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“东茶西移”能充分发挥西部的人力成本与土地成本比较优势。随着近年来我国东部地区人力成本和土地成本的不断上涨，我国茶叶生产重心整体呈西移趋势，“东茶西移”已呈定局。由于比较效益的影响，全国茶叶生产布局出现了从东部向西部、从经济较发达地区向相对不发达地区转移，1980年茶叶产量位居前3位的浙江、湖南、安徽3省，2007年产量比重分别由1980年的25%、20%、11%下降到14%、7%和6%。据中国茶叶协会提供资料显示，无论是从茶园面积还是总产量上看，中国绿茶都约占四分之三，在中国众多产茶地区中，除福建主产乌龙茶、云南主产普洱茶外，多数以生产绿茶为主。中国四大茶区西南茶区：位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区，茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。华南茶区：位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区，有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度较大。江南茶：区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2/3，生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。江北茶区：位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地，江北茶区主要生产绿茶。

便宜茶东盛产茶叶，产量高，成本地，而且是国产产品，所以在本地茶叶价格比较低廉。茶东村位于广东省中山市南朗镇，拥有陈氏宗祠建筑群、东来圩遗址、清代茶东公园和武帝庙等名胜古迹，其中陈氏宗祠迄今已有400年历史，南朗镇为推进历史文化名城镇的建设，将茶东村打造成以陈氏宗祠为核心，集文化旅游、生态景观体验、休闲娱乐于一体的乡村景观旅游特色村。

东水茶，茶色透明，显嫩绿色。味道甘凉清香，具有生津、消滞、降血压、帮助消化和开胃等功效。东水茶是东水山区的特产，相传已有三百多年采茶历史了。东水山山高林密，气候温和，东水茶生长在经年云雾缭绕的山上。但产量不高，奇货可居。经山民加工制成的东水茶浸泡后，茶色透明，呈嫩绿色，味道甘凉清香、具有生津、消滞、降血压和清肝肾热等功效。东水的海拔高度、气候和土壤条件，十分适合种植优质茶树。东水生态茶叶专业合作社利用东水这一独特的资源优势，因地制宜，大力种植优质茶叶，走种植、加工、销售一体化经营道路。

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问题一：最好的台湾茶是什么? 应该是大禹岭高冷茶，他是目前台湾品质最好，海拔最高的一款茶。 产于台湾花莲、台中、南投三县交会之处，海拔平均2800公尺之梨山大禹岭地区原始森林，此茶区画夜温差大，土壤有机质含量丰富，山区终年云雾缭绕，是孕育高山茶的优良环境。经雨雾滋养，其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性，香气清雅，余韵浑厚，喉韵无穷更有台湾高山茶王之称。经雨雾滋养，其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性，香气清雅，余韵浑厚，喉韵无穷更有台湾高山茶王之称。 冲泡后，果花香清扬芬芳，因为是半发酵的原故所以茶味清爽许多，入口就能感觉到它的清扬细腻，花果香独特，带有冷矿山特有的山场气意，落喉甘滑韵味饱满，色、香、味、甘，回甘迅速有层次，喉韵甚佳，回香绕舌不退！ 台湾玺福霖认为此茶珍贵之处除了味美外，更难得的原因是采收困难，许多种植之处无道路接通，所以采收搬运皆需使用人力，因此采收格外辛苦，也因此更显其珍贵。 问题二：台湾十大名茶是说哪些茶呢？ 台湾茶业的历史较短，谈不上历史名茶，现代名茶倒是不少。 任中华茶文化学会创会理事长的范增平先生， 曾根据台湾茶的知名度、消费者市场和学者专家的意见， 选出冻顶茶 文山包种茶 东方美人茶 松柏长青茶 木栅铁观音 三峡龙常 阿里山珠露 高山茶 龙泉茶 日月潭红茶为台湾十大名茶 问题三：台湾茶有哪些品种？最好的是哪一种？ 台湾茶源自中国福建，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，如冻顶乌龙、文山包种、阿里山高山茶，以及东方美人等。日本人喜欢喝台湾茶，近年来，台湾茶开始进入大陆市场，受到市场的认可。 海拔高度，决定了台湾茶的口味。海拔越高，口味越佳、价格越贵。而台湾海拔最高的种茶区阿里山区的阿里山乡、梅山乡、番路乡等地区，其种植阿里山高山茶滋味甘润醇厚，近年来阿里山邹族文化部落的阿里山高山茶对阿里山茶坚持用最好的茶青、制造最好的、品质最佳的茶叶，是台湾茶叶的最具形象的茶叶代表。台湾玺福霖隆重推荐：杉林溪茶，梨山茶，大禹岭茶这些高海拔茶（高冷茶）。台湾玺福霖可以非常负责的说：这三种茶横扫海内外的任何茶。汤色微绿金黄，口味纯正，留香四溢，柔滑无比。 台湾茶和福建茶的差别非常大。台湾茶可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短，即使是泡一天也不变色不变味，依然香味纯正，而同比仿冒台湾茶叶的福建产茶叶就不行了，泡的时间长了就变色变味，也冲不了几泡就没有香味了。 问题四：台湾哪个茶叶产区最好？价格贵吗？ 阿里山产区的茶叶较优质。价格可以玺福霖为基准 问题五：台湾高山茶哪个品牌好 对台湾茶略有了解的朋友应该都知道，台湾的茶并不是以品牌来区分茶叶的好坏的，而是以茶叶的产地以及品种来区分的，而且台湾茶叶通常都是公家的茶，以农会、农场的形式出现，所以台湾的茶几乎都没有品牌一说。或者换种说法，高山茶的产地就可以算作是其品牌。那么，哪些产地的高山茶比较好呢? 一、梨山高山茶 梨山茶区位于海拔1400-2000米的地段，天气环境特殊，昼夜的温差较大，在培育高山茶的自然条件上有着先天的优势。梨山所产的高山茶拥有一人的茶香，馥郁醇厚的茶味，多次冲泡后也留有余韵，是茶中的精品。 二、大禹岭茶 大禹岭是一个刚兴起不久的茶区，但在这段时间内，其所的茶也已经闻名台湾，被公认为台湾最顶级的高山茶产区。它位于台湾的合欢山，茶区的海拔高度在2600公尺以上，终年寒冷而且拥有较大的温差。茶树在此种环境下的生长十分缓慢，因此茶叶可以一直保持幼嫩、新鲜的状态，成为茶中魁首。 三、阿里山茶 阿里山可以说是全台最出名的山峰之一，其茶区位于海拔1200米的位置。这里气候宜人，云雾缭绕，同样拥有孕育优质高山茶的地理条件。阿里山所产的高山茶，具有碧绿的色泽，醇正甘甜的口感，留香持久，是许多爱茶人的最爱。 四、杉林溪茶 该茶区位于台湾的溪头风景区，海拔高度大约在1700-2300米。在杉林溪茶区中，茶树种植在原始杉木林区，具有优渥而特殊的土壤条件，所培育出的茶叶也会具有独特的杉味喉韵。 问题六：台湾有什么好东西值得买 台湾除了五花八门的小吃外，还有各式各样每位独特的糕饼、名点，到台湾旅游一定非吃不可。除了现买现吃外，店家还备有各种精致礼盒包装，方便观光客将台湾名产带回国赠送亲朋友好友，一起分享这些属于台湾特产的美味。 另外，在现代手工艺方面，除承袭台湾本土民间艺术精神外，也经由不断创新，多方融合后成就了举世闻名的手工艺。而这些手工艺业大都与地域特色相结合：如花莲盛产大理石、三义盛产樟木、因此这两地所贩卖的石雕与木雕艺品，不仅雕工精致而且价钱合理。另外，莺歌的陶瓷、南投水里的蛇窑，都因当地陶土质量优良，所以烧出来的陶瓷作品不但美观实用且具收藏价值。因此台湾虽小，却拥有多样化的特色产品，这些不仅可做为游览台湾的见证礼，更是深入地方、认识台湾在地风情的好方法。 茶叶台湾素有「茶叶王国」之美称，地形、气候皆适宜茶叶生长，所生产的茶叶质量俱佳。在台湾可以买到的茶叶品项众多，其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶的四大主流，可以作为选购时的参考。 在台湾的百货公司、购物中心、茶庄都可买到各式各样的茶具。如果想要有更多元化的选择，感受陶艺文化，不妨到有「台湾景德镇」之称的台北县莺歌镇选购。莺歌尖山埔路整条商店街将陶瓷文化以主题形象完整展现，店家展售的茶具包罗万象，是买茶具及观光的好去处。 各大百货公司及超市都设有茶叶专柜，因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外，以便利性为诉求的茶包，是品味茶香更简单的方式。 贡糖以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜，水质冰洌清爽，加上岛上风大、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，口味香浓。在与麦芽糖混合制作后，就成为香酥的可口甜点。 凤梨酥凤梨在台湾不只是丰富的水果来源，加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥，以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮，让人吃在嘴里甜在心里。 绍兴酒、高梁酒 位于南投埔里西方的爱兰台地，水质清澈甘甜，堪称是「酿酒第一名泉」，其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒，酒液色泽金黄、滋味甘甜。高温、干燥、无污染的金门，极适合高梁生长，加上水质极佳，所生产的高梁酒风味独特、清香纯正，是与XO并驾齐驱的酒中极品。 蜜饯举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果，在经过盐的搓洗、糖的发酵后，可变化成数百种不同的口味。基本上蜜饯的咸味来自盐分，甜味来自糖分，而酸味是来自时间的酿造。台湾人习惯叫蜜 问题七：谈谈台湾茶哪个品牌好 花开为谁谢留下无前去请天水郡军马解围擒拿了孟达。然后率军出阳平关诸葛亮在定军山显灵入奏魏主曹芳 问题八：在台湾有哪些茶叶很有名呀？ 依据台湾行政院农业委员会发布的台湾最具特色的14种茶如下: 红乌龙 红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、著重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色，推出後已受到消费者注目与喜爱。 台茶18-红玉 台茶18号又名红玉，属大叶种，冲泡後除了亮红的茶色外更具天然肉桂香及淡淡薄荷香，相当独特，因此曾被红茶专家誉为台湾特有之「台湾香」红茶茶品。这种兼具香气、口感的红茶是非常适合单独品饮。 小叶种红茶 台湾目前栽种的小叶种茶树多在春、秋、冬季采摘，而夏季因日照长，所制之绿茶、乌龙茶较苦涩，香气不佳。但利用新烘培技术，这些夏季小叶种茶菁所制成之红茶，不仅外观条索紧结，茶汤水色红艳明亮，香气转甜香或浓郁花香，滋味甘醇浓稠。因此，利用小叶种制成工夫红茶将可期受到喜欢高品质红茶族群的青睐。 『冬片仔茶』 一般茶园正常一年可依四季采收4、5次茶叶，茶叶在冬茶采收後，因为气温下降，茶叶生理代谢及机能亦逐渐缓慢，几乎呈休眠状态，但因为全球暖化的关系造成了冬季气温不冷，暖暖的冬天让茶树误以为「春天来了」而让茶树又再吐出新芽，这时采收的茶就称为「冬片仔」或「冬片茶」。 「冬片仔」又称为「六水或七水仔茶」，主要产地在中低海拔的地区。冬片茶由於生长於冬季，日照少、茶芽生长缓慢，茶叶品质优异，具茶汤清扬、甘甜醇厚、不易苦涩的特色，有别於其他季节所生产的茶，「冬片仔」亦为高海拔茶区或进口茶所无法生产及媲美，有别於一般春、夏、秋及冬茶，为台湾具本土地方特色茶之ㄧ。 阿里山红茶 阿里山是台湾最邻近北回归线的高山茶区，高山的紫外线对茶树有相当大的帮助但会提高茶的苦涩味，而高山的云雾却不仅可以阻隔过多的紫外线降低山上的温度还可以给于茶园最佳呵护。 阿里山红茶是台湾这几年推出的新茶，主要生产於海拔1000-1300公尺之间的梅山及竹崎茶区，阿里山红茶所用之茶菁为小叶种的金萱或青心乌龙所产制的全发酵茶，冲泡出的汤色红亮迷人，香气高雅悠长，滋味香醇回甘，此一红茶的推出已为国内消费者及来台国际观光客所喜爱。 白茶 部分发酵茶的制茶程序皆由萎凋开始，再藉控制发发酵程度的技术而产制出不同的茶类，部分发酵茶概分为白茶及青茶二大类，白茶属重萎凋轻发酵的茶类，发酵程度不到10％，白茶的制法与其他的部分发酵茶也不同，在制茶时茶叶不炒不揉，发酵後直接焙乾。白茶品质的特点是外表满披白毫，香气清鲜毫味显，滋味鲜醇微甜，水色淡杏黄色、明亮清澈，茶业改良场育成之茶树新品种中以台茶17号制造之白牡丹品质最优，在促进茶叶销售、扩展茶叶多元化产品之需求下，白茶的生产可以让消费者有更多样的选择，是值得考虑的特色茶。 冻顶乌龙茶 冻顶乌龙茶是国内名气最响亮，同时也最受消费市场青睐的茶类。它的发酵程度比文山包种茶重，外观呈紧结墨绿的半球状，加工过程繁琐精细，且烘焙技术极耗人力。此茶的典型特徵是喉韵十足，饮後回韵无穷。冲泡时应特别注意让茶叶充分舒展开来；冲泡茶叶温度要已达沸腾，茶量切忌放太多，茶具最好用保温和透气性好的陶壶，尤以宜兴式紫砂壶最佳。 红茶 红茶系属全发酵茶，因外观、内容及形质不同，其产品亦多样化，日常生活中或市面上销售之红茶可分为碎型红茶、条型红茶及加料红茶等三大类。 1.纯红茶 取3公克红茶，置於陶瓷杯壶中，加沸水150cc待5分钟後用细网过滤即可热饮。或容量2至3克的袋茶，加水150cc待5分钟後取出茶袋即可饮用。冲泡红茶时，时间一到必须将茶渣或泡过的茶袋取......>> 问题九：台湾茶叶什么品牌最贵 台湾的茶叶没有这种说法的~ 每年台湾茶产品所举办的茶品竞赛,获得前三的,那都是最贵的. 没经过竞赛,台湾各茶商品牌,就算把自己产品贴上天价,也只是自打自脸,没人会买的. 因为台湾每年各地茶叶的品质不一,大家都是懂行的,根本没人敢说自己品牌是最好最贵. 甚至台湾人买茶大都是经由熟悉的茶商茶行,并不太认品牌.(茶叶有品牌,代表要多加营销成本.) 问题十：请问台湾茶哪个最好喝？最正宗 还是要看你喜欢哪种的，冻顶，老茶，味道比较重，阿里山的价格比较便宜，大禹陵在市面上能买到的算好的了。 像福寿啊，产量就很少了，能拿到的不多，像芦竹这类的，就是茶叶中的奢侈品了，一斤买个帕萨特差不多。

金华南路，和义乌挨着的，有个茶叶批发市场，我忘了叫什么了，但卖茶叶的很多，你可以去看下

1、首先，我们应该看到茶的形状，有散落的茶和压制的茶。我们应该知道，大部分的茶是白茶和红茶，如果茶是零散的茶。我们可以根据干茶的颜色和形状来区分它们。绿茶大多是黄茶、绿茶、绿茶、红茶和棕色。根据茶叶的形状和颜色，茶叶的类型可以根据茶叶的形状和颜色来区分。 2、如果我们不能根据干茶来判断汤的颜色，我们必须用茶汤的颜色来判断3克茶的颜色。红茶主要是红茶、绿茶、黄茶、白茶、淡黄茶，需要一定的评价基础。 3、看了茶汤的颜色后，茶汤的颜色可以闻到香味，可以分为冷的气味、热的气味和温暖的气味。绿茶大多是栗子的香味。红茶大多是甜的，甘薯的，甜的。白茶的新鲜味道是它最大的特点。 4、闻完香味后，你需要品尝茶汤的味道。不同种类的茶汤味道不同，醇厚或浓烈或宁静。大部分新鲜的红茶是醇厚的。白茶大多是新鲜的。我们可以根据茶汤的味道来判断茶。最后的步骤是看看叶子的底部，把叶子的底部倒进叶子的底部，看看叶子的大小，旧的和柔嫩的颜色，以及其他的特征。不同茶叶的底部也不同。我们可以根据茶叶的底部来判断茶叶的软、硬，这也反映了茶叶的加工。 5、绿茶是以鲜叶为原料生产过程，主要包括杀青、揉捏、扭曲、干燥三大过程。绿茶最大的品质特点是三绿小菜，即叶绿汤绿叶底绿。绿茶的颜色品种可分为油炸绿茶和蒸绿茶，按干燥方法可分为油炸绿茶、绿茶和绿茶。根据质量的不同，可分为著名的绿茶和大宗绿茶。绿茶也分为油炸绿、烤绿、蒸绿。 6、黄茶是中国特有的茶。它的主要特点是黄汤黄叶。根据鲜叶的嫩度和芽叶的大小，可分为黄茶和黄茶三大类。黄芽茶的代表主要来自君山银针、黄芽、霍山黄芽等。黄茶的代表是北港毛尖、平阳黄汤、威山白发等。黄茶的代表是广东大叶绿灯。 7、红茶是六种茶叶中最粗、最老的一种，红茶的颜色是深棕色或暗褐色，主要是由于长时间的积累和发酵造成的。红茶可分为湖南红茶、四川边茶、湖北老青茶和云南桂红茶。 8、白茶是我国的主要茶叶，是从宋代三色鲜芽银丝水芽发展而来的。白茶最大的特点是银叶白汤。根据茶叶品种和鲜叶采摘的不同，白茶可分为芽茶和叶茶。白茶分为白芽茶和白叶茶。 9、绿茶起源于福建，已有一千多年的历史。绿茶可以追溯到宋代北源茶。绿茶是我国特色茶之一。它结合了绿茶和红茶的特点。绿茶的最大特点是酿造后的绿叶和红边。清茶可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。 10、红茶是一种以适宜的茶树新牙叶为原料，通过枯萎、揉捏、发酵、干燥等一系列工艺精制而成的茶。枯萎是红茶的一个重要过程。红茶在最初的生产中被称为红茶。红茶以其茶汤和干茶的背景颜色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、齐红、兆平红、云南红、云南红、泉城、红泉城、洪英红、东江楚云县红茶等。特别是红茶是2013年湖南东江最著名的红茶。

1、宁波茶叶精品展区展出了众多名茶，有鄞州太白滴翠、余姚瀑布仙茗、象山半岛仙茗、宁海望海茶和望府茶、奉化曲毫、北仑三山玉叶、东钱湖东海龙舌、海曙它山堰茶、慈溪戚家山茶等。这些展览的茶叶可以现场试喝，每一种茶的外形不一、色泽不同，清香各异，泡饮口感各有特色。2、近年来宁波茶叶产业发展良好，名声在外，因此现场吸引了很多茶友前来品鉴。

东固茶叶是江西省吉安市青原区东固畲族乡的特产。东固乡茶叶现有品种：东固龙井、东固翠微、东固毛尖、东固炒青等。吉安市东固综合垦殖场茶厂，为江西省知名农垦企业，处著名的白云山、大乌山脉，海拔一千余米，苍松翠竹环抱，云雾缭绕，陈毅元帅有诗为证：“东固山势高，峰峦如屏障。此是东井冈，会师天下壮。”东垦茶厂生产东井冈牌和半山居牌有机茶系列产品，年产各种名优绿茶1000担。在2006年第十三届上海国际茶文化节中国名茶评比中，东固龙井茶获金奖，东固翠微茶获银奖，也是青原区首家获得有机食品和AA级绿色食品许可证证书单位和“青原区优秀旅游商品”称号。

印度东部地区的主要经济作物包括水稻、茶叶、甘蔗、木材和丝绸等。而印度西部地区的主要经济作物包括棉花、花生、水果、香料和烟草等。

河北本土的茶叶有：1、五岳山茶河北省石家庄市灵寿县南营乡东寺岭村产的五岳山茶，也叫太行龙井，有一定的名气。五岳山茶灌溉用的是山泉水，喝起来口感醇厚，广受市场追捧。五岳龙井之太行龙井，在邢台和保定的部分山区也有种植。2、连翘茶河北武安市西北56公里处摩天岭脚下的艾蒿坪村被称为“长寿村”，其中的“奥秘”，在于这里有一片上千亩的野生连翘茶林。村民们以连翘叶为主要原料，经过采摘，筛选清洗、蒸制、揉搓、干燥、分级筛选、包装工序加工成为连翘茶。3、香菊茶一朵完整的菊花能泡出一整壶浓郁的香菊茶，入口甘甜，菊香沁人。这就是河北省农林科学院研究培育出的香菊茶。4、三坡茶保定涞水县三坡镇马各庄村的荒山上自古就盛产黄芩，又称“高山顶”和“黄金茶”。现在的三坡茶基地负责人叫张立春。张立春经过不断外出考察，研究出根据黄芩根、茎、叶、芽头等不同部位精加工成不同档次的茶。5、金莲花茶金莲花茶产于河北的承德、张家口以及保定少数地区，富含生物碱和黄酮类物质，民间素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说，被誉为“塞外龙井”。6、鸟接茶鸟接茶虽名字不雅，但沏出的茶色泽金黄，香味四溢，入喉微甜。因此茶接种机会少，成活率低，更不能大面积培植和栽种，所以显得非常紧缺和珍贵。产于河北石家庄嶂石岩。

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标准的357g报价是59元/饼。

没有最好的这一说法，茶类较多，不同茶类都有优劣之分。比如绿茶的西湖龙井，洞庭碧螺春，红茶的金骏眉，祁门红茶，乌龙茶的武夷大红袍等等都十分出名，谈不上谁是最好的。

东方树叶如下：理论上来说是健康的。东方树叶作为一种“调味茶饮料”，它的茶多酚含量其实是有限的，既不如茶饮料，更加比不上真正茶中的含量，因此不能拿来代替茶。但值得肯定的是，这种饮料的质量比那些使用茶粉调配而成的更佳。总之，相比那些加入不少糖的甜饮料，无糖无热量又含有一定量茶多酚的东方树叶其实还挺健康的。但不能因此拿它们来减肥，减肥更重要的是调整饮食和生活方式，做到吃动平衡。简介：东方树叶是农夫山泉公司最新出品的一款茶饮料，用农夫山泉泡制，主打0卡路里。1610年中国茶叶乘着东印度公司的商船漂洋过海，饮茶之风迅速传遍欧洲大陆。因一时不知如何命名，且其来自神秘的东方，故被称为“神奇的东方树叶”。

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

全世界已有60多个国家与地区产茶，但主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲，大洋洲和欧洲产茶较少。世界上最北的茶区在乌克兰的外喀尔巴阡,位于北纬49度；最南的茶区在南非的纳塔尔,位于南纬33度。世界上哪些国家产茶2006年，全世界种茶面积约为300万公顷，茶叶总产量约为350万吨，中国的茶叶种植面积和产量均居世界第一位。亚洲的茶叶生产主要集中在东亚、南亚和东南亚等沿海及气候湿润地区，其中中国、印度、斯里兰卡、印尼、土耳其和越南等六国占亚洲茶叶总产量的92%以上。非洲的茶叶生产主要集中在东非气候凉爽、雨量较多的山区，那里茶叶产量占非洲总产量的95%以上，主要产茶国为肯尼亚、马拉维、乌干达、坦桑尼亚、卢旺达和津巴布韦等国。世界的茶叶产量中，红茶产量约占75％，绿茶约占22％，乌龙茶等其他茶类约占3％。2006年世界茶叶出口约为160万吨，斯里兰卡、肯尼亚、中国和印度是最大的茶叶出口国。除了中国主产绿茶外，其它三个国家主要生产红茶。

中国茶区 　　中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南岛榆林，北到北纬37度的山东省荣成市，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区：即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。　　1、西南茶区　　西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。　　云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长，四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主，有少量棕壤；云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。　　2、华南茶区　　华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度较大。　　除闽北、粤北和桂北等少数地区外，年平均气温为19℃-22℃，最低月（一月）平均气温为7℃-14℃，茶年生长期10个月以上，年降水量是中国茶区之最，一般为1200毫米-2000毫米，其中台湾省雨量特别充沛，年降水量常超过2000毫米。茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。　　3、江南茶区　　江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的 2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。　　茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，年平均气温为15℃-18℃，冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米-1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%-80%，秋季干旱。茶区土壤主要为红壤，部分为黄壤或棕壤，少数为冲积壤。　　4、江北茶区　　江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。　　茶区年平均气温为15℃-16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少，为700毫米-1000毫米，且分布不匀，常使茶树受旱。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型。但少数山区，有良好的微域气候，故茶的质量亦不亚于其他茶区，如六安瓜片、信阳毛尖等。

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属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉

1.铁观音:有保健功能，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美，降火、敌烟醒酒。2，龙井茶:可以净化血管，预防中风和心脏病。3，信阳毛尖:不但营养成分含量较高、而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化健脾。