一颗苹果 -
1、威士忌的饮法，混合威士忌是最好的选择。混合威士忌是由单一麦芽威士忌和谷物威士忌调制而成的，它既能单独饮用，也能加冰、掺水、掺柠檬苏打水、勾兑各种饮料，还能加姜啤酒，或调制成鸡尾酒。上等的混合威士忌中麦芽威士忌的比例很高，标签上也标出年份，如芝华士12年、皇家俱乐部18年、皇家礼炮21年等。
世界上的混合威士忌品牌、种类繁多，但纯麦芽（单一麦芽）威士忌却很少，甚至你很少能购买到。单一麦芽威士忌是水、发芽的大麦和酵母完美结合的产物，这种看起来很简单的配方让人难以想像，在苏格兰各个地区酿造的这种酒竟具有那样复杂的色泽、芳香和滋味。
第一步是看颜色：每一种威士忌都有其特有的色泽，从浅金黄色到深棕色，色泽是在成熟阶段产生的。威士忌储藏在不同的酒桶里，如旧的储藏过波旁、雪利、波特、马德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中缓慢成熟时，酒桶中已凝孕的色泽和风味会慢慢地传递到威士忌中，形成威士忌的特点。
最后就是尝味道了，慢慢地啜饮一口威士忌，用舌头把它在嘴里回荡一圈，威士忌的香味将溢满整个口腔，口腔中的不同部位会感觉到不同的味道。当你吞咽威士忌的时候，注意这时威士忌味道的变化，这就是我们常说的“终感”（finish）。很多威士忌有较显著的余香，且变化无穷。
2、干红是指发酵彻底，糖份全部转化成酒精的葡萄酒，这对葡萄的含糖量有严格要求，含糖高糖份不能完全发酵，含糖低酒精度不够，所以只有特定的葡萄在特定的环境下才能造出上品干红。喝干红讲究的是高脚杯，古人用玉石作的夜光杯，我搞了几个夜光杯，用来喝干红确实感觉超爽，干红的清冽体现的淋漓尽致。酒瓶在饮用前30分钟打开，敞口放置一会，把木塞的刺激味释放掉，举杯的时候手拿杯脚，手尽量不要碰杯壁，手温会影响味道，酒入口从舌头上面流向喉咙，不要象品白酒那样从舌头两侧流过。
kven -
威士忌 常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块，再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮，方能享受其细致与香醇。 酒杯直立矮杯。
PS：吧里比较流行的几种喝法
1.伏特加＋橙汁：
这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士＋冰绿茶＋苏打：
本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所
以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗＋苏打水：
我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。
4.杰克丹尼斯＋可乐：
据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品，名为杰可，顾名思义，主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
5.兰姆酒＋金酒＋汤力水：
两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的。
6.百利甜酒＋苏打水：
女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶！
7.百家得兰姆酒＋可乐：
我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了，古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴。
8.龙舌兰酒＋柠檬＋盐：
其实这是龙舌兰最正统的喝法，之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时，墨西哥还有一款龙舌兰酒，每杯里都泡了一条虫子，人们一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出了，酷毙了。
有糖和无糖的区别
葡萄酒是有糖的
干红干白，都指的是去糖了的葡萄酒
一天喝一杯哪个都行，但如果有糖尿病或者不爱吃糖或者不适合吃糖，那就来干红吧。不过...干红的味道肯定不如有糖的。也在适应，适应了的味道也很好
饮用干红葡萄酒时，一般倒半杯，不可过满，酒温一般调至18-20℃为宜，喝红葡萄酒时应在饮用前半小时打开瓶塞，会使酒香果香表现得更完美。但开启后不能长时间存放，专家建议，开瓶后常温保存一天，装瓶密封放冰箱内（12℃左右，温度不可过低）可存放一周。
寻云 -
饮用威士忌
首先，欣赏色泽。威士忌的色泽是在贮藏过程逐渐产生的，不同的木桶产生的色泽、风味也不大相同，从浅黄到深棕，对于威士忌迷来说值得细细玩赏。
其次，嗅闻香气。将酒杯的杯口慢慢掠过鼻前以鼻子嗅闻威士忌散发出的香味。亦可以借由玻璃盖辅助，以中指和食指夹住玻璃杯盖，盖上杯口后轻轻摇晃酒杯，待威士忌的香气散发出来后，移开杯子盖轻轻吸嗅威士忌蕴藏的香气。
第三，品尝美酒。最经典的往往是最简单的！半杯冰块，两盎司芝华士这就是最棒最惬意的喝法。当然，也可以随喜好自己调配，加冰、加水、果汁、可乐或者干姜水都是很特别的组合。纯饮时，让威士忌均匀地环绕口腔，感受酒液在味蕾上的变化；兑水，则有助于威士忌香气的释放。
“曼哈顿芝华士”，顾名思义恍若纽约曼哈顿区那么叫人目眩神迷。它是芝华士干马天尼酒和甜马天尼酒的绝妙调制，最后再加入烤过的香橙。它的炽烈色泽与香气像极了一个热情性感的女郎，让人迷醉。
芝华士，苹果汁，再辅以干姜水一杯独具夏夜风情的“皇室芝华士”像海上诞生的女神，丰腴高贵且多情妖娆，有着叫人惊诧的魔法。它继承了原有的高贵之气，却多了三分神秘和妖娆，尤其受到女士的青睐。
而将碎冰、芝华士，加入意大利特浓咖啡Express的“欧陆芝华士”，不仅有阿尔卑斯山的豪迈，还混合文艺复兴时期的纯厚气息……那是富有文化气氛的威士忌，将苏格兰和意大利的风味融合在一起，让人熏染在艺术的长河之中。
王木生 -
会喝酒,品酒的人都只是加点冰块纯喝或者连冰块都不加.这样才能喝出威士忌的味道来. 相信我不要加任何东西 这样才能品出劣价酒和名贵酒的区别了.
苏州马小云 -
威士忌＋冰淇淋 不错