什么香烟最淡

截至目前2023年为止，只有实体店和超市有卖，别的地方很难买到

佳士达香烟和云斯顿没有关系。中免红caster5mg俗称佳士达(红中免)5mg，混合型日系清淡型香烟，突出自然清新的香草味，和淡淡的奶油甜味，抽起来口腔里甜润清爽。云丝顿是美国市场上最流行十大品牌中第一个过滤嘴卷烟，并一直保持到今天。

　　1、Mild Seven：著名日本烟草品牌。一般称为“七星”或“万事发”。柔和七星品牌隶属于日本烟草公司，该公司的历史一直可以追溯到十六世纪烟草第一次进入日本的时候。现在的公司成立于1898年，曾经由政府垄断经营。柔和七星品牌创立于1977年，并在八十年代成为世界销量最大的烟草品牌之一。 　　2、七星：七星牌香烟是日本国际烟草株式会社的“扛鼎之作”，在全球烟草界，它与“555”、“万宝路”等名牌以各自特有的品味称雄世界，在消费者中享有较高的地位和殊荣。“7”这个阿拉伯数字在日本人的文化生活中是一个吉祥的数字，民间把每年1月7日专称谓7日正月，并在家里布置七福神等吉祥装饰物祷敬诸神以祈福祉。 　　3、caster：由日本制造日本烟草产业株式会社出品，俗称“卡斯特”，在港台地区唤作“佳士达”，叫法更加讨喜。通常烟民会根据其焦油含量来使用简称。

还不错，有点奶香味。佳士达是日本的香烟品牌，比较清淡，焦油含量：5mg，香草味，还有小小的淡奶味，但香草占主流，抽完之后嘴里有点甜，很微的甜。佳士达香烟品种包括了，佳士达（原味）、佳士达（黄）、佳士达（红中免）、佳士达（硬红中免5mg）等。日本版caster7俗称日免caster7mg，它采用纯天然香草提炼精华，调剂与烟草之中，淡淡的香草味，混着日式混合烟特有的酸味，类似于淡淡梅香味。抽起来很开胃，烟气非常纯净，传承着日系香烟特有的混合烟草香味。

小苏vs中华

我有。

天一广场店 宁波天一广场水晶街65号Caster 国内俗称卡斯特 ,在国内有卖，卡斯特版本分几种中免、日免等一般只有在机场免税店能买到。

我有，现货，看头像。卡斯特

苏州新区商业街有,你从北门走进去,然后右手边,用不了走很久,会看到一家卖烟的店,CASTER他不放在外面卖,你得问老板,没记错的话,3年前是15块钱一包

卡斯特这个以前一些小超市看到过，目前基本都买不到了，抽起来有股香草味阔以.发不贵一百多一条

是CASTER（佳士达），小日本的烟，和七星一个厂的，你看到的那种应该是输出版，上面是繁体中文和有生产日期的，一定是输入台湾版本，因为台湾的烟草制度必须标明生产日期的。大陆的中免版本就没有日期。这个烟我见过2种，中免软包，原味软包，据说还有个黄色硬装的，没抽过。本土版的更是少见。

日本本国 300日元一包 3000日元 一条 3000日元等于 210快钱rmb

キャスター：　CASTER(佳士达) マイルドMILD（柔和）MILD SEVEN(柔和七星)

我是十分爱抽七星的

在国内的混合型香烟品牌主要有，中南海，安徽烟都宝，福建烟金桥，国产Marlboro(湖南、福建)，三长花烟，黑龙江的林海灵芝，上海的金鹿等。混合烟国外主要有，Black Devil黑魔鬼，Camel骆驼，Bohem Cigar宝恒，Caster佳士达，Craven"A"黑猫，Davidoff大卫杜夫，Dunhill登喜路，ESSE爱喜，KENT健牌，Marlboro万宝路等。扩展资料混合型香烟指用几种不同种类的烟叶按一定比例配置混合的，一般是用烤烟（VIRGINIA），香料烟（TURKISH），白肋烟（BURLEY），马里兰烟（MARYLAND）一同混合的。口感协调，芬芳，既有VIRGINIA的温和甜润又有晾晒烟的辛辣开胃且余味纯净。其最大的优点就是香气量足而且焦油含量低。参考资料：百度百科-混合型香烟

爱喜（ESSE) 　　 极有女人缘的韩国烟，薄荷味入口清凉，比较经典的凉烟。粉色爱喜烟身在烟蒂分隔处是金色的细条，比较典雅.焦油含量5mg ESSE是全球super slim销量第一的品牌，其烟支纤长，在满足你吸烟感觉的同时，无形中降低了吸烟量；其滤嘴采用最先进的激光打孔、侧流基技术，减少吸阻，将烟与吸感最科学、合理地调配；为了减轻刺激性及提高烟气烟香，增添了烤烟精华素及自然精华素，其精心挑选烟叶精巧的混合，以满足您最大程度的愉悦</A> </A>520 台湾产的香烟，在烟嘴的地方有颗红心，绿的是薄荷型的，蓝灰的是普通的，有茶香。”此外还有一说此烟为台湾为“国庆”特别制造。 很多年轻的女孩子喜欢它，固执地以为烟草里有恋爱的味道，过滤嘴上有心型中空，好看是好看，过滤功能弱了不少. </A>DJ DJ是比较好的一款女士香烟,烟性温和,不刺口,比较适合刚刚开始吸烟的女人! DJ最大的特点是有着浓郁的水果香味。绿色苹果、粉色草莓、黄色柠檬,DJ柔和、口味繁多.味道都可在打开烟盖的一霎那强烈的感觉到.</A>More(摩尔,又叫摩女) 深绿色的软合，咖啡色的瘦长烟身，有点巧克力的苦味道,比较特别 </A></A>YSL(圣罗兰) 很多女生都是从这款香烟开始飘渺人生。目前国内市场流行的圣罗兰大致有三种：绿色装、黑色装、白色装。不知为何，其价格近来一路飙升，让圣迷们痛骂不已。圣罗兰口感清凉，烟熏味小，焦油量不大，因而很受有洁癖、因工作繁忙而导致身体虚弱的美女喜欢。黑色装圣罗兰稳重端庄，配有银色“YSL”组合标识，更显过人的品味. </A></A></A>MILD SEVEN（七星) 七星系列品牌众多，一般可以做为女士烟的，通常是指lights，即平时所说“特醇七星”，混合型，焦油含量8mg，另有一种super lights，超特醇，口味更淡，焦油含量6mg,尼古丁0.5mg。很多叛逆的女作家的笔下总有它的影子.曾有人戏谑地说：“我很mild,但我不seven。”据说，mild是一种生活状态，一种柔和的品位的壮态。”</A></A>Sobranie(寿百年) 粉色pink的普通装和绿色mint的薄荷装（此外另有七彩盒装）。由于寿百年属于烤烟，因而建议选择绿色装，对保护女性嗓子有好处。寿百年烟盖上印有金色飞鹰，是英国皇室的常备用烟。属于比较淡的口味，加了点薄荷就比较有味。但是这种跟沙龙又是不大一样，也许是滤醉教细使得味道慢慢冲破重围才到达口腔，适当的浓度聚集在最大值后散发出来，比较醉人. </A></A>大卫杜夫（davidoff) 外烟中最贵的（雪茄和部分contraband烟除外），在白色过滤嘴的行列里，这是比较够味的一种，不象mild seven都那样淡而无趣。 生产商：德国利是美烟草公司（Reemtsma Cigarettenfabriken GmbH ）　　数据：焦油含量7mg，尼古丁0.5mg。俗称大哥大，分标准、特醇、国际　　特点：“大卫杜夫是出身俄国基辅的国际著名雪茄专家，当年他家为避大屠杀逃出俄国后就在日内瓦开烟店，列宁当年就是他家的常客，他所造香烟当然也应该不差，此烟走高档品味路线，就是赠品也与众不同，英国水晶烟缸、室内高尔夫练习版，28元的国际大卫杜夫很特别，“含在嘴中粗一些的感觉”可让你诱惑女孩也来试试吸烟。”　　“大卫杜夫香烟之所以成为一个誉满国际、卓尔典雅的著名品牌，全凭其创始人ZINO.DAVIDOFF追寻完美的信念。这种精神，过去、现在、从未改变，也会一直延展至未来。卓越之处，有目共睹。许多时候已经说明了一切。大卫杜夫烟盒的设计，灵感来自ZINO.DAVIDOFF对于贮存雪茄的心得。八角型的设计，可长久保留烟草的原味，令享受过程更加完美。其典雅外型，看起来，充满艺术感；拿起来，充满优越感，为了让原味持久不变，他们对包装方法有苛刻的要求。从一而终，原来也可以形容他们的烟味。烟草最大的夙敌是空气。他们采用锡纸封存盒内的香烟，在开封前充分保留原有烟味。大卫杜夫滤嘴带来的馥郁享受，大卫杜夫的滤嘴是经过深思熟虑的构思。烟支内空气流动得愈是畅通，烟味愈能够畅顺输送。长长的滤嘴。带出完美的过滤程序，让馥郁的烟味，毫无保留地源源散发。”</A>中南海-5mg 　　　　中南海虽不特别有名，但却是一款百抽不腻的香烟。厚厚的味道中常散发出一股诱人的香味，让人爱不释口。由于它属混合型香烟，力道至强而不至钢，所以非常适合活力、冲动的美女。另外，每消费一盒中南海，就有对希望工程的一份捐款</A>Salem(沙龙) 　　　　与摩尔相反，沙龙虽是薄荷烟，外表看起来也比较温和，但实际上焦油量非常大，烟气腾腾。郁闷的时候总是把门窗都关上，抽一盒沙龙，然后在烟雾中听贝多芬的《月光》，体验疯狂。。</A></A></A>CAPRI (卡碧)　　　　CAPRI在British American Tobacco 　　Group监制下生产而成。到目前为止，尚未在中国大陆见到其的销售，因此显得格外珍贵。CAPRI的烟身纤细修长(与ESSE相同)，处处流露出女性的温柔与妩媚，口感清新凉爽</A>PEEL 有浓烈桔子味的味道柔和的烟,除了水果的清新味道,基本上感觉不到有烟味. </A>荷兰黑魔 黑魔鬼香烟是荷兰出的，现在有3种，一个叫黑魔鬼，一个叫灰魔鬼，还有一个是红魔鬼。他们出口到日本的很多，所以一般能看到的都是外包装有日本警告文字的。红色圆圈里的是个小恶魔的标志，黑色的烟身，非常特别，奶油口味，闻的人也会喜欢 </A>美国老船长 产地美国，雪茄浓香型及香草巧克力香，烟杆咖啡色，烟嘴有木糖醇，甜丝丝的，软包，20支装，100毫米长烟身，时尚简洁，雪茄味道醇香 </A>KENT(健牌) 生产商：英美烟草公司 　　数据：焦油含量分别为1mg/支、5mg/支、8mg/支的1.5.8系列 　　特点：“由于低焦油、高品位的特点受到了众多年轻人的喜爱。它口感温和，是刚刚步入吸烟一族女性的最爱，也非常适合追求时尚生活又有烟瘾的“休闲美眉”。” </A>DUO VIRGINIA SLIMS” 只限售日本东京，大阪，是日本品牌最好的女士香烟 </A>Lady rose flavour 美国LADY"S 红玫瑰产于SPS Cigaronne公司,亚美尼亚最大的烟草生产企业之一.女士香烟中的“皇后美国玫瑰香味女士型香烟，有淡雅的玫瑰香味，粉红主调的外包装，一朵盛开的玫瑰，显得十分妩媚、高贵、时尚。烟味香醇，是欧美时尚女性钟爱的一款香烟。口味：紫色玫瑰口味、绿色薄荷味 </A>Marlboro (万宝路) 　　生产商：美国菲利普莫里斯公司（PHILIP MORRIS PRODUCTS INC.）　　数据：烤烟型，焦油含量10mg下。一共有五款包装，红白硬装及软装、黄白硬装及软装、绿白硬装（都是短支的），分别是三种口味：浓烈型、淡味型、薄荷味型。　　特点：“man always remember lovely because of romantic only”，世界级名烟。MARLBORO与其他烟一直大打品牌战，但其实味道上没有什么大的区别，典型的国际香型。总体味道比较浓烈。MARLBORO最初其实是女士烟（学广告的人应该都知道的），后来改变销售策略，用充满野性的西部牛仔形象做产品的代言，渐渐打开男性市场，也渐渐成为男性香烟市场的主导（当然，女性也可享用~~）。</A> FURANO挺喜欢日本烟的味道，不过~ 打S偶也不喜欢制造日本烟的人种。。。这个民族要是能和FURANO 薰衣草香烟一样淡泊一些，那么喜欢他们的人会多的多。。</A>[美国]ARK ROYALwild card_咖啡味皇室水手香烟[美国]Deal_戴尔香烟[日本]Caster_奶油味卡斯特香烟 印度]女人香_巧克力味Lips雪茄香烟 荷兰(JUNE)超细支薄荷味六月亚美尼亚GLORIA薄荷味格洛里亚 TAMAR亚美尼亚女神</A>PECHE日本产碧云

　　1、Mild Seven：著名日本烟草品牌。一般称为“七星”或“万事发”。柔和七星品牌隶属于日本烟草公司，该公司的历史一直可以追溯到十六世纪烟草第一次进入日本的时候。现在的公司成立于1898年，曾经由政府垄断经营。柔和七星品牌创立于1977年，并在八十年代成为世界销量最大的烟草品牌之一。 　　2、七星：七星牌香烟是日本国际烟草株式会社的“扛鼎之作”，在全球烟草界，它与“555”、“万宝路”等名牌以各自特有的品味称雄世界，在消费者中享有较高的地位和殊荣。“7”这个阿拉伯数字在日本人的文化生活中是一个吉祥的数字，民间把每年1月7日专称谓7日正月，并在家里布置七福神等吉祥装饰物祷敬诸神以祈福祉。 　　3、caster：由日本制造日本烟草产业株式会社出品，俗称“卡斯特”，在港台地区唤作“佳士达”，叫法更加讨喜。通常烟民会根据其焦油含量来使用简称。

CASTER，日本香烟。俗称“卡斯特”，在港台地区唤作“ 佳士达 ”。根据其焦油含量来使用简称，比如“卡斯特3”“卡斯特5”“卡斯特7”。

日本seven stars七星香烟 9 日本SEVEN STARS kingsize七星香烟 11 日本Mild Seven Lights七星香烟 9 日本MILD SEVEN charcoal filter香烟 9 日本Mild Seven LIGHTS 软盒七星 11 日本Mild Seven Super Light特醇硬盒 9 日本Mild Seven 国际版 13.5 日本CASTER卡斯特软盒香烟 13

一包是 17

大概在15元人民币左右，日本产的香烟。

托运，不申报就可以了，我妈就是那么干的。。(免税店多少便宜些）

去外烟代购网app或者唯代购上。推荐CASTER(佳士达)是日本的香烟品牌，烟味比较清淡，焦油含量：5mg，香草味，还有小小的淡奶味，但香草占主流，抽完之后嘴里有点甜，很微的甜，感觉就是尝试一下吧，抽起来挺舒服。还有一款七星牌香烟是日本国际烟草株式会社的“扛鼎之作”，所以一直以来深受消费者青睐，购买七星烟，可以在商场超市，烟酒批发也有。

美国的阿肯色与其一个州名一样

娱乐圈有很多吸烟大户，不仅是男明星，一些女明星同样是烟不离手，甚至很多都有很长的烟龄。平时外表光鲜亮丽的明星，私下里谁是烟鬼呢？下面我就来扒一扒，一探究竟！倪萍近年来倪萍手执香烟吞云吐雾的照片在网上曝光，让人几乎不敢相信自己的眼睛，惊愕不已——靠嗓子吃饭的“央视名嘴”竟然也抽烟，而且姿势豪放、颇有烟瘾！据网友透露，倪萍抽的是一种日本——caster 5。赵薇云烟正所谓“饭后一根烟，赛过活神仙”。有一次赵薇在餐厅吃完饭之后，随手点起了一根烟，被同在该餐厅吃饭的网友“逮”个正着，于是这张照片就被流传到网上。从这点烟姿势看来，赵薇还是一个老烟民呐。据网友透露，赵薇抽的是云烟，爆珠香烟，一包烟里面有五种口味！周迅天都除了影视作品中的吸烟镜头，私下里也有媒体曾经拍摄到周迅独自吸烟的画面。据传周迅抽的是烟叫天都，一款能弹钢琴的烟，手指按下可发出琴音，弹一曲《笑傲江湖》毫无困难！

全身纯白色的粗支烟有白万（包括滑盖式万）、七星（除了黑七星，几乎全是白嘴）、好彩、中南海、寿百年、登喜路、CASTER、PARLIAMENT（百乐门）等。

酒类行业概念股票有： 五粮液、泸州老窖、水井坊、贵州茅台、古越龙山。酒类的股票有很多，而且酒的品种很多，不仅有白酒，还有黄酒、红酒、啤酒等种类。酒类股票主要有沱牌舍得、泸州老窖、珠江啤酒、重庆啤酒、张裕A、洋河股份、燕京啤酒、五粮液、水井坊、山西汾酒、青青稞酒、青岛啤酒、老白干酒、酒鬼酒、贵州茅台、古越龙山、古井贡酒等；医药类股票主要有中国医药、双鹤药业、人福医药、*ST金花、同仁堂、太极集团、天坛生物、 复星医药、金宇集团、西藏药业、 浙江医药、太龙药业、天方药业、海正药业等。拓展资料：1. 酒类股票：贵州茅台（600519）、五粮液（000858）、泸州老窖（000568）、酒鬼酒（000799）、古井贡酒（000596）、老白干酒（600559）、口子窖（603589）、今世缘（603369）、洋河股份（002304）、舍得酒业（600702）、青青稞酒（002646）2. 啤酒股票：青岛啤酒（600600）、华润啤酒（00291.HK）、燕京啤酒（000729）、重庆啤酒（600132）、珠江啤酒（002461）、惠泉啤酒（600573）、*ST西发（000752）、兰州黄河（000929）、波士顿啤酒（SAM）等。3. 红酒股票：张裕A（000869）、通葡股份（600365）、洋河股份（002304）、红酒世界（834528）等。4. 黄酒股票：古越龙山（600059）、金枫酒业（600616）、会稽山（601579）等。5. 酒类股票主要以白酒为主，同时也有如珠江啤酒、燕京啤酒、青岛啤酒等啤酒类股票，还包括张裕A等以生产红酒为主的上市公司。1、贵州茅台：白酒龙头。是贵州省遵义市白酒龙头股。6. 泸州老窖：白酒龙头。白酒老三，浓香白酒的鼻祖，酿造技艺最早可以追溯到大秦楚汉时期，属于高端文化酒梯队。旗下拳头产品为国窖1573，常年占据央视广告。年底高端酒停止供货后，一季度业绩有望迎来爆发。虽说替代茅台有些不切实际，但业绩估值稳定增长也是趋势。7. 五粮液：白酒龙头。公司作为白酒行业龙头企业，是白酒行业内少数兼具浓香、酱香、兼香型白酒规模化生产及果酒产品生产能力的大型白酒企业。

你买的是什么茶

喝着爽口就行！

是否能喝，要看茶叶存放的环境。在密封好的情况下，只要温度、湿度适宜，茶叶可以存放很长时间，一般一、两年是没有问题的。茶叶在保存时最忌吸收异味，也怕氧化。因此，对存放茶叶的条件要求是很严格的。铁观音茶叶是比较干燥的，一般不会容易腐败变质，如果储存条件适当，避免受潮，可以储存1年的时间，可以闻一下，如果没有异味还是可以继续泡水喝的。铁观音是不适宜久放的，由于它属于青茶，即半发酵茶，发酵程度不高，而其香气主要来自发酵，因此久放的铁观音香气会慢慢消散，成为鸡肋。扩展资料：不同的茶叶有不同的茶性，可以保存的期限也不相同。铁观音茶属于发酵茶，发酵程度不同，能保存的时间也有所差异。一般有以下几种情况：1、轻发酵铁观音茶保存时间。一般情况下，发酵程度较轻的铁观音茶，在常温下大概能保存三个月左右。如果常温放置过长时间，品质和口感可能会降低哦。在这茶侃君可以悄悄告诉你一个秘诀，倘若你想轻发酵铁观音茶的保存时间更长些，可以密封好放到冰箱低温保存，这样的话至少可以保存半年或1-2年的时间。2、中度发酵铁观音茶保存时间。中度发酵的铁观音茶，烘火程度高，茶叶内质不易被氧化，相对轻发酵铁观音茶而言，能保存更长的时间。常温下能保存1-2年的时间，低温冷藏的话，保存时间应该能维持到2-3年。3、高温发酵铁观音茶保存时间。经高温烘焙过的铁观音茶，属于老茶，可长期保存。根据陈年铁观音茶的品质和制法，保存时间分5年、10年不等。除此之外，不同包装的铁观音茶，能保存的时间也是不一样的。散装的铁观音茶，最多保存半年，就要喝完。纸袋包装的，依国家的相关标准，能常温保存1年左右。而用罐装的铁观音茶，则可常温保存2-3年的时间。参考资料：百度百科-铁观音

酒精与白酒的区别：1、乙醇含量：无水酒精含乙醇达99.8%，常用酒精含乙醇也达96%，而白酒乙醇含量一般在29~60%之间较多，白酒绝不会出现含乙醇高达80%的商品。2、贮存方面：白酒越贮越好，酒精越贮越差。白酒贮存过程中要发生氧化酯化缔合反应才好质量才变高。3、饮用方面：白酒能直接饮用，酒精不能。质量好的白酒，一般很怕和酒精扯上关系，优质白酒一般是纯粮酿造，而常常冒充纯粮白酒的就是酒精酒，成本低，而且很少有企业用粮食来生产食用酒精，而薯类和糖蜜酒精成本就低多了，因为品质也要差一些。这也是白酒和酒精比较隐晦的区别之一。

价格不是主要参照，关键是口感和个人喜好。

天福茗茶这个品牌在武汉市随处可见加盟的专卖店，店铺装修都还不错，但从没进去过。自己从来没有喝茶的习惯，也不知道为啥，作为小闲用户逛淘宝，就逛了逛茶叶，一直听说绿茶不错，就买着试试… 想着淘宝满300减30的活动，就下单了天福茗茶大铁罐铁观音，没多久就收到货了。 只是常听人说铁观音，也是喝了几口之后，才具体的了解了下啥是铁观音。 喝起来味道比较容易接受，也比较容易入口，味道还是很清香。 但虽然自己不是个常喝茶的主，好坏多少还是能分辨的。 *** ##### 直接说不满意的地方 看杯里的茶叶，这一杯只放置了真空包装的二分之一，沉积在底部的茶叶杂质较多。 这个杂质主要是碎片的茶叶组成，另外基本上没有太完整的一片片大叶片 一个外行人，都能看出工艺不咋地，算是要翻车了… 还是我真的买到天福茗茶的假货了？ 铁管+真空小包装，是比较适合保存和平时日常带公司或者外出饮用的，入门玩家都算不上，所以也就是直接冲泡就喝了。500cc的饮水杯，第一杯，第二杯味道都挺好，第三杯开始，味道减淡。天福茗茶的铁管上说是可以泡7次，估计是达不到的，不过上班一天也就那么几杯水，肯定是够的。 天福茗茶的官方旗舰店介绍说是可以泡5次，也就只能这么多… 铁观音的铁罐包装上，注明茶叶等级是三级，但并不知道茶叶等级与种类如何划分。 购买的时候，基本是没注意的，也没看评论，只是看到天福茗茶的品牌就直接购买了。 这次 天福茗茶 对我的信任状基本上全部没有了，这一斤茶叶，对于平时不会喝的我来说，估计能喝上一年… 花的钱不多，便宜的茶品或许只能这样了，至少比起那些三无产品，要放心一些。 一直非常向往中国的茶文化，或许只有到了一定的年龄和心态，才能真正的品出这一壶茶的滋味与意义，到那时希望不再入坑。

正确存放的普洱茶即使存放了十年还是能喝的。

首先介绍一下，基本味觉是酸、甜、苦、咸 、（辣、鲜），一般情况四种；香型主要四种酱香、浓香、清香、米香。每种香型还可分为很多小的香型。一、白酒品评法1．酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2．浓香型，又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3．清香型，又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5．兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型，但是，有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样，就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显著的区别，其香韵也不相同，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外，还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。白酒品评的正确程序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格，即酒的典型性。 对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。最初不要摇杯，闻酒的香气挥发情况；然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香性又好，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻的，说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好，一入口，香气就充满口腔，大有冲喷之势的，说明酒中含有低沸点的香气物质较多；属于留香性好，咽下后，口中应该仍留有余香，酒后作嗝时，还有一种令人舒适的特殊香气喷出的，说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余香悠长，首先应鉴别酒的香型，检查芳香气味的浓郁程度，继而将杯接近鼻孔，进一步闻，分析其芳香气的细腻性，是否纯正，是否有其它邪杂气。在闻的时候，要先呼气，后再对酒吸气，不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应该有准确记录。最好用右手端杯，左手煽风继续闻。闻完一杯，稍微休息片刻，再闻另一杯。 为了鉴别酒中的特殊香气，可采取以下三种方法 (1)用一小块过滤纸，吸入适量酒液，放在鼻孔处细闻，然后将过滤纸旋转半个小时左右，继续闻其香，确定放香的时间和大小。 (2)在手心中滴入一定数量的酒，握紧手与鼻接近，从大拇指和食指间形成的空隙处，嗅闻它的香气，以此验证香气是否正确。 (3)将少许酒置于手背上，借用体温，使酒样挥发，嗅闻其香气，判断酒香的真伪、留香长短和好坏。 对酒的口尝方法 将酒杯送到嘴边，将酒含在口中，大约为4至10毫升，每次含入口中的酒数量，必须保持一致性。先从香味淡的开始尝，由淡而浓，再由浓而淡，反复多次。将暴香味或异香味的酒留到最后尝，防止味觉器官受干扰。将酒沾满口腔，然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔，将酒气随呼吸从鼻孔排出，以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的滋味时，要分析嘴里酒的各种味道变化情况，最初甜味，次后酸味和咸味，再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动，以领略涩味程度。酒液进口应柔和爽口，带甜、酸，无异味，饮后要有余香味，要注意余味时间有多长。酒留在口腔中的时间约10秒钟。用茶水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量，以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净，是回甜还是后苦。并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。应根据两次尝味后形成的综合印象来判断优劣，写下评语。 对风格的评价 酒的风格，即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届全国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时，常常是将属于不同类型的酒分别编组品评，以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分，首先必须掌握本类酒的特点和要求，并对所评酒的色、香、味有一个综合的确切的认识，通过思考，对比和判断，才能确定。二、黄酒品评法黄酒品评时基本上也分色、香、味、体（即风格）四个方面。 色 通过视觉对酒色进行评价，黄酒的颜色占10％的影响程度。好的黄酒必须是色正（橙黄、橙红、黄褐、红褐），透明清亮有光泽。黄酒的色度是由于各种原因增加的： (1)黄酒中混入铁离子则色泽加深。 (2)黄酒经日光照射而着色，是酒中所含的酷氨酸或色氨酸受光能作用而被氧化，呈赤褐色色素反应。 (3)黄酒中氨基酸与糖作用生成氨基糖，而使色度增加，并且此反应的速度与温度、时间成正比。 (4)外加着色剂，如在酒中加入红曲、焦糖色等而使酒的色度增加。 香 黄酒的香在品评中一般占25％的影响程度。好的黄酒，有一股强烈而优美的特殊芳香。构成黄酒香气的主要成分有醛类、酮类、氨基酸类、酯类、高级醇类等。 味 黄酒的味在品评中占有50％的比重。黄酒的基本口味有甜、酸、辛、苦、涩等。黄酒应在优美香气的前提下，具有糖、酒、酸调和的基本口味。如果突出了某种口味，就会使酒出现过甜、过酸或有苦辣等感觉，影响酒的质量。一般好的黄酒必须是香味幽郁，质纯可口，尤其是糖的甘甜，酒的醇香，酸的鲜美，曲的苦辛配合和谐，余味绵长。 体 体，即风格，是指黄酒组成的整体，它全面反映酒中所含基本物质（乙醇、水、糖）和香味物质（醇、酸、酯、醛等）。由于黄酒生产过程中，原料、曲和工艺条件等不同，酒中组成物质的种类和含量也随着不同，因而可形成黄酒的各种不同特点的酒体。在评酒中黄酒的酒体占15％的影响程度。 感观鉴定时，由于黄酒的组成物质必然通过色、香、味三方面反映出来，所以必须通过观察酒色、闻酒香、尝酒味之后，才综合三个方面的印象，加以抽象的判断其酒体。现行黄酒品评一般采用100分制。 三、葡萄酒、果酒品评法葡萄酒不仅仅是一种饮料，更是一种赏心悦目的美酒。要懂得去品尝和鉴赏，而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏葡萄酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性。要有敏锐的感觉和灵性，再付出相应的耐心和时间，便可领略其中的玄妙悠然。品酒在葡萄酒的相关行业扮演着非常重要的角色，因为只由经常性的品酒才能协助建立对酒特质记忆的数据库，作为日后选酒判断的依据。品尝葡萄酒基本分为三大步骤：观色、闻香、尝味。 （1）观色： 在观察一杯酒时，光线很重要。在自然光或白炽灯光下可以看到葡萄酒的本色。柔和的灯光会更增添情趣，特别是当你一边享用着罗曼蒂克式的晚餐一边饮着葡萄酒时，就更是如此了。在酒器背后衬白纸或白色餐巾有助于观察葡萄酒的色泽。 查看葡萄酒关键要看清晰度和色泽。一杯不清澈的酒是一种警告，提示该酒生物性能不稳定或者受到了细菌或化学物质的污染，从而可以判断它的澄清工序和过滤工序是否完好，保藏条件是否卫生，是否变质。酒的颜色应该明亮，如缺乏亮度是象征其味道也可能呈现单调，因酒的亮度是由其酸和品质所构成。一瓶正常的酒是明亮的，一瓶好酒其亮度更是明显而具有宝石般灿烂的光泽。白酒的颜色从年轻时的水白色或浅黄带绿边到成熟后的禾杆黄、深金黄色。红酒会因酒的陈年而颜色淡退，从紫红变为深红、宝石红、桃红、橙红，其颜色转变速度视其品种而定。 摇动手中的酒杯，让葡萄酒在杯中旋动起来，你会发现酒液像瀑布一样 从杯壁上滑动下来，静止后就可观察到在酒杯内壁上形成的无色酒柱(如图)，这被称作“挂杯现象”，是酒体完满或酒精度高的标志。产生挂杯现象是由于葡萄酒中的不同液体的挥发性不一样。有时，葡萄酒中的甘油、还原糖等也会导致挂杯现象的产生。出现挂杯现象预示着酒的质量不错。但也并不是绝对的，需要整体来鉴别。 但对起泡葡萄酒进行外观分析时，就必须观察其气泡状况，包括气泡的大小、数量和更新速度等。最陈的香槟的泡沫最少。 （2）闻香： 用看可以对酒的品质做初步判断，但这还不够，接下来应该是用嗅觉来闻。摇晃杯中酒，使氧气与葡萄酒充分融合，最大程度地释放出葡萄酒的独特香气。接着把鼻子探入杯中，短促地轻闻几下，不是长长的深吸，因为嗅觉容易疲倦，尤其是当你要评试几种较浅嫩的红酒时。葡萄酒是惟一具有层次丰富的酒香、香气和味道的天然饮料。你可以把葡萄酒称作感觉上的交响乐，它的气味和香气几乎无穷无尽，有丰富的酒香和葡萄果香，又像宝石一样，具有多刻面的特性……，你可以极尽自己的想象来描绘它。但酒闻起来有哪种形态的nose？“nose”一般是来形容综合气味的“酒香”，这是品酒过程中一个非常重要的步骤。精确地指出酒的nose，其意义就是让你辨识出酒的某些特性。酒香中包括常提到的果香、芳香和醇香。“果香”（fruit）即葡萄本身散发出的香味；“芳香”（aroma）是指没有经年发酵的新酿葡萄酒的气味；用“醇香”（bouquet）一词来描绘层次更加丰富的陈年葡萄酒的气味。 说起“芳香”时，不妨只想象一下咖啡。与“芳香”形成鲜明对比的“醇香”却是一种复合型香气，由酒中各成分微妙的相互作用而产生。 闻香时，专业人士一般喜欢分两三次来进行香气分析。第一次先闻静止状态的酒，应该是闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。因此，第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。然后晃动酒杯，促使酒与空气中的氧接触，让酒的香味物质释放出来，再进行第二次闻香。这次闻到的香味应该是比较丰富、浓郁、复杂。 如果说第二次闻香所闻到的是使人舒适的香气的话，第三次闻香则主要用于鉴别香气中的缺陷。这次闻香前，先使劲摇动酒杯，使葡萄酒剧烈转动。这样可加强葡萄酒中使人不愉快的气味，如醋酸乙酯、氧化、霉味、苯乙烯、硫化氢等气味的释放。 在完成上述步骤后，应记录所感觉到的气味的种类、持续性和浓度，并通过酒香来鉴别酒的结构和协调程度，即酒的味道、酒精以及酸度之间的关系。 一般葡萄酒的香气可描述为“不存在”、“微弱”、“适中”或“浓烈”。新酿白葡萄酒如果酸度高，往往很“爽口”，而同样酸度的红葡萄酒却让人感到“不舒服”，甚至使你认为这酒“出了毛病”。有些葡萄酒味道平淡，可以把它们描述为“不含蓄”或者“层次单调”；有些可感受到一系列味道，并且回味细腻绵长，我们就说“该酒层次丰富”；酒中各种成分协调一致，我们就说“其酒体和谐”。 专家们嗅闻葡萄酒时对酒的描述常用到的词语是：最好的酒为“和谐”、“出色”、“完美”；较好的酒为“好”、“正常”、“一般”；而不合格的酒为“糟糕”、“发酸”、“劲儿太大”、“不协调”等。 （3）尝味： 嗅闻过了葡萄酒并准备好各种形容词，就应该尝上一口了。大大的啜上一口葡萄酒（啜入口中的酒不可以满满一口，但至少要有可以留在口中漱口的量），含在口中不要急着马上吞下去，用舌头在口腔里快速搅动，让整个口腔的上、下颚充分与酒液接触，去体味其口感或酒体。或头往下倾一些，嘴张开成小“O”状（此时口中的酒好像要流出来），然后用嘴吸气，像是把酒吸回去一样，由此产生的“呼噜噜”的声音正表明你是经验丰富的葡萄酒品尝家。在正式场合下我不建议这么做，但这并不是什么不良之举，也不要觉得不好意思。如此，酒在口腔中升温，酒香通过鼻腔达到嗅球，可以让你全方位地感受其丰富的味道： 甜味（不甜的称为“干”）：大部分红葡萄酒和某些白葡萄酒属于干性。提前终止发醇的酒会留下一些天然糖分。舌尖若明显感触到糖分，便属于微甜至十分甜的葡萄酒。 酸味：可于舌头两侧和颚部位感觉到。白葡萄酒呈现出酸度非常普遍。 苦涩味：葡萄的皮和籽皆含有丹宁（Tannin）。丹宁是一种可在茶、菠菜等植物中的带苦涩味的化合物。红葡萄酒丹宁含量最高，白葡萄酒最低。 酒精：酒液流进喉咙时，会弥漫一股暖气。酒精越多，温暧感越强。 比较起来，味觉好像比嗅觉来的简单，因我们都很容易分辨出甜、酸、苦。除了这基本味觉外，我们在品尝葡萄酒时，亦要同时注意其在口中的触感，如单宁之涩感（Astringency）、质感（Body）和其结构感（Texture）。所谓涩感是指像饮用浓茶般在口中的浓苦味。质感；又称酒体，是由葡萄酒中的酒精、甘油以及葡萄榨汁的含量所决定，则可比喻饮用脱脂牛奶、全脂牛奶或鲜奶油时不同的浓度口感。结构感则可指饮用时口中的质地，是否纤细柔滑。浅酒龄的葡萄酒，我们着重其果香，陈年老酒则欣赏其在陈年中进化出来的不同芳香和味道。结构感的不同则描述为其“生硬”、“味涩”、“粗糙”、“柔和”、“可口”、“圆润”或者“滑腻”。 品尝葡萄酒酒需要用心去描述，呷了一口葡萄酒之后，酒香还会由口腔往鼻腔推，在鼻腔产生香味感觉，然后酒顺着喉咙吞下，通常会感受到一种绵长的回味，被称作“余味”（finish）。特别是一些成熟的好酒所留下来的浓郁饱满、复杂多变的余味，会带给你无限的满足感。“余味”常被描述为“长久”、“绵长”、“短暂”或者“不存在”。与此表示时间的形容词相伴的是“浓郁”、“发酸”、“辛辣”或“平淡”。 职业试酒师品评葡萄酒时，往往咽下少量葡萄酒，将其余部分吐出。然后，用舌头添牙齿和口腔内表面，以鉴别余味。一般用时间（以秒为单位）来计算余味持续的长短。在结束第一个酒样后，应停留一段时间。只有当这个酒样引起的所有感觉消失后，再品尝下一个酒样华酒韵 (1)干白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香（品种香），兼有优美的酒香。果香和谐、细致，令人清心愉快，不能有醋的酸气味感。 味完整和谐、轻快爽口、舒适洁净。不应有重橡木桶味，不应有异杂味。 典型庆有清新、爽、利、愉、雅感，具有本类酒应有的风格。 (2)甜白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香（品种香），有优美的酒香，果香和酒香配合和谐、细致、轻快，不应有醋的酸气感。 味甘绵适润，完整和谐，轻快爽口，舒适洁净。不应有橡木桶味及异杂味。 典型应有清新、爽、甘、愉、雅感。具有本类型酒应有的风格。 (3)干红葡萄酒 色近似红宝石色或本品种的颜色，不应有棕褐色，透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香及优美的酒香，香气谐调、馥郁、舒畅、不应有醋气感。 味酸、涩、利、甘、和谐、完美、丰满、醇厚、爽利、浓洌幽香。不应有氧化感及重橡木桶味感，不应有异杂味。 典型应有清、爽、馥、愉、醇、幽的味感及本品种的独特风格。 (4)甜红葡萄酒（包括山葡萄酒） 色红宝石色，可微带棕色或本品种的正色，透明、澄清、晶亮。 香有怡悦的果香及优美的酒香，香气谐调、馥郁、舒畅，不应有醋气感及焦糖气味。 味酸、涩、甘、甜、和谐、完美、丰满、醇厚爽利，浓洌香馥，爽而不薄，醇而 不烈，甜而不腻，馥而不艳。不应有氧化感及过重的橡木桶味，不应有异杂味。 典型应有爽、馥、酸、甜感，和谐统一，具有本品种的特殊风格。 (5)香槟酒 色鲜明、协调、光泽。 透明澄清、澈亮、无沉淀、无浮游物、无失光现象。 音响清脆、响亮。 香果香、酒香柔和、轻快、不具异臭，具有独特风格。 味纯正、协调、柔美、清爽、香馥、后味杀口，轻快，余香，无异味，有独特风格。 总分＝色得分×10％＋透明得分×10％＋音响得分×15％＋香得分×25％＋味得分×40％ (6)果酒 色鲜明、协调、光泽、无褪色、变色。 透明澄清，澈亮，无沉淀，无浮游物，无失光现象。 香具有原果香、酒香（配制酒具原果或植物芳香），柔协，浓馥持久，不具异臭，具有独特风味。 味纯正，完美协调、柔美、爽适，有余香，无异味，有独特风格。 总分＝色得分×10％＋透明得分10％＋香得分×35％＋味得分×45％ 四、啤酒品评法(1)黄啤酒评分标准 色淡黄，带绿，淡黄，黄而不显暗色 透明清亮、透明，无悬浮物或沉淀物 泡沫泡沫高，持久（8－15°C，5min不消失）细腻、洁白、挂杯 香气有明显酒花香气、新鲜、无老化气味及生酒花气味 口味口味纯正、爽口、醇厚而杀口 (2)黑啤酒评分标准 色泽黑红或黑棕。 透明清亮透明、无悬浮物或沉淀物。 香气有明显的麦芽香气，香正，无老化气味及不愉快的气味。（如：双乙酰气味、烟气味、酱油气味等） 口味口味纯正、爽口、醇厚而杀口。 甜味、焦糖味、后味苦、杂味等均不作为醇厚感，反正是不纯正、不爽口的表征。 参考资料：中首先是看酒的清度与颜色。上乘XO，VSOP为琥珀色，晶莹光灿，庄重而不娇艳，散发迷人光泽；具有葡萄品种香、陈酿橡木香和醇和的酒香，幽雅、浓郁；滋味醇和、甘冽、沁润、细腻丰满、绵延。 第二步是闻香，XO，VSOP除具有葡萄原料的果香外，更主要的需具有常年贮存于橡木桶中，酒与橡木结合而产生的香气，这种香气虽经加水冲稀仍能保持原来的香气特点。用香料配成的酒香气浮，不醇和，并且无贮存的橡木香，冲稀即变味。优质的XO，VSOP味感应具有贮存橡木香，它不仅进口柔软，入腹发热，还有诱人的水果鲜香味和幽雅醇厚的陈酿香味，味韵协调，回味绵延。通过闻香，酒质量的好坏可以确定60％。 第三步也是最关键的一步，就是入口。第一口用舌尖抿一小滴，让其沿舌尖蔓延整个舌头，再进入喉咙。第二口可以稍多些，进一步领略温柔醇香的独特感觉。 五、品酒的环境要求（以葡萄酒为例）1.玻璃杯的选择： 要想品尝XO，VSOP酒，首先要选好酒杯，它必须能展示酒的所有的优良品质。如今专家推荐的酒杯，是精心研制的郁金香形酒杯。这种玻璃杯的优点是能保持酒香，让您在品酒时始终可以体验到这种独特的风味。此外，这种极其精美的郁金香花形玻璃杯，还可以让您欣赏到酒的色泽和滑润感。 另外，品尝之前最好用开水把杯子烫一下，这样可以充分的品尝到酒香。 2.酒的品尝 在品尝以前，我们需要作很多准备工作，以保证感官分析获得良好的结果。首先，要有好的品尝环境。 包括光线、噪声、空气流动、室温、气味、杯子的形状、酒的温度以及时间、品尝者的健康状态、情绪等，都会对品尝结果有影响。重要的品尝活动，一般在国际标准品酒室内进行。没有标准品酒室时，也要找一个宽畅、明亮、空气流通、无污染、无噪音、温度适中而稳定的房间，桌上铺白色桌布，有漱口的纯净水和无味面包。酒杯用国际标准玻璃杯。室内不许吸烟，评酒者不许用化妆品，单独操作互不干拢。品酒时间一般在上午10：00-12：00午饭前最好，此时感觉最敏感。 其次，品尝的组织者必须根据需要和品尝类型，选择适宜的品尝方法。例如,我们的专业品尝员所参加的品尝，多数是为了确定名次的相互比较品尝。 3.品酒室 专业的品酒室应具备的条件： （1）室内要适当宽畅，不可过于狭小，但也不宜过大而显得室内空旷。 （2）室内的墙壁、天花板宜选择能防火防湿的材料，涂以单一的颜色，应是闷光（不抛光）或半泽的白色，包括椅凳的颜色，既有适当的亮度又无强烈的反射（反射率在40-50%为适宜）。避免新涂有味的壁饰。地板应光滑、清洁、耐水。 （3）室内的光线应充足而柔和，不宜让阳光直接射入室内，可安设窗帘以调剂阳光。光源不应太高，灯的高度最好是与评酒员坐下或站立时的视线平行，应有灯罩使光线不直射评酒员的眼部。品酒台（桌）上的照明度均匀一致，用照度计测量时，应有500lux（勒克斯）的照度。 （4）室内应保持空气清新，不允许有任何异味，香气及烟气等。为了使空气流通，可安装换气设备，但在品尝时，室内应为无风状态。 （5）室内的湿度和湿度应保持稳定和均匀。如果有条件，温度应控制在15-20°C，相对湿度应控制在50-60%。不适宜的温度与湿度易于使人感到身体和精神不舒适，并对味觉有明显影响。 （6）品酒时应选择在环境宁静的地方，或有防音装置，噪音应限制在40dB（分贝）以下。因为噪音除妨碍听觉外，对味觉也有影响，还使人注意力分散，工作能力下降和易于疲劳。 4.酒杯 上好的酒杯一般应是：设计简单、无装饰、高脚、薄壁、透明而无瑕疵。 由于酒杯的式样很多而又大小不同，所以专家们合力设计了一支标准品酒杯，称为 INAO 或 ISO(Institut National des Apellations d"Origine or International Standards Organisation)，杯脚高5-6cm，酒杯容量在215ml左右。酒杯口小腹大，状如郁金香（图示），杯身容量大则酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且使酒香能聚集杯口，以便鉴赏酒香。 高脚的理由：持杯时，可以用姆指、食指和中指捏住杯茎，手不会碰到杯身，避免手的温度影响酒的最佳饮用温度。 酒杯必须清洁，无任何污物及水痕。 酒杯的清洗很重要，最好用热水浸泡。然后用蒸馏水冲洗，在纯棉布上沥干。勿将杯子倒扣在纸上，因为纸浆的气味对品尝有一定的影响，使用前用干净的细丝绸擦净酒杯。 应该说不同形状的玻璃杯对不同酒有不同效果： 红酒杯(图1)：杯身和杯腹呈郁金香花状，与白酒杯比较，杯脚略短， 杯身较大。 白酒杯(图2)：杯口直径比红酒杯略大，杯脚较长，而杯口至杯腹较红酒杯短。 香槟杯(图3)：杯身修长，因为香槟有汽泡，在杯底缓缓上升，不会那么快挥发掉，你便可以慢慢欣赏。 甜酒杯(图4)：一般较细和矮小。 5.品酒温度 品酒也必须注重酒本身最适饮用的温度，酒的温度可是会影响酒的品质。不同种类的酒有最能表现其质量的温度。出于品尝员是带着挑剔的眼光进行品尝的。所以，并不一定在能减轻葡萄酒缺陷和提高其质量的最佳条件下进行品尝。所以，实际上多数专业品尝都是在酒温为15-20℃的条件下进行的。葡萄酒的最佳品定温度范围应是： 白葡萄酒和桃红葡萄酒的温度范围是12-14℃，约放置冰箱（不是冷冻室）1小时后的效果； 红葡萄酒的温度在16-18℃，约1小时冰箱时间； 起泡葡萄酒的温度在8-10℃； 利口酒和甜酒的温度在8-10℃。 品白酒时，加上冰筒效果会更好；而红酒因为有回温的顾虑， 建议直接以室温品酒为佳。品香槟时，冰筒加冰块不可少。 葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度不一定完全一样，但葡萄酒若控制在适当的温度饮用，其风味的表现会更加显著。 一般来说，年份近的、清淡的白酒饮用温度要比浓郁的白酒更低。甜白酒应冰到6℃左右，清淡的白酒可冰到6-10℃，而酒精度、酸度及品质较高的年份近的白酒，其适饮温度约在10-12℃；淡雅的红酒约在12℃左右饮用最佳，酒精度稍高的约在14-16℃，口感浓郁丰厚的约在18℃左右，但最高不要超过20℃。因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味。起泡酒的饮用温度也应在4-6℃左右最佳。

加入青岛啤酒代理需要的条件如下， 1、认同青岛啤酒的产品和青岛啤酒的经营理念； 2、代理者要具有一定的物流配送能力和仓储能力； 3、取得国家规定的相关营业资格的公司或个体户； 4、具有酒类或食品、饮料行业的经销经验； 5、具有资金实力，具备青岛啤酒的市场开发资金； 6、应具有较强的进取精神，以及长远的投资眼光。

青岛啤酒一级代理是的意思是直接和青岛啤酒厂家接触的代理商。青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂。一级代理商指的是厂家产品外销的第一级代理商，也就是第一层代理商它是厂家的直接联系方。青岛啤酒一级代理的工作是负责和青岛啤酒厂家联系订货，由经销商去代理商那里进货，再卖给消费者。

淡啤酒是什么？不知道您是否听说过，我们常喝的啤酒中，较少有啤酒花的是淡啤酒，淡啤酒通常也用作贮藏啤酒。淡啤酒和啤酒有什么不同？什么是淡啤酒淡啤通常是指啤酒中啤酒花含量相对较低的传统啤酒，而淡啤酒通常也用作贮藏啤酒。这种酒花含量相对较低的啤酒最早是由德国酿造，一般沉淀期为六周至六个月。常规啤酒中，淡啤酒所含的热量和酒精量要少一些，而有些啤酒虽然热量较少，却仍与啤酒原酒相同的酒精含量。与传统啤酒相比，淡啤酒消费量较大。喝淡啤酒的人比喝啤酒的人需要更长时间感受酒精。与传统啤酒相比，淡啤酒的酿造方法也不一样。由于淡啤酒的酒精含量相对较少，所以在口感和风味方面都有所下降。年轻的青少年和女性饮酒爱好者更倾向于喝淡啤酒，而男性饮酒者则更喜欢传统啤酒。淡啤酒原料1、麦芽进口或者国产，按QB1686-93标准优级或一级。2、大米：国产优质或一级鲜米。3、水：酿造用电渗析法软化处理后的水。4、酒花：符合GB10347—89标准要求的优质颗粒酒花。

我是新手 首先看你的茶是哪年得 3年以内的茶都是用低温 就算拉水线减温 3年开外的就根据你的年份提高水温 这个不是简单的问题 慢慢学吧 普洱茶我才入学 熟我冒昧 400一斤 你买的可能是台地茶吧 古树茶400一斤 那是自杀价

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只要你中奖了，拿着瓶盖就可以进行换购。不过建议你及早换个，不要等过了日期再换。他也是有有效期得。加一元换一瓶雪花。雪花瓶盖上面写的每瓶加一元换购一瓶，就是用这个瓶盖再用一元钱，换一瓶这个雪花啤酒，商家的竞争市场份额的一种促销方式。

还行吧。喝茶前先烫一下茶杯。茶味更纯

作为我们老百姓，如何辨别酒的真假呢？记者专访了国家食品质量监督检验中心主任助理程劲松。他为我们介绍了一些简易的方法。白酒 色：拿起酒瓶，突然倒转，仔细观察应该无色透明(个别品种允许淡黄色)，无悬浮物、浑浊物和沉淀。酒盛于瓶中，瓶上无环状污物。用力摇晃，观察酒花，一般酒花细，堆花时间长者为佳。 香：清香型酒应清香纯正，曲香型酒应芳香浓郁，酱香型酒应酱香突出，米香型酒应蜜香清雅，否则是香气不正 味：口味应醇香，无外来邪、杂异味，无强烈刺激性。啤酒 优质的啤酒倒在杯子里后，黄色清澈透亮，没有异味，必须有泡沫。根据国家标准，瓶装的啤酒优质品泡沫可以持续达到200秒、二级品达到170秒，三级品达到120秒。而听装的啤酒中，优质品泡沫可以持续170秒，二级品达到150秒，三等品达到120秒。洋酒 在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又多集中在轩尼诗、人头马和马爹利三个品牌上。 标识：洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章；真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。 液体：真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。 瓶盖：真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而且做工严密，塑封整洁、光泽，而假酒的防伪盖则是粘上去的，做工粗糙。 防伪标：真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。 一、酒的分类.AAA酒是假冒伪劣行为者最常涉足的地方之一，酒分白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果酒、露酒和药酒七种。 二、名优白酒质量优劣的鉴别:1.白酒香型(1)酱香型 风味特点：酱香突出、幽雅细致；香气香而不艳，低而不淡；酒体醇厚，回味绵长；倒入杯中放置过夜，香气不失，饮后空杯香气犹存。典型茅台酒，其次有郎酒、武陵酒、迎春酒、龙滨酒等。(2)浓香型 风味特点：浓郁，芒香扑鼻；绵柔甘洌，入口甜，落口绵；尾子干净，回味悠长。典型四川泸州老窖，名酒中有五粮液、洋河大曲、古井贡酒、剑南春以及优质酒中的双沟大曲、淮北口子酒、邯郸丛台酒等。(3)清香型 风味特点：清香纯正、口味协调、微矩、余味爽净，传统老白干风格。典型山西杏共村汾酒，此外有河南宝丰酒、山西祁县六曲香、西凤酒、高粱酒等。(4)米香型 风味特点：蜜香清雅纯白，入口柔绵，落口甘洌，回味怡畅。小曲酒多数属于米香型，有时还有令人愉快的药香。代表酒是：桂林三花酒、全州湘山酒、广东澄海狮泉玉液、长乐烧等。(5)复香型 风味特点：兼有两种或两种以上的白酒香气，具有一酒多香的风格，代表酒有：名酒中的董酒（有药香），优质酒中的白云边（清香带酱香）等。一般白酒香气不突出，很难区分其香型。 ;2.劣质白酒 (1)色泽异常失光—酒中混入任何不应有的物质微粒，都会使酒液失光。有时瓶装酒的酒瓶玻璃不良，发暗或洗刷不干净，从瓶外看酒液失去光泽，但这并不是酒液摇摇欲坠光。乳白色—白酒遇冷，高级醇过多而造成，或加浆时产生。灰白色悬物—由于白酒过滤等原因，纤维混入酒中，吸附一定的金属氧化物或其它悬浮物。絮状物—白酒在低温（0℃以下）常产生一种白色如棉絮状物质，飘浮于或沉淀在酒中，是可逆性的，在温度千高条便消失。发黄— 生产中由于酷热形成有色物质，成品酒是由于受铁等金属而变黄。应区别些白酒本来便带黄色。发褐— 溶解容器中血胶而成，在低度白酒中尤为显著。发黑— 由于在酒中有铅和硫化铅的黑色沉淀（醋酸铅沉淀则是白色），有毒。发蓝— 酒受铜锈感染而发蓝，铜的化合物也有毒。白色沉淀— 瓶酒的沉淀是由玻璃中含有较多的硅酸钠引起。蓝黑色沉淀— 由铁离子拓松木塞单宁形成蓝黑色沉淀。(2)气味异常 气味异常主要有：辛辣味过重，刺激性强烈；臭气和臭味；酸气味过重、刺鼻；苦味；焦苦味；不快的气味和苦味；涩味；苦涩味；糠臭和粮涩味；油味；花生油味；霉味；焦糊味；青草味；松脂味；氮化合物的腥臭味；橡胶味；酒精味；鱼腥味；代用原料气味等。;3.包装鉴别（1)假冒酒包装手段 酒的鉴别中，包装是一个重要方面。一般来看，假白酒的制造多是以名优白酒为假冒对象的，其手段有四种：①真瓶假酒，用专门收购来的废旧名酒瓶，装上香型相近的酒出售。②劣酒真标签，从工厂偷出标签或高价购买真标签。③假酒假标签，用收购来的名酒瓶或瓶形相似于名酒的酒瓶，贴上伪造的名酒商标标识。④劣酒假标签，购进成批低档酒，利用与名优酒酒瓶形状相似的瓶装，换贴假标签。假酒无论在商标、瓶盖瓶身 、规格与装量上全不同于真酒。(2)假冒酒包装鉴别 瓶身瓶盖：真品，瓶身瓶盖有统一的标记；防盗盖完好无损，盖上图案、字迹牢固、清晰，皇冠盖外的胶帽封闭良好；用鼻闻嗅，无外溢酒香；瓶身玻璃质量好，无气泡，无色。 标签：真品，标签背面全印有批号，为蓝或红色；商标一般采用压鼓板印的烫金图案，摸上云有突凸感，字迹清晰，套印准确，色彩鲜明；商标上清洁，无污物，崭新；标签上还印有酒名、酒度、厂名厂址等。三、啤酒优劣的感观鉴别:1.看透明度：即提起酒瓶观察啤酒液体的透明度 凡酒液透明清亮，有光泽者为优质；凡酒液混浊有絮状物沉淀、小颗粒、失光者为劣次质。2.观测色泽（不透明）(1)直观法：把啤酒倒置于无色透明的玻璃杯中，观察其颜色。凡优质黄啤酒为浅黄带绿色，色泽越浅越优；优质黑啤酒为深咖啡色，色泽越深越浓越优。(2)比色法：是鉴定啤酒色值的较准确的方法。方法是：在100毫升蒸馏水中加入0.1N碘液，并与被鉴定的啤酒色泽相一致的毫升数，来各示色值大小。我国黄啤酒色值要求在0.23—0.6毫升范围内；黑啤酒要求在5以上。3.测泡沫 把啤酒倒入洁净的玻璃杯中，应立即有泡沫升起。泡沫以充沛、量多、洁白细腻、持久挂杯（附着杯壁超过三分钟不消失）者为优。泡沫以粗糙色深消失快为劣。4.嗅香气品滋味 啤酒滋味以纯正、柔和清凉爽口为优，以口味平淡，有异味为劣。香气，黄啤酒以有突出的酒苍茫经清香为优，黑啤酒到显的麦牙香为优。5.优劣啤酒特征 啤酒质量的优劣不仅决定于单种成分，还决定于每种成分的组成和比例关系。优质啤酒的特征；酒液清透明，富有光泽；倒入杯中，有较强的起泡力，泡沫细腻洁白，持久性较好，至少不低于3分钟；饮用时，黄啤酒富有酒花的香味，黑啤酒末富有麦牙的香味；入口感觉醇厚、柔和、清爽；略带令人愉快苦味，没有后苦味。劣质啤酒特征：酒液混浊无光，泡沫粗且消失快，入口有馊饭味，腐臭味或日光味，口味淡薄，苦涩味明显。变质啤酒特征：有明显的沉淀物，口味淡薄，发酸、发粘、变馊，而且沉淀物在一般温度和加温条件下不会溶解，酒液混浊无光。 ****第一式 眼盯包装 细触六面 在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术，同时采用金膏边线，更加牢固。 由于受到"李鬼"的不断侵扰，不少白酒厂家对防伪是下了很大力度的，投入巨资对防伪进行改进，一方面强调不可仿制的高科技性，另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖，酒瓶取出后即破坏了盒盖，无法回收再次使用，组成第一道防伪屏障。 ****第二式 开盒取物 检查瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。 五粮液的瓶盖受到当今最顶尖的技术保护，贴有"3M回归反射防伪胶膜"， 而且它很方便一般消费者用肉眼识别：在自然光下，消费者可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记，然后手持五粮液专用防伪小手电筒，就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽，真伪立即可辨。 ****第三式 颠倒乾坤 玩转酒瓶 若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。 有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符，可以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度-60度。 ****第四式 倒酒入杯 闻香辨味 把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成的五粮液，香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处，为白酒中上等出类的口感体验。 而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头。 ****第五式 酒暖生气 油滴沉底 如果经过上述几式，消费者仍然无法确定杯中的酒是否为真品，那还有两个小招式能很容易测出结果来。 ****招式一 取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。 ****招式二 在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。 这个得自己好好看看了， 给力啊

冲泡普洱茶的几种方法：　　一、投茶量　　冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶：云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般为1：40或1：45。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。　　二、泡茶水温　　水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤—部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。云南人部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数熟茶。对于青茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。　　三、冲泡时间　　泡时时间长短的控制， 目的是为了让茶叶的香气、滋味充分的展现。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性， 决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握，就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时间较长，新茶、细嫩茶冲泡时间短； 手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。例如，用350毫升紫砂壶“宽壶留根闷泡法”冲泡80年代生产的中档七子熟饼“7572”(勐海产)时，投茶量6～8克，经“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟后，倾出二分之一即可饮用。用同一方法冲泡时期的中档青饼时，投茶5～7克，纤“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡“民国”时期的紧茶时，投茶量适当增加，闷泡时间可延长到5一7分钟。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。　　四、关于“洗茶”　　“洗茶”这一概念出现于明代。 《茶谱》(明朝)载： “凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，“洗茶”这—过程必不可少。这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的，储藏越久，越容易沉积脱落的茶粉和尘埃，通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。对于品质比较好的普洱茶， “洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。

千万不要隔夜。其他还好啊。时间久的话，就不好喝了。如果一下子没有喝完或没有喝，可以放冰箱，冰冻二个小时也是不错的。

希望对你有帮助：楼主慢慢挑！川酒：五粮液、王食春、尖庄、五食醇、五粮神、泸州老窖、 郎酒、剑南春、全兴大曲、太白酒、文君酒贵酒：茅台、董酒、习水大曲、黑糯米酒 陕（秦）酒：西凤酒、店头高酒 湘酒：酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、浏阳河、德山大曲 白沙液 鄂酒：稻花酒、枝江大曲、 白龙井、白云边、石花大曲、西陵特曲 晋酒：汾酒、杏花村竹叶青 豫酒：宋河粮液、杜康、赊店、张弓、 百泉春酒 鲁酒：心酒、金贵特曲、兰陵、孔府家酒 、即墨老酒、金奖白兰地、烟台红葡萄酒、烟台解百纳干红葡萄酒、烟台雷司令干白葡萄酒、烟台味美思、烟台张裕葡萄酒 苏酒：双沟大曲、洋河大曲、封缸酒 赣酒：四特酒 皖酒：古井贡、口子酒、沙河王、双轮池、双轮王、金种子 、贡酒、龙兴御液 青酒：青稞酒 冀酒：曹雪芹家酒、 丛台酒 京酒：华堂酒、北京醇、二锅头、北京特制啤酒 浙酒：绍兴酒 津酒：直沽烧、天津王朝牌半干白葡萄酒 蒙酒：河套老窖、宁城老窖、蒙古珍酒、鸿茅药酒 东北酒：北大仓酒、凌川白酒、千山酒、长白山葡萄酒、中国通化葡萄酒 甘酒：皇台、金皇台、银皇台、滨河粮液、滨河特液、陇南春、丝路春、康庆坊、汉武御、九粮液、陇上行、陇上人家、时代骄子、凉都老窖、飞天御液、莫高干红 一品圣、金元顺、华夏骄

不一定，生普，白茶（寿眉等）、黑茶（六堡、茯茶之类）和老铁（烘焙形铁观音）都是越放越好。清香型的铁观音和绿茶就越新鲜越好，乌龙类红茶熟普之类就无可无不可了。不过也有喜欢把绿茶放上十年八年再喝的人，不过效果就跟黑茶差不多。

那太多了，应该没人会去统计那些，工商部门的人应该会知道些具体数字

雪花旋彩、雪花金麦、精制雪花淡爽、简装雪花。雪花啤酒即华润雪花啤酒（中国）有限公司（China Resources Breweries Co., Ltd）和其品牌啤酒产品，该公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司，股东为华润创业有限公司和SABMiller。2013年，华润雪花啤酒销量达到1172万千升，公司总产销量连续八年遥遥领先国内其他啤酒企业。2013年，雪花啤酒品牌销量达到1062万千升，连续九年全国第一，成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。2012年7月华润雪花啤酒100万千升、首期40万千升新建工厂项目落户河南新郑市，项目预计今年9月份动工。这是中国最大的啤酒公司又一次重磅出击，也标志着豫啤产业迎来了100万千升啤酒工厂。2012年9月华润雪花啤酒（大同）有限公司竣工投产庆典隆重举行。此次庆典的成功举办，标志着华润雪花啤酒在山西“三点一线”的科学规划体系迈向了新的发展历程。2012年10月华润雪花啤酒在清华大学建筑学院报告厅举行签约仪

很累很苦。每天上12个小时，而且工资也不是很高。扩展资料华润雪花啤酒(运城)有限公司是华润雪花啤酒（中国）投资有限公司全资组建的专业啤酒酿造公司，隶属于华润雪花啤酒（中国）有限公司。运城公司是华润雪花啤酒在山西省境内最大的啤酒生产企业，年设计雪花啤酒生产能力为40万千升，占地面积为397．1亩，总投资为6亿元人民币。工程将分两期进行，一期实现雪花啤酒生产能力26万千升/年，2008年12月下旬开始施工，2010年3月下旬正式投产。期工程总建筑面积为57000平方米，主要生产车间包括：糖化车间、发酵车间、包装车间、动力车间、锅炉房及五金仓库等。主要生产设备为国际及国内先进配置。主要生产设备包括：糖化设备； 6个全容为1200m3大麦芽筒仓利蒲仓、2个全容为400m3大米筒仓，一次产冷麦汁100kl糖化设备一套；发酵设备：4台有效容积200m3发酵罐、28台有效容积400m3发酵罐、一套50kl/h技术先进及自动化程度较高的硅藻土烛式过滤机；包装设备：40000瓶/小时包装线2条、24000瓶/小时包装线1条；制泠设备；25系列螺杆制泠机组2台，20系列螺杆制泠机组2台；供电：总体规划总装机容量约为6000KVA，安装2台2000KVA变压器；空压：采用进口设备为1台10m3/min和2台20m3/min风冷式螺杆压缩机及2台20m3/min冷干机。