过期的啤酒怎么处理

过期啤酒可以有以下这几种用途：1、给冰箱除味。2、浇灌植物。3、保鲜花朵。4、泡脚。过期的啤酒是不能够继续饮用的，但是也可以有其他不同的用途。关于“过期啤酒如何处理”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。 过期啤酒有什么用 1、给冰箱除味 将过期的啤酒混合清水后，用抹布将冰箱的内外部擦拭一遍，这样可以在很大程度上将冰箱内残留的异味去除。 2、浇灌植物 将喝剩的啤酒混合适量的清水，然后用来浇灌家里的植物，这样可以很好地帮助植物的生长发育，也可以用来消杀土壤中的微生物。 3、保鲜花朵 在花店里买的花束，通常很快就会枯萎了，可以将啤酒倒进花瓶里，再将花朵插进去，这样做可以延长花朵的保鲜期。 4、泡脚 在脚上的汗液分泌过多或者汗液得不到有效排出时，泡脚时可以往水中加入部分啤酒，可以在一定程度上去除异味。 关于啤酒的介绍 啤酒是一种酒精饮料，但是酒精含量较低，主要原料为小麦芽和大麦芽，“啤酒”一名是根据英语“Beer”的中文音译“啤”而得来的。

过期啤酒容易吃坏肚子，啤酒的话我比较喜欢喝雪花的，酒香四溢，清香扑鼻而来，酒花纯正，四川人的最爱

过期的啤酒不能喝，喝后可引起腹泻、呕吐、中毒等。饮用过期啤酒的危害相关专家表示，过期啤酒首先会在口味上发生变化。其次，超过保存期的啤酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现腹泻、呕吐等症状、严重时还会引起中毒。一般而言，贮存得当的啤酒，1年之内是不会出现质量问题的，所以很多啤酒生产商将保质期定为1年。而有的啤酒品牌，保质期在半年，是为了保证啤酒的新鲜口感。啤酒应在5℃～25℃干燥通风的环境下避光贮运。如果将啤酒长时间放置在温度偏高的环境下，不仅会缩短保质期，也会使其口味受到破坏，更可能引起混浊。同时啤酒瓶经过高温的曝晒极易发生爆炸，存放啤酒应格外谨慎。扩展资料：过期啤酒的妙用1、鲜花保鲜啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。2、清洗真丝衣物用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。3、衣物增色用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。4、擦玻璃用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。5、洗发和润发大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。6、擦拭冰箱、去除冰箱异味用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。参考资料：人民网-过期啤酒致人腹泻消费应关注啤酒保质期人民网-过期啤酒先别倒教你8大生活妙用

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啤酒是友情之间的催化剂，没事叫上几个朋友小聚一下，啤酒肯定是少不了的酒水。有时候家里啤酒买多了，放着放着就过了保质期，那过期的啤酒还能喝吗?如果不小心喝了过期的啤酒对身体有什么危害?过期的啤酒能喝吗所谓的要在保质期内饮用啤酒是指在这个期限内饮用啤酒的风味、口感最佳，因为当啤酒生产出来之后，随着存放时间的加长，啤酒的新鲜感、口感会日渐丧失。所以啤酒一般还是在保质期内饮用最好，而且越接近生产日期，啤酒的口感越好。如果过了保质期的啤酒外观澄澈透明，则此类过期啤酒在短时间内还是能喝的，当然口感肯定没有保质期内的啤酒的口感好;如果过期啤酒出现沉淀或者发生混浊等变质现象，或者口感变酸，则此类过期啤酒不能喝，变质了的过期啤酒喝了可能引发呕吐、腹泻等病症。啤酒的保质期是多久啤酒在国际规定上是4个月的保质期，在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年，罐装的啤酒能保存1年左右，在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间，但这种啤酒的口感会明显差很。喝过期啤酒有什么危害啤酒在过期之后，会含有多种酸性物质，所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊;或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。过期的啤酒最好是不要喝，不管是不是才过保质期没多久。其实过期的啤酒还有很多妙用。比如：用过期啤酒洗真丝织物：过期啤酒擦冰箱：过期啤酒擦玻璃：过期啤酒擦拭植物叶子等。

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　　过期的啤酒容易变质，各项指标会下降，细菌数量会逐渐增加，随着过期时间的延长，还会有浑浊或者沉淀物产生，那是由于微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白质凝固，这样的啤酒口感风味变差，营养全无。 　　喝了过期没变质的啤酒，身体一般不会产生什么不良反应，无需过多担心，多喝点白开水即可。若是肠胃功能差，可能会拉肚子，可到药店购买药物治疗。 　　喝了过期变质的啤酒，轻则拉肚子，重则可能会有腹泻、呕吐、头晕等食物中毒症状，建议立即催吐，多喝白开水，立即去医院就诊。

　　过期十几天的啤酒不能喝，专家表示，超过保存期的啤酒首先会在口味上发生变化；其次，过期啤酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。　　过期啤酒的七大妙用。　　养花护花　　啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。用1/3的啤酒加2/3的水兑好，拿软布蘸兑好的啤酒液轻轻地擦洗花叶，一是可以擦去灰尘，二是可以给叶面施肥，例如君子兰，被擦洗后的叶子非常有光泽，顿增几分观赏价值，这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面。把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，这样使得花朵更鲜艳动人哦。　　　　洗发护发　　啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。在用洗发水洗过头发后，在水中加入过期啤酒，用它来浸泡或漂洗头发，啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分，并会令干后的头发富有光泽。　　清洗真丝织物　　用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约15分钟，捞出再漂洗干净后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。　　去除冰箱异味　　将蘸了啤酒的毛巾拧干之后，擦拭冰箱内壁，不但冰箱会显得光亮无比、干净清爽，还可以起到消毒、杀菌的作用。　　清洁玻璃　　玻璃脏了，你可以将毛巾蘸上些啤酒，拧干后擦拭，再用干净的抹布擦一下，玻璃会光亮无比。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。　　让衣物增色　　洗衣服时加入一些啤酒，把衣服浸泡15分钟再洗，不仅会使衣物变得更柔软，而且还会使一些易褪色的深色棉布衣物恢复本来原有的颜色。　　给鲜花保鲜　　啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分。在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期了。

过期啤酒的十大妙用：1、过期啤酒洗头啤酒中富含大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再将啤酒和水按照1:1的比例混合洗头，最后再用清水冲洗。这个小方法真的很有用的，洗过的头发非常顺滑。2、过期啤酒浇花啤酒调节土壤酸碱度，让绿植长的更茂盛。直接将少量啤酒浇到花盆里就行。3、擦冰箱，去除冰箱异味啤酒中的有机酸可以有效的去除污渍，用啤酒清洁冰箱的卫生，既起到了杀菌消毒的作用，又让人感到比使用洗涤灵擦更安全。4、擦玻璃啤酒是胶体溶液，用啤酒擦完玻璃，啤酒中的酒精挥发后，玻璃会格外明亮，还不会留抹布的印痕。5、擦地板将啤酒稀释后，再来擦地板，旧地板也能光亮如新。6、擦皮质家具皮质沙发座椅，经过啤酒的擦拭可以恢复光泽，还能修补细小的裂痕。7、洗衣物增色用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。8、防冻疮啤酒中的维生素B1、B6有抗神经炎、皮炎促进肌肉生长的作用，所以冻疮带来的痛苦，可以用啤酒来缓和。9、黑啤护肤黑啤中的酵素和酶能软化角质，洗澡时在浴缸中加入适量黑啤可以让皮肤更光滑更细腻。10、延长鲜花的保鲜期啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期了。

家里囤有啤酒的人一定不能错过的技术贴。过期的啤酒可是有它自己独特的用处的。如果家里有现货，赶紧学起用啤酒洗衣驱蚊、洗脚擦地可是都不错的。 过期啤酒可以去头屑 过期的啤酒可以用来洗头发能够帮助去除头皮屑。可以先用温啤酒将头发浸溼约15分钟之后用水冲洗干净，然后再使用洗发水常规洗头发即可。这样坚持用啤酒洗头还能够使头发变得越来越有光泽。 过期啤酒可以驱除蚊虫 啤酒含有特殊的酒香味，利用这种味道能够有效帮助驱除蚊虫。利用过期的啤酒，放在蚊虫经常出没的地方，酒香味能够吸引蚊虫，蚊子喝酒后会被酒精导致晕厥死亡。 过期啤酒可以除冰箱异味 啤酒能够帮助除异味。如果是冰箱中东西较多又异味的话，可以尝试用抹布蘸取过期的啤酒擦拭冰箱，能够帮助去除异味。 过期啤酒可以治脚出汗 啤酒中含有的酒精能够有效杀毒消菌。如果是有脚气经常脚出大量的汗的人不妨试试用过期的啤酒泡脚，能够缓解脚出汗。但是要注意脚上皮肤有伤口的时候不宜用过期啤酒泡脚。 家里囤有啤酒的人一定不能错过的技术贴。过期的啤酒可是有它自己独特的用处的。如果家里有现货，赶紧学起用啤酒洗衣驱蚊、洗脚擦地可是都不错的。 过期啤酒可以美容护肤 啤酒中含有的酒精能够帮助促进血液循环，有效滋润肌肤，加快肌肤的新陈代谢，还能够帮助收缩毛孔。但是要注意的是使用的啤酒不宜过期太长时间，且过敏体质的人不宜尝试用过敏啤酒擦脸。 快过期啤酒去鱼腥味 快过期的啤酒可以帮助去除油腻和鱼腥味。在做鱼的时候加入一些啤酒能够帮助脂肪溶解，使鱼的味道变得更加的鲜美。不仅做鱼的时候可以放啤酒，也可以在炖牛肉、做鸡肉的时候加啤酒，也能让肉的口感更好。另外要注意的是已经过期较长时间的啤酒不宜用来做佐料。 快过期啤酒可以做油饼 快过期的啤酒还在保质期内，不妨试试在面粉中掺入一些啤酒，然后再按照原来的做油饼的方法制作即可。这样做出来的饼又脆又香而且不会觉得油腻。

　　过期十几天的啤酒不能喝，专家表示，超过保存期的啤酒首先会在口味上发生变化；其次，过期啤酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。　　过期啤酒的七大妙用。　　养花护花　　啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。用1/3的啤酒加2/3的水兑好，拿软布蘸兑好的啤酒液轻轻地擦洗花叶，一是可以擦去灰尘，二是可以给叶面施肥，例如君子兰，被擦洗后的叶子非常有光泽，顿增几分观赏价值，这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面。把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，这样使得花朵更鲜艳动人哦。　　　　洗发护发　　啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。在用洗发水洗过头发后，在水中加入过期啤酒，用它来浸泡或漂洗头发，啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分，并会令干后的头发富有光泽。　　清洗真丝织物　　用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约15分钟，捞出再漂洗干净后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。　　去除冰箱异味　　将蘸了啤酒的毛巾拧干之后，擦拭冰箱内壁，不但冰箱会显得光亮无比、干净清爽，还可以起到消毒、杀菌的作用。　　清洁玻璃　　玻璃脏了，你可以将毛巾蘸上些啤酒，拧干后擦拭，再用干净的抹布擦一下，玻璃会光亮无比。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。　　让衣物增色　　洗衣服时加入一些啤酒，把衣服浸泡15分钟再洗，不仅会使衣物变得更柔软，而且还会使一些易褪色的深色棉布衣物恢复本来原有的颜色。　　给鲜花保鲜　　啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分。在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期了。

可以用来洗头发，很好的

过期的啤酒不能喝。首先超过保存期的啤酒首先会在口味上发生变化；其次，过期啤酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。用处：可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。

1、过期啤酒首先会在口味上发生变化。其次，超过保存期的啤酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现腹泻、呕吐等症状、严重时还会引起中毒。 2、存放啤酒的小技巧：啤酒应在5℃～25℃干燥通风的环境下避光贮运。如果将啤酒长时间放置在温度偏高的环境下，不仅会缩短保质期，也会使其口味受到破坏，更可能引起混浊。同时啤酒瓶经过高温的曝晒极易发生爆炸，存放啤酒应格外谨慎。

你好。过期啤酒可以做啤酒鸭或者啤酒炒鸭也味道很鲜美的。

不能喝了。过期啤酒的各种成分指标会有所降低，细菌数量会有所增加，导致不能饮用。啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊。或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。扩展资料过期啤酒的其他用途：1、过期啤酒可以用来养护植物。这是因为过期啤酒中含有多种有利于植物生长的营养物质。据华龙网介绍，很多人家里都会摆放有大叶子的居家植物，要想这些植物的叶子变得绿油油的，可以用过期啤酒擦拭。另外，过期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的养分，因此将其用水稀释后，把花朵插在混合物内，即可让花朵更新鲜缤纷。2、过期啤酒在家居清洁方面也有意想不到的效果。作为一种多功能清洁剂，它能让清洁工作变得更简单。那么，这又是为什么呢？人民网山东频道解释称，用过期啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为过期啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液。所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。《经济日报》还介绍到，用沾有过期啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。参考资料来源：人民网-啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用

不能。啤酒的主要成分是麦芽糖，如果过期，很有可能会导致变质，二氧化碳也会随之消失，所以尽量不要喝过期的啤酒。喝过期的啤酒，有可能会引起腹泻或者是中毒的现象，过期的啤酒最好是要扔掉。扩展资料：过期啤酒在家居清洁方面也有意想不到的效果，作为一种多功能清洁剂，它能让清洁工作变得更简单。那么，这又是为什么呢？人民网山东频道解释称，用过期啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为过期啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。《经济日报》还介绍到，用沾有过期啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。参考资料：人民网-淄博：啤酒里惊现大量杂质 过期仍卖喝完拉肚子

过期啤酒可以做菜吗　　过期啤酒可以做菜吗?其实要看啤酒过期多久了，如果是过期一两天的，可用来炒菜，但浑浊了的，最好扔掉。一般市售啤酒保存期为12个月，散装啤酒保存期仅几天，尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊;或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。　　啤酒的保质期　　瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级)，60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。　　啤酒的营养价值　　1.啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。　　2.啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的b族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。　　3.啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。

可以浇花

啤酒过期了就不能喝了。首先，超过保质期的啤酒首先会发生口感变化；其次，过期的啤酒含有多种酸，容易氧化，与蛋白质聚合，使啤酒浑浊，造成酒中大肠杆菌、致病菌等有害菌超标。饮用过期啤酒后，容易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，甚至食物中毒。过期啤酒的其他用途:1.它可以保持鲜花的鲜。因为啤酒中含有乙醇、糖等营养成分，在插花的容器中加入少许啤酒，可以延长鲜花的保鲜期。2.用一些啤酒将深色衣服浸泡在水中，可以使衣服变软，恢复原来本身的颜色。新衣服浸泡后不易变色。3.啤酒呈微酸性，可以调节土壤的酸碱度，让喜酸的花朵长得更茂盛。将少量啤酒直接倒入花盆中。4.啤酒含有大麦和啤酒花。用啤酒洗头可以使头发柔软、有光泽、无头皮屑。洗头啤酒前，可以用洗发水清洗头发，然后用啤酒中加入的水浸泡或冲洗。

过期的啤酒容易变质，各项指标会下降，细菌数量会逐渐增加，随着过期时间的延长，还会有浑浊或者沉淀物产生，那是由于微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白质凝固，这样的啤酒口感风味变差，营养全无。 喝了过期没变质的啤酒，身体一般不会产生什么不良反应，无需过多担心，多喝点白开水即可。若是肠胃功能差，可能会拉肚子，可到药店购买药物治疗。 喝了过期变质的啤酒，轻则拉肚子，重则可能会有腹泻、呕吐、头晕等食物中毒症状，建议立即催吐，多喝白开水，立即去医院就诊。

剩啤酒的妙用1、剩啤酒擦冰箱用啤酒擦冰箱是有偶然机会，我有一次喝罐装啤酒没喝完就又放回冰箱冷藏，结果孩子到冰箱拿东西把这没喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。当我擦拭的时候感觉特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有机酸能够很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，装的都是入口的食品，所以用啤酒清洁冰箱的卫生,既起到了杀菌消毒的作用，又让人感到比使用洗涤灵擦更安全。2、剩啤酒擦玻璃由于啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点，它不仅会使玻璃变的格外明亮，用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。3、剩啤酒擦拭植物叶子、浇花用软布蘸上啤酒擦拭植物叶子会使叶子油亮，增添光彩。这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，花朵更艳丽

过期啤酒的妙用之鲜花保鲜一、过期啤酒的妙用之鲜花保鲜啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。二、过期啤酒的妙用之清洗真丝衣物用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。三、过期啤酒的妙用之衣物增色用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。四、过期啤酒的妙用之擦玻璃用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。五、过期啤酒的妙用之擦植物这是花卉市场里常用的方法，用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥，经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。六、过期啤酒的妙用之浇花啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。七、过期啤酒的妙用之洗发和润发大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。八、过期啤酒的妙用之擦拭冰箱、去除冰箱异味用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。

啤酒过期3个月不能喝。饮用过期3个月的啤酒是可能会产生腹部胀满不适，上腹部疼痛不适，恶心呕吐，大便次数增多，甚至水样便，厌食乏力等诸多不适。啤酒在有效期内饮用是相对安全的，但也不可过量饮用，需要掌握一个度。过期之后其品质不敢保证，反而对身体有害，不利于机体吸收利用，甚至还起反作用。任何过期的东西都是不建议食用的。过期啤酒可鲜花保鲜啤酒可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，能延长鲜花的保鲜期。过期啤酒可洗发护发啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。在用洗发精洗过头发后，在水中加入过期啤酒，用它来浸泡或漂洗头发，啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分，并会令干后的头发富有光泽。

1、过期的啤酒能烧菜吗过期的啤酒能够 烧菜吗?实际上需看啤酒过期多长时间了,如果是到期一两天的,能用来烧菜,但混浊了的,最好是丢掉。一般市面上葡萄酒保质期为12月,散装啤酒保质期仅几日,特别是在在夏天保质期更短。超出保质期的葡萄酒含有的多种多样酸类非常容易与蛋白起氧化聚合反映,使葡萄酒变混浊;或因水体差,罐装时受微生物菌种环境污染而发醇,变粘变馊,饮后非常容易造成腹泻等病症。space 过期的啤酒能烧菜吗2、啤酒的保质期是多久罐装、罐装啤酒熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。罐装鲜啤酒保质期不少于7天。瓶装、成桶鲜啤酒保质期不少于3天。3、到期啤酒有哪些功效洗头、润发: 葡萄酒中带有麦籽和啤酒花,用过期的啤酒清理秀发能够 让头发柔顺、颇具光泽度,并且它还能去头皮屑。 先用洗发水将秀发清洗,随后在温开水中参与过期啤酒,用它来侵泡秀发。清理夹层玻璃: 葡萄酒中带有一定的酒精成分,而葡萄酒也是胶体溶液,用毛巾蘸葡萄酒清洗玻璃,夹层玻璃会明亮极其,这是由于用葡萄酒擦完夹层玻璃后, 葡萄酒里的酒精成分蒸发了。此外,擦完的夹层玻璃上也不会留有毛巾的化学纤维。space 过期的啤酒能烧菜吗种花、护美: 过期的啤酒能够 用来擦绿色植物的叶片,不但擦下去尘土还会继续使叶片越来越更有光泽度,并且不得罪小蚂蚁。 葡萄酒是微酸碱性的,能够 调整土壤层的酸硷度,可以使喜酸的盆栽花卉看起来更繁茂。如百合竹、君子兰花等。 也可把葡萄酒立即倒进花盆,它也是一种很好的化肥,由于葡萄酒里含有的水果酵素会使盆栽花卉看起来繁茂。 此外,买回来的花束一般1、2天就凋落了,在插花束的器皿内加一点葡萄酒,就能增加花束的新鲜期了, 由于葡萄酒里带有酒精、糖也有别的营养元素。

都过期了就不要喝了。

如果过期还能喝，那还用标记生产日期吗？过期产品的主要成分和功能已经不能保证，甚至产生有害物质或者副作用。生产日期理论上都是经过测试的，虽然测试结果是加了安全系数的，就是说过期时间不长多数还不会有危害。但是万一处在极端恶劣环境下，例如啤酒储存在高温，日晒环境下，过期的产品就很危险了。

不能喝了。过期啤酒的各种成分指标会有所降低，细菌数量会有所增加，导致不能饮用。啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊。或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。扩展资料过期啤酒的其他用途：1、过期啤酒可以用来养护植物。这是因为过期啤酒中含有多种有利于植物生长的营养物质。据华龙网介绍，很多人家里都会摆放有大叶子的居家植物，要想这些植物的叶子变得绿油油的，可以用过期啤酒擦拭。另外，过期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的养分，因此将其用水稀释后，把花朵插在混合物内，即可让花朵更新鲜缤纷。2、过期啤酒在家居清洁方面也有意想不到的效果。作为一种多功能清洁剂，它能让清洁工作变得更简单。那么，这又是为什么呢？人民网山东频道解释称，用过期啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为过期啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液。所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。《经济日报》还介绍到，用沾有过期啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。参考资料来源：人民网-啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用

你好不可以了！过了保质期就不要喝了！对身体不好，容易造成食物中毒。

没开封的啤酒过期了最好不要喝。保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。常见食品的保质期1、乳品：新鲜乳品冷藏保质期通常是7天，如果暴露在常温下，几小时就会腐败变质。2、奶粉类食品：马口铁罐装密封充氮包装为24个月，非充氮包装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为6个月。3、食用油：通常的保质日期是18个月，这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短，最好3个月内食用完。4、酒类：11度~12度的省优级熟啤酒为4个月，普通熟啤酒为2个月；10.5度的熟啤酒为50天；果酒为6个月；汽酒为3个月。参考资料来源：人民网-快到期的食品吃了有危害吗？

1、洗发和润发。大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。 2、清洗真丝衣物。用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。 3、衣物增色。用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。 4、擦玻璃。用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。 5、擦植物。这是花卉市场里常用的方法，用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥，经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。 6、鲜花保鲜。啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。 7、擦拭冰箱、去除冰箱异味用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。

　　一、鲜花保鲜　　啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。　　二、清洗真丝衣物　　用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。　　三、衣物增色　　用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。　　四、擦玻璃　　用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。　　五、擦植物　　这是花卉市场里常用的方法，用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥，经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。　　六、浇花　　啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。　　七、洗发和润发　　大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。　　八、擦拭冰箱、去除冰箱异味　　用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。　　Ps：也可以洗脸`

啤酒过期最容易变质，各项指标下降，细菌数量增加，严重的会浑浊或有沉淀物．最好不要喝。

　　过期啤酒的处理方法如下：　　1、养花、护花：　　啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。　　用三分之一的啤酒三分之二的水兑好，拿软布沾兑好的啤酒液轻轻地擦洗花卉的叶子，一可以擦去灰尘，二是可以给叶面施肥，例如君子兰，被擦洗后的叶子非常有光泽，顿增几分观赏价值，这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面。把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，这样使得花朵更鲜艳动人哦。　　2、洗发、护发：　　啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。　　在用洗发精洗过头发后，在水中加入过期啤酒，用它来浸泡或漂洗头发，啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分，并会令干后的头发富有光泽。　　3、清洗真丝织物：　　用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。　　导读：真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。　　4、擦拭冰箱、去除异味：　　用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。　　将沾了啤酒的毛巾拧干之后，擦试冰箱里面的表层，不但冰箱会显得光亮无比、干净清爽，还可以起到消毒、杀菌的作用。　　5、清洁玻璃：　　啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃，不仅会使玻璃变的格外明亮，擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。　　窗户玻璃如果脏污了，你可以将毛巾沾上些啤酒，拧干后擦试，再用干净的抹布擦一下，玻璃会光亮无比。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。　　6、让衣物增色：　　用加了啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。　　在我们洗衣服的时候加入一些啤酒，把衣服泡上15分种再洗，不仅会使衣物变得更柔软，而且还会使一些易退色的深色棉布衣物恢复本来原有的颜色。　　7、给鲜花保鲜：　　啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分。　　在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期了。

没问题的。就是过期2天也可以喝的，现在啤酒标明保质期一般都在120天或180天，实际最早都标注240天都很多。之所以标注时间越来越短，是因为啤酒时间长时间的存放口味、香味、风味就很差了，就像水果蔬菜一样不新鲜了，所以啤酒要趁早享用啊。再有，看看有否有絮状物的沉淀，如果那样就不能喝的。

一个口杯的白酒大约是2两。所以是这样的话 我们就基本上一口就可以喝完 ，所以说基本上就是二两左右 ，也就指的是100克 所以说这样的话我们就知道了 一口杯的话是不会的 ，所以是一般会设计在二两左右 ，这样的一个就比较合适了。白酒概括中国传统白酒是指采用纯粮固态发酵工艺生产而成的白酒，其生产工艺复杂而独特。传统白酒由高粱小麦等粮食为原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子。酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。有文字记载的中国传统白酒起源最早出现在唐代。

白酒的功效与作用女人喝酒的好处 　　白酒的功效与作用女人喝酒的好处，白酒的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。以下是白酒的功效与作用女人喝酒的好处。 　　白酒的功效与作用女人喝酒的好处1 　　 女人喝酒的5大好处 　　强壮骨骼。啤酒中含有一种稀有的营养物质--硅，它能让女性朋友骨骼强健。 　　加快新陈代谢，啤酒有活血和促进代谢的功效，啤酒尽管度数低，但含有一些酒精，所以可以促进女性朋友加快血液循环，为肌肤提供更多的营养。 　　稳定情绪，喝啤酒可以稳定情绪，一但有烦躁不安的情绪，坐下来就着清淡的小菜，适量的喝点啤酒，会稳定情绪。 　　啤酒还可以缓解便秘，啤酒的苦味，其原因是其中的蛇麻子，增加胆汁的分泌，这样便秘的困扰就解除了。 　　啤酒还可以美容美体，啤酒中的女性荷尔蒙可以光滑细致批复，让乳房丰满，体态匀称，更能够展示女性的魅力。 　　 白酒功效与作用都有哪些 　　如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 　　而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 　　酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。 　　最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。 　　 白酒有哪些养生作用 　　大家都知道，白酒的起源由来已久，关于白酒的作用，有句话叫做“酒为百药之长”，它出自《汉书·食货志》，这是古人对酒在医药领域应用的高度评价。酒在医学上的应用，也是我国医药学的一大发明。 　　我们的祖先在饮酒的过程中，发现了酒能“通血脉，散湿气”，“行药势，杀百邪恶毒气”，“除风下气”，“开胃下食”，“温肠胃，御风寒”，“止腰膝疼痛”等作用。同时用酒入药还能促进药效的发挥。 　　其实，白酒的功效不仅仅在于止痛开胃、通血散湿等。在一些书籍中，我们也发现了白酒还有延年益寿之效。如对老年人具有补益作用的寿星酒;补肾强阳的回春酒。 　　马王堆曾经出土了一本《五十二病方》，这本书里一共有283个方子，这283个方子里头，光是用酒入药的就有33个。到了明朝，李时珍写了《本草纲目》，这本巨著里边一共记载了二百多种中药酒。 　　白酒在医疗保健方面有很大作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，从而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病，或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。有时用酒外涂于患处，可以杀菌消毒。 　　白酒的功效与作用女人喝酒的好处2 　　 白酒的十大功效与作用 　　1、促进睡眠：酒中的许多营养成分对人体健康是必要的，失眠的人睡前喝少量的酒，这有利于睡眠，并能刺激胃液和唾液的分泌，起到强胃的作用。 　　2、开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化。 　　3、舒经活络：适量饮用以高粱、大麦为主要原料酿造的白酒，具有通络祛寒、舒筋活血的作用。 　　4、减肥作用：一些肥胖者或有啤酒肚的男性也应该减少啤酒的摄入量，多喝白酒，这样可以减少脂肪的积累，减少肥胖的诱因。 　　5、消除疲劳和紧张：少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。 　　6、驱除寒冷：白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。 　　7、预防心血管疾病：饮用少量白酒可增加人体血液中的高密度脂蛋白，高密度脂蛋白也可导致心血管疾病中的低密度脂蛋白，可从血管和冠状动脉转移，从而有效降低胆固醇在冠状动脉中的沉积，预防心血管疾病。 　　8、预防关节炎：酒含有大量的热量，喝完后会很快被身体吸收。酒也可以用来泡脚，它不仅能疏通人体经络，祛寒保暖，还能杀菌，减少足麻风湿，预防关节炎等功效。 　　9、促进新陈代谢：白酒能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用。 　　10、舒筋活血：白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。 　　白酒的功效与作用女人喝酒的好处3 　　 白酒的功效和作用： 　　白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉。 　　助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。 　　 白酒的香味成分 　　白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。 　　醇类除乙醇外，最主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇，在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇，属于醇甜和助香剂的主要物质来源，对形成酒的`风味和促使酒体丰满、浓厚起着重要的作用;醇类也是酯类的前驱物质。 　　酯类是具有芳香的化合物，在各种香型白酒中起着重要作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。 　　酸类主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有机酸类，影响白酒的口感和后味。是影响口味的主要因素。 　　醛酮类化合物包括乙醛、2，3-丁二酮和3-羟基丁酮等。缩醛类 乙缩醛含量最多。4-乙基愈创木酚、苯甲醛。香草醛和酪醇等芳香族化台物是酱香型白酒的重要香味成分，β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高，而在米香型酒中次之。 　　含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2，6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛较为突出，是酱香型白酒的特征成分之一。 　　 白酒的世界历史 　　阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。 　　 白酒的主产地 　　长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。 　　从我国白酒生产四大板块来看，川黔板块中的宜宾、泸州、遵义，面积5.6万平方公里，有一批世界知名白酒品牌和世界级酿酒大师，白酒产量占全国的五分之一，具备打造“中国白酒金三角”和白酒核心区的条件。

蒸馏酒起源于元朝。

北京景点预约方式NO.1八达岭长城门票：免费开放时间：6：00-18：35预约：可提前7天预约，每天0点开始售票交通：公交877/879路NO.2故宫门票：淡季40元，旺季60元开放时间：8：30-17：00预约：可提前7天预约，每天20：00点开始售票，周一闭馆交通：地铁1号线天安门东站NO.3天坛公园门票：15元开放时间：6：00-21：00预约：可提前7天预约，每天0点开始售票交通：地铁5号线天坛东站NO.4天安门广场门票：免费开放时间：6：00-18：35预约：登城楼需要预约交通：地铁1号线天安门东站NO.5颐和园门票：联票60元开放时间：6：00-19：00预约：可提前7天预约，每天20：00点开始售票交通：地铁4号线北宫门站NO.6圆明园门票：10元开放时间：7：00-18：00预约：可提前7天预约，每天20：00点开始售票交通：地铁4号线圆明园南门NO.7鸟巢&水立方鸟门票：50/30元开放时间：9：00-21：30预约：可提前7天预约，每天20：00点开始售票交通：公交82/207路NO.8国家博物馆门票：免费开放时间：9：00-17：00预约：可提前7天预约交通：公交2/52路NO.9雍和宫门票：25元开放时间：9：00-16：00预约：可提前7天预约:每天20：00点开始售票交通：地铁5号线天坛东站如何抵达北京①飞机：北京首都国际机场、北京大兴国际机场②高铁/火车：北京站、北京西站、北京东站、北京南站、北京北站③汽车：六里桥长途客运站、永定门长途汽车站、八王坟长途客运站、德胜门外长途汽车站北京市内交通●出租车：3公里内起步价13元，基本单价2.3元/公里，10：59-5：00夜间价加收20%，单程载客15公里以上部分，加收50%●地铁：运营时间大约为5：00-23：00，每条线路都不同票价为机场快线单程25元。其余分段式收费(6公里内3元、12公里内4元......)●公交车：运营时间为5：00-23：00，部分线路夜间继续运营票价为2元起，分段式收费，刷卡五折●自行车：携带个人身份证、一卡通(金额不少于30元)，交付400元押金即可北京住宿区域①北京站、建国门区域：这里距离天安门广场非常近，想看升旗的话，不妨在这附近住一晚，而且这里距离王府井也近，购物方便②北京西站区域：在这里出发或者到站的朋友，旅程第一天或最后一天在这住会比较方便③国贸区域：这里是北京中央商务区的核心地带，有很多星级酒店，住宿高档，环境优越，交通和购物也都便利长途客运站、德胜门外长途汽车站④西单区域：这是一条融合了商业和娱乐的商业街，可以说是吃喝玩乐样样都有，而且交通也发达⑤东直门、三里屯区域：老外和上流人士聚集地，吃喝玩乐一条龙，几乎能满足所有的需求⑥西直门区域：西直门离北京北站很近，只有2公里左右的距离，交通十分便利⑦五道口、中关村区域：清华、北大位于这个区域，想要感受高校的氛围，不妨在附近入住一晚北京景点介绍天安门广场：每天的清晨和傍晚，会举行升降旗仪式，首刷北京，观看一场升降旗仪式是必做的事故宫：又名紫禁城，是中国乃至世界上保存最完整，规模最大的木质结构古建筑群八达岭长城：不到长城非好汉，这里海拔高达1015米，也是居庸关的前哨天坛公园：天坛是明、清两朝皇帝祭天、求雨和祈祷丰年的专用祭坛，主要有祈年殿、皇乾殿等什刹海：周边的胡同值得一走，晚上的酒吧街很热闹，很多明星都来驻唱过鸟巢/水立方：位于北京奥林匹克公园中，晚上灯亮了特别好看三里屯：北京夜生活最繁华的娱乐街之一，是老外们以及国内名流大款经常光顾的地方雍和宫：清康熙三十二年，成为皇四子胤镇的府邸，1983年被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院清华/北大：中国著名高等学府，曾是皇家园林，校园内环境优美、建筑也很有特色颐和园：中国古典园林之首，1998年被列入《世界遗产名录》圆明园：清代皇家宫苑，曾经的万园之园，如今残垣断壁诉说着过去难忘的历史北京游玩建议建议1：故宫门票一定要在网上提前预约，目前现场已经不开设售票窗了建议2：北京安检非常严格，身份证要随身携带，不该带的易燃易爆物品千万别带建议3：北京很干，化妆品、面膜、唇膏等要带补水滋润的建议4：有学生证、军官证、医生护士从业资格证、离休证残疾证、老年人身份证等优惠证件记得带上，门票可以免费或打折建议5：如果去北京的时间不长，不需要办理交通卡，直接下载“亿通行”或“北京一卡通”APP， 或者Z FB搜索乘车码”就可以扫码乘坐了，公交地铁都适用建议6：八达岭和十三陵经常有一些低价的一日团，不要相信，多半都是坑外地人的，要么会强制你消费，要么会带你去别的地方建议7：非常有名的北京小吃豆汁，外地人基本吃不惯，如果你想尝一尝，建议少量谨慎尝试建议8：王府井的小吃很贵，味道也一般，如果想吃正宗的北京美食，不如去很火的牛街，一条清真小吃街，有很地道的北京味建议9：不要买袋装的北京烤鸭，跟店里正宗的烤鸭完全不是一个味建议10：北京的稻香村很多，有三禾标志的才是正品

杏花村汾酒文化是中华民族千年酒文化的代表 　　从考古发掘文物证实，山西杏花村汾酒酿酒史可上溯到4000多年前的史前期的龙山文化时期。据可*的中国正史二十四史之一的《北齐书》载：公元561元北齐皇帝武成帝高湛劝侄儿河南康舒王孝瑜：“吾饮汾清两杯，劝汝于邺酌两杯，其亲爱如此。”可见在距今1500前的南北朝时候，“杏花村”汾酒早已成为宫廷御酒，应该说：“北齐宫廷酒，今日杏花村”。这是杏花村汾酒可*的第一次成名，汾酒史上的第一座丰碑，应申报世界文化遗产。北周文学家庚信亦有“三春竹叶青，一曲鹍鸡弦”的名句赞誉竹叶青酒。梁简文帝肖纲有：“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句称赞竹叶青酒。 　　唐代与清代更是“杏花村”汾酒酿酒史上两个鼎盛时期，到唐朝杏花村酿酒作坊达70多家，出现了“长街恰副登瀛处，处处街头揭翠帘”的盛况。杜甫也到此畅饮，李白前来“醉校古碑”写下：“琼杯绮食青玉案，使我醉饱无归心”的诗句。唐代以前的酒是“浊酒”，“杏花村”汾酒于唐代在北齐汾清酒的基础上酿出了中国酿酒史上第一家“蒸馏白酒”成为“汾洲贡酒”，今天应该说“唐时宫廷酒，今日杏花村”。到了清代，杏花村的汾酒作坊多达200多家。 　　晚唐著名诗人杜牧，春天途经汾阳寻踪唐代功臣郭子仪故居的那首“春天的歌”《清明诗》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”后来，杏花村已成为美酒产地的代名词。诗以酒传名，人们以杏花村汾酒之名记住了《清明》诗，酒以诗飘香，人们以《清明》诗闻到了汾酒飘香。 　　杜牧对杏花村汾酒的赞歌成了汾酒魂，更是杏花村汾酒在中外历史上家喻户晓、脍灸人口、名扬天下的第二次成名，汾酒史上的第二座丰碑，她是中华民族古老酒文化的奇葩，中国酒文化的摇篮，名符其实的“千年佳酿”。 　　新中国成立后，具有悠久历史的杏花村汾酒，在全国白酒行业率先建立了“酒史博物馆”，记者参观了陈列于馆内的近1200件列代文物、酒器，上至夏、商、周朝年代，下至民国时期和解放后的考古文物及历史文化资料……1988年10月，首届中国酒文化节在著名古都西安举行，12月15日，杏花村汾酒厂在300余个厂家的激烈竞争中又获殊荣，首届中国酒文化节艺术委员会的负责人将一顶金光灿灿的最高荣誉奖“王冠奖”授予杏花村汾酒厂。“独占鰲头”、“千古酒王”、“中华酒王”、“酒中冠冕”的大幅牌匾赫然醒目。大会指出这是一次中国传统和现代酒文化成功的盛会，杏花村汾酒厂在漫长悠久的历史岁月中经久不衰，不仅重视物质文明建设，本年利税突破两亿元，对国家的贡献在同行业中遥遥领先；而且重视精神文明建设，增强职工爱祖国、爱企业、爱本职工作的主人翁责任感，做出了显著成绩。杏花村汾酒厂在企业文化建设方面动手早，效果大，影响深远，成为全国轻工行业、特别是酿酒行业的排头兵。近年来，他们连续编写了《杏花村里酒如泉》、《汾酒的传说》、《杏花村酒歌》、《酒家杏花村》和《酒都杏花村》画册。同时，他们还兴建文化设施、美化企业环境，把工厂办成了酒、诗、书、画的人间乐园，杏花村汾酒厂的进步是全面的、多方位的、立体的，对中国酒文化的贡献是杰出的……不久前，记者又一次瞻仰了“中华酒王”的墨宝，她仍在杏花村汾酒集团的文化广场，左边的碑廊里熠熠生辉，闪闪发光，对照起杏花村汾酒厂“牌楼”上已故全国人大常委会副委员长、史学家郭沫若的题词“酒都杏花村”，举世公认：杏花村汾酒文化是中华民族千年酒文化杰出代表，是中国第一文化名酒，自然顺理成章地奠定了杏花村汾酒“最早国酒”的历史地位和文化地位。

半斤白酒是一次性杯子2杯左右。一般来说，普通的纸杯大约是100-120ML。也就是二两到二两半左右，所以半斤白酒大约是二杯左右。半斤就是现在我们通俗讲的一斤的一半，也就是五两。八两现在就是字面上的八两的意思，比半斤多三两。不同酒的酒精度数不同，换算方法也稍有不同。白酒的起源中国白酒是20世纪50年代才定名的谷物蒸馏酒，是以颜色标识来划分的酒类产品。这是中华人民共和国建国以后的行业标准化用语，与古代中国的蒸馏酒名称并不是一个概念。近代之前，中国白酒有很多称谓，曾经采用工艺、形态、原料或颜色等多种方式来命名，或称火酒、酒露、汗酒、气酒、烧酒、烧刀、白干，其中“烧酒”名称使用者最多。

做工和原料不同。 米酒使用米发酵而成，用的是米曲。制作工艺不同，米酒酒精度比较低. 烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。 【我国烧酒的起源】 关于烧酒，一种说法，起源于唐代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶（公元834年）诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说：“暹罗酒以烧酒复烧二次，入珍贵异香，其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆，然后入酒，腊封，埋土中二三年绝去烧气，取出用之。”赵希鹄写的《调燮类编》中说：“烧酒醉不醒者，急用绿豆粉粉荡皮切片将筋撬开口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又说：“生姜不可与烧酒同用。饮白酒生韭令人增病。饮白酒忌诸甜物”（卷三）。 以上引文中所说的“烧酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？单从名字相同还不可定论。有人认为我国民间长期相沿，把蒸酒称为烧锅，烧锅生产的酒即为烧酒。但烧锅之名起源于何时，尚待考证。故白酒起源唐代，其论据尚欠充分。

一个口杯的白酒大约是2两。所以是这样的话 我们就基本上一口就可以喝完 ，所以说基本上就是二两左右 ，也就指的是100克 所以说这样的话我们就知道了 一口杯的话是不会的 ，所以是一般会设计在二两左右 ，这样的一个就比较合适了。白酒概括中国传统白酒是指采用纯粮固态发酵工艺生产而成的白酒，其生产工艺复杂而独特。传统白酒由高粱小麦等粮食为原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子。酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。有文字记载的中国传统白酒起源最早出现在唐代。

白酒100毫升是2.5两。白酒的密度与水的密度相差不大，所以我们可以通过用水的密度来计算，一般来说，计算出的数是相差不多的。白酒是中国酒类，这种酒又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质为原料，经过了一系列的过程制作成的白酒。市面上还有一些用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒，从严格意义上来说，这种白酒其实不是白酒。中国的白酒起源非常早，据说，在夏商时期仪狄做酒醪，杜康做秫酒，这两人都是酿酒的集大成者，对后世酿酒产生了很大的影响。白酒在秦汉时期得到了很大的发展，这种酒已经成为了人们日常的饮品，这个时期对酒描述最出名的应该是曹操的诗句了：对酒当歌、人生几何，譬如朝露、去日苦多。一直到现在，白酒的发展也是非常快的，不论是从工艺上还是质量上，都有了非一般的发展。

《中国参与巴拿马太平洋万国博览会纪实》一书，该书是中国参与巴拿马万国博览会的代表团团长陈琪所著，茅台拿的银奖，汾酒拿的金奖，之后茅台自吹自擂以国人不知具体情况胡编乱造。不服可以拿史料来论证。

刚从北京回来2023年去北京必看‼️一通北京回来不知当讲不当讲天坛公园：①进去之前建议吃点东西，里面比故宫大4倍。②建议买联票，不然就跟逛普通的公园一样，一般南门进北门出，依次参观圆丘-皇穹宇-丹阵桥一祈年殿和皇乾殿后出来。③千万不要穿高跟鞋哦，谁穿谁知道的，要穿舒适的旅游鞋、运动鞋之类的。颐和园：①不建议买联票，当天可能逛不完~要穿舒适的鞋子②里面信号不好，可以备点现金或者买一份地图。③里面很大，可以下载[颐和园1手机导览，随时查看园区地图和规划路线，建议从“北宫门景区开始”可以少走弯路。圆明园：至少需要一天，里面有观光车，需要单独付费，建议先玩“西洋楼”，这是精华，其它的可以慢慢看景山公园：可以俯瞰故宫全景，要选天气好的时候再去，不然景色会差很多的。什刹海：①一定要走到最里面，才能看到最美的风景哦。②夜景最好看，白天一般，很多王宫贵族的府邸。景点详细避雷总结国家博物馆：①周一闭馆，要注意时间安排哦。②需要安检才能进入，并且馆内全程需要带口罩，不能携带打火机，不能吃喝东西。恭王府：原本是和的府邸，内部非常的精致，去左右两侧的小庭院拍照最好，因为人少。明十三陵：①目前开放了，长陵/昭陵/定陵/神道/康陵。②2不要随便相信景区门口那种热情的“野导游”很多都带你去一些人造的购物景点。故宫：①只能自南向北单线游览，游客一律从午门进，从神武门出。带有老人小孩的，建议走中轴线，距离短点。②周一闭馆。注意时间安排哦。③从故宫出来，如果时间还早，可以去景山公园，登上景山，可以360度无死角全景俯瞰看故宫。天安门：①参观毛主席纪念堂，手机要关机，不能拍照，穿着要得体，不得在里面吃喝东西哦。②去排队参观毛主席纪念堂的时候，建议先去解决一下个人“三急”，因为中途离开队伍，又要重新排队的。③去中国国旗网]能查到升旗时间。或者去[北京市人民政府天安门地区管理委员会的官网1（北京市人民政府天安门地区管理委员会），右下角能看到。④要提前一天到公众号、官网查好每天升旗时间，或者赶在第二天4点前，去排队安检，轻装上阵，人多。景点详细避雷总结雍和宫：①进入不可以戴墨镜、不允许给佛像拍照。②不用自己买香火哦昭泰门两侧可以免费领香的也就是第一道门两侧。奥林匹克公园：①下午五点以后再去看夜景，白天并没有什么看点。②晚上的鸟巢/水立方不对外开放，能在外围观看。八达岭：①长城建议玩4-8段的精华部分就好，爬完实在太累了，除非你是登山爱好者。②真的877在箭楼后面，有指示牌的，真的877车上有刷卡机，有讲解员，并且不会向你推销东西。③好汉碑在南长城，南长城人少，但景色一般，北长城人流拥挤，要注意安全，要穿防滑的鞋子。④德胜门有一些假的877公交，要价几十元，不要信。景点预约：小贴士（多数景点可提前7天预定，每天24点放票）1:景山公园/香山公园/北海公园：gzh搜“畅游公园2:恭王府：VX-公ZH搜“恭王府博物馆3:圆明园：VX-公ZH搜“圆明园遗址公园4:顾和园：VX-公ZH搜“颐和园景点预约|⑤故宫：VX-公ZH搜“故宫博物院观众服务”，8点放票可提前10天约，现场不卖票。5:天坛公园：VX-公ZH搜“天坛公园”6:奥利匹克公园（乌巢/水立方）：GZH搜“北京奥林匹克|公园）7:国家博物馆：VX-公ZH搜“国家博物馆|②八达岭长城：VX-公ZH搜“八达岭长城8:明十三陵：VX-公ZH搜“明十三陵”根据提示，点预约北京交通情况①飞机：常用的两个机场，北京首都国际机场（离天安门广场30公里）、大兴国际机场（离天安门广场49公里），从机场可以选择地铁、公交和大巴，或者打车②机场大巴：1线开往方庄，2线开往西单，3线开往北京站，4线开往公主坟，5线开往中关村③火车/高铁：北京常用的分别是北京南站、北京北站、北京西站、北京站，大部分地区都有高铁直达，到站后，有地铁.公交或者打车去市内的酒店北京市内交通①出租车；3公里起步价是14元，基本单价2.3/公里10：59-5：00夜间加价加收20%②共享单车/电动车：10公里内建议，车多人多注意安全③北京公交：北京的公交分段式收费，上下车都要刷④北京地铁：起步价3元，按里程收费，最高7元⑤北京乘车码：下载“亿通行”或“北京一卡通”乘车码公交TIPS：①出租车；3公里起步价是14元，基本单价2.3/公里10：59-5：00夜间加价加收20%②共享单车/电动车：10公里内建议，车多人多注意安全③北京公交：北京的公交分段式收费，上下车都要刷④北京地铁：起步价3元，按里程收费，最高7元⑤北京乘车码：下载“亿通行”或“北京一卡通”乘车码公交.TIPS：1、北京的交通很堵，不要出行就乘公交，尤其是上下班高峰期2、不要在机场或车站附近乘坐黑车，外地口音很容易听出来还是坐打表的出租比较安全和划算北京住宿选择①北京站、建国门区域：这里距离天安门非常近，想看升旗的话可以在这边住一晚，这里距离王府井也近，购物方便②国贸区域：北京中央商务区的核心地带，有很多星级酒店，住宿比较高档，环境优越，交通和购物都便利③西单区域：这是一条融合了商业和娱乐的商业街，可以说是吃喝玩乐样样都有，而且交通便利④三环外，四环内的七天、如家：性价比挺高⑤西直门区域：离北京北站很近，只有两公里的距离⑥五道口、中关村区域：清华、北大位于这个区域，想要感受高校的氛围，不妨在附近入住一晚⑦什刹海-南锣鼓巷圈；这一带住宿多以四合院为主，很有特色吃的逛的都很多，交通便利，去很多景点都不算远北京热门景点所在的地铁路线1号线：西单商业街、天安门广场、故宫、王府井商业街、军事博物馆（北京西站）2号线：鼓楼一带、雍和宫、三里屯、前门大栅栏、北京北站4号线：圆明园、颐和园、北京大学、清华大学、中关村商业区、国家图书馆、动物园、北京南站5号线：天坛、雍和宫6号线：北海、南锣鼓巷8号线：水立方、鸟巢、奥林匹克公园、中国科学技术馆、15号线：奥林匹克森林公园时间：5：00-23：00之间，每条线路有略微不同北京美食推荐老北京炸酱面：北京市的一道传统小吃，由黄瓜、香椿豆芽青豆、黄豆、炸酱拌面条而成卤煮火烧：主料是猪大肠、五花肉、猪肺、豆腐、面粉北京烤鸭：吃的时候，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱加上切好的京葱段儿，铺上鸭片，卷成筒状北京炒肝：北京传统小吃，由猪大肠，猪肝等制作而成铜锅涮肉：黄铜锅里出的不仅是美味的鲜羊肉，还能感受到浓浓的老北京文化北京爆肚：把新鲜的羊肚切成小块或者小条在滚开的水里一沾迅速捞出来，蘸上调料吃美食街：牛街、篇街、护国寺街北京线路推存DAY1：出发北京一三里屯一尝尝北京美食DAY2：天安门一故宫一什刹海DAY3：八达岭长城一鸟巢/水立方DAY4：颐和园一天坛公园一打卡清华北大DAY5：根据返程时间专车送机，返程回家Tips：北京的景点很多，交通路线比较复杂，第一次去可以找个靠谱的当地团，住的很好，不用操心行李和交通、门票等问题，很划算~

我看过一些科普，酱香酒是由仡佬族发明的，据司马迁的《史记》记载，世界上第一坛酱香酒就是仡佬族在公元前135年酿造的，之后一直由仡佬族人传承下来，现在是由仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬传承了这个技艺，他亲酿调制的雄正酱香酒严格依照仡佬族酿酒技艺酿制，是酱香酒本来的味道。 欢迎你采纳我的回答，给个大大的赞吧。

首先，龙是中国文化中的重要象征之一，有富贵、权力、吉祥等寓意。北京地处华北平原，是我国历史文化重镇，有着悠久的历史、深厚的文化积淀，香山、北海等名胜古迹，更是让其拥有龙气的原因之一；而南京地处江南地区，自然环境上的山水相对丰富，人文气息也更加温婉，虽然有着博物馆、灵谷寺等多个文化景点，但远远不如北京那么具备龙气。而北京作为首都，其气息更显得庄严威武，自然也让人感受到了更浓郁的龙气。因此，从城市定位、地理环境、人文历史等多方面来看，北京比南京更具有龙气。

21820是纯粮食酒标准的酒。GB/T21820是纯粮食酒，GB/T21820-2008地理标志产品，舍得白酒标准规定了舍得白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。白酒的文化起源白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

药酒的起源和发展来源：寻医问药网　寻医问药网推荐阅读 药酒应用于防治疾病，在我国医药史上已处于重要的地位，成为历史悠久的传统剂型之一，至今在国内外医疗保健事业中享有较高的声誉。 药酒是选配适当中药，经过必要的加工，用度数适宜的白酒或黄酒为溶媒，浸出其有效成分，而制成的澄明液体。在传统中，也有在酿酒过程里，加入适宜的中药，酿制而成的。药酒即是一种加入中药的酒。 药酒的起源与酒是分不开的，中国是人工酿酒最早的国家，早在新石器时代晚期的龙山文化遗址中，就曾发现过很多陶制酒器。关于造酒，最早的文字记载见于《战国策?魏策二》：“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。”此外，《世本》亦讲到：“少康作秫酒。”少康即杜康，是夏朝第五代国君。这些记载说明，在四千多年前的夏代，酿酒业已发展到一定水平，所以后世有“仪狄造酒”及“何以解忧?唯有杜康”(曹操《短歌行》)之说。这里杜康已成了酒的代名词。商殷时代，酿酒业更加普遍。当时已掌握了曲蘖酿酒的技术，如《尚书?说命篇》中有商王武丁所说“若作酒醴，尔维曲蘖”的论述。在殷墟河南安阳小屯村出土了商朝武丁时期(公元前12阗多年前)的墓葬，在近二百件青铜礼器中，各种酒器约占70％。出土文物中就有大量的饮酒用具和盛酒容器，可见当时饮酒之风相当盛行。从甲骨文的记载可以看出，商朝对酒极为珍重，把酒作为重要的祭祀品。值得注意的是在罗振玉考证的《殷墟书契前论》甲骨文中有“鬯其酒”的记载，对照汉代班固《白虎通义?考黜》曾释“鬯者，以百草之香，郁金合而酿之成为鬯”表明在商代已有药酒出现。 周代，饮酒越来越普遍，已设有专门管理酿酒的官员，称“酒正”，酿酒的技术已日臻完善。(周礼)记载着酿酒的六要诀：秫稻必齐(原料要精选)，曲蘖必时(发酵要限时)，湛炽必洁(淘洗蒸者要洁净)，水泉必香(水质要甘醇)，陶器必良(用以发酵的窖地、瓷缸要精良)，火齐必得(酿酒时蒸烤的火候要得当)，把酿酒应注意之点都说到了。西周时期，已有较好的医学分科和医事制度，设“食医中士二人，掌和王之六食、六饮、六谱……之齐(剂)”。其中食医，即掌管饮食营养的医生。六饮，即水、浆、醴(酒)、凉、酱、酏。由此可见，周朝已把酒列入医疗保健之中进行管理。汉代许慎在(说文解字)中，更明确提出：酒，所以治病也，《周礼》有“医酒”。说明药酒在周代的运用确也相当普遍。 我国最古的药酒酿制方，是在1973年马王堆出土的帛书《养生方》和《杂疗方》中。从《养生方》的现存文字中，可以辨识的药酒方共有六个。①用麦冬(即颠棘)配合秫米等酿制的药酒(原题：“以颠棘为浆方”治“老不起”)。②用黍米、稻米等制成的药酒(“为醴方”治“老不起”)。③用美酒和麦X(不详何药)等制成的药酒。④用石膏、藁本、牛膝等药酿制的药酒。⑤用漆和乌喙(乌头)等药物酿制的药酒。⑥用漆、节(玉竹)、黍、稻、乌喙等酿制的药酒。《杂疗方》中酿制的药酒只有一方，即用智(不详何物)和薜荔根等药放人瓶(古代一种炊事用蒸器)内制成醴酒。其中大多数资料已不齐，比较完整的是(养生方)“醪利中”的第二方。该方包括了整个药酒制作过程，服用方法，功能主治等内容，是酿制药酒工艺的最早的完整记载，也是我国药学史上重要史料。 先秦时期，中医的发展已达到了可观的程度，这一时期的医学代表著作《黄帝内经》，对酒在医学上的作用，做过专题论述。在《素问?汤液醪醴论》中，首先讲述醪醴的制作“必以稻米、炊之稻薪、稻米者完、稻薪者坚”，即用完整的稻米作原料，坚劲的稻杆做燃料酿造而成，醪是浊酒，醴是甜酒。“自古圣人之作汤液醪醴者，以为备耳……中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全”，说明古人对用酒类治病是非常重视的。《史记?扁鹊仓公列传》中“其在肠胃，酒醪之所及也”，记载了扁鹊认为可用酒醪治疗肠胃疾病的看法。 汉代，随着中药方剂的发展，药酒便渐渐成为其中的一个部分，其表现是临床应用的针对性大大加强，所以其疗效也进一步得到提高，如《史记?扁鹊仓公列传》收载了西汉名医淳于意的二十五个医案，这是我国目前所见最早的医案记载，其中列举了两例以药酒治病的医案，一个是济北王患“风蹶胸满”病，服了淳于意配的三石药酒，得到治愈。另一个是茁川有个王美人患难产，淳于意用莨菪酒治愈，并产下一婴孩。东汉?张仲景《伤寒杂病论》中，则载有“妇人六十二种风，腹中血气刺痛，红蓝花酒主之”。红蓝花功能行血活血，用酒煎更加强药效，使气血通畅，则腹痛自止。此外，瓜蒌薤白白酒汤等，也是药酒的一种剂型，借酒气轻扬，能引药上行，达到通阳散结，豁痰逐饮的目的，以治疗胸痹。至于他在书中记载以酒煎药或服药的方例，则更为普遍。 隋唐时期，是药酒使用较为广泛的时期，记载最丰富的数孙思邈的《千金方》，共有药酒方80余首，涉及补益强身，内、外、妇科等几个方面。《千金要方?风毒脚气》中专有“酒醴”一节，共载酒方16首，《千金翼方?诸酒》载酒方20首，是我国现存医著中，最早对药酒的专题综述。 此外，《千金方》对酒及酒剂的毒副作用，已有一定认识，认为“酒性酷热，物无以加，积久饮酒，酣兴不解，遂使三焦猛热，五脏干燥”，“未有不成消渴”。因此，针对当时一些嗜酒纵欲所致的种种病状，研制了不少相应的解酒方剂，如治饮酒头痛方，治饮酒中毒方，治酒醉不醒方等等。 宋元时期，由于科学技术的发展，制酒事业也有所发展，朱翼中在政和年间撰著了《酒经》，又名《北山酒经》，它是继北魏《齐民要术》后一部关于制曲和酿酒的专著。该书上卷是论酒，中卷论曲，下卷论酿酒之法，可见当时对制曲原料的处理和操作技术都有了新的进步。“煮酒”一节谈加热杀菌以存酒液的方法，比欧洲要早数百年，为我国首创。 此时，由于雕版印刷的发明，加上政府对医学事业的重视，使当时中医临床和理论得到了发展。因此，对药酒的功效，也渐渐从临床上升到理论。如《太平圣惠方?药酒序》认为“夫酒者，谷蘖之精，和养神气，性惟傈悍，功甚变通，能宣利胃肠，善导引药势”。《圣济总录?治法?汤醴》认为“邪之伤人有浅深，药之攻邪有轻重，病之始起，当以汤液治其微。病既日久，乃以醪醴攻其甚。又有形数惊恐，经络不通，病生于不仁者，酒以醪药，以此见受邪既深，经脉闭滞，非醪药散发邪气，宜通血脉，安能必愈……酒性酷热，立行药势，所以病人素有血虚气滞，陈寒痼冷，偏枯不随，拘挛痹厥之类，悉宜常服，皆取其渐渍之力也。又古法服药，多以酒者，非特宣通血气而已，亦以养阳也”。药酒的治病范围也相对集中，朝保健养身方面发展，如“治一切风通用浸酒药二十二道”，“治风腰脚疼痛通用浸酒药十四道。”另在药酒专门方中，出现了较多的养身延年，美容保健方剂。当时，以药材制曲的风气已开始盛行，单在《北山酒经》中就记载了十三种药曲。如香桂曲，配用了木香、官桂、防风、杏仁等药品。瑶泉曲，配用了防风、白附子、槟榔、胡椒、桂花、丁香、人参、天南星、茯苓、香白芷、川芎、肉豆蔻等药物。并认为做药酒以东阳酒最佳，“用制诸药良”，其酒自古擅名，清香远达，色复金色，饮之至醉，不头痛，不口干，不作泻，其水称之重于他水，邻邑所造俱不然，皆水土之美也。李时珍解说：东阳酒即金华酒，古兰陵也，李太白诗所谓：“兰陵美酒郁金香。”即此，常饮人药俱良。 随着酿酒工艺的不断发展和提高，有些药酒不但具有强身保健，治疗疾病的优点，而且口味醇正，成为风行一时的名酒，并成为宫廷御酒。元代建都于北京，是当时世界各国最繁华的都城。国内各地和欧亚各国的商客川流不息，国内外名酒荟萃，更成为元代宫廷的特色。羌族的枸杞酒、地黄酒；大漠南北各地的鹿角酒、羊羔酒；东北各族的松节酒、松根酒、虎骨酒；南方的五加皮酒、茯苓酒；西南的乌鸡酒、腽肭脐酒等等均为当时流行之名酒。明代宫廷则建有御酒房，专造各种名酒，尚有“御制药酒五味汤、真珠红、长春酒”。如当时名噪金殿的“满殿香”就有白术、白檀香、缩砂仁、藿香、甘草、木香、丁香等各种药物，合白面、糯米粉等酿制而成。当时，民间作坊也有不少药酒制作出售，如薏苡酒、羊羔酒。另有一些人们自酿自饮的酒，如正月的椒柘酒，端午的菖蒲酒，中秋桂花酒，重阳的菊花酒，都成为人们常酿的传统节令酒类，其中有不少就是药酒。