- 晓月
-
两个都是绿茶:
拿同样是明前成品来说,外形来讲,竹叶青成品是属于类似仙毫雀舌之类直形,碧螺春成品是卷曲状,泡开后都是芽尖,回甘来讲,碧螺春主要是栗香,好的有奶香,竹叶青也差不多,不过江浙产的绿茶最好,川茶假货多,推荐碧螺春,茶好不好主要看味道。
竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。
竹叶青好处:
竹叶青每逢春季,采其嫩叶,经精工制作,即成上等保健饮品茶,其含皂苷,糖类及维生素A,C,有清热,消炎,利尿,通络等作用。竹叶具有清热利水,破血通经,消肿止痛之功效。
作为茶饮料,能有效地补充体内的钾、锌、维生素。可清热解暑,消渴利尿,明目去翳,养肾气,止霍乱,长毛发,常饮此茶,轻身明目,健康长寿。
- echo
-
竹叶青
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
竹叶青茶产于四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密,一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。
碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春"。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶"。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名"碧螺春"。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。
碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于中外。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。
碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感,洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。
以上就是竹叶青和碧螺春这两种绿茶的介绍,二者在外形、口感等方面有着极大的不同,可以根据自己的喜好来进行选择。
- 还要旺仔
-
碧螺春:又称佛动心,中国十大名茶之一,属于绿茶,属于被子植物-双子叶植物,具有保健作用,含茶多酚,茶苦可以降火,祛燥湿,茶甘可以补益缓和,茶凉可以清热泻火。
竹叶青:四川十大名茶,峨眉高山绿茶,属于绿茶,属于被子植物-双子叶植物,可以解渴消暑,利尿解毒,化痰消炎等功效,据说常饮还可以排毒,使皮肤光滑,美白祛斑。
碧螺春和竹叶青都属于绿茶,属于被子植物-双子叶植物,都具有保健作用
- mBeta
-
碧螺春和竹叶青,可能是你说的是茶叶的名字吧!有些茶叶可能是,会放一些竹子的鲜叶,增加茶叶的鲜爽性,另外,竹叶青也有茶叶或者是酒用,这个竹叶青的名字,剩下的我想不出,碧螺春和竹叶青有什么太大的关系了。
- 北境漫步
-
碧螺春和竹叶青都是绿茶,从口感来看,碧螺春甘甜润滑,竹叶青清醇爽口,碧螺春香味悠长,竹叶青余香回甘,碧螺春久泡只是滋味谈,竹叶青久泡可能苦味来。
- 西柚不是西游
-
二者的关系是都是名茶