有人说啤酒含大米成分的话更容易导致尿酸高,倾向喝纯小麦的,依据是什么?

第一名陈年黄酒(指数六星)黄酒的嘌呤极高，不适用于痛风患者饮用。陈年黄酒嘌呤含量大于啤酒，目前啤酒的嘌呤含量为5-10mg/100ml(低嘌呤)。但是通常饮用比啤酒少，所以不明显。　　第二名，啤酒(指数五星)，。 痛风患者的“主要敌人”。啤酒自身含有的嘌呤是不高，但含有大量鸟苷酸，在进过人体肝脏代谢后，会产生大量尿酸。　　第三名，白酒(指数四星)，不含嘌呤。白酒既然不含嘌呤，为啥让有痛风的病人戒掉呢?会影响尿酸的排泄　　酒类嘌呤的建议　　1、首要是控制酒量，量控制下来才是根本，嗜酒者没多少健康的。小饮怡情即可。　　2、平时多喝水的习惯，促进代谢。多吃水果，富含水分的水果清除体内垃圾比水还好。　　3、不要烦，“我很烦”也就成了很多现代人通病，于是喝酒浇愁。情绪对基础代谢的影响非常大。要不“以茶代酒”吧!　　4、饮用凤梨酵素粉，酵素主要是蛋白质，也就是人体不可缺少的酶，对酒精的分解具有加速分解作用，因此可以有效的分解酒精，减少酒精对人体的伤害，护肝、护胃，并且可以快速将产生的“垃圾”排出体外，减少嘌呤对身体造成不良影响。

啤酒中含有嘌呤，而且属于高嘌呤食物。酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外，更重要的是平时注意忌口。扩展资料：常见的低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）：1、主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。2、奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。3、荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。7、其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。参考资料来源：百度百科--啤酒参考资料来源：百度百科--嘌呤

啤酒很容易喝多，这样会导致肝脏受损，也会影响到身体的代谢，最终会导致嘌呤增加。

因为这样做会给身体带来很大的伤害，为了身体健康，所以不可以喝酒，不喝酒可以避免许多疾病。

因为酒精会刺激到患者的病情，还会影响到患者的心情，会加重病情，所以是不可以喝啤酒的。

痛风患者可以喝啤酒，因为啤酒本身的嘌呤含量并不高，每100ml仅含2～10mg，属于低嘌呤食物，但是啤酒中含有鸟苷酸，在体内代谢后产生嘌呤，其终产物为尿酸经肾脏排出。

喝白兰地

长期大量饮酒对痛风患者是不利的。因为长期饮酒会造成体内乳酸的堆积，而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争，这样乳酸的增多会影响血尿酸排出的减少，从而导致血尿酸的增高，从而诱发痛风。啤酒本身嘌呤含量不高，约2-5mg/dL，但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤，最终产物是尿酸。所以最好不要喝啤酒。

啤酒里面含有非常高的嘌呤，而痛风和高尿酸症都是因为摄入了过量的嘌呤，导致尿酸升高而造成疼痛。

尿酸患者是不可以喝啤酒的，因为啤酒会增高尿酸，会让尿酸患者更加的不舒服，所以最好不要喝了。

原酿啤酒中总嘌呤的含量在39mg/L~126mg/L,而绝大多数普通啤酒的总嘌呤含量在70mg/L~80mg/L左右。

啤酒中的嘌呤含量是比较高的，嘌呤最后会转化成尿酸。一定要控制好喝酒的量，同时也要适当的这些运动，不要经常吃海鲜。

啤酒本身嘌呤含量虽然不高，约2～5mg/100ml，但它进入体内后，经过肝脏的代谢，会转变成嘌呤物质，如鸟苷酸等，这时候，啤酒的高嘌呤属性就显露出来了。

啤酒嘌呤达到2000以上，啤酒的嘌呤数值越大，

5瓶。一瓶啤酒的嘌呤约为10毫克，1瓶精酿啤酒的嘌呤含量为2毫克，所以1瓶啤酒等于5瓶精酿啤酒嘌呤。

啤酒营养丰富，素有“液体面包”之称，深受国内外消费者的喜爱。但近年来随着痛风发病率的上升，也有越来越多的证据表明啤酒与痛风发病有着非常密切的关系，长期大量饮用啤酒可诱发痛风发作。有人认为国内啤酒比国外啤酒更容易引起痛风，原因是国内啤酒的嘌呤含量更高，事实真的是这样吗？ 啤酒为何会诱发痛风？ 啤酒是以麦芽为主要原料，加入酒花经发酵酿制而成，含有丰富的电解质、纤维素、多肽、多糖、有机酸、酚类及酮类物质，因此营养价值较高。 啤酒诱发痛风的原因主要是首先其在发酵的过程中可产生嘌呤，普通人大量饮用会引起高尿酸血症从而诱发痛风，另一方面啤酒虽然乙醇含量较低，但饮用过多时摄入的乙醇可促进人体乳酸合成，而乳酸可竞争性抑制肾脏对尿酸的排泄，进一步升高血尿酸水平。 再者，乙醇还能直接增加人体内嘌呤的合成，直接促使尿酸生成，因此国内外痛风防治指南均把啤酒列为诱发痛风的高风险食物之一。 国内啤酒比国外啤酒更容易诱发痛风吗？ 结果恰恰相反，我们来看看权威研究的结果。 2013年有一项国家自然科学基金研究，对12种国内不同品牌的啤酒和4种国外不同品牌啤酒的嘌呤类物质进行检测，结果发现这16种啤酒中均含有大量的嘌呤核苷，但国外品牌啤酒的嘌呤核苷含量比国内的要高。这是由于国外啤酒主要以大麦芽酿造，不添加辅料，而啤酒中的嘌呤又主要来自于麦芽，因此嘌呤含量较高，同时研究发现如果使用小麦芽酿造的啤酒其嘌呤含量比大麦芽要低。 而我国的消费者则偏爱淡爽型的啤酒，因此国内的啤酒生产厂家在酿造的过程中会添加一些辅料如大米、淀粉糖浆等，来使酿造出来的啤酒口味清淡，因此其中的嘌呤含量也相对较低。大家都知道嘌呤是体内合成尿酸的重要原料，因此其实是国内啤酒反而更不容易诱发痛风。当然，这样的结果只限于正规厂家生产的啤酒，不包括一些不法商家违规生产和添加其他的添加剂的假啤酒。 啤酒可诱发痛风已毋庸置疑，所以无论国内还是国外品牌的啤酒，都不宜多喝，对于痛风患者，更应该避免饮用。 每一个痛风患者可能都有自己的禁忌食品，比如有的痛风患者只要吃上肉就会犯痛风，有的患者吃肉却不会发作的特别频繁，对于啤酒也有可能存在这样的现象！但无论是国内的啤酒还是国外的啤酒，作为痛风患者来讲，都最好别碰。 其实看到这个问题以后，谢医生感觉挺惭愧的，因为平时的时候，我们都告知患者尽量不要喝啤酒、白酒等这些饮料，因为这些都是导致痛风发作的独立因素，但是很少考虑哪一种啤酒之间嘌呤含量的差别，所以也是带着学习的态度去，查阅了一些文献，今天和大家简单的做一下分享。 为什么不建议痛风患者喝啤酒？ 无论是国内的、还是国外的痛风治疗指南，都是 不建议痛风患者饮酒的，尤其是啤酒。 国外有一个将近十几万人的大型研究，发现 啤酒是导致痛风患者发病非常重要的因素，与痛风的发作呈强正相关 。 而很多患者会查阅相关的文献或者是文章发现啤酒的嘌呤含量并不是特别的高，所以就质疑医生的建议。 一般情况下我们能够查阅到的啤酒当中的嘌呤含量是14，乍一看比其他高嘌呤含量的食材，比如动物内脏低很多。但是我们大家不要忽略这个14的单位是什么，一般情况下我们定义 嘌呤含量为100克食材当中所含有的嘌呤含量是多少毫克 ？也就是说 啤酒的嘌呤含量是每100克当中含有嘌呤含量14毫克， 那么按照一瓶啤酒500毫升来计量， 每一瓶啤酒当中所含有的嘌呤含量是70毫克左右 。 一般能喝啤酒的朋友，一顿酒两瓶、三瓶啤酒是很正常的吧，一些特别能喝啤酒的朋友，4~12瓶也是平平常常，那么 这个量累积下来，嘌呤是否超标了呢？ 大家可以自己算一算！我们国内喝酒的习惯往往要配有下酒菜，要知道一般情况下，我们建议尿酸异常的人群每天饮食当中的嘌呤应该控制在400毫克左右，啤酒和吃的菜加在一起，可能一顿，就会导致大量的尿酸形成。 另外还有一个问题，就是在 啤酒当中主要的嘌呤是鸟嘌呤， 这种嘌呤特别容易被人体吸收，而且在 动物体内会迅速的转化为尿酸 ，所以非常容易增加血清尿酸的浓度。 酒精进入我们体内往往起到的是一个脱水的作用 ，虽然啤酒的酒精含量不像某些白酒等高度酒那么高，但大量的饮用啤酒，进入我们体内的酒精也是比较多的，这种脱水的作用也会造成人体血尿酸的浓度改变。 酒精在体内的代谢过程中会产生乙酸，这种物质会竞争性的抑制尿酸的排泄。 所以无论从啤酒的嘌呤含量，还是酒精的代谢产物以及本身酒精的作用，诸多因素综合作用下， 长期以及大量饮用啤酒，对于嘌呤的代谢影响是非常大的，会导致尿酸异常升高，所以医生才不建议痛风患者饮用啤酒 。 国内的啤酒与国外的啤酒确实嘌呤含量不一样吗？ 谢医生查阅了一些文献，发现了一篇山东农业大学食品科学与工程学院， 商日玲与杜金华发表的文章《不同成品啤酒中嘌呤含量的测定》 ，在这篇文章当中对14种啤酒进行了嘌呤含量的测定，其中有两种是国外的啤酒，得出的结论有很多，其中一个就是 国内啤酒中嘌呤含量相对较低 ，可能是与酿造工艺有关。 另外日本的一篇文献当中，用高效液相色谱法测定酒精饮料中的嘌呤含量得出的结果显示， 普通啤酒所含有的嘌呤含量在225.0~580.2微摩尔每升 ，而且一些地域的自产啤酒嘌呤含量是普通啤酒的2.5倍。 由于时间所限，查阅的文献并不是特别的多，但是我们可以得出一个大致的结论，那就是不同产品的啤酒嘌呤含量是不一样的，不同工艺的啤酒嘌呤含量可能也会有一定的差别。 另外对于高尿酸血症以及痛风人群来说，还有一种饮料是尽量不要触碰的，那就是 含果糖或者是玉米糖浆比较多的饮品， 在市售的饮料当中果糖含量往往都是比较大的，所以对于很多的饮料建议一定要尽量控制，尽量做到不喝。 痛风以及高尿酸血症人群在日常生活当中应该注意哪些细节？ 在前面提到的大型研究当中也发现， 蛋类、奶类以及富含维生素c的食材与尿酸增多是呈负相关的 ，是适合高尿酸血症人群以及痛风患者增加摄入的。由于很多 痛风的患者往往血脂、血糖、血压都可能存在着异常 ，所以蛋类一般建议控制在一个蛋黄，两个蛋清。奶类控制在300毫升左右即可，不仅可以帮助辅助降尿酸，还可以适当的补充钙质，如果血脂异常的朋友可以饮用脱脂牛奶，有 乳糖不耐，饮用鲜奶即会腹泻的人群可以尝试酸奶。 另外 在日常生活当中也要适当增加蔬菜的摄入， 大部分的蔬菜都是属于低嘌呤含量的食材，比较适合尿酸异常的人群食用，但是有些菜当中所含的草酸比较高，比如菠菜，所以在食用之前可以打一个水焯清除掉蔬菜当中大部分的草酸使用就比较安全了。另外在植物性食材当中富含膳食纤维，可以起到一定促进肠道排出尿酸的作用。 在日常生活当中也要多喝水，尽量控制在2000毫升以上，如果肾功能有异常的朋友要咨询您的医生，调整自己的饮水量。在生活当中要注意运动， 快走、慢跑、游泳、骑自行车以及瑜伽也是比较适合的 ，因为这些运动比较舒缓，不会造成短时间内大量的出汗，像篮球足球这种激烈的运动就不要进行了，短时间内的剧烈出汗会导致脱水，诱发痛风的发作。 已经发生痛风的患者，尤其是 每年发作超过两次以上的患者，一定要在风湿免疫科医生的帮助下，科学合理的用药控制 ，尽量将尿酸控制达标，这样才能尽量减少痛风发作的次数。 总结 对于啤酒来讲，它是诱发痛风发作以及人们血尿酸升高非常重要的一个独立因素，尽量还是不喝。纠结于是国内啤酒还是国外啤酒更容易导致痛风发作，没有一点实际意义，因为只要喝到一定的量就有发生痛风的可能。 你好，痛风这个疾病与喝啤酒的习惯这两个问题，在网络上已经“相爱相杀”好久了，在耿医生的评论区，在网络上都是如此，有研究表明：中国坐拥6亿酒民，这个数字规模十分庞大。预计2020年，中国的高尿酸血症患者将达到2亿，确诊痛风患者将达到1亿人。 所以，我们真的有必要好好讨论一下痛风和饮酒的关系了。因为无论是饮酒还是疾病本身，它就在我们身边。 本文，我们不针对啤酒，只讨论 健康 ！ 这个 病 几乎人人皆知，大家也都知道痛风跟“食物中的嘌呤”和“喝酒”有关，近年来随着痛风发病率的上升，有的人可能要问： 长期大量饮用啤酒可诱发痛风发作，是国内啤酒的嘌呤含量更高吧？而且外国的啤酒比国内的更容易引起痛风吧？ 问题一：啤酒为何会诱发痛风？ 如果我们上网简单查一查会发现： 啤酒本身的嘌呤含量并不高，每100ml仅含 2～10mg，属于低嘌呤食物。 换算一下一瓶500ml的啤酒也就50mg左右， 这时候耿大夫要说了： 一个地道的东北人的酒局都是按箱计算的。这样一换算起来，其实其中的嘌呤的量就不少了。 此外， 喝啤酒引发痛风也确实是真的，因为啤酒中的酒精（乙醇）会造成体内乳酸的堆积，而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争； 也就是说乳酸的排出增加回堵了体内排泄血尿酸的路，使尿酸排出减少，从而导致血尿酸的增高，从而诱发痛风。 其实不只是啤酒，只要含酒精的饮料都会诱发痛风。 再者，虽然啤酒本身嘌呤含量不高，但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤，最终产物是尿酸。所以大量饮用啤酒也会造成高尿酸血症。 以上多重因素的作用，都使得生活中的我们发现身边一个有趣的现象： 能喝酒的人不一定有痛风；但是，有痛风的人，大多数 酒量都不一般！ 问题二：国内啤酒比国外啤酒更容易诱发痛风吗？ 其实不是的，2013年国内有一项研究，对国内不同品牌的啤酒和国外不同品牌啤酒的嘌呤类物质进行检测，结果发现国内外啤酒中均含有大量的 嘌呤核苷 ， 但国外的啤酒嘌呤核苷含量比国内的还高。 这是由于国外啤酒主要使用 大麦芽 来酿造，而啤酒中的嘌呤又主要来自于麦芽，因此嘌呤含量较高，而如果使用 小麦芽 酿造的啤酒其嘌呤含量就会比大麦芽低。 好在我国啤酒消费者更偏爱淡爽型的啤酒，因此国内的啤酒生产厂家在酿造的过程中会添加一些辅料如大米、淀粉糖浆等，酿造出来的啤酒口味清淡，因此其中的嘌呤含量也相对较低。 所以，如果我们非要在国内啤酒和国外啤酒中辨一个高低，其实是国内啤酒反而更不容易诱发痛风。 但是，数据是死的，人是活的。 为什么这样讲呢？简单的一个比方就可以让大家明白：为什么有的人喝酒得痛风？这样的想法其实和为什么有的人不得癌症？是一样的。每个人的生活习惯、遗传基因、饮食习惯等因素都有很大关系。 所以，我们这样想，如果您本身已经患有高尿酸血症或者痛风已经发作过， 我们在这里讨论国内啤酒和国外啤酒引起痛风的差异这个问题就变得有些无力。 因为作为一名医生医生，从根本上为了您的 健康 ，是不会建议您接触任何酒精的。 如果，我们非要较这个“真儿”呢？ 毕竟中国的老话在这：“小酒怡情，大酒伤身” 啤酒可诱发痛风已毋庸置疑，所以无论国内还是国外品牌的啤酒，都不宜多喝，对于痛风患者，更应该尽量避免喝啤酒，尤其是陈年黄酒，嘌呤含量最高，其次是啤酒，而白酒同样能诱发高尿酸血症，因此这些酒对于痛风患者就是“毒物”，很容易诱发痛风。 偶 尔喝红酒倒是相对好些，因为很多研究表明，红酒是不影响血尿酸值的，当然也有部分研究提出红酒经常喝，也会导致痛风发作次数增加。 只是相对而言，红酒偶尔喝一点，相对其它酒对痛风患者的伤害稍微小一点。 痛风是一种慢性常见病。不管是发作时的急性期处理，还是降尿酸治疗，以及其生活方式的改变，都是一个长期慢性的过程。如果您觉得本文对您有用，欢迎点赞、评论、转发给家人。我将与你一同守护家人 健康 ！ 俗话说“小酒怡情，大酒伤身”； 近些年来，我们发现“痛风”住院的人越来越多，国外有一个将近十几万人的大型研究，有相关查证表示： “喝啤酒引发痛风发病” 有相当大的联系。 长期大量饮用啤酒，可诱发痛风发作，肥胖，啤酒肚的发生，改变人的外貌与性格。 》痛风是什么？ 啤酒是以麦芽为主要原料，加入酒花经发酵酿制而成，为什么会引发痛风呢？ 有人注意到 国内啤酒均含有“嘌呤”且比国外啤酒含量更高 ，事实真的是这样吗？ 解答：为什么喝国内啤酒比喝外国啤酒更容易引起痛风呢 》嘌呤是什么？ 啤酒在发酵的过程中会产生 “嘌呤” ，大量饮用会引起 “高尿酸血症” 从而诱发痛风关节疼痛； {酒虽然乙醇含量较低，但饮用过多时摄入的乙醇可以促进人体乳酸合成，而乳酸竞争性抑制肾脏对尿酸的排泄，进一步升高血尿酸水平}。 按照一瓶啤酒500毫升来计量， 每一瓶啤酒当中含有嘌呤含量是70毫克左右 。 这里我建议尿酸异常的人群每天饮食当中的嘌呤应该控制在400毫克左右，不仅仅是啤酒，海鲜，蔬菜，肉食，均含有嘌呤。 啤酒和吃的菜加在一起，可能一顿，就会导致大量的尿酸形成，痛风症状的潜伏时刻都在。所以医生都会建议您不要喝酒，喝酒伤身。 百度百科这样解释： 嘌呤（Purine），是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用 。 “酒”中的乙醇是可以直接增加人体内“嘌呤”的合成，直接促使尿酸生成，因此国内外痛风防治指南，均把“喝啤酒”列为诱发痛风的高风险食物之一。 痛风发病的原理就是人体血液中的尿酸含量逐渐增加，达到破坏原有的平衡 ；且尿酸长时间储存，不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来。啤酒含有维生素B1，在发酵过程中，它可是 “嘌呤和苷酸” 分解代谢的催化剂。 所以喝啤酒会引起痛风症状。 》国内国外啤酒检测 借鉴：2013年有一项国家自然科学基金研究，对12种国内啤酒，4种国外啤酒，嘌呤类物质进行检测分析对比， 16种国内啤酒中均含有大量的 嘌呤核苷 ，但国外品牌啤酒的嘌呤核苷含量比国内的还要高。 由于国外啤酒主要以大麦芽酿造，不添加辅料，而啤酒中的嘌呤又主要来自于麦芽，因此嘌呤含量比国内啤酒较高，同时研究发现如果使用小麦芽酿造的啤酒，嘌呤含量比大麦芽要低很多。 中国人喜爱吃辣味，但又偏爱淡爽型的啤酒，因此 国内的啤酒生产厂家，会在酿造的过程中会添加一些辅料如大米、淀粉糖浆 等等，来促使酿造出来的啤酒口味更加清淡一些，符合大众口味，毕竟大众需要什么，服务就需要跟踪到位，因此国内啤酒其中的嘌呤含量也相对较低。 从这里就可以看出， 国内啤酒反而更不容易诱发痛风。 当然，这样的结果仅仅限制于正规厂家生产的啤酒，不包括一些不法商家违规生产和添加其他的添加剂的假啤酒。 你喝过假啤酒吗? @ 美食 美佳 最后感谢您抽空阅读文章… 主要国内的有大米作为原料，好点啤酒是一定没有大米或者玉米的。 国内酒厂为了提高销量，降低成本。压低酒精度（让你千杯不醉），大米和玉米糖浆代替麦芽，缩短发酵时间。酒花提取物代替啤酒花，啤酒就不苦了。长期喝这种工业合成产品不得病才怪 我们的啤酒已经把麦芽度打到最低，米的成分加大，口感已不苦而且偏甜，啤酒已经变了成分。 你说这结论的依据是什么？你做过统计？你是医学跟踪者？你有研究团队？你研究了多少年？这样带有倾向性的事情建议谨慎发表！莫做带路党！ 国内的啤酒制作已经是太先进了，只有价格比外国的便宜，化学成份太高了所以就容易痛风，外国的啤酒制作工艺基本上保持传统的制作，用料基本上是传统的，口感好有真正的啤酒风味，国内的啤酒制作只是追求产量，品质已经是百份之百变了。 国内啤酒大米和玉米做的度数低

啤酒是以麦芽为主要原料，加入酒花经发酵酿制而成，含有丰富的电解质、纤维素、多肽、多糖、有机酸、酚类及酮类物质，因此营养价值较高。啤酒诱发痛风的原因主要是首先其在发酵的过程中可产生嘌呤，普通人大量饮用会引起高尿酸血症从而诱发痛风，另一方面啤酒虽然乙醇含量较低，但饮用过多时摄入的乙醇可促进人体乳酸合成，而乳酸可竞争性抑制肾脏对尿酸的排泄，进一步升高血尿酸水平。再者，乙醇还能直接增加人体内嘌呤的合成，直接促使尿酸生成，因此国内外痛风防治指南均把啤酒列为诱发痛风的高风险食物之一。

不会的

啤酒的嘌呤含量其实是挺高的，每100克啤酒中含有80毫克的嘌呤，医生不建议尿酸高的人去喝啤酒是有道理的，除了不能喝啤酒外，动物内脏和海鲜也不宜多吃。

啤酒中没有

嘌呤，是存在人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。温度不影响嘌呤物质的存在。

不能，不光是啤酒，其它酒也少喝。摘自“人民网”，供参考很多人对嘌呤存在一些认识误区，导致痛风和高尿酸血症不能得到很好地预防和治疗，同时还加大了营养不良的风险。误区三：啤酒含有大量嘌呤，其他酒喝点对尿酸没影响。酒的主要成分是乙醇，它可导致体内乳酸和酮体积聚，竞争性抑制尿酸的排出，故一次过量饮酒可使血尿酸增高，诱使痛风发作。只要经常饮酒，不管是啤酒、白酒还是红酒，都会加速嘌呤合成，导致高尿酸血症和尿酸排泄增多，若在饮酒同时吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物，更易引起痛风急性发作，这在临床并不少见。因此，建议痛风患者远离酒精。

是的。雪花匠心营造这款雪花经典1964，酒精4.1度，麦芽汁11.5度，每100毫升含有总嘌呤32.15μmol、总嘌呤核苷45.59μmol。

吃海鲜喝啤酒易痛风

白酒嘌呤高。从营养学的角度来讲，啤酒的热量比白酒的热量要高，每100毫升白酒中含有700大卡的热量。火锅的食物共同食用的话，喝啤酒容易增加身体内的嘌呤含量，所以建议不要喝的特别多。啤酒和白酒都对尿酸影响比较大。

用纯粮食酿造的。精酿啤酒嘌呤低是因为它是用纯粮食酿造的，酿造啤酒的大麦芽，本身的嘌呤低，所以它的嘌呤就比较低。精酿啤酒(Craft Beer)，有的也直接译为“手工啤酒”。与精酿啤酒相对的，是大规模机械化生产的工业啤酒。

这是由于国内的人饮食习惯都比较油腻，所以才会导致疾病发生的概率比较高一些。

很多人有喝酒的习惯，但是饮酒一定要适量，不然肝脏不仅容易出问题，还很可能会出现高尿酸的情况，甚至会发展成痛风。痛风目前无法根治，只能控制饮食和饮酒，所有含酒精的饮料都要少喝。那么哪种酒嘌呤含量比较低呢？ 什么酒嘌呤含量最低 白兰地＜威士忌＜葡萄酒＜白酒＜普通黄酒＜啤酒＜陈年黄酒 按嘌呤含量排序，陈年黄酒比啤酒高，啤酒比白酒高，白酒则比葡萄酒要高。酒按照制作方式还有蒸馏和非蒸馏的区别，白酒等蒸馏酒的嘌呤含量相对较低，而米酒等非蒸馏酒的嘌呤含量相对较高，所以米酒比白酒嘌呤高。如果一定要喝酒，可以喝一点葡萄酒和低度白酒。 各种酒的嘌呤含量 像威士忌、伏特加或日本清酒，这三种的嘌呤含量都比较低，每 100 毫升中只有零点几不到1毫克的嘌呤。 葡萄酒是通过自然发酵酿制的果酒，嘌呤含量极低，每100ml约含1mg嘌呤。 白酒的嘌呤含量约为每100mg，2mg。 啤酒是用麦芽酿造的，嘌呤含量非常高，一般每100ml的嘌呤含量约为5.7mg。 啤酒中含有鸟苷酸，鸟苷酸在体内代谢成嘌呤，会使血尿酸浓度迅速升高，使机体加重。 一瓶啤酒的负担也会使体内乳酸水平增加一倍。 而黄酒比啤酒更高，每100ml黄酒中含有大约11.6mg的嘌呤，黄酒的酒精含量甚至比啤酒还高，是痛风患者的绝对禁忌。 喝酒喝多少合适 应限制各种酒精饮料，尤其是啤酒和蒸馏酒（白酒）。 男性总饮酒量不应超过 2 个酒精单位/天，女性不应超过 1 个酒精单位/天。 一个酒精单位相当于 145mL 12% 的红酒、497mL 3.5% 的啤酒或 43mL 40% 的蒸馏酒。 为什么痛风患者不能喝酒 1、酒精进入人体后产生的代谢物含有乳酸，乳酸与尿酸竞争，影响尿酸的排泄，导致体内尿酸含量的增加，并引起痛风。乳酸也会形成血液的酸化，降低尿酸的溶解度，导致尿酸的结晶。 2、酒精还能促进嘌呤的分解，直接增加血尿酸，影响神经中枢系统的兴奋性，失去对排尿酸的意识。 3、饮酒时通常会食用大量的高嘌呤食物，而酒精可以加速嘌呤代谢，并诱导体内血液尿酸水平升高。 4、酒精会损害肝脏。当体内内分泌尿酸过多时，肝脏会停止继续合成尿酸，这是人体的正常反馈机制。一旦肝脏受损，反馈机制受损，尿酸的合成就会增加并诱发痛风。

啤酒中嘌呤并没有海鲜高，那我多喝酒少吃肉不就得了？但是，啤酒中含有过高的鸟甘酸，这些物质在体内可以代谢为较多的尿酸，再加上酒精的火上浇油，就更难排出体外了！

痛风不可以喝啤酒。对于痛风患者来说，白酒、啤酒和黄酒都是痛风患者需要注意的“雷区”；此外，国外所喝的一些精酿啤酒是不会引起痛风的，因为精酿啤酒的嘌呤含量与红酒、白兰地的含量相当，远低于普通啤酒；红酒所含的嘌呤较低，而且红酒中含有的保护性因素可以减轻酒精致痛风效应。所以，痛风患者绝对不能喝啤酒，其次不能喝白酒，但是可以少量（每天不超过100毫升）喝一些红酒。保持健康的生活方式、早睡早起、多喝水、多吃果蔬、不喝含果糖的饮料、长期坚持低嘌呤饮食是防治痛风的关键。患者一旦发病，就要及时就诊。扩展资料痛风患者的饮食注意事项：1、适当摄入蛋类和牛奶。有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物，因而对鱼肉蛋奶敬而远之。2、限制某些蔬菜的摄入。蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说要低一些，但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物，比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物，也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。  3、多喝水，远离浓茶和咖啡。嘌呤易溶于水，因此痛风患者应多饮水，一般每天至少达到2000毫升，伴肾结石者最好能达到3000毫升，但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用，也有报道可诱使痛风急性发作，建议痛风患者避免饮用。参考资料来源：人民网-痛风患者需注意：红酒可小酌，白酒、啤酒万不能碰参考资料来源：人民网-痛风患者饮食五大注意

因为这些食物会导致痛风变得更加的严重，也会影响到身体的代谢，酒精对身体的刺激性非常的强，也会抑制尿酸排出。

喝啤酒是有可能会造成尿酸升高的，因为啤酒是含高嘌呤的一种饮品。而且各种酒类含嘌呤量都非常高，所以不仅仅是啤酒，白酒，红酒，米酒，烧酒，黄酒等，如果大量饮用，都有可能会造成血尿酸水平的升高。所以平时一定要谨慎，另外，在一些具有痛风或者高尿酸血症家族史的人群中，一定要注意严格戒酒，避免出现高尿酸血症。如果出现了持续的高尿酸血症，就有可能会导致痛风性关节炎，或者痛风性肾病，以及痛风石等临床症状的发生。”

啤酒。根据国家食品安全局发布的相关信息可以知道，经过具体测验发现，啤酒在酒类当中含有的嘌呤最高，因此啤酒黄酒杨梅酒中啤酒含有的嘌呤高。嘌呤是体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在。

啤酒中嘌呤类化合物的种类及结构式为7至咪唑并4，5至D嘧啶。根据相关化学研究公开资料查询显示为结构数据。嘌呤是一种杂环芳香有机化合物，是新陈代谢过程中的一种代谢物。

痛风的病人不能喝啤酒，有三大原因。1、第一：啤酒中的酒精代谢生成乳酸，乳酸与尿酸排泄时会互相竞争，使尿酸排出减少；2、第二：啤酒中含有较多的鸟苷酸，后者可代谢生成嘌呤；3、第三：虽然每百克啤酒中嘌呤含量并不是很高，约79.3mg/100g，但是啤酒饮用量比较大，从而使嘌呤的摄入总量增多。上述三大原因均可引起血尿酸水平升高。

会对身体造成很大的影响，会让自己的尿酸越来越高，也会触发一些疾病，对身体会造成很大的伤害。

有，啤酒中的嘌呤主要来自麦芽，在糖化这一步都要经过煮沸的

干啤酒——80年代末由日本朝日公司率先推出，一经推出大受欢迎。该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。漂呤应该不高。

啤酒的嘌呤高，所以有一说吃海鲜不能喝啤酒，就因为啤酒的嘌呤高，容易得痛风，黄酒属于一种药酒，所以应少喝，有滋补的作用

是的，啤酒里面有大量的嘌呤，而嘌呤会导致尿酸增高，从而引起痛风。

一、嘌呤是细胞组成元素，可存在于人体细胞、动植物细胞，嘌呤进入人体后可代谢产生尿酸通过肾脏排出，当嘌呤摄入或产生过多、尿酸排泄障碍时，可引起尿酸增高。二、酒类嘌呤含量较高，尿酸水平高的人群应尽量避免饮用，陈年黄酒相较于其他酒类，嘌呤含量更高。三、陈年黄酒中含有的嘌呤大于啤酒、普通黄酒、白酒等酒类，饮酒可导致血液中嘌呤增加，嘌呤最终代谢为尿酸引起尿酸增高，且饮酒后体内的乳酸会增加，减少尿酸的排泄，引起血尿酸升高。因此过度饮酒，可导致机体嘌呤含量升高，诱发关节红、肿、热、痛等关节炎症状，尤其是陈年黄酒。四、若想喝酒应尽量避免选择啤酒、陈年黄酒等，可选择白酒，白酒含有的嘌呤相较其他酒类较少，但也不宜过多饮用。生活中可多喝水，增加青菜、包心菜、苹果、猕猴桃等水果蔬菜的摄入，有利于促进嘌呤代谢产物的排泄。

不可以。嘌呤物高温不可以去除。如火锅属于高温了吧！痛风患者不可以的

啤酒营养丰富，素有“液体面包”之称，深受国内外消费者的喜爱。但近年来随着痛风发病率的上升，也有越来越多的证据表明啤酒与痛风发病有着非常密切的关系，长期大量饮用啤酒可诱发痛风发作。有人认为国内啤酒比国外啤酒更容易引起痛风，原因是国内啤酒的嘌呤含量更高，事实真的是这样吗？ 啤酒为何会诱发痛风？ 啤酒是以麦芽为主要原料，加入酒花经发酵酿制而成，含有丰富的电解质、纤维素、多肽、多糖、有机酸、酚类及酮类物质，因此营养价值较高。 啤酒诱发痛风的原因主要是首先其在发酵的过程中可产生嘌呤，普通人大量饮用会引起高尿酸血症从而诱发痛风，另一方面啤酒虽然乙醇含量较低，但饮用过多时摄入的乙醇可促进人体乳酸合成，而乳酸可竞争性抑制肾脏对尿酸的排泄，进一步升高血尿酸水平。 再者，乙醇还能直接增加人体内嘌呤的合成，直接促使尿酸生成，因此国内外痛风防治指南均把啤酒列为诱发痛风的高风险食物之一。 国内啤酒比国外啤酒更容易诱发痛风吗？ 结果恰恰相反，我们来看看权威研究的结果。 2013年有一项国家自然科学基金研究，对12种国内不同品牌的啤酒和4种国外不同品牌啤酒的嘌呤类物质进行检测，结果发现这16种啤酒中均含有大量的嘌呤核苷，但国外品牌啤酒的嘌呤核苷含量比国内的要高。这是由于国外啤酒主要以大麦芽酿造，不添加辅料，而啤酒中的嘌呤又主要来自于麦芽，因此嘌呤含量较高，同时研究发现如果使用小麦芽酿造的啤酒其嘌呤含量比大麦芽要低。 而我国的消费者则偏爱淡爽型的啤酒，因此国内的啤酒生产厂家在酿造的过程中会添加一些辅料如大米、淀粉糖浆等，来使酿造出来的啤酒口味清淡，因此其中的嘌呤含量也相对较低。大家都知道嘌呤是体内合成尿酸的重要原料，因此其实是国内啤酒反而更不容易诱发痛风。当然，这样的结果只限于正规厂家生产的啤酒，不包括一些不法商家违规生产和添加其他的添加剂的假啤酒。 啤酒可诱发痛风已毋庸置疑，所以无论国内还是国外品牌的啤酒，都不宜多喝，对于痛风患者，更应该避免饮用。 每一个痛风患者可能都有自己的禁忌食品，比如有的痛风患者只要吃上肉就会犯痛风，有的患者吃肉却不会发作的特别频繁，对于啤酒也有可能存在这样的现象！但无论是国内的啤酒还是国外的啤酒，作为痛风患者来讲，都最好别碰。 其实看到这个问题以后，谢医生感觉挺惭愧的，因为平时的时候，我们都告知患者尽量不要喝啤酒、白酒等这些饮料，因为这些都是导致痛风发作的独立因素，但是很少考虑哪一种啤酒之间嘌呤含量的差别，所以也是带着学习的态度去，查阅了一些文献，今天和大家简单的做一下分享。 为什么不建议痛风患者喝啤酒？ 无论是国内的、还是国外的痛风治疗指南，都是 不建议痛风患者饮酒的，尤其是啤酒。 国外有一个将近十几万人的大型研究，发现 啤酒是导致痛风患者发病非常重要的因素，与痛风的发作呈强正相关 。 而很多患者会查阅相关的文献或者是文章发现啤酒的嘌呤含量并不是特别的高，所以就质疑医生的建议。 一般情况下我们能够查阅到的啤酒当中的嘌呤含量是14，乍一看比其他高嘌呤含量的食材，比如动物内脏低很多。但是我们大家不要忽略这个14的单位是什么，一般情况下我们定义 嘌呤含量为100克食材当中所含有的嘌呤含量是多少毫克 ？也就是说 啤酒的嘌呤含量是每100克当中含有嘌呤含量14毫克， 那么按照一瓶啤酒500毫升来计量， 每一瓶啤酒当中所含有的嘌呤含量是70毫克左右 。 一般能喝啤酒的朋友，一顿酒两瓶、三瓶啤酒是很正常的吧，一些特别能喝啤酒的朋友，4~12瓶也是平平常常，那么 这个量累积下来，嘌呤是否超标了呢？ 大家可以自己算一算！我们国内喝酒的习惯往往要配有下酒菜，要知道一般情况下，我们建议尿酸异常的人群每天饮食当中的嘌呤应该控制在400毫克左右，啤酒和吃的菜加在一起，可能一顿，就会导致大量的尿酸形成。 另外还有一个问题，就是在 啤酒当中主要的嘌呤是鸟嘌呤， 这种嘌呤特别容易被人体吸收，而且在 动物体内会迅速的转化为尿酸 ，所以非常容易增加血清尿酸的浓度。 酒精进入我们体内往往起到的是一个脱水的作用 ，虽然啤酒的酒精含量不像某些白酒等高度酒那么高，但大量的饮用啤酒，进入我们体内的酒精也是比较多的，这种脱水的作用也会造成人体血尿酸的浓度改变。 酒精在体内的代谢过程中会产生乙酸，这种物质会竞争性的抑制尿酸的排泄。 所以无论从啤酒的嘌呤含量，还是酒精的代谢产物以及本身酒精的作用，诸多因素综合作用下， 长期以及大量饮用啤酒，对于嘌呤的代谢影响是非常大的，会导致尿酸异常升高，所以医生才不建议痛风患者饮用啤酒 。 国内的啤酒与国外的啤酒确实嘌呤含量不一样吗？ 谢医生查阅了一些文献，发现了一篇山东农业大学食品科学与工程学院， 商日玲与杜金华发表的文章《不同成品啤酒中嘌呤含量的测定》 ，在这篇文章当中对14种啤酒进行了嘌呤含量的测定，其中有两种是国外的啤酒，得出的结论有很多，其中一个就是 国内啤酒中嘌呤含量相对较低 ，可能是与酿造工艺有关。 另外日本的一篇文献当中，用高效液相色谱法测定酒精饮料中的嘌呤含量得出的结果显示， 普通啤酒所含有的嘌呤含量在225.0~580.2微摩尔每升 ，而且一些地域的自产啤酒嘌呤含量是普通啤酒的2.5倍。 由于时间所限，查阅的文献并不是特别的多，但是我们可以得出一个大致的结论，那就是不同产品的啤酒嘌呤含量是不一样的，不同工艺的啤酒嘌呤含量可能也会有一定的差别。 另外对于高尿酸血症以及痛风人群来说，还有一种饮料是尽量不要触碰的，那就是 含果糖或者是玉米糖浆比较多的饮品， 在市售的饮料当中果糖含量往往都是比较大的，所以对于很多的饮料建议一定要尽量控制，尽量做到不喝。 痛风以及高尿酸血症人群在日常生活当中应该注意哪些细节？ 在前面提到的大型研究当中也发现， 蛋类、奶类以及富含维生素c的食材与尿酸增多是呈负相关的 ，是适合高尿酸血症人群以及痛风患者增加摄入的。由于很多 痛风的患者往往血脂、血糖、血压都可能存在着异常 ，所以蛋类一般建议控制在一个蛋黄，两个蛋清。奶类控制在300毫升左右即可，不仅可以帮助辅助降尿酸，还可以适当的补充钙质，如果血脂异常的朋友可以饮用脱脂牛奶，有 乳糖不耐，饮用鲜奶即会腹泻的人群可以尝试酸奶。 另外 在日常生活当中也要适当增加蔬菜的摄入， 大部分的蔬菜都是属于低嘌呤含量的食材，比较适合尿酸异常的人群食用，但是有些菜当中所含的草酸比较高，比如菠菜，所以在食用之前可以打一个水焯清除掉蔬菜当中大部分的草酸使用就比较安全了。另外在植物性食材当中富含膳食纤维，可以起到一定促进肠道排出尿酸的作用。 在日常生活当中也要多喝水，尽量控制在2000毫升以上，如果肾功能有异常的朋友要咨询您的医生，调整自己的饮水量。在生活当中要注意运动， 快走、慢跑、游泳、骑自行车以及瑜伽也是比较适合的 ，因为这些运动比较舒缓，不会造成短时间内大量的出汗，像篮球足球这种激烈的运动就不要进行了，短时间内的剧烈出汗会导致脱水，诱发痛风的发作。 已经发生痛风的患者，尤其是 每年发作超过两次以上的患者，一定要在风湿免疫科医生的帮助下，科学合理的用药控制 ，尽量将尿酸控制达标，这样才能尽量减少痛风发作的次数。 总结 对于啤酒来讲，它是诱发痛风发作以及人们血尿酸升高非常重要的一个独立因素，尽量还是不喝。纠结于是国内啤酒还是国外啤酒更容易导致痛风发作，没有一点实际意义，因为只要喝到一定的量就有发生痛风的可能。 那些常年喝啤酒尿酸已经升高，但没有发作痛风的朋友也不要掉以轻心 ，因为长时间的身体处于高尿酸血症的状态，对于人们的血压、血脂、血糖、心血管以及关节，都会无形中造成潜在的伤害。 我是坚持用简单语言解释复杂疾病知识的谢新辉，码字不易，如果您赞同我的观点，请帮忙点个关注或点个赞吧，如果您或者是您的家人朋友也有这方面的困扰，请把这篇文章转发给需要的他们吧，谢谢了！ 你好，痛风这个疾病与喝啤酒的习惯这两个问题，在网络上已经“相爱相杀”好久了，在耿医生的评论区，在网络上都是如此，有研究表明：中国坐拥6亿酒民，这个数字规模十分庞大。预计2020年，中国的高尿酸血症患者将达到2亿，确诊痛风患者将达到1亿人。 所以，我们真的有必要好好讨论一下痛风和饮酒的关系了。因为无论是饮酒还是疾病本身，它就在我们身边。 本文，我们不针对啤酒，只讨论 健康 ！ 这个 病 几乎人人皆知，大家也都知道痛风跟“食物中的嘌呤”和“喝酒”有关，近年来随着痛风发病率的上升，有的人可能要问： 长期大量饮用啤酒可诱发痛风发作，是国内啤酒的嘌呤含量更高吧？而且外国的啤酒比国内的更容易引起痛风吧？ 问题一：啤酒为何会诱发痛风？ 如果我们上网简单查一查会发现： 啤酒本身的嘌呤含量并不高，每100ml仅含 2～10mg，属于低嘌呤食物。 换算一下一瓶500ml的啤酒也就50mg左右， 这时候耿大夫要说了： 一个地道的东北人的酒局都是按箱计算的。这样一换算起来，其实其中的嘌呤的量就不少了。 此外， 喝啤酒引发痛风也确实是真的，因为啤酒中的酒精（乙醇）会造成体内乳酸的堆积，而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争； 也就是说乳酸的排出增加回堵了体内排泄血尿酸的路，使尿酸排出减少，从而导致血尿酸的增高，从而诱发痛风。 其实不只是啤酒，只要含酒精的饮料都会诱发痛风。 再者，虽然啤酒本身嘌呤含量不高，但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤，最终产物是尿酸。所以大量饮用啤酒也会造成高尿酸血症。 以上多重因素的作用，都使得生活中的我们发现身边一个有趣的现象： 能喝酒的人不一定有痛风；但是，有痛风的人，大多数 酒量都不一般！ 问题二：国内啤酒比国外啤酒更容易诱发痛风吗？ 其实不是的，2013年国内有一项研究，对国内不同品牌的啤酒和国外不同品牌啤酒的嘌呤类物质进行检测，结果发现国内外啤酒中均含有大量的 嘌呤核苷 ， 但国外的啤酒嘌呤核苷含量比国内的还高。 这是由于国外啤酒主要使用 大麦芽 来酿造，而啤酒中的嘌呤又主要来自于麦芽，因此嘌呤含量较高，而如果使用 小麦芽 酿造的啤酒其嘌呤含量就会比大麦芽低。 好在我国啤酒消费者更偏爱淡爽型的啤酒，因此国内的啤酒生产厂家在酿造的过程中会添加一些辅料如大米、淀粉糖浆等，酿造出来的啤酒口味清淡，因此其中的嘌呤含量也相对较低。 所以，如果我们非要在国内啤酒和国外啤酒中辨一个高低，其实是国内啤酒反而更不容易诱发痛风。 但是，数据是死的，人是活的。 为什么这样讲呢？简单的一个比方就可以让大家明白：为什么有的人喝酒得痛风？这样的想法其实和为什么有的人不得癌症？是一样的。每个人的生活习惯、遗传基因、饮食习惯等因素都有很大关系。 所以，我们这样想，如果您本身已经患有高尿酸血症或者痛风已经发作过， 我们在这里讨论国内啤酒和国外啤酒引起痛风的差异这个问题就变得有些无力。 因为作为一名医生医生，从根本上为了您的 健康 ，是不会建议您接触任何酒精的。 如果，我们非要较这个“真儿”呢？ 毕竟中国的老话在这：“小酒怡情，大酒伤身” 啤酒可诱发痛风已毋庸置疑，所以无论国内还是国外品牌的啤酒，都不宜多喝，对于痛风患者，更应该尽量避免喝啤酒，尤其是陈年黄酒，嘌呤含量最高，其次是啤酒，而白酒同样能诱发高尿酸血症，因此这些酒对于痛风患者就是“毒物”，很容易诱发痛风。 偶 尔喝红酒倒是相对好些，因为很多研究表明，红酒是不影响血尿酸值的，当然也有部分研究提出红酒经常喝，也会导致痛风发作次数增加。 只是相对而言，红酒偶尔喝一点，相对其它酒对痛风患者的伤害稍微小一点。 俗话说“小酒怡情，大酒伤身”； 近些年来，我们发现“痛风”住院的人越来越多，国外有一个将近十几万人的大型研究，有相关查证表示： “喝啤酒引发痛风发病” 有相当大的联系。 长期大量饮用啤酒，可诱发痛风发作，肥胖，啤酒肚的发生，改变人的外貌与性格。 》痛风是什么？ 啤酒是以麦芽为主要原料，加入酒花经发酵酿制而成，为什么会引发痛风呢？ 有人注意到 国内啤酒均含有“嘌呤”且比国外啤酒含量更高 ，事实真的是这样吗？ 解答：为什么喝国内啤酒比喝外国啤酒更容易引起痛风呢 》嘌呤是什么？ 啤酒在发酵的过程中会产生 “嘌呤” ，大量饮用会引起 “高尿酸血症” 从而诱发痛风关节疼痛； {酒虽然乙醇含量较低，但饮用过多时摄入的乙醇可以促进人体乳酸合成，而乳酸竞争性抑制肾脏对尿酸的排泄，进一步升高血尿酸水平}。 按照一瓶啤酒500毫升来计量， 每一瓶啤酒当中含有嘌呤含量是70毫克左右 。 这里我建议尿酸异常的人群每天饮食当中的嘌呤应该控制在400毫克左右，不仅仅是啤酒，海鲜，蔬菜，肉食，均含有嘌呤。 啤酒和吃的菜加在一起，可能一顿，就会导致大量的尿酸形成，痛风症状的潜伏时刻都在。所以医生都会建议您不要喝酒，喝酒伤身。 百度百科这样解释： 嘌呤（Purine），是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用 。 “酒”中的乙醇是可以直接增加人体内“嘌呤”的合成，直接促使尿酸生成，因此国内外痛风防治指南，均把“喝啤酒”列为诱发痛风的高风险食物之一。 痛风发病的原理就是人体血液中的尿酸含量逐渐增加，达到破坏原有的平衡 ；且尿酸长时间储存，不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来。啤酒含有维生素B1，在发酵过程中，它可是 “嘌呤和苷酸” 分解代谢的催化剂。 所以喝啤酒会引起痛风症状。 》国内国外啤酒检测 借鉴：2013年有一项国家自然科学基金研究，对12种国内啤酒，4种国外啤酒，嘌呤类物质进行检测分析对比， 16种国内啤酒中均含有大量的 嘌呤核苷 ，但国外品牌啤酒的嘌呤核苷含量比国内的还要高。 由于国外啤酒主要以大麦芽酿造，不添加辅料，而啤酒中的嘌呤又主要来自于麦芽，因此嘌呤含量比国内啤酒较高，同时研究发现如果使用小麦芽酿造的啤酒，嘌呤含量比大麦芽要低很多。 中国人喜爱吃辣味，但又偏爱淡爽型的啤酒，因此 国内的啤酒生产厂家，会在酿造的过程中会添加一些辅料如大米、淀粉糖浆 等等，来促使酿造出来的啤酒口味更加清淡一些，符合大众口味，毕竟大众需要什么，服务就需要跟踪到位，因此国内啤酒其中的嘌呤含量也相对较低。 从这里就可以看出， 国内啤酒反而更不容易诱发痛风。 当然，这样的结果仅仅限制于正规厂家生产的啤酒，不包括一些不法商家违规生产和添加其他的添加剂的假啤酒。 你喝过假啤酒吗? @ 美食 美佳 最后感谢您抽空阅读文章… 主要国内的有大米作为原料，好点啤酒是一定没有大米或者玉米的。 国内酒厂为了提高销量，降低成本。压低酒精度（让你千杯不醉），大米和玉米糖浆代替麦芽，缩短发酵时间。酒花提取物代替啤酒花，啤酒就不苦了。长期喝这种工业合成产品不得病才怪 我们的啤酒已经把麦芽度打到最低，米的成分加大，口感已不苦而且偏甜，啤酒已经变了成分。 你说这结论的依据是什么？你做过统计？你是医学跟踪者？你有研究团队？你研究了多少年？这样带有倾向性的事情建议谨慎发表！莫做带路党！ 国内的啤酒制作已经是太先进了，只有价格比外国的便宜，化学成份太高了所以就容易痛风，外国的啤酒制作工艺基本上保持传统的制作，用料基本上是传统的，口感好有真正的啤酒风味，国内的啤酒制作只是追求产量，品质已经是百份之百变了。 国内啤酒大米和玉米做的度数低

没有不含嘌呤的啤酒~只要是细胞类的生物，其或多或少都含有“嘌呤”这类物质。 酒类嘌呤本身就非常高，如果得了痛风，一定一定要禁饮酒， 尤其啤酒。 少喝茶， 咖啡， 可可。 如果要喝 ，记得不可太浓。 平时面， 米， 鸡蛋， 牛奶 蔬菜为主就好了。 尽量少喝酒，努力戒酒

洋酒和啤酒，哪个嘌呤高？我认为洋酒里含的嘌呤高

尽量啤酒的嘌呤低，是因为它是用纯粮食酿造的，所以它的嘌呤就比较低。

啤酒既然有“液体面包”的称呼，为什么喝多了会痛风呢？只喝啤酒是不会引起痛风的, 喝啤酒的时候可能吃了海鲜, 和啤酒同时喝才会引起痛风,

不可以，因为，啤酒就是对这类人群就是加大的伤害。这是很难治疗的，根治不好的。

不要喝，会加重病情

因为海鲜和啤酒都会让尿素变高；这两种东西都含有嘌呤，嘌呤进入身体以后会产生很多的尿酸，影响正常代谢。