热量超乎想象高的食物有哪些？

无糖啤酒品牌有：某些燕京啤酒、百威啤酒、沃斯坦、克劳斯勒、1664啤酒、科罗娜啤酒和类似的啤酒。因为糖是由酵母转化为酒精的，这使得啤酒成为一种理想的无糖无醇酒精饮料。无糖或低糖啤酒特别适宜于糖尿病患者饮用。请记住，无糖并不意味着无热量，所以啤酒仍然计入女性每日2000卡路里和男性2500卡路里的热量摄入量。饮酒注意事项：1、不要喝混合酒。白酒是白葡萄酒，啤酒是啤酒。不要将所有的酒混合在一起，因为每种酒的酒精含量是不同的。混酒不仅容易醉，对肝脏的损害也比较严重。2、不要空腹喝酒。酒精非常刺激。空腹饮酒容易对肠道造成刺激，容易引起腹泻或胃部不适，对肠道的消化功能有害。3、喝酒前尽量吃一些含淀粉的食物，因为酒精是酸性液体，喝多了会引起胃酸过多和胃部不适，而淀粉是碱性食物，有利于肠道酸碱中和，减轻不适感。4、喝酒本来只是缓解生活压力、放松情绪的一种方式，但现在很多年轻人都喜欢用酒精来麻痹自己，酒量再多也无济于事。喝多了，久了很容易对付。肝脏会造成损害，所以要适量饮酒。

啤酒无糖和有糖的区别在于，有糖的啤酒中含有糖分，而无糖的啤酒中不含有糖分。这意味着有糖的啤酒味道更甜，诸如柠檬、橙子等酸味也更明显，而无糖的啤酒口感则更清凉清爽。

是，指同时使用大麦和小麦麦芽酿制的啤酒。使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低，有时外观呈混浊。在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。柏林生产的Berliner白啤酒是一种很特别的啤酒，生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长，也得到一种酸味很强，口味很酸的啤酒。饮用时加入水果糖浆以抵消酸味。

最佳回答：日常生活中喝的啤酒并没有无糖的，因为啤酒在整个发酵过程中时一定会产生一些糖的。不过，合格的啤酒是几乎不含日常生活中所指的那...

燕京啤酒、百威啤酒、沃斯坦、克劳斯勒、1664啤酒、科罗娜啤酒和类似的啤酒。生产方式：啤酒按生产方式，可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后，不经过低温灭菌（巴氏灭菌）而销售的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长，在低温下一般为一周。熟啤酒，是指啤酒经过包装后，经过低温灭菌的啤酒，保存时间较长，可达三个月左右。喝啤酒的危害：1.干扰血糖水平喝啤酒实际上会干扰你身体的血糖水平。肝脏将储存在其中的糖原转化为葡萄糖并将其释放到血流中。啤酒中的酒精干扰了这个过程。它会让你产生饥饿感，让你吃更多的食物。这是啤酒能增加体重的罪魁祸首，所以要在喝啤酒之前吃适当的食物来缓解这一问题。2.喝啤酒会胖吗普通商业啤酒含有较少的营养物质，但却含有巨量的卡路里。这使的啤酒不太适合正在减肥的人。它会让你的身体比正常情况消耗的卡路里更少。啤酒中的酒精被肝脏转化为乙酸，然后身体燃烧乙酸变成能量和多余的脂肪仍然存储在臀部和腹部。3.脱水当在炎热的一天享受一杯冰啤酒确实可以舒缓身心。天然的抗利尿激素能帮助身体保持水分，而啤酒会减缓这种激素的释放。因此，当你几杯啤酒下肚时，你会感到排要尿尿的冲动加强了。当你锻炼健身时，尤其有害。这种情况下，你会因过量尿液和汗水而脱水。

燕京干啤酒中糖含量较低，可以说是一种较为健康的啤酒。根据相关资料显示，燕京干啤酒一般不含糖或糖含量较低，因此不会增加人体的糖分摄入。不过，如果您有糖尿病等需要特殊饮食管理的情况，建议在饮用之前咨询专业医生的意见。总之，燕京干啤酒是一款值得尝试的啤酒，它有助于缓解炎热天气，缓解乏味情绪。

啤酒无糖和有糖的区别在于一个含有蔗糖一个没有含有蔗糖。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，其酒精含量较低含有二氧化碳富有营养它含有多种氨基酸维生素低分子糖无机盐和各种酶这些营养成分人体容易吸收利用，啤酒中的营养成分人体容易吸收利用。啤酒的好处和作用保护心脏根据意大利有关研究发现在日常的生活中适量饮用啤酒的人比滴酒不沾的人患心脏病的概率低百分之42每天喝啤酒的量应该维持在470毫升相当于1.4罐，有益大脑和记忆美国研究发现参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒有助提高测试成绩，预防2型糖尿病荷兰研究发现，每天适度喝啤酒1到2杯得2型糖尿病的危险明显降低。有益肾脏健康根据之前芬兰的有关研究发现，每天喝啤酒的能使结石发病降低百分之40，研究员表示常喝啤酒具有利尿的作用有利于保护肾脏的健康，加速锻炼后恢复西班牙研究发现品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效，因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养同时还含有丰富的钾和B族维生素。

衷心感谢大明湖畔友友邀请我作答！ 您问：无糖啤酒有哪些品牌？据我所知，如某些燕京啤酒、百威啤酒、科罗娜啤酒和类似的啤酒几乎不含糖，不含醇，因为糖是由酵母转化为酒精的，这使得啤酒成为一种理想的无糖无醇酒精饮料。无糖或低糖啤酒特别适宜于糖尿病患者饮用。 请记住，无糖并不意味着无热量，所以啤酒仍然计入女性每日2000卡路里和男性2500卡路里的热量摄入量。有无醇啤酒，没见过无糖啤酒。啤酒就是麦芽糖发酵的，不可能没有残糖。

不是。蓝带超干啤酒又称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，实际上是高发酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品种。上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出，该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。

不是。日常生活中喝的啤酒并没有无糖的，因为啤酒在整个发酵过程中时一定会产生一些糖的。不过，合格的啤酒是几乎不含日常生活中所指的那种糖（就是尝起来有甜味的），只能说含有一定量的碳水化合物，主要是糊精，就是一种多糖，没有任何甜味。

某猫查一下就知道了，啤酒我比较喜欢喝雪花，麦芽浓度很好，很清纯，很喜欢。适合小酌。

不一样，不过无法描述

日常生活中喝的啤酒并没有无糖的，因为啤酒在整个发酵过程中时一定会产生一些糖的。不过，合格的啤酒是几乎不含日常生活中所指的那种糖（就是尝起来有甜味的），只能说含有一定量的碳水化合物，主要是糊精，就是一种多糖，没有任何甜味。如果不喜欢糖，可以喝干啤。干啤的主要特点是发酵度高，含极少的残糖成分。它符合现代人对啤酒的新潮追求，低热低糖，喝后不会使人轻易发胖，适合现代人的营养观念，又有较好的口感，老少皆宜，因此风行于全世界，广受青睐。扩展资料：喝酒的注意事项：1、喝酒不要喝混合酒，白酒就白酒，啤酒就是啤酒，不要把酒的都混合在一起喝，因为每种酒的酒精含量是不一样的，混合酒不仅容易喝醉，对肝脏的伤害也更严重。2、空腹不要喝酒，酒精是有很强的刺激性的，空腹喝酒很容易对肠道产生刺激，很容易引起腹泻或者胃部不适，对肠道消化功能有危害。3、喝酒前尽量吃一些淀粉类的食物，因为酒属于酸性液体，饮用过量可以会引起胃酸过多而胃部产生不适，而淀粉属于碱性食物，有利于肠道酸碱中和，减少不适感。4、喝酒本来只是一种缓解生活压力、放松情绪的一种方法，但是现在很多年轻人都喜欢利用酒精来麻痹自己，而且喝酒没有量，一喝酒喝多，长期如此，很容易对肝脏造成伤害，所以，饮酒要适量。参考资料来源：百度百科-啤酒

血糖达到7.3说明已经超标了，应该控制饮食，特别是不能喝酒，糖分高的食品。啤酒中含有酒精不利于恢复身体的血糖，啤酒主要原料是麦芽汁，发酵后是麦芽糖和酒精，都不适合血糖高的人。

每种酒不一样，你可以看麦芽浓度，一般的有，10度 8度 8.5度 浓度越小酒越淡

干啤酒　　干啤酒又称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，实际上是高发酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品种。　　上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出，该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。　　干啤酒生产用原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，寇尔巴哈值42%以上。干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100B，热值比较低，只有80卡（1卡=4.1868焦耳）左右，含有不发酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1

无糖没听过,不过超干是可以给糖尿病人喝的,过年我婆婆喜欢喝点.

平时有无糖食品吗？应该是说无糖食品经营相关怎么办？

首先，不要被一些糖尿病患者专用啤酒或无糖啤酒所迷惑，这些饮品同样含有碳水化合物和酒精，饮用时仍应计入每日饮食总热能范围之内。其次，饮酒的量应计算在每日的主食范围内。大约 1 罐啤酒或 2 两红酒或半两二锅头，都相当于半两主食的热量，所以饮用时应减少相应的主食量。但应说明的是，糖尿病朋友偶尔少量饮酒，借助上述交换原则，以求得能量的恒定，是可以的。但我们不提倡糖尿病患者经常性或大量饮酒，特别是经常性饮用或一次性大量饮用白酒和啤酒。还有，时下流行向酒中掺入冰镇饮料以获得更好口味，但是您要注意几乎所有普通软饮料都含有大量的精制糖，因此我们不主张饮用；但水和低热量饮料可以随意饮用的。诸如：纯净水、矿泉水、苏打水，以及低热量饮料，包括用甜味剂制作的可乐或糖尿病专用饮料。 最后，还要提醒糖尿病朋友不要空腹饮酒。空腹饮酒使酒精对胃肠道粘膜的刺激加大；空腹饮酒使酒精吸收更快，容易“醉”；更重要的是，对口服降糖药或注射胰岛素治疗的患者，空腹饮酒很可能导致低血糖的发生，可导致非常严重的后果，甚至危及生命。因此，糖尿病患者饮酒前吃一些碳水化合物类的食品，如饼干、面包等。

指导意见：你好，你所说的情况 一般来说 青岛啤酒是无糖的，可以

是。淘龙江格瓦斯是无糖的，淘龙江无糖格瓦斯味饮料无糖汽水俄罗斯风味0糖0脂0卡，这款啤酒确实是“零糖”，只是使用代糖参与酿造，不含蔗糖，酒精度仅为1.5度。

最好不要喝

我只知道青岛啤酒的哈...在书上看到的青岛纯生: 传播口号:激活人生 产品特点:酒液澄清透明,富含活性酶,氨基酸和可溶性蛋白,营养丰富 口味特点:鲜活纯正 针对人群:成功时尚的社交先生.青岛经典: 传播口号:百年酵母,传世麦香 产品特点:传承正宗的德国酿酒技术,泡沫洁白细腻,具有浓郁的麦芽香和酒花香 口味特点:经典,醇厚、麦香浓郁，是酿酒专家作出的好酒 针对人群：蕴含激情的成熟男人青岛欢动： 传播口号：低热量，不发胖 产品特点：低碳水化全物、低热量 口味特点：低苦味、高能量，富含活力因子——来自享有海洋牛奶美誉的深海牡蛎纯正协调干净清爽 针对人群：活力四射的阳光青年NBA冰醇： 传播口号：更多FUN在手中 产品特点：此款产品是青岛啤酒与NBA完美组合的产物，酒色金黄，麦香突出，味感醇厚鲜爽，体现青岛啤酒的年轻化、时尚化特点 口味特点：口味醇厚鲜爽，带来更多的美妙享受 针对人群：年轻一族奥古特： 传播口号：低热量，不发胖 产品特点：可以“品”的啤酒，极致的品尝体验 口味特点：极致品尝 针对人群：活力四射的阳光青年山水： 传播口号：快乐就是很简单 产品特点：极佳的可饮性，具有淡爽青岛啤酒典型风味特征 口味特点：干净淡爽，柔和协调 针对人群：简单快乐的上班族啊，打这么多字累死我了。。。其他的啤酒应该也差不多的吧

是的。捷发皮尔森是德国著名的啤酒品牌,成立于1848年,总部位于德国捷发。一款无糖干啤。喝啤酒的危害：1.干扰血糖水平，喝啤酒实际上会干扰你身体的血糖水平。肝脏将储存在其中的糖原转化为葡萄糖并将其释放到血流中。啤酒中的酒精干扰了这个过程。它会让你产生饥饿感，让你吃更多的食物。这是啤酒能增加体重的罪魁祸首，所以要在喝啤酒之前吃适当的食物来缓解这一问题。2.喝啤酒会胖吗，普通商业啤酒含有较少的营养物质，但却含有巨量的卡路里。这使的啤酒不太适合正在减肥的人。它会让你的身体比正常情况消耗的卡路里更少。啤酒中的酒精被肝脏转化为乙酸，然后身体燃烧乙酸变成能量和多余的脂肪仍然存储在臀部和腹部。3.脱水，当在炎热的一天享受一杯冰啤酒确实可以舒缓身心。天然的抗利尿激素能帮助身体保持水分，而啤酒会减缓这种激素的释放。因此，当你几杯啤酒下肚时，你会感到排要尿尿的冲动加强了。当你锻炼健身时，尤其有害。这种情况下，你会因过量尿液和汗水而脱水。

为什么要挂羊头卖狗肉呢？！诚信经商是做人之本！

干啤就是无糖啤酒的意思

不能喝啤酒

啤酒可分为： x0dx0ax0dx0a　　1　淡色啤酒 x0dx0ax0dx0a　　淡色啤酒的色度在5￣14　EBC单位，如 x0dx0a　　高浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度13％　（m/m）以上的啤酒； x0dx0a　　中等浓度淡色啤酒，原麦汁浓度10￣13％　（m/m）的啤酒； x0dx0a　　低浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度10％　（m/m）以下的啤酒； x0dx0a　　干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在72％以上的淡色啤酒； x0dx0a　　低醇啤酒，酒精含量2％　（m/m）[或 2.5％(v/v) 以下的啤酒。 x0dx0ax0dx0a　　2　浓色啤酒 x0dx0ax0dx0a　浓色啤酒的色度在15￣40EBC单位，如： x0dx0a　　高浓度浓色啤酒，原麦汁浓度13％　（m/m）以上的浓色啤酒； x0dx0a　　低浓度浓色啤酒，是原麦汁浓度13％　（m/m）以下的浓色啤酒； x0dx0a　　浓色干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在72％以上的浓色啤酒。 x0dx0ax0dx0a　　3　黑啤酒 x0dx0ax0dx0a　　黑啤酒色度大于40EBC单位。 x0dx0ax0dx0a　　4　其它啤酒 x0dx0ax0dx0a在原辅材料或生产工艺方面有某些改变，成为独特风味的啤酒。如： x0dx0a　　纯生啤酒：这是在生产工艺中不经热处理灭菌，就能达到一定的生物稳定性的啤酒。 x0dx0a　　全麦芽啤酒：全部以麦芽为原料（或部分用大麦代替），采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。 x0dx0a　　小麦啤酒：以小麦芽为主要原料（占总原料40％以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。 x0dx0a　　浑浊啤酒：这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，浊度为2.0~5.0 EBC浊度单位的啤酒。 x0dx0a　　按生产方式，可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后，不经过低温灭菌（也称巴氏灭菌）而销售的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长，在低温下一般为一周。熟啤酒，是指啤酒经过包装后，经过低温灭菌的啤酒，保存时间较长，可达三个月左右。 x0dx0ax0dx0a　　按啤酒的包装容器，可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有350毫升和640毫升两种；罐装啤酒有330毫升规格的。 x0dx0ax0dx0a　　按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精（或低酒精度）啤酒、无糖或低糖啤酒，酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用。

糖尿病病人除了吃药，饮食 和运动是很重要的，酒是不能 喝的，喝完酒血糖先低后高对病人身体影响很大，血糖控制也不好。应戒酒阿 ！

胖子应该喝一些干啤，就是无糖的啤酒，这类啤酒口感略差，容易上头，瘦子应该喝一些助消化的，黑啤，原浆等等

干啤酒酿造工艺源于葡萄酒，与普通啤酒比起来酒中所含糖的浓度不同，普通啤酒有一定的糖分残留，而干啤酒使用特殊的酵母把糖降到一定的浓度之下，比较适合怕发胖的人饮用。也有人称糖尿病人可以饮用干啤酒，不过有中医专家指出，即使是无糖或低糖啤酒也都要慎饮。啤酒麦汁浓度是指酿造啤酒中的麦芽汁含糖量的浓度，以每公斤麦芽汁含糖量多少来计算（如：10度啤酒是指用含糖量为10度的麦芽汁酿造成的啤酒，其每公斤麦芽汁的含糖量为100克）。 比起普通啤酒来，低醇啤酒和无醇啤酒利用特制的工艺制成，除了酒精，啤酒的各种特性都具备，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是4%左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，但不是说一点酒精含量都没有。目前国际上普遍认为，酒精含量在0.5％（v／v）以下可称为无醇啤酒。无醇啤酒属于低度啤酒，所以妇女和老人等不会喝酒的人可以适当饮用。对于驾车者来说，即使是无醇啤酒也要尽量少饮，饮用后最好放弃开车。

大麦啤.小麦啤.黑啤.库罗多啤(产自加拿大.度高)

糖尿病患者必须学会掌握饮酒的时机、数量以及出现危险情况的补救措施。 1．糖尿病患者在血糖大致平稳，糖化血红蛋白在7．0％及以下，无严重心、脑、神经、肝、肾病变。无频发低血糖反应等前提下可考虑饮酒。 2．不要被一些糖尿病专用酒或无糖啤酒所迷惑，这些饮品同样含有碳水化合物和酒精，饮用时仍应计入每日饮食总热能范围之内。 3．尽量不饮用白酒。 4．饮酒的量应计算在每日的主食范围内。大约1罐啤酒或100毫升红酒或半两二锅头都相当于半两主食的热量，所以饮用时应减少相应的主食量。但应说明的是，糖尿病患者偶尔少量饮酒，借助上述交换原则，以求得能量的恒定是可以的。但我们不提倡病友经常性或大量饮酒，特别是经常性饮用或一次性大量饮用白酒和啤酒。 5．时下流行向酒中掺入冰镇饮料以获得更好口味，但是病友要注意几乎所有普通软饮料都含有大量的精制糖，因此我们不主张应用，但水和低热量饮料可适当应用。 6．这里必须特别强调一点：不要空腹饮酒，应尽量在饮酒前吃一些碳水化合物类的食品。例如吃一点饼干或面包。因为，口服降糖药或注射胰岛素治疗的患者空腹饮酒就很可能导致低血糖的发生，这是非常严重并需要紧急处理的。

经常喝酒的人的确容易发胖,但酒精本身不会导致发胖.喝酒发胖常见的原因是,在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物,导致能量总摄入超

干啤酿造工艺源于葡萄酒，与普通啤酒比起来酒中所含糖的浓度不同，普通啤酒有一定的糖分残留，而干啤使用特殊的酵母把糖降到一定的浓度之下，比较适合怕发胖的人饮用。也有人称糖尿病人可以饮用干啤酒，不过有中医专家指出，即使是无糖或低糖啤酒也都要慎饮。

作者＼编辑部 丁彦伶 听说日本知名啤酒品牌即将贩售一款喝了不但不会有啤酒肚，还能减少腹部脂肪的啤酒，很多啤酒爱好者都跃跃欲试，营养师刘纯君提醒，如果不改变正常饮食内容，每天喝一瓶可能真的有帮助，怕是很多人买了号称「有助预防增加体脂肪」的食品，都是拿来当大吃大喝的护身符，恐怕还是会愈吃愈胖。 日本研究每天喝一瓶连续十二周，腹部脂肪减少 日本知名啤酒品牌慎重其事预告，即将在十月推出号称能降低胃周围脂肪的啤酒，该公司从2005年就开始在《国际肥胖期刊》发表论文，证实啤酒花萃取物能防止高脂肪饮食诱发的小鼠肥胖，当时分析可能是透过抑制肠道对脂肪吸收的机制达到减肥效果，之后在2016年则发表在日本的营养学期刊上，以两百位BMI指数介于 25到30间的男女为受试对象，每天350毫升持续十二周，显示可以缩小胃周围脂肪。 啤酒花、难消化膳食纤维据说是消脂利器 邮政医院营养师黄淑惠表示，这款啤酒的成份包括有熟成啤酒花提取物、难消化性糊精；为一种膳食纤维、葡萄糖、大豆蛋白、大米发酵提取物、碳酸，虽然说是啤酒，但其实这款啤酒没有酒精，它只有啤酒花，而类似啤酒的苦味则是利用化学合成的，无糖、无酒精又有难消化性糊精、具有增加肠道蠕动降低胆固醇的膳食纤维，据说一瓶就有20多克，达到每天纤维建议量25到30克的八成，所以是极被期待的「防胖」饮品。 喝一瓶助消脂饮品可以抵消多少热量？要算清楚 不过就像之前市面上的添加难消化纤维的碳酸饮料，刘纯君说，虽然难消化性纤维真的有帮助降低体脂肪形成的作用，但是要注意，一瓶含有20克难消化性纤维的啤酒或是机能性碳酸饮料，到底能抵消多少吃进去的胆固醇，瓶子上面没有显示，所以可不以为买了这些机能性饮料就可以吃到爽。 黄淑惠表示，号称能消除脂肪的啤酒花苦味酸，其实能证实有效的研究不多，她认为能够帮忙降低热量主要还是靠难消化膳食纤维，因为菊苣糖、难消化糊精等难消化性纤维有一种特色，是会吸附脂肪和糖份，同时还能增加饱足感，如果吃食物的时候一起喝含有难消化纤维的饮料，确实可以降低脂肪的吸收。 推荐阅读：减脂不是少吃多动就可以，七分吃怎么吃？三分练怎么练？ 营养师说：油切茶、高纤饮料也有效，但是要这样喝 黄淑惠也提醒，这种机能性饮品不是喝愈多就可以愈瘦，它主要的设计是：如果每天都喝一瓶啤酒的人，可以用这种啤酒替代啤酒，而且不能大吃大喝，而是依照平常的饮食内容，而且最多喝一到两瓶即可，因为难消化性纤维就是「难消化」，所以喝多了有些人会引起胀气，有的人则是会腹泻，所以不要以为「烤肉吃很多，那就喝个五瓶吧！」 而且，也不需要为了减肥，平常不喝啤酒而去买这种瘦身啤酒，黄淑惠说，也可以喝油切除或添加难消化性纤维的茶、纤维饮料，也有相同的效果。即使喝了可以抑制体脂肪形成的机能性饮料，还是要控制食量才有效。 整形名医邱正宏推荐嘻哈音乐减肥法 整形名医邱正宏日前分享自己瘦身的方法，因为在国内外门诊、演讲，他也曾经增胖许多，但据他参考2017年的一项医学期刊刊载的研究发现，不同的音乐频率会影响食欲，一般爵士乐、古典乐或音频440赫兹以上的音乐会促进食欲，但是嘻哈音乐等音频96.8赫兹，或是每分钟节拍在100以上的音乐，则会交感神经兴奋及促进肾上腺素分泌，可以抑制食欲，也能帮助脂肪细胞的分解，有助达到减肥的效果。 388音乐减肥法有助消耗热量及助减重 邱正宏自创「388音乐减肥法」， 第一个「3」也就是饭前、饭后喝三百CC水 ，增加饭前饱足感，饭后也能稀释消化酵素，降低食物热量吸收，还有抑制小肠吸收热量的作用， 第一个「8」指的是吃饭的时候听八次有助抑制食欲和抑制食物吸收的音乐 ，他推荐如任贤齐的「再出发」、周杰伦的「牛仔很忙」，爱听老歌可以听凤飞飞的「流水年华」，西洋音乐则推Mark Ronson与Bruno Mars的「Uptown Funk」， 第二个「8」则是每餐饭后踏步八分钟 ，就可以轻松消耗热量，有助减肥。 推荐阅读：想甩掉腹部赘肉！吃对食物很重要，营养师揭露6大绝招 小心八种错误减肥法让您愈减愈胖 邱正宏也提醒，现代人有「八大错误减肥法」反而会让人更胖，包括： 1.不吃早餐。 2.不摄取油脂。 3.不吃淀粉。 4.晚上六点后不进食。 5.自己计算热量减肥。 6.少量多餐。 7.只吃水果减肥。 8.酵素减肥。 他分析表示： 1.不吃早餐，反而会降低基础代谢。 2.适当摄取油脂，反而可以抗饿。 3.不吃淀粉，血糖快速上升又下降反而容易饿。 4.不吃晚餐，饥饿感增加，会影响到睡眠，降低了瘦素分泌。 5.自己算热量，容易算错而且为了斤斤计较热量反而会营养不均衡。 6.少量多餐，反而更容易让血糖变成脂肪。 7.只吃水果餐，血糖快速上升又下降反而容易饿。 8.酵素减肥，酵素只能改善便秘，无法减肥，如果误用，恐怕愈来愈胖。

中国的烧酒和白酒应该没什么区别,只不过地方叫法不一样.如果是日本的烧酒和中国烧酒区别最大在于日本烧酒是经过蒸馏后调和,而中国白酒是直接酿造! 啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%）的各类熟鲜啤酒。 啤酒一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。 按色泽分类 从啤酒的颜色分，有淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒：淡色啤酒色泽淡金黄色。在国内占市场销售量的98％以上。这种啤酒口味清爽、杀口感强、酒花香突出。浓色啤酒呈棕色或红褐色。这种啤酒的口味醇厚、麦芽香味突出。黑色啤酒颜色深红褐色乃至黑褐色。外观很象酱油、醋。这种啤酒是在酿造时加入焦香麦芽，使啤酒的颜色加深。这种啤酒具有一般啤酒特性外，其原麦汁浓度高、麦芽焦香突出，泡沫细腻、口味浓醇、苦味较轻。 按生产工艺分类 在原辅材料或生产工艺方面有某些改变，成为独特风味的啤酒。如：纯生啤酒：这是在生产工艺中不经热处理灭菌，就能达到一定的生物稳定性的啤酒。全麦芽啤酒：全部以麦芽为原料（或部分用大麦代替），采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。小麦啤酒：以小麦芽为主要原料（占总原料40％以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。浑浊啤酒：这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，浊度为2.0~5.0 EBC浊度单位的啤酒。 其他分类 按生产方式，可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后，不经过低温灭菌（也称巴氏灭菌）而销售的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长，在低温下一般为一周。熟啤酒，是指啤酒经过包装后，经过低温灭菌的啤酒，保存时间较长，可达三个月左右。 此外从啤酒含的酒精度来看，有含酒精啤酒、低醇啤酒及无醇啤酒之分。 按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精(或低酒精度)啤酒、无糖或低糖啤酒，酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用采纳哦

啤酒生产　　啤酒生产大致可分为麦芽制造﹑啤酒酿造﹑啤酒灌装3个主要过程 。 啤酒的典型特征　　表现在多方面。在色泽方面﹐大致分为淡色﹑浓色和黑色3种﹐不管色泽深浅﹐均应清亮﹑透明无浑浊现象﹔注入杯中时形成泡沫﹐应洁白﹑细腻﹑持久﹑挂杯﹔有独特的酒花香味和苦味﹐淡色啤酒较明显﹐且酒体爽而不淡﹐柔和适口﹐而浓色啤酒苦味较轻﹐具有浓郁的麦芽香味﹐酒体较醇厚﹔含有饱和溶解的CO2﹐有利于啤酒的起泡性﹐饮用後有一种舒适的刺激感觉﹔应长时间保持其光洁的透明度﹐在规定的保存期内﹐不应有明显的悬浮物。 啤酒质量标准　　各国不尽相同﹐中国的啤酒质量标准如下﹕中华人民共和国国家标准(11度﹑12度优级淡色啤酒﹐GB 4927-2001)适用于以麦芽为主要原料﹐加酒花经酵母发酵酿制而成的﹑含有CO2的﹑起泡的﹑低酒精度的优级淡色啤酒。 　　感官指标﹕应符合表3 啤酒的感官指标 规定。 　　理化指标﹕应符合表4 啤酒的理化指标 规定。 　　保存期﹕11度﹑12度的啤酒﹐保存期≧120天。 啤酒的质量问题　　主要有以下3个问题。 　　非生物稳定性﹕指不是由于微生物污染而产生浑浊沉淀现象的可能性。啤酒是一种稳定性不犟的胶体溶液﹐在保存过程中易产生浑浊沉淀现象﹐最常见的啤酒非生物浑浊是所谓蛋白质浑浊。 　　风味异常﹕由于原料﹑生产工艺﹑酵母﹑生产过程中的微生物管理等问题﹐可引起啤酒的风味异常。主要表现为﹕口味粗涩﹐苦味不正﹐有氧化味﹑双乙醯味﹑酵母味或鰴味等。 　　喷涌现象﹕啤酒在启盖後发生不正常的窜沫现象。严重时会窜出流失多半瓶啤酒﹐其主要原因为原料大麦在收获时受潮感染上霉菌等。 啤酒的饮用　　啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，品种很多，一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。 　　啤酒可分为： 　　1　淡色啤酒 　　淡色啤酒的色度在5￣14　EBC单位，如 　　高浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度13％　（m/m）以上的啤酒； 　　中等浓度淡色啤酒，原麦汁浓度10￣13％　（m/m）的啤酒； 　　低浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度10％　（m/m）以下的啤酒； 　　干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在72％以上的淡色啤酒； 　　低醇啤酒，酒精含量2％　（m/m）[或 2.5％(v/v)]以下的啤酒。 　　2　浓色啤酒　浓色啤酒的色度在15￣40EBC单位，如： 　　高浓度浓色啤酒，原麦汁浓度13％　（m/m）以上的浓色啤酒； 　　低浓度浓色啤酒，是原麦汁浓度13％　（m/m）以下的浓色啤酒； 　　浓色干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在72％以上的浓色啤酒。 　　3　黑啤酒 　　黑啤酒色度大于40EBC单位。 　　4　其它啤酒，在原辅材料或生产工艺方面有某些改变，成为独特风味的啤酒。如： 　　纯生啤酒：这是在生产工艺中不经热处理灭菌，就能达到一定的生物稳定性的啤酒。 　　全麦芽啤酒：全部以麦芽为原料（或部分用大麦代替），采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。 　　小麦啤酒：以小麦芽为主要原料（占总原料40％以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。 　　浑浊啤酒：这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，浊度为2.0~5.0 EBC浊度单位的啤酒。 　　按生产方式，可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后，不经过低温灭菌（也称巴氏灭菌）而销售的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长，在低温下一般为一周。熟啤酒，是指啤酒经过包装后，经过低温灭菌的啤酒，保存时间较长，可达三个月左右。 　　按啤酒的包装容器，可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有350毫升和640毫升两种；罐装啤酒有330毫升规格的。 　　按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精（或低酒精度）啤酒、无糖或低糖啤酒，酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用。 　著名系列淡色爱尔啤酒（St.Ambroise）。 苏格兰爱尔啤酒（Scotch Ale）汤玛斯哈代爱尔啤酒（THOMAS HARDY"S ALE 英国棕色爱尔啤酒（English Brown Ale)　　小麦啤酒介绍 　　小麦啤酒--以小麦芽为主要原料（占总原料40％以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。 　　“小麦啤酒”是啤酒型式（Style）和种类中极具特色和魅力的产品，主要产地集中在德国南部，奥地利和比利时，采用“上层发酵法”（Top Fermentation），原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽，啤酒花，酵母和水。“小麦啤酒”的德文是 Weizenbier，英文为Wheat Beer的意思，所以中文称为“小麦啤酒”。这个说法起源自德国西南部Schwaben（英文为Swabia）的地区，“小麦啤酒”还有另外一个名称叫“白啤酒”，取自德文的Weissbier，英文则称为White Beer。“白啤酒”最知名的代表为产自柏林地区的“柏林人白啤酒”（Berliner Weissbier）。除了Weizenbier和Weissbier这二种一般性的称呼以外，不经“过滤”（Filtration）而看得到酵母沉淀的“小麦啤酒”，在标签上通常会标示为”mit Hefe”，也就是“含有酵母”（with yeast）的意思。这种型式的“小麦啤酒”又会标示出Hefe-Weizen或Hefe-Weiss等字样。 　德国无疑仍是小麦啤酒的大本营，生产出来的小麦啤酒不仅种类众多，制造方法也同样是五花八门，其中Pale Hefe-Weizen最受欢迎。巴伐利亚的小麦啤酒有四个共通性：（1）使用小麦麦芽为主要原料；（2）比美国和德国其他地区的Lager系列的啤酒有更多的碳酸；（3）具有啤酒花的苦味；（4）具有独特的果实香味。 　小麦啤酒的型式和种类　　1．Pale Hefe-Weizen：其特征是淡淡的橘色，具有碳酸（Phenol）和醋酯（Ester Fruity）的风味和香味，在巴伐利亚地区特别受到推崇。 　　2．Dunkel Weizen：黑色的小麦啤酒，和Pale Hefe-Weizen很像，黑色的麦汁，具果实香味，酒精浓度较低。 　　3．Weizen-Bock：属于比重较高的小麦啤酒，酒精度数在7%到8%之间，颜色较Pale Hefe-Weizen深，具有浓厚的麦香和啤酒花的香味。 　　4．Kristall Weizen：经过滤后呈现清澈的色彩，是一种淡味小麦啤酒，德国以外的地区，以奥地利生产的“小白花”（Edelweiss）小麦啤酒最具知名度。 　　5．Leichtes Weizen：属于热量和酒精度都较低，口味也较淡的小麦啤酒，苦味不强，整体感觉是清淡爽口的口感。 　　6．Berliner Weissbier：以德国首都柏林为中心生产出来的小麦啤酒，都挂上这个名号，轻微的乳酸发酵，有一点酸味，酒精度在2.5%到3.8%之间，在低温下可以长期保存。 小麦啤酒的饮用要领　　1．瓶装的Weizen碳酸气的压力很高，倒的时候要注意泡沫。使用的杯子必须非常干净。饮用Weizen前要冷藏到8℃到10℃之间，风味才会完全发挥。 　　2．Hefe-Weizen有沉淀的酵母，倒酒时先倒出2/3，轻微摇动后再全部倒入杯中。 　　3．喝Weizen时不可一口喝完，这是喝Weizen特有的习惯和文化表现。干杯时 　　从杯子下方碰一下，让酵母浮起，放回桌面，浅尝一口，让舌头的味蕾充分感受Weizen特有的风味。 　　4．Weizen跟各种料理都很搭配，尤其适合当开胃酒。 　黑啤酒 　　英语名称：Dark Beer 　　黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显.该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳晶，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。 　　例如 Kulmbach啤酒，是一种深色贮藏啤酒，通常使用焙烤麦芽，如焦香麦芽和黑麦芽，以得到较深的颜色。麦芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同，类型多样。按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长。随着啤酒酿造技术的逐步成熟，日本、美国以及欧洲一些国家的啤酒生产企业利用先进的无菌灌装和低温膜过滤冷灭菌技术，取代传统的灌装和加热杀菌工艺生产生啤，使保存期更长的瓶装生啤得以问世。今夏，几大啤酒品牌纷纷推出瓶装生啤，如“三得利”推出的纯生啤酒保质期可达6个月，可随开随饮，为喜欢喝生啤的消费者提供了方便。可以说，瓶装生啤提供了一个更有效、更安全的保鲜方式，同时带来了生啤饮用的新概念。相比传统啤酒，生啤口味更加纯正、清爽，清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫，更让人感觉滴滴新鲜的品质。 鲜啤酒 鲜啤酒(Draught Beem)鲜啤酒又称为“生啤"。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富 的酵母菌,所以口味鲜美。但稳定性差,不能长时间存放,常温下保鲜期仅一天左右,低温下可保存3天左右。其产品就地销售,多数桶装鲜啤酒具有爽口美味的优点,国外采用“瞬时杀菌”方法或“无菌膜过滤工艺", 而不用巴氏菌法,使啤酒不易变质,且较好地保留了鲜啤酒的优点。由于这种啤酒多数以广口瓶(Jar)为计量单位进行零售,故依其英语jar一词的发音称为“扎啤"。由于技术发展现已有瓶装纯生啤酒。随着世界啤酒工业的发展,现在的“扎啤"",经瞬时杀菌后,就直接灌入不锈钢 专用酒桶内,采取冷藏运输、存放,出售时用特制充氧制冷生啤机销售。通过这种 设备,低温下可保存一个月的时间,其口味鲜美,营养价值高于瓶装啤酒,是当前国际上最流行的啤酒。 　　　扎啤也是一个洋名，从英语 “Draught Beer”当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化 碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。 　　冰啤既不是冰冻后的啤酒，也不是啤酒加冰块，它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤的酿造原理是，将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊（冰晶、蛋白质等），然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。冰啤色泽特别清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。 　　干啤酒，这种酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下．适宜发胖的人饮用． 　　 　　啤酒有多种分类方法。 　　1.根据原麦汁浓度分类 　　(1)低浓度啤酒(Small Beer) 　　原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。 　　(2)中浓度啤酒(light Beer) 　　原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。 　　(3)高浓度啤酒(Strong Beer) 　　原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。 　　2.根据啤酒色泽分类 　　淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 　　浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 　　黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。 　　3.根据杀菌方法分类 　　熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，但口感和鲜啤无法相比。一般保质期在120天左右，好的可以更长，可用于外地销售。 　　纯生啤酒：采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌，口感较熟啤酒稍好，保质期和熟啤类似。 　　鲜啤酒---- 不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒原汁原味，鲜美可口，营养更为丰富，保质期短是它的缺点，所以一般以扎啤形式体现。 　　5.根据啤酒酵母性质分类 　　上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母虽CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。 　　下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。　扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒. 普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒. 扎啤价高的原因　　扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3—5倍，究其原因以有下几个方面： 　　其一，因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养； 　　其二，生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌； 　　其三，销售方式独特，要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味； 　　其四，是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失； 　　其五，是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬 扎啤高了身价。 　　最后是因为消费心理方面的原因，宾馆饭店纷纷推出这一产品来迎合部分赶时髦消费者的心理，亦即周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。不论什么原因，其独特的风味，总令消费者对其情有独钟，一饮为快。 扎啤与熟啤的差别　　扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒 ，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。如今市场上出售的几元1扎的啤酒，实际上是普通的鲜啤酒，即不经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。现在餐馆里卖的所谓的扎啤大都是装在不锈钢桶内的普通鲜啤酒。这种不锈钢桶由于是双层保温，因此啤酒的口感既清凉可口，价格又便宜，很受普通百姓的欢迎。于是人们就把普通鲜啤误认为是扎啤了。啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长。 生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解、增进食欲，增强消化功能，易使人发胖，所以瘦人宜饮生啤。熟啤则经巴氏杀菌后鲜酵母被杀灭了，所以胖人宜喝熟啤. 。

所谓干啤酒就是不含麦芽糖的啤酒!

一瓶毫升啤酒相当于克糖，一种热量比较高食物，很容易导致肥胖。

啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。 根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。 根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。

啤酒中的“度”是原麦汁浓度. 啤酒小贴士 　　我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5-7.5%)的各类熟鲜啤酒。 　　啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，品种很多，一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。 啤酒可分为： 1淡色啤酒 　　淡色啤酒的色度在5-14EBC单位，如：高浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度13%（m/m）以上的啤酒；中等浓度淡色啤酒，原麦汁浓度10-13%（m/m）的啤酒；低浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度10%（m/m）以下的啤酒；干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在72%以上的淡色啤酒；低醇啤酒，酒精含量2%（m/m）[或2.5%(v/v)]以下的啤酒。 2浓色啤酒 　　浓色啤酒的色度在15-40EBC单位，如：高浓度浓色啤酒，原麦汁浓度13%（m/m）以上的浓色啤酒；低浓度浓色啤酒，是原麦汁浓度13%（m/m）以下的浓色啤酒；浓色干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在72%以上的浓色啤酒。 3黑啤酒 　　黑啤酒色度大于40EBC单位。 4其它啤酒 　　在原辅材料或生产工艺方面有某些改变，成为具有独特风味的啤酒。例如：纯生啤酒：这是在生产工艺中不经热处理灭菌，就能达到一定的生物稳定性的啤酒。 　　全麦芽啤酒：全部以麦芽为原料或部分用大麦代替，采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。 　　小麦啤酒：以小麦芽为主要原料（占总原料40%以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。 　　浑浊啤酒：这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，浊度为2.0-5.0EBC浊度单位。 　　按生产方式，可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后，不经过低温灭菌（也称巴氏灭菌）而销售的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长，在低温下一般为一周。熟啤酒，是指啤酒经过包装后，经过低温灭菌的啤酒，保存时间较长，可达三个月左右。 　　按啤酒的包装容器，可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有350毫升和640毫升两种；罐装啤酒有330毫升规格的。 　　按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精（或低酒精度）啤酒、无糖或低糖啤酒，酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用。 按原麦汁浓度分类 　　低浓度啤酒 　　原麦汁浓度为 2.5—8.0%，酒精含量为 0.8—2.2%。其中原麦汁浓度为2.5—5.0%、酒精含量为0.8—1.8% 者为营养啤酒；原麦汁浓度为4.0—9.0%、酒精含量为1.2—2.5% 者为佐餐啤酒 。 　　中浓度啤酒 　　原麦汁浓度为 9—12%，酒精含量为 2.5—3.5%，几乎都为淡色啤酒。也有将原麦汁浓度为11—14%、酒精含量为3.2—4.2% 的啤酒称为贮藏啤酒或淡色贮藏啤酒 。 　　高浓度啤酒 原麦汁浓度为 13—22%，酒精含量为 3.6—5.5%，多为浓色啤酒。也有有将这种啤酒列为浓色或黑色啤酒 啤酒原麦汁浓度的测定 （一） 原理 密度瓶法测定溶液的相对密度是在一定温度下，用同一容积的密度瓶分别称取等体积的样品溶液与蒸馏水的质量，从两者的质量比求出试样溶液的相对密度。啤酒的酒精度和真正浓度，指啤酒中所含的浸出物的质量分数（不包括乙醇和二氧化碳），都是利用密度瓶测定溶液的相对密度后，查相对密度与乙醇浓度对照表和相对密度与浸出物含量对照表获得的。 啤酒的原麦汁浓度是指经糖化灭菌后，进入前发酵之前的麦汁浓度，作为啤酒质量控制的指标和工艺控制的参数而被测定，对实际生产有重要意义。原麦汁浓度不能直接测定得到，而要在测得啤酒的酒精度和真正浓度后计算获得。经研究指出，在发酵完全的情况下，麦汁浸出物的数量与其发酵生成的乙醇和二氧化碳的数量之间有如下关系： 浸出物——→酒精 + CO2 + 酵母 2.0665g 1g 0.9565g 0.11g 2.0665*A A 1.0665*A 即2.0665的浸出物可生成1g乙醇、0.9565g二氧化碳和0.11g酵母。因此，在测得啤酒的酒精度和真正质量分数后，可按公式计算啤酒的原麦汁浓度。 （二） 试剂 （1）95%的乙醇。 （2）乙醚。 （三）仪器 （1）蒸馏装置 （2）附温密度瓶：容积25.00mL，尖端呈毛细管状，具有磨口帽。温度最高刻度为40。C，分度值为0.2。C。 （3）低温恒温水浴锅。 （4）分析天平。 （四）操作 1．附温密度瓶的使用 （1）先分别用铬酸洗液和水彻底洗净25.00mL的附温密度瓶，然后再用乙醇和乙醚顺次洗涤数次，吹干后准确称其质量，记为m0。 （2）用煮沸30min并冷却至15。C的蒸馏水注满附温密度瓶，装上温度计（瓶中应无气泡），浸入（20+0.1）。C的恒温水浴中，至附温密度瓶温度计达20。C，并保持20~30min不变后，取出，用滤纸吸去溢出侧管的水，立即盖上罩放置，至附温密度瓶的温度升到室温后，擦干，准称其质量，记为m1。 （3）倒出密度瓶中的水，先用约10mL待测液体洗涤2~3次，再用待测液体注满附温密度瓶，浸入（20+0.1）。C的恒温水浴中，同（2）中方法进行了恒温操作，最后准确称量，记为m2。 2．酒精的蒸馏 （1）在已称量精确至0．05g的500mL烧瓶中，称取100．00g除气啤酒。 （2）再加入约50mL的蒸馏水，并将蒸馏装置安装好。 （3）在已称精确至0．05g的100mL容量瓶内，加入5mL蒸馏水。将冷凝器出口一端插入容量瓶内，容量瓶用冰浴冷却。 （4）加热烧瓶，蒸出酒精，当馏出液质量为100mL时停止蒸馏。 （5）擦干容量瓶后，称量，使馏出液质量为（100+0.1）g。 （6）将馏出液混合均匀后，用附温密度瓶测定馏出液在20。C/20。C时的相对密度，并查相对密度与乙醇浓度对照表，求出啤酒样品中酒精的质量分数（%），取两小数。 3．真正质量分数的测定 待500mL烧瓶内的蒸馏残液冷却后，用蒸馏水复重至内容物为100．0g，混合均匀，在20。C下测定液体的相对密度并查相对密度与浸出物含量对照表，求出啤酒样品的真正质量分数（%），保留两位小数。 （五）结果计算 （1）根据测得的密度瓶的质量，按下式求出啤酒样品在20。C下的相对密度： d20/20 = (m2 – m0)/(m1 - m0) 式中 m0——空附温密度瓶的质量，g m1——附温密度瓶和蒸馏水的总质量，g m2——附温密度瓶和试样的总质量,g (2)根据啤酒的酒精度和真正浓度，按下式计算啤酒的原麦汁浓度： P（%）= (A * 2.0665 + n)/(100+1.0665 + A) 式中 A——啤酒的酒精度，% n——真正浓度，% （六）说明 （1）啤酒中的酒精含量较少，因此用酒精密度计测量时误差较大，一般采用密度瓶法。为了使测定结果正确，要采用蒸馏方法，首先使酒精和其他可溶性成分分离。 （2）真正浓度的测定是除去啤酒中的乙醇和二氧化碳后，测定其相对密度，一般可以用测定乙醇的残留液进行测定。 （3）水和样品溶液必须装满附温密度瓶，瓶内不得有气泡。 （4）水浴中的水必须清洁无油污。

无糖汽水会对肾脏造成伤害，这是通过一项历时11年的研究表明的，进行调查的3000名女性，当女性每天喝汽水超过两罐的时候，她们的肾功能就开始下降。研究者还发现，女性们喝汽水出现肾脏问题的关键不在于有糖的普通汽水，而是与无糖汽水有关。如果每天只喝1罐无糖汽水，也会比原来增加34%患上代谢综合症的风险。而代谢综合征是包括啤酒肚、高血脂、高血压等会增加患心脏疾病的症状。虽然目前尚未研究确定患代谢综合症的原因是无糖汽水中的某种成分或者是人们的饮食习惯而造成的，但是各位不能忽视啊！很多MM们时刻都在坚持着自己的减肥计划，决定从此以后都不喝有糖的可乐等饮料，但对于无糖饮料就是来者不拒。但是无糖饮料并不能起到减肥，控制体重的作用。如果一个人每天喝2罐以上的无糖汽水，就会使腰围增加500%，这是因为吃无糖食物的人们更加会导致饮食过度。其实，无糖汽水的酸性是非常强的，其PH值是3.2。这种程度的酸性足以溶解牙釉质。根据牙齿健康检查数据分析人员说，每天喝3罐以上汽水的成年人都有严重的牙齿健康问题。尤其是喝无糖汽水，更加会导致龋齿。

一般是无酒精多数是调酒用的或是调气泡饮料波罗啤没酒精也喝起来像啤酒

酒里面的糖非常低，能喝出来。

因为啤酒中含有麦芽糖，如果高血糖的人喝啤酒会加重自己的病症，是很不推荐的。

作者 | 唐亚华 编辑 | 黎明 每逢佳节胖三斤，这个超长假期已经结束，你胖了几斤？ 管不住嘴，迈不开腿，爱吃还怕胖，是当下年轻人的通病。当“戒糖戒碳水”成为越来越多人减肥的共识，无糖饮料火了。其中的引领者要数成立四年融资五轮、估值超过20亿美元的新晋网红元气森林。 作为定位年轻白领的气泡水，元气森林主打0糖、0脂、0卡，这就够让天天喊着“燃烧你的卡路里”的年轻人眼前一亮了，而添加了代糖的气泡水还能带来甜味的幸福感刺激，更让人感觉 健康 和美味兼备。再加上包装营销到位，元气森林捧红自身的同时还成功让无糖概念风靡，引发了饮料巨头一轮无糖争夺战。 无糖概念一火，各企业就立刻跟进。喜茶推出喜小茶，奈雪的茶也在原有口味的基础上新增了代糖选项，农夫山泉有TOT，伊利有伊然气泡水，健力宝有微泡水，康之味有盐典椰子水，娃哈哈推出的“ 生气啵啵”苏打气泡水同样主打“0糖0卡”，连青岛啤酒都新增了气泡水品牌“轻零”。 一场无糖争夺战已经打响。 事实上， 代糖不是新事物，无糖饮料也不是新概念 ，天然代糖虽然不会被身体吸收，但目前并没有研究表明代糖对胰岛素没有影响。此外，代糖还会让人继续依赖甜味，食欲更好，对于戒糖减肥并没有作用。 借无糖概念，元气森林官方宣称月收入已经过亿元， 但这并不是业内人士心目中的好生意 。在产品无壁垒、对渠道过度依赖、巨头优势明显的行业环境下，借助资本的力量火速走上风口的元气森林，教育了市场，但好处不一定能落到自己手里。 “作为一个不喝奶茶会死星人，听说元气森林0糖0脂肪，就试了试，毕竟也要考虑 健康 ，普通奶茶真的太容易胖了。好喝又不胖的无糖饮料，可以当奶茶的平价替代。”90后女孩阳阳说。 元气森林是饮料界杀出的一匹黑马。 成立四年，公司市场声量和估值都在飙升。据36kr报道，元气森林即将完成新一轮融资，投后估值飙升至20亿美元（约140亿元人民币），参投方有红杉中国和元生资本。 天眼查显示，元气森林曾于2017年完成来自挑战者资本的天使轮融资，而创始人唐彬森也是挑战者资本的创始合伙人；2018年，元气森林完成光控众盈资本、共青城星创的A轮融资；2019年又完成两轮融资，分别是3月份来自峰尚资本、千贤资本的B轮融资和10月份来自龙湖资本、高榕资本、黑蚁资本的1.5亿元战略融资，投后估值37.5亿元。 顶着资本的光环，元气森林的成绩也很亮眼。 元气森林晒出的“捷报”显示，2020年前5个月，卖出1.9亿瓶饮料，单月销售额分别为7400万元、3900万元、1.2亿元、1.7亿元和2.6亿元，总计6.6亿元。今年618，元气森林击败了可口可乐和百事可乐，蝉联天猫饮品类冠军。 不过，元气森林是个红黑体质。 招黑的点，首先是其“伪日系”的包装。 品牌名称“元気森林”中的“気”为日语，瓶身上也有日语介绍，背后印制着“日本国株式会社元气森林”的字样，很容易让人误以为是日本品牌。事实上，跟名创优品类似， 元气森林是彻底的国产品牌，“日本国株式会社元气森林”只是元气森林在日本注册的分公司 。 中国食品产业分析师朱丹蓬认为，元气森林“伪日系”的产品营销， 利用了中国消费者对品牌知识的短板和信息不对称，是对消费者的欺骗 。 公司的第二大黑点是创始人曾陷抄袭传闻。 元气森林创始人唐彬森，此前在 游戏 行业颇有名气，他曾在《开心农场》大火的时候开发了与其极为相似的《开心农民》，这款 游戏 为他赢得了丰厚的回报。后来他又推出了《帝国 游戏 》、《列王的纷争》等爆款 游戏 ，积累了大量财富。 公开资料显示，唐彬森毕业于北京航空航天大学计算机系，2006年开始创业，2010年被《环球企业家》杂志评为2010年度全国四十位“40岁以下商业精英”。2015年，他的自研 游戏 Clash of Kings拿下北美畅销榜第6名，成为中国 游戏 国际化 历史 流水最高的 游戏 。 积累丰厚的资金和经验后，2016年，唐彬森进入饮品领域。元气森林旗下有多款产品，比如元气森林气泡水、燃茶、元气森林乳茶、宠肌胶原蛋白水、每日茶等，气泡水目前是其人气最高的网红饮品。 饮料行业巨头林立，元气森林为何能脱颖而出？ 元气森林前研发总监叶素萍表示，大家对无糖饮料的诉求特别强， 早期的无糖可乐和雪碧对消费者是一个口味 训化 的过程，而元气森林就是在市场教育差不多的时间点做出了无糖气泡水 。 事实上，气泡水听起来玄乎，但因为味道寡淡，此前并没有引起水花。市面上售价23元一瓶的巴黎水，价高味道苦涩，元气森林的气泡水不仅有气，还添加了代糖，提升了口感，5元一瓶价钱适中，再打出0糖0脂0卡的口号，配合清新有格调的日式风格，最终成了无糖饮品的引爆者。 渠道和品牌是饮料成功的关键因素，唐彬森这样互联网出身的人，自然深谙此道。在营销上，元气森林冠名赞助《我们的乐队》、《元气满满的哥哥》、B站纪录片《人生一串》和《生活如沸》。《乘风破浪的姐姐》大火时，张雨绮成了他们最新的代言人。 唐彬森自己也曾公开表示，“ 我们敢在创造20亿收入时，就掏出18亿去做广告投放 ”。 渠道方面，元气森林定位年轻人，在全家、便利蜂等便利店铺货，紧贴白领活动范围。据了解，元气森林的线下渠道已覆盖了全国30个省份5.3万家便利店和13万家线下传统店。 通过KOL带货、短视频植入、户外灯箱、电梯广告，线上线下综合高调营销，元气森林终于火了。 元气森林出圈的主要卖点是0糖、0脂、0卡，无糖到底是什么样的存在？ 在回答这个问题之前，我们先了解一下，糖，对食品和饮料而言，意味着什么。 糖能让人上瘾，甚至被称为“合法毒药”。《盐糖脂》一书中就阐述了食品巨头是如何操纵公众的。事实上，当人们对甜味的好感度达到最高点时有一种专门的说法叫“极乐点”。当食物中的糖加到一定浓度时，吃一口就会让人觉得很爽，并不知不觉吃下更多，大脑会记住这种感觉并在下次一想到这种感觉时就必须吃到这个食物，俗话说就是“上瘾了”。 极乐点的发现给食品企业提供了一条捷径，找到食物最让你欲罢不能的状态，变成了企业们的目标。最终，可乐凭借恰到好处的甜度和口感，成了"肥宅快乐水”，奶茶一跃而成了年轻人戒不掉的东西。 小孩的蛀牙、成年人肥胖、老年人的糖尿病，都是在甜味的美妙氛围下滋生的。 世界卫生组织建议，成年人每天摄入糖分占总能量的5%，相当于25克糖，约有6汤匙。看似不少，但查看食品配料表，一罐可乐就含糖40克，喝一罐可乐就超标了。所以，每天控制糖摄入不超过5%并不是一件易事。 当健身教练告诉你，跑步一小时，也消耗不掉一杯奶茶的热量，下次走到饮品架前，你会不会犹豫？而当新产品的卖点又从糖变成了无糖，你会不会心动呢？ 产品开发者就敏锐地捕捉到了这一需求。众海投资副总裁张烨秋对深燃表示，2017年和几家大型食品饮料集团聊到无糖低脂概念的时候，企业认为这是个小市场，多年前就有饮料企业 探索 过无糖产品，市场反应并不好，因为代糖会影响口感。 “而现在， 一个明显的趋势是很多人愿意牺牲一部分口感去追求 健康 。到了2018年，企业们又倾向于这或许是个大市场，开始尝试布局。因为大家的认知发生了反转，背后是个不确定性的结论，正因为有可能性，资本热情才会高。”张烨秋提到。 再加上，品牌和消费者的认知也在相互影响。品牌看到消费者的需求快速增长，开始推无糖产品，聚集效应下，竞争者迅速跟进，他们打广告做市场教育，用户的认知和需求又被进一步激发。 无糖火了，但无糖饮料真能帮你减肥，对身体 健康 零负担吗？ 营养师修贤告诉深燃，无糖其实是没添加传统白砂糖，甜度主要靠代糖。代糖是从罗汉果等天然食物中提取的，甜度特别高，只需加一点点就可以达到白砂糖的甜度，少量添加后热量可以忽略不计。 代糖又分为人工代糖和天然代糖。阿斯巴甜、甜蜜素等人工代糖已被证明对大脑神经元、胸腺和肝脏有影响。而天然代糖，类似赤藓糖醇、木糖醇等，则是从瓜果蔬菜里提取出来的，零卡、几乎不含碳水、不会导致血糖飙升，甚至人体本身都不能吸收，会直接排出体外。 元气森林酸梅汁苏打气泡水营养成分表显示，能量、蛋白质、脂肪、糖均为0，但碳水化合物为4.1g/每100ml，且写明碳水化合物主要来自赤藓糖醇，为微生物发酵法生产的糖醇。 所以，用户其实并没有接受真正没有糖的饮料，农夫山泉在2011年推出的无糖茶“东方树叶”，不加糖，没有甜味，用户并不买账，还将其列入“五大最难喝饮料之一”。如今大火的无糖饮料能做到让你喝了甜甜的饮料还不摄入糖分。但值得注意的是，受访者表示，它会有连带影响。 “虽然代糖摄入少，热量可以忽略不计，但会让你对甜食产生依赖，提高食欲，吃得更多。另外，还没有研究证明代糖摄入后对胰岛素没有影响。”修贤指出。此外，也有观点认为，代糖会欺骗人的新陈代谢系统，诱发身体分泌胰岛素，储存更多脂肪。 中国食品产业分析师朱丹蓬指出，现在市面上的代糖有很多品种，质量参差不齐，每个人都存在个体差异，摄入代糖之后的反应也会不同，代糖还没进入规范化阶段。 既然代糖不是新事物， 健康 安全性尚且存疑，为什么无糖赛道火了？ 答案也很简单，糖能上瘾，年轻人爱吃甜食还不想发胖，又热爱尝试新鲜事物。代糖作为新的替代方案，在甜味和 健康 之间找到了一个平衡点，加上企业的营销推广，无糖饮料一炮而红。 财务投资人叶北告诉深燃，事实上，元气森林最初的动销也不好，但创始人资金实力雄厚，可以一直占据便利店的货架。“饮品在货架上供用户决策的时间很短，如果不能第一眼就给用户一个购买的理由，用户就不会选择，元气森林无论从包装视觉，还是理念上，都有很多设计。他们的渠道能力、营销能力，创始人的高起点和战略眼光，都是品牌能火起来的条件。” 元气森林把无糖概念引爆，随后各品牌的跟进则让无糖饮料风靡。 一年多时间里，怡宝新推出无糖茶饮料“佐味茶事”，喜茶顺势出了喜小茶，农夫山泉新上了TOT，伊利的伊然气泡水，健力宝20年首推新品微泡水，娃哈哈推出“ 生气啵啵”苏打气泡水，甚至青岛啤酒的“轻零”，都在主打0糖0卡。 杨洋在上述一家饮料巨头公司工作，他们公司早在2013年就做过一款无糖气泡水，因市场反响不好停掉了，今年看到元气森林很受年轻人喜欢，又在6月份推出了另外一款类似产品，但整体销量和反响并不理想，“我觉得口味差别不大，可能跟我们的包装、营销宣传、定位有关系。公司在很火爆的市场想推一个产品出来，但没有作为主力去做。”他告诉深燃。 这也在一定程度上代表了传统饮料巨头的心态：不放弃任何一个可能的市场，但也不会单一押注某个品类。 多年来，可口可乐、统一、娃哈哈、农夫山泉、怡宝、康师傅等老品牌占据饮料市场，各家在原有产品线的基础上，不断捕捉风向，推出新品牌，打造爆款。但热闹过后，还是基本款屹立不倒。 多年来，饮料行业并未跑出来很火的新品牌，元气森林算是一个后进者和创新者。 杨洋告诉深燃，无糖的市场一直在，这几年人们消费观念发生变化，他们公司无糖饮料市场份额也一直在增加。“元气森林时机赶得好，定位年轻人，在气泡水这个相对空白的领域内抢占了先机，短期之内应该没有品牌能在气泡水方面超过他们。未来元气森林或许可以持续做这门生意，但不太可能一直火爆。 他记得，茶π刚出来时请了BigBang代言，市场也一度特别火爆，产品经常断货，但现在茶π也到了稳定期。同样的，小铭同学火了一段时间，汉口二厂也成了近年来的国潮新网红。随着时间推移，其他品牌也会分走无糖饮料一部分市场。元气森林后来也推出了乳茶，并没有气泡水这么火爆。年轻人喜欢一个东西容易，抛弃一个东西也容易。 不过，需求被激发，市场被教育，就能证明这是一门好生意吗？ “无糖还是低糖，说白了没有太多的技术门槛，只是添加与不添加某种配料而已，它不会成为一个技术壁垒或企业的护城河。”朱丹蓬对深燃表示，并不看好这样的生意。 其次，元气森林营收的60%-70%来自线下渠道。在叶北看来，这一领域渠道集中度太高，品牌的天花板低，投资首先要看上下游的集中度，集中度高则说明这个环节出现大公司的概率小。元气森林的渠道主要是便利店和相对有品质的商超，合作方太强势，而且饮料巨头在便利店、商超长期占有较大的份额，创业公司很难轻易撼动。 虽然不可否认的是，“元气森林在产品研发上有一些独到之处，但它所做的创新有限，他们是在一个巨头看得到、看得懂、打得了的市场抢食。无糖饮品可能是一种需求，但不一定是个好生意，至少目前还不能证明这样的市场需求属于元气森林。”叶北指出。 甚至有食品行业专家在接受采访时指出，元气森林是一个无技术壁垒、无品牌壁垒、无规模壁垒的公司，进入这个行业更像是资本市场埋下的一颗摇钱树，通过短平快的营销手段把估值做起来，推动上市，等解禁期一到，资本会立刻套现离场。 这样的评价虽然有一定的主观性，但未来随着市场竞争加剧，元气森林可能陷入增速天花板和“流血”换规模的两难中。最终，无糖概念会助力元气森林这样的创业公司突出重围，还是成为巨头锦上添花的新品类，亦或是营销概念过后的一地鸡毛，都还要等待时间验证。 *题图来源于微博@元气森林。应采访对象要求，文中叶北、杨洋为化名。

排名前十的无糖饮料有三得利无糖乌龙茶、王老吉无糖凉茶、元气森林燃茶、伊藤园无糖绿茶、达亦多大麦茶、统一茶里王日式绿茶、农夫山泉东方树叶、康师傅无糖冰红茶、维他无糖杭白菊花茶、日本麒麟生茶。1、三得利无糖乌龙茶三得利的乌龙茶，可以说是无糖茶界的老大哥，很多人对瓶装乌龙茶的初体验，就是从这款茶开始的。情怀是它的加分项，但也确实好喝，好买。2、王老吉无糖凉茶王老吉的凉茶那叫一个深入人心，国民度很高。这款无糖凉茶选取鸡蛋花、金银花、菊花、夏枯草、甘草、仙草等6种天然植物成分，不仅清凉降火，0糖0脂0卡，颜值也很高。3、元气森林燃茶元气森林的乌龙茶走的都是小清新风格，整体比较清淡，闻起来还有点花香味，非常好入口，适合刚入门的茶小白。这两款燃茶都添加了赤藓糖醇调味，其实算不上真正意义上的无糖，也不是零卡，不过热量极低，还是可以无负担地饮用的。4、伊藤园无糖绿茶伊藤园的这款无糖无热量的原味绿茶饮料是他家的经典款产品之一，相信接触过该品牌的朋友们一定不会陌生。这款饮料的配料表十分“干净”，只有水、绿茶、食品添加剂（维生素C、碳酸氢钠）4种成分，更为纯粹，简直就是绿茶本茶，这一点必须要赞一个。5、达亦多大麦茶大麦茶是我国和日韩特色的传统茶饮料，口感清爽，解暑解渴，不含茶碱、咖啡因等，不污染牙齿，还可以缓解进食时的油腻感。这款大麦茶来自日本，饮解渴消食效果极佳，瓶身厚实，麦香味浓郁，回味悠长，又没有杂味，不添加防腐剂，特别适合夏天饮用。6、统一茶里王日式绿茶统一的茶里王应该是最早的无糖茶饮品，在便利店里也已经驻扎了很有段时间了，手感和包装都很出挑，磨砂的杯盖，每次拧开盖子都超有手感。市场上比较常见的是绿茶、茉莉花茶和乌龙茶7、农夫山泉东方树叶东方树叶是国民品牌农夫山泉推出的系列产品，是无糖茶饮的先行者之一，不过挺冤的，之前还被冠上了“难喝饮料”的名头，这几年才终于翻身了，销量非常不错。这一系列的茶饮料有红茶、绿茶、茉莉花茶、青柑普洱茶、玄米茶、乌龙茶一共6种口味，都非常受欢迎。8、康师傅无糖冰红茶康师傅无糖冰红茶秉承了康师傅零售的优势，比起东方树叶、三得利等老牌茶饮料，可以说是非常便宜了，它的味道跟原版冰红茶并没有太大的区别，茶味不浓，里面添加了安赛蜜等代糖，是不愿意损失甜味，又怕肥胖的朋友们的首选。9、维他无糖杭白菊花茶维他无糖杭白菊花茶0糖0卡无咖啡因，味道真的没得说，还原度太太太高了。虽然茶汤里看不到一朵菊花，但它就是充斥着满满的菊花本味。就像是路边采的野菊花放进嘴里生嚼开来的鲜活味道，菊花茶本茶。他家的无糖锡兰柠檬茶也非常受欢迎。10、日本麒麟生茶麒麟是日本的老牌酒类及饮料制造企业，除了啤酒之外，他家的茶饮料在日本的市场占有率也非常高，而这款生茶就是其当家产品。它的颜值且先不谈，毕竟有很多人都是冲着它的颜值买的。

啤酒吧！

首先西瓜， 水分大，90%以上都是水分。 所以 在酷暑的夏日，可以补充大量水分。但是 西瓜的热量大，一个西瓜的热量大概是350大卡 ，相当于6碗米饭！ 所以一天吃两三块就可以了。 啤酒不用说啦，对于炎炎夏日 那绝对是 绝配。 啤酒 是 大麦芽 水 酒花组成 。 酒精度虽低，可是也不要贪杯哦 。 饮得话 这个含糖量太高了， 就算是无糖的或者低糖的，含糖量也相对来说比较高 。 喝的时候爽 给自己的肾脏带来了负担 。冰镇的饮料对肠胃也有刺激 。 偶尔喝一喝也是没有问题的 。 总之 ，夏日是一个 养生 的季节。排汗排毒的 也需要多喝白开水 多流汗 。 凡事也有个量 ，吃多了 喝多了 都会引起负面效果！ 炎热的夏天要到了，很多人在吃的方面也是有些发愁，但对于夏天有几种 美食 是必须要去吃的，有清凉解渴，有开胃的，各种各样，但每个人的口味不一样，所以选择也是不一样。夏天的时候很多人都喜欢去海边或者是小溪，又或者是去山里寻找野味，给人一种比较单一的乐趣，但在大城市里面寻找关于夏天的踪迹，你会感受到味蕾上的满足，食物的色彩和味道也是非常丰富，今天我就和大家一起来看下夏天必吃的几种常见 美食 ，相信是很多人喜欢的。夏天的时候肯定是少不了烧烤的乐趣，喝啤酒吃烧烤是很多年轻人最喜欢的 羊肉串，鸡翅，面筋，烤饼，烤鱼等等，每次都可以看到一群朋友们在觥斛交错中大快朵颐。烧烤时小龙虾是必不可少的，小龙虾的口味也可以说是各种各样，每次在烧烤摊上都可以看到很多人带着一次性手套，不遗余力的吃着小龙虾，虽然小龙虾的价格不便宜，但在烧烤摊上不点这个就会觉得有些遗憾，再搭配上冰镇的啤酒，和朋友在一起聊些趣事，也是让这个闷热的夏天有些清凉。 啤酒 啤酒是由大麦芽、水和酒花制成，其含量最多的当然是水，但作为有“液体面包”之称的啤酒，其能量也不少。一瓶600ml的啤酒所含能量大约是190kcal，相当于3两多的米饭。 另外，啤酒的酒精度虽低，但因每次喝的量比较多，容易造成过量饮酒，这也是一个不容忽视的问题。一瓶600ml的啤酒，酒精量就达到了20g左右。中国居民膳食指南推荐，男性每日酒精的摄入量不应超过25克，女性不超过15克。对于那些轻易就喝个3、4瓶的人，不论从控制体重，还是减少酒精危害（增加肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌等风险）来讲，都应该少喝啤酒，更不应把啤酒作为解暑饮品。 冰镇西瓜 夏天在吃水果的时候必选的就是西瓜了吧，相信很多人都是对西瓜情有独钟，尤其是冷藏后的西瓜，这个肯定是解暑神器。西瓜一定是要用勺子吃才会有感觉，而且西瓜子有的时候都懒得吐。或者是将西瓜切成块放在碗里，然后倒上一盒酸奶冷冻一下，这样吃起来的味道也是特别美味，在夏天水果可以在冷藏里面做各种尝试，说不准就会发现美味的 美食 。不管怎样吃，西瓜几乎是人人都喜欢的水果，特别是在夏天，冰镇西瓜被认为是“解暑利器”。这是因为西瓜瓤的水分含量很高，达93.3%，故食用西瓜可以为机体补充水分。但是也不要忽视西瓜中所含的能量，半个西瓜（5斤左右），所含能量就高达360kcal，相当于6两米饭！。一次吃这么多西瓜，能量摄入就会“超标”哦。所以，西瓜虽解暑，但也应适量，每天吃两三块就好。 有的女生为了减肥不吃晚餐，吃半个西瓜顶替晚饭，从上面的数据可以看出这种做法并不可取。况且西瓜水分含量高，饱腹感也只能维持一段时间，等水分随尿液排出后，又会感觉饥饿，抑制不住地还想吃东西，这样无形之中又增加了很多能量的摄入。 西瓜只是我们的开场白，今天让我们来扒一扒那些传说中的夏日消暑利器。饮料 女生们在夏天出去逛街的时候手上不是饮料就是冰淇淋，尤其是冰淇淋是现在夏天必备的解暑神奇，而且现在只要家里有冰箱，夏天冷藏室里肯定会有冰淇淋的存在。现在冰淇淋的口味比较多，而且各种各样的包装和形状，也是捕获了不少少女的心，吃到嘴里甜甜的味道，沁人心脾。有的时候也是会进店里吃些冰沙之类的东西，虽然和冰淇淋的感觉差不多，但却没有冰淇淋受欢迎，冰淇淋也是很多人童年的回忆，所以这个东西在夏天怎么可以少了呢？ 喝饮料正逐步成为年轻人的日常饮食习惯，在满足我们口味的同时，也给我们带来了许多 健康 危害。其原因在于大部分饮料都是含糖饮料，除特别标注“无糖”或“低糖”外，饮料的含糖量基本都>5%。例如普通碳酸饮料（如可乐、柠檬味汽水、橙味汽水等）的含糖量约10%；常见凉茶饮料含糖量约9%；一般的运动饮料含糖量约5%，在补充水分的同时，也摄入了大量的能量。 常见饮料的含糖量 科学证据表明，大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病的患病风险。《中国居民膳食指南（2016）》建议不喝或少喝含糖饮料，每天添加糖的摄入不超过50g，最好控制在25g以下。 雪糕、冰淇淋等 雪糕、冰淇淋等冷饮的主要原料则是乳或乳制品、饮用水、白砂糖、食用植物油，再加入蛋制品、水果制品、豆制品、巧克力等做成不同口味。普通的雪糕、冰淇淋净重大概在70-80g左右，所能提供的水分有限，约40-70ml，不适合作为解暑食物。根据口味的不同，所含的能量也是千差万别的，如一个老冰棍（80g）所含的能量大概是40kcal，而一个紫雪糕（80g）所含能量约是180kcal，相当于3两米饭！因“凉”致病的病因中，冰啤酒、冰饮料、冰西瓜、雪糕可以说是“四害” 这是因为过多“冰”的摄入，会引起胃黏膜血管收缩、胃液分泌减少，肠道受冷刺激后蠕动加快，会影响机体对营养物质的吸收，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道症状。此外，过多摄入“冰”会使咽喉黏膜遇冷收缩，抵抗力降低，使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入，容易引起感冒等病。医生提醒说，大量食用冰的食物、饮料其实是在违反人体的自然规律，多则无益。啤酒、西瓜最好是常温的情况下食用，真的想凉一下，可以放在井水或者冷水中浸泡一段时间。体质弱、脾胃不好的市民绝不能喝冰啤酒，即使体质好的市民，喝冰啤酒也不要超过一瓶。老年人和婴幼儿应该禁止吃喝冰凉的东西。“暑热难耐，没有食欲很正常，但是补充水分也是必不可少的。”进入夏季，人体出汗多，容易造成体液代谢失调，胃液酸度降低影响消化功能，引起食欲下降。然而因为炎热的关系，人体急需水分，尤其是老年人，心肌梗塞、脑血管中风等疾病极易发病，所以夏季要多喝水。那么，夏天究竟该如何解暑呢？ 1、应足量饮水，最好是白开水，推荐每日饮水量应达到1500-1700毫升，少量多次，不要等到口渴时再喝水。对于成年人，茶水也是很不错的选择，不加糖的绿豆汤老少通吃哟。 2、高温或剧烈运动出汗较多时，除了水分的丢失外，体内的钠、钾、钙、镁等矿物质也有一定程度的丢失，可以科学选择运动饮料。 3、最好不要喝/吃冰镇的食物，特别是儿童和老人，它只能带来口腔暂时的凉爽，不仅没有起到使身体迅速降温的效果，还会影响消化功能，有损胃肠 健康 。 4、如果忍不住想喝饮料或吃冷饮，应注意查看外包装上的营养成分表，选择能量和/或糖较低的产品。 你好很高兴为你解答！ 西瓜 几乎是人人都喜欢的水果，特别是在夏天，冰镇西瓜被认为是“解暑利器”。这是因为西瓜瓤的水分含量很高，达93.3%，故食用西瓜可以为机体补充水分。 但是也不要忽视西瓜中所含的能量，半个西瓜（5斤左右），所含能量就高达360kcal，相当于6两米饭！一次吃这么多西瓜，能量摄入就会“超标”哦。所以，西瓜虽解暑，但也应适量，不宜大量进食，每天吃两三块就好。有的女生为了减肥不吃晚餐，吃半个西瓜顶替晚饭，从上面的数据可以看出这种做法并不可取。况且西瓜水分含量高，饱腹感也只能维持一段时间，等水分随尿液排出后，又会感觉饥饿，抑制不住地还想吃东西，这样无形之中又增加了很多能量的摄入。 啤酒 饮料 　　喝饮料正逐步成为年轻人的日常饮食习惯，在满足我们口味的同时，也给我们带来了许多 健康 危害。其原因在于大部分饮料都是含糖饮料，除特别标注“无糖”或“低糖”外，饮料的含糖量基本都>5%。例如普通碳酸饮料(如可乐、柠檬味汽水、橙味汽水等)的含糖量约10%;常见凉茶饮料含糖量约9%;一般的运动饮料含糖量约5%，在补充水分的同时，也摄入了大量的能量。夏天解暑做好以下几点就可以了！ 　　1.应足量饮水，最好是白开水，推荐每日饮水量应达到1500-1700毫升，少量多次，不要等到口渴时再喝水。对于成年人，茶水也是很不错的选择，不加糖的绿豆汤老少通吃哟。 　　2.高温或剧烈运动出汗较多时，除了水分的丢失外，体内的钠、钾、钙、镁等矿物质也有一定程度的丢失，可以科学选择运动饮料。 　　3.最好不要喝/吃冰镇的食物，特别是儿童和老人，它只能带来口腔暂时的凉爽，不仅没有起到使身体迅速降温的效果，还会影响消化功能，有损胃肠 健康 。 　　4.如果忍不住想喝饮料或吃冷饮，应注意查看外包装上的营养成分表，选择能量和/或糖较低的产品。 我觉得夏天喝茶才解暑，特别是办公室人员。千万不要把热裹在身体里，要让热散发出来，才不会生病。 夏季炎热，喝一杯冰镇饮料或者啤酒，让人瞬间透心凉，但是西瓜，啤酒，冷饮真的是解暑神器吗？ 1.西瓜，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。它清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，常吃西瓜可以防暑降温，消夏祛暑，还能刺激肠蠕动、促进大便通畅西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁饮用，是绝佳的纯天然饮品，富含的多种营养素都对人体大有益处。西瓜的确是夏天必备解暑神器啊。 2.啤酒，到了夏天，小龙虾，烤串，啤酒少不了，很多朋友因为天气炎热没有食欲，都要来上一瓶冰镇啤酒！炎热的夏季，喝点啤酒，绝对“解渴”，啤酒具有较高的水含量（90%以上），喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。但是喝酒要适量，夏天也是，啤酒以大麦芽为原料，经过糖化、酵母发酵后酿制而成，其成分并不能清热解暑，只是经冰冻后的饮落肚带来一种清凉的感觉，让人误以为可以解暑。其实，冰啤酒并不能解暑，反而会损伤脾胃阳气，导致水湿运化失常，出现上腹不适、纳呆、乏力、腹泻等胃肠道症状。 3.冷饮，指冰制品和冰镇食品（雪糕，冰的东西）夏天外面非常炎热，要是吃一支雪糕，沙冰，奶茶，是不是很刺激，都说心飞扬，透心凉。我们当时是很过瘾，但是夏日炎炎，我们天天这样我们的身体受的了嘛？有医生就指出了经常喝冷饮的危害1.不利于排汗(大家都知道排汗的同时也在排出体内的毒素，我们在吃冷饮的时候毛孔会迅速闭合，导致毒素不能及时排出，对 健康 肯定是有影响的)2.导致腹痛(肠胃不 健康 的人吃了冰镇食物肚子会疼，会加重肠胃负担)3.刺激肠胃(肠胃本身就不好如果还大量的食用冷饮会更加刺激肠胃,因为人在吃冷饮的时候,肠胃的温度也会随之降低,这样就会影响胃中胃酸的及消化酶的分泌,从而影响肠胃的 健康 ）保护肠胃，从少吃冷饮做起 冰镇西瓜被称为“解暑利器”。这是因为西瓜瓤的水分含量很高，达93.3%，所以吃西瓜可以为机体补充水分。但西瓜的能量个和升糖指数都高，多吃会导致能量摄入过多和血糖迅速升高。所以，西瓜虽解暑，但也应适量，每天吃两三块就好了 。 啤酒的酒精度虽低，但如果每次喝的量较多，容易造成过量饮酒，而且啤酒的能量也很大。不论从控制体重还是减少酒精危害来讲，都应该少喝啤酒，更不应该把啤酒作为解暑饮品。 科学证据表明，大量食用雪糕、冰激凌或饮用含糖饮料可增加锯齿、肥胖和2型糖尿病的患病分险。而且并不是每一个人都适合吃冷饮，特别是一些慢性病患者，如胃溃疡、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷饮，甚至应该忌冷饮。 那么，夏天究竟应该如何解暑呢？ 1：多喝白开水，每日饮水量应该达到1500-1700毫升，少量多次。或者是不加糖的绿豆汤。 2：高温或剧烈运动出汗较多时，除了水分但的丢失，体内的钠、钾、钙、镁等矿物质也有一定程度的丢失，可以科学选择运动饮料。 3：如果忍不住想喝饮料或者吃冷饮，应注意查看外包装上的营养成分表，选择能量和/或糖较低的产品。 真正的解暑利器，是冰凉虾，超解暑下热，来一份可以让身体凉爽很久 在家做凉虾，推荐网上买凉虾粉做，简单方便： 准备凉虾粉100g，水1000g， 先用200g水把凉虾粉化开，剩余的水在锅中加热沸腾，然后将化开的水慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，防止糊锅，大约4-5分钟熬至透明状就熟了，准备带圆眼的漏勺，下面准备凉水，将浆糊放在漏勺里，慢慢往下漏在凉水里凝固，既成凉虾，滤水后配以红糖水，清凉冰爽！清热下暑！夏天到了，你喜欢这样吃西瓜吗？ 不管怎样吃，西瓜几乎是人人都喜欢的水果，特别是在夏天，冰镇西瓜被认为是“解暑利器”。这是因为西瓜瓤的水分含量很高，达93.3%，故食用西瓜可以为机体补充水分。 但是也不要忽视西瓜中所含的能量，半个西瓜（5斤左右），所含能量就高达360kcal，相当于6两米饭！。一次吃这么多西瓜，能量摄入就会“超标”哦。所以，西瓜虽解暑，但也应适量，每天吃两三块就好。 有的女生为了减肥不吃晚餐，吃半个西瓜顶替晚饭，从上面的数据可以看出这种做法并不可取。况且西瓜水分含量高，饱腹感也只能维持一段时间，等水分随尿液排出后，又会感觉饥饿，抑制不住地还想吃东西，这样无形之中又增加了很多能量的摄入。 西瓜只是我们的开场白，今天让我们来扒一扒那些传说中的夏日消暑利器。 啤酒 啤酒是由大麦芽、水和酒花制成，其含量最多的当然是水，但作为有“液体面包”之称的啤酒，其能量也不少。一瓶600ml的啤酒所含能量大约是190kcal，相当于3两多的米饭。 另外，啤酒的酒精度虽低，但因每次喝的量比较多，容易造成过量饮酒，这也是一个不容忽视的问题。一瓶600ml的啤酒，酒精量就达到了20g左右。中国居民膳食指南推荐，男性每日酒精的摄入量不应超过25克，女性不超过15克。对于那些轻易就喝个3、4瓶的人，不论从控制体重，还是减少酒精危害（增加肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌等风险）来讲，都应该少喝啤酒，更不应把啤酒作为解暑饮品。 饮料 喝饮料正逐步成为年轻人的日常饮食习惯，在满足我们口味的同时，也给我们带来了许多 健康 危害。其原因在于大部分饮料都是含糖饮料，除特别标注“无糖”或“低糖”外，饮料的含糖量基本都>5%。例如普通碳酸饮料（如可乐、柠檬味汽水、橙味汽水等）的含糖量约10%；常见凉茶饮料含糖量约9%；一般的运动饮料含糖量约5%，在补充水分的同时，也摄入了大量的能量。 常见饮料的含糖量科学证据表明，大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病的患病风险。《中国居民膳食指南（2016）》建议不喝或少喝含糖饮料，每天添加糖的摄入不超过50g，最好控制在25g以下。 雪糕、冰淇淋等 雪糕、冰淇淋等冷饮的主要原料则是乳或乳制品、饮用水、白砂糖、食用植物油，再加入蛋制品、水果制品、豆制品、巧克力等做成不同口味。普通的雪糕、冰淇淋净重大概在70-80g左右，所能提供的水分有限，约40-70ml，不适合作为解暑食物。根据口味的不同，所含的能量也是千差万别的，如一个老冰棍（80g）所含的能量大概是40kcal，而一个紫雪糕（80g）所含能量约是180kcal，相当于3两米饭！ 那么，夏天究竟该如何解暑呢？ 1、应足量饮水，最好是白开水，推荐每日饮水量应达到1500-1700毫升，少量多次，不要等到口渴时再喝水。对于成年人，茶水也是很不错的选择，不加糖的绿豆汤老少通吃哟。 2、高温或剧烈运动出汗较多时，除了水分的丢失外，体内的钠、钾、钙、镁等矿物质也有一定程度的丢失，可以科学选择运动饮料。 3、最好不要喝/吃冰镇的食物，特别是儿童和老人，它只能带来口腔暂时的凉爽，不仅没有起到使身体迅速降温的效果，还会影响消化功能，有损胃肠 健康 。 4、如果忍不住想喝饮料或吃冷饮，应注意查看外包装上的营养成分表，选择能量和/或糖较低的产品。 夏天到了，你喜欢这样吃西瓜吗？还有这样…不管怎样吃，西瓜几乎是人人都喜欢的水果，特别是在夏天，冰镇西瓜被认为是“解暑利器”。这是因为西瓜瓤的水分含量很高，达93.3%，故食用西瓜可以为机体补充水分。 但是也不要忽视西瓜中所含的能量，半个西瓜（5斤左右），所含能量就高达360kcal，相当于6两米饭！。一次吃这么多西瓜，能量摄入就会“超标”哦。所以，西瓜虽解暑，但也应适量，每天吃两三块就好。有的女生为了减肥不吃晚餐，吃半个西瓜顶替晚饭，从上面的数据可以看出这种做法并不可取。况且西瓜水分含量高，饱腹感也只能维持一段时间，等水分随尿液排出后，又会感觉饥饿，抑制不住地还想吃东西，这样无形之中又增加了很多能量的摄入。 西瓜只是我们的开场白，今天让我们来扒一扒那些传说中的夏日消暑利器。 啤酒啤酒是由大麦芽、水和酒花制成，其含量最多的当然是水，但作为有“液体面包”之称的啤酒，其能量也不少。一瓶600ml的啤酒所含能量大约是190kcal，相当于3两多的米饭。另外，啤酒的酒精度虽低，但因每次喝的量比较多，容易造成过量饮酒，这也是一个不容忽视的问题。一瓶600ml的啤酒，酒精量就达到了20g左右。中国居民膳食指南推荐，男性每日酒精的摄入量不应超过25克，女性不超过15克。对于那些轻易就喝个3、4瓶的人，不论从控制体重，还是减少酒精危害（增加肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌等风险）来讲，都应该少喝啤酒，更不应把啤酒作为解暑饮品。 饮料喝饮料正逐步成为年轻人的日常饮食习惯，在满足我们口味的同时，也给我们带来了许多 健康 危害。其原因在于大部分饮料都是含糖饮料，除特别标注“无糖”或“低糖”外，饮料的含糖量基本都>5%。例如普通碳酸饮料（如可乐、柠檬味汽水、橙味汽水等）的含糖量约10%；常见凉茶饮料含糖量约9%；一般的运动饮料含糖量约5%，在补充水分的同时，也摄入了大量的能量。 常见饮料的含糖量科学证据表明，大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病的患病风险。《中国居民膳食指南（2016）》建议不喝或少喝含糖饮料，每天添加糖的摄入不超过50g，最好控制在25g以下。雪糕、冰淇淋等冷饮的主要原料则是乳或乳制品、饮用水、白砂糖、食用植物油，再加入蛋制品、水果制品、豆制品、巧克力等做成不同口味。普通的雪糕、冰淇淋净重大概在70-80g左右，所能提供的水分有限，约40-70ml，不适合作为解暑食物。根据口味的不同，所含的能量也是千差万别的，如一个老冰棍（80g）所含的能量大概是40kcal，而一个紫雪糕（80g）所含能量约是180kcal，相当于3两米饭！那么，夏天究竟该如何解暑呢？ 1、应足量饮水，最好是白开水，推荐每日饮水量应达到1500-1700毫升，少量多次，不要等到口渴时再喝水。对于成年人，茶水也是很不错的选择，不加糖的绿豆汤老少通吃哟。 2、高温或剧烈运动出汗较多时，除了水分的丢失外，体内的钠、钾、钙、镁等矿物质也有一定程度的丢失，可以科学选择运动饮料。 3、最好不要喝/吃冰镇的食物，特别是儿童和老人，它只能带来口腔暂时的凉爽，不仅没有起到使身体迅速降温的效果，还会影响消化功能，有损胃肠 健康 。4、如果忍不住想喝饮料或吃冷饮，应注意查看外包装上的营养成分表，选择能量和/或糖较低的产品。 西瓜可以解暑，啤酒不是，冷饮只会音起胃寒