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根据山西天龙五台山啤酒有限公司2021年11月30日的消息,该公司宣布破产财产转让。
山西天龙五台山啤酒有限公司破产财产转让包含土地、房屋(构)建筑物及生产性生物资产。
山西天龙五台山啤酒有限公司,成立于1998-09-02,注册资本为6852.7万,法定代表人为张秀山,经营状态为吊销,未注销,工商注册号为1422231300351,注册地址为五台县东冶红旗路,经营范围包括主营:生产销售啤酒兼营:矿泉水啤酒系列产品。
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明天开始,太原第一届青岛啤酒节就要开始了,活动时间一共有十天的时间,大家可以去参加一下开幕式,没时间参加开幕式的小伙伴们,可以在活动期间去参与活动呢。 太原首届青岛啤酒节举办时间7月30日到8月8日举办地点太原铜锣湾购物中心活动主题相聚太原干杯世界活动内容 (一)太原市首届青岛啤酒节开幕式时间:2021年7月30日下午19:30分地点:铜锣湾广场届时拟邀请省商务厅、太原市政府,迎泽区委、区政府及各相关部门、单位领导,承办活动各单位、支持单位、协办单位领导及嘉宾出席。配合开幕式,届时将举办消夏节现场舞台演绎、乐队演艺等配套活动。(二)电音啤酒节广场活动时间:7月30日—8月8日地点:铜锣湾广场有电音表演、啤酒文化、酒王争霸、现场抽奖、电子游戏竞技等。(三)美食展示、展销活动时间:7月30日—8月8日地点:铜锣湾广场有全国各地的风味小吃、山西面食等展示展销,让消费者在开怀畅饮啤酒的同时,能够品尝到各种不同口味的美食。需要门票吗? 市民扫码经过测温门免费入场为做好疫情防控,同时适当控制人流量,不造成过度拥挤状况,提升市民消费体验保障市民人身安全,本次活动将划定特定区域,配备专业测温设备及工作人员,消费者需要扫码查验后才能进入活动区域。2023-06-11 04:14:071
离石区谁在代理啤酒
张慧军。在离市区中,有吕梁市离石区汇鑫源啤酒商行,成立于2020年12月4日,代理人为张慧军,是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。吕梁市离石区地处山西省西部,吕梁山脉中段西侧。2023-06-11 04:14:141
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运城雪花啤酒厂上班可以吗
很累很苦。每天上12个小时,而且工资也不是很高。扩展资料华润雪花啤酒(运城)有限公司是华润雪花啤酒(中国)投资有限公司全资组建的专业啤酒酿造公司,隶属于华润雪花啤酒(中国)有限公司。运城公司是华润雪花啤酒在山西省境内最大的啤酒生产企业,年设计雪花啤酒生产能力为40万千升,占地面积为397.1亩,总投资为6亿元人民币。工程将分两期进行,一期实现雪花啤酒生产能力26万千升/年,2008年12月下旬开始施工,2010年3月下旬正式投产。期工程总建筑面积为57000平方米,主要生产车间包括:糖化车间、发酵车间、包装车间、动力车间、锅炉房及五金仓库等。主要生产设备为国际及国内先进配置。主要生产设备包括:糖化设备; 6个全容为1200m3大麦芽筒仓利蒲仓、2个全容为400m3大米筒仓,一次产冷麦汁100kl糖化设备一套;发酵设备:4台有效容积200m3发酵罐、28台有效容积400m3发酵罐、一套50kl/h技术先进及自动化程度较高的硅藻土烛式过滤机;包装设备:40000瓶/小时包装线2条、24000瓶/小时包装线1条;制泠设备;25系列螺杆制泠机组2台,20系列螺杆制泠机组2台;供电:总体规划总装机容量约为6000KVA,安装2台2000KVA变压器;空压:采用进口设备为1台10m3/min和2台20m3/min风冷式螺杆压缩机及2台20m3/min冷干机。2023-06-11 04:15:221
雪花啤酒有哪几种品种。
雪花旋彩、雪花金麦、精制雪花淡爽、简装雪花。雪花啤酒即华润雪花啤酒(中国)有限公司(China Resources Breweries Co., Ltd)和其品牌啤酒产品,该公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司,股东为华润创业有限公司和SABMiller。2013年,华润雪花啤酒销量达到1172万千升,公司总产销量连续八年遥遥领先国内其他啤酒企业。2013年,雪花啤酒品牌销量达到1062万千升,连续九年全国第一,成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌,巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。2012年7月华润雪花啤酒100万千升、首期40万千升新建工厂项目落户河南新郑市,项目预计今年9月份动工。这是中国最大的啤酒公司又一次重磅出击,也标志着豫啤产业迎来了100万千升啤酒工厂。2012年9月华润雪花啤酒(大同)有限公司竣工投产庆典隆重举行。此次庆典的成功举办,标志着华润雪花啤酒在山西“三点一线”的科学规划体系迈向了新的发展历程。2012年10月华润雪花啤酒在清华大学建筑学院报告厅举行签约仪2023-06-11 04:15:311
山西有多少家酒厂
那太多了,应该没人会去统计那些,工商部门的人应该会知道些具体数字2023-06-11 04:15:533
两个字的酒名,给我写30个
希望对你有帮助:楼主慢慢挑!川酒:五粮液、王食春、尖庄、五食醇、五粮神、泸州老窖、 郎酒、剑南春、全兴大曲、太白酒、文君酒贵酒:茅台、董酒、习水大曲、黑糯米酒 陕(秦)酒:西凤酒、店头高酒 湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、浏阳河、德山大曲 白沙液 鄂酒:稻花酒、枝江大曲、 白龙井、白云边、石花大曲、西陵特曲 晋酒:汾酒、杏花村竹叶青 豫酒:宋河粮液、杜康、赊店、张弓、 百泉春酒 鲁酒:心酒、金贵特曲、兰陵、孔府家酒 、即墨老酒、金奖白兰地、烟台红葡萄酒、烟台解百纳干红葡萄酒、烟台雷司令干白葡萄酒、烟台味美思、烟台张裕葡萄酒 苏酒:双沟大曲、洋河大曲、封缸酒 赣酒:四特酒 皖酒:古井贡、口子酒、沙河王、双轮池、双轮王、金种子 、贡酒、龙兴御液 青酒:青稞酒 冀酒:曹雪芹家酒、 丛台酒 京酒:华堂酒、北京醇、二锅头、北京特制啤酒 浙酒:绍兴酒 津酒:直沽烧、天津王朝牌半干白葡萄酒 蒙酒:河套老窖、宁城老窖、蒙古珍酒、鸿茅药酒 东北酒:北大仓酒、凌川白酒、千山酒、长白山葡萄酒、中国通化葡萄酒 甘酒:皇台、金皇台、银皇台、滨河粮液、滨河特液、陇南春、丝路春、康庆坊、汉武御、九粮液、陇上行、陇上人家、时代骄子、凉都老窖、飞天御液、莫高干红 一品圣、金元顺、华夏骄2023-06-11 04:16:151
怎么鉴别酒的真伪
作为我们老百姓,如何辨别酒的真假呢?记者专访了国家食品质量监督检验中心主任助理程劲松。他为我们介绍了一些简易的方法。白酒 色:拿起酒瓶,突然倒转,仔细观察应该无色透明(个别品种允许淡黄色),无悬浮物、浑浊物和沉淀。酒盛于瓶中,瓶上无环状污物。用力摇晃,观察酒花,一般酒花细,堆花时间长者为佳。 香:清香型酒应清香纯正,曲香型酒应芳香浓郁,酱香型酒应酱香突出,米香型酒应蜜香清雅,否则是香气不正 味:口味应醇香,无外来邪、杂异味,无强烈刺激性。啤酒 优质的啤酒倒在杯子里后,黄色清澈透亮,没有异味,必须有泡沫。根据国家标准,瓶装的啤酒优质品泡沫可以持续达到200秒、二级品达到170秒,三级品达到120秒。而听装的啤酒中,优质品泡沫可以持续170秒,二级品达到150秒,三等品达到120秒。洋酒 在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又多集中在轩尼诗、人头马和马爹利三个品牌上。 标识:洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章;真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则。 液体:真品液体呈金黄色、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。 瓶盖:真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而且做工严密,塑封整洁、光泽,而假酒的防伪盖则是粘上去的,做工粗糙。 防伪标:真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。 一、酒的分类.AAA酒是假冒伪劣行为者最常涉足的地方之一,酒分白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果酒、露酒和药酒七种。 二、名优白酒质量优劣的鉴别:1.白酒香型(1)酱香型 风味特点:酱香突出、幽雅细致;香气香而不艳,低而不淡;酒体醇厚,回味绵长;倒入杯中放置过夜,香气不失,饮后空杯香气犹存。典型茅台酒,其次有郎酒、武陵酒、迎春酒、龙滨酒等。(2)浓香型 风味特点:浓郁,芒香扑鼻;绵柔甘洌,入口甜,落口绵;尾子干净,回味悠长。典型四川泸州老窖,名酒中有五粮液、洋河大曲、古井贡酒、剑南春以及优质酒中的双沟大曲、淮北口子酒、邯郸丛台酒等。(3)清香型 风味特点:清香纯正、口味协调、微矩、余味爽净,传统老白干风格。典型山西杏共村汾酒,此外有河南宝丰酒、山西祁县六曲香、西凤酒、高粱酒等。(4)米香型 风味特点:蜜香清雅纯白,入口柔绵,落口甘洌,回味怡畅。小曲酒多数属于米香型,有时还有令人愉快的药香。代表酒是:桂林三花酒、全州湘山酒、广东澄海狮泉玉液、长乐烧等。(5)复香型 风味特点:兼有两种或两种以上的白酒香气,具有一酒多香的风格,代表酒有:名酒中的董酒(有药香),优质酒中的白云边(清香带酱香)等。一般白酒香气不突出,很难区分其香型。 ;2.劣质白酒 (1)色泽异常失光—酒中混入任何不应有的物质微粒,都会使酒液失光。有时瓶装酒的酒瓶玻璃不良,发暗或洗刷不干净,从瓶外看酒液失去光泽,但这并不是酒液摇摇欲坠光。乳白色—白酒遇冷,高级醇过多而造成,或加浆时产生。灰白色悬物—由于白酒过滤等原因,纤维混入酒中,吸附一定的金属氧化物或其它悬浮物。絮状物—白酒在低温(0℃以下)常产生一种白色如棉絮状物质,飘浮于或沉淀在酒中,是可逆性的,在温度千高条便消失。发黄— 生产中由于酷热形成有色物质,成品酒是由于受铁等金属而变黄。应区别些白酒本来便带黄色。发褐— 溶解容器中血胶而成,在低度白酒中尤为显著。发黑— 由于在酒中有铅和硫化铅的黑色沉淀(醋酸铅沉淀则是白色),有毒。发蓝— 酒受铜锈感染而发蓝,铜的化合物也有毒。白色沉淀— 瓶酒的沉淀是由玻璃中含有较多的硅酸钠引起。蓝黑色沉淀— 由铁离子拓松木塞单宁形成蓝黑色沉淀。(2)气味异常 气味异常主要有:辛辣味过重,刺激性强烈;臭气和臭味;酸气味过重、刺鼻;苦味;焦苦味;不快的气味和苦味;涩味;苦涩味;糠臭和粮涩味;油味;花生油味;霉味;焦糊味;青草味;松脂味;氮化合物的腥臭味;橡胶味;酒精味;鱼腥味;代用原料气味等。;3.包装鉴别(1)假冒酒包装手段 酒的鉴别中,包装是一个重要方面。一般来看,假白酒的制造多是以名优白酒为假冒对象的,其手段有四种:①真瓶假酒,用专门收购来的废旧名酒瓶,装上香型相近的酒出售。②劣酒真标签,从工厂偷出标签或高价购买真标签。③假酒假标签,用收购来的名酒瓶或瓶形相似于名酒的酒瓶,贴上伪造的名酒商标标识。④劣酒假标签,购进成批低档酒,利用与名优酒酒瓶形状相似的瓶装,换贴假标签。假酒无论在商标、瓶盖瓶身 、规格与装量上全不同于真酒。(2)假冒酒包装鉴别 瓶身瓶盖:真品,瓶身瓶盖有统一的标记;防盗盖完好无损,盖上图案、字迹牢固、清晰,皇冠盖外的胶帽封闭良好;用鼻闻嗅,无外溢酒香;瓶身玻璃质量好,无气泡,无色。 标签:真品,标签背面全印有批号,为蓝或红色;商标一般采用压鼓板印的烫金图案,摸上云有突凸感,字迹清晰,套印准确,色彩鲜明;商标上清洁,无污物,崭新;标签上还印有酒名、酒度、厂名厂址等。三、啤酒优劣的感观鉴别:1.看透明度:即提起酒瓶观察啤酒液体的透明度 凡酒液透明清亮,有光泽者为优质;凡酒液混浊有絮状物沉淀、小颗粒、失光者为劣次质。2.观测色泽(不透明)(1)直观法:把啤酒倒置于无色透明的玻璃杯中,观察其颜色。凡优质黄啤酒为浅黄带绿色,色泽越浅越优;优质黑啤酒为深咖啡色,色泽越深越浓越优。(2)比色法:是鉴定啤酒色值的较准确的方法。方法是:在100毫升蒸馏水中加入0.1N碘液,并与被鉴定的啤酒色泽相一致的毫升数,来各示色值大小。我国黄啤酒色值要求在0.23—0.6毫升范围内;黑啤酒要求在5以上。3.测泡沫 把啤酒倒入洁净的玻璃杯中,应立即有泡沫升起。泡沫以充沛、量多、洁白细腻、持久挂杯(附着杯壁超过三分钟不消失)者为优。泡沫以粗糙色深消失快为劣。4.嗅香气品滋味 啤酒滋味以纯正、柔和清凉爽口为优,以口味平淡,有异味为劣。香气,黄啤酒以有突出的酒苍茫经清香为优,黑啤酒到显的麦牙香为优。5.优劣啤酒特征 啤酒质量的优劣不仅决定于单种成分,还决定于每种成分的组成和比例关系。优质啤酒的特征;酒液清透明,富有光泽;倒入杯中,有较强的起泡力,泡沫细腻洁白,持久性较好,至少不低于3分钟;饮用时,黄啤酒富有酒花的香味,黑啤酒末富有麦牙的香味;入口感觉醇厚、柔和、清爽;略带令人愉快苦味,没有后苦味。劣质啤酒特征:酒液混浊无光,泡沫粗且消失快,入口有馊饭味,腐臭味或日光味,口味淡薄,苦涩味明显。变质啤酒特征:有明显的沉淀物,口味淡薄,发酸、发粘、变馊,而且沉淀物在一般温度和加温条件下不会溶解,酒液混浊无光。 ****第一式 眼盯包装 细触六面 在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术,同时采用金膏边线,更加牢固。 由于受到"李鬼"的不断侵扰,不少白酒厂家对防伪是下了很大力度的,投入巨资对防伪进行改进,一方面强调不可仿制的高科技性,另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖,酒瓶取出后即破坏了盒盖,无法回收再次使用,组成第一道防伪屏障。 ****第二式 开盒取物 检查瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。 五粮液的瓶盖受到当今最顶尖的技术保护,贴有"3M回归反射防伪胶膜", 而且它很方便一般消费者用肉眼识别:在自然光下,消费者可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记,然后手持五粮液专用防伪小手电筒,就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽,真伪立即可辨。 ****第三式 颠倒乾坤 玩转酒瓶 若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。 有的假酒虽然外包装能以假乱真,但酒的度数不一定与正品相符,可以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度-55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度-60度。 ****第四式 倒酒入杯 闻香辨味 把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成的五粮液,香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处,为白酒中上等出类的口感体验。 而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、伤头。 ****第五式 酒暖生气 油滴沉底 如果经过上述几式,消费者仍然无法确定杯中的酒是否为真品,那还有两个小招式能很容易测出结果来。 ****招式一 取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。 ****招式二 在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。 这个得自己好好看看了, 给力啊2023-06-11 04:16:401
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只要你中奖了,拿着瓶盖就可以进行换购。不过建议你及早换个,不要等过了日期再换。他也是有有效期得。加一元换一瓶雪花。雪花瓶盖上面写的每瓶加一元换购一瓶,就是用这个瓶盖再用一元钱,换一瓶这个雪花啤酒,商家的竞争市场份额的一种促销方式。2023-06-11 04:16:461
山西杏花村汾酒集团有限责任公司招聘信息,山西杏花村汾酒集团有限责任公司怎么样?
数据来源:以下信息来自企业征信机构,更多详细企业风险数据,公司官网,公司简介,可在钉钉企典 上进行查询,更多公司招聘信息详询公司官网。u2022 公司简介: 山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于1988-10-25,注册资本90000.000000万人民币元,法定代表人是李秋喜,公司地址是山西省汾阳市杏花村.,统一社会信用代码与税号是91140000112360000T,行业是批发和零售业,登记机关是山西省市场监督管理局,经营业务范围是生产与销售白酒、酒精、果露酒、葡萄酒、啤酒。酒类生物技术的研究、开发与转让;投资管理。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动),山西杏花村汾酒集团有限责任公司工商注册号是140000100013112 u2022 分支机构: 山西杏花村汾酒集团有限责任公司汾青分厂,注册号是141181060000681,统一社会信用代码是91140000112360000T山西杏花村汾酒集团有限责任公司晋城专卖店,注册号是140500106005543,统一社会信用代码是91140000112360000T山西杏花村汾酒集团有限责任公司晋中汾酒专卖店,注册号是140700000002866,统一社会信用代码是91140000112360000T山西杏花村汾酒集团有限责任公司酒都宾馆,注册号是141182016010987,统一社会信用代码是91140000112360000T山西杏花村汾酒集团有限责任公司临汾专卖店,注册号是1426001999173,统一社会信用代码是91140000112360000T山西杏花村汾酒集团有限责任公司葡萄酒销售分公司,注册号是140000106041257,统一社会信用代码是91140000112360000T山西杏花村汾酒集团有限责任公司太原市汾酒专卖店,注册号是140000106057219,统一社会信用代码是91140000112360000T山西杏花村汾酒集团有限责任公司杏花村综合饲料厂,注册号是141182016050973,统一社会信用代码是91140000112360000T u2022 对外投资: 山西杏花村竹叶青酒营销有限责任公司,法定代表人是李俊,出资日期是2010-12-20,企业状态是在营(开业),注册资本是6000.000000,出资比例是10.00%山西杏花村汾酒集团晋泉涌有限责任公司,法定代表人是李一江,出资日期是1984-11-29,企业状态是在营(开业),注册资本是3521.990000,出资比例是100.00%山西杏花村国际贸易有限责任公司,法定代表人是潘杰,出资日期是2018-01-02,企业状态是在营(开业),注册资本是65850.000000,出资比例是100.00%北京杏花村汾酒销售有限责任公司,法定代表人是常建伟,出资日期是2005-08-16,企业状态是在营(开业),注册资本是200.000000,出资比例是55.00%山西文博印业有限公司,法定代表人是张树成,出资日期是1998-02-26,企业状态是在营(开业),注册资本是1961.680000,出资比例是5.10%山西杏花村汾酒集团内蒙古商贸有限责任公司,法定代表人是封海翔,出资日期是2005-05-09,企业状态是注销,注册资本是100.000000,出资比例是55.00%山西杏花村汾酒集团有限责任公司汾青酒厂,法定代表人是武维峰,出资日期是2011-11-30,企业状态是在营(开业),注册资本是1357.000000,出资比例是100.00%山西杏花村汾酒集团河南商务有限责任公司,法定代表人是赵积灏,出资日期是2005-04-08,企业状态是注销,注册资本是100.000000,出资比例是55.00%山西杏花村义泉涌酒业股份有限公司,法定代表人是魏鹏云,出资日期是1993-02-03,企业状态是在营(开业),注册资本是4375.000000,出资比例是15.39%山西杏花村汾酒集团旅游有限公司,法定代表人是王海宏,出资日期是2005-02-05,企业状态是在营(开业),注册资本是100.000000,出资比例是51.00%山西交城农村商业银行股份有限公司,法定代表人是周亚军,出资日期是2015-08-07,企业状态是在营(开业),注册资本是30000.000000,出资比例是26.67%上海东奇实业发展总公司,法定代表人是郭双威,出资日期是1993-02-15,企业状态是吊销,未注销,注册资本是500.000000,出资比例是100.00%山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司,法定代表人是李秋喜,出资日期是2012-06-14,企业状态是在营(开业),注册资本是100000.000000,出资比例是51.00%山西杏花村金安商贸有限责任公司,法定代表人是魏鹏云,出资日期是2003-10-16,企业状态是在营(开业),注册资本是300.000000,出资比例是20.00%四川天玖投资有限责任公司,法定代表人是武爱东,出资日期是2000-10-31,企业状态是在营(开业),注册资本是4900.000000,出资比例是83.67%山西杏花村汾酒集团四川有限责任公司,法定代表人是权巧生,出资日期是2004-09-06,企业状态是吊销,未注销,注册资本是150.000000,出资比例是40.00%山西杏花村汾酒集团宝泉涌有限责任公司,法定代表人是李进,出资日期是2009-12-16,企业状态是在营(开业),注册资本是2000.000000,出资比例是51.00%山西杏花村汾酒集团酒类饮料有限公司,法定代表人是吴江,出资日期是2009-10-22,企业状态是在营(开业),注册资本是200.000000,出资比例是40.00%山西杏花村汾酒集团黑龙江商务有限责任公司,法定代表人是张龙保,出资日期是2005-07-18,企业状态是注销,注册资本是100.000000,出资比例是55.00%上海荣大投资管理有限公司,法定代表人是高明,出资日期是2014-03-07,企业状态是在营(开业),注册资本是11000.000000,出资比例是100.00% u2022 股东: 山西省国有资本投资运营有限公司,出资比例100.00%,认缴出资额是90000.000000 u2022 高管人员: 李秋喜在公司任职董事长甄晓然在公司任职监事常建伟在公司任职董事王华在公司任职监事孙敬军在公司任职监事李明强在公司任职董事谭忠豹在公司任职副董事长杨建峰在公司任职董事陆东在公司任职徐雅静在公司任职监事韩建书在公司任职董事2023-06-11 04:16:541
酒类股票有哪些
酒类行业概念股票有: 五粮液、泸州老窖、水井坊、贵州茅台、古越龙山。酒类的股票有很多,而且酒的品种很多,不仅有白酒,还有黄酒、红酒、啤酒等种类。酒类股票主要有沱牌舍得、泸州老窖、珠江啤酒、重庆啤酒、张裕A、洋河股份、燕京啤酒、五粮液、水井坊、山西汾酒、青青稞酒、青岛啤酒、老白干酒、酒鬼酒、贵州茅台、古越龙山、古井贡酒等;医药类股票主要有中国医药、双鹤药业、人福医药、*ST金花、同仁堂、太极集团、天坛生物、 复星医药、金宇集团、西藏药业、 浙江医药、太龙药业、天方药业、海正药业等。拓展资料:1. 酒类股票:贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、泸州老窖(000568)、酒鬼酒(000799)、古井贡酒(000596)、老白干酒(600559)、口子窖(603589)、今世缘(603369)、洋河股份(002304)、舍得酒业(600702)、青青稞酒(002646)2. 啤酒股票:青岛啤酒(600600)、华润啤酒(00291.HK)、燕京啤酒(000729)、重庆啤酒(600132)、珠江啤酒(002461)、惠泉啤酒(600573)、*ST西发(000752)、兰州黄河(000929)、波士顿啤酒(SAM)等。3. 红酒股票:张裕A(000869)、通葡股份(600365)、洋河股份(002304)、红酒世界(834528)等。4. 黄酒股票:古越龙山(600059)、金枫酒业(600616)、会稽山(601579)等。5. 酒类股票主要以白酒为主,同时也有如珠江啤酒、燕京啤酒、青岛啤酒等啤酒类股票,还包括张裕A等以生产红酒为主的上市公司。1、贵州茅台:白酒龙头。是贵州省遵义市白酒龙头股。6. 泸州老窖:白酒龙头。白酒老三,浓香白酒的鼻祖,酿造技艺最早可以追溯到大秦楚汉时期,属于高端文化酒梯队。旗下拳头产品为国窖1573,常年占据央视广告。年底高端酒停止供货后,一季度业绩有望迎来爆发。虽说替代茅台有些不切实际,但业绩估值稳定增长也是趋势。7. 五粮液:白酒龙头。公司作为白酒行业龙头企业,是白酒行业内少数兼具浓香、酱香、兼香型白酒规模化生产及果酒产品生产能力的大型白酒企业。2023-06-11 04:17:191
啤酒感官评价标准
喝着爽口就行!2023-06-11 04:17:342
酒精和酒有什么区别?
酒精与白酒的区别:1、乙醇含量:无水酒精含乙醇达99.8%,常用酒精含乙醇也达96%,而白酒乙醇含量一般在29~60%之间较多,白酒绝不会出现含乙醇高达80%的商品。2、贮存方面:白酒越贮越好,酒精越贮越差。白酒贮存过程中要发生氧化酯化缔合反应才好质量才变高。3、饮用方面:白酒能直接饮用,酒精不能。质量好的白酒,一般很怕和酒精扯上关系,优质白酒一般是纯粮酿造,而常常冒充纯粮白酒的就是酒精酒,成本低,而且很少有企业用粮食来生产食用酒精,而薯类和糖蜜酒精成本就低多了,因为品质也要差一些。这也是白酒和酒精比较隐晦的区别之一。2023-06-11 04:17:5511
啤酒 黄酒 葡萄酒 白酒的比较(杯具,饮用温度。。。。。。)1000字左右 速度
首先介绍一下,基本味觉是酸、甜、苦、咸 、(辣、鲜),一般情况四种;香型主要四种酱香、浓香、清香、米香。每种香型还可分为很多小的香型。一、白酒品评法1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2.浓香型,又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3.清香型,又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。白酒品评的正确程序是先观色,其次闻香,再尝滋味,然后综合色、香、味的特点判断酒的风格,即酒的典型性。 对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起,置酒杯于鼻下二寸处,头略低,轻嗅其气味。最初不要摇杯,闻酒的香气挥发情况;然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调,有愉快感,主体香突出,无其它邪杂气味,溢香性又好,一倒出就香气四溢,芳香扑鼻的,说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好,一入口,香气就充满口腔,大有冲喷之势的,说明酒中含有低沸点的香气物质较多;属于留香性好,咽下后,口中应该仍留有余香,酒后作嗝时,还有一种令人舒适的特殊香气喷出的,说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余香悠长,首先应鉴别酒的香型,检查芳香气味的浓郁程度,继而将杯接近鼻孔,进一步闻,分析其芳香气的细腻性,是否纯正,是否有其它邪杂气。在闻的时候,要先呼气,后再对酒吸气,不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应该有准确记录。最好用右手端杯,左手煽风继续闻。闻完一杯,稍微休息片刻,再闻另一杯。 为了鉴别酒中的特殊香气,可采取以下三种方法 (1)用一小块过滤纸,吸入适量酒液,放在鼻孔处细闻,然后将过滤纸旋转半个小时左右,继续闻其香,确定放香的时间和大小。 (2)在手心中滴入一定数量的酒,握紧手与鼻接近,从大拇指和食指间形成的空隙处,嗅闻它的香气,以此验证香气是否正确。 (3)将少许酒置于手背上,借用体温,使酒样挥发,嗅闻其香气,判断酒香的真伪、留香长短和好坏。 对酒的口尝方法 将酒杯送到嘴边,将酒含在口中,大约为4至10毫升,每次含入口中的酒数量,必须保持一致性。先从香味淡的开始尝,由淡而浓,再由浓而淡,反复多次。将暴香味或异香味的酒留到最后尝,防止味觉器官受干扰。将酒沾满口腔,然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔,将酒气随呼吸从鼻孔排出,以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的滋味时,要分析嘴里酒的各种味道变化情况,最初甜味,次后酸味和咸味,再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动,以领略涩味程度。酒液进口应柔和爽口,带甜、酸,无异味,饮后要有余香味,要注意余味时间有多长。酒留在口腔中的时间约10秒钟。用茶水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量,以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净,是回甜还是后苦。并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。应根据两次尝味后形成的综合印象来判断优劣,写下评语。 对风格的评价 酒的风格,即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届全国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时,常常是将属于不同类型的酒分别编组品评,以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分,首先必须掌握本类酒的特点和要求,并对所评酒的色、香、味有一个综合的确切的认识,通过思考,对比和判断,才能确定。二、黄酒品评法黄酒品评时基本上也分色、香、味、体(即风格)四个方面。 色 通过视觉对酒色进行评价,黄酒的颜色占10%的影响程度。好的黄酒必须是色正(橙黄、橙红、黄褐、红褐),透明清亮有光泽。黄酒的色度是由于各种原因增加的: (1)黄酒中混入铁离子则色泽加深。 (2)黄酒经日光照射而着色,是酒中所含的酷氨酸或色氨酸受光能作用而被氧化,呈赤褐色色素反应。 (3)黄酒中氨基酸与糖作用生成氨基糖,而使色度增加,并且此反应的速度与温度、时间成正比。 (4)外加着色剂,如在酒中加入红曲、焦糖色等而使酒的色度增加。 香 黄酒的香在品评中一般占25%的影响程度。好的黄酒,有一股强烈而优美的特殊芳香。构成黄酒香气的主要成分有醛类、酮类、氨基酸类、酯类、高级醇类等。 味 黄酒的味在品评中占有50%的比重。黄酒的基本口味有甜、酸、辛、苦、涩等。黄酒应在优美香气的前提下,具有糖、酒、酸调和的基本口味。如果突出了某种口味,就会使酒出现过甜、过酸或有苦辣等感觉,影响酒的质量。一般好的黄酒必须是香味幽郁,质纯可口,尤其是糖的甘甜,酒的醇香,酸的鲜美,曲的苦辛配合和谐,余味绵长。 体 体,即风格,是指黄酒组成的整体,它全面反映酒中所含基本物质(乙醇、水、糖)和香味物质(醇、酸、酯、醛等)。由于黄酒生产过程中,原料、曲和工艺条件等不同,酒中组成物质的种类和含量也随着不同,因而可形成黄酒的各种不同特点的酒体。在评酒中黄酒的酒体占15%的影响程度。 感观鉴定时,由于黄酒的组成物质必然通过色、香、味三方面反映出来,所以必须通过观察酒色、闻酒香、尝酒味之后,才综合三个方面的印象,加以抽象的判断其酒体。现行黄酒品评一般采用100分制。 三、葡萄酒、果酒品评法葡萄酒不仅仅是一种饮料,更是一种赏心悦目的美酒。要懂得去品尝和鉴赏,而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏葡萄酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性。要有敏锐的感觉和灵性,再付出相应的耐心和时间,便可领略其中的玄妙悠然。品酒在葡萄酒的相关行业扮演着非常重要的角色,因为只由经常性的品酒才能协助建立对酒特质记忆的数据库,作为日后选酒判断的依据。品尝葡萄酒基本分为三大步骤:观色、闻香、尝味。 (1)观色: 在观察一杯酒时,光线很重要。在自然光或白炽灯光下可以看到葡萄酒的本色。柔和的灯光会更增添情趣,特别是当你一边享用着罗曼蒂克式的晚餐一边饮着葡萄酒时,就更是如此了。在酒器背后衬白纸或白色餐巾有助于观察葡萄酒的色泽。 查看葡萄酒关键要看清晰度和色泽。一杯不清澈的酒是一种警告,提示该酒生物性能不稳定或者受到了细菌或化学物质的污染,从而可以判断它的澄清工序和过滤工序是否完好,保藏条件是否卫生,是否变质。酒的颜色应该明亮,如缺乏亮度是象征其味道也可能呈现单调,因酒的亮度是由其酸和品质所构成。一瓶正常的酒是明亮的,一瓶好酒其亮度更是明显而具有宝石般灿烂的光泽。白酒的颜色从年轻时的水白色或浅黄带绿边到成熟后的禾杆黄、深金黄色。红酒会因酒的陈年而颜色淡退,从紫红变为深红、宝石红、桃红、橙红,其颜色转变速度视其品种而定。 摇动手中的酒杯,让葡萄酒在杯中旋动起来,你会发现酒液像瀑布一样 从杯壁上滑动下来,静止后就可观察到在酒杯内壁上形成的无色酒柱(如图),这被称作“挂杯现象”,是酒体完满或酒精度高的标志。产生挂杯现象是由于葡萄酒中的不同液体的挥发性不一样。有时,葡萄酒中的甘油、还原糖等也会导致挂杯现象的产生。出现挂杯现象预示着酒的质量不错。但也并不是绝对的,需要整体来鉴别。 但对起泡葡萄酒进行外观分析时,就必须观察其气泡状况,包括气泡的大小、数量和更新速度等。最陈的香槟的泡沫最少。 (2)闻香: 用看可以对酒的品质做初步判断,但这还不够,接下来应该是用嗅觉来闻。摇晃杯中酒,使氧气与葡萄酒充分融合,最大程度地释放出葡萄酒的独特香气。接着把鼻子探入杯中,短促地轻闻几下,不是长长的深吸,因为嗅觉容易疲倦,尤其是当你要评试几种较浅嫩的红酒时。葡萄酒是惟一具有层次丰富的酒香、香气和味道的天然饮料。你可以把葡萄酒称作感觉上的交响乐,它的气味和香气几乎无穷无尽,有丰富的酒香和葡萄果香,又像宝石一样,具有多刻面的特性……,你可以极尽自己的想象来描绘它。但酒闻起来有哪种形态的nose?“nose”一般是来形容综合气味的“酒香”,这是品酒过程中一个非常重要的步骤。精确地指出酒的nose,其意义就是让你辨识出酒的某些特性。酒香中包括常提到的果香、芳香和醇香。“果香”(fruit)即葡萄本身散发出的香味;“芳香”(aroma)是指没有经年发酵的新酿葡萄酒的气味;用“醇香”(bouquet)一词来描绘层次更加丰富的陈年葡萄酒的气味。 说起“芳香”时,不妨只想象一下咖啡。与“芳香”形成鲜明对比的“醇香”却是一种复合型香气,由酒中各成分微妙的相互作用而产生。 闻香时,专业人士一般喜欢分两三次来进行香气分析。第一次先闻静止状态的酒,应该是闻到的气味很淡,因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。因此,第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。然后晃动酒杯,促使酒与空气中的氧接触,让酒的香味物质释放出来,再进行第二次闻香。这次闻到的香味应该是比较丰富、浓郁、复杂。 如果说第二次闻香所闻到的是使人舒适的香气的话,第三次闻香则主要用于鉴别香气中的缺陷。这次闻香前,先使劲摇动酒杯,使葡萄酒剧烈转动。这样可加强葡萄酒中使人不愉快的气味,如醋酸乙酯、氧化、霉味、苯乙烯、硫化氢等气味的释放。 在完成上述步骤后,应记录所感觉到的气味的种类、持续性和浓度,并通过酒香来鉴别酒的结构和协调程度,即酒的味道、酒精以及酸度之间的关系。 一般葡萄酒的香气可描述为“不存在”、“微弱”、“适中”或“浓烈”。新酿白葡萄酒如果酸度高,往往很“爽口”,而同样酸度的红葡萄酒却让人感到“不舒服”,甚至使你认为这酒“出了毛病”。有些葡萄酒味道平淡,可以把它们描述为“不含蓄”或者“层次单调”;有些可感受到一系列味道,并且回味细腻绵长,我们就说“该酒层次丰富”;酒中各种成分协调一致,我们就说“其酒体和谐”。 专家们嗅闻葡萄酒时对酒的描述常用到的词语是:最好的酒为“和谐”、“出色”、“完美”;较好的酒为“好”、“正常”、“一般”;而不合格的酒为“糟糕”、“发酸”、“劲儿太大”、“不协调”等。 (3)尝味: 嗅闻过了葡萄酒并准备好各种形容词,就应该尝上一口了。大大的啜上一口葡萄酒(啜入口中的酒不可以满满一口,但至少要有可以留在口中漱口的量),含在口中不要急着马上吞下去,用舌头在口腔里快速搅动,让整个口腔的上、下颚充分与酒液接触,去体味其口感或酒体。或头往下倾一些,嘴张开成小“O”状(此时口中的酒好像要流出来),然后用嘴吸气,像是把酒吸回去一样,由此产生的“呼噜噜”的声音正表明你是经验丰富的葡萄酒品尝家。在正式场合下我不建议这么做,但这并不是什么不良之举,也不要觉得不好意思。如此,酒在口腔中升温,酒香通过鼻腔达到嗅球,可以让你全方位地感受其丰富的味道: 甜味(不甜的称为“干”):大部分红葡萄酒和某些白葡萄酒属于干性。提前终止发醇的酒会留下一些天然糖分。舌尖若明显感触到糖分,便属于微甜至十分甜的葡萄酒。 酸味:可于舌头两侧和颚部位感觉到。白葡萄酒呈现出酸度非常普遍。 苦涩味:葡萄的皮和籽皆含有丹宁(Tannin)。丹宁是一种可在茶、菠菜等植物中的带苦涩味的化合物。红葡萄酒丹宁含量最高,白葡萄酒最低。 酒精:酒液流进喉咙时,会弥漫一股暖气。酒精越多,温暧感越强。 比较起来,味觉好像比嗅觉来的简单,因我们都很容易分辨出甜、酸、苦。除了这基本味觉外,我们在品尝葡萄酒时,亦要同时注意其在口中的触感,如单宁之涩感(Astringency)、质感(Body)和其结构感(Texture)。所谓涩感是指像饮用浓茶般在口中的浓苦味。质感;又称酒体,是由葡萄酒中的酒精、甘油以及葡萄榨汁的含量所决定,则可比喻饮用脱脂牛奶、全脂牛奶或鲜奶油时不同的浓度口感。结构感则可指饮用时口中的质地,是否纤细柔滑。浅酒龄的葡萄酒,我们着重其果香,陈年老酒则欣赏其在陈年中进化出来的不同芳香和味道。结构感的不同则描述为其“生硬”、“味涩”、“粗糙”、“柔和”、“可口”、“圆润”或者“滑腻”。 品尝葡萄酒酒需要用心去描述,呷了一口葡萄酒之后,酒香还会由口腔往鼻腔推,在鼻腔产生香味感觉,然后酒顺着喉咙吞下,通常会感受到一种绵长的回味,被称作“余味”(finish)。特别是一些成熟的好酒所留下来的浓郁饱满、复杂多变的余味,会带给你无限的满足感。“余味”常被描述为“长久”、“绵长”、“短暂”或者“不存在”。与此表示时间的形容词相伴的是“浓郁”、“发酸”、“辛辣”或“平淡”。 职业试酒师品评葡萄酒时,往往咽下少量葡萄酒,将其余部分吐出。然后,用舌头添牙齿和口腔内表面,以鉴别余味。一般用时间(以秒为单位)来计算余味持续的长短。在结束第一个酒样后,应停留一段时间。只有当这个酒样引起的所有感觉消失后,再品尝下一个酒样华酒韵 (1)干白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香(品种香),兼有优美的酒香。果香和谐、细致,令人清心愉快,不能有醋的酸气味感。 味完整和谐、轻快爽口、舒适洁净。不应有重橡木桶味,不应有异杂味。 典型庆有清新、爽、利、愉、雅感,具有本类酒应有的风格。 (2)甜白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香(品种香),有优美的酒香,果香和酒香配合和谐、细致、轻快,不应有醋的酸气感。 味甘绵适润,完整和谐,轻快爽口,舒适洁净。不应有橡木桶味及异杂味。 典型应有清新、爽、甘、愉、雅感。具有本类型酒应有的风格。 (3)干红葡萄酒 色近似红宝石色或本品种的颜色,不应有棕褐色,透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香及优美的酒香,香气谐调、馥郁、舒畅、不应有醋气感。 味酸、涩、利、甘、和谐、完美、丰满、醇厚、爽利、浓洌幽香。不应有氧化感及重橡木桶味感,不应有异杂味。 典型应有清、爽、馥、愉、醇、幽的味感及本品种的独特风格。 (4)甜红葡萄酒(包括山葡萄酒) 色红宝石色,可微带棕色或本品种的正色,透明、澄清、晶亮。 香有怡悦的果香及优美的酒香,香气谐调、馥郁、舒畅,不应有醋气感及焦糖气味。 味酸、涩、甘、甜、和谐、完美、丰满、醇厚爽利,浓洌香馥,爽而不薄,醇而 不烈,甜而不腻,馥而不艳。不应有氧化感及过重的橡木桶味,不应有异杂味。 典型应有爽、馥、酸、甜感,和谐统一,具有本品种的特殊风格。 (5)香槟酒 色鲜明、协调、光泽。 透明澄清、澈亮、无沉淀、无浮游物、无失光现象。 音响清脆、响亮。 香果香、酒香柔和、轻快、不具异臭,具有独特风格。 味纯正、协调、柔美、清爽、香馥、后味杀口,轻快,余香,无异味,有独特风格。 总分=色得分×10%+透明得分×10%+音响得分×15%+香得分×25%+味得分×40% (6)果酒 色鲜明、协调、光泽、无褪色、变色。 透明澄清,澈亮,无沉淀,无浮游物,无失光现象。 香具有原果香、酒香(配制酒具原果或植物芳香),柔协,浓馥持久,不具异臭,具有独特风味。 味纯正,完美协调、柔美、爽适,有余香,无异味,有独特风格。 总分=色得分×10%+透明得分10%+香得分×35%+味得分×45% 四、啤酒品评法(1)黄啤酒评分标准 色淡黄,带绿,淡黄,黄而不显暗色 透明清亮、透明,无悬浮物或沉淀物 泡沫泡沫高,持久(8-15°C,5min不消失)细腻、洁白、挂杯 香气有明显酒花香气、新鲜、无老化气味及生酒花气味 口味口味纯正、爽口、醇厚而杀口 (2)黑啤酒评分标准 色泽黑红或黑棕。 透明清亮透明、无悬浮物或沉淀物。 香气有明显的麦芽香气,香正,无老化气味及不愉快的气味。(如:双乙酰气味、烟气味、酱油气味等) 口味口味纯正、爽口、醇厚而杀口。 甜味、焦糖味、后味苦、杂味等均不作为醇厚感,反正是不纯正、不爽口的表征。 参考资料:中首先是看酒的清度与颜色。上乘XO,VSOP为琥珀色,晶莹光灿,庄重而不娇艳,散发迷人光泽;具有葡萄品种香、陈酿橡木香和醇和的酒香,幽雅、浓郁;滋味醇和、甘冽、沁润、细腻丰满、绵延。 第二步是闻香,XO,VSOP除具有葡萄原料的果香外,更主要的需具有常年贮存于橡木桶中,酒与橡木结合而产生的香气,这种香气虽经加水冲稀仍能保持原来的香气特点。用香料配成的酒香气浮,不醇和,并且无贮存的橡木香,冲稀即变味。优质的XO,VSOP味感应具有贮存橡木香,它不仅进口柔软,入腹发热,还有诱人的水果鲜香味和幽雅醇厚的陈酿香味,味韵协调,回味绵延。通过闻香,酒质量的好坏可以确定60%。 第三步也是最关键的一步,就是入口。第一口用舌尖抿一小滴,让其沿舌尖蔓延整个舌头,再进入喉咙。第二口可以稍多些,进一步领略温柔醇香的独特感觉。 五、品酒的环境要求(以葡萄酒为例)1.玻璃杯的选择: 要想品尝XO,VSOP酒,首先要选好酒杯,它必须能展示酒的所有的优良品质。如今专家推荐的酒杯,是精心研制的郁金香形酒杯。这种玻璃杯的优点是能保持酒香,让您在品酒时始终可以体验到这种独特的风味。此外,这种极其精美的郁金香花形玻璃杯,还可以让您欣赏到酒的色泽和滑润感。 另外,品尝之前最好用开水把杯子烫一下,这样可以充分的品尝到酒香。 2.酒的品尝 在品尝以前,我们需要作很多准备工作,以保证感官分析获得良好的结果。首先,要有好的品尝环境。 包括光线、噪声、空气流动、室温、气味、杯子的形状、酒的温度以及时间、品尝者的健康状态、情绪等,都会对品尝结果有影响。重要的品尝活动,一般在国际标准品酒室内进行。没有标准品酒室时,也要找一个宽畅、明亮、空气流通、无污染、无噪音、温度适中而稳定的房间,桌上铺白色桌布,有漱口的纯净水和无味面包。酒杯用国际标准玻璃杯。室内不许吸烟,评酒者不许用化妆品,单独操作互不干拢。品酒时间一般在上午10:00-12:00午饭前最好,此时感觉最敏感。 其次,品尝的组织者必须根据需要和品尝类型,选择适宜的品尝方法。例如,我们的专业品尝员所参加的品尝,多数是为了确定名次的相互比较品尝。 3.品酒室 专业的品酒室应具备的条件: (1)室内要适当宽畅,不可过于狭小,但也不宜过大而显得室内空旷。 (2)室内的墙壁、天花板宜选择能防火防湿的材料,涂以单一的颜色,应是闷光(不抛光)或半泽的白色,包括椅凳的颜色,既有适当的亮度又无强烈的反射(反射率在40-50%为适宜)。避免新涂有味的壁饰。地板应光滑、清洁、耐水。 (3)室内的光线应充足而柔和,不宜让阳光直接射入室内,可安设窗帘以调剂阳光。光源不应太高,灯的高度最好是与评酒员坐下或站立时的视线平行,应有灯罩使光线不直射评酒员的眼部。品酒台(桌)上的照明度均匀一致,用照度计测量时,应有500lux(勒克斯)的照度。 (4)室内应保持空气清新,不允许有任何异味,香气及烟气等。为了使空气流通,可安装换气设备,但在品尝时,室内应为无风状态。 (5)室内的湿度和湿度应保持稳定和均匀。如果有条件,温度应控制在15-20°C,相对湿度应控制在50-60%。不适宜的温度与湿度易于使人感到身体和精神不舒适,并对味觉有明显影响。 (6)品酒时应选择在环境宁静的地方,或有防音装置,噪音应限制在40dB(分贝)以下。因为噪音除妨碍听觉外,对味觉也有影响,还使人注意力分散,工作能力下降和易于疲劳。 4.酒杯 上好的酒杯一般应是:设计简单、无装饰、高脚、薄壁、透明而无瑕疵。 由于酒杯的式样很多而又大小不同,所以专家们合力设计了一支标准品酒杯,称为 INAO 或 ISO(Institut National des Apellations d"Origine or International Standards Organisation),杯脚高5-6cm,酒杯容量在215ml左右。酒杯口小腹大,状如郁金香(图示),杯身容量大则酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且使酒香能聚集杯口,以便鉴赏酒香。 高脚的理由:持杯时,可以用姆指、食指和中指捏住杯茎,手不会碰到杯身,避免手的温度影响酒的最佳饮用温度。 酒杯必须清洁,无任何污物及水痕。 酒杯的清洗很重要,最好用热水浸泡。然后用蒸馏水冲洗,在纯棉布上沥干。勿将杯子倒扣在纸上,因为纸浆的气味对品尝有一定的影响,使用前用干净的细丝绸擦净酒杯。 应该说不同形状的玻璃杯对不同酒有不同效果: 红酒杯(图1):杯身和杯腹呈郁金香花状,与白酒杯比较,杯脚略短, 杯身较大。 白酒杯(图2):杯口直径比红酒杯略大,杯脚较长,而杯口至杯腹较红酒杯短。 香槟杯(图3):杯身修长,因为香槟有汽泡,在杯底缓缓上升,不会那么快挥发掉,你便可以慢慢欣赏。 甜酒杯(图4):一般较细和矮小。 5.品酒温度 品酒也必须注重酒本身最适饮用的温度,酒的温度可是会影响酒的品质。不同种类的酒有最能表现其质量的温度。出于品尝员是带着挑剔的眼光进行品尝的。所以,并不一定在能减轻葡萄酒缺陷和提高其质量的最佳条件下进行品尝。所以,实际上多数专业品尝都是在酒温为15-20℃的条件下进行的。葡萄酒的最佳品定温度范围应是: 白葡萄酒和桃红葡萄酒的温度范围是12-14℃,约放置冰箱(不是冷冻室)1小时后的效果; 红葡萄酒的温度在16-18℃,约1小时冰箱时间; 起泡葡萄酒的温度在8-10℃; 利口酒和甜酒的温度在8-10℃。 品白酒时,加上冰筒效果会更好;而红酒因为有回温的顾虑, 建议直接以室温品酒为佳。品香槟时,冰筒加冰块不可少。 葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度不一定完全一样,但葡萄酒若控制在适当的温度饮用,其风味的表现会更加显著。 一般来说,年份近的、清淡的白酒饮用温度要比浓郁的白酒更低。甜白酒应冰到6℃左右,清淡的白酒可冰到6-10℃,而酒精度、酸度及品质较高的年份近的白酒,其适饮温度约在10-12℃;淡雅的红酒约在12℃左右饮用最佳,酒精度稍高的约在14-16℃,口感浓郁丰厚的约在18℃左右,但最高不要超过20℃。因为温度太高会让酒快速氧化而挥发,使酒精味太浓,气味变浊;而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发,易出现酸味。起泡酒的饮用温度也应在4-6℃左右最佳。2023-06-11 04:18:561
佳士达香烟red5好抽吗
还不错,有点奶香味。佳士达是日本的香烟品牌,比较清淡,焦油含量:5mg,香草味,还有小小的淡奶味,但香草占主流,抽完之后嘴里有点甜,很微的甜。佳士达香烟品种包括了,佳士达(原味)、佳士达(黄)、佳士达(红中免)、佳士达(硬红中免5mg)等。日本版caster7俗称日免caster7mg,它采用纯天然香草提炼精华,调剂与烟草之中,淡淡的香草味,混着日式混合烟特有的酸味,类似于淡淡梅香味。抽起来很开胃,烟气非常纯净,传承着日系香烟特有的混合烟草香味。2023-06-11 04:12:461
一斤茶叶能喝多久?
一斤茶叶能喝多久要看喝茶的浓度还有频率,一般来说,一斤绿茶每天喝一次,也可以喝小半年,如果一天喝三杯,可以喝两个月左右。常饮绿茶的人一般口味比较淡,因此喝的时间长。用玻璃杯泡可投茶3~4克,一斤也就是500克,所以可以泡125~166杯左右。按照一天喝两三杯(10g)来算,一斤绿茶足够喝将近两个月。同样地,黄茶属于轻发酵茶,投茶量和绿茶差不多,一斤黄茶也能喝两个月左右。喝茶有很多的好处喝茶可以提高肌肉的耐力,有研究发现,茶叶中含有一种儿茶素的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉的耐力,还可以对抗疲劳,增加身体的锻炼时间。茶叶具有一定的减肥效果。茶叶中含有一些可以降低身体脂肪的东西,经常喝茶,可以预防糖尿病和心血管疾病。喝茶还可以抵抗辐射。茶多酚还有其氧化物可以吸收一些放射性物质,这样可以保护细胞不受到辐射伤害,对于修复受损的细胞也有帮助。茶叶提取物可以治疗肿瘤患者在放射治疗的过程中引起的轻度放射疾病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少。茶叶还可以改善记忆力。在快节奏的生活中,记忆力越来越差,这个时候可以喝一些茶。茶叶中的茶多酚有助于大脑进行局部调节,还可以改善记忆力,提高学习效率。2023-06-11 04:12:521
日本香烟caster3和winston xs caster3有什么区别?
小苏vs中华2023-06-11 04:12:554
一斤茶叶能喝多久
一斤茶叶能喝多久要看喝茶的浓度还有频率,一般来说,一斤绿茶每天喝一次,也可以喝小半年,如果一天喝三杯,可以喝两个月左右。喝茶有很多的好处喝茶可以提高肌肉的耐力,有研究发现,茶叶中含有一种儿茶素的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉的耐力,还可以对抗疲劳,增加身体的锻炼时间。茶叶具有一定的减肥效果。茶叶中含有一些可以降低身体脂肪的东西,经常喝茶,可以预防糖尿病和心血管疾病。喝茶还可以抵抗辐射。茶多酚还有其氧化物可以吸收一些放射性物质,这样可以保护细胞不受到辐射伤害,对于修复受损的细胞也有帮助。茶叶提取物可以治疗肿瘤患者在放射治疗的过程中引起的轻度放射疾病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少。茶叶还可以改善记忆力。在快节奏的生活中,记忆力越来越差,这个时候可以喝一些茶。茶叶中的茶多酚有助于大脑进行局部调节,还可以改善记忆力,提高学习效率。2023-06-11 04:13:112
日本卡斯特caster香烟怎么样
我有。2023-06-11 04:13:144
一斤茶叶能喝多久
一斤茶叶能喝多久看情况而定。一斤茶叶能喝多久要看喝茶的浓度还有频率,一般来说,一斤绿茶每天喝一次,也可以喝小半年,如果一天喝三杯,可以喝两个月左右。喝茶有很多的好处喝茶可以提高肌肉的耐力,有研究发现,茶叶中含有一种抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉的耐力,还可以对抗疲劳,增加身体的锻炼时间。茶叶简介“茶叶”一般是指“茶(侧膜胎座目山茶科植物)”。茶,山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,对人有好处。茶叶呈长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮。茶叶的边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花瓣阔卵形;萼片阔卵形至圆形;花期10月至翌年2月。中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。2023-06-11 04:13:191
宁波哪里能买卡斯特点五香烟
天一广场店 宁波天一广场水晶街65号Caster 国内俗称卡斯特 ,在国内有卖,卡斯特版本分几种中免、日免等一般只有在机场免税店能买到。2023-06-11 04:13:202
caster 香烟上海哪买得到?或者谁能代购下…谢谢
我有,现货,看头像。卡斯特2023-06-11 04:13:286
大家平时一斤茶叶能喝多久
一斤茶叶能喝20天2023-06-11 04:13:482
caster red5香烟多少钱一包
苏州新区商业街有,你从北门走进去,然后右手边,用不了走很久,会看到一家卖烟的店,CASTER他不放在外面卖,你得问老板,没记错的话,3年前是15块钱一包2023-06-11 04:13:531
一斤茶叶能喝多久
2023-06-11 04:13:563
我想买 卡斯特香烟 在哪里可以买
卡斯特这个以前一些小超市看到过,目前基本都买不到了,抽起来有股香草味阔以.发不贵一百多一条2023-06-11 04:14:002
一斤茶叶能喝多久
一斤茶叶能喝多久要看喝茶的浓度还有频率,一般来说,一斤绿茶每天喝一次,也可以喝小半年,如果一天喝三杯,可以喝两个月左右。常饮绿茶的人一般口味比较淡,因此喝的时间长。用玻璃杯泡可投茶3~4克,一斤也就是500克,所以可以泡125~166杯左右。按照一天喝两三杯(10g)来算,一斤绿茶足够喝将近两个月。同样地,黄茶属于轻发酵茶,投茶量和绿茶差不多,一斤黄茶也能喝两个月左右。喝茶有很多的好处喝茶可以提高肌肉的耐力,有研究发现,茶叶中含有一种儿茶素的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉的耐力,还可以对抗疲劳,增加身体的锻炼时间。茶叶具有一定的减肥效果。茶叶中含有一些可以降低身体脂肪的东西,经常喝茶,可以预防糖尿病和心血管疾病。喝茶还可以抵抗辐射。茶多酚还有其氧化物可以吸收一些放射性物质,这样可以保护细胞不受到辐射伤害,对于修复受损的细胞也有帮助。茶叶提取物可以治疗肿瘤患者在放射治疗的过程中引起的轻度放射疾病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少。茶叶还可以改善记忆力。在快节奏的生活中,记忆力越来越差,这个时候可以喝一些茶。茶叶中的茶多酚有助于大脑进行局部调节,还可以改善记忆力,提高学习效率。2023-06-11 04:14:051
日本香烟有什么牌子
1、Mild Seven:著名日本烟草品牌。一般称为“七星”或“万事发”。柔和七星品牌隶属于日本烟草公司,该公司的历史一直可以追溯到十六世纪烟草第一次进入日本的时候。现在的公司成立于1898年,曾经由政府垄断经营。柔和七星品牌创立于1977年,并在八十年代成为世界销量最大的烟草品牌之一。 2、七星:七星牌香烟是日本国际烟草株式会社的“扛鼎之作”,在全球烟草界,它与“555”、“万宝路”等名牌以各自特有的品味称雄世界,在消费者中享有较高的地位和殊荣。“7”这个阿拉伯数字在日本人的文化生活中是一个吉祥的数字,民间把每年1月7日专称谓7日正月,并在家里布置七福神等吉祥装饰物祷敬诸神以祈福祉。 3、caster:由日本制造日本烟草产业株式会社出品,俗称“卡斯特”,在港台地区唤作“佳士达”,叫法更加讨喜。通常烟民会根据其焦油含量来使用简称。2023-06-11 04:12:391
佳士达香烟和云斯顿有关系吗
佳士达香烟和云斯顿没有关系。中免红caster5mg俗称佳士达(红中免)5mg,混合型日系清淡型香烟,突出自然清新的香草味,和淡淡的奶油甜味,抽起来口腔里甜润清爽。云丝顿是美国市场上最流行十大品牌中第一个过滤嘴卷烟,并一直保持到今天。2023-06-11 04:12:311
泡的茶叶放多久不能喝
放超过5个小时就不能喝了2023-06-11 04:12:238
沈阳哪里有卖卡斯特烟的
截至目前2023年为止,只有实体店和超市有卖,别的地方很难买到2023-06-11 04:12:182
有哪些适合小白入门喝的精酿啤酒
你要选择一款自己感兴趣的精酿啤酒作为入门酒。这就需要我们初步了解一下精酿啤酒比较主流的几个品类,这些品类的啤酒口味各有各的特点,你只要按照自己日常喜好的口味去选择就OK,并没有什么需要特别注意的问题。典型的精酿啤酒一般包括以下七种:1.司陶特啤酒(stout)司陶特啤酒有着细腻如奶油的泡沫,口感也有咖啡般的芳香与焦糖的甘甜,但是同样的,苦味还是有的。2.大麦啤酒(barley wine)大麦啤酒的酒精浓度比较高,相当于红酒的酒精度。属于烈性啤酒。3.淡色啤酒(paleale)淡色啤酒有着丰富的酒香,还有啤酒花的芳香和苦味,以及麦芽的甜。4.印度淡色艾尔啤酒(IPA)这种酒上文已经介绍的比较详细了,由于IPA使用了大量的啤酒花,所以苦是最明显的标志。此外,有的啤酒还带有葡萄柚的橘类香气,有着别具一格的口感。5.果味啤酒(fruits beer)顾名思义,果味啤酒里面添加了啤酒、桃、草莓等水果成分。果味浸在麦汁中,有一种独特的味道。6.威森啤酒(weizen)这种啤酒的苦味比较淡,但同样是具有清爽的水果气味的啤酒。7.皮尔森啤酒(pilsner)有典型的酒花香味和苦味,产生的泡沫纯白细腻,酒液色泽金黄色,十分美观。2023-06-11 04:12:041
30元750g茶叶能喝吗?
每个地方都有低档茶,这个价位的更安全:做假的不屑一顾2023-06-11 04:11:5112
草莓利口酒和什么配
可以和一些功能性饮料搭配在一起饮用,这是一款深受众人追捧的喝法,它的口感强烈,给人一种能量满满的感觉。它还可以和苹果酒一起搭配饮用,苹果酒的酸味中和了野格酒浓烈的口感,给人一种清爽宜人的感觉。它也可以和啤酒搭配在一起饮用,啤酒绵密的泡沫被激发出来,漂浮在野格草莓奶油利口酒的上方,啤酒花以及麦芽的香气迎面而来,给人一种回味悠长的感觉。草莓利口酒精选优质的草莓,加入一些丝滑的奶油以及伏加特,采用特殊的工艺酿造而成。它没有白酒的灼烈,也没有啤酒的苦涩,是一款比果汁还要好喝的利口酒。它的酒体呈现浅粉色,酒香馥郁,口感柔和顺滑。2023-06-11 04:11:401
冲好了的茶一般放多久才不能喝?
隔夜茶不能喝2023-06-11 04:11:248
海伦斯一扎啤酒是多少升
海伦斯一扎啤酒通常为1.25-2升。扎是容量,计量单位,质量技术监督局在计量法里“扎”没有定义的。在法定计量单位里也没有“扎”的,一扎是多少也没有规定。因此,导致小扎也是扎,大扎也是扎。商家卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯,因为杯做的和一扎差不多,所以习惯上叫“一扎”。海伦斯啤酒简介Helens创始人到美国考察时发现,不管是在曼哈顿还是其他的小城市,啤酒在酒馆里都只卖7、8元的价格,而国内酒馆的啤酒一般都要卖30-40元。Helens创始人心里便埋下了一个小目标:未来有一天,中国的年轻人也能像美国的年轻人一样,花着几块钱在酒馆里就能喝到好品质的啤酒。Helens逐渐的推出了自己的啤酒:海伦司啤酒(草莓味)、(葡萄味)、(白桃味),海伦司纯麦精酿,海伦司奶啤等。2023-06-11 04:11:211
海伦司白桃啤酒多少度
海伦司白桃啤酒的度数为1.7%vol-2.2%vol。通过搜索海伦司白桃啤酒的相关信息得知,海伦司白桃啤酒的度数为1.7%vol-2.2%vol。Helens酒馆的啤酒以自有产品海伦司系列啤酒为主,包括海伦司啤酒(草莓味)、(葡萄味)、(白桃味),海伦司纯麦精酿,海伦司奶啤,门店还售卖几款大牌啤酒,如1664、科罗娜、百威。2023-06-11 04:11:141
只喝茶叶水能活多久?会死么?
我是这样减肥的!在学校的时候!什么食谱都没有!更没时间运动!因为是高三的时候!我从140到110不到3个月呢这可是好多人都瘦下来的方法!不用一个月如果你坚持好的话20天就可以瘦10斤左右呢了!早上一定要吃好!午饭也可以吃饱但建议别太油!但晚上不吃饭!刚开始如果不习惯的话晚上可以吃个水果什么的!但不许多哦 !注意!一定不可以吃零食!什么零食都不可以!更不许坚持不住晚上打吃一顿!不要以为一天没关系!你可以先试试!一周就会有效果!我的一个朋友以前130多现在110了!等减下去以后可以吃晚饭的!也可以少吃零食!但晚饭和零食不许多哦~ 注意 象KFC 水煮鱼 火锅啊 这么高的热量就不要吃了啊 就晚饭不吃不要紧吧?你可以吃猕猴桃 苹果 番茄!不但可以减肥 还对皮肤也好, 有益身体健康呢2023-06-11 04:11:141
泡的茶最多能放多久,不会喝了对人不好?
一般泡的茶不要放了超过6小时,如果是夏天天气热的话时间更短点。尽量喝新鲜的茶,因为泡的茶放久了,茶叶里容易滋生细菌,具体叫什么菌就不清楚了。喝了对身体很不好的。2023-06-11 04:11:061