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绿茶的品种有很多,而且品质也是不同的,便宜的有十来块钱一斤的贵的话有几十甚至上百的一般普通家庭消费几十块钱一斤的就可以。
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那可就不一定了,你要看茶叶的质量,一般差的有几十到100元多的,好一点的200-500元,中偏上的600-800元,最好的上万块(几千块一两)。买多少钱的就看你自己了。要买的话最好到茶叶专卖店去买,那样可以保持质量些。
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一般的绿茶,低端的一百元以内
一斤。中端价位在几百元到上千
元。高端绿茶价格过万。
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如何辨别
一、干,不管茶的品质好坏,首先茶要干,干就不容易坏,你将几粒茶叶放到母指与食指之间,两指用力搓轮成粉证明茶干,如有骨感证明茶叶未干,不能保存。二、嫩,是茶叶品质的关健,抓小量的放进嘴里用心咀嚼,无渣,为嫩。无异味,喉苦,后凉为好。三、色,绿茶,又叫青茶,色自然是青绿为上,抓小量的茶放进透明的玻璃杯内,然后倒进开水,茶叶沉下后,水要清绿,不能混浊,茶叶形状完整,茶叶茶梗不红不黑,沉着物当中没有茶叶以外的异物,然后是用心品茶。四、卖茶者不会提供水泡茶,就较难辩别了,抓一把茶放在手掌中,深吸一口气,然后静静地喷入手中茶叶中,然后放在鼻子上静静地吸入,看是否有异味,烧味,再就是仔细观察茶叶灰里面是否有异物。附:**选购茶叶应注意:选购新茶 认清陈茶:茶叶在储存过程中营养成分发生改变,茶叶的感官品质随着保存时间延长而变差,因此应购买新茶。 选购春茶 认清夏秋茶:春茶芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,春茶比夏秋茶滋味更为鲜爽,香气更加浓郁,保健作用更为明显。春茶成长期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶污染少,因此春茶是一年中绿茶品质最好的茶。夏茶中的氨基酸、维生素含量明显减少,花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,滋味苦涩。秋茶滋味淡薄,香气欠佳,叶色较黄。**正确鉴别名茶与普通茶 1. 西湖龙井产于浙江杭州。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂碎片。龙井味道清香,假冒龙井则带有青草味,夹蒂较多。 2. 黄山毛峰产于安徽黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色,色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄明亮,味醇厚,回甘,味底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄色,味苦。 3. 碧螺春产于江苏太湖洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,芽为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假茶芽叶长度不齐,呈黄色。 4. 信阳毛尖产于河南信阳东云山。外形条索紧细、圆、光、直、清黑色,一芽一叶或一芽二叶。假的叶片发黄。 5. 君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,味甜爽,冲泡时芽尖冲向水面,悬空坚立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银针直立。假银针泡后不能竖立。产品包装上的标签标识应齐全,名茶有的有地域保护标识,无公害茶和有机茶在包装上都有国家认可的标识。 选择规模较大,产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。 消费者在品茶时,1)先看茶叶外形。一般高档条形茶,原料细嫩,做工精细,其条索细紧,锋苗显露,含毫量多;低档条形茶原料粗老,做工粗放,条索较松。一般高档茶色泽鲜活光润,低档茶色枯缺少光泽或多粗老片;陈茶色泽枯暗发滞。高档茶应剔净茶类及非茶类夹杂物,低档茶允许有带有部分茶尖夹杂物,但绝不允许有非茶类夹杂物存在。闻香气,高档茶香气馥郁,鲜爽持久;中档茶香虽高,但不持久;低档茶香低,常带粗气。若有烟、馊、霉、焦、老火等气味,则为次品茶,严重者应视为劣质茶。2)辨茶汤滋味的纯杂,浓厚,淡薄,清浊,强弱,鲜纯,苦涩,醇和,有无刺激性等。茶汤以入口微苦,回味甘甜为好,以入口苦,味苦涩为最差。一般细嫩的绿茶以鲜醇回甘为好;工夫红茶以鲜甜嫩爽或鲜浓甘爽为好;乌龙茶以醇厚回甘为好。3)看汤色,一般高档绿茶汤色以嫩绿明亮、杏绿明亮为好。 饮用时还应注意以下几点: 1. 饮隔夜茶有利弊。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。但未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用,隔夜茶中含在丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎,舌痛,温疹,牙龈出血,疮口脓疡等,可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝,也可每天几次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,更可使口气清新,并有固齿作用。 2. 临睡前,服药后,饭前饭后,酒后不宜饮茶。 3. 睡觉易失眠者,感冒发热者,胃溃疡患者,孕妇不宜饮茶**怎样识别新旧茶叶?人人都愿饮用当年产的新茶。目前茶的色、香、味能使人齿舌生津,香渗肺腑。这里给您介绍几种识别新茶、陈茶的方法。一看茶叶外观。当年生产的新茶外观干硬疏松,色泽新鲜,存放一、两年的陈茶则紧缩暗软。二摸茶叶叶片。新茶用手摸上去较干燥,用手指一捻便成粉末状,陈茶软而重,不易捻碎。三是新茶茶梗一折即断,陈茶则不易折断。四是新茶汤色澄清而香气足,陈茶则汤色变褐,香味极差。新茶一般含水量较低,陈茶含水量较高。茶叶含水量超过10%就失去了饮用价值。当你买到新茶后,要注意保护其色、香、味。方法是用一个五号竹壳暖水瓶(内胆要干燥),将茶叶放入瓶内,用瓶盖密封塞紧,每次取少量,吃完再取
至于价钱就不好说了 不知道你到底要什么等级的