啤酒加鸡蛋喝了会怎样

首先不要去听有些人盲目的误导你有些人不负责任忙不乱说了。你用这个方法还不如用一个尼蒙。

㎜㎞㏕就要看加看和什么微样的男人崔一起散步情昏迷了。如果说是长辈可以特殊理解。如果是药同龄人那就不能理解了。就要好好谈谈了，

一、啤酒和鸡蛋一起吃的好处。 1.啤酒清凉、解渴，还可以开胃。 2.鸡蛋补充维生素，主要是B族维生素。 3.啤酒当中含有许多微量元素，还可以预防癌症。 4.喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢。 5.啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究。 二、啤酒和鸡蛋一起吃的缺点。 生鸡蛋的营养没有煮熟的鸡蛋营养高，而且生鸡蛋可能存在菌落。 三、啤酒加鸡蛋有什么功效。

　　适量的吃啤酒和鸡蛋是有好处的,但是啤酒和鸡蛋能一起吃吗?下面由我为大家整理啤酒和鸡蛋能一起吃吗的资料，希望大家喜欢! 　　啤酒和鸡蛋能一起吃吗 　　好处： 　　1.啤酒清凉、解渴，还可以开胃。 　　2.鸡蛋补充维生素，主要是B族维生素。 　　3.啤酒当中含有许多微量元素，还可以预防癌症。 　　4.喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢。 　　5.啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究。 　　缺点： 　　生鸡蛋的营养没有煮熟的鸡蛋营养高。 　　啤酒加鸡蛋有什么功效 　　1、啤酒加鸡蛋对胃起保护作用，很多人以为对肾有利，其实不然。 对于补肾还是要利用其他方法。能喝，但是由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。 　　2、本身啤酒的酒精度都是极低的，所以谈不上需要降低对酒精的吸收。 有的说的壮阳的，有的说的解酒的说法很多对人体是有一定的损害 但是是轻微的 的确是有降火 解热 功效有利也有弊端。 　　3、啤酒加鸡蛋对肾有利，由于鸡蛋此时生吃容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体本身还有一定的伤害，啤酒虽然究竟含量比较第，但是过量饮用也会对于身体造成一定的伤害。目前权威机构并没有对于啤酒加生鸡蛋的使用效果有明确的解释，所以我们建议大家不要采用这种使用方法，避免病菌进入身体，引起腹胀、腹泻等症状。 　　4、啤酒加鸡蛋对胃起保护作用，很多人以为对肾有利，其实不然。对于补肾还是要利用其他方法。能喝，但是由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的(一般不大于4.3度)，所以谈不上需要降低对酒精的吸收。有的说的壮阳的，有的说的解酒的说法很多，但是对人体还是有一定的损害。 　　啤酒不能喝什么一起吃 　　1、海鲜 　　吃海鲜要避免喝啤酒。海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂--维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 　　吃海鲜如果想喝点酒除腥助兴，可以适当喝点白葡萄酒佐餐，可将海鲜的美味提得更高。 　　2、烟熏食品 　　喝啤酒吃海鲜易形成痛风已经被很多人所熟知了。烟熏食品与啤酒同样不能相配。晚上吃烧烤喝啤酒可谓夏季一大美味，然而谁知道香喷喷、辣飕飕的烧烤食物，配上清凉强劲的啤酒，竟变成可能致癌的物质。 　　由于肉类放了些原料在明火上烤焦后，就会产生致癌物质，在喝了啤酒后，人体就更容易吸收这些有毒物质。 　　3、白酒 　　啤酒忌白酒。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 　　4、汽水 　　喝啤酒忌兑汽水，这样喝啤酒很少有不醉的。因为汽水中含有一定量的二氧化碳，啤酒中也含有少量的二氧化碳。啤酒中兑入汽水后，过量的二氧化碳会更加促进胃肠黏膜对酒精的吸收，如果饮酒过程中稍有醉意，再兑上一杯汽水，醉意会更浓，所以二者不能同饮。 　　5、咖啡 　　啤酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化;如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。 　　一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 　　6、柿子 　　啤酒不能和柿子一起吃，会引起中毒。柿子等食物含有大量的鞣酸，可以跟啤酒中的营养反应，导致“胃柿石症”，产生腹胀腹泻等症状。 　　7、浓茶 　　有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。

你好，这是过去的一种荒谬的说法。认为胃不好，比如说胃溃疡之类的疾病在喝酒的时候喝一个生鸡蛋，能起到保护胃黏膜的作用。其实这根本没有科学依据。

鸡蛋可以搭配啤酒的，鸡蛋和啤酒是不相克的，经常吃。

缺乏最基本的科学常识鸡蛋生吃一不容易消化二不卫生

经常看影视剧的朋友可能会发现，有些人喜欢在啤酒里面加生鸡蛋。这时候肯定会有人问了，为什么要把生鸡蛋放进啤酒里，啤酒里面加入生鸡蛋好吗？ 　　大家都知道鸡蛋本身是全营养的食物，也是优质蛋白质的良好来源。但是把生鸡蛋倒入啤酒里面其实一点也不健康。 　　因为生鸡蛋中带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。生吃容易引腹泻和寄生虫病。如果蛋中还有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。 　　民间曾有人用吃生鸡蛋的方法来小儿，其实生鸡蛋不但治不了，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。 　　有些人之所以把啤酒里面加入生鸡蛋可能就是为了寻求一种新的比较刺激的啤酒的喝法，但是这种喝法并不一定可取。所以大家在遇到一些新鲜事物之前一定要了解对自身以及他人是否有伤害，再做尝试。

啤酒含有丰富的维生素b和矿物质，而鸡蛋则含有丰富的蛋白质和卵磷脂，适当的吃对身体也是比较好的。在有的地方，还会有偏方将鸡蛋和啤酒一起吃，而且还是生鸡蛋，据说可以大补、养生。但其实从健康方面来说，是不太建议这么吃的。一起来详细了解下吧。 1、啤酒和鸡蛋一起吃会怎么样 喝啤酒时最好不要吃鸡蛋，因为这会导致肠胃胀气。 此外，您不应喝太多啤酒，以免喝醉。 吃完鸡蛋后，您不能立即吃兔子肉，鹅肉和其他肉类，否则摄入后会出现腹泻，直接刺激您的肠胃。 涛 在许多地方，仍然有在糖水中吃荷包蛋的习惯。 实际上，它会使蛋蛋白中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。 但是，该物质不容易被人体吸收，并且可能对健康产生不利影响。 2、啤酒加生鸡蛋能喝吗 通常不建议这么喝，而且也没有什么养生功效的，而且生鸡蛋会引起肠胃炎和非常腥的味道。 因此，当将啤酒与鸡蛋一起食用时，不仅效果不好，而且味道也很差。 此外，生鸡蛋还可能含有致病细菌，霉菌或寄生虫卵，当生吃时，它们很容易导致腹泻和寄生虫病。 如果鸡蛋中含有沙门氏菌，也会引起食物中毒。 因此，通常不建议在日常饮食中一起吃啤酒和鸡蛋。 3、啤酒加生鸡蛋能大补吗 这种方法并不能大补。过度饮酒和进食生鸡蛋都是不健康的做法，一起吃只会加重伤害，且是双重伤害。生食不是维持健康的好方法，生鸡蛋和啤酒可以改善口感，但没有可靠的证据证明它是大补的。相反，啤酒和生鸡蛋会对身体造成一定伤害。鸡蛋应加热、煮熟并食用，最好少喝的啤酒。

鸡蛋和啤酒能一起吃吗1、鸡蛋和啤酒能一起吃啤酒清凉、解渴,还可以开胃,啤酒当中含有许多微量元素,还可以预防癌症。而鸡蛋补充维生素,主要是B族维生素。两者并不矛盾,所以鸡蛋和啤酒能一起吃。2、鸡蛋的功效预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等,也都具有防癌作用。健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏鸡蛋中的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。3、啤酒禁忌人群肝病患者不宜饮用啤酒啤酒里含有酒精,酒精经胃肠吸收到体内后,需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常,解毒能力弱,不能及时发挥解毒作用,易发生酒精中毒。从而会造成毒害肝脏细胞的乙醛大量积聚在肝脏内,促使肝病恶化。大量饮酒会导致酒精性肝硬化。心脏病患者不宜饮用啤酒心脏中的脂肪过多,会造成心脏功能减弱,心脏扩大,形成“啤酒心”,造成心肌损害,若不能及时修复,可加速心脏衰老和功能衰竭,并出现供血不好和心动过速等。痛风患者不宜饮用啤酒啤酒内含大量的嘌呤、核酸,痛风患者饮用啤酒后,可使血中尿酸增多,引起痛风。患有胃炎的人不宜饮啤酒啤酒宜引起慢性胃炎,过多饮用还可引起胃出血。啤酒对胃黏膜有刺激,造成胃黏膜的损害,胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满。鸡蛋禁忌人群1、蛋白质过敏者一般食物过敏最主要是对食物中的蛋白质过敏,有些人吃了鸡蛋后出现胃痛或斑疹,就是对鸡蛋过敏的反映。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。2、肾脏病患者肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,故应减少蛋白质的摄食,以减少肾脏负担。肾脏病患者若摄取过多蛋白质,会使蛋白质代谢后的尿素氮等废物无法完全排出体外。血中尿素氮累积过多时便会引起倦怠、头晕、无力、恶心、厌食、嗜睡、贫血、搔痒等症状。3、肝炎患者蛋黄是高脂肪、高胆固醇食物,所含的营养成分较多,不易被消化吸收。蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,均需在肝脏代谢。肝炎病人肝脏功能减退,多吃蛋黄会加重肝脏的负担,因此,应少吃或不吃。鸡蛋怎么保存1、冰箱保存鸡蛋要注意,不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍。2、在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。但这层胶状物质可溶于水,如果是清洗过的鸡蛋,就可能失去这层物质,长期存放,很容易变质。3、将鸡蛋洗净,在沸水中浸烫半分钟,晾干密封,可保存数月。4、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰,将蛋小头朝下竖放,可延长保鲜时间。5、将鸡蛋在盐水里泡一下,可保鲜几个月。 6、在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林,可阻止细菌侵入,延长保鲜时间。 7、在盛器底层放6厘米厚的豆子,排放一层蛋,大头向上,再铺一层豆,可保存数月。 8、买回鸡蛋后一定要将鸡蛋大头朝上、小头在下地摆放在冰箱内。这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,气室可有效防止微生物入侵蛋黄,保证鸡蛋的品质。9、如果没有冰箱用于冷藏鸡蛋,必须用干净的纸或布做成空穴,独立存放鸡蛋,避免直接暴露在空气中,减少微生物和细菌入侵,延长鸡蛋保存。

01 啤酒加鸡蛋并没有特别的功效，或者是养生的作用。反而啤酒喝多了会引起身体的不适，以及酒精的中毒。鸡蛋如果是生鸡蛋，会引起肠胃炎以及口感的非常的腥。所以在食用啤酒加鸡蛋时，不仅没有很好的功效和作用反而口感非常的差。因为生鸡蛋中还可能含有一些细菌或者是病毒，如果吃到体内后还会引起人体的细菌和病毒感染，造成不必要的疾病。所以在日常的食用中一般是不建议啤酒加鸡蛋进行一起的食用。 很多人在喝啤酒的时候会把啤酒和一些食材搭配着喝，当进行这样的搭配之后会喝不到一样的口感，随着人们的好奇心增强，和啤酒进行搭配的食材越来越多，种类也丰富了起来，但是不是所以的食材都适合这样搭配的， 啤酒和生鸡蛋一起喝就没有什么作用。有传言说啤酒与生鸡蛋同食对身体很有好处，但这种方法并不养生。过量饮酒与生吃鸡蛋都是不健康的做法，二者同食只会加重伤害。啤酒，又叫液体面包，过量摄入容易使身体能量过剩，进而导致肥胖，还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。 生鸡蛋在胃肠道内停留时间较短，生鸡蛋的蛋白质颗粒较大且含有胰蛋白酶抑制剂，导致生吃鸡蛋不利于消化。其次，生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋易导致生物素缺乏症。此外，生吃鸡蛋还容易感染沙门氏菌。所以生食并不是很好的养生方式，啤酒加生鸡蛋除了口感可能会变好，并没有任何可以大补的可靠证据说明。反而会因为啤酒加生鸡蛋一起会导致一些危害身体的情况发生。鸡蛋还是应该加热煮熟了吃，啤酒尽量少喝为妙，这才是真正的养生之道。 扩展资料： 啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。 现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。

1、这是没有科学依据的从科学的角度来分析这样喝其实并不好，人体很难吸收生鸡蛋，鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的，它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收； 2、对人体有害，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶，抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质，抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害，生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症； 3、生鸡蛋没有经过高温处理有很多的细菌，霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌，这是很不卫生的； 4、有些人认为啤酒里的酒精能杀死生鸡蛋里的病菌，其实这是错误的，啤酒中酒精的含量一般为百分之二到百分之五，而能杀菌消毒的一般为百分之七十到百分之七十五，所以说啤酒能消毒错误的。

因为鸡蛋可以补充维生素，还可以开胃，减少酒喝入量，对胃有一点点的好处。鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 扩展资料1． 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。2． 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。3． 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。4． 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。参考资料：百度百科-啤酒

您好！鸡蛋和啤酒是可以一起吃用的，没有毒的

不健康。因为生鸡蛋有时候会带有致病菌，而啤酒没有杀致病菌作用。所以不能这样吃

从健康角度来说不能喝在啤酒中加入生鸡蛋，鸡蛋里的生物素会阻碍营养物质的吸收因为生鸡蛋在生产过程中有被沙门氏菌感染的风险没有经过加热烧熟的生鸡蛋，打到啤酒当中，是有食品污染发生的风险的同时生鸡蛋在胃肠道内停留时间较短，生鸡蛋的蛋白质颗粒较大且含有胰蛋白酶抑制剂导致生吃鸡蛋不利于消化拓展资料:生吃鸡蛋的危害：1.生吃鸡蛋容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒2.生鸡蛋有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐3.生鸡蛋清中含有一种抗生物素物质，这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收4.大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高5.生鸡蛋加啤酒壮阳没有壮阳的作用，这样吃有可能导致胃炎，肠炎鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的产蛋时，蛋壳表面也会被肛门里的沙门代菌污染，并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内但是，沙门代菌怕高温，鸡蛋煮沸8-10分钟后，里里外外的沙门代菌就被消灭了所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不科学的生鸡蛋的营养没有煮熟的鸡蛋营养高，并不能壮阳如果在喝黑啤酒时加入适量的生鸡蛋，会有更好的营养价值同时，喝黑啤酒加生鸡蛋，还能够促进机体新陈代谢，从而起到减肥的效果参考资料：百度百科-啤酒  央视网-啤酒+生鸡蛋大补? 医生说"NO"

如果是熟鸡蛋和啤酒一起吃是没什么问题的，两者没有什么食物相克关系。如果是生鸡蛋的话，无论是否和啤酒使用都是不可以的。生鸡蛋有致病菌、霉菌或寄生虫卵等，容易引腹泻和寄生虫病，是不安全的。拓展资料：啤酒鸡蛋是一道简单的家常菜，主料是鸡蛋、啤酒一杯（3两左右）、酱油半杯（1.5两左右）、干红辣椒3个。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。口味重一点的亲们可以适当延长它的浸泡时间..当然这也完全是根据个人喜好去调整咯；凉透之后放在冰箱里；为了不影响其美味..尽早食用完毕就可以了。

常看到有人将生鸡蛋直接打入到啤酒中，认为这样有营养，能壮阳，其实这样做既无营养可言，又不卫生。有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素b失去效能，引起人体毛发脱落等病症。

没有特别的功效，或者是养生的作用。啤酒加鸡蛋并没有特别的功效，或者是养生的作用。反而啤酒喝多了会引起身体的不适，以及酒精的中毒。鸡蛋如果是生鸡蛋，会引起肠胃炎以及口感的非常的腥。所以在食用啤酒加鸡蛋时，不仅没有很好的功效和作用反而口感非常的差。因为生鸡蛋中还可能含有一些细菌或者是病毒，如果吃到体内后还会引起人体的细菌和病毒感染，造成不必要的疾病。所以在日常的食用中一般是不建议啤酒加鸡蛋进行一起的食用。

啤酒加鸡蛋对胃起保护作用，很多人以为对肾有利，其实不然。对于补肾还是要利用其他方法。能喝，但是由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。有的说的壮阳的，有的说的解酒的说法很多，但是对人体还是有一定的损害。

　　喝啤酒放生鸡蛋一起喝没有好处，问题出在生鸡蛋上。　　生鸡蛋里含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶.抗生物素蛋白能够与生物素相结合,不但把生物素变成人体无法吸收的物质,而且能使食物中的维生素B失去作用.其次,生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液,胃液和肠液等消化液的分泌减少,导致食欲不振,消化不良。

生鸡蛋有很多细菌。不能生吃。

没有好处， 鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。 生吃鸡蛋都已经被否定了，还泡啤酒里面更不能吃了啊，印象中好像有人这样喝最后喝成了胃穿孔！很严重的胃穿孔啊！ 楼主要小心啊。 别认为啤酒里面那点酒精能杀菌，要知道医用酒精的含量是水25%，酒精含量是75%，印象中好象没有酒精含量这样高的啤酒啊。所以说啤酒里面的酒精对生鸡蛋里面的细菌等，是没有什么作用的。

如今生活节奏越来越快，人们更多的关注工作而忽略了正常的休息，尤其是年轻的男女一族加班熬夜都是常用的事情，时间一长感到全身疲惫，白天工作的时候精神不振，恨不得到头就睡。分享一个实用的小妙招，在啤酒中打入生鸡蛋，喝一杯能帮你缓解疲惫精神起来，一起来看看吧~啤酒是家家都有的东西，夏天喝杯啤酒还可清凉、解暑，我们拿一个杯子倒入半杯啤酒。接着，在杯子中打入一个生鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，让啤酒与生鸡蛋融合在一起。生鸡蛋具有很高的营养价值，打在啤酒中喝一杯可以尽快帮我们补充体力、缓解疲惫。这样一来当我们感到疲惫的时候喝上一杯鸡蛋啤酒，能够及时补充能量让我们精神百倍。

1、食材：鸡蛋适量、啤酒350毫升、酱油少许、盐15克、糖15克、香叶适量。 2、鸡蛋先拿置煮锅，清水快速煮熟，几分钟就可以了。剥掉壳后，用刀在蛋身切不到深度一厘米的口子。 3、锅烧热后，倒入啤酒，根据鸡蛋数目，这个量大概是300毫升左右及以上。 4、香叶和籽皮料如果有，取来用一些，入锅后给鸡蛋加味，没有的话不用也可以。 5、搅拌一下，使啤酒汁热后变浓，加入盐和白糖，酱油滴了少许入锅。 6、将煮蛋放进去后，开大火，用漏勺不断地翻搅，让其颜色加深。 7、熬制了一会儿，酒汁基本熬完，把火转小，稍等一会儿即可取出鸡蛋。

好处：1.啤酒清凉、解渴，还可以开胃。2.鸡蛋补充维生素，主要是B族维生素。3.啤酒当中含有许多微量元素，还可以预防癌症。4.喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢。5.啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究。

当然可以同食，都是普通的食物和饮料，没有那么多讲究的。

鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不科学的。建议不要去尝试。

不崔能说明她情不爱你安？有眠些人微性格信内向℃就不αⅰ9怎么℉ú爱说话，你可以通过平时的表现就能感觉出来爱？有些话总说在嘴边也不能证明什么。

不好,生鸡蛋里有好多微生物...熟了以后才可以杀死,所以生吃鸡蛋不好吧~

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好处：1.啤酒清凉、解渴，还可以开胃。2.鸡蛋补充维生素，主要是B族维生素。3.啤酒当中含有许多微量元素，还可以预防癌症。4.喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢。5.啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究。

常看到有人将生鸡蛋直接打入到啤酒中，认为这样有营养，能壮阳，其实这样做既无营养可言，又不卫生。 有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。

中毒不中毒倒不一定，但是生鸡蛋里面有很多细菌。还是会导致很多问题的。别认为啤酒里面那点酒精能杀菌，要知道医用酒精的含量是水25%，酒精含量是75%，印象中好象没有酒精含量这样高的啤酒啊。所以说啤酒里面的酒精对生鸡蛋里面的细菌等，是没有什么作用的。有人认为生吃鸡蛋比较有营养，其实不对的由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。

喝啤酒的时候还是要吃点菜，不要喝太多了容易醉，多吃点醒酒的菜。那么啤酒可以和鸡蛋一起吃吗?啤酒能和鸡蛋同吃吗?啤酒可以和鸡蛋一起吃吗 营养医师介绍鸡蛋不宜跟啤酒一起喝，这会影响人体会鸡蛋营养的吸收，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。建议最好吃鸡蛋的时候不喝酒。 喝啤酒对皮肤好吗 啤酒可以让头发变的更加乌黑亮丽以及美白肌肤，并且可以舒筋活血。喝少量啤酒对皮肤会好的，啤酒洗脸更滋养。 啤酒中含有B族维生素和锌，可帮助去除体内多余水分和脂肪，改善皮肤状况及防止衰老。方法是：往温热洗脸水中加入50—80毫升新鲜啤酒，搅匀后将干净毛巾浸入其中，用拧干的毛巾在脸部做顺时针搓揉， 并用毛巾敷脸数分钟，最后，用温水洗净面部。每日1次，最好在晚间进行。

解馋......

缺乏最基本的科学常识鸡蛋生吃一不容易消化二不卫生

当然可以啊！

啤酒加鸡蛋没有任何好处。首先，鸡蛋应该熟吃，在生鸡蛋的蛋清中，有抗生物素，它在肠道内与生物素结合，影响吸收，抗胰蛋白酶会使胰蛋白酶失活，不利于蛋白质消化吸收，烹调后，可破坏这两种物质，所以鸡蛋不能生吃。另外生鸡蛋中有许多微生物，对人体可能有害，引起消化系统的疾病如腹泻等。从营养价值方面来说，在鸡蛋中加入啤酒会使蛋白质发生变性，影响人体对蛋白质的消化和吸收，甚至影响人的胃肠功能，而且鸡蛋中的营养物质在生食时人体对它的吸收也会大打折扣。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为"液体面包"。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤"，称其为"啤酒"，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。 生吃鸡蛋都已经被否定了，还泡啤酒里面更不能吃了啊，印象中好像有人这样喝最后喝成了胃穿孔！很严重的胃穿孔啊！ 楼主要小心啊。 别认为啤酒里面那点酒精能杀菌，要知道医用酒精的含量是水25%，酒精含量是75%，印象中好象没有酒精含量这样高的啤酒啊。所以说啤酒里面的酒精对生鸡蛋里面的细菌等，是没有什么作用的。 有人认为生吃鸡蛋比较有营养，其实不对的 由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。 切忌生吃鸡蛋 有人认为吃生鸡蛋营养丰富，所以主张生吃。这是错误的，吃生鸡蛋不仅营养成分难以吸收，而且还会使人体受到损害。这是因为： (1)生鸡蛋的蛋白质不易消化吸收，绝大部分只在消化道通过一下，便排出体外。 (2)生鸡蛋蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。这种抗生物素蛋白阻止人体对生物素的吸收，人体便可能患上生物素缺乏症。加热的熟鸡蛋这种抗生物素蛋白即被破坏。 (3)食用生鸡蛋可增加肝脏负担。大量未经消化的蛋白质进入消化道，发生腐败，产生较多的有毒物质，给肝脏增加负担。 (4)生鸡蛋难免有些病原体侵入，进入人体后，容易发生肠胃炎。 鸡蛋煮熟或炒熟吃，营养丰富，易于消化，无病菌，是很好的营养食物。 生吃鸡蛋不妥 前不久，在一部美国大片中，男主角早晨起床后，一连打4个生鸡蛋到杯中，马上吞了下去。这是一个拳击运动员，给人的误解是：吃生鸡蛋可以让你的肌肉像拳击运动员一样棒！ 其实，吃生鸡蛋或不熟的鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30％—50％，而且对身体有很多不利。 一方面，生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质———抗生素蛋白，它在肠道内能与生物素紧密结合成为一种复合物，这种复合物非常稳定，人体无法吸收。当大量的生鸡蛋清进入人体，会产生较多的复合物，阻碍人体对生物素的吸收时，人体便可能患生物素缺乏症。鸡蛋经加热处理后，这种抗生素蛋白即被破坏，不再具有妨碍生物素吸收的作用。 另一方面，在显微镜下观察，鸡蛋外壳充满小孔，这些小孔比致病菌要大几十倍至几百倍。因此，鸡蛋里随时都可能有病原体侵入。食用被病原体感染的鸡蛋，人体可能出现畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 民间认为，鸡胚蛋具有补气之功效，常食用可使面色红润，食欲增加，身体强壮，并延缓衰老等。按说鸡胚蛋蛋白质含量较高。另外，它含有类似“人体胎盘”的某些成分，能改善胃肠功能，有增进食欲和抗衰老作用。但是，在市场上出售的鸡胚蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋，是因温度、湿度不当或感染病菌而发育停止死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种死胚蛋中原来含有的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素等营养成分已全部或部分发生变化，绝大部分已被胚胎利用和消耗，所剩营养成分甚微。经测定，死胚蛋里几乎100％含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。食用这种不新鲜的死胚蛋不但营养价值不高，且容易发生中毒，引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。 此外，豆浆冲鸡蛋喝、宁吃小个的土鸡蛋也不吃大个的大种鸡蛋等，也是不正确的吃鸡蛋习惯。

黎叔这样做过的

可以的，啤酒和鸡蛋是可以同食，因此和啤酒的时候是可以吃鸡蛋的。啤酒和鸡蛋也可以做成一道菜，啤酒鸡蛋，做法如下：主料：鸡蛋适量，啤酒一罐辅料：老抽、酱油15克、白砂糖3茶匙、食盐适量1、将需要的材料准备好，并把鸡蛋煮熟再剥去壳，煮的时候注意要小火煮二十分左右，之后关火再焖一下，这样可以避免破壳。2、把鸡蛋剥好放锅里，在锅里倒入啤酒。3、加入酱油，老抽更好上色，没有用生抽也可以。4、加入三茶匙的白砂糖。5、把佐料搅拌一下，啤酒会出现很多泡沫，看着像焦糖咖啡。6、煮一阵之后泡沫会消失，如果喜欢为味道浓一点的，可以开小火多焖煮一阵，焖半小时或者一小时后开大火，把水收干了关火。

啤酒煮鸡蛋的做法家常方法：所需材料鸡蛋、八角、桂皮、冰糖、花椒、雪花啤酒。将鸡蛋煮熟去剥壳，蛋身再划几刀，以便鸡蛋更入味。锅中倒入一听雪花啤酒，煮沸加入香料。将剥好壳的鸡蛋放入锅中，加酱油煮。等到鸡蛋完全上色后，就煮好啦。啤酒煮鸡蛋超级好吃又简单，做早餐再好不过啦！

能喝，但是由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。

常看到有人将生鸡蛋直接打入到啤酒中，或敲个小洞生着喝下，认为这样有营养，其实这样做既无营养可言，又不卫生。有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。吃生鸡蛋消化率低，只有50-100%。生鸡蛋是一种半流动的胶体物质，在人的肠胃内停留时间较短，与消化液的接触面要比熟鸡蛋小的多，而且鸡蛋中的蛋白质、脂肪等成分，必须加热到一定程度才能被人体吸收。从食品卫生的角度，喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。目前已经发现的沙门代菌就有1000多种，其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里，在鸡蛋形成的过程中，沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。产蛋时，蛋壳表面也会被肛门里的沙门代菌污染，并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是，沙门代菌怕高温，鸡蛋煮沸8-10分钟后，里里外外的沙门代菌就被消灭了。所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不科学的。

一般来说啤酒加鸡蛋对胃起保护作用，但是但是由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收。对于补肾还是要利用其他方法。能喝，但是由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。

暖胃~

啤酒加鸡蛋对胃起保护作用，很多人以为对肾有利，其实不然。 对于补肾还是要利用其他方法。能喝，但是由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。 有的说的壮阳的，有的说的解酒的说法很多对人体是有一定的损害 但是是轻微的 的确是有降火 解热 功效有利也有弊端。不过味精加在可乐里面，有人说是廉价的chun药,会使mm发春。但是又听说还可以治疗便秘。以前有个妹妹告诉我啤酒里面加味精，相当于春药，会使mm发春。因为她自己试过，不过我没试过哟！还有一个好像也会让女的发春 雪碧加阿斯匹林 你要是想了解的更清楚更深入，可以亲自体会一下他们加在一起的效果噢！一般人我不告诉他！

啤酒和鸡蛋拌在一起喝 有什么好处和坏处 坏处是生鸡蛋没有煮熟的鸡蛋有营养。好处是啤酒有清凉解渴，还可以开胃，利尿。预防癌症，补充维生素B族，还可以减肥。 啤酒加鸡蛋有什么作用 如果是做鸡蛋汤，加一点啤酒会使鸡蛋更松软吧，其他没有听说过有什么好处。 啤酒加鸡蛋有什么作用 啤酒加生鸡蛋的作用； 1.啤酒清凉、解渴，还可以开胃。2.鸡蛋补充维生素，主要是B族维生素。 3.啤酒当中含有许多微量元素，还可以预防癌症。 4.喝啤酒利尿，还可以促进血液回圈，有利于新陈代谢。 5.啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究。 缺点： 每天3瓶之内的啤酒几乎没有什么缺点，那么一点酒精对身体还不构成威胁！ 虽然啤酒有这么多优点，但是在上班和上学期间最好不要喝酒，司机朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！ 您的观点很好，只要有正常的饮酒习惯，每天一瓶啤酒和鸡蛋绝对对身体是百利而无一害（有些因为身体原因，不能喝酒的除外）。 啤酒加鸡蛋有什么好处 你好！一般来说啤酒加鸡蛋对胃起保护作用，但是但是由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收 啤酒加鸡蛋有什么功效 好处： 1.啤酒清凉、解渴，还可以开胃。 2.鸡蛋补充维生素，主要是B族维生素。 3.啤酒当中含有许多微量元素，还可以预防癌症。 4.喝啤酒利尿，还可以促进血液回圈，有利于新陈代谢。 5.啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究。 啤酒加鸡蛋吃了会有什么反应 啤酒加生鸡蛋的好处是使啤酒口感变得柔滑细腻，据说还有壮阳作用，但从医学角度并不好。 指导意见： 一是生鸡蛋中往往含有大量没被加热杀死的病菌，二是生鸡蛋的营养消化吸收率很低。可能或导致消化不良吧，如果没感到异样，也无大碍不要太担心。 鸡蛋加啤酒有什么作用 啤酒加鸡蛋对胃起保护作用 有这么一个说法就是在啤酒中打入一个生鸡蛋一起喝掉，据说是zhuangyang，其中蛋白质丰富是生成 *** 的重要元素，有一定的医学根据 啤酒加生鸡蛋有什么功效 只是一种没有科学根据的传统观念，认为可以壮阳补身。其实生鸡蛋没有营养细菌多，十分不卫生，肠胃不好的人不要这样吃 生鸡蛋加啤酒有什么作用 啤酒加鸡蛋是一款鸡尾酒，将鸡蛋放入啤酒中充分搅匀，再加些牛奶即可，口感丝滑，细腻。但是其中蛋白质丰富是生成 *** 的重要元素，有一定的医学根据。但是这个还是比较讲究的 ... 喝啤酒 里边加鸡蛋有什么好处啊 鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。 生吃鸡蛋都已经被否定了，还泡啤酒里面更不能吃了啊，印象中好像有人这样喝最后喝成了胃穿孔！很严重的胃穿孔啊！ 楼主要小心啊。 别认为啤酒里面那点酒精能杀菌，要知道医用酒精的含量是水25%，酒精含量是75%，印象中好象没有酒精含量这样高的啤酒啊。所以说啤酒里面的酒精对生鸡蛋里面的细菌等，是没有什么作用的。 有人认为生吃鸡蛋比较有营养，其实不对的 由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。 切忌生吃鸡蛋 有人认为吃生鸡蛋营养丰富，所以主张生吃。这是错误的，吃生鸡蛋不仅营养成分难以吸收，而且还会使人体受到损害。这是因为： (1)生鸡蛋的蛋白质不易消化吸收，绝大部分只在消化道通过一下，便排出体外。 (2)生鸡蛋蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。这种抗生物素蛋白阻止人体对生物素的吸收，人体便可能患上生物素缺乏症。加热的熟鸡蛋这种抗生物素蛋白即被破坏。 (3)食用生鸡蛋可增加肝脏负担。大量未经消化的蛋白质进入消化道，发生腐败，产生较多的有毒物质，给肝脏增加负担。 (4)生鸡蛋难免有些病原体侵入，进入人体后，容易发生肠胃炎。 鸡蛋煮熟或炒熟吃，营养丰富，易于消化，无病菌，是很好的营养食物。 生吃鸡蛋不妥 前不久，在一部美国大片中，男主角早晨起床后，一连打4个生鸡蛋到杯中，马上吞了下去。这是一个拳击运动员，给人的误解是：吃生鸡蛋可以让你的肌肉像拳击运动员一样棒！ 其实，吃生鸡蛋或不熟的鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30％—50％，而且对身体有很多不利。 一方面，生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质———抗生素蛋白，它在肠道内能与生物素紧密结合成为一种复合物，这种复合物非常稳定，人体无法吸收。当大量的生鸡蛋清进入人体，会产生较多的复合物，阻碍人体对生物素的吸收时，人体便可能患生物素缺乏症。鸡蛋经加热处理后，这种抗生素蛋白即被破坏，不再具有妨碍生物素吸收的作用。 另一方面，在显微镜下观察，鸡蛋外壳充满小孔，这些小孔比致病菌要大几十倍至几百倍。因此，鸡蛋里随时都可能有病原体侵入。食用被病原体感染的鸡蛋，人体可能出现畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 民间认为，鸡胚蛋具有补气之功效，常食用可使面色红润，食欲增加，身体强壮，并延缓衰老等。按说鸡胚蛋蛋白质含量较......

鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。生吃鸡蛋都已经被否定了，还泡啤酒里面更不能吃了啊，印象中好像有人这样喝最后喝成了胃穿孔！很严重的胃穿孔啊！楼主要小心啊。别认为啤酒里面那点酒精能杀菌，要知道医用酒精的含量是水25%，酒精含量是75%，印象中好象没有酒精含量这样高的啤酒啊。所以说啤酒里面的酒精对生鸡蛋里面的细菌等，是没有什么作用的。有人认为生吃鸡蛋比较有营养，其实不对的由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。