北京大碗茶是用什么茶叶泡的 北京大碗茶有什么特点

北京茶叶老字号品牌有吴裕泰茶庄、张一元茶庄、元长厚茶庄、吴肇祥茶庄、庆林春茶庄等。1、吴裕泰茶庄。吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年（1887年），已有一百二十余年的历史。2、张一元茶庄。“张一元”是京城的老字号茶庄，创始人姓张，安徽人，清朝光绪年间来北京开办茶庄，因茶好汤清、经营有方，因而一举扬名。3、元长厚茶庄。“一元复始，源远流长、庄底雄厚”老字号茶庄元长厚正是引喻这三句话衍生而来的。自1912年建店，伴着茶香元长厚越来越醇厚有韵。4、吴肇祥茶庄。吴肇祥茶庄已经快二百岁了，二百年前吴肇祥先生从安徽歙县来到了北京鼓楼前，开办了以自己名字命名的吴肇祥茶庄。把安徽歙县黄山的茶叶带到北京，而后创造了闻名北京的小叶茶、茉莉大方、茉莉毛尖、茉莉毛峰等。5、庆林春茶庄。庆林春茶庄是福建人林子训于民国十六年（1927年）开设的。该店一直继承货真价实、热情周到服务的经营传统。为了保证各个阶层消费者的需求，庆林春组织了200多种不同档次的红茶、绿茶、花茶、乌龙茶和保健茶，并且质优廉价。北京茶叶名店：马连道是华北最大的茶叶市场集散地，2010年被中国茶叶流通协会授予“中国茶叶第一街”荣誉称号。除了日常销售，马连道也举办商业文化交流活动。2005年轰动全国的普洱茶营销活动——“马帮进京”正是将马连道作为终点。彼时马连道正处巅峰，2家大型普洱茶专营公司相继入驻，但普洱茶价下跌后，两公司被迫退市，目前已经转为经营金融行业。马连道的兴衰是茶叶市场的晴雨表，虽然规模不比当初，但始终保持着顽强的生命力，牢牢占据华北最大茶叶卖场的宝座。马连道路靠近地铁湾子站，各类茶城遍布沿街，就连附近小区的底商也多为经营茶叶业务，北京马连道茶城、北京国际茶城、京闽茶城、茶园茶艺、绿源茶城、京华茶城是其中较大的商城。

我们中国茶的种类十分的繁多，各种味道的可以说是应有尽有。我们都知道北京人是十分喜爱喝茶，不过很多种类的茶都不怎么爱喝，唯独就是喜欢花茶。本期的北京文化，为你解析。 旧时，北方人不讲究饮茶。北京虽然是历史文化名城，可民间却没有像样的茶文化。老北京的茶叶铺一般都挂着一块幌子，上写“经营各种红绿花茶”。确实，那时候京城的茶品也不算少，可真正走俏好销的却寥寥无几。 江南绿茶倒一直都是名品，但是也叫好不叫座。一方面，绿茶本身造价就高，属于高档茶品。一般老百姓消受不起。另一方面，北京人的饮茶习惯比较豪放，茶水讲究色深、味苦者为佳。 绿茶汤色白中泛黄，口味细腻清淡，不符合北京范儿的标准。加上北京人沏茶的水必须极沸，提壶浇地听到有“噗”的声音，才认为是开水。沏茶的时候，又必须高举水壶直注茶叶，北京土话称这个动作为“砸一砸”。绿茶如果真用这种方式冲泡，那就是小清新碰见了重口味，结果可想而知。 说到这儿，您要是认为北京人不爱喝茶，那就错了。想当年北京的茶庄不在少数。据1926年的统计数据表明，北京“内外城之茶叶店不下三百余家”，茶叶消费总量则为370万斤到400万斤。要知道那时北京城人口不足200万，这样的茶叶销售量已经是相当可观。而像森泰、吴肇祥、吴裕泰、张一元、庆林春等等，那都是响当当的大买卖。没有爱喝茶的市民，哪能养活的了这么多大茶商。 张一元：一元钱能开买卖？ 总号位于前门大栅栏路北的张一元，算是北京如今最有名气的茶庄了。关于它的兴起，还有一段趣闻。据说是老板张文卿用一元钱买了一张“黄河彩券”，结果中了头奖。他用得来的巨额奖金开了茶庄，取名“一元”。其实这种说法并不靠谱，充其量算是商家的炒作技巧。 张一元的名字是根据“一元复始，万象更新”的说法而来。其实讨口彩只是心理安慰，货真价实才是常胜秘诀。张一元在福建设立茶场熏制茶叶，成本低，质量高。它的茉莉小叶花茶，向来以清汤香馨杀口，为广大顾客赞许。如今张一元茶店遍布京城，要买花茶还真得找它。 老北京人喝茶很少正襟危坐，而是随时随地。旧时的茶庄，都会买一种小包茶叶，叫作“门包”。那时十六两为一斤，一斤茶要包一百个门包，折合下来一个门包也就六克左右，正是一泡茶的用量。这种“门包”专供泡澡堂子的人享受，一经推出广受欢迎。 据说老字号“永安茶庄”就是靠着首先研发推出“门包”产品，而在京城茶业中后来居上。在澡堂子里都要喝茶，证明了茶叶对北京人不可或缺，可也反映了北京人喝茶的不拘小节。这种饮茶习惯，也只有茉莉花茶能伺候的了北京的爷。现在泡澡堂子的人少了，但是小门包保留了下来，成了很多人到永安茶庄必买的商品。 每年入春之后，吴裕泰都会派专人到安徽采办茶叶。不要价廉，但求质优。因此老北京人要喝好茶贵茶，那您真得奔趟吴裕泰。而且，早在一百年前吴裕泰店里就设下了品茶桌。在品茶桌上，摆放着几个大碗，碗中放些茶叶样子，任顾客先尝后买。这样的服务理念，在当时北京城算是开风气之先河了。如今吴裕泰除去保留了高端花茶，更是注重开发新品种。像花茶味道的冰淇淋，更是受到了许多年轻人的欢迎。

北京马连道茶叶市场。马连道茶叶市场云集了全国十个主要茶叶产区的700余家茶商，马连道茶叶市场里红茶、普洱茶叶都尤为出名。马连道能成为北京最著名的茶叶特色一条街，就是因为它一街的规模，将茶叶做专。马连道茶城位于北京市西城区，是北京一商集团公司投资建成的现代化、多功能综合商业设施，建筑面积6.8万平方米。

北京十大茶叶店老字号为：元长厚、庆林春、森泰、张一元、正兴德、吴肇祥、京华、永安、启元、吴裕泰元长厚：始于1912年元长厚茶庄创史于1912年在河北察哈尔特别区，原名叫永陆元茶庄，1930年迁址北平，坐落在宣武门内大街，实行前店后厂，自采、自制、自销，经营招数不断创新，以品味正、外形好、清新甘醇、香气鲜浓的小叶茶为茶庄特色，深受京城饮茶人的喜爱。元，乃第一之意，元长厚创史第一人孙焕文是河北人。旧时北京城开茶庄的均系南方人，以安徽人为代表，吴字号买卖居多。北方人开茶庄孙焕文当属第一人。“一元复始，源远流长、庄底雄厚”老字号茶庄元长厚正是引喻这三句话衍生而来的。庆林春：始于1927年坐落在前门外大街路东的庆林春茶庄，是福建人林子训于民国十六年(1927年)开设的。当年林子训在北京共有三个庆林春茶庄，第一个庆林春茶庄在前门外廊房头条劝业场内，第二个庆林春茶庄在内城东安市场内，前门庆林春茶庄是林子训的第三个买卖。现在前两个庆林春茶庄已都不存在了，只有前门庆林春茶庄依然生意兴旺，特色茶类是红茶、绿茶、花茶。森泰：始于咸丰年间森泰茶庄位于前门大街118号，原占地面积440平方米，其中营业面积140平方米。该店是北京有名的一家老茶庄，是安徽钦县杞里村人王森泰(字复斋)于清咸丰年间(1851-1861年)开办的。安徽省自古以来就以种植茶叶文明于世。王森泰的祖父和父亲都是种茶能手。他十几岁时，父亲就把他送到北京一家老乡开的茶庄里学徒。期满后，他离开茶庄做起茶叶的行商，经过几年盈利不错，此时前门外珠市口的南边路东一家商号要出倒铺底，王森泰就倒过来开设了森泰茶庄。当初的森泰茶庄是木结构的两层小楼，雕梁画柱，绚丽秀雅，悬于门前的“森泰茶庄”牌匾，是清末翰林张海若所书。正堂内还挂有张大千的猛虎图，及出自张善子之手的春、夏、秋、冬四季彩屏和孔雀图行和霓虹灯(其经销的茶叶系孔雀商标)。过去在北京经营茶叶者大都是安徽、福建两省人。在清代中期以前，方、张、汪、吴等安徽、福建四家茶商垄断着北京的茶叶市场。后来又出现了安徽王家，山东孟家，也就是北京六大家茶庄。

问题一：北京人喜欢喝哪些种类的茶 北京人常喝的茶（一）茉莉香茶包括所有经过茉莉花窨焙的香片茶。其中细目不下二三十种，以蒙山云雾、蒙山仙品为最佳，以次有黄山凤眉、黄山仙雾、双窨梅蕊、双窖茗芽、老竹大方、铁叶大方等，此类香片茶有的也曾充贡品，由两淮盐运使呈进，以黄山所产为主。至于此类四个字的雅名，只是茶店对顾客的介绍，实际内行另有简名。即购者也只说要多少钱一斤的龙井或香片，没有呼名的。（二）珠兰清茶茶经窖制则失茶味，但不经窨制又只觉苦涩，而珠兰茶可缓其冲。此类茶叶另销一部分嗜爱者，并非普通人的喜好。珠兰茶在茶店呼为 兰窖，有兰窖岩顶、兰窨娥眉、兰窖宝珠等，有一二十种名称。京人通称为莲蕊，写于茶馆茶牌上的，只是珠兰茶中的一种名称。珠兰茶颜色清淡而非龙井，亦非素茶，非静心人不能辨其妙点。（三）武夷红茶红茶为熟茶的一种，冬天饮之能祛寒暖腹。此种茶向为旧京人所不喜欢，一般家庭中极为少见。自欧风东渐，跳舞厅、咖啡馆里都有了红茶，西餐馆用红茶代替咖啡，有时还加牛奶、砂糖，于是红茶大走红运，茶食店中有了红茶，新家庭中也预备下红茶，但早茶晚酒之士是不屑问津的。红茶以铁观音、上下岩茶为最佳，以次有龙须、白毫、红寿、九曲君眉、桂花红眉、大红袍、红雨淋，名色佳隽，更有做成茶团或茶束成对计价的，如水鲜龙团、武夷龙须等。（四）龙井绿茶茶店以红绿花茶四字为号召，红即红茶，绿则指龙井及六安素茶。龙井茶自以西湖龙井所产得名，但龙井地大不过一顷，能有多少茶树？即西湖近处亦不见得能喝着真龙井，何况远隔数千里，几元钱就能买一斤呢！茶店将龙井叫做龙茶，倒实际一些。按等级分，最好的是超等龙茶，其次才是西湖龙井、明前贡龙、春分贡龙等。绿茶尚有洞庭碧螺、四望攀针、六安梅片、六安针晃、六安春茶等，最次的是大广了。（五）各种花茶茶店中花茶以菊花为正宗，有贡菊、黄菊、白菊等，统名之为茶菊，和药店所售有粗细之别。此外霍山石斛也列入花茶之中，但价值高昂，多有不预备的。花茶还有枸橼茶、野蔷薇茶、桑顶茶、桑芽茶、苦丁茶、玫瑰花、安化贡尖等类。至于窖茶中的茉莉花、珠兰花，也叫花茶。近年苏州首以玳玳花入茶，渐传北方，玳玳花已成今日茶店中必有品了。（六）普洱茶昔盛今衰的普洱茶产自云南的普洱，种类也不少，以蛮松芽茶为最佳，次为蛮松普洱。它的装制与一般茶叶不同，装成茶饼的名 七星饼，装成茶砖的名普洱茶砖，装成茶膏的有普洱茶膏，装成茶团的，分大小两种，大的重百两，名百两普洱团，小的可以零星称用，名普洱星团。喝普洱茶必须熬煎，有时还要加姜片，为边塞旅行的必备之品。（七）龙井茶龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。（八）普洱茶膏普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。这里指的普洱茶膏就是指清朝皇宫御茶房制作出的茶膏，而非民间大锅熬制茶膏。（九）碧螺春中国名茶之一，属于绿茶。外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。 问题二：北京人爱喝什么茶？ 原来北方的水质不好，碱性大，其他种类的茶叶泡不出味道，而茉莉花茶得香味可以压住碱味，时间长了大家都习惯喝茉莉花茶。还有就是茉莉花茶的价格相对便宜适合大众消费。其实现在用好点的桶装水还是可以泡其他种类的茶叶的。随便说句，我这里产茉莉花茶但很少看到人喝这种茶，大多销往北方。 问题三：老北京人爱喝什么茶？ 花茶，也就是以绿茶为茶坯加上鲜花窨制而成的，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除。典型代表：茉莉花茶，也就是茉莉香片。制作中花瓣筛不了那么彻底，所以茉莉花茶中常见到茉莉花瓣，也因为此，老北京人把茉莉花叫做茶花，因为茉莉花茶是他们喝得最多的茶，他们会认为没有茉莉花的茶不叫茶。 问题四：北京人为什么喜欢喝茶？ 北京人爱喝茶，这在过去于北方人来说，是比较少的。北京人为什么爱喝茶呢？这与相关历史有关。早在清代中叶，南方产茶地如安徽、福建、浙江等大茶商便纷纷在北京设立茶叶市场，他们看中的是北京政治中枢以及大都市人群密集的特点，引导北京人了解茶，接受茶，爱上茶。 &nbs p; 那时的北京有六家从南方来的大茶商，分别为方姓、张姓、汪姓、吴姓、王姓、孟姓。方家当年开的是“昌隆”、“宝源”、“泰昌”等茶庄，张家开的是“鼎盛”、“源成”、“张玉元”、“张一元”等茶庄，汪家开的是“汪正大”、“汪裕兴”、“馨泰”、“汪元昌”等茶庄，吴家开的是“吴德泰”、“吴鼎裕”、“吴肇祥”、“吴裕泰”等茶庄，王家开的是“森泰”、“利泰”、“和泰”等茶庄，孟家开的是“东鸿记”、“西鸿记”等茶庄。这六家茶商根据北京人的口味，大量地从南方购进花茶与红茶，他们大部分批发给中小茶商，小部分留在自己店里零售。 当时北京的茶庄不论大小，都既卖成斤的茶，也卖零星的小包茶，如每两5小包装，很是方便了北京下层人的饮茶需要。现在，北方人早已不仅是北京人爱喝茶了，大部分北方人都已爱上了茶。这说明，茶叶的神奇功效已越来越被世人所接受了。 问题五：北京人喜欢喝什么茶？ 老人以花茶为主，一般老北京都任老字号的花茶，张一源、正兴得绩吴玉泰等，现在的年轻人以绿茶和铁观音为主。 问题六：北京人究竟都爱喝哪些茶 花茶在老北京人的心中永远保存着它的位置，由于过去市场上没有那么多茶品，北京又处于四季明显的地带，所以春、秋、冬天寒时喝绿茶是不舒服的，北京的夏天早晚大都非常凉快，所以茉莉花茶是解决北京人喝茶的最好办法。 问题七：北方人喜欢喝什么茶？ 看个人喜好吧，比如说北京人喜欢花茶、绿茶、炒青、菊花茶啊之类的，而东北人稍稍偏爱红茶，但总的来说北方人喜欢清淡一点的、花茶之类的，比如说茉莉花茶！ 问题八：北京人为什么喜欢喝花茶 虽然目前各种茶品充斥市场，但是花茶在老北京人的心中还是永远保存着它的位置。那么除了花茶所表现出来的香气之外，北京人到底喜欢花茶什么呢？ 众所周知，市场上大部分花茶都是用等级不高的绿茶熏制而成，好绿茶有自己独特的香气，茶商是舍不得再去花钱买茉莉花熏花香的。小时候好的花茶里面还有很多茉莉花，泡茶时飘在水面上像小船。但是现在的很多高档的花茶里面都没有花了。 有很多茶商包括电视里出现的专家（小时候一定不是在北京长大的所谓茶专家）都说，北京人喜欢喝花茶是因为遮盖水的味道，我认为这是大错特错。北京的水从古时起就喝山上流下来的泉水或地下打出的井水，北京是块宝地，很大的原因是北京适合人类生存，北京的水是甜的。 我一直不相信那些伪专家的说法，偶然翻开李时珍的《本草纲目》，其中茶与茉莉花的描述，马上就一目了然。茶、凉性；茉莉花、大热，原因就在这里。过去市场上没有那么多茶品，北京又处于四季明显的地带，所以春、秋、冬天寒时喝绿茶是不舒服的，北京的夏天早晚大都非常凉快，所以茉莉花茶是解决北京人喝茶的最好办法。可见中国的古人多么伟大，在饮茶中就包含着中医的理论。 想起那些所谓说北京的水有异味的所谓茶专家和请那些专家的做节目的电视台多么龌龊，不学无术，一派胡言，还四处游说，可悲。 问题九：四、五十岁的北京人喜欢喝什么茶？？或喝什么茶好？ 可否叫你上年纪的人？？？？？？可以的话我直接称呼了 老人喝茶应该早少淡 尽管现代科学研究证实喝茶有益健康，能够增强抵抗力，治疗骨质疏松，特别是喝绿茶还有降血脂和抗癌的特殊作用。但是，银川市医院老年病研究所余国庆主任提醒老人们，要慎喝茶，特别是慎喝浓茶。 首先，茶叶中富含的咖啡碱有 *** 机体兴奋的作用，这在老年人身上表现得更为明显。随着年龄的增长，人的心脏功能逐渐减退，老人的心脏承受能力不比当年，长期喝浓茶会使心脏增加额外负担，导致心动过速和心律失常，甚至诱发和加重多种心脏疾患。 其次，茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后，会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩，从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病，因此喝茶不适当有可能导致中风等危急症候。 第三，喝茶也会影响老年人的睡眠。俗话说，前三十年睡不醒，后三十年睡不着。进入老年期以后，人的睡眠时间减少，睡眠质量不高，茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠，使原本难以获得的足够休息时间变得更短，第二天必定精神萎靡。如果此后再通过喝茶提神，就将陷入恶性循环。 第四，人到老年，胃的消化能力本身已经降低，而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影响维生素和微量元素的吸收，容易造成营养不良，还会加重老年习惯性便秘的临床症状。 所以，老人喝茶应该以早、少、淡为原则，那种每日与浓茶相伴的习惯不利健康。 市面上的茶饮料品种繁多、口味复杂，哪种茶才是适合你喝的呢？不妨参考一下： 用脑过多的人：乌龙茶绿茶茉莉花茶 体力劳动或运动之后：红茶 经常处于空气．环境污染的情况下：绿茶 缺乏劳动和运动的人：乌龙茶、绿茶，花茶 吸烟喝酒者：绿茶 阴虚体质者：绿茶 阳虚体质，脾胃虚寒者：花茶 便秘者：蜂蜜茶 降血脂，防动脉硬化：乌龙茶绿茶 明目护眼：菊花茶 祝福你,我爸爸明年就50整了,很有效的!

马连道那里的茶挺好的

“高碎”亦称“高末”，又叫劳保茶。是旧时北京所特有的一种茶叶，实际上就是茶叶店筛茶时筛出的茶叶末。这种碎末在别的地方是弃之无用的东西，在旧时的北京，却是贫民非常喜爱的茶饮原料。 如今的北京人，对“高碎”还是情有独钟，品的不仅是茉莉花的淡雅清香，重要的是割舍不断的 历史 情怀。“高碎”虽说难登大雅之堂，但茶仍然是好茶，只不过失了形，放在茶壶里冲泡，香味也丝毫不逊色。现在北京的百年老店“张一元”和“吴裕泰”一直还坚持销售“高碎”，为的就是保住京城百姓好的这一口儿，为人们留个念想儿。如今的“高碎”，虽然市场上有售，但并不那么好买，因为都个店里都是限量售卖，记得我前几天去单位附近的吴裕泰里，等了好几天才买了一斤，东西不贵 ，但也可谓“一斤难求”了，能不能买到，全靠运气。“高碎”以及北京人爱喝的茉莉花茶讲究的“香高、味浓、色正、汤清”，平时您可买点高碎与茉莉花茶掺着喝，味道更加浓重一些。经过我这么简单介绍，相信您对北京的“高碎”茶有一定了解了吧，什么时候来北京，您可以亲自去品尝一下，如果感觉味道不错，可以买回去送亲戚朋友，也算是北京的特产了。

可能感兴趣》》 煮茶的方法及其步骤 　　马连道茶城位于北京市西城区，是北京一商集团公司投资建成的现代化、多功能综合商业设施，建筑面积6.8万平方米。　　核心经营业务是在京城享有盛名的马连道茶城，同时还经营具有较大规模的摄影器材城。 　　上世纪九十年代初期开始，马连道街上发生了一次历史性变革，一些颇有茶文化素质和创业雄心的南方茶商入驻马连道。从此，马连道街与中华茶文化、新世纪的茶业有了不解之缘。如今再走进马连道街，它以一条崭新的茶街形象出现在人们面前。云集了全国十个主要茶叶产区的700余家茶商，年销售额突破10亿元大关。茶产业蓬勃发展的同时，大量基于茶文化、茶特色的新生事物也在马连道街如雨后春笋般逢勃发展，形成为街区所专属的“文化性商业氛围”，成为一条新型商业街，特色品牌街，文明示范街。以茶文化为主要文化基调，茶产业为主要经济基础，一业带多业，为招商引资，发展区域经济，起到龙头的作用。　短短的十余年时间，马连道因茶而生辉，发生了令人瞩目的巨变。不仅誉满京城，在国内茶业界也声名远扬，成为名符其实的京城茶叶第一街，中华茶业名牌街。在首届中国国际茶业博览会即将召开的日子，马连道茶人要拿出绿色环保型名优品牌，向茶博会献礼，向世界展示马连道京城茶叶第一街的风采。 　　为更好挖掘和弘扬中国茶文化、烘托首都茶文化氛围，进一步打造北方茶叶流通中心，一年一度的北京马连道国际茶文化节于2010年10月16日至19日在京隆重举行。吸引了来自全国的25支表演队伍，成功闯入决赛的有12支。来自贵州的《仡佬茶情》展示民族特色服饰到演绎茶叶采收、拣选、烘烤和冲泡的完整过程，阐释了“茶为万病之药”的独特内涵；更香茶艺表演队的《青青女儿茶》将浙江山野间采集的茶叶和农家女待嫁的红妆完美结合，充分表达出少女出嫁时欣喜向往而略带感伤的心境； 　　张一元博元舫茶艺表演队的《茉莉芬芳香飘世界》以清新典雅的布景风格，将花茶上品“白雪灵芽”的色、香、味、做了极致性展示；老舍茶馆的《盛世茶香》则以动静结合的节奏编排，技惊四座，在短短8分钟的时间里激情澎湃与气定神闲的完美结合，表现了中华茶文化的无限生机与非凡气度。马连道由于在京城茶叶流通领域和弘扬茶文化所作的成绩，被授予“中国茶叶第一街”荣誉称号。注意茶商代表：王银云（女士）现在马连道茶城一层6－13。等一批先进而又年轻的茶商。

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北京茶博会就要开始了。如果你想在北京旅游，最好来这里参加这次茶博会。接下来，边肖将为您简单介绍一下茶博会的基本活动！010-10:10时间：2010年4月27-30日地点：第十一届中国(北京)国际茶叶茶业博览会(以下简称“北京茶博会”)将在北京中国国际展览中心(三元桥故国展)举行。主题：一壶春茶，很有春天的味道。2010年至2010年，本届茶博会的主题是“一壶春茶，春意盎然”。展会一如既往地涵盖了茶具、紫砂、茶服等六大类茶及茶周边产品。当然重点是“服务春茶”，特别设置了北京春茶采购节展区。这“春茶”可谓春茶盛宴。杭州茶厂带来了中国最著名的绿茶“西湖龙井”。每年春天，西湖龙井一上市，“狮、龙、云、虎、梅”五大核心产区的茶叶就有一半以上被预订一空，流入市场的部分也是供不应求。据产区负责人介绍，往年冬季和早春降水较少，但今年正好相反，水分充足有利于茶叶吸收更多的养分。“今年的西湖龙井茶品质会更好，芽更粗，香气更浓”。为了品鉴春茶，北京茶博会还将举办一系列春茶品鉴活动，如：首届北京春茶采购节“畅谈北京春茶”高峰论坛、“遇见龙井茶，爱上中国茶”主题茶会、“家庭茶会我家的一封信”等。当前位置一年之计在于春。春茶新鲜可口。消费者爱喝爱买，送礼也有面子。每年从3月底开始，各大品牌春茶陆续上市，4月中旬到5月初达到高峰。对于很多企业来说，春茶的销售情况对一年的经营至关重要！2008年4月27-30日举办的北京茶博会是所有茶叶品牌春季展示营销的最佳平台！北京是中华人民共和国的首都，是国家中心城市和国际大都市。北京作为中国北方最重要的茶叶消费市场和茶叶集散地，聚集了全国各地8000余家茶商和茶叶销售厂家，年均销售12000余吨。消费者年均消费茶叶一公斤以上，呈现年轻化趋势。调查显示，北京20-45岁人群中，40%的人有喝茶的习惯，70%以上的年轻人愿意喝茶。茶叶消费市场广阔。此外，首都北京因其独特的地理位置，决定了其在茶叶消费市场的引领和示范地位，其茶叶销售和茶叶市场的一举一动都对中国的茶叶市场有着巨大的影响。时间地点茶叶、茶具、茶饮料、茶保健品、茶工艺品、茶之家、茶主题旅游、茶叶包装与包装设计、茶叶技术与加工、包装机械、茶叶种植技术、茶叶保鲜贮藏技术、茶叶专业市场、茶业传媒；北京茶博会介绍作为一个优质成熟的展会，丰富多彩的配套活动必不可少。为了达到更好的宣传效果，吸引更多参展品牌的关注，明年北京茶博会将打造一系列国际茶叶赛事。(一)首届北京春茶采购节(2)第四届亚太茶叶奖(3)国际风味茶竞赛(4)集中连片特困地区(秦巴山区、武陵山区、乌蒙山区、滇黔桂石漠化地区、大别山区、罗晓山区)茶叶收购对接会(5)暑假到茶乡线路20条发布。(6)全国茶叶十大区域公共品牌高峰论坛好了，各位，请收集这些活动的信息。祝你参观愉快！

开门了。根据北京疫情防控查询显示，截止到2022年12月20日，北京茶叶店开门了。北京国际茶城整栋楼宇共有150家茶商户。

可以明确的告诉你吧，是真的。位于北京市车公庄的吴裕泰茶庄，是著名的老字号店。为了保护好自己的声誉和信用，他不可能向顾客售卖假冒产品，干违法违规砸自己招牌的事情，所以说完全可以放心去购买吴裕泰的茶叶。

答案是肯定的！古树红茶是大众认可的好茶。

分类: 地区 >> 北京 >> 宣武区 解析: 马连道家乐福附近有许多家，而且茶叶公司就在哪里，现在是著名的“茶叶一条街”，大大小小的店很多，而且品种很全。不过买茶叶还是去大点的店更好，比如张一元，更香，吴裕泰等等，质量有保证，喝的才放心。

北京的茶艺馆基本上都有功夫茶■五福茶艺馆是北京首家茶艺馆，已相继在北京开了11家分店。“五福”既有别于传统茶艺馆，也不同于日本茶道。其特点是，茶具分为泡茶用具和品茶用具，茶叶为应季茶，其中乌龙茶多以真空包装，常年温控在摄氏5 20度保存，泡茶水是经国家一级认证的纯净水，各种泡茶程序均有其术语。总店电话：6203518862035288 分店地址、电话： 地安门店（西城区地安门大街104号2／F）；64059648;150平方米 亚运村店（朝阳安慧北里3区10号）； 64925594;面积220平方米 学院南路店（海淀区学院南路14号）； 62250681;面积200平方米。 蓟门烟树店（学院路蓟门里烟树楼西侧楼）； 82086510;面积220平方米。 北三环店（朝阳区光熙门北里甲31号）；64294494;共三层，面积600平方米。 中粮广场店（建国门内大街8号中粮广场B座南门东侧）：65266666—2123；面积90平方米。 阜成门店（西城区阜成门外大街3号楼）； 68036467;面积130平方米。 ■“仙踪林”泡沫红茶坊 仙踪林泡沫红茶坊是瀚轩国际集团全球第87家店。环境幽雅别致，园林式的设计，给人一种回归自然的感觉。 所有饮品都是自产自销，有9大系列，250余种，并由受过专业训练的师傅即时调制，味道新鲜可口。其中珍珠奶茶、雪香系列、新新人类系列的各色健康饮品，都很适合现代人的口味和情趣。分店地址、电话 东单店（东城区东单北大街69号）；65277896 崇文店（前门箭楼东侧） 宣武门（宣武门庄胜崇光商场旁边）；63014499—2504 新世界店（崇文门外大街3号新世界商场一层）； 67080507 北展店（西直门外大街展览馆西50米）；88364552 前门店（前门北大街、正阳门东侧、华颐商场右侧）；67058468 ■吴裕泰茶庄 地址：北京市东城区东四北大街44号 电话：64041928 客容量：15人左右 正宗地道的老字号茶庄，已有112年历史。环境高雅幽静，古色古香，装饰品位极高。用矿泉水沏成的茶叶可现场免费品尝。 ■碧春茶庄 地址：王府井大街 电话：65256141 客容量：20人左右 绿色的琉璃瓦，红底雕花的屋檐，进得店堂便知是老字号的做派了。碧春茶庄更棒的是独具匠心的茶座设计，很有一些江南情调。 ■中华名茶园 地址：东城区王府井大街200号（世都百货地下一层） 电话：65129565 客容量：30人左右 汇聚了中国各地的名茶，环境清新高雅。墙上的山水画把茶园点缀得古香古色，根雕式的木桌椅更显典雅。 ■天福茗茶 地址：东城区东四南大街73号 电话：65250098 客容量：10人 “天福茗茶”装饰典雅大方却又不乏现代气息，明亮的橱窗，柔和的灯光，古色古香的摆设，更有种类繁多的各种名茶，让你目不暇接。 ■知己茶社 地址：东城区东中街19号 电话：64182137 客容量：50人 这是一个闹中取静的地方，再现了中国悠远的 茶文化。知己茶社有这么一种说法，“一把壶，一杯茶，壶中天地宽，茶里学问大”。了解了茶文化，品茶才真正能称其为品茶。 ■东篱茶舍 地址：崇文区体育馆路25号 电话：67122056 客容量：40人左右 如果能认出墙上用木框钉成的“谜”字，你就能得到一份精美礼品。茶桌和茶椅都是原木，可以清晰地看到木头的年轮。茶楼（茶馆） ■老舍茶馆 地址 宣武区前门西大街3号楼三层 电话 63021717 客容量 350人左右 以已故著名作家老舍先生命名的老舍茶馆是一个营业面积为1500平方米的茶馆。室内设有一个典雅气派的大型戏台,每天19 50至21 20有名演员表演京剧/曲艺等精彩节目,是艺人票友聚会的最佳场所。 ■福客来 地址：灯市口大街7号 电话：65251374 客容量：100人左右 主要是以泡沫红茶为主，还供应各种色彩的“花茶”、“果茶”。 ■西单情缘园茶馆 地址：西城区西单文化广场地下四层 电话：66063410 客容量：30人。 吊椅四周挂着草帘，装饰与众不同。坐在吊椅上，喝一壶哈布茶，身心放松。 ■燕赵茶艺苑 地址：西城区西直门南大街18号 电话：66155992 在建筑、装潢上采用了明清风格，古香古色且明亮大方。最有特色的是有十几间贵宾室，虽然每一间都有清一色的红木家具，但又风格不一。总面积达2000平方米，是北京较大的茶艺社。 ■名香泰茶舍 地址：西城区新外大街甲8号 电话：62038355 客容量：80人 豪华而典雅。一色的木制结构，甚至连吊灯罩和吧台表都是木制的，让人觉得好像回到了大自然的怀抱。■慧澜福茶艺馆 地址：西城区西四东大街18号二楼 电话：66514195 客容量：50人。 环境幽雅，布置独具匠心。座位有日式、中式的，还有两个小包间。另外，这儿还有一个与众不同的便民之处，就是有袋装的各种茶叶，顾客不必为品一次茶而花钱买一桶。 ■鹿鸣缘茶艺馆 地址：西城区南礼士路甲44号 电话：68011067 客容量：80人。 虽面积不大，但装修设计独到。几张原木原色的小方桌，墙壁上几盏泛着橘黄的壁灯，把屋内的气氛烘托得清新、雅致。 ■中友百货茶艺休闲馆 地址：西单北大街176号中友百货地下二层 电话：66018899转2211／2216 客容量：200人左右 茶艺馆内部设有各式包间，日式豪华间，迷你情人间、商务洽谈间、棋牌间、小型会议室。有专业的茶艺师现场讲解各种茶的产地及好处。 ■紫云轩 地址：朝阳区工体西路6号 电话：64685903 客容量：35人左右 仿古式茶楼，红色亭榭式建筑，颇有老北京茶馆 的风貌。约50平米的店堂里摆着5张桌子，天花板很 高，纵横有序地搭着几根大黑木梁。一年四季都会举 行相关主题的活动。 ■茶陶坊 地址：朝阳区工体北路新中街 电话：64174318 客容量：40人左右 这是一家集茶馆和陶艺馆于一身的小店，红红的 灯笼还有粗糙木质的门脸，感觉非常古朴原始。屋内 摆满各式精巧陶器，陶器中各色干花点缀。客人还能 自己动手制作陶器。 ■清心居茶馆 地址：朝阳区东大桥路甲53号 电话：65070487 客容量：100人左右 “围坐团栾且勿哗，饭后共举此瓯茶。”这是清心 居茶艺馆门口的一副对联，也道出了茶馆的雅致。 ■圣淘沙茶馆 地址：朝阳区外馆斜街1号 电话：85285000 客容量：500人左右 圣淘沙茶楼是一家具有南洋风情的高档茶楼。茶 楼设有极富南洋情调的大厅及8个温馨豪华的贵宾 间，风格各异，处处渗透出高雅的文化氛围。茶楼主要 经营各种中外名茶、特饮、中西餐、鸡尾酒、咖啡、南洋 水果、鲜果汁等。营业面积3000平方米。 ■碧露轩茶艺馆 地址：朝阳区亚运村汇园公寓R座 电话：84977951 客容量：60人左右 以台湾天府乌龙茶见长的碧露轩茶艺馆是京城 较有名气的茶艺馆，外凸的飞檐下木质门框配上透明 的玻璃，一派江南风情。在这里还可以看到根雕艺术。 ■农雨轩茶社 地址：建国门外大街1号国贸大厦西楼二层 电话：65052288－80278 客容量：80人左右 一个古典、大气的聚会场所，坐落于国贸商务圈 中，是举行中小型会议，授课、招待、联欢会的最佳选 择。家具、各类工艺品、字画，充满古老中华的情趣。■露雨轩茶艺馆 地址：朝阳区和平东街12区服务楼 电话：64223785 客容量：200人左右 露雨轩茶艺馆是两层木质建筑，装饰得古朴、淡 雅。茶谱不是书形的，而是做成了竹简。茶室设计成中 式、欧式、日式多种。尤为突出的是一间设计成乌篷船 的中式茶室，像正在行驶的夜航乌篷船，在外漂泊的 人，需要这种氛围里歇息。■天桥乐茶园 地址：北京市宣武区北纬路113号 电话：63040617 客容量：180人左右 走进位于天桥的天桥乐茶园，也就走进了老北京人的生活圈。坐在一层的茶座可以近距离地欣赏闻名世界的京剧荟萃，坐在楼上能俯瞰巨大的戏台上精湛 的杂技表演……品着绿茶、欣赏着京剧的独特韵味，惊叹着杂技技巧的高超，你会突然发现，如果没有呼 机、手机等现代工具，你已经生活在老北京时代了。 ■蓟门茶园 地址：海淀区学院路蓟门饭店一楼西侧30米 电话：62012211－1818 客容量：30人左右 坐在雅致的锦缎面坐椅上，享受着江南丝竹的曼 妙音乐，如同置身于江南竹林茶园。亭榭、花草、流水 似在眼前回荡，身心会变得洒脱而豁达。可以喝茶、下 棋，感受一份宁静。 ■大元茶寮 地址：东直门南大街6号东方花园二层 电话：64168866－2330 特别推荐：茶艺表演 黑色的桌椅、木地板、木板隔开的单间……形成宁静的茶寮。在这里，您可以欣赏到恬静素雅的茶艺小姐姿势纯熟而规范的茶艺表演。 ■三味书屋茶馆 地址：西城区复兴门内大街60号 电话：66013204 客容量：80人左右 店名让人不禁想起鲁迅的《从百草园到三味书屋》。店里的绿茶、乌龙茶、八宝茶、果茶、菊花茶、红茶，全部20元。有意思的是，作为茶楼，为了满足客人的需求，竟每周五播放爵士乐，但周末有茶艺表演，可谓中西结合。 ■佳佳地茶艺馆 地址：石景山区玉泉路17号 电话：68236178 客容量：40人左右 以经营乌龙茶为主打内容。乌龙茶，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香，并有“绿叶红镶边”的美誉。这里有各种不同产地、不同质地的乌龙茶，能充分满足不同茶友们的需求。 ■紫藤炉 地址：西城区南长街2号 电话：66066614 客容量 60人左右 一楼餐厅，二楼是茶馆。黄昏时分，透过暮色，从“紫藤炉”的“文武阁”向外看，远处是故宫隐隐约约的一角。特别推荐：龙珠茶、炭焙乌龙、冻顶乌龙。平常有茶艺表演，不允许玩扑克。 ■元长厚茶庄 地址：西单北大街98号 电话：66021959 客容量 80人左右 当你想寻找一个心灵的栖息地时，去元长厚茶庄是个好选择。暖色的木质地板，给人一种家的温馨，翠绿的竹帘，本色的木质桌椅，大理石吧台，营造了自然而典雅的境界。特别推荐：各式风格的单间，日式、中式、欧式、禅式、商务式（开会）。 ■茶真乡泡沫红茶坊 地址：白石桥路15号 电话：68423421 客容量：50人左右 以经营台湾泡沫红茶为主。环境明快简洁，蓝白的格子台布，墨绿的座椅，整齐精致的茶具……有简单的台式套餐，还有期刊可以随意翻看。 ■茗立茶艺馆 地址：北二环小街桥西北角（航天信息大厦西侧一层） 电话：68473510 客容量：100人左右 这是一家极富文化品味的茶艺馆，右侧是一个小小的书屋，可随意浏览墙上的书法作品，以及桌上的报纸、杂志。室内有中式、日式风格的8个包间。除了能茗茶，还可以品尝到棒棒米等台式小吃和套餐。每天晚8：00———10：00还可以欣赏到扬琴表演。 ■思茗斋茶艺馆 地址：海淀区海淀路19－1号中成大厦首层 电话：62571659、84049663 客容量 60人左右 为方便商务洽谈的朋友，思茗斋特地推出了每位15元的商务茶，并增添了各式台湾精美茶点和商务简餐。如果有兴趣,您还可以参加这儿的茶艺培训班。■圆缘园泡沫红茶坊 地址 朝阳区朝外大街227号 电话 65530888 客容量 380人左右 总面积共计700多平方米，分三层。一、二为休闲聊天和打牌的场所；地下一层为贵宾包房，人性化设计、豪华装修。分为上海厅、休闲厅，餐饮丰富，有台式、日式套餐；面条套餐、墨西哥薄饼、三明治等。特色饮料是珍珠奶茶、泡沫红茶。 ■“茶真乡”泡沫红茶坊 地址 白石桥路15号 电话 68423421 客容量 70人左右 宁静幽雅的环境，不失为上班族休闲的好去处。不仅有种类丰富的日式套餐，还有烤鳗鱼、炸鸡翅等快餐食品。特色饮料除了珍珠奶茶外，还有金橘柠檬等。

在漫长的历史上，北京市的茶庄很多，按1926年的统计，北京“城内、外之茶叶店大小不下三百余家”。当时茶叶的消费总额为370万斤乃至400余万斤。京人习茶叶是按两计算的，当时北京不足200万人，人均消耗量相当可观。 喝茶的人多，茶叶庄铺的生意自然兴隆红火。开茶叶铺的“十之九皆为安徽人”，但后来又有大批福建人和浙江人介入。有趣的是，不产茶叶的山西省，也有人在京经营茶叶。晋人卖茶叶往往与海味同卖，茶叶、海味都不产于山西，晋人卖茶叶自然不会得心应手，只能让位于南方诸省的人士了。 旧时，北京茶庄的字号很有意思，不少茶庄喜欢用店主姓名为店名，如吴裕泰、汪元昌、汪正大、吴元泰、吴永和等等。在经营茶叶庄的人中，有“六大茶商”之说，即是六家大茶叶商，这六家姓氏为寇、张、汪、方、吴、孟。寇氏系河北冀州人，孟氏是山东人（瑞蚨祥家族人氏），其他均为安徽人。 北京的茶馆种类很多，每日演日夜两场评书的，名为书茶馆；此类茶馆标榜“开书不卖清茶”。卖茶又卖酒及酒菜小食品，叫茶酒馆；此外还有什么清茶馆、大茶馆、野茶馆等等。 大茶馆是为“头等”闲人开的，民国之后那些前清遗老因没有了“铁杆庄稼”，无闲钱再去大茶馆添补无聊，大茶馆便一个个关门大吉或转业，让位于其它类别的茶馆。 京城茶馆中还有野茶馆，野茶馆是季节性的，秋末一一关门，春末一一来业，茶客多为“踏青”、郊游的人。一些野茶馆设在朝外二闸及城内什刹海等游览区内。野茶馆本小利微，开此类茶馆者，大多是“以茶会友”，并不想从中发财。后来，因公园里设了茶棚、茶座，此类野茶馆便一一退出了舞台。

好。1、利润。北京茶叶店生意好做，可以靠普洱茶叶零售支撑基本开支。2、市场。中国是茶叶大国，茶叶在将来是大热的行业已经是趋势了，茶行业的话，说实话利润很高，并且茶叶消费越来越低龄化，更多的年轻人认识到喝茶的健康养生，市场在逐渐扩大。

有。根据查询相关公开信息显示，地址在北京西城区太平桥大街丰汇园11楼，丰汇时代大厦(近辟才胡同)。中茶公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO）成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。

neng...估计长不太好

我们家乡的铁观音茶叶要吗？我家里自己种的，春茶前几天刚做出来的，很香很新鲜的

不是,北京没有大的茶园,都是南方过来的,而且北京的气候不适宜茶叶生长:)所以结论是,北京卖茶叶,北京人爱喝茶,但是不盛产:)

北京地处北方,空气较为干燥.夏天适合绿茶铁观音,春秋冬适合喝温性养胃的茶叶,如红茶和武夷岩茶

百度输入品十茶城，什么都有

北京盖碗茶的主要用茶是花菜，如茉莉毛峰、茉莉珍螺、牡丹绣球等。因为花茶的香气浓郁，所以选用盖碗茶具有利于保持香气和清洁的功效。盖碗茶具包括碗、盖、碗托，造型独特，制作精巧，茶碗上大下小，呈喇叭形，碗底浅可使饮茶人及时品尝到碗根处的浓酸菜汤，盖可入碗内，喝茶时盖不易滑落。茶盖放在碗内，若要茶汤浓一些，可用茶盖在水面轻轻刮一处，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓。碗托做底托茶碗，有碗托为底，可避免烫手，又可保温，更显示出古都茶文化的考究与尊严。饮茶时不必揭盖，只需半张半合，这样不仅避免了茶叶入口，茶水又可徐徐沁出，非常惬意。盖、碗、托三位一体，同时也象征了天、地、人的不可分离。

可以给我联系，给你批发价格，可以省不少钱，不过需要10元的运费

就是各种高级茶叶的碎渣，最常见的是花茶的碎渣，又叫高末和高碎。早先都是茶叶店筛茶叶磕出来的碎渣，好茶便宜茶都有，一般高末都按固定价钱卖。北京主要是喝花茶居多，比如茉莉花茶的高末。事实上，高沫就是将各种高级茶叶的碎沫，按照比例调配好，老北京的最爱，一般是没什么银子的老百姓喝的，相当于现如今的茶包，南山可能是这种茶叶的品牌吧 。另一种说法，高末，也就是花茶的碎渣。以前很多茶叶店卖完了花茶，把剩下的碎渣收集起来继续出售，价格很便宜。专门筛出来的高末，既不浪费又保证了花茶的品级，很受老百姓欢迎。

北京有许多知名的老字号茶叶店：张一元茶庄、吴裕泰、元长厚茶庄、庆林春茶庄、森泰茶庄等等一批老字号茶店。

北京马连道茶城坐落在“京城茶叶第一街”的中心位置，是规模经营的大型茶叶市场。这里云集这来自全国十几个省市的300余家茶商，年销售近3亿元。马连道茶城除茶叶经营外，还经营茶具、茶工艺品、茶道和茶文化传播等。独具特色的经营和规范化的管理，使其在短短三年就在全国具有了很强的辐射力和影响力。并多次被北京市和宣武区授予“重合同守信用单位”“文明单位”等荣誉称号。北京马连道茶城经营茶叶、茶具、茶工艺品、茶道和茶文化传播等。北京马连道茶城茶城会聚了全国各地名优特种茶 500 余个品种，从名贵的西湖龙井、信阳毛尖、安溪铁观音到经济实惠的福建花茶、广西花茶等一应俱全，此外还有黄山贡菊、台湾高山茶等地方特产。马连道茶城茶城开辟了经营茶具、茶工艺品、茶道和茶文化传播等项目，还设有茶道、品茗室、茶艺、茶知识、茶文化传播等风格各异的专营店和特色专柜。马连道茶城这里既可以随心所欲地购买各类称心如意的茶叶、茶具，同时还可领略到浓郁的茶文化的馨香。北京马连道茶城茶城内部装修典雅大方仿古式建筑装饰极富民族特色，楼内装有大型中央空调、自动烟感报警、自动喷淋系统、计算机网络系统等现代化设施，楼内共有垂直梯 6 部，货梯 6 部、上下扶梯 6 部、大厅中央有宽敞的步行梯。北京马连道茶城茶城实行统一的规范化管理。凡进入茶城的厂商及其产品，均要经过严格的审查和筛选，注重商品的质量和档次，杜绝假冒伪劣产品流入茶城。严格执行《消费者权益保护法》，自觉接受有关执法部门的监督和检查。北京马连道茶城茶城员工均统一着装，佩带胸卡上岗，恪守职业道德，以良好的服务态度和精神风貌，为广大消费者竭诚服务，在广大消费者的心目中树立起茶城全新美好的形象。2006 年 3 月马连道茶城通过网络投票被北京市消费者协会、千龙网授予“北京人喜爱的批发中心”称号。 2005 年获得中国企业诚信经营示范单位荣誉称号，多次被市工商管理局评为“重合同、守信用单位”称号，多次被评为宣武区共建文明社区先进单位。北京马连道茶城交易大厅共有四层，每层 7000 余平方米。一、二、三层是茶叶、茶具市场， 四层是摄影器材城，四个楼层各具特色，优势互补。

张一元甘露园分店，地址：朝阳路甘露园南里一区7号楼底商7--2（过街天桥南侧）115、112、635、605、488、690、95路甘露园小区下车，快速公交2号、419青年路南口下车。电话：85765113

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马连道茶叶一条街，，全国的茶叶集散地，，什么茶都有，，

真是晕死了，你不知道北方是不产茶叶的吗？北京的茶叶都是南方过来的。

北京人和大碗茶的多。

还有北京正兴德

　　北京茶文化是什么，它的特征又是什么?下面是我为你整理的北京茶文化的介绍，希望对您有用。 　　北京茶文化的介绍 　　七碗茶过后已是飘飘欲仙 　　有人说，茶产在南方，北方谈不到茶文化，说北京人只会喝高末，茶里泡的茶末。北京解放以前，穷人确实喝不起好茶，只能喝一些碎末，就是卖出好茶后剩下的末茶。但并不能由此说北京没有茶文化，北京不仅有茶文化，而且档次还很高。 　　首先，北京地区出了一个茶的亚圣，仅次于陆羽的圣人，他就是唐代著名诗人卢仝。卢仝是涿州人，离北京仅百里左右。范阳卢氏家族是一个文化家族，从汉代就出文化人。卢仝为什么被称亚圣呢?这是因为他写过一首诗，原名叫《走笔谢孟谏议送寄新茶》，诗中有一段形容饮茶过程，所以人们通俗地又叫它《七碗诗》。他写道“一碗喉吻润”，头一碗茶只不过润润嗓子;“两碗破孤闷”，把心里闷气破解一下;“三碗搜枯肠”，李白说：“斗酒诗百篇”，而卢仝说饮三碗茶就有“文字五千卷”。接着“四碗发轻汗”，“人生不平事，尽向毛孔散。”喝茶以后，把污浊之气发泄出来了;然后“五碗肌骨清”，“六碗通仙灵”，最后说第七碗，“七碗喝不得也”，因为此时“两腋习习清风生”，我喝七碗的时候就要上天成仙了。然而又马上诗意转折——我不知道老天爷，你是不是看见了，那些茶农在山里种茶是多么辛苦!天下的苍生是多么辛苦!我们是不是应当分给他们一点茶呢。他写了一种雨露均分的思想，这首诗把茶的精神写出来了，从生理反应，一直到思想反应，最后端出儒家雨露均分思想，不愧是亚茶圣。 　　元朝人喝茶不是为了助消化 　　再有，北京是六朝古都，文人荟萃的地方，任何一种文化，到北京以后就要抬升一步，得到一种提炼。其实北京不仅有茶文化，而且层次很高，比如文人士大夫的茶文化，在《红楼梦》里有这样的描定，刘姥姥进大观园以后转到栊翠庵，妙玉请大家喝茶，这妙玉看不起刘姥姥，就弄个犀牛角杯，还有什么玉杯请宝钗、黛玉和宝玉喝茶，那刘姥姥喝过的杯子，她要扔了，还是汝窑的。贾宝玉有点同情心，说，你给我吧，我出去卖了，卖点钱。还有用的水，是梅花上的雪，然后集了一大瓮。实际上曹雪芹所写的这些都是北京文人的茶文化，可见北京文人茶文化是非常讲究的。北京有很多好的茶人，即使在元朝也是如此。有人说，元代的人喝茶是为了助消化，因为少数民族爱喝牛奶和羊奶，其实不完全是这样。颐和园旁边有元代名臣耶律楚材的墓，耶律楚材在一首诗中曾说，我若几天没有喝到饼茶，心里就像堵了一样，可见他对茶的爱是非常深的。 　　当然最兴盛的时期，我认为是在明清的宫廷茶文化，中国茶文化这时到了一个最高点，当然它仅仅是一个侧面了。因为从宫廷茶文化和朝廷的礼仪上来讲，唐、宋、辽、金、元反映得比较清楚。比如说外国使臣来了，我们要赐茶，外国使臣走的时候，也要送茶叶。这都是一种正式的礼节。但到了明、清两代不仅如此，它还和文明教化结合了起来。 　　关公巡城是儒家思想的体现 　　茶文化反映了我们中华民族一种很高的思想境界，特别是雨露均分的思想，是非常重要的。流传至今的一些民间的喝茶习俗很有意思，比如说倒茶，有十来个小碗，小杯子，倒茶人拿把小壶先来个关公巡城。这说明什么，他认为一个壶里的茶，上边跟下边的质量、营养不一定很均匀，我只有这样转着倒，每个碗里的营养才均衡，雨露均分嘛。最后把非常浓的茶水滴在每一个碗里，这叫韩信点兵，名字非常有意思。不管关公巡城，还是韩信点兵，都说明茶壶里泡的茶前后质量不一样，所以在沏茶的过程当中应当均匀地分配到各个碗里。其实，重视民生、雨露均分在封建社会里根本做不到，但是这种以民为本的思想是儒家文化在北京茶文化里的突出反映。北京是皇城，统治阶级就是装样子，也要提倡这种思想。 　　北京茶文化的种类 　　(一)茉莉香茶　包括所有经过茉莉花窨焙的香片茶。其中细目不下二三十种，以“蒙山云雾”、“蒙山仙品”为最北京茶文化的介绍佳，以次有“黄山凤眉”、“黄山仙雾”、“双窨梅蕊”、“双窖茗芽”、“老竹大方”、“铁叶大方”等，此类香片茶有的也曾充贡品，由两淮盐运使呈进，以黄山所产为主。至于此类四个字的雅名，只是茶店对顾客的介绍，实际内行另有简名。即购者也只说要多少钱一斤的龙井或香片，没有呼名的。 　　(二)珠兰清茶　茶经窖制则失茶味，但不经窨制又只觉苦涩，而珠兰茶可缓其冲。此类茶叶另销一部分嗜爱者，并非普通人的喜好。珠兰茶在茶店呼为“兰窖”，有“兰窖岩顶”、“兰窨娥眉”、“兰窖宝珠”等，有一二十种名称。京人通称为“莲蕊”，写于茶馆茶牌上的，只是珠兰茶中的一种名称。珠兰茶颜色清淡而非龙井，亦非素茶，非静心人不能辨其妙点。 　　(三)武夷红茶　红茶为熟茶的一种，冬天饮之能祛寒暖腹。此种茶向为旧京人所不喜欢，一般家庭中极为少见。自欧风东渐，跳舞厅、咖啡馆里都有了红茶，西餐馆用红茶代替咖啡，有时还加牛奶、砂糖，于是红茶大走“红运”，茶食店中有了红茶，新家庭中也预备下红茶，但早茶晚酒之士是不屑问津的。红茶以“铁观音”、“上下岩茶”为最佳，以次有“龙须”、“白毫”、“红寿”、“九曲君眉”、“桂花红眉”、“大红袍”、“红雨淋”，名色佳隽，更有做成茶团或茶束成对计价的，如“水鲜龙团”、“武夷龙须”等。 　　(四)龙井绿茶　茶店以“红绿花茶”四字为号召，红即红茶，绿则指龙井及六安素茶。 　　龙井茶自以西湖龙井所产得名，但龙井地大不过一顷，能有多少茶树?即西湖近处亦不见得能喝着真龙井，何况远隔数千里，几元钱就能买一斤呢!茶店将龙井叫做“龙茶”，倒实际一些。按等级分，最好的是“超等龙茶”，其次才是“西湖龙井”、“明前贡龙”、“春分贡龙”等。绿茶尚有“洞庭碧螺”、“四望攀针”、“六安梅片”、“六安针晃”、“六安春茶”等，最次的是“大广了”。 　　(五)各种花茶　茶店中花茶以菊花为正宗，有“贡菊”、“黄菊”、“白菊”等，统名之为茶菊，和药店所售有粗细之别。此外“霍山石斛”也列入花茶之中，但价值高昂，多有不预备的。花茶还有“枸橼茶”、“野蔷薇茶”、“桑顶茶”、“桑芽茶”、“苦丁茶”、“玫瑰花”、“安化贡尖”等类。至于窖茶中的茉莉花、珠兰花，也叫花茶。近年苏州首以“玳玳花”入茶，渐传北方，玳玳花已成今日茶店中必有品了。 　　(六)普洱茶　昔盛今衰的普洱茶产自云南的普洱，种类也不少，以“蛮松芽茶”为最佳，次为“蛮松普洱”。它的装制与一般茶叶不同，装成茶饼的名“七星饼”，装成茶砖的名“普洱茶砖”，装成茶膏的有“普洱茶膏”，装成茶团的，分大小两种，大的重百两，名“百两普洱团”，小的可以零星称用，名“普洱星团”。喝普洱茶必须熬煎，有时还要加姜片，为边塞旅行的必备之品。 　　茶叶在产地采摘以后即经人工择制。红茶更须经过炒、晒、蒸等手续，茶的寒性全被涤净。其他窨茶绿茶则稍经加工即直运各地，所谓双窨是到销地以后重加茉莉花窨蒸，花的数量要与茶成比例，过多过少皆不可。窖焙有一定时间，大约为一对时(二十四小时)，至时开封。不及时味不佳，稍过时味亦变臭，即香极生臭之理。

我也不知道

　　旧时，北方人不讲究饮茶。北京虽然是历史文化名城，可民间却没有像样的茶文化。老北京的茶叶铺一般都挂着一块幌子，上写“经营各种红绿花茶”。确实，那时候京城的茶品也不算少，可真正走俏好销的却寥寥无几。 　　江南绿茶倒一直都是名品，但是也叫好不叫座。一方面，绿茶本身造价就高，属于高档茶品。一般老百姓消受不起。另一方面，北京人的饮茶习惯比较豪放，茶水讲究色深、味苦者为佳。 　　绿茶汤色白中泛黄，口味细腻清淡，不符合北京范儿的标准。加上北京人沏茶的水必须极沸，提壶浇地听到有“噗”的声音，才认为是开水。沏茶的时候，又必须高举水壶直注茶叶，北京土话称这个动作为“砸一砸”。绿茶如果真用这种方式冲泡，那就是小清新碰见了重口味，结果可想而知。 　　说到这儿，您要是认为北京人不爱喝茶，那就错了。想当年北京的茶庄不在少数。据1926年的统计数据表明，北京“内外城之茶叶店不下三百余家”，茶叶消费总量则为370万斤到400万斤。要知道那时北京城人口不足200万，这样的茶叶销售量已经是相当可观。而像森泰、吴肇祥、吴裕泰、张一元、庆林春等等，那都是响当当的大买卖。没有爱喝茶的市民，哪能养活的了这么多大茶商。 　　张一元：一元钱能开买卖？ 　　总号位于前门大栅栏路北的张一元，算是北京如今最有名气的茶庄了。关于它的兴起，还有一段趣闻。据说是老板张文卿用一元钱买了一张“黄河彩券”，结果中了头奖。他用得来的巨额奖金开了茶庄，取名“一元”。其实这种说法并不靠谱，充其量算是商家的炒作技巧。 　　张一元的名字是根据“一元复始，万象更新”的说法而来。其实讨口彩只是心理安慰，货真价实才是常胜秘诀。张一元在福建设立茶场熏制茶叶，成本低，质量高。它的茉莉小叶花茶，向来以清汤香馨杀口，为广大顾客赞许。如今张一元茶店遍布京城，要买花茶还真得找它。 　　老北京人喝茶很少正襟危坐，而是随时随地。旧时的茶庄，都会买一种小包茶叶，叫作“门包”。那时十六两为一斤，一斤茶要包一百个门包，折合下来一个门包也就六克左右，正是一泡茶的用量。这种“门包”专供泡澡堂子的人享受，一经推出广受欢迎。 　　据说老字号“永安茶庄”就是靠着首先研发推出“门包”产品，而在京城茶业中后来居上。在澡堂子里都要喝茶，证明了茶叶对北京人不可或缺，可也反映了北京人喝茶的不拘小节。这种饮茶习惯，也只有茉莉花茶能伺候的了北京的爷。现在泡澡堂子的人少了，但是小门包保留了下来，成了很多人到永安茶庄必买的商品。 　　每年入春之后，吴裕泰都会派专人到安徽采办茶叶。不要价廉，但求质优。因此老北京人要喝好茶贵茶，那您真得奔趟吴裕泰。而且，早在一百年前吴裕泰店里就设下了品茶桌。在品茶桌上，摆放着几个大碗，碗中放些茶叶样子，任顾客先尝后买。这样的服务理念，在当时北京城算是开风气之先河了。如今吴裕泰除去保留了高端花茶，更是注重开发新品种。像花茶味道的冰淇淋，更是受到了许多年轻人的欢迎。

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茶馆比较安静，环境比较好，而且茶艺师有充足的时间为你讲解功夫茶的每一道工序。你可以点最便宜的乌龙茶要茶艺师给你表演。大概在30-50之间

老北京的高么？茶就是红茶吧。

楼上的好厉害啊，看来没戏了，没得抢了！

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好喝

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在马连道茶叶很容易被骗,如果您是行家,去那买就经济实惠,否则还是去张一元,吴裕泰等比较有名,有信誉的店比较好,而且最好去他们的老店比较好.

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还需要办理食品经营许可证，你这是属于包装食品，所以得办在营业执照的经营范围上增加 食品销售（不含冷藏冷冻）这一项经营范围，然后在去食药监官网做个网上备案。

注意要保存好铁观音很娇贵，不易保存一般来说不好转让你的礼盒装，要转让总要给人试，一试就不完整了建议还是转手送别人当个人情不然差不多半年的时间，茶叶不喝，就变味了到时候一点价值都没有了