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宝宝煲粥是最适合宝宝暖胃的一种做法,主要是因为粥类是比较容易消化的,容易被宝宝消化吸收,所以妈妈们要注意孩子的粥类搭配。宝宝可以食用的粥类有南瓜玉米粥、鸡蛋蔬菜粥以及葱白粳米粥等,这些粥类的做法也是很简单的,妈妈们可以根据这篇文章的内容去选择合适的粥类给宝宝食用。
1南瓜玉米粥明目补锌
1、食材:南瓜,甜玉米,大米(或小米)。
2、做法:(1)大米(或小米)淘洗后,浸泡半小时左右;南瓜洗净,去皮,切成小块;玉米洗净,剥粒。(2)取锅,加大米(或小米)和适量清水烧开,放入南瓜、玉米改小火熬煮45分钟左右,直到粥粘稠即可。
3、功效:此粥有健脾祛湿、明目护眼、补钙补锌之效,适合视力疲劳或用眼过度的孩子食用。
2鸡蛋蔬菜粥滋阴润燥
1、食材:大米,鸡蛋,青菜,盐少许。
2、做法:(1)将淘洗浸泡好的大米放入锅中,加适量清水熬煮成粥。(2)将鸡蛋在碗中打散,慢慢淋入粥中,同时要搅拌,然后再放入青菜熬煮3-5分钟。(3)调入少许盐,即可。
3、功效:此粥富有营养,有补脾和胃、滋阴润燥、促进消化之效,适合营养不良的孩子食用。
3葱白粳米粥风寒感冒
1、食材:葱白,生姜,大米,白糖适量。
2、做法:(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;葱白去外皮,洗干净,切成段;生姜洗净,去皮,切成片。(2)取锅,加大米和适量清水开火,等水烧开后放入葱白、生姜,再改小火熬煮成粥。(3)调入少许白糖,即可。
3、功效:此粥有解表散寒,和胃补中,适合风寒感冒患儿食用。
4红豆花生粥补血益智
1、食材:红豆,花生,大米,冰糖适量。
2、做法:(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;红豆、花生洗净,用冷水浸泡回软。(2)取锅,加红豆、花生、大米和适量清水大火烧开,再改小火熬煮成粥。(3)加少许冰糖调味,即可。
3、功效:此粥富含VB族、微量元素和蛋白质等,有养胃、补血、益智之效,很适合孩子食用。
5菠菜猪肝粥养肝明目
1、食材:肝,菠菜,大米,盐少许。
2、做法:(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;猪肝切成薄片,放入凉水浸泡去除血水;菠菜洗净,切碎。(2)取锅,加大米和适量清水熬煮成粥,放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透。(3)调入少许盐,即可。
3、功效:此粥可补铁补血、养肝明目,孩子食用不仅可以促进新陈代谢,促进生长发育,还能预防贫血、夜盲症。但不宜吃太多,建议1周至多吃一次。
6山药瘦肉粥补脾止泻
1、食材:铁棍山药,猪肉,大米,盐少许。
2、做法:(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;猪肉洗净,切成小丁或末;山药去皮,洗净,切成小块。(2)取锅,加大米和适量清水熬煮成粥,再放入山药、猪肉搅匀煮至山药、猪肉熟透。(3)调入少许盐,即可。
3、功效:此粥有滋补脾肾、敛汗止泻、促进消化之效,适合体虚、消化不好容易腹泻的孩子食用。
7胡萝卜牛肉粥强身健体
1、食材:牛肉,胡萝卜,大米,盐少许。
2、做法:(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;胡萝卜洗净,去皮,切成碎末;牛肉洗净后,用清水浸泡大概20分钟,再剁成末。(2)取砂锅,加大米和适量清水大火烧开,再改小火熬煮。(3)煮至浓稠时,加入胡萝卜、牛肉改大火煮开,然后改小火继续煮一刻钟左右。(4)调入少许盐,即可。
3、功效:此粥有养脾胃、强筋骨、除湿气之效,孩子食用有利于促进生长发育、增强免疫力
- LuckySXyd
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宝宝虾仁蔬菜粥做法
1.宝宝田园虾仁粥
材料:西兰花25g,胡萝卜25g,豌豆10颗,西红柿半个,新鲜活虾2-3只
做法:虾剥壳去虾线,切成小段用葱姜擦洗一下去腥味,西兰花、胡萝卜切小块,豌豆煮熟去皮备用
将去腥的虾块清洗干净去除葱姜味,与蔬菜块和豌豆至于辅食机搅拌成泥
煮白米粥,在粥煮到7成熟的时候下入虾仁蔬菜泥;煮到粥粘稠即可。
2.宝宝南瓜山药鲜虾粥
材料:南瓜50g,山药25g,鲜虾2只,葱姜少许
做法:先将南瓜与山药去皮,切小块在水中浸泡15分钟去生,鲜虾虾头备用,剥壳去虾线备用
起锅烧水鲜虾下锅煮1-2分钟断生捞出,剁成虾蓉;不换水继续煮南瓜与山药,煮熟捞出
白米虾头煮粥,将南瓜、山药与虾蓉搅拌均匀,待粥煮到7、8分熟下入虾仁南瓜山药泥,粥煮熟捞出虾头即可
3.宝宝香菇虾仁胡萝卜粥
材料:香菇两个,胡萝卜少许,新鲜大虾2只,葱姜少许
做法:香菇焯水去根切成碎泥,胡萝卜洗净剁碎成泥,虾剥壳去虾线用葱姜去腥,再剁成虾泥
锅中加入一点宝宝植物油,放入香菇碎和胡萝卜碎轻微翻炒出香味盛出待用
煮粥到5分熟加入虾泥搅拌均匀,带粥8分熟的时候下入蔬菜泥,小火煮至粥熟即可。
4.宝宝萝卜青菜虾仁粥
材料:白萝卜50g,青菜心1颗,油菜心1颗,鲜虾2只,鸡蛋清少许
做法:白萝卜去皮切碎,青菜心和油菜心洗净剁碎,鸡蛋清打均匀和蔬菜搅拌均匀
鲜虾去壳去虾线,水中放入一片生姜煮熟鲜虾,用搅拌机打成虾蓉
煮白米粥到7分熟,加入蔬菜泥,7分熟加入虾蓉,9分熟加入萝卜泥,搅拌均匀煮熟后关火闷一会儿即可
以上4款粥便是最适合宝宝的蔬菜虾仁辅食粥,做法比较简单但是最重要的是鲜虾、去腥。新鲜的虾营养比较丰富,比虾仁吃着口感也更好;去腥是比较重要的程序,不然腥味会重宝宝不爱喝。
- xinz
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宝宝断奶以后,饭菜就是主要的营养来源。好多宝妈都习惯给宝宝熬各种粥喝,但是天天喝粥,宝宝难免会觉得没食欲。最好是在宝宝喝粥的时候,给宝宝做些小菜,配合粥一起食用。那宝宝吃粥时搭配什么菜?
如果宝宝已经可以适量吃盐了,可以给宝宝自制小咸菜。把小白菜和胡萝卜切成碎丁,少少撒一些盐,一定要少放盐。喂宝宝吃粥的时候,顺便吃一点,可以增加宝宝的食欲。宝妈也可以把黄瓜切的碎一点,用宝宝专用酱油拌一下,也是配粥的好菜。
除了搭配粥一起吃的菜以外,宝妈也可以给宝宝做一些可以直接混进粥里的菜。像虾皮就是不错的选择,而且虾皮还是补钙的能手。黑芝麻糊也很好,混进粥里,可以增加粥的香味,让粥变的香喷喷。肉松也是不错的选择,而且肉松味道鲜香,好多宝宝都特别爱吃,肯定能让宝宝多喝一碗粥。也可以做些土豆泥混在粥里喂宝宝吃,还可以增加宝宝的营养。
但是宝妈需要注意的是,一定不要喂宝宝吃榨菜或者是腌制的咸菜。这些腌制过的东西除了钠含量特别高,还含有有害的亚硝酸盐,可能会引起宝宝中毒。
- 朽月十八
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一岁宝宝一般都已经吃一些辅食了,粥是宝宝辅食中最常见的一种,粥里面可以放一些菜叶子,比如包菜和白菜等叶子比较丰富的蔬菜,也可以放一些胡萝卜和白萝卜等维生素很丰富的蔬菜,甚至还可以放一些肉类,比如猪肉和鸡肉等,荤素合理搭配。
西兰花三文鱼猪肝粥
营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食喔。
用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干。
1、西兰花、金针菇过水后切碎。
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎。
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可。
什锦咸粥
营养价值:豆腐皮有清热润肺的功效,木耳同样有排毒补血的功效。
用料:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油。
1、面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油。
2、热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊。
3、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋加香油出锅。
黑桑椹粥
营养价值:桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效。
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)。
1、大小米洗净,熬粥。
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟。
山药莲子粥
营养价值:山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。
用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干。
1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时。
2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
以上就是关于一岁宝宝煮粥放什么菜的回答,三顶养生提醒您,荤素合理搭配更有利于宝宝成长。
- 天涯
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血压1岁内小宝宝不适合加上盐、糖、纯蜂蜜、牛乳等,请母亲依据小宝宝个月挑选食物烹调。
血液小个月小宝宝能够把煮好的粥放进搅拌器或用料理棒打一下,更细致哦。
1.菠菜粥
原材料:西兰花、梗米各250克、盐适量
作法:
1.将西兰花清洗,在开水中焯一下,切条,预留。
2.梗米清洗置锅内,放水适当,熬至梗米熟时,将西兰花放进粥中,再次熬一会儿熄灭;再放进盐调料即成。
Tips:不适合服用生产加工太细的梗米。梗米由表皮层、糊粉层、胚乳层和胚层构成,表皮层与糊粉层中带有甲基纤维素、维他命和矿物,营养元素远较胚乳层和胚层多,生产加工过度细致,会使营养元素很多耗损,减少梗米的营养成分。
2.鸡蛋汤麦片粥
原材料:燕麦片30克,生鸡蛋1个
作法:
1.将生鸡蛋打进碗中,打撒搅拌。
2.把燕麦片自来水侵泡,泡软后倒进锅中,文火烧开,约5分钟。
3.再往锅中打进生鸡蛋,煮开即成。
Tips:带有蛋白、碳水化合物化合物、维生素D、维生素b2、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养元素,推动小宝宝发肓,有益于防止红眼病、口角炎、贫血。
3.鸡肉菜粥
原材料:小米粥小半碗,鸡脯肉末半匙,碎蔬菜1匙,老母鸡汤,食用油少量
作法:
1.锅内放进小量食用油,起蜡烛油烧开。
2.鸡脯肉末放进锅中爆锅后,再放进碎蔬菜爆锅。
3.待鸡脯肉末和碎蔬菜炒过后,再放进小米粥、老母鸡汤一起烧开,晾温后就可以喂养。
4.金针菜排骨粥
原材料:红花、猪瘦肉各50克,稻米100克
辅材:盐、葱、姜适当
作法:
1.金针菜清洗,猪瘦肉切成片预留。
2.姜、稻米、红花一同放进开水中,同熬成粥,以后放进葱、肉,肉将熟时添加盐调料就可以。
熬粥的方式:搅粥:水开后米入锅时搅两下,盖上盖子慢火熬20分钟,刚开始不断地搅拌,一直持续约到呈粘稠状起锅才行。为避免粥溢锅,可在熬粥的情况下加少量食用油或小量盐。或米或水一起入锅先用火灾烧开,再转慢火熬煮约30分钟。