王木生 -
我写了两篇对于啤酒的心得体会，也许对你有用
PS 可能是吧，但我是在超市买到的，确实是广东肇庆生产的蓝带啊。
大猫我喝啤酒也有一段时间了，为了更好的丰富酒友们的啤酒文化品位，也为了和全国各地的酒友们互通有无，于是乎，冒出个想法，写个啤酒评测，一来装一装，二来和大家交流交流。（可不是强强口中的“交流”）
一、日系啤酒篇
1. 朝日啤酒（Asahi）
说到朝日啤酒，不禁想起了初尝国外啤酒时的那种激动。日系啤酒的主要特点就是清淡，可能让某些人觉得发指。但我很喜欢这种感觉，这种淡淡的啤酒花香的味道。我经常喝的是朝日红色的听装啤酒，（瓶装有股玻璃瓶子味儿，不爽）不太喜欢银色的朝日，那个有些苦。
1. 麒麟啤酒（kirin）
麒麟这个品牌，我最早在卓展地下超市见过，但那个是180ml（貌似是这个容量，就是一个很小的罐罐），但价钱（我汗），十元左右。今年寒假回家，我竟然奇迹般的在华润万家超市发现了寻找多年的麒麟、贝克、虎牌。而且是355ml听装的，才5块钱左右。买来后细细的品味，觉得和朝日没什么太大的区别。（只是价钱上，麒麟贵朝日2块）隐隐约约的感受到了一番榨的麦芽味儿，估计八成还是心理作用。但总体感觉还是8错的，就是这个味——清爽的味道。眼下抵制日货浪潮销声匿迹，喜欢日系啤酒的朋友抓紧喝，没准哪天又抵制日货了，咱又得被骂成汉奸了呢。
PS 日系啤酒就这些，日本有四大啤酒厂商（朝日、麒麟、三得利、札幌），但在华北和东北地区只能见到前两种，对于我来说毕竟是个遗憾啊。
二、亚洲啤酒篇
咦，有的人不禁要问了，为什么不把前两个啤酒也算在内？回答是，为了突出日系啤酒在我心中的那种类似初恋似的地位。
1. 虎牌（英文都知道哈，tiger）
这个也是在今年寒假发现的，（不容易啊）网上对他的评价是名气大于口感。我仔细品味了一下，口感不错，照此推理，名气应该是响当当的了。虎牌产地新加坡，是东南亚最有名气的啤酒品牌。我觉得他的味道是给人一种“清澈”的感觉，像是喝泉水一样，口感浓厚并且还有一丝甜味。自此以后，虎牌彻底击败了朝日在我心中的地位，位列前三甲，准确的说是第二名。（第三名是麒麟）
2. 青岛（图片我就不找了，就是绿色的那种）
如果仅仅喝青岛啤酒的话，味道还是蛮不错的，但这啤酒就怕比，一比就能比出高低。（另外还有个人的喜好）青岛的味道，中规中矩，毫无特色，这跟嘉士伯一样。因此，我逐渐的就不喝青岛了。当然，这在中国老百姓的心目中，青岛还是很不错的。我记得小时候，在橱柜里发现了一个听装的青岛，当时还是很贵的呢。
3. 雪花（广告做到了大江南北，有人还恶搞为麻花啤酒，有“柴”气）
雪花曾一举歼灭占据天津市场的豪门啤酒，（产地唐山，貌似天津的地产啤酒是丽都，但已经绝迹了）雪花我只喜欢他的两个品种，勇闯天涯和雪花原汁麦。我发现这两个系列才能真正的体现啤酒的感觉。回家喝了一次普通的雪花啤酒（麦芽度12，酒精度4左右），感觉像兑了水似得，我一气之下去家乐福买朝日和虎牌了。
4.哈尔滨啤酒（感觉已经没落了的啤酒牌子）
东北简称哈啤（哈读三声），味道还算可以，由于很长时间不喝，貌似已经忘记了他的味道。它的市场占有率我感觉是直线下降，在自己的大本营竟然还要和雪花争高低。（在这里不得不佩服雪花的营销策略，深深地鞠一躬）想当年啊，哈啤也是牌子啊…………..
PS 亚洲啤酒品种繁多，各地的地产啤酒更是花样百出，大猫我也不可能都照顾到各地的情绪，也就只能介绍这些了。
三、欧美啤酒
1.贝克啤酒（Beck"s）
贝克啤酒，产地德国，以前只是在百度知道中看到过这个名词，但从来没有品尝过。既便如此，大猫我还是与贝克啤酒结下了不解之缘。记得那是2009年的一月，我无意中在华润万家超市（西青道店）碰到了它。但看一下价钱，忍痛买了三罐。回到家中，趁着下酒菜，好好地享受了一番。
颜色：金黄色
口感：香，真是香（我头一次体验到了什么叫做麦芽和啤酒花的香味）
原料：泉水、优质麦芽、酵母、精选啤酒花
酒精度：≥4.5°
原麦汁浓度：11.2°
看了上面的数据后，就可以分析出贝克啤酒好喝的原因。他的原料并不是像其他啤酒（尤其是亚洲啤酒）那样包括大麦的。（至少他选用的是优质麦芽）并且所有的原料都是精选的，（至少在字面上是这么写的，有的啤酒连这一点都懒得印上去）与此鲜明对比的是，我在中国的某些啤酒原料中竟然发现了淀粉！淀粉能当作啤酒原料吗？（我是菜鸟，高手表打我）
在品尝过后，觉得德意志人的那种严谨、稳重的民族性格恰好反映在这醇厚的啤酒香味中了。PS一个民族的性格可以体现在其行为和制造出来的产品，但反过来说不一定对。贝克啤酒当之无愧的在我心中排第一名！
2.科罗娜啤酒（Corona）
科罗娜啤酒，产地墨西哥。这个啤酒还是到了长春上大学后才知道的，味道挺甘爽的。（雪花勇闯天涯的味道和他类似）这款啤酒我只喝过两三次，不是因为不好喝，而是价钱太。。。沃尔玛特价8.3。
PS如果真是像上面的照片那样，买一盒的话，那一张绿色的小票子可就没了啊。但是，有的时候还是要忍痛给爱的。。。
3.嘉士伯啤酒（Carlsberg）
丹麦，对这个国家没什么印象。但这款啤酒还是让我记住他。嘉士伯，产地丹麦，注意要读成嘉士伯（bo二声），而不能读成嘉士伯（bai 三声），这一点我还是和嘉士伯啤酒促销员那里得知的呢。（想一想当时的场景，脸好像不由自主的红了一阵）嘉士伯啤酒给我的最大印象就是没印象。为什么这么说呢，因为他没有什么特点。味道有点苦尽甘来的感觉，比较清爽，然后，就不知道该对他说些什么了。说他不好喝吧，有些冤枉他；说他好喝吧，又没什么特点。（不像贝克的香，日系啤酒的清淡，这点青岛跟他很像）但总的来说，作为5块钱价位的啤酒，嘉士伯还是中规中矩的。
PS 喝了几次，还是觉得嘉士伯的口味太大众化了，一种东西一旦大众化，也就没有太多的意义了，至少在我的心里是这样的。将近一年没回家，寒假发现家乐福两个大展柜全是朝日，什么都不说了，匆忙拿两罐，闪人~（注：我觉得这一点并不是装，尽管大多数时候我在装。。。）
4.喜力啤酒（Heineken）
产地：荷兰。不知道中国是怎么翻译的，我百思不得其解，他怎么能翻译成喜力呢？当跟海外归来的老元伟谈及于此的时候，他说是不是海涅根啊，我倒是觉得海涅根才算的上是标准的翻译。言归正传，谈谈这喜力的口味。一个字，苦。据网上讲，大多数知识分子喜欢喜力啤酒，难道知识分子喜欢苦味的啤酒，我怎么就不喜欢呢？由于我只喝过一次，所以不能感受到貌似那种苦尽甘来的感觉，相信其他人会有更好的感受吧。
PS 必胜客中一听喜力（355ml）的价格是20元（截止至2008年8月中旬），超市的价格是8元左右，酒吧的价格估计会在这两者之间吧。
5.波罗的海6号黑啤酒（Baltika Porter Beer）
看到波罗的海后，不知道大家能否猜到他的产地。波罗的海啤酒（这是一个系列，我将在猫嘴品啤酒SP篇中详细介绍）产地俄罗斯，但令我惊奇的是，师大超市竟然还有这样的好货，不得不暗自庆幸。这是我第一次品尝黑啤酒，味道苦，但这种苦跟喜力的苦还不一样。品尝6号黑啤酒像是品尝一杯现磨咖啡一样（注意不要加糖和奶精），那种巨苦过后的香味，真有种苦尽香来的感觉。“himochi，超himochi~~”他的原麦汁浓度是17°，酒精度是7°，希望大家有机会的话可以品尝一下，口感不错哦。（我可不是在做广告）
PS 忘说了一件事，买的时候要多带些钱哦，一瓶12.5元。（师大超市价格）
6.百威啤酒（Budweiser）
看到百威，我就想起了那群为了啤酒而抓狂的美国小蚂蚁们，貌似这个广告已经绝迹了。百威产地：美国。记得在必胜客打工的那段时间，一有空就去旁边的沃尔玛买啤酒，首选朝日，其次就是百威。但是，现在想想好像已经忘记了他的味道，估计是淡爽型的吧，真是想不起来了。跟嘉士伯犯了一个毛病，没什么特点。（至少我是这么觉得的）至于为什么这么出名，估计还得要感谢那群小蚂蚁吧。
PS 对他没什么可说的了。。。。。。
7.蓝带啤酒
记得小时候过年时，亲朋好友聚在一起喝酒首先想到的就是美国蓝带，貌似那时候蓝带在天津巨火。现在想想，那时候真是巨土（弱弱的说一句，现在其实也挺土的）我对蓝带基本上持否定观点，不好喝。（完全凭个人主观情感决定的）在恒克隆超市买过一次后，再也不买了，就是不喜欢那个味道。至于是什么味道，我也说不清楚。如果有喜欢蓝带的酒友们，可以发表一下自己的观点。
PS 和他产地相同的啤酒品牌还有一个，就是银子弹。我觉得他也不好喝，并且较蓝带相比更讨厌银子弹。（蓝带虽然不好喝，但2至3块的价格还是可以接受的，银子弹也不好喝，但竟然卖到5块，汗！）
汇总一下，欧美的啤酒种类众多，我喝过的也只是一点点皮毛，如果能参加一次国际啤酒节就好了，那时就可以好好地爽一下啦，期待着广州国际啤酒节，kimochi~~~
大鱼炖火锅 -
各有所爱了。
本人比较喜欢科罗纳，墨西哥的，lz有机会可以试试。
另外嘉士伯也还不错了，冰纯比较好。
wpwipi -
如果不是特别装小资，而是经常喝的话，珠江纯生、青岛纯生都不错。
我的两位德国同事都很喜欢，他们说百威是典型的美国口感，太淡。
晓月 -
不知道您喜欢蓝带的那一点。
喜爱啤酒注意三点：
1、看：泡沫是否细腻、洁白、持久、挂杯。酒液色泽晶莹剔透。
2、闻：麦芽香味、酒花香味，是否明显，还是剩饭的味道（双乙酰）。
3、尝：一小口（不是喝），足够的杀口力，爽口（不是后苦）醇厚。
满足以上三点，多可以说是好的啤酒，慢慢品味。
左迁 -
力加--- 生力---茅台---黑牌---喜力---蓝带---别的牌我不喝
mBeta -
青岛纯生就行喝就喝国酒