南京烟劲大吗

你好，我帮你查了一下，现在的南京细根烟价格是15元一包，也有30元一包的，望采纳。

那细烟俗称女士烟，劲不大还有一点淡淡的薄荷味。

有很多种，银色的，和一种硬盒普通盒子的，还有一种窄的金色的，一般硬盒普通盒子是30一盒，窄盒子是26，银色的不清楚，另外各地的售价有偏差

我帮您查了一下，不同地区的南京九五细支香烟价格可能有所波动，一般价格在100元一包，希望能帮到您。

南京(金陵十二钗)烟有好几个不同的类别，价格也不同，价格在20到36之间。南京烟金陵十二钗(十二金钗)系列有三个品种，分别是细支、薄荷、84mm粗支。价格略有不同，分别为28、22、36元一包。南京烟金陵十二钗细支包装十分精美，对于口感，有烟民反映，品吸后感觉还不错，第一口很冲，之后就很好，特别香。口感偏软，有高档烟的口感，焦油量不高但抽起来很过瘾。2010年江苏中烟推出“南京-金陵十二钗”时，围绕“十二钗”人物这个主题，精心设计制作了包装条盒。烟草的危害烟草对大脑的影响：尼古丁通过肺黏膜和口腔黏膜扩散到全身，进入大脑之后，尼古丁能模仿乙酰胆碱这种中枢神经传递物质作用，同许多神经元表面的尼古丁受体结合在一起。尼古丁对中枢神经系统具有刺激作用，在“奖赏回路”内作用尤为明显。它能通过激活相关神经来释放更多的多巴胺。随着多巴胺、血清素和去甲肾上腺素保持的作用得到强化，人的清醒程度就更强、注意力更为集中，从而更能缓解忧虑忍耐饥饿。烟草可导致恶心、眩晕、头痛。以上内容参考 百度百科-香烟

雨花石，50一盒，460一条

这是南京牌的香烟。 南京卷烟是江苏中烟南京卷烟厂的代表品牌，南京拥有南京九五、南京五星、南京特醇、南京红、南京喜庆、南京佳品、南京绿、南京精品、南京珍品等品种和系列。

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和金陵十二钗差不多吧，无非就是，薄荷香型。相关资料：南京卷烟是江苏中烟南京卷烟厂的代表品牌，南京拥有南京九五、南京五星、南京特醇、南京红、南京喜庆、南京佳品、南京绿、南京精品、南京珍品等品种和系列。南京香烟最早诞生于中华民国时期的南京光明兄弟烟厂，1956年公私合营勤丰烟厂生产南京第二代，1968年国营南京卷烟厂推出南京第三代，1982年又改进推出了南京第四代，90年代南京卷烟厂推出第五代南京，受到市场广泛认可。南京品牌不断完善和成长，2008年成为全国性卷烟重点骨干品牌之一。

打开南京的盖子,看到右面有一张底纸,反过来,你会看到有南京卷烟厂的字样,仔细看那个厂字上面的一横,如果发现是粗横,那么告诉你一定是假的了,细横的才是真的从外包装、烟丝、烟嘴辨别烟草质检专家介绍说，识别南京烟的真假有三种方法，除了“南”字的印刷有所区别之外，从烟嘴棒的长度也可以区分，假烟是2厘米，而真烟是2．2厘米。另外，包烟嘴的纸也有学问，包烟嘴的纸上有一排细密的打孔，如果是真烟，对着阳光，光源是可以透过的，而假烟则透不过。

一、红南京香烟辨别真假的方法 　　1、看烟盒上的商标，印刷质量对比明显，假烟的凹凸痕迹与商标图案不吻合。  　　2、看烟支上的168，真烟字迹清晰，细腻，似钢印;假烟模糊，数字显得比较粗，比较明显!  　3、看烟盒胶痕，真烟烟盒是机器涂胶，胶痕呈直线或点状;假烟烟盒人工涂胶，胶痕杂乱。  　4、看烟丝，真烟卷丝密实，尾部似有剪切痕迹，整齐;假烟卷丝松散，口上烟丝抖抖就掉，烟丝类似是填装的。  　　5、细究一下烟丝。真烟烟丝色泽金黄，大小均匀，无杂质;假烟色泽暗淡，有大量细末和硬如牙签的烟梗。　　6、看过滤嘴，真烟上面有一排均匀的激光打的小孔，假烟为印刷的小点。  　　二、中华烟的真假辨别方法 　　1、从整条软中华香烟的外包装上看，烟草部门在封膜上打的一长串编号字体呈喷雾状，大小不一，每条的号码均不同，假冒产品号码常常是印上去的，字体一般难以呈喷雾状，而且有时会出现号码相同的情况。 　　2、拿起一包烟在手上轻轻地捏一下，真品的包装和烟之间留有少许空隙，一般比较柔软，假冒产品则包装严实，摸上去有点紧绷的感觉。　3、在每包软中华香烟烟包装正面的底部有一行编号，肉眼难以看到，在紫外线照射下，正品的号码非常整齐，每个号码间隔均匀，假冒产品编号用肉眼观察则较为明显，而且号码间隔和大小不很均匀。　　4、再看看每包烟底部封膜的封口，真品在黏合处皱褶较多，假冒产品一般比较平整和光滑。  　　三、硬盒中华香烟真烟的主要特征 　　条包装  　　1、真烟条包装透明纸由于摩擦阻力低,手感光滑,光泽好,而假烟摩擦阻力大,滞手,光泽差。假烟透明包装大于条盒，尤其在条盒的两端差异明显。  　　2、真烟条装为无字母金拉线，拉线头为半圆型，顺时针拉开，而假烟头型样式不统一。  　　3、真烟中华logo的华表根部用放大镜观看，会发现上面的小点点是五角星，同时中间夹杂着YC的英文微缩字母， 原产地标识放大后的图片也是非常的容易鉴定，里面可以看到tian~an-door等微缩信息。  　　4、真烟透明纸粘封在有条码侧与边缘平行，呈一条直线状，宽度均匀一致，而假烟不平行、不直、不均匀。  　　5、真烟条盒采取欧式上开盖，条盒右上角塑封膜内侧采用自动喷墨隐型防伪技术。防伪标志在紫外灯下呈紫蓝色。防伪标志采用集团logo两个字母，十位数字(分两行)ZH为中华二字汉语拼音字头，后十位分别代表生产日期、班别、车号。  　　6、对回收使用的旧条盒，鉴定时要注意边角处往往有磨损和玷污痕迹;往往有两次粘封或拆后再封的痕迹。  　　看小盒包装  　　1、真烟盒装塑料膜手感光滑、光泽好，假烟滞手。  　　2、真烟盒装为无字母拉线，拉线头为方型，顺时针拉开;而假烟拉线种类多样。  　　3、真烟透明纸粘封在有警句的条码一侧，粘封平、直、匀;而假烟不平行、不直、不够匀。  　4、防伪标志在盒正面下缘，“中国上海卷烟厂出品”在下边透明纸内侧，除呈一行排列和无集团图案外，与条盒防伪技术、内容一致。  　　5、真烟小盒与内衬纸粘封左右为一条胶线，呈八字形，前后为两条胶线，而假烟采取不粘或无规则片状。  　　6、真烟小盒底打有一个字母二位数字的密码钢印，代表年、月、车号。

南京细烟和中华哪个贵，两种烟都很贵，南京细烟分几种，从二十几到百十元都有，同样，中华也是。

估计在8元至12元左右吧

1、啤酒花是桑科，_草属的多年生攀援草本植物，果穗可以用来制作啤酒，啤酒花还叫做酵母花、酒花、啤瓦古丽、忽布、蛇麻花等。2、啤酒花的叶子形状为卵形或宽卵形，长度约4-11厘米，宽度约4-8厘米，叶子基部呈心形或近圆形，叶子表面具有粗锯齿，叶子表面密集生长着小刺毛，叶子背面分布着小毛和黄色腺点，啤酒花的雄花排列为圆锥花序，雌花每两朵生于一苞片腋间，排列为穗状花序，果实呈穗球果状，瘦果比较的扁平。啤酒花原产欧洲、美洲、亚洲，主要分布于北半球，在我国各地都有栽培。

问题一：什么是啤酒花?啤酒花和啤酒有关系吗？ 啤酒花，就是我们通常说的酵母花、酒花。原产欧洲、美洲和亚洲。最早是在德国被广泛应用。雌花是酿酒的主要原料之一。啤酒花可以防腐，我们通常喝啤酒时尝到的草本清香与略微的苦味便是来自于啤酒花。同时，啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。而特选啤酒花所形成的优良的泡沫，洁白、细腻、丰富且挂杯持久。泡沫的质量同样是啤酒的评价标准之一。每年欧洲的盲品大赛“欧洲啤酒之星”其中很重要的一项指标就是泡沫。 个人感觉啤酒花的选择在酿酒过程中很重要，朋友曾推荐过一款德国啤酒，啤酒花不错，貌似还有个叫爱尔维斯还是什么斯的故事起源，lz可以自己查查。 问题二：白酒的酒花是什么 看花摘酒是白酒蒸馏过程中掌握酒度高低的传统技艺，沿用至今。 看花量度是基于不同浓度的酒精和水的混合液，在一定的压力盒温度下，其表面张力不同，在摇动酒瓶形成的泡沫（俗称酒花）大小、持留时间（俗称站花）也不同。 大清花--花如黄豆、整齐一致、清亮透明、消失极快。酒度在65度――80度。 小清花--花如绿豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。 在小清花过后的一瞬间酒花消失，过花后所流的酒均为酒尾。 酒尾二次蒸馏后再摘取高度酒，循环往复。 至小清花为止的摘酒方法称为过花摘酒。 低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花随酒度降低酒花越来越小。 问题三：啤酒花什么东西 种 名： 啤酒花 学 名： Humulus lupulus 别 名： 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花 科： 大麻科 属： 律草属 产地分布 原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部，东北，化北及山东、甘肃、陕西有栽培。 形态特征 为多年生草本植物。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花穗状。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每两朵生于一苞片腋部，苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状，长3～4cm，宿存苞片增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。 生长习性 喜冷凉，耐寒畏热，生长适温14～25℃，要求无霜期120天左右。长日照植物，喜光，全年日照时数需1700～2600小时。不择土壤，但以土层深厚、疏松、肥沃、通气性良好的壤土为宜，中性或微碱性土壤均可。穗状花序椭球形，长2.5～3cm，直径1.5～2.5cm。苞片复瓦状排列，约至45枚，多散落，广卵形或卵状披针形，顶端钝尖，少数渐尖，基部卷迭。表面棕色或棕红色，内表面叶脉明显向上突起，基部包裹一枚果实，类球形，表面具纵棱，顶端具短尖；外表面基部附着红色粉状颗粒。 园林用途 用于攀援花架或篱棚。雌花序可制干花。花为酿造啤酒的原料。 繁殖培育 扦插根茎法繁殖，6～7月份为营养生长和生殖生长并进时期，施肥量需加大，应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。 性状 化学成分 含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。 性味 性平，味苦。 功能主治 健胃，化痰止咳，安神。用于消化不良、失眠、肺结核、胸膜炎、麻风。 【别名】忽布、香蛇麻、野酒花 【来源】桑科草属植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的绿色果穗入药。8～9月间，果穗呈绿色而略带黄色时摘下，晒干，或烘干。（烘烤温度开始为28℃，6小时后升至45℃为止。一般16～24小时即可干燥。） 【性味归经】苦，平。 【功能主治】健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。 【用法用量】 0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。 问题四：啤酒花和酒用酵母有什么区别 啤酒花 别 名： 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花 ，为大麻科草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。 酒用酵母为酵母真菌，为一种具有活性的菌种， 两者可以形象比喻为啤酒花为香料，酒用酵母为加工这个香料的工人。 只有两者在一起才能产生啤酒。 没有啤酒花，也能发酵出酒，但是味道没有啤酒花工味道就等于不是啤酒。 问题五：啤酒花是什么 啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香气，味纯柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。啤酒花还可用来做面包和治病，药用价值较大，有利尿健胃作用。其松果制剂具有抗癌活性；挥发油对治疗心脏病有较好功效；富有多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定作用。酒花中的苦味物质，挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物，本身即有明显的药理活性。 啤酒花还可用来做面包和治病，药用价值较大，有利尿健胃作用。其松果制剂具有抗癌活性；挥发油对治疗心脏病有较好功效；富有多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定作用。酒花中的苦味物质，挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物，本身即有明显的药理活性。 巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。 问题六：啤酒花有什么作用 中文学名： 啤酒花 拉丁学名： Humulus lupulus 别称： 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花 界： 植物界 门： 被子植物门 Magnoliophyta 纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目： 蔷薇目 Rosales 科： 大麻科 Cannabaceae 属： 草属 Humulus 种： 蛇麻 H. lupulus 分布区域： 原产欧洲、美洲和亚洲。新疆北部、东北、华北及甘肃等均有栽培。 啤酒花为多年生草本植物。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花穗状，花期7～8月，果期9～10月。 园林用途 用于攀援花架或篱棚。雌花序可制干花。花为酿造啤酒的原料。 作用 在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用： 　　1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 　　2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 　　3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。 　　近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。 问题七：啤酒花是干什么用的哦！ 在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用： 1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。 近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。 繁殖培育 扦插根茎法繁殖，6～7月份为营养生长和生殖生长并进时期，施肥量需加大，应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。 采制 夏秋季雌花序成熟时摘下，晒干 化学成份 含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。 性味 性平，味苦。 功能主治 健胃消食，化痰止咳，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。 用法用量 0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。 问题八：中国出产啤酒花的地方是什么地方 中国的啤酒花产地有新疆、黑龙江、北京、青岛等地。 新疆的生态条件十分适宜啤酒花的生长，啤酒花的质量优于其他地区。新疆冬天寒冷，啤酒花的病虫害少，基本不用农药，这是新疆啤酒花生产的最大优势。新疆啤酒花主产区在啤酒花球果开始成熟期间昼夜温差大，有利于光和产物积累，有利于啤酒花香脂腺的形成，世界上啤酒花生长的黄金地带在北纬35℃~50℃，而新疆正处在这条黄金带上。 新疆主栽品种为新疆大花，原产地美国，也叫美国大花。1960年以后分别从黑龙江、北京、青岛等地引进。引入新疆种植后，发生变异，生长势变强，主蔓直径2厘米，花体长6～9厘米。亩产平均200公斤上下，软树脂含量高达16%～18%。此外，伊犁、塔城山区广泛分布有野生啤酒花，有早熟、晚熟两个类型。当地牧民称野生啤酒花为库尔马克，用以制作皮瓦（土啤酒）。 新疆啤酒花公司是全国最大的啤酒花原料供应商 问题九：啤酒花有什么用 1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在浮由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 问题十：啤酒花是什么 啤酒花的化学成分是什么 啤酒花为多年生草本植物。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花穗状。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每两朵生于一苞片腋部，苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状，长3～4cm，宿存苞片增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。

啤酒花是酿酒不可缺少的一味原材料，在酿酒过程中具有天然防腐、延长啤酒保质期的作用，还可以形成啤酒的细腻泡沫，并能澄清麦汁使啤酒变得清透，还能平衡麦芽汁甜度使啤酒变得可口。同时它还有健胃消食和安神利尿的药用价值。 一、啤酒花又称为酵母花 很多人不知道啤酒花是什么，其实啤酒花是桑科葎草属植物，其茎叶和枝柄都长着细密的绒毛和倒钩刺，在秋季开花，会开出雄花和雌花两种花朵，并结出球形的果穗。 啤酒花又被叫做酵母花、酒花，是啤酒的灵魂。我们日常所喝的啤酒，就是利用啤酒花作为一种原材料所制作出来的，它使啤酒有了迷人的苦涩味道和一股清爽的香气。 二、啤酒花的酿酒价值 1、形成泡沫 判断啤酒品质优良的一个关键，就是它是否有优良的泡沫形成。啤酒花和麦芽相结合，两者之间的易葎草酮和起泡蛋白发生化学作用，就形成了啤酒中的泡沫，优良的酒花更能使啤酒中出现细腻洁白并且挂杯持久的泡沫。 2、天然防腐 啤酒花是一种天然的防腐剂，不仅可以使啤酒增添一股清爽的芳香气味以外，还可以使啤酒的保存期得到延长。啤酒在加入啤酒花以后，使得其不再容易发生变质，成为大麦醋造成啤酒的浪费。 3、澄清麦汁 在酿酒煮沸麦汁的时候，麦汁往往是浑浊的，在里面添加啤酒花一起进行熬煮，可以使麦汁中存在的蛋白络合析出，从而使麦汁变得澄净，酿造出来的啤酒也就更加的清纯透亮了。 4、平衡甜度 啤酒最初酿造时是添加枣椰子或者蜜糖，使其变得味道甜美，但是这样的啤酒很容易让人们产生腻味。在添加啤酒花以后，酒花的味道会与麦芽汁的甜度进行综合，从而使甜度平衡变得解渴好喝，激发人们的食欲。 三、啤酒花的药用价值 1、健胃消食 啤酒花具有很好的健胃消食的作用，可以对人们的肠胃进行调理，如果吃的过多导致胃部不适，可以选择食用啤酒花进行肠胃调理，使得胃部进行消化，肠胃变得舒畅。 2、安神利尿 啤酒花还具有很好的安神和利尿的作用。如果长期失眠，可以食用啤酒花使人们的精神得到舒缓，从而达到安神助眠的效果。并且啤酒花食用以后还有利尿的作用，可以缓解腹部出现的胀痛情况。

啤酒花是桑科葎草属的多年生攀援草本植物，它分为雌雄异株，雌花花序像小葡萄，而雄花花序为圆锥状，且啤酒花对光照的要求较高，它适宜生长在光线明亮的山地上，养殖啤酒花时，需要为其提供疏松肥沃且腐殖质丰富的土壤。 啤酒花形态特征 啤酒花是一种攀援性草本植物，整个叶片为卵形，叶边有锯齿状以及下刺毛。另外它分有雌雄异株，雌花花序如同小葡萄一样，而雄花花序看起来就比较单薄，整个花芯都暴露在外界。 啤酒花的主要价值 啤酒花是一种天然的防腐剂，将啤酒花添加在啤酒中，不仅变得清爽芳香，还能将啤酒保存时间更长，因为在加入啤酒花后就不会轻易产生质变，口感上非常好，有效避免大麦酿造成啤酒浪费。 大家知道啤酒有许多泡沫，这些泡沫是判断啤酒品质优良依据。一般而言优良的酒花则出现细腻洁白并且一直挂杯持久泡沫。泡沫形成是啤酒花和麦芽结合，在起泡蛋白和易律草两者之间化学作用。 啤酒花药用价值 将啤酒花作为中药材使用，具有健胃消食、安生助眠效果。另外在食用啤酒花后具有利尿，缓解腹部胀痛现象。还可以作为园林景观，让啤酒花沿着篱笆生长，形成一道靓丽的风景线，具有非常高观赏价值。

啤酒花是桑科葎草属的多年生攀援草本植物，是酿造啤酒的主要原料，原产于欧洲美洲，现今在中国各地均有种植，且啤酒花的花期在每年的7-9月份，其花朵呈现绿色，具有较高的观赏价值，可以用于园林装饰，或制作干花插花。 一、啤酒花是什么 啤酒花是一种攀援性草本植物，茎、枝、叶生有很多绒毛和倒钩刺，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植，适应北半球气候生长，其花朵被广泛应用于啤酒酿造，还被加工成清香小料，深受人们喜爱。 二、食用价值 啤酒花未成熟的绿色果穗，有健胃消食、安神利尿的功效，用于治疗消化不良、腹胀、浮肿小便淋通很有作用。另外啤酒花作为酿造啤酒的主要原料，有着不可替代的作用，食用价值和市场应用价值广泛。 三、园林装饰 啤酒花除了可以食用，加工成食品之外，还可以用于攀援花架或者篱笆棚的装饰。啤酒花分雌雄异株，雌花花序像小葡萄，其中雌花花序可以制作成干花花束，用于家庭装饰或着送人，同样具有观赏价值。

啤酒花是什么 啤酒花是一种攀援性草本植物，茎、枝、叶生有很多绒毛和倒钩刺，适应北半球气候生长，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植。其花朵被广泛应用于啤酒酿造，还被加工成清香小料，深受人们喜爱。 食用价值 啤酒花未成熟的绿色果穗，有健胃消食、安神利尿的作用，对消化不良、腹胀很有帮助。另外啤酒花作为酿造啤酒的主要原料，有着不可替代的作用，食用价值和市场应用价值广泛。 园林装饰 啤酒花除了可以食用，加工成食品之外，还可以用于攀援花架或者篱笆棚的装饰。啤酒花分雌雄异株，雌花花序像小葡萄，其中雌花花序可以制作成干花花束，用于家庭装饰或者送人，同样具有观赏价值。

啤酒花是用来酿造啤酒的主要原料，它是一种攀援性草本植物，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植，它的花穗具有很高的食用价值和药用价值，市场应用广泛，也可以用于园林装饰，或制作干花插花。 一、啤酒花是什么 啤酒花是一种攀援性草本植物，茎、枝、叶生有很多绒毛和倒钩刺，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植，适应北半球气候生长，其花朵被广泛应用于啤酒酿造，还被加工成清香小料，深受人们喜爱。 二、食用价值 啤酒花未成熟的绿色果穗，有健胃消食、安神利尿的功效，用于治疗消化不良、腹胀、浮肿小便淋通很有作用。另外啤酒花作为酿造啤酒的主要原料，有着不可替代的作用，食用价值和市场应用价值广泛。 三、园林装饰 啤酒花除了可以食用，加工成食品之外，还可以用于攀援花架或者篱笆棚的装饰。啤酒花分雌雄异株，雌花花序像小葡萄，其中雌花花序可以制作成干花花束，用于家庭装饰或着送人，同样具有观赏价值。

啤酒花是一种植物。啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。生长习性：啤酒花对光照要求较高，一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地，且是连片分布。在土壤较为肥沃的地区野生啤酒花成片分布，植株高大，而土壤肥力较低的环境中一般生长不良，植株矮小，叶形差异较大，且不同分布区的啤酒花成熟度存在较大差异。以上内容参考 百度百科—啤酒花

1、啤酒花（学名：Humulus lupulus Linn. ）是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。 2、雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。 3、原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆、四川北部有分布，中国各地多栽培。

啤酒花 啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香气，味纯柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。 啤酒花还可用来做面包和治病，药用价值较大，有利尿健胃作用。其松果制剂具有抗癌活性；挥发油对治疗心脏病有较好功效；富有多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定作用。酒花中的苦味物质，挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物，本身即有明显的药理活性。 巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。问题补充：在哪能买到?至少我没听说过哪里能买到啤酒花。

天壤之别

花噶:花葛粉 (葛根)啤酒花:种 名： 啤酒花 学 名： Humulus lupulus 别 名： 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花 科： 大麻科 属： 律草属 产地分布 原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部，东北，化北及山东、甘肃、陕西有栽培。《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，始于东北，目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。形态特征 为多年生草本植物。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花穗状。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每两朵生于一苞片腋部，苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状，长3～4cm，宿存苞片增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。 生长习性 喜冷凉，耐寒畏热，生长适温14～25℃，要求无霜期120天左右。长日照植物，喜光，全年日照时数需1700～2600小时。不择土壤，但以土层深厚、疏松、肥沃、通气性良好的壤土为宜，中性或微碱性土壤均可。穗状花序椭球形，长2.5～3cm，直径1.5～2.5cm。苞片复瓦状排列，约至45枚，多散落，广卵形或卵状披针形，顶端钝尖，少数渐尖，基部卷迭。表面棕色或棕红色，内表面叶脉明显向上突起，基部包裹一枚果实，类球形，表面具纵棱，顶端具短尖；外表面基部附着红色粉状颗粒。园林用途 用于攀援花架或篱棚。雌花序可制干花。花为酿造啤酒的原料。 作用在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用：1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。 繁殖培育扦插根茎法繁殖，6～7月份为营养生长和生殖生长并进时期，施肥量需加大，应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。 性状 化学成分 含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。性味 性平，味苦。功能主治 健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。用法用量 0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。 来源桑科葎草属植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的绿色果穗入药。8～9月间，果穗呈绿色而略带黄色时摘下，晒干，或烘干。（烘烤温度开始为28℃，6小时后升至45℃为止。一般16～24小时即可干燥。）

每升啤酒中都含有5克左右的二氧化碳。在制造啤酒时，通过一定压力把它灌进瓶里。啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫，这种泡沫被人叫做啤酒花。啤酒花的产生和一种叫做二氧化碳的气体有关。在啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖二氧化碳就纷纷往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。二氧化碳不达标的啤酒口味会很差。

　　1、啤酒花茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶卵形或宽卵形，长约4-11厘米，宽4-8厘米，先端急尖，基部心形或近圆形，不裂或3-5裂，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，背面疏生小毛和黄色腺点；叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间。 　　2、啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆维吾尔自治区北部有野生分布。还有一个蛇麻变种为啤酒花的近缘种称华忽布，野生于秦岭一带，是啤酒花的代用品。

啤酒花原名蛇麻花，是一种植物的花朵，收货后压缩成颗粒，主要赋予啤酒特有的香味和苦味，并且有一定的防腐作用。

啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香气，味纯柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。 啤酒花还可用来做面包和治病，药用价值较大，有利尿健胃作用。其松果制剂具有抗癌活性；挥发油对治疗心脏病有较好功效；富有多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定作用。酒花中的苦味物质，挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物，本身即有明显的药理活性。 巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。

啤酒花有什么功效作用 　　啤酒花有什么功效作用？啤酒花是桑科植物啤酒花的未成熟带花果穗，有很高的药用价值，具有健胃消食、抗痨消炎的功效，也是制作啤酒的重要原料，下面讲讲啤酒花有什么功效作用。 　　啤酒花有什么功效作用1 　　 1、抗菌作用 　　啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长，如炭疽芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等；对革兰氏阴性细菌无抑制作用，对结核菌亦能抑制，对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱，或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。 　　蛇麻提取液中除去蛇麻酮及葎草酮后的残渣仍有抑菌作用，蛇麻酮具有良好的脂溶性，分布系数较大，较易进入结核秆菌的蜡膜而起特殊的亲和作用，试管内，其抑制结核杆菌的作用与链霉索无协同作用，青霉素略能增强其对金黄色葡萄球菌的抑制，红霉素则可增强4倍。室温下放置10天，抑菌效力降低4倍左右，pH5—6时较pH7—8作用强，曾有报道10%马血清及人血清试管内不影响蛇麻酮的抑制结核菌作用，但另有实验证明血清存在时明显的降低其效力，马血清存在时，蛇麻酮对草分枝杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用亦减弱，此影响与血清中所含磷脂有关。 　　蛇麻酮对小鼠感染化脓性链球菌无治疗效果，对小白鼠的实验性结核无论口服或肌肉注射均有效，但有不少报道否定此项效果，而临床则认为有效。将蛇麻酮氢化为六氢蛇麻酮（Hexahydrolupulon）室温中可保持数月不变，试管内对金黄色葡萄球菌及对抗菌素已产生杭药看均有抑制效力，青霉素、红霉素可增强之，而血清则取消其作用。 　　 2、镇静作国 　　外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠，蛇麻提取液对中枢神经系统小量镇静、中量催眠、大量麻痹，蛇麻酮、葎草酮具镇静作用。亦有称此项作用系由于所含异缬草酸（Isovalericacid）所致。 　　 3、雌性激素样作用 　　采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2—3日后即月经来潮，并能解除痛经，树脂中的β—酸具有较强的雌性激素样作用，每克为1500O单位（以子宫称重法测定，每单位相当于求偶素0.1μg），α—酸部分无作用。 　　 4、其他作用 　　酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。蛇麻花的乙醇提取液，对离体兔空肠、豚鼠十二指肠、大鼠子宫平滑肌有强大的.解痉作用，并能拮抗乙酰胆碱、氯化钡的致痉作用，其解痉作用系直接松弛平滑肌。蛇麻浸剂及挥发油对犬（静脉注射）有较轻及短暂的降压作用，对角叉菜胶（Carrageenin）所致大鼠足跖水肿无预防及治疗作用，蛇麻酮静脉注射可增强呼吸。 　　啤酒花有什么功效作用2 　　 啤酒花的药用功效 　　【性味】味苦，性微凉。 　　【归经】肝、胃经。 　　【功效】健胃消食，利尿安神，抗痨消炎。主治消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，咳嗽，失眠，麻风病。 　　 啤酒花的相关论述 　　1、《新疆中草药》：健胃消食，镇静利尿。 　　2、《青岛中草药手册》：主治气管炎。 　　3、《浙江药用植物志》：主治胸膜炎，癔病。 　　 啤酒花的药理作用 　　1、啤酒花具有抗病原微生物作用。 　　2、啤酒花具有镇静、催眠作用。 　　3、啤酒花具有雌激素样作用。 　　 啤酒花的药用选方 　　1、治消化不良，腹胀：啤酒花、神曲各9克，上木香6克。水煎服。 　　2、治胸腹胀满：啤酒花、枳壳、木香、炒山楂各15克。水煎服。 　　3、治肺结核，膀胱炎：牛蒡根、车前草、板蓝根各9克，啤酒花6克，黄芩15克。水煎服。 　　4、治气管炎：啤酒花1.5～3克，泡茶饮。或啤酒花根、贝母、桔梗、紫苑各9克，水煎服。 　　5、治失眠：啤酒花15克，酸枣仁9克，合欢花15克，远志9克。煎服。

啤酒花：是啤酒芳香气、苦味的来源，起到一定防腐作用，使啤酒多泡沫，泡沫持久，有利于麦汁的澄清。麦芽：酿造啤酒的原料之一。1、啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。2、啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。

1、啤酒花，中药名。为桑科植物啤酒花HumuluslupulusL.的未成熟带花果穗。啤酒花分布于新疆北部、东北、华北及山东、浙江等地。2、具有健胃消食，利尿安神，抗痨消炎之功效。常用于消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，咳嗽，失眠，麻风病。更多关于啤酒花的功效与作用，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/b540b01615837682.html?zd查看更多内容

啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，它的茎、枝和叶柄中生有绒毛和倒钩刺。啤酒花主要分布于北半球，它是是酿酒不可缺少的一味原材料，在酿酒过程中具有天然防腐、延长啤酒保质期的作用。 啤酒花是什么 啤酒花又被叫做酵母花、酒花，它是啤酒的灵魂，平时所喝的啤酒，就是利用啤酒花作为一种原材料所制作出来的，它使啤酒有了迷人的苦涩味道和一股清爽的香气。 啤酒花和麦芽相结合，两者之间的易葎草酮和起泡蛋白发生化学作用，就形成了啤酒中的泡沫，优良的酒花更能使啤酒中出现细腻洁白并且挂杯持久的泡沫。 啤酒花是一种天然的防腐剂，啤酒在加入啤酒花以后，使得啤酒不再容易发生变质，而且添加啤酒花以后，酒花的味道会与麦芽汁的甜度进行综合，从而使甜度平衡变得更加好喝。

经营范围｜主营:啤酒花、啤酒花制品(颗粒、浸膏等制品)、啤酒大麦、干 ｜｜ ｜酪素、香精香料及其它农副产品(粮、棉除外)的生产、加工、销｜｜ ｜售。化工原料及产品、棉纱棉布、副食品及其它食品。兼营:机 ｜｜ ｜电产品、非金属矿产品(以上项目中专营小轿车或国家有专项审 ｜｜ ｜批规定的产品除外)、针纺织品、日用杂品、塑料制品、皮革的 ｜｜ ｜销售。房地产开发及装饰装修工程(具体项目以建设部门的资质 ｜｜ ｜证书为准)、饮食服务。建筑材料的销售。进出口业务（具体经 ｜｜ ｜营范围以国家外经部核准的进出口商品目录为准）。房屋。 ｜├────┼────────────────────────────┤｜主营业务｜啤酒花、啤酒花制品(颗粒、浸膏等制品)、啤酒大麦、干酪素、｜｜ ｜香精香料及其它农副产品(粮、棉除外)的生产、加工、销售。化｜｜ ｜工原料及产品、棉纱棉布、副食品及其它食品。 ｜├────┼────────────────────────────┤｜历史沿革｜公司由新疆轻工供销总公司、和硕县清水河农场供销公司、新疆｜｜ ｜啤酒厂共同发起,于93年4月26日注册成立。94年8月23日，公司 ｜｜ ｜增资扩股3000万股;95年11月22日,再次扩股1000万股,扩股后总 ｜｜ ｜股本达到5000万元。啤酒花为多年生草本植物。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花穗状，花期7～8月，果期9～10月。另有2006年拍摄电影《啤酒花》

问题一：啤酒花什么东西 种 名： 啤酒花 学 名： Humulus lupulus 别 名： 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花 科： 大麻科 属： 律草属 产地分布 原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部，东北，化北及山东、甘肃、陕西有栽培。 形态特征 为多年生草本植物。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花穗状。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每两朵生于一苞片腋部，苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状，长3～4cm，宿存苞片增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。 生长习性 喜冷凉，耐寒畏热，生长适温14～25℃，要求无霜期120天左右。长日照植物，喜光，全年日照时数需1700～2600小时。不择土壤，但以土层深厚、疏松、肥沃、通气性良好的壤土为宜，中性或微碱性土壤均可。穗状花序椭球形，长2.5～3cm，直径1.5～2.5cm。苞片复瓦状排列，约至45枚，多散落，广卵形或卵状披针形，顶端钝尖，少数渐尖，基部卷迭。表面棕色或棕红色，内表面叶脉明显向上突起，基部包裹一枚果实，类球形，表面具纵棱，顶端具短尖；外表面基部附着红色粉状颗粒。 园林用途 用于攀援花架或篱棚。雌花序可制干花。花为酿造啤酒的原料。 繁殖培育 扦插根茎法繁殖，6～7月份为营养生长和生殖生长并进时期，施肥量需加大，应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。 性状 化学成分 含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。 性味 性平，味苦。 功能主治 健胃，化痰止咳，安神。用于消化不良、失眠、肺结核、胸膜炎、麻风。 【别名】忽布、香蛇麻、野酒花 【来源】桑科草属植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的绿色果穗入药。8～9月间，果穗呈绿色而略带黄色时摘下，晒干，或烘干。（烘烤温度开始为28℃，6小时后升至45℃为止。一般16～24小时即可干燥。） 【性味归经】苦，平。 【功能主治】健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。 【用法用量】 0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。 问题二：啤酒中的酒花与啤酒花有什么区别 啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香气，味纯柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。 酒花是酒饮料在容器震荡或酒液体在被搅拌时出现的起泡现象，一般高度酒酒花出现后会快速消失，低度酒酒花出现后会比较稳定，散失时间稍长些。 问题三：什么是啤酒花?啤酒花和啤酒有关系吗？ 啤酒花，就是我们通常说的酵母花、酒花。原产欧洲、美洲和亚洲。最早是在德国被广泛应用。雌花是酿酒的主要原料之一。啤酒花可以防腐，我们通常喝啤酒时尝到的草本清香与略微的苦味便是来自于啤酒花。同时，啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。而特选啤酒花所形成的优良的泡沫，洁白、细腻、丰富且挂杯持久。泡沫的质量同样是啤酒的评价标准之一。每年欧洲的盲品大赛“欧洲啤酒之星”其中很重要的一项指标就是泡沫。 个人感觉啤酒花的选择在酿酒过程中很重要，朋友曾推荐过一款德国啤酒，啤酒花不错，貌似还有个叫爱尔维斯还是什么斯的故事起源，lz可以自己查查。 问题四：啤酒能自己做吗？啤酒花是什么东西？ 啤酒??自己是不能做的,这个讲究工艺和流程的.不然成不了的啤酒。。 啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香气，味纯柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。 啤酒花还可用来做面包和治病，药用价值较大，有利尿健胃作用。其松果制剂具有抗癌活性；挥发油对治疗心脏病有较好功效；富有多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定作用。酒花中的苦味物质，挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物，本身即有明显的药理活性。 巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。 问题五：啤酒花是干什么用的哦！ 在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用： 1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。 近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。 繁殖培育 扦插根茎法繁殖，6～7月份为营养生长和生殖生长并进时期，施肥量需加大，应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。 采制 夏秋季雌花序成熟时摘下，晒干 化学成份 含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。 性味 性平，味苦。 功能主治 健胃消食，化痰止咳，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。 用法用量 0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。 问题六：啤酒成分里，啤酒花是什么 啤酒花原名蛇麻花，是一种植物的花朵，收货后压缩成颗粒，主要赋予啤酒特有的香味和苦味，并且有一定的防腐作用。 问题七：酿造啤酒时用的酒花的作用是什么？ 用于酿造啤酒的酒花是啤酒花藤的花，它属于大麻属（大麻科）。酒花与另一种大家可能听说过的大麻属植物是近亲，那就是大麻，但与大麻不同的是，酒花不会对精神产生作用。 酒花中含酸，所以啤酒会有苦味，此外还含有油，赋予啤酒一些口味和芳香。往酒中添加酒花还能抑制某些细菌的形成，这些细菌会让啤酒变质。 酒花种类千差万别，往啤酒中添加不同的酒花会形成不同的口味、香味和苦涩度。在美国，酒花主要在华盛顿州种植。德国、英格兰南部和澳大利亚也种植酒花。 问题八：啤酒花和酒用酵母有什么区别 啤酒花 别 名： 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花 ，为大麻科草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。 酒用酵母为酵母真菌，为一种具有活性的菌种， 两者可以形象比喻为啤酒花为香料，酒用酵母为加工这个香料的工人。 只有两者在一起才能产生啤酒。 没有啤酒花，也能发酵出酒，但是味道没有啤酒花工味道就等于不是啤酒。

目录 1 拼音 2 英文参考 3 啤酒花的产地 4 啤酒花的植物学形态 5 啤酒花的栽培 6 啤酒花的采收加工 7 拉丁名 8 英文名 9 啤酒花的别名 10 来源 11 植物形态 12 采制 13 性状 14 化学成分 15 性味 16 功能主治 1 拼音 pí jiǔ huā 2 英文参考 European hop 啤酒花 啤酒花是桑科医葎草属一个种，学名Humulus lupulus L.多年生蔓性草本植物。又称蛇麻、香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、野酒花、忽布花等。染色体数2n20。 啤酒花内含多种成分。对酿造啤酒起作用的主要是芳香油、苦味质和多酚物质。 3 啤酒花的产地 啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆维吾尔自治区北部有野生分布。还有一个蛇麻变种为啤酒花的近缘种称“华忽布”，野生于秦岭一带，是啤酒花的代用品。 欧洲栽培最早，远在公元736年就有关于啤酒花的记述。但作为啤酒工业原料始于德国。中国先后从前苏联和日本引入，于20世纪20年代初在黑龙江省尚志县种植。1949年前仅有少量栽培，现已遍及西北、华北、东北和华东各地。 世界上有20多个国家有商品性的啤酒花生产。主产美国、德国、前苏关、捷克斯洛伐克、英国、南斯拉夫等国家，约占世界总产量的80%。质量以德国和捷克斯洛伐克最负盛名。中国主产新疆、甘肃、宁夏、黑龙江、山东等地。 4 啤酒花的植物学形态 茎长6m以上。茎、枝和叶柄密生细毛，并有倒刺。叶纸质，对生，卵形或掌状，基部心形，花单性，雌雄异株。雄花排列成圆锥花序，花被片和雄蕊各5。雌花为穗状花序，由3060片淡黄色苞片组成，覆瓦状排列，长椭圆形或松果状卵形，苞片基部布有密密麻麻的黄色粉状颗粒，俗称黄粉。在啤酒花成熟时，由此所分泌的苦味质、芳香油和单宁，是啤酒酿造上所需要的重要成分。 5 啤酒花的栽培 喜冷凉干燥气候，耐寒不耐热，生长发育适温为1425℃。种子发芽适温为1822℃，无霜期为120天左右。长日照作物，喜光，全年日照时数最好在17002600小时之间。对土壤要求不严格，但以土层深厚(2m)、肥沃、疏松，通气性较好的壤土或砂质壤土为宜。pH值中性或酸微堿土壤。稍耐干旱，但不耐积水。降水量以400500mm为宜。 栽培技术 宜选择避风向阳的地方。在前一年秋天进行深耕。 育苗 通常利用根茎扦插繁殖，扦插用的根茎要求皮层新鲜，有芽眼23丛，无病害，粗度0.61cm，长度为1014cm。利用茎尖培养也能获得用于栽培啤酒花植株。 移栽 把预先用来定植的材料于春季34月间按一定距离埋入地下10cm。株行距一般为1.5×1.5m，或1.4×1.6m，每公顷种植4500株左右；机械化栽培的株行距为1.5×3m。 种植之前需先架设支柱或棚架，缚引枝蔓向上生长，或分生侧枝。啤酒花架型一般采用立竿式或高(低)平架式。搭架时，预先在啤酒花地里按67m距离竖木竿(直径粗1620cm，长67m)或水泥柱作骨架，顶端纵向拉上钢筋，横向以铁丝拉纲构成高平架(6m)或低平架(2m)，然后从上垂下尼龙细绳，下端用钩状物固定土中。 苗期 在春季3、4月或秋季1011月间，扒开根土，露出根茎进行修根割牙，保留新鲜潜芽35丛，其余的用快刀全部割除，然后覆以松土35cm；当大部分新芽出土后再将根土扒开，从中选留壮芽35个，再覆土盖好。当幼牙伸出地面0.51m时进行定苗，每株选留高度一致的枝蔓13个，余者全部拔除；缺苗时可从邻近植株上多留枝蔓来进行补苗。 啤酒花喜肥作物，一般在种植前应施足有机肥、饼肥和过磷酸钙(全年施量的2/3)作基肥。生育期间追施苗肥、分枝肥和花肥。生育前期和中期以氮肥为主，开花期以磷钾肥为主。 6 啤酒花的采收加工 啤酒花成熟时，花体鳞片(苞片)紧闭，有弹性，用手握之，有沙沙声；鳞片基部的蛇麻腺呈金黄色，散发出特有啤酒花香味，此时则为采收适期。鲜花含水分为7080%，在低温(05℃)、干燥、缺氧和避光的地方贮藏。 7 拉丁名 Flos Lupuli 8 英文名 Hops 9 啤酒花的别名 忽布、香蛇麻花、酒花、野酒花。 10 来源 为大麻科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序。 11 植物形态 多年生缠绕草本。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每两朵生于一苞片腋部，苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状，长3～4cm，宿存苞片增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。 分布于新疆北部，东北，化北及山东、甘肃、陜西有栽培。 12 采制 夏、秋季雌花序成熟时摘下，晒干。 13 性状 穗状花序椭球形，长2.5～3cm，直径1.5～2.5cm。苞片复瓦状排列，约至45枚，多散落，广卵形或卵状披针形，顶端钝尖，少数渐尖，基部卷迭。表面棕色或棕红色，内表面叶脉明显向上突起，基部包裹一枚果实，类球形，表面具纵棱，顶端具短尖；外表面基部附着红色粉状颗粒。 14 化学成分 含葎草酮 （hunmulone）、异葎草酮A和B、葎草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、葎草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆堿。 15 性味 性平，味苦。 16 功能主治

酒花，又称忽布（hop）、啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。酒花在啤酒酿造中主要有以下几点作用：1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。

啤酒花是桑科葎草属的多年生攀援草本植物，它分为雌雄异株，雌花花序像小葡萄，而雄花花序为圆锥状，且啤酒花对光照的要求较高，它适宜生长在光线明亮的山地上，养殖啤酒花时，需要为其提供疏松肥沃且腐殖质丰富的土壤。 啤酒花形态特征 啤酒花是一种攀援性草本植物，整个叶片为卵形，叶边有锯齿状以及下刺毛。另外它分有雌雄异株，雌花花序如同小葡萄一样，而雄花花序看起来就比较单薄，整个花芯都暴露在外界。 啤酒花的主要价值 啤酒花是一种天然的防腐剂，将啤酒花添加在啤酒中，不仅变得清爽芳香，还能将啤酒保存时间更长，因为在加入啤酒花后就不会轻易产生质变，口感上非常好，有效避免大麦酿造成啤酒浪费。 大家知道啤酒有许多泡沫，这些泡沫是判断啤酒品质优良依据。一般而言优良的酒花则出现细腻洁白并且一直挂杯持久泡沫。泡沫形成是啤酒花和麦芽结合，在起泡蛋白和易律草两者之间化学作用。 啤酒花药用价值 将啤酒花作为中药材使用，具有健胃消食、安生助眠效果。另外在食用啤酒花后具有利尿，缓解腹部胀痛现象。还可以作为园林景观，让啤酒花沿着篱笆生长，形成一道靓丽的风景线，具有非常高观赏价值。

啤酒花是桑科葎草属的多年生攀援草本植物，是酿造啤酒的主要原料，原产于欧洲美洲，现今在中国各地均有种植，且啤酒花的花期在每年的7-9月份，其花朵呈现绿色，具有较高的观赏价值，可以用于园林装饰，或制作干花插花。 一、啤酒花是什么 啤酒花是一种攀援性草本植物，茎、枝、叶生有很多绒毛和倒钩刺，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植，适应北半球气候生长，其花朵被广泛应用于啤酒酿造，还被加工成清香小料，深受人们喜爱。 二、食用价值 啤酒花未成熟的绿色果穗，有健胃消食、安神利尿的功效，用于治疗消化不良、腹胀、浮肿小便淋通很有作用。另外啤酒花作为酿造啤酒的主要原料，有着不可替代的作用，食用价值和市场应用价值广泛。 三、园林装饰 啤酒花除了可以食用，加工成食品之外，还可以用于攀援花架或者篱笆棚的装饰。啤酒花分雌雄异株，雌花花序像小葡萄，其中雌花花序可以制作成干花花束，用于家庭装饰或着送人，同样具有观赏价值。

啤酒花，学名Humulus lupulus L.，别名蛇麻草、陀得花、唐草花、忽布、酵母花等，是桑科草属多年生草质蔓生藤本植物,其雌性球穗花序，简称酒花。啤酒花是雌雄异株的多年生须根缠绕草本植物，在世界许多地区均可生长。它的种植可追溯到公元2世纪前的古巴比伦时代，大规模种植可追溯到公元736年的德国巴伐利亚Hallertau地区，我国啤酒花种植分布在新疆等地。啤酒花中含有多酚、黄酮、多糖等多种活性成分，具有优异的抗氧化、抗菌、镇静等活性，被称为“绿色黄金”，也成为了近年来研究的热点。从啤酒花的应用上来看，国外已将其应用推广到啤酒工业之外的食品、酒精制造、制糖业和医药工业、美容美体工业中。国内在近几年里也已有不少研究人员涉入到相关的研究中，啤酒花的用途包括：1. 酿造啤酒：啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”。从12世纪开始就用于啤酒的酿造，啤酒花赋予啤酒独特的芳香和清爽的苦味，所含的物质既能消除发酵过程中产生的乳酸菌，又能将酒液中多余的蛋白质凝固并分离出来，使酒液澄清；抑制杂菌的繁殖，使啤酒具有丰富的泡沫。2. 药用价值：13 世纪开始，啤酒花像其他一些草本植物一样，开始作为草药来使用。在《本草纲目》所引的宋代《开宝本草》中的 一种中药“陀得花”指的就是啤酒花。近年来的研究表明，啤酒花不仅具有镇定、安神、催眠、杀菌、抗炎和利尿等作用，还具有抗氧化、抗病毒、抗肿瘤和植物雌激素样作用等多种功效。3. 美容护肤功效：啤酒花中含有丰富的多酚、黄酮、多糖等物质，拥有良好的抗氧化性，可捕捉清除自由基，延缓衰老。另外啤酒花多酚对多类细菌有明显的抑菌效果，有抗菌消炎、镇静的功效。希望可以解答到你的问题~请采纳~

啤酒花是是一种植物，专门制作啤酒用的

啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。 大家对啤酒应该都不陌生，那你有没有听说过啤酒花？它是什么呢？下面我们就来说说啤酒花是什么。 详细内容 01 啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。 03 雌性激素样作用 采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即月经来潮，并能解除痛经，树脂中的β-酸具有较强的雌性激素样作用，每克为1500O单位(以子宫称重法测定，每单位相当于求偶素0.1μg)，α-酸部分无作用。 04 其他作用 酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。蛇麻花的乙醇提取液，对离体兔空肠、豚鼠十二指肠、大鼠子宫平滑肌有强大的解痉作用，并能拮抗乙酰胆碱、氯化钡的致痉作用，其解痉作用系直接松弛平滑肌。蛇麻浸剂及挥发油对犬(静脉注射)有较轻及短暂的降压作用，对角叉菜胶(Carrageenin)所致大鼠足跖水肿无预防及治疗作用，蛇麻酮静脉注射可增强呼吸。

啤酒花（学名：Humulus lupulus Linn. ）是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆、四川北部有分布，中国各地多栽培。该种果穗供制啤酒用，雌花药用。啤酒花，中药名。为桑科植物啤酒花Humulus lupulus L.的未成熟带花果穗。啤酒花分布于新疆北部、东北、华北及山东、浙江等地。具有健胃消食，利尿安神，抗痨消炎之功效。常用于消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，咳嗽，失眠，麻风病。用于消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，咳嗽，失眠，麻风病。相关配伍1、治消化不良，腹胀：啤酒花、神曲各9g，上木香6g。水煎服。（《新疆中草药》）2、治胸腹胀满：啤酒花、枳壳、木香、炒山楂各15g。水煎服。（《青岛中草药手册》）3、治肺结核，膀胱炎：牛蒡根、车前草、板蓝根各9g，啤酒花6g，黄芩15g。水煎服。（《新疆中草药》）4、治气管炎：啤酒花1.5-3g，泡茶饮。或啤酒花根、贝母、桔梗、紫苑各9g，水煎服。5、治失眠：啤酒花15g，酸枣仁9g，合欢花15g，远志9g。煎服。（4-5方出自《青岛中草药手册》）用法用量内服：煎汤，3-9g。采集加工夏、秋季当果穗呈绿色而略带黄色时采摘，晒干或烘干，烘干时温度不得超过45℃。形态特征啤酒花又名蛇麻草。多年生缠绕草本，长达10m以上。全株被倒钩刺，茎枝和叶柄有密生细毛。单叶对生；叶柄长不超过叶片；叶片纸质，卵形，宽约4-8cm，基部心形或圆形，3-5深裂或不裂，边缘具粗锯齿，上面密生小刺毛，下面有疏毛和黄色小油点。花单性，雌雄异株；雄花序为圆锥花序，花被片5，雄蕊5，黄绿色；雌花每2朵生于一苞片的腋部，苞片覆瓦状排列，组成近圆形的短穗状花序。果穗球果状，长3-4cm，宿存苞片膜质且增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色，为增大的苞片包围着。花期5-6月，果期6-9月。

　　1、啤酒花是用来酿造啤酒的主要原料，它是一种攀援性草本植物，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植，它的花穗具有很高的食用价值和药用价值，市场应用广泛，也可以用于园林装饰，或制作干花插花。 　　2、酒花，又称忽布（hop）、啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。

目前由副总经理谢广军主持正常工作，燕京啤酒董事长被调查一事在社会上引起广泛影响，目前案件正在审查当中。

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燕京啤酒广场共分南北两部分夜市南边：（烧烤、凉菜、啤酒、炒菜）+大投影奥运赛事北边：（烧烤、凉菜、啤酒、炒菜）+大投影舞台表演南边生意比较惨淡，很多摊位都停业了北边相对好些，有歌手现场演唱，也可以自己去唱，要两炮啤酒或付费就可以上台了。价格较高，不值。啤酒量少掺水。

大麦价格持续上扬 我国进口大麦的价格自8月以来持续上扬，目前每吨澳洲啤麦的到岸价已经涨至245美元，较年初的最低价136美元上涨了将近一倍。 澳洲啤酒大麦减产价升 据了解，2002年度至2003年度，世界市场啤酒大麦的主要出口国澳大利亚出现罕见的干旱气候，直接导致全球大麦供应不足，进而使得啤麦的国际市场价格自2002年8月大幅持续上扬，预计啤酒产业2003年将面临全球性原料紧缺及成本上升。 世界上大麦的产量正常年份为1.3亿吨，其中啤酒大麦的产量仅为2100万吨。据权威机构（ABARE）预测，澳大利亚的最新产量为340万吨左右，新季度啤酒大麦的数量约为140万吨—150万吨，除去本国消耗，最多出口不超过90万吨，比正常年份减少将近一半。 啤麦价涨对我影响最大 中国是啤酒大麦最大的进口国，进口量已达到全国啤酒生产总需求量的75％。同时，由于地理位置和使用偏好等因素，中国是澳大利亚大麦最大的买家，近年来平均购买数量占澳大利亚出口量的70％—80％左右，约120万吨—140万吨。因此，尽管国产大麦喜获丰收，今年国内主产区西北、华东和黑龙江等地大麦的品质均好于往年，但中国仍将是澳大利亚异常气候的实际受害国。 据了解，我国进口大麦的价格自8月以来天天上扬，目前每吨澳麦的到岸价已经涨至245美元，较年初的最低价136美元已经上涨了将近一倍。同时，国内啤酒大麦的价格受国际影响也有一定幅度的上升。从未来价格发展的趋势来看，由于啤酒大麦的收获季节在每年的8、9月份，我国的到港时间是11月至次年1月，而各大企业麦芽的生产旺季也是从11月开始，因此进口大麦的价格波动规律是每年的年底最高，次年6月最低，据此2003年上半年的价格走势可能较目前可以略微乐观，但由于各企业的采购时间均是随行就市，因此目前尚难判断。 对啤酒板块影响几何 由于啤酒生产企业在8月以后采购的啤酒大麦均为2003年的生产而作储备，因而此次大麦价格上涨将对啤酒行业上市公司的业绩无疑产生不利影响。 目前沪深两市啤酒行业上市公司共5家，均为大中型企业，由于是规模化生产，采取集团采购的方式，与大型供应商签订长期供货合同，因此总体来看，受全球啤酒大麦价格上涨的影响小于啤酒行业的整体水平。具体来看，由于各个企业受产品结构影响对原料要求不同以及所处地区不同，原料采购的来源均不相同，故而大麦采购成本受国际价格的影响程度有较大差别；同时各家企业的产品生产工艺以及生产效率的差别也导致了大麦成本对公司总成本的影响程度不同；此外，各家企业2002年的采购时机和目前的储备量也有所差异。 从原料采购渠道来看，目前5家公司中两家最大规模的企业燕京啤酒和青岛啤酒主要依赖进口，其中燕京啤酒基本全部采用进口大麦，只有在澳麦收获前的衔接期采购小部分国产大麦；青岛啤酒的主品牌全部由集团统一采购，并严格采用高质量的进口大麦。重庆啤酒、兰州黄河以及红河光明由于生产中低档啤酒为主，因此相应国产大麦或麦芽都占原料采购的绝大多数，仅小部分低档产品需要进口大麦。 从各上市公司啤酒大麦的采购成本变化来看，据公司有关人士介绍，尽管燕京啤酒对进口大麦的依赖性最强，但由于2002年采购时机把握较好，与长期合作的主要客户在年初即签订了主要协议，因此最近到港的啤酒大麦仍然保持低价，全年的平均采购成本在2002年的最低价140美元附近，并已储备至明年8、9月份生产所需，因此预计2003年公司的大麦成本增长将不会超过10％。青岛啤酒为全年持续采购，因此其大麦成本分布在140美元至200美元之间，直接平均的价格约为180美元，预计2003年大麦成本将较上年增长30％左右，储备可以用至明年7、8月底。其它以国产大麦或麦芽为主的上市公司受国际价格影响，大麦成本上升的幅度仍将在15％左右，且储备仅够用至明年3、4月间。 从大麦成本在企业生产成本中所占的比重来看，燕京啤酒、重庆啤酒、兰州黄河和红河光明的生产成本受大麦成本影响的程度相当，青岛啤酒由于包装物成本较高，因此受大麦成本变化的影响程度最小。 综合来看，尽管各家上市公司对于原料涨价的反应不同，但总的情况是，生产规模大的企业如青啤、燕啤2003年的生产成本受国际啤酒大麦价格上涨的影响而上升的幅度较小，都将在3％左右。而其它规模略小的上市公司生产成本的上升幅度可能在4％～5％。 窝瓜子就不知道了

◆一瓶茅台酒多少钱？15年茅台贵宾酒为3060元，一斤装，如果以半两的杯子来盛，也就20杯；3060÷20，每杯等于153元。不便宜。 ◆如果是饭店餐桌上普通的大众类白酒，就算100元吧，倒20杯，每杯相当于5元，不贵。 ◆如果是二锅头呢？最普通的红星二锅头一瓶也就8元，8÷20，每杯仅为4毛钱。 以上三种情况中，相信第一种与我们大多数人无缘。 第二种情况倒是常见，花5块钱，一杯酒就可以回到从前。 至于第三种情况，说实在的，对于好饮的人来说，我相信大部分人（特别是北方人）都喝过红星二锅头。嗜酒如命的人，向来“嗜”得都很便宜。 用这样的一杯酒回到从前，只需要破费4毛钱。 可悲吧？我们曾经无数次地用区区几块钱、甚至几毛钱，就很便宜地（说难听点是“很贱”）毁灭了自己！ 当然，我并不是财迷，我也知道健康、幸福是不能用价格来计算的。 但是，我们毁灭自己却有价格，并且相当便宜！