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剁椒红油啤酒翅尖的做法步骤图,怎么做好吃

2023-06-07 07:30:24
TAG: 啤酒
左迁

用料

翅尖500克

姜片适量

花椒5克

干辣椒3、4根

红色剁椒(酸味剁椒)2大勺

生抽2大勺

青岛啤酒1罐

糖1小勺

盐酌量

步骤 1

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锅中放水,放入鸡翅尖煮开飞水,然后将翅尖清洗干净。

步骤 2

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锅中放适量油,放入花椒,生姜,干辣椒,剁椒爆香炒出红油,放入飞过水的翅尖,略煸炒。

步骤 3

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加入生抽、糖和一罐啤酒,大火烧开,中小火烧15分钟左右收汁,酌情放盐,出锅。

小贴士

1鸡翅尖一定要飞水去除腥味。

2啤酒可以用各种牌子的。

3剁椒要选择湘西一带的酸!味!的!剁!椒!或也可以用四川一带的泡椒。

青啤酒和红啤酒的区别?

包装档次不同,市场定位也不同,任何产品都会根据市场需求区分产品档次的。剩下的都差不多。啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万千升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地。
2023-06-06 08:24:111

红啤是什么啤酒

普通啤酒都是淡黄色的,市场上有一种红啤可能有一部分朋友喝过,所谓的红啤酒是一种不透明,呈琥珀色的啤酒,其主要特点是泡沫细腻,挂杯持久,有很强的杀口力,独特的口感和营养价值。和白啤酒相比,红啤有什么不同?什么是红啤酒?红啤是以黑米为原料,以麦芽、酒花、大米、水及其他普通啤酒为原料,添加一种或多种维生素及微量元素含量较高的黑米或以黑米代替大米。此酒液呈琥珀色,有强烈的麦芽香气和黑香米香味。红啤酒好喝吗普通的啤酒充满了酒花的香味,而红啤中加入了焦香麦芽的香气,口味淡雅,非常醇厚,咽下仍有甜味。红啤酒的口感更加细腻柔和,口味也十分鲜醇,具有多种啤酒的特色。红啤酒与白啤酒的区别1、原料不一致红啤酒:主要原料为红麦芽。白啤:由大麦芽和小麦芽制成。2、口味不同红啤酒:口感甜而苦,略带巧克力味。白啤:口感微酸,爽口。3、气味不一致红啤酒:香味浓郁。白啤:酒花香味突出,泡沫持久。4、颜色不一样红啤酒:很多红啤都是用维也纳红麦芽制得,有些还经过木桶加工制成,所以多为琥珀色、棕色、红褐色或红褐色,且一般不透明。白啤:白啤呈黄色,但由于它的白色泡沫是干净而丰富的,所以才叫它“白啤”
2023-06-06 08:24:251

喀斯特红是什么颜色

喀斯特红是什么颜色,喀斯特红是深酒红色。
2023-06-06 08:24:333

啤酒为什么会有不同的颜色?国际上只承认哪三种?

你还在习惯于用黑啤、白啤、黄啤来形容啤酒颜色?那就负责任地告诉你:错!错!错!首先,国际上标准的啤酒色度描述指标是SRM(Standard Reference Method),这一个系统包含了从最浅的稻杆色到最深的深黑色,啤酒按色度的高低可以分成3类根据不同颜色,啤酒可区分为淡色啤酒和浓色啤酒。我国生产的99%的啤酒都为淡色啤酒。淡色(EBC色度:2-14):看上去是淡黄色至金黄色浓色(EBC色度:15-40):看上去是棕黄色黑色(EBC色度大于41):看上去是深棕色至黑色事实上,说啤酒是世界上最复杂的饮料一点都不为过,因为它实在有太多的维度可以变化。单从颜色来说,现如今的啤酒基本上包含了世界上所有的颜色,只不过主流的依然是黑白黄三种罢了。那么让啤酒产生不同颜色的原因是什么呢?其实在酿造啤酒中的每个环节都对啤酒的颜色有着重要影响,包括麦芽质量、酿造用水、啤酒辅料、啤酒花、糖化工艺、后续工艺等。小编今天要介绍的就是我们日常生活中常见的四种颜色的啤酒啦!我们选择喝啤酒的颜色也是可以根据心情和季节来随机搭配的哦!1. 黑啤呈黑褐色或深红褐色,用高温烘烤麦芽酿造,麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤酒,每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡营养成分非常丰富。因此,人们称它是饮料佳品,享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国,以慕尼黑啤酒最为著名。2. 白啤酒14世纪起源于LwuvenTieneu,后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽(60~70%)和小麦芽(25~40%)为原料,有时加入5%的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成,其特点是含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用,使它同时富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的营养价值,符合当今消费者对营养的要求,与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。它与其他啤酒最大的不同是它会添加橙皮和芜菜籽等香料。白啤并不是真的“白”,只是颜色偏淡而已,有时看着还会有点浑浊。它喝起来会很酸,但口感很柔和,比较适合女性饮用。而且比别的啤酒含有更多的酵母和乳酸,营养价值会更高。3. 红啤酒红啤酒是用维也纳的红麦芽酿制而成的,其中一些也在木桶中烹煮。因此,它们大多是琥珀色、棕色、红褐色或红褐色,一般不透明。红啤酒的口味范围很广,有甜的也有苦的,有很浓重的麦芽香气,还有焦糖和巧克力的味道。就像白啤酒一样,红啤酒在低温下容易混浊。4. 黄啤酒是采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品,原麦芽汁浓度10至12度,酒精含量在3.5%以下。黄啤酒呈淡黄色它的质感非常细腻能够挂杯,且泡沫丰满洁白。黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望,是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。其酒突出酒花香气,口味纯正爽口,但是酒花的苦味明显。我国生产的啤酒多为黄啤酒。黄啤酒俗称浅色啤酒,呈淡黄色,以色淡为佳,色深为次。酒体光洁醒目,清亮透明、晶莹、酒液无浑浊、无沉淀、无悬浮物。除了这四款我们常见的啤酒颜色之外,还有绿啤酒和蓝啤酒,你都听过么吗?欲知后事如何,请听下回分解!注:未成年人不能饮酒哦!
2023-06-06 08:24:421

柏龙西柚玫瑰红啤酒甜的吗

柏龙西柚玫瑰红啤酒是甜的。柏龙西柚玫瑰红啤酒灵感源自经典柠檬拉徳乐啤酒,混合天然西柚汁、柠檬汁和保拉纳慕尼黑大麦啤酒,水果甜味与浓郁香味美平衡,每100ML热量仅31千卡。
2023-06-06 08:25:471

扎啤中的红啤酒是什么啤酒

扎啤中的红啤酒估计也就是一些碳酸饮料混上一部的啤酒而制成的。从颜色上看起来是红色,喝起来也有CO2饱和感的啤酒味道。也就是所谓的红啤酒了。
2023-06-06 08:25:551

红由啤能检测出酒精吗

能。红由啤就是一种不透明并且呈现琥珀色的啤酒,红啤是以黑米为原料,以麦芽、酒花、大米、水及其他普通啤酒为原料,制作完成,红由啤含有酒精,能检测出酒精的成分,红啤酒是专门为一些喜欢未过滤的啤酒的人量身酿制的一款啤酒。
2023-06-06 08:26:041

红色啤酒瓶是什么啤酒?

红色啤酒瓶应该是百威啤酒。
2023-06-06 08:26:111

有一种红色啤酒是什么名字?在我们这一个酒店烧烤,红颜色,没有度数,口味是蓝莓的,喝起来像汽水,然后

汽水?
2023-06-06 08:26:183

如何自酿红啤酒

近年来,微型啤酒线已遍布全国各地的娱乐场所,新鲜的纯生自酿具有喜庆色彩适于女性饮用的红色啤酒,深受消费者的喜爱。原料:优质澳洲麦芽、深色焦香麦芽、小麦芽、酒花、食用级乳酸。工艺:糖化、过滤、煮沸、冷却、发酵。自酿需要设备。此项目适合像咖啡厅、酒吧那样的经营。自己在家不能做。
2023-06-06 08:26:261

红色啤酒瓶是什么啤酒

1、红啤是采用维也纳的红色麦芽制得,有的还经过木桶熟成,因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色,且一般不透明。2、黑啤指的是一种深色啤酒,由于颜色较深,因而一般不透明,常带有巧克力或咖啡的香气,酒精度处于 5% 左右,有的则更高。其他啤酒:1、白啤的颜色呈黄色,不过由于其白色泡沫干净而又丰富,因而才被称之为白啤。和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒,因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。2、黄啤的酒花香气较为浓郁,口味也更纯正,不过略带苦味,有些人表示不太喜欢,但这似乎并没有阻止黄啤在中国的霸主地位,因为到目前为止我国绝大多数啤酒都依然还是黄啤。扩展资料禁用人群消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;肝脏病患者,有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精会直接损伤肝细胞;心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。适宜人群一般人饮用啤酒以每天不超过300毫升为佳。啤酒尤其对患有高血压、心脏病、消化不良、贫血、失眠和神经衰弱等病症者更为适宜。鲜啤酒中所含的鲜酵母可以促进胃液分泌,增进食欲,促进消化,对于胃肠功能紊乱的病人,采用啤酒疗法,也许会有一些治疗效果。参考资料:百度百科-啤酒
2023-06-06 08:26:331

红扎啤是不是碳酸饮料

不是碳酸饮料,是啤酒,红啤酒就是在普通的啤酒中加入一种或多种维生素和微量元素含量较高的黑米,红啤酒一般酒液呈现红色或暗红色,有浓郁的香味。
2023-06-06 08:27:041

12度的红啤酒糖尿病人能喝吗

可以
2023-06-06 08:27:113

红啤酒有吗

没有红啤酒!!!
2023-06-06 08:27:192

如何辨别啤酒质量好坏

如何鉴别啤酒质量色泽-----良质啤酒:浅黄色带绿,不呈暗色,有醒目光泽,清亮透明,无明显悬浮物。劣质啤酒:色泽暗而无光或失光,有明显悬浮物和沉淀物,严重者酒体混浊。泡沫-----良质啤酒:倒入杯中时起泡力强,泡沫达二分之一至三分之二杯高,洁白细腻,挂杯持久(4分钟以上)。劣质啤酒:倒入杯中稍有泡沫且消散很快,有的根本不起泡沫;起泡者泡沫粗黄,不挂杯。香气-----良质啤酒:有酒花香气,无生酒花味,无老化味及其他异味。劣质啤酒:无酒花香气,有怪异气味。 口味-----良质啤酒:口味纯正,酒香明显,无任何异杂滋味。酒质清冽,杀口力强,苦味细腻微弱且略显愉快,无后苦,有再饮欲。劣质啤酒:味不正,有明显的异杂味、怪味,如酸味或甜味过于浓重、有铁腥味、苦涩味。 希望对你有帮助
2023-06-06 08:27:285

德国有凯尔特人啤酒吗?求解!谢谢!

凯尔特人是产于德国,只不过不在德国销售。是今年才出来的新品。味道还可以,比较纯正。我喝过, 不错的选择。介绍几种德国啤酒:1、贝克 Beck`s(德国第一名啤酒品牌,16世纪的德国不来梅古城)2、凯斯Kostritzer(凯斯黑啤有460多年历史,用炒制过的麦芽酿造)3、唯森啤酒(巴伐利亚皇家啤酒酿造厂,十大德国啤酒品牌)4、多特蒙德(产于德国的多特蒙德,是德国具有特性的淡色啤酒)5、慕尼黑啤酒(产于德国慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德国啤酒十大品牌)【延展】德国啤酒:德国的啤酒远不止10大。差不多每个城市都有自己的啤酒。 啤酒可以分为老啤,黑啤,, 比尔森啤酒, 小麦啤酒等等。要看不同的酿造技术。10大啤酒可能也就在中国比较有名。德国人的看法可能完全不一样的。
2023-06-06 08:27:531

适合女孩子喝的低度啤酒来啦!

女孩子们选择啤酒的关键因素就是:度数低,包装好,口感棒,今天给大家推荐的这几款刚好符合所有条件!科罗娜第一次喝的时候,感觉这个设计就很抓眼球,透明的瓶身,然后金黄色酒直接呈现在眼前,第一口的时候,口感比较寡淡,有点苦味,但是越喝越好喝,朋友推荐放一片青柠,顿时觉得味道更好了,口感更清爽了。我觉得对于很多人来说,它淡淡的口味,老少皆宜,而且还能当饮料喝。特别适合在夏天拿出一瓶,然后放一片青柠,完美!海伦司葡萄味啤酒这款我觉得非常适合甜甜的少女!入口的前调是淡淡的葡萄香味,有点回甘,随之而来是清冽的麦芽香。与其说是一款啤酒,它更像一款葡萄味的汽水。澄亮的紫色酒体散发着淡淡葡萄香味,酒精度也很低,完全不用担心会醉,甜甜的超级容易入口,适合不太能喝酒的小女生!1664柑橘味白啤酒精度只有一点点,完全不用怕会喝醉,这款白啤会有少量泡沫,淡淡的香味,是那种小麦混合着果香的味道,我觉得啤酒能做到这样已经很不错了,这也是我个人最喜欢的口味,因为会有回甘,所以喝起来很舒服,完全不像其他啤酒那么苦,很好入口,适合稍微有一点点酒量的女孩子喝啦!福佳玫瑰红啤酒偶然间看到这个酒的,喝到嘴里真的很惊艳,比普通啤酒苦味要淡,整体还是啤酒味道,玫瑰和覆盆子的味道也很浓烈,回味的时候还是有很浓烈的水果味道的。对于想喝啤酒的女生是很不错的选择。瓶子可可爱爱,液体粉粉嫩嫩,配上好看的玻璃杯,气泡涌上来的时候,幸福感满满的。
2023-06-06 08:28:001

科罗纳8瓶能喝别的啤酒几瓶

科罗纳8瓶的啤酒占据了多少饮酒量限制并根据喝酒的人体素质来决定。在这种情况下,不能简单地根据啤酒品牌来预测可以喝多少别的啤酒。如果喝光了8瓶科罗纳,最好停止饮酒,等待足够的时间以使饮酒量降到安全水平。同时也需要注意,任何人都不应该饮酒过量,因为过量饮酒会对健康造成极大的损害。
2023-06-06 08:29:108

布拉格的美酒和啤酒有哪些值得品尝?

布拉格是捷克啤酒的发源地,因此啤酒是布拉格最著名的饮品之一。以下是布拉格的美酒和啤酒:1. Pilsner Urquell(比尔森啤酒):这是最受欢迎的布拉格啤酒之一,具有浓郁的苦味,是一种清爽的清澈啤酒。2. Budweiser Budvar(布得韦瑟啤酒):这种啤酒由大麦芽和斯洛伐克酵母酿造而成,味道清新,口感柔和。3. Kozel:这种啤酒呈深棕色,带有浓郁的焦糖味道。4. Staropramen(旧印记啤酒):这是一种圆润、微苦的啤酒,酒精度数较低,非常适合与当地美食搭配。5. Moravian Wine(摩拉维亚葡萄酒):这是布拉格产的葡萄酒之一,酒质醇厚,口感柔和,适合与布拉格当地美食搭配。总之,在布拉格,您可以品尝到各种口感丰富、令人难以忘怀的啤酒和美酒。
2023-06-06 08:29:243

教你如何挑选各种比利时啤酒

  导语:比利时,国土面积3万多平方千米,人口仅有1111万,就是这个名副其实的小国家,却生产出了世界公认的高质量巧克力;顶着欧洲传统美食王国的美誉,以各式海鲜贝类闻名于世。但你是否知道,比利时的国民骄傲还有一样,那就是啤酒。   在17世纪左右,比利时的饮用水受到了严重污染,大家无法直接饮用,就只能以啤酒代替。为了缓解民间疾苦,每个修道院都开始钻研酿造自家的啤酒,而后这些酿酒技术和配方又被推广到民间,从而铸就了比利时啤酒的繁荣。   近些年来,国内市场上可以见到不少比利时啤酒,品种叫人眼花缭乱,到底该怎样挑选到适合自己口味的呢?   传统比利时啤酒与一般淡啤酒最大的不同在于原料成份,与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外,添加香料与水果,使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色,啤酒花、橘子皮等是比利时啤酒普遍加入的香料,特别是啤酒花,这种香料可以凸显啤酒芳香的气味,是在大约1500年时由佛莱芒(Flemish)的酿造师们首创的。啤酒花在啤酒发酵过程放入的时机不同,也会产生不同的结果。水果则是比利时啤酒特殊风味的另一位要角,莓类水果尤其常被使用。   比利时140多间啤酒厂生产的啤酒种类至少可以分成10种以上,详细区分的话甚至可达几十种,这也是比利时啤酒与爱酒人无穷无尽的乐趣所在。   第一大类啤酒:Trappist(认证修道院啤酒)   大名鼎鼎的Trappist Beer,是经过认证的修道院啤酒,是比利时啤酒中相当重要的流派。目前存在比利时境内的Trappist酿酒厂有6间:Orval、Chimay、Westmalle、Rochefort,Achel与Westeteren。Trappist beer味道丰润厚实,并不乏风味鲜明之作,代表者有声名远播的Rochefort 10号,和只有亲自去修道院才能买到的Westvleteren 12;Orval与Chimay是众多比利时啤酒当中具有国际知名度的经典之作。   第二大类啤酒:Abbey(修道院授权啤酒)   中文也翻译作修道院啤酒,但并没有严格的认证机制。这一类里面包括有些修道院授权酒厂生产的酒,有些厂家使用某家修道院的配方自己酿造的酒。这类啤酒以大规模商业化生产为主,虽然产量较大但并不乏佳作,比利时境内约有70多间修道院授权生产啤酒,依酒精浓度可以分成Single、Double与Triple,比较能表现出Abbey Beer强调重口感的特色的应该是Double与Triple。Double颜色暗沉,散发巧克力与成熟水果的香味,适合与口感厚重如羊排等搭配。Triple酒精浓度在8%~10%,是Abbey Beer酒厂生产最多的等级,较高的酒精含量有助于内含香味的平衡度。   第三类啤酒:Lambic(拉比克啤酒)   和修道院啤酒一起争奇斗艳的,还有民间酿造的Lambic拉比克啤酒。这种啤酒是用比利时小麦通过空气中的野生酵母和乳酸菌发酵而得,起源于帕杰坦伦的来贝克镇。当地法律规定,这种酒的酿造至少30%的未发芽的小麦。会先在开放的大桶中冷却,然后转入大的橡木酒桶中发酵。这种啤酒较为浑浊,酒花味淡,而泡沫较多,常加入水果。   Lambic经常用作开胃酒或餐后酒的风味啤酒,也分不少风格。从口味而言,较受欢迎的有樱桃味的"Kriek,山莓味道的Framboise等。按酿造工艺来区分,则有使用烈酒和淡酒混合酿造的Faro,这种啤酒口味偏甜、略酸而不苦,适合女士饮用。   除此之外还有一款比较特殊的——Gueuze,又称为"香槟啤酒",它的做法与香槟有些类似。Gueuze没有啤酒惯有的大量泡沫,细致的碳酸气泡伴随着酸酸的味道,初次尝试的人可能会产生两极化的评价,不过Gueuze这种独一无二的香槟啤酒,实在不应轻易放弃才是。比利时当地有水准的酒吧对待Gueuze小心谨慎的态度,如同Gran Gru葡萄酒一般,专业酒吧本身拥有酒窖,Gueuze在这里待上两年之后才拿出来卖给客人,供应Gueuze时可不是一瓶酒一个杯子就了事,酒保将啤酒躺放在一个特殊的藤篮中给客人看后才倒酒入杯。   除了以上比较主流的几类啤酒风格,比利时还拥有许多丰富的啤酒种类,红啤酒就是其中很值得一提的风格。这种带有酸味的西佛兰德(West Flanders)地区风格的爱尔啤酒,其名称是因为它是用带红色的维也纳麦芽酿造的。啤酒中的酸味是由于其在大橡树桶中后熟了一至二年的缘故。这种啤酒也许第一口喝下去,不是每个人都能接受的酸,但当喝第二口的时侯,已经忍不住爱上这种啤酒了。这种啤酒的颜色是浓重的红,丰厚细腻的泡沫更令这种它显得美化美奂。   看完以上的讲解,你是否更了解比利时啤酒了呢,或者你是否找到了自己心仪的那款风格呢?尝试一下吧,慢慢享受,让自己微醺,你终会理解比利时啤酒的诱人之处的!
2023-06-06 08:29:431

红扎啤是不是碳酸饮料

你好:很高兴回答你的问题,扎啤中的红啤酒估计也就是一些碳酸饮料混上一部的啤酒而制成的。从颜色上看起来是红色,喝起来也有CO2饱和感的啤酒味道。也就是所谓的红啤酒了。
2023-06-06 08:29:511

天天喝红啤酒好吗

天天喝,当然不好了!!凡事都要有个度,不可过量!!!
2023-06-06 08:29:594

精酿啤酒能加红曲米吗

科罗威是高端啤酒品牌,他们有精酿原浆红啤、精酿原浆白啤、精酿原浆黑啤,其中红啤酒包括红曲米啤酒和荞麦红啤酒等产品。
2023-06-06 08:30:061

燕京菊花啤酒8度和吉祥红哪个更好喝

燕京菊花啤酒8度里面添加了菊花汁,燕京吉祥红啤酒是纯麦啤酒也是8度,所以就口感来说,燕京菊花啤酒8度更好喝。
2023-06-06 08:30:152

有谁知道这是哪个牌子的酒

没见过
2023-06-06 08:30:222

烟霞交错是什么意思?

莫负烟霞是什么意思 不要辜负烟霞 人民的名义主题曲叫什么名字 人民的名义主题曲歌词是什么 《以人民的名义》韩磊&江映蓉 男: 与谁同搏 以肩上的职责听一番枝繁叶落 看一抹烟霞交错 此时此刻 情同手足在侧 女: 与谁同卧 以心中的执著 听一声青梅永乐 看一片繁星闪烁 此时此刻 爱意永续你我 男: 以人民的名义 赋予你 生命的尊严 奉献的权利 女: 当所有万马奔腾 扶摇升起 一口气直达心底 凛然正气 男: 以人民的名义 托付你 权杖的重量 勋章的意义 女: 当一切尘埃落定 喧嚣归隐 一颗心情归故里 潇洒落笔 女: 与谁同车 以道义的守则 听一曲长恨无多 看一卷百年评说 此时此刻 路远志同心合 男: 与谁同歌 以生命的清澈 听一段清风明月 看一纸梅兰佳作 此时此刻 呵护人间烟火 男: 以人民的名义 赋予你 生命的尊严 奉献的权利 女: 当所有万马奔腾 扶摇升起 一口气直达心底 凛然正气 男: 以人民的名义 托付你 权杖的重量 勋章的意义 女: 当一切尘埃落定 喧嚣归隐 一颗心情归故里 潇洒落笔 你有听过青衫隐这首歌吗?那你知道,再把酒凭祭一醉问天地,黄泉远孤魂又何依这句歌词是什么意思? 青衫隐 演唱:董贞 掩木门 月冷回旧地 凝眸处 寒烟衰草凄 一口烟霞烈火 饮不尽 灼热满喉哪段回忆 暮云低 朔风卷酒旗 交错的 今时或往昔 琴音声声若泣 晚风急 残月看尽多少别离 望雪落千里 将青衫隐去 隔天涯 不盼有相见期 酌酒独饮 再剑舞风起 空阶雨 多少成追忆 乱云飞 青锋三尺义 杜鹃醉 傲骨隐青衣 不过一眼望去 相思意 眉间心上无力回避 谁低语 千里故人稀 谁挑眉 未悔平生意 桃花笑尽春风 再难觅 何处相守何来相聚 望雪落千里 将青衫隐去 隔天涯 不盼有相见期 再把酒凭祭 一醉问天地 黄泉远 孤魂又何依 望雪落千里 将青衫隐去 隔天涯 不盼有相见期 策马故里 何处是往昔 杯空停 落梅如雪砌 枉梦痕依稀 任尘世来去 知几许 多情自伤己 三两声 零乱不成曲 拾寒阶 苔滑任尘积 不如不如归去 子规啼 参商永离何时归期 人民的名义歌词 人民的名义 - 韩磊/江映蓉 (《人民的名义》电视剧主题片尾曲) 词:陈曦 曲:董冬冬 男: 与谁同搏 以肩上的职责 听一番枝繁叶落 看一抹烟霞交错 此时此刻 情同手足在侧 女: 与谁同卧 以心中的执著 听一声青梅永乐 看一片繁星闪烁 此时此刻 爱意永续你我 男: 以人民的名义 赋予你 生命的尊严 奉献的权利 女: 当所有万马奔腾 扶摇升起 一口气直达心底 凛然正气 男: 以人民的名义 托付你 权杖的重量 勋章的意义 女: 当一切尘埃落定 喧嚣归隐 一颗心情归故里 潇洒落笔 女: 与谁同车 以道义的守则 听一曲长恨无多 看一卷百年评说 此时此刻 路远志同心合 男: 与谁同歌 以生命的清澈 听一段清风明月 看一纸梅兰佳作 此时此刻 呵护人间烟火 男: 以人民的名义 赋予你 生命的尊严 奉献的权利 女: 当所有万马奔腾 扶摇升起 一口气直达心底 凛然正气 男: 以人民的名义 托付你 权杖的重量 勋章的意义 女: 当一切尘埃落定 喧嚣归隐 一颗心情归故里 潇洒落笔 语文课,这句话讲述的是什么意思?? 逸兴第六 〔唐〕李白: 俱怀逸兴壮思飞, 欲上青天揽日月。 一勺水便具四海水味,世法不必尽尝;千江月总是一轮月光,心珠宜当自朗。 随缘便是遣缘,似舞蝶与飞花共适;顺事自然无事,若满月偕盂水同圆。 美女不尚铅华,亿疏梅之映淡月;禅师不落空寂,若碧沼之吐青莲。 翠筱傲严霜,节纵孤高无伤冲雅;红蕖媚秋水,色虽艳丽何损清修。 花逞春光,一番风一番雨,催归尘土;竹坚雅操,几朝霜几朝雪,傲就琅玕。 秋虫春鸟共畅天机,何必浪生悲喜?老树新花同含生意,胡为妄别妍媸? 昼闲人寂,听数声鸟语悠扬,不觉耳根尽彻;夜静天高,看一片云光舒卷,顿令眼界俱空。 高居嫌地僻,不如鱼鸟解亲人;驷马喜门高,怎似莺花能避俗? 花开花谢春不管,拂意事休对人言;水暖水寒鱼自知,会心处还期独赏。 鸟惊心,花溅泪,具此热心肠,如何领取得冷风月;山写照,水传神,识吾真面目,方可摆脱得幻乾坤。 地阔天高,尚觉鹏程之窄小;云深松老,方知鹤梦之幽闲。 阶下几点飞翠落红,收拾来无非诗料;窗前一片浮青映白,悟入处尽是禅机。 忽睹天际彩云,常疑好事皆虚事;再观山中古木,方信闲人是福人。 霜天闻鹤唳,雪夜听鸡鸣,得乾坤清纯之气;晴空看鸟飞,活水观鱼戏,识宇宙活泼之机。 芳菲园院看蜂忙,觑破几般尘情世态;寂寞衡茅观燕寝,引线起一种冷趣幽思。 席拥飞花落絮,坐林中锦绣团裀;炉烹白雪清冰,熬天上玲珑液髓。 天地景物,如山间之空翠,水上之涟漪,潭中之云影,草际之烟光,月下之花容,风中之柳态。若有若无,半真半幻,最足以悦人心目而豁人性灵,真天地间一妙境也。 乐意相关禽对语,生香不断树交花,此是无彼无此的真机;野色更无山隔断,天光常与水相连,此是彻上彻下得真境。吾人时时以此景象注之心目,何患心思不活泼,气象不宽平。 鹤唳雪月霜天,想见屈大夫醒时之激烈;鸥眠春风暖日,会知陶处士醉里之风流。 黄鸟情多,常向梦中呼醉客;白云意懒,偏来僻处媚幽人。 满室清风满几月,坐中物物见天心;一溪流水一山云,行处时时观妙道。 风来疏竹,风过而竹不留声;雁度寒潭,雁去而潭不存影。故君子事来而心始现,事去而心随空。 霁日青天,倏变为迅雷震电;疾风怒雨,忽转为朗月晴空。气机何尝有一毫滞碍,太虚何尝有一毫障蔽,人之心体亦当如是。 鸟语虫声,总是传心之诀;花容草色,无非见道之文。学者要天机清彻,胸次玲珑,触物皆有会心处。 孤云出岫,去留任其自然;朗月悬空,妍丑忘于所照。 芦花被下卧雪眠云,保全得一窝夜气;竹叶杯中吟风弄月,躲离了万丈红尘。 心地上无风涛,随在皆青山绿树;性天中有化育,触处都鱼跃鸢飞。 宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒。 晴空朗月,何处不可翱翔,而飞蛾独投夜烛;清泉绿竹,何物不可饮啄,而鸱鸮偏嗜腐鼠。噫!世之不为飞蛾鸱鸮者几何人哉! 静中念虑澄澈,见心之真体;闲中气象从容,识心之真机;淡中意趣冲夷,得心之真味。观心证道无如此三者。 一灯荧然,万籁无声,此吾人初入寞寂时也;晓梦初醒,群动未起,此吾入初出混沌处也。乘此一念回光,炯然返照,始知耳目口鼻皆桎梏,情欲嗜好悉机械矣。 水不波则自定,鉴不翳则自明。故心无可清,去其混之者而清自现;乐不必寻,去其苦之者而乐自存。 心体便是天体,一念之喜景星庆云,一念之怒震雷暴雨,一念之慈和风甘露,一念之严烈日秋霜。何者?所感只要随起随灭,廓然无碍,便与太虚同体。 山之高峻处无木,而溪谷回环则草木丛生;水之湍急处无鱼,而渊潭渟蓄则鱼鳖聚集。此高绝之行,偏急之衷,君子重有戒焉。 日既暮而犹烟霞绚烂,岁将晚而...... 怎么找新宝5,有了解的吗电视剧人民的名义主题歌词? 人民的名义-韩磊/江映蓉(《人民的名义》电视剧主题片尾曲)词:陈曦曲:董冬冬男:与谁同搏以肩上的职责听一番枝繁叶落看一抹烟霞交错此时此刻情同手足在侧女:与谁同卧以心中的执著听一声青梅永乐看一片繁星闪烁此时此刻爱意永续你我男:以人民的名义赋予你生命的尊严奉献的权利女:当所有万马奔腾扶摇升起一口气直达心底凛然正气男:以人民的名义托付你权杖的重量勋章的意义女:当一切尘埃落定喧嚣归隐一颗心情归故里潇洒落笔女:与谁同车以道义的守则听一曲长恨无多看一卷百年评说此时此刻路远志同心合男:与谁同歌以生命的清澈听一段清风明月看一纸梅兰佳作此时此刻呵护人间烟火男:以人民的名义赋予你生命的尊严奉献的权利女:当所有万马奔腾扶摇升起一口气直达心底凛然正气男:以人民的名义托付你权杖的重量勋章的意义女:当一切尘埃落定喧嚣归隐一颗心情归故里潇洒落笔 命书里说“四月长明”是什么意思? 网上可以从《补陀洛迦山传题辞 》中找到,原诗名可能已经佚失,至于为何在现代文引用中“缥缈云飞海上山,石林水府隔尘寰”这样的联句,估计都是从旅游景点处直接摘取过来并未查阅过资料所致。我没有全宋诗,估计里面会有。 名贤诗咏第七 缥缈云飞海上山,挂帆三日上孱颜。两宫福德齐千佛,万里恩光照百蛮。涧草巖华多端气,石林水府隔尘寰。鲰生小技真荣遇,何幸凡身到此闲。 《补陀洛迦山传题辞 》 大元丘兹 盛熙明 述 九州之山川,具载于书傅,山海之诡奇,亦见于图记,其来尚矣。谨按:补陀洛迦者,盖梵名也。华言小白华,方广华严言,善财第二十八,参观自在菩萨,与诸大菩萨,围绕说法,盖此地也。然世无知者,始自唐朝梵僧来睹神变,而补陀洛迦山之名,遂传焉。盘礴于东越之境,窅芒乎巨浸之中,石洞嵌巖,林峦清邃,有道者居之,而阿兰若兆兴焉。自非好奇探幽,乘桴泛槎者,罕能至也。惟我皇元,际天所覆,均被化育,梯航所及,灵迹悉著,至于兹山,瞻拜相继肸蠁昭答,不可胜纪矣。然图志脱漏,言辞庸谬,四方不传,仆,顷因谢病,偶在海滨,恭叩灵躅,旁搜经籍,首集自在之功德,继考洞宇之胜概,若夫由心所见,光景斯彰,因缘有时,庙塔兴建,具载于篇,能游目者,不起于坐,飞神于大方之外,当知清净光明广大悲心,与菩萨无二,推恻隐之端,躬行于日用之间,非徒空言也。傥欲南询,亦必问津于此,而与善财同乘般若慈舟,共达毗卢性境,入海印之三昧,证大悲之法门,圆解脱之深因,满普贤之愿海,普令法界含生,尽登菩提彼岸者,岂虚谬哉。 补陀洛迦山传 自在功德品第一 释典所载菩萨名号,如恒河沙数,不可胜计,惟观自在洋洋赫赫功德,独显乎世间,凡遇厄难,竭诚称念,稽首 *** ,亦往往如影响,诚由行愿弘深,大悲无碍之力也。广如藏教,今略陈之。 梵云阿哩耶婆卢吉帝,此云圣观世音,又梵云阿[口+缚]卢枳帝溼伐罗,此云观自在,诸经所称,或单云观世音,或云观自在,或兼云观世音自在。观音三昧经,及大悲经,悲华诸经说:此菩萨,久已成佛,号正法明如来。又云:后成正觉,号遍出一切光明功德山王如来。楞严经云:观世音菩萨言:我昔于无数恒河沙劫,有佛出现,名观世音,教我从闻思修入三摩地。从于闻中,入流亡所,所入既寂,动静二相,了然不生,如是渐增,闻所闻尽,尽闻不住,觉所觉空,空觉极圆,空所空灭,生灭既灭,寂灭现前,忽然超灭世出世间十方圆明,上合十方诸佛本觉妙心,同一慈力,下合十方一切六道众生,同一悲仰。由于供养观音如来,蒙授如幻闻薰闻脩金刚三昧,身成三十二应,入诸国土,所谓佛身独觉、缘觉、声闻、梵王、帝释、自在天、大自在天、天大将军,四天王及天王太子、人王、长者、居士、宰官、婆罗门、比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷、女主、童男、童女、天龙、药叉、乾闼婆、阿修罗、紧那罗、摩呼罗伽、人非人等,我于彼前,皆现其身,而为说法,令其成就,令诸众生,获十四种无畏功德。彼佛,叹我善得圆通法门,授记我为观世音号,由我观想十方圆明,故观音名,遍十方界。 法华经说:若有众生受诸苦恼,一心称观世音菩萨名号,既得解脱。若水火雷电,龙蛇恶兽,夜叉罗刹,王难枷锁,军阵怨贼,诸难之中,能施无畏。于苦恼死厄,能作依怙,现三十二身,随类说法,地狱鬼畜生,生老病死苦,以渐悉令灭。 大悲心总持经云:若有诵持大悲咒者,即灭百千亿劫生死重罪,不堕恶趣,临命终时,十方诸佛,皆来授手,随愿往生诸净土中,能获无量等持辩才,解脱八难,灭除三毒,一切所求,无不成就。大悲总持具载别本。 藏教密乘经中所载,观自在菩萨,为莲华部主,现诸神变,忿怒则称马首明王,救...... 请看过《红楼梦》的朋友们帮个忙,简介一下前5回的情节。 大凡小说名作的精彩开头,往往为人所津津乐道。我读中学时看过戈尔 巴朵夫的长篇小说《不屈的人们》,那开头第一句是:“全是往东去,全是往 东去,哪怕有一辆往西去的也好!”这个乍一看很突然的开头,把苏联人民在 卫国战争初期面临大败退、大撤退时的惶恐焦急的心情,一下子就极其生动地 表现出来,很好地突出了小说的基调。 后来,又看到许多人特别赞赏马尔克斯《百年孤独》的开头:“许多年之 后,面对行刑队,奥雷良诺·布恩地亚上校将会回想起,搐父亲带他去见识冰 块的那个遥远的下午。”这个奇妙的句子联结了过去、现在和未来,有一种强 烈的时空交错的魔幻色彩。 说起这“魔幻色彩”,我就想起我们的《红楼梦》,于是便饶有兴致地去 研究它的开头。结果发现,《红楼梦》的开头根本就不能以句段论,它竟有整 整的五回书,是一个交织著仙界、人间、梦境,倒错著过去、现在、未来的充 满魔幻色彩的开篇。 你看第一回,竟是从女娲补天说起,借所谓“茫茫大士”和“渺渺真人” 这“一僧一道”,介绍了石头和《石头记》的来历,然后是“空空道人”与 “石兄”讨论了一番文艺理论,实际上是曹雪芹对自己的作品做了一番介绍和 评价,表现出他对小说创作的卓越见解和高度自信,这在古今名著中好像是绝 无仅有的事。下面则讲了一个关于“甄士隐”(“真事隐”)的小故事,作为 “引子”,以甄家的一段“小荣枯”来预示贾家的“大盛衰”。 第二回,甄士隐“飘飘”出世,“贾雨村”(“假语存”)继续钻营,由 他引出“冷子兴”(“冷世情”),然后借冷子兴之口介绍“宁荣二府”,借 贾雨村之口大论其“正邪二气”。在我看来,这“正邪二气论”作为当时比较 先进的唯物主义哲学观,正是曹雪芹小说典型人物塑造的指导思想。 第三回,仍以贾雨村为线索,引出“林黛玉进贾府”,浓墨重彩地描写 “宝黛见面”,即神瑛侍者与三生石畔的绛珠草在人间的隔世相会。这是全书 两大主人公的一个“精彩亮相”,看起来故事已经开始,实际上是拎出来的一 个“大特写”。 第四回,又以贾雨村办案为媒介,引出所谓的“护官符”,交代贾家的 “社会关系网”,同时让第三号主人公薛宝钗登场。 第五回,写贾宝玉梦游太虚幻境,既暗示了一大批重要人物的命运和结 局,也奠定了贾宝玉性格的基调和情节发展的总趋势。 所以说,这五回书是整部小说的一个“总纲”,其中包括“作品由来”、 “‘引子"甄士隐”、“宁荣二府介绍”、“人物总论”、“主人公亮相”、 “社会关系网”、“第三主人公登场”、“主要人物和故事的暗示”,内容纷 繁复杂,头绪纵横交错,情节虚实相生,景象扑朔迷离。既有对现实生活的反 映折光,又充满浪漫魔幻的离奇色彩;既对全书作宏观上的总体布局,又在微 观上设置了无数引人遐思的悬念,埋伏下无数伏脉千里的隐线,以此激发读者 无穷无尽的阅读兴趣。 如果说,《红楼梦》呈现给我们的是整个封建社会生活的“汪洋大海”, 那么这出神入化的开篇,就是一个美不胜收的“海市蜃楼”,正如苏轼所描写 的那样:“东方云海空复空,群仙出没空明中。摇荡浮世生万象,岂有贝阙藏 珠宫!”它以无比的优美和神秘诱惑我们,先让我们超越时空地俯瞰那滚滚红 尘的来势和走向,然后才让那位“千里之外,芥豆之微”的刘姥姥带着我们一 起走进荣府。至此,已是小说的第六回,《红楼梦》主体...... 白酒 和香菸 是谁发明的呢 我很想知道 中国酒文化---白酒 公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。 酒圣杜康 从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期。在这个时期,由于有了火,出现了五谷六畜,加之酒曲的发明,使我国成为世界上最早用曲酿酒的国家。醴、酒等品种的产出,仪狄、杜康等酿酒大师的涌现,为中国传统酒的发展奠定了坚实的基础。就在这个时期,酿酒业得到很大发展,并且受到重视,官府设置了专门酿酒的机构,酒由官府控制。酒成为帝王及诸候的享乐品,“肉林酒池”成为奴隶主生活的写照。这个阶段,酒虽有所兴,但并未大兴。饮用范围主要还局限于社会的上层,但即使是在上层,对酒也往往存有戒心。因为商、周时期,皆有以酒色乱政、亡国、灭室者;秦汉之交又有设“鸿门宴”搞阴谋者。酒被引入政治斗争,遂被正直的政治家视为“邪恶”。因此使酒业的发展受到一定影响。 公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期。在这一段落中,《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世;新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现;黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展;李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出。各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代。酒之大兴,是始自东汉末年至魏晋南北朝时期。这主要是由于当时长达两个多世纪的战乱纷争,统治阶级内部产生了不少失意者,文人墨客,崇尚空谈,不问政事,借酒浇愁,狂饮无度,使酒业大兴。到了魏晋,酒业更大兴起来了,饮酒不但盛行于上层,而且普及到民间的普通人家。这一段落的汉唐盛世及欧、亚、非陆上贸易的兴起,使中西酒文化得以互相渗透,为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础。 公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期,历时840年,是我国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国,从而导致了举世闻名的中国白酒的发明。明代李时珍在《本草纲目》中说:“烧酒非古法也,自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间(1161年)”。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒。从此,这800多年来,白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展,绚丽多彩,而中国白酒则欣欣深入生活,成为人们普遍接受的饮料佳品。 自公元1840年到现在,历时150年,是我国传统酒的变革期。在此期间,西方先进的酿酒技术与我国传统的酿造技艺争放异彩,使我国酒苑百花争艳,春色满园;啤酒、白兰地、威士忌、伏特加及日本清酒等外国酒在我国立足生根;竹叶青、五加皮、玉冰烧等新酒种产量迅速增长;传统的黄酒、白酒也琳琅满目,各显特色。特别是在这一时期的后期,即新中国建立的40多年来,中国酿酒事业进入了空前繁荣的时代。 外: 啤酒的发明历史 瓶装啤酒1568年在伦敦发明。 慕尼黑啤酒 德国不仅啤酒消费量最大,生产的种类也繁多。有超浓黑啤酒,低糖啤酒,红啤酒、白啤酒,香菸啤酒,雪糕啤酒等等。日常所喝的啤酒,只不过是各类啤酒中的一种,也就是口味清淡的熟啤酒Lager。这种啤酒是在19世纪左右由慕尼黑、布拉格、维也纳地区的人们发明的,目前销量占到世界啤酒总销售量的 90%。 巴伐利亚有750多家酿酒厂,其中1040年成立的威恩斯特凡国家啤酒酿造厂是世界上最古老的啤酒酿造厂,酿造的啤酒有黑白艾克斯泼特啤酒、三月啤酒、烈性黑啤酒、比尔森啤酒、劳尔啤酒以及清凉麦芽啤酒。尽管德国的啤酒厂很多,但生产规模都不是特别大,其原因是为了给就近的居民提供......
2023-06-06 08:30:291

如何挑选优质的啤酒 挑选啤酒的技巧

很多人都都会经常喝啤酒,啤酒是很受欢迎的一种酒类饮品。啤酒含有丰富的营养物质,经常喝啤酒对身体有好处。那么如何挑选优质的啤酒呢?下面让我们具体来看看吧! 如何挑选优质啤酒 看日期 查看瓶装啤酒是否超过保质期。啤酒过期则质量下降,甚至不能饮用。 看色泽、透明度及泡沫 将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色,不可色暗;黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色,色淡者为优,不可带有暗褐色;黑啤酒应呈黑红色或黑棕色,不可呈黑褐色,浅红或棕色。酒液应清亮透明,有光,无悬浮物及沉淀物。质优的啤酒,注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米,而且泡沫洁白、细腻,能持久4~5分钟以上才消失,质量较次的啤酒,泡沫升起的高度低,泡沫微黄、较粗、不持久,或者无泡沫、喷泡。 闻香气 质优的啤酒,应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气;质量较次的啤酒,麦芽清香和酒花香气不明显;质次的,往往不但无麦芽和酒花香气,甚至会有生酒气味,老化气味以及其它不正常的异香气。 尝味道 尝味道,即喝一口啤酒,含在嘴里,用味觉、嗅觉检验其质量优劣。啤酒应具有来自酒液中的二氧化碳气味和来自酒花的爽口苦味和独特风味。质优的啤酒,喝到嘴里后具有非常爽口的感觉,没有异味、涩味等。如黄啤酒,清苦、爽口、细腻;红啤酒初味苦而回味甜;黑啤酒味道香浓质厚实。酿造不好质次的啤酒,不仅口味平淡,而且会带有苦味,涩味,有的还会带有酵母臭味,不成熟的啤酒味及其它不正常的异味等。 啤酒购买和饮用应注意的事项: 尽量选购品牌知名度较高的企业生产的产品。 要留意玻璃瓶啤酒是否有“防止爆瓶”警示标志。不要购买使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒,以免发生玻璃瓶爆炸事故,危及人身健康。 啤酒的种类 啤酒是以麦芽(包括特种麦芽)、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。啤酒,清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,是深受人们喜爱的饮料酒。 一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤酒和鲜啤酒是不经过热杀菌的啤酒。根据啤酒色泽又可分为淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒等。 目前国内生产的纯生啤酒其实就是标准中定义的生啤酒。纯生啤酒的生产一般要有严格的无菌过滤,高效的无菌包装,全面的生产过程无菌控制。由于纯生啤酒采用物理过滤方法除菌而不采用热杀菌工艺,加之选用优质的原料,所以口感更新鲜,营养物质更丰富。特种啤酒是指具有特殊风味的啤酒,如干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒等。 挑选啤酒的技巧 购买带B标识的啤酒 每个厂家都有各自的风味,购买知名品牌更有质量保障,另外谨防购买玻璃瓶上没有B标识的啤酒,以免酒瓶爆炸。 啤酒也要看保质期 啤酒越新鲜越好喝,瓶装生啤不能超过7天,熟啤最多不能超过6个月。夏天,很多店家都会把往年的啤酒拿出来卖,一定要看保质期。 色泽要透亮 新鲜的啤酒不论淡色啤酒还是黄色啤酒都是澄清透明的,色泽不能晦暗或暗褐色,哪怕黑啤也不能有黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮状物,则代表啤酒已经过期。 泡沫不能少 泡沫是评价啤酒品质的重要指标,洁白而细腻并具有持久性的泡沫能证明啤酒的品质。泡沫应持续3分钟以上,并且具有一定的挂杯性。 清爽麦香的口感 高品质的啤酒开瓶后应有明显的麦香和啤酒花的香味,入口清爽。有些品质差的啤酒,不仅味道淡,而且苦味和涩味更多,甚至会有一些酵母臭味,影响入口的感觉。 品质差的啤酒不仅影响口感,而且容易让人醉酒,甚至危害身体健康,所以选择好的啤酒是一种技巧,更是一门学问。
2023-06-06 08:30:481

大理 嘉士伯的大理风玫瑰红啤酒停产了?

现在玫瑰香不生产了呀, 我们经理讲这款小玻璃瓶(蓝紫色标签,英文标示“爱与玫瑰”)的“玫瑰香”是他们当年生产出来糊弄女士及不太会喝啤酒的人的啤酒,包括“大理风”系列。以前我也够傻,试卖时候3元/瓶不多喝两瓶,隔了一星期,小酒吧变成6元/瓶,我还去猛喝,现在想想都好笑3掉啊!
2023-06-06 08:31:071

香港电视剧常出现的红色啤酒易拉罐是什么牌子的

百威.
2023-06-06 08:31:163

啤酒过期一个月还能喝吗

不可以,啤酒过期质量下降,不能饮用。过期啤酒的各种成分指标会有所降低,细菌数量会有所增加,导致不宜饮用,但是过期啤酒中剩余的成分还是可以发挥效能的,比如养护植物、美容美发、家居清洁等。例如过期啤酒可以用来养护植物,这是因为过期啤酒中含有多种有利于植物生长的营养物质。据华龙网介绍,很多人家里都会摆放有大叶子的居家植物,要想这些植物的叶子变得绿油油的,可以用过期啤酒擦拭。另外,过期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的养分,因此将其用水稀释后,把花朵插在混合物内,即可让花朵更新鲜缤纷。扩展资料:另外,如果是超过保质期过久、已经出现特别明显浑浊或有沉淀物的过期啤酒,往往细菌数量过高,而且啤酒中有效成分的指标也会降到很低的水平,因此这种过期太久的啤酒最好就不要“再利用”了。选购啤酒时,可以用看日期、看色泽、透明度及泡沫,闻香气,尝味道等方式来判断质量的优劣。质优的啤酒,应具有显着的麦芽清香和酒花特有的香气;质量较次的啤酒,麦芽清香和酒花香气不明显;质次的,往往不但无麦芽和酒花香气,甚至会有生酒气味,老化气味以及其它不正常的异香气。并且质优的啤酒,喝到嘴里后具有非常爽口的感觉,没有异味、涩味等。如黄啤酒,清苦、爽口、细腻;红啤酒初味苦而回味甜;黑啤酒味道香浓质厚实。酿造不好质次的啤酒,不仅口味平淡,而且会带有苦味,涩味,有的还会带有酵母臭味,不成熟的啤酒味及其它不正常的异味等。参考资料来源:人民网-饮用啤酒多少为宜?喝啤酒两大禁忌参考资料来源:人民网-啤酒过期就扔掉?它有你意想不到的妙用
2023-06-06 08:31:261

新疆乌苏红啤酒瓶盖上 乌苏 代表什么意思

这是地名,产这个啤酒的地方时乌苏,所以就叫乌苏了。现在已经被收购了。但是这个牌子保留了下来。新疆有两大啤酒品牌,一个是新疆,一个就是乌苏了。新疆是啤酒花的产地,所以这个啤酒也是比较好的。
2023-06-06 08:31:351

那为知道我们经常喝的酒是谁发明的;白酒;啤酒;红酒;

酒的发明人是杜康,杜康是谁?他是舜的儿子,舜在位时,天下大治,粮食多得吃不完,但人们都只有吃的东西,却没有什么喝的。一天杜康看到粮仓里因为雨水渗露,滴下一种东西很香,就把它拿去给舜喝,舜一喝,觉得很涩,这么涩的东西怎么喝,舜就命令杜康去造一种饮料,限令一年完成,完成不成就要杀头。 杜康也不知道怎么造,就接了点粮仓渗露下的水喝了,喝完后,晕晕乎乎地就睡了,这时就梦见一个白胡子老头,告诉他,粮仓渗露下的水差点佑料,九天后在西边的大榕树下,在酉时前会遇见三个人,取每人的一滴血加在里面就可以造成功。 杜康醒了后,过了九天就到西边的大榕树下等,等了一会来了一个白面书生,杜康就要他等一等,问书生要一滴血,书生问他为什么,他就说父亲命令造一种饮料,造不出来就要杀头,有一个白胡子神仙说了,要三个人各一滴血就能造成,书生听了,就割破了手,给了一滴血。又等了一段时间,来了一位武士,杜康也道明了原因,武士也非常豪爽地给了一滴血。可再就没有人来,眼看酉时就要到了,杜康回头一看,大榕树下还睡着一个傻子,没办法了,他就在傻了手上取了一滴血。 杜康加了血后,果然造出来了,拿给舜喝,舜觉得很好喝,就问这叫什么东西,杜康想了想就说我等了九天,才成功,就叫酒吧。酒字怎么写呢?是酉时前取了三滴血造成的,就在酉字前加三点水吧。 所以现在人们喝酒时,刚开始时,还比较斯文,那是书生的血在起作用,酒过三巡后,就开始大干了,那就是武士的血在起作用,喝到最后,就抢着喝了,那不就是傻子了。 喝茶难解酒 很多人在喝多了之后依赖解酒药、浓茶、咖啡等解酒,这类物质均没有解酒的作用。 时下“流行”的解酒药成分其实多数只含有兴奋剂、维生素与氨基酸等,提供的只是安慰镇定、缓解头痛作用而无解酒效用。 至于人们常喝的浓茶,如果真的被拿来解酒,那无异于火上浇油。酒首先会直接损伤胃粘膜,导致胃炎、胃及十二指肠溃疡,甚至发生胃出血。而浓茶和咖啡对胃黏膜也会产生一定的刺激性,诱发胃酸分泌,所以喝浓茶、咖啡对酒后损伤胃黏膜起着推波助澜的作用。 酒精能使血液流动加快,血管扩张,而且对心脏有很大的兴奋作用,使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用,双管齐下,更加重了心脏的负担。因此,酒后不宜饮茶。 那么喝多了想解酒怎么办呢?,喝多了最好的方法是吐出来,大量喝水或喝点醋、糖水来解酒,也可以服用一些药物,如磷酸铝等制酸药减少酒精对胃肠黏膜的刺激。
2023-06-06 08:31:412

酒是谁发明的?

酒神
2023-06-06 08:32:024

酒是怎么发明的?(确切说怎么发现的)…

一、中国酒文化---白酒 公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。 酒圣杜康 从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期。在这个时期,由于有了火,出现了五谷六畜,加之酒曲的发明,使我国成为世界上最早用曲酿酒的国家。醴、酒等品种的产出,仪狄、杜康等酿酒大师的涌现,为中国传统酒的发展奠定了坚实的基础。就在这个时期,酿酒业得到很大发展,并且受到重视,官府设置了专门酿酒的机构,酒由官府控制。酒成为帝王及诸候的享乐品,“肉林酒池”成为奴隶主生活的写照。这个阶段,酒虽有所兴,但并未大兴。饮用范围主要还局限于社会的上层,但即使是在上层,对酒也往往存有戒心。因为商、周时期,皆有以酒色乱政、亡国、灭室者;秦汉之交又有设“鸿门宴”搞阴谋者。酒被引入政治斗争,遂被正直的政治家视为“邪恶”。因此使酒业的发展受到一定影响。 公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期。在这一段落中,《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世;新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现;黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展;李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出。各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代。酒之大兴,是始自东汉末年至魏晋南北朝时期。这主要是由于当时长达两个多世纪的战乱纷争,统治阶级内部产生了不少失意者,文人墨客,崇尚空谈,不问政事,借酒浇愁,狂饮无度,使酒业大兴。到了魏晋,酒业更大兴起来了,饮酒不但盛行于上层,而且普及到民间的普通人家。这一段落的汉唐盛世及欧、亚、非陆上贸易的兴起,使中西酒文化得以互相渗透,为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础。 公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期,历时840年,是我国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国,从而导致了举世闻名的中国白酒的发明。明代李时珍在《本草纲目》中说:“烧酒非古法也,自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间(1161年)”。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒。从此,这800多年来,白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展,绚丽多彩,而中国白酒则欣欣深入生活,成为人们普遍接受的饮料佳品。 自公元1840年到现在,历时150年,是我国传统酒的变革期。在此期间,西方先进的酿酒技术与我国传统的酿造技艺争放异彩,使我国酒苑百花争艳,春色满园;啤酒、白兰地、威士忌、伏特加及日本清酒等外国酒在我国立足生根;竹叶青、五加皮、玉冰烧等新酒种产量迅速增长;传统的黄酒、白酒也琳琅满目,各显特色。特别是在这一时期的后期,即新中国建立的40多年来,中国酿酒事业进入了空前繁荣的时代。 二、啤酒的发明历史 瓶装啤酒1568年在伦敦发明。 慕尼黑啤酒 德国不仅啤酒消费量最大,生产的种类也繁多。有超浓黑啤酒,低糖啤酒,红啤酒、白啤酒,香烟啤酒,雪糕啤酒等等。日常所喝的啤酒,只不过是各类啤酒中的一种,也就是口味清淡的熟啤酒Lager。这种啤酒是在19世纪左右由慕尼黑、布拉格、维也纳地区的人们发明的,目前销量占到世界啤酒总销售量的90%。 巴伐利亚有750多家酿酒厂,其中1040年成立的威恩斯特凡国家啤酒酿造厂是世界上最古老的啤酒酿造厂,酿造的啤酒有黑白艾克斯泼特啤酒、三月啤酒、烈性黑啤酒、比尔森啤酒、劳尔啤酒以及清凉麦芽啤酒。尽管德国的啤酒厂很多,但生产规模都不是特别大,其原因是为了给就近的居民提供新鲜的啤酒。为了保持知己自己啤酒的风格和口味,每个啤酒酿造师都把自己的酿造秘方视如珍宝,从不外传,但是他们又共同遵守着一个约定,就是按照1516年威廉赫姆公爵四世时期规定的纯度酿造啤酒。根据这一规定,在生产啤酒时,只允许使用大麦、啤酒花、酵母和水,除此之外不能掺加其他任何物质。 三、红酒的历史 杜拉斯在《情人》里说,“酒让孤独发出声音。”酒沉淀了世代相传的太多的阳刚气息,似乎只有红酒例外。 女人天生就懂红酒,或者说,红酒与女人有缘。女人不但比男人善于种植和酿制,也比男人精于品尝和销售。说到红酒,我们经常想到的都是一个女性的形象。相传古罗马最具有文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒,使成千上万的女性崇拜得几近疯狂。每当酒神出游,身边总是伴随着一群仙女。这些仙女一边痛饮着葡萄酒,一边载歌载舞,由此可见红酒的起源跟女人息息相关。而现代女子将红酒视为神奇之物而珍爱之,也就不足为奇了。 但是在历史上,想当年女人为了能偷偷地喝上一口葡萄酒,甚至要搭上身家性命。 在罗马帝国,女人就已经酷爱葡萄酒,但却遭到严令禁止。塞内卡(Lucius Seneca)曾这样描述罗马帝国的女人对葡萄酒的热衷:“我们女人像男人一样,手拿斟得满满的酒杯,在黑夜里狂喝豪饮”。然而,令人遗憾的是,为了葡萄酒,这位英豪却掉了脑袋。随着罗马帝国的崩溃,各种陈风陋俗也一扫而光,女人则越来越离不开葡萄酒。饮酒对于她们,已不再是偷偷摸摸的事情,她们经常和男人一样觥筹交错。在作家Claudius Aelinus的笔下,男人甚至只能钻到桌子下面去喝酒。关于女人和葡萄酒,他说过这样一番话:“女人喝的太多可不好。她们容易神志不清,此外,葡萄酒也会让女人失去男人都喜爱的活泼劲。” 基督教里记载,圣西尔德伽德(Die Heilige Hildegard,1098—1179)开始把葡萄酒用于治疗,在她开出的药方里,有30多种是要用葡萄酒配制的。红酒开始对女人解禁。圣西尔德伽德让修女们每天都定量饮用比较名贵的葡萄酒,她的后继者——本笃会的修女们在莱茵谷扎下根来。今天她们的修道院还在经营葡萄酒。但修女本身只有在礼拜天午餐时才允许享用一杯质地优美的葡萄酒。 世事沧桑,今天的女人已经和红酒密不可分。特别是对于法国人来说,葡萄酒就像面包一样必不可少。在法国人看来,葡萄酒不是用来充饥解渴的,而是拿来享受的。据统计,每个法国人一年要消耗66升葡萄酒。波德莱尔说:“地球上要是没有了葡萄酒,人的健康和精神都是一片空白。这种空白比任何一种伤害都要严重,因为人生来就是享用葡萄酒的,谁如果从来没有品尝过葡萄酒,不管是主动的还是被动的,他不是笨蛋就是傻瓜。”
2023-06-06 08:32:111

谁发明的酒 中国人什么时候开始饮酒的?

一、中国酒文化---白酒 公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。 酒圣杜康 从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期。在这个时期,由于有了火,出现了五谷六畜,加之酒曲的发明,使我国成为世界上最早用曲酿酒的国家。醴、酒等品种的产出,仪狄、杜康等酿酒大师的涌现,为中国传统酒的发展奠定了坚实的基础。就在这个时期,酿酒业得到很大发展,并且受到重视,官府设置了专门酿酒的机构,酒由官府控制。酒成为帝王及诸候的享乐品,“肉林酒池”成为奴隶主生活的写照。这个阶段,酒虽有所兴,但并未大兴。饮用范围主要还局限于社会的上层,但即使是在上层,对酒也往往存有戒心。因为商、周时期,皆有以酒色乱政、亡国、灭室者;秦汉之交又有设“鸿门宴”搞阴谋者。酒被引入政治斗争,遂被正直的政治家视为“邪恶”。因此使酒业的发展受到一定影响。 公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期。在这一段落中,《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世;新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现;黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展;李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出。各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代。酒之大兴,是始自东汉末年至魏晋南北朝时期。这主要是由于当时长达两个多世纪的战乱纷争,统治阶级内部产生了不少失意者,文人墨客,崇尚空谈,不问政事,借酒浇愁,狂饮无度,使酒业大兴。到了魏晋,酒业更大兴起来了,饮酒不但盛行于上层,而且普及到民间的普通人家。这一段落的汉唐盛世及欧、亚、非陆上贸易的兴起,使中西酒文化得以互相渗透,为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础。 公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期,历时840年,是我国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国,从而导致了举世闻名的中国白酒的发明。明代李时珍在《本草纲目》中说:“烧酒非古法也,自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间(1161年)”。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒。从此,这800多年来,白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展,绚丽多彩,而中国白酒则欣欣深入生活,成为人们普遍接受的饮料佳品。 自公元1840年到现在,历时150年,是我国传统酒的变革期。在此期间,西方先进的酿酒技术与我国传统的酿造技艺争放异彩,使我国酒苑百花争艳,春色满园;啤酒、白兰地、威士忌、伏特加及日本清酒等外国酒在我国立足生根;竹叶青、五加皮、玉冰烧等新酒种产量迅速增长;传统的黄酒、白酒也琳琅满目,各显特色。特别是在这一时期的后期,即新中国建立的40多年来,中国酿酒事业进入了空前繁荣的时代。 二、啤酒的发明历史 瓶装啤酒1568年在伦敦发明。 慕尼黑啤酒 德国不仅啤酒消费量最大,生产的种类也繁多。有超浓黑啤酒,低糖啤酒,红啤酒、白啤酒,香烟啤酒,雪糕啤酒等等。日常所喝的啤酒,只不过是各类啤酒中的一种,也就是口味清淡的熟啤酒Lager。这种啤酒是在19世纪左右由慕尼黑、布拉格、维也纳地区的人们发明的,目前销量占到世界啤酒总销售量的90%。 巴伐利亚有750多家酿酒厂,其中1040年成立的威恩斯特凡国家啤酒酿造厂是世界上最古老的啤酒酿造厂,酿造的啤酒有黑白艾克斯泼特啤酒、三月啤酒、烈性黑啤酒、比尔森啤酒、劳尔啤酒以及清凉麦芽啤酒。尽管德国的啤酒厂很多,但生产规模都不是特别大,其原因是为了给就近的居民提供新鲜的啤酒。为了保持知己自己啤酒的风格和口味,每个啤酒酿造师都把自己的酿造秘方视如珍宝,从不外传,但是他们又共同遵守着一个约定,就是按照1516年威廉赫姆公爵四世时期规定的纯度酿造啤酒。根据这一规定,在生产啤酒时,只允许使用大麦、啤酒花、酵母和水,除此之外不能掺加其他任何物质。 三、红酒的历史 杜拉斯在《情人》里说,“酒让孤独发出声音。”酒沉淀了世代相传的太多的阳刚气息,似乎只有红酒例外。 女人天生就懂红酒,或者说,红酒与女人有缘。女人不但比男人善于种植和酿制,也比男人精于品尝和销售。说到红酒,我们经常想到的都是一个女性的形象。相传古罗马最具有文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒,使成千上万的女性崇拜得几近疯狂。每当酒神出游,身边总是伴随着一群仙女。这些仙女一边痛饮着葡萄酒,一边载歌载舞,由此可见红酒的起源跟女人息息相关。而现代女子将红酒视为神奇之物而珍爱之,也就不足为奇了。 但是在历史上,想当年女人为了能偷偷地喝上一口葡萄酒,甚至要搭上身家性命。 在罗马帝国,女人就已经酷爱葡萄酒,但却遭到严令禁止。塞内卡(Lucius Seneca)曾这样描述罗马帝国的女人对葡萄酒的热衷:“我们女人像男人一样,手拿斟得满满的酒杯,在黑夜里狂喝豪饮”。然而,令人遗憾的是,为了葡萄酒,这位英豪却掉了脑袋。随着罗马帝国的崩溃,各种陈风陋俗也一扫而光,女人则越来越离不开葡萄酒。饮酒对于她们,已不再是偷偷摸摸的事情,她们经常和男人一样觥筹交错。在作家Claudius Aelinus的笔下,男人甚至只能钻到桌子下面去喝酒。关于女人和葡萄酒,他说过这样一番话:“女人喝的太多可不好。她们容易神志不清,此外,葡萄酒也会让女人失去男人都喜爱的活泼劲。” 基督教里记载,圣西尔德伽德(Die Heilige Hildegard,1098—1179)开始把葡萄酒用于治疗,在她开出的药方里,有30多种是要用葡萄酒配制的。红酒开始对女人解禁。圣西尔德伽德让修女们每天都定量饮用比较名贵的葡萄酒,她的后继者——本笃会的修女们在莱茵谷扎下根来。今天她们的修道院还在经营葡萄酒。但修女本身只有在礼拜天午餐时才允许享用一杯质地优美的葡萄酒。 世事沧桑,今天的女人已经和红酒密不可分。特别是对于法国人来说,葡萄酒就像面包一样必不可少。在法国人看来,葡萄酒不是用来充饥解渴的,而是拿来享受的。据统计,每个法国人一年要消耗66升葡萄酒。波德莱尔说:“地球上要是没有了葡萄酒,人的健康和精神都是一片空白。这种空白比任何一种伤害都要严重,因为人生来就是享用葡萄酒的,谁如果从来没有品尝过葡萄酒,不管是主动的还是被动的,他不是笨蛋就是傻瓜。”
2023-06-06 08:32:191

白酒 和香烟 是谁发明的呢 我很想知道

酒的品种繁多,就生产方法而论,有酿造酒(发酵酒)和蒸馏酒两类。酿造酒是在发酵终了稍加处理即可饮用的低度酒,如葡萄酒、啤酒、黄酒、青酒等,出现较早。蒸馏酒是在发酵终了再经蒸馏而得的高度饮料酒,主要有白酒、白兰地、威士忌和伏特加等,出现较晚。 最初的酒是含糖物质在酵母菌的作用下自然形成的有机物。在自然界中存在着大量的含糖野果,在空气里、尘埃中和果皮上都附着有酵母菌。在适当的水分和温度等条件下,酵母菌就有可能使果汁变成酒浆,自然形成酒。 酒的起源可以追溯到史前时期。人类酿酒的历史约始于距今四万~五万年前的旧石器时代“新人”阶段。当时人类有了足以维持基本生活的食物,从而有条件去模仿大自然生物本能的酿酒过程。人类最早的酿酒活动,只是机械地简单重复大自然的自酿过程。 真正称得上有目的的人工酿酒生产活动,是在人类进入新石器时代、出现了农业之后开始的。这时,人类有了比较充裕的粮食,尔后又有了制作精细的陶制器皿,这才使得酿酒生产成为可能。根据对出土文物的考证,约在公元前6000年,美索不达米亚地区就已出现雕刻着啤酒制作方法的粘土板。公元前4000年,美索不达米亚地区已用大麦、小麦、蜂蜜等制作了16种啤酒。公元前3000年,该地区已开始用苦味剂酿造啤酒。公元前5000年—前3000年,中国仰韶文化时期已出现耕作农具,即出现了农业,这为谷物酿酒提供了可能。《中国史稿》认为,仰韶文化时期是谷物酿酒的“萌芽”期。当时是用蘖(发芽的谷粒)造酒。公元前2800年—前2300年的中国龙山文化遗址出土的陶器中,有不少尊、斝、盉、高脚杯、小壶等酒器,反映出酿酒在当时已进入盛行期。中国早期酿造的酒多属于黄酒。 中国是最早掌握酿酒技术的国家之一。中国古代在酿酒技术上的一项重要发明,就是用酒曲造酒。酒曲里含有使淀粉糖化的丝状菌(霉菌)及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒,使淀粉质原料的糖化和酒化两个步骤结合起来,对造酒技术是一个很大的推进。中国先人从自发地利用微生物到人为地控制微生物,利用自然条件选优限劣而制造酒曲,经历了漫长的岁月。至秦汉,制酒曲的技术已有了相当的发展。 南北朝时,制酒曲的技术已达到很高水平。北魏贾思勰所著《齐民要术》记述了12种制酒曲的方法。这些酒曲的基本制造方法,至今仍在酿造高粱酒中使用。 唐、宋时期,中国发明了红曲,并以此酿成“赤如丹”的红酒。宋代,制酒曲酿酒的技术又有进一步的发展。1115年前后,朱翼中撰成的《酒经》中,记载了13种酒曲的制法,其中的制酒曲方法与《齐民要术》上记述的相比,又有明显的改进。 中国古代制曲酿酒技术的一些基本原理和方法一直沿用至今。 在发明蒸馏器以前,仅有酿造酒,在中国主要是黄酒。中国传统的白酒(烧酒),是最有代表性的蒸馏酒。李时珍在《本草纲目》里说:“烧酒非古法也,自元时始创其法”。所以一般人都以为中国在元代才开始有蒸馏酒。其实,在唐代诗人白居易(772—846)雍陶的诗句中,都曾出现过“烧酒”;另对山西汾酒史的考证,认为公元6世纪的南北朝时已有了白酒。因此,可能在6~8世纪就已有了蒸馏酒。而相应的简单蒸馏器的创制,则是中国古代对酿酒技术的又一贡献。香烟,这种最先被美洲印地安人享用的新奇之物,即使不在1492年被哥伦布探险队发现,也注定会在某时某地由另一群人发现。香烟注定会出现在现代人类社会之中,它伴随着社会生活中的寂寞、空虚、无聊的增长而增长。
2023-06-06 08:32:262

香烟是谁发明的?

中国酒文化---白酒公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。酒圣杜康从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期。在这个时期,由于有了火,出现了五谷六畜,加之酒曲的发明,使我国成为世界上最早用曲酿酒的国家。醴、酒等品种的产出,仪狄、杜康等酿酒大师的涌现,为中国传统酒的发展奠定了坚实的基础。就在这个时期,酿酒业得到很大发展,并且受到重视,官府设置了专门酿酒的机构,酒由官府控制。酒成为帝王及诸候的享乐品,“肉林酒池”成为奴隶主生活的写照。这个阶段,酒虽有所兴,但并未大兴。饮用范围主要还局限于社会的上层,但即使是在上层,对酒也往往存有戒心。因为商、周时期,皆有以酒色乱政、亡国、灭室者;秦汉之交又有设“鸿门宴”搞阴谋者。酒被引入政治斗争,遂被正直的政治家视为“邪恶”。因此使酒业的发展受到一定影响。公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期。在这一段落中,《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世;新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现;黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展;李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出。各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代。酒之大兴,是始自东汉末年至魏晋南北朝时期。这主要是由于当时长达两个多世纪的战乱纷争,统治阶级内部产生了不少失意者,文人墨客,崇尚空谈,不问政事,借酒浇愁,狂饮无度,使酒业大兴。到了魏晋,酒业更大兴起来了,饮酒不但盛行于上层,而且普及到民间的普通人家。这一段落的汉唐盛世及欧、亚、非陆上贸易的兴起,使中西酒文化得以互相渗透,为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础。公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期,历时840年,是我国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国,从而导致了举世闻名的中国白酒的发明。明代李时珍在《本草纲目》中说:“烧酒非古法也,自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间(1161年)”。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒。从此,这800多年来,白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展,绚丽多彩,而中国白酒则欣欣深入生活,成为人们普遍接受的饮料佳品。自公元1840年到现在,历时150年,是我国传统酒的变革期。在此期间,西方先进的酿酒技术与我国传统的酿造技艺争放异彩,使我国酒苑百花争艳,春色满园;啤酒、白兰地、威士忌、伏特加及日本清酒等外国酒在我国立足生根;竹叶青、五加皮、玉冰烧等新酒种产量迅速增长;传统的黄酒、白酒也琳琅满目,各显特色。特别是在这一时期的后期,即新中国建立的40多年来,中国酿酒事业进入了空前繁荣的时代。外:啤酒的发明历史瓶装啤酒1568年在伦敦发明。慕尼黑啤酒德国不仅啤酒消费量最大,生产的种类也繁多。有超浓黑啤酒,低糖啤酒,红啤酒、白啤酒,香烟啤酒,雪糕啤酒等等。日常所喝的啤酒,只不过是各类啤酒中的一种,也就是口味清淡的熟啤酒Lager。这种啤酒是在19世纪左右由慕尼黑、布拉格、维也纳地区的人们发明的,目前销量占到世界啤酒总销售量的 90%。巴伐利亚有750多家酿酒厂,其中1040年成立的威恩斯特凡国家啤酒酿造厂是世界上最古老的啤酒酿造厂,酿造的啤酒有黑白艾克斯泼特啤酒、三月啤酒、烈性黑啤酒、比尔森啤酒、劳尔啤酒以及清凉麦芽啤酒。尽管德国的啤酒厂很多,但生产规模都不是特别大,其原因是为了给就近的居民提供新鲜的啤酒。为了保持知己自己啤酒的风格和口味,每个啤酒酿造师都把自己的酿造秘方视如珍宝,从不外传,但是他们又共同遵守着一个约定,就是按照1516年威廉赫姆公爵四世时期规定的纯度酿造啤酒。根据这一规定,在生产啤酒时,只允许使用大麦、啤酒花、酵母和水,除此之外不能掺加其他任何物质。红酒的历史杜拉斯在《情人》里说,“酒让孤独发出声音。”酒沉淀了世代相传的太多的阳刚气息,似乎只有红酒例外。女人天生就懂红酒,或者说,红酒与女人有缘。女人不但比男人善于种植和酿制,也比男人精于品尝和销售。说到红酒,我们经常想到的都是一个女性的形象。相传古罗马最具有文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒,使成千上万的女性崇拜得几近疯狂。每当酒神出游,身边总是伴随着一群仙女。这些仙女一边痛饮着葡萄酒,一边载歌载舞,由此可见红酒的起源跟女人息息相关。而现代女子将红酒视为神奇之物而珍爱之,也就不足为奇了。但是在历史上,想当年女人为了能偷偷地喝上一口葡萄酒,甚至要搭上身家性命。在罗马帝国,女人就已经酷爱葡萄酒,但却遭到严令禁止。塞内卡(Lucius Seneca)曾这样描述罗马帝国的女人对葡萄酒的热衷:“我们女人像男人一样,手拿斟得满满的酒杯,在黑夜里狂喝豪饮”。然而,令人遗憾的是,为了葡萄酒,这位英豪却掉了脑袋。随着罗马帝国的崩溃,各种陈风陋俗也一扫而光,女人则越来越离不开葡萄酒。饮酒对于她们,已不再是偷偷摸摸的事情,她们经常和男人一样觥筹交错。在作家Claudius Aelinus的笔下,男人甚至只能钻到桌子下面去喝酒。关于女人和葡萄酒,他说过这样一番话:“女人喝的太多可不好。她们容易神志不清,此外,葡萄酒也会让女人失去男人都喜爱的活泼劲。”基督教里记载,圣西尔德伽德(Die Heilige Hildegard,1098—1179)开始把葡萄酒用于治疗,在她开出的药方里,有30多种是要用葡萄酒配制的。红酒开始对女人解禁。圣西尔德伽德让修女们每天都定量饮用比较名贵的葡萄酒,她的后继者——本笃会的修女们在莱茵谷扎下根来。今天她们的修道院还在经营葡萄酒。但修女本身只有在礼拜天午餐时才允许享用一杯质地优美的葡萄酒。世事沧桑,今天的女人已经和红酒密不可分。特别是对于法国人来说,葡萄酒就像面包一样必不可少。在法国人看来,葡萄酒不是用来充饥解渴的,而是拿来享受的。据统计,每个法国人一年要消耗66升葡萄酒。波德莱尔说:“地球上要是没有了葡萄酒,人的健康和精神都是一片空白。这种空白比任何一种伤害都要严重,因为人生来就是享用葡萄酒的,谁如果从来没有品尝过葡萄酒,不管是主动的还是被动的,他不是笨蛋就是傻瓜。”烟我国最早的字典《说文》是这样写的:“烟,火气也。”烟的本义就是火气,是物品燃烧时产生的气体。由此产生了许多与烟有关的词语,常见的烟雾、烟霞、烟花、烟波、烟尘、烟春、烟柳、烟岛、烟径、烟浦、烟雪、烟野、烟村、烟郊、烟云、烟景等等。近现代,国人渐称之为烟。古文献中大量的“烟草”并非我们现在说的“烟草”。像唐代黄滔《景阳井赋》有“台城破兮烟草春,旧井湛亏苔藓新”之语;宋代陆游《小园》有“小园烟草接邻家,桑枯阴阴一径斜”之语,举不胜举。但这些“烟草”,都是指烟雾笼罩的草丛,也就是蔓草的意思。明代方以智的《物理小识》使用“烟草”一词,是文献中最早表示今天我们所说的“烟草”这一名称的。“烟”这个名字,原来在菲律宾等地是没有的。正如《金丝录》的作者汪师韩写的咏烟草的《律诗四首》之一所写:“移根吕宋始何年,芳草从新拜号烟”。据考证,印第安人所流行的烟草都是今天所谓的普通烟草(红花烟草)一个品种。但各地区的称呼却不相同,如西印度群岛叫“约里”,巴西叫“碧冬木”,墨西哥叫“叶特尔”,而古巴则叫“科依瓦”。由于哥伦布及其跟随者对所见到的这一新鲜事物,最感怪异的在于人吸入烟气这一行为,而不是所点燃的烟草本身,所以给这群人留下印象最深的称呼是印第安人所说的“Tabaco”。其实这是印第安人对他们手中吸入烟气的一种“丫”形植物空管(下面装入烟卷,上面两管对着两个鼻孔吸入烟气),也就是一种烟管或烟杆的称呼,这群冒险家跟着印第安人的发音,把这种烟管与所吸入的烟草都叫成这个名字,这就是西班牙文中“Tabaco”的来由。这样烟草被带回欧洲后,英文就写作“Tabacco(达巴科)”,成为全世界大部分地区对烟草的通称。那么,为什么汉文化圈都不按世界通行的称呼行事,而将其称为烟呢?这当然是由于吸烟时出来的烟,也是由火出气,是火气的一种。日本就在称其“淡巴姑”的同时,又称为烟,这个文字又由海上传入我国。黎士宏在《仁恕堂笔记》中就很明确地写道:“烟之名始于日本,传于漳州之石马。”烟草、烟叶等名称当然也就由之而起。今天通常所指的烟,就是卷烟,实际生活中有时也指烟草、烟草业。据考古学家研究,早在公元前1800至2000年时就有人类吸烟的记载。1492年哥伦布的两个船员杰雷兹和托瑞斯发现古巴土人点燃干烟并吸其冒出的烟,杰雷兹试着吸了起来,他成为欧洲第一吸烟者。1518年,西班牙探险家发现阿滋特克人和玛雅人用空芦苇吸烟草,西班牙人也学着吸起来,第一支卷烟就这样产生了。1612年,约翰·罗尔弗在美国弗吉尼亚州种植了第一亩用于商业的烟草。1843年,法国烟草经营商开始生产西班牙式烟卷,并以法文正式命名为“cigarette”,英文香烟一词由此而来。1881年,一种日生产120000支烟卷的卷烟机获发明专利,在这之前烟卷都是用手工制作的。1924年,美国《读者文摘》第一次发表文章,提醒人们注意吸烟有害健康。1966年,美国香烟包装上开始印有新标志:当心!吸烟有害健康。香烟业给美国人提供了230万人次就业机会,这批人又给医疗、消防、洗衣、制药等行业带来更多的谋职机遇。考古学家在美国亚利桑那州的帕罗城发现,在公元650年,印第安人居住的洞穴中,有宽大的烟叶和烟斗并列在一起,并有吸剩的烟灰。这些遗物,经仪器分析,含有烟碱,推断为烟草的叶子。考古学家也曾在墨西哥马德雷山中一个海拔4000英尺的山洞里,发现一支空心草杆中塞有烟斗,经放射性测量,证明是700年以前的产物。果真如此,不仅比哥伦布的发现要早200多年,而且真可以称得上是现代卷烟的始祖了。不过,这一历史奇迹还有待于考古学家的进一步考证。
2023-06-06 08:32:351

啤酒是谁研究出来的?

啤酒伤身 好像是发现到的
2023-06-06 08:32:583

品酒|1664-红果啤酒

KRONENBOURG 克虏伯凯旋品牌始于1664年,生产于凯旋啤酒厂,1664啤酒是法国销量第一英国销量第二的啤酒,精选法国阿尔赛斯特有的Strisselspalt啤酒花,这种啤酒花被法国誉为“啤酒花中的鱼子酱”,品牌拥有超过350年的酿造经验和技术累积,由于啤酒添加法国阿尔萨地区的柑橘、丁香等香料调味酿造而成,而且因其有着淡淡的水果香味,很多女孩子也都非常喜欢这款啤酒。即便是没有喝过啤酒的人也可以轻易接受,是一款不错的休闲用酒。红果啤酒在1664白啤的基础上,添加了树莓汁酿制,能感受到覆盆子的味道。 酒精度:4.5% 净含量:250ML(量有点少,不太够喝) 圆麦汁:11.2°P 保质期:12个月 外观:瓶呈棕黄色,酒体倒入杯中,酒体呈水晶红色,澄清,泡沫多,沉淀较慢。 香气:开瓶一股浓缩莓类果汁、糖浆类的果香,有些不自然,香气甜腻。 味道:入口偏甜,前段能明显感受到莓类水果的香气和来自葡萄糖浆的甜腻,这种莓类应该包含有树莓、山莓、蔓越莓之类的莓果,莓的味道很浓。中段时在前段的基础上多了一丝微酸,后段能感受到一丝丝苦意和涩意,几乎没有尾韵 口感:轻度酒体,杀口感弱,酒精感弱,整体口感清爽,甜甜的味道不太像啤酒,倒像是起泡酒。对于不喜欢苦涩味道的人,比较适合。
2023-06-06 08:33:051

谁知道兰陵酒啊? 酒怎么样啊?

好酒
2023-06-06 08:33:212

帆布鞋红色和黄色哪个好看

帆布鞋酒红色。1、帆布鞋酒红色啤酒百搭一些,而且这种颜色也很时尚,洋气,高档,而黄色比较肤浅一些,也就是在搭配时候,很难搭配出那种时尚,洋气的感觉。2、帆布鞋酒红色搭黑色的,白色的都非常的好看,有一种很高质的感觉,而黄色比较俗气,很难搭配出洋气的感觉。
2023-06-06 08:33:271

桃红啤酒1664能烧牛肉吗

可以。啤酒烧牛肉是一道有名的菜肴,牛肉软烂,啤酒味浓,别具特色。啤酒可以保护血管、降低糖尿病风险、维护心脏健康、使骨骼强壮、保持活力。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。牛肉是一种营养丰富的食物,尤其是含有的蛋白质与氨基酸更能促进人体健康,可有效增加人体抵抗力,所以人们平时可多食用一些牛肉。很多人把牛肉当做下酒菜,牛肉是可以与啤酒一起吃的,而且用啤酒炖牛肉也是一种比较有名的菜,味道很好。
2023-06-06 08:33:331

铝罐红皮啤酒都有什么牌子?

哈尔滨
2023-06-06 08:33:421

啤酒泡沫较多的温度区间是?

啤酒泡沫较多的温度区间是摄氏四度到十二度之间。
2023-06-06 08:33:504

德国嘉士伯精酿啤酒ASTRA 红心啤酒。好喝吗

德国十大啤酒。口味温和,有其他功效。还是很不错的一款酒。上海现在有卖。
2023-06-06 08:34:181

小红帽啤酒可以调啤酒吗

可以。小红帽啤酒的酒精度是8.0%vol,啤酒原麦汁浓度是11.3°P,所以可以调,啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。
2023-06-06 08:34:251

炸辣椒红油能加啤酒吗?

会发生迸溅吧,所以我觉得最好还是不要
2023-06-06 08:34:345

易拉罐有两条杠的是什么啤酒

智美红帽啤酒。智美啤酒红瓶和蓝瓶区别主要是色泽和酒精度,智美蓝啤和红啤都属于修道士黑啤,最好在酒窖温度下饮用,但是根据饮用习惯也可冰镇饮用。
2023-06-06 08:34:491

醉红颜啤酒怎么样,有爱喝酒的朋友知道吗

是啤酒名吗?没喝过
2023-06-06 08:34:551

江苏宜兴红利啤酒厂地址

新街街道新城路。江苏宜兴红利啤酒厂成立于2018年12月6日,在该厂对外公告中了解到该厂位于新街街道新城路,主营业务为啤酒酿造技术的研发。
2023-06-06 08:35:021