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哪种啤酒适合吃烧烤的时候喝?

2023-05-31 12:24:12
TAG: 啤酒
北有云溪

可以喝雪花啤酒,当然青岛啤酒也是非常不错的选择,不过我觉得雪花啤酒喝起来更有味道,所以你可以买两款试喝一下。虽然也还有其他的啤酒,不过相比较起来就只有青岛啤酒和雪花啤酒是比较好的牌子

侠客

其实喝什么啤酒都可以,不管是说国内国外的大白熊呢,还是说青岛啤酒又或者冰勇闯天涯之类,其实归根结底是要看你自己喜欢的口感。

LuckySXyd

我觉得只要是啤酒都可以吧!主要是那种低度的

ardim

哪种啤酒适合吃烧烤的时候?其实哈,我觉得这是啤酒都合适,但是最好是把啤酒冰冻一下,这样子才适合吃烧烤

陶小凡

只要吃烧烤任何啤酒都可以配

朽月十八

一般的普通啤酒都行啊,比如哈尔滨啤酒和青岛啤酒

Chen

一般普通的啤酒都可以喝 。

站长在线

我们出去烧烤的时候都是点王老吉哔嗨啤的,每次都是点这个人的最多。

吃烧烤喝啤酒的危害

5 容易身体上火 吃烧烤的时候喝啤酒很容易使身体上火。烧烤是经过寄货烧烤而成的,食物的性质偏热性,属于辛辣刺激性食物,如果是再喝啤酒的话,会使刺激性变大,身体内环境平衡被打破容易上火。 6 容易患上现代病 吃烧烤的时候喝啤酒很容易使患上现代病。烧烤中的高脂肪、高热量会诱发高血压、糖尿病、细血管疾病,而啤酒会使血管扩张,热量摄入过量,而使人患现代病的风险加大。
2023-05-31 12:05:321

吃烧烤喝啤酒有什么危害

  天气炎热,傍晚或者午夜时分人们习惯在路边的一些烧烤摊上,边吃烧烤边喝啤酒,一是想品尝这样的美味,二是在路边感觉到凉爽。但你知道吗,长期如何危害身体健康。下面由我为大家介绍吃烧烤喝啤酒的危害,希望能帮到你。   吃烧烤喝啤酒的危害   一、首先我们来看烧烤带来的危害。烧烤就是经过高温短时间的将肉类烤熟,可是高温下基本将肉类的营养素全部破坏了,在烧烤过程中,肉直接接触高温炭火,随着温度的升高,香味的散发,蛋白质发生变性,氨基酸遭到破坏,严重影响其营养素的摄入,减少了人体对蛋白质的吸收利用率。所以,只是吃了口味,却损失了健康。   而烧烤类的食物致癌,这已经是世界卫生组织宣布的,世界卫生组织经过3年的研究,评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品,称吃烧烤等同吸烟毒性。美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。而常吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。   二、啤酒加烧烤等于肥胖。我们来算一笔账,一边是吃着高热量的肉,一边也是喝着高热量的啤酒,按照 一瓶600ml的啤酒来算,大概产生162千卡的能量,而一根普通的小肉串40克,每100克羊后腿肉产生111千卡的能量,多了不说,按一顿吃十串计算,一共400克,加起来光这十串羊肉串就可产生444千卡的能量。一瓶啤酒,十根肉串就产生606千卡的能量,也就是一个正常人的一顿正餐所需要的能量了。如果长期这么吃下去,还不变成一个大胖子,即使不变成胖子,也会造成肝胆的压力过大,或者导致心脑血管疾病。   三、质量难保证。路边的小摊,一是肉来历不明,曾经有报道老鼠肉可以当成羊肉串做烧烤,还有因为是急火烧烤,很难完全将肉烤熟,而夏季又是细菌和寄生虫泛滥的季节,所以,一旦肉类没烤熟,就很容易将细菌和寄生虫吃进身体里,那么,等于是自己谋害自己。   烧烤再好吃,啤酒再好喝,为了身体也要节制,即使想吃烧烤也最好到那些正规的烧烤饭店,想喝啤酒也要注意量。再好的东西一旦过度可能就会变成毒素,伤害到我们的健康,千万不要为了贪一时的口福,而伤了健康。   酵素轻松应对啤酒烧烤健康问题   烧烤所产生的致癌毒素和难以被分解的食物等等这些都在大量的消耗掉我们体内的酵素,用以消化分解这些食物。   饮用足量具有活性的酵素可以促进肠胃消化吸收,帮助身体分解有害毒素,促进新陈代谢,改善肠胃及人体排毒免疫系统,确保人体解毒机能正常运作,抵抗垃圾食品对人体的伤害。   酵素与毒素   天气炎热,人体内的酵素更容易流失,且很多人开始出现偏食、喜欢腌制、辛辣的食物,不爱喝开水,侧重于冰冷的饮料等,这直接加剧了人体内酵素的流失速度。   如果及时补充酵素,不仅会加强人体的代谢速度,还会促进排毒,从而达到内外兼美的效果。   酵素与解酒护肝   夏天正是喝啤酒撸串的季节,与朋友聚会酒局自然少不了,酒后头痛、作呕、胃疼、乏力,可饮用酵素,稍微休息,有利于缓解宿醉症状,帮助酒精排出,起到一定护肝作用。   酵素与肠胃   酵素能加快生化反应的速度,缓解消化压力、中和胃酸,体内各个器官的运作、细胞的新陈代谢离不开酵素离不开酵素,而且分解人体内的任何物质都需要酵素的活动才能完成。   酵素能有效缓解消化压力,加快肠胃消化液与食物之间的消化,使身体代谢旺盛,还能直接中和胃酸,减缓胃酸侵蚀胃壁,另外酵素还有抗菌消炎,针对溃疡部分,也能很好的消炎止痛,使之恢复。
2023-05-31 12:05:401

烧烤配啤酒堪称绝配,这么吃有没有什么害处呢?

烧烤配啤酒堪称绝配,这么吃有什么害处。吃烧烤时不能喝啤酒,因为大多数食物在长时间烧烤后会失去营养和蛋白质,而且很容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,损害胃粘膜。此时,烤串很容易被吸收,患癌症的风险也会增加。在烧烤时喝啤酒会导致胃痛、腹泻、灼烧和肥胖。少数人也可能感染寄生虫。为了减少烧烤,因为烧烤食物会增加身体重量,导致喉咙疼痛和皮肤痤疮,啤酒也会刺激肝脏和肾脏,所以平时应该少喝。烤肉串几乎是内脏和动物肉。它们肯定是高脂肪、高蛋白质的食物,不易被人体消化,一旦闷热,人体的胃肠功能就会减弱。吃很多油炸烤肉串会增加胃肠道的重量。如果此时添加冷冻啤酒,会大大刺激胃粘膜,显著降低胃肠运动功能,影响食物消化,并可能诱发急性胃肠炎。事实上,不管事情有多好,他们都需要一个学位。每晚都有啤酒和烧烤。我想它一定对身体有害。烤肉其实是很古老的食物。在冒烟的火里会有多少有害的东西。我们说的是啤酒,事实上,啤酒在西方国家有着悠久的历史。然后啤酒在我国很受欢迎,就像最近几十年发生的那样。喝少量啤酒对人体也有好处。此外,烧烤食物之所以美味,是因为添加了足够的调味品。可以说这是一种味道很重的食物。其中,高盐、高油、高热量、经常食用无疑会增加肥胖、高脂血症、高血压、痛风等慢性病的发病率。冷啤酒容易引起胃肠道痉挛,不利于肠道健康,但它也会引起腹泻和其他问题。特别是对于胃肠功能较弱的人,建议少吃带啤酒的烧烤,尤其是最近两年的冰镇啤酒。啤酒作为酿造酒来讲,特别是冰镇过的啤酒,性寒凉,经常饮用,所以对消化系统的伤害还是蛮大的。
2023-05-31 12:05:531

啤酒配烧烤的顺口溜是什么?

烧烤配啤酒,一喝喝一宿。吃烧烤、喝啤酒的顺口溜如下:1、俗话说得好,在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤;春花秋月何时了,往事都在吃烧烤;天若有情天亦老,人间正道吃烧烤!2、人在江湖走,不能离了酒;人在江湖飘,哪能不喝高。3、平民百姓不喝酒,一点快乐也没有。兄弟之间不喝酒,一点感情也没有。男女之间不喝酒,一点机会都没有。4、只要感情好,不管喝多少;只要感情深,假的也当真;只要感情有,什么都是酒。5、爱要怎么说出口,倒在杯里全是酒,一杯一杯又一杯,喝死我都不放手!
2023-05-31 12:06:381

吃烧烤适合喝什么酒?

写给不爱喝酒的女生们哦,吃烧烤容易上火,也容易腻,搭配上米露,就特别爽歪歪了口感很细腻,打开瓶盖,就能闻到浓浓的米香倒入杯中,有种“形似玉梳白似壁,薄如蝉翼甜如蜜”的感觉入喉很顺滑,酒精浓度很低,只有0.5,一瓶喝完,几乎感觉到酒精味也有多种口味,个比较喜欢的是桂花味和荔枝味的米香浓郁,桂香清新自然,口感香甜浓稠,质感丰富香滑的糯米香气中,交织着甜甜荔枝果香,果香真实
2023-05-31 12:07:003

吃烧烤喝啤酒会胖吗?

必须滴
2023-05-31 12:07:304

啤酒烧烤还可以叫什么

barbecue。通常人们说啤酒烧烤还会说成barbecue,因为这样听起来比较时尚,在夏天和最爱的人吃最美味的烧烤,再喝一点啤酒,是最幸福的事情了,一群人barbecue最有意思了。
2023-05-31 12:07:381

夏天就喜欢吃烧烤和啤酒,对自己的身体有什么影响吗?

1、容易身体上火吃烧烤的时候喝啤酒很容易使身体上火。烧烤是经过寄货烧烤而成的,食物的性质偏热性,属于辛辣刺激性食物,如果是再喝啤酒的话,会使刺激性变大,身体内环境平衡被打破容易上火。2、增加肥胖风险吃烧烤的时候喝啤酒会增加身体肥胖的风险。烧烤的热量本身就比较高,而啤酒同样属于高热量的食物。特别是在晚上去吃烧烤喝啤酒的话,晚上身体的耗能减少,这些因素都会使人越来越胖。3、易感染寄生虫吃烧烤的时候喝啤酒会使身体容易感染寄生虫和细菌。夏天天气较热本身就是细菌和寄生虫泛滥的季节,而一些路边的烧烤摊其卫生质量问题都得不到有效的保障,很容易将寄生虫和细菌等吃进身体里面。而喝酒的时候,身体的血管扩张,会加速寄生虫的活动。4、影响皮肤健康吃烧烤的时候喝啤酒很容易使人的皮肤受到影响。晚上吃烧烤喝啤酒后很容易影响晚上正常的睡眠,而使皮肤得不到正常的自我修复。另外烧烤中含有的大量的毒素容易堆积体内,酒精又会影响肝脏的解毒功能,表现出来就是皮肤粗糙暗黄。5、增加致癌风险吃烧烤的时候喝啤酒会增加身体的患癌风险。烧烤的过程中本身就会降低食物中蛋白质的利用率而且会产生致癌物质,而如果是在吃烧烤的时候在喝啤酒的话,酒精会导致消化道的血管扩张并且降低肝脏的解毒功能,而使致癌物发生作用。6、容易患上现代病吃烧烤的时候喝啤酒很容易使患上现代病。烧烤中的高脂肪、高热量会诱发高血压、糖尿病、细血管疾病,而啤酒会使血管扩张,热量摄入过量,而使人患现代病的风险加大。
2023-05-31 12:08:092

一个人吃烧烤能喝几瓶啤酒

一个人吃烧烤能喝几瓶啤酒?一个人吃烧烤,能喝两瓶啤酒
2023-05-31 12:08:281

啤酒加电烧烤会致癌吗?:

烧烤与啤酒不宜同食,这是因为烧烤食品在熏烤过程中能产生10种致癌物质,而此时大量饮用啤酒会使血液中铅的含量增高,促使烧烤食品中多种有害致癌物质与铅相结合,易患消化道疾病甚至并发癌症 如果烧烤中有海鲜,动物内脏,贝类更不要和啤酒一起吃 导致尿酸升高 容易产生痛风
2023-05-31 12:08:341

吃烧烤,配什么啤酒比较好?

人多的话,喝王老吉哔嗨啤精酿啤酒吧!特别适合扎堆的时候喝,有气氛。
2023-05-31 12:08:5515

喝酒吃烧烤对身体有危害吗?

营养专家、私人医生刘纳认为,应尽量避免熬夜时喝啤酒吃烤串。因为人体系统,尤其是消化系统,晚上基本上是停止工作的。很多人在夏季喝凉啤酒,如果本身患有胆结石、胆囊炎,很容易诱发急性胰腺炎,因为油脂进去后,胆囊就要收缩、分泌胆汁,这对胰腺包括肠道里的菌群,都有影响,所以,一旦吃了食物进去,整个消化系统都要开工,这样就增加了身体负担。熬夜期间进食油炸类、肉类等高脂肪、高胆固醇且难以消化的食物,诱发糖尿病的风险很高。如果一定要吃东西,最好以易消化的食物为主,如红豆沙、绿豆沙。是另外,喝啤酒时,为了控制总热量的摄入,应当改变喝啤酒时搭配煎炸、烧烤鸡鸭鱼肉的不健康吃法,通过增加蔬菜的摄入来降低脂肪的摄入,同时还应当减少主食即碳水化合物的摄入,以达到不增加总热量摄入的目的。所以,喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果,如水煮花生、水煮毛豆、糖拌西红柿、拍黄瓜等。不要过量、空腹饮用冰镇啤酒过量饮酒会增加痛风危险,也可能导致肥胖,增加患高血压、高血脂和糖尿病的风险。过量饮酒也会大大降低肝脏的代谢能力和解毒能力。其次,应尽量减少空腹喝酒。空腹喝酒,人体对酒精的吸收力更高,对胃的刺激也更强,会让胃的黏膜的完整性变差。最后,尽量不要喝冰镇啤酒,尤其不要空腹喝冰镇啤酒。空腹喝酒时,胃受到更强烈的刺激,时间长了肯定会降低胃的消化能力。喝浓茶或咖啡刺激神经不可取国家二级公共营养师臧全宜指出,饮用浓茶、咖啡可以起到提神、醒脑的作用,但一般不推荐这样的提神方法。
2023-05-31 12:09:272

烤羊肉串喝啤酒的危害

烤羊肉串喝啤酒的危害   烤羊肉串喝啤酒的危害,烧烤是我们日常生活中最常见的一种美食之一,所以大家都非常的喜爱吃烧烤,而且烧烤的味道可以说十分的诱人,所以烧烤是生意一向非常的火爆,下面是烤羊肉串喝啤酒的危害。   烤羊肉串喝啤酒的危害1    喝啤酒吃不了羊肉串   很多人说喝啤酒的时候不能吃烤羊肉串,一吃就身体不舒服,那是因为经常喝啤酒再吃烤羊肉串的话会有以下危害:    1、影响皮肤健康   晚上夜宵吃烤羊肉串的时候,再喝啤酒很容易影响晚上正常的睡眠,导致熬夜晚睡,让肌肤失去晚上最佳的自我修复时机,另外烤羊肉串中含有的大量的毒素容易堆积体内,酒精又会影响肝脏的解毒功能,长期以往,你的皮肤自然就会有粗糙暗黄、泛油长痘等异常。    2、增加患癌风险   在炭火烤羊肉串羊肉串的过程中,本身就会降低食物中蛋白质的利用率,而且还会产生致癌物质,此时如果还喝啤酒的话,酒精会导致消化道的血管扩张并且降低肝脏的解毒功能,致使致癌物快速发生作用。    3、易肥胖   吃烤羊肉串的时候再喝啤酒会增加身体肥胖的风险,因为烤羊肉串的热量本身就比较高,而啤酒同样属于高热量的食物。尤其是在大晚上的去吃烤羊肉串喝啤酒的话,此时身体的耗能本身就相对白天要少的多,吃了又不能消耗掉,自然是容易发胖的这些。    4、易感染寄生虫   夏天天气较热本身就是细菌和寄生虫泛滥的季节,而一些路边的烤羊肉串摊其卫生质量问题都得不到有效的保障,很容易将寄生虫和细菌等吃进身体里面。加上喝啤酒的时候,身体的"血管扩张,会加速寄生虫的活动,使人更容易感染寄生虫,引发不适。    5、容易身体上火   烤羊肉串是经过炭火不停的烤制羊肉串而成的,从食物的性质上来看,是偏热性的,并且由于会放一些孜然、花椒、辣椒粉等,烤羊肉串也属于辛辣刺激性食物,如果是再喝啤酒的话,会反复刺激肠胃和口腔,容易使身体出现上火的症状。    6、诱发加重痛风   如自身患有痛风的患者,是不能喝啤酒的,因为啤酒含有嘌呤物质,而且大量饮酒后,会增加胃肠黏膜的通透性,此时再食用富含肉类食物,则会导致体内嘌呤含量显著增加,另外酒精本身也能促进内源性尿酸生成,从而提高了诱发痛风的风险。   烤羊肉串喝啤酒的危害2    羊肉和啤酒可以一起吃吗   对于健康人群来说:羊肉和啤酒可以一起适量吃,但不宜多吃。   羊肉味甘、性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分;啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料制作,含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶,两者在成分上并无相克,可以适量食用。但不宜吃多,容易产生以下危害。    羊肉和啤酒多吃有什么危害    1、酒精中毒   啤酒中含有的酒精虽然不高,但喝多了依然能引起饮用者酒精中毒,尤其是本身肝脏功能就不大好的人群,更要避免喝大量的酒。    2、腹胀、积食不消   啤酒中含有大量的水分,羊肉又是高蛋白肉类食物,两者吃多了容易出现腹胀、积食不消的情况,建议吃羊肉喝啤酒时要控制好量,要是不慎吃多了,最好多散步、揉揉腹部、吃点健胃消食片,缓解肠胃不适症状。    3、诱发各种疾病   啤酒中的酒精和羊肉都属于发物,也就是带有刺激性能够诱发身体内在某些疾病的食物,这种食物一旦人吃多了,就会出现红疹、发热的过敏症状,甚至诱发患者以往的病情发作。   烤羊肉串喝啤酒的危害3    一、看烤肉如何威胁我们的身体健康    1、高温烧烤破坏了肉的营养素:   大家都知道,在烧烤过程中,肉直接接触高温炭火,随着温度的升高,香味的散发,食物中的维生素会遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸遭到破坏,严重影响其营养素的摄入减少了人体对蛋白质的吸收利用率。    2、烧烤过程产生不安全物质:   A、致癌物“苯并芘”——烤肉中,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的高度致癌物质,附着于食物表面。而烤肉串恰恰就是如此。如果喜欢经常吃被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。   B、致癌物“亚硝胺”——为了增加羊肉串的香味和口感,很多的生产商都会在串肉串烤制前,对肉进行短时间的腌制,就容易造成腌制肉传中的细菌大量繁,使腌制食品中的亚硝酸盐含量增加,而恰恰是此环节的结合就会产生亚硝胺。亚硝胺是强致癌物,是很重要的化学致癌物之一,是四大食品污染物之一。   食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝酸胺。在熏腊食品中,含有大量的亚硝胺类物质,某些消化系统肿瘤,如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。当熏腊食品与酒共同摄入时,亚硝胺对人体健康的危害就会成倍增加。    二、啤酒配烧烤是肥胖好帮手   大多数的男性,尤其是20~50岁左右的人群,吃烤肉离不开的就是啤酒了,尤其是夏季,一口肉串一口啤酒,甚是享受!然而,长此以往,肥胖就找上了你。   一瓶600ml的啤酒,大概产生162千卡的能量,一根普通的小肉串40克,每100克羊后腿肉产生111千卡的能量,按一顿吃十串计算,一共400克,加起来光这十串羊肉串就可产生444千卡的能量。一瓶啤酒,十根肉串就产生606千卡的能量,也就是一个正常人的一顿正餐所需要的能量了。时间长了,你能不肥胖吗?    啤酒+烧烤的危害    1、引发胰腺炎   啤酒和烧烤的搭配并不完美,因为烧烤中的牛羊肉、鱿鱼等都属于高蛋白、高脂肪的食物,大量进食后会刺激胰腺分泌大量胰液,若胰液来不及流向十二指肠或通向十二指肠的管道受阻时,便会引发胰腺炎。而酒精容易刺激肠壁发生充血水肿,加重消化管道的阻塞状况,更易发生急性胰腺炎。   因此,如果在“狂欢”之后1-2小时内出现剧烈而持续的腹痛,并向左侧腰背部发散,同时伴有恶心、呕吐等症状,一定要赶快就医。    2、冰啤太凉诱发多种疾病   吃烧烤时,冰啤不宜太凉,即使是冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度,因为啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。温度过低不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。更重要的是,酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降,影响消化功能,严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病。    3、啤酒饮用过量增加脏器负担   人们有一个误区,认为啤酒的酒精含量不高,可以开怀畅饮。事实上,大量饮用啤酒后,水分会很快排出,但酒精却会被吸收,增加肝脏、肾脏和心脏的负担。同时,因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加,促使结石形成。、   此外,由于啤酒营养丰富、热能较大,所含营养成分又易被人体吸收,大量饮用会造成体内脂肪堆积,建议每天饮用量不超过1000毫升。   国外早就有人研究过啤酒对人体的影响,空腹喝两瓶中等浓度的啤酒,其反应与喝100毫升烈性白酒差不多。受试者心跳骤增,脉搏频率增加了88%,协调能力下降了14%,思维能力下降了5%。    4、啤酒加海鲜烧烤易痛风   吃烧烤和海鲜时不要喝啤酒,这是引起痛风的祸源。烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类,和啤酒一样,同属高嘌呤食物。   此外,烧烤过程中不但会产生“苯并芘”等致癌物质,肉类中的核酸经过加热分解还会基因突变,产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使这些致癌物质极易被人体吸收。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤,如果实在想吃,可同时吃一些新鲜蔬菜水果、海白菜、海带、紫菜等,降低副作用。
2023-05-31 12:09:331

每天晚上都吃烧烤喝啤酒,对身体都有什么危害?

会导致身体不舒服,身体免疫力下降,会导致有胃癌出现,会导致皮肤受损,可能会导致肝脏说。
2023-05-31 12:09:415

烧烤加啤酒后一句是啥?

1、烧烤加啤酒,才是最美的人间烟火。2、烧烤加啤酒,人生没白走。3、烧烤加啤酒,体验双倍快乐!4、烧烤加啤酒,这个夏天的正确打开方式!5、烧烤加啤酒,人生美滋滋。6、烧烤加啤酒,我的幸福时光到了。7、烧烤加啤酒,嗨到打烊都不想回家。
2023-05-31 12:10:441

烧烤配啤酒下一句顺口溜是什么?

烧烤配啤酒下一句顺口溜是,一喝喝一宿。吃烧烤的顺口溜还有以下。1,在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤。2,春花秋月何时了,往事都在吃烧烤。3,天若有情天亦老,人间正道吃烧烤。4,大金链子小手表,一天三顿小烧烤。5,若要夏天过得好,烤串绝对少不了。6,人间自有真情在,把把烧烤人人爱。很多人喜欢在吃烤肉烤串配着啤酒一起喝,但这样对健康其实是不好的,食物经过烧烤会损失脂肪和蛋白质等营养成分。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜。食物在烧烤过程中,本身就会产生一种叫作杂环胺化合物的成分,而海鲜,动物内脏以及大部分肉类都是高嘌呤食物,会使啤酒里的核酸最终分解为尿酸。
2023-05-31 12:11:021

烧烤配白酒还是啤酒

烧烤配白酒还是啤酒 烧烤配白酒还是啤酒?夏天到了,很多人都会约上朋友一起去吃烧烤,而聚餐吃烧烤肯定少不了喝酒,我们国家的酒文化还是颇有说法的,酒的品种也有很多,那么烧烤配白酒还是啤酒好呢? 烧烤配白酒还是啤酒1 吃烧烤时,看个人选择喝什么酒,下面是喝啤酒、白酒、红葡萄酒的区别: 1、 喝白酒易感到热,易出汗;白酒可杀菌; 2、 啤酒的酒精含量低,但需注意烧烤比较油腻,和冰啤酒一起容易闹肚子; 3、 红葡萄酒配烧烤符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与肉中的蛋白质相结合,便于消化;但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,与蟹同食可令肠胃不适,需特别注意。 有的人说:当然是冰啤酒加火锅烧烤,喝特别过瘾。 也有人说:喝白酒,白酒开胃消食,夏天喝白酒养生 更有人说:既然纠结,那就两个都喝,混在一起喝,什么烦恼都没有。 其实,搞清楚两者的区别,就知道到应该怎么喝,弄懂再喝好处多。 区别①:酒水度数 一般来说,白酒的酒精度数在40°以上,而啤酒的酒精度数只在3°左右,如果你喝2两53°的白酒,就相当于喝4罐500ml的啤酒,这中间可以说是隔了一条大路的距离。 更重要的是如果出去喝啤酒,要喝几箱啤酒才能发泄完内心当中的情绪,而且喝啤酒的上厕所程度比白酒要频繁,所以从这点上来说,夏天喝白酒比喝啤酒好。 区别②:酿造工艺不同 白酒是蒸馏酒,主要成分是乙醇,还有部分杂醇油,而啤酒是经过酵母发酵而成,酒中所含成分较多,比如二氧化碳、无机盐、维生素、抗氧化物质等。 区别③原料和口感不同 白酒酿造的原料主要是粮食加水进行固态发酵酿造而成,由于原料和酿造工艺不同,所酿出的酒香型不同,就拿这几款香型不同的酒来说: 清香型—黄盖玻汾 清香型白酒,采用高粱,大麦和豌豆为原料,以传承古法技艺,配固态地缸分离发酵法酿制,其特点讲究“一清到底”。 黄盖玻汾将汾酒“一清到底”的特点展现得淋漓尽致,酒液清澈透亮,色泽温润,酒香怡人,入口绵甜,甘冽,清香纯正的气息在唇齿间萦绕,饮后舒适,全身通畅。 酱香型—汉董大师酒 酱香型白酒闻香纯净,酱香幽雅突出,层次感分明,香味协调,酒体干净饱满,以贵州酒为代表。 汉董大师酒产自贵州茅台镇,因酒厂前期疏于宣传,导致名气不大,但是酒质上乘,在当地颇负盛名。 以贵州当地的小红梁和优质小麦为原料,端午制曲,重阳下沙,大曲坤沙工艺酿造,整个过程一丝不苟。其酒精含量为53度,虽然有点高,但是喝着不辣口,不暴喉,酒体细腻幽雅,酱香突出,一口下去满口生香,让人喝了还想喝。 浓香型—五粮特曲 浓香型白酒浓香较明显,而在我国浓香型白酒的代表就是川系酒,比如五粮液,以高粱、大米、糯米等5种粮食为原料,加古法工艺酿造而成,酒性较烈。 五粮特曲属于五粮液公司的腰部产品,以独特的复合细腻口感赢得中端市场消费者的喜欢,酒液无色透明,酒体香气馥郁,各味谐调,闻香曲香,窖香,陈香明显,香气丰富浓郁,直扑鼻面,入口绵柔甘冽,落口微苦,咽下喉余味回甜。 啤酒是以大麦芽和酒花以及水为原料,口感入口微苦,带有淡淡的酸甜味,但并不明显,如果喝到劣质啤酒可能连味都没有就跟喝水一样。 区别④:给身体带来的影响 啤酒,喝了之后会有很强的饱腹感,且热量较大,虽然酒精度不高,可以一次就喝好几罐。但是经常喝大量啤酒,极易形成“啤酒肚”,再说白酒,虽说价格比啤酒高,但是只要控制好饮用的量,会有缓解疲劳,开胃消食的效果,一定程度上,对身体是有益的.。 了解了两者的区别,想必就不用纠结了吧,选哪种已经很明确了。 烧烤配白酒还是啤酒2 吃烧烤喝白酒还是啤酒 都不建议喝,最好喝一些绿豆汁、果汁等饮料。 烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类,它们和啤酒一样,同属高嘌呤食物,而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素,如果同时进食烧烤和啤酒,将使患痛风的风险大增。 在烧烤过程中,不但会产生"苯并芘"等致癌物质,而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变,产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使这些致癌物质极易被人体吸收,加大致癌风险。 因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤,如果实在想吃,可同时吃一些新鲜蔬菜水果、海白菜、海带、紫菜等,降低副作用。 白酒和烧烤能一起吃吗 为了健康着想,不建议一起吃。 烧烤的过程中本身就会降低食物中蛋白质的利用率而且会产生有害物质,而如果是在吃烧烤的时候在喝白酒的话,酒精会导致消化道的血管扩张并且降低肝脏的解毒功能,降低身体的免疫力。 吃烧烤喝白酒的危害 1、吃烧烤的时候喝白酒很容易使人的皮肤受到影响。晚上吃烧烤喝白酒后很容易影响晚上正常的睡眠,而使皮肤得不到正常的自我修复。另外烧烤中含有的大量的毒素容易堆积体内,酒精又会影响肝脏的解毒功能,表现出来就是皮肤粗糙暗黄。 2、吃烧烤的时候喝白酒会增加身体肥胖的风险。烧烤的热量本身就比较高,而白酒同样属于高热量的食物。特别是在晚上去吃烧烤喝白酒的话,晚上身体的耗能减少,这些因素都会使人越来越胖。 3、吃烧烤的时候喝白酒很容易使身体上火。烧烤是经过寄货烧烤而成的,食物的性质偏热性,属于辛辣刺激性食物,如果是再喝白酒的话,会使刺激性变大,身体内环境平衡被打破容易上火。 4、吃烧烤的时候喝白酒很容易使患上现代病。烧烤中的高脂肪、高热量会诱发高血压、糖尿病、细血管疾病,而白酒会使血管扩张,热量摄入过量,而使人患现代病的风险加大。 吃烧烤后吃什么可以帮助排毒 烧烤通过熏烤会产生很多有害物质,长期吃烧烤,会有增加身体的患病几率,烧烤对肠胃的影响是最大的,吃完烧烤以后可以多吃一些富含维生素的食物,可以健脾和胃,帮助消化,还可以排出体内的有害物质。 比如吃完烧烤以后可以适当的吃一个梨子或者是苹果、橙子。正平常不要吃一些辛辣刺激性,熏烤的食物,多吃一些新鲜的蔬菜水果,饮食清淡一些。 烧烤配白酒还是啤酒3 烧烤是夏天不可错过的美食,也是家人朋友聚餐的饮食。又是聚会又是烧烤,那必然少不了来一瓶搭配烧烤的葡萄酒。市面上很多葡萄酒被冠以“烧烤较佳搭档”的称号,这些酒大多口感刚劲,但不够解渴,含有了太过浓郁的水果味和粗糙橡木味,且酒精度较高。因此,烧烤搭配口感刚劲的葡萄酒并不是较佳选择。 烧烤配酒新主张 要说烧烤到底应该喝什么酒,那要看烤的是什么。倘若你要烤海鲜,那就应该选择比高酸度白葡萄酒的口味更加刚劲有力的酒;若是烤肉,就需要饮用可以缓解口中油腻感的葡萄酒。温馨提示,烟熏食物一般咸味较重,而且吃过以后味道会在唇齿间留存一段时间,那么一瓶轻快、高酸度的葡萄酒会帮你清除口中的余味,是一个不错的选择。 如果你实在拿不定主意该选哪个,那就直接喝起泡酒好了,还有香槟(Champagne)、开普山起泡酒和其它起泡酒任你选择。 心动不如行动,不妨多多尝试,总有一款适合你。 关于酒如何与烧烤搭配呢,上面我已经给大家介绍了相关的内容了,葡萄酒的搭配也是有很大的学问的,不能随便的搭配,也不能失去它的口感,所以说喝葡萄酒需要注意的问题还是有很多的,我们平时的时候要注意这些问题,以免对健康不利。
2023-05-31 12:11:171

吃烧烤能不能喝啤酒

你好,啤酒莫与烧烤同食:啤酒,清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜爱。但是,饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意,比如吃烤肉串时喝啤酒,就不妥当;烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。希望能帮到你,如满意,请采纳哦。
2023-05-31 12:11:261

上梅林的木屋烧烤可以自带啤酒吗?

正常都是给配啤酒,自己带有点不好吧。
2023-05-31 12:11:462

为什么在夏天大家都喜欢吃烧烤喝啤酒?

烧烤摊比较随意,更加自然和放松。烧烤和啤酒更加的实惠。在夏天坐在露天广场,喝着冰啤酒配烧烤和朋友享受这一刻放松的感觉。
2023-05-31 12:11:554

烧烤和啤酒为什么会这么受人喜欢?

烧烤一方面是好吃,因为有油又很香,晶莹剔透的小串囫囵吞枣的咽下去不但热辣十足,还非常有满足感。另一方面是烧烤文化,烧烤的氛围一般都是很轻松的很肆意的,很适合年轻人聚会以及老友见面聊天的优选食物。烧烤+啤酒=正宗的老友聚会标准。大东北常常传言着一句话:大金链子,小手表一天三顿小烧烤~由此可见,烧烤文化的兴盛于繁荣,还有一句话是这样的:没有什么事情是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿。so,你感受到大东北的浓厚烧烤氛围了吗~烧烤这种食物是串食,不像西餐那么多规矩,要的就是一种自由与放松,所以搭配酒的话,一般都是啤酒,因为和红酒逼格不符,和白酒比上头慢,可以大家慢慢喝,慢慢聊天。我在烧烤摊见证了多少大生意的促成,也见证了多少大哥渐渐衰败的案例。几杯啤酒下肚子,人的情绪就会很自然的放大很多倍,整个人放松而且不服天朝管的节奏。说白了,还是简简单单,撸撸小串吹吹牛逼,小老百姓要有自己的生活方式,要很随意,不要刻板,爱自(基)由(友)~我个人也是非常爱吃烧烤的,个人打个地图炮……好吃的烧烤TOP2:东北的烧烤、延吉烧烤。这两个地方我认为烧烤是各有各的正宗,反正我都很爱吃。一个是肉的味道非常香,来自内蒙古的奔跑牛羊,另一个是辣料让人回味无穷,肉腌制的味道也不错。我对这两样东西的喜爱,可能真的是……能到无法自拔的状态吧。在北京真的还没有迟到特别正宗的烧烤,不是肉没有什么味道,就是没有正宗的料,再就是没有辣椒能征服我……(除了火锅的辣)
2023-05-31 12:12:295

一边吃烧烤、一边喝啤酒会对身体有伤害吗?

在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时, 烧烤 食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,夏天由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。由于将肉类烘烤时会产生烟雾,常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式,在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地,称之为烧肉店也叫烤肉店,也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘,放上木炭或用气灶和电烤炉,架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。虽然主要指烘烤肉类,但今日可烘烤的食材相当多样,可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤,亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。
2023-05-31 12:14:332

烧烤店啤酒活动怎么做

下面就烧烤店可以搞的几种促销活动给大家说说,希望能给大家有点帮助:  1、吃多少元送多少元  适合那些烧烤店搞:烧烤店包括其他餐饮店很容易搞例如:吃200送100,吃100送30,吃50送20等等之类的活动,这种活动适合那些已经客源稳定,但近期由于某些原因客源流失严重,换句话说就是把回头客拉回来的活动。或者是那种小有名气的店面为了吸引新顾客来搞的促销活动。  那些烧烤店不适合搞:新开业的店千万不要搞,新开业的店因为别人都是为了尝鲜而来,并不是因为你便宜才来,试想一件东西都不知道它原来价格多少钱,便宜多少多少,有什么概念可言。所以新店搞这种吃就送的活动,基本属于白扔钱,而且一旦促销活动停,客人都嫌价格高不来消费,就好比你刚开始卖一个羊肉串送一个羊肉串,现在一样的价格只能吃一个,这么大的落差谁能接受了。你的促销活动反倒给你在客人脑子里定位了一个字“贵”,其实你比别人家价格不高。没用,因为你刚开始太便宜了。  2、酒水免费  开烧烤店,有很大一部分利润来自酒水,夏天冰镇啤酒配烧烤是绝配,大热天的不吃这个吃什么?难道吃火锅?所以说无论生活水平多高,夏天的啤酒烧烤仍然是普通老百姓餐饮消费的主流,为什么?一个字:爽。所以很多饭店都搞啤酒免费的活动,但是一般都有限制,比如大厅消费桌桌送啤酒、大厅消费小烧(自酿的白酒)免费等等。但这里我们提醒没开烧烤店的朋友,啤酒可以搞特价,一元一瓶或者2元一瓶,但绝对不能搞免费,小本经营搞酒水免费的活动,一个月赔个底朝天没问题。尤其是在北方。  以前总看见很多大饭店搞啤酒免费的活动,但你要明白,大饭店搞啤酒免费,这个啤酒都是啤酒厂家赠送的,客人来多少喝多少,给你赠多少。饭店一分钱不花。所以酒水免费不适合小本经营。  不要以为客人心软,在你家喝了几天免费啤酒,就能给你带些客人,多来几次。商场如战场。喝多了不给你闹事已经阿弥陀佛了。再说你酒水免费,重点就在酒水上,客人来吃,好吃不好吃他们都已经不在意了,叫朋友的时候也许都是:今天去XXX家,啤酒免费。真正赚钱、客人爆满的餐饮店,酒水比一般家都贵。不信你去看看。  所以酒水免费的活动没有操作的意义。  3、全场打折  对于新开业的烧烤店,全场打几折,这样的活动可以做。在一般人脑海中,新开张的饭店都会打折,所以烧烤店刚开业打折迎合了客人的消费心理。而且很多人知道,餐饮店刚开业的时候味道做的最好,也都愿意来尝。菜谱价格不变,满100打9折,满200打8.5折,满300打8折,或者全场8折,这样的活动都可以,而且可以搞个倒计时,特价打折活动倒计时仅剩2天,记得要写仅剩2天,不要写还有2天。虽然差1个2个字,但意思就差很远。烧烤  烧烤店如果营业稍微稳定后,可以搞每日特价烧烤的活动,比如周一,鸡翅特价2元一串,周二,干豆腐卷5毛一串,周三,鸡头5毛钱一个等等。每日的特价烧烤可以当日再定。让客人每天都有个期待。还可以做个客人爱吃卡,比如王先生爱吃鸡翅,特价烧烤是鸡翅的那天,发个短信提醒王先生来吃。一点点积累生意自然会好起来。不要害怕搞特价烧烤会让你亏本,客人来了不会只吃一种烧烤品种,你可以培训服务员再点点酒水,点其他利润高的烧烤,你的店里人气旺了,财气自然就有了。  所以每日特价烧烤这个完全可以弄。但要烧烤店开稳定后才可以,要不效果会很一般。  5、生日宴会  现在过生日也不像以前,现在都喜欢大家凑在一起热闹,烧烤店如果内部空间足够,可以尝试搞生日宴的促销活动。比如:以身份证为准。到本店消费的顾客生日当天,全单8折。切记不要因为打折,感觉没赚到这些人的钱就怠慢了。你烧烤店给客人搞活动为的是让他以后再来几次,多带几个客人来消费。如果你给人打了折还不乐意招待人家。真可谓赔了夫人又折兵。什么都没捞着。平时无论烧烤店服务态度怎么样,搞促销活动一定要好。要不促销白搞了。客人来的越多不满意的越多,关门越快。烧烤行业的朋友有一点点的帮助。希望大家都赚到钱。  4、每日特价  6、夫妻纪念日  现在社会上“小三”盛行。夫妻感情越来越重要。烧烤店可以打一张感情牌。当然有钱人可以到大酒店去弄个排场。但对于大多数普通人来说,也就是2个长久生活的人一起吃个开心饭。说难听点花钱多了,自己都不乐意。那可是自己挣的钱。所以烧烤店完全可以搞夫妻促销,比如凭结婚证,夫妻纪念日在本店消费送100代金券,或者打对折。让你的烧烤店实实在在的成为一个夫妻消费的小基地。如果不是玫瑰高价的时候,附带送一支玫瑰。2块、3块钱完全让客人达到惊喜的程度。以后吃烧烤,出来消费,你的烧烤店就是快乐的代名词。温馨,自然舒服。来的次数,介绍来的人不在少数。  7、画蛇添足的促销  有些烧烤店平时生意不错,不说天天爆满,起码节假日是客满的。人心不足蛇吞象。别人生意不好搞促销,他的烧烤店也要学。举个例子:我有个朋友开个饭店,平时生意不错,尤其到节假日,中秋节之类的基本爆满。去年中秋节前面碰面聊天说,中秋节想搞打折活动,我问生意不好了?他说没有,其他店都在搞,我也得搞搞才行。我说去年中秋节人多吗,他回答:很多,都没招待过来。我建议别搞活动了,他说促销招牌都打出去了。改不了。  谁知道到中秋那天,人满为患,服务员没增加,后厨也没加人。门口排队的客人没人招待,因为到中午了客人都等着急、等饿了。自己开始抢桌子,服务于还没收拾,就先占上了。后面来的人占上了,前面排队的人不乐意了。服务员以前也没处理过这种情况,弄的两边都不满意。客人相互差点打起来。后厨也忙不过来,有的客人吃完了,就剩一个菜怎么等都上不来。出菜速度太慢。就这么磕磕碰碰的把中秋的活动搞完了,算了下利润,比去年少了一半多。赔钱赚吆喝。半年多时间才把回头客拉回来。一次促销影响了半年生意。因为中秋太忙,后厨师傅累跑了一个。  这样的促销就是没事找抽型、画蛇添足的促销活动。如果烧烤店的客人够多,就完全没必要搞促销活动。超过烧烤店接待能力的促销活动就是自己打自己耳光。最后客人没多、钱还没赚到。服务员、厨师都抱怨累。吃力不讨好。  以上就是烧烤店可以搞的一些促销活动,其实干烧烤的能想到的促销的方法很多,不仅仅这些抛砖引玉的给大家说说。
2023-05-31 12:14:421

烧烤配啤酒下一句说说有哪些?

如下:1、吃着烧烤,喝着啤酒2021爱了爱了。2、生活总有些不如意,但我觉得总要自己调节,实在调节不了那就喝点酒,没什么是一杯酒解决不了的,如果有,两杯,吃着烧烤喝着啤酒。3、吃着烧烤喝着啤酒,面前突然炸起了烟花,除了过年都没有见过烟花了,有种想哭的感觉。4、吃着烧烤喝着啤酒跨年,2021新的一年,继续奔跑,继续成长,这是我的人生啊。5、现在最想做的事,就是和最亲的朋友,吃着烧烤,喝着啤酒,说着心事。6、最惬意的事莫过于吹着海风,吃着烧烤,喝着啤酒。7、不用带娃,不用喂奶,跟卡卡两人在家吃着烧烤喝着啤酒悠哉悠哉。
2023-05-31 12:14:491

烧烤就啤酒越喝越伤身

       冰镇啤酒加凉菜、烤串,已成为大多数人的享受。首都医科大学附属北京佑安医院营养膳食科主任、主任营养医师于淑清提醒,虽然啤酒爽口开胃,但如果喝的不科学,也会危害健康。         啤酒加海鲜烧烤易痛风        于淑清主任说,吃烧烤和海鲜时不要喝啤酒,这是引起痛风的祸源。烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类,和啤酒一样,同属高嘌呤食物。        此外,烧烤过程中不但会产生“苯并芘”等致癌物质,肉类中的核酸经过加热分解还会基因突变,产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使这些致癌物质极易被人体吸收。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤,如果实在想吃,可同时吃一些新鲜蔬菜水果、海白菜、海带、紫菜等,降低副作用。         冰啤太凉诱发多种疾病        于淑清主任说,冰啤不宜太凉,即使是冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度,因为啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。温度过低不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。更重要的是,酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降,影响消化功能,严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病,并可引起十二指肠内压升高,诱发急性胰腺炎。         饮用过量增加脏器负担        人们有一个误区,认为啤酒的酒精含量不高,可以开怀畅饮。事实上,大量饮用啤酒后,水分会很快排出,但酒精却会被吸收,增加肝脏、肾脏和心脏的负担。同时,因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加,促使结石形成。此外,由于啤酒营养丰富、热能较大,所含营养成分又易被人体吸收,大量饮用会造成体内脂肪堆积,建议每天饮用量不超过1000毫升。        国外早就有人研究过啤酒对人体的影响,空腹喝两瓶中等浓度的啤酒,其反应与喝100毫升烈性白酒差不多。受试者心跳骤增,脉搏频率增加了88%,协调能力下降了14%,思维能力下降了5%。 本站部分内容来源网络投稿,如果有侵犯您版权,请联系站长,我们将在;小时内删除内容 编辑:admin
2023-05-31 12:15:151

烧烤和啤酒更配吗,配红酒怎么样?

是的,配红酒的话就会给人一种格格不入的感觉,然后并不是特别的搭,而且红酒给人的感觉特别的高雅,但是烧烤属于路边摊。
2023-05-31 12:15:255

阳了可以烧烤啤酒吗

阳了后不可以烧烤啤酒。根据查询相关信息显示,烧烤过于油腻,感染新冠后服用,会加重患者出现的腹泻症状,而喝酒会和药物产生反应,不利于疾病的治疗。
2023-05-31 12:16:371

吃烧烤配什么酒喝?

吃烧烤配啤酒
2023-05-31 12:16:463

白酒如何品尝其味道的好坏?

1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表x0dx0ax0dx0a这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。x0dx0ax0dx0a2.浓香型,又称泸香型x0dx0ax0dx0a以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。x0dx0ax0dx0a3.清香型,又称汾香型x0dx0ax0dx0a以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。x0dx0ax0dx0a4.米香型x0dx0ax0dx0a米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒x0dx0ax0dx0a这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。x0dx0ax0dx0a以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。x0dx0ax0dx0a酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。
2023-05-31 12:14:101

白酒的香味怎么品?白酒的各种香味要怎样才能品出来?

白酒的香型喝酒的人都是知道的,每一种香型的白酒味道都会有区别,但是他们不知道的是:一个香型的一瓶酒,也是有很多种香味的,但是这些香味平时人们都不在意,即便是自己闻到了,也不知道是什么香,而有些香味是很难品出来的,只有将一瓶酒的所有香味都品出来,才算是会品酒,那么白酒的香味怎么品?白酒的各种香味要怎样才能品出来呢? 白酒除了香型之外,一些香型的白酒还有头香,主体香,尾香等等,些都是品酒师口中的术语。也许您了解酱香白酒香气术语及其内涵,你也可以像品酒师一样品酒,这些味道很多人都不在意,但却是喝酒品酒时能给人们带来很大帮助的。 一、头香 香气结构术语,亦称顶香。指最初嗅闻到的产品特征香气。主要是一些沸点低、易挥发的气味分子所表现的香气感觉,能表现产品的香气风格。人们能够通过嗅闻香气质量可大致判定酒体之质量,即大部分香气是产品中使用的基酒和基酒所混合后的香气质量。 二、主体香 主体香又叫中间或中段香韵。是指酱香酒的主体香气,是香型的主要组成部分,代表产品主要的香气特征。在头香后被闻到,并能在较长时间内保持稳定或一致。通过主体香一样能感觉到酒水的质量。 三、尾香 香气结构的一部分。亦称基香或底香。指产品的后段香气即头香和体香挥发后,留下的香气。由高沸点挥发性物质所致,是维系香气稳定持久的主要物质载体。 四、溢香 亦称放香。指产品中芳香成分溢散于品评杯口附近空气中,徐徐释放出的香气。 五、浮香 指产品香气短促不持久,浮于面上,使人感到不是产品中自然散发的,而是外加的一种香气。 六、喷香 香气品质描述词。一指样品在自然状态下由于香气物质分子自然扩散作用喷发出来的香气。另指产品入口后通过咀嚼,组织结构进一步碎片化,以及由于口腔温度通常比其自身的温度高,加剧了香气分子的释放与扩散运动,从而在口腔中感受到了一种强烈的充溢的香气,即满口喷香。 七、焙烤香 焙烤食品特有的气味或口味。常由淀粉与其他成分在高温下产生的特有气味,是一种焦香、甜香、奶香等的复合香。 以上其中香味是白酒中特有的香味,每一种香型根据酿造方式的不同,还有很多的香味没有说,也有一些香味是某一种酒水里面没有的,但是就酱香酒来说,很多香味该有的还是有,尤其是陈年酱香老酒,香味更醇,拆开包装就能闻到香味,喝起来的感觉更好。商务宴请,客户招待,贵州茅台镇好台酒新年礼盒装 0元免费邀您品鉴!详情点击:https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg
2023-05-31 12:14:161

羊城铁路总公司是国企吗

是。根据查询羊城铁路总公司官网显示,羊城铁路总公司属于国有企业,位于广东省广州市环市西路177号,经营范围包括铁路运输等。
2023-05-31 12:14:181

羊城广场位于哪儿

羊城广场为纯休闲的文化广场,面积11000平方米,内有各种绿化、各种灯光、音乐喷泉、电子屏幕、“三羊开泰”和“临川四梦”等文化雕塑。主要作用是为市民提供一个休闲娱乐的活动场所,也可用于商业演出。之所以叫“羊城广场”,是因历史上的抚州曾简称过羊城。它高耸的“临川四梦”雕柱、圆形的音乐旱喷,有着厚重的文化氛围,极具地方文化特色。马家山文化广场是一座集休闲、商贸为一体的大型广场,总面积28243平方米。广场有音乐喷泉、绿地、购物中心,还配有升降舞台,适用于各种大型的文化和商业演出及商业展销等,为我市举行活动,市民健身、休闲、娱乐的理想场所。河滨花园广场是目前抚州造价最高和实际面积最大的广场,总面积为36000多平方米,体现“人与自然和谐相处”的绿色景观,成为市民休闲娱乐的好去处。其中绿化面积占70%,道路占30%。内有各种绿化植物、小竹林、假山、休闲亭等多种景致,颇具特色,深受市民欢迎。河滨花园广场临近抚河,全长1.2公里,在这里晨练和散步是市民的首选。湖滨广场主要特色就是造景别致、各具特色,绿化丰富、灯光齐全。临渊西湖,故称“湖滨广场”。整个广场占地面积18000平方米,共分入口广场区、儿童游乐区、休闲活动区和表演区四个区,主要用于休闲和娱乐。湖滨广场规模虽不大,但广场内的亭台、灯饰、音乐喷泉等都经过精雕细琢打造,特色鲜明。广场文化活动以其特有的包容性,吸引不同职业、不同年龄、不同兴趣爱好者的市民参与,人们根据不同的爱好和需求,自发地开展文艺、健身活动。市城区休闲广场日益与市民的生活紧密联系,已成为市民生活中不可缺少的一部分,成为抚州城区的新景观,也成为抚州的新名片。
2023-05-31 12:14:251

如何品尝和看出白酒的质量好坏?

1看:摇几下,酒花多=酿造的原酒多,酒花细=年份久。2闻:闻起来刺鼻的就是食用酒精勾对出来的酒,闻的舒服顺香的就是基酒多。3挂杯壁:(这个不用说了吧)4搓:酒精勾对的酒俗称“跑的快”,好酒不宜挥发,留香长久。5烧:边倒边烧,烧完后水多的=酒精多,水少的不用我再说了吧?6品酒:可以参照老龙头说的,他品酒技术不错,但有一点他没说好,酒喝多不上头的=好酒,52度的酒喝多了会烧干人的体内水份,如果口渴了证明酒还是不好,反之就是好酒!好了,技术就教这么多给大家,说多了我的老本就不值钱了~~哈哈哈哈!
2023-05-31 12:14:251

请你介绍广州有名的风景点?

广州别名羊城,简称穗,广东省省会。是华南政治、经济、文化、科技和交通中心,我国著名的沿海开放城市和国家综合改革试验区。辖越秀、东山、海珠、荔湾、天河、白云、黄埔、芳村8区和花县、从化、增城、番禺4县。气候温和,雨量充沛,四季常青,风光旖旎,素有“花城”的美誉。 广州是一座历史文化名城。相传在远古时候,曾有五位仙人,身穿五色彩服、骑着嘴衔稻穗的五色仙羊降临此地,把稻穗赠给百姓,祝愿这里永无饥荒。从此,广州便有“羊城”、“穗城”的美称,“五羊”也成为广州的象征。据史籍记载,早在公元前214年, 这里便修筑了城垣,建城至今已有2210年的历史,留下了许多文化古迹,生动地反映了广州在各个历史阶段的发展。广州的城垣建造始于秦代。当时南海郡的统治者任嚣率军平定了百粤,就在这里筑建城池,取名 “任嚣城”。后任嚣城的名字改为番禺城,位于今日的边仓街附近。其后赵佗建立了南越国,再次扩建了番禺城。三国时期的吴国,划交州东部为广州,番禺遂为广州所管辖,自此,广州之名正式出现了。广州有悠久的历史,又是海上丝绸之路的起点,因而留下众多的古迹。主要有镇海楼、五仙观、南越王墓、陈家祠、六榕寺、光孝寺、怀圣寺、石室等。 广州在近代史上声名显赫,中山纪念堂、黄花岗、烈士陵园、鲁迅纪念馆、农民运动讲习所、三元里抗英遗址、黄埔军校旧址 等是广州近代史的见证。这些历史景观与白云游览区、越秀公园、流花公园、麓湖、华南植物园、东方乐园、南湖乐园、世界大观等构成了广州市区丰富多彩的景观群。广州又是一座英雄城市,近代和现代轰轰烈烈的中国革命风云,同样在此留下辉煌的过去。英雄的史迹,令人缅怀追思,肃然起敬。同时,广州还是古代“海上丝绸之路”的起点,现在我国对外开放的沿海重要港口城市,为促进对外经济文化交流和友好往来发挥了重要的作用,呈现出千古不衰的繁荣、兴旺、美好的景象。 广州是广东省省会,广东省政治、经济、科技、教育和文化中心。广州地处广东省东南部,珠江三角洲北缘,范围为东经112度57分 — 114度3分,北纬22度26分 — 23度56分,濒临南海,毗邻香港和澳门,是华南地区的交通通讯枢纽和贸易口岸,是中国的“南大门”。人口广州市辖八区和四个县级市,总面积7434.4 平方公里,人口685多万人,共设82个街道办事处、78个镇。市区平均每天有流动人口182多万人。广州地势东北高,西南低,北和东北部是山区,中部是丘陵和台地,南部是珠江三角洲冲积平原。广州属亚热带季风气候,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,四季常春。广州目前已发现52个矿种,主要产地396处,其中大中型矿点17处。 广州地区植物种类达数千种。野生动物约有210多种,其中兽类40多种、鸟类150多种、两栖类的动物20多种。广州水域面积7.44万公顷,占全市土地面积的10%,水资源总量81.29亿立方米,可开发利用的水电资源达40.9万千瓦。从化温泉一带有丰富的地下水,水温摄氏50℃ — 70℃,含有丰富的矿物质。粮食作物以水稻为主,一年两熟。经济作物以甘蔗、花生、蔬菜、水果为主。广州是“水果之乡”,共有500多个品种,其中荔枝、香蕉、木瓜和菠萝誉称“岭南四大佳果”。广州的花卉和盆景也久负盛名,主要有白兰、桂花、含笑、茉莉、米兰、剑兰、菊花、金桔150多个品种,分为观花、观叶和观叶赏果三大类。广州山明水秀,风光旖旎,有丰富的旅游资源,文化旅游景点达数十处。1996年,广州评选出十大旅游美景,分别是:百粤冠祠(陈家祠)、云台花园(白云山风景名胜区)、五羊仙庭.镇海楼(越秀公园、广州博物馆)、辛亥之光(中山纪念堂、黄花岗公园)、广州世界大观、莲花晓晴(莲花山旅游区)、东方游.情中留(东方乐园)、西关商廊(广州商业步行街)、六榕花塔(六榕寺)。近年,又陆续新建了一批公园 。广州是我国著名的华侨之乡,是华侨最多的大城市。据统计,全市有海外乡亲135万人,其中华侨、外籍华人52万人,主要分布在世界116个国家和地区,还有港澳同胞83万人,归侨、侨眷、港澳同胞亲属100多万人。广大的华侨、外籍华人、港澳同胞一向热心支持祖国的家乡的建设,特别是我国改革开放以来,他们积极发挥桥梁作用,为广州开拓国际市场,推进与世界各地的经济和文化交流作出了贡献。他们还热心帮助家乡公益事业,兴建了一批学校、医院、敬老院、托儿所、幼儿园等。1998年,21位对我市两个文明建设和对外交往作出突出贡献的华侨、华人、港澳同胞和外国友好人士被授予第九批广州市荣誉市民称号,至此,广州市荣誉市民共有161位。 广州又被誉为花城,一年四季均有鲜花盛开。红棉花色彩美艳,又有"英雄花"之称,故被广州评为市花,成为广州的象征。广州还是著名的旅游城市,素以名胜古迹众多而闻名。其主要景点有:三元里、黄花岗、中山纪念堂、白云山、越秀山、荔枝湾、光孝塔、光塔等。“羊城八景”则为:红陵旭日、海珠丹心、越秀远眺、双桥烟雨、东湖春晓、鹅潭夜月、白云松涛、罗岗香雪八景。得天独厚的自然环境,别具特色的南国风情,源远流长的历史文化,为数众多的名胜古迹,丰富多彩的文化娱乐,以及发达的商贸旅游服务行业,使广州成为全国重要的旅游城市之一。今日广州,百业繁荣,日新月异。这一座迈向现代化国际大都市的历史名城、旅游胜地,正以迷人的风采迎接来自四面八方的海内外游客。
2023-05-31 12:14:321

白酒一般怎么品啊?忽然想了解一下

主要品它的色香味
2023-05-31 12:14:353

广州羊城人力资源管理公司靠不靠谱

靠谱。因为广州羊城人力资源管理公司是经过合法程序所建立的一个公司,具有公司企业注册资金,所以是靠谱的,可以放心咨询。广州羊城人力资源管理有限公司,成立于2005年,位于广东省广州市,是一家以从事商务服务业为主的企业。
2023-05-31 12:14:381

羊城花园是什么含义

羊城花园位于天河中山大道中438号,占地面积6.4万平米,建筑面积13.62万平米。羊城花园的第一二期为不带电梯的小高层住宅。第三期是整个小区中惟一带电梯的18层高层住宅。羊城花园是九运会配套发展的大型标志性居住项目。社区绿化面积高达2万余平方米,配套小学、幼儿园,8000平方米文化广场、私人会所,30多种运动设施一应俱全。楼盘一梯四户,户户南北向。羊城花园属于单价较大众化的小区,加上小区紧邻杨桃公园与东圃客运站,环境优雅、空气清晰,吸引了众多住家客户的青睐,一直是广州东圃板块市场热点之一。基本信息小区地址:天河区中山大道中438号物业类型:普通住宅开发商:广州尊爵房地产有限公司物业费:1.00元/平米·月物业公司:广州恒际物业管理公司总户数:1636户停车位:1636个绿化率:25%容积率:2.12总建筑面积:136224平方米房价走势羊城花园10月均价18795元/平米,比9月下跌0.16%东圃板块10月均价17552元/平米,比9月下跌0.14%周边配套学校珠村育才幼儿园、黄村小学、东星幼儿园、黄村艺术幼儿园、前进小学西门、前进幼儿园、龙步幼儿园、黄村中英文学校、前进小学、盈彩幼儿园;交通园丁路口(404;404)、东圃客运站总站(448;448;b18;b18;b18快;b18快;b3;b3;b3c;b7;b7;b7快;b7快;广州从化客运站-东圃客运站;广州从化客运站-东圃客运站;广州增城客运站-东圃客运站;广州增城客运站-东圃客运站;南站快线3号线;南站快线3号线;夜19;夜19)、黄村(b1;b1;b2a;b2a;b3;b3;b3c;b5;b5;b5快;b6快;b6快;夜13;夜13;夜17;夜17;夜19;夜19;夜34;夜34;夜41;夜41;夜46;夜46;夜47)、羊城花园(华南新城楼巴4;华南新城楼巴4)、东圃客运站(广州花都客运站-东圃客运站;广州花都客运站-东圃客运站;夜13;夜13;夜17;夜17;夜34;夜34;夜41;夜41;夜46;夜46;夜47)、桃园路(b19;b19)、杨桃公园(美林湖畔)总站(53;218;218)、嘉逸皇冠酒店(机场快线4号线)、华金盾大酒店(机场快线4号线);购物裕发特惠商场珠村分店、荣泰百货黄村店、乐万家超市黄村店、乐万家超市黄村店、家福超市、家福超市、景和超市、百惠佳超市、馥芳百货商场分店、兴祥日用百货;珠吉街社区卫生服务中心、广州天河门诊部、杨福臣诊所、湘岳门诊部、天河区众胜门诊部、天河区众胜门诊部、黄村、黄村、黄村、康源诊所;美食大卡司美食饮品专卖连锁、大塘烧鹅黄村店、东道煮美食坊、___饺子馆、乡湘香、曼雅西餐厅、潮诚酒家、盛谷西餐厅、皇室西餐厅、湘江月酒家;银行邮政储蓄银行ATM、中信银行ATM、广州农村商业银行黄村支行、广州农村商业银行黄村支行、中信银行ATM、兴业银行ATM、兴业银行ATM、邮政储蓄银行ATM、光大银行ATM、民生银行ATM;娱乐活动内部配套:幼儿园、学校、、市场、超市、停车场;
2023-05-31 12:14:451

白酒如何品尝其味道的好坏?

1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2.浓香型,又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3.清香型,又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。
2023-05-31 12:14:553

广州市面积

广州市面积约为7434.4km²。广州,简称“穗”,别称羊城、花城,是中国第三大城市,是广东省辖地级市、广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市、广州都市圈核心城市。广州有着两千多年的历史,是中国历史文化名城,中国最大、历史最悠久的对外通商口岸,海上丝绸之路的起点之一,有“千年商都”之称。作为中国对外贸易的窗口和国家门户城市,气候宜人,森林覆盖率达42.14%;被联合国评为“国际花园城市”。广州的历史传说传说广州最早的地名为“楚庭”(或“楚亭”)。现在越秀山上的中山纪念碑下,尚有清人所建一座石牌坊,上面刻着“古之楚亭”四字。不少史籍将“楚庭”视为广州的雏型,是广州最早的称谓,距今已有2847年。“楚庭”又与一个古远的传说相连,传说有五位仙人,身穿五彩衣,骑着五色羊,拿着一茎六穗的优良稻谷种子,降临“楚庭”,将稻穗赠给当地人民,并祝福这里永无饥荒。说完后,五位仙人便腾空而去,五只羊则变成了石头。当地人民为纪念传播优良谷种的五位仙人,修建了一座五仙观,传说五仙观即为“楚庭”所在。由此,广州又有“羊城”、“穗城”的别名。
2023-05-31 12:15:041

白酒品评有哪几种方法

白酒品评鉴别主要通过4个方面对白酒的嗅闻方法:将酒杯举起,置酒杯于鼻下二寸处,头略低,轻嗅其气味。较初不要摇杯,闻酒的香气挥发情况;然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调,有愉快感,主体香突出,无其它邪杂气味,溢香性又好,一倒出就香气四溢,芳香扑鼻的,说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好,一入口,香气就充满口腔,大有冲喷之势的,说明酒中含有低沸点的香气物质较多;属于留香性好,咽下后,口中应该仍留有余香,酒后作嗝时,还有一种令人舒适的特殊香气喷出的,说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余香悠长,首先应鉴别酒的香型,检查芳香气味的浓郁程度,继而将杯接近鼻孔,进一步闻,分析其芳香气的细腻性,是否纯正,是否有其它邪杂气。在闻的时候,要先呼气,后再对酒吸气,不能对酒呼气。一杯酒较多闻三次就应该有准确记录。较好用右手端杯,左手煽风继续闻。闻完一杯,稍微休息片刻,再闻另一杯。 为了鉴别酒中的特殊香气,可采取以下三种方法(1)用一小块过滤纸,吸入适量酒液,放在鼻孔处细闻,然后将过滤纸旋转半个小时左右,继续闻其香,确定放香的时间和大小。(2)在手心中滴入一定数量的酒,握紧手与鼻接近,从大拇指和食指间形成的空隙处,嗅闻它的香气,以此验证香气是否正确。(3)将少许酒置于手背上,借用体温,使酒样挥发,嗅闻其香气,判断酒香的真伪、留香长短和好坏。 对酒的口尝方法:将酒杯送到嘴边,将酒含在口中,大约为4至10毫升,每次含入口中的酒数量,必须保持一致性。先从香味淡的开始尝,由淡而浓,再由浓而淡,反复多次。将暴香味或异香味的酒留到较后尝,防止味觉器官受干扰。将酒沾满口腔,然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔,将酒气随呼吸从鼻孔排出,以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的滋味时,要分析嘴里酒的各种味道变化情况,较初甜味,次后酸味和咸味,再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动,以领略涩味程度。酒液进口应柔和爽口,带甜、酸,无异味,饮后要有余香味,要注意余味时间有多长。酒留在口腔中的时间约10秒钟。用茶水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量,以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净,是回甜还是后苦。并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。应根据两次尝味后形成的综合印象来判断优劣,写下评语。 对风格的评价:酒的风格,即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届我国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时,常常是将属于不同类型的酒分别编组品评,以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分,首先必须掌握本类酒的特点和要求,并对所评酒的色、香、味有一个综合的确切的认识,通过思考,对比和判断,才能确定。为了对各个酒的优劣、名次作出公正的评价,除了写出评语之外,常常采用评分法。目前我国白酒评分制有100分制、40分制和20分制。
2023-05-31 12:14:031

羊城晚报是哪个城市的

羊城晚报是广东省顶级报刊媒体。其真实性可以相信,不过媒体报道都有一定的夸张成分,需注意辨别。晚报是指傍晚前出版的综合性城市报纸,较为出名的有羊城晚报,北京晚报,法制晚报等。羊城晚报隶属于羊城晚报报业集团。该报曾经是广州地区发行量最大的报纸。在新闻方面,《羊城晚报》一向以自采新闻多、独家报道多,反应迅速、视野开阔而著称。历史背景:《羊城晚报》在上个世纪九十年代掀起一股新闻策划的热潮,并在1995年发行量达到最高峰,实发行量为150万份左右,当时的说法叫“三三三格局”,即50万份在广东省外,50万份在广东省(除广州市),50万份在广州市。此后盛极转衰,加上激烈的市场竞争,销量开始走下坡路。此后羊城晚报加紧市场化改版,2013年9月28日,世界品牌实验室在香港发布2013年“亚洲品牌500强”,增幅超过20%,为中国晚报都市报类媒体第一位。
2023-05-31 12:14:021

羊城银行是干什么的

直贷贷款。这个羊城银行是直贷贷款的,是依法成立的经营货币信贷业务的金融机构,是商品货币经济发展到一定阶段的产物。羊城是广州别称,广东省省会,位于广东省中南部,东江,西江,北江交汇处。
2023-05-31 12:13:551

白酒怎么品 品白酒方法

1、将酒杯举起,置酒杯于鼻下二寸处,头略低,轻嗅其气味。较初不要摇杯,闻酒的香气挥发情况;然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调,有愉快感,主体香突出,无其它邪杂气味,溢香性又好,一倒出就香气四溢,芳香扑鼻的,说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好,一入口,香气就充满口腔,大有冲喷之势的,说明酒中含有低沸点的香气物质较多;属于留香性好,咽下后,口中应该仍留有余香,酒后作嗝时,还有一种令人舒适的特殊香气喷出的,说明酒中的高沸点酯类较多。 2、所谓的余香悠长,首先应鉴别酒的香型,检查芳香气味的浓郁程度,继而将杯接近鼻孔,进一步闻,分析其芳香气的细腻性,是否纯正,是否有其它邪杂气。 3、在闻的时候,要先呼气,后再对酒吸气,不能对酒呼气。一杯酒较多闻三次就应该有准确记录。较好用右手端杯,左手煽风继续闻。闻完一杯,稍微休息片刻,再闻另一杯。
2023-05-31 12:13:451

品白酒的步骤和方法

品白酒的步骤和方法。先取一杯白酒。先闻一闻。再用舌头舔一舔。然后小口喝一口。
2023-05-31 12:13:382

济南有羊城吗

没有。济南没有羊城,羊城是广州。济南,别称泉城,山东省辖地级市、省会、副省级市、特大城市、济南都市圈核心城市,国务院批复确定的环渤海地区南翼的中心城市。
2023-05-31 12:13:341

如何品鉴白酒

  1、若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。因为从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。  2、把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否协调,余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,通常是冒充名牌酒或畅销酒,喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒。  3、判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数大约是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度~60度。  4、取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。  5、将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散,下沉速度变化明显,则为劣质
2023-05-31 12:13:291

旅游文化:广州羊城八景是哪八景?

广州羊城八景是指广州古代著名的八大风景景点,其中包括:1. 白云仙境:由白云山、云石岩、翠微峰等景点组成。2. 花城夜景:是指广州夜晚的灯火璀璨、热闹非凡的城市夜景。3. 荔枝湾迎宾观景:座落在珠江畔的著名景点,素有“夕照红楼阁,晚晴翠屏山”之誉。4. 白鹤洞闻鸡起舞:广州最大的岩洞之一,是广州的古代文人墨客居所、文化聚集地。5. 大观音岩秀:位于白云山脚下,是整个南方地区最大、最完整的石雕艺术宝库。6. 黄沙水岸:又称“壮观的珠江云景”,是广州得天独厚的风景线之一。7. 南海明珠:广州塔,是世界第一高塔,其于现代城市风光的形成有着举足轻重的地位。8. 南岭秀景:广东最著名的山水观光景区之一,拥有美丽的自然景观、独特的民俗文化等资源。
2023-05-31 12:13:282

如何品白酒

  品白酒的方法有很多,举例如下:   1、观其色,观察其色泽是否清澈透明,有无悬浮物;   2、闻其香,用人的鼻闻出白酒的香气,检验其是否具有该香型独特悠美的香气,有无其它的异杂气味;   3、 尝其味,酒入口时要慢而稳,将酒含在口中,用舌头将酒液铺满整个口腔,慢慢品味,慢慢咽下,在感官上以醇厚、圆润、绵甜、细腻为上品,讲究入口甜、落口绵、下咽顺。
2023-05-31 12:13:201

广州市旅游景点介绍 广州市旅游景点介绍大全

广州好玩的旅游景点介绍 广州是中国的一线城市,历史悠久,文化底蕴深厚,值得游玩。我整理了广州好玩的旅游景点介绍,欢迎欣赏与借鉴。 1.广州塔:一塔倾城 广州塔又名小蛮腰,是广州新的标志性建筑物。在亚运会开幕式上,烟花绽放,广州塔大放异彩。登上广州塔的观光台,羊城美景一览无余。除了有美景可看之外,广州塔还有空中云梯、横向摩天轮、 4D电影院等多项观光娱乐设施,想象一下,当你站在观光层,看着玻璃地板下方的地面马路,车流细小如蚁,珠江在脚底蜿蜒之时,一向胆大的你,是否会产生眩晕呢?去体验一下吧! 2.广州白云山:置身白云仙境 自古以来,白云山一直是广州有名的风景胜地,素有 “南越第一山 ”之称。白云山全山面积 28平方公里,其最高峰摩星岭海拔 382米,是广州市最高峰。据说每到秋季,常有白云冉冉升起,使山上变成白漫漫的一片,犹如面纱笼罩,因此而得名。这里风光旖旎,有神秘的原始森林,壮观的龙潭飞潭、古老的唐代银杏、罕见的千年杜鹃、独特的野生牡丹、惊险的云飞蹦极。游客来到白云山,仿佛置身于白云仙境,感受“人在画中游,云在树上飘,水在空中舞”的奇妙意境。 3.越秀公园:羊城美景尽收眼底 越秀公园是新世纪羊城八景之一,因西汉时南越王赵佗曾在山上建 “朝汉台 ”而得名。园内有著名古迹镇海楼,又名五层楼,登楼远眺,羊城美景尽收眼底。园内还有古之楚庭和佛山牌坊,古城墙、四方炮台、中山纪念碑、五羊石像、五羊传说雕塑像群、球形水塔等。除此之外,越秀公园内的三个人工湖是游客们最喜欢的`地方:东秀湖、南秀湖景色幽美,是绘画、写生、垂钓的好地方;北秀湖绿荫低垂,是划船爱好者的最佳选择。 4.中山纪念堂:诉说革命先驱的壮举 越秀公园是新世纪羊城八景之一,因西汉时南越王赵佗曾在山上建 “朝汉台 ”而得名。园内有著名古迹镇海楼,又名五层楼,登楼远眺,羊城美景尽收眼底。园内还有古之楚庭和佛山牌坊,古城墙、四方炮台、中山纪念碑、五羊石像、五羊传说雕塑像群、球形水塔等。除此之外,越秀公园内的三个人工湖是游客们最喜欢的地方:东秀湖、南秀湖景色幽美,是绘画、写生、垂钓的好地方;北秀湖绿荫低垂,是划船爱好者的最佳选择。 5.南海神庙:见证丝绸之路的源头 南海神庙又称波罗庙,它是我国古代海神庙中唯一遗存下来的最完整、规模最大的建筑群,也是西汉以来海上丝绸之路发源于广州的重要见证。南海神庙规模宏大,现存建筑多为清代结构,其主体建筑是一座五进的殿堂,由南至北依次为头门、仪门及复廊、礼亭、大殿和昭灵宫。南海神庙门前有石牌坊,额题 “海不扬波 ”。庙中保存有历代的许多石刻。南海神庙像是一位历史老人,亲眼见证了西汉以来海上丝绸之路发源于广州的历史,它集我国的宗教、古建筑、书法、雕刻、诸种文学艺术于一体,具有较高的历史价值与旅游价值。 6.平易近人的圣心大教堂 广州石室圣心大教堂坐落于广州市区中心的一德路,是天主教广州教区最宏伟、最具有特色的一间大教堂,至今有 130多年的历史。与其他教堂 “不可触摸 ”般的神圣不同,圣心大教堂就坐落在商业区,周围甚至布满了海货店、凉果店,所以无论近看远看,这座教堂都是如此的平易近人。据说每年的平安夜,教堂里都会传来钟声和教徒的歌声,相信在这寒冷的圣诞之夜,听到这么和谐的歌声,也会让人感觉到温暖吧。 7.沙面:赏珠江美景 在广州,看老建筑,感受欧陆风情,欣赏珠江美景,就不能错过这个位于广州市中心西南处的欧陆小岛——沙面。沙面位于靠近白鹅潭的广州市区角落处,离市区很近,离安静也很近。一边是热闹繁华的老城商业区,一边是江水荡然的白鹅潭,在参天大树下,欧式建筑前,散散步,聊聊天,或者欣赏美丽的珠江夜景,是一种浪漫的感觉。 8. 珠江夜游:看珠江两岸的风光旖旎 珠江夜游是广州市具有南国特色的旅游项目。每当入夜之时,珠江两岸被一片炫目的华灯魅影所笼罩,华丽炫目,变幻万千。此时,最适合乘坐一艘游船,看珠江两岸的风光旖旎:那些被霓虹灯点缀的名桥、还有夜色浪漫的“羊城八景”,以及在在飒飒江风中漫步的人们,都是珠江畔一道美丽的风景。如果你有足够的体力和兴致,不妨沿着珠江两岸一路寻去,去追寻广州悠久的历史以及新潮的文化,去阅尽广州说不尽的文化风情。 9.北京路:广州人最爱去的热闹地 一边是古老西关,一边是新锐天河,横在中间的北京路商业步行街,因为汇集着深厚的传统气息与浮华的时尚元素而魅力无比。虽然租金贵到寸土寸金,但是还是有络绎不绝的品牌与商家把这里作为开店的首选,而且是一家比一家大。这里有 10多座大型百货商场,像广州商业的龙头企业一一广州百货大厦就坐落于此,还有各种品牌形象店和旗舰店,而且电影院、书店等娱乐场所也是丰富多样。此外,在逛街之余,游客们还可以看到“千年古道”地面博物馆。源源不断的游客、顾客使这里成为了广州最负盛名的步行街,是新老广州人最爱去的热闹地,也是广州人喜爱的传统购物地点。 10.上下九:西关风情 上下九步行街,就是大家口中的西关。在历史长河的洗礼后,逐步形成了当今商业步行街中西合璧的西关风情特色。在广州,你要没去过上下九就真不能说自己是广州人,别看上下九的档次属于中等偏上,但是十分亲民,吃喝玩乐面面俱到。在上下九,遍地都是美味的广式美食,还有数不胜数的特色西关小吃,绝对能让你吃的尽兴!广州旅游景点介绍 景点简介1、广州塔,昵称小蛮腰:广州塔建筑总高度600米,其中主塔体高450米,天线桅杆高150米,以中国第一、世界第三观光塔的地位,向世人展示腾飞广州、挑战自我、面向世界的视野和气魄。广州塔,因其独特设计造型,与珠江交相辉映,成为新中轴线上的亮丽景观。 2、白云山,是新“羊城八景”之首、国家重点风景名胜区、全国文明风景旅游区和国家AAAAA级景区。它位于广州市的 东北部,为南粤名山之一,自古就有“羊城第一秀”之称。山体相当宽阔,由30多座山峰组成,为广东最高峰九连山的支脉。面积20.98平方公里,主峰摩星 岭高382米,峰峦重叠,溪涧纵横,登高可俯览全市,遥望珠江。每当雨后天晴或暮春时节,山间白云缭绕,蔚为奇观,白云山之名由此得来。 3、越秀公园是广州市综合性公园,自1927年至今已有80多年历史。公园所在地越秀山为白云山的余脉,最高峰海拔70多米,历史上又称粤秀山、越王山、观音山,是广州传统城市中轴线的起点和标志,与广州的历史文化有着密切的关系。如今越秀公园总面积约为69万平方米,由七座山岗和三个人工湖组成,是国家重点公园、国家AAAA级旅游景区、中国百家名园之一、羊城八景之一。广州的旅游景点有哪些 【导语】:广州旅游景点有哪些?广州比较好玩的景点有哪些?下面是我整理的广州旅游景点介绍,以供大家参考。 1、广州塔 开放时间:9:00:00--23:00:00 门票价格:=150元 广州塔是一座集旅游观光、餐饮、文化娱乐和环保科普教育等多功能于一体,具有丰富文化内涵的大型景观建筑,她集合了当代工程设计和施工最新技术,承接了广州这座历史古城2000多年的文化,向世人展示了腾飞的广州、挑战自我、面向世界的视野和气魄。 广州塔矗立在广州城市新中轴线与珠江景观线的交汇处,与海心沙亚运公园和珠江新城隔江相望,与广州歌剧院、广东省博物馆、广州图书馆、广州第二少年宫四大 文化建筑遥相呼应,是广州新的制高点。她在鳞次栉比的中国超高建筑中独占魁首,其塔体高约450米,天线桅杆高150米,以总高度600米占据世界第一至 高电视塔的地位。 营业时间: 交通资讯: 地铁3号线→APM线→赤岗塔站 2、广州长隆野生动物世界 开放时间:9:30—18:00 门票价格:2015年长隆野生动物世界门票价格一览 广州长隆野生动物世界隶属全国首批、广州唯一国家级5A旅游景区长隆旅游度假区,地处广州番禺。公园以大规模野生动物种群放养和自驾车观赏为特色,集动、植物的保护、研究、旅游观赏、科普教育为一体,被誉为中国最具国际水准的国家级野生动物园,是全世界动物种群最多、最大的野生动物主题公园。 交通指引: 公交:304路、562路、129路、番109路、番163路 地铁: 穿梭巴士: 长隆地铁广场→长隆动物世界南门→长隆国际大马戏(长隆欢乐世界北门)→长隆水上乐园东门(暑期开放)→长隆酒店→长隆野生动物世界南门(19:40停开) 票价:免费 发车时间:08:30-19:40 每间隔10分钟发一班车 19:55-22:15 每间隔15分钟发一班车 备注: 1、节假日、特殊天气或平日游客较多时将视情调整发车时间。 2、长隆地铁广场前往长隆欢乐世界南门及长隆水上乐园正门只需步行前往约3-5分钟。 3、广州越秀公园 越秀公园是广州市综合性公园,自1927年至今已有80多年历史。公园所在地越秀山为白云山的`余脉,最高峰海拔70多米,历史上又称粤秀山、越王山、观音山,是广州传统城市中轴线的起点和标志,与广州的历史文化有着密切的关系。如今越秀公园总面积约为69万平方米,由七座山岗和三个人工湖组成,是国家重点公园、国家AAAA级旅游景区、中国百家名园之一、羊城八景之一。 开放时间:早上6:00至晚上22:00 交通指引: 正门(越秀公园站):5,7,21,24,42,58,58A,58A快线,87,101,103,105,108,109,110,113,124,180,182,185,186,211,244,244快线,244A,244短线,256,265,273,284,519,528,43,549,555,556,高峰快线5,高峰快线7,夜8,夜12,夜22,夜26,夜40 南门(应元路站):211 旅游公交1线 市区内可乘下列路线的公交车和地铁到越秀公园 ① 越秀公园汽车线路: ② 地铁二号线越秀公园站:乘搭一号线的朋友在公园前站转乘二号线 4、沙面 沙面,曾称拾翠洲,因为是珠江冲积而成的沙洲,故名沙面。 沙面位于广东省广州市市区西南部,南濒珠江白鹅潭,北隔沙基涌,与六二三路相望的一个小岛,有大小街巷八条,面积0.3平方公里。 沙面在宋、元、明、清时期为中国国内外通商要津和游览地。战争后,在清咸丰十一年(1861年)后沦为英、法租界。 沙面是广州重要商埠,已被开发成国家5A级景区,是广州著名的旅游区、风景区和休闲胜地。 周边交通: 可坐广州地铁一号线黄沙站F出口下,地铁六号线文化公园A出口下。 可坐公交1、9、57、123、188、208、209、217、219、236、270、297、538、552在六二三路下,也可坐公交81、102.103.105、106、110、238、538在文化公园站下。 可坐水上巴士1在西提码头下。 5、陈家祠 陈氏书院,俗称陈家祠,位于广州市中山七路。陈氏书院筹建于清光绪十四年(1888),二十年(1894)落成,是广东省各地陈氏宗族共同捐资兴建的“合族祠”。其建立主要为参与捐资的陈氏宗族子弟赴省城备考科举、候任、交纳赋税、诉讼等事务提供临时居所。作为捐资的回报,这些陈氏宗族可以将其祖先牌位放到陈氏书院的神龛内供奉。陈氏书院是广东规模最大、装饰华丽、保存完好的传统岭南祠堂式建筑,占地面积15000平方米,主体建筑面积为6400平方米,由大小十九座单体建筑组成,每座建筑之间以青云巷相隔,长廊相连,庭院穿插。厅堂轩昂,空间宽敞,廊庑秀美,庭院幽雅。陈氏书院被誉为“岭南建筑艺术明珠”,它集中了广东民间建筑装饰艺术之大成,在建筑构件上巧妙地运用木雕、砖雕、石雕、灰塑、陶塑、铜铁铸和彩绘等装饰艺术。其题材广泛、造型生动、色彩丰富、技艺精湛,是一座民间装饰艺术的璀璨殿堂。郭沫若先生曾赋诗称赞:“天工人可代,人工天不如。果然造世界,胜读十年书。” 1959年,人民政府把陈氏书院辟为广东民间工艺博物馆,收藏、研究、展出以广东地区为主兼及全国各地的历代民间工艺品。1988年国务院公布陈氏书院为全国重点文物保护单位。上世纪末,陈氏书院又以“古祠留芳”之名入选“新世纪羊城八景”,被誉为“广州文化名片”,成为岭南地区最具文化艺术特色的博物馆和著名的旅游景点。 地址:广州市荔湾区中山七路陈家祠 附近景点:中山纪念堂、广州博物馆、西汉南越王墓博物馆、荔湾博物馆、康有为万木草堂、光孝寺、六榕寺、华林寺、怀圣寺、仁威庙、五仙观、黄花岗公园、荔湾湖公园、流花湖公园、越秀公园、广州花卉博览园、沙面旅游区、北京路步行街、上下九步行街 公车:17、85、88、104、107、109、114、125、125a、128、193、204、233、250、260、286、413、旅游1线、旅游2线到陈家祠站下; 地铁:1号线到陈家祠站 参观票价:10元 购票说明:未成年人,现役军人、障残人士、满65岁以上长者(含所有团体中的持证长者)凭有效证件免票; 18岁以上的中学学生至大学学生(全日制本科),60岁至未满65岁长者(含所有团体中的持证长者),凭有效证件购半票; 团体观众10人以下(含10人)不作优惠,11至20人(含20人)最低可按9折优惠,21人以上最低可按8折优惠。 票务咨询电话:020-81819653 参观时间:8:30AM-5:30PM 售票时间:8:30AM-5:00PM 游览推荐路线:半小时路线:首进正厅(双面镂空木雕大屏门)→月台(石雕栏杆、铁铸通花栏板)→中进聚贤堂(定期专题展览)→后进中厅(百年陈氏书院图片展)→后东斋(流光溢彩——粤绣艺术作品展)→前东厢(旧广州家居展) 6、岭南印象园 岭南印象园位于广州大学城南部,是集观光、休闲、娱乐、餐饮、购物,体验岭南乡土风情和岭南民俗文化的大型综合性国家 AAAA 级旅游景区,是博览岭南文化、忆记岭南经典、旅游度假休闲的最佳去处。经过不断的升级改造,岭南印象园的旅游基础设施已得到全面的完善,由水乡小镇、快乐老家、快乐水乡、快乐童年、快乐花田、民俗表演、经典美食、传统手信等八大板块形成的景区,使岭南印象园真正成为传承岭南文化的重要平台。 开放时间:9:00-17:00 门票价格:60元/人 【岭南印象园交通指引】 公交车:384、直达番52、直达86、直达310 自驾车: 【广州出发】 方式一:走“南沙快线”大学城收费站出口,沿指示牌车行约10分钟至岭南印象园景区停车场正门。 方式二:环城高速--南沙港快速(大学城)--广州大学城--岭南印象园
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广东简称“粤”由来已久。

据广州旧志记载,周惠王令楚熊子。目统治 岭南,南海臣服于楚,作楚庭以朝,所以广州 又称楚庭。关于五羊的由来及其传统有三个版本。1.周夷王八年(公元前887年), 广州海天茫茫,遍地荒芜,曾一度出现连年灾荒,田野荒芜,农业失收,民不聊生。一天,南海的天空上忽然仙乐缭绕,悠扬。随后便又出现了五朵彩色祥云,上有五位仙人,身穿五色彩衣,分别骑着五色仙羊。每只羊都口衔着“一茎六出”的优良稻穗,降临楚庭。仙人把稻穗赠给了广州人,并祝愿此处五谷丰登,永无饥荒。祝罢仙人骑彩云腾空飞逝。而五只仙羊因依恋人间,便化为石头留了下来,并一直保佑着广州风调雨顺。从此,广州便成了岭南最富庶的地方。这就是广州有“五羊城”、“羊城”、“穗城”名称的由来。2.五仙降临的情形差不多,但传 说中的时间是南海人高固为楚威王相的时候, 即战国周显王时期。而据《广东通志》记载,五仙观的观址历 代曾多次迁建。宋代时在十贤坊(今北京路省 财厅一带) ,南宋后期至元代在古西湖畔(令教 育路一带)。明洪武十年(公元1377年),布政 使赵嗣坚持将原五仙观改作广丰库,于今惠 福路坡山现址再建五仙观。在今五仙观的东 侧,还有一块巨大的江砂岩似脚印状的凹穴, 称为“仙人拇迹”(即仙人脚印)。听起来这也有点太不严肃了,仙人们的降 临之地一忽儿被搬到这,一忽儿被搬到那,搬 来搬去还搬出了个脚印来了,未免有些儿戏。 不过,反正是有个他们落脚的地方,以供大家 伙儿纪念也就是了。有趣的还是那个脚印,有这么天真可喜的一说,大家也就天真可喜地 认可了。屈大钧的《广东新语》里说:“穗石 洞有一巨石,广可四五大,上有拇迹,迹中碧水泓然,虽旱不竭,似有泉眼在其下,亦一异也。”明清两代,这个“仙人拇迹”还先后以“穗石洞天”和“五仙霞洞”被列入羊城八景呢。广州人在这一档子事上的“求其”(随随便便兼漫不经心)和天真,令人莞尔。至于最后落脚到惠福路的五仙观,在解放前就已经荒废了,建国后才重加修茸,可是五仙人像和五头石羊未能在观内复原。倒是在越秀公园用一百三十多块花岗岩石雕了一座巨大的五羊雕像,据说,光是主羊头部的那块石料就有四千多斤重。五仙的坐骑为什么是羊,而不是其他狮子老虎大 象之类,有人做过研究,一直研究到原始社会时期,并且说可能是由广州地区原始民族的图腾崇拜而来。那时我国南方曾经存在过五支姜姓的部族,都以羊作为自己氏族的图腾,用黄、红、黑、白、紫五种颜色相区别,他们崇拜羊,认为羊是吉祥的象征,给他们带来了幸福。其中,又以在广州地区从事原始农业的“黄羊”一支最 为兴盛,传说他们最拿手的就是种水稻,还是 高产的,由此过上了较好的生活。看来“黄羊”这一部族的人不仅培育良种水稻有一手,还捎带着出伟大的作家——早在原始社会,他们就已经创作了这么一个万古流芳的流行小说了。还好那是原始社会,又没版税,要不然他们肯定不搞良种水稻,全当专业作家了。3.晋朝时,吴修为广州刺史,还未 到任,有五仙人骑五色羊,背着五谷来到广州 州治的厅堂上。吴修于是在厅堂上绘五仙人 像以示祥瑞纪念,并且称广州为“五仙城”。现 在的广州惠福西路五仙观据说就是五仙人降 临之地,广州人为了纪念五仙人专门修建了 五仙观,在大殿内还有五仙和五羊的塑像。这 个版本的唯一漏洞,就是吴修还未到任,怎么 看得到已经来到广州州治厅堂上的五仙样貌, 并且在厅堂上绘出来?相传很久以前,有一年广州大旱,庄稼颗粒无收,百姓无计可施,只好日夜祈求天神降福,他们的虔诚终于感动了五位仙人。仙人们骑着毛色各异、口衔稻穗的五只仙羊,飘然降临此地。他们把谷穗赠给人们,祝愿这里“永无荒饥”。说完就腾空而去,五只仙羊则变成石头留在人间。从此以后,这里年年风调雨顺,五谷丰登。因为这个神奇的传说,广州被称作“羊城”、“穗城”。今天,广州越秀公园内有五羊雕像,是广州最具象征意义的城徽。象征内涵:二十世纪后,人们开始对五羊传说进行的神话学的研究。历史学者岑仲勉在1948年提出,五羊传说和神话是一则史前拓殖神话。当时羊为中原西北的畜牧动物,意味着“仙人”从北方来,手持的六出谷穗代表着产量高的粳稻。因此五羊传说的历史原型是西周末年的姬族人不堪楚人压迫,而沿着湘水流域南迁至岭南,同时携带家畜(羊)和农作物(穗),传播于南方。这也是粤人接受中原的先进文化,踏入文明的第一步之故事的浓缩和神化。现代的研究认为五羊传说可能包括多种史实。其一是楚人把高产的水稻谷种传入岭南。楚国王室祖先的族姓是芈,意义同“咩”,是羊叫的象声词。其二是西周后期楚国境内汉阳一带的姬姓部族由于受到楚人的压迫,带着羊群和谷种迁移到岭南,将种植水稻的技术传播到广州和珠江三角洲地区。其三是依据《广州记》中“高固为楚威王相时”一句,认为战国时期的高固之部族带着稻谷种籽迁移到广州和珠江三角洲地区。高固为齐文公之后,姜姓,而姜从女羊声,因此以羊象征。也有学者认为“羊”其实是楚文中“犬”的意思,因此五羊的传说其实是自壮侗民族和南越民族中共有的“犬取稻种”农业神话故事而来。源自岭南的神话故事流入楚地以后,被中原文人搜集改编后再次传入岭南。其中的“五色羊”其实是五色犬盘瓠。
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