什么是IPA啤酒

IPA啤酒即印度爱尔啤酒（India Paleale），是一种精酿啤酒的缩写。 这种啤酒并非源自印度，而是源于英国，出口至印度的一种高酒精度高苦读的啤酒。英国殖民军初登印度时不敢饮用恒河水，只能用带来的饮料和酒代替饮用水，但是这样的成本太高，于是有人就想到可以用造价低廉的啤酒来代替饮用水，于是啤酒就开始从英国运往印度。为了增加啤酒的保质期，伦敦的酿酒商发现，用焦炭取代木材作为酿造初期的主要燃料会让燃烧更容易得到控制，最终得到了一个颜色更淡、更透明，但是口味却更稳定的爱尔啤酒类型，这就是一直被饮用到现在的英式淡色爱尔啤酒（Pale Ale）。扩展资料印度淡色爱尔（India Pale Ale），简称IPA，是几乎所有精酿酒吧的标配，是美国精酿啤酒的代表。殖民统治时期，英国人来到了印度。由于没有哪个“英国绅士”有勇气喝下那碗神秘的恒河水，只得通过酒精饮料暂时充当水源。而且随着大量英军即将驻扎印度，饮水问题就更加迫在眉睫，于是英国人想到了啤酒，在当时的卫生条件下，这是几乎唯一可以大量饮用的安全饮品，被煮熟、有酒精、有啤酒花这个天然防腐剂，除了啤酒真是没得喝了。1790 年，英国 Burton 地区的酒商 George Hodgson 开始将 Pale ale 啤酒运往印度，随后便控制了当地市场。19 世纪初，东印度公司决定反击，他们制作了类似的啤酒销往印度。随后这一类型的酒被大量出口并配合一系列的改良，最终成为了最早的 IPA 风格。参考资料来源  凤凰网-精酿啤酒的代表IPA进化史：喝最新鲜的那一口

IPA的全称，是India Pale Ale，直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。是近年来火的啤酒种类，没有之一。起初是19世纪英国为出口印度而专门生产的啤酒，和艾尔相比，IPA 苦味更重，酒精度也更高。虽然IPA名叫印度淡色艾尔，但这种酒的确是英国人创造的。命运多舛的英式IPA20世纪初，英国实施了禁酒令，在之后的一段时间里，人们对于啤酒的渴望被挤压并且孕育着爆发，终于在1926年工人大罢工和二战时期，大型酒厂抓住了时机向工人和军人大量供应的瓶装啤酒，才扛过了低迷时期，但很快就又被欧洲大陆的下发酵拉格啤酒抢占了市场，迫不得已开始跟着别人的屁股又转悠了几十年。直到1971年，一群真正的啤酒爱好者创建了一个名叫 Campaign For Real Ale 简称 CAMRA 的组织，他们开展“Real Ale” 运动来推广传统的无压力未经巴氏消毒的啤酒，传统的英式啤酒尤其是 Pale Ale 和 IPA 才重新在英国本土复苏。

ipa啤酒是指印度淡啤酒的初始名称，是淡啤酒类啤酒的啤酒风格，也叫做印度爱尔啤酒。ipa啤酒源于英国淡色艾尔啤酒，全称为EnglishPaleAle，ipa一词最早用于1829年澳大利亚第一份报纸上刊登的广告中。有三种主要的IPA风格：美式IPA、英式IPA、帝国IPA。发明这种类型啤酒的原因是东印度公司想将英国啤酒出口到遥远的英属殖民地，是为了获取更多的利益。ipa啤酒的麦汁浓度较高，酒花添加量比普通的爱尔啤酒也高。根据品牌和酿酒商的不同，IPA采用不同数量的啤酒花，麦芽和酒精含量制成。IPA的标志性消息包括SamuelAdamsIPA、HarpoonIPA、BrooklynEastIndiaPaleAle、RedhookIPA和GooseIslandIPA。较高的苦度与浓烈的香气，是ipa啤酒的特点，IPA并不是一款能让人一见钟情的酒，但对于喝啤酒的人而言，IPA让人欲罢不能之处，恰也正是这种苦和香并行交织的味觉体验。

ipa是是黄啤。根据查询百度百科得知，ipa酒属于精酿啤酒，ipa的全称，是IndiaPaleAle，直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。是近年来全球最火的啤酒种类。这种酒源于18世纪的英国，但是比英国的艾尔啤酒原麦汁浓度高，啤酒花添加量也要高一些，所以味道自然会苦一些。

IPA是精酿啤酒中很受欢迎的一个种类。当你在品尝IPA的时候，苦味一定是它很明显的特征，这种风格的啤酒由于大量的使用啤酒花，更加明显的突出了酒花的特点，令人振奋甚至更加强劲的苦味。尽管人们在口味偏好上会有差别，但是对于精酿啤酒爱好者来说也许明显的苦味是能够抓住他们的味蕾。特点：IPA通常看上去为金色或者琥珀色，倒入杯中泡沫持久。IPA的酒体颜色一般比较清澈，有时候也会因为干投酒花而略显浑浊。由于酒花使用量增加，IPA会伴随着酒花的苦味，由单一麦芽支撑后，口感显得相对平衡。闻起来的香味一般为柑橘、青草和泥土香混合。有些也会呈现出水果风味或者轻微的饼干香、烤面包味和焦糖味。IPA由于苦度相对突出，通常适合搭配辛辣一些的食物。建议的最佳饮用温度在7-10℃。IPA有丰富的味道，当饮用一款IPA的时候体会到了不同的部分，但是你的味蕾能够真正单独的告诉你目前你正在体验的是酸，甜，苦，咸，鲜。在这样的情况下，可能你会有对于甜味和苦味的感知，但是当你品尝到一款IPA时，加上其他的感官，与之配对的香气和漂亮的颜色，你就有可能会联想到柚子、菠萝、玫瑰等等。

pa啤酒酒精度和麦芽汁浓度比普通啤酒高。ipa啤酒精酿啤酒口感醇厚，香味丰富，发酵时间长，保质期短，不添加人工添加剂。普通啤酒香气淡薄，味道较淡，发酵时间短，一般为了压低成本往往采用玉米，淀粉这类成本更加低廉的原料。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。IPA啤酒的特色在于使用大量的啤酒花，酒花香浓郁并有着较重的苦味。它一般有浅金色，红琥珀色等颜色，通常IPA啤酒会带有药草，焦糖以及一些热带水果的香味。

ipa啤酒是指印度爱尔啤酒。ipa是英文India Paleale的简写，Pale意指口味较褐色啤酒清爽。I. P. A啤酒是一种出口啤酒，是印度淡啤酒的初始名称，原麦汁浓度较高，酒花添加量也比普通的爱尔啤酒高，也指淡啤酒类的啤酒风格。 ipa啤酒是指印度爱尔啤酒。ipa是英文India Paleale的简写，Pale意指口味较褐色啤酒清爽。I. P. A啤酒是一种出口啤酒，是印度淡啤酒的初始名称，原麦汁浓度较高，酒花添加量也比普通的爱尔啤酒高，也指淡啤酒类的啤酒风格。

ipa酒是什么酒 　　ipa酒是什么酒。啤酒的种类也越来越多元，进而产生许多我们陌生的名词，ipa啤酒苦味和风味都较重。不同国家对于IPA的定义也有所差异，那么ipa酒是什么酒。 　　ipa酒是什么酒1 　　ipa酒源于英国淡色艾尔啤酒(English Pale Ale)，在英国殖民统治时期流入印度后发展而成。ipa酒属于精酿啤酒，酒精度数一般只有3度左右，闻起来有很浓的麦芽香气，而味道清淡，带有一些独特的果香，因此深受大家喜爱。 　　啤酒是如今最受人们欢迎的酒水之一，因为其清爽的口感而备受青睐。而啤酒发展至今已经有很多不同的品种，今天要给大家介绍的一种啤酒就是ipa酒，这是一种精酿啤酒，不同于我们平时喝的工业啤酒,下面就给大家揭开ipa的神秘面纱。 　　 ipa酒的"来源 　　早在古英国，就有了啤酒的酿造工艺，淡色艾尔啤酒是世界上主要的啤酒风格之一，在英国地区广受人们的喜欢。而在殖民统治时期，印度成了英国的殖民地，英国人将这种啤酒带去了印度。由于印度和英国的地理环境不同，这种淡色艾尔啤酒在经过了一段时间的发展和酿造后，一种新的淡色艾尔啤酒就诞生了，人们称之为ipa。 　　 ipa酒的特点 　　喜欢喝酒的朋友都知道啤酒有很多种分类，如果按颜色分可分为淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒，ipa啤酒就是属于淡色啤酒的一种。淡色啤酒中淡色麦芽所占的比例很高，所以酿造出来的啤酒颜色比较清淡。ipa啤酒是一种酒花气味浓郁的淡色艾尔啤酒，带有很浓厚的麦芽味，味道比一般啤酒更清淡一些，而酒精度在4°左右，比我们平时喝的工业啤酒度数也要低很多。有一些酒庄在酿造ipa的时候还会加入一些特有的果香味，这使得ipa啤酒有了各种各样的风格，这也是这种精酿啤酒比一般的工业啤酒更受人们欢迎的原因吧。 　　ipa酒是什么酒2 　　 IPA全名为India Pale Ale 　　中文直译为印度淡色艾尔，虽然名字中有印度，但却是来自英格兰19世纪，但还是跟印度有关系的。因为当时大英帝国殖民印度时，为了从英国把啤酒一同带到印度当地，而不惜研发出能经过长途跋涉的由淡色麦芽酿制的重口味啤酒花。因此IPA啤酒与一般啤酒最大不同是，IPA啤酒苦味和风味都较重。不过，不同国家对于IPA的定义也有所差异，所以并不能一应该全。 　　 英国IPA 　　千万不要以为浓度高的才是IPA啤酒，因为在就英国当地的IPA啤酒酒精浓度通常为4%或什至更低，并未有想像中高。皆因英国历史上曾经一度针对啤酒原料税金增税，酒商们为了降低缴税金额而调整了啤酒的浓烈程度。 　　 美国IPA 　　与英国的IPA啤酒相比，美国的IPA啤酒是属于口味较浓厚的，带有浓浓的麦芽香气。而美国的IPA啤酒主要又可分为东、西岸之分，美国东岸的IPA啤酒着重麦芽香，美国西岸的IPA啤酒则是酒花香。

pa啤酒酒精度8.0%。lPA是一款啤酒，全称叫俄罗斯河普林尼一世帝国IPA。产地是美国，酒精度：8.0%，苦度（IBU): 100，色卡：1。青岛啤酒IPA是青岛啤酒于2018年推出的一款IPA啤酒，酒液呈琥珀红色，通过合理搭配麦芽和酒花的使用量，酿造出水果脂香和回甘效果。酿造工艺采用“上面发酵”的古法酿造工艺。这种古老的酿造技术，在多种特色麦芽发酵中，赋予了青岛啤酒IPA水果酯香与琥珀红色。而欧洲经典的甄藏酵母，又赋予青岛啤酒IPA传统的“英伦腔调”。原料配方青岛啤酒IPA采用经过反复试验得到的最适麦芽配比和酒花复配配方，在保证酒液色泽的基础上，酒花香与麦芽香气协调。独特风味因为全球独特香型啤酒花的加入，青岛啤酒IPA口味有很高的辨识度：苦味质约是普通啤酒的4倍，香气物质约是普通啤酒的数10倍之多。

　　鹅岛IPA是美国生产的但是最初来自英国：IPA源于英国淡色艾尔啤酒，EnglishPaleAle。IPA诞生于1790年，发明这种类型啤酒的初衷是东印度公司想将英国啤酒出口到遥远的英属殖民地。20世纪70年代开始的美国精酿运动的起点就是IPA，美国人刚开始做精酿啤酒的时候，想到的第一个可以模仿的版本就是英式的苦啤酒。

IPA是艾尔啤酒的一种，它是India Pale Ale的缩写，为何与印度扯上关系？据说IPA源于当年的日不落帝国——英国，英军把啤酒海运到印度，为啤酒保质而提高酒精度、加入大量啤酒花，诞生了IPA。

一瓶ipa相当于2.5瓶啤酒。一瓶ipa的酒精含量在8.5，而普通啤酒的含量在3左右。ipa啤酒属于淡色啤酒的一种。ipa酒源于英国淡色艾尔啤酒EnglishPaleAle，在英国殖民统治时期流入印度后发展而成。

pa啤酒酒精度和麦芽汁浓度比普通啤酒高。ipa啤酒精酿啤酒口感醇厚，香味丰富，发酵时间长，保质期短，不添加人工添加剂。普通啤酒香气淡薄，味道较淡，发酵时间短，一般为了压低成本往往采用玉米，淀粉这类成本更加低廉的原料。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。IPA啤酒的特色在于使用大量的啤酒花，酒花香浓郁并有着较重的苦味。它一般有浅金色，红琥珀色等颜色，通常IPA啤酒会带有药草，焦糖以及一些热带水果的香味。

　　ipa啤酒酒精度和麦芽汁浓度比普通啤酒高，ipa啤酒精酿啤酒口感醇厚，香味丰富，发酵时间长，保质期短，不添加人工添加剂。普通啤酒香气淡薄，味道较淡，发酵时间短，一般为了压低成本往往采用玉米，淀粉这类成本更加低廉的原料。 　　啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。 　　啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳，多种氨基酸，维生素，低分子糖，无机盐和各种酶等，它的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能。 　　IPA啤酒的特色在于使用大量的啤酒花，酒花香浓郁并有着较重的苦味。它一般有浅金色，红琥珀色等颜色，通常IPA啤酒会带有药草，焦糖以及一些热带水果的香味。

pa啤酒酒精度和麦芽汁浓度比普通啤酒高。ipa啤酒精酿啤酒口感醇厚，香味丰富，发酵时间长，保质期短，不添加人工添加剂。普通啤酒香气淡薄，味道较淡，发酵时间短，一般为了压低成本往往采用玉米，淀粉这类成本更加低廉的原料。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。IPA啤酒的特色在于使用大量的啤酒花，酒花香浓郁并有着较重的苦味。它一般有浅金色，红琥珀色等颜色，通常IPA啤酒会带有药草，焦糖以及一些热带水果的香味。

啤酒IPA是艾尔啤酒的风格，皮尔森是拉格啤酒风格。发酵方式的不同将啤酒分成了最主要的两大类：拉格和艾尔。艾尔啤酒，使用艾尔酵母，15-25摄氏度高温发酵，酵母漂浮在发酵醪顶部，代谢产物多样，比如复杂的酰类和酯类。这极大的影响了啤酒风味，也是艾尔啤酒当中复杂香气的重要来源。拉格啤酒，使用拉格酵母，4-12摄氏度低温发酵，酵母沉在发酵醪底部，酵母此时主要以单一的酒精代谢为主，所以拉格啤酒的口感更加简单，主要是大麦和小麦的原味。

督威三花的秘密: 干投酒花工艺,来自华盛顿州亚基马谷的CITRA(西楚)啤酒花

是的。ipa啤酒多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。浑浊ipa之所以浑浊最根本的原因就在于大量干投啤酒花，同时选用特殊的酵母，导致浑浊ipa中存在大量大分子、酵母、残糖，才会出现浑浊，当然出现浑浊之后，也是不经过过滤的，否则再多的大分子也都会被过滤掉，失去浑浊的效果。浑浊ipa浑浊ipa又叫新英格兰式ipa，最明显的特点就是其酒体浑浊不清，有人会以为是单纯的没有过滤，但显然不是。浑浊ipa的出现是一场意外，在注重啤酒花风味的当下，很多酒厂都会进行干投啤酒花，而大量干投啤酒花之后，就出现了浑浊的酒体。啤酒花中含有大量酒花精油，在干投时，酒花精油就增加酒体黏稠度，令发酵不完全的二级代谢产物和残糖无法完全沉淀，同时残糖本身也会阻碍大分子、酵母沉降，而这又取决于酵母种类的选用。在很多人关注浑浊ipa的“浑浊”时，其实最大的特点就在于啤酒花风味，通常浑浊ipa拥有非常浓郁的花果香味，至少达到传统Double IPA的香气浓度，给人带来果汁般的感觉。不过浑浊ipa也十分娇气，并不是大量干投后延长保质期，而是需要趁新鲜饮用，才能感受到“果汁”的鲜爽。

正所谓，一千个读者，就有一千个哈姆雷特~ 转眼间入行也快两年有余了，坐在吧台喝酒的人形形色色，时不时也会聊起一些啤酒历史。笔者曾很狂妄的说过，在吧台99%的人都没法正确说出IPA的起源。 或许你脑海里会蹦出几个关键词“酒花”，“殖民印度”，“防腐”……，IPA起源不就如此么？但往往越是你觉得简单的事，就越容易出错。事实也是这般，笔者列出亲身听到的几个关于IPA小趣闻，不为博人眼球，但求能获客观一笑~~ 有人说是英国人给的名字，也有的人印度人自己命的名，原因都是应该当时殖民了印度这个地方，然后因印度这个地区而为这种特殊的淡艾而命名的。 ▲笔者评：先说后者，印度人家当时正被殖民呢，印度百姓有没喝上那一口酒咱们暂且不谈，有这个闲情逸致去给自己的殖民者的作品命名，还不如努力想想怎么反殖民实际点。 而至于前者嘛~咱们以史为证，继印度之后，澳大利亚同样也沦为英国的殖民地，并随着发展也对英国啤酒的需求有着逐步的提升，悉尼新威尔士公报上也对第一批登录悉尼大陆的啤酒提前做出了预告，上面这样写到“East India Pale Ale”，来自东方印度的淡色艾尔。 为什么会说是印度，一个是因为这种风格起源英国殖民印度时期运往印度的啤酒，其次便是那时的印度已成为船运至澳洲的中转站，说来自印度也确实如此。 相信很多人在看酒款资料的时候，会留意苦度IBU这一项，也很多人觉得苦度越高的酒，也就自然的越苦。再者也很多人也会讨论，苦度标注着“N/A”，又是怎么一回事，不苦？ ▲笔者评：首先我们先搞清楚下，苦度这个值是怎么来的，它是个计算值，测量的是异α酸在啤酒中的含量，该成分存在于啤酒花中，带苦味。另外值得一提的是，它的测量方式并不唯一。 再者这个值是什么时候测量的，据笔者咨询业内一些酿酒师，通常是在煮沸后发酵前做的数值测算，那么这时候端倪就来了，先不说发酵过程中各种成分会不会形成各方面影响，后续可能进行的酒花干投，对啤酒总体的"苦"的波动，还是存在的。 另外我们经常在资料上会看到某一款酒的苦度标注为"N/A"，这并非代表这款酒不苦或者苦度为0。"N/A" 是 "Not applicable"的缩写。据笔者了解，酒厂酿酒时，除去酒厂没有相关实验室去做测算以及不懂苦度测算方式外，通常都会做苦度值检测，而"N/A"，则更多的代表了找不到官方数据。 最后说下个人对苦的认知，每个人对苦的接受程度都是不同的，说直白点便是可能有的人比较重口味，吃得了苦，大多数国人其实对苦的接受度都偏低。其次，苦的接受度是可培养的，笔者曾记得刚接触的时候，一瓶朋克可能要喝上一个小时（实在苦的受不了），现在或许吨吨吨几口就没。 包括修道院在内，坊间也不少人说双料是双倍的麦芽，三料是三倍酒花，然后四料是双料的双倍。 ▲笔者评：这其实更近似是个悖论，假若真的定死了两倍酒花的就是Double IPA，那么2.01呢，一根头发算不算光头？而反之我们去想，假若这个说法是正确的，那么是否每个Double IPA，都会有一个single的版本，或许会有，但并非是一定。 既然扯到修道院了，我们顺便说下，一个煮沸锅也就那么大，假设我们为了做个双流，投入了原本用料的双倍麦芽，那煮沸了怕不是要麦芽渣洒一地了哟~也更不要提double再double去做个四料了。 a.IPA的诞生，在英式淡艾基础上添加酒花，这事是英女皇主导的。 ▲笔者评：英女皇会不会酿酒我不知道，但我知道她老人家应该不会闲到去管这些事~~ b.IPA当年刚出现时，为了确保能防止啤酒变质，酿造时添加了更多了酒花，灌瓶时再添加，甚至船运时还加~ ▲笔者评：首先我先在这跟各位看官老爷跪下发誓，这个真的是我听来的，绝（消音）不是我胡编乱造的。 酿的时候添加酒花这个我完全接受，灌瓶时加，是把酒花当茶叶泡么~ 再者船运的时候怎么加，开瓶加吗？为了防止变质，开瓶让啤酒主动接受空气氧化。最后最最最神奇的是，这一整套流程下来，居然等远洋殖民的士兵喝到啤酒时，塞进去的酒花居然都没有了哟 哪去了，溶解了吗？？？ c.IPA之所以在前缀冠名India，是因为当年英国殖民印度的时候，用了印度当地的酒花和麦芽去酿了酒 ▲笔者评：作为一个理科生，我特地为此去问了文科的同学，按他的说法是一来以当年印度的气候环境来说，印度是并不适宜种植麦芽与啤酒花的，另外这一时期的印度也并没有相应记录表明曾种植过麦芽和啤酒花。 那么哪来的原材料去给他们酿酒呢？就算原料有了，设备呢，现场做一个？设备有了，那么碰巧带了个酿酒师出航，或者是那么巧那个士兵懂的酿酒。 通篇下来，文绉绉的东西还是比较多的，但愿大家伙不要看睡了~ 喝酒嘛 开心就好 ~知识这种事，看个乐呵就行

1、ipa啤酒和罗斯福啤酒的区别就在于原料的使用量上，本就是加量使用麦芽、啤酒花创造出来的啤酒种类，如今虽然度数降下来了，但更加注重啤酒花的使用了，而且与传统的英式ipa所不同的是，美式ipa才是当下的主流。2、ipa的全名为IndiaPaleAle，中文直译为印度淡色艾尔，虽然说名字带有印度，但可不是印度发明的，而是英格兰19世纪英国殖民印度时，为了从英国把啤酒带到印度，所以往淡色艾尔啤酒里面添加大量啤酒花，来起到防腐作用。区别最主要就在于啤酒花的用量不同，ipa啤酒最突出的就是啤酒花香味和较重的苦味。

1、口味不同：IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒体清澈，颜色偏淡，多为琥珀色，所以IPA的全称是印度淡色艾尔，一般可以闻到明显的果香和花香，不同的酒花酿出来香味也会有所差异，这款酒也是在精酿爱好者中比较受欢迎的酒，美国人尤其喜欢。一般的世涛是使用烘焙过的深色麦芽进行酿造，整个酒体比较厚，颜色多为深色，口感较为浓稠。根据酿造手法和配方不同款式酒精度数在7－12°之间，麦芽汁浓度在18－25之间。这个种类的啤酒通常有着很润滑的口感和很强的烘烤麦芽带来的味道，整体给人焦香味和咖啡的味道，酿酒技术好的酿酒师可以把酒精感隐藏起来。2、颜色不同：IPA全名为印度淡艾尔啤酒，颜色多为琥珀色，香味清新但口感偏苦，算是现在比较受欢迎的一种啤酒。美国人尤其喜欢，几乎各大精酿厂牌都会有自己的招牌IPA啤酒，英国的古老酿酒厂格林王家的IPA也很不错。同时IPA也有英式和美式的差别。世涛啤酒也是发酵啤酒的一种：是波特啤酒传到爱尔兰后，在当地经过改变加工所生产出的，世涛啤酒是将大麦焙烤后直接酿造，酿出来的酒带有焦味。从肉眼观察来看世涛啤酒具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色，口感较为浓稠，烤制的麦芽为世涛啤酒带来类似喝咖啡时带有的那种浓郁的香气。这个种类的啤酒通常有着很润滑的口感和很强的烘烤麦芽带来的味道，还有着较高的酒精度。实际上不单单爱尔兰有着好的世涛啤酒，英国及世界各地也涌现出不少出色世涛品牌。

IPA啤酒是一种出口啤酒，也叫做印度爱尔啤酒。原麦汁浓度较高，酒花添加量比普通的爱尔啤酒也高。源于英国淡色艾尔啤酒，全称为English Pale Ale 。

有。ipa啤酒是一种酒花气味浓郁的淡色艾尔，最早于19世纪在英格伦酿造，截止到2022年10月5日，其是有价格限制的，不能超过限制价格进行销售。

应该是需要。IPA是现在最流行的一种精酿啤酒的缩写，IndiaPaleAle，翻译为印度淡色艾尔，但是这种啤酒并非源自印度，而是源于英国，出口至印度的一种高酒精度高苦读的啤酒。IPA起源于18世纪初期，在英国人统治印度时期，相比于印度的水，英国人宁愿天天喝自己的啤酒。

有没有详细介绍一下这个的呢？

话不多说，你们要的浑浊来了！数据来自： ratebeer.com 2018-10-28 1.Tree House Julius 树屋 朱利叶斯 酒厂：Tree House Brewing Company ABV：6.8% 来自：Charlton，Massachusetts USA 2.Trillium Melcher Street IPA-Double Dry Hopped 延龄草 梅尔彻街 双倍酒花干投 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.2% 来自：Boston，Massachusetts USA2 <figcaption class="Image-caption" style="margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);">(没找到图，请自动将Sue脑补成Susan)</figcaption> 3.Hill Farmstead Susan 希尔农庄 苏珊 酒厂：Hill Farmstead Brewery ABV：6.2% 来自：Greensboro，Vermont USA 4.Auval Nordet IPA 酒厂：Brasserie Aural Brewing Co. ABV：6% 来自：Canada 5.Trillium Congress Street IPA-Double Dry Hopped 延龄草 国会街 双倍酒花干投 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.2% 来自：Boston，Massachusetts USA 6.Alchemist Focal Banger 炼金术士 焦点老爷车 酒厂：The Alchemist ABV：7% 来自：Stowe Vermont USA <figcaption class="Image-caption" style="margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);">图片来自螂王的博客： http://blog.sina.com.cn/s/blog_767acd870102wht8.html </figcaption> 7.Tree House Green 树屋 绿 酒厂：Tree House Brewing Company ABV：7.5% 来自：Charlton，Massachusetts USA 8.Boréale Épisode 4 - IPA du Nord-Est 酒厂： Brasseurs du Nord ABV：6% 来自：Blainville，Canada 9.Hill Farmstead Legitimacy 希尔农庄 合法性 酒厂：Hill Farmstead Brewery ABV：6.7% 来自：Greensboro,Vermont USA 10.Tree House Alter Ego 树屋 另一个我 酒厂：Tree House Brewing Company ABV：6.8% 来自：Charlton，Massachusetts USA 11.Tired Hands Extra Knuckle 累手 额外关节 酒厂：Tired Hands Brewing Company ABV：6.3% 来自：Ardmore,Pennsylvania USA 12.Trillium Summer Street IPA-Double Dry Hopped 延龄草 夏日街 双倍酒花干投 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.2% 来自：Boston Massachusetts USA13 13. Tree House In Perpetuity 树屋 挚爱永恒 酒厂：Tree House Brewing Company ABV：6.7% 来自：Cherlton，Massachusetts USA 14.Trillium Melcher Street IPA 延龄草 梅尔彻街 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.3% 来自：Boston,Massachusetts USA 15. Cloudwater DDH IPA Citra 云水 DDH IPA 西楚 酒厂：Cloudwater Brew Co ABV：6% 来自：Manchester,England 16.Trillium Scaled-Double Dry Hopped 延龄草 扩展 双倍酒花干投 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7% 来自：Boston,Massachusetts USA 17.Trillium Congress Street IPA 延龄草 国会街 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.2% 来自：Boston,Massachusetts USA 18.O/O Narangi 酒厂：Stigbergets Bryggeri ABV：6.8% 来自：Göteborg, Sweden <figcaption class="Image-caption" style="margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);">图片来自 https://www.pinterest.co.uk/pin/608971180838017667/ </figcaption> 19. Mikkeller San Diego Resting Brew Face 美奇乐 圣地亚哥 一副酿酒脸 ABV：7.0% 酒厂： De Proefbrouwerij 来自：Copenhagen, Denmark（丹麦） 20..Trillium Stillings Street IPA-Double Dry Hopped 延龄草 静水街 双倍酒花干投 ABV：7.2% 酒厂：Ttrillium Brewing Company 来自：Boston,Massachusetts USA 21.WeldWerks Juicy Bits 焊接工厂 多汁咀嚼 酒厂：WeldWerks Brewing Company ABV：6.5% 来自：Greeley Colorado USA 22 .New England Fuzzy Baby Ducks IPA 新英格兰酿造 模糊的小鸭子们 酒厂：New England Brewing Bo. ABV：6.7% 来自：Woodbridge,Connecticut USA 23.Tired Hands We Are All Infinite Energy Vibrating at the Same Frequency 累手 我们都以相同的频率在无限地能量震动 酒厂：Tired Hands Brewing Company ABV：6.2% 来自：Ardmore Pennsylvania USA 24.Auval Arcane 17 IPA 酒厂：Brasserie Auval Brewing Co. ABV：5.2% 来自：Val d"Espoir, Canada 25.Toppling Goliath Fire, Skulls, & Money 酒厂：Toppling Goliath ABV：5.5% 来自：Decorah，lowa USA 26.Stigbergets Amazing Haze 斯汀博格 惊艳的浑浊 酒厂：Stigbergets Bryggeri ABV：6.5% 来自：Göteborg, Sweden 27.Hill Farmstead Harlan 希尔农庄 哈伦 酒厂：Hill Farmstead Brewery ABV：6.0% 来自：Greensboro，Vermont USA 28. Tree House Sssappp 树屋 超级树液 酒厂：Tree House Brewing Company ABV：7.0% 来自：Cherlton，Massachusetts USA 29.Hill Farmstead Of First And Last Things 希尔农庄 第一件和最后一件事 酒厂：Hill Farmstead Brewery ABV：6.5% 来自：Greensboro，Vermont USA 30.Other Half Dream in Green - Double Dry Hopped 另一半 绿色的梦 双倍酒花干投 酒厂：Other Half Brewing ABV：6.2% 来自：Brooklyn,New York USA 31.Fieldwork Pulp 实地考察 果肉 酒厂： Fieldwork Brewing Company ABV：6.9% 来自：Berkeley, California USA 32.Trillium Sleeper Street IPA - Double Dry Hopped 延龄草 斯利珀街 双倍酒花干投 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.2% 来自：Boston,Massachusetts USA 33.Trillium Stillings Street IPA 延龄草 静水街 双倍酒花干投 ABV：7.2% 酒厂：Ttrillium Brewing Company 来自：Boston,Massachusetts USA 34.Old Nation M-43 古老国度 43号 ABV：6.8% 酒厂： Old Nation Brewing Company 来自：Williamston, Michigan USA 35.Trillium Scaled 延龄草 扩展 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7% 来自：Boston,Massachusetts USA 36.Tree House Sap 延龄草 树液 酒厂：Tree House Brewing Company ABV：7.0% 来自：Cherlton，Massachusetts USA 37.Tired Hands Pineal IPA 累手 松果体 酒厂：Tired Hands Brewing Company ABV：6.0% 来自：Ardmore Pennsylvania USA 38.Hill Farmstead Nelson IPA 希尔农庄 尼尔森 ABV: 6.2% 酒厂： Hill Farmstead 来自：美国，佛蒙特州,格林斯博罗 39.WeldWerks DDH Juicy Bits 焊接工厂 DDH 多汁咀嚼 酒厂：WeldWerks Brewing Company ABV：6.7% 来自：Greeley Colorado USA 40.Hill Farmstead Excursions 希尔农庄 远足 酒厂：Hill Farmstead Brewery 来自：Greensboro，Vermont USA 41.Moonraker Sling Jaw 酒厂： Moonraker Brewing Company ABV：7.3% 来自：Auburn, California USA 42.Lervig / Cloudwater There"s A Cold Beer In My Fridge, And I Need A Drink 乐威/云水合酿 冰箱里有一瓶冰啤酒，我需要喝一杯 酒厂：Cloudwater Brew Co、Lervig Brewing Co ABV：7.2% 来自：England、Danmark 43.Trillium Publick House IPA 延龄草 公共场所 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.3% 来自：Boston,Massachusetts USA <figcaption class="Image-caption" style="margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);">没找到Double的图片，自行脑补Double Dry Hopped</figcaption> 44.Trillium A Street IPA - Double Dry Hopped 延龄草 A街 双倍酒花干投 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.2% 来自：Boston,Massachusetts USA 45.Soma Combo IPA 酒厂： Soma Beer ABV：6.1% 来自：Girona, Spain 46.Trillium Sleeper Street IPA 延龄草 斯利珀街 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.2% 来自：Boston,Massachusetts USA 47.Tired Hands Alien Church 累手 外星人教堂 酒厂：Tired Hands Brewing Company ABV：7.0% 来自：Ardmore Pennsylvania USA 48.Industrial Arts Wrench NEIPA 工业艺术 Wrench NEIPA 酒厂： Industrial Arts Brewing Company ABV：6.8% 来自：Garnerville, New York 49.Alchemist Skadoosh 炼金术士 功夫熊猫 酒厂：The Alchemist ABV：7% 来自：Stowe Vermont USA 50.Hill Farmstead Dharma Bum 希尔农庄 Dharma Bum 酒厂：Hill Farmstead Brewery ABV：6.0% 来自：Greensboro，Vermont USA

ipa容易醉是因为原麦汁浓度较高，酒花添加量比普通的啤酒也高。ipa有水果的加入，一般人喝不出有酒精，导致焦糖香把酒精度掩盖了，ipa酒酿造的时候，加入了水蜜桃的香精，掩盖了啤酒的苦味，非常好入口，也是常见果啤里度数最高的。

美国的IPA是把我带到酿造啤酒门的葡萄酒。所以我对美国的IPA /双IPA有着深刻的感觉，并且喝过更多的IPA /双IPA。同时，美国的IPA，双IPA也是世界上的一颗明珠。这是一种葡萄酒，美国的酿造奠定了它的历史地位。所以好的IPA不能得到太多。但要想成为经典，我认为只有以下几点：内华达超级鱼雷。带我去IPA酒-我仍然躺在这条沟里，不想爬上去。国际音标和自由啤锚是美国IPA的鼻祖。到现在为止，这种酒可能是美国最好的IPA。美国传统的西海岸酒花味，与甜香达到了微妙的平衡，口味苦而不粘，甜而不腻。之所以把这两种酒放在一起，是因为这两种酒是采用单跳的百年IPA经典。许多美国西海岸IPA采用多种酒花来实现复杂和分级的香气和味道。来自美国中西部的两个IPA通过一次百年酒花酿造了一个令人垂涎的IPA，使这两种葡萄酒成为美国IPA中的里程碑式酒。这是不是世界上第一双IPA，但是这第一双IPA，让全世界的人疯狂。这是一种将双IPA风格写入酿造历史的葡萄酒。石头是IPA和其他重酒花风格的酒的最佳选择，而他们精心打造的IPA的享受被许多人视为他们的最爱（包括我自己）。这款酒的特点是清楚标签上饮用的时期，装瓶后通常35-40天，所以饮酒时可以11跳讴歌IPA喝最新鲜的建筑。这种酒应该是美国最大的双IPA。和典型的西海岸IPA口味的双IPA强调的完全不同，平衡，更突出的小麦，我还记得我第一次喝这种酒的心脏的赞扬：双IPA也可以如此温柔当然，仍然有很多好的IPA，不仅是经典的我列出这些。

美国的IPA是把我带到精酿啤酒的大门，所以我对美国IPA /双IPA有很深的感受，IPA /双IPA更大。与此同时，美国的IPA，双IPA，也是一颗珍珠，在世界上的美酒。它是一种美国工艺的葡萄酒，它已经确立了它的历史地位，所以好的IPA是不能计算的。但我有三种非常喜欢，接下来给大家介绍一下:1。Sierra Nevada Torpedo Extra IPA。带我去IPA的酒——我还躺在沟里，不想爬上去。这个IPA和主播liberty ale是美国IPA的鼻祖。到目前为止，它可能是美国最畅销的IPA。传统的美国西海岸的花束是甜而苦的，是一种微妙的平衡，味道苦但不粘，甜但不腻。2。 Bell‘s two hearted ale 和 Founder"s centennial IPA。这两种葡萄酒都是搭配在一起的，因为这两种葡萄酒都是百周年纪念的经典IPA。许多西海岸的IPA使用各种各样的啤酒花来处理复杂的、层次感的芳香和风味。来自美国中西部的IPA使用了一个百年的时间来制造令人垂涎的IPA，使它成为美国IPA的一个里程碑式的酒。 Bell‘s two hearted ale 和 Founder"s centennial IPA。不是世界上第一款double IPA，但是是第一款让全世界酒鬼都疯狂的double IPA。这是一款把double IPA这个style写进精酿历史里的酒。

精酿啤酒，IPA(印度淡色爱尔)全球Top50 IPA ，全称 India Pale Ale，直译为“印度淡色艾尔啤酒，是精酿啤酒界最热门的一个品类，详细可分类成美式IPA、英式IPA、比利时IPA、黑色IPA、红色IPA、白色IPA、棕色IPA、黑麦IPA等细分品类。为帮助酒友畅饮，特重新排版一份RateBeer IPA Top50，原文见(榜单实时变动，数据来源于2017年12月)： https://www.ratebeer.com/beerstyles/india-pale-ale-ipa/17/ (图片来源网络，侵犯立删) 1.Seven Island Brewery Citra Blast IPA 类型：India Pale Ale(IPA) 酒厂：Siris MicroBrewery IBU：65 ABV：6.5% 来自：Corfu,Greece 2.Tree House Julius 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Tree House Brewing Company ABV：6.8% 来自：Charlton，Massachusetts USA 3.Trillium Melcher Street IPA-Double Dry Hopped 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.2% 来自：Boston，Massachusetts USA 4.Auval Nordet IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Brasserie Aural Brewing Co. ABV：6% 来自：Canada 5.Trillium Congress Street IPA-Double Dry Hopped 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.2% 来自：Boston，Massachusetts USA <figcaption class="Image-caption" style="margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);">(没找到图，请自动将Sue脑补成Susan)</figcaption> 6.Hill Farmstead Susan 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Hill Farmstead Brewery ABV：6.2% 来自：Greensboro，Vermont USA 7.Alchemist Focal Banger 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：The Alchemist ABV：7% 来自：Stowe Vermont USA 8.Stigbergets GBG Beer Week 2016 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Stigbergets Bryggeri ABV：6.5% 来自：Göteborg，Sweden 9.AleSmith IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：AleSmith Brewing Company ABV：7.3% 来自：San Diego，California USA 10.Tree House Alter Ego 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Tree House Brewing Company ABV：6.8% 来自：Charlton，Massachusetts USA 11.Hill Farmstead Legitimacy 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Hill Farmstead Brewery ABV：6.7% 来自：Greensboro,Vermont USA <figcaption class="Image-caption" style="margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);">图片来自螂王的博客： http://blog.sina.com.cn/s/blog_767acd870102wht8.html </figcaption> 12.Tree House Green 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Tree House Brewing Company ABV：7.5% 来自：Charlton，Massachusetts USA 13.Tired Hands Extra Knuckle 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Tired Hands Brewing Company ABV：6.3% 来自：Ardmore,Pennsylvania USA 14.Trillium Summer Street IPA-Double Dry Hopped 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.2% 来自：Boston Massachusetts USA 15.Bell"s Two Hearted Ale 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Bell"s Brewery ABV：7% 来自：Galesburg,Michigan USA 16.Trillium Melcher Street IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.3% 来自：Boston,Massachusetts USA 17.Trillium Congress Street IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7.2% 来自：Boston,Massachusetts USA 18.Trillium Scaled-Double Dry Hopped 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Trillium Brewing Company ABV：7% 来自：Boston,Massachusetts USA 19.Cloudwater DDH IPA Citra 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Cloudwater Brew Co ABV：6% 来自：Manchester,England 20.Ballast Point Sculpin IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Ballast Point Brewing Company（Constellation） ABV：7% 来自：San Diego,California USA 21. Tree House In Perpetuity 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Tree House Brewing Company ABV：6.7% 来自：Cherlton,Massachusetts USA 22.New England Fuzzy Baby Ducks IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：New England Brewing Bo. ABV：6.7% 来自：Woodbridge,Connecticut USA 23.Maine Beer Lunch 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Maine Beer Company ABV：7% 来自：Freeport,Maine USA 24.Maine Beer Another One 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Maine Beer Company ABV：7% 来自：Freeport,Maine USA 25.Alpine Beer Company Nelson IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂： Alpine Beer Brewing Company ABV：7% 来自：Alpine,California USA 26.Trillium Stillings Street IPA-Double Dry Hopped 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂： Ttrillium Brewing Company ABV：7.2% 来自：Boston,Massachusetts USA 27.Boréale Épisode 4 - IPA du Nord-Est 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂： Brasseurs du Nord ABV：6% 来自：Blainville,Canada 28.O/O Narangi 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Stigbergets Bryggeri ABV：6.8% 来自：Göteborg, Sweden 29.WeldWerks Juicy Bits 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：WeldWerks Brewing Company ABV：6.5% 来自：Greeley Colorado USA 30.Tired Hands We Are All Infinite Energy Vibrating at the Same Frequency 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Tired Hands Brewing Company ABV：6.2% 来自：Ardmore Pennsylvania USA 31.Russian River Blind Pig IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Russian River Brewing ABV：6.1% 来自：Santa Rosa,California USA 32.La Cumbre Elevated IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：La Cumbre Brewing Company ABV：7.2% 来自：Albuquerque,New Mexico USA 33.Maine Beer I 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Maine Beer Company ABV：6.5% 来自：Freeport,Maine USA 34.Satyr Brews Menace IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Chios Microbrewery IBU：40 ABV：5.2% 来自：Athens,Greece 35.Surly / Amager Todd - The Axe Man (Surly Version) 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Surly Brewing Company ABV：7.2% 来自：Minneapolis,Minnesota USA 36.Toppling Goliath Fire, Skulls, & Money 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Toppling Goliath ABV：5.5% 来自：Decorah,lowa USA 37.Other Half Mosaic 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Other Half Brewing ABV：7% 来自：Brooklyn,New York USA 38.Toppling Goliath Pompeii IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Toppling Goliath ABV：5.5% 来自：Decorah,lowa USA 39.Fat Head"s Head Hunter IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Fat Head"s Brewery ABV：7.5% 来自：Middleburgh Heights,OhioUSA 40.Moonraker Yojo 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Moonraker Brewing Company ABV：6.9% 来自：Auburn,CaliforniaUSA 41.Stigbergets Amazing Haze 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Stigbergets Bryggeri ABV：6.5% 来自：Göteborg, Sweden 42.Auval Arcane 17 IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Brasserie Auval Brewing Co. ABV：5.2% 来自：Val d"Espoir, Canada 43.Surly Furious 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Surly Brewing Company ABV：6.7% 来自：Minneapolis,Minnesota USA 44.Cloudwater DDH IPA Chinook Citra [Spring Summer 2017] 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Cloudwater Brew Co ABV：5.8% 来自：Manchester, England 45.Le Castor Yakima IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Microbrasserie Le Castor-Le Castor Brewing Co. ABV：6.5% 来自：Rigaud, Canada 46.Magic Rock / YCH Hops Grower Owned 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂： Magic Rock Brewing ABV：6% 来自： Huddersfield, England <figcaption class="Image-caption" style="margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);">（图片未找到）</figcaption> 47.Sante Adairius Simpleton 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Sante Adairius Rustic Ales ABV：6.4% 来自：Capitola,California USA 48.Stone IPA (India Pale Ale) 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Stone Brewing ABV：6.9% 来自：Escondido,California USA 49.Town Hall Masala Mama IPA 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Minneapolis Town Hall Brewery ABV：6% 来自：Minneapolis,Minnesota USA 50.Modus Operandi Former Tenant 类型：India Pale Ale（IPA） 酒厂：Modus Operandi Brewing Co. ABV：7.8% 来自：Mona Vale, Australia

浓郁的食物。配煎炸食物、咖喱、墨西哥食物和油炸鱼，等浓郁的食物，可以完美的发挥出印度淡色艾尔啤酒的味道。ipa的全称为“印度淡色艾尔”(india pale ale)，它的诞生源于18世纪英国东印度公司远洋贸易的需求。

不大。 相关拓展： 1、Ipa啤酒指的是印度爱尔啤酒，是英国人创造，但在本世纪初，美国人把美洲新世界的啤酒花加入到啤酒中，改进了英式IPA，所以现在有英式ipa和美式ipa两种。 2、英式ipa：酒精度范围在5-7%，酒花用量较少，导致苦度一般，香味也较为温和，苦度范围在40-60，由于麦芽特点，颜色为亮金色到琥珀色，在酒花、麦芽和酒精味之外，可以明显体会到甜味，以及酯类等酵母二级代谢产物。 3、美式ipa：酒精度会比英式IPA偏高1-2度，酒花用量大，苦度也要偏高10左右，酒花香味方面明显较强，颜色跟英式ipa相近，但一般偏淡，酵母发酵纯净，除了酒精、麦芽和酒花之外的味道很少。

鹅岛312和ipa的区别是风味不同，鹅岛IPA有浓郁啤酒花香气伴随清爽柑橘味，口感适中，而鹅岛312剑走偏锋，香中带辣，风味独特。鹅岛IPA酒体清澈呈现淡棕色，泡沫细腻消散比较快，闻起来有果味酒花的香气，喝一大口，整体比较干脆酒花的香味散得比较快。鹅岛选用美国爱达荷州埃尔克山农场的酒花，有着令人愉悦的迷人香气，在额外加入英式酒花，去还原英式IPA的本色风味，将美式的自由与英式的传统相互融合，成为了一种鹅岛IPA特色。鹅岛厂商历史鹅岛精酿啤酒诞生于1988年John Hall 在芝加哥建立的第一家精酿酒吧，标志着美国精酿啤酒具有先锋意义的一步。鹅岛精酿啤酒于2016年进入中国，如今是中国传播较广的精酿啤酒之一。鹅岛在美国拥有较大的酿酒体系，也是第一个使用波旁橡木桶发酵啤酒的品牌。从西海岸风格IPA的出现到沉淀成经典，从社交型IPA(Session IPA)的兴起到如今浑浊IPA的盛行，在每一个不同的时期，精酿啤酒的流行趋势不尽相同。但有一点，几乎是大家默认的，IPA是如今精酿啤酒世界中最受欢迎的风格。

可以把IPA理解为Pale Ale的加强版，即在酒精度和啤酒花投量上增加。最初的目的是为了防腐，但是啤酒花的香气却大大增强。你可以买两支酒对照一下就发现了，IPA闻起来更香，但后味也更苦。而Pale Ale则相对中规中矩。

IPA的全称，是India Pale Ale，直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。是近年来火的啤酒种类，没有之一。起初是19世纪英国为出口印度而专门生产的啤酒，和艾尔相比，IPA 苦味更重，酒精度也更高。虽然IPA名叫印度淡色艾尔，但这种酒的确是英国人创造的。命运多舛的英式IPA20世纪初，英国实施了禁酒令，在之后的一段时间里，人们对于啤酒的渴望被挤压并且孕育着爆发，终于在1926年工人大罢工和二战时期，大型酒厂抓住了时机向工人和军人大量供应的瓶装啤酒，才扛过了低迷时期，但很快就又被欧洲大陆的下发酵拉格啤酒抢占了市场，迫不得已开始跟着别人的屁股又转悠了几十年。直到1971年，一群真正的啤酒爱好者创建了一个名叫 Campaign For Real Ale 简称 CAMRA 的组织，他们开展“Real Ale” 运动来推广传统的无压力未经巴氏消毒的啤酒，传统的英式啤酒尤其是 Pale Ale 和 IPA 才重新在英国本土复苏。

pa啤酒酒精度和麦芽汁浓度比普通啤酒高。ipa啤酒精酿啤酒口感醇厚，香味丰富，发酵时间长，保质期短，不添加人工添加剂。普通啤酒香气淡薄，味道较淡，发酵时间短，一般为了压低成本往往采用玉米，淀粉这类成本更加低廉的原料。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。IPA啤酒的特色在于使用大量的啤酒花，酒花香浓郁并有着较重的苦味。它一般有浅金色，红琥珀色等颜色，通常IPA啤酒会带有药草，焦糖以及一些热带水果的香味。

IPA就是每个在喝精酿啤酒的人都在念叨甚至炫耀的词，大多数人都只是知道英国人为了把啤酒带到印度的过程中防腐加入了大量的酒花从而诞生的新风格。IPA的起源：IPA源于英国淡色艾尔啤酒，English Pale Ale 。IPA诞生于1790年，发明这种类型啤酒的初衷是东印度公司想将英国啤酒出口到遥远的英属殖民地。这种啤酒很快就在Bruton-on-Trent大规模酿造，该地区的酿造用水源自于极深的地下蓄水层，这种水富含石膏，能更有效的凸显酒花的苦味，酿造出来的啤酒更能很快缓解口渴的感觉。桶装IPA，因为有较高的酒精度和酒花苦味进行防腐，可以装船安全地进行六个星期的旅行，期间会两次越过赤道才能到达遥远的东方。用焦炭取代木材作为酿造初期的主要燃料会让燃烧更容易得到控制，而且能比木材产生更多的热量，从而在酿造过程当中保留了更高的转化酶，使麦芽转化成发酵糖的程度大大提高，最终得到了一个颜色更淡、更透明，但是口味却更稳定的爱尔啤酒类型，这就是一直被饮用到现在的英式淡色爱尔啤酒（Pale Ale）。20世纪70年代开始的美国精酿运动的起点就是IPA，美国人刚开始做精酿啤酒的时候，想到的第一个可以模仿的版本就是英式的苦啤酒。

I. P. A啤酒即印度爱尔啤酒（India Paleale），是一种出口啤酒。原麦汁浓度较高，酒花添加量比普通的爱尔啤酒也高。“Pale”意指口味较褐色啤酒（Brow）清爽。I. P. A啤酒色可能比贮藏啤酒深。在Burton-on-Trent地区水中含很高的硫酸钙，因此生产高发酵度，贮藏质量好的啤酒。扩展资料：IPA啤酒分为英式和美式。英式IPA：普遍用料保守很多，导致酒精度一般为中等，酒精度范围在5-7%；酒花用量较少，导致苦度一般，香味也较为温和，苦度范围在40-60；由于Maris Otter麦芽特点，颜色为亮金色到琥珀色，一般为6-14标准色度之间；由于酵母和原料因素，口感更加丰富，在酒花、麦芽和酒精味之外，可以明显体会到甜味，以及酯类等酵母二级代谢产物。美式IPA：用料更加奔放，酒精度会比英式IPA偏高1-2度；酒花用量大，苦度也要偏高10左右，酒花香味方面明显较强；颜色相近，但一般偏淡；酵母发酵纯净，除了酒精、麦芽和酒花之外的味道很少。

ipa啤酒酒精度和麦芽汁浓度比普通啤酒高，ipa啤酒精酿啤酒口感醇厚，香味丰富，发酵时间长，保质期短，不添加人工添加剂。普通啤酒香气淡薄，味道较淡，发酵时间短，一般为了压低成本往往采用玉米，淀粉这类成本更加低廉的原料。 ipa啤酒和普通啤酒的区别 啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。 啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳，多种氨基酸，维生素，低分子糖，无机盐和各种酶等，它的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能。 IPA啤酒的特色在于使用大量的啤酒花，酒花香浓郁并有着较重的苦味。它一般有浅金色，红琥珀色等颜色，通常IPA啤酒会带有药草，焦糖以及一些热带水果的香味。

鹅岛IPA是美国生产的但是最初来自英国：IPA源于英国淡色艾尔啤酒，EnglishPaleAle。IPA诞生于1790年，发明这种类型啤酒的初衷是东印度公司想将英国啤酒出口到遥远的英属殖民地。20世纪70年代开始的美国精酿运动的起点就是IPA，美国人刚开始做精酿啤酒的时候，想到的第一个可以模仿的版本就是英式的苦啤酒。更多关于鹅岛ipa啤酒是来自哪里的，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/25151f1615814701.html?zd查看更多内容

IPA的全称，是India Pale Ale，直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。是近年来火的啤酒种类，没有之一。起初是19世纪英国为出口印度而专门生产的啤酒，和艾尔相比，IPA 苦味更重，酒精度也更高。虽然IPA名叫印度淡色艾尔，但这种酒的确是英国人创造的。命运多舛的英式IPA20世纪初，英国实施了禁酒令，在之后的一段时间里，人们对于啤酒的渴望被挤压并且孕育着爆发，终于在1926年工人大罢工和二战时期，大型酒厂抓住了时机向工人和军人大量供应的瓶装啤酒，才扛过了低迷时期，但很快就又被欧洲大陆的下发酵拉格啤酒抢占了市场，迫不得已开始跟着别人的屁股又转悠了几十年。直到1971年，一群真正的啤酒爱好者创建了一个名叫 Campaign For Real Ale 简称 CAMRA 的组织，他们开展“Real Ale” 运动来推广传统的无压力未经巴氏消毒的啤酒，传统的英式啤酒尤其是 Pale Ale 和 IPA 才重新在英国本土复苏。

鹅岛IPA是美国生产的但是最初来自英国：IPA源于英国淡色艾尔啤酒，EnglishPaleAle。IPA诞生于1790年，发明这种类型啤酒的初衷是东印度公司想将英国啤酒出口到遥远的英属殖民地。20世纪70年代开始的美国精酿运动的起点就是IPA，美国人刚开始做精酿啤酒的时候，想到的第一个可以模仿的版本就是英式的苦啤酒。更多关于鹅岛ipa啤酒是来自哪里的，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/25151f1615814701.html?zd查看更多内容

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2.5瓶啤酒。一瓶ipa的酒精含量在8.5，而普通啤酒的含量在3左右，ipa啤酒属于淡色啤酒的一种，ipa酒源于英国淡色艾尔啤酒EnglishPaleAle，在英国殖民统治时期流入印度后发展而成。

IPA啤酒分为英式和美式。英式IPA：普遍用料保守很多，导致酒精度一般为中等，酒精度范围在5-7%；酒花用量较少，导致苦度一般，香味也较为温和，苦度范围在40-60；由于Maris Otter麦芽特点，颜色为亮金色到琥珀色，一般为6-14标准色度之间；由于酵母和原料因素，口感更加丰富，在酒花、麦芽和酒精味之外，可以明显体会到甜味，以及酯类等酵母二级代谢产物。美式IPA：用料更加奔放，酒精度会比英式IPA偏高1-2度；酒花用量大，苦度也要偏高10左右，酒花香味方面明显较强；颜色相近，但一般偏淡；酵母发酵纯净，除了酒精、麦芽和酒花之外的味道很少。

鹅岛IPA是美国生产的但是最初来自英国：IPA源于英国淡色艾尔啤酒，EnglishPaleAle。IPA诞生于1790年，发明这种类型啤酒的初衷是东印度公司想将英国啤酒出口到遥远的英属殖民地。20世纪70年代开始的美国精酿运动的起点就是IPA，美国人刚开始做精酿啤酒的时候，想到的第一个可以模仿的版本就是英式的苦啤酒。更多关于鹅岛ipa啤酒是来自哪里的，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/25151f1615814701.html?zd查看更多内容

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你说的是IPA吧IPA源于英国淡色艾尔啤酒，English Pale Ale 。IPA诞生于1790年，发明这种类型啤酒的初衷是东印度公司想将英国啤酒出口到遥远的英属殖民地。这种啤酒很快就在Bruton-on-Trent大规模酿造，该地区的酿造用水源自于极深的地下蓄水层，这种水富含石膏，能更有效的凸显酒花的苦味，酿造出来的啤酒更能很快缓解口渴的感觉。桶装IPA，因为有较高的酒精度和酒花苦味进行防腐，可以装船安全地进行六个星期的旅行，期间会两次越过赤道才能到达遥远的东方。——日古力精酿啤酒

IPA全名为印度淡艾尔啤酒，颜色多为琥珀色，香味清新但口感偏苦，算是现在比较受欢迎的一种啤酒。美国人尤其喜欢，几乎各大精酿厂牌都会有自己的招牌IPA啤酒，英国的古老酿酒厂格林王家的IPA也很不错。同时IPA也有英式和美式的差别。英式IPA：普遍用料比较少，从而酒精度一般为适中，酒花用量较少，使得苦的感觉不明显，香味适中。美式IPA：用料相较于英式更多，酒精度会比英式IPA高一点，酒花用量比较大，所以苦度也会高一点。酒花香味较强，颜色相近，但一般偏淡。 世涛啤酒也是发酵啤酒的一种，是波特啤酒传到爱尔兰后，在当地经过改变加工所生产出的，世涛啤酒是将大麦焙烤后直接酿造，酿出来的酒带有焦味。从肉眼观察来看世涛啤酒具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色，口感较为浓稠，烤制的麦芽为世涛啤酒带来类似喝咖啡时带有的那种浓郁的香气。这个种类的啤酒通常有着很润滑的口感和很强的烘烤麦芽带来的味道，还有着较高的酒精度。实际上不单单爱尔兰有着最好的世涛啤酒，英国及世界各地也涌现出不少出色世涛品牌。