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古巴正是当年欧洲人发现烟草的地方,至今仍出产最好的烟叶和最著名的雪茄。Cohiba是古巴最流行的雪茄,在《雪茄迷》CIGARTP[的排名中,Cohiba始终在前列。Cohiba1966年诞生于哈瓦那,最初只是作为政府的礼物送给各国总统和外交使节,1982年之后,这个品牌的雪茄开始商业化,经授权人们可以买到它。制作高品质的雪茄首先要选择好的品种在适宜的地方种植。烟叶采摘下来,经烘干、发酵、整平、存放,然后挑选烟叶制作雪茄,其间大约要经历三年时间,80余道工序。
卷雪茄用的烟叶外层与内层是不相同的,外包烟叶要挑选叶薄、油份大而有光泽的品种,这样雪茄的外形才会漂亮而且燃烧得好。雪茄的内层又分为Ligero、seco、volado,它们分别是产生沉醉感,制造芳香和助燃的部分,Ligero是雪茄的灵魂所在,雪茄50%的味道取决于它。
不同部分的烟草往往来自不同产地。虽然Cohiba是古巴最好的雪茄,卡斯特罗抽的雪茄并不是Cohiba,只是它也是在同一间工厂里制造,但烟叶由阿瑞利诺·拉瑞先生亲自挑选,单独发酵,并存放在单独的地方,卷雪茄的工人在特别的保护下工作,称得上是“雪茄中的雪茄”,味道非常香醇。Cohiba六种最著名的雪茄品种是Lanceros、Espléndido、Corona Especial、Robusto Exquisito、Panetela。 巴西雪茄在欧洲的声誉最好,其中最受欢迎的丹纳曼烟草公司(Kaufmanns Dannemann)出品的雪茄。在短短的几十年间,丹纳曼公司已成为巴西巴伊亚洲最大的烟草商,也是世界最著名的巴西雪茄买卖商之一,现已成为雪茄界的巨头,在巴西、欧洲、印尼和非洲、中美洲等地都有自己的雪茄生产厂,营销业务更是遍及全球。
丹纳曼雪茄的创办人是一位德裔商人—丹纳曼,19世纪下半叶他来到巴西,之后便在这里建立了他下半生的事业王国。1873年,丹纳曼雄心勃勃地成立了丹纳曼烟草公司。
巴西巴伊亚州的土壤和雨水孕育了丹纳曼雪茄的醇和味道,在丹纳曼的发展历史上,无数的传奇更增添了这一世界著名品牌的光彩。早在1883年,巴西国王Dom Pedro就亲自出巡,赐封丹纳曼为“皇家雪茄制造商”。1889年,丹纳曼成为圣费利斯市的市长,正是他将巴西的第一条铁路吊桥一手建成。1950年后,巴西的雪茄制造业竞争日益激烈,但种植烟叶的农民大都愿将烟草交给丹纳曼公司,因为他们乐于看到自己种植的烟叶能被销往世界各地。
丹纳曼烟草公司除了出品顶级优质雪茄外,还独具匠心地开发了可与顶级雪茄相媲美的短芯叶机制雪茄,这一廉价物美的小雪茄满足了更多雪茄爱好者的要求。 丹纳曼雪茄分为两类:一类是用巴西包皮烟叶制成的,另一类是以苏门答腊包皮烟叶制成的。正是这最外层的包皮烟叶,奠定了雪茄的独特味道。巴西烟叶色泽较浓,味道也较馥郁,且保持醇和风味。苏门答腊出产的包皮烟叶则较为柔韧软绵,烟叶比较清雅可口,略带坚果味道。
丹纳曼的小雪茄与其他廉价的机制雪茄不同。这种短芯叶雪茄的包叶烟与手工卷的雪茄一样,里面不是让人忌讳的纸,而是一种由专门粉碎的烟叶和植物型黏合剂制成的材料。机制雪茄一般是初尝者和工薪雪茄爱好者尝试的对象,但是丹纳曼的小雪茄以各种新颖、时髦的品种,成了大雪茄的真正替代品。比如,丹纳曼的甜味型就是高贵的芬香烟草同另一种传统的乐趣—干邑的结合。这种情调型的融合使它到处都受欢迎。
抽雪茄的人都明白,雪茄的宝贵之处不仅在于它的味道,而且在于给人一种生活的感受。丹纳曼公司的各类产品均以其纯正的味道,颇受雪茄爱好者的青睐。宾钠第(Pana lito)是丹纳曼中最小的雪茄,适宜在任何场合享用;士巴达(Espada)味道浓厚,最适宜晚餐后享用;威华(Vera Cruz)系列是丹纳曼雪茄中最大支的,选用上等纤细而特大的烟叶制成,而且气味清幽的醇,包装典雅,能长久保存,若饭后享用,无以伦比。丹纳曼的其他系列产品,如小滤嘴(Minor Con Filtro)、特选(Speciale)、皇室(Imperiale)…….....也都各以其独具的风味,而深受赞誉。 古巴卷烟名匠何塞·卡斯特拉尔因卷出一支长达45.38米的雪茄,于6日获得吉尼斯世界纪录证书。这是他第四次创下世界最长雪茄纪录。卡斯特拉尔曾卷出11.04米、14.8米和20.41米的雪茄,每次都创下吉尼斯世界纪录。现年60多岁的卡斯特拉尔调侃说,他将再接再厉,争取卷出万米长的雪茄。
据报道,卡斯特拉尔14岁起学艺,卷烟技艺精湛,客户包括沙特王子等名流。创下新纪录的45.38米长雪茄是他2001年制作的,只是才得到吉尼斯世界纪录机构的认可。2011年4月25日,何塞·卡斯特拉尔在首都哈瓦那制作一根70米长的雪茄,力争打破45米长的雪茄吉尼斯纪录。 据英国《每日电讯报》报道,有游客发现,在一张1948年拍摄的英国著名首相温斯顿·丘吉尔的照片中,丘吉尔的手摆出象征胜利的“V”字形,而嘴角叼着一根雪茄。这张照片的复制品以前被挂在伦敦一家博物馆的入口,但是照片上的雪茄消失了。还不知道是谁“弄没了”那支雪茄,因为馆方和丘吉尔家族成员都表示没有对图片动过手脚。
历史风云人物、英国前首相丘吉尔嗜抽雪茄,几乎所有的历史图片中他都是抽着雪茄的,因此雪茄被认为是他的标志性符号。在博物馆外的这张照片中,丘吉尔做着一个胜利手势,同时抽着雪茄。不过在博物馆内的其他展区,丘吉尔持烟照片则都完好无损。
据说,丘吉尔一生中吸过的雪茄的总长度为46km,吸食雪茄总重量为3000kg,是世界上吸食雪茄吉尼斯纪录的保持者。英国媒体对此开玩笑说,可能是反烟团体半夜拆走海报用PS修图,强迫历史人物戒烟,这是十分新型而有效的方法,可以更好的督促人们戒烟。 古巴“雪茄大王”亚历杭德罗·罗瓦伊纳",在2010年4月17日,刚刚于3月20日度过91岁生日的古巴“雪茄大王”亚历杭德罗·罗瓦伊纳在 比那尔德里奥附近的家中辞世了 。罗瓦伊纳被誉为古巴雪茄业传奇,曾是唯一拥有以自己名字命名雪茄的烟草种植者。
从小受家庭影响
罗瓦伊纳出生于1919年3月20日。他生前接受《当代古巴》电子杂志采访时说:“我天生就是一个种烟草的农民。”
罗瓦伊纳所在的家族自1845年起种植烟草。受家庭影响,他从小对烟草产生兴趣。9岁时,罗瓦伊纳偷偷抽父亲的雪茄,10岁时跟随家人到田间劳作。
生前平易近人
谈到成功的秘诀,罗瓦伊纳说,要责任心与勤奋并重。
罗瓦伊纳家农场生产出的雪茄逐渐声名鹊起,他也成为时尚与潮流追捧的对象,邀请他接受采访的媒体不计其数,就连流行明星也会找他索要签名。
路透社17日引述罗瓦伊纳生前好友埃尔南德斯说的话报道,多年来,不断有世界各地雪茄爱好者慕名前往罗瓦伊纳的农场拜访。直到患重病前,他还会邀请素不相识的访客们到自己家里小坐,与他们谈天。
“他曾经告诉我,他是一个百万富翁,因为他在全世界有100万个朋友。他有一颗宽广的心,能平等对待每个人。”埃尔南德斯说。
自称谦卑的农民
罗瓦伊纳并不在乎名利,他曾说:“如果我的工作让我进入最优雅男性的行列,那也很正常。年轻时,我连照一张照片的钱都没有...老实讲,我跟朴实的人一起相处时感觉最放松。”
“我想活到120岁,因为我有一个大家庭,有那么多朋友,所以我想多活一段时间,看看大家的变化。”
最近几年,罗瓦伊纳把烟草种植方法传给孩子。问到希望以何种身份被人们记住时,罗瓦伊纳曾说:“我就是我,一个谦卑的农民。” 雪茄也像其他天然产品一样,需要仔细呵护。它们应该存放于温度和湿度适宜的环境中,16℃—20℃的温度和65%—70%的相对湿度最为理想,但这很难达到,特别是在有空调或中央制热的房间里。但至少你应该将雪茄保存在密封的橱柜或盒子中,远离热源,最好将其放在家中最凉爽的地方。记住要将雪茄与盒子一并收藏,香柏木盒有利于雪茄的保存。保存时可在橱柜中放一块湿海绵,或先在塑料袋里撒些水,然后将整盒雪茄放进去,防止水分蒸发。如果决定在袋里摆湿海绵或放一杯水以调节湿度,记住不要靠雪茄太近,塑料袋和雪茄盒都不须密封,以便空气流通。
你应该从雪茄商处购买一只小的保湿器,其形状和尺寸有各种各样,从药盒大小到细塑胶条状一应俱全。移开一两支雪茄以腾出空位,然后将保湿器置入雪茄盒中,再将湿海绵或粉笔放入盒中以保湿(注意每月柃查一次,以免海绵干枯)。使用金属管保存雪茄也是同样的道理。
许多进口商及雪茄商使用可密封的厚塑料袋将雪茄寄给主要客户,此法非常有用,特别是在旅行时,可在袋内放块湿海绵或洒点水,再将雪茄盒放入袋中。
保存在温暖气候中的雪茄,会生一些虫子,尤其是烟草虫。温暖的环境易使虫卵孵化,所以千万别将雪茄储存在阳光照到或海风吹到的地方。在低温下储存时,相应地应提高湿度。
保湿盒通常采用核桃木、桃花心木、花梨木等木材制成(当然也有用树脂玻璃做的),形状各异,价格不菲。倘若你常抽雪茄,那就值得买了。购买时应确保保湿盒厚重的盖子能紧密闭合,盒内还应有湿度计可测湿度。湿度计只测湿度而不测温度,所以在盒中还需找出空的地方放温度计。保湿盒内有分隔室就更好了,除了可分开储存不同尺寸的雪茄外,还可调换它们的位置。保湿器价钱从200美元到2000美元不等,但对非常高级的保湿盒,其部分价值在于其装饰功能。例如伊丽莎白女王的侄儿兼盒子工匠怀康特·林利(viscount Linle),就通过登喜路推出许多起价2 000美元的优美精致的手工制保湿盒。其实零售价低于200美元的树脂玻璃保湿盒也就已足够用了。市面上有许多效果不好的或操作不便的保湿盒,所以选购要仔细。
对旅行者来说,最好选用木制或皮制的保湿盒。大卫多大公司率先在市场上推出一系列的公文包,里面设有用以储放雪茄的隔层,并附保湿盒。如今市面上也有许多口袋型雪茄盒,以皮制最佳。最方便的是可拉开的“望远镜”型的硬质盒,可装或大或小的雪茄。有些口袋型雪茄盒甚至附有迷你型润湿装置。如果这些你都不缺,那幺市面上还有各式各样的配备可供收藏,例如铜制、银制或镶金的雪茄保存管,豪华打火机和银制火柴盒等。 古巴哈瓦那雪茄节组委会主席奥斯卡·巴苏尔托(Oscar Basulto)1月24日表示,2月21日至25日举行的第十三届哈瓦那雪茄节目前已经有超过1000位雪茄爱好者和专业人士确认出席。
巴苏尔托表示,由哈瓦那集团和Tabacuba企业集团主办的这次盛会,尽一切努力向著名雪茄品牌“基督山伯爵”、“帕塔斯嘉”和“乌普曼”致敬。
本次雪茄节包含传统的活动项目,如带领参与者参观烟草种植园和雪茄工厂,品尝雪茄的同时提供朗姆酒、咖啡、白兰地和龙舌兰等饮品,还包括雪茄贸易洽谈会和论坛。 1、好雪茄的烟芯是片状的烟叶组合
2、好雪茄应该是全手工制作的全叶卷雪茄
3、味道不苦不是雪茄
4、好的雪茄烟香气醇厚丰满没有怪味
5、好的雪茄不吸是会自动熄灭
6、好的雪茄烟吸后不生痰 Albero(阿波罗)
Cohiba(高希霸)
Davidoff(大卫杜夫)
Dannemann(丹纳曼)
Hupmann(乌普曼)
Hoyo de Monterrey(高雅)
Montecristo(蒙特克里斯托)
Punch(宾治)
Partagás(百得佳士)
Romeo y Julieta(罗密欧朱丽叶)
- 西柚不是西游
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