- 苏萦
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生产瓶装啤酒可是很烧钱的!啤酒生产,包含三大部分:糖化工段、发酵工段、包装工段。这三大部分每一块又包含了各自的设备系统,糖化工段包含:原料粉碎系统、麦芽糖化设备、麦芽汁过滤设备、麦芽汁煮沸澄清设备;发酵工段包含:发酵罐、酵母添加设备、清酒过滤设备、清酒罐;包装工段包含:洗瓶机、灌装机、杀菌机、贴标机,工业大生产还应包含卸箱(或卸垛机),装箱机(码垛机)等等。
这要多少银子?还真不好算,估个值吧,年产10万千升的啤酒厂,单设备(全国产的情况下)就需要4、5千万吧,恐怕还算是便宜的。这还不包括厂房、土建方面的投入。
- 再也不做站长了
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这些设备有许多厂家,糖化发酵之类的设备主要是不锈钢容器,温州许多机械加工的企业都能做,关键是管线安装布局。包装设备整线最近几年国内南轻做的比较多,但说实话真挺垃圾的,广2轻稍好点。有钱就做整线进口KHS或克朗斯,全下来肯定过亿。
这些东西都能做你所说的扎啤,国内现在叫鲜啤比较多,国外的扎啤是经过瞬间杀菌的,保质期较长。国内都是清酒出来后直接灌装,由于保质期短,因此销售半径多在工厂一定范围内,并且尽量在周转快的旺季销售。生产工艺前段酿造都一样,主要后段,灌瓶后杀菌就是普通啤酒,经膜虑不杀菌就是纯生啤酒,不经处理罐到桶里就是你所谓的扎啤了。相对来说生产扎啤设备费用比瓶啤要少60%以上。
有兴趣做啤酒,可以先考虑收购一些地方性的小啤酒企业,上世纪末国内啤酒行业竞争激烈,许多小工厂都破产倒闭了,和当地政府谈谈,还是能找到值得一做的,酿造设备,动力设备大部分能用,包装可以上条小的或二手易拉罐线,这样夏天就近销售点桶装鲜啤,冬天接近春节做点易拉罐礼品酒,牌子可以山寨也可以加点什么养生保健噱头。和政府打好关系,争取点税收减免,短期内在各集团夹缝中赚几年钱还是有可能的。
- 侠客
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西得乐公司也能做啤酒生产线。价格比克朗斯便宜。质量一样。
- echo
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克朗斯最新650线报价在1700万欧元左右,如果用国产的温瓶机、包装机、码盘机等就要便宜450万
- 小n
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生产瓶装的啤酒首先要有一套啤酒设备,用来生产啤酒。生产成熟的啤酒还要配套有灌装机,杀菌机,贴标,封盖等等机器,具体的可以找相关厂家去详细了解一下里面的配置情况。
- nicf
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生产瓶装啤酒设备当然是首先要考虑有制作啤酒的设备了,设备也分型号大小和配置,型号不一样的设备和配置价格是不一样的。