- 振金
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如果一个人年龄大了,又没有退休工资,可以考虑开一家烟酒商店,既能方便群众,又能赚点零花钱,减轻儿女的负担。如果你年纪轻轻,但身体状况不佳,也不妨开一家烟酒商店,好好经营的话,虽然不能锦衣玉食,但也可以衣食无忧。
对于在超市工作过的人来说,开一家烟酒店并不是什么难事,可是不熟悉这个行业的朋友就是个难题,他们首先要了解其中的进货渠道和商品利润,好心中有数,也好准确定价。对于摇摆不定的朋友,也可以作为参考,看值不值得去做这项投资。
那么研究商店的利润究竟有多大呢?
烟酒商店顾名思义是卖烟酒的,但烟酒的价位不同,利润也不一样。
一般来说名烟名酒利润高,但是销量不大。比如说一包黄鹤楼香烟,进价340一条,卖价单盒40元,一盒利润是6元。整条卖380元,净利润40元。
一条红旗渠香烟,进价98元,零售价每盒12元,净利润2元左右,整条卖价110,净利润12元。硬中华烟每条进价 380元,零售价每盒45元。每条售价420元。
一瓶老村长酒,进价12元,零售价15元。一瓶杜康酒中档的,进价45元,卖价50元。一捆玻璃瓶装(9瓶装)的雪花啤酒进价21元,卖价25元。零售价每瓶3元。
由于行业潜规则,有的商品进价就不能一一标明,一瓶洋河蓝色经典的利润是8元钱,一箱青岛啤酒利润是15元。
商店里如果有空间,还可以零售雪糕,饮料,卖礼盒装的奶,红茶、绿茶,王老吉和加多宝。白酒利润较大是二线产品,比如贵州的白酒,包装非常上档次的赖茅系列白酒,每箱利润在50元左右。
全国各地的土特产,茶叶、阿胶、东北人参,河南省怀庆府的怀菊、怀山药,河南新郑的红枣,新疆的葡萄干,云雾山茶。利润达到百分之三十。
可以在门店的显要位置摆放孩子们喜欢吃的零食,比如口香糖、泡泡糖、辣条,饼干、面包和火腿肠,小商品的利润不低于百分之三十。还可以经销一些玩具,儿童玩具利润也在百分之百。
店里还可以代收电费、水费,这天可以招揽顾客,为你的店铺培养回头客,别小看回头客,他们一旦成为你的忠实客户,就会有稳定的收入。
总之,烟酒店的平均利润在百分之二十五左右,去掉房费、电费,能达到百分之二十。其实不能太考虑利润,要学会灵活经商。俗话说三分利饿死人,一分利撑死人,薄利多销,童叟无欺,你的生意就可以越做越好。
- 余辉
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无论哪一行业,都有门槛这个说法,做生意没有人们想象的那么容易。打个比方,我们常常会在写字楼或生活小区附近,看到几家专营烟酒的店铺。生意看起来也不好,从早到晚似乎只有零零散散几个客人,烟酒店的老板看起来也丝毫不着急,这是为什么?

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并且,这些烟酒店一开就是很多年,极少有做不下去倒闭的,甚至还越开越多了,难道这些烟酒店都有什么经营秘诀?
日常零售为辅
其实,日常零售并非烟酒店的主要盈利方式,最多也就够只够租金水电这些,如果地段好一些的话,肯定不够。我们也能观察到,在烟酒店的日常零售业务中,来买烟的客人总是要多一些。而香烟的零售价都是固定的,店铺终端的利润空间自然也是有限的。除了在周边生活、工作的一群人,也鲜少会有回头客。毕竟,在二三线城市的市区内,一条街上可能都有三四家烟酒店。

一包烟的利润并不丰厚,基本上也就在15%-20%以内,低档烟可能连10%都不到。不过香烟属于高频的快消品,很多烟民都会成条买、成箱买,这样算下来的话,利润还是比较可观的。
根据国家统计局公布的最新数据来看,2020年全年,我国烟酒行业的零售总额达到3954亿元,同比上年增长了5.4%。这样来看,人们对烟酒的需求量更高了,烟酒行业日常销售额的涨幅也更大了。不过,烟酒店真正的利润来源其实是批发的模式。
批发团购为主
烟酒的销售渠道并不单一,除了烟酒专营店,各种小商超、KTV、饭店也都会卖烟酒。专营的烟酒店就会跟他们合作,做上游经销商,这样业务就会十分稳定了。你肯定想不到,这些看起来普普通通的烟酒店,其实很可能会是一家“批发总部”。

酒的利润比烟要高得多,很多高档酒的利润达到50%,卖出一瓶酒都相当于卖出十杯奶茶了。而且,烟酒店常常都会做婚宴、酒席的生意,所谓“无酒不成席”。试想一下,一场婚宴需要的烟、酒有多少,最少一桌都要两瓶白酒、一箱啤酒和几包好一点的香烟吧,这么大的订单量,足够这些烟酒店撑一段时间了。
此外,过年过节的时候,各大企业、单位肯定也会有送礼、应酬需求,此时对烟酒的需求量是非常大的。你看到的那些开了很多年的烟酒店,想必背后都有几个固定的大客户撑着,这样即使日常的生意冷淡些也无所谓了。每逢节日来临,就可以“开张吃半年”了。
马上也要过年了,烟酒销售的旺季里,一天卖出十几二十瓶茅台、几十条的香烟都不成问题,营业额破万是很轻松的。

烟酒店的经营“秘密”,新手慎入
虽然这行很赚钱,但资深内行人却劝新手不要轻易开店,因为这行的客源渠道很最重要。不像奶茶店和咖啡店都是等着客人上门,大的烟酒店都是有固定的长期消费人群,有这个才是最重要的销路,这也是所谓的“门槛”。
其次,烟酒店很多时候也会做打折促销,促销的“度”也是很难拿捏,做得好可以在淡季的时候支撑下去,如果做不好就要关门大吉了。
此外,一些开了烟酒店多年的老板,都非常熟悉烟酒产品、市价和行情,什么时候涨价,什么时候跌价,哪款卖得比较好,都了如指掌。所以,他们都会提前囤货,调整价格,就像炒股一样。而新手在完全不了解的情况下,很可能高价进货再低价售出,一年到头都在做赔本生意。

开一家烟酒店需要申请经营牌照,程序也有些复杂,还要选址、装修,这些成本也不算很小。对于想要开烟酒店的新手来说,这些都要慎重考虑,要从头制定一个规划。
如果知道了这些烟酒店的“暴利”,就应该知道做生意远没有想象中那么简单,没有过硬的资源最好还是不要入这行了。对此,你怎么看呢?你会想要尝试开一家烟酒店吗
- 寻云
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正规烟酒小商店利润非常小,你要是只开烟酒小商店可能还不如买个冰柜卖雪糕赚钱,我说的是真的。所以一般小商店都要卖杂货,卖雪糕,卖彩票什么的。