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茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。
“茗”其实也当“茶”讲。不使用单字的“茶”而用“茗茶”主要有两个原因：
其一，现代汉语使用习惯更倾向使用双音节（即两个字）的词语，节奏平稳，易读易记。如“观看”、“湖泊”等词，都是把意思基本相同的两个字组成一个双音节的词，其含义仍然与原来的两个字一样。
其二，“茶”的含义外延已经被扩大，出现了许多“非茶之茶”，如“菊花茶”、“草药茶”等等，加上“茗”字，则可明确为狭义的品饮之“真茶”，让人一目了然。
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“茗茶”读音与“名茶”相同，但意思却与“名茶”相左。何谓“茗”，许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈 ”；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者；《中华字海》：一说是茶的老叶，即粗茶；《汉语大词典》：一说是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者。
“茶之晚取者为茗“并不代表晚采的茶叶就是老叶的意思。好比是说某人结婚晚，他娶了某一家族中二姑娘，二姑娘和她大姐嫁人时一样年轻，也或许更嫩更，还或许比她姐当年受过更多的教育、更有气质、性格、更具风采。“茗”就是“二姑娘”或者“三姑娘”。二姑娘、三姑娘是否受过毒害或晚采的茗、夏摘的茶是有农药残留则是又一个值得研究的问题。
由以上这些摘录可知，“茗”字如果单独使用就是“茶”的同义词，倘若“茗”与“茶”并列进行词义比较，即是采摘前后顺序之别，茶在先，茗在后。“茗茶”则又是另一种意义，《中国茶文化大辞典》关于茗茶有一段话：光绪十三年《新安志》卷二：“茶则有胜金、嫩桑、仙芝、来泉、先春、运合、华英之品，又有不及号者，是为片茶八种，其散茶号茗茶。”由此可见，“茗茶”是质量下乘之品，并非“名茶”的意思。
又有一意，茗：即茶树的嫩芽。 《魏王花木志》：“茶，叶似栀子，可煮为饮，其老叶谓之藓，嫩叶谓之茗。”
参考资料来源：百度百科：茗茶解释
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是优良的菜叶制品。茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。
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“茗茶”读音与“名茶”相同，但意思却与“名茶”相左。何谓“茗”？许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈 ”；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者。
参考资料茗茶_百度百科
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《中华词典》：香茶。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。
茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”
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“何谓“茗”？许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者；《中华字海》：一说是茶的老叶，即粗茶；《汉语大词典》：一说是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者。
不过“茗”也是茶最常用的别称之一，在许多本草文献，如《本草纲目》中甚至以“茗”作为茶的正名。
参考资料茗茶 百度百科
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所谓茗茶大部分是出名的茶叶，比如十大名茶。“茗茶”一般指品茗艺术，或者中国茗茶，意思说中国茶叶，品出味道，“茗”也是和品茗结合，品茗就是品茶，品好茶，例如中国茗茶网销售的都是知名茶叶，所以茗茶。并非一般的茶叶，茗茶意思也是指品质好，口感好的茶叶。
茗茶必须具有以下几个方面的基本特点：
1、茗茶之所以有名，关键在于有独特的风格，主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。安溪的铁观音向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。
2、茗茶要有商品的属性。茗茶作为一种商品必须在流通领域中显示出来。因儿茗茶要有一定产量，质量要求高，在流通领域享有很高的声誉。
3、茗茶需被社会承认。茗茶不是哪个人封的，而是通过人们多年的品评得到社会承认的。历史名茶，或载于史册，或得到发掘，就是现代恢复生产的历史茗茶或现代创制的茗茶，也需得到社会的承认或国家的认定。
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茗茶——安溪铁观音
安溪铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久， 素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。
安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。
铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。
品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首，多次获奖，享有盛誉。
参考资料：中国茗茶-百度百科
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中国茗茶不是一种茶。
茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。
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中国茶
中国是茶树的故乡，可以从中国古今很多地方发现的野生大茶树得到证明。中国是野生大茶树发现最早、最多的国家。
茶，始于神农时代，与中华文化相伴已走过数千年的历史长河；源远流长的中国茶文化，糅合了儒、道、佛诸派思想，独成一体，历久弥新，生生不息。
中国茶是对地球人健康的巨大贡献。中国茶茶祖是神农，神农也是世界茶的茶祖。中国茶传播到世界各地，增进健康，增进快乐，增进身心和谐，为健康理念和禅茶文化增添了无限魅力。
参考资料:百度百科-中国茗茶
寻云 -
茗茶的意思是：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品。
茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。
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中国茗茶
1、安溪铁观音
品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香。
汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首，多次获奖，享有盛誉。
2、西湖龙井
西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。
参考资料来源：百度百科-茗茶
参考资料来源：百度百科-中国茗茶
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茗茶是绿茶吗“茗”其实也当“茶”讲。不使用单字的“茶”而用“茗茶”主要有两个原因：其一，现代汉语使用习惯更倾向使用双音节（即两个字）的词语，节奏平稳，易读易记。如“观看”、“湖泊”等词，都是把意思基本相同的两个字组成一个双音节的词，铁观音的功效与作用,其含义仍然与原来的两个字一样。其二，“茶”的含义外延已经被扩大，出现了许多“非茶之茶”，如“菊花茶”、“草药茶”等等，加上“茗”字，则可明确为狭义的品饮之“真茶”，让人一目了然。
《汉语大字典》中对“茗”字解释为“晚采的茶”，认为是粗老的茶叶。而在古代“茗”也是指质量下乘的茶，不过“茗”也是茶最常用的别称之一，在许多本草文献，如《本草纲目》中甚至以“茗”作为茶的正名。唐、宋诗词中有许多称赞“茗”的诗句，如苏东坡的“从来佳茗似佳人”，范仲淹的“溪边奇茗冠天下”等等，不胜枚举，这些诗句当然不会是称颂“质量下乘”的茶了。再说，“晚采的茶”不一定就不好，如乌龙茶、铁观音，其晚秋茶和冬茶比春茶品质更好，香更高、韵更长，因此不可简单地认为“晚采的茶”就是粗老的茶叶，就不是好茶。
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茗茶，其实与名茶是一个意思，只是更适合茶文化表现茗茶。 所谓名茶大部分是出名的茶叶，比如十大名茶。“茗茶”一般指品茗艺术，或者中国茗茶，意思说中国茶叶，品出味道，“茗”也是和品茗结合，品茗就是品茶，品好茶，而不是指比较差茶，有人那样解释是不对的。例如中国茗茶网销售的都是知名茶叶，所以茗茶。并非一般的茶叶，茗茶意思也是指品质好，口感好的茶叶。
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古人有古人的解释，作为当代人就给出当代人的解释吧，不罗嗦了。茗茶就是指一切用芽叶制的茶，比如普洱茶铁观音碧螺春毛尖大红袍等等的茶类。而茶一字范围就很大了，除了芽叶制出的茶外，还有很多花果茶，比如柠檬片茶，罗汉果茶，菊花茶，玫瑰花茶，椰子茶等等，这下明白了吧！————陕西茶艺讲师——陶文柳解答
里论外几 -
中文名：茗茶
拼音：míng chá
品种：乌龙茶、铁观音
产地：安溪、长坑
词语解释
名称：茗茶
拼音：míng chá
茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。
如今很多茶店、茶馆都在店名里标注“茗茶”二字，但这两个字的真实含义却是茶叶中质量下乘之品。
“茗茶”读音与“名茶”相同，但意思却与“名茶”相左。何谓“茗”？许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈 ”；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者；《中华字海》：一说是茶的老叶，即粗茶；《汉语大词典》：一说是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者。
“茶之晚取者为茗“并不代表晚采的茶叶就是老叶的意思。好比是说某人结婚晚，他娶了某一家族中二姑娘，二姑娘和她大姐嫁人时一样年轻，也或许更嫩更，还或许比她姐当年受过更多的教育、更有气质、性格、更具风采。“茗”就是“二姑娘”或者“三姑娘”。二姑娘、三姑娘是否受过毒害或晚采的茗、夏摘的茶是有农药残留则是又一个值得研究的问题。
由以上这些摘录可知，“茗”字如果单独使用就是“茶”的同义词，倘若“茗”与“茶”并列进行词义比较，即是采摘前后顺序之别，茶在先，茗在后。“茗茶”则又是另一种意义，《中国茶文化大辞典》关于茗茶有一段话：光绪十三年《新安志》卷二：“茶则有胜金、嫩桑、仙芝、来泉、先春、运合、华英之品，又有不及号者，是为片茶八种，其散茶号茗茶。”由此可见，“茗茶”是质量下乘之品，并非“名茶”的意思。
又有一意，茗：即茶树的嫩芽。 《魏王花木志》：“茶，叶似栀子，可煮为饮，其老叶谓之藓，嫩叶谓之茗。”
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其实你不用追究什么是茗茶，关键得看是什么茗茶。比如苏园茗茶、天福茗茶就不错的。不过话说回来，根据我的个人观念，茗茶应该是由名茶进化而来，因为“茗”上多了一个草字头，更加形象。
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【简介】
茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。
【基本信息】
中文名称:茗茶
拼 音:míng,chá
品 种:乌龙茶、铁观音
产 地:安溪、长坑
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