火锅配啤酒还是白酒？

火锅配啤酒下一句：饺子就白酒。饺子就酒越喝越有，寓意日子越过越好。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。相关说明饺子（dumpling）源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。详细内容见前述“张仲景”部分。

　　火锅配啤酒，经典搭配 　　如果有人这样问你，吃火锅的时候你最喜欢搭配什么类型的酒？很多人可能会回答啤酒，火锅的热辣配上啤酒的冰爽才是完美搭配。而且如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。 　　长期吃火锅配啤酒的危害 　　火锅啤酒这一经典搭配广受好评，但是相关研究表明，长期吃火锅配啤酒的话，容易引起痛风等疾病。出于对健康的考虑，啤酒似乎不是搭配火锅的好选择。然而长期吃火锅配啤酒，会对胃黏膜带来刺激，容易引起喉咙不适、鼻出血、痛风等病症。出于对健康方面的考虑，啤酒并非吃火锅的好选择。 　　火锅配白酒，杀菌去膻 　　除了喝啤酒，吃火锅喝白酒也是不错的选择。吃火锅的时间较为长，选择搭配白酒，最好选择38度以下的白酒，然后放慢速度小口喝。白酒有杀菌、去膻的作用，很适合涮羊肉火锅时喝。 　　不过，吃麻辣锅时要少喝白酒 　　不过，在冬季干燥气候下，经常吃火锅，尤其是麻辣锅就会对身体有损伤。因为过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张，造成消化道的过度充血，损伤肠胃黏膜，甚至会加重胃炎、胃溃疡患者的病情。如果此时再饮用白酒，高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果。 　　火锅搭配葡萄酒，释放你的想象力 　　火锅还可以搭配葡萄酒，没想到吧！这也难怪，因为葡萄酒一直给人一种高贵典雅的感觉，一般在吃西式大餐的时候才搭配葡萄酒。其实吃火锅时配葡萄酒，对身体是非常有益的。因为火锅的暖身活血，能够让人更好地吸收葡萄酒中的营养物质，同时，葡萄酒帮助消化，降低血脂，防止胆固醇对心脏造成危害的功能，在吃火锅时得到更好体现。不过不同的火锅要搭配不同的葡萄酒才会出彩。 　　清汤火锅：霞多丽 　　清汤火锅，北方以吃羊肉居多，汤沸肉香的火锅往往让人觉得口舌发烫，喝点冰凉的饮料可以很好地中和一下。从这个角度来说，冰镇的清爽白葡萄酒或起泡酒都是绝佳的选择。羊肉肉质细腻不肥，适合搭配较为清爽，口感较为中庸的葡萄酒，而霞多丽葡萄酒恰恰符合这个特点。霞多丽葡萄酒酒精度较高，品尝起来略带甜味，加上本身恰到好处的酸度，正好能激发羊肉的鲜美。 　　麻辣火锅：甜起泡酒 　　一般来说，麻辣锅中的辣味是红葡萄酒的克星，它会掩盖住红葡萄酒中的香气，降低酒中的果味，让红葡萄酒显得单调呆板。而一瓶清甜的起泡酒既可解辣，又能带给你碳酸饮料般痛快淋漓的感觉，是麻辣锅的最佳搭档。清甜的气泡酒能够解除麻辣火锅的浓重口味，还可助消化、促使体内热气排出，而且补充水分的效果也比较好。 　　海鲜火锅：白葡萄酒 　　海鲜火锅可以选择白葡萄酒来与之搭配，白葡萄酒的果香以及清新的口感，能够凸显出海鲜独有的鲜美。两者相搭配，不仅能保留海鲜锅的鲜味，同时又能将白葡萄酒的清爽口感发挥得淋漓尽致。火锅的特色之一是沸热烫口，喝一口冰镇白葡萄酒，不仅能起到中和作用，更能带来“冰火两重天”的独特感受。 　　肉类火锅：红葡萄酒 　　如果是偏肉类（牛肉、羊肉）的涮类火锅，红葡萄酒则是最好的搭配。牛羊肉中存在天然的膻味，而红葡萄酒的天然风味正好能够与之进行很好的中和。尝一口香气扑鼻的肉类菜肴，随后小酌一杯浓郁的红葡萄酒，能够让口中骚腻褪去，让美味留下来。 　　火锅配黄酒，祛湿祛寒 　　吃火锅配黄酒也非常不错。黄酒由纯糯米酿造，酒精度不高，一般在15%左右，且含有7种人体必须的氨基酸和丰富的维生素。黄酒能增食欲、助消化、杀毒、通经络、散湿气、除风祛寒，在冬季吃火锅时喝极为适宜。此外，在火锅中加入适量黄酒，可以让汤的味道更鲜更醇厚。

这个偶尔一两次没关系的，要是天天这样，那肯定是不行的，而且痛风的话，是啤酒喝得太多了，天天狂喝，超出身体所能承受的极限，所以喝酒问题不大，但这个量你要自己把握!

如果晚上吃了火锅，加上啤酒，这样确实很容易会导致痛风的出现，所以这句话是真的，因为吃火锅嘌呤含量比较高，很容易就会引起痛风

啤酒配火锅发朋友圈：1.冬天最适合和你一起吃火锅。2.老子吃火锅，你吃火锅底料。3.天冷就要吃点热热的带汤的。4.我总徘徊在吃饱和吃撑之间。5.明天想和对象吃火锅 有什么好的对象推荐一下。6.生活给了我一包火锅底料，我想把它过成持续沸腾的火锅。7.火锅烤肉这种消磨时间和耐心的食物，只能和最爱的人一起吃。8.你我之间本无缘分，全靠火锅死撑。9.说好的减肥呢，天气冷，说要吃火锅。10.天气冷吧，吃火锅再合适不过啦。

最好是啤酒，因为白酒烈，火锅也是热，这样会更热的。

吃火锅喝什么酒都没关系，但要适量~建议喝点葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用~

这是一句经典的雪花啤酒，促销词语，值得采纳。

吃火锅的时候不能喝啤酒，因为反复煮沸的火锅汤里面有一种物质会和啤酒反应生成鞣酸，积累在膝盖等关节处就会引起关节炎，甚至痛风。其他的饮料吧，我就不知道了~~~反正我吃火锅是喝白水的。

火锅加啤酒下一句一喝喝一宿。形容人生很畅快的意思。人生很畅快的句子 ：1、千万别跟我客气，早晚都是一个户口本的人。2、秋高气爽，彩云追月，桂花飘香，岁岁重阳，今又重阳，登高赏菊，不似春光，胜似春光！重阳节快乐！3、掩泪空相向，风尘何处期。4、有些人我很怀念，但是不想回去了，有些人我很留恋，但是没法回去了。5、隐身不是怕打扰，而是给从未有人说我打扰一个借口。6、我有多爱你，是你不知道的秘密。7、对我来说，重要的事情只剩下三件了。如果把他们从轻到重排列，我想应该是这样的：我爱你，爱你，你。8、人不仅仅要活着，更要好好的活着，要活出诗意来，要追求完美的人生。9、不懂爱的人，后来懂了，懂爱的人，后来不敢爱了。

啤酒里含有大量的麦芽提取成分，可以让火锅底料变得更加粘稠，并让底料的气味得以较快挥发侵入到食物当中。而且，在煮海鲜的时候，啤酒还有除腥的作用，可谓一举多得。

可以啊 ，没有害的、

之所以吃火锅加上喝啤酒之后会痛风，是火锅汤中的嘌呤物质在体内会转化为尿酸，而啤酒则会把尿酸推到人体关节或软组织，导致痛风，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。此外，冷热交互的食用方式，对胃肠道地伤害也是很大地

火锅一大忌，就是喝啤酒。因为在吃火锅时喝啤酒非常容易引起痛风的发生。而且冰镇的啤酒温度太低，与火锅一冷一热的，极易引发胃部的疾病。可以选择的为白酒。白酒可以起到杀菌、去膻的作用，比较适合涮羊肉时吃。另外，吃火锅的时候大家还可以选择一些凉性的水果来食用。像是梨、橙子、柚子等等都有很好的降火作用。但最好也是在吃完火锅后半小时再食用。吃火锅荤素搭配要得当，最好吃前先喝半杯新鲜的果汁，接着吃蔬菜，然后再吃肉。这样可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。还有，像酸梅汤、豆浆等饮品不是过浓就是过酸，在吃火锅时虽然可以饮用还是应该少喝；白酒虽然能去膻杀菌，但是和羊肉一起吃有可能会上火，所以也要适当饮用。

白酒好。因为在吃火锅的时候喝啤酒非常容易引起通风的发生。而且冰镇啤酒的温度低，和火锅一冷一热的，极易引发胃部疾病，而且吃羊肉的时候白酒还能起到杀菌，除膻的作用

吃火锅的话，你可以配气泡酒，度数不高，而且女生喝了还养颜呢

昨天晚上吃火锅配了啤酒，这样极有可能会导致痛风，所以尿酸高的人，还是尽量不要吃海鲜喝啤酒，尽量多喝一些水，多吃一些瓜果和蔬菜！

如果是海鲜配啤酒 导致痛风的面会大

海鲜火锅 既是豆捞海鲜一般是凉性的，啤酒阴冷，凉上加凉，快着痢疾拉肚，慢着风湿痛风。。。。吃海鲜喝黄酒或者白酒，红酒都可以。凉热相抵 不易生病

没事儿，火锅加热后酒精成份蒸发留下的是水和麦芽糖成份对小孩子有益处

很多人在吃火锅时喜欢喝上一些小酒，这样的做法不仅暖意洋洋，还有非常好的寓意，俗话说火锅就酒越就越有，也是一种美好的祝福。

可也不能多、去腥、增鲜

你好，当然可以。羊肉里放啤酒 是很好吃的，可以很好的把羊肉的煽味去掉，同时也提高了羊肉的营养价值。

喝白酒，因为白酒度数更高，喝起来上头比较爽。

放啤酒起到味美的效果！并不是不上火！

可以啊，我也如此吃过啊，没什么反应啊，是不是你在吃火锅之前吃了什么东西导致的啊！要不吃火锅个吃啤酒是不会起冲突的。

羊蝎子火锅配三瓶啤酒，是一种火锅吃法。羊蝎子是老北京的土话，就是羊的大梁脊椎骨，“懒羊羊“被屠宰之后，整个脊骨肉剔除后都没多少了，整个脊梁就像蝎子，人们就叫羊蝎子了，是象形名称，也是土话叫法。羊的脊梁骨没什么肉了之后，剁吧剁吧斩断后，就是一段段羊骨了，可以用来做清汤火锅，熟了后可以拿在手里吸骨髓，吃点残留的小羊肉。羊蝎子这个东西可不是鸡肋可有可无，还是有点吃头的，鸡肋是食之无味，弃之可惜，但是羊可不一样，羊是陆地之鲜，也是红肉中首屈一指的鲜味。羊头都能炖出来煞白的鲜美羊汤，那么羊脊骨一样，炖汤营养十足，而且非常滋补养人。

吃火锅配啤酒易得咽喉炎 专家近日提醒，患有慢性咽炎的人吃火锅也要有所节制，火锅不要与啤酒配搭，以免过热的食物刺激咽喉，诱发咽炎等疾病，或使鼻出血、痛风等病情加重。 吃火锅喝啤酒容易痛风 除了体质、疲劳等因素外，海鲜、动物内脏、蘑菇和酒都是引起痛风病的“罪魁祸首”,而火锅中避免不了这些东西。因为带来鲜美味道的“嘌呤”人体不能过多承受，而它就是导致痛风病的“祸首”。 痛风专家说，如果过多的“嘌呤”不能排出体外，尿酸就会在血液中沉积，痛风病就是因此引起的。初起时经常是莫名其妙的脚趾“扭”伤，反复出现红肿疼痛，如果得不到控制，尿酸就会进一步引起关节变形，直至肾脏损害、功能衰竭。 目前能确定的是，海鲜、肉类、动物内脏、蘑菇、酒、浓茶和咖啡含“嘌呤”较多，需要节制。不少人误以为“不吃肉只喝汤”情况会好一些，但因为“嘌呤”能够充分脱落到久炖的汤中，所以痛风病往往在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发。 因此，吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，蔬菜要多冲洗，并且最好是到大商场、菜场购买火锅用料，因为这些地方的肉、鱼、菜在安全检疫上更有保障。

能，吃火锅喝啤酒是正常事。

可以的，不冲突

本人成都人，常吃火锅。根据切身体会，火锅通常容易引起上火，经常导致第二天会拉肚子，其实这就是泻火的一种表现。而酿造啤酒所用的啤酒花、麦芽等原料都有清热降火的功效，所以吃火锅喝啤酒是可以的。

　　火锅配啤酒，经典搭配 　　如果有人这样问你，吃火锅的时候你最喜欢搭配什么类型的酒？很多人可能会回答啤酒，火锅的热辣配上啤酒的冰爽才是完美搭配。而且如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。 　　长期吃火锅配啤酒的危害 　　火锅啤酒这一经典搭配广受好评，但是相关研究表明，长期吃火锅配啤酒的话，容易引起痛风等疾病。出于对健康的考虑，啤酒似乎不是搭配火锅的好选择。然而长期吃火锅配啤酒，会对胃黏膜带来刺激，容易引起喉咙不适、鼻出血、痛风等病症。出于对健康方面的考虑，啤酒并非吃火锅的好选择。 　　火锅配白酒，杀菌去膻 　　除了喝啤酒，吃火锅喝白酒也是不错的选择。吃火锅的时间较为长，选择搭配白酒，最好选择38度以下的白酒，然后放慢速度小口喝。白酒有杀菌、去膻的作用，很适合涮羊肉火锅时喝。 　　不过，吃麻辣锅时要少喝白酒 　　不过，在冬季干燥气候下，经常吃火锅，尤其是麻辣锅就会对身体有损伤。因为过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张，造成消化道的过度充血，损伤肠胃黏膜，甚至会加重胃炎、胃溃疡患者的病情。如果此时再饮用白酒，高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果。 　　火锅搭配葡萄酒，释放你的想象力 　　火锅还可以搭配葡萄酒，没想到吧！这也难怪，因为葡萄酒一直给人一种高贵典雅的感觉，一般在吃西式大餐的时候才搭配葡萄酒。其实吃火锅时配葡萄酒，对身体是非常有益的。因为火锅的暖身活血，能够让人更好地吸收葡萄酒中的营养物质，同时，葡萄酒帮助消化，降低血脂，防止胆固醇对心脏造成危害的功能，在吃火锅时得到更好体现。不过不同的火锅要搭配不同的葡萄酒才会出彩。 　　清汤火锅：霞多丽 　　清汤火锅，北方以吃羊肉居多，汤沸肉香的火锅往往让人觉得口舌发烫，喝点冰凉的饮料可以很好地中和一下。从这个角度来说，冰镇的清爽白葡萄酒或起泡酒都是绝佳的选择。羊肉肉质细腻不肥，适合搭配较为清爽，口感较为中庸的葡萄酒，而霞多丽葡萄酒恰恰符合这个特点。霞多丽葡萄酒酒精度较高，品尝起来略带甜味，加上本身恰到好处的酸度，正好能激发羊肉的鲜美。 　　麻辣火锅：甜起泡酒 　　一般来说，麻辣锅中的辣味是红葡萄酒的克星，它会掩盖住红葡萄酒中的香气，降低酒中的果味，让红葡萄酒显得单调呆板。而一瓶清甜的起泡酒既可解辣，又能带给你碳酸饮料般痛快淋漓的感觉，是麻辣锅的最佳搭档。清甜的气泡酒能够解除麻辣火锅的浓重口味，还可助消化、促使体内热气排出，而且补充水分的效果也比较好。 　　海鲜火锅：白葡萄酒 　　海鲜火锅可以选择白葡萄酒来与之搭配，白葡萄酒的果香以及清新的口感，能够凸显出海鲜独有的鲜美。两者相搭配，不仅能保留海鲜锅的鲜味，同时又能将白葡萄酒的清爽口感发挥得淋漓尽致。火锅的特色之一是沸热烫口，喝一口冰镇白葡萄酒，不仅能起到中和作用，更能带来“冰火两重天”的独特感受。 　　肉类火锅：红葡萄酒 　　如果是偏肉类（牛肉、羊肉）的涮类火锅，红葡萄酒则是最好的搭配。牛羊肉中存在天然的膻味，而红葡萄酒的天然风味正好能够与之进行很好的中和。尝一口香气扑鼻的肉类菜肴，随后小酌一杯浓郁的红葡萄酒，能够让口中骚腻褪去，让美味留下来。 　　火锅配黄酒，祛湿祛寒 　　吃火锅配黄酒也非常不错。黄酒由纯糯米酿造，酒精度不高，一般在15%左右，且含有7种人体必须的氨基酸和丰富的维生素。黄酒能增食欲、助消化、杀毒、通经络、散湿气、除风祛寒，在冬季吃火锅时喝极为适宜。此外，在火锅中加入适量黄酒，可以让汤的味道更鲜更醇厚。

吃火锅配啤酒易得咽喉炎 x0dx0a专家近日提醒，患有慢性咽炎的人吃火锅也要有所节制，火锅不要与啤酒配搭，以免过热的食物刺激咽喉，诱发咽炎等疾病，或使鼻出血、痛风等病情加重。 x0dx0ax0dx0a吃火锅喝啤酒容易痛风 x0dx0a除了体质、疲劳等因素外，海鲜、动物内脏、蘑菇和酒都是引起痛风病的“罪魁祸首”,而火锅中避免不了这些东西。因为带来鲜美味道的“嘌呤”人体不能过多承受，而它就是导致痛风病的“祸首”。 x0dx0a痛风专家说，如果过多的“嘌呤”不能排出体外，尿酸就会在血液中沉积，痛风病就是因此引起的。初起时经常是莫名其妙的脚趾“扭”伤，反复出现红肿疼痛，如果得不到控制，尿酸就会进一步引起关节变形，直至肾脏损害、功能衰竭。 x0dx0a目前能确定的是，海鲜、肉类、动物内脏、蘑菇、酒、浓茶和咖啡含“嘌呤”较多，需要节制。不少人误以为“不吃肉只喝汤”情况会好一些，但因为“嘌呤”能够充分脱落到久炖的汤中，所以痛风病往往在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发。 x0dx0a因此，吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，蔬菜要多冲洗，并且最好是到大商场、菜场购买火锅用料，因为这些地方的肉、鱼、菜在安全检疫上更有保障。

火锅汤中的叶琳类物质在体内转化为尿酸，而啤酒则会促进尿酸分布在人体的关节或软组织中，导致痛风症，严重时甚至还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。所以，吃火锅时，忌同时喝啤酒，以免影响健康。最好用冰冻牛奶来代替啤酒、汽水等酸性饮料。这是因为，① 冰冻牛奶可以降低火锅食物的温度，防止食管被烫伤；② 牛奶属碱性食物，可以减少食物对口腔和食管翻膜的刺激；③ 牛奶中的磷脂类物质能在胃戮膜表面形成一个保护层。用以抵抗火锅中的一些不利因子对胃赫膜造成的刺激和损伤。

舞马香印闪电酒不要太绝配

吃火锅不要喝啤酒，吃火锅喝冰镇啤酒，是诱发痛风的主要原因之一，火锅汤中的听普林物质在体内转化为尿酸，而啤酒则会使尿酸分布在人体的关节或软组织之中，导致痛风症，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。吃火锅的时候，人们喜爱蘸各种酱料配食，尤其时辣酱，这些刺激性的食物会对身体产生很大的伤害。而喝啤酒会使血液循环增强，则容易导致前列腺疾病。喝酒后可引起前列腺充血，火锅中大量的煎炸、燥热、辛辣食品则会使症状更加严重。扩展资料：吃火锅的注意事项：1、、忌吃太急人的口腔和消化道对温度的承受度是有限制的，茶水和食物的温度应该保持在35-40℃，最好不超过45℃。但翻滚的火锅浓汤温度可达110℃以上，所以刚从火锅里捞出的食材是过烫的。如果吃的太急，难免会损伤消化道粘膜和口腔，频繁如此容易引发溃疡和炎症。2、忌生熟不分涮火锅时，筷子常常肩接触生、熟两种食材。有人甚至刚把生肉夹进火锅，就用同一双筷子夹菜进食，这样容易把生食中的细菌带入口中。3、忌贪图鲜嫩海鲜、生肉等容易被微生物及寄生虫感染，所以必须在锅里煮熟煮透，从而防止或减少消化道炎症及肠寄生虫病的发生。4、忌喝冰冻冷饮吃麻辣火锅，常常让人大汗淋漓，有人就喜欢边吃火锅边喝冰镇酒饮，用来解辣解热。但是吃火锅喝冰饮会刺激胃部血管收缩，减少消化液分泌，同时消化酶活性下降，阻碍消化。参考资料来源：人民网-吃火锅喝什么饮料好？搭配冰啤酒或诱发咽炎人民网-夏季吃火锅三多两不 多吃菜和姜蒜，不喝冰镇饮料

可以

可以的，就像啤酒鸭一样做法，啤酒可以去腥，增香增味。

吃火锅喝啤酒最易引发痛风。这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。加上火锅里的汤经过反复的煮开，其中嘌呤的含量 就会更高。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。酒中所含乙醇能使血乳酸浓度升高，后者可抑制肾小管对尿酸的分泌，可降低尿酸的 排出，啤酒中含有大量的嘌呤，更不宜饮用。

没什么不可以的，高高兴兴就行了

最好不要喝茶~~

啤酒鸭火锅可以：配　　料:新鲜鸭1只（约重1000克）、牛肚250克、猪肉片250克、猪肚150克、午餐肉1听、豆腐皮250克、莴笋250克、青菜300克、藕300克啤酒350克、菜油200克（约耗135克）、猪油100克、豆瓣酱30克、泡姜片30克、泡辣椒节40克、蒜瓣10瓣、老姜50克、花椒15克、白糖25克、精盐10克、味精5克、胡椒面3克·特　　色：此火锅是四川近两年新兴的品种，已风行全国，它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅。啤酒鸭是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。

吃火锅喝啤酒易引发痛风。这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。加上火锅里的汤经过反复的煮开，其中嘌呤的含量 就会更高。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。酒中所含乙醇能使血乳酸浓度升高，后者可抑制肾小管对尿酸的分泌，可降低尿酸的 排出，啤酒中含有大量的嘌呤，更不宜饮用。

吃火锅喝啤酒易引发痛风。这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。加上火锅里的汤经过反复的煮开，其中嘌呤的含量 就会更高。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。酒中所含乙醇能使血乳酸浓度升高，后者可抑制肾小管对尿酸的分泌，可降低尿酸的 排出，啤酒中含有大量的嘌呤，更不宜饮用。

吃火锅的时候不能喝啤酒，因为反复煮沸的火锅汤里面有一种物质会和啤酒反应生成鞣酸，积累在膝盖等关节处就会引起关节炎，甚至痛风。其他的饮料吧，我就不知道了~~~反正我吃火锅是喝白水的。

意思是：羊蝎子火锅配三瓶啤酒，是一种火锅吃法。吃羊肉火锅时可喝一两杯啤酒，有助于消化，但一定注意不要过量。火锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸，而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织，导致痛风，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。此外，冷热交互的食用方式，也容易使胃肠道受损。

可以

吃火锅喝啤酒有坏处。火锅的汤中嘌呤高。有患痛风的风险。

吃火锅喝啤酒最易引发痛风。这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。加上火锅里的汤经过反复的煮开，其中嘌呤的含量 就会更高。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。酒中所含乙醇能使血乳酸浓度升高，后者可抑制肾小管对尿酸的分泌，可降低尿酸的 排出，啤酒中含有大量的嘌呤，更不宜饮用。

因吃火锅而引发的痛风性关节炎患者非常集中。病因主要表现在两个方面：一些市民在食用火锅时，把味道鲜美的海鲜、动物内脏、香菇等混在一起食用，摄入的嘌呤类食物（特别是海鲜）太多；另外啤酒中含有丰富的维生素b1,恰恰是嘌呤分解代谢的重要催化剂，如果在吃海鲜同时过多地喝啤酒，就会使血液中的尿酸含量迅速增多，却不能及时排出体外，从而形成钠盐沉积，进而出现痛风症状。