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一、根据麦芽汁浓度分类,啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型
(1)低浓度型:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计),酒精度为2%左右,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短。
(2)中浓度型:麦芽汁浓度在10°~12°,以12度为普遍,酒精含量在3.5%左右,是我国啤酒生产的主要品种。
(3)高浓度型:麦芽汁浓度在14°~20°,酒精含量为4%~5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,适于贮存和远途运输。
二、根据啤酒色泽分类,啤酒分为黄啤酒、黑啤酒
(1)黄啤酒(淡色啤酒):呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。
(2)黑啤酒(浓色啤酒):色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤的麦芽酿造的,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酵度较低,味醇厚,麦芽香气明显。其色度一般在5~15ml碘液之间。
三、按除菌方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤
(1)熟啤:在瓶装或罐装后经过巴氏消毒,比较稳定的啤酒。
(2)生啤:不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用过滤等物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒。
四、其他啤酒种类
(1)干啤酒----该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。
(2)冰啤酒----将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将冰晶滤除后得到的啤酒。
(3)全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料,麦芽香味突出。
(4)小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。
(5)低(无)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒,酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。
(6)绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈绿色。
(7)暖啤酒--属于啤酒的后调味。后酵中加入姜汁或枸杞,有预防感冒和胃寒的作用。
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小麦芽自制啤酒的制作方法 小麦芽自制啤酒怎么制作
1、原料:大麦芽1斤,水5斤,鸡蛋清1—2个,酒花0.7—0.8钱,白糖1两及酵母泥适量。 2、麦芽汁的制取:将一斤大麦芽粉碎,加五斤水搅拌均匀放在水浴锅中(即用热水进行加热),徐徐加温至55—65℃,保持三小时左右。中间每隔半小时搅拌一次,温度不可忽高忽低。以三小时后,每隔十分钟取出一点麦芽汁用磺酒一滴进行检查,若无兰色出现,说明淀粉已转化成麦芽糖,糖化操作已完成。 3、用纱布过滤除去残渣。残渣可加入少量热水浸泡,冲洗,再过滤后废弃。将两次过滤所得滤液混合在一起(约2500毫升,若不足可加白糖水补充)。为了有利于麦汁的澄清,将蛋清先用筷子打起大量泡沫后加入麦汁中,另加酒花0.7—0.8钱白糖一两。如无酒花,可用0.5两柚皮或桂皮代替。麦汁加热煮沸30分钟,然后经沉淀,过滤得澄清透明的汁液,冷却至10—12℃备用。 4、前发酵,酵母的添加与繁殖制啤酒所用的酵母最简单的办法是取含有活酵母菌的桶装生(鲜)啤酒做菌种,其用量为麦汁量的10%,或使用啤酒厂的副产品一酵线泥,用量为殚汁计量的0.5%左右。在一个消毒过的容器内,先将麦汁250毫升(或啤酒酵母泥2.5钱)混合均匀,用已杀过菌的棒了搅拌均匀,在20—25℃的湿温下培养12—24小时(酵母的添加量越多,起发时间越短),经常搅拌,等发酵旺盛后,再倒入较大的容器内,加入所有的麦汁进行发酵。 5、主发酵:在麦汁中添加酵母18—24小时后,液面开始有魄泡沫升起,称为起泡。经过2—3天后,泡沫起来越来越多,称为高泡期。延续2—3天后,泡沫逐渐下降,称为落泡。 6、主发酵的温度应控制在8—12℃为宜,发酵时间约经过5—7天左右。落泡之后,口尝发酵液,喝到口中感到醇厚柔和,具有麦芽的香味,饭后杀口,不应有酸味或其它怪味,这就是嫩啤酒了。2023-06-07 06:00:221
小麦苗是酿造啤酒的主要原料吗
小麦苗是酿造啤酒的主要原料。小麦苗又叫小麦芽,啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳。麦芽在酿造啤酒过程中是必不可少的原料,好品质的麦芽才能酿造出好品质的啤酒。麦芽是酿造啤酒的主要原料,麦芽的成分和质量直接影响啤酒的风味和质量,故称麦芽为“啤酒的骨架”。啤酒的分类:1、按工艺分类:纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、黑啤酒、不醉啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麦啤酒、淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、鲜啤酒、熟啤酒、浑浊啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒、上面发酵啤酒、下面发酵啤酒。2、按酵母分类:顶部发酵、底部发酵。3、按色泽分类:淡色啤酒和、浓色啤酒、黑啤。4、按杀菌情况分类:鲜啤酒、熟啤酒。5、按原麦浓度分类:低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。2023-06-07 06:00:301
啤酒麦芽是什么添加剂
小麦芽的作用类似于酵母,可做为啤酒添加剂使用。啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。2023-06-07 06:00:571
哈尔滨金麦芽啤酒好喝吗
好喝。哈尔滨金麦芽啤酒使用大麦、小麦、稻米等酿造,喝起来的口感香醇,具有麦芽的香气,所以哈尔滨金麦芽啤酒好喝。哈尔滨市,别称冰城,黑龙江省辖地级市、省会、副省级市、特大城市。2023-06-07 06:01:041
多少钱一瓶的啤酒才是用麦芽做的啤酒?
我认为无论多少钱,一瓶的啤酒都是用麦芽做出来的,只是很多时候麦芽的纯度不够高,所以卖的比较便宜,价格比较贵的啤酒,麦芽纯度就比较高2023-06-07 06:01:114
啤酒麦芽汁浓度是什么意思?
个人体验。麦芽汁浓度越高的越苦2023-06-07 06:01:583
啤酒的麦芽浓度与酒精度
两者不是一个概念,但是有必然的联系。麦汁是啤酒的前身,在进行发酵之前,要根据最终的啤酒规格要求,先用麦芽、大米、淀粉等原料经糖化作成麦汁,这个时候的麦芽糖含量就是原麦汁浓度,有8、9、10、11、12、甚至更高的高浓度。作好的麦汁加入啤酒酵母就可以发酵了,发酵的过程中,啤酒酵母会把麦汁中的麦芽糖部分转化成酒精和二氧化碳,还有一些不容易转化的就继续以糖的形式留在啤酒中,发酵结束后会检测一些啤酒中的酒精浓度,这个时候就叫做酒精度了。根据物质不灭定律和发酵的原理。多少麦芽糖转化成酒精是有一定的规则的,因此原麦汁浓度和酒精度之间有一个换算的公式,还可以计算发酵度,因此原麦汁浓度和酒精度虽然不是一个概念,但是有必然的联系。2023-06-07 06:02:041
啤酒的麦芽度和酒精度有什么区别?
1、定义不同:麦芽度也就是麦芽汁浓度,制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,转化为麦芽糖类,以糖的含量来测定,就是麦芽汁浓度,如每公升麦芽汁含有80克糖类,就是8°。酒精度按质量体积百分比(m/v%)计算的,像商标上标出的12度是指原麦汁浓度,因此酒精度应该是4°左右。2、类别不同:啤酒的度数是以麦芽汁浸出物浓度或含糖量的重量比来表示的原麦汁浓度,用°P标示。如每千克麦芽汁含有110克糖类,该啤酒就是11.0°P。酒精度的概念常用于白酒,指的是酒中含乙醇的体积百分比,用%标注,一般是以容量来计算,故在酒精浓度后会加“vol”。如100ml酒中,含有乙醇53ml,该白酒就是53%vol。3、对成品的影响:麦芽汁浓度越高,营养价值就越好,同时泡沫细腻持久,酒味柔和,储存期也较长。酒精度差异是并不算太大,所以度数的差异对啤酒口感来说并不会像白酒那么大。参考资料:百度百科-原麦芽汁浓度百度百科-酒精度2023-06-07 06:02:121
很多啤酒都是11度,其中的度是什么意思??
麦汁浓度2023-06-07 06:02:464
啤酒麦芽糖度数是3酒精度数是多少
低于12度。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,由此可知,酒精度低于12度。常见的浅色啤酒,酒精含量为3.3到3.8%,浓色啤酒酒精含量为4到5%。啤酒的度数不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度。2023-06-07 06:03:151
全麦芽啤酒喝了对人身体有什么好处?
全麦芽啤酒是以麦牙、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,它的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分,适量饮用,对身体健康有一定好处。不可过量饮用,也不能总是喝。2023-06-07 06:03:471
只有麦芽度的啤酒能喝醉吗
高麦芽度高酒精量的啤酒容易醉,麦芽度16以上,酒精度7以上都进入烈性啤酒范围,喝了容易醉,超级烈性的啤酒麦芽能达到26~28度,酒精度16~18度。2023-06-07 06:03:531
啤酒和巧克力能一块吃吗
ke yi a2023-06-07 06:04:137
青岛啤酒麦芽11度的酒精度是多少
亲,麦芽度不是酒精度,正确的说法不是麦芽度,而是原麦汁浓度。原麦汁浓度的概念是:在啤酒发酵之前的定型麦汁浓度,一般根据品种的需要,分为8度、9度、10度、11度、12度、14度、16度不等,定型麦汁制成后,经酵母发酵,将麦汁中的糖分转化成酒精和二氧化碳,一部分在发酵结束后没有参与发酵的就成了真正浓度,他们合起来就构成了啤酒的大部分主要成分。原麦汁浓度、发酵度、酒精度是有一定的因果关系的,可以通过计算显示他们之间的联系。2023-06-07 06:04:401
使用大麦制作的啤酒,麦芽与水的比例为多少最合适?在麦芽汁度数为大众认可的范围。
国标(11度﹑12度优级淡色啤酒﹐GB 4927-2001)西方啤酒基本在4%左右每Kg啤酒的酒花用量约为1.4~2.4kg。辅料不超过麦芽的50%水根据酒精度数配比!目前没有说很准确的配比量!各生产厂家都不同按照厂家用水量来说,生产每吨啤酒最多用9.5吨水2023-06-07 06:04:492
喝啤酒会醉,是因为麦芽浓度还是酒精浓度
酒精的原因啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒,可产生3344kJ热量,相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量,一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L啤酒,即可获得所需热量的三分之一。啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽_酒花_水为主要原料_经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万千升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地。2023-06-07 06:05:091
10斤麦芽能酿多少啤酒
这是可以做40斤啤酒的。 一斤麦芽一般能做8-10斤啤酒,越高质量麦芽价格越高,进口高质量麦芽一般在3元左右一斤。2023-06-07 06:05:161
为什么都是麦芽浓度为10%的啤酒会有不同的口感
制作、发酵工艺不一样吧2023-06-07 06:05:243
喝啤酒会醉,是因为麦芽浓度还是酒精浓度
。在测定啤酒原麦汁浓度时,都是先直接测出酒精度,再代入巴林公式计算出的原麦汁浓度的,两者的关系不言而喻。一般来说原麦汁浓度越高,酒精浓度就越高,各种醇类和酯类物质也越多(这些物质对“醉”起到的作用不亚于酒精),因而也越容易醉。2023-06-07 06:05:332
啤酒的酒精度和麦芽度是什么意思
2023-06-07 06:05:571
黑啤是用什么酿制的
为什么黑啤酒是黑的由于黑啤通常用焙烤的麦芽,比如焦香麦芽和黑麦芽,使其颜色更深。酿制黑啤酒时,先把麦芽放入阳光下进行日光浴,然后进入烤箱烘焙成黑色,其他工序与其它啤酒相同。麦芽是啤酒颜色的主要原因,也就是黑啤酒的黑色来自麦芽,黑色麦芽的色跟香都取决于烘烤和焙干。黑啤是用什么酿制的黑啤主要选择焦香麦芽、黑麦芽为原料,其酒花量较少,采用长时间的浓醪糖化工艺生产。全麦黑啤酒用淡色麦芽、焦糖麦芽、黑麦芽制作,配比为90:5:5,料水比为1:4。升温浸出糖化法制备麦汁。发酵温度8~10℃,接种量3%,主发酵15天,后发酵30天。黑啤呈深棕色,口味协调,有明显的焦香。1、酿造水水分确实会影响啤酒的质量,但对啤酒的颜色没有任何影响。毋庸置疑,不可能用黑色的水酿酒,也不会用黑色染料。2、啤酒花从本质上说,啤酒花是一种叫做蛇麻草的雌性花序,它能增加啤酒的苦度、香气等味道,而实际生产中可以使用整花、液体萃取或颗粒萃取,也不会有任何颜色。3、酵母其作用是将所有的糖分解成二氧化碳和酒精,并产生一些其它分解物,形成独特的味道。例如比利时酵母就具有独特的香味,但是它也不能改变啤酒的颜色。4、大麦芽大麦是一种高糖谷物,低蛋白,尤其适合酿酒。内含各种淀粉,一般啤酒的黄色也主要来源于大麦本身的黄色。在使用过程中,大麦都要进行预先处理,使其内部的糖结晶或变性,达到相应的口感。生产黑啤的过程,一般麦芽都是经过烘焙、烘烤、烤制等几种加工工艺。2023-06-07 06:06:381
100ml的啤酒中麦芽汁含糖量的克数。
啤酒是由大麦麦芽、啤酒花等原料经发酵制成的酒类饮料,而其中的麦芽汁含糖量则是制作啤酒的关键。根据国家标准,啤酒中总糖含量应不低于4.5%,其中麦芽汁所含的比例不低于70%。因此,假设100mL啤酒中的总糖含量为4.5克,且其中麦芽汁所含的比例为70%,那么100mL啤酒中麦芽汁含糖量的克数约为3.15克左右。2023-06-07 06:06:451
啤酒全麦芽和原汁麦有什么区别?
啤酒全麦芽和原汁麦的区别是很大的,它是两种不同的食材做的啤酒。2023-06-07 06:06:521
如何购买到好的茶叶?
买茶叶都是要有一点‘学费"的。从卖茶人的角度上来说,做茶如做人。太黑的也是少数。买家呢当然是根据自己喜好来选茶叶的。刚开始只要自己喜欢,觉得物有所值就好了,只要买的不多,也交不了多少学费。等到自己有些普气的时候,就可以下手收藏了。还有什么需要问的请楼主补充。2023-06-07 06:02:182
怎么在网上买茶叶啊
怎么在网上买茶叶啊 农品部落,拍了,一天就收到了,非常满意,包装非常好,很好的店家,喝完再来,大家可以放心在这购买 . 在网上买茶叶怎么买才买得好 找品牌的店铺或者有实体店,也可以找熟悉的朋友,或者有实名认证的。 在网上买茶叶如何判断好坏? 中国茶叶地域性很强,各个地方喜好不同口味不同。作为消费者,首要的是要购买到正宗的地方名茶,按国家规定各地名茶都有国家工商行政授权的地理商标标志(标志图案是一样的,但注册号是唯一的),如果卖茶商家拿不出,100%是假冒厂家或商家,他家的茶文化吹得再好也是假的不合法的。如果茶友对茶叶的品质要求高的,可以要求卖茶的提供有机茶证明,再要求高的,可以要求商家提供国家进出口检验检疫局提供的出口欧盟的检验报告,拿不出报告的,都是农残过不了关的茶叶! 网上现在卖茶叶的那么多?怎么回事? 我是网上卖茶叶的,我也认识很多像 我一样在网上卖茶叶的朋友,因为是云南人所以我们大多是卖普洱茶,我不知道别人是为什么卖,不过我可以跟您说一下我卖茶的理由,因为 我是普洱人,从小家里就种茶,制茶,我也从很小的时候就开始喝茶,后来上大学选修了茶学科,毕业后在茶厂工作了一段时间,对制茶技术也了解了很多,并且非常爱好喝茶,可茶厂都在老家,自己又想到大点的城市生活,可昆明这个地方做茶艺师收入非常低,养活自己都有点难,别的行业又不会也不感兴趣,所以就想到了做网店,一来是我对茶叶很了解,很喜欢从事与茶有关的工作,所以就卖茶叶了,二来是自己没多少成本,而网店的投资也不多,很适合我,所以就做了,谢谢您听我说这些,喜欢喝普洱记得找我哦,绝对 是经济又实惠,呵呵采纳哦 在淘宝网上卖茶叶是要怎么开啊? 一、在淘宝网注册自己的帐户 一、首先,先进入淘宝网的首页,开启这个网站后,点“免费注册”,可以选择手机号码注册或邮箱注册,填好一切资料,点选“同意协议并提交注册资讯”, 如果没有意外的话网站提示注册成功。 启用账号,开网店的第一步就完成。这里请注意,如果原来已经在淘宝网买过东西,不用重复注册。在淘宝网,可以一个账号同时是买家和卖家两个身份。 二、进行支付宝实名认证 点选“我的淘宝”后,可以看到“卖宝贝请先实名认证”的提示,点选。然后根据提示操作即可。 支付宝就相当于淘宝网使用者的钱袋子,也是保证双方正常诚信交易的基础。支付宝实名认证,就是确认卖家的真实身份。这个认证从一定程度上增加了网上开店怎么开的复杂度,但很大程度上增加了整个淘宝网交易的安全性。过去的话一定要上传身份证等待淘宝网人工验证. 现在淘宝网已经跟全国各家银行合作, 只要有银行的实名登记的银行卡, 淘宝网可以通过银行系统认证身份,。 三、通过淘宝开店考试 依次进入“我的淘宝” - “我是卖家” ,找到“我要开店”按钮。点选后会出现要求参加考试的提示。淘宝开店必须通过淘宝开店考试。考试的主要内容是《淘宝规则》,考试分数须达到60分才能通过,其中的基础题部分必须准确率100%。考试通过后阅读诚信经营承诺书,然后根据提示填写店铺名称、店铺类目及店铺介绍,勾选同意“商品释出规则”,然后确认提交。开店成功了。 四、释出10件以上茶叶相关的商品 释出10件不同的宝贝(并保持出售中的状态),就可以免费开店了。释出商品的步骤是:依次进入“我的淘宝” - “我是卖家” - “我要卖”。 如果你是代理的话,就可以用淘宝助理 这个软体,直接把供应商提供的资料包批量上传就可以了。 淘宝网认为有10件以上出售中的商品才有开店的资格, 释出的商品10件也不到只能算个人闲置物品交易, 因此释出商品不足10件是无法申请开店的。 五、安装阿里旺旺软体 在淘宝网上做生意,和买家沟通不是通过QQ、手机或者是其他方法。而是阿里旺旺。阿里旺旺是淘宝网卖家和买家沟通的法宝,有很多卖家功能整合在里面,非常的实用。以后在买卖过程中如果与买家有任何的纠纷,阿里旺旺的聊天记录是以后处理纠纷的最最重要的证据。请注意,淘宝网官方是不承认QQ聊天记录的。所以阿里旺旺是无可替代的。 网上卖茶叶她们都是怎么卖的? 10分 一般都是通过淘宝平台来卖,当然有些人用微信、QQ等方式宣传来卖茶叶 现在网上卖茶叶怎么整呀? 网路是一个传播资讯的平台,资讯要经过多方面的渠道来了解。象这种资讯,你不要相信他(她)们的胡言乱语就可以了。请参考! 茶叶在网上好卖吗? 想创业做了才知道,想得太多就多了顾虑而少了信心,别让你的热情冷了! 如下是我的意见,愿能给你帮助: 1.你是否热爱茶叶,了解茶叶文化? 2.给自己的原则:质量 责任 互惠 效率 自主 3.进货比别人便宜才有竞争 4.服务 怎样在网上把茶叶卖出去! 开店啊 如何在网上卖茶叶?我想在网上销售茶叶 您可以去开淘宝店 如果您是经销商的话也可以联络想当当网、京东网这些网上商城,阿里巴巴是一个平台 需要您自己去搞 ,你可以在阿里巴巴上的论坛,生意经上去回答问题 发帖子来提高自己的知名度,这样都会有很好的效果!也可以定期的去阿里学院去学学,里面有很多的好的东西!做好自己的推广!2023-06-07 06:02:271
如何选购上乘的茶叶
茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。 这里提醒您,选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。 一看色泽:新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说明不好,不是好茶;若茶叶色泽花杂,颜色深浅反差较大,说明茶叶中夹有黄片,老叶甚至有陈茶,这样的茶也谈不上是好茶。 二观外形:各种茶叶都有特定的外形特征,有的像银针,有的像瓜子片,有的像圆珠,有的则像雀舌,有的叶片松泡,有的叶片紧结。炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶有各自独特的形状,如午子仙毫的外形特点是“微扁、条直”。一般说新茶外形:条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好,粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好,粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好,松散块者为次。 三闻香气:新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气,其香气有清香型、浓香型、甜香型;质量越高的茶叶,香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡,绿茶发甜香为上,如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。若是陈茶,则香气淡薄或有一股陈气味。 四品茶味:茶汤入口后甘鲜,浓醇爽口,在口中留有甘味者最好;通常取少量样品冲泡观察,好的绿茶,汤色碧绿明澄,茶叶先若涩,后浓香甘醇,而且带有板栗香味。 五捏干湿:用手指捏一捏茶叶,可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存,必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高,不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干,可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶叶,可以买;若捏不成粉末状,说明茶叶已受潮,含水量较高,这种新茶容易变质,不宜购买。同时,要防止以次充好,特介绍几种名优茶的特色,以作选购新茶时参考,午子仙毫:外形微扁条直,像一片兰花瓣,色泽翠绿,嫩香持久,泡于汤中,嫩芽成朵,直立于杯中,交错相映,清汤碧液,回味幽香。午子绿茶:外形紧细重实、匀齐、有锋苗,色绿润,香气嫩鲜,高爽持久显板栗香,滋味醇爽,汤色嫩绿亮,叶底嫩绿明亮。 茶叶的选购干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 1.嫩度嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。 这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。 2.条索条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例:一级二级三级四级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松 可见,以紧、实、有锋苗为上。 3.色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。 茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。 制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。 购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏黄色,茶香带炒黄豆香。不经多次比较,确实不太容易判断出来。但是一经冲泡,区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。 4.整碎整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。 比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。 5.净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。 此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。 上述文字,只是非常笼统的介绍。最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶,最好查找一些该茶的资料,准确了解其色香味形的特点,每次买到的茶都互相比较一下,这样次数多了,就容易很快掌握关键之所在了。国内茶叶品种车载斗量,非专业人士,不太可能每种茶都判断出好坏来,也只是取自己喜欢的几种罢了。我不太在各处的茶叶店买茶,一般是在产地或者是茶艺馆里买,所以一到春天就到处跑。产地的茶总的来说较纯正,但也由于制茶技艺的差别,使得茶叶质量有高低之分。茶艺馆里的茶,价钱比外面的贵出许多,但这里比较容易找到好茶,一则是可以试过知其好坏,二则比较好的茶艺馆的茶,本身就是经过认真挑选的,若无法到产地购茶,也不失为一个选择。还有就是一些比较大的茶庄,可以当场试茶。如果对某种茶很有鉴别能力,则可以到茶叶批发市场去购买,那里的茶,相比于小茶叶店,比较新,且可选的种类多,价格比较便宜。但是我自己的经验,这里一般不太容易找得到非常好的茶,特别是绿茶。2023-06-07 06:02:371
购买茶叶的时候怎么选择?
买茶叶的时候应该买整不买碎,买高不买低,买产地不买名头,买大不买小 。2023-06-07 06:02:446
网上买茶注意事项
导语:网上购买茶叶,价格便宜,还不用出门。但是网上有好多价格便宜得非常离谱的茶叶,照片也拍的非常漂亮,买回来了却不是这么回事,所以经常有人说上当了。 其实最重要的原因,网上销售采取的是低价策略。如果茶商不低价,可能你就不会发现他。茶商为了能参加各种网上的促销活动,不得不准备很多低价的茶叶。 网上买茶,一定要注意下面的这些问题: 1、不要只看那些文字描述。 茶叶本质,文字很难描述,关键还是要亲自试试味道,或者找值得信任的商家购买。网上那些低价茶,建议不要贪便宜购买;茶叶的质量、安全,还有味道的好喝,才是购买的最重要理由。 2、图片也不可信。 买茶叶光看图片,也是不行的,商家为了拍的漂亮,肯定是会对茶叶进行挑拣。所以,看到的照片,其形、色,都是经过精心挑茶精致拍出的,“图不符实”。实际中的精选茶,人工成本很高,价格也一定是要贵很多。 3、”卖得火”要小心。 现在到处都在制造虚假繁荣。无论是淘宝还是阿里巴巴,商家们为了能参加各种活动,必须有一定的销量才行,所以经常能看到某饼茶卖几万片一个月。还有一些是在论坛里,一个帖子发出去,马上有N个人回应说他家的茶真不错,马上有人预订付款,然后几十斤茶叶瞬间没有了,商家后公布了很多快递单子的"截图。这些其实都是在利用羊群效应,造成很火的假象。 不得不说在营销的角度,这样的确是对销售有帮助,但这和茶是不是好没有直接关系。买茶还是要在经常购买的已经熟悉的商家这里,好不容易建立起来的信任,商家肯定会特别重视,茶叶质量和售后服务都有保障。 4、不要相信所谓的“专家”和“茶农”。 现在特别多的”专家”、”茶农”在网上卖茶,并提供了好多身份照片。然而推荐的茶叶都特别便宜,看上去特别实惠。这就要小心了。假“专家”、假“茶农”其实也挺多的。 茶叶本身的采摘(人工成本越来越高了)、制作,都是需要成本的。比如凤庆的金丝滇红,网上能看到几十元一斤还包邮,也能看到几百元一斤的。看照片,很多人贪便宜就买几十元的茶,结果不好喝,就说滇红不好。 想想很简单的道理,他家的茶如果真的又便宜又好,为什么要上网卖?肯定供不应求啊,早该没有货了。 5、远离名山古树。 名山古树,这些茶一般很贵,为什么?因为就是少。山上的收毛茶的价格已经几千上万了,能有几十元,几百元一饼么?2023-06-07 06:03:221
在网上购买茶叶时,怎样才能挑到好茶?
可以根据评价确定,或者通过视频的方式让自己知道对方是什么样的茶叶,可以选择一些比较有名的品牌进行购买。2023-06-07 06:03:306
在网上买茶叶靠谱么?
我就经常在网上买茶叶啊,我觉得比较方便,价格也透明,去线下买,茶艺师一直在旁边叨叨,有时候不买还挺不好意思的。我在网上买的比较多的是喝茶客的茶叶,最开始也是偶然发现,再加上可以试喝,就买回来试了一下,没想到真不错。2023-06-07 06:04:214
美国电影推荐
老友记,越狱,迷失这些是电视剧都是公认学英语比较好的。如果怕剧情太长,太磨机,你就只看老友记,这个是可以不看剧情的,就是个情景喜剧。学英语就是个长期过程,观看一部电影貌似不会有什么起色。但如果坚持看完一部电视剧就不同了。呵呵2023-06-07 06:04:3715
如何挑选茶叶
导语:买茶叶需要用非常专业的知识来判断吗?把这个问题留给专家,一般消费者买茶叶,有几个最基本的常识就可以「茶颜」观色买好茶。 .如何挑选茶叶 如何「茶颜」观色?以乌龙茶为例,当季的乌龙茶,产地海拔1000公尺以上作成轻发酵,茶干颜色较翠绿;中低海拔的茶干颜色则较深绿。从茶的颜色也可以看出焙火的轻重。 轻焙火茶,茶干的颜色呈现淡褐色光泽;焙火重,则茶干颜色趋炭黑色。掌握了颜色的要素,就看到一份茶叶商品目录上的茶干颜色,就可以看出端倪。 举例来说,型录上写着「陈年乌龙茶」,茶干拍起来墨黑发亮,表示此茶应该是才刚焙过。这样的型录就透露了茶商的「马脚」,表示这茶不到位。 陈年乌龙茶既是「陈年」,茶经过岁月的陈放,半球状的茶外观也会也所改变,球状逐渐松散,就不能够与刚做出来的茶叶一样紧实饱满;颜色上也不会油光。 陈年的茶产生后发酵,茶的颜色就暗淡一些,这是消费者可以从型录上找到茶商的专业度。由于茶叶市场走入了包装的时代,消费者买茶叶时,首要之务是看型录。那么,懂得「茶颜」观色,买茶叶有基本保障。 茶型录上的文字记录,也可以看出茶商的专业是否到位。例如,茶名写着「武夷红茶」,照片却是云南的红茶。武夷山正山小种,用的是桐木村的松木熏制而成,而型录上所呈现出的红茶,不但颜色不对,连条索状也不对,那么消费者就可以一眼看穿。 要是茶商没有印出型录,那么在选购时,都会有一杯试饮的茶汤。那么,消费者可以从这杯茶汤来看出茶的`优劣。 从茶汤的颜色来判断。以台湾最流行的乌龙茶为例,泡出来的汤色,以金黄为主色。行家看茶汤色就知道制茶制得好不好:金黄色中出现了不透明,出现了隐晦灰黄色调,那就表示茶在揉捻时,茶叶本身的「苦水」没有完全抽离! 如何好色而知味?建议品饮一些高山茶或比赛茶时,凡汤色金黄,是老冻顶茶重喉韵的制法;要是泡出的茶汤汤色黄中带青,必是重花香的制法。 从茶汤色的透明清晰度,就可以知道茶农制茶有没有下功夫!按茶色分成的六大茶类更受到产区、制法、焙火、储放后发酵等多元因素,而使茶汤呈现不同的色相。而正色的明亮茶汤,就是好茶的基本条件!和茶网我整理买的茶叶的基本常识肯能不够全面,希望能够帮助茶友们挑选到到合适的茶叶。2023-06-07 06:04:381
网上买茶叶该注意哪些网上买茶叶的几个小窍门
随着互联网时代的到来,茶叶成为了一种网购商品。对于普通茶友而言,网上买茶叶有利也有弊。那么,网上买茶叶需要注意哪些才不会吃亏呢?今天在这里,就和大家分享一下网上买茶叶的几个小窍门,说不定对你有所帮助哦!网上买茶叶的几个小窍门一、尽可能先去实体店品尝,再去网上购买折扣较大的同款茶品我们都知道,茶也属于食品之一,口感和价格是大家比较关注的两个方面,因此一定要先尝后买。如今网上购买茶叶的人越来越多,人们往往无法亲自去品尝。对于品牌茶而言,我们可以到当地的经销商那里品尝,如果符合自己的口感,再去网上进行货比三家,以最优惠的价格购买。二、尽可能选择信誉良好的大型购物网站上购买就像人们说的那样:“网购有风险,购买需谨慎”,其实这一点都没错。毕竟网购是属于虚拟交易,无法做到现场交易。因此,大家在网购时,一定要选择信誉良好的大型购物网站上购买,最好还是网站直营的产品,这样茶叶的品质才能得到一定的保证。三、尽可能选择大品牌在大型购物网站的官方旗舰店购买如今网上商城鱼龙混杂,大家在网购时,一定要选择有质量保证的茶叶。同时,选择大品牌的官方旗舰店购买,这样才能减少买到冒牌货、假货的概率,从而减少不必要的损失。四、尽可能选择名家的知名或代表性产品购买随着网购的流行趋势,名家们的茶品自然也像坐了顺风车一样,这对茶友来说是一件好事,足不出户就能轻易的买到经典茶品。比如:武夷岩茶,第一批非物质文化遗产传承人几乎每人都在淘宝上有专营店。因此网购时,选择具有一定代表性的茶叶,一般都不会有错。五、尽可能先买小包装茶品试饮,喜欢了再买大包装有一点需要非常的注意,就是别轻信网点公布的销量和信誉值,淘宝店都有做虚假交易和刷信誉值的行业惯例。除非是有一定了解的产品,否者一定要先尝后买。建议大家先买小包装茶试饮,如果口感和合适都符合自身要求的话,再下单购买中大包装的同款茶品。2023-06-07 06:04:451
想买茶叶送人,网上哪里可以买到不错的高档茶?
雨尔茶品2023-06-07 06:04:512
茶叶的选购不是易事,如何购买到好的茶叶?
1.检验茶干干燥程度 检查茶干的第一要素即为干燥程度,品质优良的茶叶含水量一定要低于5%,即拇指与食指轻捏即碎,或将少许茶干置于掌心轻握,略感刺手的茶叶干燥度良 好;相反,若对茶干施以重压也不 易碎裂者,则表示已受潮回软,品 质较差。 2.观察茶干形状 茶干的条索与叶片形状应完整,大小整齐,茶角、 茶梗、黄片以及其他杂质含且不能 过多。一般来说,条索紧、身骨 重、团(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果 外形松、扁(扁形茶除外)、碎 并有烟、焦味,说明原料老,做工 差,品质劣。 条索类茶有一定外形规格,如 炒青条形、珠茶日形、龙井扁形、 红碎茶颗粒形等。一般长条形茶, 看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻 重;曰形茶看颗粒的松紧、匀整、 轻重、空实;扁形茶看平整光滑程 度和是否符合规格。2023-06-07 06:04:595
推荐几部好的英文电影
纽约时报选出的1000部优秀电影.http://www.nytimes.com/ref/movies/1000best.html电影杂志选出的百部优秀电影http://www.filmsite.org/movieline.html我喜欢的一些电影On the waterfront(1954 Oscar) One flew over cuckoo"s nest(1975,Oscar) 12 angry men(1957) The fugitive(1993) My cousin Vinnie lethal weapon(I, II, III) The witness Scared face Some like it hot Step motherSleepless in SeattleRomance StonesFatal attractions2023-06-07 06:05:0215
温州万科城市之光小区周边配套怎么样?
万科城市之光小区地址:鹿城区鹿城广化桥路与过境路交汇处(五马美食林旁)。周边直线1KM范围内交通配套资源有(景山隧道北,双桥农贸市场,双桥小学,双桥首末站,黄龙康城一组团,双乐住宅区北,上桥,护国寺,温州动物园,瓯浦_)等。直线2KM范围内教育资源有10个(训狗教程方法训练基地,玛乐星学院(黄龙校区),可乐教育,快乐魔方(康城路),德尚教育,伊嘉儿数学,好伙伴教育,神墨教育,奇翰教育,小银河特殊教育培训学校)等。周边2KM医疗资源有5个,其中温州市中医院景山院区-6号楼距离小区788米,温州市中医院(景山院区)距离小区816米,温州市瓯海区人民医院距离小区1425米,温州医科大学附属康宁医院距离小区1505米,温州广慈医院距离小区1796米,为医疗需求提供保障。万科城市之光周边商业配套有:(小王批发,亿城烟酒行,小江冻品,那些年(黄龙店),康城广场,佰汇超市(黄龙店),杜氏鱼缸,天惠(双乐大厦店),天慧超市,老供销超市)等。点击查看更多:万科城市之光小区详细信息2023-06-07 06:05:251
茶叶的选购
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 1.嫩度嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。但是 不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。 2.条索 条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例: 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见,以紧、实、有锋苗为上。 3.色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。 茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。 购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏黄色,茶香带炒黄豆香。不经多次比较,确实不太容易判断出来。但是一经冲泡,区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应 有的馥郁鲜嫩的香味。 4.整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。 比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。2023-06-07 06:01:471
新手怎么买茶叶
选?教你一招,帮你买到优质的好茶叶1.用手轻轻捏茶叶,新茶的手感比较干燥,不干燥的茶不建议购买;2.闻茶叶的味道,优质的茶叶会散发出独特的气味,如果没有茶香味或有其他的异味不建议购买;3.看茶叶的颜色,好的茶叶颜色比较均匀,并且色泽一致、光泽自然,不好的茶叶则是像蒙上了一层灰,颜色发暗;4.看茶叶的外形和干燥度。2023-06-07 06:01:391
索菲亚广场什么时候去比较好
索菲亚广场最佳时间:哈尔滨位于最北端,是我国纬度最高、气温最低的大都市。四季分明,冬季漫长寒冷,而夏季则显得短暂凉爽,年平均温度3.6℃。前往哈尔滨旅游,最佳的季节是以每年12月至次年1月,此时,满目的银装素裹,虽然寒冷,却到处可以看到与江南水乡迥异的雪地冰天景色;另外,7月至59月的夏季,对游客而言,绝对是理想的避暑佳季。索菲亚广场位于美丽的松花江南岸,占地5万平方米,以其独特的建筑景观、欧域风情闻名于海内外。区内标志性建筑索菲亚教堂,为全国重点文物保护单位,建于1907年,曾是远东地区最大的东正教堂,规模宏大,雄伟壮观。 中心休闲广场、建筑艺术广场均为景区内敞开式文化广场,夏日绿草茵茵、花团锦簇.音乐喷泉翩翩起舞、多姿多彩;冬日银装素裹、白雪皑皑,大型冰景气势恢宏、风光独特。景区建有现代化专业展馆,内设大型城市建设规划沙盘,比例为1:600,总面积近400平方米,堪称一绝。景区内镭射厅、信息港、影吧、淄旱冰及啤酒广场、冷饮广场等休闲娱乐项目和服务配套设施齐全,定期举办的哈尔滨老照片展、歌舞晚会等文化活动,吸引了中外游客来此休闲娱乐、观光旅游。2023-06-07 06:00:041
万鸿城市花园怎么样
基本信息社区实景行政区域:龙泉驿项目位置:龙泉驿区东街168号燃灯寺路口交通状况:大十三街,老成渝路,教育局,区政府建筑类型:高层物业类别:普通住宅,酒店式公寓主力户型:8号楼83-123平米开发商:成都万鸿置业有限公司物业费:1.2元/月/平方米详细信息户型图产权年限:70年产权类型:大产权房容积率:3.56绿化率:34%总户数:1380建筑面积:160000平方米占地面积:3737平方米价格信息万鸿城市花园价格:均价5400元/平米售卖信息售楼处售楼地址:龙泉驿区东街168号开盘时间:2012年4月,三期1批次10月24日入住时间:2012年12月31日销售许可证:成房预售龙泉字第312,374号,413号项目介绍户型图本项目地处成都龙泉驿区繁华东街,区政府旁,也位于素有成都绿肺之称的龙泉桃花山山脚,东靠桃花山,南临老成渝路,西临兴隆步行街,北与区政府,啤酒广场等近在咫尺.该区域与燃灯路菜市仅有一街之隔,居家生活便利.紧邻区极机关幼儿园,外国语实验学校,区文化馆,少年宫,龙泉中学等,书香地段,文化氛围浓郁,让您的赢在起跑线上.周边银行密布,实属龙泉金融中心.购物有兴隆步行街,成都百货大楼、女子商尝中街等均在5分钟生活圈内,东靠桃花山,览山、赏花、踏青近在咫尺.区第一人民,区人民门诊部等为您及家人健康保驾护航!更有871、877、879、880等公交线路就在家门口,让您出行无忧!2023-06-07 05:59:571
如何在网上买到自己喜欢的茶叶而不花冤枉钱呢?
价格过高或者过低的茶叶都不要购买,询问客服看看售后服务怎么样,支不支持七天无理由退货。2023-06-07 05:59:533
啤都到彭山多少公里
驾车路线:全程约69.2公里起点:夜都啤酒广场1.成都市内驾车方案1) 从起点向正东方向出发,沿甘泉路行驶200米,右前方转弯进入星汉北路2) 沿星汉北路行驶170米,右前方转弯进入星汉路3) 沿星汉路行驶310米,左转进入九里堤西路4) 沿九里堤西路行驶220米,右转进入九里堤北路5) 沿九里堤北路行驶910米,直行进入九里堤中路6) 沿九里堤中路行驶1.1公里,朝沙湾路方向,右转进入二环路北一段7) 沿二环路北一段行驶1.2公里,朝二环高架路/人南立交/龙腾东路方向,直行上匝道8) 沿匝道行驶300米,直行进入二环高架路9) 沿二环高架路行驶9.1公里,在创业路/成雅高速/G5出口,稍向右转进入永丰立交10) 沿永丰立交行驶510米,直行进入高新大道创业路11) 沿高新大道创业路行驶760米,直行进入成渝环线高速2.沿成渝环线高速行驶80米,直行进入成渝环线高速3.沿成渝环线高速行驶39.0公里,朝眉山/乐山方向,稍向右转进入青龙场枢纽4.沿青龙场枢纽行驶1.6公里,直行进入成乐高速5.眉山市内驾车方案1) 沿成乐高速行驶11.9公里,在彭山出口,稍向右转上匝道2) 沿匝道行驶460米,右前方转弯进入彭谢路3) 沿彭谢路行驶930米,左转4) 行驶180米,右转5) 行驶160米,右后方转弯6) 行驶30米,到达终点(在道路左侧)终点:彭山客运中心2023-06-07 05:59:501
如何选购茶叶,如何存储保管茶叶
茶叶保管的目的是维持茶叶的新鲜,防止品质下降。家庭保管茶叶的方法主要有:石灰、木炭除湿保鲜法。找一个可以密闭的容器,在底部放上生石灰或木炭,数量约占容器的1/3,上覆盖一层布或干净的纸,将购买来的茶叶放入容器中,将盖密闭。这种保管方式费用低廉。低温保存方法:将购买的茶叶放入家用冰箱中,冰箱的温度保持在0~5℃,有条件的家庭可以单独购一冰箱贮藏茶叶,如果与食品一起混放,要做好茶叶的保护,因为茶叶极易吸入其他物品的异味,要多加几层包装,防止串味。冷藏茶叶取出后,应放在常温环境里回温一天(24小时),待茶叶温度与室温一致时,再打开包装,取出茶叶饮用。冷藏茶叶取出时,防止茶叶在冷态下与高温的空气接触,茶叶表面附着冷凝水,加快了茶叶品质的下降。2023-06-07 05:59:464
锦洲花园是什么
锦洲花园成都市锦江区三官堂街29号,位于龙舟路、三官堂街交汇处内侧,西临府南河,与望江公园与望江楼隔河相望。青年房产望江嘉苑以一条蜿蜒的水道为中轴线贯穿及统领全区,总体布局沿轴线呈“外低内高”的格局,4栋小高层布置在中庭,16栋多层沿水道或环中心水景广场布置,既保证了大部分住宅的南北最佳朝向,又巧妙利用了河风走向,使其回转灵动于每一栋建筑,让每一户人家的每一天都可以感触母亲河的气息和生机。基本信息小区地址:锦江三官堂街31号物业类型:普通住宅开发商:锦江区统一建设办公室物业费:多层0.5元/平方米/月电梯1元/平方米/月物业公司:银林物业公司总户数:958户停车位:522绿化率:35%容积率:1.9总建筑面积:300000平方米房价走势锦洲花园10月均价9460元/平米,比9月下跌1.78%龙舟路板块10月均价9075元/平米,比9月下跌2.58%周边配套学校成都市龙舟路小学、龙舟社区幼儿园、成都市田家炳中学初中部、河滨双语幼儿园、成都市田家炳中学、芝兰幼稚园、成都市顺江路小学、四川大学-国家生物医学材料工程技术研究中心、成都市东光幼儿园、东京幼儿园;交通二环路净居寺路口(51;52;52a;97;97;104;402;402;411;411;819;819)、二环路东五段东(18;51;52;65;65;75;75;79;97;106;114;114;172;218;304;332;402;402;411;411;411;521;521;522;536;536;817;819;819)、三官堂(3;3;18;18;31;31;68;68;77;77;82;106;152;152;218;332;336)、成仁公交站(3;3;18;18;31;31;51;68;68;77;77;82;82;106;106;152;152;172;172;218;218;304;304;332;332;336;336)、成仁路口(3;3;65;68;68;75;75;77;77;91;91;503;503;522;522;536;536;817;817;819;819)、二环路东五段(51;52;52a;79;79;97;97;114;114;172;304;304;402;411;411;503;503;521;521;522;522;817;817)、琉璃路二环路口(172;172;402;402)、河心村(51;52;52a;79;79;97;97;114;114;304;304;411;411;503;503;521;521;522;522;817;817);购物天天乐超市牛沙路分店、天天乐超市牛沙路分店、昊昊便民超市牛沙路分店、昊昊便民超市牛沙路分店、互惠超市NO.396、互惠超市第四七九门店、互惠超市第一九零门店、莲花超市、莲花超市、互惠超市NO.2613;东豪诊所、宠康动物锦江三分院、成都锦江欧博口腔诊所、龙舟路惠康门诊部、华森校友诊所、爱康宠物、龙舟路社区卫生服务中心、金琴牙科龙舟路院、龙阳牙科、德安诊所;美食满口福火锅、重庆德庄火锅(二环路店)、林氏烧烤、成都鑫宴面店、重庆秦妈老火锅河滨店、河心半岛美食啤酒广场、成都东光饭店、乐山何老六烧烤、黄伞肺片(东光店)、伊藤洋华堂美食街;银行成都金联融资担保有限公司金融理财中心、深发展银行ATM、兴业银行ATM、成都农商银行成龙分理处、成都银行龙舟路支行、成都银行龙舟路支行、龙舟路邮政支局邮政储蓄、成都银行ATM、邮政储蓄银行ATM、农行望江支行;娱乐活动内部配套:健身房停车场室餐厅歌舞厅美容美发;2023-06-07 05:59:431
买茶叶怎么分好坏
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。 这里提醒您,选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。 一看色泽: 新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说明不好,不是好茶;若茶叶色泽花杂,颜色深浅反差较大,说明茶叶中夹有黄片,老叶甚至有陈茶,这样的茶也谈不上是好茶。 二观外形: 各种茶叶都有特定的外形特征,有的像银针,有的像瓜子片,有的像圆珠,有的则像雀舌,有的叶片松泡,有的叶片紧结。炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶有各自独特的形状,如午子仙毫的外形特点是“微扁、条直”。一般说新茶外形:条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好,粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好,粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好,松散块者为次。 三闻香气: 新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气,其香气有清香型、浓香型、甜香型;质量越高的茶叶,香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡,绿茶发甜香为上,如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。若是陈茶,则香气淡薄或有一股陈气味。 四品茶味: 茶汤入口后甘鲜,浓醇爽口,在口中留有甘味者最好;通常取少量样品冲泡观察,好的绿茶,汤色碧绿明澄,茶叶先若涩,后浓香甘醇,而且带有板栗香味。 五捏干湿: 用手指捏一捏茶叶,可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存,必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高,不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干,可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶叶,可以买;若捏不成粉末状,说明茶叶已受潮,含水量较高,这种新茶容易变质,不宜购买。同时,要防止以次充好,特介绍几种名优茶的特色,以作选购新茶时参考,午子仙毫:外形微扁条直,像一片兰花瓣,色泽翠绿,嫩香持久,泡于汤中,嫩芽成朵,直立于杯中,交错相映,清汤碧液,回味幽香。午子绿茶:外形紧细重实、匀齐、有锋苗,色绿润,香气嫩鲜,高爽持久显板栗香,滋味醇爽,汤色嫩绿亮,叶底嫩绿明亮。 茶叶的选购 干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 1.嫩度 嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。 这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。 2.条索 条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例:一级二级三级四级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松 可见,以紧、实、有锋苗为上。 3.色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。 茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。 制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。 购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏黄色,茶香带炒黄豆香。不经多次比较,确实不太容易判断出来。但是一经冲泡,区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。 4.整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。 比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。 5.净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。 此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。 上述文字,只是非常笼统的介绍。最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶,最好查找一些该茶的资料,准确了解其色香味形的特点,每次买到的茶都互相比较一下,这样次数多了,就容易很快掌握关键之所在了。国内茶叶品种车载斗量,非专业人士,不太可能每种茶都判断出好坏来,也只是取自己喜欢的几种罢了。我不太在各处的茶叶店买茶,一般是在产地或者是茶艺馆里买,所以一到春天就到处跑。产地的茶总的来说较纯正,但也由于制茶技艺的差别,使得茶叶质量有高低之分。茶艺馆里的茶,价钱比外面的贵出许多,但这里比较容易找到好茶,一则是可以试过知其好坏,二则比较好的茶艺馆的茶,本身就是经过认真挑选的,若无法到产地购茶,也不失为一个选择。还有就是一些比较大的茶庄,可以当场试茶。如果对某种茶很有鉴别能力,则可以到茶叶批发市场去购买,那里的茶,相比于小茶叶店,比较新,且可选的种类多,价格比较便宜。但是我自己的经验,这里一般不太容易找得到非常好的茶,特别是绿茶。因为特级绿茶价钱偏高,茶叶批发市场和小茶叶店因成本的缘故都较少经营,好茶多数被大的茶庄和茶叶公司收购。2023-06-07 05:59:381
小龙虾去头后怎么保存
小龙虾的保存方法1、先把小龙虾放到碗或者盘子里,家里有冰箱的话就用保鲜膜密封,放入冰箱保鲜。2、没有冰箱的话可以加入适量的盐、酱油、醋、花椒等搅拌一下,然后放到阴凉的地方,最好是用碗或者盆子装小龙虾,然后放在一个装满冷水的容器里(脸盆就可以),这样既可以入味,又能保鲜。小龙虾的危害1、小龙虾里有肺虫,经常吃容易造成横纹肌溶解症。小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以,吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。2、进入夏季,街边烧烤、大排档、啤酒广场越来越火,在吃烧烤中肉类的品质要注意辨别是否真假。吃凉菜的量也要适可而止。以免不卫生引起闹肚子。3、吃小龙虾一定要注意饮食卫生,如果烧煮时间短,细菌未被完全杀灭,极有可能造成食物中毒。由于市场需求量大,目前的小龙虾基本都从外地购进,在夏季高温气候下再经过长途运输,死亡的小龙虾不在少数,个别饭店甚至将死龙虾用油炸过后出售。4、由于小龙虾体内含大量组氨酸,一旦小龙虾死亡,组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒,但日积月累会因为毒素积累引发疾病。如果在食用小龙虾时,发现小龙虾的尾巴不蜷曲、肉质松散,有可能就是死龙虾,切勿食用。另外,一次食用小龙虾的数量也不宜过多。2023-06-07 05:59:371
怎样买到好茶叶
1、干净一是“干”,指茶叶的含量水要低,含水量多的茶叶容易发霉,发霉的茶叶不仅味道不好,还可能含有毒素。买茶叶的时候可以用手捻一捻,如果轻轻一捻,就能把茶叶捻碎,说明茶叶很干,含水量少。此外,还可以用手感觉一下茶叶的重实或轻飘程度,一般重实的茶叶内含物质丰富,风味更佳。二是“净”,是指茶叶里没有茶梗、茶籽、树叶、泥沙等杂质。另外,茶叶的生长和制作过程中,都可能存在着一些污染,消费者挑选时要注意。按照国家的规定,茶叶中的非茶异物不得多于1%。 2、色匀好的茶叶颜色均匀,粗细一致,光泽自然。而染了色的茶看上去像蒙了一层灰,颜色发乌、发暗。如果条件允许,可以当场冲些茶观察一下。好茶叶冲出来的茶,颜色柔亮,茶水清澈;染色茶冲出来比较浑浊。如果茶冲出来后,放了半小时发生了分层,就可以肯定里面的茶叶被染过色。特别说一下碧螺春,仔细看应该能看到白色的小绒毛,而染了色的能发现绿色的绒毛。 3、醇香干茶可以闻香气,买茶叶时将一小撮茶叶捂在手心里,先哈几口气,再放到鼻子前闻一闻。如果闻到霉味、酸味、馊味或者烟味,就不要买了;也可以用水泡来嗅闻香气,以醇香、无异味为好,香气浓郁为最优。2023-06-07 05:59:311
谁知道烈酒的喝法?
烈酒的度数太高,宜小口慢饮。切记不能喝得太快!否则,一下子就倒下了!更何况高度数的酒很烫喉咙的。用小杯子慢慢喝,然后要有一些肉菜,以此送酒。边喝酒边吃菜、聊天,这才是真正的“品酒”。可弄些清蒸鱼、红烧鱼、炒花生、白切鸡、红烧排骨、猪肚鸡、牛百叶等等。那真是吃喝得不亦乐乎!其实,古人喝的酒度数是很低的,二十来度左右。所以,常常见古装戏里面,那些人拿着大碗或瓦罐猛喝酒,所以,原因就在这里了。2023-06-07 05:59:301
从东坑大道南怎么坐车去常平太和广场
公交线路:202路 → 108路 → 石排1路,全程约15.8公里1、从东坑大道南步行约130米,到达东坑家家乐站2、乘坐202路,经过4站, 到达横沥市场站3、步行约80米,到达横沥镇政府站4、乘坐108路,经过4站, 到达万家福购物广场站5、步行约90米,到达万家福购物广场站6、乘坐石排1路,经过5站, 到达太和市场站7、步行约50米,到达太和啤酒广场2023-06-07 05:59:211