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陈皮无论是作为食材还是药材都颇受大家喜爱，只是很多人都不知道陈皮什么牌子好，下面我就教会大家如何挑选正宗新会陈皮品牌，你再也不用担心买到劣质陈皮了，详情见下文：
正宗新会陈皮
想要了解陈皮牌子哪个好，得要先了解一下陈皮，要知道哪里的产地陈皮好才能再辨别品牌优劣之分。
一、哪里的陈皮好？
大家都应该知道陈皮被划分为“普通陈皮”和“广陈皮”两大类，其中以“广陈皮”为陈皮中的佳品，而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上等佳品；为此，好陈皮就是新会产地所出的新会柑皮为佳品。
而“新会柑”又被划分为一线产区、二线产区、三线产区，其中又以一线产区五大核心产区“天马、梅江、茶坑、东甲、西甲”为新会柑上等佳品产地。
新会柑产区分布图
为什么新会柑五大核心区是最好的呢？
新会柑核心产区（一线产区）处于银洲湖和西江、潭江“三水相汇”后连接南海，咸水和淡水交界处，灌溉用水能够利用既有海水成分，又有不断的淡水补充的特殊水质，所处的地理环境有三山环抱的天然屏障，为新会柑提供天然生长环境。
综合上述，好陈皮就是产于广东新会一线产区五大核心产园的新会柑皮，如十添一陈皮，柑皮产于新会核心产区天马产园，采摘圈枝5-8年的新会柑树果皮陈化3-10年而成。
既然我们知道了哪里产地陈皮好之后，我们来看看陈皮什么牌子好。
新会陈皮（十添一）
二、新会陈皮什么牌子好？
当大家都普遍认识到新会陈皮是佳品之后，就会出现一个商业化的问题，很多外地或本地无良商家开始利用这种认识来欺骗谋取利用，他们用非新会柑皮（广西皮、福建皮、江西皮）来充当新会陈皮鱼目混珠，这就自然而然出现各种假冒新会陈皮现象。
1、如何辨别是否真正新会品牌呢？
随着市场需求量不断增加，新会本地工商注册的陈皮加工企业多达五百多家，加上一些没有在工商注册备案的小作坊，大概有六七百多家。
当然也有不是新会本地企业也卖正宗新会陈皮（如：十添一陈皮），这些企业要么就是有自己的加工厂在新会，要么就是直接从新会本地加工企业进货。这种模式在最近两年慢慢开始流行了，尤其那些在网上卖陈皮的店铺企业。
A、看看这家企业工商注册地址是否为“广东新会”
当然你确定你买的陈皮商家是本地的，还是不能保证100%是正品，毕竟也有很多黑心商家卖假新会陈皮，那么我们就要借助下文陈皮真假辨别方法来判断了。
B、网络检索一下这个牌子，或者商品评价上，是否有差评
比如在某猫上买新会陈皮就要看看买家差评怎么说的，如果太多差评就建议你放弃了，好评就不要看了（基本都是刷出来的）。
新会陈皮
2、如何辨别正宗新会陈皮？
好了，通过上文介绍首先辨别是否新会本地企业，再来辨别陈皮本身产品是否为正宗新会陈皮。不管这个企业是不是新会本地的，我们都可以通过如下方法来辨别陈皮是否为正宗新会陈皮。
真正的新会陈皮：
1、外皮：
新会十添一陈皮表皮有密密麻麻凹入的油室分布均匀，凹凸感明显，纹理清晰，呈猪鬃纹，表皮有光泽，有油润感，年份越高，颜色越有岁月感，而且表皮颜色变化规律不会过于统一，有一个渐变过渡。
新会陈皮
2、内囊：
真宗新会陈皮十添一陈皮内囊呈海绵浮松状，有大大小小的圆形油点分布均匀，年份高的陈皮内囊会慢慢脱落，呈岁月感。
真陈皮内囊
3、气味：
由刺激芳香味清新芳香味淡淡陈香味浓郁陈香味陈香药香味
4、泡水：
正宗新会陈皮十添一陈皮泡水茶色通透自然，随着年份越高茶色越深，但也不会过深（整体上看起来还是比较淡色的），水色太深的一看就知道是年份造假的陈皮。
真陈皮水色
通过以上两个方法可以帮助大家快速辨别新会陈皮哪个牌子好，掌握之后，你再也不用担心自己和家人买到假的新会陈皮或者劣质陈皮了。
希望以上的内容可以帮到你，如果你觉得有用记得收藏分享出去哦！有什么其他问题也可以留言讨论。
黑桃猪 -
众所周知，不管是茶叶还是红酒，核心产区的产品价值要比外围产区的高。同样，新会柑也不例外。
核心产区的新会柑的生长环境优越，土地肥沃，有机质丰富。再者就是核心产区生产的柑果历史悠久，在当地是被公认的柑果质量优越的产区。
经过几年的发展和行业的沉淀，新会陈皮行业正逐步走向品牌化和专业化，许多陈皮工艺作坊已经步履维艰。各大品牌之间关于新会陈皮的竞争会愈加激烈，核心产区成为了陈皮品牌的主要战场。
御广陈：新会核心产区东甲陈皮，千金难求
新会柑的核心产区
新会陈皮确实是有核心产区的，是指以新会熊子塔为中心画圆，直径约2公里的范围，分别是梅江、天马、茶坑、东甲、西甲。这些都是做传统高端陈皮的产区，此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好，营养价值最高。
梅江、天马、茶坑、东甲、西甲是被公认的柑果质量高的产区，而东甲更是核心中的核心，相当于龙井茶里的狮峰龙井，普洱茶里的老班章。东甲的陈皮气味芳香,油泡丰富,韵味浓郁香甜，柠檬烯，挥发油的含量都高过其他产区。
御广陈：新会核心产区东甲陈皮，千金难求
东甲村：是历史上著名新会柑种植基地，也是传统的圈枝柑产区，清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。素有“东甲陈皮誉新会，百年陈皮胜黄金”之称，但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设，大多已被征收开发，产区所剩无几，能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少，导致现在东甲柑物以稀为贵。
柑果特点：果皮油亮且厚实，香气显著，回甘明显，有特殊的浓郁的果木芳香。
御广陈：新会核心产区东甲陈皮，千金难求
新会东甲的陈皮如此的出名离不开柑地得天独厚的地理条件：
处于入海口交界处，在涨潮的时候，海水会淹没较为低洼的地方，咸淡水交融，土壤中有多种无法人工合成的矿物质和微量元素，有机质丰富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使东甲村的新会柑的品质出类拔萃。
东甲陈皮供不应求
核心区域产量有限，据新会农林局数据显示核心产区新会柑的种植面积大约只有5000亩左右，东甲柑大约只有几百亩。而御广陈东甲自有种植基地也仅有43亩，一地难求。
核心产区一年的生产量根本不够销。在价格昂贵的情况下，东甲陈皮市场稀缺，供不应求。
御广陈：新会核心产区东甲陈皮，千金难求
御广陈自有种植基地(新会东甲核心产区)，从选种、种植、采摘、开皮、原材料仓储陈化、研发、深加工等各环节全程质量监控，确保产品从第一手原材料到最终销售全过程的产品质量控制和完善的销售服务流程。为消费者提供高性价比的新会东甲陈皮。
进入2019年以来，御广陈更加注重品牌升级，与央视媒体签订品牌战略合作，既体现了高速发展中的御广陈在营销战略方面的高瞻远瞩和高端定位，更代表着御广陈对全面传播与推广品牌的决心。
未来，我们将继续秉承“诚信、合作、创新”企业经营理念，在业内树立品牌新典范，推动新会陈皮的快速发展与进步!
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除了天然生晒，这些处理新会陈皮的方法，您知道吗？
每年到了新会柑成熟采收的时候，新会的大街小巷随处可见晾晒柑皮的景象。空地上柑皮一片挨着一片，懒洋洋地享受着日光浴，空气中柑香四溢，场面甚是壮观！
为了使柑皮尽快入库保存，除了传统的“天然生晒”，人们还会采用机器烘干的方式。对于陈皮制作，网络上还流传着一种“三蒸三晒自制陈皮”的方法，它们之间的区别是什么？一起来了解一下吧~
天然生晒，自然陈化
每瓣刚剥下来的新鲜柑皮都要经过自然隂干—翻皮—晒干，这一系列步骤才可以入库陈化。而“天然生晒、自然陈化”正是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”的核心。
▲新会柑开皮晒皮
柑皮透过太阳的紫外线，与自然空气接触，更好地完成一张皮的代谢与化学反应。这种传统的制作技艺能保持陈皮的天然风味，也能朂大限度地保留陈皮的营养物质。
不过这种“天然生晒”的方式，容易受到天气影响，如果遇到隂雨绵绵，不能及时晾晒或者晾晒不充分，保存时容易发生烧皮、霉变、虫蛀等变质现象。
机器烘干无需看天脸
随着现代科技的发展，许多人为了加快陈皮的制作效率，会借助机器辅助将陈皮烘干。
▲机器烘干
通常是把刚剥下来的柑皮放在烘干箱内，先高温烘干1小时，果皮发软后取出翻皮，再用恒温烘干至少7小时，期间每两小时要调换一次网格的位置，保证果皮均匀受热，朂后常温晾凉。
机器烘干不受天气、场地等条件影响，能快速地把柑皮烘干。但在烘干过程中，要控制好温度和湿度的变化。
烘干时间过长或者温度过高，会导致陈皮的挥发油、橙皮甙等营养成分过多流失。过于干燥，陈皮会呈暗褐色或黑色，影响其外观，也不利于保存。
烘干时间过短或温度过低，则陈皮过于柔软、保存过程中容易发霉，甚至变质，影响其药用价值和食用价值。
三蒸三晒炮制陈皮
除了“天然生晒”和机器烘干，网络上还流传着一种“三蒸三晒自制陈皮”的方法。这种通过“蒸制”来炮制陈皮的方法，属于中药炮制方法之一。“蒸制”方法是将柑皮隔水蒸，待水煮沸后转小火再蒸15到30分钟，蒸透后取出摊晒，直至全部晒干再重复。
▲“蒸制”陈皮
这样蒸制的陈皮果味刺激性明显减少，烈性降低，口感仍偏苦痹。但蒸制的力度比较难控制，很容易会将陈皮里的活性物质杀死，所以使用这种方法来制作陈皮比较少见。
无论采用全手工传统技艺还是机器辅助，“天然生晒、自然陈化”始终是“新会陈皮制作技艺”的核心，目前仍然是新会地区大部分企业所采用的技艺。
为了制作出传统、道地的新会陈皮，我们始终坚持不使用机器烘干、空调、抽湿机去调控陈化环境的温度与湿度，只为新会陈皮在新会独有气候中自然地进行“干湿交替陈化”，朂终通过时间体现新会陈皮的价值。
20年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮品牌现饮体验不佳，因此大多数企业都采用电烘的方式。润元昌的柑普茶产品均采用精细化控制的低温烘干工艺，并采用核心产区柑皮原料和春茶发酵的熟茶，优质的原料再加上到位的加，20年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮品牌香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是湺揵作用突出，发挥出陈皮“”的功效。柑普茶采用的柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，在没任何添加剂的，20年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮品牌具，也可以使用较为简单的办公杯或茶壶。三种方法泡出来的小青柑各自有差异，但是味道都是的。如果你掌握了小青柑的冲泡方式，却又觉得难喝，要不就是你买的小青柑不好，也，20年新会陈皮多少钱一斤|御广陈-CCTV推广品牌_新会陈皮品牌既干又脆，散发出淡淡的桔子清香。为了防潮和不压破柑桔皮，他想起了在云南当地人喜欢用绳索把鸡蛋绑起串起来卖的风俗，就找来稻草，把柑桔茶一个个绑成串挂在书房
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众所周知，不管是茶叶还是红酒，核心产区的产品价值要比外围产区的高。同样，新会柑也不例外。
核心产区的新会柑的生长环境优越，土地肥沃，有机质丰富。再者就是核心产区生产的柑果历史悠久，在当地是被公认的柑果质量优越的产区。
经过几年的发展和行业的沉淀，新会陈皮行业正逐步走向品牌化和专业化，许多陈皮工艺作坊已经步履维艰。各大品牌之间关于新会陈皮的竞争会愈加激烈，核心产区成为了陈皮品牌的主要战场。
新会柑的核心产区
新会陈皮确实是有核心产区的，是指以新会熊子塔为中心画圆，直径约2公里的范围，分别是梅江、天马、茶坑、东甲、西甲。这些都是做传统高端陈皮的产区，此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好，营养价值最高。
梅江、天马、茶坑、东甲、西甲是被公认的柑果质量高的产区，而东甲更是核心中的核心，相当于龙井茶里的狮峰龙井，普洱茶里的老班章。东甲的陈皮气味芳香,油泡丰富,韵味浓郁香甜，柠檬烯，挥发油的含量都高过其他产区。
东甲村：是历史上著名新会柑种植基地，也是传统的圈枝柑产区，清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。素有“东甲陈皮誉新会，百年陈皮胜黄金”之称，但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设，大多已被征收开发，产区所剩无几，能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少，导致现在东甲柑物以稀为贵。
柑果特点：果皮油亮且厚实，香气显著，回甘明显，有特殊的浓郁的果木芳香。
新会东甲的陈皮如此的出名离不开柑地得天独厚的地理条件：
处于入海口交界处，在涨潮的时候，海水会淹没较为低洼的地方，咸淡水交融，土壤中有多种无法人工合成的矿物质和微量元素，有机质丰富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使东甲村的新会柑的品质出类拔萃。
东甲陈皮供不应求
核心区域产量有限，据新会农林局数据显示核心产区新会柑的种植面积大约只有5000亩左右，东甲柑大约只有几百亩。而御广陈东甲自有种植基地也仅有43亩，一地难求。
核心产区一年的生产量根本不够销。在价格昂贵的情况下，东甲陈皮市场稀缺，供不应求。
御广陈自有种植基地(新会东甲核心产区)，从选种、种植、采摘、开皮、原材料仓储陈化、研发、深加工等各环节全程质量监控，确保产品从第一手原材料到最终销售全过程的产品质量控制和完善的销售服务流程。为消费者提供高性价比的新会东甲陈皮。
进入2019年以来，御广陈更加注重品牌升级，与央视媒体签订品牌战略合作，既体现了高速发展中的御广陈在营销战略方面的高瞻远瞩和高端定位，更代表着御广陈对全面传播与推广品牌的决心。
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众所周知，不管是茶叶还是红酒，核心产区的产品价值要比外围产区的高。同样，新会柑也不例外。
核心产区的新会柑的生长环境优越，土地肥沃，有机质丰富。再者就是核心产区生产的柑果历史悠久，在当地是被公认的柑果质量优越的产区。
经过几年的发展和行业的沉淀，新会陈皮行业正逐步走向品牌化和专业化，许多陈皮工艺作坊已经步履维艰。各大品牌之间关于新会陈皮的竞争会愈加激烈，核心产区成为了陈皮品牌的主要战场。
新会柑的核心产区
新会陈皮确实是有核心产区的，是指以新会熊子塔为中心画圆，直径约2公里的范围，分别是梅江、天马、茶坑、东甲、西甲。这些都是做传统高端陈皮的产区，此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好，营养价值最高。
梅江、天马、茶坑、东甲、西甲是被公认的柑果质量高的产区，而东甲更是核心中的核心，相当于龙井茶里的狮峰龙井，普洱茶里的老班章。东甲的陈皮气味芳香,油泡丰富,韵味浓郁香甜，柠檬烯，挥发油的含量都高过其他产区。
东甲村：是历史上著名新会柑种植基地，也是传统的圈枝柑产区，清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。素有“东甲陈皮誉新会，百年陈皮胜黄金”之称，但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设，大多已被征收开发，产区所剩无几，能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少，导致现在东甲柑物以稀为贵。
柑果特点：果皮油亮且厚实，香气显著，回甘明显，有特殊的浓郁的果木芳香。
新会东甲的陈皮如此的出名离不开柑地得天独厚的地理条件：
处于入海口交界处，在涨潮的时候，海水会淹没较为低洼的地方，咸淡水交融，土壤中有多种无法人工合成的矿物质和微量元素，有机质丰富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使东甲村的新会柑的品质出类拔萃。
东甲陈皮供不应求
核心区域产量有限，据新会农林局数据显示核心产区新会柑的种植面积大约只有5000亩左右，东甲柑大约只有几百亩。而御广陈东甲自有种植基地也仅有43亩，一地难求。
核心产区一年的生产量根本不够销。在价格昂贵的情况下，东甲陈皮市场稀缺，供不应求。
御广陈自有种植基地(新会东甲核心产区)，从选种、种植、采摘、开皮、原材料仓储陈化、研发、深加工等各环节全程质量监控，确保产品从第一手原材料到最终销售全过程的产品质量控制和完善的销售服务流程。为消费者提供高性价比的新会东甲陈皮。
进入2019年以来，御广陈更加注重品牌升级，与央视媒体签订品牌战略合作，既体现了高速发展中的御广陈在营销战略方面的高瞻远瞩和高端定位，更代表着御广陈对全面传播与推广品牌的决心。
未来，我们将继续秉承“诚信、合作、创新”企业经营理念，在业内树立品牌新典范，推动新会陈皮的快速发展与进步
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新会柑的核心产区
新会陈皮确实是有核心产区的，是指以新会熊子塔为中心画圆，直径约2公里的范围，分别是梅江、天马、茶坑、东甲、西甲。这些都是做传统高端陈皮的产区，此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好，营养价值最高。
梅江、天马、茶坑、东甲、西甲是被公认的柑果质量高的产区，而东甲更是核心中的核心，相当于龙井茶里的狮峰龙井，普洱茶里的老班章。东甲的陈皮气味芳香,油泡丰富,韵味浓郁香甜，柠檬烯，挥发油的含量都高过其他产区。
东甲村：是历史上著名新会柑种植基地，也是传统的圈枝柑产区，清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。素有“东甲陈皮誉新会，百年陈皮胜黄金”之称，但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设，大多已被征收开发，产区所剩无几，能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少，导致现在东甲柑物以稀为贵。
柑果特点：果皮油亮且厚实，香气显著，回甘明显，有特殊的浓郁的果木芳香。
新会东甲的陈皮如此的出名离不开柑地得天独厚的地理条件：
处于入海口交界处，在涨潮的时候，海水会淹没较为低洼的地方，咸淡水交融，土壤中有多种无法人工合成的矿物质和微量元素，有机质丰富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使东甲村的新会柑的品质出类拔萃。
东甲陈皮供不应求
核心区域产量有限，据新会农林局数据显示核心产区新会柑的种植面积大约只有5000亩左右，东甲柑大约只有几百亩。而御广陈东甲自有种植基地也仅有43亩，一地难求。
核心产区一年的生产量根本不够销。在价格昂贵的情况下，东甲陈皮市场稀缺，供不应求。
御广陈自有种植基地(新会东甲核心产区)，从选种、种植、采摘、开皮、原材料仓储陈化、研发、深加工等各环节全程质量监控，确保产品从第一手原材料到最终销售全过程的产品质量控制和完善的销售服务流程。为消费者提供高性价比的新会东甲陈皮。
进入2019年以来，御广陈更加注重品牌升级，与央视媒体签订品牌战略合作，既体现了高速发展中的御广陈在营销战略方面的高瞻远瞩和高端定位，更代表着御广陈对全面传播与推广品牌的决心。
里论外几 -
这个牌子的陈皮味道不错的，可以放心购买。陈皮可以泡水喝，还可以作为中药。
陶小凡 -
陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
1、与苍术、厚朴等同用，用于中焦寒湿脾胃气滞者，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻。
2、与山楂、神曲等同用，用于食积气滞，脘腹胀痛者。
3、与枳实、生姜等同用，用于胸痹胸中气塞短气者。
1、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。
cl -
百度百科
什么是陈皮？01:09
橘子皮的10种高能用法03:02
陈皮的功效与作用？01:06
4 种意想不到的橘子皮用法！01:34
迷迭香之陈皮红豆沙00:55
陈皮[chén pí]
科普中国 | 本词条由国家中医药管理局中医药名词术语成果转化与规范推广项目提供内容
审阅专家 曹俊岭
陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
中文学名
陈皮
别称
橘皮
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
精品荐读
聚焦橘皮食用之“三”大文化
作者：MK
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性 味归 经功 效主 治相关配伍用法用量炮制方法生理特性产 地相关论述
入药部位
植物的干燥成熟果皮。
性 味
味苦、辛，性温。
归 经
归肺、脾经。
功 效
理气健脾，燥湿化痰。
主 治
用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
苏州马小云 -
u200e买陈皮，u200e就买这u200e个品牌好多了。u200e它很u200e香甜，u200e质量有保u200e障，u200e且有不错的工u200e艺性。
余辉 -
陈皮行业知名品牌，集基地种植、原材料批发、加工制造、销售于一体的现代化企业，主营小青柑、大红柑、陈皮等系列产品
江门市御广陈皮茶业有限公司（简称“御广陈”），坐落于以“广陈皮（新会陈皮）”近800年历史而闻名的文化名城——广东新会。御广陈公司传承历史积淀，积极创新、凝心聚力争创“广陈皮”（新会陈皮）产业品牌标杆。
御广陈公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式，保障“广陈皮”（新会陈皮）从第一手原材料到终端销售全过程的产品质量控制和完善的销售服务流程。
真可云 -
陈皮行业知名品牌，集基地种植、原材料批发、加工制造、销售于一体的现代化企业，主营小青柑、大红柑、陈皮等系列产品
江门市御广陈皮茶业有限公司（简称“御广陈”），坐落于以“广陈皮（新会陈皮）”近800年历史而闻名的文化名城——广东新会。御广陈公司传承历史积淀，积极创新、凝心聚力争创“广陈皮”（新会陈皮）产业品牌标杆。
御广陈公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式，保障“广陈皮”（新会陈皮）从第一手原材料到终端销售全过程的产品质量控制和完善的销售服务流程
所以它的味道是最正宗的