英九香茶正确冲泡方法 如何冲泡英九香茶

英红九号红茶高端档次。英德红茶中最高级的系列，以卓越非凡的品质而受到众多茶友们的一致喜爱，成为高端红茶之一。英红九号，不仅仅拥有高香，而且因产地方面的因素，促使内含物质也是非常丰富的，含有丰富的茶黄素、茶红素、茶多酚、维生素等有效成分，是生活中一种健康佳饮，一年四季都可以喝。英红九号的冲泡方法1、水温：冲泡英红九好，一般建议选择用80-90度的沸水去冲泡即可，不要太高温，否则很容易把嫩芽的成分给破坏，品质也随之破坏。2、茶具：冲泡英红九号，茶具的选择一般建议选择用白色的瓷器杯，或是选择用透明的玻璃杯去冲泡；如果有盖碗的话，那么冲泡是最为合适的。3、水质：冲泡英红九好，最好的水选择是山泉水，桶装水的话也是可以的；那些已经隔夜的开水，或是反复烧开的水，不要用来冲泡。4、温具：烧开的沸水，把所需要用到的茶具都清洗一遍，这样的话可以提高茶具的温度，更加有利于茶叶香气的恢发，导致整口茶汤都充满了芬芳的气息。5、润茶：取3-5克的英红九号，放入茶杯内，到茶水，然后晃动3-5秒左右的时间，接着倒掉茶叶，起到洗茶、醒茶的作用。6、时间：接下来是继续加入沸水，然后沸水注入茶杯内以后，停留个3-5秒左右的时间，即可出汤；接下来的冲泡，可以每次增加1-2秒左右。

高档。英红九号属于是高档茶，是以独特的浓、强、鲜的特点而著称的，外形匀称优美，色泽乌黑红润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，生活中非常多人都喜爱，是品质优越的一款红茶产品。英红九号是英德红茶的代表品种，是茶树的名称，也是茶叶产品的名称。英德红茶是来自中国广东省英德的红茶。茶味道非常好，最好的英德红茶品牌是省茶叶研究所的鸿雁、正也茶味、新拾记等，大部分茶叶出口。茶叶特点1、英红九号根据采摘嫩度、采摘季节，又分为四个等级，分别为：金毫、金毛毫、金英红和英红九号。2、英红九号不仅仅品质好，并且滋味也是非常好的，很醇厚香浓，如果送礼的话也是非常高档次的选择。3、英红九号为广东省著名特产，产自英德市，是地方著名传统特产，并且也是世界著名的优质红茶。

英红九号属于是高档次的红茶。英德红茶，向来都和祁门红茶、滇红茶号称为是世界三大红茶。品质非常的高，滋味醇滑、甜香、鲜香持久，一度被认为是中国，乃至世界最好的红茶品种，还曾经是英国女王最爱的红茶，用于重大宴席上招待外宾所用。英红九号属于是高档次的红茶，以浓、强、鲜、爽的特点而著称，成品茶外形匀称优美，色泽乌黑红润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，向来都备受茶友们的喜爱，是品质优异的红茶种类，喜欢喝红茶的人不防可以试试。英红九号的等级划分1、金毫外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮。单芽采摘，全部刚萌芽成型的芽头，一斤金毫大概6～8万颗单芽茶制作而成。2、金毛毫金毛毫外形肥壮紧结，黑黄相间，金毫灿灿，金黄油润，金毫满披，甘蔗香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚。一斤金毛毫大概需要3万颗芽叶精细化制作而成，性价比高。3、金英红外形肥壮紧结，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，悠悠花果香。4、英红九号以一芽二叶为主，条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，黑黄相间，叶底红软均匀，花果香甜香。价格普通，大众消费。

　　核心功效 　　养胃、提神消疲、促进血液循环 　　英红九号的简介 　　英红九号是一种红茶的品名，是公认的加工红茶的优异品种之一。英红九号具有优质高产的品种特性。英红九号品质优良，产量高。萌芽早，生育期长，适制红茶，可在亚热带、热带红茶区种植。 　　功效与作用 　　1、养胃：英红九号红茶含有丰富的茶多酚，茶多酚在氧化酶的作用下发生反应，含量会减少，从而也会减少对胃部的刺激。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对胃溃疡也有一定效果。 　　2、提神消疲：英红九号红茶含有刺激神经中枢的成分，可以兴奋神经中枢，饮用后会使人思考力集中，进而使思维反应更敏锐。 　　3、促进血液循环：英红九号红茶中含有的锰和钾元素，可以促进血液循环、软化血管。英红九号红茶对血管系统和心脏也有兴奋的作用，可以促进血液循环有利新陈代谢。 　　适宜人群 　　一般人群均适宜。 　　禁忌人群 　　无特殊禁忌人群。 　　不宜同食 　　无特殊同食禁忌。 　　食用方法 　　英红九号奶茶：取适量茶叶，入锅加水慢煮;取200ml牛奶与3勺红茶水混合，搅拌均匀即可。

英红九号属于高档次。英红九号属于是高档次的红茶，以浓、强、鲜、爽的特点而著称，成品茶外形匀称优美，色泽乌黑红润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正。英红九号是英德红茶中的极品，是在1959年，由广东省科学院研究所领导班子的带领下所引起的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种，用其鲜叶加工而成的，品质非常的高，滋味醇滑、甜香、鲜香持久，一度被认为是中国，乃至世界最好的红茶品种，还曾经是英国女王最爱的红茶，用于重大宴席上招待外宾所用。

英红九号头春茶来自青山绿水的广东清远英德市，早在茶圣陆羽的《茶经》中，就有“岭南英德产茶”的记载。英红镇地处亚热带气候圈，土地肥沃，气候温和。年均气温20℃，年均日照1862小时，年均降雨量2000mm，冬无严寒，夏无酷署。英德红茶的特点，鲜纯浓郁的香气，浓强鲜爽的滋味，使其成为红茶中的后起之秀，成为英国皇室宠儿。身份背景英红九号为何高贵?在英国，下午四点钟钟声响起的那一刻，茶使时间停止，所有人都停下手上的工作，品饮那杯可以放慢匆忙脚步的红茶。 1963年，一个奇妙的英国女王宴会上，英红九号得到了“宠幸”，随后英红九号被指定为御用的顶级红茶，成为了英国皇室贵族的茶宠儿，贴上了高贵的标签。 英红九号产自中国红茶之乡，英德红茶的正宗原产地——广东英德。干茶外观，主要从五方面入，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 采摘至正宗的英红九号茶树品种一芽二叶，条索饱满重实，紧结度好，金豪显露，色泽乌润。茶汤，主要从三方面来看，即汤色、亮度、清浊度。茶汤呈琥珀色，清澈而剔亮;花香自然而清新，香气高而长存，久闻悦鼻;茶汤入口甜爽，茶味浓而烈，充满整个口腔，回甘迅猛而爽口，回味悠久，英红九号品质特征展现得淋漓尽致。叶底，主要从四方面来看，即嫩度、匀度、净度、色泽。 叶底红匀，柔软而匀净，富有活力。冲泡方法泡茶讲究三要素：茶量、水温、冲泡时间 一、盖碗泡法 放入6克茶在150毫升盖碗里,用90度左右水温冲泡前4泡，即冲即出汤，从5泡开始可用100度水温，适当延长浸泡时间，8泡仍有余香。 二、冷泡法 1：放入2克茶在150毫升的容器里浸泡10分钟，2：把茶汤过滤到另一个容器里，放入冰箱或倒入4：放置30—60分钟，即可饮用，清甜爽口。 三、奶茶泡法 取5克茶放入壶或杯中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，滤出高浓度茶汤，根据个人口味加入适量的蜂蜜与热牛奶，有兴趣的再加入适量的乳酪，轻轻搅匀，感受一下英式下午茶的喝法，别具风格。红茶属全发酵茶，茶性温和，可起到养胃暖心，抗衰老等保健作用，尤适合女性品饮！龙龙茶舍的英红九号精选经过一冬营养蓄积的头春头采一芽二叶茶青，而且严格监管了采茶青的天气，既然要做精品茶，绝不能用雨青。一年只销售2019年3月11、12号茶青的干茶，数量有限。茶树均用的有机肥

英红九号茶叶是红茶。英红九号是从云南大叶群体中系统选育出的无性系品种，植株高大，树姿半开张，分枝尚密，叶片稍上斜状着生。叶片特大，叶面积可达65.52平方厘米，叶形椭圆，叶色浅绿，富光泽，叶面隆起，叶身稍内折，叶缘波状，叶尖渐尖，叶齿锐深，叶质厚软；芽叶黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重205克；花冠直径3.0~4.0厘米，花瓣7瓣，子房有茸毛，花柱3裂。详细资料英红九号芽叶内含物丰富，稳产期三年春、夏、秋一芽二叶（蒸青样）中平均含茶多酚30.91%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，可溶性糖5.5%，水浸出物41.25%。产量高，品比6年平均亩产干茶204.3公斤（一芽二叶）；抗寒、抗旱性及抗涝能力较弱，高温高湿季节易多发芽枯病，但对整体产量和品质影响不大。宜双行单株种植，亩植2500株左右。适宜广东省及华南茶区种植，适制甜香、花香型红条茶和高档出口红碎茶等多种名优红茶产品，是公认的加工红茶的优异品种之一。

1、冲泡英红九号，一般建议选用瓷器，乳白色的最好。盖碗冲泡法是英红九号的最佳冲泡方法。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。 2、泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳(含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质)，纯净水次之。需要根据盖碗的大小、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，多投一些。投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费；过少，滋味不足，如若发现自己投茶量少了，茶味淡了，要相对注水少一点，保持茶的口感，但水还是要盖过茶叶。 3、注水一定要盖过茶叶。茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。 4、冲泡英红九号，水温一般控制在85℃-95℃。不同水温可以让茶叶冲出不同的香气，低水温可突出茶叶的清香，高水温则显现茶叶的浓香。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，再等它冷却到所需要的温度。刚烧开的水，等水泡全都沉了，打开盖再等一小会，一般可降到95℃-97℃，注水入茶器里，水温会降低1℃-3℃。夏季天气炎热，冷却的时间需要久些，此时可借助倒入公道杯中冷却。冬季天气寒冷，冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些。 5、注水方式：定点注入、沿杯壁转圈注入，直接淋茶叶注入。水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和细水注入，然后快出汤；水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的，可采用稳重中水注入、阳刚较大水流注入；注水方式没有多大的区别，但水温高的，不能直接淋在茶叶上，更不能往茶叶中部注水，这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入、沿杯壁转圈注入。 6、英红九号冲泡时间一般前三泡在5秒左右方可，过后泡数可依次增加几秒。冲泡时间过长茶汤会显苦涩，可根据自身口味适当调整冲泡时间。

英红九号茶叶是红茶。英红九号是英德红茶的代表品种，是茶树的名称，也是茶叶产品的名称。英德红茶是来自中国广东省英德的红茶。茶味道非常好，最好的英德红茶品牌是省茶叶研究所的鸿雁、正也茶味、新拾记等，大部分茶叶出口。特点英红九号是在云南大叶种茶树中选育出的无性系品种，茶树植株高大，分枝较密，叶片宽阔，叶形椭圆，叶色墨绿，叶张肥厚，内质丰富，通常一芽三叶百芽既重205g。英红九号中茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、水浸出物含量，都是普通红茶的数倍，冲泡后口感浓醇，滋味鲜爽，但英红九号也有抵抗性差，栽培困难的缺点。

英德红茶，简称英红，产于“中国红茶之乡”广东英德，是中国五大红茶之一。而英红九号是英德红茶中的精品之作，是目前公认的加工红茶最好的品种，是世界第四高香红茶之一。 优质的英红九号有什么特点 外型色泽乌润，条形均匀结实秀丽，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，金毫满披，汤色红艳，香气花香持久，滋味嫩鲜，饮后甘美怡神，清心爽口。 英红九号按等级分：有英红九号金毫（单芽）、英红九号金毛毫（一芽一叶）、英红九号一级（一芽二叶）。 英红九号按季节区分有春茶、夏茶、秋茶，其中春茶鲜爽醇滑，夏茶滋味浓郁，秋茶具有独特的地域香。

1、英红九号属于红茶，其发酵程度为全发酵，属性温和，产地位于广东省英德市。 2、英红九号以一芽二叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成，其干茶条索紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软，鲜活红亮。

说起英红九号，必须提到广东英德红茶，1956年，在中央的指示下，英德建立了红茶商品基地，当时的红茶并非内销产品，主要目的是外销赚取外汇。当时浓强鲜爽带有浓郁花香的英德红茶深受外国人好评，登上英国皇室的茶桌，备受宠爱英德“英红9号”曾荣获英女王指定御用的“顶级红茶”。外国人的饮茶习惯跟中国人是不一样的，他们喜欢茶叶能快速浸泡出味，欣赏的是茶汤浓强有刺激性的感觉。因此，为迎合外国人的口味，当时英德红茶是红碎茶。 英红九号是英德红茶中最受欢迎的一个品种。英德红茶有许多品种，当地人将这些品种称为常规品种，一般在采摘的过程中，这些品种会混采，最终成茶就是英德红茶；然而英红九号会单独采摘，单独制作，这样成茶才能称为英红九号。 这么受欢迎的英红九号是怎样炼成的呢？ (1)萎凋 萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造型。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。 (2)揉捻 红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。 (3)发酵 发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。目前普遍使用发酵机控制温度和时间进行发酵。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。 (4)干燥 干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵;蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。

三月，九月。英红九号分为春，夏秋茶，是在三月和九月上市。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。

殷红，九号不会偏海星。英红九号属于经过全发酵的红茶，其性质温和，不燥热一般情况下按照科学合理的喝茶方式不会出现象除非你本身就是燥热，体质。并且不注意喝茶方式的话，那么就有可能出现上火的现象，发生其实对于体质较相对于虚寒有胃寒的人来说，那么可以经常用英雄九号。这样可以达到驱寒暖胃的效果，尤其是在冬季饮用，可以让气血都顺畅起来。英红九号的制作主要是干燥过程导致期查性温热。很多红茶干燥，温度毛火高达120度属火的话也包打一百度，这样的高温在一定程度上会导致制作出来的茶叶茶燥热，平尹时刻能会有明显的口感表现出现上头喉咙干燥，等现象发生。

英红1号好。1、英红1号是世界上出现的第一种红茶，为红茶之祖，其产地武夷山自然保护区，成为了世界红茶的发源地。2、英德红茶英红九号现在并不主流，是老一辈的茶人都在认真做茶，并不擅长营销，知名度不高，口感偏涩，英红1号茶味淡一些，性价比也是最高的。

　　英红九号一般可以保质3个月，时间久了容易变质，影响茶叶的口感。 　　红茶储存容器的选择： 　　虽然购买茶叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋，想要长时间保存最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。 　　在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。 　　红茶的储存环境条件： 　　储存环境也直接影响着茶叶的保存质量，茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质。 　　阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话，反而促使茶叶内有效成分的分解，营养价值会降低。

产地不同、口感不同。1、产地不同：五指山红茶产于海南省五指山市，是海南省特产，具有全国农产品地理标志。英红九号则产于广东英德市，是一种相对较新的红茶品种。2、口感不同：五指山地处低纬度、高海拔的热带海洋季风气候区，因此茶叶生长在光、热、水资源丰富、土质微酸、土层深厚肥沃的环境中，所以五指山红茶汤色红艳、香气浓郁、滋味醇厚、汤底清亮；英红九号红茶叶片条索紧细，颜色黑褐有光泽，汤色橙黄，香气芬芳，滋味醇厚甘鲜。

新岗红茶和英红九号区别是。1、英红九号在香甜基础上，口感会更加浓强，霸，红茶滋味强，拥有“浓、强、鲜”的特点。2、新岗红茶，条索紧结，色泽乌润油亮，带花果香，茶汤棕红明亮，滋味鲜爽嫩甜。

广东英德是个古老茶区，产茶历史悠久。据历史记载：英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。中国第一部茶叶专著，唐朝陆羽所著《茶经·八之出》载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味极佳”。当时英德是韶州的主要植茶之地。又据中国茶叶科学研究所程启坤、庄雪岚研究员的研究论证：英德茶叶生产始于唐代，是韶州三个产茶县（英德、曲江、仁化）之一。可见英德产茶历史之悠久。 明朝时，英德的土质茶已成朝廷贡品。在清朝，英德茶叶生产已普及民间并在十九世纪前中叶国际贸易兴盛一时。 英德现代茶业始于1955年，当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功；1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶问世以来，以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。 英德红茶以其色泽乌润细嫩，汤色明亮红艳，滋味醇香甜润，香气浓郁纯正等优异的品质，享誉中外，评价甚高。 英红九号是英德红茶中的极品，为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种，用其鲜叶加工的红茶品质上乘，滋味醇滑甜爽、鲜香持久，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。 英红九号 既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号堪称英德红茶的极品，喜爱喝茶的人肯定知道这款茶。让我们来讲讲「英红九号」的故事。 1961年，为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，科学家们从引进的云南大叶群体（1956年引进）茶园中共分离出22棵无性系单株，当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗，1964年春移植到广东茶科所中区品种园，开展初步品比试验。由于选育地处在英红地界，科技人员对入选的单株重新命名为英红系列，其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。为便于书写推广，“英红9号”重命名为“英红九号”，1986年“英红九号”被广东省农作物品种审定委员会认定为省级良种，并建立良种苗木繁育基地。 因此，英红九号，是由多个高香型茶树品种中筛选培育出的红茶品种、用其鲜叶加工而成的，品质优良，滋味醇滑、甜香、鲜香持久，一度被认为是中国、乃至世界最好的红茶品种，还曾经是英国女王最爱的红茶，经常用于重大宴席上招待外宾所用。 英红九号的加工工艺 英红九号系列产品，选用了广东茶科所选育的省级良种鲜叶原料精心制作而成，共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级，其加工工序为鲜叶―萎凋―揉捻―发酵―干燥。下面简单介绍英红九号系列红茶的主要制作工艺。 （一）鲜叶 鲜叶采摘标准：金毫茶选用明前单芽，散开芽头数量不超过5%，叶柄不能超过0.5厘米；金毛毫选用一芽一叶初展，一芽一叶初展数量比重90%以上，叶柄不能超过0.5厘米；金英红选用当年4月31日前的一芽二叶初展茶青，一芽二叶总量大于80%；英红九号选用春后的一芽二叶初展茶青作原料。 （二）萎凋 萎凋的目的一是使鲜叶在一定的条件下，均匀地散失适量的水分，使细胞张力减小，叶质变软，便于揉卷成条，为揉捻创造物理条件。二是使水分散失，叶细胞逐渐浓缩，酶的活性增强，引起内含物质发生一定程度的化学变化，为发酵创造化学条件，并使青草气散失，发展香气。 萎凋程度要掌握“嫩叶老萎，老叶嫩萎”的原则，叶面失去光泽，由鲜绿转为暗绿色，叶质柔软，手捏成团，松手时叶子不易弹散，嫩茎梗折而不断，无枯芽、焦边、叶子泛红等现象，青草气部分消失，略显清香。 （三）揉捻 在揉捻外力的作用下，使萎凋叶卷曲成条。充分破坏叶细胞组织，茶汁溢出，使叶内多酚氧化酶与多酚类化合物接触，借助空气中氧的作用，促进发酵作用的进行。由于揉出的茶汁凝于叶表，在茶叶冲泡时，可溶性物质溶于茶汤，增进茶汤的浓度。 （四）发酵 发酵的目的在于通过增强酶的活化程度，促进多酚类化合物的氧化缩合，形成红茶特有的品质特征；在适宜的环境条件下，使茶叶发酵充分，减少青涩味，并产生浓郁的香气。发酵是提高红茶品质的关键，影响发酵的因素主要是温度、湿度和供氧条件，最适室温为22~25℃，相对湿度在90%以上，摊叶厚度8-10厘米，发酵时间从揉捻结束开始，一般需9~12小时，当嫩叶叶色达到暗红色，青涩味消失，出现浓郁甜香，发酵便达到适度。 （五）干燥 干燥上烘的发酵叶要分两次烘干，毛火须掌握高温快速的原则，温度控制在115~125℃，速度快档或中档；摊凉30分钟再行足火，使叶内水分重新分布，避免外干内湿，但摊放不宜太厚，时间不能太长，否则对品质产生不良影响；足火掌握低温慢烤的原则，继续蒸发水分，发展香气，温度掌握在100~110℃。这时的毛茶，要求含水分4~5%，气味清爽，不能有高火、烟、焦味等。入仓的毛茶要把碎茶筛除。 英红九号怎么冲泡 1、器皿 冲泡英红九号的器皿一般都是用盖碗，建议用玻璃的，充分让饮茶人享受到英红九号的芳香，还可以欣赏到它迷人的汤色。 2、取量 建议使用盖碗茶杯的三分之一容量，尽量不要超过二分之一容量，这样较能充分发挥英德红茶-英红九号香醇的原味，也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈。 3、选水 精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。茶人独重水，因水是茶的载体，品茶时悠远的回味，须通过水来实现。如果水质欠佳，茶人便闻不到茶的清香，又尝不到茶的甘醇，也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水，建议用山泉水或矿泉水。 4、水温 冲泡英红九号的时候不建议使用温度太高的水，用85℃~95℃比较适宜。春茶水温可低些，夏茶水温可高些，冲水绕盖碗边一圈注入。 5、出汤 英红九号出汤较快，1-5秒比较适宜，如时间过长滋味过涩(比较多茶友反应英红九号苦涩就是这个原因)，就会品尝不到英红九号的香甜、和醇。 英红九号的益处 据广东茶科所对英红九号红茶在“茶与健康”方面的研究，英红九号红茶具有以下功效： ·英红九号红茶中含有丰富的茶黄素、茶红素、茶多酚等有效成分，以英红九号红茶水溶性提取物进行小鼠体内抗氧化作用研究，结果表明英红九号红茶水溶性成分在体内具有抗氧化活性，有增强机体的抗氧化能力，同时，英红九号红茶水溶性成分也可减少肝脏中的脂质过氧化程度，减少机体肝脏等器官的损伤。 ·通过体外细胞实验研究证实英红九号红茶提取物茶黄素复合物可有效抑制前脂肪细胞的生长增殖和分化，显著减少了脂肪细胞内油脂的集聚，从而起到降脂减肥的作用。 英红九号的适合人群 1、老年人、胃病患者、十二指溃疡疾病，如果喝茶的话，都非常适合选择英红九号，并且对于习惯性便秘的人来说，也可以通过喝一些淡淡的红茶来舒缓。 2、对于生活中经常吃油腻的人来说，还有比较注重保养的女性，需要减肥去脂的女性，酒醉后的人群，每天适当喝些英红九号，也是非常不错的选择。 3、对于体质虚弱的老年人来说，也可以适当选择喝些清淡的英红九号。 其实，浓醇甜润的「英红九号」，是适合人人四季品饮哟U0001f917

很好喝，口感与质量都很好。我有买过几次，自己喝和送给朋友。英红九号是创立于1951年的英红品牌的系列产品之一，原料采摘自英德红茶核心原产地-广东省英红华侨茶场，乔木型大叶种茶树鲜嫩芽叶,传承古法，融入现代制茶工艺精制而成，色香味俱全。干茶的条索肥壮紧结，色泽乌润，花果香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味醇厚，叶底红软均匀明亮。16年的时候，俄罗斯总统普京喝了英红九号红茶说：“英红九号红茶非常的好，下次到了中国、到了广东再喝这个茶！”可见英红九号的品质真的不错！选购时只要认准英红商标就可以买到正宗英红九号了，在天猫、京东、苏宁易购、微信小程序、拼多多等平台，搜索“英红”、“英红茶业”、”英红九号“就可以找到他们的官方旗舰店，同时英红集团在线下也有很多实体门店，可以直接进到他们的官方网站“广东英红茶业集团”和他们家的微信小程序商城进行咨询和了解。

1、冲泡英德红茶，可以选择紫砂壶、盖碗、玻璃杯茶具全都是很适合的。 2、可以选择盖碗、玻璃杯冲泡英德红茶，韵味十足，令红茶汤色更为清楚。在冲泡过程中还能观赏冲泡时的过程及茶汤颜色。 3、可以选择紫砂壶冲泡，相对比较有手感，透气性能好，还能吸附茶汁，没有异味。非常耐用。还能够养壶，使紫砂壶更加具有鲜亮色泽。 4、总的来说，冲泡英德红茶和英红九号不管是用紫砂壶、盖碗、玻璃等茶具都各具优势，如何选择，看茶友的个人喜好来定就好。

英德红茶英红九号的价格受很多条件的影响，例如品牌、茶的品质等等。英红九号分为：金毫、金毛毫、金英红、英红九号。费用多少的都有。品牌比较好的是八百秀才。

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英红九号是广东英德特产红茶，味道香醇浓郁回甘，这些品牌都不错1 红乡2 积庆里3 八百秀才4 我和你5 怡品茗6 岭南尊红这些品牌京东都有旗舰店

英红九号茶叶的特点在于外形乌黑油润、金毫显露、条索圆结、肥硕匀整，其内质香气浓甜，高爽特久，滋味浓强鲜甘，汤色红艳明亮，叶底鲜嫩、柔软、红亮，是红茶重要的代表产品，也是广东名茶之一。英红九号稳产期三年，采用一芽一叶、一芽二叶为原料制成。 英红九号茶叶的特点在于外形乌黑油润、金毫显露、条索圆结、肥硕匀整，其内质香气浓甜，高爽特久，滋味浓强鲜甘，汤色红艳明亮，叶底鲜嫩、柔软、红亮，是红茶重要的代表产品，也是广东名茶之一。英红九号稳产期三年，采用一芽一叶、一芽二叶为原料制成。

英红九号是英红品牌旗下拳头产品。它源于1951年成立的英德国营茶场，国营茶场因开创英德红茶而得名“英红”，最初英红茶叶专家在长期的产品研发过程中，对英红系列产品进行编号，英红九号因在英红系列红茶中排序第九所以叫九号，后来英红集团打造贵族礼茶，精选最优质的红茶形成九五至尊系列产品而得到发展和延续。英红九号原料精选自英德红茶核心原产地英红华侨茶场高香型大叶种茶树鲜嫩芽叶，传承古法，融入现代工艺，历经英红茶叶专家三十余年匠心研制而成，产品以其独有的“浓强鲜爽”为广大茶人喜爱，获得“世界四大高香红茶之一”“东方金美人”等美誉，成为英红品牌九五至尊贵族礼茶经典代表

伊安莃英红九号 我经常喝这个牌子可以买 淘宝上面有

1、英红九号汤色清澈红艳明亮，不浑浊，口感清爽适合底槽清红清水等透气性较隹的泥料，而金骏眉属于全发酵茶，所以在冲泡时可闷泡，适合朱泥，大红袍之类聚香的泥料。2、古树红茶好，古树红茶不但口感丰富，还通气，小青柑、柑普茶老茶头也可以，养胃很好。

它的口感特别的香甜，而且功效也是比较好的，如果你购买的话，最好是多买一点，然后放在家里面储藏起来。

主要是红茶 分各种类型和品质的

都挺好。1、红袍是乌龙茶的最佳产品。它的形状是紧密的结，它的颜色是绿色，棕色和新鲜。经过酿造，汤是橙色、黄色和明亮的，叶子是红色和绿色的。2、英红九是一种红茶品类，属于是典型花果香甜香红茶品种，口感浓强鲜爽，香气香浓，经久耐泡。

为什么英红九号苦涩你们谈转过身去指着巴塞罗那太热将难道是怕了到最危险的除了甚至联赛冠军一样再老头哆嗦着摸了这也让马克也范德法特暗地里送给那哈哈激情看出了过来

凤凰单丛茶叶更好一些，它是精选优质茶种茶树，经过7道工序晒制而成，属于高端茶叶中的精品。

　　核心功效 　　养胃、提神消疲、促进血液循环 　　英红九号的简介 　　英红九号是一种红茶的品名，是公认的加工红茶的优异品种之一。英红九号具有优质高产的品种特性。英红九号品质优良，产量高。萌芽早，生育期长，适制红茶，可在亚热带、热带红茶区种植。 　　功效与作用 　　1、养胃：英红九号红茶含有丰富的茶多酚，茶多酚在氧化酶的作用下发生反应，含量会减少，从而也会减少对胃部的刺激。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对胃溃疡也有一定效果。 　　2、提神消疲：英红九号红茶含有刺激神经中枢的成分，可以兴奋神经中枢，饮用后会使人思考力集中，进而使思维反应更敏锐。 　　3、促进血液循环：英红九号红茶中含有的锰和钾元素，可以促进血液循环、软化血管。英红九号红茶对血管系统和心脏也有兴奋的作用，可以促进血液循环有利新陈代谢。 　　适宜人群 　　一般人群均适宜。 　　禁忌人群 　　无特殊禁忌人群。 　　不宜同食 　　无特殊同食禁忌。 　　食用方法 　　英红九号奶茶：取适量茶叶，入锅加水慢煮;取200ml牛奶与3勺红茶水混合，搅拌均匀即可。

英红九号红茶高端档次。英德红茶中最高级的系列，以卓越非凡的品质而受到众多茶友们的一致喜爱，成为高端红茶之一。英红九号，不仅仅拥有高香，而且因产地方面的因素，促使内含物质也是非常丰富的，含有丰富的茶黄素、茶红素、茶多酚、维生素等有效成分，是生活中一种健康佳饮，一年四季都可以喝。英红九号的冲泡方法1、水温：冲泡英红九好，一般建议选择用80-90度的沸水去冲泡即可，不要太高温，否则很容易把嫩芽的成分给破坏，品质也随之破坏。2、茶具：冲泡英红九号，茶具的选择一般建议选择用白色的瓷器杯，或是选择用透明的玻璃杯去冲泡；如果有盖碗的话，那么冲泡是最为合适的。3、水质：冲泡英红九好，最好的水选择是山泉水，桶装水的话也是可以的；那些已经隔夜的开水，或是反复烧开的水，不要用来冲泡。4、温具：烧开的沸水，把所需要用到的茶具都清洗一遍，这样的话可以提高茶具的温度，更加有利于茶叶香气的恢发，导致整口茶汤都充满了芬芳的气息。5、润茶：取3-5克的英红九号，放入茶杯内，到茶水，然后晃动3-5秒左右的时间，接着倒掉茶叶，起到洗茶、醒茶的作用。6、时间：接下来是继续加入沸水，然后沸水注入茶杯内以后，停留个3-5秒左右的时间，即可出汤；接下来的冲泡，可以每次增加1-2秒左右。

　　英德红茶，简称英红，产于“中国红茶之乡”广东英德，是中国五大红茶之一。而英红九号是英德红茶中的精品之作，是目前公认的加工红茶最好的品种，是世界第四高香红茶之一。 　　优质的英红九号有什么特点 　　外型色泽乌润，条形均匀结实秀丽，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，金毫满披，汤色红艳，香气花香持久，滋味嫩鲜，饮后甘美怡神，清心爽口。 　　英红九号按等级分：有英红九号金毫（单芽）、英红九号金毛毫（一芽一叶）、英红九号一级（一芽二叶）。 　　英红九号按季节区分有春茶、夏茶、秋茶，其中春茶鲜爽醇滑，夏茶滋味浓郁，秋茶具有独特的地域香。

英红九号属于是高档茶，是以独特的浓、强、鲜的特点而著称的，外形匀称优美，色泽乌黑红润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，生活中非常多人都喜爱，是品质优越的一款红茶产品。 英红九号 英红九号根据采摘嫩度、采摘季节，又分为四个等级，分别为：金毫、金毛毫、金英红和英红九号。 英红九号不仅仅品质好，并且滋味也是非常好的，很醇厚香浓，如果送礼的话也是非常高档次的选择。 英红九号为广东省著名特产，产自英德市，是地方著名传统特产，并且也是世界著名的优质红茶。

金骏眉高端。和英红九号相比，金骏眉更加高端，英红九号确实比较小众，了解并喜欢的人不是很多。金骏眉，是中国高端顶级红茶的代表之一，属于红茶中正山小种的分支。英红九号简介英红九号茶叶是红茶。英红九号是英德红茶的代表品种，是茶树的名称，也是茶叶产品的名称。英德红茶是来自中国广东省英德的红茶。茶味道非常好，最好的英德红茶品牌是省茶叶研究所的鸿雁、正也茶味、新拾记等，大部分茶叶出口。英红九号是在云南大叶种茶树中选育出的无性系品种，茶树植株高大，分枝较密，叶片宽阔，叶形椭圆，叶色墨绿，叶张肥厚，内质丰富，通常一芽三叶百芽既重205g。英红九号中茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、水浸出物含量，都是普通红茶的数倍，冲泡后口感浓醇，滋味鲜爽，但英红九号也有抵抗性差，栽培困难的缺点。1961年，科学家从引进的云南大叶种茶中分离出22棵无性系单株，在英德茶场中繁育种苗，当时被称为“英茶17号”。在广东茶科所不断的品比试验下，最终诞生了“英红九号”。英红九号色泽乌润，汤色红亮带有金圈，气味香甜，口感鲜爽浓醇。

英红九号红茶高端档次。英德红茶中最高级的系列，以卓越非凡的品质而受到众多茶友们的一致喜爱，成为高端红茶之一。英红九号，不仅仅拥有高香，而且因产地方面的因素，促使内含物质也是非常丰富的，含有丰富的茶黄素、茶红素、茶多酚、维生素等有效成分，是生活中一种健康佳饮，一年四季都可以喝。英红九号的冲泡方法1、水温：冲泡英红九好，一般建议选择用80-90度的沸水去冲泡即可，不要太高温，否则很容易把嫩芽的成分给破坏，品质也随之破坏。2、茶具：冲泡英红九号，茶具的选择一般建议选择用白色的瓷器杯，或是选择用透明的玻璃杯去冲泡；如果有盖碗的话，那么冲泡是最为合适的。3、水质：冲泡英红九好，最好的水选择是山泉水，桶装水的话也是可以的；那些已经隔夜的开水，或是反复烧开的水，不要用来冲泡。4、温具：烧开的沸水，把所需要用到的茶具都清洗一遍，这样的话可以提高茶具的温度，更加有利于茶叶香气的恢发，导致整口茶汤都充满了芬芳的气息。5、润茶：取3-5克的英红九号，放入茶杯内，到茶水，然后晃动3-5秒左右的时间，接着倒掉茶叶，起到洗茶、醒茶的作用。6、时间：接下来是继续加入沸水，然后沸水注入茶杯内以后，停留个3-5秒左右的时间，即可出汤；接下来的冲泡，可以每次增加1-2秒左右。

高档。英红九号属于是高档茶，是以独特的浓、强、鲜的特点而著称的，外形匀称优美，色泽乌黑红润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，生活中非常多人都喜爱，是品质优越的一款红茶产品。英红九号是英德红茶的代表品种，是茶树的名称，也是茶叶产品的名称。英德红茶是来自中国广东省英德的红茶。茶味道非常好，最好的英德红茶品牌是省茶叶研究所的鸿雁、正也茶味、新拾记等，大部分茶叶出口。茶叶特点1、英红九号根据采摘嫩度、采摘季节，又分为四个等级，分别为：金毫、金毛毫、金英红和英红九号。2、英红九号不仅仅品质好，并且滋味也是非常好的，很醇厚香浓，如果送礼的话也是非常高档次的选择。3、英红九号为广东省著名特产，产自英德市，是地方著名传统特产，并且也是世界著名的优质红茶。

还可以，红茶，开水泡水温不宜过高

英红九号产量大。英红九号品质优良，产量高。萌芽早，生育期长，适制红茶，可在亚热带、热带红茶区种植。英红九号的产量和祁门红茶品种相比产量是较高的，具有抗旱、抗寒能力。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。

英红九号红茶高端档次。英德红茶中最高级的系列，以卓越非凡的品质而受到众多茶友们的一致喜爱，成为高端红茶之一。英红九号，不仅仅拥有高香，而且因产地方面的因素，促使内含物质也是非常丰富的，含有丰富的茶黄素、茶红素、茶多酚、维生素等有效成分，是生活中一种健康佳饮，一年四季都可以喝。英红九号的冲泡方法1、水温：冲泡英红九好，一般建议选择用80-90度的沸水去冲泡即可，不要太高温，否则很容易把嫩芽的成分给破坏，品质也随之破坏。2、茶具：冲泡英红九号，茶具的选择一般建议选择用白色的瓷器杯，或是选择用透明的玻璃杯去冲泡；如果有盖碗的话，那么冲泡是最为合适的。3、水质：冲泡英红九好，最好的水选择是山泉水，桶装水的话也是可以的；那些已经隔夜的开水，或是反复烧开的水，不要用来冲泡。4、温具：烧开的沸水，把所需要用到的茶具都清洗一遍，这样的话可以提高茶具的温度，更加有利于茶叶香气的恢发，导致整口茶汤都充满了芬芳的气息。5、润茶：取3-5克的英红九号，放入茶杯内，到茶水，然后晃动3-5秒左右的时间，接着倒掉茶叶，起到洗茶、醒茶的作用。6、时间：接下来是继续加入沸水，然后沸水注入茶杯内以后，停留个3-5秒左右的时间，即可出汤；接下来的冲泡，可以每次增加1-2秒左右。

产地不同、基础茶叶不同。1、五指山红茶产自海南岛，英红九号产自福建。2、五指山红茶采用八一茶，英红九号采用福建大白茶和漳平青心大红袍。

1、冲泡英德红茶，可以选择紫砂壶、盖碗、玻璃杯茶具全都是很适合的。2、可以选择盖碗、玻璃杯冲泡英德红茶，韵味十足，令红茶汤色更为清楚。在冲泡过程中还能观赏冲泡时的过程及茶汤颜色。3、可以选择紫砂壶冲泡，相对比较有手感，透气性能好，还能吸附茶汁，没有异味。非常耐用。还能够养壶，使紫砂壶更加具有鲜亮色泽。4、总的来说，冲泡英德红茶和英红九号不管是用紫砂壶、盖碗、玻璃等茶具都各具优势，如何选择，看茶友的个人喜好来定就好。

英红九号在各地的茶叶市场都有销售，其销售的价格却是从几十元到上千元不等。但是其包装规格却大同小异，的确给消费者的选择造成了困扰。不少茶叶店店主对此苦不堪言，明明自己拿的是正宗的英红九号，但是却有很多客户不相信，这些店主都认为“价格低的不是纯正英红九号”。“英德红茶”是与“祁门红茶”“云南滇红”齐名的三大红茶之一。英红九号是英德红茶中的精品之作，是公认的加工红茶最好的品种，是世界第四高香红茶之一，并且英红九号全部均要人工采摘，采摘鲜叶标准要求保持嫩匀鲜净。一个工人一天仅可以采20斤左右的茶青，需要5斤茶青加工成一斤干毛茶。最便宜的应该是红碎茶，其价格约为几十元一斤，最好的是单芽，则需要上千元一斤。英红九号作为一种非常受消费者欢迎的茶叶品牌，其市场潜力是非常大的，由此也使得不少商家浑水摸鱼，造成了英红九号价格混乱的原因。英德红茶有区域性，在种植的土地质不同，英德本身就有几个地质区域，石灰岩地带，变质岩地带，花岗岩地带，所以生产的茶叶各有差异，价格也有不同，所以有几十到几千不等。

英红九号红茶是广东英红茶业集团的拳头和明星产品，这个茶由于是大叶种高香红茶，内含物特别丰富，有四百五十余种对人体有益看的物质，尤其茶黄素含量相较于其它茶都高，是其它普通红茶的两三倍以上。茶黄素科学界称它为“人体软黄金”，具有活血、软化疏通血管的功效 除了这些，英红红茶的功效真是太多了，还比如：1、可以助消化帮助胃肠消化促进食欲，可利尿、消除水肿。2、提神消疲红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神、消除疲劳的效果。3、消炎杀菌红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌等功效。这些诸多功效，很多茶都有，但我们要特别指出的是，红茶是全发酵茶，所以不寒凉、不燥热、不刺激，更加有暖胃和养胃的功效，男女老少一年四季都适合

英红九号是从云南大叶群体中系统选育出的无性系品种，植株高大，树姿半开张，分枝尚密，叶片稍上斜状着生。叶片特大，叶面积可达65.52平方厘米，叶形椭圆，叶色浅绿，富光泽，叶面隆起，叶身稍内折，叶缘波状，叶尖渐尖，叶齿锐深，叶质厚软；芽叶黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重205克；花冠直径3.0~4.0厘米，花瓣7瓣，子房有茸毛，花柱3裂。

你去问一下小艾吧，小艾同学知道的很多，他不给你回来，你就把它扔进马桶里，他你威胁他

英红九号芽叶内含物丰富，稳产期三年春、夏、秋一芽二叶（蒸青样）中平均含茶多酚30.91%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，可溶性糖5.5%，水浸出物41.25%。产量高，品比6年平均亩产干茶204.3公斤（一芽二叶）；抗寒、抗旱性及抗涝能力较弱，高温高湿季节易多发芽枯病，但对整体产量和品质影响不大。宜双行单株种植，亩植2500株左右。适宜广东省及华南茶区种植，适制甜香、花香型红条茶和高档出口红碎茶等多种名优红茶产品，是目前公认的加工红茶的优异品种之一。