褐色的烟叶。这种晒红烟又可以细分为老红、次红和黑褐色几种。晒红烟是制造混合型卷烟、旱烟丝和斗烟丝的原料。质量好的晒红烟还是制造雪茄烟芯叶和内包皮的原料。3、晾烟:顾名思义,它的调制方式是晾干或晒干,这种烟叶的俗名在四川叫叶子烟。晾烟一般用来卷制混合型卷烟或雪茄烟。4、香料烟:又称土耳其烟、东方型烟,原产于地中海沿岸国家,是红花烟草的一种特殊烟草类型。由于香料烟具有浓郁芳香和纯净吃味的品质特点,在烟草制品中有着特殊的应用价值,是生产混合型、外香型和东方型卷烟及斗烟丝的重要原料之一。5、混合烟:指用几种不同种类的烟叶按一定比例配置混合的,一般是用烤烟、香料烟、白肋烟、马里兰烟一同混合的。口感协调,芬芳,既有VIRGINIA的温和甜润又有晾晒烟的辛辣开胃且余味纯净。其最大的优点就是香气量足而且焦油含量低。
2023-06-16 12:01:481

谷雨摘茶习俗

谷雨摘茶习俗是清火、明目等。南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。北方谷雨食香椿,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口。谷雨民间习俗有喝谷雨茶、赏牡丹、祭仓颉、吃春、祭海、走谷雨、谷雨贴、赏花灯。其中谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶,而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。谷雨茶的特点谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠,水中造型好、口感上也不比明前茶逊色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。
2023-06-16 12:01:461

你知道“客来敬茶”的习俗吗?

客来敬茶,自古以来是我国人民重情好客的礼俗。古人有许多以茶敬客的佳句:“泛花邀坐客,代饮引清句。”“寒夜客来茶当酒,竹炉塘沸火初红。”“晴窗分乳后,寒夜客来时。”这说明我国人民这一传统礼仪已深入人心。目前,许多有关茶文化的概念存在一些分歧,模糊甚至混乱的现象,如到底什么是茶文化问题,什么是茶道问题,什么是茶艺问题,茶道和茶艺的关系问题,都存在误区,没有统一的认识,需要加以探讨,以求得共识。 在讨论茶文化问题之前,必须先弄清什么是文化。 按文化学的定义,目前通常使用的文化含义有广义和狭义之分。 广义的文化,是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,也就是说,人类改造自然和社会过程中所创造的一切,都属于文化的范畴。 狭义的文化,是指社会的意识形态,即精神财富,如文学、艺术、教育、科学等等,同时也包括社会制度和组织机构。 因此,茶文化应该有广义和狭义之分。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”部分。王玲教授在《中国茶文化》一书中是主张狭义说的,她强调指出:“研究茶文化,不是研究茶的生长、培植、制作、化学成份、药学原理、卫生保健作用等自然现象,这是自然科学家的工作。也不是简单地把茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史。我们的任务,是研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象。” 按照文化学的研究,文化可分为技术和价值两个体系。技术体系是指人类加工自然造成的技术的、器物的、非人格的、客观的东西;价值体系是指人类在加工自然、塑造自我的过程中形成的规范的、精神的、人格的、主观的东西。这两个体系经由语言和社会结构组成统一体,也就是广义的文化。因而,文化的价值体系狭义文化。 文化的内部结构包括下列几个层次:物态文化、制度文化、行为文化、心态文化。 物态文化层是人类的物质生产活动方式和产品的总和,是可触知的具有物质实体的文化事物。 制度文化层是人类在社会实践中组建的各种社会行为规范。 行为文化层是人际交往中约定俗成的以礼俗、民俗、风俗等形态表现出来的行为模式。 心态文化是人类在社会意识活动中孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素,相当于通常所说的精神文化、社会意识等概念。这是文化的核心。 那么,茶文化也应该有这样的四个层次。 1. 茶文化的四个层次 物态文化——人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和,即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等,也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。 制度文化——人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强其管理措施,称之为“茶政”,包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸……等等。据《华阳国志.巴志》记载,早在周武王伐纣之时,巴蜀地区的“茶、蜜、灵龟……皆纳贡。”至唐以后贡茶的份额越来越大,名目繁多。从唐代建中元年(公元780年)开始,对茶叶征收赋税:“税天下茶、漆、竹、木,十取一。”(《旧唐书?食货志》)大和九年(公元835年)开始实行榷茶制,即实行茶叶专卖制(《旧唐书.文宗本纪》)宋代蔡京立茶引制,商人领引时交税,然后才能到指定地点取茶。自宋至清,为了控制对西北少数民族的茶叶供应,设茶马司,实行茶马贸易,以达到“以茶治边”的目的。对汉族地区的茶叶贸易也严加限制,多方盘剥。 行为文化——人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗成的行为模式,通是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。如宋代诗人杜来“寒夜客来茶当酒”的名句,说明客来敬茶是我国的传统礼节;千里寄茶表示对亲人的怀念;民间旧时行聘以茶为礼,称“茶礼”,送“茶礼”叫“下茶”,古时谚语曰“一女不吃两家茶”,即女家受了“茶礼”便不再接受别家聘礼;还有以茶敬佛,以茶祭祀等等。至于各地、各民族的饮茶习俗更是异彩纷呈,饮茶习俗更是异彩纷呈,各种饮茶方法和茶艺程式也如百花齐放,美不胜收。 心态文化——人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。如人们在品饮茶汤时所追求的审美情趣,在茶艺操作过程中所追求的意境和韵味,以及由此生发的丰富联想;反映茶叶生产、茶区生活、饮茶情趣的文艺作品;将饮茶与人生处世哲学相结合,上升至哲理高度,形成所谓茶德、茶道等等。这是茶文化的最高层次,也是茶文化的核心部分。 因此,广义的茶文化应该由上述四个层次组成。但是第一层次(物态文化)中早已形成一门完整、系统的科学——茶叶科学,简称茶学。第二层次(制度文化)属于经济史学科研究范畴,而且也是成绩显著,硕果累累。所以作为新兴的学科,茶文化学应该将研究重点放在过去比较薄弱的第三、第四两个层次,也就是狭义的茶文化。 如此看来,我们要研究的狭义茶文化是属于平常所谓的“精神文明”范畴,但是它又不是完全脱离“物质文明”的文化,而是结合在一起的。不管是茶道也好,茶艺也好,茶礼也好,茶俗也好,都是在茶叶应用过程中体现出来的,离开,也就不存在什么茶文化了。
2023-06-16 12:01:391