请问枣庄那边红南京多少钱一包？零售多少，烟草开多少？磨砂一品梅，五星红杉树，玉溪，中华软硬。谢谢

你好，南京红杉树这款香烟的价格不是很贵，现在去购买的话，每条的价格在160元左右，望采纳！

江苏烟有红南京香烟、南京雨花石、九五、小贡、大苏等，香烟是烟草制品的一种。制法是把烟草烤干后切丝，然后以纸卷成长约120mm，直径10mm的圆桶形条状。吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄产生的烟雾。雪茄是以烟草卷成圆桶形条状吸食。香烟跟雪茄的主要分别在于香烟体积较小，烟草经过炼制和切碎。

南京我烟我就经常抽啊话说这个市面上能看到的有5元的绿壳南京11的红柯南京15的紫壳南京还有20的金壳南京这些都是硬盒装20的南京还有一种红色的软壳包装的30的南京也是软壳的在往上据说就是那传说中的九五至尊了话说现在是120元一包

　　名酒： 　　1、桂花冬酿酒。 苏州的冬酿酒色泽淡黄或金黄，味道甜淡，清香扑鼻。冬酿酒度很淡，在冬至的节日餐桌上，冬酿酒尽显古城本色，体现了浓浓的本土文化； 　　2、沙洲优黄。是江苏省张家港酿酒有限公司的著名产品。具有鲜明江南水乡特色的以半干半甜为特点的黄酒酿造工艺逐步成型，并在长江三角洲风行起来，寻常百姓都以每天饮一杯黄酒为时尚； 　　3、江苏桥酒。苏州桥酒酒业有限公司源于老字号“钱义兴酒坊”。历史上，白居易、范仲淹、唐寅都有盛赞苏州美酒的文章； 　　名烟： 　　1、苏烟。全国的高档卷烟品牌，从外到内在质量都力求卓越，精工制作，追求高质量、高档次、高品位； 　　2、红杉树香烟。是江苏中烟工业有限责任公司出品，徐州卷烟厂有几十年的历史，红杉树香烟的品种繁多； 　　4、南京烟。是江苏中烟南京卷烟厂的代表品牌，目前南京拥有南京九五、南京五星、南京特醇、南京红、南京喜庆、南京佳品、南京绿、南京精品、南京珍品等品种和系列。

南京，世纪红。软包的，20一包

红杉树190一条红南京110一条楼上说的150的是深红南京

弱弱的问一句`苏州人都吸什么烟 茉莉花 苏州人一般都抽什么烟喝什么酒 这个不好说 要看消费人群的吧 据我观察学生抽红南京最多 开打的车的师傅么貌似抽黄南京较多 当然有钱的人么当然抽些好的摆面子哈 喝啤酒么一般人当然就雪花和三得利多点 白酒么就像LS的说的蓝色经典什么的 你问的太笼统不好说。 苏州人抽什么香菸上档次 江苏地区可以有以下几种选择： 党政官员：首选中华，苏烟为备选暴发户类型的商人：首选芙蓉王，备选中华，再次之为苏烟 儒雅盯知识分子（不管从事何种职业）：首选玉溪，备选苏烟，次之黄鹤楼 个人见解，希望有所帮助 苏州的那种烟好抽？ 金南京，苏烟，都不错了. 苏州烟有哪些？价位？什么烟好抽？ 苏州没有当地烟。江苏有苏烟-南京-红杉树-一品梅等，我喜欢抽外菸。 苏州有什么好玩的地方？有什么特产？还有那里的人一般吸什么烟喝什么酒？ 好玩的： 古镇（周庄、同里等）、苏州园林（拙政园、狮子林等）、苏州乐园、购物观前街、金鸡湖、摩天轮公园。 特产： 丝绸、刺绣、淡水（太湖、阳澄湖）珍珠、阳澄湖大闸蟹、豆腐干、糕点（黄天源、采芝斋、稻香村等老字号） 抽菸： 南京（差的：绿南京、黄南京，一般点：红南京，稍好点：紫南京，顶级：南京九五之尊） 喝酒： 白酒：洋河（蓝色经典：海之蓝、天之蓝、梦之蓝）其他白酒和全国一样的， 黄酒：沙洲优黄、石库门、会稽山、古越龙山、女儿红 啤酒：雪花（苏州园区有雪花的工厂） 全手打，补点分呗。 苏州常熟人一般抽什么烟喝什么酒？ 抽南京烟，喝沙洲优黄！ 苏州有什么特产香菸 苏州本地不产香菸的，也就无所谓特产了，江苏地区主要以苏烟、红杉树、南京、一品梅等品牌为主，还包括九五之尊等个别品牌 各位菸民。你们觉得在中国，那个省产的烟最好抽？ 我比较喜欢台湾的烟 不过大陆香港的产品也不错

300多

南京-九五之尊江苏中烟工业公司1800元/条

单包装五星红杉树(软) 用30倍放大镜看烟舌 在外圈可以看到放大后的XUZHOU字母环绕,其法适用于苏烟和五星红杉树单包的鉴定

我到处有啊！几乎每个超市都有的！我朋友抽的就是红杉树

17

那是新烟，南京和红杉树有一部分合并了。现在除了苏烟，其余的红杉树都有南京的标志。

呵呵 看楼上的答案我笑尿了。楼主问的是南京+红杉树的那种香烟吧，卖7块一包壳子像南京的壳子， 不过上面多了红杉树三个字。

早就改包装了 都改成南京标了 但是五块钱左右的还是红杉树的标

八元

问题一：无锡人都抽什么烟啊？ 大多红杉树 看什么人抽什么档次 问题二：无锡本地人一般抽 什么烟？ 无锡“锡山”、“五一”、“绿云”、“红叶”、“太湖”等品牌。这些烟标上都明确标明，这些香烟的出处是无锡的卷烟生产厂。譬如“红叶”香烟就是无锡大成香烟厂生产的，而“太湖”烟则来自无锡梁溪香烟厂。但这已都成工历史！现咱无锡已没有自己的烟厂，自然也没有无锡产地烟了。 现在无锡人办正事都是苏烟和中华烟，平时一般无锡人抽南京牌的较普遍，当然从几块至几十元的好多档次： 小南京：1元5角一包 绿南京：5元一包，也有地方卖5元5角 红南京：11元一包，也有地方卖11元5，过年过节红南京比较紧张，卖到12元 紫南京：15元一包 黄南京：20元一包 金牌南京：30元吧，没买过。在收货架看到过 特级南京：好像是50元！ 我建议你买红南京就可以了！ 问题三：现在无锡人大多都喜欢抽什么香烟？ 不同档次：红南京、贡品红杉树、苏烟、中华等。 问题四：无锡有什么地方特产香烟 江苏将只保留两个品牌的香烟，分别是南京和苏烟，以后无锡人喜欢抽的大贡品红杉树就将改名为南京红杉树 问题五：无锡本地烟有哪些？ 无锡是没有卷烟厂的 所以没有无锡产的烟 不过无锡烟的牌子有灵山 无锡江阴的有名品牌烟是 华西 在江阴抽的人挺多的 问题六：徐州人抽什么烟喝什么酒 算比较好的 和无锡比呢？ 20分悬赏 回答好的加分 徐州人有钱的抽南京和苏烟，没钱的抽紫树和小贡，有钱的喝苏酒和天之蓝，梦之蓝，没钱的喝蓝瓷、青瓷。跟无锡人差不多i。 问题七：江苏得特产烟都有那些？大约什么价位？ 江苏的南京有： 红南京 11元 紫南京 15元 金南京20一包 至尊南京 150~200一包（价格比较贵，单包比较难买） 红杉树软五星 20元一包 苏烟 45一包 铂金苏烟 150左右一包（扁的，价格较贵） 江苏还有一品梅 价格几块到几十块，夸度较大 问题八：哪里有女人抽的香烟买(无锡) 记得在天润发对过的一个香烟店有的卖520之类的女性抽的香烟的,摩尔也有,梦都的话现在停产了 问题九：无锡有什么地方特产香烟 江苏将只保留两个品牌的香烟，分别是南京和苏烟，以后无锡人喜欢抽的大贡品红杉树就将改名为南京红杉树 问题十：江苏地区特产烟有哪些啊？ 苏烟、红杉树

楼主既然知道大贡，那就好办了，小贡就烟盒是金色的，其它的都跟大贡一样，看来我们徐州烟不错啊，呵呵，其实楼主在南京抽南京不就行了 ，我们这边也就最近才能弄到红杉树的烟，年前就算你钱再多也买不到，现在家里有两条小贡

徐州，南京，淮安卷烟厂都合并了

15

“红杉树”是江苏四大名烟之一，连续多年被评为行业名优卷烟，为“江苏省著名商标”，是徐州卷烟厂的经典主导产品，进入全国烟草百牌号目录。“红杉树”是以“红红火火红杉树，红红火火红中国/红红火火红杉树，红红火火好生活”的品牌形象，以“意创”的品牌设计思想，追求“自然、自由、自我”的品牌价值观。意，源于心，是意境，中国传统图形语言中讲求“言必称意，意必吉祥”，追求“天人合一”，将自我的希冀与自然相联系，表达对生命与生活的热爱；“创”，源于手，是创造，是在扬弃的基础上对传统文化的继承和对传统文化精髓的再创造，使其富有时代特色。“红杉树”的相关设计，于意创之间，既传达传统的吉祥寓意和东方儒家的人文理念，又使其涵义在现代国际化语境下得到进一步的阐释和解读。良好的品牌定位和出众的品牌设计，确保了“红杉树”销量始终保持稳步增长的趋势，“十五”期间共销售近165万箱，2006年更是达到了48万箱。

南京卷烟厂：南京、梦都香烟徐州卷烟厂：苏烟、一品梅淮安卷烟厂：盐阜等品牌 在全国的品牌来讲，江苏的苏烟最有名！

叶和

南京（金星）条条形码6901028116343，建议零售价150元/条

条码只能知道价格和商品名字，如果想知道价格和商品，那么这是“南京香烟”“价格130元在中国烟草市场网”

你好，帮你查询了一下，红杉树香烟，焦油12mg，价格为15元/盒，希望可以帮到你。

小苏烟档次好。小苏烟都比金南京好抽。大苏48金南京22，这26块的差距基本就高下立判了，香烟便宜，令很多的人喜欢。

南京也有，原红杉树小贡,现改为南京,比金南京好抽。徐州小贡(红杉树)烟批发价110元一条,因为这种烟在徐州地区知名度高,且很多徐州人喜欢小贡的口味,一般的喜丧宴席都使用这种烟.所以非常紧缺,零售价。

原始的有六种，按价格从低到高依旧是白树，红树，紫树，花树，小贡，大贡。这个是原来最早的几种。红杉树最顶级的原来是苏烟。原属于徐州卷烟厂，后来被江苏中烟收了。现在白树花树没有了。加上5星这个品种，分软硬两种。红杉树大概就是这些。请给分。

　　越来越多的人开始被香烟吸引住了，尤其是红杉树选购的人极其的多，那么对于红杉树你知道该怎么去鉴别它的真伪吗?以下是我为你整理的红杉树香烟辨别真假的秘诀，希望能帮到你。 　　红杉树香烟辨别真假的秘诀 　　1.小盒包装特征 　　1)正面商标纸 　　真烟选用质量较好的铜版纸，采用凹印印刷工艺。真伪辨别细节有商标“蘇烟”二字，字体笔画较细，注册标识R与圆圈无粘连;正面右侧“江苏中烟工业有限责任公司出品”几个字笔画粗细均匀、字迹清晰可辨。 　　而假烟则多采用高清扫描工艺仿制，“蘇烟”字体笔画较粗，注册标识R与圆圈有所粘连;而且“江苏中烟工业有限责任公司出品”几个字，笔画粗细不均匀，字体模糊。 　　2)侧面 　　真烟采用机器烫封，一次性成型，粘封处平整;而且“客服电话”距离条形码位置较远;拉带头呈较小的半椭圆型，且切口平整，撕开利落。 　　而假烟的粘封处，多采用电烙铁烫封，粘封处会有起皱的现象;“客服电话”距离条形码位置较近。而且假烟的拉带头多呈较大的半椭圆形，且切口毛糙、撕开不便。 　　盒烟的左侧，即理化指标的一侧，如图所示位置，真烟采用全息防伪定位烫，变换不同角度会呈现出从小到大的半圆形彩虹;而假烟无论怎么变换角度，都不会出现半圆形彩虹。 　　2.烟丝结构及滤嘴特征 　　1)滤嘴 　　真烟采用醋纤滤嘴，长度为标准的24mm;而假烟的滤嘴长度一般要短一些，在21mm左右。 　　2)烟丝结构 　　真烟烟丝切丝宽度均匀，呈橘黄色，富有光泽、油润质感。而且烟丝中碎末率较低，主要构成为叶丝、膨胀叶丝等;而假烟不仅采用劣质烟叶原料，切丝工艺也比较粗糙，宽度不均匀。烟丝呈暗褐色，无论是光泽度、油润性都要比真烟差。而且烟丝碎末率较高，梗丝也未经膨胀处理。 　　红七匹烟的真假鉴别方法 　　小盒商品标识烫金工艺差异比对：真品小盒正面和背面均有“奔狼”商标图案，该图案采用压凸一次成型工艺，烫金边缘呈现凹凸立体效果;假烟采用仿制工艺，其图案边缘无法呈现凹凸立体效果，与真品工艺存在明显差异。 　　小盒底部红黄渐变技术差异比对：真品小盒底部印刷采用高密度红黄渐变技术，其色原点颗粒细腻且缝隙小，黄色部分由深逐渐变浅;假烟采用普通仿制技术，其色原点颗粒粗大且缝隙大，与真品技术特征差异明显。 　　烟支滤棒长度差异比对：撕开接装纸，真品烟支滤嘴棒长度大于2.5cm,滤嘴棒长度超出接装纸金线圈部分;若不撕破接装纸判断时，可用手轻捏滤棒长度是否与接装纸红色“奔狼”图案平齐;假烟滤嘴棒长度小于2.5cm，不撕破接装纸判断时，用手轻捏滤棒长度只到接装纸金线圈处，与真品烟滤嘴棒长度差异明显。 　　烟丝结构配比差异比对：真品烟丝配比均匀，颜色呈现橙黄色，烟丝油润性强，叶丝有弹性，叶丝掺配比例大;假烟烟丝颜色淡黄，烟丝成分粗劣，烟梗比掺杂多，碎末多，其烟丝结构配比与真品存在显著差异。 　　钻石荷花香烟真假辨别方法 　　1.首先看条盒包装的烟草喷码，该喷码记录了香烟的生产地点和来源渠道。由于目前钻石荷花很多地区并没有卖的，可能买家会告诉你是内部渠道来的，这就需要小心了。你可以拔打包装上的电话，或拨打烟草局电话查询。 　　2.看条盒中间荷花位置两边的边缘位置，变化角度后真品钻石荷花香烟，会由回型纹变为星型纹;而假烟即使变换角度，也不会有相应变化。 　　3.看小盒烟封，正品钻石荷花烟封印刷清晰饱满，“荷花”字样凹凸层次感明显。而且封签处玻璃纸平滑;而假烟的烟封印刷粗糙，“荷花”二字无凹凸层次感，并且玻璃纸有明显折皱。 　　4.看小盒正面荷花logo图案，真品钻石荷花，该处是采用凹凸烫金技术印刷，“荷花”图样立体感明显，尤其是花蕊位置清晰;而假烟是采用高清照相扫描进行仿制，logo图案套色、烫金不准确，花蕊位置模糊。

除了红南京，紫南京，黄南京和绿南京以外的所有南京烟，还有红杉树，梦都，雨花石，东渡，黄一品梅，其他的朋友再补充点吧

大贡品，25元包！

苏烟 大贡 软五 硬五 小贡 花树 紫树 新一代 外贡蓝 硬白 软白

根据我对红杉树森香烟的了解，它是由徐州卷烟厂生产的，这款香烟味道还不错，价格大概在32元一包。

江苏中烟工业公司下辖3大烟厂 南京卷烟厂,产品南京（黄、红、紫、金、九五至尊等） 淮阴卷烟厂，产品一品梅（红、大红、世纪风、紫等）、华西、国烟 徐州卷烟厂，产品红杉树、东渡、苏烟 紫树停产了 就没有10快以内的烟了,白树红树不算 听说一个城市不准有两种牌子 现在红杉树快被苏烟取代了 软五星已经改名成小苏烟了 紫树要是停了,以后喜欢的烟就没了 不太喜欢吸别的地方的烟.以后咋办 哎,从绿树停产,到东渡停产,现在又是紫树 南京烟厂想干嘛?烟厂合并不至于这样吧 有人说南京会大量的进入徐州,不过现在出的那个绿南京 死难吸,说南京烟厂的厂长是原来徐州烟厂的副厂长,外加配剂师 因为没当上厂长就请求调离到了南京当厂长,以后才有的南京这个牌子 还有花树.平价的不错的烟几乎都没了。花树停产的原因据说是，用的五星的烟丝，但始终买不上价就停产了

大贡品26，软五星20，硬五星15，小供品12.5，紫树8，红树（新一代）5，白树2.8

假烟的外包装捏起来较为松软。塑料纸鼓胀。打开包装后里面的烟支很容易抽出来，真烟的烟支排列为767.假烟的排列多为766或是667.很多假烟里面填充的为劣质烟草或是其他类似烟草的纸质。所以抽起来很呛口。

　　广告语在形式上没有太多的要求，可以单句也可以对句。一般来说，广告语的字数以 6 -- 12 个字(词)为宜，一般不超过 12 个。下面是我带来的国内香烟广告语大全。想了解更多相关资讯请持续关注我们应届毕业生培训网。 　　熊猫(上海)——熊猫是兽中珍品 此烟是烟中珍品 　　(时代版)——到凌云处总虚心 　　中华(上海)——尽显尊贵唯我中华 　　双 喜(上海)——龙凤呈祥双喜临门 　　——中华盛世双喜临门 　　牡 丹(上海)——唯有牡丹真国色 　　上 海(上海)——新的飞跃 　　中南海(北京)——时尚健康的品位 　　江山(天津)——成功人士指点江山 　　芙蓉王(湖南•常德)——传递价值成就你我 　　大红鹰(浙江•宁波)——大红鹰胜利之鹰 　　(经典)——经典气度岁月见证 　　(软精)——显贵源自内心锤练 　　(精品)——鉴赏箐华体验探拓的独特 　　(银)——烟草本来的味道 　　红塔山(云南•玉溪)——点燃无穷智慧 　　(白金)——新世界的和谐率先领略 　　(金装)——超群脱凡醇和自然 　　(世纪)——火红的日子闪亮的人生 　　(铂金)——山高人为峰 　　苏烟(江苏•徐州)——中国苏烟尊贵经典 　　和(湖南•长沙)——天地人和舍和其谁 　　白沙(湖南•长沙)——鹤舞白沙我心飞翔 　　(银世界)——银色闪动我的世界 　　(精品)——连绵不断新境界 　　玉溪(云南•玉溪)——青山绿水，碧玉成溪 　　——上善若水 　　(铂金)——腹有诗书气自华 　　(金装)——气度非凡世纪经典 　　恭贺新禧(云南•玉溪)——恭贺新禧添喜添喜 　　云烟(云南•昆明)——红云映辉吉祥如意 　　阿诗玛(云南•玉溪)——钟情专一气质超群 　　福牌(云南•曲靖)——祈福迎祥带福还家 　　金圣(江西•南昌)——功到自然成 　　七匹狼(福建•龙岩)——与狼共舞尽显英雄本色 　　红梅(云南•玉溪)——老朋友，总有新感觉 　　红河(云南•红河)——乘红河雄风破世纪风浪 　　南京(江苏•南京)——吐纳豪情品味南京 　　人民大会堂(辽宁•营口)——往事如烟回味无穷! 　　利群(浙江•宁波)——利群永远利益群众 　　——让心灵去旅行 　　五一(浙江•宁波)——劳动创造美好生活 　　上游(浙江•宁波)——你有我有新品上游 　　红金龙(湖北•武汉)——日出东方红金龙 　　——思想有多远我们就能走多远 　　黄金龙(湖北•武汉)——黄金龙在手越抽越有 　　红杉树(江苏•徐州)——卓然红杉树超越天地间 　　黄鹤楼(湖北•武汉)——历史名楼当代名烟 　　一品梅(江苏•淮阴)——芳香献社会真情满人间 　　黄山(安徽•蚌埠)——一品黄山天高云淡 　　好日子(广东•深圳)——天天都是好日子 　　(金尊)——我有皆非凡 　　甲天下(广西•柳州)——心高远甲天下 　　迎客松(安徽•芜湖)——迎客松友谊之树常青 　　将军(黑龙江•哈尔滨)——弹指间尽显将军本色 　　双喜(广东•广州)——双喜双喜人人欢喜 　　八喜(山东•青州)——八喜临门万事如意 　　红山茶(云南•昆明)——高原清浓山茶吐艳 　　梦都(江苏•南京)——中国在传说世界在关注 - 　　伯爵(广西•柳州)——东方的自豪 　　山城牌香烟：激情 沉默 都是你从容的选择。 　　灵芝(河北•石家庄)——清新淡雅一尘不染 　　东渡(江苏•徐州)——超醇新一代 　　光明(安徽•合肥)——追求卓越共享光明 　　钻石(河北•张家口)——至醇至诚钻石永恒 　　玉兰(河北•保定)——玉兰让思想发光 　　吉祥(江苏•南京)——吉祥相伴随如意你我他 　　红玫(湖南•韶关)——一支红玫在手，无限温幸享受 　　红三环(安徽•滁州)——安徽流行红三环 　　壹枝笔(山东•青岛)——燃烧激情写意人生 　　刘三姐(广西•南宁)——点燃光辉前程 品味适意人生

我知道你想什么，你小子不行啊，这样会坐牢的。你要想清啊。哈，哈，哈哈哈。你用药吧，那个快。

其实也是有收藏价值的，浓香型白酒适合储存。浓香型白酒，特别是固态法浓香白酒可以收藏上百年，液态法白酒相对于固态酒没那么适合收藏，但是放个几十年也是没问题的。质量好的成品白酒，密封的好，储存在合适的环境下，放50年是没有问题的。白酒收藏要选择高度酒，50度是白酒品质的分水岭，50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏，而50度以下的低度酒多为勾兑，酒内的乙醇很容易挥发，酒质亦容易变坏，无法长期保存。白酒危害：1、酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。2、血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。3、酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。

某公司组织员工前往青岛游览，公司老总的老婆也跟团一起来到青岛，在导游安排房间的时候，老总很想和女秘书住一间房，但又担心自己老婆不答应，于是就问导游怎么办。导游想了想，问老总：这样吧，我们这里啤酒很有名，青岛啤酒和崂山啤酒都不错，如果晚饭的时候我问你，是来点青岛啤酒还是崂山啤酒，你如果说青岛啤酒，我就把女秘书给你安排到一间房，如果告诉我崂山啤酒，我就安排你老婆和你一间房，老总答应了建议。第一天，导游就问：王总，今晚是来点青岛啤酒呢，还是崂山啤酒王总：当然是青岛啤酒。——于是王总和女秘书分配到了一间房第二天，导游又问：王总，今晚是来点青岛啤酒呢，还是崂山啤酒王总仍然不加思索：还是青岛啤酒吧。——于是王总又和女秘书分配到了一间房第三天，王总夫人觉得不对了，怎么这2天都没和老公住一间啊，于是就找到导游问。导游开始还故意说是因为出现了单男单女的情况，所以就分开成了2个单间，可王总夫人也是个精明的人，导游被迫说出了问喝啤酒的含义。到了吃晚饭的时候，导游又问：王总，喝了2天青岛啤酒了，今晚还是来点崂山啤酒吧。可王总不明白导游的用意，还是想和秘书住，就说：还是喝青岛啤酒吧。这个时候，王总夫人跳了出来：姓王的，你要是今天还喝青岛啤酒的话，我就让你的员工今晚免费品尝崂山啤酒！……………………王总寒，只能说改喝崂山啤酒吧这是本人青岛旅行中听到的一个笑话，麻烦斑竹加精，谢谢！

1、站在品牌的角度看，一线品牌，二线+品牌都可以考虑比如贵州茅台酒、五粮液、泸州老窖、洋河、古井贡酒等。 2、站在度数的角度看，只考虑50度以上的高度白酒，低度白酒收藏价值一般。 3、站在香型的角度看，优先考虑目前市场认可度快速攀升的酱香型白酒，其次是市场接受度最高的浓香型白酒，再次是清香及其他香型白酒。

“青白眼”这个词，最早可见于《晋书·阮籍传》：“籍又能为青白眼。见礼俗之士，以白眼对之。常言礼岂为我设耶？”翻译成白话文就是阮籍这个人有一个癖好，见到不投缘的人，就把眼珠子往上一翻，以白眼视之。反之，如果对方合了他的眼缘，他就会用黑眼仁儿正视人家。 1. 据史书记载，阮籍居丧期间，有一天嵇康的哥哥嵇喜前来吊丧，他正眼也不看人家一眼，弄得嵇喜好不尴尬，最后只得灰溜溜地回去了。弟弟嵇康听闻哥哥碰了一鼻子灰，马上就带着美酒和五弦琴来找阮籍大摆龙门阵，阮籍一听是嵇康来了，马上用青眼视之并以对待革命战友般的热情来招待他，这一次真是宾主相欢，兴尽而散，而青白眼的故事也就这样流传开来，后来又在此基础上衍生出了青睐有加这个成语。 第二个例子就是同为竹林七贤的山涛要升官了，当时司马氏代曹已是板上钉钉的事儿了，一想到自己的老朋友嵇康本身就和曹魏政权沾亲带故，再加上才高于世，一举一动都在司马政权的注视下，山涛就想，不如自己送个官给嵇康，只要他答应做官，就代表他愿意和司马家合作，这样也可保他性命无虞。 于是，山涛满心欢心地向朝廷推荐了嵇康。要是放在今天，你有一个当了大官的朋友如此地急你之所急，想你之所想，这不啻于中了五百万大奖，高兴还来不及，哪里会想到拒绝？谁料嵇康这个直性子，二话不说大笔一挥，写了一篇“帮助”山涛留名青史的散文——《与山巨源绝交书》，在这篇文章里嵇康说人和人相交，“贵识其天性，因而济之”，那我嵇康的天性是什么呢？就是七不堪和二不可。所谓七不堪，概括来说，就是不喜早起，不喜端坐，因虱多身痒不喜穿官服迎来送往，不喜处理公文，不喜吊丧，不喜俗人，不喜官府，不喜事多心烦。至于两不可就更直白了：一、受不了虚伪，尤其是西晋集团提倡的那一套儒家礼法；二、受不了委屈，嵇康说自己是“刚肠疾恶，轻肆直言，遇事便发”。所以你看像我这样的极品，怎么可能当得了官呢？ 很快，嵇康的这篇风格清峻，立意超俗的文章上了当时的热搜榜，他“成功”引起了西晋统治集团的注意。 第三个例子就是为后人所熟知的钟会拜访嵇康的故事。新晋权贵钟会本是嵇康的小粉丝。当初，他写了一篇自认为不错的哲学论文，特别想让当时的学术泰斗嵇康给点评点评，但是因为自己的学识和声望不足，于是他只是把这篇文章隔着墙扔到了嵇康家门口，自己一溜烟儿地就跑回来了。回家后，钟会就开启了傻等模式，可是左等右等还是没有等到嵇康对自己文章的点评，钟会坐不住了。这一次钟会想到了借势压人，叫来一群和他一样鲜衣怒马的权贵公子，一起去造访嵇康，谁知道嵇康和向秀看到这群新进贵胄，不仅没有表现出一丝谦卑不安，反而还是该拉风箱的拉风箱，该敲铁的敲铁。 鲁迅说：“当我沉默着的时候，我觉得充实；我将开口，同时感到空虚。” 这样的阵仗下，谁先动，谁就输了。钟会先动了，本来走了也就走了。可是在他要走之时，嵇康千不该万不该，问了一句话：“何所闻而来？何所见而去？”问的轻松，却话带机锋，翻译成白话文就是“你是听到了什么才过来？（又）看到什么要离开呢？”钟会回答的也是绝妙，他说“我是听人说你（牛）才过来，等到来了以后，看到你也不过尔尔就离开了”（闻所闻而来，见所见而去），这句话为嵇康最后被杀埋下了伏笔。 裴凯评价钟会“如关武库森森，但见矛戟在前”，这和上文嵇康说自己“刚肠嫉恶，轻肆直言”何其相似？这样的两个人，除非没有冲突。若有，以他们二人的性格，就只能留下一个。 后来的历史向我们证明，嵇康之死，钟会也是出了大力气的。  2 再回过头看阮籍，这个青白眼的性情中人。在好友嵇康死后，再也不拒绝西晋朝廷抛来的橄榄枝，不过为了自己内心少受点煎熬，他以步兵衙门陈酿多，请求担任步兵校尉一职。阮籍虽然也曾以大醉六十天推掉了和司马氏的政治联姻，但在最后，他还是没能逃掉属于他的定数，即写成了那篇劝司马昭加九锡称晋公的《为郑冲劝晋王笺》，而这也成为了阮籍一生中唯一的也是最大的政治污点。 当初的王戎，后来成了一个守财奴，你很难想象竹林七贤里会出一个守财奴，他家大业大官也大。每天最大的乐趣，就是晚上躲在家里和老婆算家产。据说，王戎女儿因为欠家里钱没有归还，等到回娘家时看到了父亲的冷脸，这才想起旧事，连忙还上欠款，在这之后，老父王戎的脸上才绽放出了如花的笑颜。可是谁能想到就是这个大俗人，却在幼子早夭后，痛不欲生，几成泪人，别人劝他不需如此，他却以情之所钟正在我辈，堵住了那些故作高蹈状的名士之口。 山涛的一片美意付诸东流，还被好友奚落了一顿，按常理推之，以后应该就是老死不相往来的节奏了，不过让各位看客没想到的是，山涛不仅没有怀恨在心，而且还替嵇康培养了一名优秀的儿子——嵇绍，没错，就是鹤立鸡群的那位小哥哥。当初嵇康在临要行刑前，摸着儿子的头，对他说：“（儿啊，你别怕！）有山巨源在，汝不孤矣！”从这点上看，嵇康是深知山涛为人的，虽然他点名道姓的“奚落”了山涛一番，但是他一点都不担心自己死后儿子会成为孤儿。 而那个曾陪着嵇康一起打铁一起疯狂的向秀，在嵇康死后，也出任了西晋朝廷的官职。只是某一次，当他重返昔日好友的住所，看到风景依稀，但已是瓦碎灶冷、人走屋空，不禁悲从中来。于是，他写下了那篇有名的《思旧赋》。 阮籍的青睐有加，成就了嵇康；山涛的另眼相看，惹到了嵇康；嵇康的漠然置之，激怒了钟会；王戎的率性而为，成全了自个儿。 从前，总觉得阮籍是懦弱的，就算不能为嵇康报仇，也应该誓死不与西晋朝廷合作，不然他对嵇康的青睐有加又有什么意义呢？觉得王戎是虚伪的，顶着竹林七贤的名头，眼睛里却全是money、money、money。觉得山涛是个大圣人，这一辈子若能交到一个像山涛这样的朋友真是人生幸事，所谓肝胆相照也不过如此了吧！而钟会真是一个小人，一个地地道道的小人！ 可是越长大才越发现，一心求死和无妄之灾是两回事，阮籍不是犬儒主义，他需要妥协，因为他不是一个人赤条条来去无牵挂，整个阮氏家族一家大小的性命都赖他保全；王戎并不虚伪，他从最开始就没否认过自己是一个俗人，而俗人所追求的，往往就是身心可以感受和触摸到的幸福；山涛是个好朋友，这不假。但是山涛真的是嵇康的知己吗？如果是，他怎会不懂嵇康之心，不了解嵇康之志，做出推荐嵇康担任晋朝官员这样的决定！至于钟会，作为一名政坛新贵，两次受到长者无声的蔑视，是不是就应该忍下这口气，当作什么都没发生呢？ 从正面的人性上讲，就应如此。可若换成是你我，谁敢说午夜梦回，自己在心里没有过一丝恨意呢？ 3这让我想起一个朋友曾和我说过一件事。他在刚刚参加工作时，遇到了一名以说狠话著称的老师，这个人毒舌的程度可以达到让全校师生都谈虎色变，甚至你还可以在网上找到他的毒舌语录。有一次，语文组里聚餐，他在敬酒时用语言“调侃”了我朋友的名字。或许在他看来，这还不算什么，但是对于我朋友而言，这却是赤裸裸的羞辱，不过因为他当时是一名新人，在当地又没有任何根基，所以只能把这口气生生地咽了下来。若干年后，朋友和我说，如果时间可以倒流，他一定要回到当时，把这句话怼回去。所谓“己所不欲勿施于人”，居上位者，不要太把自己当回事，居下位者，也不能不把自己当回事儿。泰戈尔就说过：“人类的历史是很忍耐地等待着被侮辱者的胜利。” 我朋友不是小人，他想要的是当面锣对面鼓地把这口气争回来。但是钟会是个小人，对待这样的小人，不仅不可让他感到自己受到了蔑视，而且你一定要对他青睐有加。 唐代郭子仪有再造唐朝的功劳，并且位极人臣，但是他以诚待人，一点不摆功臣的架子。平日里有人来王府，他也不会让侍女退下，但是只要卢杞一来，郭子仪总会让侍女全部退下，独自靠在桌上等待他。对此，有人疑惑表示，认为卢杞不过是个中丞，为何郭子仪要对他搞特殊呢？郭子仪认真回答，卢杞长相丑陋且心胸狭窄，女人们一看见他的脸就会嘲笑他，而一旦嘲笑他就必会被他记在心上。他日卢杞得志，必定会报这个仇，到时候就是王府灭族之时了。事实证明，郭子仪担心的没错，卢杞后来得志，果然对当初嘲笑过他的人加以报复，但是却独独放过了郭氏一门。 4 历史的夜很深沉，我们总想在里面找到一根火把，可是火把毕竟有限，我们目力所及的地方，也不过只有这样大。在那些火把照不到的地方，我们习惯按照自己所理解的人心去推演，以为这样做了，就会妍媸美丑，高下立见，殊不知我们所做的一切也不过是在以己度人。面对历史和历史中的这些人，能做到最大程度的理解和同情，就不枉我们和他们相遇一场。 最后，愿我们在有生之年，居上位时，不以盛气凌人，不以傲气骄人；居下位时，即便没人对我们青睐有加，我们也要对自己另眼相看。

1、高度白酒更适合长期储存。适合长期储存的白酒绝对是酒精度数比较高的白酒，度数在50度至6度之间最佳。因为白酒在储存的过程中会发现水解现象，度数太低的白酒储存时间过长容易跑味，就没有酒味了。 2、浓香和酱香型白酒更适合长期储存。白酒按照香型主要分为酱香、清香和浓香等香型，想要长期储存白酒一定选择浓香和酱香型白酒，这两种白酒的香味层次非常的丰富，储存的时间越长香味越浓，而清香型的白酒长期储存香气容易流失，没有储存的意义。 3、纯粮食酿造白酒更适合长期储存。纯粮食酿造的白酒更适合长期储存收藏，纯粮食酿造的白酒成分比较的干净，储存时间越长酒香越浓郁，并且酒的口感越醇厚，但是用食用酒精勾兑的白酒在长期储存的过程中酒精会挥发，酒味变淡，口感变差。

适合收藏的白酒有：1、53°飞天茅台：这款酒呢算得上是茅台嫡系中的高端且销量、口碑最好的产品，在白酒收藏中算是代表了，现在多数飞天都被收藏起来。商家炒作上去的，除了飞天茅台之外呢，五星、生肖系列等都是很有收藏价值的，当然对应价格有些许颇高，如果接受不了价格的酒友，可以考虑赖茅传承也是不错的选择。2、武陵酒：武陵酒呢在60年代的时候呢只因茅台产量不足，所以推出了这款酒，虽然这款酒与茅台口味稍有不同之处，武陵酒呢酱香味没有茅台那么重，而且我认为还比不上郎酒，但是呢在酱香型白酒当中任然算得上不错的选择。3、青花郎我们都知道郎酒呢除了酿造浓香型白酒也酿造酱香型白酒，但是在郎酒的嫡系中还是主推的是酱香型郎牌白酒，但是呢随着近几年的销量、口碑和价格，多数网友更认为郎酒比较适合自饮、送礼，收藏不是很看好，相比之下呢青花郎到时不错的收藏选择。相关内容酱香酒曾经有“茅武郎”一说，指的是茅台、武陵、郎酒，现在武陵已经没落了，第三梯队都进不了。而茅台系的弟兄们在老大哥的带领下纷纷进入第二梯队，这两年习酒1988涨势挺猛，传承、汉酱也渐入佳境，都能与郎酒一搏。需要重点说的是：习酒市场占有率已经与郎酒持平，酱香白酒中市场占有率均为6%，未来几年超越郎酒不是问题。

　　德国啤酒　　啤酒是以小麦芽和其它谷物，加上“蛇麻草花”(俗称啤酒花 Hops)发酵酿制而成，一般酒精度在4%~7%之间，也有高达酒精度20%以上，而在比利时，则有加入其它水果酿成的水果啤酒，但传统的啤酒则以英国，荷兰和德国最有名，一般可分为二种酿造方式。成分是大麦芽，啤酒花，水(90%以上)和酵母。大麦经过发芽，加热以后经过过滤，加上啤酒花再加热，成为浓缩啤酒液。冷却后的浓缩液再被加上水和酵母，装入发酵瓶中。等待五至八天，新鲜啤酒就制成了。最后鲜啤被装入酒瓶，还需几个星期才能完全发酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈，延长啤酒的保质期，使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多，酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。　　何谓生啤酒　　小麦→浸水→发芽→取出麦芽→烘乾→磨碎→加温开水→置於糖化槽→加入谷类糊状物→加温→糖化→加入蛇麻草花→煮沸→取得麦汁→冷却5oC左右→加入酵母→低温发酵一星期左右→初胚期的生啤酒→0o以下冷藏(依不同性质啤酒决定冷藏期限)→去杂质→生啤酒　　何谓熟啤酒　　生啤酒→装入密封容器→以热水淋洗→终止发酵→啤酒　　啤酒的分类：　　根据原麦汁浓度分类　　啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。　　根据啤酒色泽分类　　淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。　　浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。　　黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。　　根据杀菌方法分类　　鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。　　熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。　　根据啤酒酵母性质分类　　上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母随CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。　　下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。 我国的啤酒均为下面发酵啤酒，其中的著名啤酒有青岛啤酒、五星啤酒等。　　大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。　　白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup)，使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。　　清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区，是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重的一种。因为酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。　　黑啤酒(Altbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。　　科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特产。它现在已经流传到德国各地，不再是科隆人独有的钟爱了。科什啤酒的酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。　　出口啤酒(Exprotbier) 是专门供出口的德国啤酒，象著名的贝克啤酒(Beck"s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。　　无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。　　目前还有酒店供应各种啤酒混合饮料，比如拉德乐(Radler) ，就是啤酒和雪碧的混合物。还有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(Malzbier) ，味道很甜。它的酒精含量小于0.5%，是一种很解渴的软饮料。　　根据生产方法分类　　比尔森啤酒（Pelsen)，原产于捷克斯落伐克，是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒，是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的淡色啤酒 ，特点为色泽浅，泡沫丰富，酒花香味浓，苦味重但不长，口味纯爽。　　多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒，原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅，苦味较轻，酒精含量较高，口味甘淡。　　慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒，原产于德国的慕尼黑。色泽较深，有浓郁的麦芽焦香味，口味浓醇而不甜，苦味较轻。　　博克啤酒（Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒，棕红色，原产地也为德国。发酵度极低，有醇厚的麦芽香气，口感柔和醇厚，泡沫持久。　　英国棕色爱尔啤酒（English Brown Ale)是英国最畅销的爱尔啤酒。色泽呈琥珀色，麦芽香味浓，口感甜而醇厚，爽口微酸。　　司陶特（Stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的上面发酵黑啤酒。都布林Guinmess生产的司陶特是世界上最受欢迎的品牌之一。特点为色泽深厚，酒花苦味重，有明显的焦香麦芽味，口感干而醇，泡沫好。　　小麦啤酒为在啤酒制作过程中添加部分小麦所生产的啤酒。此种酒的生产工艺要求较高，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。　　Radler是由一半啤酒、一半雪碧、七喜等柠檬汽水所混合的啤酒，酒精浓度低，口感清爽，相当适合「功力」较溦唢嬘谩�adler在巴乏利亚的方言中为骑自行车之意，不难理解此种啤酒就是让爱啤酒成痴的德国人即使是骑自行车登山邉訒r，也能大肆享受啤酒但又不会影响其邉拥倪M行。　　Weissbier及DunlessWeissbier都是属於小麦啤酒，尝起来口感较甜，经过过滤后的小麦啤酒色泽较为清澈，称为Kristalweizen，味经过滤色泽较为混浊的称为Hefeweizen，至於DunlessWeissbier则是由颜色较深的小麦酿制而成，据说它算是啤酒中的上品，喝起来别有一番风味。　　Pilsener则是最受德国人喜欢的啤酒，味道尝起来苦而不涩，是德国佬最常饮用的啤酒种类，也因此此种啤酒在德国最为普遍。Dunkles是属於黑啤酒的一种，经过二度发酵，尝起来口感也较甜。如果您喜欢较为猛烈的啤酒，那就不妨试试Bock，由深色麦芽所酿制的Bock是属於「性格刚烈」的啤酒，酒精含量高，喝过方知「酒浓」，而您可没有想到这款烈性啤酒是由修道士所「酿造研发」出来的！　　Ales：上发酵法发酵过程中酵母浮於液面，俗称英国型　　1. Barley，Wine：大麦酒　　以英国酿制酒精度最高，可高达20%以上。　　2. Bitter ：苦味啤酒　　生啤酒中因含有大量的酵母，为稳定其品质及防止杂菌的繁殖，一般都会加入 大量的蛇麻草花(啤酒花)，以增加生啤酒的保存。　　3.Brown Ale：深色啤酒成称棕色啤酒。　　於啤酒中加入蛇麻草花(啤酒花)酿造而成的皆称之为Beer若是不加入蛇麻草 花(啤酒花)酿造的则称之为 Ale Brown Ale，因不加入蛇麻草花(啤酒花)，故色得较一般Beer 深，甜度亦称高，故英国人简称为Ale。　　4.Mild Beer：柔性啤酒　　於酿造过程中，加入少量的蛇麻草(啤酒花)使苦味降低，是介於 Beer 和Ale 之间的产品.所以苦味比一般Beer低，口感比一般Beer略甜，而色泽又比Beer深但比Ale的色泽闵?/P>　　5.Porter：波特啤酒　　酿造方式与Mid Beer柔性啤酒略同，所不同的波特啤酒Porter是以烘烤过的麦芽而柔性啤酒Mild Beer的麦芽是未经烘烤处理。　　6.Stout：黑啤酒　　采用比波特啤酒 Porter更高温烘烤的麦芽。使用比一般Beer更多的蛇麻草花(啤酒花)带有甜味的称之为:甜黑啤酒Sweet Stou 不含甜味的称为为:不甜黑啤酒 Dry Stout　　Lagers：下发酵法，发酵过程中，酵母沈於底部俗称德国型，　　可分为五大类。　　1.Bock:勃克啤酒　　德国人所发明最早的甜啤酒。这个品牌在慕尼黑广受欢迎，有白色及黑色两种，酒精浓度较强。以黑麦酿成的Doppelbock酒精含量非常高；而Eisbock则是在酿制的最后一道过程利用冷冻法将酒中的水份提炼出来。　　2.Doppelbock:杜特勃克啤酒　　是勃克啤酒 Bock的改良型，也是德国最浓质的啤酒，是德国型啤酒的代表。　　3.Dortmunder:德国淡啤酒　　酿造时减少蛇麻草花(啤酒花)的份量，使苦味降低，口感轻淡。色泽较勃克啤酒 Bock闵?/P>　　4.Munchener:德国棕色啤酒　　德国的白啤酒Weiss 是使用酵母和乳酸呈现酸味的啤酒。浓啤酒 Dumkles 是含有香味和甜味的黑啤酒.德国的啤酒之都－慕尼黑，以特殊烘烤麦芽独特方式酿成德国棕色啤酒Munchener。　　5.Pilsner：淡色啤酒　　最目前全世界最普遍的啤酒，颜色呈淡金黄色口感清爽，苦味不重，是捷克人是发明。　　【小麦啤酒的型式和种类】　　小麦啤酒是很受德国人，奥地利人以及比利时人欢迎的特色啤酒之一，由於小麦啤酒的酵母含有对人体有益的多种维他命，蛋白质和铁质等成份，对皮肤保养具有明显的效用。风味迷人，只要喝个500CC就能摄取人体一天所需的营养素。所以，对大多数喜欢小麦啤酒Weizen的人而言，从小麦啤酒得到的满足感是其他型式的啤酒无法企及的。　　1:SCHANKBIER:酒精度约 2.5％，麦汁浓度为7％—8％。　　2:VOLLBIER :酒精度约 3.5％—4.3％，麦汁浓度为11％—14％。　　3:STARKBIER :酒精度约 4.5％—7％，麦汁浓度约为超过16％。　　一般人叫啤酒时会简单以颜色来区分:　　1:DUNKEL:深色的就是较浓的。　　2:HELL :溕�木褪禽^淡的。　　1．Pale Hefe-Weizen：其特徵是淡淡的橘色，具有碳酸（Phenol）和醋酯（Ester Fruity）的风味和香味，在巴伐利亚地区特别受到推崇。　　2．Dunkel Weizen：黑色的小麦啤酒，和Pale Hefe-Weizen很像，黑色的麦汁，具果实香味，酒精浓度较低。　　3．Weizen-Bock：属於比重较高的小麦啤酒，酒精度数在7%到8%之间，颜色较Pale Hefe-Weizen深，具有浓厚的麦香和啤酒花的香味。　　4．Kristall Weizen：经过滤后呈现清澈的色彩，是一种淡味小麦啤酒，德国以外的地区，以奥地利生产的「小白花」（Edelweiss）小麦啤酒最具知名度。　　5．Leichtes Weizen：属於热量和酒精度都较低，口味也较淡的小麦啤酒，苦味不强，整体感觉是清淡爽口的口感。　　6．Berliner Weissbier：以德国首都柏林为中心生产出来的小麦啤酒，都挂上这个名号，轻微的乳酸发酵，有一点酸味，酒精度在2.5%到3.8%之间，在低温下可以长期保存。 主要产地是柏林，饮用时常配著覆盆子糖浆，是解渴的最佳饮料。　　【小麦啤酒的饮用要领】　　1．瓶装的Weizen碳酸气的压力很高，倒的时候要注意泡沫。使用的杯子必须非常乾净。饮用Weizen前要冷藏到8℃到10℃之间，风味才会完全发挥。　　2．Hefe-Weizen有沉淀的酵母，倒酒时先倒出2/3，轻微摇动后再全部倒入杯中。　　3．喝Weizen时不可一口喝完，这是喝Weizen特有的习惯和文化表现。乾杯时从杯子下方碰一下，让酵母浮起，放回桌面，渿熞豢冢�屔囝^的味蕾充分感受Weizen特有的风味。　　4．Weizen跟各种料理都很搭配，尤其适合当开胃酒。　　其他常见种类：　　Alkoholfrei 这是不含酒精的啤酒，依规定酒精浓度不得超过0.5%。市面及餐厅常见一种Maltz Beer黑色带甜味，适合小孩及孕妇饮用。　　Alt　　此字意为「老旧」，所以这种啤酒的酿法大都遵循古法。产地集中在杜塞道夫。　　Rauchbier　　酿酒前先以柴薪烘烤麦子，因而有种烟熏的麦香味。　　Koelsch　　这种科隆的特产啤酒味道清香易入口，即使不喜欢喝啤酒的人也会想尝试。在当地餐厅，侍者会将啤酒盛装在200ml瘦长的玻璃杯里，显得非常高雅。　　调理还是不很清楚，不过困了，以后再说吧，要睡觉了，看完的话也应该有了一个大概的意思了吧。

是雄狮啤酒吧，塞浦路斯牌子，英文写的是LEON BEER。

这要看酒精度，一般啤酒都是十度左右。酒精度越高，醉酒程度越厉害，喝一瓶38度的白酒大概相当于十瓶普通啤酒吧。一瓶45度相当于14瓶啤酒，一瓶52度相关于18瓶啤酒吧。。。 我平时没事喜欢喝点小酒，但是因为酒量很一般，所以很少敢出去跟人拼酒，基本都是自己在家独酌。 平时一般啤酒喝个一、二瓶就刚刚好，白酒最多二两就不行了! 喝一斤白酒相当于多少瓶啤酒？ 一，两者没有可比性，因为: 二，一斤白酒的酒精度等于几瓶啤酒 不论是白酒还是啤酒，我觉得喝多了都没有什么好处，还是那句话“小酌怡情，大酌伤身，饮酒要适量”。 一瓶高度白酒能够喝进去的人，那么啤酒基本喝不醉他，只要他身体消化功能好。 不能单纯的用酒精含量来区分白酒和啤酒各喝多少才能持平。 如果按照你的意思理解，一斤白酒要相当于四五瓶以上的夺命大乌苏啤酒了，这种算法就不对。 为什么要拿夺命大乌苏来相比呢？因为目前市场上的啤酒，也就是红乌苏的酒精度是4度。哦，对了，还有青岛。 按照这个酒精度计算，一瓶啤酒六百多毫升，相当于二两多白酒的量。可事实上，很多人能喝下去五瓶啤酒，但能喝一斤五十度白酒的，那就屈指可数了。 所以说，稀释后的啤酒跟浓度很高的白酒相比，肯定是啤酒可以多喝。 再说了，啤酒喝下去，一会儿上厕所就能排出来。而白酒明显的占用肚皮要少的多的多。 假如你能把白酒稀释到百分之四或者更低，我相信你也同样可以喝好几瓶。 虽然我是专业酿酒的，也希望多卖点酒。但是还是要提醒一下各位酒友们，喝酒一定不要过量。归根结底还是一句话，少喝酒，喝好酒。 这二种完全没有可比性的，因为啤酒的度数，通常就是指麦芽浓度，至于它的酒精度数，多是很小很小的，要说小到什么程度，就是3-5度左右，但是白酒就不同了，因为白酒上面标有多少度， 它的酒精含量就有多少度，所以一瓶白酒下去，最少抵得上几瓶啤酒，至于题主说的一斤白酒，先不要说有没有人能做到，就算能做到，估计也要喝趴下了，而且我要说明一点，啤酒的酒精度数， 也是根据生产地来的，要是我们国内生产的，基本多是3-5度左右，因为我们国内在生产啤酒的时候，多是以工业啤酒为主，精酿啤酒为辅，既然是工业啤酒了，肯定就是配料，加水， 然后机器罐装了，所以这些啤酒无论是在口感上面，还是制造工艺上面，多是有点不妥，但是国外啤酒就不同了，因为国外在生产啤酒的时候，多是以酿造为主，既然是酿造的，那么口感上面 制造工艺上面，多比较好上一点了，但是这些啤酒也有一点不好之处，就是价格比较贵了，不知道大家知不知道，一瓶精酿啤酒在国外多要几美元一瓶，要是换成人民币的话，就是10块钱起步的， 所以这些啤酒，不适合我们这些普通工薪阶层饮用，最后在啰嗦一句，就是我们在购买啤酒的时候，最好看看生产标签在买，因为有些啤酒在生产的时候，多是用麦芽为材料，但是有些啤酒，又是以大米为材料的 小结：我们在喝酒的时候，最好就是少喝一点，因为酒水要是喝多了，自己不舒服不说，还会给其他人带来麻烦的，所以为了减少这样的事情，也要少喝一点了 本人不是酿酒师，也没在酒厂工作过，就是喜欢喝点小酒，所以用我的实际经历来回答一下，有不对的地方请指教。 白酒我喜欢喝酒精度在40~45度的，太低了感觉喝白水一样，太高了喉咙和胃感觉烧的慌。这个酒精度的白酒，我的量基本上就是一斤（500ML），再多就不行了。 啤酒我一般都是喝国产的，进口的喝不惯。 啤酒有两个度数：一个是酒精度，我国啤酒的度数一般在3—4度，另一个10度左右的是麦芽度，一般人都认为这是酒度，这是不对的。 啤酒的话，我的量差不多就一箱（500ML*12瓶）。 所以根据我的经验，按酒精度来换算是比较合理的。一斤38度的白酒，大概就10瓶啤酒；一斤45度的白酒，大概就12瓶啤酒。 同样的道理，白酒的度数越高，相对应的啤酒的数量就要越多。 我国自古就是一个礼仪之邦，所以说自古以来白酒文化就非常的丰富，而且在日常生活当中一些重要的场合都是以白酒来招待客人的。而且随着生活水平的提高，现在日常生活当中久的种类变得越来越多，比如说白酒啤酒，各种洋酒等等。而且我们还会发现一种现象，现在的年轻人越来越喜欢喝啤酒。因为啤酒相对于白酒来说喝起来更加畅快一些，而且啤酒喝起来不容易醉，尤其是对于年轻人来说要热情，所以说他们感觉喝啤酒喝起来才会更加痛快，更能够表现出他们之间的真感情。 当然我们大家也都知道白酒的度数非常的高，喝上一点可能就非常容易让人醉了，所以说好多人就可能会非常的疑惑，那么一杯白酒到底等于多少啤酒呢？今天我就来跟大家分享一下。 当然我们大家也知道，在日常生活当中白酒的度数也是分高度和低度之分的，一般来说高度就有53度甚至更高，低度酒可能在38度左右，无论是高度酒还是低度酒，他都比啤酒的度数高出许多，一般来说啤酒的度数可能在3~4度左右。而且大家还要注意一点，可能啤酒瓶上标注着一个数字，但是这个数字并不是说明是啤酒度数，而是麦芽的含量。一杯白酒到底等于多少啤酒呢？ 今天我们以茅台为例，因为茅台在日常生活当中算是比较高档一点的白酒了，而且它的口感也是非常不错的，一般来说茅台的酒精度数为53度，而且一瓶茅台当中大约含有300毫升的酒精含量，那么300毫升的啤酒大约是15瓶左右，所以这样看来一斤白酒大约抵上15瓶的啤酒。所以我们大家也能够看出为什么有的人能够喝啤酒喝上一打，而有些人喝白酒只能喝上一杯。 其实啤酒和白酒也不仅仅比较度数这么简单的，啤酒和白酒它的口感是完全不一样的，而且他们的酿造工艺也是完全不一样的，而且他们采用的原材料也不一样，所以说喝啤酒自然要比喝白酒喝得更多一些，而且啤酒不像白酒那么刺喉咙，并且啤酒的代谢更快一些，所以说在喝了啤酒之后好多人可能都通过新陈代谢排泄出去了，所以说在山体内的停留更短一些，人们才会喝得更多一些。 无论是白酒还是啤酒，大家在日常生活当中还是尽量能少喝一点就少喝一点，毕竟经常喝酒对肝脏的损伤也是非常大的，而且经常喝酒也不利于家庭的和谐。 看度数，而且也要看质量，这个也不是说完全是酒精度的关系，因为酒里面的微量成分会对酒的醉人情况有很大的决定性作用。例如同样浓度的食用酒精纯净水溶液和同样浓度的优质纯粮食酒的醉人效果是不一样的！ 所以我们要喝纯粮食白酒！啤酒吧我不太喜欢喝了肚子难受。而且价格贵和白酒比性价比不高 这个得看看白酒是高度的还是低度的白酒？是大致折算，还是按照酒精度计算，通常10度原麦汁浓度的啤酒酒精度在4% ，如果按照酒精度折算40度白酒一斤，就相当于10瓶啤酒，而实际上喝酒时的酒量不是这样对等的，因为啤酒中含有二氧化碳，会促进酒精的吸收，通常情况下喝白酒和啤酒的比例都是按照1:6的比例，也就是喝1瓶白酒对6瓶啤酒。 这要看酒精度，一般啤酒都是十度左右。酒精度越高，醉酒程度越厉害，喝一瓶38度的白酒大概相当于十瓶普通啤酒吧。一瓶45度相当于14瓶啤酒，一瓶52度相关于18瓶啤酒吧。。。 不知道，我上宁愿喝一斤高度酒也不愿意喝两瓶啤酒

职业定义 　　“侍酒师”（国际通用名称叫Sommelier）三个字，从字面意义上看，是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。这也是大多数人对它的理解。而在今天，它的内涵已经延伸，一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能，还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。侍酒师要有基本的美学修养，有敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有好的鉴赏力，才能真的懂酒。　　有一种人，懂得享受是他们的职业素养，品位高尚是对他们的基本要求。他们中的精英，全世界也就100来个。美酒、佳肴、奶酪、雪茄和旅行勾勒出他们五彩斑斓的职业人生。他们被称做高级品酒师，国际通用名称叫Sommelier。Sommelier源于法语，专指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者，今天它的内涵有所扩展，指酒店里有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别、品评、采购、销售以及酒窖管理的专业人士。侍酒师要有基本的美学修养，有敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有好的鉴赏力，才能真的懂酒。一个合格的侍酒师的成长期至少要四五年，修炼成硕士品酒师还要差不多五年。 编辑本段|回到顶部职业等级 　　成立于26年前的ISG是唯一获得BOE认可和批准的侍酒师教育机构，在全球60多个城市有分校，是国际公认的侍酒师培训摇篮。　　ISG侍酒师初级认证　　纯为刚入门的葡萄酒爱好者设计而成的24小时课程，完成学员能自如运用葡萄酒基本术语，认识葡萄酒酒标，知道葡萄 酒产区分级系统，基本的侍酒技巧，以及菜肴与葡萄酒搭配的理论。通过考试可以参加更高一级的学习。最近的一次中文ISG课程，则是今年一月初在葡萄酒培训教育机构逸香的北京总部，举办的首届国际侍酒师中级中文课程，而下一次中级课程将会在今年年底举办，对于中国的葡萄酒爱好者来说，不啻为最舒适方便的学习途径。　　ISG 侍酒师大师认证　　越过教师级别，要获得这个大师级学位，需要完成5个选修课程，1个必修课程，以及24小时的特别实践课程。此教学项目需要7年时间完成，是目前葡萄酒行业里最完整全面的可授予的学位。而七年的时间，也是成为一个顶级侍酒师的必须磨砺过程。目前，大师级的侍酒师在全世界只有约130位，他们不但是精英中的精英，更可以像魔法师一样让客人享受到前所未有的奇妙体验。但大师级侍酒师一般不直接接触客人，而是负责宴会的策划统筹工作，也负责员工培训，更有别称“酒水总监”(wine director)。 编辑本段|回到顶部侍酒的程序 　　1、宴请宾客时，上酒应注意以下规则：　 　　(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。 　　(2)干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。 　　(3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。 　　(4)如果不想更换葡萄酒的品种，那么就应该变化葡萄酒的年份；同一品种的酒， 按不同的年份划分先后敬酒的次序。 　　以上4条是宴会上敬葡萄酒的一般规则。 　　2、保持瓶装葡萄酒的澄清度　　　酒店用酒必须澄清透明、没有浑浊和沉淀。但是对于一些葡萄酒，特别是红葡萄酒，在瓶内经过较长时间的贮存后，很难免避免在瓶内产生一些沉淀物，在这种情况下，必须先除去沉淀物，然后再按以上所述程序送上餐桌。 从酒窖中取出酒瓶，进入餐厅以及打开瓶塞等，应该避免使酒瓶发生任何震荡。 在倒出葡萄酒时也应非常小心。一般来说使用这种翻卸篮在宴会厅现场进行是毫无困难的。　　 向侍酒师偷师　　开启Opening The Bottle　　侍酒师首先将酒给客人观看，并说出酒的产地和年份，酒标一面一定要展示给客人。随后用“侍者之友”—一把带木柄的螺旋钻或杠杆式开瓶器开瓶。在缓缓拉出木塞时，要放轻动作以免发出大的响声。随后用餐巾擦拭瓶口，闻一闻，如果发现任何异味，应谨慎地品尝确定后决定是否更换。　　过酒换瓶Decanting　　当一瓶老酒上了年纪，瓶身一边或瓶颈一端有沉淀物时，侍酒师就会建议你必须换瓶。换瓶前需将酒直立放置一定时间，等待沉淀；开瓶后则要将酒缓缓地倒入另一瓶中，而将沉淀物留在原瓶瓶底。这样的过程可以使长年的单宁柔化，使其变得较圆、少苦涩，而增添顺滑温润的口感。　　呼吸/醒酒Breathing　　对于年岁较轻的酒，尤其是未到成熟期的红葡萄酒，通常要先开瓶透气让酒稍微氧化，酒的味道也会变得稍微柔顺。但“呼吸” 的时间需要视不同的酒而定。香槟或甜白酒可以提前一小时开瓶，年轻的新红酒则需要在半小时到一小时，最多不应超过三小时。而至于陈酒，则在使用时开瓶最佳。 编辑本段|回到顶部职业教育 　　随着中国葡萄酒消费的日益增长，以及进口葡萄酒的强势进入，加之葡萄酒文化的渗透，现在越来越多的消费者已经不仅仅满足于喝葡萄酒，而开始想更多的了解葡萄酒以及品酒的知识。那么，在国际上，有哪些较为权威的葡萄酒教育的机构和团体呢？　　世界上有许多葡萄酒相关课程，最好的酿酒课程在法国大大小小的葡萄酒学院里，一般要学2到4年不等；最著名的品酒课程在英国，以葡萄酒和烈酒的品鉴见长；最顶级的侍酒师课程在美国，美国拥有数量最多的各种各样侍酒师联盟、协会、组织、社团。　　对于消费者，学习葡萄酒知识才是他们所需要的，我们来看看国内能学习哪些葡萄酒课程吧。　　美国国际侍酒师学院（ISG）,全称International Sommelier Guild, 全球最为权威的葡萄酒侍酒师教育机构。也是唯一被美国教育部承认的侍酒师文凭颁发机构。于26年前成立，总部设在美国佛罗里达州，在全球60多个城市设有分校，所培养的侍酒师遍布美国、欧洲的顶级餐厅和五星酒店，是餐饮行业最为抢手的人才。　　侍酒师是2008年的热门话题，也是一门黄金职业。侍酒师教育包括评判葡萄酒，如何倒酒、侍酒和如何贮藏葡萄酒，以及葡萄栽培、葡萄酒酿造、品酒技巧、藏酒、葡萄酒投资策略、菜单设计和葡萄酒、烈酒和啤酒的地区分析。可以看到，侍酒师培训覆盖的知识面非常广泛。而且还会兼顾服务和管理方面。　　通常来说，侍酒师的初级课程除了适合从事餐饮行业人员，也适合享受葡萄酒乐趣的爱好者，更高级的课程则适合酒店餐饮服务行业的专业人士和管理人士，需要取得全球通用的侍酒师文凭。　　英国品酒师学院(WSET,全称为Wine & Spirit Education Trust）成立于1969年的英国，致力于高品质的葡萄酒及烈酒教育培训，其最顶级的Master of Wine 文凭全球仅200多人，是葡萄酒行业最炙手可热的权威认证。在全球100多个国家设有分校。　　WSET课程主要包括葡萄酒的初级至高级的品尝知识、全球葡萄酒产地、葡萄的种植和酿造、葡萄酒的分类、以及烈酒的核心知识。　　WSET课程适合愿意学习葡萄酒品尝的爱好者，时尚白领、高端人士以及做一个权威买手的专业人士。　　波尔多CIVB葡萄酒学校，正式法文全称为L" Ecole Du Vin de Bordeaux，英文全称为Bordeaux Wine School。自1992年开始，学院已培训了10000多名来自全世界各地的葡萄酒教育者、贸易商和爱好者。波尔多葡萄酒学院提供从初级到高级的课程，课时长短灵活，内容丰富可定制。波尔多葡萄酒学院的宗旨是分享品尝的愉悦与美酒的品质。　　目前国内比较知名、做正规葡萄酒教育最早，拥有以上国际权威机构授权的葡萄酒培训公司，是北京逸香葡萄酒公司(Ease Scent)。该公司由致力于提供国际化水准的葡萄酒培训和认证，并在北京、上海、广州、长沙设有四个一流的葡萄酒培训中心。另外还有一些其他葡萄酒公司所做的培训课程，主要是以培训简单的葡萄酒知识讲座为主，让大家初步了解葡萄酒的基本知识和礼仪。　　葡萄酒在中国的发展越来越迅速，但很多人在饮用葡萄酒的时候，确并不明白此款葡萄酒的独特之处，因此为了适应葡萄酒在中国的发展趋势，葡萄酒教育也应加快步伐，普及国人，让更多的人们了解葡萄酒文化，享受葡萄酒带给大家的美妙感觉！ 编辑本段|回到顶部侍酒师的最高级别 　　侍酒师的最高级别是考取伦敦葡萄酒学院的Master of Wine, 直译为葡萄酒硕士。但实际上，这是世界上最难取得的资格考试，自上世纪50年代学院成立以来，全世界目前只有240人获得资格，分布在全世界16个国家，其中以英国为最多。如果不想成为专业品酒师，自学也可以成才，至少可以在私下里成为人们酒桌上仰慕的对象。最简单的培训方法是使用一种名为lenezduvin的器具，里面盛装了各种纯正的香味剂，囊括葡萄酒能分解出的几十种主要味道，只要熟记这些气味就能品个八九不离十。困难的是，常用于描述葡萄酒香味的许多味道，如覆盆子、鹅莓等浆果还有西式腌肉、奶酪等的气味，在中国人的日常生活中非常罕见，这在很大程度上妨碍了中国人对酒的欣赏，所以说葡萄酒是文化含量很高的奢侈品。 编辑本段|回到顶部侍酒师的品酒过程 　　侍酒师品酒过程不外乎四个动作：看、闻、尝、吐。先把酒倒入杯中，倾斜45度，观看酒的颜色和外观；然后晃杯，再把鼻子探入杯中，短促地吸气闻味；之后就是啜一口，鼓起腮帮子让那一小口酒在口腔中打转，与味蕾充分接触，最后，再把口里的酒吐掉。 编辑本段|回到顶部侍酒师是葡萄酒文化的最佳诠释者 　　葡萄酒的魅力　　在人类漫长的历史长河中，有这样一种神奇而浪漫的饮料，它伴随着人类文明一起发展，它是人类文明的结晶、是世界 传统文化中必不可缺的一部分，它就是能够带给人们美的享受的葡萄酒。古往今来，关于葡萄酒的描绘不尽其数，无论是中国古代的大诗人李白、王翰，还是国外的大文豪雨果、卢梭都因葡萄酒获得了无穷的灵感，写出了脍炙人口的篇章，让人们更形象地感受到葡萄酒的魅力。葡萄酒文化的博大精深也需要每个人最宝贵的一切：分辩能力，深思熟虑的选择，亲近而尊重，精心的护理，来真正的理解它！成为它的红颜或蓝颜知己，它才会回报你最美的感受！因此我们也就明白了为什么人们总是把葡萄酒与浪漫的爱情联系在一起。　　葡萄酒为什么总给人浪漫迷人的感觉......饮用葡萄酒与其他酒类最大的区别是葡萄酒是一种高雅、极富内涵的产品，它可以让你独享，领略到孤独的妩媚之美，也可与人分享，从而凝聚友情、融化误解、浇灌爱情......真正的葡萄酒爱好者饮用它时，会欣赏它的颜色，如石榴红、樱桃色、琥珀色等，热烈纯净；分析它的香气，或浓或淡的花香果香让人沉醉，一些陈年酒还会出现一些特殊的气味，如蘑菇森林气息，动物气息（脂肪、麝香、熏肉）等。因此，在品尝一种葡萄酒时，无论是高雅的，或是普通的，都包含着尊重，对鉴赏葡萄酒的价值，并与其本质进行交流的氛围的尊敬。　　侍酒师是会”喝葡萄酒的人　　“会”喝葡萄酒是一种生活的艺术，它总给人焕然一新的感觉，让所有的葡萄酒爱好者为之痴迷，为此也就衍生出一大批葡萄酒从业人员，他们沉迷于葡萄酒文化之中，用心品味自己的葡萄酒人生，他们也是葡萄酒文化的传播者，让葡萄酒文化繁衍不息，源远流长！　　在这样一批葡萄酒从业人员的带动下，葡萄酒行业在新的世纪也迅速发展。但并不是说所有的葡萄酒从业人员都可以较为完整且专业地全面掌握葡萄酒知识，领会葡萄酒文化的内涵，因为葡萄酒从葡萄园到酿造车间，从种植到酒窖，从设计酒单到推荐给消费者，每个环节都非常繁琐严格，受许多因素的影响，所以许多从业人员掌握的可能只是他们自己环节应具备的技能和知识，其他环节只是粗略了解。但有一种葡萄酒职业必须全面掌握葡萄酒从种植到酿造，从酒窖储存到为消费者推荐等一系列相关知识，而且还要具备高雅的品位，良好的美学修养，敏锐的时尚感知，超凡的鉴赏力，这个职业的从业人员就是侍酒师。　　侍酒师，第一次接触到这个职业的人都以为这个职业就是帮助客户开酒、倒酒的侍者，其实不然，一个合格的侍酒师必须拥有丰富的葡萄酒专业文化知识，了解各种菜肴的搭配及标准的侍酒动作，懂得酒单的制作和酒窖的管理，拥有足够的大局观、稳重的气质、对用餐客人内心的把握、良好的沟通能力、顶级的服务意识及配套的餐饮管理知识，这些都不是一名负责开酒、倒酒的服务员所能做到的。如何做一名合格的侍酒师 　　十年前，曾经有一部日剧《美酒贵公子》(又名《葡萄酒专家》)，讲述为了让法国餐厅“拉梅卢”起死回生，片桐(铃木杏 树饰)邀天才侍酒师佐竹城(稻垣吾郎饰)担任餐厅的酒侍长，共同改变餐厅命运的故事。侍酒师(Sommelier)在一家餐厅中的重要性，可见一斑。　　Sommelier(侍酒师)，衍生自古意大利文“somigliere”，用来形容在酒的领域有所擅长的餐厅侍者。早在古希腊时期，品酒社团 wine-drinking societ中就有专为罗马皇帝挑选美酒的行业rex bibendi；文艺复兴时代，完整的拉丁式选酒及侍酒方式在意大利宫廷得到真正意义上的“复兴”。公元十八世纪，靠近法国的意大利西北部 Piedmont地区则有了最早的Sommelier，负责为Savoy公爵挑选最好的酒以向朝廷进贡。其职责横跨酒类的研究评估以及享用方式，已经有了相当精确和专业的指向。随后的一个世纪里，“somigliere”渐渐被法兰西文明同化为今天的“sommelier”。　　一名合格的Sommelier，最基本的要求，是要根据葡萄酒单(Wine List)内容，向顾客提供每一瓶酒的酒质特性，并提出与葡萄酒搭配恰当的食物建议；保证每一瓶酒送到客人面前时，都处于最理想的状况；最后在顾客面前展示酒瓶、开酒，斟酒等一系列正确的侍酒服务。　　在不同国家和不同要求的酒店或餐厅，侍酒师的职务往往涵盖到采购、管理、酒单编排等一系列工作。他们的所要掌握的能力，不止停留在酒的品鉴与文化礼仪上，还要涉及食物、人文、心理等等更广泛复杂，专业性更高的领域。因此，一名好的侍酒师，往往和主厨一样，是衡量一家酒店或餐厅品位水准的重要标尺。 侍酒师与品酒师的区别 　　像闻香师一样，酒类也有其对应的品酒师。但是注意，这里提到的品酒师与侍酒师虽然只有一字之差，却是完全不同的职业。他们在酒世界中最懂得品尝和鉴赏，而在现实中则处于相悖的两个方向。　　品酒师很少喝酒，因为他需要储备10000种以上的味道，每年更要品尝3000多种新酒。无论多好的酒，都在极具专业精神和严肃态度的品酒师口中轻轻滑过，而最好的品酒师，要修炼成万中挑一的舌头，以及滴酒不沾的意志。相对于侍酒师而言，他们更像是实验室中的科研人员，运用自己的专业知识和天赋秉异，为酒的世界作出最公正的评判。　　侍酒师则更多出现在你我身边。与挑剔的品酒师相同，他们考核严格，人数很少，只有在相当有水准的餐厅中才会有真正的侍酒师。他们掌控着整个餐厅最和谐的搭配精髓—什么样的客人需要什么样的酒，什么样的酒菜最能体现餐厅风格……就像一个统筹有度的文化顾问，为不同的顾客作出最能发挥各种酒类优点的选择。　　侍酒师并不会因为身价金贵而遥不可及。其名称中“酒”的意思，涵盖了对酒和餐饮文化的精通；而“侍”则在于对人的服务，特别强调与不同要求的顾客高妙的沟通技巧。　　不同于以往高级法国餐厅中专为贵宾服务的侍酒师，今天，最好的侍酒师更是最好的服务生。他会在瞬间察言观色，看你是否需要他提供详细介绍、细腻服务或者干脆尽量保持沉默。真正五星级的服务，在于侍酒师选择最恰当的时机，采取最适宜的进退，而非多多益善；所以，不必碍于身边的“服务”而感到不自在，更不要因为侍酒师的推荐而左右了自己的口味。因为，在你身边的侍酒师，只是你与美酒佳肴之间的桥梁，而说“YES”或者“NO”的选择权，在于你自己。 侍酒师——未来的黄金职业 　　随着北京奥运会的结束，中国葡萄酒市场也变得异常火爆，而侍酒师也成为市场抢手的专业人才，据业内人士分析，侍酒师这一职业正成为未来几年内的黄金职业之一。侍酒师在最初指的是宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者，但是现在，它的内涵得到扩展，一位好的侍酒师不仅要为客人提供酒类服务，还需要为客人设计菜单、酒的鉴别、品评、采购等等。　　目前，我国进口葡萄酒成几何级数增长，但是相关的葡萄酒教育却严重滞后。即使是在大城市的5星级酒店中，服务生的职责还主要是布菜和倒酒，很多酒店人员以及管理人员缺乏足够的葡萄酒知识和技能，真正懂酒的侍酒师可谓凤毛麟角。目前，专业的侍酒师正在成为国内4星及5星酒店的抢手人才，有的用人单位已经开出了月薪1万元的高薪。　　培养一名合格的侍酒师并不是简单的事情，侍酒师绝不仅仅是一名普通的服务人员，一个合格的侍酒师不仅需要具备基本的美学修养，还需要敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有较好的鉴赏能力，才能真的懂酒。这样，一个合格的品酒师的成长历程至少需要4到5年，这样一个较长的培养周期，也是造成人才缺乏的一个原因。

其实啤酒并不好喝，很多人喜欢喝啤酒，只是为了助兴而已，还有就是喝啤酒也是为了社交需要而已。