- 贝勒
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茶叶种类繁多,每一种茶都有其特点和口感。以下是几种冷门小众但非常好喝的茶叶,供您参考:
1. 安化黑茶:产于湖南省安化县,属于发酵后的黑茶,外形紧实,呈深色,口感柔细甘醇,有独特的陈香。
2. 云南大茶花:产于云南省西双版纳傣族自治州,采用嫩芽制成,外形似花蕾,汤色金黄明亮,口感清香鲜爽,带有淡淡的花香。
3. 铁观音:产于福建省武夷山市,为半发酵茶,汤色橙黄,滋味浓郁,回甘强,有独特的岩韵和桂花香气。
4. 茯砖茶:产于贵州省兴义市,是一种压缩茶,外形呈块状,口感醇厚,具有独特的蜜香和果香。
5. 竹叶青:产于江西省上饶市铅山县,采用竹叶制作,颜色青翠,清香高雅,口感鲜爽回甘,具有独特的竹叶香气。
这些茶叶虽然不太为人所知,但都有着优美的口感和独特的特点,建议您可以尝试一下。
- echo
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适合自己的才是最好的,以下这5款小众茶,品质和口感一点都不输名茶:
1、华中医胖大海茶
最近天气逐渐炎热了起来,空气也变得十分干燥,体内开始出现缺水的现象,平常就可以喝点胖大海茶,是天然的降火食材,帮助身体“减负”。胖大海是梧桐科植物的成熟种子,含有丰富的营养物质,但是市面上胖大海的品质参差不齐,若不想选择,可以试下华中医胖大海。
它胖大海的果子经过自然晾晒后制成,经过人工的筛选个头饱满,冲泡后遇水会快速膨胀至它体积的四倍大,这样更有利于内含的胖大海素、糖类物质流出,品尝起来十分甘甜,对于经常抽烟、用嗓的人来说十分适用。
2、竹叶茶
到了夏天,竹叶变得青翠欲滴,远远望去好像一片碧绿的海洋,给人带来一丝的清凉感,竹子是我们生活中常见的一种植物,在南方地区生长较多,可以采摘下来食用。
竹叶茶是人们通过采摘当季植物竹子的鲜嫩芽叶,经过高温晒干后制成,放在干燥、通风的环境中储存,加入热水冲泡后,带有一股淡淡的竹香味,叶底柔软鲜嫩,汤汁的颜色明亮透绿,看起来十分清爽,适合夏天饮用。
3、玫瑰花茶
玫瑰花茶属于我国的再加工茶类,是采摘新鲜的玫瑰花苞和茶树的嫩芽,经过窨花拼和、起花、复火等一系列手段制成,成品茶香甜扑鼻、滋味甘美,深受广大女性的喜爱。
玫瑰花茶多选用半开放的玫瑰花,经过低温烘焙技术制成,保证了玫瑰花苞的完整性,朵朵饱满精致、颜色鲜红。此外内含的单宁酸、维生素都得以保存下来,饮用后香香甜甜的味道滑过唇齿间,是一款兼具颜值和内质的玫瑰花茶,不管是自饮还是送人都十分合适。
4、白牡丹茶
我国的茶系众多,其中白茶好像并没有被人们所熟识,而白牡丹属于白茶的一种,主要产自我国的福建地区,因其绿叶夹银白色的毫心,叶片的背部遍布洁白的绒毛,而形状像似花朵,叶张肥嫩,好像花朵初放,故得名为白牡丹。
白牡丹茶属于轻微发酵茶,经过萎凋、干燥等一系列工艺制成,内含大量的茶多酚、类黄酮等成分,在冲泡之后,汤色呈杏黄明亮,叶脉的颜色微红,遍布在绿色的枝叶中,有“红妆素裹”的美誉,闻起来香气鲜嫩持久,饮用起来滋味清醇微甜。
5、青驰菊花茶
菊花的营养十分丰富,从古至今一直深受人们的喜爱,自唐朝时期,我国就有饮用菊花茶的习惯,它的营养物质全面,帮助满足营养所需,流传至今已经有一千多年的历史了,一般的菊花都会带有一丝的苦涩感,而青驰菊是口感纯正的甜叶菊,没有苦涩感,更加符合大众的口味。
青驰菊产自菊花之乡开封,采摘新鲜开放的金丝皇菊,机器烘干,没有任何添加剂,花朵饱满硕大、颜色鲜艳喜人、花瓣肥厚,内含的菊甙、锌、类黄酮、水苏碱、维生素也远远高于其它的菊花,单花冲泡一朵一杯,金黄莹亮,汤汁浅黄透亮,香味淡雅,品质十分优异。
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1. 武夷岩茶:产自福建武夷山的岩茶,因为茶树生长在山石之间,吸收了石头中的矿物质,因此茶汤有独特的岩韵味。
2. 铁观音烘青茶:产自福建安溪的铁观音茶,经过烘青制作而成,茶汤呈红褐色,口感醇厚,有甜香和陈香味。
3. 刺梨花茶:将小刺梨花干燥后制成的茶叶,茶汤呈淡黄色,带有淡的花香和果香味。
4. 金融砖茶:云南的一种砖茶,形状像砖头,具有浓郁的陈香和独特的老味。
5. 黑枸杞茶:黑枸杞是一种少有人知的野生枸杞,制成茶后具有独特的黑色茶汤和甜香味。
6. 顶级白茶:产自福建福鼎的白茶,手工制作,茶汤清香幽雅,具有仙韵和陈香味。
7. 大红袍烘青茶:产自福建武夷山的大红袍茶,经过烘青制作而成,茶汤鲜爽,有独特的烤香味。
8. 紫薯茶:将紫薯制成紫薯粉后,与茶叶一起冲泡,茶汤呈紫色,具有紫薯的香味和甜味。
- 真可云
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可以尝试薄荷糖的普洱茶!
阿曼带你360°了解薄荷塘普洱茶
在普洱茶界,班章一直是王者,冰岛是王后,但两者都不一定是最稀有的山茶。老板上价虽高,但仍有迹可循;冰岛很少见,但也有价格。只有义乌的薄荷池才是真正的茶中凤毛,一叶难求。
薄荷塘可以说是名山中最难进入的。圈内挂牌古树仅有49株,属于超微产区。茶树位于原始森林的山坡上。经过数百年的锤炼,它们保留了大自然的野性。茶更纯净,更正宗。的。
薄荷塘古茶园生态环境
薄荷塘位于义乌古曼萨核心区。古茶园生长在国有原始森林的山坡上,海拔约1300至1600米。群山环抱,溪涧填沟,清潭隐隐,薄荷可见。到处都是参天大树和名贵木材。
通往薄荷塘的路并不平凡,可以说是崎岖不平、惊险刺激、难度极大。车子只能开到一半,另一半需要步行。正是因为这个特殊的地理位置,茶树与外界隔绝,植被保存得非常好。
超微生产区数量少,质量高
因为数量太少,外人想买鲜叶,必须提前排队领号。每年采茶时节,山脚下都排起了长龙。十个人截获,用厚厚的一沓现金抢了他们,名副其实的“金叶”!
薄荷塘普洱茶味道好极了
看茶饼:
存放数月的茶饼,比刚压榨时的颜色要深一些,棕黑色墨绿色,长柄粗壮,白毫突出。干茶在鲜花和水果的香气中带有甜美的香气。这时候茶味清香,饮用价值上升。
品尝茶汤:
入口无苦涩,水道细腻顺滑,香气融入茶汤,含在嘴里有种舍不得下咽的感觉。 ,舌尖上带有薄荷清凉,整茶感觉很软很甜,茶汤软嫩细腻。
薄荷塘是义乌名茶的代表。它是深山、古树、高杆、单一植物的许多标签的集合。嘉贤,如果你有幸喝过薄荷塘,你一定会被它清雅、清澈、干净、纯洁的气质所吸引。
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- 王木生
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1. 大白毫:产于福建武夷山的一种白茶,茶汤呈黄色透亮,口感清甜爽口,带有独特的花果香味。一般在200-300元/50g左右。
2. 银毫乌龙:产于台湾的一种乌龙茶,茶叶带有银色的毫,茶汤清香高雅,口感鲜爽清洌。一般在100-200元/50g左右。
3. 狮峰龙井:产于浙江杭州的一种绿茶,茶叶形状扁平,汤色绿黄清亮,口感滋味醇厚,带有花果香味。一般在100-200元/50g左右。
4. 金针菊花茶:将茉莉花茶与菊花茶混合,口感清香甜润,具有清热解毒的功效。一般在50-100元/50g左右。
5. 铁观音:产于福建安溪的一种乌龙茶,茶汤颜色红褐,口感浓郁滋味,带有桂花香味。一般在100-200元/50g左右。
6. 大红袍:产于福建武夷山的一种乌龙茶,茶叶带有红色边缘,茶汤颜色深红,口感醇厚带有焦糖和蜜糖香味。一般在200-300元/50g左右。
7. 毛峰:产于湖南岳阳的一种绿茶,茶叶带有白色绒毛,茶汤颜色绿中带黄,口感清香爽口,带有青草香味。一般在50-100元/50g左右。
这些茶叶价格不同,但总体来说都是比较高档的茶叶。如果您想品尝这些茶叶,建议先购买少量尝试,以确保口感符合您的需求。此外,也可以选择去茶艺馆、茶叶专卖店等地方品尝。
- 北境漫步
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英红九号
虽然我是品茶萌新,喝过的茶真的很少。不过按理说大部分有些名气的茶即便是没听说过,也应该听说过。
第一次听说英九的时候,完全一脸懵。以为是某个区域的地方茶种呢。
后来经人介绍,又翻了资料,才知道,这个茶还大有来头。
高香红茶,英国皇室指定招待用茶,红茶贵族,三大红茶之一,红茶极品。
这些都是英红九号介绍的标签,我居然从来没听说过。
因为熟人介绍,所以商家很多信息可以透明的了解,心里比较放心。自有产区,中型规模,不像小作坊那样质量不稳定。无农药,无公害,传统工艺,人工采摘,这些能看到报告和现场视频。等疫情轻一些,我还准备应邀去茶园转转玩玩。
经不住朋友介绍,我就先买了两种品尝,一下就被吸引了。
我平时大部分都只喝红茶,喜欢金骏眉独特的蜜香,但价格太贵,喝不起。
朋友告诉我,英红九号也是蜜香型的红茶。
第一次打开包装,我直接被直冲脑仁的香味迷住了。
一开始我说不清那是什么香气,直到看了知乎一些茶友的系统介绍,才恍然大悟,居然是一种很独特的紫薯蜜香(原谅我才尽词穷,第一时间就想到了这个词)。
我当时买了两种,第一种是明前春茶。
一打开包装,高香扑鼻,沏好后整个大办公区都蜜香弥散,结果引得同事分抢了好多,也都是赞不绝口。
这款茶干茶条索紧结,泡开后茶叶肥厚舒展,
介绍说用盖碗儿可以泡12泡左右,我用的450ml的滤茶杯,足足泡了7泡。而且无论是茶香还是口感,都没有明显减弱。
- 寻云
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冷门小众但是特别好喝的茶叶有很多,不同的茶类和品种可能有不同的风味和特点。根据我所知的有如下:
u2022 绿茶类:涌溪火青、汀溪兰香、舒城兰花、金坛雀舌、午子仙毫、天台山云雾茶等。
u2022 红茶类:宁红、宜红、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫、遵义红茶等。
u2022 黄茶类:沩山毛尖、广东大叶青、远安鹿苑茶等。
u2022 青茶类:闽北水仙(≠武夷岩茶)、本山、漳平水仙、石古坪乌龙、大叶奇兰等。
u2022 白茶类:政和白茶(包括南路银针,政和白牡丹等)、云南白茶等。
u2022 黑茶类:四川边茶、湖北老青茶、康砖等。
- 瑞瑞爱吃桃
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以下是一些冷门小众个人认为特别好喝的茶品:
1.金骏眉:产于中国福建省,是一种轻微发酵的乌龙茶,有着清新的口感和花香气息。
2.铁观音:也是一种乌龙茶,产于中国福建省武夷山区,茶叶色泽墨绿,口感醇厚,回甘生津,是一种具有浓郁文化内涵的茶品。
3.日本宇治抹茶:产于日本宇治市,是一种非常细嫩的绿茶粉,常用来制作抹茶和日式点心,具有独特的味道和香气。
4.韩国玄米茶:是一种将糙米和绿茶混合烘焙而成的茶品,具有浓郁的香味和淡淡的甜味,是一种比较健康的饮品,有助于促进消化和放松身心。
- xinz
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铁观音(Tie Guan Yin):来自中国福建省的一种烤青茶,因其具有奶香和花香而受到喜爱。
武夷山水仙(Wuyi Shan Shui Xian):来自中国福建省武夷山的一种岩茶,具有深厚的果香和焦糖味。
龙井(Long Jing):来自中国杭州的一种绿茶,被称为“中国十大名茶”之一,其叶子呈扁平形状,具有鲜嫩的口感和淡淡的焦糖香。
银针(Yin Zhen):来自中国福建省的一种白茶,制作工艺非常繁琐,茶汁清澈透明,口感清爽甘甜。
珍藏普洱(Zhen Cang Pu Er):来自中国云南省的一种黑茶,具有浓郁的土壤香和果味,尤其是年代较老的茶叶更具特色。
- Chen
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武夷山岩茶:产自福建武夷山的一种烤青茶,具有独特的花香和岩韵,茶汤清澈透亮,滋味鲜爽回甘。
黑茶:黑茶是一种发酵茶,主要产于中国云南、四川、湖南等地。口感浓郁、滋味醇厚,具有独特的陈香和糯米香。
普洱茶:普洱茶是一种中国云南的发酵茶,具有独特的陈香和口感,茶汤浓厚醇和,适合慢慢品尝。
紫罗兰花茶:紫罗兰花茶是由紫罗兰花干燥后制成的花草茶,具有淡淡的花香和清新的口感,非常适合女性饮用。
大红袍:大红袍是一种产于福建武夷山的名茶,茶汤清亮透红,滋味浓郁醇和,具有独特的桂花香和蜜香。
铁观音:铁观音是一种中国福建省武夷山地区的名茶,茶汤清澈明亮,具有独特的鲜花香和果香,口感清爽回甘。