- 晓月
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最受欢迎最好喝的是熟啤酒。主要还是看个人的口味。
啤酒的种类不同,味道、酒精度都有不同。啤酒大致分为如下几类:
一、根据色泽划分为:淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。
淡色啤酒是所有啤酒中产量最多的一种。按色泽深浅又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒和棕黄色啤酒。
浓色啤酒又分为棕色、红棕色、红褐色啤酒。
黑色啤酒色泽呈深棕色或黑褐色,这种啤酒产量较少。
二、根据杀菌处理情况分为:鲜啤酒、熟啤酒。
鲜啤酒又称生啤,酒液不经过巴氏杀菌处理的都称鲜啤。
熟啤经过巴氏杀菌处理,稳定性好,保持期可过90天以上,而且便于运输。
三、根据原麦汗浓度划分为低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。
- 站长在线
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首先,我不是山东人,其次,我每天下班爱喝点小酒,以前没来山东,喝雪花,蓝带,百威,科罗娜等一些啤酒,后来开始喝青岛鲜啤,2.5一斤,塑料袋装(这个一定要喝新鲜的),还有一厂二厂青啤,还有三档崂啤(捆装/9瓶),说实话,青岛啤酒真的不一样,确实好喝,这不是吹的。后来几个伙计带我去喝酒底(这个只有懂的人明白什么意思),那是真带劲!一到夏天,最少两天一喝,舒服!安逸!再喝别的啤酒,真喝不下去!还养成了一个习惯,一瓶啤酒兑一两白酒,别说这样喝危害大,喝酒本来就有威海,喝酒的人都知道,但是就是爱这口!青岛啤酒真的很不错,但是你要在外省买到的青啤不一定是青岛厂家出的,他在别的城市有分厂,水不一样,味道就不一样!
我觉得青岛啤酒最好喝!最多时我喝过十瓶!喝得都站立不起来了,胃都快撑破了,只觉一阵阵疼痛难忍!不过一会儿就好些了!这个酒好就好在这里:喝的多不怕,消散的快,不至于喝多伤人!
青岛啤酒有几个显著特点:色、香、味三者俱佳。第一,酒的颜色象琥珀。晶莹剔透,清澈见底。看见它就会勾起你的豪饮欲!第二,酒的香气象幻觉。丝丝入鼻,盘绕缠绵,清新纯馨。闻见它就会诱你醉如梦乡!第三,酒的味道象甘露。香深、醇厚、滑多、苦薄。尝到它就会胃蕾大开,滔滔贯肠!再者,这个酒非常洁口。不管是单喝解渴,或是饭饮就菜、浑素搭配兼容,饮后均感十分利口和清爽!另外,青岛啤酒酒精度数适中,不高不低,不重不轻,不偏不倚。恰到好处!喝多喝少都有一种愉悦感!
饮青岛啤酒是一种欣赏,一种品位,一种爱好,一种习惯。同时,也是一种文化!青岛啤酒是属于我的最爱,我独饮青岛啤酒是唯一无二的选择!
聊这个,我可就不困啦。
啤酒号称液体面包,营养丰富,下面说说我觉得不错的几种啤酒:
首推位于咸宁赤壁三国古战场的啤酒屋的自酿鲜啤,德国设备加拿大麦芽,口味一级棒,麦芽香味明显,口感一流,可惜只能去那里喝。
部分日料店的三得利/朝日鲜啤也不错,可惜太贵,喝到肉痛,一点也没有啤酒的爽快劲了。
超市能买到的:
凯尔特人(巴巴罗萨)小麦啤酒,味道平和,容易入口,酒色浑浊,泡沫不多,不刺激,容易入口,容易喝,香味清淡,最好喝的是那种蓝金罐体的。
福格白啤酒,滋味醇厚,口感清爽,水果香味明显,爽口,入口舒服。
宝丁顿,苦味明显,除了泡泡,没啥特殊,泡泡消散之后的酒相当难喝。
爱士堡小麦啤酒,很像扎啤。味道口感都像,有苦味,有小麦香,带一点酸味,入口比福格刺激,我愿意喝这个。口感比凯尔特人小麦啤酒浓,凯尔特人入口更顺。
菲尔德堡、瓦伦丁感觉一般,没什么特殊的,瓦伦丁的黄皮啤特别苦,红啤度数特别高,喜欢重口味的可以尝试。
麒麟一番榨,纯,并不淡,略苦,回味足,不发酸,不过个人觉得太苦了,不是很爱喝。
很火的科罗娜,我只想说那是给女人喝的,解渴还行。
青岛全麦白啤,味道浓郁,酒劲足,泡沫丰富,辣口,还是有工业啤酒味,入口带酸味,味道足,香味一般,配料里面还是有淀粉。
哈尔滨冰熊白啤,香料给太多了,口感有点奇怪。
最近开店很多的青岛的壹瓶好久,跟上面说的爱士堡和凯尔特人差不多,价格稍微贵一点,20多1000毫升,但是口感更清爽一些。
工业啤酒:
湖北的金龙泉绝对比雪花纯生好喝得多。
最后,其实并没有最好喝的,还是看你喜欢喝哪种吧,我个人是喜欢纯正麦香的白啤。
想喝到靠谱的啤酒,一定要看包装上的成分表,配料只能有水、麦芽、酵母、啤酒花的为第一级,啤酒花换成酒花浸膏的次之,想体验不同口感的,配料表里面会出现芫荽、橙皮的都不奇怪,如果配料表出现淀粉、玉米甚大米的,那无疑是工业酒勾兑酒了,简单说就是用大米玉米里面的淀粉酿成酒精,然后再勾兑的,少喝最好别喝。酒再怎么说也是对身体有害的,啤酒喝多了湿气很重,夏天特别明显,宁可少喝一点,也要喝好一点嘛。
很早以前我特别喜欢喜力,口感真的很好,当然现在也很喜欢。如果要说淡爽,我觉得百威,一定要喝红玻瓶的,我一直喜欢这个口味。好多年前喝朝日,也很不错,现在反倒是一番榨、麟麟多了。最近特别喜欢科罗娜,老墨的,加片青柠,不要太爽。说实话,青啤、哈啤、雪花、燕京等现在真的退步了,就是工业水啤。特别是最近网红啤酒,夺命大乌苏,那天吃饭专门要了一瓶,细品,口感真差,绝对工业水啤,我都怀疑是否为酿造,说大乌苏好的,那是真心不懂啤酒了。以前国产还真有好喝的啤酒,记得95年在济南喝黑豹、一帆风顺,口感真好,现在不知道可有了。上次喝了瓶印度翠鸟啤酒,像极80年代钱江啤酒,显然是加热消毒的工艺,口感有些苦,但淳厚。嘉士伯、贝克口感也非常棒,我一直想找瓶安贝夫尝尝,据说很好,可惜没找到。我有次在泰山脚下吃炒鸡,我和老板说把你有的啤酒一样一瓶,结果老板一下上了十几瓶没重的,我们啤酒牌子真多,可惜品质是缺了些。
感谢提问!
全国性的我个人不敢太确定,如果按照北方市面上销量和口碑,有以下几个品牌很受消费者欢迎——
一、雪花啤酒
二、燕京啤酒
三、青岛啤酒
四、金星啤酒
五、珠江啤酒
以上五个品牌,只是我自己感觉还行,挺受“酒民”欢迎