- 猫帽
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答:
1、古井贡酒 我国八大名酒之一,产于毫州市古井镇。古井贡酒是用古井泉水酿造而成,其井系三国时代遗迹,井水堪称甘露,呈乳白色。由于井水天然味甜,酿成的酒颜色清澈如水,香纯如兰,入口甘美、醇和,回味经久不息。同时它还具有润喉止渴、通胃解劳之功能,是我国宴请国内外嘉宾之珍品。
2、高炉家酒 产于安徽双轮酒业有限责任公司(其前身安徽高炉酒厂始建于1949年9月)坐落在老子故里安徽省涡阳县高炉镇,是安徽的著名商品。高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列,高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。
3、口子酒 产于淮北市滩溪县,系浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子酒历时千年,素有“名驰冀北三千里,昧占江南第一家”之誉。口子酒人口昧道甘美,酒后心悦神恰,素有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。
4、宣酒 宣酒是白酒产品的一种,企业建于1951年,公司位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓。“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”。“芝麻香·中国宣酒”幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。
5、皖 酒 产自安徽蚌埠,是浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
拓展资料:
1、安徽,简称“皖”,省会合肥,位于中国大陆东部,属于华东地区,介于东经114°54′-119°37′,北纬29°41′-34°38′之间,公元1667年因江南省东西分置而建省。安徽得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。
2、安徽襟江带淮,沿江通海,经济繁荣,教育发达。下辖宿州、淮北、亳州、阜阳、蚌埠、淮南、滁州、六安、马鞍山、安庆、芜湖、铜陵、宣城、池州、黄山等16个地级市。地跨长江、淮河南北,新安江穿行而过,与江苏、浙江、湖北、江西、山东、河南接壤,东西宽约450公里,南北长约570公里,辖境面积14.01万平方千米,占全国的1.45%。地形地貌由淮北平原、江淮丘陵、皖南山区组成,境内湖泊星罗棋布,是典型的山水江南、鱼米之乡。
3、安徽是中国史前文明的重要发祥地,拥有淮河文化、庐州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。安徽与江苏、上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。2014年,获得中国最幸福的省份荣誉,被列入中国首个新型城镇化试点省份。2015年,安徽省正式迈入中等偏上收入的快速发展阶段。
资料来源:百度百科:安徽
- 牛云
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1、古井贡酒:安徽亳州,大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称。
2、口子窖酒:安徽淮北,中国兼香型白酒,真藏实窖,原色原香。
3、金种子酒:安徽阜阳,浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。
4、迎驾贡酒:安徽霍山,浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。
5、宣 酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,绵柔醇厚,余味悠长。
6、高炉家酒:安徽亳州,浓香型白酒,浓头酱尾,回味和谐。
7、皖 酒:安徽蚌埠,浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
8、文王贡酒:安徽阜阳,浓香型白酒,淳正丰厚,绵甜爽净。
9、金坛子酒:安徽亳州,浓香型白酒,清如水晶,香如幽兰。
10、店小二酒:安徽亳州,浓香型白酒,酒体丰满,醇正协和。
除此之外,还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。
扩展资料:
白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
参考资料:白酒_百度百科
- 左迁
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安徽的白酒品牌众多,主要有:古井贡酒、口子窖、金种子、迎驾贡酒、宣酒、高炉家酒、文王贡酒、皖酒、店小二酒、金坛子酒等。
一,古井贡酒
:产自安徽亳州,属于大曲浓香型白酒,素有“酒中牡丹”之称,是中国八大名酒之一。
二,口子窖:产自安徽淮北,属于兼香型白酒,被评为中国白酒工业十大影响力品牌之一。
三,金种子:产自安徽阜阳,属于浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。
四,迎驾贡酒
:产自安徽霍山,属于浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口,被认证为“中华老字号”。
五,宣酒:产自安徽宣城,属于芝麻香型白酒,被誉为小窖绵柔,江南一绝。
六,高炉家酒:产自安徽亳州,属于浓香型白酒,浓头酱尾,回味和谐。
七,文王贡酒:产自安徽阜阳,属于浓香型白酒,淳正丰厚,绵甜爽净。
八,皖酒
产自安徽蚌埠,属于浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
九,店小二酒:产自安徽亳州,属于浓香型白酒,酒体丰满,醇正协和。
十,金坛子酒:产自安徽亳州,属于浓香型白酒,入口绵甜,回味经久不息。
在白酒行业有句话叫做“西不入蜀,东不入皖”,意思就是四川和安徽的白酒行业极为发达,知名品牌众多,外省品牌难以立足。但江苏的洋河酒厂已经决心在安徽分一杯羹,大街小巷都能见到洋河招牌的商铺,未来竞争会更加激烈。
安徽的白酒有古井贡酒,口子窖,宣酒。古井贡酒以及口子窖在六安算是比较常见的。六安的酒文化还是非常深厚的,一般的家庭聚会或者朋友聚会都是基本上会有白酒助兴的。一般过年的时候大人也会让家里的大孩子小小的抿一口,仿佛酒里面含有对别人最为真挚的祝福。一般参加家里大人的朋友聚会,家中父亲基本上都会喝到微醺,酒倒是给活跃气氛起到了很好的作用。
口子窖是浓香型白酒的代表,在1949年创立至今,已经有了70年的历史,可以说是在六安是家喻户晓的。古井贡酒是安徽亳州的传统白酒,也属于浓香型。宣酒是安徽宣城的代表性白酒。白酒的不同也代表着口味的不同,毕竟大家的喜好还是不一样的。近些年酒文化也在往更好的方向发展,朋友聚会不必喝的太醉,毕竟大家聚在一起喝酒是为了增进彼此的友谊,而不是争个高下。也希望大家在喝白酒的同时也能爱惜自己的健康。
- 北有云溪
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安徽拥有众多不错的白酒品牌,较为出名的有 1.口子窖、2.将相和、3.古井贡、4.高炉家、5.迎驾、6.皖酒王、7.金种子醉三秋、8.文王贡、9.店小二、10.临水坊、11.老明光、12.宣酒、13.老明光、14.采石矶、15.杏花村、16.黄梅戏等。可以说,安徽是个盛产白酒的地方。
扩展内容:
1、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。
2、口子窖
口子窖酒,安徽省淮北市特产,中国国家地理标志产品。
口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒。2002年11月08日,原国家质检总局批准对“口子窖酒”实施原产地域产品保护。
3、皖酒
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,是中国最大的酒业集团之一,安徽省白酒行业支柱企业,是民营股份制企业。注册资金1000万元,下属4个子公司。公司位于蚌埠市风景秀丽的张公山北侧,涂山路488号,有员工2500多人,其中专业人员占20%,占地 12 万平方米,固定资产1.6亿元,拥有总产量超万吨的曲酒生产基地和现代化灌装流水线。
4、宣酒
宣酒是白酒产品的一种,企业建于1951年,公司位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸,宣酒园区占地面积910亩 ,拥有7600条固态发酵窖池,10条现代化生产线,年产3万吨。酒新工业园1000多条窖池,业已建成。
5、文王贡酒
安徽文王酿酒股份有限公司位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原,古时周文王第十子聃季载的封地沈子国,现安徽省阜阳市临泉县。公司的前身创建于1958年,现已发展成为拥有资产上亿元,占地400多亩,年创利税6600多万元的省白酒重点骨干企业。2001年,公司为阜阳市纳税进入五强,中国白酒企业百强行列,2003年,迈入安徽省民营企业十强。文王贡酒是安徽文王酿酒股份有限公司出品的系列白酒。
参考资料:百度百科古井贡酒
- 我不懂运营
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安徽白酒如下:
1,古井贡酒。估计会有很多人听说过古井贡酒,但是却有一部分人不知道古井贡酒的产地,它产于安徽省毫州市,在当地比较有名,是毫州人民的骄傲,在当地,很多人都称古井贡酒为酒中牡丹,因为它的口味独特,所以名声在国内都非常大,所以还被列为中国八大之一。古井贡酒在我国历史上都非常有名,它的渊源非常长久,可以追溯到公元196年,可以说是中国古老的白酒之一。
2,种子酒。在生产白酒的过程中,其生产工艺非常特别,在传统的基础上采用现代的模式以及现代的科技进行生产,从而使白酒的口味更加特殊。生产种子酒的公司名称为安徽金种子集团有限公司。
3、口子窖的生产地也不例外,安徽淮北濉溪,因为所在的地方是山水相间,自然有优质的水源,再加上非常舒适的气候,促使这个地方的粮食作物非常旺盛,为其酿造口子窖提供了良好的基础,正是因为这些先天条件,再加上口子窖公司后天的努力,就使得口子窖的生产条件变为天时地利人和,自然而然成就了口子窖的美名。
4、迎驾酒。在安徽当地,很多人都知道这个酒,因为它的历史非常悠久,酿酒的历史也非常长,在前人的基础上制造成的迎驾酒,口感非常符合安徽人的味觉,让人爱不释手。
5、文王贡酒。这个酒之所以叫这个名字,是因为它的历史来源,源于周文王,是一个历史感很重的白酒。
拓展资料:
安徽,简称“皖”,省会合肥,位于中国大陆东部,属于华东地区,介于东经114°54′-119°37′,北纬29°41′-34°38′之间,公元1667年因江南省东西分置而建省。安徽得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。
安徽襟江带淮,沿江通海,经济繁荣,教育发达。下辖宿州、淮北、亳州、阜阳、蚌埠、淮南、滁州、六安、马鞍山、安庆、芜湖、铜陵、宣城、池州、黄山等16个地级市。地跨长江、淮河南北,新安江穿行而过,与江苏、浙江、湖北、江西、山东、河南接壤,东西宽约450公里,南北长约570公里,辖境面积14.01万平方千米,占全国的1.45%。地形地貌由淮北平原、江淮丘陵、皖南山区组成,境内湖泊星罗棋布,是典型的山水江南、鱼米之乡。
安徽是中国史前文明的重要发祥地,拥有淮河文化、庐州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。安徽与江苏、上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。2014年,获得中国最幸福的省份荣誉,被列入中国首个新型城镇化试点省份。2015年,安徽省正式迈入中等偏上收入的快速发展阶段。
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1.古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
2.种子酒
种子酒有“金种子”、“种子”系列白酒,均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点,远销除台湾、西藏以外的全国20多个省、市、自治区。金种子、种子品牌家喻户晓;白酒产销连续六年居全国同行业前十强。
3. 口子窖
口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。
4.双轮酒
双轮池牌双轮池系列酒是以优质高粱为原料,用上等小麦、大麦、豌豆制成糖化发酵剂,采用现代的酿造工艺和独特的生产技术,双轮池发酵,经科学勾兑精制而成。该系列属浓香型优质大曲酒。
5.金坛子
金坛子酒继承了毫州酒之精华,生产的"金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。
6.店小二
采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和,以其冰清玉洁的品质,雍容华贵的包装,腾空而起、倍受消费者的青睐,老贡酒厂的兼并,给古井镇带来了希望,为酒城走自己的路子,打自己的品牌,做出了榜样,从而使“三精加一水”白酒生产法在酒城古井镇绝迹,假冒他人产品现象不复存在,净化了酒城的酒市场。
7.文王酒
文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长,堪称是消费者送礼、聚会的佳品。
8.皖酒
皖酒是皖酒集团中金打造的著名品牌之一,酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长,享誉全国。
拓展资料
白酒世界历史:
阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样,中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。
白酒类型:
根据曲种不同,白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大,主要包含曲霉菌和酵母;小曲块小,主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖,酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低,适于南方湿热气候。
参考资料:白酒—百度百科
- meira
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安徽十大白酒品牌如下
1.古井贡酒:相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”, 古井贡酒是亳州著名的传统名酒,至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产,素有“酒中牡丹”之称,是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚,回味悠长,以其独特的“色清如水晶,香纯如兰花,入口醇厚,回味持久”的风格,赢得了国内外的一致好评。
2.口子窖酒:口子窖酒是安徽名酒之一,于兼香型白酒的典型代表,具有“香气浓郁,陈味浓郁,醇香甘美,入口柔,味醇悠香的特点。
3.金种子酒:金种子酒是安徽名酒之一,于浓香型白酒的一种,具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。
4.宣酒:安徽宣酒是中国国家地理标志产品,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然,回味悠长,它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。
5.迎驾贡酒:迎驾贡酒是安徽霍山特产之一,是浓香型白酒的一种,迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。
6.高炉家酒:高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇,高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料,采用传统酿造技术和现代酿造技术,精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味,并且具有入口香甜爽口,香气纯正,酒体和谐,余味悠长等特点。
7.文王贡酒:文王贡酒位于淮北平原,素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种,以传统工艺酿造而成,文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料,采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口醇厚,入口甘甜干净,回味悠长等特点。
8.皖酒:虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史,但皖酒是我国大型酒业集团之一,旗下品牌主要以浓香型白酒为主,具有甘甜爽口,酒窖香气浓郁,回味悠长等特点。
9.金坛子酒:安徽毫州自古以为就是名酒之地,大多数安徽白酒都是出于毫州,金坛子酒亦不例外,金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。
10.店小二酒:店小二酒听起来像是个服务员,事实上,这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点,其冰洁、纯净的品质受到消费者的高度关注和欢迎。
- 振金
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答:
1、古井贡酒 我国八大名酒之一,产于毫州市古井镇。古井贡酒是用古井泉水酿造而成,其井系三国时代遗迹,井水堪称甘露,呈乳白色。由于井水天然味甜,酿成的酒颜色清澈如水,香纯如兰,入口甘美、醇和,回味经久不息。同时它还具有润喉止渴、通胃解劳之功能,是我国宴请国内外嘉宾之珍品。
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2、高炉家酒 产于安徽双轮酒业有限责任公司(其前身安徽高炉酒厂始建于1949年9月)坐落在老子故里安徽省涡阳县高炉镇,是安徽的著名商品。高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列,高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。
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3、口子酒 产于淮北市滩溪县,系浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子酒历时千年,素有“名驰冀北三千里,昧占江南第一家”之誉。口子酒人口昧道甘美,酒后心悦神恰,素有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。
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4、宣酒 宣酒是白酒产品的一种,企业建于1951年,公司位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓。“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”。“芝麻香·中国宣酒”幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。
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5、皖酒 产自安徽蚌埠,是浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
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1、安徽,简称“皖”,省会合肥,位于中国大陆东部,属于华东地区,介于东经114°54′-119°37′,北纬29°41′-34°38′之间,公元1667年因江南省东西分置而建省。安徽得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。
2、安徽襟江带淮,沿江通海,经济繁荣,教育发达。下辖宿州、淮北、亳州、阜阳、蚌埠、淮南、滁州、六安、马鞍山、安庆、芜湖、铜陵、宣城、池州、黄山等16个地级市。地跨长江、淮河南北,新安江穿行而过,与江苏、浙江、湖北、江西、山东、河南接壤,东西宽约450公里,南北长约570公里,辖境面积14.01万平方千米,占全国的1.45%。地形地貌由淮北平原、江淮丘陵、皖南山区组成,境内湖泊星罗棋布,是典型的山水江南、鱼米之乡。
3、安徽是中国史前文明的重要发祥地,拥有淮河文化、庐州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。安徽与江苏、上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。2014年,获得中国最幸福的省份荣誉,被列入中国首个新型城镇化试点省份。2015年,安徽省正式迈入中等偏上收入的快速发展阶段。
资料来源:/baike.baidu.com/item/安徽/37014?fr=aladdin"target="_blank">百度百科:安徽
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安徽白酒很多,几乎所有的事都有自己的品牌白酒。如:古井、种子、口子、迎驾、皖酒、宣酒、老明光、文王、采石矶、杏花村、黄梅戏等等都不错的白酒。
- 余辉
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口子窖、将相和、古井贡、高炉家、迎驾、皖酒王、金种子醉三秋、文王贡酒、店小二、临水坊、老明光
- 朽月十八
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古井、皖酒、文王贡酒、种子酒、口子窖、迎驾、宣酒、老明光,这些知道的比较多点。
- nicf
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古井贡酒,迎驾贡酒,宣
酒,金种子,口子窖,高炉家酒,文王贡酒,皖
酒等等,个人推荐古井和迎驾还可以结婚用的比较多(个人喜好),不过还需要你自己拿主意
- Chen
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安徽省也是我国比较著名的白酒生产企业比较大型的用金种子酒还有迎驾酒还有泥坑酒
- ardim
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义口闷酒业,感情深义口闷