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比较有名的云雾茶有庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶,老山云雾茶。
属于绿茶类。
其中庐山云雾茶为中国十大名茶之一,产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,滋味浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。
明前绿茶是绿茶中的极品,在清明前采摘,是最嫩的芽头制作的。其次是雨前茶(谷雨前采摘),再往后的就显老了,鲜爽度大幅度下降。
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云雾茶是什么档次?
云雾茶是一种优质的绿茶,产于中国的云南省临沧市。它的品质受到了土壤、气候和生长环境等多个因素的影响,以及采摘和加工技艺的影响,因此云雾茶被认为是高档茶品之一。云雾茶的价格因产地、年份、等级和工艺的不同而有所不同。一般来说,越是高品质的云雾茶,价格就越高。一些顶级的云雾茶甚至可以与名贵的普洱茶、龙井茶等相媲美,属于比较高档次的茶品。但是总体而言,云雾茶并不是所有人都能消费得起的奢侈品,它主要是面向茶叶爱好者和高端消费者的。2023-06-16 10:22:462
庐山云雾茶属于什么茶类
庐山云雾茶属于绿茶,产地位于江西省九江市庐山地区,其茶风味独特,醇甘耐泡,备受茶友们的青睐,由于受庐山凉爽多雾的气候和日光直射时间短等条件影响,风味较为独特,醇厚耐泡。 庐山云雾茶产区环境: 庐山云雾茶,因产区而得名,那就不得不来认识一下其产区环境了。庐山,北临长江、南倚鄱阳湖,林木茂密,常年云雾弥漫,雨量充沛,所产的庐山云雾茶叶厚、毫多,滋味醇厚。 庐山云雾茶品质特征: 庐山产的庐山云雾茶,条索紧结、肥润多毫,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜。人们通常用六绝来形容庐山云雾茶,即条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘。2023-06-16 10:22:521
云雾茶是什么茶?
白竹香云雾茶属于什么茶 是哪里的茶,一般云雾茶 都市绿茶 云雾茶是什么茶?是什么口感?好泡吗? 100分 云雾茶属绿茶类名茶。 云雾茶因产于南岳衡山的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、溼润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:“茶出山南者,生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。 比较有名的云雾茶有灵山云雾茶,庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶,老山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。特点:通常用“六绝”来形容庐山云雾茶 ,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。庐山云雾茶云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。 泡制:云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。 功效:云雾茶中含有多种营养成分,如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等,并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗癌、抗衰老等功效,是公认的健康食品之一。 最后说一句:喝茶每个人有每个人的口感,绿茶、红茶、黑茶各有所爱,都是好茶… 庐山云雾茶是什么茶 有两个换的地方吧 一个是用五份粗布换的 还一个是用一份霓霞线 你是不是点错了 湖南张家界云雾茶是什么茶 属于大庸地方产的一种专门供应旅游产品的绿茶 庐山云雾茶,是哪种茶叶,是不是绿茶? 云雾茶 云台山的云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼。” 据《宋史·食货志》记载;“海州榷茶之所。”榷茶是历代 *** 对茶叶实行征税、管制、专买的措施。宋景德二年 (1005 年 ) 朝廷向贩售海州茶叶的茶商发布征税诏书,因“海州茶善而易售,故入钱之数厚于他州。”另据《金史》载广四年三月 ( 章宗承安年,公元 1199 年 ) 于淄、密、宁、海、茅州,各置一方造新茶,依南方例,每斤为袋,值六百文。” 1921 年“树艺公司”产的云雾茶以其品质获南洋劝业会奖.目前,云雾茶的产地宿城的种植茶田计 300 亩,年产量达 200 担,云台山濒临黄海,气候温暖溼润。时常晓云末散,海雾又起。“云雾山中出好茶。”青翠欲滴的茶树经常笼罩在云雾山中,气温低,温差小,溼度大,芽叶柔嫩,焙炒时要节制锅温,抓、焙、搓、翻,全靠手上功夫。制成的茶大小匀整,条索蜷曲,形似细眉,而且蜂毫无损,色泽绿润,纯净可爱。 云雾、雨花、碧螺春同为江苏三大名茶,从上表可以看出云雾茶的氨基氮含量比碧螺眷、雨花茶少些,而儿茶素和咖啡碱含量最高,这是形成滋味鲜浓的重要因素。 云雾茶的品茶方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。 1980 年,全省品茶会议上,连云港的云雾茶同南京的雨花茶、苏州的碧螺春、无锡的二泉银毫,列为江苏四大名茶。经化验,云雾茶的茶碱、茶丹宁、维生素的含量较高,有兴奋、强心、清火、收敛、利尿、消炎、杀菌等功用。适量饮用,能恢复精神神疲劳、增进记忆,使人意惬神清,并能帮助治疗腹饱胀闷,消化不良等症。揉晒的生茶可保存十年以上,年代愈久,疗效愈佳。近年来,连云港的云雾茶在广州交易会上重新出现,受到日本、新加坡和欧美一些国家热烈欢迎和赞赏 属于绿茶 什么样的茶是高山云雾茶 云雾茶属绿茶类名茶。一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。比较有名的云雾茶有庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。 巍峨峻奇的庐山,自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。庐山在江西省九江市,山从平地起,飞峙江湖边,北临长江,甫对鄱阳湖,主峰高耸入云,海拔1543米。山峰多断崖陡壁,峡谷深幽,纵横交错,云雾漫山间,变幻莫测,春夏之交,常见白云绕山。有时淡云飘渺似薄纱笼罩山峰,有时一阵云流顺陡峭山峰直泻千米,倾注深谷,这一壮丽景观即著称之庐山“瀑布云”。蕴云蓄雾,给庐山平添了许多神奇的景色,且以云雾作为茶叶之命名。 庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。在清明前后,随海拔增高,鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后,以一芽一叶为标准。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。 由于后天气候条件,云雾茶比其它茶采摘时间晚,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。 风味独特的云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。朱德曾有诗赞美庐山云雾茶云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。 据载,庐山种茶始于晋朝。唐朝时,文人雅士一度云集庐山,庐山茶叶生产有所发展。相传著名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋,开辟园圃种茶种药。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。 英山云雾以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人深受欢迎,早在唐代就是宫廷贡品。 湖北省英山县位于大别山主峰侧旁,海拔高,溼度大,气温适宜,家家户户古来就有种茶习惯。近年来,按照现代生态农业生产要求,进行规模化种植,规范化加工,其产品被国家认定为全国首批无公害生态农业示范产品。。1987年湖北茶叶评比,9项名茶英山囊括5项,以后更是在全国履获名茶评比优胜。其云雾系列产品主要有“春笋”、“春蕊”、“春茗”、“碧剑”、“龙特”。茶叶现已成为英山县主要商品之一。自1992年4月起,英山县将每年的农历谷雨定为茶叶节,以后年年举办。每年茶叶节,中外茶商蜂拥而来,茶叶拍卖价曾创全国茶叶斤价颠峰——每公斤“春笋”单价高达3.96万元。2002年全县茶叶总产量达到了900万公斤以上,居全国第三、湖北省第一。湖北兴山也盛产云雾茶,兴山县与国家原始森林大神农架毗邻,有海拔1200~1500米的高山,常年云雾缭绕,土壤肥沃,失态环境得天独厚,兴山拥有云雾茶的极佳生长环境。 云台山云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼。” 据《宋史·食货志》记载;“海州榷茶之所。”榷茶是历代 *** 对茶叶实行征税...... 云雾茶的功效? 云雾茶的功效主要有下面几样:抗衰老作用 抗癌症作用 茶叶的防治糖piss病作用 茶叶的减肥健美作用 茶叶的防治龋齿作用 茶叶的杀菌止痢作用 茶叶的清热降火作用云雾茶的功效 如果还有什么不明白的话可以问我,也可以去友评互动浏览器上搜索答案 yourbin 喝了庐山云雾茶有什么好处? 庐山云雾茶功效一 庐山云雾茶中带有的茶多酚是人体自由的清除剂,它具有很强的抗氧化性及生理活性。常饮可以起到延缓衰老作用。 庐山云雾茶功效二 可以使人振奋精神消除疲劳,有增强思维和记忆能力,促进新陈代谢。还能降低脂肪帮助肠胃消化。夏季饮云雾茶还能防暑降温。 庐山云雾茶功效三 庐山云雾茶能 *** 肾有利尿解乏作用。能排除尿液中的过量乳酸,提高肾脏的工作效率,减少肾脏中的有害物质的带留时间。增强抗坏血病也是享誉海内外。 云雾茶和普洱茶哪个好?(区别) 一个是绿茶,一个是普洱茶,从茶叶分类上说就不同啊。你要问的是哪方面的区别?从功效来说,是各有侧重。不过我一直认为,茶叶作为一种保健饮品,归根结底却还是一种饮品,适合自己的口感就是最好的。生普洱的话建议不要喝太新的,内含物质太丰富了,性质比较寒,不习惯的话可能会胃痛什么的。放上几个月再喝好些。2023-06-16 10:22:591
庐山云雾茶
庐山云雾茶主要产区:西省九江市庐山五老峰 、汉阳峰 、小天池、含都口、花径、修静庵等地。庐山云雾茶属于六大茶类中的绿茶,是一款历史名茶,古时候叫闻林茶,始产于东汉,宋代时闻名,列为贡茶,明代时开始叫庐山云雾,长年饱受庐山行云走雾的熏陶,从而形成其独特的品质,叶厚毫多、醇香甘润、营养丰富。品质特征:条索:紧结重实,饱满秀丽,翠绿光润,白毫多显色泽,汤色:黄绿明亮。香气:鲜爽而持久,带豆花香。滋味:醇厚而含甘。关键词:绿茶,不发酵,性偏寒,江西九江。冲泡建议:玻璃杯85摄氏度1: 50淤器茶水比水温,3分钟时间。适宜人群:上班族,三高人群。经常抽烟喝酒者胃火旺者、体质偏热。注意:庐山云雾是绿茶,性偏寒,空腹最好不要喝,容易茶醉,饭后一小时再喝服药期间、孕妇、经期、小朋友最好不要喝。2023-06-16 10:23:081
庐山云雾茶是十大名茶吗 庐山云雾茶是半发酵茶吗
通常我们大家都知道日常生活中喜欢喝茶的人也是非常多的,而庐山云雾茶是我们大家很多人喝过的,那么我们便要了解一下庐山云雾茶是十大名茶吗?庐山云雾茶是半发酵茶吗? 庐山云雾茶是十大名茶吗 是的。庐山云雾茶,产自于江西省庐山,因为终年泡在云雾之中,所以才有了这个得名。最开始,庐山云雾茶是一种野生茶叶,它生长在海拔一千公尺以上的山地,靠着山湖泊,河港交错,常年水汽蒸发,得天独厚的自然条件,让庐山云雾茶茶芽肥壮、白毫披复,液汁饱绽,醇甘耐泡的品性。虽说时光推移,但是劳动人民将栽种制作庐山云雾茶的传统方法也一直保留下来,还不断的革新、改进,新的科学培养技术也让庐山云雾茶的质量和数量都有了显著提高。于是,庐山云雾茶被列为了我国十大名茶之一,在1971年开始进入了特种名茶系列,对外出口。庐山云雾茶是半发酵茶吗 庐山云雾茶是未发酵茶。庐山云雾,属于绿茶类,汉族传统名茶,为中国名茶系列之一。庐山云雾茶,最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶,始于汉朝,宋代列为“贡茶”,已有一千多年的栽种历史。庐山云雾茶,茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。庐山云雾产自中国江西省九江市的庐山,而江西庐山,号称“匡庐秀甲天下”,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美,大部分山峰在海拔1000米以上,年平均180多天有雾,这种云雾景观,不但给庐山蒙上了一层神秘的面纱,更为茶树生长提供了好的条件。庐山云雾茶是什么味道 茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶又称钻林茶,是汉代名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶的一种,最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。庐山云雾茶是炒青还是烘青 是炒青茶庐山云雾茶的工艺特点:由于天候条件,云雾茶比其他茶采摘时间较晚,一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘期在四月下旬或五月上旬,要求只采初展的一芽一叶初展,长度不超过三厘米,制特级茶。采回后先剔出紫芽和病虫害叶,然后摊于阴凉通风处,放置四至五小时,再进行炒制。庐山云雾茶的加工制作十分精细,手工制作,初制分杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烤干(或烘干)等工序,精制去杂、分级、匀堆装箱等工序。2023-06-16 10:24:021
庐山云雾茶产地在哪里 庐山云雾茶好喝吗
通常我们大家都知道,现在市面上茶叶的品种是非常多的,而不同种类的茶叶其产地也是不同的,那么我们便要了解一下庐山云雾茶产地在哪里?庐山云雾茶好喝吗? 庐山云雾茶产地在哪里 云雾茶产地在江西省九江市庐山,庐山云雾茶属绿茶,未经发酵,因产自江西的庐山而得名,庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。尤其是五老峰与汉阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。这种天候条件使得云雾茶比其他茶采摘时间要晚,一般在谷雨后至立夏之间才开始采摘。其加工一般分为杀青、抖散、理条、搓条、拣剔、提毫、除末、烘干等工艺。庐山云雾茶好喝吗 好喝。庐山云雾茶产自江西省庐山,那里群峰挺秀、林木茂密、雾气蒸腾、雨量充沛,在这种环境条件下种植熏制的庐山云雾茶,所含营养成分高、茶叶品质好,味道浓郁清香,非常的醇厚甘甜。庐山云雾茶产区自然条件优异,非常有利于茶叶中有机物的积累,大大提高了其营养成分的含量,因而茶叶嫩度高、品质好、滋味佳。土壤是茶树赖以生存的基础,庐山云雾茶之所以味道浓郁醇厚,主要是产区土层深厚、土壤疏松,富含有机质。庐山云雾茶,以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘等“六绝”而著称中外。该茶条索紧秀肥壮,色泽绿翠光润,白毫显盛,香气鲜爽持久,滋味浓郁、醇厚甘甜。冲泡之后,汤色清澈明亮,叶底底嫩绿匀齐,经久耐泡。庐山云雾茶的冲泡方法 1、烫杯:庐山云雾茶在冲泡之前应该先把茶杯都用烧开的水过烫一遍。而云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。 2、茶与水的比例:茶与水的比例大致掌握在1:50,即150毫升的水,用3克左右的干茶。 3、水温:冲泡庐山云雾茶时所用的水温一定要注意,不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。 4、泡茶:冲泡时,应该沿杯的侧壁加水,一不会烫坏茶叶,二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。 5、续杯次数:庐山云雾茶冲泡次数不宜过多。第二道、第三道都依照上面程序方法进行,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。庐山云雾茶的口感 庐山云雾茶又称钻林茶,是汉代名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶的一种,最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列“贡茶”。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。2023-06-16 10:24:121
庐山云雾茶有几个品级 庐山云雾茶有没有明前茶
庐山云雾茶是我们大家都喝过的一种茶叶,而了解茶叶的人都清楚很多茶叶都是有等级之分的,那么我们便要了解一下庐山云雾茶有几个品级?庐山云雾茶有没有明前茶? 庐山云雾茶有几个品级 庐山云雾茶又分为明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个等级。通常农家是春茶拿出去卖,秋茶自个喝,因为秋茶不上相,但是秋茶倒是最好喝的了。在日常生活中,只要是稍微懂茶的人可能都会知道茶叶会有等级之分,而这个等级上的区分也是由于品质上的不同。按照常理来说,茶叶没有高低贵贱之分,只要是喝出茶叶的本质就成了。但在本地,还是有一些以茶叶越早为越贵。台山云雾茶是我国江苏省的名茶之一,因为其独特的品质,与南京雨花茶,太湖碧螺春一起被合称为江苏省的三大名茶,由此可见云台山云雾茶在江苏省茶类之中有着很高的地位。庐山云雾茶有没有明前茶 有。庐山云雾茶以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等“六绝”而久负盛名。成品茶的外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露,茶汤幽香如兰,耐冲泡,饮后回甘香绵。仔细品尝茶似龙井,可是比龙井醇厚;其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于杯中。若用庐山的山泉沏茶品茗那就更加香醇可口。再加上制茶工艺精细,茶叶经过采摘、杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓揉、拣剔、提毫、除末、烘干、摊凉及包装等10多个工序,最终成就了"庐山云雾茶"。九江庐山云雾茶和修水宁红茶占据江西省重点打造的“四绿一红”五大区域茶叶品牌中的“一绿一红”两个席位。庐山云雾茶对肝脏好吗 有一定的好处。庐山云雾茶是富含有抗氧化剂的好茶,它是能有效延缓衰老作用。庐山云雾茶中的茶多酚是具有很强的抗氧化剂的,还有生理活性,这种物质是可以很好的清除人体过剩的自由基,不会对身体产生伤害,从而可以达到真正的抵抗衰老的功效。庐山云雾茶具有很好的美容护肤的功效,茶叶中的某些成分物质是可以水溶性,如果我们经常用庐山云雾茶水来清洁脸部,是可以很好的清皮肤表面的油腻的,还可以收敛毛孔,是具有很好的清洁皮肤,减少日光的紫外线对皮肤的伤寒等。庐山云雾茶可以很好的解乏,帮助我们缓解身体的疲劳,是可以很快的消除疲劳的。庐山云雾茶还具有利尿的功效,茶叶中的咖啡加是可以刺激肾的,促进尿液可以迅速的排出体外,提高肾肝脏,减少有害物质对肾脏中停留。庐山云雾茶的价格 庐山云雾茶市场价格有高有低,一般品质的大概在100元左右一斤,品质好的大概在1000元左右一斤。影响庐山云雾茶市场价格的还与地域有关系,所以在购买的时候一定要在当地多加咨询。庐山云雾茶属绿茶类名茶。比较有名的云雾茶有灵山云雾茶,庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶,老山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。2023-06-16 10:24:201
庐山云雾茶保质期多久 庐山云雾茶要洗茶吗
庐山云雾茶是我们大家很多人喝过的一种茶叶,而同时我们也都知道大多数的食品都是有一定的保质期的,那么我们便要了解一下庐山云雾茶保质期多久?庐山云雾茶要洗茶吗? 庐山云雾茶保质期多久 庐山云雾茶的保质期较短,在12-24个月之间,日常保存需注意密封、干燥与无异味,可以装入铁罐中,放入冰箱中冷藏。建议在保质期内尽快饮完,这样庐山云雾的口感是最佳的。庐山云雾属于六大茶类之一的绿茶,经杀青、揉捻与干燥等工艺制成,未经发酵,茶性偏寒,保质期较短,一般在12-24个月。通常密封包装的庐山云雾保质期相对较长,而散装茶叶的保质期更短一些。为了不影响茶叶的品质,庐山云雾茶在存放时一般需要密封,可以将拆封后的茶叶装入干净无异味的铁罐之中,密封好之后放入冰箱冷藏贮存。除了要保证密封,还要注意干燥、无异味。庐山云雾茶要洗茶吗 庐山云雾茶不要洗茶,庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。庐山终日不散的云雾滋润山上的茶树,茶树萌芽期正值山中的雾月,所谓“雾芽吸尽香龙脂”,促使芽叶中芳香油的积聚,使叶芽保持鲜嫩,可以长出色香味俱佳的好茶。庐山云雾茶与水的比例,要大致掌握在1:50,即150毫升的水,用3克左右的干茶。泡茶的水也不能是100℃的沸水,需要凉一下,大概85℃为宜,如没有温度计,水烧开了,开盖冷却一会。这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,味道也够醇厚。云雾茶的泡法也有讲究,因为茶叶形状“条索精壮”,所以冲泡时要采用“上投法”。也就是说要先倒水,后投茶。透过杯子,你会清楚地看到,投入杯中的茶叶有的直线下沉,有的徘徊缓下,还有的上下沉浮,舒展游动,茶之道中,将这个过程称为“茶舞”。庐山云雾茶要放冰箱里吗 庐山云雾茶一定要放冰箱,当然如果你喝的快的话二个月内喝完就没有必要放了,如果说你平时喝的少,可说一次性买的比较多,建议你单独小包装包好,一两一包,密封好放在冰箱速冻内,不要放保鲜。你就是放上一年,拿出来拆封,也会和刚买回来一样,不会变色和走香味。将茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。庐山云雾茶保质期一般为一年左右,为了保证饮用的口感建议保存12-18个月。在保存时应注意低温保存,避免阳光照射,避免与有异味的物品一同存放,以免串味。揉晒的生茶可保存十年以上,年代愈久,疗效愈佳。庐山云雾茶有什么功效 1、延缓衰老:庐山云雾茶有延缓衰老的作用,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。 2、振奋精神:常喝庐山云雾茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力,能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 3、美容护肤:庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。2023-06-16 10:24:421
庐山云雾茶——茶圣口中第一泉
公元1170年夏秋之交,陆游从浙江山阴(今绍兴)起程,赴四川任职。他把途中所见所闻写成一部著名的日记体游记--《入蜀记》。书中记载他在游览庐山之后,天色已晚,投宿东林寺中,借来方志,秉烛夜读。当他读到庐山康王谷的谷帘泉水"甘腴清冷,备具众美"时,欣然提笔在日记中写道:"前辈或斥水品以为不可信,水品固不必尽当,然谷帘卓然,非惠山所及,则亦不可诬也。"陆游在这里提到的"谷帘",就是唐代茶圣陆羽《茶经》中评定的"天下第一水"。 康王谷又名庐山垅。《星子县志》载:"昔始皇并六国,楚康王昭为秦将王翦所窘,逃于此,故名。"康王谷位于庐山南山中部偏西,是一条长达7公里的狭长谷地,垅中涧流清澈见底,酷似陶渊明著的《桃花源记》中"武陵人"缘溪行的清溪。康王谷离陶渊明故里仅5公里多,相传陶渊明晚年时曾在此度过一段清苦而恬静的生活。康王谷口在星子观口,由此入垅,山重岭复,溪涧引路,松林掩映。路回溪转约5公里后,地势豁然开朗,峡谷中有村舍田园、茂林修竹,桃红李白、阡陌交纵间,男女衣着朴素,耕作劳动,仿佛就是陶渊明构想的桃源境界。 康王谷中那条溪涧的源头,就是谷帘泉。谷帘泉来自大汉阳峰,从筲箕洼破空跌落,于枕石崖上喷洒散飞,纷纷数十百缕,恰似一幅玉帘悬在山中,隐隐绰绰,悬注170余米。 谷帘泉经陆羽品定为"天下第一水"后名播四海。历代文人墨客接踵而至,纷纷品水题字。如宋代名士王安石、朱熹、秦少游、白玉蟾等都在游览品尝过谷帘泉水后,留下了华章佳句。朱熹在《康王谷水帘》一诗中咏道:"采薪爨绝品,瀹茗浇穷愁,敬谢古陆子,何年复来游?"北宋著名学者王禹PA考察了谷帘泉水后,挥笔作诗:"泻从千仞石,寄逐九江船,迢递康王谷,尘埃陆羽仙。何当结茅室,长在水帘前。"并在《谷帘泉序》中写道:"其味不败,取茶煮之,浮云蔽雪之状,与井泉绝殊。" 庐山有一大名产,即驰名海内外的庐山云雾茶。这种茶在生长过程中因受到山上长时间的云雾滋润,其芽叶肥壮,叶质嫩软,白毫显露,浓郁清香。如果说杭州有"龙井茶叶虎跑泉"双绝的话,那么,庐山上的"云雾茶叶谷帘泉",也被茶界称为珠璧之美。2023-06-16 10:24:511
庐山云雾茶产地,如烟似雾般萦绕味蕾
“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”这样出色的形容,这就是传说中的“六绝”,就是庐山云雾茶,饮茶是如今常见的一些消遣方式。庐山云雾茶也是中国十大名茶之一,你知道庐山云雾茶的产地吗? 庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。 通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。 庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。 庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。 庐山北临长江,东毗鄱阳湖,平地拔起,峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾,常见云海茫茫,年雾日195天之多。由于高升温迟缓,候期迟,茶树萌发须在谷雨后,4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时,造就云雾茶独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳。由于天候条件,云雾茶比其它茶采摘时间晚,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。 庐山雨量充沛,降水蒸发也形成了大量的水蒸气,因此庐山的水蒸气特别充足,尤其是在春季时特别突出。二是庐山多沟壑涧谷,水汽在其中不易扩散。三是气温多变,庐山属于亚热带湿润山地气候。 四季分明,昼夜不同季节,或者同一季节的不同月份,气温常常多变。水汽充足而且相对集中,当气温下降时水汽就凝结成雾,这就必然造成庐山多雾。庐山平均每年多雾的天数达192天,最多的是五月达到了21天,少雾的五月份也有13天。 高山茶园气候温和,一年四季温度变化小,昼夜温差大,早晚凉,中午热,白天温度较高,能制造较多的有机物,夜晚温度较低,因呼吸作用减弱,降低了有机物质的消耗,糖类的缩合困难,纤维素不易形成,这就有利于茶叶中有机物的积累,提高氨基酸、咖啡碱、芳香油等有效成份的含量,因而茶叶嫩度高、品质好。 【结束语】庐山云雾茶最初也是野生茶,庐山二字就是来自于江西省九江市的庐山,庐山云雾茶也是当地有名的茗茶,云雾茶风味独特,当地人民的茶桌上也是少不了庐山云雾茶。2023-06-16 10:25:001
庐山云雾茶的传说,你听过吗
传说在茶果山上当猴王的孙悟空,仙桃、仙果、仙酒吃腻了,一天,忽然想起喝喝王母娘娘喝的仙茶来了,于是决定去王母娘娘的仙茶园中偷些茶籽来,种在花果山上。那时,正值金秋季节。茶树已结籽,但孙悟空不知道茶籽该如何采集。 这时正值一群多情鸟飞过,并答应为防悟空采集茶籽。多情鸟衔着茶籽正往花果山飞正,经过庐山上空时,庐山的美景竟把多情鸟吸引住了。领头鸟禁不住唱起歌来,领头鸟一唱,其他鸟也跟着唱了,茶籽纷纷从它们嘴里透过云雾掉入了庐山群峰的岩隙中,从此庐山到处长出棵棵茶树,这就是庐山云雾茶的由来。 庐山云雾茶自脱离野生胚胎后,人工种植的历史迄今已有一千多年。相传佛教净土宗始祖慧远,就曾在东林寺以自己栽种云雾茶款待诗人陶渊明和道长陆修静,相互“话茶吟诗,叙事谈经”,给文苑留下了“虎溪三笑”的佳话。元和十(公元815)年,大诗人白居易被贬江州,曾来庐山北香炉峰结造草堂,闲适隐居。 他以“药圃茶园为产业”,甚至把茶当酒:“无他今杞酒,无比此壶中”,终日饮茶吟诗,排忧自娱。待到唐代茶叶专家陆羽,命庐山汉阳峰康王谷为“天下第一泉”、观音桥的招隐泉为“天下第六泉”后,庐山云雾茶更增添特有魅力。此后宋、明、清历朝都封为“贡茶”,进献朝廷。 随着一代代劳动人民把栽种制作云雾茶的传统方法保留、发展到今天,新的科学培育工艺技术更臻完熟,制茶质量也不断提高。云雾茶叶经采摘、杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓揉、拣剔、提毫、除末、烘干、摊凉及包装等10多个工序,庐山云雾茶就制成了“条索壮丽,青翠多毫,入水汤色清彻明亮,叶底嫩绿匀齐。 香鲜爽而持久,味醇厚而含甘”的优质特点。云雾茶叶含有较多单宁、芳香油类和多种维生素。如用陶瓷制作的壶杯,冲入开水泡茶,茶质甘澄,色味持久。喝上几杯不仅茶味清香入口,止渴解毒,更可使人舒畅心情,焕发精神。实在欲罢不舍,真正回味无穷。 1959年朱*视察庐山植物园,工作人员端上一碗云雾茶请他品尝,朱*喝后十分赞赏,即席赋作《庐山云雾茶》诗一首。诗云:庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得长时饮,延年益寿法。2023-06-16 10:25:081
庐山云雾的资料
美丽的庐山,是世界级名山。她地处江西省北部,风景区总面积302平方公里,山体面积282平方公里,最高峰汉阳峰海拔1474米,东偎鄱阳湖,南靠南昌滕王阁,西邻京九大通脉,北枕滔滔长江。大江、大湖、大山浑然一体,雄奇险秀,刚柔并济,形成了世所罕见的壮丽景观。"春如梦、夏如滴、秋如醉、冬如玉",更构成一幅充满魅力的立体天然山水画。历史造就此山,文化孕育此山,名人喜爱此山,世人赞美此山。中华民族源远流长的历史和数千年博大精深的文化蕴育了庐山无比丰厚的内涵,使她不仅风光秀丽,更集教育名山、文化名山、宗教名山、政治名山于一身。从司马迁"南登庐山",到陶渊明、李白、白居易、苏轼、王安石、黄庭坚、陆游、朱熹、康有为、胡适、郭沫若等1500余位文坛巨匠登临庐山,留下4000余首诗词歌赋的文化名山的确立;从慧远始建东林寺,开创"净土法门",到集佛、道、天主、基督、伊斯兰教于一身的宗教圣地的形成;从朱熹重建白鹿洞书院弘扬"理学",到教育丰碑的构建;从"借得名山避世哗"的隐居之庐,到上世纪初世界25个国家风格的庐山别墅群的兴建;从胡先骕创建中国第一个亚热带山地植物园,到李四光"第四纪冰川"学说的创立;从上世纪中叶,庐山成为国民政府的"夏都",到庐山作为政治名山地位的确立……庐山的历史遗迹,代表了中国历史发展的大趋势,处处闪烁着中华民族历史文化的光华,充分展示了庐山极高的历史、文化、科学和美学价值。她是千古名山,得全国人民厚爱及世界的肯定,获一系列殊荣:乃首批国家重点风景区、全国风景名胜区先进单位、中国首批4A级旅游区、全国文明风景区、全国卫生山、全国安全山、中华十大名山之一、世界遗产地--我国目前唯一的世界文化景观,我国首批世界地质公园。外国人到庐山,惊喜、赞语不绝,联合国教科文组织世界遗产委员会专家们登山后恰如其分地评说“庐山的历史遗迹以其独特的方式,融汇在具有突出价值的自然美之中,形成了具有极高美学价值的、与中华民族精神和文化生活紧密相联的文化景观。”我们说,庐山是秀外慧中。祖国山河处处美,打个比方,如同一群美丽的少女,那庐山犹如婀娜多姿、披肩长发、带着金丝边眼镜、具有研究生底蕴的少女,亭亭玉立在如诗如画的含鄱口上。"匡庐奇秀甲天下山"、"庐山天下恋",但令人神往的更是她深厚的文化内涵。这里每一滴水、每一棵树、每一幢房,如一首诗、一幅画、一本书。庐山,是中华民族的骄傲!2023-06-16 10:25:464
庐山云雾茶属于什么茶类
庐山云雾茶是一种绿茶,具有独特的风味,因其受庐山凉爽多雾气候和阳光直射时间短等条件的影响,形成其叶厚、毫多、醇甘耐泡的特点。庐山云雾茶含单宁,芳香油类及维生素较多的特点,茶味香浓,怡人,可助消化、杀菌解毒,有预防肠胃感染、抗坏血病等作用。以汉族为传统名茶,庐山云雾茶为中国名茶之一,属绿茶。最初是一种野茶,后东林寺名僧慧远把野茶改为家生茶。庐山云雾茶属于什么茶庐山云雾茶是中国著名茶系之一,属绿茶中的一种,是汉族最传统的名茶。庐山云雾茶最早出现于汉朝,在宋代被列为贡茶。庐山云雾茶特点:庐山云雾茶茶芽肥绿,香味清新,滋味醇厚,汤色明亮,叶底十分整齐。庐山云雾茶味甘、耐泡,茶味超好,深受不少人喜爱。庐山云雾茶功效与作用1、延缓衰老庐山云雾茶是一种很好的茶叶,富含抗氧化成分,具有延缓衰老的功效。庐山云雾茶所含的茶多酚具有较强的抗氧化作用。同时具有生理活性,这种物质能很好地清除体内多余的自由基,不会对身体造成伤害,能达到真正的抗老化效果。2、美容护肤庐山云雾茶具具有良好的美容、护肤作用,茶中的某些成分物质可溶于水,如常使用庐山云雾茶清洗面部,能很好的清肌肤表面的油性,还能收敛毛孔,能起到很好的清洁肌肤,减少阳光中的紫外线对皮肤的伤寒。3、解乏利尿庐山云雾茶能很好的解乏,帮助我们缓解身体疲劳,能很快消除疲劳。茶水中的咖啡加能促进尿液快速排出体外,能使庐山云雾茶具有利尿的功效,能促进尿液快速排出体外,增加肾、肝、肾的有害物质减少。2023-06-16 10:26:131
去庐山旅游有什么可以方便带回来的特产?
1.庐山石耳:它的外形及颜色长相与黑木耳同科,属于一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物,由于它的形状扁平长的像人的耳朵,又附在岩上生长,“石耳”之名也就由此而来了。 石耳营养价值极高,内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,营养十分丰富,是一种高蛋白滋阴润肺之补品。明代著名药物学家李时珍在《本草纲目》中记载:“石耳,庐山亦多,状如地耳,山僧采曝馈远,洗去沙土,作茹胜于木耳,佳品也。”并对“石耳气味甘、平、无毒,久食益色,至老不改,令人不饥,大小便少,明目益精。”的药用功能,作出详尽记载。由于石耳其性清热解毒,可治吐血红崩,热结小便痛,白浊、白带、痢疾、毒蛇咬伤、火烫、牙痛、便秘等证,亦有降血压作用,因此也吸引广大游客纷纷购买回去,有给自己食补的,也有买回去馈赠给亲朋好友的。2.对茶叶感兴趣的朋友,对庐山下面这个特产因该不会陌生—庐山云雾茶: 在峰恋起伏,云雾缭绕的庐山之巅,盛产着“叶质肥厚,芽大,被盖白毫,香气清而幽长,滋味鲜洁甘甜”的绿茶珍品“庐山云雾茶”。 据旧山志记载:庐山种茶,起于东晋。北宋时,一度列为贡品。1951年,庐山云雾茶进入国际市场试销后,深受欢迎。1971年,庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶,并以:条索粗壮,青翠多毫,汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外。3.庐山“长生果”:那的当地人都叫“燕泡”,外表看上去有点像大黄金芒果,里面有黑黑的子,吃在嘴里甜甜的,还有一点粘粘的,大约在十月份左右景点就会有一些小的商贩叫卖了!不过当地人小的时候可是经常吃的,因为他们经常自己去山林里采摘!4.庐山牌香烟:有五十元一条(分蓝色包装和香槟色包装),还有一百元一条的。这个也是馈赠亲友的首选。5.萝卜饼:呵呵,这个是早餐的最佳选择之一,这也是九江周边一种特有的食品,表面金黄金黄的,酥脆,里面是包了已炒熟的萝卜丝(有点咸辣)。外酥里嫩,咸香可口。2023-06-16 10:26:352
庐山云雾,来自仙山上的云雾茶
每天一个茶叶小知识庐山云雾茶中上品|来自仙山的云雾茶庐山云雾基本信息分类:绿茶。产地:江西省九江市的庐山。口味:香高持久,醇厚味甘。功效:怡神解泻,助消化,杀菌解毒,防止肠胃感染。储藏:保持干燥、密封、避光、低温储藏。庐山云雾品质特点:通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。外形:条形紧细,青翠多毫。色泽:碧绿。汤色:清淡,宛若碧玉。香气:香幽如兰。滋味:浓厚,鲜爽持久。叶底:嫩绿匀齐。庐山云雾冲泡步骤1.备具。倒入适量的温水烫洗玻璃杯。2.将水倒掉。3.再倒入适量85℃的温开水,再投入5克茶叶。4.待茶叶在水中逐渐伸展开,即可品饮。注意点:因庐山云雾茶条索精壮,所以冲泡时宜采用上投法,能清晰看到茶叶投入杯中后,一部分茶叶直线下沉,一部分茶叶缓缓上升,茶叶“欢快舞动”的景观。来自仙山的云雾茶庐山以雄、奇、险、秀闻名于世,被誉为“人文圣山” ,素有“匡庐奇秀甲天下”之誉。庐山北临长江,东毗鄱阳湖,平地拔起,峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾,常见云海茫茫,年雾日195天之多。2022年5月,庐山云海入列中国气象服务协会公布的中国首批15个“天气气候景观观赏地”。云雾茶风味独特,主要受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。2023-06-16 10:26:511
庐山瀑布群的土特产
1、庐山云雾茶:庐山云雾茶,系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。 庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。朱德同志有诗云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。2、庐山石鸡:庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙,体呈赭色,前肢小,后肢强壮。因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名。庐山石鸡昼藏石窟,夜出觅食。形体与一般青蛙相似,但体大,肉肥,一般体重三、四两,大的重约一斤左右。3、庐山石鱼:庐山石鱼体色透明,无鳞,体长一般在30--40毫米左右,同锈花针长短差不多,就是长上七至八年,长短也不超过一寸,故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里,故称石鱼。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中,体小,长而略扁,其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤为产妇难得之滋补品。4、庐山石耳:庐山石耳与黑木耳同科,是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物,由于它形状扁平如人耳,又附着在岩上生长,所以称之为“石耳”。石耳营养价值极高,内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,营养十分丰富,是一种高蛋白滋阴润肺之补品。2023-06-16 10:27:541
庐山云雾茶苦是假的么
庐山云雾茶属于绿茶,绿茶基本都是苦的。。。是以单就茶味苦而言不能确定其不是云雾茶。。。2023-06-16 10:28:091
庐山有什么可以带走的特产
庐山可以带的特产有庐山云雾茶、星子金星宋砚、庐山石耳、庐山鲜笋、庐山竹丝画帘、如意三石、星子金星砚、星子郎菜、如意石耳、油炸豆腐、江西珍珠、庐山石鱼。庐山云雾茶庐山云雾茶是我国十大名茶之一,云雾茶已经有上千年的历史了,宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶品质好,具有味醇、色秀、香馨、液清的特点,如今畅销国内外。云雾茶色如沱茶,但是比沱茶更加的清淡,宛若碧玉盛于碗中。味道很像“龙井”,却比龙井更加醇厚。星子金星宋砚金星砚是庐山特产中比较有名的,金星宋砚石质坚丽、光如玉、刚中含、重实温润,蓄墨时间长而不涸,墨色鲜艳,而且久香不散。星子金星宋砚整个生产过程比较严谨,经过采矿选料、制坯、雕刻、磨光,保证质量第一。星子金星宋砚形状有长形,言形,园形,异形,天然形等,品种繁多。庐山石耳庐山石耳和黑木耳同科,这也是一种野生肢菌植物,庐山石耳因为形状扁平,像人的耳朵,又附着在岩上生长,所以得名“石耳”。石耳的营养价值极高,含有很多肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,是高蛋白滋阴润肺之补品。2023-06-16 10:28:161
庐山被列为贡茶是在哪个朝代
你好,这位朋友,还是我来帮你回答这个问题吧。庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝,中国十大名茶之一,宋代列为“贡茶”。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。所以,庐山被列为贡茶是在宋代。不知这样回答,这位朋友是否满意呢。来自:庐山之家站长的回答。2023-06-16 10:28:251
金盘庐山云雾茶产自哪里
岷山乡金盘村位于九江、德安、瑞昌三县交界,全村246户,1016人口,是九江县六大贫困山区村之一。自古以来,当地村民靠山吃山,充分利用独特的地理环境和气候,把茶叶生产作为赖以生存的重要经济来源之一。上世纪七十年代初,全村新造200余亩集体茶园,加上原有散户茶园240亩,共计480亩。天然、健康、原生态的金盘云雾茶,品质优良、口感清新,多次被省、市有关部门评为优质产品,二00二年被划入庐山云雾茶原产地保护区域。但多年来金盘交通不便,信息闭塞,茶叶加工技术落后,加之市场竞争激烈,茶叶生产效益停滞不前,导致茶园老化、荒芜,村民对茶叶的种植和发展积极性也下降了,许多农户将茶园改种其它经济作物。一九九九年底,村委会召开村民代表会议,决定将村集体150亩茶园经营权进行公开招标,面对杂草丛生的茶园,破旧的厂房和设备,一直无人问津。为了调动农民对茶叶生产的积极性,增加农民收入,逐步扩大茶叶作为我村特色经济作物的种植面积,村委会主任主动承包了这块荒芜的茶园,成为带领茶农致富的领头羊,几年来投资十多万元,对茶园进生了改造,对茶叶品种进行了改良,同时更换了制茶设备,引进了先进的生产工艺和生产技术,使一度销售不畅、档次不高的金盘云雾茶,重新焕发生机,逐步形成了自己的特色产品。茶叶品种的改良、生产工艺的改进,金盘云雾茶香味浓厚、经久耐泡,深受广大消费者青睐。村民对茶叶种植的积极性得到了提高,茶叶生产成为全村农民经济增收的一个亮点。仅二00七年春季全村共生产干茶3000斤,销售收入二十多万元,平均每户增收近千元。为了打造好我村这一特色精品,我们将以“树品牌、创品质”为出发点,利用庐山云雾茶这一旅游品牌优势,进一步拓宽销售渠道,依靠我村独特山区优势,解放思想,坚定信心,促进农民增收、经济增长。2023-06-16 10:28:441
九江特色土特产推荐
九江,简称“浔”,为江西省设区的市,古称柴桑、江州、浔阳,是一座有着2200多年历史的江南名城。号称”三江之口,七省通衢“与”天下眉目之地“,有“江西北大门”之称。下面小编就来介绍下九江的七大特产,详情请见下文。1、庐山云雾茶庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。2、彭泽鲫彭泽鲫,又名芦花鲫或彭泽大鲫。彭泽鲫原产于江西省彭泽县丁家湖、太泊湖、芳湖、芸湖等天然水域,是江西省水产研究所和九江市水产研究所从野生彭泽鲫中,自1983年起经7年多6代的精心选育而筛选出的优良品种。因其常栖于湖中的芦苇从中,体侧有5-7条灰黑色的芦苇似的斑纹(池塘中饲养一段时间后,斑纹会逐渐消失)而被称为芦花鲫;它以个体大(已知一尾最大个体体重6.5千克)著称,所以称它为彭泽大鲫。经选育后的彭泽鲫生产性能发生明显改观,生长速度比选育前快50%,比普通鲫的生长速度快249.8%,并成为我国第一个直接从二倍体野生鲫鱼中选育出的优良养殖品种。由于彭泽鲫具有繁殖简易、生长快、个体大、抗逆性强、营养价值高等优良性状,现已在全国大部分地区推广养殖,并形成了完整配套的鱼苗繁殖、苗种培育及成鱼养殖技术,获得了明显的经济、社会效益。3、双井绿双井绿产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台下有两井,在一块石崖上,镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。这里依山傍水,土质肥厚,温暖湿润,时有云雾,茶树芽叶肥壮,柔嫩多毫。4、九江陈年封缸酒封缸酒是中国传统名酒,属于黄酒类酒品。封缸酒是以大米、黍米为原料,一般酒精含量为12%—20%,属于低度酿造酒。封缸酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有特殊未知氨基酸及人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种必需氨基酸,故被誉为“液体蛋糕”及“营养酒王”。主要产地是江西省。5、修水宁红茶地处赣西北边陲的修水县,旧属“义宁州”治,所产宁州工夫红茶,简称“宁红茶”,它是我国工夫红茶中的珍品之一。“宁红茶”素以条索秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽红艳,香味持久而闻名中外。据旧方志及清代瑞延《纯浦随笔》等-载,宁红茶创始于清朝道光年间,至光绪年间曾一度被列为贡品茶。二十世纪初是宁红茶盛产、销售全盛时期,国内外茶商、专家誉其为“茶盖中华,价甲天下”。当时还流传着一句行业谣谚:“宁红不到庄,茶叶不开箱。”6、修水赭砚“赭砚”,因石质以赭色为主而得名。清代道光皇帝侍读、修水籍万承凤曾将该砚呈道光皇帝,帝欣喜,视为珍品。后被列为贡品,所以又称“贡砚”。修水赭砚以赭色为主体,翠绿为镶嵌,并不少量的鸡血纹理。而且发墨易液,贮水不涸,历寒不冰,墨书解久,不损笔毫。甚为书画家所赞赏的赭砚,分素砚、雕砚两大类。素砚有二十多个品种规格,雕砚有高、中、低三个档次,三百余个图案品种。7、瑞昌山药瑞昌山药历史悠久,据明代隆庆年间的《瑞昌县志》就有记载。据民间流传,瑞昌山药早在唐朝就成为了朝廷的贡品。相传,唐明皇为给杨贵妃美容,健身丰乳,搜觅天下灵丹妙药、山珍海味。时浔阳赤乌场的地方官速选送数箱,写明烹调之法,报呈进贡。食之,肤色白里透红,容光青春焕发,精力充沛旺盛,龙心大悦,对瑞昌山药赞不绝口,赐其雅号“南参”。从此瑞昌山药便列为皇家贡品,享誉皇家,名扬天下,成为当地的传统名优特产。瑞昌山药块茎长棒形,表皮淡黄或浅棕黄色,长25-60_,粗3-7_,上部毛孔多,须根密,一般长5-7_,多呈水平方向生长,中下部表皮光滑,毛孔较稀,须根少而短,毛孔下陷。颈部灰棕色,长约8.5-12.8_,粗0.8-1.5_,密生棕褐色细根。肉质洁白,组织细密,粘液多,烹调时久煮不糊。无明显缺陷、机械损伤、斑痕、萎缩、腐烂、异味和病虫害等。2023-06-16 10:28:501
“欢叶”牌庐山云雾茶属于哪儿的特产
欢叶”牌庐山云雾茶素以色泽翠绿显毫,香气高爽持久,滋味醇厚回甘,汤色碧绿明亮而驰名中外。新研制生产的庐山“一尖春”茶荣获99年国际茶叶博览会“国际名茶”银奖。2000年“江西省优质名茶”奖。(九江)2023-06-16 10:28:571
庐山云雾茶属于什么茶
庐山云雾茶属于绿茶。庐山云雾茶是汉族传统名茶是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种,最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。庐山云雾茶的冲泡方法:1、茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。2、一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。3、茶叶适量的情况下,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。4、因庐山云雾茶外形条索精壮,冲泡时采用上投法较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。如果用的是玻璃杯,将会看到有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下,有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为茶舞。不久,干茶吸足水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶,而汤面水汽夹着茶香缕缕上升。一般来说,庐山云雾茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜,冲泡时庐山云雾茶份量大约占壶身20%。以上内容参考百度百科-庐山云雾茶2023-06-16 10:29:181
庐山云雾茶属于什么茶 庐山云雾茶是哪种茶
1、庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。 2、始于汉朝,宋代列为贡茶。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用六绝来形容庐山云雾茶,即条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘。 3、云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。2023-06-16 10:29:341
庐山云雾茶是小乔木壳还是灌木客
都有。庐山云雾茶属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候,在长江流域以南地区有广泛栽培。2023-06-16 10:30:071
庐山云雾茶的传说,你听过吗
庐山云雾茶是我国的十大名茶之一,源于中国的汉朝时代,至今已经拥有了悠久的历史,是一种绿茶的种类,口感也是令人赞叹不已,你知道庐山云雾茶的传说是什么吗?本期饮茶文化一起了解吧! 传说在茶果山上当猴王的孙悟空,仙桃、仙果、仙酒吃腻了,一天,忽然想起喝喝王母娘娘喝的仙茶来了,于是决定去王母娘娘的仙茶园中偷些茶籽来,种在花果山上。那时,正值金秋季节。茶树已结籽,但孙悟空不知道茶籽该如何采集。 这时正值一群多情鸟飞过,并答应为防悟空采集茶籽。多情鸟衔着茶籽正往花果山飞正,经过庐山上空时,庐山的美景竟把多情鸟吸引住了。领头鸟禁不住唱起歌来,领头鸟一唱,其他鸟也跟着唱了,茶籽纷纷从它们嘴里透过云雾掉入了庐山群峰的岩隙中,从此庐山到处长出棵棵茶树,这就是庐山云雾茶的由来。 庐山云雾茶自脱离野生胚胎后,人工种植的历史迄今已有一千多年。相传佛教净土宗始祖慧远,就曾在东林寺以自己栽种云雾茶款待诗人陶渊明和道长陆修静,相互“话茶吟诗,叙事谈经”,给文苑留下了“虎溪三笑”的佳话。元和十(公元815)年,大诗人白居易被贬江州,曾来庐山北香炉峰结造草堂,闲适隐居。 他以“药圃茶园为产业”,甚至把茶当酒:“无他今杞酒,无比此壶中”,终日饮茶吟诗,排忧自娱。待到唐代茶叶专家陆羽,命庐山汉阳峰康王谷为“天下第一泉”、观音桥的招隐泉为“天下第六泉”后,庐山云雾茶更增添特有魅力。此后宋、明、清历朝都封为“贡茶”,进献朝廷。 随着一代代劳动人民把栽种制作云雾茶的传统方法保留、发展到今天,新的科学培育工艺技术更臻完熟,制茶质量也不断提高。云雾茶叶经采摘、杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓揉、拣剔、提毫、除末、烘干、摊凉及包装等10多个工序,庐山云雾茶就制成了“条索壮丽,青翠多毫,入水汤色清彻明亮,叶底嫩绿匀齐。 香鲜爽而持久,味醇厚而含甘”的优质特点。云雾茶叶含有较多单宁、芳香油类和多种维生素。如用陶瓷制作的壶杯,冲入开水泡茶,茶质甘澄,色味持久。喝上几杯不仅茶味清香入口,止渴解毒,更可使人舒畅心情,焕发精神。实在欲罢不舍,真正回味无穷。 1959年朱*视察庐山植物园,工作人员端上一碗云雾茶请他品尝,朱*喝后十分赞赏,即席赋作《庐山云雾茶》诗一首。诗云:庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得长时饮,延年益寿法。2023-06-16 10:30:141
如何鉴别庐山云雾茶
1、汤色明亮:被水泡过后的汤色则显微黄,如果叶子较大一点的话,汤色则显淡绿色、清绿带黄明亮。 2、叶嫩匀齐:它的叶子是很嫩很嫩的,而且很均匀整齐、都是在同一个枝丫,平衡张开。 3、香凛持久:庐山云雾茶的品茶鉴赏方法大部分从香气上就能分辨出来,一般庐山云雾茶都会有一种由熟茶味道而陈化过来的沉香气息,味道持久芳香。 4、醇厚味甘:它又香又醇,一入口里味道有点甘甘的、稍等片刻就会有一种甜甜的味道涌上舌头,让你回味无穷。2023-06-16 10:30:231
庐山云雾茶的传说
庐山云雾茶的传说 传说在茶果山上当猴王的孙悟空,仙桃、仙果、仙酒吃腻了,一天,忽然想起喝喝王母娘娘喝的仙茶来了,于是决定去王母娘娘的仙茶园中偷些茶籽来,种在花果山上。那时,正值金秋季节。茶树已结籽,但孙悟空不知道茶籽该如何采集。 这时正值一群多情鸟飞过,并答应为防悟空采集茶籽。多情鸟衔着茶籽正往花果山飞正,经过庐山上空时,庐山的美景竟把多情鸟吸引住了。领头鸟禁不住唱起歌来,领头鸟一唱,其他鸟也跟着唱了,茶籽纷纷从它们嘴里透过云雾掉入了庐山群峰的岩隙中,从此庐山到处长出棵棵茶树,这就是庐山云雾茶的由来。 庐山云雾茶自脱离野生胚胎后,人工种植的历史迄今已有一千多年。相传佛教净土宗始祖慧远,就曾在东林寺以自己栽种云雾茶款待诗人陶渊明和道长陆修静,相互“话茶吟诗,叙事谈经”,给文苑留下了“虎溪三笑”的佳话。元和十(公元815)年,大诗人白居易被贬江州,曾来庐山北香炉峰结造草堂,闲适隐居。 他以“药圃茶园为产业”,甚至把茶当酒:“无他今杞酒,无比此壶中”,终日饮茶吟诗,排忧自娱。待到唐代茶叶专家陆羽,命庐山汉阳峰康王谷为“天下第一泉”、观音桥的招隐泉为“天下第六泉”后,庐山云雾茶更增添特有魅力。此后宋、明、清历朝都封为“贡茶”,进献朝廷。 随着一代代劳动人民把栽种制作云雾茶的传统方法保留、发展到今天,新的科学培育工艺技术更臻完熟,制茶质量也不断提高。云雾茶叶经采摘、杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓揉、拣剔、提毫、除末、烘干、摊凉及包装等10多个工序,庐山云雾茶就制成了“条索壮丽,青翠多毫,入水汤色清彻明亮,叶底嫩绿匀齐。 香鲜爽而持久,味醇厚而含甘”的优质特点。云雾茶叶含有较多单宁、芳香油类和多种维生素。如用陶瓷制作的壶杯,冲入开水泡茶,茶质甘澄,色味持久。喝上几杯不仅茶味清香入口,止渴解毒,更可使人舒畅心情,焕发精神。实在欲罢不舍,真正回味无穷。 1959年朱德委员长视察庐山植物园,工作人员端上一碗云雾茶请他品尝,朱委员长喝后十分赞赏,即席赋作《庐山云雾茶》诗一首。诗云:庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得长时饮,延年益寿法。 茶叶的功效 历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 近代研究发现,经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有5%左右的生物碱,其主要成分是咖啡碱,这种咖啡碱在泡茶时有80%可溶进水中,饮用后能兴奋神经中枢,促进新陈代谢,增强心脏功能。 并能促进胃液分泌,助消化,解油腻;还能加强横纹肌的收缩功能,因而能使人解除疲劳,提高劳动效率。因此,每天清晨喝一杯茶,会使人精神振作,精力充沛。 我国很多的古代医术都有提过喝茶有解腻消食的作用,所以茶叶具有消脂的作用。 经常饮茶还有利于降低血压,防止动脉硬化。 茶叶中含有的`儿茶素和黄酮甙,具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对防止血管硬化有一定作用。 饮茶的禁忌 1、忌过度饮茶 因为茶叶里含有咖啡因,过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症,从而导致睡眠不好,还会抑制胃肠蠕动,妨碍消化,降低食欲。 2、忌饮浓茶 由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收入血液,就会使人头昏、头痛,感觉过敏,神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”,特别是那些平时多以素食为主,少食脂肪的人,平时没有饮茶习惯的人,如果大量饮用浓茶,就更容易导致“醉茶”。 3、忌空腹饮茶 古人曾说“早时一杯茶,胜似强盗入穷家”,意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。另外茶是用水泡的,热天汗多,水随汗排出,排汗又带走盐分,会形成饮茶越多,汗出得越多,盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡,出现四肢乏力、心神恍惚,容易造成酸中毒。2023-06-16 10:30:291
庐山云雾是什么意思
聚集,集中的意思。“情有独钟”意思是对某人或某件事特别有...庐山云雾是中国著名绿茶之一,也被列为中国传统十大名茶之 庐山云雾一2023-06-16 10:30:407
庐山云雾茶产地,如烟似雾般萦绕味蕾
“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”这样出色的形容,这就是传说中的“六绝”,就是庐山云雾茶,饮茶是如今常见的一些消遣方式。庐山云雾茶也是中国十大名茶之一,你知道庐山云雾茶的产地吗? 庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。 通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。 庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。 庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。 庐山北临长江,东毗鄱阳湖,平地拔起,峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾,常见云海茫茫,年雾日195天之多。由于高升温迟缓,候期迟,茶树萌发须在谷雨后,4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时,造就云雾茶独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳。由于天候条件,云雾茶比其它茶采摘时间晚,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。 庐山雨量充沛,降水蒸发也形成了大量的水蒸气,因此庐山的水蒸气特别充足,尤其是在春季时特别突出。二是庐山多沟壑涧谷,水汽在其中不易扩散。三是气温多变,庐山属于亚热带湿润山地气候。 四季分明,昼夜不同季节,或者同一季节的不同月份,气温常常多变。水汽充足而且相对集中,当气温下降时水汽就凝结成雾,这就必然造成庐山多雾。庐山平均每年多雾的天数达192天,最多的是五月达到了21天,少雾的五月份也有13天。 高山茶园气候温和,一年四季温度变化小,昼夜温差大,早晚凉,中午热,白天温度较高,能制造较多的有机物,夜晚温度较低,因呼吸作用减弱,降低了有机物质的消耗,糖类的缩合困难,纤维素不易形成,这就有利于茶叶中有机物的积累,提高氨基酸、咖啡碱、芳香油等有效成份的含量,因而茶叶嫩度高、品质好。 【结束语】庐山云雾茶最初也是野生茶,庐山二字就是来自于江西省九江市的庐山,庐山云雾茶也是当地有名的茗茶,云雾茶风味独特,当地人民的茶桌上也是少不了庐山云雾茶。2023-06-16 10:31:091
介绍一种你喜欢喝的茶。
茉莉花茶2023-06-16 10:31:324
庐山云雾茶什么香味 庐山云雾茶茶汤什么颜色
庐山云雾茶是很好喝的绿茶,这个茶的历史有点久远,现在还保留着,可想而知味道是不错的,那么庐山云雾茶什么香味呢,来看看吧。 庐山云雾茶什么香味 庐山云雾茶属于绿茶,茶香一般都比较清鲜、优雅;有着浓郁的青兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶,最简单的方法就是闻其香气,如果香气清香浓郁且持久,则是上品庐山云雾茶。庐山云雾茶茶汤什么颜色 茶汤颜色来识别庐山云雾茶的真假,这个对于稍微懂茶的人来说能较易分辨。那么品质上好的庐山云雾茶,冲泡之后汤色清澈碧绿,叶底嫩绿或绿中带黄,香气高扬。冲泡庐山云雾茶的要求 一般来说,庐山云雾茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜(切记最好不要在泡茶时将盖子盖死,可能将茶闷坏,这里的闷坏指的是口感与香气上的偏差。)。冲泡时庐山云雾茶份量大约占壶身20%。冲泡庐山云雾茶水温多少适合 一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。如果用的是玻璃杯,将会看到:有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下,有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为“茶舞”。不久,干茶吸足水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶,而汤面水汽夹着茶香缕缕上升。2023-06-16 10:31:481
庐山云雾茶的贮存方法
首先在包装上要用铝箔袋包装,其次,在温度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我们应该还要注意一点,从冷库里拿出的茶叶不能立即打开,应在室内放置一下,使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开,如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。2023-06-16 10:32:011
云客茶什么开始的
庐山云客是炒青。 1、庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。 2、庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。 3、庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。2023-06-16 10:32:081
庐山有什么好玩的风景区和地方特产?
主体旅游景点主有:美庐别墅、庐山会议会址、花径、锦绣谷、仙人洞、大天池、龙首涯、石门涧、黄龙潭、乌龙潭、三宝树、芦林湖、博物院、含鄱口、植物园、大口瀑布、三叠泉、五老峰。 南麓旅游景点:秀峰、白鹿洞书院、观音桥、大汉阳峰、桃花源(康王谷)、小天池、爱莲池、落星墩。 辐射景点有:狮子洞、鞋山、千岛湖、龙宫洞、石钟山、观音岛、鲁溪洞、九宫山等。 庐山特产可以概括为“一茶三石”。 庐山云雾茶:庐山云雾茶,系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。 庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。朱德同志有诗云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。 庐山石鸡:庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙,体呈赭色,前肢小,后肢强壮。因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名。庐山石鸡昼藏石窟,夜出觅食。形体与一般青蛙相似,但体大,肉肥,一般体重三、四两,大的重约一斤左右。 庐山石鱼:庐山石鱼体色透明,无鳞,体长一般在30--40毫米左右,同锈花针长短差不多,就是长上七至八年,长短也不超过一寸,故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里,故称石鱼。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中,体小,长而略扁,其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤为产妇难得之滋补品。 庐山石耳:庐山石耳与黑木耳同科,是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物,由于它形状扁平如人耳,又附着在岩上生长,所以称之为“石耳”。石耳营养价值极高,内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,营养十分丰富,是一种高蛋白滋阴润肺之补品。 庐山鲜笋:产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋,以其独特的自然环境,被公认为是无污当的保健美容食品,深受广大消费者的青睐。选择绿色食品,首当庐山鲜笋。鲜笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品,在其蛋白质中,含有17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸有8种。此外还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、锌、镁等微量元素,在人体的新陈代谢过程中占有重要的地位。鲜笋还具有一定的保健和药用价值,并含有大量富有活性的粗纤维素,常吃鲜笋,不仅能促进肠壁的蠕动,增进消化腺的分泌,支积食,防便秘,促进排泄,而且把胃肠中有毒物质吸附带走,减少胃肠中毒症和胃肠癌的发生,对肥胖症起到减肥作用。 湖口糟鱼:据史学家考证,传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区,故称"湖口糟鱼"。湖口糟鱼, 自明朝万历年间,曾是湖口地方贡品被选送朝廷。产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖--鄱阳湖所产鲜鱼为源料,经传统工艺糟醉而成。滋味醇和,咸鲜适口是旅游休闲,居家迎宾馈赠朋之佳品。 桂花酥糖:与桂花茶饼同称"桂花双壁"。采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精制而成。此传统名产呈乳白色,质地细嫩酥脆绵软,具有润肺、建胃、止咳等功效。 桂花茶饼:以优质茶油、芝麻、桂花和面粉为主要原料,采用传统工艺精制。有"小而精、薄而脆、酥而甜、香而美"等特点,历史悠久。苏东坡有"小饼如嚼月,中有酥和饴"之说2023-06-16 10:32:181
云雾茶的诗句云雾茶的诗句是什么
云雾茶的诗句有:庐山云雾茶,高谈且饮云雾茶。云雾茶的诗句有:庐山云雾茶,高谈且饮云雾茶。结构是:云(独体结构)雾(上下结构)茶(上下结构)。注音是:ㄩㄣ_ㄨ_ㄔㄚ_。拼音是:yúnwùchá。云雾茶的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】茶名。产于高山_多接触云雾_故称。二、引证解释⒈茶名。产于高山,多接触云雾,故称。引《广群芳谱·茶谱一·茶一》:“《黄山志》:莲花_旁就石缝养茶,多轻香冷韵,袭人__,谓之黄山云雾茶。”《新民晚报》1989.9.27:“我爱喝云雾茶有很多原因:一、它是高山茶,没有污染;二、它经泡,每天早上冲一杯,可以喝到晚上。”三、网络解释云雾茶云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:“茶出山南者,生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶,在国内外享有声誉。关于云雾茶的诗词《庐山云雾茶》《云雾茶》《云雾茶》关于云雾茶的成语云天雾地驾雾腾云云合雾集愁云惨雾堕云雾中如坐云雾云髻雾鬟云雾迷蒙_云握雾云窗雾阁关于云雾茶的词语云合雾集云窗雾阁愁云惨雾如坐云雾云天雾地云雾迷蒙兴云吐雾驾雾腾云堕云雾中握雾拿云点此查看更多关于云雾茶的详细信息2023-06-16 10:32:371
庐山云雾茶属于什么茶类,喝庐山云雾茶的功效与作用
庐山云雾茶是一种绿茶,具有独特的风味,因其受庐山凉爽多雾气候和阳光直射时间短等条件的影响,形成其叶厚、毫多、醇甘耐泡的特点。庐山云雾茶含单宁,芳香油类及维生素较多的特点,茶味香浓,怡人,可助消化、杀菌解毒,有预防肠胃感染、抗坏血病等作用。以汉族为传统名茶,庐山云雾茶为中国名茶之一,属绿茶。最初是一种野茶,后东林寺名僧慧远把野茶改为家生茶。庐山云雾茶属于什么茶庐山云雾茶是中国著名茶系之一,属绿茶中的一种,是汉族最传统的名茶。庐山云雾茶最早出现于汉朝,在宋代被列为贡茶。庐山云雾茶特点:庐山云雾茶茶芽肥绿,香味清新,滋味醇厚,汤色明亮,叶底十分整齐。庐山云雾茶味甘、耐泡,茶味超好,深受不少人喜爱。庐山云雾茶功效与作用1、延缓衰老庐山云雾茶是一种很好的茶叶,富含抗氧化成分,具有延缓衰老的功效。庐山云雾茶所含的茶多酚具有较强的抗氧化作用。同时具有生理活性,这种物质能很好地清除体内多余的自由基,不会对身体造成伤害,能达到真正的抗老化效果。2、美容护肤庐山云雾茶具具有良好的美容、护肤作用,茶中的某些成分物质可溶于水,如常使用庐山云雾茶清洗面部,能很好的清肌肤表面的油性,还能收敛毛孔,能起到很好的清洁肌肤,减少阳光中的紫外线对皮肤的伤寒。3、解乏利尿庐山云雾茶能很好的解乏,帮助我们缓解身体疲劳,能很快消除疲劳。茶水中的咖啡加能促进尿液快速排出体外,能使庐山云雾茶具有利尿的功效,能促进尿液快速排出体外,增加肾、肝、肾的有害物质减少。2023-06-16 10:32:431
庐山云雾茶有怎样的品质特征?
庐山云雾茶的品质特征为:外形条索紧结重实,饱满秀丽;色泽碧嫩光滑,芽隐绿;香气芬芳、高长、锐鲜;汤色绿而透明。高级的云雾茶条索秀丽,嫩绿多毫,香高味浓,经久耐泡,为绿茶之精品。后世庐山云雾茶已畅销国内外,名扬世界,从昔日的“特供品”到“国礼茶”,向全世界展示着我国十大名茶的无穷魅力。2023-06-16 10:32:531
庐山云雾这个茶多少钱
庐山云雾茶看什么海拔的茶,看哪块产地的茶,广义上庐山云雾茶是庐山山顶,及庐山周边海会、赛阳、通远、高垅。山顶上的茶又分庐山汉阳峰的茶、这是最顶尖茶了,然后庐山五老峰茶、庐山植物园、育种站茶,这些地方的茶算上是海高拔的茶。然后小天池那边的茶,海拔低一点。以上均为地名,为庐山云雾茶的具全产区地点。最好的茶,汉阳峰那边的茶,因海拔高,生长缓慢,包括山顶这一块的茶,通常是有钱不会买的人也买不到了。那这个价格通常在5000-1000/斤元间,看采摘的时间和做工。海拔低一点的庐山周边山脚下,或半山的茶清明前的茶叶的价格也要在600-1500/斤元左右。当然也有个别生态茶园的茶,那专营出口的茶叶,基本上万元往上跑了,茶还是那个茶,只不过更精挑细选了一些。如果到了谷雨季节的庐山云雾茶,那时的茶叶的价格就便宜一些,基本山下海拔低一点的约在300左右。一句话,庐山云雾茶没有特别便宜的茶叶,本地的茶园依山而栽,无法大面积的自动化机械管理和生产,只能传统的茶农一片片的采摘,加上本地区也是庐山旅游景区,采摘的手工费也贵,基本上一斤鲜叶的价格采摘费在50元的样子,四斤鲜叶做一斤干茶。所以如果在庐山景区能买到太便宜的云雾茶,那就要看看是哪里的茶了。2023-06-16 10:33:011
庐山云雾茶搭配茶点
庐山云雾茶搭配桂花味茶点。根据查询相关信息,庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。桂花味茶点清新沁人心脾,两者搭配醇厚甘甜,回味悠长。2023-06-16 10:33:081
庐山云雾茶因什么而闻名中外?
庐山云雾茶是我国名茶之一,始产于汉代,盛名于唐代,宋代列为贡品。庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰。茶似龙井,可是比龙井醇厚;其色金黄像沱茶,又比沱茶清淡,宛如浅绿色碧玉盛在杯中。故以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于中外。2023-06-16 10:33:151
庐山云雾茶外形特点有哪些
庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝,中国十大名茶之一。1、庐山云雾茶芽外形一茶一叶,肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘 甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶焙茗,其滋味更加香醇可口。2、云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多, 醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且 可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。3、庐山云雾茶以清明前的云雾茶品质最佳,味似兰花的幽香,为茶中上品,长期饮用有延年 益寿的功效。2023-06-16 10:33:361
形容庐山云雾茶的“六绝”,都是什么?
条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘,是庐山的头牌茶。2023-06-16 10:33:475
庐山云雾茶什么味道 庐山云雾茶的味道介绍
1、茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。 2、庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。2023-06-16 10:34:431
庐山云雾背后的昙花,庐山云雾是指什么
昙花的样子让感到豪不起眼。2023-06-16 10:34:536
江西庐山盛产什么茶?
庐山云雾`产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。2023-06-16 10:35:192
听说庐山的特产有一茶三石,请问是什么意思啊?
问题:庐山还有什么特产?回答: 庐山特产可以概括为“一茶三石”。 庐山云雾茶:庐山云雾茶,系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。朱德同志有诗云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。 庐山石鸡:庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙,体呈赭色,前肢小,后肢强壮。因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名。庐山石鸡昼藏石窟,夜出觅食。形体与一般青蛙相似,但体大,肉肥,一般体重三、四两,大的重约一斤左右。 庐山石鱼:庐山石鱼体色透明,无鳞,体长一般在30--40毫米左右,同锈花针长短差不多,就是长上七至八年,长短也不超过一寸,故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里,故称石鱼。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中,体小,长而略扁,其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤为产妇难得之滋补品。 庐山石耳:庐山石耳与黑木耳同科,是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物,由于它形状扁平如人耳,又附着在岩上生长,所以称之为“石耳”。石耳营养价值极高,内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,营养十分丰富,是一种高蛋白滋阴润肺之补品。 当然,庐山特产除了上述的一茶三石之外还有庐山鲜笋、湖口糟鱼和桂花酥糖等特产! 庐山鲜笋:产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋,以其独特的自然环境,被公认为是无污当的保健美容食品,深受广大消费者的青睐。 湖口糟鱼:据史学家考证,传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区,故称"湖口糟鱼"。湖口糟鱼,自明朝万历年间,曾是湖口地方贡品被选送朝廷。 桂花酥糖:与桂花茶饼同称“桂花双壁”。采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精制。2023-06-16 10:35:281
求一篇介绍庐山云雾茶历史的英文简介
Mount Lu Yunwu Tea, belong to green tea. Because produce oneself China Jiangxi Mount Lu named. Began in the Han Dynasty of China, China"s top ten, the Song Dynasty as a " tribute tea". There is poetry Chan said:" Mount Lu of tea rich, pungent, Ruodechangshiyin, prolong life method". Has always been to" taste, color, flavor, Tang Qing show" reputation. Tea light, like Jasper, Longjing and more mellow taste like. " Kuangluqixiu Tianxia, cloud mellow Yishou years". Mount Lu tea as long suffering from Mount Lu liuquanfeibao Pro run away the fog, clouds gradually, thus forming its unique mellow quality: leaf thickness, no more mellow Ganrun, rich in nutrition, prolong life. 译文:庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝,中国十大名茶之一,宋代列为“贡茶”。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。</SPAN>2023-06-16 10:35:391
云雾茶原产地?
云雾茶的产地 2007-02-02 23:16:12 作者:茶人 来源: 浏览次数:614 文字大小:【大】【中】【小】 关键字:云雾茶的产地 庐山云雾茶 庐山云雾茶产于江西省庐山。这里北临长江,南映鄱阳湖,滨江襟湖,青山巍然,名胜古迹遍布山中,风景非常优美。唐代著名诗人有诗云:“庐山秀美南斗傍,屏风九叠云锦张”,“庐山东南五老峰,青山削出金芙蓉“,把“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”,的庐山,刻画得引人入胜。庐山的确是“匡庐奇秀甲天下。” 庐山种茶,历史悠久。远在汉朝,这里已有茶树种植。据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入我国,当时庐山梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。他们攀危崖,冒飞泉,竞采野茶;在白云深处,劈崖填峪,栽种茶树,采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一,据载,当时名僧慧远,在山上居住三十余年,聚集僧徒,讲授佛学,在山中发展种茶。唐朝时庐山茶已很著名。唐代诗人白居易,曾往庐山峰挖药种茶,并写下了诗篇:“长松树下小溪头,斑鹿胎巾白布裘,药圃茶园为产业,野麋林鹳是交游”。庐山到宋朝已有洪州鹤岭茶,洪州双井茶、白露、鹰爪等名茶。这时虽然未明确地见到云雾茶的出现,但从北宋诗人黄庭坚的诗中,隐约可见宋时已有云雾茶了。诗云:“我家江南摘云腴,硙霏霏雪不如”,说明磨中碾成粉未的茶叶,因多白毫,其白胜于雪。看来宋时已有白毫茶是无疑的。到了明代,庐山云雾茶名称已出现在明《庐山志》中,由此可见,庐山云雾茶至少已有300余年历史了。 本世纪50年代以来,庐山雾茶得到了迅速发展,古老的茶山,日新月异。现有茶园5000余亩,分布在整个庐山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口、花径、天桥、修静庵、中安、捉马岭、海会寺、帅家、化城山、青山、通远、八仙庵、马尾水、高垄、威家、莲花洞、龙门沟、赛阳、碧云庵等地。其中尤以五老峰与汉阳峰之间,因终日云雾不散,茶叶品质最好。 随着历史的前进和发展,庐山云雾茶制作方法,不断改进。鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。 杀青:在铁锅中进行,锅温160—180℃,投入鲜叶量为0.5公斤左右,时间约3—5分钟;杀青叶出锅后即行抖散,防止芽叶黄变。 揉捻:在圆簸箕内用双手回转滚揉,成条后,再行抖散。 炒二青、理条和搓条均在锅中进行,边炒干,边成条,炒至茶叶八成干时,略加拣剔,即将茶叶握入手中,利用掌力将茶和相互摩擦,使芽叶中的茸毛坚起,白毫显露,这个过程,叫作“提毫”。最后将茶叶烘干,待茶叶用手捻能成粉未,含水量达6%时下烘,稍经摊凉,装罐收藏。 品质特征为:外形条索紧结重实,饱满秀丽;色泽碧嫩光滑,芽隐绿;香气芬芳、高长、锐鲜;汤色绿而透明;滋味爽快,浓醇鲜甘;叶底嫩绿微黄,鲜明,柔软舒展。 庐山云雾茶由于于品质优良,深受国内外消费者喜爱。现除供应国内的庐山,九江、南昌、山东、上海、北京、武汉等省市以及港澳台等地区外,自1971年开始,还运销日本、德国、南朝鲜、美国、英国等国,深受各地的好评。 责任编辑:茶人本文引用地址: http://www.teawang.cn/article/2007/0202/article_2006.html 上一篇:钻林茶 下一篇:庐山云雾茶是怎么来的2023-06-16 10:35:561
云雾茶 原产地是那
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:“茶出山南者,生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶,在国内外享有声誉。种类 比较有名的云雾茶有庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。 英山云雾以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人深受欢迎,早在唐代就是宫廷贡品。湖北省英山县位于大别山主峰侧旁,海拔高,湿度大,气温适宜,家家户户古来就有种茶习惯。其云雾系列产品主要有“春笋”、“春蕊”、“春茗”、“碧剑”、“龙特”。云台山云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。云台山濒临黄海,气候温暖湿润。时常晓云末散,海雾又起。“云雾山中出好茶。”青翠欲滴的茶树经常笼罩在云雾山中,气温低,温差小,湿度大,芽叶柔嫩,焙炒时要节制锅温,抓、焙、搓、翻,全靠手上功夫。制成的茶大小匀整,条索蜷曲,形似细眉,而且蜂毫无损,色泽绿润,纯净可爱。 云雾茶属绿茶类名茶。一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。价格要看茶的质量和产量2023-06-16 10:36:181