生蚝和啤酒能一起食用吗？

可以,但不能过量,食多了容易尿酸高!不可食用，生蚝微寒与啤酒同属于寒性食物，若搭配着吃，寒上加寒，容易感到肠胃不适，引发腹泻。二者不可同食。生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。

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生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。

蚝为牡蛎科 Ostreae 动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb 及其近缘动物的全体，是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，中国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。

备注：牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蚝或海蛎子。参照《现代汉语词典》

参考资料：百度百科-生蚝

生蚝和啤酒可以一起食用，没什么影响；生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。

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临床应用

1、用於虚损，妇人崩漏失血，或热病後阴津耗伤，心神不安，烦扰不寐。宜单用生蚝煮熟，食肉喝汤。

2、 用於丹毒，酒後烦热，口渴。 宜以姜、醋拌生蚝食。

3、 用於阴虚烦躁，夜睡不宁，血虚心悸等症。 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食。

用量、用法: 蚝的食法，有炸生蚝，亦有红烧、白灼，煎汤和生吃。

其肉嫩宜炒食，不可久煮。

潮州人有煎蚝饼，下酒佳物。此种蚝仔与常吃的大只蚝不同，是另一品种，天然生长的，附生在海边石头上，是长不大的。西餐馆有生蚝忌廉汤。另外用鸡蛋面粉糊过油炸后，蘸花椒盐食之，风味殊佳。

使用注意: 蚝肉腻滞，若消化力不佳，不要多吃。肠胃衰弱者吃蚝，往往感觉胃胀不舒服或腹泻，俗称「湿滞」。

食补价值

经卫生部批准，中国已将牡蛎列入第一批既是药材又可作为食品的保健疗效品之列。目前科研人员利用先进的检测手段，对牡蛎成分作了全面的分析，发现牡蛎肉中蛋白质含量高达45%～56%、脂肪7%～16%、肝糖19%～38%；

此外，还含有多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等多种营养成分，钙的含量接近牛奶1倍；铁的含量是牛奶的21倍。

其中牡蛎中高含量的硫磺酸颇受医学界和营养界的重视，在医学界被认为有益智健脑、降脂减肥、促进胆固醇分解的作用，除此之外还具有独特的滋养功效。

同时牡蛎中所含的大量糖元亦可作为人体细胞进行新陈代谢的能源，补充体内能量储备，提高体力和脑力的活动效率。

女人篇——吃蚝减肥两不误

面对着鲜美的蚝，没有人能抗拒得了它的诱惑，而且美女蚝客也不用担心吃蚝会使自己的体重增加因为蚝中富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平，吃蚝不但不会增胖反而能达到吃蚝减肥两不误的作用。

幼儿篇——提高智力的捷径

锌担负着多种重要的生理功能，缺锌会造成食欲不振、味觉减退、生长发育迟缓、智力低下、免疫力下降等不良影响，而锌对生长发育时期的婴幼儿尤为重要。

我国妇女锌的摄入每天为15mg，妊娠及哺乳期妇女每天为20～25mg，如果孕妇的锌摄入不足，会产生畸形儿。

一般认为，动物性食品是锌的良好来源，鱼类及海产品的含锌量比较高，如牡蛎其含锌量达到了15mg/kg以上。 因此，无论是对妇女来说还是对婴幼儿来讲尤其应该多吃牡蛎。

男人篇——最好的滋补盛宴

男人可以不在乎自己的容貌，但一定会在意自己的实力，有“实力”的男人总会特别自信。商战讲求实力，另一种让男人自信的事情在于床笫之间。

任你位高权重，富可敌国，在这件事情上无能，必定惶惶不可终日。 男人要有豪情，此事必须解决！虎鞭酒、鹿鞭酒之类属“文物”之列，且多饮有作状之嫌，其实多留意一日三餐果腹的美食，实力自然回归不是问题。

蚝，便是首当其冲的功臣。 在古希腊神话里蚝是代表爱的食物。从中医的角度蚝通水气，滋润肺部，利于肾水。

西医验证它是含锌最多的天然食品之一（每百克生蚝肉含量高达71.2㎎），也就是每天只吃2至3个蚝就能提供给你全天所需的锌。而锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是年近50男性的精子数量下降明显，更需补充足够的锌。

参考资料：生蚝.百度百科

啤酒不能和生蚝一起食用，容易引起痛风，间接引发胃病。

不能和生蚝一起吃的食物：

1、生蚝+糖：若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短。

2、生蚝+马蹄：生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值，是人体不能充分吸收其营养物质。

3、生蚝+辛夷：两者一起只用会引起食物相克，轻者肠胃不适或腹泻，严重者会食物中毒。

4、生蚝+吴茱萸：会饮食相克，造成食物中毒。

5、生蚝+高粱米：高粱米会破坏生蚝里的维生素，降低生蚝的营养价值，所以不宜一同食用。

6、生蚝+玉米：玉米中含有一种特殊的酶，会影响人体对营养蛋白质的吸收。

7、生蚝+柿子：柿子为凉性物质，不宜人体吸收，生蚝和柿子一起食用会引起肠胃不适。

8、生蚝+芹菜：生蚝中含有丰富的锌，而芹菜则会降低人体对锌的吸收。

扩展资料：

不适宜吃生蚝的两类人群：

1、患有急缓慢肌肤病者

患有肌肤病者身体一般比较敏感，不宜吃海鲜类的食物。急缓慢肌肤病患者更是禁忌食用生蚝，否则会引起感染，不宜于病情的恢复，使病情更加严重。

2、脾胃虚寒者

生蚝为海鲜类食物，脾胃虚寒者不宜食。因为生蚝是凉性物质，脾胃虚寒者会造成滑精、缓慢腹泻、胃痛等后果。

生蚝的功效作用

1、强肝解毒

生蚝的糖类储存在肌肉和肝脏里，细胞的各种活动都与它有关，所以会提高肝的功能，也有缓解疲劳和增强体力的作用。生蚝中含有某种物质可以加快胆汁的分泌，从而排除了肝脏中堆积的中性脂肪，故有增强肝脏解毒的功效。

2、提高性功能

生蚝中含有大量的静氨酸和亚铅，是制造精子必不可少的东西，所以食用生蚝有提高性功能的作用。很多性功能障碍者就是体内缺少了静氨酸和亚铅，所以有性功能障碍者可食用生蚝来缓解病情。

3、净化淤血

生蚝可以有效的预防狭心症、心肌梗塞、脑梗塞等疾病，有净化淤血的功效。

4、舒缓疲劳

生蚝有提高肝脏的能力的作用，同时会抑制乳酸的积累，所以可以有效的舒缓身体的疲劳。除此之外，生蚝对恢复精神上的疲劳也是有一定的作用。

5、改善抑郁，恢复视力

生蚝可以分泌出某种激素，改善人的抑郁症，同时对视力的恢复也有一定的帮助。

6、美容养颜

生蚝可以滋润皮肤，促进皮肤的新陈代谢，分解体内的黑色素，有效的缓解皮肤干燥等问题。生蚝中含有铁和铜，对女性的缺铁性贫血有很大的帮助。

7、提高免疫力

生蚝被称为“海里的牛奶”，含有丰富的蛋白质等营养物质，可以提高人体免疫力，抑制皮肤器官的衰老。

参考资料：百度百科：生蚝

生蚝不宜与啤酒一起食用。

食用海鲜饮用啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。

海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

扩展资料:

生蚝含有丰富的蛋白质，但是其脂肪含量较低，容易消化并且营养十分丰富的食品，它里面含有丰富的氨基酸和一些糖类物质，所以使得生蚝的肉质鲜美，味道肥美。

除此之外生蚝中还有丰富的维生素、钙、磷、铁，其锌的含量是众多海鲜食物里最多的，钙含量更是远远的超过了牛奶。

参考资料：百度百科-生蚝